時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時(shí)間、資源和任務(wù)。下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
一、執(zhí)行概要
伴隨著歷史的變遷,經(jīng)濟(jì)與社會(huì)得到高速的發(fā)展,人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前,飲食頭痛的問(wèn)題是眾口難調(diào),口味各異,各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出,成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一,它既可以省略點(diǎn)菜的麻煩及時(shí)間,同時(shí),它還能在有限的時(shí)間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣的美食,挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,生活節(jié)奏的不斷加快,并且迎合轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)強(qiáng)省這一良機(jī),大量工人、務(wù)工農(nóng)民的不斷涌入以及各高等大學(xué)逐年擴(kuò)大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾,自助餐這種飲食消費(fèi)行為將會(huì)越來(lái)越受到人們的喜愛,并且逐步流行開來(lái)。 怎樣才能迎合本地的特色,這是一個(gè)必須處理好的問(wèn)題,而且需要不斷摸索和討論。現(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場(chǎng),造成我市自助餐行業(yè)半死不活,許多經(jīng)營(yíng)自助餐的店及一些快餐店里,只有少數(shù)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會(huì)議活動(dòng)時(shí)才經(jīng)營(yíng)自助餐,這種經(jīng)營(yíng)方式單一,從而導(dǎo)致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無(wú)章、配置不合理。因此,征對(duì)當(dāng)前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷,搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場(chǎng)潛力,在做好、做大、做強(qiáng)的基礎(chǔ)會(huì)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
二、管理層
店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名。
可將餐廳分為以下幾個(gè)區(qū)域:
1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū),除了配備足夠人數(shù)的服務(wù)員外,還應(yīng)指定一名用餐區(qū)經(jīng)理。
2.食品制作區(qū)(主要是針對(duì)本餐廳額外增加的主打菜食品制作)。由廚師長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)內(nèi)部食品制作工作。
3.倉(cāng)庫(kù)(原材料存放區(qū)),由倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)好原材料的采購(gòu)以及分類存儲(chǔ),并且負(fù)責(zé)登記好每日從倉(cāng)庫(kù)流進(jìn)流出的數(shù)量。
由于本店剛起步,本組一共有六名組員。除去兩名店長(zhǎng)與副店長(zhǎng),還剩四名組員。在餐廳五個(gè)區(qū)域內(nèi),除食品制作區(qū)需要聘請(qǐng)兩名廚師外,其他區(qū)域均可由組員負(fù)責(zé)。收銀區(qū)由固定的組員負(fù)責(zé)。剩下三名組員輪流負(fù)責(zé)用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作,根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間得知的客流量來(lái)分配人員,當(dāng)用餐顧客多時(shí),由兩名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū)服務(wù),一人負(fù)責(zé)餐具清潔區(qū)。當(dāng)臨近打烊時(shí),由一名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū),另外兩名負(fù)責(zé)餐具清潔。倉(cāng)庫(kù)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),副店長(zhǎng)協(xié)助。
三、產(chǎn)品和服務(wù):
(一) 產(chǎn)品:歡樂(lè)自助餐廳雖初步經(jīng)營(yíng),為了突出歡樂(lè)我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求,待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有:
蔬菜類:白菜、青菜、韭菜。
肉類:豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類:雞蛋、鴨蛋。
混合菜類:木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點(diǎn)心類:面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類:香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類:咖啡、紅茶、可樂(lè)、果汁、礦泉水、啤酒。
(二)服務(wù):優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)生存的重要法寶,能給企業(yè)帶來(lái)良好的形象和信譽(yù)。
1. 餐廳內(nèi)服務(wù):在準(zhǔn)備食物時(shí),務(wù)必要注意保證供應(yīng)、務(wù)必注意保鮮。同時(shí),還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問(wèn)題。在充分尊重顧客的自由活動(dòng)、自身的積極性和主動(dòng)性的前提下, 隨時(shí)準(zhǔn)備為顧客解決問(wèn)題,提供必要幫助。
2. 餐廳外服務(wù):本餐廳提供電話咨詢服務(wù)平臺(tái),你可以提前預(yù)定,服務(wù)后反饋意見。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái),建立本餐廳網(wǎng)站,讓你可以在里面了解本餐廳情況,你可以在里面留言,發(fā)表意見及建議。
四、行業(yè)及市場(chǎng)調(diào)查
1. 市場(chǎng)定位
以特色的自助火鍋系列打入市場(chǎng),在與現(xiàn)地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),更以新意的產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引更多年齡階段和層次的消費(fèi)者。
2. 目標(biāo)市場(chǎng)
3. 行業(yè)情況
(1)行業(yè)發(fā)展背景
(2)行業(yè)發(fā)展情況
據(jù)了解,貴陽(yáng)的自助餐店有一定的數(shù)量,如白紀(jì)念塔9中旁邊的巴西烤肉,公園路的禾渡壽司, 噴水池的歡樂(lè)pizza, 通達(dá)飯店頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳,云巖區(qū) 富水南路的好倫哥,喜來(lái)登自助。小十字上去一些的金田宮的 韓式燒烤資助,金陽(yáng)的世紀(jì)金源大飯店,麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽(yáng)的自助餐大多是一些大酒店有供應(yīng)。
自助餐在貴陽(yáng)發(fā)展有一定時(shí)間。市場(chǎng)日益成熟 ,并在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。而純粹的自助餐店迄今不過(guò)聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快,而此類的市場(chǎng)需求量日益增大。市場(chǎng)決定行業(yè),此背景下行業(yè)必定會(huì)得到擴(kuò)大和發(fā)展。
(3)行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。由于市場(chǎng)需求量大,在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上公司有很大發(fā)展機(jī)遇。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,公司進(jìn)入市場(chǎng),帶來(lái)沖擊和市場(chǎng)壓力,作為地區(qū)老品牌可能會(huì)采取相應(yīng)措施。公司可能面臨來(lái)自其他品牌的價(jià)格打壓、頻繁優(yōu)惠活動(dòng)等等問(wèn)題。成為公司起步階段的貿(mào)易壁壘。而公司運(yùn)作上軌道后則此等問(wèn)題將不會(huì)成為公司運(yùn)作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進(jìn)入市場(chǎng)各方面經(jīng)驗(yàn)不足與老品牌市場(chǎng)穩(wěn)固之間的矛盾”轉(zhuǎn)化為“消費(fèi)者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時(shí)在開業(yè)初期的客戶來(lái)源,后期穩(wěn)定消費(fèi)群體也是公司將面臨的問(wèn)題。公司決定,首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關(guān)系,招攬顧客初步打開市場(chǎng)。同時(shí)在店面裝潢上力爭(zhēng)有新意,有檔次,有吸引力通過(guò)店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次,強(qiáng)調(diào)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),打造良好口碑,爭(zhēng)取回頭客。再次,開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動(dòng),吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動(dòng),保持客戶新鮮感,穩(wěn)定原有客戶的前提下,爭(zhēng)取更大客戶群。
(4) 行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)。公司在行業(yè)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是已有名氣的自助餐店鋪。市場(chǎng)份額方面。從市場(chǎng)方面來(lái)看,面對(duì)一個(gè)相對(duì)較大的市場(chǎng)。市場(chǎng)的飽和度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,確切的說(shuō)求大于供。在與其他家同等級(jí)的情況下我公司的進(jìn)入會(huì)在市場(chǎng)中占相當(dāng)一部分的市場(chǎng)份額。從地域方面來(lái)看,公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點(diǎn),當(dāng)?shù)厝丝诤土鲃?dòng)人口較多的地段。這樣我們慢慢做好做大,可以更好的發(fā)展。
五、營(yíng)銷策略
1.營(yíng)銷方法
在營(yíng)銷手段上,本自助餐廳主要采取一下集中方法:
關(guān)系營(yíng)銷
