時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇一

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

3、市場(chǎng)滿足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

7、蛋糕的尺寸：

8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

1、關(guān)注人群性別

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預(yù)測(cè)

通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源!

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

三、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)

2、手續(xù)：(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、

合同

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)(包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本)、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng)，這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。

3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

房屋類(lèi)型：商鋪

面積：50平米

租金：21000 元/月 (半年付)

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

房屋類(lèi)型：商鋪

面積：45平米

租金：9500 元/月

房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

房屋類(lèi)型：商鋪

面積：40平米

租金：10000 元/月

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電

4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。

燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。

打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機(jī)：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應(yīng)該是送的。

裱花嘴：好的150元。

5、門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。

內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。

裝修公司：

公司名稱(chēng)： 北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司

地址： 海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室

風(fēng)格：溫馨、浪漫

6、空調(diào)(一匹)：1500元。

美的kf-23gw/y-x(e5)

7、原材料：1萬(wàn)元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。

1、傳單海報(bào)等：

公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室

形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)

設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元

印制：5000份(1元/份)

形式：傳單

制作費(fèi)(包括發(fā)放費(fèi)用)：0.1元/張

印制：5000張

形式：優(yōu)惠券(打孔)

制作費(fèi)：0.5元/份

印制：500份

形式：海報(bào)

制作費(fèi)(包括張貼費(fèi)用)：5元/張(60*80cm)

印制：1000張

2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：

形式：網(wǎng)站廣告

宣傳費(fèi)：9000元/年。

9、蛋糕制作參考資料：500元。

10、員工服裝費(fèi)：900元。

300元*3=900元

11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。

圍裙：2.5元/個(gè)

包裝盒：

會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)

12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

(一)廣告宣傳

1、海報(bào)傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng))發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

4、報(bào)紙雜志：

在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營(yíng)業(yè)安排

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周五： 6：00——23：00(針對(duì)顧客)

節(jié)假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他!

七、 風(fēng)險(xiǎn)管理

在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

共

2

2

1

2

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇二

??前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲(chǔ)備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量)。

??后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。

??二、管理機(jī)制

??1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程

??2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)

??3、建立完善的晉升機(jī)制

??4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制

??5、完善數(shù)字化管理

??6、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

??7、建立顧客滿意度管理體系

??8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)

??9、強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)

??三、人力資源計(jì)劃

??1、公開(kāi)透明的晉升機(jī)制

??2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)

??3、不斷儲(chǔ)備管理人員

??4、努力提升員工滿意度

??四、企業(yè)文化

??尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇三

企業(yè)將登記注冊(cè)成：

個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司

個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他

合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱(chēng)：吉祥三寶你的店

企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):

職務(wù)月薪

業(yè)主或經(jīng)理丁xx1000元

員工三人700元

企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證

享受?chē)?guó)家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇四

引導(dǎo)語(yǔ)：茶葉作為一種的保健飲品，它是古代xx南方人民對(duì)xx飲食文化的貢獻(xiàn)，也是xx人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開(kāi)一家茶店絕對(duì)大受歡迎。

項(xiàng)目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。

為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣，我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。

1.3行業(yè)背景

隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求，也就提供了越來(lái)越多的機(jī)遇。

我們一切一顧客為中心，我們堅(jiān)持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú)；在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽(tīng)音樂(lè)，沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周?chē)В瑒?chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè)的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭(zhēng)沒(méi)有喧囂只有平和與寧?kù)o，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè)器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂(lè)友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。

1.4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。

1.6結(jié)論

本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì)有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。

經(jīng)營(yíng)管理方案

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏

茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。

1、產(chǎn)品組合

茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè)；

產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類(lèi)：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類(lèi)，還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結(jié)構(gòu)。

2、價(jià)格組合

茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。

品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。

3、促銷(xiāo)組合

茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量，通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

營(yíng)銷(xiāo)渠道：茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源

靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì)，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

1、現(xiàn)場(chǎng)管理

現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。

茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個(gè)角落，通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。

2、員工管理

員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(zhǎng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。

