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酒店工作總結(jié)工作計劃 酒店營銷工作總結(jié)和工作計劃(大全15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-28 02:29:04
酒店工作總結(jié)工作計劃 酒店營銷工作總結(jié)和工作計劃(大全15篇)
時間:2023-09-28 02:29:04     小編:念青松

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!因此,我們應該充分認識到計劃的作用,并在日常生活中加以應用。下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇一

隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店營銷手段趨于多樣化,營銷模式不拘一格。然而,酒店管理者應如何對酒店營銷進行績效評價,以期達到完善酒店營銷活動的目的。今天本站小編給大家整理了酒店營銷工作總結(jié),希望對大家有所幫助。

不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有半年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學習!

營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務的聯(lián)系工作,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項業(yè)務細節(jié),使各部門的服務工作達到客戶的要求。

對于這份工作,開始的時候有許多無奈。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當時的我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,服從領導安排,保障大廈各項經(jīng)營任務的完成。

在工作中,與領導、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,有時還會發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,能夠認識現(xiàn)在的領導,工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導,最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法,使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。

在這半年的工作期間,我學到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務上的知識,更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜,很多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手,而這一切,都是從書本和學校所學不到的。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點,借鑒的同時也在學習,以彌補自己的不足。半年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來,我想,我可以說,我是一個心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認認真真,腳踏實地,用自己的素質(zhì)來成就自己,以更高的要求和目標鞭策。

自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點,今后的還有更長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會保持清醒的認識,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。

一、營銷部主要完成工作

1、會議接待方面

營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入?yún)⒄?1月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:

a、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

2、客戶的開發(fā)與維護

a、客戶開發(fā):20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡訂房公司藝龍網(wǎng)、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網(wǎng)預訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)

3、旅游市場的整體開發(fā)

一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)

除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、中公教育、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)

二、營銷部在工作中存在的不足

1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。

2、與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

三、20xx年

工作計劃

1、努力使散客的入住率上一個臺階

20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

20xx年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。

4、加強部門間的溝通協(xié)作

5、具體的目標明確

a、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。

b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學(教學案例,試卷,

課件

,

教案

)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(教學案例,試卷,課件,教案),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調(diào)換等。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇二

總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,為此要我們寫一份總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的酒店工作總結(jié)與工作計劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

彈指一揮,20xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入背簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發(fā)展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關系。還得重新開始,不斷努力進取、體現(xiàn)價值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設立了一個展示自我的大好平臺,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。

記得在5月份,公司首次評選的“優(yōu)秀團隊”獎,由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā)。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質(zhì)量,加上熱情周到的前臺服務,從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團隊”獎!之后的幾月,一鼓作氣硬是實現(xiàn)了優(yōu)秀團隊獎四連冠的.佳績,而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎。。。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現(xiàn),每個人都不應高估自己在集體中的利益。

榮譽和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業(yè)伙伴去認真反省。審時度勢,發(fā)現(xiàn)和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現(xiàn)將20xx年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉如下:

一、生意不穩(wěn)定、周邊市場競爭越發(fā)激烈。

1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規(guī)模效益。)

2、創(chuàng)新競爭(只有不斷調(diào)整經(jīng)營思路和創(chuàng)新菜品,才能長期占有成長階段。)

3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)

4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是—服務。)

5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。)

二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業(yè)額就會比平常高很多。)

三、從公司到一線,執(zhí)行力、落實能力差。(事與愿違,據(jù)個人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。)

四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控(直接影響服務與出品質(zhì)量。)

五、個人學習能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進步,等于你是在退步。)

六、就餐環(huán)境、設施設備逐漸老化,維修保障工作難以跟進。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)

七、成本控制意識薄弱,利潤低。(企業(yè)的終極目標是利潤,應樹立節(jié)約文化和風氣,讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。)

20xx年12月,從店面一線調(diào)掉公司廚政中心,上班第一天感覺自己就像一個多年征戰(zhàn)沙場的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習慣感油然而生。顯而易見,過去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現(xiàn)在站在更高的角度看待事情,就會希望公司的每家直營店生意都好起來,這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理,于公于私也應該拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。

現(xiàn)將20xx工作計劃如下:

一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。

二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。

三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。等等。

四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。

五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。

六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。

七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。

在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!

“淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!

20xx年,對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲—-沖?。。?!

