每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。

炒菜的日記篇一

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆?jiàn)媽媽背著生活的“重?fù)?dān)”微笑的忙來(lái)忙去的樣子?？墒?，當(dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。

哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)啦！媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤(pán)酸辣土豆絲，給媽媽來(lái)個(gè)驚喜。

我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì)，但是我很用心喲。接著摸索著打開(kāi)氣閥門(mén)壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來(lái)一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦！大功告成，可以裝盤(pán)啦！我關(guān)好火后想，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤(pán)，我把橘子擺在了盤(pán)子的四周，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀！

“咚咚咚”媽媽回來(lái)啦！我激動(dòng)的打開(kāi)房門(mén)，媽媽聞聞問(wèn)：“什么味道，好香呀！”我神秘的從廚房把菜端了出來(lái)說(shuō)：“媽媽，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧?！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢?，摸著我的頭說(shuō)：“真好吃，淇淇長(zhǎng)大了?！?/p>

經(jīng)過(guò)這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦，可她從不說(shuō)累，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我愛(ài)您！媽媽，辛苦了！”

炒菜的日記篇二

今天我說(shuō)我要炒一道蘿卜絲，我先把蘿卜洗干凈，然后開(kāi)始切，可是我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“你看我是怎么切的。”于是媽媽三下五除二就把蘿卜切成了蘿卜絲。

因?yàn)槲铱催^(guò)媽媽他們炒菜，所以就先放了一勺半的油，等油開(kāi)了我媽媽叫我放一點(diǎn)糊椒，我抓了一點(diǎn)糊椒放進(jìn)去，我趕快把蘿卜絲放下去，我就開(kāi)始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒，不一會(huì)要好了我問(wèn)媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說(shuō)：“不行，鹽和味精還沒(méi)放呢?！庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說(shuō)：“你真棒，不用我就就知道放多少鹽和味精。”于是放下去我就開(kāi)始炒一分鐘還不到就聞到香味，媽媽說(shuō)：：“好了?！蔽夷玫搅艘粋€(gè)盤(pán)子把蘿卜絲弄到盤(pán)子里，味道好好哦，還有香味。媽媽說(shuō)：“你真棒！”

炒菜的日記篇三

別看我小小年紀(jì)，可我是個(gè)美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六，我也想露一手，讓媽媽也嘗嘗我做的菜，做什么好呢？就做個(gè)簡(jiǎn)單的蕃茄炒蛋吧！

在媽媽的陪伴下，我們到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜。菜場(chǎng)上菜琳瑯滿目，種類可多啦！爸爸說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在人們采用大棚技術(shù)種菜，再加上交通發(fā)達(dá)了，改變了過(guò)去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況。

我和媽媽買(mǎi)了蕃茄和蛋。到家后，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個(gè)小“大廚”可要大顯身手了。我先打了兩個(gè)雞蛋到碗里，放了點(diǎn)鹽，用筷子把它打散了，留著備用。接著，把蕃茄細(xì)心洗個(gè)干凈，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準(zhǔn)備好了，開(kāi)始炒菜了。我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里放了兩勺油，一會(huì)兒，鍋里的油開(kāi)始冒煙了，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中，只見(jiàn)它迅速地漲了起來(lái)。我拿著鏟子不知所措地站在了那里，這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌，看我的?！敝灰?jiàn)媽媽轉(zhuǎn)動(dòng)著鍋?zhàn)樱u蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個(gè)身，我只見(jiàn)那雞蛋金黃金黃的，發(fā)出誘人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后用盤(pán)子裝起來(lái)。緊接著，我又在鍋里放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中，用鏟子輕輕翻動(dòng)，只見(jiàn)鍋中蕃茄的顏色越來(lái)越深了，發(fā)出了香味。這時(shí)，我把雞蛋倒入鍋里，與蕃茄一起輕炒，再加入一點(diǎn)鹽、雞精，最后灑了一把蔥。好，裝盤(pán)。一盤(pán)散發(fā)著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了！

只見(jiàn)盤(pán)子里紅的、黃的、綠的，顏色真是好看極了。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能。

