合同是適應私有制的商品經濟的客觀要求而出現的，是商品交換在法律上的表現形式。合同是適應私有制的商品經濟的客觀要求而出現的，是商品交換在法律上的表現形式。那么合同書的格式，你掌握了嗎？下面是小編帶來的優(yōu)秀合同模板，希望大家能夠喜歡!

承包酒店合同書篇一

承包方：________________________

鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《民法典》及有關法律法規(guī)，經協商一致，簽訂本合同。

第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業(yè)執(zhí)照。

第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

第三條承包期限、用途

1.該酒店承包期限共________年。

自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條承包金用支付方式

1.該酒店每年承包金為___________元。

2.承包金支付方式如下：

第二次到_______時止，需交_______元。

一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

第五條承包期間相關費用及稅金

1.甲方應承擔的費用：

在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。

如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

__________________________

2.乙方交納以下費用：

乙方以一定的自有資金作抵押，乙方的抵押額為________元。

乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

___________________________

第六條酒店房屋修繕與使用

1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。

如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

依附于房屋的裝修歸甲方所有。

要求乙方恢復酒店的原狀。

向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租

1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。

出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。

第九條合同的變更、解除與終止本合同

1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

利用所承包的酒店進行非法活動。

逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

拖欠承包金累計_______元。

4.承包期滿合同自然終止。

5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

第十條酒店交付及收回的驗收

1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。

當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。

對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

第十一條違約責任

1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。

若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。

乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。

乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

財產險

公眾責任險

勞工保險

其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

第十三條關于酒店公章的使用

1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。

第十四條免責條款

1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;

協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決：

1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。

補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項

1._______________________________

2._______________________________

第十七條本合同自雙方簽后生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。

具有同等法律效力。

甲方：____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

乙方：____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

承包酒店合同書篇二

從目前我國酒店行業(yè)的經營情況來看,經營情況并不樂觀,酒店的成本控制與管理對酒店的經營會造成直接影響,并會對酒店的經濟效益產生影響,簽訂酒店承包經營合同書需要注意什么呢?以下是本站小編為大家整理的酒店承包經營合同書范文，歡迎參考閱讀。

甲方:

乙方:

丙方:

甲、乙、丙三方經友好協商，就乙方整體承包經營丙方大酒店及其相關事宜，簽訂如下合 同：

一、基本約定

1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。

2、乙方愿整體承包經營酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權對乙方的承包經營行為監(jiān)督檢查。

3、丙方對此表示確認和同意。

二、整體承包經營的范圍及條件

1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位于

2、乙方整體承包經營丙方酒店的餐飲部營業(yè)用房包括營業(yè)大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務房間。

3、上述餐飲部營業(yè)用房、客房、商務房的相應設備設施、一并由乙方承包經營使用。

三、承包金的數額及其支付方式

1、乙方承包經營酒店第一年的承包金為人民幣 萬元，以后每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。

2、在合同生效之日起七日內，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。

3、以后乙方應在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。

4、乙方應向甲方支付酒店設備完好押金人民幣2萬元，酒店建筑物完好押金人民幣1萬元， 共 計人民幣3 萬元，在合同生效之日起十五日內，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。

四、承包經營期限

1、甲方承包經營華鐵酒店的期限為 年，自 年12月31日起至 年12月30日止。

2、在本合同的有效期內，甲、乙、丙三方經協商一致， 可 以提前解除本合同，終止甲方對酒店的承包經營。

五、合同三方的權利義務

(一)、甲方的權利

1、甲方負責保管甲方的產權證明和丙方的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。

乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經甲方審核 后，由甲方具體使用。

2、在承包經營期間，甲方有權監(jiān)督乙方應遵循國家的法律、法規(guī)。監(jiān)督乙方依法經營、依法納稅。監(jiān)督乙方嚴格執(zhí)行有關部門安全、消防、衛(wèi)生等方面規(guī)定。

