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2023年酒店前臺工作心得體會感悟(大全11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-18 10:36:12
2023年酒店前臺工作心得體會感悟(大全11篇)
時間:2023-09-18 10:36:12     小編:筆塵

每個人都有自己獨特的心得體會,它們可以是對成功的總結(jié),也可以是對失敗的反思,更可以是對人生的思考和感悟。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。

酒店前臺工作心得體會感悟篇一

酒店前臺作為酒店的門面,作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供熱情周到服務(wù),解答客人各種問題,滿足客人需求的重要任務(wù)。在工作中,我經(jīng)歷過不少困難和挫折,但也獲得了許多心得體會和感悟。

第二段:關(guān)于服務(wù)態(tài)度

在前臺工作中,服務(wù)態(tài)度是非常重要的。一方面,客人來到酒店入住或者詢問信息的時候,都是需要我們?yōu)樗麄兲峁崆橹艿剑H切友好的服務(wù),以解決他們的疑問和問題,幫助他們處理各種困難。另一方面,我們還需要遵守酒店的規(guī)章制度,在確??腿死娴那疤嵯?,處理好各種事務(wù)。因此,我們需要運用良好的溝通技巧和耐心的工作態(tài)度,將各種工作做到完美。

第三段:關(guān)于壓力處理

酒店前臺工作壓力較大,尤其是在客房緊張的時候,需要處理好客人的各種需求和投訴,需要處理好前臺工作壓力。我認(rèn)為,處理壓力的關(guān)鍵是情感管理,要保持平靜的心態(tài),不因客人的言語或行為而過度激動。在處理工作中,要堅持“全力以赴,客戶至上”的心態(tài),不怕困難,不滿足于當(dāng)前的成績,更長遠(yuǎn)地思考客人的需求和公司的利益。

第四段:關(guān)于專業(yè)技能

酒店前臺除了各方面的服務(wù),還需要具備些專業(yè)技能。例如,需要熟悉酒店各項規(guī)章制度,需要掌握系統(tǒng)的操作技能和熟練進(jìn)行不同類客人的信息管理。同時,還需要熟悉不同種類的客房和各種服務(wù)項目。這些都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐,增加自己的專業(yè)技能。

第五段:總結(jié)

酒店前臺作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供各種服務(wù)的重要任務(wù)。怎樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),需要從服務(wù)態(tài)度,壓力處理和專業(yè)技能方面進(jìn)行綜合考慮。在工作中,我們不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗,總結(jié)感悟和體會,努力為客人提供更好的服務(wù),也讓自己不斷得到成長和提高。

酒店前臺工作心得體會感悟篇二

兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習(xí)很快過去了,在這段時間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的'工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著實習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。實習(xí)過程中,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動力,無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:

1、溝通能力提高

作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識提高

作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

通過這次實習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

酒店前臺工作心得體會感悟篇三

作為酒店前臺,是客人體驗酒店服務(wù)、品質(zhì)的第一線。他們的工作不僅僅是接待和安排客人入住,還包括為客人提供每個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)服務(wù)。由于酒店的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特殊性,前臺工作是一個充滿挑戰(zhàn)和變化的職業(yè)。酒店前臺非常重要,因為他們是客人與酒店之間的橋梁。在這個工作中,我深刻體悟到自己的使命和責(zé)任。

第二段:工作中需要有的素質(zhì)

在酒店前臺工作中,英語交流能力是必不可少的素質(zhì)。但是僅僅具備英語口語能力并不能讓你成為一個成功的酒店前臺。您需要根據(jù)客人的不同需求和心情,調(diào)整自己的口吻和語氣。此外,善于溝通和解決問題的能力也是前臺的必備素質(zhì)之一。在與團(tuán)隊成員和客人的日常交流中,這種能力非常重要。

第三段:難以應(yīng)付的情況

酒店前臺經(jīng)常會遇到各種意想不到的情況。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情況下出現(xiàn)問題,或者遭遇天氣變化等。這些都是需要前臺解決和應(yīng)對的問題。在這些情況下,前臺同事們需要保持應(yīng)變能力,從容應(yīng)對。他們需要保持鎮(zhèn)定,愛心和耐心,同時尋求與客人進(jìn)行積極的溝通。

第四段:感受工作中的成就感

在酒店前臺工作中,能夠為客人提供出色的服務(wù)并成功解決問題,是非常愉快的事情。工作中的為人服務(wù),可以讓你理解和感受到并滿足客人的需求會帶來的快樂和滿足感。這種成功和成就感可以成為我們前進(jìn)的動力。