看來(lái)做菜還真不容易啊！媽媽看著滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了。不過(guò)，這可是世界上吃的蕃茄炒蛋了！

炒菜的日記篇四

每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如，畫(huà)畫(huà)、彈琴、唱歌，而我的拿手好戲是炒菜。

這一天，是媽媽的生日，我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，把門(mén)一關(guān)，先把油煙機(jī)打開(kāi)，在鍋里倒上一點(diǎn)油，在冰箱里拿了一個(gè)土豆，先把它切成絲，我不太熟練，有的細(xì)，有的粗，切好后，先把油倒入鍋里，打開(kāi)火，拿出鍋鏟，倒入土豆絲，把鍋鏟幾翻，確定沒(méi)有粘鍋后，再放點(diǎn)鹽，炒一會(huì)兒，5分鐘過(guò)去了，我嘗了一口菜，看熟沒(méi)熟，然后拿出菜盤(pán)子，將菜盛到盤(pán)子里，那股香撲撲的氣味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)。

媽媽目不轉(zhuǎn)睛地觀看我“炒菜”的表演，在媽媽鼓勵(lì)的眼神下，我又開(kāi)始做第二道菜——雞蛋餅，打開(kāi)油煙機(jī)，在鍋里倒了油，拿兩個(gè)雞蛋，打碎放在碗里，攪拌一下，攪勻后，打開(kāi)火，放入油，將雞蛋放入鍋里，輕輕把鍋轉(zhuǎn)一下，正面煎好了，又把反面煎了一會(huì)兒，沒(méi)過(guò)幾分鐘，我煎好雞蛋壘成了一座山。這道美味的菜肴就可以端上餐桌了。

媽媽迫不及待的嘗了這兩道菜，她說(shuō)：“這兩道菜很好吃”！爸爸也嘗了一下說(shuō)：“確實(shí)很好吃，就是倒的油太多了，如果下次油少一點(diǎn)就更好了”。

從炒菜中，我懂得了學(xué)任何一項(xiàng)拿手好戲都得認(rèn)真學(xué)的，我因拿手好戲獲得了成就感和自豪感。

炒菜的日記篇五

老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝，我不服氣，于是打算今天炒一次菜。

我給外婆說(shuō)明意圖后，外婆便讓我炒一盤(pán)土豆片。我心想：“這還不容易，看我的吧!”于是我開(kāi)始炒菜了。

首先我取出三個(gè)土豆來(lái)，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平時(shí)沒(méi)有沒(méi)有削過(guò)，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來(lái)了。不過(guò)，總算削好了土豆。然后，我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來(lái)?？上业都忌袦\，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油，開(kāi)始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視。不一會(huì)兒，外婆說(shuō)土豆快糊了，我急忙跑去看，只見(jiàn)外婆正在翻炒，我沒(méi)了耐心，只好請(qǐng)外婆炒土豆了。

可是我不甘心，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去，炸了一會(huì)兒后，我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后，我便在等水燒開(kāi)，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視，直瞪著鍋?zhàn)永?，等了好久，雖然有些累了，可我還是不敢大意。終于，湯開(kāi)了，我用湯勺將湯舀到碗里，酸菜湯總算做好了。

晚飯時(shí)，看著爸爸媽媽見(jiàn)我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子，我真正明白了……

炒菜的日記篇六

爸爸的廚藝是公認(rèn)的好，每餐我們都能吃上美味可口的飯菜。每次看他炒菜都顯得輕而易舉，很好玩。我想自己應(yīng)該是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜，就炒個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧！穿上圍兜，小小廚師閃亮登場(chǎng)。

先把兩個(gè)西紅柿洗得一塵不染，干干凈凈，把一個(gè)西紅柿放在砧板，手拿起菜刀，突然手開(kāi)始發(fā)抖，頓時(shí)害怕起來(lái)，心里想：切到手可咋辦？猶豫了一下，終于刀放到西紅柿上開(kāi)始切了，“咦？怎么切不爛呢？”沒(méi)辦法，只好向爸爸求助，我在一邊仔細(xì)看著，只見(jiàn)爸爸用力一切，哈哈，西紅柿立刻變成兩半了。我看著爸爸好敏捷的動(dòng)作，我又重新上場(chǎng)開(kāi)始自己切了，一步一步慢慢地切，終于切完了。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽。