3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業(yè)范圍內合法地開拓各種新的經營業(yè)務，不斷擴大營業(yè)額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查華鐵酒店的建筑物、設備設施、安全衛(wèi)生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

(二)甲方的義務

1、在承包經營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續(xù)。

2、根據乙方正常經營的需要，并經自身審核同意，甲方應按規(guī)定出示營業(yè)執(zhí)照、印章等證照，并提供上述證照的復印件。

3、在合同生效之日起七日內，甲方有義務向乙方介紹華鐵酒店原經營情況、設備設施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

(三)乙方的權利

1、為使酒店能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意，乙方有權對華鐵酒店進行必要的整改和裝飾。

2、乙方有權在營業(yè)執(zhí)照的經營范圍內不斷擴展業(yè)務，創(chuàng)造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽。

3、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規(guī)定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方

勞動合同

(四)乙方的義務

1、在承包經營期間，乙方應在酒店正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。

2、在承包經營間，乙方以大酒店名義所造成的債權債務均由乙方承受，與甲方無關。

3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類合同或協議時，須經甲方審核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述合同和協議的內容負有保密義務?；谏鲜龊贤蛥f議所發(fā)生的債權債務，均由乙方承擔，與甲方無關。

4、未經甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔?；蚺e債等。

5、在承包經營期間，未經甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉讓給第三方承包經營。

6、在承包經營期間，酒店的各種年檢手續(xù)均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。

7、在承包經營期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更，須事先征得甲方的書面同意，變更手續(xù)及相關費用均由乙方承擔。

8、在承包經營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關規(guī)定。乙方應依法經營、守法經營、依法納稅。

9、在承包經營期間，酒店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業(yè)秘密負有保密義務。

10、在承包經營期間，甲方只能在酒店范圍內使用丙方原有的設備設施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍之外使用。

11、在承包經營期間，乙方應對酒店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修，甲方有權進行檢查和監(jiān)督。

12、酒店的六樓為商務房，乙方在經營時只得將其用作公司注冊地或辦公場所，不得另作他用。

13、華鐵酒店原來的建筑結構與布局設施等不得隨意變動。因經營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

14、酒店現擁有餐飲、客房及商務三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調整，須事先征得甲方書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

15在承包經營期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產生的一切后果與責任。

16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產以甲方名義辦理商業(yè)保險，保險費由乙方承擔，保險手續(xù)由甲方負責辦理，乙方有協助的義務。

保險賠償金歸甲方所有。

17、酒店中乙方自購設備的商業(yè)保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

18、第一年的保險手續(xù)雙方應在本合同生效之日起半個月內辦理完畢，以后下一年的保險手續(xù)在本年年底前及時延續(xù)、辦理。

19、簽訂本合同時，乙方應把其營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、身份證、相關產權證明等交予甲方查驗。在承包經營期間，乙方應將上述證照的復印件留存甲方處以備案。

20、承包經營酒店期間所發(fā)生的一切費用均由乙方按規(guī)定自行繳納。承包經營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

(五)丙方的權利與義務

丙方負責辦妥酒店的工商營業(yè)執(zhí)照、按食品衛(wèi)生合格證消防驗收合格證等一系列證照。

六、違約責任

1、在承包經營期間，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本承包經營合同。

2、在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。賠償標準為：當年總經營承包費乘以提前終止合同的年數的10%計。

4、在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權解除本合同，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經營期間對大酒店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權。

5、在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

6、由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲、丙雙方在再繼續(xù)經營受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：影響時間天數×年承包費/365天計為經濟賠償額。

七、承包經營的終止

1、承包經營期滿，乙方應按規(guī)定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建筑物、資產、設備設施、用具等，客房內的辦公桌、椅、床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。 如有減少或不符，乙方應按市價向甲丙雙方負責賠償。

2、承包經營期滿，乙方因經營需要而對酒店添置的設備設施及增加的其他不動產均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

3、酒店原有的10門通訊有直撥電話、一臺小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿后轉讓給乙方，轉讓過戶費由乙方承擔。

