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2023年勞動做飯心得體會 做飯心得體會(大全9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-18 06:22:11
2023年勞動做飯心得體會 做飯心得體會(大全9篇)
時間:2023-09-18 06:22:11     小編:QJ墨客

從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。

勞動做飯心得體會篇一

疫情來襲之前,點外賣可能是上班族一天的快樂源泉,但在疫情發(fā)生之后,外賣點還是不點,就成為了一道難題。點外賣快捷、省時間,但其背后的安全風險卻讓人擔憂,自己做飯雖方便,但吃飯5分鐘,做飯2小時,花時間花精力不說,自己還得有廚藝這項技能……這種情況下,不少上班族的選擇困難癥又犯了。

對有些人來說,點外賣是因為他們真的沒時間。他們大部分時間不是在家里,而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時間少則1小時,多則在2—3小時左右不等,這只是通勤的時間,并沒有再額外算上平時在公司加班的時間,上班族回到家以后已是精疲力盡,還有幾分力氣做飯呢,到家之后如果還能自己煮個速凍食品,就已經(jīng)超過不少人了,所以外賣成了個不少人的選擇。

如果真的要點外賣,我們應該注意這兩點:

在下單時選擇“無接觸安心達”,與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置,在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐,這一過程能夠避免面對面接觸,保障我們自己的安全;取餐回到家之后,記得要去除外賣的外部包裝,對食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進行消毒,最后不要忘記洗手!

有些人選擇點外賣,當然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時期,在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕,有些人本身就廚藝極佳,因此在朋友圈中妥妥地贏得了c位。還有很多人,因為疫情,發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦,別看他們的做飯啟蒙可能是泡面,但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品,他們也可以做得很好。最近這段時間,“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺上逐漸流行了起來,儼然一副國民廚藝大提升的景象。

自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單,在這種特殊時期,自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準備到烹飪的過程都可以自己掌控,那些潛在的危險會被我們一點點降到最低,甚至消除,吃起來會讓自己更安心,而且和外賣相比,自己做的飯不會重油重鹽,會更健康。要注意的是,把飯帶到公司去吃時,注意不要集中用餐,和其他人保持一定距離,用餐前最后一秒再摘口罩,用餐過程中盡量少和他人交談。

在特殊時期,身體的健康問題受到了比以往更多的重視,越來越多的人意識到,健康才是萬事之本。在過去,我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩,動輒因事業(yè)熬到凌晨,不斷透支自己的健康,其實生命是有自己的底色的,想讓其不單調(diào)蒼白,至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上,也要投資自己的健康,多關心自己一些,我們所追求的總會實現(xiàn)。

勞動做飯心得體會篇二

做飯,是一種勞動,也是一門藝術。它既需要動手動腦,又要注重細節(jié),同時又需要不斷地改善與創(chuàng)新。做飯勞動報告于是成為每個人在生活中的一項必要任務。在做飯勞動報告中,我體會到了很多,不僅是對于做飯的技巧與知識的掌握,還有一些關于生活的啟示與領悟。

第一段:做飯的準備工作

在做飯勞動報告的準備工作中,我學到了做事前的規(guī)劃與準備的重要性。做飯不僅需要選購食材,還需要準備刀具、炊具等。在選購食材過程中,要注重食材的新鮮程度以及購買的數(shù)量要合適。對于刀具的選擇,需要根據(jù)食材的不同進行選擇,以便更好地進行切割。而炊具的選擇則需要考慮到用電量的節(jié)省以及使用的方便程度。在做飯前的準備工作中,充分規(guī)劃和準備,可以讓整個過程更加有序。

第二段:做飯的操作步驟

在做飯勞動報告的操作步驟中,我體驗到了團隊合作的重要性。做飯不是一個人的事情,而是需要多個人相互配合的過程。在做飯的過程中,要根據(jù)食譜來確定各種原材料的使用順序,使整個烹飪過程更加順暢。需要注意的是,油煙對人體有害,所以要及時打開窗戶及油煙機,保持廚房空氣流通。而在操作過程中要注意衛(wèi)生,避免交叉污染。有了團隊的協(xié)作和配合,才能更好地完成烹飪?nèi)蝿铡?/p>