公關(guān)人員做好相應(yīng)的公關(guān)活動(dòng),在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽(yù)度,可以對(duì)老顧客實(shí)行積分優(yōu)惠,優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個(gè)性營(yíng)銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同,在于它在提供自助餐的同時(shí),還為客人提供了就餐座位,可以讓顧客吃的是自助餐,享受的確實(shí)正餐的待遇。餐廳內(nèi)還可根據(jù)不同的氛圍設(shè)置相應(yīng)的的音樂(lè),溫馨的燈光,配菜配湯要盡量做得有特色,有別于其他類似的餐廳。
綠色營(yíng)銷
在營(yíng)銷過(guò)程中,順應(yīng)時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護(hù),盡量以綠色蔬菜為主,減少一次性碗筷的過(guò)度使用,處境經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)餐廳利益、消費(fèi)者利益、社會(huì)利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
營(yíng)業(yè)過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)和控制手段
客戶源不足或不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)
針對(duì)客戶源不足或不穩(wěn)定的問(wèn)題,本餐廳主要從宣傳工作、店面設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進(jìn)。在前期宣傳上做好并且做足工作,宣傳方式多樣化,創(chuàng)新化;店面設(shè)計(jì)要符合主要消費(fèi)群體的年齡特征、心理特征等,店面的裝修不僅要力求吸引消費(fèi)者的眼球,還是穩(wěn)定客戶源的一個(gè)重要因素因素;要不斷強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,任何時(shí)候都要奉行“沒有不對(duì)的顧客,只有不夠的服務(wù)”這句話,記住“微笑”是營(yíng)銷的最重要法寶;產(chǎn)品是穩(wěn)定或擴(kuò)大消費(fèi)群體的最關(guān)鍵的因素,所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)上,本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本,做到“衛(wèi)生、健康、安全”。
經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)
管理層人員在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,不免會(huì)做出一些不合理甚至是錯(cuò)誤的決策,如何控制或改善這些決策,讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運(yùn)轉(zhuǎn),是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先,在權(quán)利分配上,合理授權(quán),任人唯賢,定期召開管理層會(huì)議,述職報(bào)告,并計(jì)算財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況;其次,管理人員要善于用權(quán),合理用權(quán),若在經(jīng)營(yíng)或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的,餐廳最高領(lǐng)導(dǎo)人可召開職工大會(huì)并通過(guò)和職工協(xié)商選取新的管理人員,情節(jié)嚴(yán)重的可扣除其當(dāng)月的所有提成或獎(jiǎng)金等。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
支出組成
房租:預(yù)計(jì)每個(gè)月要一萬(wàn)。
工資:兩個(gè)廚師各3000元/月,服務(wù)員1500元/月。
宣傳:以傳單宣傳為主,其費(fèi)用包括打印傳單費(fèi)和發(fā)傳單人工工資4000元。 采購(gòu) :為了保證食物新鮮每次只采購(gòu)3000元的存貨。 固定資產(chǎn):桌子、凳子、保鮮柜(冰箱)。預(yù)計(jì)5萬(wàn) 稅金:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)免稅3年。
本自助餐廳財(cái)務(wù)計(jì)劃狀況如下表所示:
房租 工資 宣傳 固定資產(chǎn) 流動(dòng)資金 辦證 原料采購(gòu)
12萬(wàn)/年 1萬(wàn)/月 4000元/次 5萬(wàn) 5萬(wàn) 9000元 3000元/次
店面裝修 員工培訓(xùn) 總計(jì)
10萬(wàn) 1萬(wàn) 35.6萬(wàn)
財(cái)務(wù)部決定:大概先用30萬(wàn)左右在師大旁邊開個(gè)自助餐廳。如果經(jīng)營(yíng)效果良好,可用剩余資金到貴大和民院開分店。如效果不佳,剩余資金可用于餐廳再改造。
收入預(yù)期:
預(yù)期年收益30%,年增長(zhǎng)率3%。預(yù)計(jì)3年收回全部投資成本。
注:店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、收銀員、用餐區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)人、倉(cāng)庫(kù)員、 收銀員均本組人員自己擔(dān)任,不計(jì)工資(財(cái)務(wù)不反應(yīng)),共同平分收益和承擔(dān)虧損。
七、附件
(一) 任務(wù)分工:
執(zhí)行摘要:xxx
管理層:xxx
產(chǎn)品與服務(wù):xxx
行業(yè)及市場(chǎng)調(diào)查:xxx
營(yíng)銷策略:xxx
財(cái)務(wù)計(jì)劃:xxx
(二)1、歡樂(lè)自助餐廳計(jì)劃開在xxx。
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1 公司
公司需要預(yù)備多幾個(gè)名字,因?yàn)槊植灰欢〞?huì)被馬上通過(guò)。一份好的計(jì)劃書,就成功了一半。
1.2 市場(chǎng)
公司需要定位做什么樣的人群消費(fèi),比如大眾、商務(wù)中高端還是低端消費(fèi)。
1.3 投資與財(cái)務(wù)
做好定位以后,就需要調(diào)查,反復(fù)調(diào)查,預(yù)估多少投入的資金,還有財(cái)務(wù)方面由誰(shuí)來(lái)做比較合適。
1.4 組織與人力資源
核心管理人員,如店長(zhǎng);
火鍋廚師,服務(wù)員,財(cái)務(wù)和保安。
2.項(xiàng)目背景
2.1目前全國(guó)的食品安全現(xiàn)狀
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地溝油”菜肴、“染色饅頭”、“蘇丹紅”鴨蛋、“孔雀石綠”魚蝦、“瘦肉精”豬肉、“墨汁石蠟”紅薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人觸目驚心。
近些年多發(fā)的中國(guó)食品安全事件已經(jīng)超出一般的市場(chǎng)違法違規(guī)范疇,它也正暴露出社會(huì)道德領(lǐng)域存在的一些不容忽視的問(wèn)題。整治食品安全問(wèn)題,除了加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管和法規(guī)制裁,也更要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的和根本的道德培養(yǎng)方面采取系統(tǒng)而有力的行動(dòng)。
2.2 各類餐廳的實(shí)際現(xiàn)狀
很多快餐廳和普通的點(diǎn)菜餐廳在價(jià)格并不便宜的基礎(chǔ)上,還無(wú)法吃得好吃得有特色,而且環(huán)境臟、亂、差,這給很多想比他們做的更好的創(chuàng)業(yè)者一股動(dòng)力的源泉,力爭(zhēng)在有特色、保證衛(wèi)生和服務(wù)的情況下爭(zhēng)取更多的客戶。
2.3開設(shè)自助餐廳的特色
僅僅靠菜品區(qū)、就餐區(qū)、洗手間還有服務(wù)員這些“硬件”還無(wú)法滿足顧客的追捧,例如說(shuō)重慶的火鍋底料引發(fā)了很多創(chuàng)新和秘方,所以說(shuō)好的火鍋底料,如養(yǎng)生滋補(bǔ)類、酸辣、海鮮的、菌類的和清湯的,這些都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖鹅`活去掌控,火鍋不是天天吃,但是讓客戶天天想來(lái),就要費(fèi)一番心思了。
2.4 開設(shè)自助餐檢票的分析
定位大眾消費(fèi)的自助火鍋餐廳,對(duì)于成本控制相當(dāng)精細(xì),每一瓶調(diào)料、佐料、每一兩蔬菜和肉類,浪費(fèi)掉了等于損失了利潤(rùn)空間,有很多人沖著自助火鍋店吃飽喝好的原則,吃出胃出血進(jìn)醫(yī)院,拿的多吃的少浪費(fèi)掉了,服務(wù)員多拿限量的海鮮、羊肉或肥牛,這都會(huì)讓自助餐廳的boss陷入利潤(rùn)流失的可能。另外怎么去計(jì)算顧客的'時(shí)間段,場(chǎng)次,額外消費(fèi)(香煙、啤酒、紅酒、洋酒、零食、飲料等),一般自助火鍋店都是按照人頭來(lái)收費(fèi)的,怎么管理多加入的人和服務(wù)員保安放熟人進(jìn)來(lái)吃(老板不在現(xiàn)場(chǎng)的話),這對(duì)老板對(duì)自助餐精細(xì)化的管理提出了極大的挑戰(zhàn)。
3.市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析及特征
對(duì)于周邊的消費(fèi)群體作一個(gè)細(xì)致的調(diào)查,比如說(shuō)消費(fèi)能力的人群結(jié)構(gòu),飲食口味和風(fēng)氣,聚餐的途經(jīng)有哪些。如果定位是大眾消費(fèi)的自助火鍋,尤其是在縣城和市級(jí)的自助餐廳,價(jià)格不能超過(guò)100元以上。
3.2自助餐廳的市場(chǎng)前景
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的、變化的、動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制定出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的整體狀況進(jìn)行總結(jié),如此呈階梯狀的發(fā)展模式,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其他服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展。如果在經(jīng)濟(jì)允許的情況下,利用地鐵閘機(jī)自動(dòng)檢票不僅能提升店內(nèi)的人氣口碑,還能在管理上減少人工費(fèi)用,杜絕了吧臺(tái)服務(wù)員財(cái)務(wù)的漏洞,老板不用呆在店里只需要查看報(bào)表和手機(jī),就能知道每天有多少客人,毛收入有多少。
3.3 競(jìng)爭(zhēng)分析
包括其他快餐店和大型酒店
3.4 國(guó)家和地方政策方針
為支持創(chuàng)業(yè),國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括: 高校畢業(yè)生(含大學(xué)??啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元,并享受貸款貼息。
4.公司戰(zhàn)略
4.1 公司概述
經(jīng)營(yíng)一個(gè)自助餐廳除了能按規(guī)定的條件下來(lái)經(jīng)營(yíng),而長(zhǎng)久生存的根本還在于對(duì)企業(yè)成本的控制、產(chǎn)品食品安全等主要因素。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,對(duì)于節(jié)能、環(huán)保,生態(tài),綠色,安全等名詞將成為日常經(jīng)營(yíng)管理中的重中之重,否則一但出錯(cuò)將“因小失大”。所以本企以“安全第一,優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨。