酒店工作總結(jié)工作計劃篇三

xxxx年上半年,酒店營銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務,宣傳走訪,公關營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟指標均超同期,實現(xiàn)時間過半,任務過半,為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎?,F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié):

首先在經(jīng)營收入方面:

上半年共完成營收 元,其中客房完成營收 元,占計劃的 %,平均出租率 %,平均房價 元;另外,餐飲完成營收收入 元,占計劃的 %;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源 結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2008年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。 營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、vip客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇四

回顧這xx年來的工作,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過xx年來的學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下:

一、客戶服務部日常工作

客戶服務部對我來說是一個全新的工作領域。作為一個處理客戶關系的工作者,自己清醒地認識到,客戶服務部的工作在在整個公司中是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。

工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、受理客戶投訴、退換房屋、交房等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。

1、及時了解準備交付的房屋情況,為領導決策提供依據(jù)。作為一個房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組。我作為小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到案場和施工現(xiàn)場積極與有關人員交流、溝通,及時將所了解的房屋信息、工作進度、問題反饋到領導及總經(jīng)理室,使公司領導在最短時間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進展,并在此基礎上進一步安排交付工作。

2、理順關系,創(chuàng)建部門工作流程。部門成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,這xx年的時間里,達到了部門熟、人際關系較融洽的目的,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門能力解決工作難題而做出準備。

3、認真做好公司的文字工作,草擬文件和報告等文字工作。認真做好部門有關文件的收發(fā)、登記、分遞工作;部門文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作,做好客戶資料管理工作。

4、受理客戶投訴并及時協(xié)調(diào)相關部門妥善處理,積極響應集團員工五種精神的號召。充分發(fā)揮自身部門優(yōu)勢,在工作態(tài)度上一是急,高度的客戶意識,把客戶的事當自己的事,高度負責高度敏感。二是強大的資源整合能力,強大的推動能力,推動整個公司的資源傾斜于客戶,來解決客戶的問題。對業(yè)主行為和訴求進行預測,充分考慮成本和營銷并進行適當?shù)囊龑Ш涂刂啤O薅鹊慕档推洳缓侠淼钠谕?,提高了客戶滿意度。

二、加強自身學習,提高業(yè)務水平

由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向書本學習、向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學習、不斷積累,已具備了本部門工作經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面,經(jīng)過xx年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心,責任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

三、存在的問題和今后努力方向

xx年來,本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和足,主要表現(xiàn)在:第一,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。

在xx年的工作中,自己決心認真提高業(yè)務、工作水平,為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展,貢獻自己應該貢獻的力量。我想我應努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。努力學習房產(chǎn)專業(yè)知識和相關法律常識。加強對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡、走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù);第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手;提高自身業(yè)務水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值,力爭取得更大的工作成績。

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酒店工作總結(jié)工作計劃篇五

自3月初進入__集團以來,在匆忙之中,不經(jīng)意間20_年就過去了?;仡欉@一年來,我在z集團的主要工作就是不斷地對財務工作進行指導、調(diào)整、更正和規(guī)范。通過近一年的努力,目前基本上使hans集團的財務工作走向了正軌:資金、成本、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務漏洞,會計帳務處理和財務報表的編制也基本上達到了規(guī)范化的要求。

由于多年來積壓的歷史問題較多,在進行財務規(guī)范化工作時,難免會遇到各種各樣的困難,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,有各公司財務人員的積極配合,財務工作基本上得以順利進行。財務的規(guī)范化工作不是一蹴而就的,只能根據(jù)實際情況,一點一點地更正,一步一步地調(diào)整,以規(guī)范化為最終目標,不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務工作做一個總結(jié)匯報:

一、酒店管理公司

酒店管理公司是z集團的經(jīng)濟實體,財務工作上的問題相對突出,20__年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進行的財務整改工作具體而繁瑣,大致包括業(yè)務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。

(一)業(yè)務程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業(yè)區(qū)等):

1.調(diào)整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。

2.針對收銀總臺經(jīng)常出現(xiàn)重復收款、套券、套卡的現(xiàn)象,調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內(nèi)容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內(nèi)容進行規(guī)定。從根本上杜絕了總臺套卡、取現(xiàn)的現(xiàn)象。

3.設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》,對卡、券的贈送進行規(guī)定限制。

4.針對某酒樓銷售人員利用贈券取現(xiàn)的情況,調(diào)整收銀結(jié)帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員取現(xiàn)的現(xiàn)象再次發(fā)生。