第五段:未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展

在酒店前臺工作的過程中,需要不斷提高自己的技能和知識,以應(yīng)對各種難題和客人的需要。在未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展中,我將關(guān)注變化和市場趨勢,提高自己的專業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時,我也將時刻牢記我的初心,始終保持善于溝通、解決問題、愛心、耐心和沉著的態(tài)度,不斷提高自己的技能和專業(yè)素養(yǎng)。

總之,作為酒店前臺,需要具備的素質(zhì)涉及到身體健康、溝通能力、性格特點、多語言技能、職業(yè)承諾、心理素養(yǎng)等諸多方面。在工作的過程中,前臺同事需要以此為準(zhǔn)則,始終保持積極向上、專業(yè)的態(tài)度,全心全意為客人服務(wù)。

酒店前臺工作心得體會感悟篇四

日子就這樣一天天過去,以前,自己總是盼望著做酒店,從而成為一名出色的酒店人。現(xiàn)在,我實現(xiàn)了這個夢想,做了酒店的前臺接待!但是,幾天之后,我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個崗位,也不適合做酒店。

酒店是一個大眾化的場所,什么人都有,素質(zhì)高的那真叫高,但是素質(zhì)低的那也真叫低,真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里,我沒有辦法,也沒有理由對酒店里的各種行為做評價,酒店就是酒店,人們賦予它各種含義,有褒義的,當(dāng)然也有貶義的;它既是一個休息的場所,又是一個讓人無法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點,但是,我還是想說,酒店并非一個很純真的地方,畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義,但這種含義又是那么的簡明。說真的,在這兒工作了幾天,唯一一個感觸:我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見所聞很多,以至于讓自己很失望,對人生的一種失望。

我給小孛說,我不喜歡現(xiàn)在的工作,因為很無聊,很單調(diào),小孛罵我了,說了眼高手低,說我要求太高……其實他冤枉我了,真的不是因為這個原因,也不像他所說的這樣。不是我看不上這個崗位,而是這里的生活太混雜,夾雜在這種世界中,我有一種說不出的壓抑,相對來說,我更向往一種簡單而又平凡的生活。

在酒店工作了幾天,感觸頗深。說實話,酒店這個行業(yè)真的很鍛煉人,做酒店,需要全才,有的人估計天生就具備這種與外界交流的才能,但我不行,也許是因為我的性格,也許是因為我保守,也許是因為我……很多原因吧!總之,也許我太平凡了!

在酒店,我是干接待的,我有一個搭檔是收銀,她是個高手。每天上班,總會有各種各樣的男人來和她搭訕,也有各種各樣的男人和她約會,用我的話說,她就是一個一日三餐都不用愁的人……我是一個容易羨慕和嫉妒別人的女孩,但是在這種環(huán)境中,我對他們似乎不感任何興趣,即使能這樣,又能怎么著?不瞞大家說,我有點鄙視他們……女人應(yīng)該自愛,男人應(yīng)該矜持!

人活著是多么不容易的一件事,難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活,家庭平安幸福是人世間多么美好的向往,而有些人卻在作踐自己,不好好的愛惜自己……唉,我真的是無語。

汶川大地震死了那么多的人,我不相信從這次地震中,人們沒有任何的人生感悟?如果真是這樣,真的是枉為人!

不管我們采取怎樣的生存方式,有一點我們應(yīng)該銘記:用心去做人,用心去做事!

酒店前臺工作心得體會感悟篇五

酒店前臺作為酒店最重要的業(yè)務(wù)部門之一,其服務(wù)質(zhì)量不僅會直接影響到酒店整體形象和服務(wù)評價,也會直接影響到客人對于酒店的滿意度和再次入住率。在這里,我想分享自己在酒店前臺工作的心得和感悟。

第二段: 做好服務(wù)是核心

在酒店前臺的工作中,最重要的事情就是有關(guān)服務(wù),客人到酒店前臺咨詢或是辦理入住、離店等手續(xù)時,每一位客人都期望能夠獲得到熱情、耐心、禮貌、專業(yè)的服務(wù),他們也希望能夠被重視和被聽取。因此,在服務(wù)中,我們需要細(xì)心、耐心、用心、注重溝通、注意態(tài)度和言談舉止,確保每位客人都受到良好的服務(wù)。

第三段: 學(xué)會主動溝通

客人在酒店入住期間,難免會遇到各種問題和困難,如何準(zhǔn)確獲取客人需求,解決客人問題。主動溝通就顯得尤為重要了。前臺需要在客人辦理入住手續(xù)時,不僅要熱情地招呼客人,引導(dǎo)客人順利辦理入住手續(xù),還要了解客人需求,盡可能地滿足他們的需求。遇到問題,及時與客人溝通,給予解決方案,讓客人感受到酒店的貼心服務(wù)。