4.2 總體戰(zhàn)略
4.3 發(fā)展戰(zhàn)略
5. 市場(chǎng)營(yíng)銷
5.1 目標(biāo)市場(chǎng)
本店位于xxx類人群聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
5.2 產(chǎn)品介紹
主要提供早、中、晚和宵夜四個(gè)時(shí)間段。
5.3 銷售策略
在目標(biāo)顧客群經(jīng)?;顒?dòng)的地方,以傳單、優(yōu)惠劵、糯米網(wǎng)等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站做活動(dòng),突出服務(wù)的透明性和價(jià)格的實(shí)惠型。廣告力求信息傳達(dá)準(zhǔn)確到位,宣傳公司經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念。
5.4 銷售渠道
首先要明確:留住一個(gè)老顧客比爭(zhēng)取一個(gè)新顧客少80%的成本,因此要千方百計(jì)地在顧客群中保留老顧客。盡可能的掌握老顧客的信息,了解老顧客愛好的菜肴和習(xí)慣。動(dòng)用現(xiàn)代科技手段,用電腦來(lái)建立和查詢“顧客檔宴”,把各種途徑收集到的顧客信息輸入電腦,要求能及時(shí)方便的查詢。聽取顧客對(duì)餐館的意見,主動(dòng)與老顧客聯(lián)系。也可以在客戶生日的當(dāng)天xx折扣或者免費(fèi)就餐,也可以提供美女就餐免費(fèi)提供宣傳,通過(guò)口碑和重復(fù)消費(fèi)鎖定這種愛好人群。
另外,還有當(dāng)?shù)乇容^活躍的qq群、論壇都可以傳遞公司的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)惠信息,但不要像腦白金一樣低級(jí)的宣傳(很容易被踢出或封id)
6.生產(chǎn)管理
6.1 店面布局:店面的布局需要在裝修前設(shè)計(jì)好現(xiàn)場(chǎng)的布局圖。
(這是現(xiàn)場(chǎng)裝修后拍攝的真實(shí)照片)
6.2 品種選擇
6.2.1、首先,我們得弄清楚每種火鍋的特色、主料、成本、味型等基本情況,我們也應(yīng)清楚的認(rèn)識(shí)到天下沒有最好的大眾必吃的品種,一定要走出味道第一的誤區(qū),受大眾喜愛的且開店經(jīng)營(yíng)火爆的品種很多,在某地已被淘汰的品種而在外地很受當(dāng)?shù)叵矏鄣睦右埠芏啵虼嗣糠N火鍋都有其自身特色。
6.2.2、品種的選擇要因地制宜。不同地區(qū)人們有不同的愛好,有不同的生活習(xí)俗,這一基本點(diǎn)大家最好不要違背。
6.2.3、深入了解本地同行。你可創(chuàng)新,也可跟著別人走,創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)大,一但成功也會(huì)有高的回報(bào),跟別人走你的味道不能差于別人。一般講以你店址500米為半徑畫一圓來(lái)考察同行情況為較佳方案。
6.2.4、對(duì)消費(fèi)群體的定位決定著品種的選擇。對(duì)消費(fèi)群體一般分為三種,即高消費(fèi),中等消費(fèi)和低消費(fèi)群體,而火鍋品種也是有消費(fèi)高的和低的之分,不能走高檔裝修低消費(fèi)這條路子。
6.2.5、味型的選擇?;疱伾俨涣寺槔蔽?,既是你開清淡味的店鋪,最好也選擇個(gè)別麻辣味型的品種,盡量滿足顧客的需要。對(duì)于經(jīng)營(yíng)干鍋、湯鍋、或涮鍋類的品種這得由你自己確定。
6.2.6、以上講了這么多,至于哪種火鍋?zhàn)钸m合經(jīng)營(yíng),我們不能明確下結(jié)論,也沒人能下結(jié)論,只能講講基本的情況。從有火鍋發(fā)展至今,生命力最強(qiáng)的還是麻辣火鍋,其它帶鍋底的(即鍋中有主料,是先做好的)其生命力很短,且流行面也沒那么廣。
6.3 食材選擇
7. 投資分析
7.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
個(gè)人出資,與親戚朋友合資等方式。
7.2 資金的來(lái)源及運(yùn)用
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
8.財(cái)務(wù)分析
8.1 主要財(cái)務(wù)假設(shè)
(1)初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600),場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用(1000),基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等(根據(jù)各個(gè)城市實(shí)際運(yùn)作的費(fèi)用來(lái)衡量預(yù)算)
(2).運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
(3).每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
8.2 會(huì)計(jì)報(bào)表及附表
9.管理體系
9.1 組織形式(兩種方案)
店長(zhǎng)兼收銀 1名 ,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做義工。(如果想減少人工特別是服務(wù)員的人數(shù),采用自動(dòng)檢票閘機(jī)配合餐飲系統(tǒng)全程來(lái)管理店面的物料入倉(cāng)、售票、檢票、報(bào)表這些,達(dá)到這個(gè)功能以后,只需要一名工作人員守在自動(dòng)檢票閘道面前,留少許服務(wù)員服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)即可,例如像北京火宴山自助火鍋,新疆鑫潤(rùn)德自助火鍋,順豐肥?;疱?,火焰山,蘇州尚一方港式豆撈,杭州鍋內(nèi)鍋外,北京國(guó)王布菲火鍋,北京韓中閣三千里韓式烤肉,杭州訊雷餐廳,西安美好生活時(shí)尚自助餐廳,北京美美生活時(shí)尚自助餐廳·······,都采用這種模式,并且這種模式獲得了極好的口碑和回報(bào))。
10.機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)
10.1 機(jī)遇
根據(jù)自身對(duì)自助餐廳的了解與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
10.2風(fēng)險(xiǎn)
(1)管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
(2)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
(3)原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
11.風(fēng)險(xiǎn)資本退出
11.1 退出渠道
其操作方式分為虧損清算和虧損注銷兩種。
11.2 風(fēng)險(xiǎn)投資的投資期限
根據(jù)貸款年限,按5年投資期限。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
(一)項(xiàng)目策劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項(xiàng)目概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
xx牙膏的獨(dú)特之處,包括主要成分及作用;與其它同類產(chǎn)品區(qū)別;包裝等。
(三)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
xx牙膏要推廣成功,其關(guān)鍵的問(wèn)題是:
強(qiáng)化口感的獨(dú)特性,并努力為消費(fèi)者所認(rèn)可;
引導(dǎo)一種新型的牙齒保健觀念,提升產(chǎn)品的附加值;
銷售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。
(四)項(xiàng)目成功的保證條件
xx企業(yè)關(guān)心大眾健康,對(duì)牙齒保健有豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)消費(fèi)者無(wú)疑具有較強(qiáng)的誘惑力。
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高,以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,許多牙膏廠也紛紛進(jìn)行技術(shù)改造,開拓新產(chǎn)品,增進(jìn)牙膏的更新?lián)Q代。在這種情況下,xx牙膏首選北京、上海、廣州等市場(chǎng)為突破點(diǎn),確定了xx是促進(jìn)社交生活的高品質(zhì)牙膏的觀念,以“健康自信,讓牙齒為您增色”作為推廣口號(hào),展開全面的市場(chǎng)推廣策劃。
(五)項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
首先要增強(qiáng)xx牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在北京、上海、廣州市場(chǎng)上取得經(jīng)驗(yàn),然后再推廣全國(guó)。
近期目標(biāo):投入北京、上海、廣州市場(chǎng),獲得80%認(rèn)識(shí)率(3--6個(gè)月)
中期目標(biāo):取得北京、上海、廣州市場(chǎng)20%以上的份額,并逐步向東部大中城市推廣(1—2年)
長(zhǎng)期目標(biāo):取得全國(guó)市場(chǎng)20%以上的份額。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)綜合環(huán)境分析
中國(guó)是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó),2005年全國(guó)牙膏總產(chǎn)量達(dá)50億多支,人均消費(fèi)量5支,是世界上最龐大的牙膏市場(chǎng)。隨著人民物質(zhì)文化生活水平的提高,人們將越來(lái)越重視牙齒健康和個(gè)人清潔衛(wèi)生,因此牙膏的市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。
雖然目前牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng)?,F(xiàn)在中國(guó)人均牙膏年消費(fèi)量為5支,200克左右,北京市為6支,但都與發(fā)達(dá)國(guó)家人均500克的消費(fèi)水平相距甚遠(yuǎn)。
其原因主要是刷牙率不高。中國(guó)政府提出刷牙率在2000年達(dá)到城市85%,農(nóng)村50%的目標(biāo),說(shuō)明現(xiàn)有的刷牙率比這個(gè)目標(biāo)還低得多,所以這其中有一個(gè)很大的潛在市場(chǎng);另一面,北京市有24.4%的人每天只刷一次牙,其刷牙的頻率還有待提高。
從1991年開始,中國(guó)政府規(guī)定每年9月1日為“全國(guó)刷牙日”,倡導(dǎo)普及刷牙和增進(jìn)牙齒衛(wèi)生,并在中小學(xué)生中推廣普及刷牙教育,特別是提倡兒童從3歲起開始刷牙,這必然會(huì)增加牙膏的需求量。它立足于未來(lái),對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有很大影響。所以中國(guó)牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的,即使按政府的保守估計(jì)以每年7%的速度增長(zhǎng),也將形成一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
國(guó)內(nèi)主要牙膏品牌的市場(chǎng)占有率
品牌產(chǎn)地類型價(jià)格包裝占有率%
中華上海香型0.90/63g、2.10/128g鋁管11.4
黑妹廣州香型1.00/638、3.00/150g鋁管8.9
