在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇一

一、家樂(lè)福超市背景和物流配送

背景

家樂(lè)福超市成立于1959年的家樂(lè)福集團(tuán)是大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)?，F(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

集團(tuán)以三種主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場(chǎng)：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂(lè)福還在一些國(guó)家發(fā)展了便利店和會(huì)員制量販店。2004年集團(tuán)稅后銷(xiāo)售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過(guò)43萬(wàn)人。

家樂(lè)福于1969年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，目前在世界上31個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有一萬(wàn)多家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣(mài)場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、折扣店、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商店與電子商務(wù)，集團(tuán)的50萬(wàn)名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。家樂(lè)福集團(tuán)建立了全球性的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，向不同國(guó)家和地區(qū)的供應(yīng)商采購(gòu)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品。

家樂(lè)福于1995年進(jìn)入中國(guó)后，采用國(guó)際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì)各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)?！?、“一站式購(gòu)物”等理念已經(jīng)深入人心。如今，家樂(lè)福已成功地進(jìn)入了中國(guó)的25個(gè)城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國(guó)廣袤土地上開(kāi)設(shè)了109家大型超市，聘請(qǐng)3萬(wàn)多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂(lè)福還向中國(guó)引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。

家樂(lè)福分店數(shù)目有20個(gè)，且都具有一定的規(guī)模，網(wǎng)點(diǎn)的貨物需求情況類(lèi)似。需求網(wǎng)點(diǎn)處在配送中心輻射范圍內(nèi)。

1.2 物流配送的功能

配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送，無(wú)論對(duì)于物流系統(tǒng)的完善，企業(yè)的發(fā)展，還是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的提高，都具有重要的作用。

（1）配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后，高水平的干線運(yùn)輸呼喚支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)配套，但支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺，致使運(yùn)力不合理、運(yùn)輸成本過(guò)高。配送的出現(xiàn)使干線運(yùn)輸、支線運(yùn)輸及小搬運(yùn)統(tǒng)一，輸送過(guò)程得以?xún)?yōu)化和完善。

濟(jì)效益得到提高。

（3）配送通過(guò)集中庫(kù)存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存。采取準(zhǔn)時(shí)制配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準(zhǔn)時(shí)配送而不需保持自己的庫(kù)存或保持少量安全庫(kù)存而不必留有經(jīng)常庫(kù)存。

（4）配送簡(jiǎn)化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶(hù)只需向一處訂購(gòu)，或一個(gè)進(jìn)貨單位聯(lián)系就可以訂購(gòu)到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳?，因此大大的減輕了客戶(hù)的工作量和負(fù)擔(dān)，也節(jié)省了事務(wù)的開(kāi)支。

（5）配送可以降低整個(gè)社會(huì)物資的庫(kù)存水平。發(fā)展配送，實(shí)行集中庫(kù)存，整個(gè)社會(huì)物資的庫(kù)存總量必然低于各企業(yè)分散的庫(kù)存總量。同時(shí)，配送有利于靈活高度，有利于發(fā)揮物資的作用。此外，集中庫(kù)存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，降低庫(kù)存成本。

二、家樂(lè)福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

家樂(lè)福物流配送體系

目前家樂(lè)福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達(dá)店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負(fù)擔(dān)。由于家樂(lè)福各門(mén)店自行采購(gòu)，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂(lè)福目前的供貨方式也加重了供貨商負(fù)擔(dān)。隨著中國(guó)零售市場(chǎng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，建設(shè)區(qū)域物流配送中心無(wú)疑可以幫助家樂(lè)福加快店面更新速度，鞏固市場(chǎng)。而家樂(lè)福中國(guó)區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心，以后供應(yīng)商只要將貨物運(yùn)送至物流中心，各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來(lái)實(shí)現(xiàn)。

作為大賣(mài)場(chǎng)模式的首推者，“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂(lè)福成功改變中國(guó)人購(gòu)物習(xí)慣的法寶。同在北京市區(qū)，其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營(yíng)店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。

從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)至今，與地方采購(gòu)和店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制相輔相成的門(mén)店直送，一直是家樂(lè)?！耙虻刂埔恕惫芾砟Ｊ降某晒w現(xiàn)。

店長(zhǎng)的“欽點(diǎn)”讓家樂(lè)福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開(kāi)門(mén)店位置多位于大中型城市，這讓門(mén)店直送方式有了很強(qiáng)的操作性。家樂(lè)福不用多費(fèi)心思經(jīng)營(yíng)物流，只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng)，再順手給個(gè)“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬(wàn)事大吉。

“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂(lè)?？梢员M量減少門(mén)店庫(kù)存。而使用時(shí)段限制，過(guò)期則不收貨的“殘酷”手段，來(lái)保證供應(yīng)商的準(zhǔn)時(shí)到貨率，在中國(guó)也被認(rèn)為是簡(jiǎn)明有效的。近乎于零的物流費(fèi)用和基本合格的配送質(zhì)量，曾讓家樂(lè)福人頗感自豪。

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真正傷腦筋的是供應(yīng)商們，本來(lái)利潤(rùn)就不高，面對(duì)家樂(lè)福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前，家樂(lè)福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過(guò)第三方物流實(shí)現(xiàn)的，費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)。以北京地區(qū)為例，給家樂(lè)福做配送的主要有上海成協(xié)，朝百批發(fā)，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂(lè)、寶潔和百事可樂(lè)等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。

家樂(lè)福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

(1)配送需求點(diǎn)

現(xiàn)在以家樂(lè)福物流配送中心為原點(diǎn)(0,0), 根據(jù)各個(gè)分店具體地理位置換算成二維坐標(biāo)，各商店的坐標(biāo)如下表1所示：x(km)；y(km)

表１ 分店所在地坐標(biāo)

三、家樂(lè)福超市的庫(kù)存管理現(xiàn)狀

（一）家樂(lè)福超市的經(jīng)營(yíng)模式

（二）家樂(lè)福的vmi管理經(jīng)驗(yàn)

vmi是ecr(有效客戶(hù)反應(yīng))中的一項(xiàng)運(yùn)作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售及安全庫(kù)存的需求，替零售商下訂單或補(bǔ)貨，而實(shí)際銷(xiāo)售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫(kù)存與銷(xiāo)售資料并以統(tǒng)計(jì)等方式預(yù)估而來(lái)的，整個(gè)運(yùn)作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來(lái)做處理。

家樂(lè)福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關(guān)系的基礎(chǔ)上，采用各種信息技術(shù)，由雀巢為家樂(lè)福管理它所生產(chǎn)產(chǎn)品的庫(kù)存。雀巢為此專(zhuān)門(mén)引進(jìn)了一套vmi信息管理系統(tǒng)，家樂(lè)福也及時(shí)為雀巢提供其產(chǎn)品銷(xiāo)售的pos數(shù)據(jù)和庫(kù)存情況，通過(guò)集成雙方的管理信息系統(tǒng)，經(jīng)由internet／edi交換信息，就能及時(shí)掌握客戶(hù)的真實(shí)需求。

家樂(lè)福的訂貨業(yè)務(wù)情況為：每天9:30以前，家樂(lè)福把貨物售出與現(xiàn)有庫(kù)存的信息用電子形式傳送給雀巢公司；在9:30-10:30，雀巢公司將收到的數(shù)據(jù)合并至供應(yīng)鏈管理scm系統(tǒng)中，并產(chǎn)生預(yù)估的訂貨需求，系統(tǒng)將此需求量傳輸?shù)胶蠖说膃rp系統(tǒng)中，依實(shí)際庫(kù)存量計(jì)算出可行的訂貨量，關(guān)系到建議訂單；在10：30，雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂(lè)福；在10:30-11:00，家樂(lè)福公司確認(rèn)訂單并對(duì)數(shù)量與產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)行必要的修改之后回傳至雀巢公司；在11：00-11:30．雀巢公司依照確認(rèn)后的訂單進(jìn)行揀貨與出貨，并按照訂單規(guī)定的時(shí)間交貨。如此的做法將可大幅改進(jìn)供貨商面對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)時(shí)間，而較早的得知市場(chǎng)確實(shí)銷(xiāo)售情報(bào)，而降低供貨商與零售商用以因應(yīng)市場(chǎng)變化的不必要庫(kù)存，進(jìn)一步也可提早引進(jìn)與生產(chǎn)市場(chǎng)所需商品，降低缺貨率。