5.對總臺借支現(xiàn)金進行規(guī)定。

6.調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責和工作內(nèi)容,對開牌員的手牌清點與交接進行調(diào)整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。

7.調(diào)整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責的內(nèi)容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細核單,防止跑單。

8.對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規(guī)定,對營業(yè)區(qū)的電腦使用管理進行統(tǒng)一規(guī)定。

9.對超時退房,進行規(guī)定。

10.設計出《物料消耗日報表》,強調(diào)嚴格執(zhí)行《物料消耗日報表》,以有效監(jiān)控營業(yè)區(qū)及二級庫房的各種低耗品和消耗品。

11.設計出《工程維修記錄單》,以對工程維修材料進行嚴格的監(jiān)控。

12.設計出新的《布草送洗回收統(tǒng)計表》以加強對布草的監(jiān)管。

13.設計出《辦公用品領用登記表》,加強了辦公用品入庫、領用登記手續(xù)。

14.針對庫管員私用庫房物品、在庫房內(nèi)吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規(guī)定》。

15.針對物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無法對應的情況擬訂出《庫房程序規(guī)定(一)》并頒布施行。

(二)財務程序方面:

1.設計、更改會館和某酒樓的《營業(yè)日報》,為提高財務處理和分析的效率起到?jīng)Q定性的作用。

2.調(diào)整核單程序,對酒水單、技師單、商品外賣單的單據(jù)填寫和傳遞進行調(diào)整,防止跑單、漏單、撕單。

3.對合作單位分成的審核程序在原有的規(guī)定上做更進一步的加強,以防止可能出現(xiàn)的漏洞。

4.對出納支票、印鑒的保管,作出規(guī)定,防止可能出現(xiàn)的資金漏洞。

5.擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案。

6.對于某酒樓自設小金庫進行調(diào)整。

7.為使各公司財務主管能夠正當行使職權,取得董事長和總經(jīng)理的同意后,給各財務主管進行財務經(jīng)理的正式任命。并對財務經(jīng)理的工作職責進行明確規(guī)定。

8.重新設計對vip卡包括空卡的管理程序。

9.對售卡登記重新進行具體的規(guī)定,以確保銷售人員提成計算的準確性。

10.設計出《直撥單》電子統(tǒng)計表格,提高了成本分析和統(tǒng)計的效率。

11.設計出vip卡開發(fā)票的《發(fā)票登記記錄表》電子版,提高了發(fā)票登記清理的工作效率。

12.為vip卡的銷售統(tǒng)計設計出新的電子統(tǒng)計表格,提高了vip卡統(tǒng)計、分析的工作效率。

13.設計出《券類回收統(tǒng)計表》,提高了券類回收的統(tǒng)計和分析效率。

14.設計出《銷售明細匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導使用,提高了銷售統(tǒng)計和分析的效率。

15.對各公司財務部上報的財務報表、財務分析的時間進行具體的限制規(guī)定。

16.設計出《企業(yè)基本情況統(tǒng)計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統(tǒng)登記記錄。

(三)會計帳務處理、報表編制及財務管理方面:

1.帳務處理上,針對京西公司現(xiàn)金、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負數(shù)進行帳務調(diào)整,要求全部按實際單據(jù)及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據(jù)。3到5個月后,現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬余額的情況,經(jīng)過多方協(xié)調(diào)進行了帳務處理。

2.對出納的登帳工作進行指導,要求按實際收付登記現(xiàn)金、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務處理。

3.對會計核算科目的使用進行規(guī)定和指導。

4.對費用會計和成本會計的帳務工作分工重新進行調(diào)整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務處理指導。

5.解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。

6.對各公司vip卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務處理,全部打印出會計分錄,進行統(tǒng)一的規(guī)定和指導。

7.對憑證的填寫和裝訂進行基本規(guī)范的指導。

8.對報銷單、庫房單據(jù)的填寫進行指導。

9.設計出資金計劃表表格及編制方法,并指導各公司財務主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。

10.對財務分析報告做統(tǒng)一規(guī)定,統(tǒng)一利潤表、資產(chǎn)負債表格式。

11.對資產(chǎn)負債表的注釋進行指導和要求.

