時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇一
1、前臺接待的崗位職責(zé)及各班次的工作要求。
2、前臺交班本的管理制度。
3、前臺服務(wù)規(guī)范用語。
4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價。
5、加強新員工的培訓(xùn)工作。
1、前臺接待禮儀培訓(xùn)。
2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養(yǎng)。
3、時間觀念的重要性。
4、禮貌禮節(jié)。
1、散客預(yù)訂。
2、預(yù)訂變更及取消。
3、散客入住。
4、團(tuán)隊入住。
1、預(yù)訂未到。
2、超額預(yù)訂。
3、處理特殊訂房要求程序。
4、加床服務(wù)。
5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序。
6、如何提高登記入住的快捷方法。
1、賓客續(xù)房程序。
2、賓客換房程序。
3、留言工作程序。
4、租車、留物服務(wù)程序。
5、訂餐、訂會議室程序。
1、vip客人的排房技巧。
2、前廳服務(wù)vip接待要求。
3、vip客人接待的服務(wù)程序。
4、前臺接待vip的注意事項。
1、熟悉飯店星級標(biāo)準(zhǔn)與星評知識。
2、酒店星評的注意事項。
3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習(xí)。
1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求。
2、境外人員的電腦輸單操作。
3、外事單的填寫與上傳。
4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護(hù)照知識。
1、熟悉掌握團(tuán)隊客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。
2、淡季時排房的要求及注意事項。
3、客房升級銷售的推銷技巧。
1、前臺電腦操作輸單技能。
2、報表的打印及手工報表的制作程序。
3、客史檔案的制定。
4、熟悉電腦知識及五筆打字。
1、酒店基礎(chǔ)英語。
2、酒店前臺接待英語。
3、前臺預(yù)訂、入住等英語情景對話。
4、接聽/掛斷電話程序。
1、前臺問訊程序。
2、酒店各營業(yè)點的營運知識。
3、南岳周邊景區(qū)知識及交通。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇二
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的.宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇三
制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。下面是小編給大家整理的酒店前臺接待工作計劃,希望大家喜歡!
轉(zhuǎn)眼半個月結(jié)束了,這半個月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待。前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解??偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。
包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、團(tuán)結(jié)。
前臺人員也因和樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。
在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。
來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
一.人員團(tuán)隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
四.開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
一、指導(dǎo)思想
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
1、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
一、克服人員緊張,穩(wěn)定員工隊伍,提高自我管理的專業(yè)水平。上年前臺接待及禮賓人員流動量大,常常是收銀兼接待又兼禮賓,工作辛苦,人心不穩(wěn),為了穩(wěn)定僅有的一點收銀人員,使前臺工作正常運轉(zhuǎn),我經(jīng)常是上了夜班上白班,在工作中也是盡量與員工多溝通了解他們的需求,為他們解決實際問題,加強思想教育,團(tuán)隊意識,為他們營造一個愉快的工作氛圍。