但實(shí)際在實(shí)施與運(yùn)用上，卻因供貨商與零售商的價(jià)格對(duì)立關(guān)系以及系統(tǒng)和運(yùn)作方式的不同，而需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)合作運(yùn)用。經(jīng)過(guò)半年的vml實(shí)際運(yùn)作后，雀巢公司對(duì)家樂(lè)福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來(lái)的80%左右提升至90%。家樂(lè)福配送中心對(duì)零售店鋪產(chǎn)品到貨率也由70%提升至90%左右，并仍在繼續(xù)改善中。庫(kù)存天數(shù)由原來(lái)的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60% -70%下降至現(xiàn)在的l0%以下，每日銷(xiāo)售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂(lè)福公司的銷(xiāo)售資料和庫(kù)存動(dòng)態(tài)，以更好地進(jìn)行市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和采取有效的庫(kù)存補(bǔ)貨計(jì)劃，大大的解決了其好賣(mài)商品經(jīng)常缺貨，而不暢銷(xiāo)的商品卻有很多存貨的問(wèn)題，降低了成本。

（三）家樂(lè)福超市庫(kù)存管理中的問(wèn)題

1．與供應(yīng)商信息傳遞不透明。家樂(lè)福與供應(yīng)商之間的關(guān)系尚不夠協(xié)調(diào)，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應(yīng)商關(guān)系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務(wù)質(zhì)量要求的信息可以流暢地在供應(yīng)鏈中傳遞，從而使整個(gè)供應(yīng)鏈能夠根據(jù)用戶(hù)的要求步調(diào)一致，形成更為合理的供需關(guān)系，適應(yīng)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。但是，超市與供應(yīng)商之間，組織關(guān)系的.協(xié)調(diào)涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個(gè)較高的安全庫(kù)存，并為此付出了較高的代價(jià)。

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2．庫(kù)存管理系統(tǒng)不夠完善。目前家樂(lè)福超市的庫(kù)存管理系統(tǒng)還不具備專(zhuān)業(yè)性，功能也并不強(qiáng)大，各個(gè)區(qū)域系統(tǒng)相互獨(dú)立，口徑不統(tǒng)一，造成資源的極大浪費(fèi)。雖然倉(cāng)庫(kù)里面有貨架，但負(fù)責(zé)搬卸、移動(dòng)貨物的升降式叉車(chē)很少，只能靠人工搬卸，叉車(chē)也都只是手動(dòng)搬運(yùn)叉車(chē)。這樣使庫(kù)房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲(chǔ)藏成本居高不下。同時(shí)由于庫(kù)房管理人員的素質(zhì)較低、工作隨意性強(qiáng)，對(duì)貨物碼放的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解較少，從而使貨物的碼放往往處于一種無(wú)序的狀態(tài)，缺乏明顯的分類(lèi)。

3．庫(kù)存控制過(guò)于簡(jiǎn)單。企業(yè)庫(kù)存控制的目的是為了保證供應(yīng)鏈運(yùn)行的連續(xù)性和應(yīng)付不確定的需求。目前家樂(lè)福超市對(duì)其所有的物品均采用統(tǒng)一的庫(kù)存控制策略，物品的分類(lèi)沒(méi)有反映供應(yīng)與需求中的不確定性。在這種傳統(tǒng)的庫(kù)存控制策略中，多數(shù)超市采用的信息基本上來(lái)自企業(yè)內(nèi)部，不能根據(jù)不同的供應(yīng)商制定不同的措施，其庫(kù)存控制沒(méi)有體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想。

因此，如何選擇有效的庫(kù)存控制方法以體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想，是眾多超市庫(kù)存管理的重要內(nèi)容。

四、家樂(lè)福庫(kù)存管理對(duì)策

（一）超市解決庫(kù)存管理問(wèn)題的具體措施 1．針對(duì)與供應(yīng)商信息傳遞不透明的對(duì)策。

（1）使用供應(yīng)商管理庫(kù)存方法。超市可以使用供應(yīng)商管理庫(kù)存方法。該方法是指供應(yīng)商在用戶(hù)的允許下，管理用戶(hù)的庫(kù)存，由供應(yīng)商決定每一種商品的庫(kù)存水平和維持這些庫(kù)存水平的策略。這種建立在零售商一供應(yīng)商伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的供應(yīng)商庫(kù)存管理方法，能使供需雙方有效地實(shí)現(xiàn)信息共享，從而降低整條供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本。超市使用這種庫(kù)存管理方法，還能促使供應(yīng)商為自己提供更高水平的服務(wù)，加速自身資金和物資周轉(zhuǎn)，并使供需雙方能共享利益，實(shí)現(xiàn)雙贏。

降低。

2．針對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng)不完善的對(duì)策。

（1）創(chuàng)新條碼技術(shù)。采用傳統(tǒng)手工作業(yè)方式，超市在信息采集量加大的情形下，因?yàn)樾畔⒉荒芗皶r(shí)地反饋，從而給收發(fā)作業(yè)造成一定的困難。因此超市應(yīng)該科學(xué)地創(chuàng)新條碼技術(shù)，同時(shí)配合倉(cāng)庫(kù)信息管理系統(tǒng)進(jìn)行作業(yè)，這樣不僅可以提高工作效率，降低作業(yè)強(qiáng)度，也將大大提高商品收發(fā)作業(yè)的準(zhǔn)確率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理的全面自動(dòng)化。

（2）注重新設(shè)備在庫(kù)存管理中的應(yīng)用。設(shè)備是超市庫(kù)存管理的重要組成部分，超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點(diǎn)與管理現(xiàn)狀，加快內(nèi)部物流設(shè)施設(shè)備的更新，推廣高新技術(shù)在庫(kù)存管理中的應(yīng)用，同時(shí)要對(duì)設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)、保養(yǎng)與維修，并且要儲(chǔ)存一定數(shù)量的備件，以保證設(shè)備可以持續(xù)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。

3．針對(duì)庫(kù)存控制過(guò)于簡(jiǎn)單問(wèn)題的對(duì)策。

（1）加快超市信息系統(tǒng)建設(shè)。超市應(yīng)最大限度地將銷(xiāo)售信息、庫(kù)存信息、客戶(hù)信息、成本信息等與合作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎(chǔ)上與供應(yīng)商一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。為此超市應(yīng)建立健全有效的信息系統(tǒng)，對(duì)商品的需求做出及時(shí)合理的分析，及時(shí)完成定單的編制，同時(shí)供應(yīng)商通過(guò)該系統(tǒng)也可以快速準(zhǔn)確地了解超市的銷(xiāo)售及庫(kù)存情況，保證第一時(shí)間向超市提供商品，滿(mǎn)足顧客的需求。

（2）全體員工自覺(jué)參與庫(kù)存控制。超市應(yīng)對(duì)員工經(jīng)常進(jìn)行庫(kù)存控制的培訓(xùn)，使全體員工自覺(jué)參與到庫(kù)存控制與管理工作中，促使員工的工作從對(duì)顧客的要求作出被動(dòng)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)顧客需求進(jìn)行積極的預(yù)測(cè)，以向顧客提供全方位的商品和服務(wù)。庫(kù)存的高低受眾多因素的影響，包括商品的市場(chǎng)供需、價(jià)格走勢(shì)、超市庫(kù)存戰(zhàn)略、超市整體運(yùn)作水平等，如果一味盲目地強(qiáng)調(diào)庫(kù)存降低而放棄超市整體效益最大化的原則，就會(huì)使庫(kù)存管理變得毫無(wú)意義。加強(qiáng)庫(kù)存管理，需要協(xié)調(diào)超市供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確定最優(yōu)平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)資源的最佳整合利用，為超市創(chuàng)造更大的財(cái)富。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著市場(chǎng)和管理的規(guī)范，當(dāng)今企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已不僅僅局限于慘烈的無(wú)原則的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，更主要的是通過(guò)科學(xué)化的管理，壓低產(chǎn)品成本，使企業(yè)進(jìn)入良性軌道，而庫(kù)存管理水平直接決定著其產(chǎn)品在終端的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，是取得競(jìng)爭(zhēng)勝利的一個(gè)重要砝碼。超市企業(yè)的商品庫(kù)存管理是要進(jìn)一步加以改進(jìn)的。而供應(yīng)商庫(kù)存管理模式是值得試行和借鑒的，關(guān)鍵是根據(jù)流通企業(yè)自身的情況，配以高效的后續(xù)場(chǎng)內(nèi)庫(kù)存控制，從而達(dá)到既提高供應(yīng)效率，又節(jié)省供應(yīng)鏈成本的目的。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇二