目前,中國(guó)一共有二十幾個(gè)品牌的牙膏,主要有中華,藍(lán)天,黑妹,潔銀,兩面針,冷酸靈,美加凈,小白兔等。另外市場(chǎng)上還有少量進(jìn)口牙膏,如黑人,高露潔等。上海是我國(guó)最大也是歷史最悠久的牙膏生產(chǎn)基地,上海產(chǎn)中華,白玉等老牌號(hào)產(chǎn)品已經(jīng)擁有了相當(dāng)巨大而穩(wěn)定的消費(fèi)者。但是,近年來(lái)廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏業(yè)異軍突起,奮起直追,開創(chuàng)了自己的名牌,形成同上海牙膏共享市場(chǎng)的局面。
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,中國(guó)的牙膏越來(lái)越走向?qū)iT化,細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)已初步形成格局,可大致劃分為三大塊:一類是各種潔齒爽口型的香型牙膏(如中華,黑妹);一類是與防治牙病相結(jié)合的各類藥物牙膏,特別是發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識(shí)的各類中藥牙膏。由于牙病在我國(guó)的普遍性,人們對(duì)藥物牙膏的'心理接受力越來(lái)越強(qiáng).這類牙膏主要有兩面針,上海防酸等;—類專供兒童使用的牙膏,如小白兔兒童牙膏。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
1、 時(shí)代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的'生 活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢(shì)。經(jīng)常聽到寢室室友喊到:大姨媽也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價(jià)?;蛘哂械臅r(shí)候忘記帶衛(wèi)生巾,沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。 2、 經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)提高,促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升,對(duì)生 活的要求不同了。女性朋友對(duì)衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機(jī)會(huì)。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進(jìn)步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購(gòu)買。不用怕來(lái)大姨媽傷不起,我們的價(jià)格是最低的,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一!
3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)。
4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
目前我國(guó)衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:我國(guó)1980年引進(jìn)了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線,現(xiàn)已有300 多家企業(yè),1000多條生產(chǎn)線,產(chǎn)品的類型也實(shí)現(xiàn)了多元化。假如每個(gè)寢室有4位女生,一層樓有24個(gè)寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下,每一位同學(xué)每個(gè)月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,30片護(hù)墊,一年有12個(gè)月。這個(gè)市場(chǎng)容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場(chǎng),有著諸如蘇菲、護(hù)舒寶、abc之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟(jì)類品牌,種類繁多。據(jù)專家預(yù)測(cè),中國(guó)的衛(wèi)生巾市場(chǎng)容量相當(dāng)大,市場(chǎng)上存在的品牌可達(dá)20-30個(gè),所以我想要在這一市場(chǎng)上開辟出屬于自己的一片天地。
服務(wù)每一個(gè)人。對(duì)每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會(huì)提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問(wèn)候的形式),詢問(wèn)是否需要衛(wèi)生巾,痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學(xué)自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對(duì)每個(gè)人需要,而且我們的價(jià)格也會(huì)比超市的便宜,以人性化的服務(wù),做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購(gòu)買。設(shè)置送貨上門,價(jià)格低,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一。
1、多種品牌、不同價(jià)位的衛(wèi)生巾
2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),例假期喝最易)
3、緩解痛經(jīng)的藥劑
4、護(hù)理品
1、人力上:負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷、 負(fù)責(zé)詢問(wèn)和慰問(wèn)、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期。
3、經(jīng)營(yíng)上:生產(chǎn)廠商直接進(jìn)貨,價(jià)格低,薄利多銷,固定實(shí)體店。
4、策略上:網(wǎng)站宣傳,團(tuán)購(gòu),淘寶店鋪,低價(jià)格薄利多銷,優(yōu)質(zhì)服務(wù),送貨上門,可 做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護(hù)理品)。
1、真實(shí)原則:從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù),提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時(shí)尚潮地址:溫州永嘉 郵編:xx。
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺(tái)--向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷推廣--售中服務(wù)--交易--評(píng)價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨?;?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無(wú)法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源:批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,訓(xùn)練議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問(wèn)題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu),通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。
2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開發(fā)客戶。
3、進(jìn)度安排:第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場(chǎng)調(diào)研,分析問(wèn)卷。第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個(gè)階段:宣傳推廣;第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、ems這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策,對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn),比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等。
應(yīng)對(duì)政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
以贏利為目的,確保環(huán)境不被污染。
此刻市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的,各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭,但是往往不能如愿以償。此刻許多的餐館都面臨著一個(gè)很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一齊吃了。不管怎樣樣,一切在我們嘗試就會(huì)明白,我們相信我們的想法是能夠?qū)崿F(xiàn)的。因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)還有待開發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質(zhì)疑的。
由于此刻的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無(wú)法想像的事兒。比如說(shuō),因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴幻靼滓车苟嗌倏脴淠荆€有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)職責(zé)的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們此刻已經(jīng)明白是怎樣一會(huì)事,我們就就應(yīng)拿出必須的方案來(lái)解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個(gè)人每一天都要吃飯,而且每個(gè)人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們帶給一個(gè)吃飯的地方,然而在我們的世界里每個(gè)人每一天都要吃飯,也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì)是更加完美的。
如果我們能找到一種新的東西來(lái)替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會(huì)發(fā)生大大的變化,我們也將會(huì)在市場(chǎng)上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養(yǎng)的食物。
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來(lái)代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問(wèn)題,我們的環(huán)境就也不會(huì)因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì)感到舒適。人們來(lái)餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì)感到放心、舒心。
為了顧客的健康,我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機(jī),將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿意的答復(fù)!