同時跟進(jìn)人事部,對缺崗相關(guān)崗位最及時補充,對新員工加強培訓(xùn),漸漸補足人員也穩(wěn)定了員工。目前我部門人員穩(wěn)定。在自己方面加強了酒飯店管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)不斷掌握了飯店的專業(yè)知識,提高了自我管理水平。
二、硬件問題,前期飯店硬件問題極大影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量,客訴事件頻頻發(fā)生,網(wǎng)速慢,夜班夜審程序正常應(yīng)該是3—5分鐘,但因電腦原因夜班夜審過也得30多分鐘----1小時才完成,使上夜班的收銀工作情緒極大,不愿上夜班,制卡機(jī)系統(tǒng)動不動就出現(xiàn)錯誤,經(jīng)常不能正常制房卡,使入住的顧客沒房卡開門,還的要樓層服務(wù)員開門,使顧客入住極為不便,打印機(jī)老化總卡紙,嚴(yán)重影響工作,如此等等硬件問題。
我積極跟進(jìn)網(wǎng)管,現(xiàn)有網(wǎng)管技術(shù)不及,就找以前在這里工作過的技術(shù)好的網(wǎng)管,進(jìn)行電腦調(diào)換.內(nèi)存升級,加大網(wǎng)絡(luò)維護(hù),大大提高了網(wǎng)速,使員工使用正常,制卡機(jī)問題,邀請到房卡供應(yīng)商臺作房卡系統(tǒng)培訓(xùn),對制卡機(jī)常出現(xiàn)的問題應(yīng)急辦法做了培訓(xùn),使制卡機(jī)使用正常。針對打印機(jī)老化影響工作,及時申購了新的打印機(jī),將老打印機(jī)修好已備急用,目前再沒出現(xiàn)打印機(jī)故障影響工作了。同時換了二代身份證掃描儀,提高了接待辦理入住效率。硬件問題基本解決。
三、加強員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平及服務(wù)水平。前期因接待人員及禮賓人員流動量大,新招員工不懂業(yè)務(wù),收銀員的業(yè)務(wù)水平也是參差不起,服務(wù)質(zhì)量無法保障,為使新員工早日上崗,對新員工做了一系列的培訓(xùn)計劃,全程跟進(jìn),手把手的教會,對有些收銀業(yè)務(wù)略差的,針對某些掌握不好的業(yè)務(wù)做專項培訓(xùn),高峰結(jié)賬時更是全力配合。在日常工作中倡導(dǎo)“以客為先,以心待人”,的服務(wù)理念,不斷提高員工的服務(wù)意識,加強服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
四、積極有效的處理客訴,維護(hù)飯店利益,避免給飯店造成的.負(fù)面影響。以前因人員少,我常頂班,其他員工上班時出現(xiàn)的客訴無人解決,當(dāng)班eod有時來解決也是敷衍了事,未能使顧客滿意離開,現(xiàn)在員工穩(wěn)定,同時又增加了白班大堂副理,我們每天都輪流在前臺關(guān)注每個客訴問題,在維護(hù)飯店利益又讓顧客滿意的基礎(chǔ)上,耐心的處理每項客訴,盡量使每個客訴顧客都能滿意。
五、與客房部加強溝通,提高查房速度及查房的準(zhǔn)確性,避免查房速度慢導(dǎo)致退房時間長,引起的客訴,同時要求客房服務(wù)員查房準(zhǔn)確,按一次查房報房為準(zhǔn)。明確責(zé)任。
六、客房中心成立,取消對講機(jī)報房,使用電話報房,還大廳一個安靜優(yōu)雅的環(huán)境??头恐行某闪⒑螅c前臺對接,前臺增加了電話,取消了對講機(jī)報房,執(zhí)行電話報房,大廳比以前安靜了許多,再也聽不到對講機(jī)里吵雜的聲音在大廳里喧嘩,與飯店的標(biāo)準(zhǔn)又前進(jìn)了一步。
前臺工作,有些人或許覺得簡單,不起眼,但是對于我來說,首先我尊重這份工作,其次我知道自己樂觀、開朗、積極的性格適合這份工作,同時我也覺得在前臺可以學(xué)到與接觸的東西是很多的。學(xué)校前臺作為學(xué)校涉外窗口,須經(jīng)常性與家長,學(xué)生接觸,具有較重大的責(zé)任,前臺接待直接代表學(xué)校形象和服務(wù)質(zhì)量。
下面我從四個方面談?wù)劚緦W(xué)期工作目標(biāo)
一、 我知道在前臺工作,是一個服務(wù)性的工作,所以我要時刻熱情、積極、主動。只要在工作我時間,就要保持一個良好的精神狀態(tài),讓每一位來學(xué)校的家長都能感受到熱情的服務(wù),這會使他們增加對學(xué)校的好感。同時作為前臺接待,另一方面也代表學(xué)校形象,所以,這份工作的重要性就彰顯于此了。
二、 態(tài)度決定一切,我尊重并喜歡這份工作,那么我在做好吃苦耐勞的準(zhǔn)備的同時,也要注意工作中的變通,注重細(xì)節(jié),讓每一位來訪者都能感受到新希望的熱情周到服務(wù)。
三、 任何工作都是相通的,職責(zé)明確不代表各做各的,互不相干。既然一起工作,大家就是一個整體,只要是學(xué)校的事,我們都有必要去處理好,學(xué)校的任何一分子都要以學(xué)校的總體大局為重。
四、 工作中我大概需要做的事:接聽電話、來訪人員咨詢接待、對外宣傳、前臺整理、星幣兌換和獎品管理、倉庫整理、耗材發(fā)放工作等等。
我覺得,其實工作本身或許并不難,但我要注意的是時刻保持熱情,保持微笑,舉止文明、大方,禮貌用語。相信在全校師生的共同努力下 ,新希望的明天將更加輝煌!