楚國(guó)哲學(xué)的中心問(wèn)題是天人關(guān)系，楚人的哲學(xué)世界觀是個(gè)體本位的天人合一。楚人認(rèn)為：人的存在，都是一個(gè)一個(gè)的個(gè)體，這個(gè)個(gè)體，就是他的“自”。人的個(gè)體，是自然存在，而有超自然的愿望。人的自然存在，無(wú)論在空間上、時(shí)間上，都很有限。人有超自然的愿望，要求在空間上、時(shí)間上，進(jìn)入無(wú)限。人的血肉之軀，不可能進(jìn)入無(wú)限。人的精神狀態(tài)，則可能進(jìn)入無(wú)限，就是自覺(jué)個(gè)體與宇宙合一，也就是自覺(jué)天人合一。宇宙無(wú)限，若個(gè)體自覺(jué)與宇宙合一，也就自覺(jué)同其無(wú)限。個(gè)體的精神狀態(tài)，只能與血肉之軀同存，仍是有限的。但只要一息尚存，便能自覺(jué)天人合一，進(jìn)入無(wú)限。一旦自覺(jué)這個(gè)合一，則這種天人合一之感，不僅比平常客觀實(shí)在之感，更為實(shí)在，而且更為深刻，因?yàn)楦鼮樽杂X(jué)。這種天人合一的精神狀態(tài)，可以使人從一切局限(包括時(shí)空局限)解放出來(lái)，把個(gè)體全部能量釋放出來(lái)?！肚f子》中的“至人”、“神人”、“圣人”、“真人”，都自覺(jué)天人合一，而進(jìn)入無(wú)限。因此，楚建筑文化的最大特點(diǎn)也是體現(xiàn)在它的“天人合一”建筑觀上，它所展現(xiàn)的是“自然與精神的統(tǒng)一”，本文所探討的“天人合一”建筑觀，也正是基于這一基本涵義作為出發(fā)點(diǎn)。

楚建筑屬于建筑范疇的“干闌文化”是古代中國(guó)南方建筑文化的主體，是南方干闌式建筑與源于北方穴居的高臺(tái)式建筑融合時(shí)期具有歷史轉(zhuǎn)折意義的代表。它是以木結(jié)構(gòu)為主的建筑體系，向來(lái)注重與自然的高度協(xié)同，尊重自然，體現(xiàn)“天人合一”的境界。在藝術(shù)性格上特別重視對(duì)中和、平易、含蓄而深沉的美的追求。在選材上，木材給人以含蓄、深沉的天然之美，它集輕巧、堅(jiān)韌、易于加工為一身，恰恰與楚國(guó)人的文化性格相切合，因此成為楚建筑的首選材料。加之，建筑始終是為人服務(wù)的，地處中原的楚國(guó)地大物博，木材資源豐富，而相反去花幾百年的時(shí)間用石材去興建宮室建筑是不可想象的。因此，選擇木材也有其必然性。

楚建筑在建筑類(lèi)型上豐富多彩，主要包括：宮殿、宗廟、公府、館榭、地下宮室、離宮、壇、祠、警鼓臺(tái)、舞臺(tái)、觀景樓閣等。它們的種類(lèi)和使用功能雖不相同，但始終流露著“天人合一”的思想。這基于與自然高度協(xié)同的楚文化精神——熱愛(ài)自然、尊重自然，建筑鑲嵌在自然中，仿佛是自然的一個(gè)有機(jī)組成部分。

楚國(guó)的建筑重視人與自然的融合相親的文化精神。以其楚樓閣為例，樓閣相當(dāng)開(kāi)敞，樓內(nèi)外空間流通滲透，追求與自然的親近;造型上運(yùn)用水平方向的層層屋檐，環(huán)繞各層的走廊欄桿，極力削弱體型上的豎高感覺(jué)，使之時(shí)時(shí)回顧大地，仿佛對(duì)大地有著無(wú)比的眷戀;屋面、屋脊、裝飾局部的曲線運(yùn)用避免了造型的僵硬冷峻，優(yōu)美地鑲嵌在大自然中，仿佛自己就是天地的一部分，充分體現(xiàn)了人對(duì)自然的向往和崇敬之情。

楚國(guó)的建筑注重與自然高度協(xié)同的觀念，表現(xiàn)在城市、村鎮(zhèn)、陵墓或住宅的選址和布局上，“風(fēng)水”學(xué)說(shuō)、院落組群分布就是集中體現(xiàn)。早在伍子胥設(shè)計(jì)建造吳都闔閭城(今蘇州市城廂區(qū))時(shí)，在《吳越春秋》中記載：“子胥乃使相土嘗水，象天法地，造筑大城，周回四十七里。陸八門(mén)，以象天八門(mén);水八門(mén)，以法地八聰。筑小城，周十里。陵門(mén)三。不開(kāi)東面者，欲以絕越明也。立閶門(mén)者，以象天門(mén)通閶闔風(fēng)也。立蛇門(mén)者，以象地戶(hù)也?！背ㄖ毡榇嬖凇疤烊烁袘?yīng)之說(shuō)”、“四神之說(shuō)”、“陰陽(yáng)之說(shuō)”、“五行之說(shuō)”等建筑意識(shí)，這些建筑意識(shí)形成了中國(guó)古老的風(fēng)水理論的基礎(chǔ)。風(fēng)水理論，在景觀方面，注重人文景觀與自然景觀的和諧統(tǒng)一;在環(huán)境方面，又格外重視人工環(huán)境與天然自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一。其宗旨是勘察自然、順應(yīng)自然，又節(jié)制地利用和改造自然，選擇和創(chuàng)造出適合與人的身心健康及其行為需求的最佳建筑環(huán)境，使其達(dá)到陰陽(yáng)之和、天人之和、身心之和的完美境界。楚建筑以“間”為單位構(gòu)成“單體建筑”，再由“單體建筑”圍合構(gòu)成“院落”。而院落組群分布就是以“院落”為基本單位，依照一定的軸線關(guān)系、平衡分布原則和具體需要構(gòu)成整個(gè)組群。主要方式是平面上的層層鋪開(kāi)，注重移步換景異和空間層次，體現(xiàn)時(shí)間進(jìn)程中的空間意識(shí)，注重含蓄的美的表達(dá)和體驗(yàn)。

建筑風(fēng)格上，楚建筑的屋頂、木構(gòu)件、飛檐等人性化設(shè)計(jì)，機(jī)智而巧妙的組合所顯示的結(jié)構(gòu)美和裝飾美本身也體現(xiàn)了天人合一的思想。楚建筑的屋頂一般很大，并出現(xiàn)了屋坡的折線“反字”及以后的“舉折”的做法。雖然曲度不大，屋角也沒(méi)有翹起，剛健質(zhì)樸的氣勢(shì)較濃，但也初步反映了“天人合一”的思想。人字型的屋頂造型，既擴(kuò)大了室內(nèi)的空間感，同時(shí)有利于排水。類(lèi)似的還有楚獨(dú)有的干闌式建筑風(fēng)格等，這些做法相比同時(shí)期的歐洲的平屋頂和中國(guó)北方穴居，更具有“人性化”設(shè)計(jì)和“天人合一”的思想，是古代楚國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

木構(gòu)件主要指柱、梁之外的懸挑受力構(gòu)件斗拱，古老的“斗拱”系與檐口平行。迄今所發(fā)現(xiàn)的楚建筑異型木構(gòu)件中有十分精美的拱形構(gòu)件。木構(gòu)件的“制作”主要指構(gòu)造結(jié)合的榫卯技術(shù)，其本身不用一釘一卯，完全插接構(gòu)成。源出于南方古老的干闌式建筑中的榫卯構(gòu)造，為楚建筑所承襲發(fā)展，不但系列完備，而且技術(shù)先進(jìn)。在承重結(jié)構(gòu)過(guò)渡為裝飾構(gòu)件的過(guò)程中，無(wú)論從技術(shù)角度還是從審美角度都將兩種功能結(jié)合得天衣無(wú)縫。終于成為其獨(dú)特的南國(guó)風(fēng)格。