都說(shuō)生意不會(huì)做,本錢是師傅。不管怎樣樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的。我們公司能夠把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來(lái),還能夠節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對(duì)環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來(lái)算算:比如一天有一百個(gè)顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費(fèi)一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟(jì)效益就應(yīng)能夠讓你滿意了吧!
餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒,服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工務(wù)必盡職盡責(zé),只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展。
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨,以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會(huì)更好,公司的發(fā)展是前途無(wú)量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面。那怕再過(guò)數(shù)十年也不會(huì)落后,也是趕得上時(shí)髦的。
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn),或者在市場(chǎng)上沒有客戶,沒有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì)的決定下就能夠宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
洗衣連鎖行業(yè),開家洗衣連鎖加盟中型店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,比方3—5--10萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開洗衣連鎖店的優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)在隨著人們的生活水平提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在到洗衣店洗衣人越來(lái)越多市場(chǎng)前景一片光明,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
1;選址;選擇大型居住小區(qū)附近。洗衣店主要是為顧客洗衣提供服務(wù),因此開在小區(qū)附近會(huì)比較方便。在小區(qū)周圍開洗衣店要考慮兩個(gè)重要問(wèn)題:一是是否便于居民出門和回家時(shí)取衣,洗衣店的價(jià)位是否與該小區(qū)的人均消費(fèi)能力匹配?很多店鋪雖然在小區(qū)附近,但居民上下班都需要走一段路才能到達(dá),試想上班時(shí)一般都很緊張,沒有多余的時(shí)間去送取衣服,而下班時(shí)又比較疲憊,懶得多走路。因此洗衣店的位置是否順路很重要。
另一個(gè)問(wèn)題就是要了解該小區(qū)的居民類型、生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。如果一個(gè)低價(jià)位的洗衣店開設(shè)在高檔住宅區(qū)內(nèi),可能很多人寧愿多走些路也不會(huì)把衣服放送到這個(gè)洗衣店里。一般人認(rèn)為,高檔的服裝需要專業(yè)的清洗,而如此廉價(jià)的洗衣真的能把自己的衣服洗好嗎?因此常常會(huì)舍棄這些低價(jià)的洗衣店。
2,選擇工廠、機(jī)關(guān)、商號(hào)集中地段。在大型辦公樓林立的地段開設(shè)洗衣店,主要是為這些樓里的白領(lǐng)們服務(wù)。這類人群薪資收入較高、工作壓力大、生活節(jié)奏快、在穿著方面比較講究,對(duì)洗衣的要求也較高。
同時(shí),一些行政單位也會(huì)產(chǎn)生大量的洗衣消費(fèi),但這些消費(fèi)者多會(huì)選擇店鋪形象好、價(jià)格中上、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)的洗衣店。
3,選擇車站附近地段。火車站、汽車站附近是往來(lái)乘客聚集的地區(qū),也是適合店鋪開業(yè)之地。但這些地段消費(fèi)者身份復(fù)雜,類型較多。一般比較講究的人不會(huì)隨便將衣服交給不了解的洗衣店,因此在這些地段宜于開設(shè)中低檔洗衣店。車站周圍固定人員多為外地打工人員,此處的洗衣店必須以價(jià)格取勝。
4,選擇大型服飾商場(chǎng)附近。選擇人氣旺的大型商場(chǎng)開洗衣店也是較理想的。一方面是因?yàn)樯虉?chǎng)內(nèi)的大客流量可能增加該店的認(rèn)知度;另一方面,在選擇店址方面,很多人存在誤區(qū),認(rèn)為在繁華地段開店一定可以賺錢,卻忽略了洗衣店的特性。洗衣店是個(gè)利潤(rùn)相對(duì)較薄的行業(yè),而繁華地段無(wú)疑意味著很高的鋪?zhàn)?,并且存在激烈的?jìng)爭(zhēng),這一地段只適合那些有鮮明個(gè)性特色的店鋪發(fā)展,其特征是商業(yè)效益好、投資量相對(duì)較大、回頭率很高,否則高鋪?zhàn)獾屠麧?rùn),哪個(gè)業(yè)主能吃得消? 總的來(lái)說(shuō),好地段具有這些特征:人口密度高或人的流動(dòng)性大;鬧市區(qū)或繁華區(qū);交通便利;易停車;車站、碼頭、學(xué)校、醫(yī)院、公園、大學(xué)附近;成行成市的專業(yè)區(qū)。所以,創(chuàng)業(yè)者必須根據(jù)開設(shè)洗衣店的規(guī)模、定位、服務(wù)內(nèi)容等各方面條件,精心選擇適合的位置,才會(huì)有穩(wěn)定、長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。
找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,當(dāng)然如果這個(gè)地段好就馬上簽約以防別家租走門店,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是做什么服務(wù)!
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!
四、干洗和水洗設(shè)備及耗材的選購(gòu);
1、選設(shè)備:選樣,款式,品牌,數(shù)量
2、流程:臺(tái)灣羽王洗衣連鎖上海羽記工貿(mào)有限公司 ,簽訂合同訂購(gòu)設(shè)備款式數(shù)量和耗材,安排人到我們公司門店技術(shù)培訓(xùn),我們公司安排機(jī)器設(shè)備調(diào)試和發(fā)貨。
五、人力規(guī)劃
計(jì)劃雇傭三個(gè)人,一個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客收銀,自己最好負(fù)責(zé)熨燙,因?yàn)槟鞘亲詈笠魂P(guān)了,沒有洗干凈就叫人重新洗,自己基本上一直要在店里看著的(除了接業(yè)務(wù)或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨洗衣服或者招個(gè)男的小伙子洗衣服,2個(gè)人的工資,1000/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨和小伙子也一樣,1000/月+提成1%。
六、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎買卡送多少現(xiàn)金券、贈(zèng)品及類型,如果開在商業(yè)街口主要靠人流和名氣做生意,要考慮人家顧客消費(fèi)的人家是從那里來(lái),會(huì)不會(huì)來(lái),方便嗎,周圍有多少住戶,調(diào)查同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力有多少,我們跟它比有什么優(yōu)勢(shì),新開店主要靠發(fā)卡來(lái)吸引散客,夏天可以適當(dāng)優(yōu)惠發(fā)卡的額度,比方說(shuō)原來(lái)1000元卡洗1500元的,促銷的時(shí)候可以再送100-150元的現(xiàn)金卡,給人家那個(gè)現(xiàn)金卡就在夏天使用,團(tuán)體業(yè)務(wù)是個(gè)待開發(fā)的金礦,經(jīng)常有機(jī)關(guān)單位要洗衣服可以和它們簽訂合同叫它們單位發(fā)卡一個(gè)人看職位高低一年發(fā)200-400卡你可以給領(lǐng)導(dǎo)回扣,然后約定一個(gè)星期去幾次他們單位,當(dāng)然如果單位近就可以叫他們自己送到門店來(lái),酒店是個(gè)大客戶,我們上海這邊有的酒店一個(gè)月客衣營(yíng)業(yè)額就10000多,臺(tái)布和床單什么最好不接,如果一定要一起接的話,接了也給人家洗這個(gè)很便宜自己洗不合算,不過(guò)酒店的客人衣服和員工衣服必須接下一起員工衣服價(jià)格可以適當(dāng)便宜點(diǎn),如果接到大的單位或者酒店3-4家就是店里散客沒有一年也可以賺錢了。
3;宣傳;加大宣傳力度在小區(qū)和人流多地方發(fā)放傳單,讓更多的人知道你的店和服務(wù),附近小區(qū)是主要的消費(fèi)群體。
2、衣服的上掛和擺放:
有條件的就把衣服輸送線一起買了方便好看找衣服也是好找,羊毛衫和t恤是折疊包裝放到格柜里。如果沒有條件買輸送線就只能自己做6分鍍鋅管橫放吊在離天花板10公分地方,從前到后第一根和門離35公分,其它都60公分一根,排過(guò)去。
三,長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每一個(gè)季度都有大客戶簽約。
2、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的處理顧客投訴技巧,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否到店里洗衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
3、方法:
(1) 初次來(lái)店的驚喜
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2) 增加其下次來(lái)店洗衣變成永久顧客。
(3)告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次買卡1000元及以上打幾折或者送多少現(xiàn)金券等,或者買1000元洗1500元等。
介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)買1000元卡及以上送推薦人50元洗衣現(xiàn)金卷等。
(4)一年中做幾次短期促銷,夏天淡季的時(shí)候,和秋天的時(shí)候。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力,為自己的未來(lái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、通過(guò)比賽增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神及策劃熱情,提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力及對(duì)新事物探索精神,為更好適應(yīng)工作與社會(huì)做準(zhǔn)備。
4、使校園文化生活更加豐富多彩,促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會(huì)的聯(lián)系更加緊密,提高學(xué)校的社會(huì)影響力及知名度。
5、培養(yǎng)學(xué)生的主人公意識(shí),以學(xué)校為舞臺(tái),更大程度發(fā)掘自己的潛能,在參與活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自我,實(shí)現(xiàn)自我。