12.對財務分析報告的內(nèi)容進行詳細規(guī)定,并進行統(tǒng)一,以財務分析報告的模板樣式對財務人員進行指導。

13.指導某酒樓會計,分房間進行資產(chǎn)盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤點工作。以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤點的電子表格格式。

14.對各公司主管會計每日的工作檢查的內(nèi)容進行列表指導(包括:物料消耗日報表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫送洗回收日統(tǒng)計表,各部門的資產(chǎn)盤點工作和數(shù)字核準)。

15.指導各公司財務主管,盈虧平衡點的測算方法。

16.指導會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。

17.明確資產(chǎn)盤查制度。

18.針對中部公司財務部工作人員工資不合理,嚴重影響工作積極性的情況,進行協(xié)調(diào),調(diào)整了財務人員的工資結(jié)構(gòu),提高了財務人員的積極性。同時針對其財務部工作人員內(nèi)部不團結(jié),進行協(xié)調(diào),使各崗位人員都能配合財務主管的工作。

(四)規(guī)章制度的制定方面:

1.對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權限進行制度規(guī)定。

2.對各公司的掛帳處理進行限制性制度規(guī)定。

3.針對vip卡在掛失、補辦、分卡的過程當中出現(xiàn)的問題,做出新的程序規(guī)定。

4.對消費后購買vip卡的處理進行制度規(guī)定。

5.制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規(guī)定。

6.制定出關于出租車票報銷的統(tǒng)一規(guī)定。

7.制定月末出納現(xiàn)金盤點制度,以及對vip卡包括空卡的管理進行統(tǒng)一的程序規(guī)定。

8.擬訂并實施各公司申購簽字的制度規(guī)定。

9.擬定出《工程預算制度》,《工程材料采購、領用程序》。工程預算制度未施行。

10.擬訂出《財務統(tǒng)一規(guī)范意見》,沒有得到董事長的明確簽字批準。但之后在酒店管理公司施行的財務規(guī)范工作,基本上按照這個“規(guī)范意見”進行的。

11.擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結(jié)帳的統(tǒng)一規(guī)定。

(五)其他重要的財務工作:

1.每月月中的財務匯總比較分析,每月月末財務報表編制工作的指導、財務匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。

2.重查中部公司工程帳,并進行分類匯總.

3.組織全公司對資產(chǎn)進行全面盤點,對于資產(chǎn)的分類方式進行統(tǒng)一,事后聯(lián)系標牌設計。后交由采購部門聯(lián)系制作,至今沒有制作完畢。

4.對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協(xié)調(diào)解決。

5.協(xié)調(diào)完成09年新卡換卡工作,__年以前舊卡回收工作。

6.組織、指導完成09年全集團全年的材料預算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。

7.年末組織完成對全公司的資產(chǎn)盤點工作。

二、中餐連鎖管理公司

我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務工作。中餐連鎖管理公司的財務人員的基本業(yè)務素質(zhì)相對于酒店管理公司來說要差一些,但工作內(nèi)容相對要簡單得多。我首先從基本業(yè)務著手,進行整改,設計單據(jù)、調(diào)整程序,使業(yè)務首先得以順利開展。與此同時,再對會計帳務處理進行規(guī)范化調(diào)整。經(jīng)過近3個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務工作得以走上正軌?,F(xiàn)把我在這三個月里先后開展的工作匯報如下:

(一)針對內(nèi)部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度:

1.財務結(jié)賬報銷暫行規(guī)定。

2.關于收銀總臺的規(guī)定。

3.費用支出報銷程序及規(guī)定。

4.供貨商結(jié)賬程序及公告。

5.關于庫房管理的規(guī)定。

6.店經(jīng)理會議基本業(yè)務程序講解。

(二)針對會計內(nèi)部控制和會計帳務而制訂的單據(jù)、表格和進行的培訓:

1.單據(jù)重新設計或新增(共10份:

包括:借款單、報銷單、入庫單、出庫單、直撥單、收購單、領料單、店內(nèi)支出憑單、離職員工工資結(jié)算單、超額獎發(fā)放單。

2.表格重新設計或新增(共11份):

包括:收銀營業(yè)日報表、會計營業(yè)日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表(未施行)、提成計算審批表、提成匯總發(fā)放表、庫房單據(jù)統(tǒng)計電子表、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表、資金日報匯總表、營業(yè)日報匯總表。

3.月末會計報表重新設計(共7份):

包括:資產(chǎn)負債表、利潤表、收入明細表、成本明細表、費用明細表、其他明細表、比較分析表。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇六

