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最新銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃(實(shí)用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-08 09:39:05
最新銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃(實(shí)用8篇)
時間:2023-10-08 09:39:05     小編:飛雪

時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計(jì)劃了。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

時間過得真快,20xx年即將成為過去,在20xx年里我們學(xué)到了什么,收獲了什么。

3、店里的員工在銷售上也比較積極,大家都為同一個目標(biāo),但做得不足的地方也還有很多,比如銷售,陳列等等都還有待提高。

20xx年是承上啟下的一年,我將會帶領(lǐng)店員深刻總結(jié),將我們這一年做的不好的地方及時改正,做得好的地方繼續(xù)發(fā)揚(yáng),為20xx年的工作做鋪墊。

新的一年掀開新的一頁,20xx年年度計(jì)劃如下:

2:店鋪形象:要做到店鋪的整潔,商品的陳列及擺放;

6:加強(qiáng)自我和員工的銷售能力,加大對新員工的培訓(xùn)力度;

7:人員管理:發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,讓團(tuán)隊(duì)更有凝聚力;

8:晨會的堅(jiān)持:這不僅僅是一個簡單的會議,更重要是激勵員工的士氣;

在20xx年,我們將不斷的學(xué)習(xí),不斷總結(jié),增強(qiáng)各方面的專業(yè)知識,新的一年,新的希望,新的起點(diǎn),讓我們把壓力變成動力,爭取在20xx年中突破目標(biāo),再創(chuàng)業(yè)績新高。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

加入這個大家庭已經(jīng)差不多快有三個月了,和各位家人相處的這段時間里,發(fā)現(xiàn)自己努力了很多,也進(jìn)步了不少,在這個團(tuán)隊(duì)里,讓我學(xué)到了很多以前沒有過的東西,在這不僅是工作,更重要的是這個大家庭給了我一個學(xué)習(xí)和鍛練的機(jī)會,為我提供了一個讓我施展的快樂舞臺。從這段時間來看,發(fā)現(xiàn)自己和客戶溝通起來越來越輕松,而且時間也越來起長,考慮的問題也越來越全,我想這就是經(jīng)驗(yàn)。在此衷心的感謝匯瑞的家人們對我的關(guān)照和幫助。

現(xiàn)將這三個月的具體工作情況總結(jié)如下:

在此,我深刻的體會到了匯瑞這個團(tuán)隊(duì)從老板到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,共同以一顆積極向上的心態(tài)來迎接每一天的挑戰(zhàn),也正是這個時刻提醒著我自己,要把每一天的工作做好。其實(shí),每一個公司的制度和規(guī)定大體方向和宗旨都相同,只是在細(xì)節(jié)上稍有區(qū)別而以,所以,我自然也很快適應(yīng)了公司的工作環(huán)境以及工作流程,盡量配合大家的工作,其間雖然也有一些不當(dāng)之處,但在大家的幫助下,我也積極的改正,避免再犯,所以,我就融入了匯瑞這個大家庭里,并且認(rèn)真的做自己的本職工作。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房、會議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。今天本站小編給大家為您整理了酒店銷售部

工作總結(jié)

及次年計(jì)劃,希望對大家有所幫助。

一、20xx年我部完成了以下工作:

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在20xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

二、在20xx年里,由于各種原因,還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是:

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮,準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。

2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計(jì)劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。

3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。

4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計(jì)劃,今年預(yù)備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。

5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照

工作計(jì)劃

,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當(dāng)不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,如不加以解決,恐會給員工帶來工作上情緒,同時會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,為此,我部利用淡季時間加緊安排員工補(bǔ)休,目前我部員工累計(jì)存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。

三、工作上的不足之處及體會。

1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。

4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。

四、在20xx年里,我們共接待200多個會議,出售客房78234間,接待了150538人次,收到賓客意見信 58封,其中對我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,對我店提出意見或建議的有34封,收到賓客

表揚(yáng)信

30封,有效投訴20起(截止12月19日)。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng),只要我們重視了,以正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。

20xx年,采購部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:

一、主要工作與作法:

1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。

4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本

b、是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作;

c、是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

二、存在的不足:

第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

2、是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;

4、是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

三、下一步努力方向:

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和

口號

,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

試用期的工作很快,想一想我來到__公司三個月的時間是這么的迅速,工作也在這段時間有了很大的提升,不管是在個人的能力,還是在工作上面都是一種實(shí)際性的提高在,作為一名技術(shù)人員,程序?qū)τ谖襾碇v是非常的敏感,在__這里從事技術(shù)工作我非常的榮幸,在領(lǐng)導(dǎo)跟同事們的幫助下,這三個月的工作也是非常不易的度過,我希望能夠得到公司的認(rèn)可,這些不管是什么方面,我都希望能有一個好的評價,我也對這試用期的工作總結(jié)一番。