3、服務(wù)管理

服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

最重要客戶公司建檔；其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。

茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。

1、塑造個(gè)性

茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂(lè)、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長(zhǎng)尾

互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇五

目前，二三線城市的大型奶茶店還比較少，市場(chǎng)相對(duì)空白，所以在這里開(kāi)一家大型奶茶店競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)更強(qiáng)。并且，奶茶店的前期投資不高，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營(yíng)此類(lèi)奶茶店，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

采用租賃的形式，租下50平方米左右的店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在5-10萬(wàn)元。

奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計(jì)2萬(wàn)元

奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)的流動(dòng)資金，預(yù)計(jì)3萬(wàn)元。

所以，大型奶茶店的整體預(yù)算大約在15萬(wàn)左右。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)？發(fā)展計(jì)劃是奶茶店計(jì)劃書(shū)中極為重要的一環(huán)，發(fā)展計(jì)劃主要包括三個(gè)方面。

依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價(jià)情形，對(duì)于商品價(jià)格的制定予以綜合衡量。

奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)可分為人事類(lèi)費(fèi)用（主要包括薪資、獎(jiǎng)金）、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用、維持類(lèi)費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和廣告宣傳費(fèi)等，創(chuàng)業(yè)者要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，創(chuàng)業(yè)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。

經(jīng)營(yíng)者需要根據(jù)市場(chǎng)做出計(jì)劃調(diào)動(dòng)、價(jià)格調(diào)動(dòng)、以及適時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，維護(hù)新老顧客。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇六

這一部分要介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)，公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間，所處階段等基本情況。

這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)，公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。

介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù)，描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)，有關(guān)的專(zhuān)利，著作權(quán)，政府批文等。

介紹公司的收入來(lái)源，預(yù)測(cè)收入的增長(zhǎng)。

分析現(xiàn)有和將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法。對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹，包括他們的職務(wù)，工作經(jīng)驗(yàn)，受教育程度等。公司的全職員工，兼職員工人數(shù)，哪些職務(wù)空缺。

公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表，五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)。投資的退出方式(公開(kāi)上市，股票回購(gòu)、出售、兼并或合并)。

公司目前及未來(lái)資金籌集和使用情況，公司融資方式，融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。

支持上述信息的資料：管理層簡(jiǎn)歷，銷(xiāo)售手冊(cè)，產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇七

集中采購(gòu)加工配送原物料，在各門(mén)店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。

借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。

二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){；b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲

粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。

四、加盟餐飲

西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

五、增值服務(wù)

后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。

六、服務(wù)質(zhì)量控制

將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇八

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)

（賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、杯子

（賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共x只，每一大包里又有x只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)

xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年xx萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。

3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等xx多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇九

目前襄樊地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的三差階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。

然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

二、客源市場(chǎng)分析

襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。

襄樊人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。

三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策

最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。

安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

四、政府產(chǎn)業(yè)政策

市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

安心早餐計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、冰柜

一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十一

中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，以下簡(jiǎn)稱(chēng)黨員、共產(chǎn)主義者或黨員，分為中國(guó)共產(chǎn)黨正式黨員和中國(guó)共產(chǎn)黨預(yù)備候補(bǔ)黨員。指按照中國(guó)共產(chǎn)黨章程規(guī)定的入黨條件和程序，經(jīng)批準(zhǔn)加入中國(guó)共產(chǎn)黨的工人、農(nóng)民、士兵、知識(shí)分子和其他社會(huì)階層的先進(jìn)分子。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博大精深，剪紙、年畫(huà)、皮影戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都凝聚了中國(guó)人民的智慧，體現(xiàn)著古老東方文化的獨(dú)特、優(yōu)美與神秘。然而由于我國(guó)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)不力，導(dǎo)致許多民間文化正在消失。民族文化是國(guó)家的精神支柱，有利于中華民族的偉大復(fù)興和社會(huì)主義和諧社會(huì)的構(gòu)建。因此，要加快完善非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)體制，使中華文明得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的消亡速度正在不斷加快，導(dǎo)致我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)逐漸消亡的原因有：第一、缺乏對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，文物保護(hù)意識(shí)淡薄;第二、缺乏科學(xué)保護(hù)方法，文化遺產(chǎn)保護(hù)資金投入不足;第三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法律法規(guī)不健全，缺乏完善的保護(hù)機(jī)制。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是連接過(guò)去和現(xiàn)在的橋梁，也是國(guó)家發(fā)展的精神食糧，要推進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，必須盡快完善我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)體制，促進(jìn)文化發(fā)展與繁榮。

