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化學與生活論文篇一

生活化教學是目前運用比較熱門的教學策略。高中化學教育的很多知識點都和生活現(xiàn)象息息相關，如果在高中化學教育中運用生活化教學策略能夠增加高中化學課堂的生動性和趣味性，一改傳統(tǒng)教學模式理論灌輸?shù)目贪褰┯?。高中化學教師應該在教學過程中將和高中化學知識點相關的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學內容有效結合，讓化學理論知識和現(xiàn)實生活案例以及演示實驗操作科學結合，從而加強學生對高中化學知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實際操作能力。

二、高中化學教育的生活化教學現(xiàn)狀問題

當前，高中化學教學模式與教學改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學理念與某些客觀因素的影響，某些化學教師在進行教學時還是偏重于知識傳授，對化學理論與現(xiàn)實生活有機結合沒有做到足夠重視，因為缺乏生活性，致使學生的學習興趣受到了一定程度的影響。

（一）教學內容方面的問題

在目前的高中化學教師隊伍中，仍有相當部分人過多的注重書本和教學任務中涉及的學科知識傳授，力爭通過課堂傳授讓學生們掌握系統(tǒng)完整的知識，相對而言，在用化學知識指導實際方面做的卻相對不夠，大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學，讓學生們很難領悟到學習化學科目的意義，也就不能很好的喚起他們學習的主觀能動性，使得教學質量大打折扣。

（二）教學方式方面的問題

在進行高中化學教學過程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現(xiàn)象和實驗器材等加深學生理解記憶方面做得不夠，同時，受課堂時間及器材設備數(shù)量所限等原因，在進行某些具體操作時一般是學生看、教師做，因為這種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性，所以學生的學習成為了一種被動。從某種意義上說，當前的教學方式?jīng)]有跟上新課改的步伐，與“教育應該以人為本”理念相背離。

三、高中化學教育的生活化教學具體策略

（一）實驗操作的生活化策略運用

實驗是化學的基礎，脫離實驗的化學教學則會失去生動性。教師要結合教學目的，圍繞教學內容將生活現(xiàn)象與實驗進行有機結合，使學生在學習中因化學的實用性和有趣性而提升學習興趣，從被動接受知識轉向主動學習知識，有利于提升學習效果。為激發(fā)學生學習主動性，提高教學效果，建議教師在進行實驗操作時，引入學生們熟悉的某些生活場景為課堂教材，如：教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學原理。教師還可以選擇性的讓學生們進行一些比較容易操作的試驗，通過親自動手來獲得親身體驗，加深印象。

（二）課堂教學的生活化策略運用

如教師在進行化學教學時，將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂，這種存在于學生周圍的課堂材料因為容易被感知，抽象的化學反應公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象，能夠增加知識學習過程中的操作性與討論性，并能夠激發(fā)學生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外，化學教師應善于尋找生活中的化學課題，并將其在適當?shù)厍榫诚伦鳛橹R點帶入課堂，以助于提高教學質量。如在"金屬及其化學物"這一章節(jié)授課時，圍繞鈉的物理和化學性質、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點，教師運用傳統(tǒng)的教學方式，通過板書和口頭表達、閱讀課本等方式讓給學生們理解其中的知識點，這種抽象性的教學效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學原料進行逐項講解，則可能會提升學生們的學習興趣和學習效果?？勺寣W生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質，通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性，通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進行實驗過程中，可以讓學生們充分發(fā)表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實驗反應會讓學生加深記憶，提升興趣。

（三）布置練習的生活化策略運用

為了加深學習印象，鞏固課堂知識，讓學生進行練習是很多化學老師采用的教學方式之一。在進行練習布置時，可以將作業(yè)與現(xiàn)實生活情景有機結合，即教師基于某個知識點的學習，著眼于生活中的此類細節(jié)，讓學生們親自動手，這種運用所學化學知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程，大大拓寬了學生們認識與觀察現(xiàn)實的視野與高度，并能夠賦予枯燥無味的科目學習以有趣的生命力，進而使得學生領悟到化學學習的現(xiàn)實價值?？傊?，為了提升學習興趣，提高學生的化學知識學習綜合水平，讓學生們進行具有生活化的練習十分必要。在進行聚乙烯、聚氯乙烯等化學物品的課程教授時，可以引入“白色污染”這一概念，通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導學生們自覺抵制塑料袋等化學產(chǎn)品。在進行練習時，可以讓學生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學利用自然資源，從而提升資源保護意識。

四、結語

綜上所述，雖然高中化學教育的生活化教學現(xiàn)狀無論是教學內容還是教學方式都還存在一定程度的問題，但是高中化學作為一門和生活緊密聯(lián)系的學科，生活化教學策略不但可以引導學生通過實際生活加強對高中化學知識的理解，同時也能培養(yǎng)學生對化學知識學習的興趣。如果高中化學教師能夠從實際生活出發(fā)，在演示實驗以及教學過程和課后練習各方面合理運用生活化教學策略，必然能夠取得更加良好的教學成效。

化學與生活論文篇二

摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內教育的進步，學前教育越來越受到人們的重視。學前教育作為幼兒的第一門課程，將會對幼兒以后的學習生活產(chǎn)生重要的影響，所以必須要關注學前教育課程設置問題，才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學前教育教育指導綱要》中的規(guī)定，在幼兒教育開展的過程中應遵從生活、游戲的理念。為了認識學前教育課程生活化、游戲化，本文將從學前教育課程的概念分析，給出學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。

關鍵詞：學前教育

1、什么是學前教育課程？

目前基本上形成了兩種觀點。第一種觀點認為開設學前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學前教育課程設置的過程中應重視知識的傳遞。第二種觀點認為開設學前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗。在學前教育課程設置的過程中應為幼兒提供更多的實踐機會，讓幼兒通過親身的實踐活動獲取生活經(jīng)驗。相比于第一種觀點來說，筆者更加支持第二種觀點。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段，對于幼兒來說，學前教育的課程只是其生活中的一部分，幼兒進行課程學習的目的只是為了體驗生活。例如在課堂教學的過程中講解螞蟻的生活習性，幼兒可能很難理解，但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程，幼兒自然就可以理解教師所講的內容，同時也會因為親眼所見而記憶深刻。