一、踏實(shí)努力

剛剛進(jìn)入到__公司的時候其實(shí)我是緊張的,我這么說也是有理由,作為一名畢業(yè)不久的學(xué)生這是對我的一種考驗(yàn),我非常希望自己掌握知識能夠在__公司這里運(yùn)用與實(shí)際,這是對工作的一種態(tài)度,也是我的對自己所學(xué)的一種期盼,我知道自己進(jìn)入到了__公司這里非常不易,工作上面也是需要努力的,只有不斷的努力進(jìn)取,才有資格享受到更好的待遇,在__這里三個月的時間我對自己的要求非常的高,我認(rèn)為只有把自己的這些最基本的事情做好的了才能做到更多的工作,端正態(tài)度積極的進(jìn)取,不斷的積累工作經(jīng)驗(yàn),還有不斷的學(xué)習(xí),這也是我這三個月來的一種狀態(tài),我愿意花時間去掌握這些。

二、工作經(jīng)過

三個月我積極的完成自己的本職工作,其中最重要的是讓自己學(xué)習(xí)到更多的東西,在這幾個月的工作當(dāng)中我也看到了自己的不足,在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識,在這是夠用的,自己的掌握的知識有一定的難點(diǎn),而且工作是工作在學(xué)校學(xué)習(xí)的到的很多其實(shí)都是過時了,我真心覺得自己沒有什么事情是不可以的學(xué)好的,面對這么陌生的工作我當(dāng)時還是有一點(diǎn)不知所措的,但是這些都不是問題,只要花時間去了解,去學(xué)習(xí)都是可以做好的,我愿意努力一點(diǎn),這也是我對自己的工作一個態(tài)度,這些都是我需要保持的,三個月的工作我在不斷的積累,不斷的學(xué)習(xí),特別是跟周圍的同事老員工,那都是非常的虛心請教,經(jīng)常會了解到一些非常受益的東西。

三、不足之處

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇五

一、全方位經(jīng)營銷售出業(yè)績

全年我們銷售部所轄個營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)共銷售各種品牌手機(jī)部,其中品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部。共銷售各種品牌對講機(jī)部,其中品牌的售出部;品牌的售出部;品牌的售出部。

二、多營銷手段并舉拓市場

1.強(qiáng)化營銷渠道網(wǎng)絡(luò)管理。實(shí)行“合縱聯(lián)橫,渠道分銷”的渠道營銷戰(zhàn)略思想。以終端為中心,以適應(yīng)市場競爭為導(dǎo)向,以精銳店、旗艦店為網(wǎng)絡(luò)主線,其他營運(yùn)商銷售終端和外圍為輔線的網(wǎng)絡(luò)體系,加強(qiáng)公司銷售部凝聚力,持續(xù)提升客情關(guān)系,成為區(qū)域內(nèi)最優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)體系,提升渠道的執(zhí)行能力及效率。

2.強(qiáng)化客戶關(guān)系管理。我們對客戶管理有方,與客戶同舟共濟(jì),客戶就會產(chǎn)生巨大銷售積極性。反之,如果對客戶沒有進(jìn)行有效的管理,或者客戶關(guān)系管理冷淡,那么,既無法調(diào)動客戶的銷售熱情,也無法有效地控制銷售風(fēng)險。所以必須想盡方法維護(hù)好客戶關(guān)系,關(guān)注客戶的各個細(xì)節(jié),隨時讓客戶感覺到你與他同在,會永遠(yuǎn)在背后提供支撐動力。如我們在執(zhí)行供貨制度上,堅(jiān)決按制度辦事,該照顧的照顧,該給客戶實(shí)惠的給客戶實(shí)惠,確保了渠道的暢通,也最大程度維護(hù)了客戶的利益,調(diào)動了他們銷貨的熱情。

3.強(qiáng)化信息反饋。信息是企業(yè)決策的生命。外圍業(yè)務(wù)員身處市場一線,最了解市場動向,消費(fèi)者的需求特點(diǎn)、競爭對手的變化等等,這些信息及時地反饋給公司銷售部,對經(jīng)營決策有著重要的意義,另一方面,銷售活動中存在的問題,也要迅速及時地反饋給公司,以便管理層及時做出對策。業(yè)務(wù)員的工作成果包括兩個方面:一是銷售額,二是市場信息。對企業(yè)的發(fā)展而言,更重要的是市場信息。因?yàn)殇N售額是昨天的,是已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的,已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)的東西是不可改變的;有價值的市場信息,它決定著企業(yè)未來的銷售業(yè)績、未來的經(jīng)營。