第四段: 學(xué)會管理時間

在酒店前臺工作,各種的客人需求和問題不斷不斷地出現(xiàn),時間管理成為了酒店前臺工作中的一個關(guān)鍵點,如何管理時間,把時間用好,非常重要。酒店前臺需要制定各種服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)客人數(shù)量和服務(wù)需求進(jìn)行合理的排班和任務(wù)安排。酒店前臺同時也需要靈活應(yīng)對客人的臨時需求,妥善解決問題,確保酒店服務(wù)質(zhì)量得到最大限度的提升。

第五段: 總結(jié)

在我與酒店前臺的這段日子里,我深刻體會到了服務(wù)的重要性和管理時間的必要性,學(xué)習(xí)并實踐以上的幾個技巧,讓自己的服務(wù)質(zhì)量不斷提升??傊频昵芭_工作不僅要待客有禮,設(shè)備完善,知識豐富,還需要時刻秉承著"突出服務(wù)、誠信待客、持續(xù)改善、創(chuàng)造新價值"的酒店服務(wù)理念,不斷學(xué)習(xí)適應(yīng),進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新,提升酒店服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度。

酒店前臺工作心得體會感悟篇六

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,xx年xx月xx號至xx年xx月xx號我被分配到xxx天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識,使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!

一、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

二、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)

匯集根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。 實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺工作心得體會感悟篇七

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日我被分配到xx度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,5個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的'重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對xx餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:"顧客就是上帝","客人永遠(yuǎn)是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。

除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店xx酒店的分店。本來這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺工作心得體會感悟篇八

我的實習(xí)期開始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前臺接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。

(1)“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。

身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。

實習(xí)一年的年終總結(jié)感悟如下:

實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的`同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

酒店前臺工作心得體會感悟篇九

20xx年1月至20xx年6月一直在北京xxx酒店做前廳主管一職?,F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點:

5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

6、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案

8、對客人投訴的處理。

客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺工作心得體會感悟篇十

日子就這樣一天天過去,以前,自己總是盼望著做酒店,從而成為一名出色的酒店人。現(xiàn)在,我實現(xiàn)了這個夢想,做了酒店的前臺接待!但是,幾天之后,我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個崗位,也不適合做酒店。

酒店是一個大眾化的場所,什么人都有,素質(zhì)高的那真叫高,但是素質(zhì)低的那也真叫低,真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里,我沒有辦法,也沒有理由對酒店里的各種行為做評價,酒店就是酒店,人們賦予它各種含義,有褒義的,當(dāng)然也有貶義的;它既是一個休息的場所,又是一個讓人無法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的'兩種觀點,但是,我還是想說,酒店并非一個很純真的地方,畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義,但這種含義又是那么的簡明。說真的,在這兒工作了幾天,唯一一個感觸:我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見所聞很多,以至于讓自己很失望,對人生的一種失望。

我給小孛說,我不喜歡現(xiàn)在的工作,因為很無聊,很單調(diào),小孛罵我了,說了眼高手低,說我要求太高……其實他冤枉我了,真的不是因為這個原因,也不像他所說的這樣。不是我看不上這個崗位,而是這里的生活太混雜,夾雜在這種世界中,我有一種說不出的壓抑,相對來說,我更向往一種簡單而又平凡的生活。

在酒店工作了幾天,感觸頗深。說實話,酒店這個行業(yè)真的很鍛煉人,做酒店,需要全才,有的人估計天生就具備這種與外界交流的才能,但我不行,也許是因為我的性格,也許是因為我保守,也許是因為我……很多原因吧!總之,也許我太平凡了!

在酒店,我是干接待的,我有一個搭檔是收銀,她是個高手。每天上班,總會有各種各樣的男人來和她搭訕,也有各種各樣的男人和她約會,用我的話說,她就是一個一日三餐都不用愁的人……我是一個容易羨慕和嫉妒別人的女孩,但是在這種環(huán)境中,我對他們似乎不感任何興趣,即使能這樣,又能怎么著?不瞞大家說,我有點鄙視他們……女人應(yīng)該自愛,男人應(yīng)該矜持!

人活著是多么不容易的一件事,難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活,家庭平安幸福是人世間多么美好的向往,而有些人卻在作踐自己,不好好的愛惜自己……唉,我真的是無語。

汶川大地震死了那么多的人,我不相信從這次地震中,人們沒有任何的人生感悟?如果真是這樣,真的是枉為人!

不管我們采取怎樣的生存方式,有一點我們應(yīng)該銘記:用心去做人,用心去做事!

酒店前臺工作心得體會感悟篇十一

履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結(jié)如下:

一、提高認(rèn)識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。

前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。

只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。

對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實工作的`同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),有待下一步重點提高。

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