人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

做飯的日記篇一

烹飪是一門藝術(shù)，也是生活中不可或缺的一部分。在家做飯不僅可以保證食物的安全和健康，還可以嘗試不同的口味和風(fēng)味，滿足自己和家人的味蕾。作為一個(gè)喜歡做飯的人，我有著許多做飯的心得體會(huì)。

第二段：食材選擇與準(zhǔn)備

做一道美食首先要選擇合適的食材。在市場或超市購買食材時(shí)要仔細(xì)挑選，看看是否新鮮、質(zhì)量是否優(yōu)良。在準(zhǔn)備食材時(shí)，要根據(jù)不同的菜品選擇不同的切法，切好的菜肴制作起來會(huì)更加美味。

第三段：烹飪技巧與心得

烹飪技巧與心得也是做出美食的重要因素。不同的菜品需要采用不同的烹飪方法，如煎、炒、烤等。在烹飪過程中，注意火候的掌握，讓食材完美熟透。此外，適量加鹽、味精等調(diào)味是必須的，但不能過度，以保證菜品的健康和口感。

第四段：菜品搭配與創(chuàng)新

做菜不僅要重視每道菜肴的烹飪技巧和口感，還需要注意菜品之間的搭配。我們可以根據(jù)不同的菜品選擇不同口味的菜品來搭配，如咸甜搭配、酸辣搭配等。同時(shí)，創(chuàng)新也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。通過嘗試不同的食材搭配和調(diào)味方法，我們可以發(fā)掘出更多的美味佳肴。

第五段：總結(jié)與感悟

做飯是一件復(fù)雜而美妙的事情。通過自己的努力和實(shí)踐，我們可以掌握種種烹飪技巧和口味，推出屬于自己的拿手料理。能夠親手做出美味佳肴，不僅能夠豐富我們的生活，還能夠讓我們享受到做出美食時(shí)的成就感和樂趣。我相信，在不斷地嘗試和探索中，我們一定能做出更多更好的菜品，完成一道道美味人生。

做飯的日記篇二

今天，我剛起來，覺的有點(diǎn)餓，我想讓媽媽和姥姥給我做飯，一看，媽媽和姥姥正在睡覺，我不想打擾她們，可我怎么吃飯呢？對了，我可以自己下方便面啊。

于是，我照著媽媽平時(shí)下方便面的樣子做了起來：先在鍋里放上兩碗水，再插上電源，開開兩個(gè)電源開關(guān)，等到鍋里的水冒泡的時(shí)候，拿出一個(gè)雞蛋，在鍋邊上磕一下，用雙手把雞蛋給掰開，蛋液就嘩的一下流進(jìn)了鍋里，只見蛋清在開水鍋里一會(huì)就變的發(fā)白了，蛋黃部分還是稀的，等了一會(huì)，等蛋黃變成固體以后，關(guān)掉一個(gè)開關(guān)，把方便面放進(jìn)去，用勺子按著方便面，讓方便面快點(diǎn)散開。

等了有兩三分鐘的樣子，方便面熟了，我把最后一個(gè)開關(guān)也關(guān)掉了，用筷子把面盛到碗里，吃了起來。

吃著自己做的飯?jiān)趺从X得比別人做的好吃呢？原來這是一種內(nèi)心的滿足和驕傲。真高興我自己吃上了自己做的第一頓飯。

做飯的日記篇三

今天奶奶生病了，奶奶叫我給大姑打電話，讓她來幫我們做飯。我一拍胸脯對奶奶說：“不用了，您告訴我怎么做，我來做飯。”奶奶問：“能行嗎?”“行!”我滿懷信心地說。

奶奶細(xì)心地給我講解怎樣做飯。我認(rèn)真地聽，細(xì)心地記，把做飯的過程都記在了心里。

來到廚房，我先拿來電飯鍋，往鍋里舀來了幾碗米，用水淘了幾遍，然后倒上一點(diǎn)水，用手量得正好，緊接著，插上電源，按下開關(guān)，做飯的過程一切順利。我心想：“做飯就這么簡單啊!”