建筑的裝飾上，楚國(guó)的藝術(shù)家們既看重人與自然的統(tǒng)一，充分表達(dá)個(gè)性的自由，可是又積極入世，回歸到人本的理性現(xiàn)實(shí)。以其雕塑為例，在發(fā)掘的楚系墓葬中發(fā)現(xiàn)如：比細(xì)高腿還長(zhǎng)一倍的長(zhǎng)脖子鳥(niǎo)的腦袋上忽然長(zhǎng)出了枝杈繁生、尖端銳利的成對(duì)鹿角來(lái);昂首引吭、展翅欲飛的長(zhǎng)頸彩鳳偏偏要站到斑斕猛虎的背上去，而自己的背上卻生出一對(duì)繁枝的鹿角;人首蛇身的補(bǔ)天女;雙手擎萬(wàn)均的編鐘樂(lè)架武士，是力的表現(xiàn);飛鳳、鳴鸞、長(zhǎng)蛇、奔鹿，還有鼓脹著肚子的具蛙在進(jìn)行著一場(chǎng)只有現(xiàn)代人類(lèi)才可能進(jìn)行的水陸空交叉的立體大型混戰(zhàn)，是人間善與惡的搏斗……這些作品，對(duì)于地下的死者，是歡送他們祝愿他們飛升上天上仙境，對(duì)于地上活著的人們，是鼓勵(lì)他們面對(duì)自然、征服自然。多數(shù)的雕塑作品是實(shí)用器物，把器形制作成許多種動(dòng)物的形象，施以彩繪，以至淺高浮雕、鏤刻等等，莫不表現(xiàn)出一種耐人尋味的藝術(shù)魅力，充滿(mǎn)著浪漫情調(diào)，以供裝飾陳設(shè)，賞心悅目。楚國(guó)建筑裝飾以紅黑兩色的強(qiáng)烈對(duì)比為基調(diào)，這是由于當(dāng)時(shí)楚人的審美觀決定的。

值得注意的是，楚建筑始終是“天人合一”與“禮法、宗法制度”的聯(lián)合體現(xiàn)?！疤烊撕弦弧弊非笞匀唬岸Y法、宗法制度”注重等級(jí)制和規(guī)矩，看似矛盾，但反映在建筑上，兩者并沒(méi)有截然分開(kāi)。如“臺(tái)”、“壇”等建筑形制是禮制建筑，但它們?cè)诓季稚献非蟮倪€是“天人合一”的理念，二者并不矛盾。

總的說(shuō)來(lái)，“天人合一”建筑觀是楚國(guó)古代建筑的中心思想，是楚人的倫理觀、審美觀、價(jià)值觀和自然觀的深刻體現(xiàn)。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇三

吃在北理，不僅要吃得飽，還需吃得好、吃得放心、吃得實(shí)惠。根據(jù)近期同學(xué)們的反映，為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益，北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

為了更全面、周到地了解超市的情況，本次調(diào)研采用表單定制，實(shí)地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

表單定制：我們綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對(duì)性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

實(shí)地調(diào)研：我們組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜合調(diào)研：為了了解本校超市存在的不足，增強(qiáng)對(duì)比性，我們同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

本次調(diào)研共選取180個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數(shù)155件，實(shí)有百分率達(dá)到86.11%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購(gòu)買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現(xiàn)象，這給同學(xué)們提供一些便利。

在處理價(jià)格的數(shù)據(jù)時(shí)，我們剔除了兩個(gè)學(xué)校及兩個(gè)(學(xué)校)以上超市沒(méi)有的與比較意義不大的商品，篩選后保留有效樣本79個(gè)，比較價(jià)格時(shí)采用平行最高(低)價(jià)與非平行最高(低)價(jià)兩類(lèi)。

在價(jià)格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約31%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為最高價(jià)，約有39%的商品處于中等價(jià)位，與2015年下半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降，低價(jià)商品與中等價(jià)位商品比例有所提高。

經(jīng)過(guò)歸納整理，我們得出了以下的結(jié)論(部分相關(guān)表格會(huì)在文章末尾附上)

1、我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格的價(jià)格差異也普遍較小。零食及生活用品大多處于價(jià)格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)，對(duì)于我校學(xué)生比較有利。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校的飲品價(jià)格處于較低水平，其中選取的37個(gè)樣品中有35個(gè)樣品的價(jià)格低于或與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而在其余2個(gè)價(jià)格高于其他周邊院校的商品中件商品的價(jià)格比四校平均價(jià)格高出5角錢(qián)以?xún)?nèi)，且價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相同，處于可接受范圍之內(nèi)，但價(jià)格仍有下調(diào)空間。

3、文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上一年價(jià)格變化不大，小型文具(膠水，剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、日用品依舊出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況，是因?yàn)楸拘３袑?duì)去年價(jià)格較高昂的產(chǎn)品均推出了價(jià)格較低廉的同類(lèi)商品，使同學(xué)們的選擇余地更大。部分產(chǎn)品的最低價(jià)格均低于其他學(xué)校，我校的價(jià)格占有一定優(yōu)勢(shì)。但本校的日用品的平均價(jià)格均高于其他學(xué)校，這一點(diǎn)有待完善。

5、在調(diào)查水果中，樣本總量為11，在其他學(xué)校部分水果證據(jù)缺失的狀況下，選取較完整的北京工商大學(xué)對(duì)比，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)?；境制交虻陀谄渌麑W(xué)校0.5元以?xún)?nèi)。我校的水果價(jià)格與市場(chǎng)相比略高，需要進(jìn)一步完善。我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決，這一點(diǎn)在文具用品上有較大體現(xiàn)。約有39%的生活用品價(jià)格低于平均值或與平均值持平，但剩下的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校最高。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題并未得到有效地解決，但水果種類(lèi)有所增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。

通過(guò)此次超市調(diào)研，可以得出結(jié)論：我校超市基本上能滿(mǎn)足廣大師生的日常需求，在商品管理上非常合理，例如：商品種類(lèi)齊全，分類(lèi)清楚，擺放整齊，超市環(huán)境干凈良好，為師生們提供了非常舒適的購(gòu)物環(huán)境，超市情況較去年有所好轉(zhuǎn)，但依舊存在一些不足：

1)我校超市商品種類(lèi)有所增加，且同一類(lèi)商品種類(lèi)增多，價(jià)格普遍下降;

2)2015年5月提出的水果種類(lèi)較多但價(jià)格普遍高于其他高校的問(wèn)題未得到解決;

3)我校商品分類(lèi)明確，但仍未明顯標(biāo)志各個(gè)區(qū)域;

4)收銀臺(tái)開(kāi)放數(shù)量較少，如遇購(gòu)物高峰期學(xué)生需耗費(fèi)大量時(shí)間排隊(duì)，資源未得到合理利用。

經(jīng)過(guò)深思熟慮，我們給出了部分改進(jìn)的建議，在這里也下一個(gè)小小的決心，用我們的努力，為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)更好的校園生活!

1)產(chǎn)品與價(jià)格

a.設(shè)置合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，繼續(xù)增加商品種類(lèi)，確保商品的質(zhì)量和價(jià)格;

b.在合理銷(xiāo)售的情況下，盡量降低非平行最高價(jià)商品的價(jià)格;

c.在合理的情況下下調(diào)水果價(jià)格，增加種類(lèi)，并改善水果品質(zhì)。

2)服務(wù)

a.將商品的大類(lèi)用明顯的指示牌指引，方便同學(xué)更快找到所需物品;

b.在購(gòu)物高峰期時(shí)合理增加收銀臺(tái)的使用數(shù)量，方便同學(xué)，節(jié)約時(shí)間;

c.超市雖開(kāi)發(fā)票但收銀員并不主動(dòng)給同學(xué)，需同學(xué)自行索要，希望引起重視;

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇四

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。

（一）抽樣范圍對(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。

一、調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費(fèi)者基本情況

（二）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

在被調(diào)查的對(duì)象中，有67。7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46。6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)；顧客來(lái)源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險(xiǎn)

（二）在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且，學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿(mǎn)意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點(diǎn)建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷(xiāo)；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類(lèi)。

這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿(mǎn)意度和認(rèn)同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭?lèi)是的事情感到不知沖何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。

我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理，簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式，可以采用類(lèi)是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇五

對(duì)超市市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研能夠了解許多信息，以下是小編收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!