第三段:烹飪技巧的運用

在做飯勞動報告的過程中,我體會到了烹飪技巧的重要性。烹飪技巧對于食物的味道和質(zhì)量有著很大的影響。在炒菜過程中,應將鍋加熱至適中溫度,掌握好火候,使菜肴色香味俱佳。在燒煮食物時,要根據(jù)不同的食材和烹飪時間來調(diào)整火力以及水量,使食物熟透但不失口感。同時,烹飪時還要注意烹飪時間和順序的安排,以免因時間不當而造成食物質(zhì)量下降。

第四段:品嘗與創(chuàng)新

在做飯勞動報告的品嘗與創(chuàng)新環(huán)節(jié)中,我體驗到了對于自己的品味的發(fā)現(xiàn)與追求。品嘗是一個重要的環(huán)節(jié),通過品嘗可以判斷菜肴的味道和口感是否合適。在品嘗的過程中,要學會分辨食物的鮮甜苦辣等不同味道,以及菜肴是否咸淡適中。同時,在做飯的過程中還要敢于創(chuàng)新,嘗試不同的烹飪方法和調(diào)料的搭配,使菜肴更加豐富多樣。通過品嘗與創(chuàng)新,不斷豐富自己的口味,可以提升自己的烹飪水平。

第五段:心靈和生活的共鳴

通過做飯勞動報告,我深刻地感受到了心靈與生活之間的共鳴。做飯不僅是一種物質(zhì)層面的滿足,更是一種對生活的熱愛與關懷。在做飯的過程中,我學會了珍惜食物,感恩生活。同時,從燒菜的過程中也可以看到一些道理,如堅持、耐心、細致等。在做飯的享受中,我感受到了一種與自然和諧相處的美好,也更加理解了生活的真諦。

總結(jié):

做飯勞動報告是一項既能培養(yǎng)技能又有益于生活的活動。通過做飯勞動報告,我學會了規(guī)劃與準備工作,體會到了團隊合作的重要性,掌握了烹飪技巧的運用,發(fā)現(xiàn)了自己的品味,感受到了心靈與生活的共鳴。在今后的生活中,我會繼續(xù)練習做飯,不斷提升自己的烹飪水平,嘗試更多新的烹飪方法和創(chuàng)新的菜肴,用熱愛和心靈去做飯,感恩生活,享受美食。

勞動做飯心得體會篇三

武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己......昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是—30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵......

好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶。 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的。

這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪。 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋。

終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2。2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1。5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲。

油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵。。。。。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。

勞動做飯心得體會篇四

一、引言(100字)

做飯是一項日常生活中不可或缺的勞動,是照顧自己與家人的一種表達方式。近日,我在家中擔任起了做飯的責任,并如期完成了我的做飯勞動報告。通過這次經(jīng)歷,我深切體會到了做飯的辛苦與快樂,也收獲了許多感悟。在本文中,我將分享我在做飯勞動中的心得體會,希望能引起大家的共鳴與思考。

二、辛勞中的成長(250字)

作為在家中擔任做飯的新手,起初我并不擅長這項任務。每當站在廚房,面對魚肉蔬菜的切割,面對火候與調(diào)味的把控,我總是感到手忙腳亂,有時甚至會出現(xiàn)各種錯誤。然而,正是這些困難與挫折,讓我不斷地學習與成長。我開始主動學習烹飪技巧,閱讀相關的書籍和網(wǎng)上教程,并借鑒家人和朋友的經(jīng)驗。同時,我還采用試錯的方法,不斷改進自己的做飯技巧。慢慢地,我發(fā)現(xiàn)自己的烹飪水平有了提升,不再是一個完全依賴外賣和泡面的人了。這種成長的過程充滿著艱辛,但也讓我意識到,只有經(jīng)歷了困難與挫折,才能真正獲得成長與進步。

三、快樂的分享(300字)