4.強(qiáng)化營銷前沿服務(wù)。不僅以客戶為本,還以消費(fèi)者為本,實(shí)行站立服務(wù)、微笑服務(wù)、貴賓式服務(wù)、個性化服務(wù)和差異化服務(wù)。創(chuàng)新服務(wù)模式,提高服務(wù)質(zhì)量。夯實(shí)基礎(chǔ),提升各區(qū)域客服網(wǎng)絡(luò)的營后效率,為一線服務(wù),為消費(fèi)者負(fù)責(zé),加銷售工作的保駕護(hù)航。同時對各網(wǎng)點(diǎn)的前沿客服工作做了進(jìn)一步的探索及嘗試,開展了有規(guī)模的服務(wù)推廣,創(chuàng)服務(wù)美譽(yù)度,得到廣大消費(fèi)者的好評。

在服務(wù)中我們倡導(dǎo)“銷售當(dāng)中無小事”,要求大家做到對待客戶及消費(fèi)者細(xì)心、熱心、誠心和耐心。有一次,在精銳店遇到一位無理取鬧的消費(fèi)者,明明屬于對方不會正確使用和操作手機(jī),卻鬧著要退貨。在這種情況下。我們的營銷人員忍受著委屈和憤怒,始終和顏悅色地向?qū)Ψ阶鼋忉尯瓦M(jìn)行正確操作演示,終于,感動對方,對方心悅誠服地拿著手機(jī)離去。

三、精英化目標(biāo)打造一流團(tuán)隊(duì)

1.嚴(yán)格整頓隊(duì)伍。以特別能吃苦、特別守紀(jì)律、特別能戰(zhàn)斗為主題,打造充滿斗志與激情的特色營銷團(tuán)隊(duì),要求必須有逢旗必爭、百折不撓,勇往直前的拼搏精神。一是通過政治業(yè)務(wù)培訓(xùn)打造,二是通過崗位練兵提高實(shí)戰(zhàn)能力打造,三是通過引入競爭激勵機(jī)制打造。

2.員工為本,創(chuàng)造“三公”公平、公正、公開的考核體系,體現(xiàn)員工的價值及創(chuàng)造。根據(jù)每個人員的才能和工作表現(xiàn),努力不斷提高員工的收入。同時,融入特色企業(yè)文化,開展豐富多采的文化藝術(shù)體育活動、舉辦小型演講比賽、小型知識競賽等,營造家園文化的氛圍。

青年員工,年月進(jìn)入公司銷售部,一開始業(yè)務(wù)比較生疏,經(jīng)過老的傳幫帶和公司的各種培訓(xùn),加上給他壓擔(dān)子,該同志進(jìn)步飛快,現(xiàn)在是已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面的業(yè)務(wù)能手。

四、嚴(yán)格的管理行政科學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)

1.以公司銷售部為核心、以各網(wǎng)點(diǎn)作戰(zhàn)單元,以簡單、高效為目標(biāo)夯實(shí)建設(shè),強(qiáng)力打造重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)店和示范店處。加強(qiáng)人力資源建設(shè),建設(shè)人力資源庫,推進(jìn)人力資源的增值,向一流化的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)邁進(jìn)。與公司其他部門協(xié)同作戰(zhàn)能力,平臺員工“盡心盡力”的責(zé)任精神,專業(yè)上術(shù)術(shù)有專攻,提倡服務(wù)意識。

五、存在問題和不足

雖然我們在上年工作中取得一定的成績,但是不容忽視的是依然存在著一些問題,如員工隊(duì)伍素質(zhì)有待于提高的問題、銷售管理長銷機(jī)制建立的問題和服務(wù)質(zhì)量和工作效率提高問題。我們得到了一定的營銷經(jīng)驗(yàn)但是,同時失去了一些發(fā)展機(jī)遇;我們得到了一部分消費(fèi)者群體,同時由于競爭激烈,我們又失去了了一部分消費(fèi)者群體。我們占領(lǐng)了一部分市場,同時又失去一部分應(yīng)該拓寬的市場。

六、20xx年工作計(jì)劃

應(yīng)該認(rèn)清形勢,保持清醒頭腦。隨著手機(jī)銷售市場的競爭日益激烈,手機(jī)終端銷售的工作難度會逐年增大。。隨著手機(jī)渠道的進(jìn)一步競爭,終端銷售的`利潤空間也逐漸縮小。如何做好手機(jī)銷售工作,便成了我們必須重視的問題。以下是20xx年銷售工作計(jì)劃:

1.實(shí)行低價位、高質(zhì)量為本公司今后的主要營銷商品,不特別重視單純性的流行品或時代尖端的產(chǎn)品。但是,仍多少會推出這種類型的尖端流行產(chǎn)品。