開(kāi)始打雞蛋了，一共有三個(gè)，我先拿起一個(gè)在碗邊敲打了一下，沒(méi)反應(yīng)，再用力敲一下，裂開(kāi)了，可是怎么掰也掰不開(kāi)，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了，看到我狼狽的樣子，全家哈哈大笑；第二個(gè)蛋開(kāi)始了，這次大有長(zhǎng)進(jìn)，可是蛋殼還是凹進(jìn)去了。最后一個(gè)蛋讓優(yōu)優(yōu)來(lái)打，她一次就成功了，完好無(wú)損，搞得我羨慕不已。

準(zhǔn)備工作做完了，正式進(jìn)入炒菜主題。我緊張的洗好了鍋，把水燒干，身子向后，手伸直，可油壺就是不聽(tīng)使喚，總是到不了鍋邊，我生怕油倒進(jìn)去后濺到手上來(lái)。后來(lái)，我竭盡全力，閉著眼睛把油倒進(jìn)鍋里并以最快的速度向后倒退五步。

等油燒紅了，我端起西紅柿碗準(zhǔn)備往鍋里倒，可手又不由自主的抖了起來(lái)。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我往下一倒，一聲巨響，嚇得我滿頭是汗。該放蛋了，這個(gè)容易，我拿起蛋碗往鍋里一倒，只見(jiàn)滿鍋都是蛋漿沾在鍋?zhàn)由稀?/p>

“哇！美味出鍋啦！”我興高采烈地喊道“上菜啰！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗，他們?cè)嚵艘幌拢颊f(shuō)好吃，我頓時(shí)充滿了成就感。

看來(lái)，爸爸媽媽也是靠勞動(dòng)才取得的好的.結(jié)果，一些看似簡(jiǎn)單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，我還要加油、努力！

炒菜的日記篇七

今天我特別興奮，爸爸媽媽同意讓我來(lái)做兩道我們?nèi)易钕矚g吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋。

這是第一次體驗(yàn)，媽媽不放心，在旁邊做指導(dǎo)。我先做烹調(diào)前的準(zhǔn)備工作，從冰箱里拿出三個(gè)茄子，先沖洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，開(kāi)始小心翼翼地切茄子片，誰(shuí)想，茄子被切得大大小小，有的成塊，有的成條，有的成片，形狀各異。平時(shí)看爸爸媽媽切菜很輕松，可自己動(dòng)起手來(lái)還真費(fèi)勁呢!尤其是切肉絲時(shí)，肉被凍的硬邦邦的，切不動(dòng)。媽媽不忍心了，怕我切到手。但我已下決心，今天一定要親身體驗(yàn)全過(guò)程。我想出一個(gè)好辦法：“從大到小”。等肉化化凍，變軟，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈!肉絲切成了!最后我又把佐料蔥和姜切好。

一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始“紅燒茄子”。先往鍋里倒油，倒了好多，因?yàn)閶寢屨f(shuō)茄子吸油。等油冒煙了，就放進(jìn)蔥姜，炒幾下，接著放肉絲，然后，放進(jìn)“蔥伴侶”甜面醬，用甜面醬把肉絲炒熟，最后把茄子倒進(jìn)鍋里，又加了點(diǎn)水，開(kāi)始用鐵鏟翻來(lái)炒去。一會(huì)兒，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房。茄子還未盛到盤(pán)子里，我就高喊：“爸，媽，洗手吃飯!”原來(lái)，“老倆口”早就坐在餐廳里等著呢!他們迫不及待地嘗了嘗，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂(lè)得合不攏嘴。我提醒他們：“你們慢點(diǎn)吃，還有一道菜呢!”