除了成長,做飯帶給我更多的是快樂與分享。每當我迎來家人的贊許和朋友們的贊美,我都會感到無比的滿足和快樂。做飯不僅是將食物制作出來,更是一種情感的表達和交流的方式。通過食物,我們能夠感受到家人的關懷和對我們的愛。同時,制作美食也是一種藝術的體現(xiàn),每一道菜肴都有其獨特的色香味,讓人垂涎欲滴。在做飯的過程中,我學會了如何調(diào)配不同食材的口味,如何將自己的想法與創(chuàng)意融入到菜肴中。每一次的嘗試與探索,都是對美食世界的一次征服與享受。更為重要的是,我開始將心思和關注投入到每一道菜品中,讓菜肴充滿愛與溫暖,與家人分享我的快樂與關懷。

四、反思與感悟(300字)

在做飯的過程中,我不僅經(jīng)歷了辛勞與快樂,還進行了一次自我反思與沉淀。經(jīng)歷了一段時間的做飯,我發(fā)現(xiàn)自己對于食物的認識更加全面了。我開始關注食材的來源和質(zhì)量,選擇有機食材和健康的調(diào)味品。我也更加注重食物的營養(yǎng)和平衡,注重蔬菜和肉類的搭配,做到健康與美味并重。另外,我也注意到了食物對于環(huán)境的影響。減少浪費和節(jié)約食材成為我思考的話題,盡量避免過度制作導致食物浪費。通過這次做飯勞動,我對于飲食的觀念有了新的認識,懂得了飲食對于身心健康的重要性,也深呼吸到了環(huán)境保護的意義。

五、總結(jié)與展望(250字)

通過一段時間的做飯勞動,我看到了自己的成長與變化,也品味到了快樂與滿足。做飯不再是一項乏味的工作,而是一種可以表達愛與情感的藝術。盡管烹飪的歷程充滿了挫折和艱辛,但正是這些經(jīng)歷讓我看到了自己的成長和進步。在未來,我將繼續(xù)努力學習與嘗試,提升自己的烹飪技巧,將更多的美食和快樂帶給家人和朋友。同時,我也會堅守健康環(huán)保的飲食理念,為自己和家人的健康負責。無論是在做飯的過程中還是享受美食的時刻,我將時刻銘記:做飯,是一種勞動,更是一種幸福的傳遞。

勞動做飯心得體會篇五

做飯是一項需要耐心和技巧的勞動。無論是在家中還是在餐館,每一份美味的食物都離不開烹飪者的汗水和心血。作為一名業(yè)余廚師,我雖然沒有接受過專業(yè)的烹飪培訓,但通過多年的實踐和總結(jié),我積累了一些關于做飯的心得體會。今天,我將分享一下我的勞動總結(jié),以及在做飯過程中所體會到的一些心得。

二、做飯的勞動總結(jié)

在我做飯的過程中,我意識到做飯是一項需要付出大量勞動的工作。首先,食材的準備工作非常繁瑣,需要洗凈、切割、挑選等等。其次,根據(jù)不同的菜品要求,烹飪的步驟也是千變?nèi)f化,需要掌握不同的技巧和方法。再次,餐后的收拾工作也十分重要,需要清潔爐灶、碗筷以及工作臺等等??傊?,做飯是一項需要全身心投入的勞動,只有付出了大量的勞動才能烹制出美味的佳肴。

三、做飯時的心得體會

在做飯過程中,我也有一些心得體會。首先,我發(fā)現(xiàn)做飯需要細心和耐心。細心是因為每一道菜品都有其獨特的烹飪要求,需要我們仔細觀察和操作。耐心是因為一些菜品需要花費較長時間才能完成,特別是一些湯類菜品,燉煮的時間要長達幾個小時。其次,我學會了合理地規(guī)劃時間。在烹飪過程中,我會根據(jù)不同菜品的烹飪時間合理地安排,以確保將所有的菜品在同一個時間上桌。最后,我還意識到在做飯過程中需要不斷的調(diào)整和改進。只有不斷地嘗試新的方法和口味,才能讓菜品變得更加豐富多樣、更加美味可口。