6、為了在我校校園內(nèi)宣傳創(chuàng)業(yè)文化,鍛煉在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì),挖掘比較好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,我社團(tuán)特組織舉辦此次活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不是單純的、個(gè)人的、集中在某一個(gè)專業(yè)的學(xué)生競(jìng)賽,而是以實(shí)際技術(shù)為背景,跨學(xué)科的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)之間的綜合較量。()大賽的意義也不局限于大學(xué)校園,從某種程度而言,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽是高等院校與現(xiàn)實(shí)社會(huì)和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動(dòng)與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨,傳播自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門前提供了一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái)、一條爭(zhēng)取風(fēng)險(xiǎn)投資的途徑。
主辦單位:就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心
承辦單位:xxxx
活動(dòng)負(fù)責(zé)人:xxxx
活動(dòng)地點(diǎn):xxxx
活動(dòng)對(duì)象:所有在校學(xué)生
第一階段:籌備階段4月5日―4月7日
第二階段:宣傳階段4月8日―4月10日
第三階段:征稿階段4月11日―4月17日
第四階段:評(píng)選階段4月18日―4月19日
第五階段:表彰展覽階段4月22日
1、以參賽個(gè)人或創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(團(tuán)隊(duì))形式,由個(gè)人或個(gè)人自由組合成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組,小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人。
2、參賽團(tuán)隊(duì)提出一項(xiàng)具有一定市場(chǎng)前景,且具有一定實(shí)施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)策劃書。同時(shí)能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金,推動(dòng)創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市場(chǎng)。
3、由參賽個(gè)人或團(tuán)隊(duì)搜集信息編寫創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書及可行性分析報(bào)告。整理打印版交到我社團(tuán)值班處(舊圖書館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳),并將電子版發(fā)送到我社團(tuán)郵箱****我社團(tuán)將會(huì)邀請(qǐng)?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓(xùn)基地專業(yè)老師進(jìn)行評(píng)分。屆時(shí),我們將評(píng)選出:
創(chuàng)業(yè)策劃書大賽之星1名:榮譽(yù)證書、精美禮品一份
最具潛力獎(jiǎng)2名:榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)3名:榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份
優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名:榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份
4、本社團(tuán)還將獲獎(jiǎng)作品公開展出。參賽選手也可根據(jù)項(xiàng)目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫。
5、整個(gè)過(guò)程將實(shí)行公平、公正、公開的原則。
6、大賽嚴(yán)禁抄襲、剽竊行為,一旦發(fā)現(xiàn),將取消參賽資格。
1、籌備宣傳
(1)由宣傳部進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作本次活動(dòng)相關(guān)噴繪、海報(bào)、通知,并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。(負(fù)責(zé)人:邵小龍)
(2)由外聯(lián)部到二級(jí)學(xué)院及各個(gè)社團(tuán)發(fā)邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)外社團(tuán)成員參加。(負(fù)責(zé)人:唐蕾)
2、征稿階段
(1)由秘書處組織人員每天統(tǒng)計(jì)征稿信息,并對(duì)作品(打印版)整理分類。(負(fù)責(zé)人:陳妍君)
(2)由網(wǎng)絡(luò)信息部每天整理郵箱電子版作品,統(tǒng)計(jì)征稿信息,并與秘書處進(jìn)行核對(duì)。(負(fù)責(zé)人:丁強(qiáng)強(qiáng))
3、評(píng)選階段
由本社團(tuán)理事會(huì)成員進(jìn)行初選,交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評(píng)選。(負(fù)責(zé)人:楊俊杰)
4、表彰展出階段
本社團(tuán)將作品在舊圖書館門前全部展出,并在當(dāng)天下午3:00在第二報(bào)告廳召開表彰大會(huì),屆時(shí)將邀請(qǐng)招生就業(yè)處老師蒞臨,舉行表彰大會(huì)。(負(fù)責(zé)人:趙維強(qiáng))
邀請(qǐng)函:50×0.7=35元噴繪海報(bào):65元
榮譽(yù)證書:16×3.5=56元獎(jiǎng)品:100元
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
_x
以_地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
_x平方米
_
3、餐館本身需要能停車x~x輛家用轎車的能力,或是附近不超過(guò)200米有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利x萬(wàn)元/月。
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張
1.租金:不能超過(guò)x萬(wàn);
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:_元;
3.裝修費(fèi)用:
共計(jì)_x萬(wàn)元
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平;
2.大廳說(shuō)明:
桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;墻面和廳中原有柱子的_左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
2.包廂:以x個(gè)包廂計(jì)算,x個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:x個(gè)人,每x張臺(tái)x個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)x元/月,以_x平方米共計(jì)_x元/月;
2.排污費(fèi)用:_x元/月;
3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電__元/月,燃油__元/月;
4.人員費(fèi)用:共計(jì)_x元/月
5. 折舊費(fèi)用:共計(jì)_x元
6. 原材料: 共_x元/周
7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用:__元/月
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:a.綠色健康食品;地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味;
3.消費(fèi)水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均 _元/人。
總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)。
十二、直接成本估計(jì)
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在_%;
2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制x%以內(nèi);
3.中檔常見成本控制在_%以內(nèi);
4.低檔常見菜控制在x%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
十三、最終費(fèi)用核算
1.開業(yè)費(fèi)用(單位為元):
合計(jì):__元
2.每月底核算發(fā)生費(fèi)用費(fèi)用(單位為元):
合計(jì):__元
3.需要準(zhǔn)備資金:
開業(yè)費(fèi)用 + 兩個(gè)月的發(fā)生費(fèi)用 =__
4.生存營(yíng)業(yè)額:
生存營(yíng)業(yè)為__元/月,相當(dāng)于平均一天__元
十四、其他問(wèn)題點(diǎn)
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)—淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上購(gòu)物商城。
本人擬于在20xx年11月10日創(chuàng)建璀璨實(shí)業(yè),璀璨實(shí)業(yè)打造分銷、物流一體化,集團(tuán)式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購(gòu)物商城,璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城(trend mall)將致力于網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域。
前期投入資本:5000元整
潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量比較大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。
營(yíng)銷手法:以整合社會(huì)資源的手法來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng),通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法。
產(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機(jī)扎一下,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源:網(wǎng)購(gòu),通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