我又重進(jìn)廚房，拿出一把韭菜和三個(gè)雞蛋。有了切茄子和肉絲的經(jīng)驗(yàn)，這切韭菜的工作就順利多了。我開(kāi)始對(duì)著碗邊敲雞蛋，還自言自語(yǔ)：“可憐的雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍?！辈辉?，這雞蛋好像聽(tīng)懂了我的話，一瞬間變得更加堅(jiān)固了，任我怎么也敲不開(kāi)，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時(shí)，我的火氣還沒(méi)消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對(duì)，看我怎么收拾你?！苯Y(jié)果我手下的鍋鏟連炒帶剁，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進(jìn)韭菜，滿鍋飄出韭菜香味時(shí)，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes!”

吃著美味的晚餐，我們?nèi)叶甲兊孟矚庋笱?日常生活中，我們應(yīng)該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試，你就會(huì)有成功的機(jī)會(huì)，就會(huì)體驗(yàn)到成功的樂(lè)趣。

炒菜的日記篇八

一大早，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事，說(shuō)是要下午回來(lái)，囑我把作業(yè)寫(xiě)好，中午泡桶方便面吃。我答應(yīng)了。

呵呵，真是山上無(wú)老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛(ài)的碟片動(dòng)畫(huà)片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了空城計(jì)，我才想起要吃飯了。我打開(kāi)冰箱，準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著兩個(gè)圓溜溜的土豆，像兩個(gè)胖小子。土豆可是我最喜愛(ài)的食物之一，我何不來(lái)學(xué)著炒炒，一來(lái)可以豐富我的口感，二來(lái)等媽媽回來(lái)了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說(shuō)我四體不勤，一事不會(huì)。

咦，哪來(lái)的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來(lái)，我可憐的土豆，它們的.臉比包公還黑！

這就是我第一次炒菜。

炒菜的日記篇九

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小。

我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你和客人說(shuō)話，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香??！這菜一定很好吃！

經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！

炒菜的日記篇十

一天中午，我肚子餓得“咕嚕咕?！敝苯?，我想，平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜給我吃，今天就讓我來(lái)露一手吧!

說(shuō)干就干，我拿來(lái)鍋，打開(kāi)灶門(mén)，把鍋放在爐子上，然后開(kāi)始切蔥，咦!平時(shí)看爸爸切得那么干凈利索，自己真得還要下點(diǎn)功夫哩!好不容易切好了蔥，這時(shí)，鍋熱了，我連忙倒上油，把豆腐切好，油溫高了，我連忙把豆腐放進(jìn)油鍋，“哧——”的一聲響，嚇了我一跳，我又用鏟子學(xué)著爸爸的樣子翻炒，這下可好，豆腐就像跳高運(yùn)動(dòng)員似的，一跳一跳的，油也不甘落后，濺到了我的臉上、衣服上、手上等，燙死我了，我想出了一個(gè)兩全其美的辦法，用鍋蓋擋住臉，這樣油就濺不到我的臉上、衣服上、手上;然后，我把鏟子放低一點(diǎn)兒，這樣豆腐就不會(huì)蹦得老高，我用了自己的辦法一試，嘿嘿，還真不錯(cuò)，我炒了幾下，又蓋上鍋蓋。

我等了幾分鐘，鍋冒煙了，我打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，我連忙放上鹽、醬油等調(diào)味料，蓋上鍋蓋。

一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，把事先準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去，翻炒了幾下，然后端上來(lái)一個(gè)盤(pán)子，盛上來(lái)，這道:“小蔥拌豆腐”便做好了。

就這樣，我又做了糖醋魚(yú)、酸白菜等菜，都成功了。我真高興。

炒菜的日記篇十一

今天晚上，我家餐桌上多了盤(pán)黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋！

星期日下午作文課上，老師布置了一道特殊的作業(yè)，自己親手做一盤(pán)菜。我決定做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。下課后，我把這件事告訴了媽媽，媽媽立刻瞪大了眼睛問(wèn)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛！”我很自信地回答道。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)在的材料，我決定馬上開(kāi)工。