為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處，促進(jìn)行業(yè)整體服務(wù)水平的提高，以更好地為市民服務(wù)，廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)于20**年4-6月期間對(duì)廣州市區(qū)的8家大型超市進(jìn)行了顧客滿(mǎn)意度調(diào)查。在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級(jí)與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、好又多、吉之島、樂(lè)購(gòu)、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市，每家超市隨機(jī)調(diào)查120位顧客，分別從明碼標(biāo)價(jià)、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標(biāo)識(shí)、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、促銷(xiāo)活動(dòng)等多個(gè)方面對(duì)超市進(jìn)行滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)。結(jié)果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿(mǎn)意度為73.65，在國(guó)內(nèi)大城市處于中等水平，其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。

樂(lè)購(gòu)滿(mǎn)意度居首在本次測(cè)評(píng)中，廣州大型超市行業(yè)顧客滿(mǎn)意度為73.65，而樂(lè)購(gòu)以80.95的滿(mǎn)意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費(fèi)者的認(rèn)同（詳見(jiàn)附表）。令人好奇的是，樂(lè)購(gòu)超市何以顧客滿(mǎn)意度會(huì)居首呢？經(jīng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，樂(lè)購(gòu)超市在宣傳單、標(biāo)牌與結(jié)算價(jià)格的統(tǒng)一、明碼標(biāo)價(jià)、整潔衛(wèi)生、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、通道暢通、燈光、空調(diào)、便民措施、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)臺(tái)、收銀作業(yè)、退調(diào)服務(wù)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)、口碑等方面的得分明顯要高于

其他

商品質(zhì)量依然是重點(diǎn)要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市，商品的質(zhì)量與價(jià)格自然是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力所在。在本次調(diào)查中，顧客對(duì)大型超市的“明碼標(biāo)價(jià)”、“宣傳單、標(biāo)牌、結(jié)算的價(jià)格統(tǒng)一”都有著較高的評(píng)價(jià)，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質(zhì)”上，雖然顧客的評(píng)價(jià)為74.50，但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣(mài)的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂(lè)購(gòu)和吉之島的“商品質(zhì)量”占據(jù)著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿(mǎn)意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項(xiàng)中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標(biāo)識(shí)”一項(xiàng)中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項(xiàng)目低，當(dāng)中好又多更是以65.16的滿(mǎn)意度得分居末位。

顧客滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)中，據(jù)調(diào)查顯示，每10個(gè)顧客中就有1個(gè)顧客對(duì)超市提供的某一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目不太滿(mǎn)意?！按黉N(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”在顧客中的評(píng)價(jià)較低，得分都不超過(guò)70，同時(shí)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)不斷，但顧客感覺(jué)“服務(wù)質(zhì)量”達(dá)不到期望值。在本次調(diào)查中，“服務(wù)質(zhì)量”指標(biāo)得分僅為71.12分，低于總體滿(mǎn)意度水平。8家超市“服務(wù)質(zhì)量”中，樂(lè)購(gòu)以78.73分依然占據(jù)著首位，而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時(shí)，報(bào)告分析指出，促銷(xiāo)活動(dòng)難使顧客滿(mǎn)意，還易起反作用。相反，顧客對(duì)類(lèi)似樂(lè)購(gòu)“積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)”這樣的服務(wù)項(xiàng)目滿(mǎn)意度較高，而對(duì)“促銷(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”的評(píng)價(jià)較低，都不超過(guò)70.00。因此，不僅“促銷(xiāo)活動(dòng)”要精心策劃，有的放矢，超市還應(yīng)在提高員工的服務(wù)意識(shí)和

專(zhuān)業(yè)

學(xué)習(xí)

超市的購(gòu)物環(huán)境對(duì)顧客的滿(mǎn)意度亦起到重要的影響作用。在“購(gòu)物環(huán)境”一項(xiàng)中，樂(lè)購(gòu)以84.09的得分高踞榜首，而顧客對(duì)宏城的購(gòu)物環(huán)境評(píng)價(jià)最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項(xiàng)上未能達(dá)到行業(yè)的平均水準(zhǔn)，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項(xiàng)中的`得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客的意見(jiàn)比較多的項(xiàng)目分別是商品布局、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志和通道暢通這幾個(gè)有關(guān)購(gòu)物環(huán)境的方面，說(shuō)明顧客對(duì)超市的分區(qū)布局、商品擺設(shè)與陳列、完善的導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志系統(tǒng)等有著較高的要求，這同時(shí)也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應(yīng)關(guān)注的方面。

滿(mǎn)意度與忠誠(chéng)度之辯8家大型超市中，華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)和好又多的顧客忠誠(chéng)度均超越了平均值，而家樂(lè)福以71.61居末位。而之前在“商品質(zhì)量”和“購(gòu)物環(huán)境”二項(xiàng)中得分最低的宏城，在“首選到該超市購(gòu)物”方面的得分與華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)、好又多一樣，得分都超過(guò)了80.00，然而其顧客滿(mǎn)意度卻是墊底。報(bào)告指出，大型超市的顧客滿(mǎn)意度與忠誠(chéng)度之間不存在一定的相關(guān)關(guān)系，顧客滿(mǎn)意度高，忠誠(chéng)度不一定高，比如吉之島顧客滿(mǎn)意度高居第二，忠誠(chéng)度卻排第七；反之，顧客忠誠(chéng)度高，滿(mǎn)意度不一定高，如好又多的忠誠(chéng)度高達(dá)82.17，但其忠誠(chéng)度卻只有73.46。另調(diào)查數(shù)據(jù)反映，“交通便捷”、“價(jià)格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷(xiāo)”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達(dá)29.09%，由此看來(lái)，“選址”是超市考慮的首要因素。結(jié)語(yǔ)廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶(hù)委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示，這次測(cè)評(píng)調(diào)查是為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀，分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處，這些數(shù)據(jù)不僅僅對(duì)行業(yè)、超市具有參考價(jià)值，也對(duì)市民總體判定某家超市商品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。只要各大超市做到以?xún)?yōu)質(zhì)環(huán)境和商品為基礎(chǔ)，以誠(chéng)心服務(wù)為動(dòng)力，運(yùn)用先進(jìn)的管理工具（如第三方顧客滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)等），持續(xù)改進(jìn)，就可以滿(mǎn)足顧客的需求和期望，服務(wù)好市民，為構(gòu)建

幸福

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇六

當(dāng)前，我省高速公路建設(shè)正處于新一輪加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，面對(duì)省廳、集團(tuán)公司加快公路發(fā)展，強(qiáng)力推進(jìn)治超工作的新形勢(shì)，如何貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入推進(jìn)治超管理工作，是擺在我們面前的一項(xiàng)現(xiàn)實(shí)而又緊迫的任務(wù)。

一、當(dāng)前高速公路治超工作存在的主要問(wèn)題

（一）、檢測(cè)設(shè)備不夠完善，還有部分設(shè)備未達(dá)到科技治超的要求。自xx年11月份我省在高速公路大力開(kāi)展治超工作以來(lái)，先后經(jīng)歷了便攜地磅和固定動(dòng)態(tài)磅的檢測(cè)使用過(guò)程。為提高檢測(cè)速率，后來(lái)還安裝了車(chē)輛自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)，但由于動(dòng)態(tài)磅準(zhǔn)確率有一定偏差，司機(jī)多易采用跳磅、扭磅、沖榜、走s等作弊手段違規(guī)過(guò)磅；自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)的安裝，雖然較好的減輕了治超員的工作強(qiáng)度，但個(gè)別時(shí)候出現(xiàn)的識(shí)別系統(tǒng)識(shí)別率低、容易出錯(cuò)等問(wèn)題，仍不能達(dá)到高效率的要求。

（二）、治超人員的綜合素質(zhì)與工作需要存在一定差距。治超人員素質(zhì)參差不齊，個(gè)別治超人員文化水平低下，對(duì)治超政策學(xué)習(xí)理解不夠透徹，對(duì)司機(jī)政策解釋不到位，影響著整個(gè)治超工作的開(kāi)展。

（三）、治超工作的法規(guī)建設(shè)和各項(xiàng)

仍需健全高速公路。從治超工作開(kāi)展以來(lái)，集團(tuán)公司先后制定了多項(xiàng)治超規(guī)章制度，并于xx年10月編寫(xiě)了《超限治理工作制度匯編》。但是，我省目前還沒(méi)有一套較為完備的治超法規(guī)體系，對(duì)于非法超限超載車(chē)輛，除了列入黑名單，沒(méi)有更多明確的責(zé)任追究辦法。

定的重量逃避超限管理。當(dāng)前在治超工作中又有一種披著“合法外衣”的新型逃避檢測(cè)的設(shè)備——狼狽，被一些不法利益的承運(yùn)司機(jī)運(yùn)用，將嚴(yán)重超限車(chē)輛駛?cè)敫咚俟?，造成公路設(shè)施的損壞，在出口由于受設(shè)備限制，這些車(chē)輛的通行造成通行費(fèi)的嚴(yán)重流失。

（五）、信息相對(duì)封閉，文化生活單調(diào)，不利于治超人員的全面發(fā)展。當(dāng)前我省高速公路治超檢測(cè)室還不夠配套，仍然使用的是活動(dòng)房，在一定程度上給治超工作帶來(lái)了不便；同時(shí)治超員在八小時(shí)之外，文化生活還相對(duì)比較單調(diào)，對(duì)外界信息不能及時(shí)了解和掌握。

二、急需解決的辦法和主要對(duì)策

自治超工作開(kāi)展以來(lái)，我省的治超工作雖然取得了階段性的成果，但是針對(duì)上述存在的幾個(gè)方面問(wèn)題，我們清醒地認(rèn)識(shí)到超限運(yùn)輸治理是一項(xiàng)十分艱巨、復(fù)雜的任務(wù)。