個(gè)人想要自主創(chuàng)業(yè),個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?怎么樣才能寫得出色?一起看看下面的內(nèi)容吧。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,創(chuàng)業(yè)已成為一個(gè)熱門話題,并且逐漸走向“年輕化”,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)為我們真正踏入社會(huì)提供了很好的鍛煉機(jī)會(huì),作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,自然也不能落后。
我們應(yīng)順著社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)不斷摸索、不斷探討,積累經(jīng)驗(yàn),為迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。
不同時(shí)代的人,需求不同,追求的東西也不同,自然對(duì)生活品質(zhì)的要求也不同。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速提升,人們消費(fèi)需求的變化和消費(fèi)水平的提高,人民生活習(xí)慣開始了多元化的趨勢(shì),西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤(rùn)較好,發(fā)展前景看好。
也會(huì)對(duì)我們面包店的消費(fèi)者產(chǎn)生積極的正面影響。
迫切需要通過(guò)現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)信息化管理系統(tǒng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部工作效率,同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,為商迅速做大做強(qiáng)奠定堅(jiān)實(shí)的管理基礎(chǔ)。
然而當(dāng)今社會(huì),人們追求健康、時(shí)尚針對(duì)這一點(diǎn),我們創(chuàng)辦一個(gè)以“
一、商店介簡(jiǎn)
(一)商店名稱:香麥園
(二)經(jīng)營(yíng)宗旨
遠(yuǎn)見,放眼未來(lái)
南寧的速食業(yè)以20%的年遞增率迅猛增長(zhǎng)。
恩格爾系數(shù)持續(xù)下降,標(biāo)志著居民生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高。
從主要食品消費(fèi)量看,主食消費(fèi)略有下降,休閑類食品消費(fèi)顯著增加,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善。
香麥園,食品中的精品
香麥園——致力于健康、快捷、衛(wèi)生的飲食事業(yè);不斷推出健康、自然的優(yōu)良食品!合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,味道的絕對(duì)純正,產(chǎn)品原材料的完全透明化成為消費(fèi)者放心的首選。
將食品與藝術(shù)融為一體,制造精品而不露鋒芒。
真誠(chéng),香麥園與您攜手打造我們賣的不是食品!我們賣的是健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、自然和時(shí)間!吸吮華夏五千年博大精深的文化,保持內(nèi)斂、熱情、周到的高水準(zhǔn)服務(wù)和顧客的高滿意度。
質(zhì)量——嚴(yán)格的管理控制體系,在嚴(yán)謹(jǐn)中精益求精。
服務(wù)——親切、熱情,讓顧客的每一次購(gòu)買倍感溫馨。
清潔——作為食品業(yè)的必修課,時(shí)刻以超標(biāo)準(zhǔn)的要求規(guī)范自我。
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)
1、提高市場(chǎng)占有率
2、擴(kuò)大產(chǎn)品知名度銷售品種:
3、樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象
(二)商店定位
1、主營(yíng):面包、蛋糕、咖啡、果汁;
3、品牌定位:健康、新鮮、美味、時(shí)尚、休閑、便捷。
(1)菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包(丹麥牛角、羊角、丹麥火腿)、法式面包等等30余種面包。
(2)戚風(fēng)蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍(lán)梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余種?。
酥、無(wú)糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
(三)團(tuán)隊(duì)實(shí)力
二、行業(yè)分析
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國(guó)家改革的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者的成熟得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。
特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。
使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費(fèi)市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限。
(二)行業(yè)發(fā)展前景
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國(guó)家改革的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者的成熟得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。
特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。
使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費(fèi)市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速提升,人們消費(fèi)需求的變化和消費(fèi)水平的提高,人民生活習(xí)慣開始了多元化的趨勢(shì),西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤(rùn)較好,發(fā)展前景看好。
與此同時(shí),烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個(gè)新興的行業(yè),在企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,在管理面臨手工管理難于適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,迫切需要通過(guò)現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)信息化管理系統(tǒng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部工作效率,同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,為商店快速做大做強(qiáng)奠定堅(jiān)實(shí)的管理基礎(chǔ)。
(三)回報(bào)率
三、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)現(xiàn)狀
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國(guó)家改革的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者的成熟得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。
特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。
使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費(fèi)市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限。
(二)面包市場(chǎng)前景
作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),面包業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平和消費(fèi)水平有了很大提高,消費(fèi)意識(shí)逐漸增強(qiáng),國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)極大的消費(fèi)熱情。
走在繁華的街道上,總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房,也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買者,“餅屋”已走入億萬(wàn)中國(guó)家庭,特別是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高。
面包、蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。
遠(yuǎn)見、機(jī)遇與發(fā)展
縱觀各大城市的主要街道,各品牌蛋糕餅屋店林立,高昂的租金、豪華的裝修、店內(nèi)總是人來(lái)人往,其利潤(rùn)和市場(chǎng)行情不言面喻……在如此好的市場(chǎng)行情下,依傍一個(gè)比較有實(shí)力的公司,開一家上檔次、有品味的品牌餅屋店,無(wú)疑是目前最佳的創(chuàng)業(yè)途徑。
市場(chǎng)前景廣闊,令人怦然心動(dòng)。
餅屋店在南寧的發(fā)展空間巨大。
要的面包,蛋糕也是人們喜慶節(jié)日里不可缺少的一部分,甜點(diǎn)更是兒童們熱衷的食品。
另外我們經(jīng)營(yíng)的面包蛋糕可以多渠道銷售,除了店鋪銷售之外還可以送往超市、學(xué)校、工廠等。
利潤(rùn)翻翻
甜點(diǎn)利潤(rùn)很高,“香麥園”通過(guò)專業(yè)的研發(fā)力量、精確的量化處理和標(biāo)準(zhǔn)化操作,使得香麥園西點(diǎn)的毛利率均比較同行業(yè)提高10%以上,基本上毛利率都能達(dá)到300%以上。
特色經(jīng)營(yíng)
香麥園對(duì)南寧消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行深入研究,針對(duì)不同消費(fèi)群體。
以特色單品蛋糕和各式面包、中小甜點(diǎn)等特色經(jīng)營(yíng),及蛋糕客戶親手制制業(yè)務(wù)。
操作方便
香麥園制作工藝規(guī)范化,傳統(tǒng)秘方公開化。
專業(yè)制作設(shè)備操作簡(jiǎn)便、衛(wèi)生、快捷。
實(shí)戰(zhàn)式教學(xué),百分百熟練掌握。
口味創(chuàng)新
香麥園在保持甜點(diǎn)和新口味的基礎(chǔ)上,又根據(jù)各地的飲食習(xí)慣和時(shí)令性進(jìn)行變換,讓人們常吃常新。
投資首選
香麥園多種不同口味、不同吃法、不同情趣的西點(diǎn),老少皆宜,讓他們?cè)诔缘臅r(shí)候,領(lǐng)略歷史、品味時(shí)尚。
(二)競(jìng)爭(zhēng)分析
(三)目標(biāo)顧客分析
四、產(chǎn)品分析
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
1.2商機(jī)和戰(zhàn)略
商機(jī):
1、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。
戰(zhàn)略:
1、我們網(wǎng)店秉承著實(shí)現(xiàn)你的公主夢(mèng)的精神為您提供獨(dú)特新穎的產(chǎn)品,讓你穿出不一樣的精彩,并且讓您的網(wǎng)上購(gòu)物更加快樂(lè),更加的可信,實(shí)現(xiàn)我們的顧客享受快樂(lè),美麗生活的宗旨。
1.3目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)