2、對學前教育課程生活化、游戲化的認識

首先，幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認為：對幼兒進行教育的目的不是為以后做準備，教育本身就屬于生活的一部分。在進行學前教育課程設置的過程中必須要趨于生活化，這才符合幼兒教育的要求。其次，應正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學校生活以及社區(qū)生活。在學前教育課程設置的過程中應充分挖掘幼兒的生活資源，將這些綜合性的生活資源應用到幼兒課程中，可以大大提高學前教育課程的綜合性。此外，對于幼兒來說游戲也是一種學習方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿，將游戲融入到幼兒教育之中，這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價值。最后，生活化、游戲化是學前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點和生理特點，在學前教育課程設計的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征，使得一日活動成為幼兒生活的一部分，這樣幼兒才能比較容易接受。此外，在學前教育課程設計的過程中必須要將游戲融入其中，讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗。

3、學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導

首先，必須要明確學前教育課程設置的目標。在進行學前教育課程目標確定的過程中，必須要進行全面的考量，要將影響課程目標設置的所有因素都考慮進去，這樣才能保證學前教育課程目標設置的合理性。此外，進行學前教育課程目標設置時還應考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認知能力和行為能力。其次，必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內容。在進行幼兒教育內容選擇的過程中，應做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內容。幼兒的自我表達能力比較弱，為了充分了解幼兒的喜好，教師應認真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中，幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項活動的喜愛，教師應捕捉到這樣的信息，以此來了解幼兒的興趣愛好，為教育內容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內容必須和現(xiàn)實生活息息相關，能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗生活，在進行幼兒教育內容選取的過程中應考慮到教育內容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，將現(xiàn)實生活中的方方面面融入到幼兒教育之中，讓幼兒可以獲得一個比較完整的生活體驗。在這一過程中，幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高?？傮w來說，在進行幼兒教育內容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進行學前教育生活化、游戲化課程實踐的過程中也應掌握一定的策略。首先，在學前教育課程教學的過程中應盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學方式來說，游戲教學更加符合幼兒的心理特點，幼兒也比較容易接受。一方面，游戲化的教學方式可以讓幼兒主動的參與到教學活動中來，這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面，采用游戲化的教學方式可以減少幼兒學習的壓力，讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中，更加有利于幼兒的身心健康。其次，在日常游戲的過程中也應加入課程內容。除了集體活動時間以外，幼兒大部分的時間都是在游戲中度過。教師應充分利用一日活動和日常游戲的機會，將課程內容融入其中。采取這種方式不僅可以促進幼兒智力水平的提高，同時還可以加強課程教學內容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，更好地實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化的目標。最后，應從游戲中挖掘課程資源，豐富課程內容。兒童的游戲形式多種多樣，其中蘊藏著很多有價值的資源。教師應善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)，從兒童游戲中挖掘資源，豐富課程內容，提高幼兒參與課程的興趣。

4總結

通過以上分析，我們知道雖然對于幼兒，生活、游戲和學習之間沒有明顯的區(qū)別。但是，在進行學前教育課程設計的過程中必須要協(xié)調課程內容和生活、游戲之間的關系，真正實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化。

參考文獻：

[1]李菊平.快樂學習快樂成長——學前教育課程生活化游戲化的探索和實踐[j].中國校外教育,20xx,(9):137.

化學與生活論文篇三

通識教育課程論文

論文題目：化學與生活

2014年 11月9日

化學與生活

化學與生活可謂是息息相關，大概燃燒是遠古人類所接觸的第一種化學反應，從那時起，化學就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學社會，化學的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學與“衣食住行”。

首先是“衣”。從古時候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時尚潮流身份的象征，衣服的材料也是越來越多。總的來說，衣服材料可以分為兩個大類，天然纖維和化學纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻，這兩種材料都能通過種植相應的農(nóng)作物獲得，比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛，它們的主要成分是蛋白質，通常稱為蛋白質纖維。由蛋白質構成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得，價值也較高?；瘜W纖維是利用天然的高分子物質或簡單的化學物質,經(jīng)過一系列化學加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等?；瘜W纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點,但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比，化學纖維制造的衣服并不算舒適。

人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害（過敏）為常見,嚴重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。

要預防這些危害，其實也并不是十分困難。對日常服裝內可能含有的化學物質我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質,加強防護意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質放入口中;用防蟲劑等化學物質處理過的服裝使用前應在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌，只要治療及時,一般不會造成嚴重后果。

其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質條件。所謂“民以食為天”，我們都深刻的認識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學技術的發(fā)展，食物安全卻存在著不可忽視的問題，社會對其也加以關注。因為食物的安全不僅關系到每一位公民的生存健康權利，也關系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個充滿化學物質的工業(yè)，食物與化學存在著不可分割的聯(lián)系?；瘜W不僅為食物界增添了色彩，同時卻因為人們的不正確利用，它也給人體健康帶來不良影響。

食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質。在人體內，糖被氧氣氧化后，變成二氧化碳和水，同時，這個反應產(chǎn)生足夠的熱量，供人們進行各種活動的需要，同時糖也是維護心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分，脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫，使我們能進行各種活動，它所提供的熱量超過糖和蛋白質，所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質是對生命具有重要意義的分子，它是人類細胞原生質的組成部分，人體組織的生長和修補都不能缺少蛋白質，人體每天還要排泄出不少蛋白質，因此我們每天必須進食含蛋白質豐富的食物。

而為了增強食品的營養(yǎng)成分，改善食品的品質（使食品更具吸引人們的色、香、味），延長食品的保存期（即食品的防腐），以及為了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然物質或人工合成的化學物質，這類物質統(tǒng)稱為食品添加劑（被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂），比如：抗氧化劑（俗稱防腐劑）、增味劑和各類酶制劑等。

我們知道許多化學物質是食物中不可缺少的成分，少了它，食物的質量將會大減?；瘜W不僅與食物有著密切聯(lián)系，在漂白、增色、護色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來，由于對化學物質的使用不當，化學的應用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學物質的加入而導致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益，三鹿奶粉事件，蘇丹紅食品事件，瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮，都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。

我們從各個例子中不難看出，在食物中加入化學物質的前提是這種物質能使食物能夠更進一步的保證食物質量，但是許多食物廠家都把這個宗旨忽視了，在他們的心目中只有經(jīng)濟效益，讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質，或者過量使用化學物質，導致傷人。要想解決這個問題還得從經(jīng)營者的素質談起。國家應該讓相關的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓，讓他們從服務人類出發(fā)，再考慮經(jīng)濟效益，加大宣傳力度，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質。其次，有關部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進行檢查監(jiān)督，讓他們無機可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度，生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為，那么食物的安全在一定程度上也得到了相應保證。再次，消費者要提高消費意識，不能什么東西都圖便宜，要再購買食品時看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費者素質的提高。沒有化學是不行的，但是由于各種原因讓化學威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的，我們要學會正確的看待化學，讓他更好的為我們的生活提供服務。