總結(jié)

（一）、堅(jiān)持科技治超，完善檢測(cè)設(shè)備，不斷更新檢測(cè)設(shè)備。要不斷完善檢測(cè)設(shè)備，定期聯(lián)系寶雞四維公司，電子公司和省公路研究所校驗(yàn)設(shè)備。同時(shí)，各站要設(shè)立設(shè)備維護(hù)員，定期對(duì)檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備完好。力爭(zhēng)達(dá)到“裝備精良化”的根本要求。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇七

一、調(diào)查對(duì)象：都勻三大超市的整體布局

二、調(diào)查地點(diǎn)：富萬(wàn)家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市

三、調(diào)查時(shí)間：2012年11月16日—20日

四、調(diào)查團(tuán)隊(duì)成員：吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香

五、調(diào)查目的與意義：

1、了解超市整體布局的基本情況。通過(guò)實(shí)地調(diào)查對(duì)三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解，為超市布局分析提供條件。

2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。

3、通過(guò)對(duì)比分析，為超市合理布局提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。促進(jìn)超市保持長(zhǎng)處改進(jìn)不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為超市更好的發(fā)展提供條件。

六、調(diào)查內(nèi)容：

1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。

2、購(gòu)物整體環(huán)境的布置。

3、將各種商品分成幾大類(lèi)。

4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。

5、消費(fèi)者購(gòu)物的便利性。

6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。

7、超市的配套實(shí)施。

七、調(diào)查方法：

1、以實(shí)地觀察法為主，結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查法。

2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問(wèn)卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問(wèn)卷。

3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。

4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況，通過(guò)對(duì)員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來(lái)的方便與不便。

八、調(diào)查實(shí)施流程：

1、明確調(diào)查目的與意義

2、制定調(diào)查計(jì)劃

3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)

4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點(diǎn)

5、實(shí)地調(diào)查

6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析

7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)

8、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

九、調(diào)查結(jié)論：

1、收入水平影響在超市的購(gòu)買(mǎi)力。

通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬(wàn)家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬(wàn)家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開(kāi)發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購(gòu)買(mǎi)力不足。

2、超市選址。

富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)，人流量大，公交車(chē)線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過(guò)超市門(mén)口的公交線路沒(méi)有，需在州醫(yī)院下車(chē)步行50米左右。兩家超市對(duì)比，富萬(wàn)家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。

3、超市的外在布局對(duì)比。

富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)地下，有至少五個(gè)出入口，進(jìn)出十分方便。有地下停車(chē)場(chǎng)，方便有車(chē)一族結(jié)賬即可上車(chē)走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口，大門(mén)顯得狹小，停車(chē)場(chǎng)與寫(xiě)字樓合用，大門(mén)前沒(méi)有廣場(chǎng)。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口，超市大門(mén)小，沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

4、超市的內(nèi)在布局對(duì)比。

顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買(mǎi)了，那超市就更賺了。

5、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價(jià)格便宜。

6、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I(mǎi)了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點(diǎn)的話(huà)可以不用那么辛苦提重物等車(chē)。

7、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認(rèn)為空間夠大、購(gòu)物環(huán)境較好。34%喜歡富萬(wàn)家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。

8、實(shí)質(zhì)性問(wèn)題：對(duì)于富萬(wàn)家，物品擺放與歸類(lèi)需要更加用心與人性化。對(duì)于賓隆，應(yīng)該增加收銀臺(tái)，每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長(zhǎng)隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，在二樓收銀臺(tái)附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對(duì)于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問(wèn)題，非常反感。

9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場(chǎng)和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是：商品種類(lèi)齊全、價(jià)格合理，結(jié)賬不用排那么久的隊(duì)，購(gòu)物環(huán)境好。有娛樂(lè)設(shè)施和休息場(chǎng)所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導(dǎo)購(gòu)），交通便利，有足夠的停車(chē)位。最重要的是商品質(zhì)量能過(guò)關(guān)，不能是假貨或者過(guò)期食品。

付：調(diào)查問(wèn)卷

關(guān)于都勻市超市布局調(diào)查問(wèn)卷

您好！我是黔南師院的學(xué)生，我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于超市布局的調(diào)查，希望您提供相關(guān)信息，您的意見(jiàn)和您的資料我們將進(jìn)行嚴(yán)格保密，請(qǐng)您放心，謝謝你的合作！

1、請(qǐng)問(wèn)您的收入狀況大概是多少（ ）

2、您一般是以什么方式來(lái)購(gòu)物的（ ）

a公交車(chē) b走路 c私家車(chē) d出租車(chē)

3、您來(lái)到這家超市大概要用多少時(shí)間（ ）

a 5分鐘左右 b 15分鐘左右 c 20分鐘左右 d 25分鐘以上

4、你選擇來(lái)這家超市購(gòu)物的原因是什么（ ）

a交通方便 b價(jià)格便宜 c服務(wù)好 d品種齊

5、你希望在下面的哪個(gè)地方有超市（ ）

a城市中心 b居民生活區(qū) c上班點(diǎn) d菜市場(chǎng)

6、您希望超市的配套設(shè)施有哪些（ ）

a停車(chē)場(chǎng) b廣場(chǎng) c電梯 d娛樂(lè)場(chǎng)

7、超市的位置對(duì)您的購(gòu)物方便嗎( )

a非常方便 b一般 c 不方便

8、您覺(jué)得這家超市的布局合理嗎（ ）

a合理 b一般 c很合理

9、您最喜歡的一家超市是（ ）

a富萬(wàn)家 b賓隆 c浙江綠谷 d其他

10、您理想中的超市是怎樣的？（請(qǐng)您寫(xiě)下你寶貴的意見(jiàn)）

一、調(diào)查時(shí)間：2015年2月20日至3月15日

二、調(diào)查單位：xx商廈超市生鮮區(qū)

三、調(diào)查目的：通過(guò)此次調(diào)查，了解和熟悉提高生鮮超市操作細(xì)節(jié)流程及管理等相關(guān)知識(shí)，了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理，學(xué)到的部分營(yíng)銷(xiāo)方法。

四、調(diào)查主要內(nèi)容：

1． 通過(guò)調(diào)查了解超市概況，及其規(guī)劃分布，及各超市布置。

2．了解超市對(duì)消費(fèi)者的需求滿(mǎn)足情況和消費(fèi)者對(duì)超市的大概評(píng)價(jià)。

3. 關(guān)于超市的銷(xiāo)售及標(biāo)價(jià)概況。

五、 消費(fèi)者的消費(fèi)行為及消費(fèi)特征：

不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求。

我認(rèn)為在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

時(shí)代生鮮超市水果及蔬菜分中端價(jià)格產(chǎn)品及低端價(jià)格產(chǎn)品。其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及價(jià)格擴(kuò)大適合不同年齡層次消費(fèi)者。老年人購(gòu)買(mǎi)一般更注重價(jià)格，年輕人消費(fèi)更注重自已喜好食用哪類(lèi)。

六、品牌消費(fèi)特征：

xx超市蔬菜類(lèi)所有售賣(mài)產(chǎn)品均打包裝，貼有“正和”品牌標(biāo)識(shí)、二維碼、地址、電話(huà)、網(wǎng)址及公司全稱(chēng)。

應(yīng)的品牌偏好。同時(shí)，品牌消費(fèi)群體更加注重消費(fèi)時(shí)的服務(wù)質(zhì)量。

七、特價(jià)菜消費(fèi)人群分析： 較注重價(jià)格，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入人群和老年人，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。超市也抓住這一心理，推出一到兩種平價(jià)菜。

八、質(zhì)量要求：

質(zhì)量是售賣(mài)的基礎(chǔ)，經(jīng)常采買(mǎi)果蔬類(lèi)的人群對(duì)質(zhì)量一眼幾乎就可便別。幾乎均為家庭用餐時(shí)食用，具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。因?yàn)橘|(zhì)量是基礎(chǔ)，產(chǎn)品再實(shí)在也要吃的放心。

九、果蔬購(gòu)買(mǎi)量

時(shí)代超市消費(fèi)人群購(gòu)買(mǎi)數(shù)量均較少，因?yàn)槠渌?jīng)營(yíng)類(lèi)別較多，順勢(shì)購(gòu)買(mǎi)蔬菜情況明顯。家庭用餐消費(fèi)人群購(gòu)買(mǎi)量較少，購(gòu)買(mǎi)次數(shù)較多。家庭主婦及老人，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多。