我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀，小心翼翼地先把西紅柿對(duì)半切開(kāi)，然后切成一小塊一小塊，看著粉身碎骨的西紅柿，我心想：切菜的時(shí)候只要當(dāng)心別切著手還是很簡(jiǎn)單的嘛！接下來(lái)是打雞蛋，我照著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子做，只聽(tīng)“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛兩只大拇指一下?lián)高M(jìn)了蛋殼里，雞蛋沒(méi)有到碗里反而弄得我滿手都是蛋。

媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶往鍋里倒好油，叮囑我注意油鍋?？从臀⑽⒂悬c(diǎn)冒煙時(shí)下雞蛋。我盯著熱鍋，心里有點(diǎn)害怕，但又不能讓媽媽小看我，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嚓”一聲，我有點(diǎn)不知所措了，媽媽叫我迅速翻炒，我盡量把手伸長(zhǎng)讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地翻炒了幾下，一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了，在媽媽的指導(dǎo)下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了，我把西紅柿的盤(pán)子高高舉起，然后往下倒，“??！”在一聲驚叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，媽一會(huì)才緩過(guò)神來(lái)。我小心翼翼地翻炒著西紅柿，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下，加小量的水燒開(kāi)，最后放了點(diǎn)鹽，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。

經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一定會(huì)繼續(xù)努力！

炒菜的日記篇十二

倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运?，所以我想自己炒一盤(pán)菜給外婆吃。

我先把火開(kāi)到最大，只聽(tīng)“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開(kāi)心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏?。你?tīng)，“噼里啪啦”――這是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯(cuò)！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯?。如果你在鍋?zhàn)又虚g往下倒，很容易讓油濺起來(lái)，燙傷你的手?！本o接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦！現(xiàn)在可以開(kāi)始翻炒了。

哎呦，真酸吶！還沒(méi)翻到五下，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒(méi)有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來(lái)翻食物。不然，力氣再大的人也會(huì)吃不消的?！蔽衣?tīng)了外婆的教導(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的手勢(shì)，翻起來(lái)果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。

哇！真香??！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀?？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U！

望著這盤(pán)菜，我心里不禁想到：原來(lái)，炒菜也有那么多學(xué)問(wèn)，也會(huì)使人那么快樂(lè)！

炒菜的日記篇十三

媽媽是家里的炒菜的能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。

星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招，于是我說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜！”

媽媽說(shuō)：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”

我說(shuō)：“我最愛(ài)吃西紅柿炒蛋了，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜?！?/p>

媽媽說(shuō)：“很好，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過(guò)來(lái)，”拿來(lái)后，媽媽就開(kāi)始教我如何做了。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了。打開(kāi)煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說(shuō)：“把蛋放進(jìn)去炒！”不一會(huì)兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說(shuō)：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒?！背词炝耍曳帕它c(diǎn)味精。這時(shí)一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò)，而且色香味俱全！”

今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。

炒菜的日記篇十四

每天放學(xué)回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒(méi)想到背后的辛苦。

那天，我心血來(lái)潮，也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒(méi)想什么，就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋和番茄、青菜。再樂(lè)滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點(diǎn)煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強(qiáng)看得過(guò)去。

最激動(dòng)、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開(kāi)始就出師不利，錯(cuò)誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停，油在鍋里像__一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧，呀！這畫(huà)面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來(lái)昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了！”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個(gè)__，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的白煙都冒了出來(lái)，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來(lái)忘記開(kāi)吸油煙機(jī)，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點(diǎn)嗆。

經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的忙前忙后，終于弄好了一盤(pán)“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過(guò)，嘗了嘗，什么也沒(méi)說(shuō)，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，我知道她是在鼓勵(lì)我。

唉，做個(gè)菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦??！

以后放學(xué)回家后，看見(jiàn)桌上豐富的菜，我會(huì)先說(shuō)：“媽媽您辛苦了！”

炒菜的日記篇十五

放假后，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門(mén)回來(lái)給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯。”爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開(kāi)始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥、姜、蒜。

接著開(kāi)始燒油鍋，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤(pán)子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露幾手??！