四、勞動總結(jié)帶來的意義

通過總結(jié)做飯的勞動過程,我深刻地體會到了勞動的意義。勞動不僅僅是為了滿足自己的生活需求,更是一種對身心的鍛煉和修煉。在做飯的過程中,我需要不斷地動手、動腦,這不僅鍛煉了我的操作能力和創(chuàng)造力,也激發(fā)了我的思考和探索欲望。而最重要的是,做飯的過程中,我感受到了付出勞動所帶來的成就感和滿足感。當我將一道道美味佳肴擺在餐桌上,看到家人朋友們滿意的笑容,我覺得所有的勞動和付出都是值得的。

五、做飯心得體會的啟示

總結(jié)充實與豐富了我做飯的經(jīng)驗,也啟示了我對勞動的認識。我意識到勞動是一種美德,是一種對生活的熱愛和追求。通過勞動,我們能夠更好地理解食物的來之不易,更加珍惜每一份美食。通過勞動,我們能夠培養(yǎng)出細心和耐心,鍛煉和提升自己的能力。通過勞動,我們能夠創(chuàng)造美味佳肴,給自己和他人帶來愉悅和滿足。因此,我認為,勞動是一種快樂和幸福的源泉,只有通過勞動,我們才能真正地體會到生活的意義和價值。

在結(jié)束這篇文章之前,我要再次強調(diào)一點:做飯不僅是一項勞動,更是一種藝術。通過勞動總結(jié)和心得體會,我們能夠不斷提升自己的廚藝水平,烹飪出更加美味和豐富的菜品。希望每一個熱愛烹飪的人都能享受到做飯的樂趣和快樂,用心做好每一道菜品,傳遞出自己的熱情和愛意。做飯不僅是一種勞動,更是一種傳遞美好的方式,讓我們一起共同享受烹飪帶來的快樂和滿足吧!

勞動做飯心得體會篇六

武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己...

昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....

好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.

這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.

終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.

油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。

勞動做飯心得體會篇七

在我8歲的時候,我不會做飯,那是我第一次下廚房做飯。

以前,爸爸經(jīng)常不在家,媽媽偶爾在中午不回家,媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午,天氣不好,媽媽就沒有回家,于是我就只能在家里等姥姥,可等了好長時間,姥姥也沒有來,這是我突然眼前一亮心想:為什么非要等姥姥來呢?如果姥姥今天不來了呢?我自己做飯不就行了嗎?我一定要多做點,說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢!做什么好呢?就做粥吧,粥容易做。說干就干!

我先在鍋里添了許多水,等水燒開后就往鍋里放了許多米,看了看,突然覺得米有點多,于是,又往鍋里放了許多水,又看了看,又覺得水有點多,有往鍋里放了點米,又覺得米有點多,又……就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當!這暫且不說,先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋!用電炒鍋做的粥??!當時我還覺得自己特別聰明呢!以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來,更何況粥呢?當時我卻不知道,原來電炒鍋只能用來炒菜??!

過了好長時間了,飯也沒熟,就要到上學的時間了,沒辦法,先吃點零食吧,晚上回來后再說吧。

晚上,我回來的比媽媽早,就先去寫作業(yè)了,心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后,媽媽回來了(媽媽總是在我到家大約一小時后到家)。她通?;丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲?,那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了,剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲,把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳,接著,她質(zhì)問我:是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的?我說是。她馬上把我拉了過去,說:“你看看你做的好事,居然用電炒鍋做粥,看看看看,上面的還沒熟,下面的已經(jīng)糊了!”說了那么多,全是批評我的話。

唉,這就是我第一次做飯的經(jīng)歷,我挨批評倒是沒什么,只是可憐了我家的那口鍋?。?/p>

勞動做飯心得體會篇八

唉,都六點了,我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了,餓得咕咕直響,可媽媽還沒回來!嗯,對了,媽媽不是老說我小,我干活她不放心嗎,今天就讓我替媽媽做頓飯吧,也好讓她瞧一瞧!