4、酒店的全部資產、設備設施、各類物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應把押金人民幣三萬元等退還給乙方。

5、乙方承包經營酒店所發(fā)生的債權債務，其應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務由乙方繼續(xù)承受，與甲方無關。

八、其他

1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行，本合同自動解除，甲、乙、丙三方的權利義務自行終止。

2、在本合同履行過程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭議，應協商解決，協商不成，應由 人民法院訴訟管轄。

3、本合同一式陸份，叁方各執(zhí)二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。

4、本合同自簽章之日起生效。

5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協議。

甲方： 乙方： 丙方：

年月日：

甲方：

乙方：

第一章 總 則

第一條 根據國家有關法律、法規(guī)，結合企業(yè)的實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，杭州余杭美凱大酒店有限公司將美凱大酒店承包給乙方經營，經雙方友好協商達成共識，特達成以下約定。

第二條 甲方將美凱大酒店的整體服務經營權交乙方承包經營。甲方同意乙方采取自主經營，獨立核算的運行模式。

第三條 乙方應依據國家有關政策及規(guī)定，參照旅游業(yè)旅館、飯店服務標準，做好服務。

第四條 甲方有義務協助乙方做好對外協調工作及與營業(yè)證照相關文件的年審、變更等工作。

第二章 承包經營期限、承包金支付

第五條 本合同有效期5年，自20xx年04月1日起至20xx年03月31日止。

第六條 合同期滿，雙方可自愿續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)簽權。

共

2

1

1

2

承包酒店合同書篇三

甲方：

乙方：

根據勞動部門的有關法規(guī)條文，經甲，乙雙方友好協商，一致同意簽 訂本協議書，以供共同信守執(zhí)行。

二，甲方每月付給乙方工資人民幣 元(大寫： ) .每月 10 號前支付上月工資。為便于管理， 甲方付現金給乙方廚師 長 先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方 須足額，按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方 簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金， 正常離店時保證金全部退 還。

三， 乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技 能的廚師擔任廚房內炒鍋，打荷，砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè) 情況，上述工資含廚師長在內的 22 人薪酬。

四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律 法規(guī)，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假，休息時 不影響酒店正常經營。 同時既要保證菜肴質量， 又要不斷推出新品種， 新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五，在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待 遇。 如對乙方人員安排有異議， 可及時向乙方提出， 乙方應及時改進， 達到雙方滿意。

六，甲方不得命令，誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由 甲方負責;乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律， 法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。

七，若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出 50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。

八，甲方的權力和義務： 1， 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。 2， 甲方如對乙方廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。 3， 乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利 對乙方員工作相應處罰。

九，乙方的權力和義務 1， 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事 宜。 2， 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙 方代表。 3， 乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。

十， 甲方承諾月營業(yè)收入達到人民幣四十五萬獎勵給乙方人民幣伍佰 圓，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚 房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到 46%——50% 之間，46%以下每低 1%扣罰乙方 200 元人民幣，50%以上每高 1%獎 勵乙方 200 元人民幣， 最高不得高于 56%， 同時乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配。

十一，甲，乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安 排工作， 如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離 店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲 方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。

十二，本協議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的 精神共同協商處理。

十三， 本協議一式二份， 甲， 乙雙方各執(zhí)一份。 雙方簽名蓋章后生效。

甲方： (簽名蓋章) 法人代表簽名： 乙方： 代表簽名：

承包酒店合同書篇四

甲方：___________(以下簡稱甲方)

乙方：_________(以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方飯?zhí)贸邪o乙方經營一事達成如下協議：

一、飯?zhí)玫攸c：某某醫(yī)院所在地

二、合同期限：合同期限定為年，即自______年___月___日至______年___月___日。

三、消費方式：甲方員工憑乙方所提供的ic卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準：

1.甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。

2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。

3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。

五、供餐標準：中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間：中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式：乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務：甲方的權利和義務

1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地;