接下來開始做菜，我先切好菜和蔥花，然后往鍋里倒上油，加點(diǎn)鹽，點(diǎn)燃了煤氣。油開了，我把菜往鍋里一放，鍋里的`油“噼啪”地響個(gè)不停，嚇得我連忙退了回來。奶奶在屋里看見了，急忙說：“快加水!”加上水，蓋上鍋蓋，我心想：“真嚇人啊，做菜也不容易啊!”不一會(huì)兒，鍋里傳來了飯菜的香味。

開飯了，奶奶吃著香噴噴的飯和菜對我說：“你真長大了，能幫奶奶做飯了。別說，你做的菜還挺香的呢!”我吃著自己做的飯菜，聽著奶奶夸我的話，心里甭提多高興了。這可是我第一次做飯喲!

做飯的日記篇四

爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。

我先量好了米，把米放進(jìn)飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進(jìn)電飯煲里，打開開關(guān)，等著飯熟的時(shí)候大吃一頓。

單有飯?jiān)跄苄?，還要有菜。我就想：做一個(gè)最簡單的炒雞蛋。

我照著媽媽的樣子，點(diǎn)上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點(diǎn)鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“?。≌娴??！蔽矣旨恿藘缮}。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的炒雞蛋都不會(huì)做。”我又去電腦上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個(gè)大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進(jìn)鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好。”我用鏟子鏟起雞蛋，把它放進(jìn)碗里，就在這時(shí)飯好了。

我看著桌子上的菜，高興地說：“我學(xué)會(huì)做炒雞蛋了。”看似簡單的事，做起來可真不容易。

做飯的日記篇五

今天晚上，我與弟弟吵著要幫媽媽做飯，禁不住我們的央求，媽媽答應(yīng)讓我們幫忙洗菜。

到了做飯時(shí)間，媽媽說：“今天，我們做土豆絲與牛肉青菜湯，你負(fù)責(zé)洗土豆、剝蒜與洗小白菜，弟弟負(fù)責(zé)洗辣椒與洗小白菜。”

我與弟弟得到了任務(wù)后，便手忙腳亂的開始干活。我與弟弟都脫掉了棉襖，挽起了袖子，站在了水池旁。我的第一項(xiàng)任務(wù)是去土豆皮。首先我拿起了土豆，要把它洗干凈。只見土豆的身上坑坑洼洼，還有許多泥土，好像一個(gè)頑皮的小孩子剛從泥坑里爬出來一樣。我打開了水管，一股冰涼的水流到我的手上，我打了個(gè)寒顫，連忙關(guān)上了水管。心里不禁想到：以前在奶奶家沒有熱水管洗菜，這么冷的冬天，都是怎么度過的？幸虧今年有了熱水管洗菜，奶奶的手再?zèng)]以前那么粗糙了！我扭頭問了問媽媽：“家里開熱水器了嗎？”媽媽在淘米，也顧不上管我，只是說：“開了熱水器了，你再放一會(huì)熱水就出來了。”待水熱了，我將土豆身上的泥洗干凈了，然后拿起去皮器，開始刮土豆皮，只見去皮器輕輕在上面一刮，土豆皮就打著卷斷斷續(xù)續(xù)的落在水池里。過了一會(huì)兒，一個(gè)去了皮的土豆展現(xiàn)在我的面前，只見它白白胖胖的，完全沒有了剛才小泥人的樣子。

其實(shí)我很想切土豆絲，可是媽媽說：“快過年了，拿刀很危險(xiǎn)，等你再大一點(diǎn)自然就讓你切了！”我心里很比較失望，但記著還有剝蒜任務(wù)，于是我馬上跑去問媽媽要蒜，媽媽找了一個(gè)比較大的蒜瓣遞給我，然后開始了我的剝蒜“工程”。我仔細(xì)地把蒜皮一點(diǎn)不剩的剝下來，很快一個(gè)肥胖的蒜就剝好了。

唉！做一次真不容易?。‘?dāng)菜被端上桌子的時(shí)候，想著這里面也有我的勞動(dòng)成果，以后，我要多幫媽媽干點(diǎn)活，這樣，我們的生活才能更有意義！

做飯的日記篇六

爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。

我先量好了米，把米放進(jìn)飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進(jìn)電飯煲里，打開開關(guān)，等著飯熟的時(shí)候大吃一頓。