一年的時間在我們不知不覺當中就流逝了,又到了一年的年底了,最為酒店的.財務人員,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況,其實是不怎么理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標,我這個酒店的財務也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,也是存在著不少的瑕疵,酒店領導那邊我無權干涉,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標走,我制定了以下個人工作計劃:

一、正視自己的工作,找回工作狀態(tài)

我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,我們財務室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態(tài),我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務部的所有財務人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應該陪著一起度過。

二、增進自己的個人能力,提升工作效率

個人認為,作為酒店的一位財務人員,最應該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強的地方,我既然現(xiàn)在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關于財務人員的培訓,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,能學到東西的機會我自然是不會放過的,我認為作為一個財務人員,成本核算方法還是不太會的,無法根據(jù)酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規(guī)定,這一點我也必將在培訓的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務方面還是有一點助力的。

三、做好本職工作,替酒店分憂解難

既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,而我們財務部能做的只能是,做好自己的本質(zhì)工作,保證酒店的財務不出任何的一點差錯,準確且及時的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務數(shù)據(jù)是完全正確的,才能讓酒店的領導最真實的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,做好酒店所有資金的統(tǒng)計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務人員的能力尋找解決的機會,發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

我雖然不是酒店的財務部領導,只是一名普通的財務人員,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻出自己的價值。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇七

我在這一年中,做到了給自己制定的目標,上下班一次都沒有存在遲到早退的現(xiàn)象,甚至連病假都沒請過,一年里,除了放假無一例外的在崗上班,這是我對自己的個人要求,作為一個客服人員,自我約束能力一定要好,起碼是要高于平常人,不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態(tài)去服務顧客,每個人在一天的工作中肯定會有疲憊期的,作為客服我是堅決不允許自己出現(xiàn)這樣的情況,在這一年里,我嚴格遵守的自己的崗位職責,從未犯過技術性的失誤,這是讓我感到自豪的地方。

二、服務水平、服務質(zhì)量、服務意識都得到了提高

今年上旬,酒店告知我們會有一次極為重要的培訓,主要是針對客服人員的,像我這樣對自己工作嚴苛要求的自然不會錯過這次機會,經(jīng)過我一段時間的工作表現(xiàn)之后,我拿到了這個培訓的名額,經(jīng)歷過這次培訓后,整個人感覺在工作中的氣質(zhì)都變得不一樣了,果然是聽君一席話勝讀十年書。我的服務水平、服務質(zhì)量、服務意識相比去年都得到了極大的提高,我能感覺得到,顧客給我的反饋都是截然不同的`,我能夠迅速的從顧客的只言片語中知道他想表達什么,并提供最好的解決方案。一年以下,還沒有遇到過任何一個我解決不了的難題。

三、審視自己,著手準備明年的工作

我的工作職責就是在顧客給我們酒店打咨詢電話過來時,解決顧客的一切問題,包括酒店住房剩余問題,每個類型的房間都是什么價格,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,知識面一定要廣泛,當顧客遇到突發(fā)情況請求我們的時候我們也能提供最專業(yè)的回答,比如在酒店入住的時候,被熱水燙傷了怎么辦,我們就需要先告訴他們緊急的處理措施,然后再去醫(yī)院處理。我對自己的工作方面還是十分的自信的,能夠很好的完成自己的分內(nèi)工作。明年是我們酒店成立30周年,我要是想升職,就在此一舉了,但是有一點也值得我重視,我一直都沒遇到過難題,這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪,我可不希望一直不犯錯的我,在明年犯一個天大的錯誤。我希望我能在明年繼續(xù)保證自己今年的這個工作狀態(tài),一路向前,我相信我能在客服的這條道路上越走越遠的。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇八

隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展,競爭日趨激烈,科學的酒店管理,尤其是合理的財務管理對于增加酒店的競爭力,促進其經(jīng)濟效益持續(xù)增長起著重要的作用。今天本站小編給大家整理了酒店財務工作總結(jié),希望對大家有所幫助。

xx年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財務部緊緊圍繞"強化經(jīng)營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經(jīng)營思路,遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質(zhì)和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。

一、主要經(jīng)營指標完成情況

二、經(jīng)營管理方面xx年,在王總和楊總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進行,總體來說主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:

一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自

崗位職責

,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據(jù)崗位需求設計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,為經(jīng)營決策提供了準確、詳實的依據(jù)。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規(guī)范和整理:

借助中支內(nèi)審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,后又針對內(nèi)審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。

4、經(jīng)營報表的分析和變動:根據(jù)經(jīng)營需要,合理改變報表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營情況進行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。

5、加快往來資金運轉(zhuǎn):制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應,提供后備經(jīng)營需求。

6、加強賬務審核監(jiān)督:嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的執(zhí)行情況,對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進、發(fā)出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財務部安全經(jīng)營,全年無安全事故發(fā)生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業(yè)務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統(tǒng)操作,加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,認真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,為開展貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

三、今后努力的方向其一要發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

其三還要不斷學習業(yè)務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。

總的來說,我們財務部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經(jīng)營進行適時調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會繼續(xù)加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質(zhì)量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結(jié)起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠立于不敗之地。

春去秋來,四季輪回,公司已經(jīng)邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在領導的正確引導和各部門的大力支持下,憑著責任心和敬業(yè)精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高,我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。

一、作為非盈利部門,合理控制成本(費用),有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,為了加強會計基礎工作的規(guī)范性,完善公司的管理機制,財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論,把各項條款逐一與實際業(yè)務聯(lián)系在一起,找問題找漏洞,并反復消化、嚴格把關。在出納環(huán)節(jié)中,我們強調(diào)一定要堅持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細則中的規(guī)定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應制度的必要性。

二、財務部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表,但大家以苦為樂,從來沒有怨言,工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識 ,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管??己酥贫鹊膶嵭杏行У卣{(diào)動了大家的積極性,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制,合理地利用了人力資源。

三、為了更好的與部門溝通,我們在完成本職工作的同時,發(fā)揚協(xié)作精神,積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作,為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為公司完成銷售計劃提供依據(jù),我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,并做到營銷、財務、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。

四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力,取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業(yè)會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有里有外、有張有弛。

五、在上半年的稅務工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓以及查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務籌劃的學習,提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計局、財政局、稅務局各項報表的填制工作。

通過總結(jié),我有幾點感觸:其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計的監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發(fā)展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

20xx年,財務總監(jiān)辦在公司經(jīng)營班子的領導下,加強預算管理,以增收節(jié)支為中心,降低公司運行成本和產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加企業(yè)效益為目標,深入生產(chǎn)經(jīng)營一線,認真發(fā)揮公司職能部門監(jiān)督管理作用,配合各生產(chǎn)單位做了一些基礎管理工作?,F(xiàn)將一年的工作情況匯報如下:

一、認真做好部門日?;A管理工作。

1、切實加強了本部門職工的思想政治學習,及時準確地傳達了公司決定、決策、規(guī)定等,并認真學習落實。使大家能自覺遵守公司的

規(guī)章制度

,處處以公司大局為重,維護了公司的利益和形象。

2、按照公司財務收支計劃,做好財務收支登記工作,認真編制公司財務收支情況表。

3、加強公司預算管理工作。定期不定期地對公司財務預算(計劃)執(zhí)行情況,進行檢查、考核,并對執(zhí)行中存在的問題及時提出整改意見,按年度編制公司財務預算執(zhí)行情況報告。

4、嚴格按照公司印鑒管理使用規(guī)定,管好、用好了財務印鑒,確保公司資金的統(tǒng)一調(diào)度安排使用,有效地保證了資金的安全運營,提高了資金使用效率。

5、配合財務部門一道做公司財務核算管理和稅收管理工作。

6、加強自身業(yè)務知識學習,進一步提高了業(yè)務水平及工作效率和辦事能力。先后參加了會計人員繼續(xù)教育培訓、企業(yè)所得稅培訓等。

二、深入生產(chǎn)經(jīng)營工作實際,配合生產(chǎn)單位做了一些工作。

1、按公司安排,定期不定期地到公司各單位了解生產(chǎn)經(jīng)營及財務運營情況。在工作中以資金管理和物流管理為基礎,以成本控制為核心,參與生產(chǎn)經(jīng)營過程,并將有關情況及時與生產(chǎn)單位勾通。

2、積極配合協(xié)助生產(chǎn)單位財務部門,進一步建立和完善內(nèi)控制度,特別是生產(chǎn)成本、費用的控制和考核,理順基礎財務管理、會計核算工作。

3、與公司其他管理部門一道,就炭素廠xx年的生產(chǎn)經(jīng)營及財務運營現(xiàn)狀做了認真的了解分析,為炭素廠降低經(jīng)營風險,提高經(jīng)濟效益做了一些工作。