雖說立下了“雄心壯志”,可畢竟是頭次下廚,我連要做什么都想不出來,做飯。正在發(fā)愁時,一回頭,看見地上有又紫又亮的茄子,眼前頓時一亮,不禁叫出聲來——“燒茄子!”

說干就干。洗好茄子,再動手切。我系上圍裙,放好菜板,右手緊緊握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過,下面就要進行最關鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的,心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣,又吐出來,定了定神,然后點燃了煤氣爐,坐上鍋。可該倒多少油呢?我猶豫了一會兒,就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢,又趕緊去切蔥花,就在我切蔥花的時候,油已經(jīng)冒起煙來,而且越來越大,我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里,又把蔥花,一些五香粉,一股腦全撒進鍋里,隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了,可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻,它卻往右溜,我想往右翻,它卻朝左跑,有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了,還老想往鍋外跳!有一塊茄子趁我沒注意,竟然蹦了起來,“嘣”地一聲,差點兒崩倒我身上。嗬,好家伙,真沒想到茄子還會“跳高”,都快成“運動員”了,我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害!怎么辦?俗話說的好——急中生智,我靈機一動,不翻了,改用鏟子壓。這一壓,果真見效,茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽,倒了一些水,用圍裙擦了一把頭上的汗,趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀!茄子已經(jīng)燒糊了!

此時,什么餓呀、累呀,全忘記了,只剩了一個字——急,這可怎么辦呢?此刻,我心里真不是個滋味,只是燒個茄子就這么不容易,那媽媽每天要做各種各樣的飯菜,該有多辛苦??!

正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候,媽媽回來了,她看到我做出這樣的“好菜”,哈哈大笑起來,她說:“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿,怎么做的?等哪天教教媽媽!”笑后,媽媽又一本正經(jīng)地對我說:“這可是你第一次做的飯,咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎?”

我使勁地點了點頭。

勞動做飯心得體會篇九

制作一頓美味的飯菜,是一項需要付出努力的工作。本文談論的是“勞動過程做飯心得體會”。讓我們來看看在制作飯菜的過程中,我所學到的一些經(jīng)驗。

第二段:準備工作

對于新手來說,準備工作是非常重要的。它包括收集材料,準備廚房用具,清洗食材等。我以前并不了解這個流程有多重要,但現(xiàn)在我知道準備工作是成功的關鍵。

在準備過程中,工具也很重要。最好是在準備時就將所有東西準備好。這個過程可以使你事半功倍。在這個過程中,我了解到了工具的重要性,因為它們可以使任務變得更加輕松和方便。

第三段:烹飪過程

在完成準備工作之后,進入到下一個階段:烹飪過程。這個階段,你真正發(fā)揮自己的廚藝技巧。烹飪過程中需要掌握溫度和時間的平衡,加入需要食材的順序等等。亦或是改變你對烹飪過程的心態(tài),把慢工出細活的這種做法慢慢轉(zhuǎn)向追求效率。

在烹飪過程中,我學會了讓食材的原本味道得到發(fā)揮,同時也學會了如何添加調(diào)料來提高口感。這個過程必須非常小心和謹慎地進行。

第四段:監(jiān)測和調(diào)整

在烹飪過程中,嘗試做好每一步工作是一個很好的習慣。如果你添加了錯的材料或者時間加長太多都會導致食物受損。需要學會時刻監(jiān)測食材烹飪的狀態(tài),及時調(diào)整。在這個過程中,通過不斷地嘗試,調(diào)整食材的味道和烤盤的溫度,最終你可以得到完美的口感。

第五段:結(jié)論

有時我會認為做飯的過程是繁瑣的和麻煩的,但我喜歡每一個做飯的步驟。現(xiàn)在我認為每個步驟都是必要的,有助于最終的全局成功。你需要先學會準備和規(guī)劃,然后掌握烹飪和調(diào)整的技巧。最終,你將享受到自己烹調(diào)的美味佳肴。通過這個過程的學習,讓我對做飯有了更深層次的感悟和理解。

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