單有飯?jiān)跄苄?，還要有菜。我就想：做一個(gè)最簡單的炒雞蛋。

我照著媽媽的樣子，點(diǎn)上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點(diǎn)鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“??！真淡?！蔽矣旨恿藘缮}。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的炒雞蛋都不會(huì)做?！蔽矣秩ル娔X上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個(gè)大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進(jìn)鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好?！蔽矣苗P子鏟起雞蛋，把它放進(jìn)碗里，就在這時(shí)飯好了。

我看著桌子上的菜，高興地說：“我學(xué)會(huì)做炒雞蛋了?！笨此坪唵蔚?事，做起來可真不容易。

做飯的日記篇七

今天晚上，我第一次自己動(dòng)手做了一頓真正意義上的飯！

由于材料很少，我也弄不出什么花樣，菜是簡單的兩道：小蔥炒雞蛋和炒洋芋（土豆）片。我第一次打生雞蛋，第一次完完整整地進(jìn)行了炒菜的工序，第一次……結(jié)果還不錯(cuò)，但雞蛋很咸且炒糊了，油量也沒把握好，米飯水放多了。我還倒了點(diǎn)啤酒喝，嘿，還挺有滋味！

我想，我以后可以把動(dòng)手做飯當(dāng)做一項(xiàng)樂趣，做出點(diǎn)水平。

今天凌晨陪同西班牙度過了緊張的90多分鐘，又為他們捏了把汗。下場對德國會(huì)是怎樣的碰撞呢？真是期待。

這次世界杯會(huì)不會(huì)是兩支從沒拿過冠軍的球隊(duì)會(huì)師決賽呢（比如荷蘭和西班牙）？加油吧，西班牙！

另外梅西和他的球隊(duì)告別了賽場，這讓我有點(diǎn)悲傷。也許當(dāng)阿根廷找到了一位能將這些天才球員很好地融合為一個(gè)整體的主教練，梅西才真正能在世界杯的賽場上達(dá)到自己應(yīng)有的高度吧。當(dāng)然，我很喜歡作為教練的馬拉多納（他對他的'球隊(duì)和球員充滿著熱愛，并處處保護(hù)）。

第一次做飯，應(yīng)該也算是一次進(jìn)步吧！

做飯的日記篇八

今天是母親節(jié)，我?guī)蛬寢屪隽艘淮物垺?/p>

快到中午吃飯的時(shí)間了，我想今天是母親節(jié)，我?guī)蛬寢屪鲆淮物垼?dāng)做禮物送給媽媽吧，媽媽應(yīng)該會(huì)很開心的。

先是煮飯，我先裝了二杯米，然后洗干凈，再放進(jìn)鍋里去煮。接著就是炒菜，我和媽媽一起把魚提著放進(jìn)了鍋里，煎了一會(huì)后，就放水進(jìn)去，等開了以后，我將切好了的`豆腐皮和酸菜放進(jìn)鍋里，煮過二十分鐘左右，一鍋鮮美的魚湯就大功告成了，我嘗了一口，哇，感覺味道美極了!我和媽媽還一起做了一盤蒸排骨和空心菜。

我想做一盤雞蛋炒飯來吃，我先把飯放進(jìn)去，再拿了二個(gè)雞蛋，我讓媽媽先打了一個(gè)雞蛋在鍋里，我再學(xué)著媽媽的樣打了個(gè)雞蛋，可是，沒打好。因?yàn)槲野训皻ご蜷_后還緊緊地按著，雞蛋掉到鍋里鍋外，到處都是……我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，繼續(xù)炒，香噴噴的米飯出鍋了。

吃完飯，我又把盤子和飯碗洗得干干凈凈。

洗完碗后，我才發(fā)現(xiàn)做飯和洗碗是多么累的事情啊!我以后要多幫媽媽做飯!