4、與公司其他管理部門一道,完成了硅鈣廠資產(chǎn)租賃工作,完善了相關租賃手續(xù),并全額回收了20xx年租賃費用和材料銷售款項。

三、完成領導交辦的其它任務。

20xx年,財務總監(jiān)辦盡職盡責做好了本職工作,基本完成了領導交辦的各項工作,工作成效是顯著的。但由于自身業(yè)務能力不夠強,對公司生產(chǎn)經(jīng)營具體情況了解不夠深入細致,工作還有很多地方需要提高和完善。20xx年打算從以下幾個方面進一步做好工作:

一、為了提高部門履行職責的能力,我們將更加努力加強政治思想和業(yè)務知識學習,不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì),增強自我管理、自我約束能力,提高履行職責的能力。

二、在工作繼續(xù)深入地做好財務預算管理工作,以成本管理為核心,抓基礎管理工作為重點,促進公司增收節(jié)支工作取得更大成效,使公司盈利能力和競爭能力進一步提高。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇九

時間過的好快,似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作計劃的具體情況:

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的20xx年財務工作計劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:

迎新年,20xx年工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

5、當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現(xiàn)原材料價值的最大化。

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酒店工作總結(jié)工作計劃篇十

在加入海天的兩個月當中得到了領導和同事的諸多幫助與支持,在此我深表感謝。對于在工作中出現(xiàn)的問題主要集中在三點:1、對公司的制度掌握的不全面,某些方面要求不夠嚴格;2、工作的節(jié)奏有些不協(xié)調(diào),管理方面還不夠大膽;3、細致程度還不夠,缺乏主動交流。針對突出的問題我會努力糾正,虛心接受同事及領導的指正,加強溝通,進一步完善自己的工作職責。

明年工作計劃

一、首先加強在工作中學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)及協(xié)調(diào)辦事能力,提高管理能力,保證本崗位各項工作的正常運行。

二、做好辦公室的日常管理工作.

自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,做到事事有著落。 1、理順關系,辦理公司有關事宜。2、及時了解旅游行業(yè)的情況,收集一切信息為領導決策提供依據(jù)。3、認真做好大廈的文字工作。配合領導在制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。4、及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。5、根據(jù)情況組建辦公室團隊。認真完成各級領導交辦的臨時性工作。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇十一

春去秋來,四季輪回,公司已經(jīng)邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的'調(diào)整,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在領導的正確引導和各部門的大力支持下,憑著責任心和敬業(yè)精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高,我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。

年初,為了加強會計基礎工作的規(guī)范性,完善公司的管理機制,財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論,把各項條款逐一與實際業(yè)務聯(lián)系在一起,找問題找漏洞,并反復消化、嚴格把關。在出納環(huán)節(jié)中,我們強調(diào)一定要堅持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細則中的規(guī)定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應制度的必要性。

為了提高員工的榮譽意識,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的積極性,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制,合理地利用了人力資源。

為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為公司完成銷售計劃提供依據(jù),我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,并做到營銷、財務、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。

我們定期進行小組討論、學習企業(yè)會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有里有外、有張有弛。

通過總結(jié),我有幾點感觸:其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計的監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發(fā)展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇十二

為了更加了解這一年的自己,也是為了更加努力的做好自己的工作,我要好好的總結(jié)這一年來的收獲!充分的了解自己,確認自己今后要走的路。我的20xx年終工作總結(jié)如下:

一、工作方面

在這一年的工作中,我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負責接待工作。同時,為來電的顧客解決問題也是我們的責任之一。在工作中,我嚴格的要求自己,做事嚴格按照酒店的規(guī)定,對顧客用心負責,禮儀也是努力的做到最好。當顧客有要求的時候,我們都盡量去滿足,并給出最優(yōu)質(zhì)的服務。但是同樣,我們根據(jù)酒店的規(guī)定,不能向顧客許下的承諾絕對不會說,遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供最優(yōu)質(zhì)的服務且堅守底線,這就是我在工作中的基本情況。

二、個人方面

為了能更好的提升自己,我本人也是在不斷的提升自己。在一年的個人提升中,我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己,嚴格的按照酒店的要求去做,并在空閑的時候也積極的去練習。在x月的是后,還積極的參加了酒店的禮儀培訓,并以優(yōu)異的成績獲得了領導的贊賞。