首先，加大宣傳教育力度，提高全民保護(hù)意識(shí)。第一，通過(guò)拍攝紀(jì)錄片、發(fā)放宣傳冊(cè)、播放公益廣告等方式，讓人們了解各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并學(xué)會(huì)去粗取精、批判性的繼承我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);第二，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育加入學(xué)校課程，學(xué)校組織手工課、表演等活動(dòng)，讓學(xué)生耳濡目染，提高青少年保護(hù)意識(shí)。

其次，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方案，加大資金投入。根據(jù)不同地域、不同類(lèi)型的文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)，因地制宜的制定科學(xué)保護(hù)方案，并將方案貫徹執(zhí)行，在執(zhí)行過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修正。設(shè)立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)資金，定期公開(kāi)資金使用情況，鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，確保專(zhuān)款專(zhuān)用。

最后，完善非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)立法，增強(qiáng)執(zhí)行力度。一方面，盡快建立并完善非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)立法，明確非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承方式及問(wèn)責(zé)機(jī)制，保證政府決策有法可依，通過(guò)立法將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)納入政績(jī)考核，避免城市建設(shè)者追求政績(jī)而忽視文化建設(shè);另一方面，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和監(jiān)管部門(mén)，并賦予相應(yīng)職權(quán)，實(shí)行上級(jí)部門(mén)直屬管理，避免同級(jí)政府影響，加大對(duì)不作為官員的問(wèn)責(zé)力度。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是是國(guó)家的命脈，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有利于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)我國(guó)社會(huì)主義和諧社會(huì)的建設(shè)有積極推動(dòng)作用。因此，要不遺余力保護(hù)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，完善非物質(zhì)文化保護(hù)體制，推動(dòng)中華文明造福當(dāng)代，澤被后世。

我叫xx，1982年9月4日出生于廣東省深圳市一個(gè)普通的家庭，2000年5月加入共青團(tuán)組織，并于2005年出遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)，此刻在深圳火車(chē)站運(yùn)轉(zhuǎn)車(chē)間工作。

我的志愿加入中國(guó)共產(chǎn)黨，成為一名光榮的中國(guó)共產(chǎn)黨員。因?yàn)橹袊?guó)共產(chǎn)黨是中國(guó)工人階級(jí)的先鋒隊(duì)，是中國(guó)各族人民利益的忠實(shí)代表，是中國(guó)社會(huì)主義事業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)核心。黨的最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義的社會(huì)制度。作為一名入黨進(jìn)取分子，首先要解決為什么要入黨的問(wèn)題。因?yàn)槿朦h動(dòng)機(jī)是激勵(lì)我入黨的主觀原因，從根本上決定了作為一名黨員應(yīng)具有的素質(zhì)和行為，也是個(gè)人世界觀、人生觀的集中反映。其實(shí)正確的入黨動(dòng)機(jī)的構(gòu)成并不在一朝一夕，而是在我多年的學(xué)習(xí)、思考中漸漸地體會(huì)到的。

1999年11月我應(yīng)征入伍，十六歲的我是一個(gè)充滿青春朝氣、奮發(fā)向上的我；是一個(gè)永遠(yuǎn)不知疲倦、事事?tīng)?zhēng)先的我；是一個(gè)對(duì)事物有著無(wú)窮無(wú)盡的好奇心和求知欲的我；是一個(gè)對(duì)未來(lái)有著各種各樣的憧憬和期望的我。也正是在這三年的軍旅生涯中，我開(kāi)始閱讀了很多的書(shū)籍，這讓我漸漸的對(duì)馬列主義、毛澤東思想有了初步的認(rèn)識(shí)，并逐漸確立起了正確的世界觀和人生觀。在這期間，我表現(xiàn)突出，以往當(dāng)過(guò)班長(zhǎng)，進(jìn)取參與連隊(duì)黨支部的各類(lèi)活動(dòng)，受到首長(zhǎng)的好評(píng)。