十、價(jià)格分析

大，又是大眾果蔬類(lèi)，有一定利潤(rùn)空間，但不會(huì)太多。產(chǎn)地出貨較少，

市場(chǎng)需求量較大，毛利會(huì)較高。

十一、部局分析

部局依次是為調(diào)料區(qū)，其次為米面油區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)、肉類(lèi)

區(qū)及冰鮮區(qū)。

調(diào)料區(qū)及米面油區(qū)為最外層，里部為銷(xiāo)量較大的果蔬區(qū)。調(diào)料和米面

銷(xiāo)量較低，購(gòu)買(mǎi)果蔬類(lèi)貨品的消費(fèi)者必穿過(guò)此區(qū)，同時(shí)能看到此區(qū)展

臺(tái)所售賣(mài)的產(chǎn)品。果蔬帶動(dòng)調(diào)料及米面銷(xiāo)售。

十一、儲(chǔ)存方法

日常銷(xiāo)售類(lèi)貨品全部用保鮮膜、保鮮盒、保鮮紙包裝好。這樣

延長(zhǎng)貨品的水份流失，同時(shí)增加貨品售賣(mài)時(shí)的美觀度。避免和其它售

賣(mài)品相混雜，易擺放整齊。增加消費(fèi)人群感觀度，及對(duì)產(chǎn)品打造品牌

提升層次。

閉店，所剩余貨品依次有秩序的存放于保鮮庫(kù)，部分用保濕被

進(jìn)行遮蓋。

此次考查收獲良多，對(duì)超市管理提升一個(gè)新的層次。

報(bào)告人：xxxx 2015年3月16日

調(diào)查目的：對(duì)家庭購(gòu)物決策者的購(gòu)物習(xí)慣有一個(gè)真正的了解，以便高效率地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售分布，并制定有效的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

在調(diào)查對(duì)象中女性受訪者占多少，男性受訪者占多少，其中年齡主要集中在21~49歲，比例為多少，文化程度主要分布在大中專(zhuān)以上，他們是商場(chǎng)的主流消費(fèi)群體，客觀、全面地從消費(fèi)者的角度反映了商業(yè)的發(fā)展情況。

調(diào)查區(qū)域覆蓋什么地方，重點(diǎn)為城區(qū)消費(fèi)群體。

樣本總量為500人，每組各100人。

本報(bào)告中所稱(chēng)“大賣(mài)場(chǎng)”，指的`是位置地處近郊，銷(xiāo)售面積在1000平方米以上的大型超級(jí)市場(chǎng)。

第一部分：“大賣(mài)場(chǎng)”購(gòu)買(mǎi)人群的相關(guān)調(diào)研分析

本報(bào)告部分具體包括家庭主要購(gòu)物者、其購(gòu)物頻率、平均花費(fèi)、花在路途的時(shí)間和不同類(lèi)型商店各類(lèi)商品的購(gòu)買(mǎi)情況等做出的調(diào)研和分析。

本部分報(bào)告表明：在大賣(mài)場(chǎng)正在成為消費(fèi)者非常習(xí)慣的購(gòu)物渠道。多少家庭購(gòu)物決策人表示去大賣(mài)場(chǎng)的頻率比去年高，同時(shí)，多少表示在大賣(mài)場(chǎng)的花費(fèi)比去年有所增加。消費(fèi)者每周到在步行距離以?xún)?nèi)的超市購(gòu)物兩次以上，去距離較遠(yuǎn)的大賣(mài)場(chǎng)平均每周1.5次。 具體分析如下：

一、市民日常購(gòu)物場(chǎng)所調(diào)查分析

1、市民日常購(gòu)物對(duì)購(gòu)物場(chǎng)所選擇的調(diào)查分析

每組數(shù)據(jù)：

綜合商場(chǎng)

倉(cāng)儲(chǔ)式超市

便利店、菜市場(chǎng)

批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市

專(zhuān)賣(mài)店

購(gòu)物場(chǎng)所個(gè)案圖表分析

2、大賣(mài)場(chǎng)、超市與便利店、菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市比較分析

附近菜市場(chǎng)/百貨 大賣(mài)場(chǎng) 超市

平均次數(shù)

平均花費(fèi)

平均次數(shù)分析：

市民飲食講究“新鮮”的習(xí)慣是造成這一排列的主因。調(diào)查顯示，市民一周光顧菜場(chǎng)的次數(shù)每周平均達(dá)到了近5次，而去大賣(mài)場(chǎng)的平均次數(shù)僅為1.5次左右。

而且根據(jù)調(diào)查消費(fèi)者去大賣(mài)場(chǎng)的時(shí)間大多是在周末。

大賣(mài)場(chǎng)和超市的農(nóng)副產(chǎn)品必須品質(zhì)新鮮優(yōu)良、購(gòu)買(mǎi)和烹調(diào)方便，才有可能奪得菜場(chǎng)的銷(xiāo)售份額。

平均花費(fèi)分析：

購(gòu)物頻率高并不一定花費(fèi)高。大賣(mài)場(chǎng)的表現(xiàn)比超市強(qiáng)勁，消費(fèi)者在大賣(mài)場(chǎng)的花費(fèi)是在附近超市的兩倍，相比之下，與其他類(lèi)型店鋪的花費(fèi)差距更大?！?/p>

雖然人們?nèi)ゴ筚u(mài)場(chǎng)和超級(jí)市場(chǎng)的次數(shù)比較少，但每次的花費(fèi)金額相對(duì)來(lái)說(shuō)卻比較大，消費(fèi)者一次購(gòu)物花費(fèi)的平均金額在大賣(mài)場(chǎng)是多少，在超級(jí)市場(chǎng)是多少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜市場(chǎng)。 這表明：大賣(mài)場(chǎng)和超市作為典型的現(xiàn)代零售渠道，已逐步建立“一站購(gòu)物”的形象，這種購(gòu)物方式將會(huì)越來(lái)越流行。隨著物質(zhì)生活水平的提高和城市生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣將會(huì)出現(xiàn)較大變化，超市、大賣(mài)場(chǎng)等現(xiàn)代零售店鋪日益受到青睞，而菜市場(chǎng)、雜貨店等傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)所逐漸受到冷落。

3、主要購(gòu)物場(chǎng)所張店個(gè)案分析(最近2個(gè)月所去的購(gòu)物場(chǎng)所)

商場(chǎng) 百分比

調(diào)查表明：在針對(duì)市民最近2個(gè)月去過(guò)哪些購(gòu)物場(chǎng)所的研究中，復(fù)合型購(gòu)物已成為市民的最好選擇。

4、影響市民選擇購(gòu)物場(chǎng)所的關(guān)鍵因素

影響去大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物因素分析

因素 比例

需要花費(fèi)在路上的時(shí)間

商品的質(zhì)量和新鮮度

購(gòu)物環(huán)境

商品的種類(lèi)

商品的價(jià)格

服務(wù)水準(zhǔn)

同時(shí)，我們注意到最大的影響因素是購(gòu)物的便捷性，需要花費(fèi)在路上的時(shí)間影響和制約著對(duì)購(gòu)物商場(chǎng)的選擇。

事實(shí)上，根據(jù)局部調(diào)查，商場(chǎng)/超市的信譽(yù)對(duì)市民的選擇也有一定影響，有多少的市民持有這種觀點(diǎn);商場(chǎng)/超市員工的服務(wù)態(tài)度也是市民選擇購(gòu)物場(chǎng)所時(shí)考慮的關(guān)鍵因素之一。

5、時(shí)間及路程對(duì)外出至大賣(mài)場(chǎng)，超市購(gòu)物的制約分析

購(gòu)物時(shí)間

周六、周日

愿意承受的路程(30分鐘)

超過(guò)多少的購(gòu)物者在周末去百貨商店和大賣(mài)場(chǎng)，但是只有多少的購(gòu)物者愿意花超過(guò)25分鐘在路途上。這表明消費(fèi)人群并沒(méi)有普遍地把外出購(gòu)物作為雙休日一項(xiàng)重要的活動(dòng)。

二、大賣(mài)場(chǎng)、超市、購(gòu)物中心購(gòu)物相關(guān)分析

購(gòu)物頻率(次/周)

平均花費(fèi)(元/次)

花在路上的時(shí)間(10分鐘左右)

圖表表明：消費(fèi)者購(gòu)物最方便，購(gòu)物者每周都有一兩去大型商場(chǎng)購(gòu)物的可能，大賣(mài)場(chǎng)更是周末集中購(gòu)買(mǎi)日雜食品的主要場(chǎng)所。

三、家庭購(gòu)物者決策者購(gòu)物決策相關(guān)因素調(diào)查及分析

因素 地區(qū)

教育水平

(高中以上)

家庭人均收入

年齡結(jié)構(gòu)