第三個就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室，是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而，卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞，付出了巨大的代價實現(xiàn)了這一目標，滿懷喜悅住進了裝修一新的房屋，他們的幸福感沒有維持多久，困擾甚至痛苦就隨之而來。原因為何?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學污染傷害了人們的身體健康，甚至有人付出了生命的代價。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計，目前我國每年由于室內空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。

房屋裝修化學污染來源：不合格或劣質建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭，比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質，這是造成室內空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質，將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內科、視力等方面的30 多種疾病，而且這些有毒氣體的釋放期比較長，室內甲醛的釋放期為3—15年，居室裝修后在短時間內僅靠采取通風措施難以根本消除甲醛等有害物質的污染。

在居室裝修中，許多人不是注重實用，過于強調視覺效果，把居室裝飾得像一個展廳。其實，裝修應該把實用、健康、環(huán)保放在首位，樹立簡潔、質樸的裝修理念，少使用人造材料，多利用自然元素。綠色設計必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的，只不過是品質不同而程度有所不同?？梢哉f，裝修就必然產(chǎn)生污染，污染的程度往往與裝修工程量的大小有關，所以要盡量避免過度裝修，并謹慎地從設計施工到建材與家具的選用各個環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料，盡量使用裝修制品的成品，雇用專業(yè)裝修隊，加強空氣流通以及延緩入住時間等手段都能有效避免居室化學污染對人體的影響。

最后一個是“行”。如今人們出行也離不開化學，常用的交通工具諸如汽車，火車和飛機等都與化學息息相關。這里就以汽車為例簡單說明一下。

說到汽車，首先就說說汽車制造材料。隨著科學技術的飛速發(fā)展，現(xiàn)代汽車制造材料的構成，發(fā)生了較大的變化，高密度材料的比例下降，低密度材料有較大幅度的增加，可以說，從90年代開始，汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。

長期以來，鋼鐵一直是構成汽車的主要材料，在汽車用鋼中，合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結構鋼和含co量很高的永磁材料，而這些元素的資源都較稀缺，節(jié)約合金資源成為指導汽車材料開發(fā)和應用的方針之一。

目前德國科學家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成，填放到鋼皮制成的模型中，然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點，這時，氫氣會從氫化合物中分解而逸出，從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫，當鋼皮模型完全冷卻后，便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結構，其質量輕而均勻，強度比鋁更高，其外覆的鋼皮模型更增強了部件的強度和剛度。

為了提高汽車的安全性和可靠性，需要從設計上、制造上，特別是材料方面考慮。例如，提高汽車結構材料的強度和韌性，使之更堅固可靠，一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時，能最大限度地減輕損傷程度，保證人員的乘車安全。與此同時，大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料，以提高汽車的自控能力，進一步改善汽車的性能。汽車所用的材料，由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化，新材料相繼被推出、應用。在比較成熟的金屬材料中，鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。

其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油，但是因為近百年來人類向自然無限求的索取，地球資源已是頻臨節(jié)枯，簡單點講就是化學能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機，新能源問題。目前，一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車，太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機汽車等各類別產(chǎn)品。

第三就是環(huán)保問題，其實汽車最先給人們帶來的污染是光化學污染，是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳氫化合物的廢氣，在空氣當中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學反應，形成嚴重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高。現(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學污染外，主要還是co2的排放導致全球變暖現(xiàn)象。

看完以上化學與“衣食住行”的聯(lián)系之后，可以明確的是化學確實能夠提供給我們一個良好的生活環(huán)境，但是有利必有弊，在運用化學改善我們生活的同時，化學的不良影響也會污染我們的生活。最關鍵的還是人們的化學安全意識，比如商家能夠為人民著想，不要違法使用化學制劑處理食品；人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當?shù)那闆r下，化學還是能夠進一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因為濫用化學而自食惡果。

化學與生活論文篇四

1重慶科技學院

《綠色化學與生活》

小 論 文

題目：綠色生活從我做起

學院

專業(yè)班級學生姓名 學號

成績

綠色生活從我做起

作者：

專業(yè)：

摘要：隨著人們生活水平的提高，對生活質量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔心吃不飽穿不暖，而是關注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點介紹幾個比較重要的與綠色生活相關聯(lián)的話題以及我們日常生活能夠做到的一些細節(jié)，綠色化學有待在理論、實踐領域中進行更深入的研究發(fā)展，其發(fā)展必然會推動人類社會的進步，相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高，人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。

關鍵詞：綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施

正文：20世紀80年代，隨著中國改革開放，我國的經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們的生活也得到顯著的改善，但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會公眾對環(huán)境保護及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關注。倡導綠色生活已經(jīng)是全民的共同心愿。這就要求我們對當前的生活狀態(tài)有所了解，從而著手加以改善。

一、綠色科技

科技的在發(fā)展過程中，會有很多的資源沒有利用到，為了實現(xiàn)資源的充分利用，我們需要進行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費的資源，提高能源的利用效率。這對我國的經(jīng)濟有很大的影響，利用創(chuàng)建綠色科技，這樣經(jīng)濟就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個國家的經(jīng)濟穩(wěn)定，才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧，秀美，綠色家園”為主題的全國博士生學術論壇中，突出和諧主題，以建設社會主義新農(nóng)村，促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，弘揚生態(tài)文化，展示綠色科技，共筑和諧社會為主要內容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強調，加強生態(tài)建設，維護生態(tài)安全，是２１世紀人類面臨的共同主題，也是我國經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎。全面建設小康社會，加快推進社會主義現(xiàn)代化，必須走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口，資源，環(huán)境的協(xié)調又和綠色科技息息相關。因此要創(chuàng)建和諧生活，實行綠色科技是首要條件。

1．汽車是一大主體，汽車在運行的時候會耗費大量的汽油。而這些汽油是從石油，煤炭等提煉出來的，這些能源都是不可再生的資源，對于我們來說是相當?shù)膶氋F的。如何才能及讓汽車繼續(xù)作為我們的交通工具，又不消耗我們的不可再生的資源呢？這是我們值得探究的問題。針對這一任務，技術人員們經(jīng)過仔細的研究與探索。終于找到了解決的方案?？梢詫崿F(xiàn)綠色城市的目標，從而實現(xiàn)和諧生活的目標。