2002年12月我光榮退伍，2003年5月我有幸加入深圳火車(chē)站成為一名鐵路職工。

下頭我詳細(xì)地就我的入黨動(dòng)機(jī)問(wèn)題談一下我的心歷里程。

的再定義。在那以后我就決心，經(jīng)過(guò)自我的學(xué)習(xí)和思考讓自我的真正的入黨動(dòng)機(jī)在心里成形。我覺(jué)得我必須把思想的轉(zhuǎn)變和行動(dòng)相宜地結(jié)合起來(lái)，讓自我把每一點(diǎn)思考和每一次實(shí)踐對(duì)應(yīng)起來(lái)，學(xué)要學(xué)得有提高，做要做得有體會(huì)，實(shí)實(shí)在在的向要求一名黨員那樣來(lái)要求自我努力。

我之所以要加入中國(guó)共產(chǎn)黨，是因?yàn)閮H有黨，才能夠教育我們堅(jiān)持共產(chǎn)主義道路，堅(jiān)持一切從人民群眾出發(fā)，掌握先進(jìn)的社會(huì)、科技、文化本領(lǐng)，是因?yàn)閮H有黨，才能引導(dǎo)我們走向正確的發(fā)展道路、創(chuàng)造更快、更好、更先進(jìn)的禮貌。我之所以要加入中國(guó)共產(chǎn)黨，是因?yàn)槲乙硇牡赝度氲焦伯a(chǎn)主義的事業(yè)中，為中國(guó)的勝利騰飛、為中華民族的強(qiáng)大出一份微薄而堅(jiān)強(qiáng)的力量。多年來(lái)黨對(duì)我孜孜不倦的教育，使我認(rèn)識(shí)到：沒(méi)有共產(chǎn)黨，就沒(méi)有新中國(guó)，僅有共產(chǎn)黨，才能救中國(guó)，僅有共產(chǎn)黨才能建設(shè)社會(huì)主義新中國(guó)。幾十年的社會(huì)主義建設(shè)和實(shí)踐證明，中國(guó)共產(chǎn)黨能夠改正自我的錯(cuò)誤，領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)人民向新生活邁步，她不愧為一個(gè)偉大、光榮、正確的黨！

作為一個(gè)入黨進(jìn)取分子，我有著自身的優(yōu)點(diǎn)，比如我職責(zé)心強(qiáng)，吃苦耐勞，學(xué)習(xí)勤奮刻苦，性格上比較堅(jiān)強(qiáng)，自制力也較好?？墒俏疫€是存在著許多缺點(diǎn)和問(wèn)題。首先，在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)時(shí)，我覺(jué)得自我思考得也少，對(duì)自我信心不足。其實(shí)盡管分析解決問(wèn)題的本事有限，但也不應(yīng)當(dāng)抱有悲觀的態(tài)度在生活中。在個(gè)人性情和道德修養(yǎng)上，我覺(jué)得自我脾氣不好，過(guò)于耿直，也容易給別人種下了不好的印象，我很清楚地明白“細(xì)節(jié)決定成敗”，這些不足之處必須多下力氣加以改正。

作為一名入黨進(jìn)取分子，自從遞交入黨申請(qǐng)書(shū)起我就定期向黨組織匯報(bào)自我的思想，與入黨介紹人等黨員同志進(jìn)行有效的溝通與交流，并進(jìn)取參加黨組織舉行的有關(guān)活動(dòng)。所有這些行動(dòng)對(duì)提高自我的思想認(rèn)識(shí)起著重要的作用。我明白要以實(shí)際行動(dòng)爭(zhēng)取入黨，向黨組織靠攏，必須持之以恒，從申請(qǐng)入黨的那天起，就應(yīng)當(dāng)以正確的態(tài)度和真誠(chéng)的努力爭(zhēng)取早日成為一名名副其實(shí)的共產(chǎn)黨員！