1.4競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1、 有無(wú)行業(yè)壟斷 :無(wú)行業(yè)壟斷
2、 公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):網(wǎng)店最重要的消費(fèi)群體是些大學(xué)城的年輕大學(xué)生以及剛畢業(yè)的一些年輕女性,顧客可以根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。 產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng):而且為顧客著想:我們網(wǎng)店以顧客的利益為源頭,積極為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.5盈利分析
每件衣服盈利5~20元,提倡薄利多銷,
1.6團(tuán)隊(duì)
2人團(tuán)隊(duì):我和搭檔 取長(zhǎng)補(bǔ)短,互相配合
2.1公司和公司理念
因?yàn)橛眯乃詫I(yè),顧客至上
2.2產(chǎn)品或服務(wù)
韓服女裝
3.1行業(yè)
淘寶店鋪?lái)n服女裝
3.2客戶
3.3市場(chǎng)大小和趨勢(shì)
1.取得銷量和信譽(yù),在本土運(yùn)營(yíng)取得影響力。
2.增開新網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)更多的產(chǎn)品
3.打造網(wǎng)店的品牌
4.開展自己b2c平臺(tái)
5.擴(kuò)展我們的目標(biāo)顧客群體,以本土為中心向四周擴(kuò)展,逐步向全國(guó)各地?cái)U(kuò)展。
3.4競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
見1.4
4.1盈利模式
淘寶零售和二級(jí)代理
4.2達(dá)到盈虧平衡月數(shù)
冬季屬于淡季,銷量不太好
初春到盛夏到初秋屬于旺季,銷量比較理想
4.3產(chǎn)品或服務(wù)毛利
韓服女裝,效益每件5~20元
4.4利潤(rùn)潛力和持續(xù)性
5.1定價(jià)
進(jìn)價(jià)10~60元的 賣價(jià)16~90元不等
5.2銷售戰(zhàn)術(shù)
熱銷:推出主銷產(chǎn)品
促銷:讓利給顧客,建立老主顧
會(huì)員:拉攏新顧客,讓利老顧客
5.3服務(wù)和保修
保證產(chǎn)品質(zhì)量,保障7天免費(fèi)退貨
5.4廣告和促銷
1淘寶直通車推廣和自己向親朋好友推廣
2還可以通過(guò)淘寶刷信譽(yù)和銷量來(lái)提高銷量和效益
3最重要的是商品要懂得打折和促銷以及免費(fèi)送小禮物
4只有驚喜不斷,禮物不斷,別人才更喜歡到你這來(lái)
6.1地理選址
最好是有充足貨源和便捷快遞的地方
6.2軟硬件設(shè)施
一臺(tái)電腦和網(wǎng)速良好的網(wǎng)絡(luò)
淘寶工作臺(tái)和店鋪優(yōu)化工具
7.1組織
2人團(tuán)隊(duì),取長(zhǎng)補(bǔ)短,互相配合
7.2關(guān)鍵管理人員
______
7.3管理層報(bào)酬和股權(quán)
按勞分配,多勞多
1.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng):淘寶網(wǎng)網(wǎng)店用戶數(shù)量多,模仿性類似性的網(wǎng)店競(jìng)相出現(xiàn),競(jìng)爭(zhēng)性增強(qiáng),可能會(huì)導(dǎo)致部分顧客的流失和會(huì)員減少。
應(yīng)對(duì):保持店鋪的特色,增加產(chǎn)品品種與特色,避免貨品單一,降低成本,加強(qiáng)宣傳。
2.管理風(fēng)險(xiǎn):由于我們還是一些未畢業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)的在校大學(xué)生,在管理方面欠缺許 多 經(jīng) 驗(yàn),比如技術(shù)經(jīng)驗(yàn),人員的調(diào)動(dòng)等。
應(yīng)對(duì):學(xué)習(xí),摸索,創(chuàng)新,多和一些成功的網(wǎng)店店長(zhǎng)溝通,吸取精華去其糟粕。
3.貨源風(fēng)險(xiǎn):貨品單一,質(zhì)量問(wèn)題
應(yīng)對(duì):和供應(yīng)商進(jìn)行溝通,保證貨源方面的問(wèn)題
4.市場(chǎng)推廣出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致業(yè)務(wù)下降
應(yīng)對(duì):宣傳策略跟隨市場(chǎng)的變化作調(diào)整,并做市場(chǎng)調(diào)查,分析失誤并制定新的策略。
大概預(yù)算了一下需要10000元的財(cái)務(wù)做保障:
1 店鋪的消保(1000)
2 上海房屋租金20__/月(壓一付二共6000元)
3 其他費(fèi)用20__元(餐飲)
4 店鋪的模版,前期推廣(主要是淘寶直通車)一共大概900元左右
5 流動(dòng)資金最少要3000元
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
星移斗轉(zhuǎn),時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼大學(xué)生活已經(jīng)過(guò)去近三個(gè)月了。依稀還記得剛剛進(jìn)入大學(xué)時(shí)的那種憧憬,也依稀還記得申請(qǐng)加入學(xué)生會(huì)時(shí)的那份期待,而今依舊“學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐”的叫著,只希望他們可以教我更多的東西,好讓我可以更好地完成他們交給我的工作。
以下為我今后的工作計(jì)劃:
一、 穩(wěn)定情緒、調(diào)整心態(tài)
剛?cè)氪髮W(xué)不久,我發(fā)現(xiàn),有些現(xiàn)實(shí)和我大學(xué)以前想象的是不一樣的。在夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)之間存在差異時(shí),難免會(huì)產(chǎn)生一些疑惑。為了今后能夠?qū)P墓ぷ?,我首先?yīng)該盡快穩(wěn)定情緒、調(diào)整心態(tài),盡快從疑惑中走出來(lái)。我要合理安排時(shí)間,有計(jì)劃的做各件事情,把注意力轉(zhuǎn)移到工作上來(lái),努力做到心無(wú)旁騖,以把上級(jí)分配的工作做好為榮。
二、 端正工作態(tài)度
學(xué)生會(huì)招新面試時(shí),學(xué)長(zhǎng)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)兩個(gè)非常重要的字——態(tài)度。這是能夠認(rèn)真工作的前提,我要盡快做到這一點(diǎn),并且牢記這一點(diǎn),時(shí)常提醒自己不要忘記這一點(diǎn)。端正并保持熱情積極的工作態(tài)度,這一點(diǎn),很重要!
三、 把握工作重心
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作安排,社團(tuán)的工作任務(wù)安排盡量不與系里面的工作沖突。系里面的工作永遠(yuǎn)第一位。
四、 正確認(rèn)識(shí)自我,改正不足、取長(zhǎng)補(bǔ)短
我是一個(gè)剛剛申請(qǐng)加入學(xué)生會(huì)的大一新生,沒有資歷,應(yīng)該多向?qū)W長(zhǎng)、學(xué)姐多多請(qǐng)教為人處事的方式和方法,遇事多問(wèn)問(wèn)輔導(dǎo)員和學(xué)長(zhǎng),多多吸取別人身上的優(yōu)點(diǎn),做到取長(zhǎng)補(bǔ)短。
五、 做事一絲不茍
以前我有時(shí)做事毛毛躁躁,心中沒有計(jì)劃,常常導(dǎo)致丟三落
四、忘記做一些事情。我要準(zhǔn)備一個(gè)備忘錄或者日程表,合理安排今后的工作和學(xué)習(xí)。
六、 提高工作效率
以前經(jīng)常覺得自己很忙,但卻不明了自己究竟在忙些什么,有時(shí)忙了大半天,收獲或者說(shuō)成果卻很少。我覺得這是工作效率不高,我要在今后的工作中更加認(rèn)真、盡心,爭(zhēng)取在短的時(shí)間里做更多有成果的事。
七、 自身更融入集體
剛剛申請(qǐng)加入系學(xué)生會(huì),有時(shí)還會(huì)面對(duì)一些陌生的面孔,為了更好的工作,我應(yīng)該使自己更融入集體、融入這個(gè)圈子,和更多的人搞好人際關(guān)系。
八、 做到團(tuán)結(jié)友愛
老師常常教導(dǎo)我們說(shuō):團(tuán)結(jié)就是力量。比起個(gè)人,團(tuán)隊(duì)合作的結(jié)晶是無(wú)比巨大的,所以我要努力做到和身邊的人團(tuán)結(jié)一心不爭(zhēng)名奪利、勾心斗角,導(dǎo)致一盤散沙、沒有凝聚力。要團(tuán)結(jié),首先要對(duì)同志付出關(guān)心,多多關(guān)心同志們的生活及思想情況,以仁愛換取同志的接納,共同團(tuán)結(jié)奮進(jìn)。
以上為我今后的工作計(jì)劃。在今后工作的具體實(shí)施中應(yīng)該還會(huì)遇到很多的困難,但我堅(jiān)信我會(huì)排除萬(wàn)難,盡最大的努力把工作做的最好。
大學(xué)的生活不僅有學(xué)習(xí),還有豐富的社團(tuán)活動(dòng),如何做好學(xué)習(xí)和社團(tuán)活動(dòng)之間的平衡呢?需要做好一個(gè)計(jì)劃。今天小編在這給大家?guī)?lái)大學(xué)生計(jì)劃,接下來(lái)我們一起來(lái)看看吧!
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
9、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
自主創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
1.1本策劃的目的
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣,我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨(dú);在這里,你可以獨(dú)自一人,聆聽音樂(lè),沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè)的談判交易地點(diǎn),在這樣沒有紛爭(zhēng)沒有喧囂只有平和與寧?kù)o,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè)器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè)友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè);
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價(jià)格組合
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
營(yíng)銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源
三、競(jìng)爭(zhēng)策略
靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì),做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
四、管理模式
1、現(xiàn)場(chǎng)管理
現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng),職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個(gè)性
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂(lè)、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長(zhǎng)尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。