2．我國是一個人口大國，住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋，然而在建設這些房屋的時候，會消耗大量的建筑材料。同時也會產(chǎn)生大量的廢渣，在以前這些廢渣是沒有用的，而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知，我們在修建建筑的時候，一個必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的，其工序麻煩不說，而且成本還很高，而這種新型的磚不但制作簡單，而且一點也不重，最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強。

為發(fā)展綠色科技，黃石市鴻森新型輕質磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質氣塊，這種新型轉比一般的紅磚輕三分之一，而且有隔音的功效，特別適合高層建筑。利用這種技術，我國的建筑更加的結實，也更加的環(huán)保，讓人們有一個舒適的家居環(huán)境，這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。

3．隨著科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重，用起來也一點也不方便?，F(xiàn)在市場上你會看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦，粉色的，綠色的，用奢華的皮質做機身材料的，甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費，買的價格也是相當?shù)陌嘿F。在生產(chǎn)這些電腦的時候也會產(chǎn)生很多的化學污染，有些零件里面還含有有毒物質，對人體是相當?shù)牟焕?/p>

二、節(jié)能減排

在目前，多數(shù)人認為環(huán)境污染問題離自己很遙遠，不是自己的事情，也不是浪費自己的錢財，甚至有一些人認為自己有錢，無所謂浪費。但是，他們沒有認識到在這些電白白消耗掉的同時，電腦所排放的二氧化碳等有害氣體，發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害；發(fā)電廠的機器設備、電腦豪材等生產(chǎn)資料在生產(chǎn)過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知，水、電、氣這些都是人類共同的資源，現(xiàn)在的浪費，就給子孫后代帶來無窮隱患。因此，節(jié)能減排人人有責，需要人人參與，社會的主體是人，節(jié)能減排的主體也必須是人，節(jié)能減排必須從每一個來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起，減少生活垃圾排放，研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品，提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。

1．加強組織領導，健全考核機制。要成立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設節(jié)約型社會工作機構，研究制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設節(jié)約型社會的各項政策措施。要設立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設節(jié)約型社會專項資金，重點扶持循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展項目、節(jié)能降耗活動、減量減排技術創(chuàng)新補助等。要把萬元生產(chǎn)總值、化學需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃；要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護的保障機制，將降耗減排指標納入政府目標責任和干部考核體系。

2．要加快產(chǎn)業(yè)結構調整。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，以專業(yè)化分工和提高社會效率為重點，積極發(fā)展生產(chǎn)性服務業(yè)；以滿足人們需求和方便群眾生活為中心，提升發(fā)展生活性服務業(yè)；要大力發(fā)展高技術產(chǎn)業(yè)，堅持走新型工業(yè)化道路，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，提高高技術產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略，加快淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝、技術和設備；對不按期淘汰的企業(yè)，要依法責令其停產(chǎn)或予以關閉。

3．要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。要按照循環(huán)經(jīng)濟理念，加快園區(qū)生態(tài)化改造，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設，構建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，推進行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進企業(yè)清潔生產(chǎn)，從源頭減少廢物的產(chǎn)生，實現(xiàn)由末端治理向污染預防和生產(chǎn)全過程控制轉變，促進企業(yè)能源消費、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用，控制和減少污染物排放，提高資源利用效率。

1．低碳生活含義

氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個重要組成部分，它的任何變化都會對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會經(jīng)濟系統(tǒng)產(chǎn)生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象，它的負面影響更受關注，因為不利影響可能會危及人類社會未來的生存與發(fā)展?，F(xiàn)今低碳經(jīng)濟成為熱點問題，應該說是意料之中的事情。內外因的綜合作用力，正推動著我國走向低碳經(jīng)濟的時代。

低碳生活是能源緊張的必然要求，石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用，資源更加枯竭！另外，環(huán)境被污染的越來越嚴重，空氣質量下降。就憑人們對生活質量的追求，也必然要低碳生活。

2．環(huán)保責任

低碳生活，對于我們普通人來說是一種態(tài)度，而不是能力，我們應該積極提倡并去實踐低碳生活，注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水，從點滴做起。有人說，在二氧化碳減排過程中，“普通民眾擁有改變未來的力量”，如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實低碳生活并不困難，只要注意一些很小的細節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式，同時更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費觀，減少碳排放，促進人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調經(jīng)濟社會發(fā)展和保護環(huán)境的重要途徑。在低碳經(jīng)濟模式下，人們的生活可以逐漸遠離因能源的不合理利用而帶來的負面效應，享受以經(jīng)濟能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義，低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式，同時也是一種生活理念，更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。低碳生活是健康綠色的生活習慣，是更加時尚的消費觀，是全新的生活質量觀。

低碳生活雖然主要集中于生活領域，主要靠人們自覺轉變觀念加以踐行，但也需要政府營造一個助推的制度環(huán)境，包括制訂長遠戰(zhàn)略，出臺鼓勵科技創(chuàng)新等政策，實施財政補貼、綠色信貸等措施，也需要企業(yè)積極跟進，加入發(fā)展低碳經(jīng)濟的“集體行動”。實現(xiàn)低碳生活是一項系統(tǒng)工程，需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學校、家庭和個人的共同努力。

四、綠色生活的措施

在平時生活中只要我們注意，綠色生活就在我們身邊。

1． 拒絕使用一次性木筷，盡量少用一次性物品

2． 不追求過度的時尚

3． 拒絕使用珍貴動植物制品

4． 使用節(jié)約型水具

5． 拒絕過分包裝

6． 支持可循環(huán)使用的產(chǎn)品

7． 盡量購買本地產(chǎn)品

8． 一水多用

9． 隨手關閉水龍頭

10． 消費肉類要適度

11． 節(jié)約糧食

12． 雙面使用紙張

13． 垃圾盡量分類入箱

14． 隨手關燈，節(jié)約用電

15． 提倡步行，騎單車，盡量乘坐公共汽車

16． 提倡使用布袋與紙袋，建議循環(huán)使用

創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求，也是社會發(fā)展進步的需要，是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負責。只要我們人人動手，多留心一些生活中的小竅門，健康美好的生活就不會很遠。只要你愿意主動去約束自己，改善自己的生活習慣，你就可以成為低碳一族、環(huán)保達人，過上“綠色生活”。我們要從自我做起，從身邊的人做起，從小事做起，時刻注意細節(jié)，為我們的未來以及地球做出一份貢獻。