我將繼續(xù)理解組織的考驗(yàn)。

我叫xxx，xxxx年xx月xx日出生于x市的一個(gè)城鎮(zhèn)家庭，xx年加入共青團(tuán)組織，并于xx年年出遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)，此刻工作于某電信部門(mén)。

我志愿加入中國(guó)*，成為一名光榮的中國(guó)*員。因?yàn)橹袊?guó)*是中國(guó)工人階級(jí)的先鋒隊(duì)，是中國(guó)各族人民利益的忠實(shí)代表，是中國(guó)社會(huì)主義事業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)核心。黨的最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義的社會(huì)制度。作為一名入黨進(jìn)取分子，首先要解決為什么要入黨的問(wèn)題。因?yàn)槿朦h動(dòng)機(jī)是激勵(lì)我入黨的主觀原因，從根本上決定了作為一名黨員應(yīng)具有的素質(zhì)和行為，也是個(gè)人世界觀、人生觀的集中反映。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我體會(huì)到了什么叫真正的入黨動(dòng)機(jī)。

xxxx年我以優(yōu)異的成績(jī)考上了省重點(diǎn)中學(xué)--xx中學(xué)。在這個(gè)陌生的環(huán)境里，我決心不辜負(fù)父母的期望和自我曾付出的努力，于是就更加嚴(yán)格的要求自我。同時(shí)我自覺(jué)理解馬列主義*思想的教育，在初中三年理，我一向擔(dān)任著班長(zhǎng)，并在初一第二學(xué)期光榮地加入了共青團(tuán)。在初中的三年里，我一向都刻苦學(xué)習(xí)，成績(jī)優(yōu)異。

xx年9月我被全國(guó)示范性高中xx高級(jí)中學(xué)錄取，在高中階段我一向擔(dān)任班級(jí)的學(xué)習(xí)委員;學(xué)習(xí)上，我刻苦努力，學(xué)習(xí)成績(jī)名列前茅;思想上，我成為了學(xué)校的學(xué)生團(tuán)員代表，參加了市共青團(tuán)xx代表大會(huì)，并被評(píng)為了xx年的x市優(yōu)秀共青團(tuán)員。xx年我高中順利畢業(yè)，被xx大學(xué)錄取。

大一，在院里進(jìn)取緊張有序的開(kāi)展各項(xiàng)工作，我經(jīng)過(guò)努力競(jìng)選為院團(tuán)支部書(shū)記。大二我被組織吸取為一名入黨進(jìn)取分子，我先后參加了校團(tuán)委舉辦的團(tuán)干培訓(xùn)班和校黨委舉辦的入黨進(jìn)取分子培訓(xùn)班，并順利經(jīng)過(guò)黨課結(jié)業(yè)考試。也就是在那時(shí)，我才對(duì)黨組織的歷史作用與地位有了更加深刻、更加真正的認(rèn)識(shí)。

xxxx年我從xx大學(xué)畢業(yè)，作為一名學(xué)校的優(yōu)秀畢業(yè)生，我被市電信局錄用，正式成為了一名電信局的普通員工，在此刻已經(jīng)工作了半年之久了，在這半年了，我不斷學(xué)習(xí)黨的先進(jìn)思想，在學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，我更不斷在提高。

下頭我詳細(xì)地就我的入黨動(dòng)機(jī)問(wèn)題談一下我的心歷里程。

動(dòng)機(jī)在心里成形。我覺(jué)得我必須把思想的轉(zhuǎn)變和行動(dòng)相宜地結(jié)合起來(lái)，讓自我把每一點(diǎn)思考和每一次實(shí)踐對(duì)應(yīng)起來(lái)，學(xué)要學(xué)得有提高，做要做得有體會(huì)，實(shí)實(shí)在在的向要求一名黨員那樣來(lái)要求自我努力。