2.甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負;

3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;

4.甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內的區(qū)域行使管理權;

7.甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認;

8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量等進行抽查，發(fā)現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的.權利與義務

4.乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

6.乙方飯?zhí)霉ぷ魅藛T在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務;

11.經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員;

12.發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任;

甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協商都無法經營時，須經雙方共同協商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。

十、其它：

1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

十一、合同終止

2.若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

十二、爭議的解決：一切與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。

十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋章生效。

甲方：_____________人民醫(yī)院

代表簽字：__________________

日期：_______年____月____日

甲方：_____________飯?zhí)贸邪?/p>

代表簽字：__________________

日期：_______年____月____日

承包酒店合同書篇五

承包方(以下簡稱乙方)：________________________

鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)，經協商一致，簽訂本合同。

第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業(yè)執(zhí)照。

第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

第三條承包期限、用途

1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條承包金用支付方式

1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

2.承包金支付方式如下：

a分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

b一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

第五條承包期間相關費用及稅金

1.甲方應承擔的費用：

(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

(2)__________________________

2.乙方交納以下費用：

(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

(3)___________________________

第六條酒店房屋修繕與使用

1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

b. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

(3)向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租

1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。

第九條合同的變更、解除與終止本合同

1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

(4)未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

(7)拖欠承包金累計_______元。

4.承包期滿合同自然終止。

5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

第十條酒店交付及收回的驗收

1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

第十一條違約責任

1.甲、乙雙方應全面實際履行 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

(1)財產險

(2)公眾責任險

(3)勞工保險

(4)其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

第十三條關于酒店公章的使用

1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。

第十四條免責條款

1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項

1._______________________________

2._______________________________

第十七條本合同自雙方簽(章)后生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。

甲方：(簽蓋章)____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

乙方：(簽蓋章)____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

附件 (略)

承包酒店合同書篇六

根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協商一致同意簽訂本協議，以供共同信守執(zhí)行。 甲方：

電話： 地址：

乙方：帝華美食餐飲管理公司：曾華行政總廚(趙蒼泊任副總廚為代表的外聘廚師團體)

電話： 地址：

一、甲方將座落于 市(縣區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做全面管理工作，(其中包括廚房殺洗等勤雜工)有效期為 。

二、甲方權力及義務

(一)甲方為乙方提供正規(guī)規(guī)定的安全生產工作環(huán)境，確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。

(二)甲方負責乙方廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證等的辦理，節(jié)、假日補貼和其他福利(包括三金)以及工傷事故其相關費用。

(三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動如烹飪比賽等，并負責50%以上的費用。

(四)甲方為乙方提供工作所需的，餐具、廚具、電器等相關設備，并保證在合同期內的正常使用，如：非乙方人員操作不當造成的設備等損壞由甲方負責維修，并承擔其費用。

(五)甲方有義務按乙方要求采購足量的原料，并承擔采購中的各項費用，

(六)乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反有關規(guī)定，甲方有權對乙方做出正當處罰，(據酒店規(guī)章制度)。

(七)在乙方承包期內，甲方如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

(八)操作不當，引起火災、電災需由乙方承擔全部責任。

三、乙方權力及義務

(一) 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配， 正、副灶臺、蒸爐、冷葷菜間等技術崗位工作，并負擔工資，廚房內洗滌衛(wèi)生，雜工由 方負責安排，并負擔工資。

(二)乙方有權對不符合要求的原料進行無條件退換。

(三)乙方有權在店內試菜，因試菜發(fā)生的費用由 方負責。

(四)乙方有對菜肴進行推陳出新的義務。

(五)乙方在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權利歸乙方代表，(可自行安排人員休息，請假等事宜)。

(六)乙方應遵守和執(zhí)行酒店的相關制度，如：衛(wèi)生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人為浪費要求、設備設施保管要求等。

四、承包費用的確定和承包金的支付時間及付款方式

甲方每日以 方式付給乙方承包費人民幣 元 (大寫) 每月 號支付當月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承擔自每月承包費支付之日起的違約金，( 元/天)。