做飯的日記篇九

我想了想，決定給媽媽做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面攪開，等電鍋里的水燒開了，我便學(xué)著媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋里挑，可惜面里水加的多了一點(diǎn)，沒有做好。

媽媽下班回來了，我高興的給媽媽說飯做好了，媽媽不相信，我牽著媽媽的手到了餐廳一看，媽媽驚呆了，媽媽看著被我舀好的兩碗“小股渣”，再看看滿桌子上的面，沸的鍋?zhàn)油饷婧妥雷由先菧?，媽媽看了哭笑不得，一邊打掃一邊說：“好孩子，你給媽媽做飯，媽媽很高興，但是，你還小，摸電很危險(xiǎn)，萬一漏電可怎么辦。”

我和媽媽吃著我親手做的'飯，都開心的笑了。

做飯的日記篇十

再過兩天，就是爸爸的生日了，我想給爸爸送禮物。送什么好呢?我想起了暑假去臺(tái)灣學(xué)做的一道點(diǎn)心——海苔飯團(tuán)。它團(tuán)團(tuán)圓圓的外形，味道又十分的甜美，送給爸爸既能表達(dá)我的心情，又能給爸爸生日增添喜慶的氣氛。

于是，我就按著臺(tái)灣學(xué)的那樣，準(zhǔn)備了一些米飯、海苔、胡椒粉和鮪魚。首先，我用雙手把米飯捏成一個(gè)橢圓的形狀，接著，均勻地把胡椒粉撒在飯團(tuán)上?？晌乙徊恍⌒模贩廴龆嗔耍垐F(tuán)表面像是被包圍了一樣，變成了一個(gè)黑色的球。怎么辦呢，胡椒粉太多，飯團(tuán)就不會(huì)好吃了。我只好用水來沖洗，可胡椒粉一點(diǎn)兒也不配合，仍然牢牢地粘在飯團(tuán)上。我心里不禁著急了起來，這是我送給爸爸的禮物啊，可不能做砸了。我靜靜地穩(wěn)定了自己的情緒，心急吃不了熱豆腐。我想了一會(huì)兒，從廚房里拿出一把小勺子，小心翼翼地在飯團(tuán)上刮了幾下，這時(shí)，奇跡出現(xiàn)了，表面的'胡椒粉果然被刮掉了一點(diǎn)點(diǎn)，漸漸地飯團(tuán)變得不那么黑了。然后，我在飯團(tuán)中間挖了一個(gè)小小的洞，加入幾勺鮪魚，最后用海苔緊緊地包裹住飯團(tuán)，只見飯團(tuán)像穿了一件薄薄的綠色外衣，樣子可愛極了。

海苔飯團(tuán)終于做好了，我送給了爸爸，看到爸爸開心地樣子，我終于體會(huì)到了勞動(dòng)帶來的喜悅和快樂。

做飯的日記篇十一

“球球，幫媽媽把飯燒起來，我這很忙!”媽媽在廚房里說。“好的，我這就來!”我二話不說跑進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備燒飯。

平時(shí)聽媽媽說燒飯很簡單，只要把米洗幾次之后，把水位調(diào)整好，再放進(jìn)電飯鍋，插入插頭，就ok了?？墒锹犉饋砣菀?，做起來難。問題來了，我正洗米倒水的'時(shí)候，一不小心把我盆里面的米倒出了好多，真糟糕!我以為又要重新放剛才這么多米進(jìn)去，媽媽知道了對我說：“米倒出來了沒關(guān)系，下次小心點(diǎn)，但你不能再補(bǔ)放剛才一樣多的米，倒了多少，就補(bǔ)多少。”“哦!原來是這樣!”

媽媽走到我身邊，親自教我洗米，告訴我放了2桶米，水就要放電飯鍋“2”這個(gè)格子位置，水位高了，飯就軟了，水位低了，飯就硬了或煮不熟了，還告訴我按哪個(gè)開關(guān)是開始煮飯，要是想讓米飯香香的就“精華煮”，如趕時(shí)間就“快煮”等。想不到就燒飯還有這么多學(xué)問。這下好了，本來像只“無頭蒼蠅”的我現(xiàn)在什么都知道了，我高興得“一蹦三尺高”。

下次要是有人問怎么燒飯，我一定第一時(shí)間趕到教他。

做飯的日記篇十二

今天我在家，總覺得無聊，想找點(diǎn)事做。到了下午5：00的時(shí)候，我想媽媽一定快回來了，我的.腦海里頓時(shí)冒出了一個(gè)想法：媽媽每天都為我和爸爸做飯，今天就讓我給媽媽爸爸做一回飯吧!我下定決心，要給媽媽爸爸做飯了。在做飯之前，我努力的回想媽媽做飯的情景，第一：把鍋添上水，量五碗水添入鍋中，第二：添三勺米，淘一淘，開開煤氣，大功告成!