2.繼續(xù)管理好現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn),指導(dǎo)它們不斷擴(kuò)大規(guī)模銷售店,實(shí)行市場細(xì)分、消費(fèi)者細(xì)分戰(zhàn)略。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者,實(shí)行差異化全程服務(wù)。

3.與銷售店開始進(jìn)行新的交易之前,須先提出檢查,并依照規(guī)定做好調(diào)查、審議及條件的查核后才能決定進(jìn)行交易。銷售活動必須制度化,合理化,力爭使各項(xiàng)事宜高質(zhì)高效的完成。

4.銷售人員個人工作計(jì)劃要細(xì)分,并將任務(wù)落實(shí)到每一個人。在接受訂貨和收款工作時,不得參與相關(guān)的附帶性事務(wù)處理工作,必須全身心投入銷售事務(wù)。因此,在銷售方面應(yīng)另訂計(jì)劃及設(shè)置??铺幚碓撌聞?wù)。

5.改善處理手續(xù)(步驟),設(shè)法增強(qiáng)與銷售店之間的聯(lián)系及內(nèi)部的聯(lián)絡(luò),提高業(yè)務(wù)的整體管理及相關(guān)事務(wù)的效率。尤其須巧妙地運(yùn)用各種賬表(傳單、日報)來提高效率。

6.為使進(jìn)貨業(yè)務(wù)能合理運(yùn)作,本部每月召集一次由各進(jìn)貨廠商、外包商及相關(guān)人員參加的會議,借此進(jìn)行磋商、聯(lián)絡(luò)、協(xié)議和協(xié)調(diào)。

7.繼續(xù)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的整體效應(yīng)。充滿凝聚力的團(tuán)隊(duì),她的戰(zhàn)斗力是最強(qiáng)大的,勢不可擋。為了不斷鞏固和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,每個人員都要義不容辭地支持每一位銷售人員的積極行動。共同努力,共同進(jìn)步,共同收獲。

8.繼續(xù)大力提倡“營銷之中無小事”這句話不僅針對管理者也針對業(yè)務(wù)員和營業(yè)員,要牢固樹立這種的新的營銷理念,重視每一個客戶、每一個消費(fèi)者和每一次工作行為。一點(diǎn)一滴塑造企業(yè)形象,提升服務(wù)質(zhì)量。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇六

今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎(chǔ)上更加努力,全面開展__年度的工作?,F(xiàn)制定工作劃如下:

1、對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

2、因北京限購令的開始買車需搖號,所以要更加珍惜客戶的資源。

3、要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式的銷售方式。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇七

實(shí)行嚴(yán)格培訓(xùn)、提升團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力

科學(xué)市場調(diào)研、督促協(xié)助市場銷售

協(xié)調(diào)職能部門、樹立良好企業(yè)文化

把握市場機(jī)會、制定實(shí)施銷售推廣

信息收集反愧及時修正銷售方案

一市場部職能:

市場部直接對銷售總經(jīng)理負(fù)責(zé),是企業(yè)的靈魂,其工作職能在生產(chǎn)、銷售、服務(wù)中的作用十分重要,是銷售環(huán)節(jié)核心的組成部分,作為市場部,重要的工作是協(xié)助總經(jīng)理收集、制訂、執(zhí)行。衡量市場部工作的標(biāo)準(zhǔn)是:銷售政策、推廣計(jì)劃是否科學(xué)、執(zhí)行力度是否嚴(yán)謹(jǐn)。

1.市場部作用:

直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行市場策劃、銷售計(jì)劃的制定和實(shí)施。

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銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇八

在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了__年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。

在這一年里我們的具體工作如下:

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

__素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與__各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)__家,例如:__,為酒店創(chuàng)收__元。每一個團(tuán)隊(duì)的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,如:__。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

__除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在__圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間__間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在__舉行,前后三次比賽,為期__天,入住房間數(shù)__間,共為酒店創(chuàng)收__萬元。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

__除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,__的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費(fèi)對象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡__張,共充值__元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議__份,掛帳協(xié)議__份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

3、會議銷售

酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共__常其中大型會議__常中型會議__常小型會議__常大型會議有:輕機(jī)招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財(cái)政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收__萬元。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席__多桌。其中,9月12日,__輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

二、對內(nèi)管理與考核

1、對內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

2、回款與績效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

三、適時促銷,全員營銷

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市常如:與湯池溫泉簽定了七月—八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實(shí)施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴__桌,為酒店創(chuàng)收__元,占__升學(xué)宴市場份額的_%。

四、同行合作,互利互惠

今年七月份我們和__旅游局、__各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳__風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們__玉豐國際大酒店這張名片。會展結(jié)束后,有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,如__,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。

五、存在的不足之處

一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:

1、對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);

2、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

3、有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

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