參考文獻

[1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社，2008（1）：56—57

[2] 湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社，2010（3）：12—13

（1）：11—12

化學與生活論文篇五

內容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。

關鍵詞： 食品添加劑 食品安全 營養(yǎng)

正文：在日益經(jīng)濟化的社會中，各類非自然的新物質層出不窮，人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面。“美好火腿腸，不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質。化學合成食品添加劑是通過化學手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。

響食物的攝入量，進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。

對健康產(chǎn)生影響，上述所說的各種食品添加劑當然也不例外，所以，我們在使用食品添加劑時要適中，適當。另一方面，食品添加劑的使用是人類飲食文化進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。

天然品不等于安全，合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣，不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量，天然物質并非全部是無害的，人工合成物質也并非都會有損健康。比如：人類食用的動植物，有些本身就含有有害的物質；歐美一些國家對我國的中草藥就不認可；用于生產(chǎn)食品的油脂、調味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑；人類大量服用的西藥都是合成化學品。使用的食品添加劑只要是符合國家標準，就是安全的。超量使用，即使是天然的，也可能適得其反。

總之，在面對食品添加劑和食品安全的問題上，我們應該用正確，科學的態(tài)度去認識它們，合理、合法的使用食品添加劑，完善統(tǒng)一全面的食品安全標準和檢驗檢測體系，加強食品安全的保障體系建設。由于，新的食品安全問題會不斷涌現(xiàn)，因此，食品安全控制不是一朝一夕就能解決的，也不是單獨某一個部門能搞好的，而是一項需要多個政府部門共同負責的長期任務。目前，我國已經(jīng)加強了監(jiān)督解決食品安全問題的力度，在一些領域已經(jīng)取得了一定成績?？梢灶A見，在政府以及社會各階層的共同努力下，食品安全問題能夠得以更好的解決。

化 學 與 健 康 論 文

測控與機電工程系 機電14-4班

裴鑫 1430304049

化學與生活論文篇六

摘要：教育的根本意義是生活的變化，生活無時不變，即生活無時不含有教育的意義。生活中充滿著化學的蹤影，化學就在我們身邊，用化學知識可以解決生活中的實際問題。化學可以服務于社會，服務于其他學科，服務于人類自身。具體到教學中，可以從兩個方面去實踐，即生活問題化學化和化學問題生活化，這樣才能使化學教學活動真正走進生活。

關鍵詞：新課程;生活;化學;問題

化學科學與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對社會發(fā)展、科技進步和人類生活質量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學中，教師要注意聯(lián)系實際，利用各種實際情境組織教學活動，幫助學生拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學及其他學科的知識分析解決實際問題。教師要幫助學生充分接觸和認識社會，了解化學與社會發(fā)展、科技進步的密切關系，讓學生樹立理論聯(lián)系實際的意識。根據(jù)教學實踐體會，我覺得具體可以從兩個方面去實施，即生活問題化學化和化學問題生活化，這樣才能使化學教學活動真正走進生活。

一、生活問題化學化

化學教育是要學生獲得作為一個公民所必需的基本化學知識和技能，為學生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎。正如陶行知老先生所說：“生活就是教育的內容?！彼纳罱逃齼热莶┐鬅o比，是動態(tài)的，因生活的變化而變化，因而也是全面的，由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此，化學教學必須開放小教室，把生活中的鮮活題材引入學習化學的大課堂。

案例1.在日常生活中，飲食上的一些變化現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化可以從化學的視角分析，從而得到答案。

探究實驗1：蘋果汁變色實驗

[實驗用品]青蘋果、維生素c藥片、榨汁機、無色玻璃杯等。

[實驗過程]用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁很快變成黃色，加入維生素c藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?/p>

[教學用途]該實驗內含的化學知識包含fe2+和fe3+之間的相互轉化，即蘋果汁中的fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為fe3+，fe3+被還原劑(維生素c)還原成fe2+。該實驗既適用于鐵內容的教學，也適用于氧化還原知識的教學。

[實驗設計的意義]這一實驗不僅給學生提供了一個從“生活問題”看待化學的視角，而且是學生運用所學化學知識解決生活中問題的一種“生活的化學化”處理手段，同時還可以幫助學生了解生活中飲食營養(yǎng)價值相關知識，讓學生實實在在地體會到化學知識與生活的緊密聯(lián)系。

二、化學問題生活化

化學教學應該努力讓學生體會化學與自然及社會的聯(lián)系，了解化學價值，增進對化學的理解和應用化學的信心。化學來源于生活，又應用于生活。學以致用，這是化學學習的歸宿。教師要引導學生在生活中運用化學的本領。逐步養(yǎng)成運用化學知識的習慣，調動他們主動學習化學、創(chuàng)造性運用化學知識的積極性。

案例2.在二氧化硫的教學中，我是這樣引入新課的：用多媒體展示“酸雨”污染的圖片，滲透保護環(huán)境的教育。然后讓學生根據(jù)所看的圖片總結酸雨的危害：使建筑物、橋梁、工業(yè)設備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化，致魚類死亡;使土壤酸化，綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個探究實驗來探究二氧化硫的危害，在探究中學生自己得出二氧化硫的化學性質。學生在這樣的探究活動中體驗到獲得成功的快樂。

探究實驗2：蟲子為什么會死

學生進行探究實驗：在兩個無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子，然后在其中的一個集氣瓶中通入二氧化硫氣體，觀察實驗現(xiàn)象。(讓學生通過對比實驗得出結論：二氧化硫具有毒性)

探究實驗3：酸雨是怎樣形成的(首先讓學生通過設計實驗，培養(yǎng)學生的探究意識和創(chuàng)新精神。)

探究實驗4：花兒為什么會變白

學生進行探究實驗：把新鮮紅花放進充有二氧化硫的錐形瓶中，然后觀察實驗現(xiàn)象，看到鮮花顏色逐漸變淺，得出結論：二氧化硫具有漂白性。同時提出一個探究問題：這個現(xiàn)象我們在哪里也看到過?學生回答說在氯氣的性質實驗中。繼續(xù)引入探究問題，二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學生思考、討論、設計實驗進行驗證、得出結論。這樣讓學生在探究中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中使知識進一步得到鞏固，由淺入深，層層遞進地使化學教學體現(xiàn)出科學性、創(chuàng)造性、靈活性特征。

總之，化學教學是一種能提供學生生活化視野的載體，生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材，它需要我們去挖掘和開發(fā)，教學實驗的生活化需要我們去設計和加工。只要我們在化學教學中關注實驗，有意識地多創(chuàng)造一些讓實驗在教學中說話的機會，讓學生感受到化學、化學實驗的魅力，使實驗成為培養(yǎng)和保持學生的化學興趣的一條有效途徑，成為學生學習化學知識的一個生長點，成為學生自主實驗活動(如研究性學習、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點，這樣才是真正發(fā)揮了化學教學應有的“生活的化學化”和“化學的生活化”教學功能。

參考文獻：

[1]任志鴻.高中新教材優(yōu)秀教案·高一：4版.20xx.