五、違約責任

甲、 乙雙方任何一方有違約行為，一方應加倍賠償另一方相對 應的經濟損失，多長時間的承包費。

六、合同的解除(一方應以書面形式提早30日向另一方提出， 否則視為違約)以下條件成立的。

(一)甲方不按照本合同約定支付相關費用或提供勞動條件的。

(二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動的。

(三)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的。

(四)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損失的。

七、出現糾紛的解決方式

甲、 乙雙方發(fā)生爭議時應協商解決，協商不成，可通過雙方所 在地任何一方勞動仲裁機構仲裁或人民法院提起訴訟。

八、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒 解的精神共同協商處理。

九、合同終止

(一)本合同期限屆滿，即終止。

(二)由于不可抗力因素(如地震等自然災害)致使雙方或一方不能履行合同的，即終止。

十、合同續(xù)訂

本合同有效期滿之前，如一方認為需要續(xù)訂合同，可以向對方 提出并進行協商。

十一、本協議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律 法規(guī)為準。

另：如遇到酒店轉讓，拆遷、致使乙方不能繼續(xù)履行承包合同的。 甲方須賠償乙方 損失費，如遇到非典等類似事情，則按國家相關規(guī)定處理。

甲方(簽字)： 乙方(簽字)：

簽約時間： 年 月 日

簽約地點： 年 月 日

承包酒店合同書篇七

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成如下協議：

一、甲方權力與職責

1、甲方把玉林市錦源大酒店有限責任公司中廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為壹年，即從年月日起至年月日止，合同期滿如需繼續(xù)聘用，須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總勞務費為，每月15日發(fā)放上月出勤勞務費。根據經營情況定出合理的營業(yè)指標，在經營指標完成的情況下，乙方享受現有的勞務費，超額予以獎勵，未完成則適當的進行勞務費下浮。

5、甲方如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方勞務費。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。乙方所有人員的意外傷害保險由乙方自行負責。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給甲方造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣壹萬元整(10000.00元)，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨勞務費一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，可訂立補充條款。

四、若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方簽字：乙方簽字：

蓋章：蓋章：

簽約日期：簽約日期：

看過酒店廚房承包合同書的人還看了：

2.餐廳廚房承包合同書

3.承包廚房合同書樣本

5.餐廳后廚承包合同格式

承包酒店合同書篇八

發(fā)包方： (以下簡稱甲方) 身份證:

承包方： (以下簡稱乙方) 身份證：

甲、乙雙方經友好協商，甲方將位于淮安市區(qū)楚州區(qū)東長街鴻福家園20xx二至四樓、20xx承包給乙方經營，明確雙方權利、義務，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。 一、承包內容： 旅館經營業(yè)務。

二、承包期限： 年 月，自

三、承包金及支付方式： 年 月 日至 年 月 日止。

1.承包金每年 萬元，五年總承包費60萬 ，必須于每年 月 日前向甲方支付當年度的承包金。

2. 乙方須在本協議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經營保證金300000元(大寫：叁拾萬元整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計利息)。

四、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利和義務

1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用(包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足 3 萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。

2.將 旅館移交給乙方經營。

3.將酒店內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。

4.協調乙方辦理昌達旅館證照的法人代表的變更。

(二)乙方的權利和義務

1.有權依照法律及合同，自主經營昌搭旅館并自負盈虧。乙方在經營過程中發(fā)生的所有債權債務與甲方無涉。

2.按照合同約定，如期交納承包金。

3.協助甲方辦理各類經營所需的證照，確保酒店正常營業(yè)。

4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有人為損壞，應照價賠償,負責承包期內水、電、網絡的線路或管道的維護，保證通暢。并對用水用電設施設備須進行日常維修及保養(yǎng)，電器設備的維修和保養(yǎng)必須在該品牌的專業(yè)維修點。