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇四
1、助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。
2、例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄,制定店內(nèi)工作表。
6、導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
10、人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇五
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。
(3)布置上級下達(dá)的臨時任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評價當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
主要是未完全成事項和工作要求。
及時向部門通報前臺信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機(jī),前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強對屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇六
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的'基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇七
對于來館參觀人員,必須主動站立問好,“您好,歡迎光臨。請問有什么需要幫助的”。第一次來訪客人,必須填寫《國奧俱樂部來訪客人登記表》并及時聯(lián)系會籍顧問接待。會籍顧問出來后,要先向客人介紹會籍顧問,“這是我們俱樂部的會籍顧問”或“這是我們俱樂部銷售經(jīng)理”,再向會籍介紹客人“這位是xx單位xx先生/女士”??腿藚⒂^完要走時,陪同會籍一起把客人送出門外并歡迎下次光臨。后及時把客戶資料反饋給會籍顧問以繼續(xù)跟進(jìn)。
持體驗卡來館的顧客第一次來館時先填寫《國奧俱樂部來訪客人登記表》,后由會籍顧問帶入場地,前臺人員要記住經(jīng)常持卡來運動的顧客的姓名及聯(lián)系方式,及時反饋給會籍,這樣的顧客很大程度上屬于潛在客戶,加強跟進(jìn)服務(wù)。
對于此類顧客,讓其先交押金(羽毛球200元,臺球、乒乓球、
沙狐球、健身100元),給對方辦張臨時儲值卡,進(jìn)入場地刷卡。當(dāng)顧客運動完結(jié)帳時,可以向顧客介紹其他卡類別,若其感興趣,可以讓會籍顧問為其做詳細(xì)介紹;若不感興趣,可以跟顧客說明臨時卡可以帶走以便下次繼續(xù)消費,盡量不辦理退卡。若不同意,就找其余額,辦理退卡。然后把把卡帶走的`顧客的信息傳達(dá)給會籍顧問,并經(jīng)常邀請其來運動。
會員進(jìn)館時,要主動熱情地問候,適當(dāng)?shù)睾雅c贊美,與會員建立并保持良好的關(guān)系。在刷卡消費時,告訴會員此次消費的金額和卡內(nèi)余額,并給其小票。在儲值卡客戶余額不多時,盡早提示會員進(jìn)行充值并告知會籍顧問繼續(xù)跟進(jìn)。顧客走時,盡量送顧客出門,并歡迎下次光臨。
電話要在響三聲內(nèi)接聽,用標(biāo)準(zhǔn)普通話問候“您好,xxx俱樂部。請問有什么需要幫助的”。聲音盡量輕柔甜美。對于一般性的咨詢,前臺人員予以答復(fù);而對于涉及價格、卡別方面的業(yè)務(wù)問題,應(yīng)及時把電話轉(zhuǎn)接給會籍顧問。如果會籍顧問不在場館時,把客人的姓名及聯(lián)系方式留下來,讓會籍顧問盡快地給客人回電答復(fù)。
a.儲值卡
辦卡時輸入顧客卡號、姓名、性別、卡類別、金額、生日、聯(lián)系方式、公司單位、會籍顧問等信息,并做好《卡別明細(xì)表》。
b.年卡
年卡由于屬于專人專用卡,除填寫上述信息外,還要給顧客輸入照片,以便日后確認(rèn),并做好《卡別明細(xì)表》。
c.金卡
金卡的辦理需有公司領(lǐng)導(dǎo)的簽字。金卡顧客來館時,先向顧客說明金卡的意義與用途,并告知此卡為專人專用卡,在電腦里輸入顧客信息并拍入大頭照。
d.特殊卡別及贈卡
特殊折扣卡及贈卡的辦理,必須由銷售經(jīng)理同意并簽字后方可辦理。
若場館承辦活動或舉行賽事,使場館不能正常使用時,前臺及會籍顧問需提前打電話通知會員。
對于來消費的顧客有提出開發(fā)票要求的,為其開發(fā)票并蓋上財務(wù)專用章,在《消費明細(xì)表》“備注”欄注明“已開發(fā)票”,以便財務(wù)核對。開發(fā)票時應(yīng)嚴(yán)格按照消費金額輸入,不可多開。
酒店接待工作計劃及目標(biāo)篇八
2017年6月經(jīng)過層層選拔,我進(jìn)入到中國聯(lián)通公司**縣分公司,光榮地成為聯(lián)通的職員。進(jìn)入公司6個月來,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下在同事們的幫助下我較好的完成了公司所安排的各項工作任務(wù)。 時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的2017年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對2017年的工作做一個總結(jié)。
我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達(dá)1000人次左右。 始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實踐、推動工作。思想上積極進(jìn)取,積極學(xué)習(xí)黨的理論、路線、方針和政策,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想并在近期認(rèn)真學(xué)習(xí)了《文選》。通過這些理論的學(xué)習(xí),使我深化了對黨的十六大和十六屆四中、五中、六中全會精神的理解,尤其加深了對科學(xué)發(fā)展觀的理解。
參與接待了山東聯(lián)通全省財務(wù)會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
2017年7月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時上傳下達(dá),不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。
在完成本職工作的同時,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在臨沂聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;山東聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備2017年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
在工作中主動性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。 6個月月來,我雖然努力做了一些工作,但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職,服務(wù)公司。
1.加強自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務(wù)。用公司的各項制度作為自己考勤工作的理論依據(jù),結(jié)合實際更好的開展考勤工作。
2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升公司形象。以實踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時狠抓實踐,在實踐中利用所學(xué)知識用知識指導(dǎo)實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。踏實做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4、加強食堂管理工作,進(jìn)行市場調(diào)查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。繼續(xù)在做好本職工作的同時,為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2017年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的2017年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,加強學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。