[2]陶行知文選.上海教育出版社.

化學與生活論文篇七

摘要：我們此刻的生活處處離不開化學，我們的衣食住行無一沒有化學的參與?；瘜W的研究讓我們的生活更加完美，化學讓我們能夠生產(chǎn)出門需要的產(chǎn)品，化學讓我們了解事物的性質從而懂得如何運用它?；瘜W就在我們的身邊，化學的應用已經(jīng)普及到每一個事物上。學習化學，有助于我們更好的了解生活。

關鍵詞：生活；醫(yī)療；化學

化學與人們的衣、食、住、行都有密切關系。先說衣服：有純棉的化纖的，純棉的是用棉花纖維制作而成；化纖就更多了，比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中，有食品制作加工和檢驗。谷物食品，蛋白質類食品，蔬菜的植物纖維，葉酸等等。住房的建造中，需要使用個中建筑材料，磚、瓦，水泥，白灰，玻璃，鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料，鋼鐵制作的暖氣片，行走需要各種機動車，機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料，陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領域、公、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防、教育、文教衛(wèi)生各個行業(yè)都需要與化學有關。

1.1衣服中的化學

衣服由各種纖維制成，但天然的纖維不能完全滿足人類的需要，且數(shù)量不足。于是人們經(jīng)過化學發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能，如強度高，耐磨，耐蟲蛀，比重輕，保溫性好，并且還耐酸堿的腐蝕。合成纖維中主要有錦綸，滌綸，腈綸，維綸，丙綸，氯綸，氨綸，芳綸，氟綸等。其中錦綸，滌綸，腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱合成纖維是用石油，煤，天然氣，石油廢氣，石灰石，空氣，水等非纖維類的化工原料合成的紡織品（通常成絲狀，如為片狀或塊狀者則為樹脂，合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料）做原料，經(jīng)過化學合成和機械加工制成的，這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物，有優(yōu)異的化學性能和機械強度，在生活中應用極廣。如果沒有合成纖維的化學技術，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學，就沒了保證。

1.2食物中的化學

“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個化學技術，那么世界上就有一半的人得不到溫飽，那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。當然，也有一些不法分子利用化學物質和化學方法來提高食品的口感、外觀，并且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地溝油，“染色饅頭”余溫仍在，“毒豆芽”又粉墨登場細數(shù)近年發(fā)生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”，演變?yōu)槭称奉I域的一場“人造災難”.所以我們還要學會如何正確的應用化學這強大的“武器”.

1.3居住中的化學

用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來制成的。由于有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹，我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”，但它的優(yōu)點是功不可沒的，不利的一面我們能夠利用化學知識來有效的防止?；瘜W鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面，美化了我們生活的環(huán)境和質量。

1.4交通中的化學

化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動?；瘜W能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在此刻，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環(huán)境帶來污染，可是我相信將來依然能夠經(jīng)過化學來解決這個問題。

2.1化學與藥品合成

古時候，人們經(jīng)過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關節(jié)炎和背部疼痛，之后人們研究發(fā)現(xiàn)，起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末，在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼，在用水楊酸驅除關節(jié)炎帶來的疼痛時，嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦，霍夫曼查閱了一系列論文，最終找到了一種方法，生產(chǎn)出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸（阿司匹林的主要成分）。

1899年3月6日，阿司匹林的發(fā)明專利申請獲經(jīng)過，拜耳公司開始在德國生產(chǎn)這一藥物，隨后，可用于發(fā)熱、頭痛、關節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀，化學家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經(jīng)禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數(shù)人的生命，宣告了合成藥物時代的到來。經(jīng)過百余年的發(fā)展，全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物?；瘜W合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實踐中被廣泛應用。有些合成藥物與天然藥物的結構很相似，但不完全相同，例如優(yōu)奎寧與奎寧相似，但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關系，例如阿司匹林、呋喃西林等。

2.2化學與醫(yī)療技術

說到化學供給的醫(yī)療技術，最先想到的就是化療了?；熓抢没瘜W藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進腫瘤細胞的分化的一種治療方式，它是一種全身性治療手段對原發(fā)灶、轉移灶和亞臨床轉移灶均有治療作用，可是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細胞的同時，也將正常細胞和免疫（抵抗）細胞一同殺滅，所以化療是一種“玉石俱焚”的治療方法（仔細看一下“化療的毒副作用”）即可完全明白，化療依然無法根治腫瘤。

異常是

于是，芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”.雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有十分相似的癥狀，可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀初，人類開始了生命方舟計劃，其目的就是為了抗衡癌癥，化療在此過程中也進一步得到人類的重視。

總結：我們生活中化學無處不在，多了解化學才能更好的了解生活的魅力，化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著十分重要的作用?；瘜W在供給給人們豐富的物質基礎的同時，也供給給人們一個安全的生存環(huán)境。而在此基礎上，人們又追求著更加豐富的物質基礎與更加安全的生存環(huán)境，這就是人類提高的標志。顯而易見，在人類提高的過程中，化學將繼續(xù)運用它的創(chuàng)造力，一如既往地扮演著重要主角，推動人類更好、更快地發(fā)展。

不能說化學決定了我們的社會，但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面，存在于人類社會的各個角落。它無處不在，無時無刻不在運用著它那強大的創(chuàng)造力，無時無刻不在豐富著我們的物質基礎，也無時無刻不在推動著人類社會的提高。當然，化學也在提高，提高得與我們的社會、與我們的生活更加契合，同時也產(chǎn)生著越來越重要的影響。

化學與生活論文篇八

內容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。

關鍵詞： 食品添加劑 食品安全 營養(yǎng)

正文：在日益經(jīng)濟化的社會中，各類非自然的新物質層出不窮，人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面。“美好火腿腸，不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質?；瘜W合成食品添加劑是通過化學手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。

響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，容易肥胖；吃糖過多，還可以影響鈣質代謝；吃糖過多，會使人產(chǎn)生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。