5.不得隨意更改酒店建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

6.不得經營《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，如發(fā)生超范圍經營業(yè)務，乙方須承擔全部責任。

7.承包期內，乙方保證依法經營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

8.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

9. 政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。

10.乙方不得無故停止營業(yè)，不得做有損于甲方及昌達旅館聲譽和形象的事。

11.承包期內所有發(fā)生的工商、衛(wèi)生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。

12.承包期內發(fā)生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。

五、合同的變更、解除與終止

承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。

1.未經甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

2.未經甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結構及用途。

3. 乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復的。

4. 乙方經營超出酒店《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。

5. 逾期20 天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用(包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)。

6. 承包期內，乙方經營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及 昌達 旅館聲譽和形象的行為。

六、酒店印章的保管、使用

酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的印章，乙方對外聯系業(yè)務原則上以個人名義開展工作，確因業(yè)務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先征得甲方書面同意。

七、免責條款：

因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。

1.該酒店占用范圍內的土地使用權依法提前收回的;

2.該酒店因社會公共利益被依法征用的;

3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的;

4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災、戰(zhàn)爭等等)導致損毀或造成雙方損失的。

甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

八、通知

1. 依據本合同或與本合同有關而發(fā)出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。雙方通訊地址如下：

發(fā)包方(甲方)： 聯系電話： 地址：

承包方(乙方)： 聯系電話： 地址：

2.甲、乙雙方聯系方式、送達地址發(fā)生變化時，均應當在聯系方式、送達地址發(fā)生變化之日起2個工作日內書面通知對方。

九、違約責任

1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金 360 元計算。如逾期超過 20 天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

2.承包期內，乙方未經甲方書面同意擅自退包的，乙方應按合同總承包費的 20 %向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

3.承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日1000元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

4.承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及昌達旅館形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金,且乙方應承擔由此造成的全部損失。

十、爭議的解決

雙方因履行本合同發(fā)生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協商解決，如協商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。

十一、附則

1.甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執(zhí)行。

2.本合同的任何條款約定被認為無效,不影響本合同其他條款的效力。

3.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協商，簽訂補充協議。該補充協議與本合同具有同等效力。

4.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力，經雙方簽字后生效。

甲方： 乙方：

法定代表人：

年 月 日 年 月 日

承包酒店合同書篇九

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱“乙方”)

雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限：年月日起到年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上，如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上)，則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

六、甲方的權力和義務：

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。

七、乙方的權力和義務

1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

九、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。

承包酒店合同書篇十

乙方：______________________

第一章 總 則

第一條 根據國家有關法律、法規(guī)，結合企業(yè)的實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，________________________大酒店有限公司將____________大酒店承包給乙方經營，經雙方友好協商達成共識，特達成以下約定。

第二條 甲方將______大酒店的整體服務經營權交乙方承包經營。甲方同意乙方采取自主經營，獨立核算的運行模式。

第三條 乙方應依據國家有關政策及規(guī)定，參照旅游業(yè)旅館、飯店服務標準，做好服務。

第四條 甲方有義務協助乙方做好對外協調工作及與營業(yè)證照相關文件的年審、變更等工作。

第二章 承包經營期限、承包金支付

第五條 本合同有效期5年，自_______年______月______日起至______年______月______日止。

第六條 合同期滿，雙方可自愿續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)簽權。

第八條 雙方約定乙方每年分四期支付承包金。即每季度支付一次。在合同執(zhí)行之日支付第一期承包金20萬元。以后每期承包金必須提前10天支付。

第九條 雙方約定乙方支付承包資產押金為______萬元。合同期滿時如數退還或作為后期承包租金逐步抵扣?？紤]到乙方初次營業(yè)需要調整，投入較多的費用進行整改，甲方同意在合同簽約時預繳押金______萬元，其余______萬元甲方同意乙方在3個月內付清，即______年______月______日前付清。