(25—45)歲

性 別

(女)

圖表顯示：教育水平、家庭人均收入影響因素分析

家庭主要購(gòu)物者的教育和收入水平都偏高。

抽樣調(diào)查的500個(gè)購(gòu)買(mǎi)者的調(diào)查結(jié)果分析可以得出以下幾個(gè)結(jié)論：

2、購(gòu)物者每星期平均購(gòu)物超過(guò)8次，雖然去臨近的菜市場(chǎng)、雜貨店的頻率依舊不低，而且便利店、菜市場(chǎng)/批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市、專(zhuān)賣(mài)店等場(chǎng)所仍然是日常購(gòu)物的主流場(chǎng)所，但人們的主要消費(fèi)越來(lái)越集中到超市、大賣(mài)場(chǎng)。

菜市場(chǎng)一向是專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的地方，但超市和大賣(mài)場(chǎng)更能滿(mǎn)足消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間、“一站夠足”的要求，在這里同時(shí)能買(mǎi)到食品和日用品，因而越來(lái)越受到歡迎。

3、消費(fèi)者最看重的是商品的“質(zhì)量和新鮮度”及“豐富程度”而“價(jià)格低廉”還在其次。如果超市和大賣(mài)場(chǎng)能改善生鮮食品的質(zhì)量和提供更加衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境，將吸引更多的顧客。 但是我們必須看到影響消費(fèi)者去打賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物的最主要因素還是花費(fèi)在路程上的時(shí)間。 作為典型的現(xiàn)代零售渠道，超市和大賣(mài)場(chǎng)在人們心中已逐漸建立起“一站購(gòu)足”的形象。雖然去超市要比去大賣(mài)場(chǎng)更方便、更頻繁，但消費(fèi)者在大賣(mài)場(chǎng)的花費(fèi)一般是超市的兩倍。由于大賣(mài)場(chǎng)路途較遠(yuǎn)，人們一般喜歡周末去，有超過(guò)60%的人要借助交通工具，而且傾向于購(gòu)買(mǎi)能儲(chǔ)存的食品，購(gòu)買(mǎi)量很大。

4、所有購(gòu)物者中，多少的人是“沖動(dòng)型”購(gòu)物，這也就是說(shuō)購(gòu)物環(huán)境可能和商品本身的價(jià)格、質(zhì)量同等重要。因此，如果零售商能讓顧客在商場(chǎng)的逗留時(shí)間增加———哪怕只增加一二分鐘，顧客購(gòu)買(mǎi)商品的可能性也會(huì)大大增加。

綜上所述：像超市或者大賣(mài)場(chǎng)這樣的購(gòu)物場(chǎng)所之所以越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，最主要的原因在于能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者“一站購(gòu)物”的需求?！耙徽举?gòu)物”是指在一個(gè)購(gòu)物地點(diǎn)一次購(gòu)買(mǎi)到所需要的所有品類(lèi)。

第三部分：商場(chǎng)資訊傳播渠道調(diào)研分析

1、市民獲取商場(chǎng)、超市、大賣(mài)場(chǎng)信息的主要渠道分析

媒體 百分比

報(bào)紙

宣傳單張

電視

朋友介紹

海報(bào)

本部分調(diào)查將針對(duì)桓臺(tái)縣展開(kāi)重點(diǎn)調(diào)查，桓臺(tái)縣消費(fèi)能力、供給能力、潛在競(jìng)爭(zhēng)者等。

超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告分析篇八

吃在北理，不僅要吃得飽，還需吃得好、吃得放心、吃得實(shí)惠。根據(jù)近期同學(xué)們的反映，為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益，北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

為了更全面、周到地了解超市的情況，本次調(diào)研采用表單定制，實(shí)地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

表單定制：我們綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對(duì)性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

實(shí)地調(diào)研：我們組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜合調(diào)研：為了了解本校超市存在的不足，增強(qiáng)對(duì)比性，我們同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

1物品豐富度

本次調(diào)研共選取180個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數(shù)155件，實(shí)有百分率達(dá)到86.11%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購(gòu)買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現(xiàn)象，這給同學(xué)們提供一些便利。

2價(jià)格分析

在處理價(jià)格的數(shù)據(jù)時(shí)，我們剔除了兩個(gè)學(xué)校及兩個(gè)(學(xué)校)以上超市沒(méi)有的與比較意義不大的商品，篩選后保留有效樣本79個(gè)，比較價(jià)格時(shí)采用平行最高(低)價(jià)與非平行最高(低)價(jià)兩類(lèi)。

在價(jià)格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約31%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為最高價(jià)，約有39%的商品處于中等價(jià)位，與20xx年下半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降，低價(jià)商品與中等價(jià)位商品比例有所提高。

經(jīng)過(guò)歸納整理，我們得出了以下的結(jié)論(部分相關(guān)表格會(huì)在文章末尾附上)

1、我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格的價(jià)格差異也普遍較小。零食及生活用品大多處于價(jià)格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)，對(duì)于我校學(xué)生比較有利。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校的飲品價(jià)格處于較低水平，其中選取的37個(gè)樣品中有35個(gè)樣品的價(jià)格低于或與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而在其余2個(gè)價(jià)格高于其他周邊院校的商品中件商品的價(jià)格比四校平均價(jià)格高出5角錢(qián)以?xún)?nèi)，且價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相同，處于可接受范圍之內(nèi)，但價(jià)格仍有下調(diào)空間。

3、文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上一年價(jià)格變化不大，小型文具(膠水，剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、日用品依舊出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況，是因?yàn)楸拘３袑?duì)去年價(jià)格較高昂的產(chǎn)品均推出了價(jià)格較低廉的同類(lèi)商品，使同學(xué)們的選擇余地更大。部分產(chǎn)品的最低價(jià)格均低于其他學(xué)校，我校的價(jià)格占有一定優(yōu)勢(shì)。但本校的日用品的平均價(jià)格均高于其他學(xué)校，這一點(diǎn)有待完善。

5、在調(diào)查水果中，樣本總量為11，在其他學(xué)校部分水果證據(jù)缺失的狀況下，選取較完整的北京工商大學(xué)對(duì)比，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)校基本持平或低于其他學(xué)校0.5元以?xún)?nèi)。我校的水果價(jià)格與市場(chǎng)相比略高，需要進(jìn)一步完善。我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

3往期對(duì)比

通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決，這一點(diǎn)在文具用品上有較大體現(xiàn)。約有39%的生活用品價(jià)格低于平均值或與平均值持平，但剩下的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校最高。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題并未得到有效地解決，但水果種類(lèi)有所增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。

4反思與總結(jié)

通過(guò)此次超市調(diào)研，可以得出結(jié)論：我校超市基本上能滿(mǎn)足廣大師生的日常需求，在商品管理上非常合理，例如：商品種類(lèi)齊全，分類(lèi)清楚，擺放整齊，超市環(huán)境干凈良好，為師生們提供了非常舒適的購(gòu)物環(huán)境，超市情況較去年有所好轉(zhuǎn)，但依舊存在一些不足：

1)我校超市商品種類(lèi)有所增加，且同一類(lèi)商品種類(lèi)增多，價(jià)格普遍下降;

2)20xx年5月提出的水果種類(lèi)較多但價(jià)格普遍高于其他高校的問(wèn)題未得到解決;

3)我校商品分類(lèi)明確，但仍未明顯標(biāo)志各個(gè)區(qū)域;

4)收銀臺(tái)開(kāi)放數(shù)量較少，如遇購(gòu)物高峰期學(xué)生需耗費(fèi)大量時(shí)間排隊(duì)，資源未得到合理利用。

經(jīng)過(guò)深思熟慮，我們給出了部分改進(jìn)的建議，在這里也下一個(gè)小小的決心，用我們的努力，為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)更好的校園生活!

1)產(chǎn)品與價(jià)格

a.設(shè)置合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，繼續(xù)增加商品種類(lèi)，確保商品的質(zhì)量和價(jià)格;

b.在合理銷(xiāo)售的情況下，盡量降低非平行最高價(jià)商品的價(jià)格;

c.在合理的情況下下調(diào)水果價(jià)格，增加種類(lèi)，并改善水果品質(zhì)。

2)服務(wù)

a.將商品的大類(lèi)用明顯的指示牌指引，方便同學(xué)更快找到所需物品;

b.在購(gòu)物高峰期時(shí)合理增加收銀臺(tái)的使用數(shù)量，方便同學(xué)，節(jié)約時(shí)間;

c.超市雖開(kāi)發(fā)票但收銀員并不主動(dòng)給同學(xué)，需同學(xué)自行索要，希望引起重視;

超市市場(chǎng)的