和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。當然了，任何東西都不能過多的使用，就算是再好的東西使用過度，也會對健康產(chǎn)生影響，上述所說的各種食品添加劑當然也不例外，所以，我們在使用食品添加劑時要適中，適當。另一方面，食品添加劑的使用是人類飲食文化進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。

天然品不等于安全，合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣，不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量，天然物質并非全部是無害的，人工合成物質也并非都會有損健康。比如：人類食用的動植物，有些本身就含有有害的物質；歐美一些國家對我國的中草藥就不認可；用于生產(chǎn)食品的油脂、調味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑；人類大量服用的西藥都是合成化學品。使用的食品添加劑只要是符合國家標準，就是安全的。超量使用，即使是天然的，也可能適得其反。

決。參考文獻：

1、文章類

食品添加劑和食品安全 陸永健

2、網(wǎng)頁類：中國知網(wǎng) 中國公眾科技網(wǎng) 百度

3、書籍類：郝利平《食品添加劑》中國農(nóng)業(yè)大學出版社

化學與生活論文篇九

:本論文主要介紹了綠色化學的概念，綠色化學的特點，綠色化學的原則和研究內容，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展的意義，綠色化學的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學更加了解，更加重視。

通過對綠色化學的研究，我們可以知道綠色化學具有以下幾點特點：

（1）從科學觀點看，綠色化學是對傳統(tǒng)化學思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展；

（3）從環(huán)境觀點看，綠色化學是從源頭上消除污染，保護環(huán)境的

新科學和新技術方法。

當然，僅僅知道綠色化學的含義和特點，不能滿足我們對綠色化學的好奇，要了解綠色化學當然離不開知道綠色化學的十二條原則和目前的研究重點。只有知道這些才能更好的了解綠色化學，才能知道如何利用綠色化學，才能把綠色化學的好處最大化，才能更好的為人類服務。

綠色化學的十二條原則：

（1）防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。

（2）設計的合成方法應該使生成過程中所采用的原料最大限度的進入產(chǎn)品之中；

（4）設計化工產(chǎn)品時，必需使其具有高效，同時減少毒性；

（5）應該盡可能避免使用溶劑、助劑，如果不可避免，也要選擇無毒無害的；

（6）合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響，應該設法降低能耗，最好采用在常溫常壓下的合成方法。

（7）在技術可行和經(jīng)濟合理的前提下，要采用可再生資源代替消耗性資源；

（9）在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學計量助劑更優(yōu)越；

（11）進一步開發(fā)分析方法，對危險物質在其生成以前就進行在線監(jiān)測和控制；

（1）設計或重新設計對人類健康和環(huán)境更安全的化合物，這是綠色化學的關鍵部分；

（3）改善化學反應條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害，減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。

知道了綠色化學的原則和研究內容，那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學，因為綠色化學真的很有利于我們社會的發(fā)展。

了解了綠色化學，我們是否想到了當今社會的環(huán)境問題呢？當今時代，人類的生活與化學息息相關。無論是衣、食、住、行，都離不開化學。同時，對資源的開發(fā)利用成為了當今社會面臨的制約經(jīng)濟發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道，隨著工業(yè)化的大范圍普及，環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴重的環(huán)境危機。當前全球十大環(huán)境問題是：1）大氣污染；2）臭氧層破壞；3）全球變暖；4）海洋污染；5）淡水資源緊張和污染；6）土地退化和沙漠化；7）森林銳減；8)生物多樣性減少；9)環(huán)境公害；10)有化學品和危險廢物。[4] 尤其我們發(fā)展中國家，化工生產(chǎn)需求很大，而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠遠高于其他發(fā)達國家。這對我們的經(jīng)濟建設造成了巨大的負面影響。如何正確、有效地解決這個問題，是每一個中國人的責任。

從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學的含義、特點、研究內容等來看，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展，當然離不開綠色化學。綠色化學是可持續(xù)發(fā)展的必由之路。只有通過綠色化學技術，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

從綠色化學的發(fā)展趨勢來看，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展真的很重要，綠色化學技術是一個環(huán)保的技術，它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學的利用很適合國家經(jīng)濟的發(fā)展。

為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為了我們的未來，我國在制定經(jīng)濟發(fā)展目標和政策時，應充分考慮環(huán)境問題，重視綠色化學在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟政策既能帶來經(jīng)濟效益又不損害環(huán)境，它們就能促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。反之，如果可能帶來環(huán)境損失，就需要調整計劃，以便抵消這些損失。我們只有堅持“經(jīng)濟建設、城鄉(xiāng)建設和環(huán)境建設同步規(guī)劃、同步實施、同步發(fā)展”的指導方針，才能實現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán)，給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。 我們應該利用綠色化學這一偉大的產(chǎn)物。

通過化學與人類生活這一選修課，我們深深地知道了化學的重要性，我們應該利用化學，把化學的好處放大化。同時，我們應該重視綠色化學的發(fā)展。通過關于綠色化學的書籍，我們可以知道綠色化學除了在可持續(xù)發(fā)展和化學方面有影響外吧，它在生物技術等方面也有很重要的影響。因此，我們應更加重視綠色化學。 開發(fā)和應用綠色化學工藝，已成為現(xiàn)代化學工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術，是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻的有機化學化工，在21世紀，依然面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。有機化學應該發(fā)展“理想的”合成方法，即強調實用的，環(huán)境友好的，資源可持續(xù)利用的，它從簡單易得的原料出發(fā)，在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟，快速、高選擇性地轉化為目標分子。這就需要化學家從理念、原理、方法等方面進行改革和創(chuàng)新，原子經(jīng)濟性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應介質等綠色化學原理對有機化學化工的發(fā)展將有更重要的指導意義。而綠色化學有待在理論、實踐領域中進行更深入的研究發(fā)展，其發(fā)展必然會推動人類社會的進步，相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高，人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。

總的來說，綠色化學是偉大的，我們應該學會利用它，讓它為我們創(chuàng)造一個美好的社會。

[1]仲崇立。 綠色化學導論 [m]。 北京化學工業(yè)出版社， 2008.8

[2]任仁，張敦信。 化學與環(huán)境 [m]。 北京化學工業(yè)出版社，2002.1

[3]胡常偉，李賢均。 綠色化學原理和應用[m]。 北京中國石化出版社，2002

[4]閔思澤，胡英，戴立信等。 綠色化學技術[m]。 江西科學技術出版社，1995.