第三章 雙方的權利和義務

第十條 甲方權利

一、按照合同約定向乙方收取承包金。移交給乙方經營。

二、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監(jiān)督權。

三、為乙方行使權利和義務的監(jiān)督機構，監(jiān)督乙方合法經營，甲方不干預乙方的正常經營活動。

四、有權對乙方員工進行健康抽查，對乙方客房、餐飲及娛樂業(yè)收費標準適時進行審核監(jiān)督、依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和省市旅館飯店服務業(yè)管理規(guī)定對乙方進行監(jiān)督檢查，對存在的問題，甲方有權要求乙方改進。

五、對乙方經營服務中由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規(guī)由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十一條 甲方義務

二、協助乙方努力做好承包期間的諸如與房屋所有人、消防、工商、稅務、衛(wèi)生、特行等部門的協調工作和有關證照的年檢及審查工作。

三、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、氣、暖的正常供應。

四、協助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

五、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定要求，必須要對美凱大酒店賓館進行安全消防等方面的整改，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

六、酒店自身的給排水系統(tǒng)或房屋的修繕等與房屋本身結構有關的維修，應由甲方出面處理，并承擔相應費用。

第十二條 乙方的權利

一、乙方在簽訂合同繳納第一期承包押金之時，即為經營權交割之日。甲方配合乙方辦理經營手續(xù)及酒店財產的移交。當日的營業(yè)收入由乙方收取。

二、在合同期內，乙方對美凱大酒店的再投入裝修及的資產(必須經甲方確認)，在店內投入的資產享有所有權和處置權。如因非乙方原因造成合同無法正常履行而給乙方造成的損失的，乙方有權力向甲方提出賠償。

三、乙方擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。

第十三條 乙方義務

一、誠實經營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業(yè)的各項管理規(guī)定，在承包期內必須按規(guī)定做好營業(yè)臺賬、按時交納營業(yè)稅金，水、電等相關費用。其它一切經營費用均由乙方承擔。

二、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查。

第四章 承包期滿或合同解除

第十四條 承包期滿或合同解除，甲方按原《財產移交清單》進行清點驗收，如有財產短缺損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方應及時搬出乙方的全部物資，如3天后仍有余物。視為乙方自動放棄，由甲方處理。

第十五條 承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應賠償由此而引起的損失。按承包金1%一天計算。

第十六章 在承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及酒店形象和聲譽的活動，而導致酒店停業(yè)而造成的損失，由乙方自行承擔。如影響到甲方的利益、而造成損失的，則甲方有權單方解除合同。乙方負賠償責任。

第五章 印章的使用與管理

第十七章 酒店的所有印章由甲方負責保管，乙方不得以如何理由私刻與酒店有關的印章。乙方對外業(yè)務以公司營運部的名義開展工作。確實因業(yè)務需要蓋具與酒店有關的印章，必須先征得甲方的同意并登記備案。

第六章 違約責任

第十八條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《中華人民共和國民法典》追究違約方法律責任和經濟責任。

第十九條 任何一方單方面要求提前解除合同，應提前2個月向對方提出書面意見，經雙方協商一致并形成文字材料，結清有關費用和理賠事項后方可解除合同，造成對方損失的應當承擔理賠責任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協商解決。對無故提前解除合同或有嚴重的違約行為的須支付違約金______萬元。

第二十條 考慮到乙方初次投入營運費用較高，合同簽約時預繳押金______萬元，其余______萬元甲方同意乙方在3個月內付清，即______年______月______日前付清。如果乙方不按期支付承包金并連續(xù)兩期不能按時支付應上繳的承包費用，甲方有權力終止本合同。

第七章 爭議解決

第二十一條 如甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的態(tài)度協商解決，若協商不成，則應提請杭州市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第八章 附則

第二十二條 本合同未盡事宜，雙方同意以《中華人民共和國民法典》之有關規(guī)定，經雙方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相沖突之處，則以國家新法規(guī)文件為準。

第二十三條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十四條 本合同一式6份，甲乙雙方各執(zhí)3份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日