湯終于滾好了，可是媽媽還沒回來，時(shí)間慢慢的溜走了，終于，我聽見媽媽按門鈴的聲音。太好了!但是我一看湯已經(jīng)成米飯了!但是媽媽卻說：“沒關(guān)系，多多努力，我相信你一定能成功的!”我好高興，原來，幫媽媽做家務(wù)活也很開心呀!

做飯的日記篇十三

我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。那一次，我在床上看書。后來我覺得肚子有點(diǎn)饑餓，媽媽和爸爸又沒在家。我只能自己做了?？墒俏覐膩矶紱]做過飯呀！我坐在沙發(fā)上摸摸肚子“咕路咕路”的叫。后來我決定自己做一頓，我走進(jìn)廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂，不知從何做起。

我今天學(xué)會(huì)了做飯，我明白了媽媽天天是為了我們做飯是多么的辛苦！我以后決定有空的時(shí)候幫媽媽做一些家務(wù)。

做飯的日記篇十四

暑假的一個(gè)晚上，我剛上完英語課，回家特別餓。于是我對媽媽：“我很餓，您給我做方便面吧!”媽媽說：“這碗你來做!”我叫到，不會(huì)吧，我根本不會(huì)做!“媽媽說：”沒事，我在旁邊教你?！坝谑俏议_工了，第一步，先把鍋里添滿水;第二步把面放進(jìn)去，再把佐料放進(jìn)去。因?yàn)槲页苑奖忝?，媽媽怕沒營養(yǎng)，所以都要放一個(gè)雞蛋和幾片白菜葉，看著好做，可對于我是又一個(gè)難題出現(xiàn)了，剝白菜還行，可磕雞蛋我可從來沒干過。事前我聽媽媽說：”我小時(shí)候打雞蛋總打不到鍋里打到地上，我一想到這兒，有些擔(dān)憂了，但媽媽在一旁為我打氣，我鼓起勇氣先一磕，再次把手下放在鍋上方，再把手指往兩邊一使勁蛋黃就出來了，我高興的叫道，“居然沒掉!”方便面做成功了，非常美味，我邊吃邊對媽媽說：“以后我要多學(xué)著做幾種飯?！?/p>

通過這次做飯，讓我懂得一個(gè)道理，凡事都要勇于嘗試才行。

做飯的日記篇十五

平時(shí)都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節(jié)，大家都在為包菜餃?zhǔn)裁吹拿Φ牟灰鄻泛酰谑俏揖拖虢o大家做一道菜犒勞大家。

太復(fù)雜的菜我可不會(huì)，剛好前段時(shí)間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋，于是我就開始了。

首先，我先拿了兩個(gè)番茄，認(rèn)真的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。

接著，我就從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋打到碗里，在碗里放了一點(diǎn)兒（媽媽說是少許）鹽后就用筷子順時(shí)針攪勻待用。

最后切一點(diǎn)兒蔥花就把準(zhǔn)備工作做好了。

準(zhǔn)備工作做好之后就開始炒菜了。

打開火，放好鍋，鍋熱了之后就開始放少許油，油開始冒熱氣的時(shí)候把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續(xù)翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點(diǎn)兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。

由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點(diǎn)一點(diǎn)的盛到盤子里。

看，我炒的番茄怎么樣？

反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的`裂開了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。

因此我的端午節(jié)過的很快樂，你呢？

做飯的日記篇十六

星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)后我看時(shí)間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。

說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個(gè)土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會(huì)兒，油就冒煙了，這時(shí)我趕緊倒了醬油，再把菜倒進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會(huì)，我又放進(jìn)了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。

這時(shí)爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。

這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動(dòng)的`回報(bào)，我很開心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會(huì)做出真正好吃的菜。