在客服的工作方面,我總結(jié)了顧客的問題表。對于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都盡量多的去了解,以便更加方便的為顧客解決問題。同時,我還積極的學習電話用語,將電話交流的常用技巧運用熟練,方便給顧客留下更好的印象。

三、不足的地方

在這一年,問題其實都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是細算起來,自己不足的地方其實還有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的時候,我可能會出現(xiàn)對顧客不夠耐心,甚至敷衍的情況!也就是因為這個問題,我被顧客投訴,讓酒店受到了影響。也給領導留下了不好的印象。

在那次的問題中,我好好的反省了自己,心得體會自己身為一名服務人員,理應是以客人為重,自己這樣不顧顧客的做法,顯然是絕對不可取的!在之后的工作中,我也在不斷的提升自己,希望盡早擺脫這樣的思想。

四、總結(jié)

一年的工作結(jié)束了,可是新一年也緊隨其后。好好的總結(jié)了這一年的工作,我認識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務者,這樣的態(tài)度可不對,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇十三

三、做好大廈內(nèi)外的協(xié)調(diào)溝通工作。

對外,積極主動的與市里的相關單位進行溝通并與他們做到融洽相處,為我公司的工作進展做好基礎工作。對內(nèi),在堅持原則的基礎上,搞好同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)、相互團結(jié)工作,保證政令暢通。充分發(fā)揮參謀助手作用。

四、時刻端正思想態(tài)度。

要據(jù)實情、講實話、干實事,扎扎實實,實事求是干工作,實事求是的反映情況。

五、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司的發(fā)展壯大做出貢獻。

新的一年,新的形勢,新的任務。我會不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗,在增強工作創(chuàng)造性的同時,爭取做好領導的助手,成為上、下溝通的橋梁,為大廈百年的基業(yè)、輝煌的明天貢獻出自己的一份力量。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇十四

一、酒店人員現(xiàn)狀:圖表略

二、考勤管理:

自2014年9月行政人事部對考勤管理實行指紋考勤與刷卡考勤相結(jié)合的方法,使得考勤管理與之前有很大的改進,且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也存在一些問題,一些部門考勤管理較混亂,休息、病事假不及時填寫《考勤說明單》,這些問題將在2015年度作為行政人事部完善考勤管理的一項重點工作。

三、

質(zhì)檢工作(圖表及數(shù)字略)

四、加大酒店員工基礎培訓力度,組織員工活動,豐富員工生活。 開設新員工入職培訓及老員工的服務意識培訓、消防培訓和服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;提高全員消防安全意識;提升服務質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。

定期組織員工活動:如棋牌活動、員工生日會等,豐富員工業(yè)余生活,增強員工歸屬感。

五、拓寬招聘渠道,為酒店運營提供人力保證。

酒店截止到11月15日共招錄員工353人,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,行政人事部采取以下應對解決措施,確保酒店運營正常。一是通過招聘廣告、參加xx市人力資源市場招聘會、招聘網(wǎng)站,加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才;二是鼓勵酒店內(nèi)部員工介紹;三是去朝陽周邊地區(qū)招聘。

行政人事部從源頭上嚴格控制食堂成本,并加大對食堂的管理力度,員工對食堂的滿意度逐步提升。

3.加強宿舍管理,安裝監(jiān)控系統(tǒng),進一步完善宿舍安全管理措施。

酒店工作總結(jié)工作計劃篇十五

20__年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年保安工作總結(jié)如下:

一、各項考核指標全面完成。

20__年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產(chǎn)安全。

員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質(zhì)服務。

現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好為客服務的同時,也做好對內(nèi)部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在山舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了總公司機關所交給的任務。

四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。

安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅(qū)趕,確保樓層安全。

一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

我部門還多次迎接地方消防大檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

五、積極參加總公司舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。

20__年度,總公司工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,積極參加總公司工會活動。在比賽中,我部門員工、分別獲得了登山第一和雙升第二名,在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。

回顧了20__年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!

新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。

全年工作的整體思路。

1、與各部門簽訂20__年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

2、完善各項規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。

3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。

5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。

6、加強內(nèi)部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

7、整頓保安宿舍。向宿舍管理學習,把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明,,帶動酒店整個宿舍的管理,力爭上一個臺階。

8、平時多注意員工的想法,經(jīng)常進行交流,關心、愛護員工,對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。

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