化學與生活論文篇十

--淺談食品安全

學院: 軟件學院

專業(yè): 軟件工程

班級: 2011級3班 學號: 20112021

姓名: 張益君

淺談食品安全

食品安全:指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。

隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，食品安全問題日漸成為人們關注的焦點，并發(fā)展成為一個全國性的問題。近些年來，中國的食品安全問題層出不窮，每年頻頻出現(xiàn)的重大食品安全事件，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失 而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品出口、社會穩(wěn)定等一系列問題 因此，如何保障食品安全問題亟待我們一起探討和解決。

因此，我就三個方面淺談一下中國的食品安全問題，分別是：中國的食品安全現(xiàn)狀、中國食品安全惡性事件問題案例、食品安全惡性事件發(fā)生原因及解決辦法。

（一）中國食品安全現(xiàn)狀

食品安全事件使老百姓憂心忡忡，以至有的人產(chǎn)生了“吃動物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃飲料食品怕?lián)缴亍钡目謶中睦?。當然這種擔驚受怕是過于偏激的，但卻也從側面反映了當今的中國食品安全方面存在著諸多問題。對此，我把這些問題主要概括如下： 1.一些蔬菜、水果中普遍殘存化肥、農(nóng)藥等物質，使這些食品的安全狀況令人十分擔憂。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一些菜農(nóng)、果農(nóng)為了增收往往使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來噴灑蔬菜、水果，這直接導致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量超標，這樣的蔬菜、水果被消費者食用后肯定會帶來身體健康上的很大危害。

2.在食品加工中超量使用食品添加劑和其他化學用品。一些黑心腸的企業(yè)、個體工商戶受金錢的驅使，在加工食品的過程中往往違規(guī)使用、超標量使用食品添加劑、抗生素、激素，甚至不惜摻加有毒有害的化學用品。

3.制造、加工食品的過程中使用劣質原料，給食品安全造成極大隱患。例如，用病死的家禽家畜加工熟肉制品；用“地溝油”加工油炸類食品、“注水豬肉”（給豬注水等于注毒，食用后對人體有極大危害）等。

4.食品中的重金屬污染嚴重。由于受城市某些工礦企業(yè)違規(guī)排除廢水的影響，致使一些地區(qū)人畜飲用水源和農(nóng)作物灌溉水源受到很大程度的污染，主要是鉛、錫、汞、鋅等對人體健康有害的重金屬元素過量浸入到水源中去，受這些重金屬污染的飲用水和農(nóng)產(chǎn)品食品進入到人體后，就會給人們的身體健康帶來很大的危害。另外，一些用來盛放食品的包裝紙、包裝袋、不銹鋼餐具等也是鉛、鉻、鎳等重金屬污染的重要來源，這些重金屬物質一旦超標超量的滲入了食品中，人們食用后就會對自己的身體健康帶來很大的潛在威脅。

（二）中國食品惡性事件安全案例

1.時間： 2009年6月

事件： 零度可樂“致癌門”

事件：海南毒豇豆

事件：地溝油

中毒原因：主要是由于地溝油中含有的黃曲霉素具有強烈致癌作用，還可導致肝臟病變、肝細胞變性、壞死。

（三）食品安全惡性事件發(fā)生原因及解決辦法

原因：

1.由于相關部門對食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力，使得中國食品行業(yè)嚴重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。中國的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法，在實際的操作過程中，各職能部門之間要么會出現(xiàn)爭著監(jiān)管、重復執(zhí)法的現(xiàn)象，要么會出現(xiàn)不管不顧、相互推諉的現(xiàn)象，這就給某些食品行業(yè)違法生 產(chǎn)、銷售不合格食品提供了可乘之機。解決辦法：

政府應當切實履行好其監(jiān)管職責，加強對食品質量的安全監(jiān)管。加強食品質量的安全監(jiān)管應當成為政府的頭等大事，這就要求政府：要加強對食品的準入市場管制，提高食品的準入市場門檻，嚴防“三無”食品流入市場；要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營行為，堅決取締無證生產(chǎn)、無證加工食品的行為；要整合食品安全監(jiān)督、檢測資源，更新檢測裝備，加強對食品質量安全的監(jiān)測，對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監(jiān)控；要全面嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動；要規(guī)范食品采購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。2． 中國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題，為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國的食品安全法律條文規(guī)定的過于籠統(tǒng)，難以操作，并且這些法律法規(guī)和標準體系嚴重滯后?，F(xiàn)有的一些食品安全的標準水平規(guī)定偏低，許多指標遠遠低于國際標準，許多重要的標準至今還尚未制定出來，這就為那些不法廠商、企 業(yè)違法生產(chǎn)超低標準、不符合標準的食品提供了可乘之機。解決辦法：

完善中國的食品安全法律體系。首先，應當建立科學、完善的食品安全標準系統(tǒng)。對此，我認為，我們可以借鑒世界上一些發(fā)達國家的先進經(jīng)驗，進一步細化和規(guī)范食品安全生產(chǎn)領域內的法律制度，制定出切實可行的食品安全方面的具體標準。同時，要提高中國的食品安全標準，使中國的食品安全標準與國際標準相接軌。其次，要加強法律法規(guī)對危害食品安全行為的懲罰力度。

3.消費者缺乏食品方面的常識，也可能會引起食物安全問題的產(chǎn)生。首先，消費者缺乏購買安全食品的常識。中國眾多的消費者由于收入水平低下，沒有足夠的消費能力，加上缺乏相應的常識，所以在購買食品時安全意識淡漠，往往只圖便宜，不顧及食品的質量、衛(wèi)生問題。還有一些消費者在購買便宜食品、特價食品、無質量保證食品時，總是抱著僥幸心理，認為大家都在買，并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題，現(xiàn)在再吃也不會有事，在消費者這種心理的支持下，就為問題食品的銷售打開了門路。其次，很多消費者缺乏科學食用食物的常識，由此可能會引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生，甚至導致食物中毒事件的發(fā)生。解決辦法：

向廣大消費者宣傳、普及食品安全方面的知識。通過加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育，使消費者了解更多的食品安全常識和健康飲食知識，使消費者增強食品安全意識，提高辨別問題食品的能力，自覺抵制“問題食品”，把食用不合格食品杜絕于消費者的消費觀念之外。對此，我們可以通過網(wǎng)絡、電視、報紙、雜志、廣播等工具，定期組織健康飲食宣傳活動，有計劃地報道食品安全知識，并且要及時曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發(fā)生的食品安全事件，以保障消費者的消費知情權。