經(jīng)過(guò)認(rèn)真的學(xué)習(xí)和深入的思考，我對(duì)黨的認(rèn)識(shí)不斷提高。中國(guó)*從誕生那天起，就是按照馬克思列寧注意建黨原則建立起來(lái)的不一樣于其他政黨的新型的工人階級(jí)政黨。中國(guó)*始終是工人階級(jí)的先鋒隊(duì)組織，是中國(guó)各民族人民利益的忠實(shí)代表，是中國(guó)社會(huì)主義事業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)核心。她以馬列主義、*思想、*理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，是解救貧苦人民于水深火熱的民族災(zāi)難中的偉大的力量，創(chuàng)造先進(jìn)生產(chǎn)力和先進(jìn)禮貌的核心力量。黨的最終目的是實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義的社會(huì)制度，其宗旨是全心全意為人民服務(wù)。中國(guó)*不可是由現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)力的代表——工人階級(jí)所組成，并且是由工人階級(jí)中具有共產(chǎn)主義覺(jué)悟的先進(jìn)分子組成。較之其它政黨團(tuán)體，它有先進(jìn)的階級(jí)基礎(chǔ)，由最先進(jìn)的分子組成，是最值得信賴，最有威信和最有前途的政黨。

我之所以要加入中國(guó)*，是因?yàn)閮H有黨，才能夠教育我們堅(jiān)持共產(chǎn)主義道路，堅(jiān)持一切從人民群眾出發(fā)，掌握先進(jìn)的社會(huì)、科技、文化本領(lǐng)，是因?yàn)閮H有黨，才能引導(dǎo)我們走向正確的發(fā)展道路、創(chuàng)造更快、更好、更先進(jìn)的禮貌。我之所以要加入中國(guó)*，是因?yàn)槲乙硇牡赝度氲焦伯a(chǎn)主義的事業(yè)中，為中國(guó)的勝利騰飛、為中華民族的強(qiáng)大出一份微薄而堅(jiān)強(qiáng)的力量。多年來(lái)黨對(duì)我孜孜不倦的教育，使我認(rèn)識(shí)到:沒(méi)有*，就沒(méi)有新中國(guó)，僅有*，才能救中國(guó)，僅有*才能建設(shè)社會(huì)主義新中國(guó)。幾十年的社會(huì)主義建設(shè)和實(shí)踐證明，中國(guó)*能夠改正自我的錯(cuò)誤，領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)人民向新生活邁步，她不愧為一個(gè)偉大、光榮、正確的黨!

長(zhǎng)期以來(lái)，我都始終貫穿著自我是入黨進(jìn)取分子的思想，始終不忘自我的身份和使命。我進(jìn)取參與在團(tuán)體活動(dòng)，和大家進(jìn)取配合完成團(tuán)體任務(wù);關(guān)心同事，盡量發(fā)揮自我的作用，作一些力所能及的事情;在生活上勤儉節(jié)儉，作風(fēng)正派，無(wú)不良影響。我十分感激黨組織對(duì)我的信任，給了我培養(yǎng)為人民服務(wù)，增長(zhǎng)才干，鍛煉提高自我的極好機(jī)會(huì)。

我還利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)了《黨的基本知識(shí)》，進(jìn)取參加黨課學(xué)習(xí)小組的討論活動(dòng)，并密切關(guān)注當(dāng)前國(guó)內(nèi)外的重大形勢(shì)問(wèn)題和黨的大政、方針、政策，很大地加深了對(duì)共產(chǎn)主義的認(rèn)識(shí)與理解，提高了自身的理論素養(yǎng)和正確的理論知識(shí)。

作為一名入黨進(jìn)取分子，自從遞交入黨申請(qǐng)書(shū)起我就定期向黨組織匯報(bào)自我的思想，與入黨介紹人等黨員同志進(jìn)行有效的溝通與交流，并進(jìn)取參加黨組織舉行的有關(guān)活動(dòng):上黨課，參加黨課學(xué)習(xí)小組，參加黨員發(fā)展會(huì)等。所有這些行動(dòng)對(duì)提高自我的思想認(rèn)識(shí)起著重要的作用。我明白要以實(shí)際行動(dòng)爭(zhēng)取入黨，向黨組織靠攏，必須持之以恒，從申請(qǐng)入黨的那天起，就應(yīng)當(dāng)以正確的態(tài)度和真誠(chéng)的努力爭(zhēng)取早日成為一名名副其實(shí)的*員!

甲方：xxx學(xué)院

乙方：xx有限公司

為充分發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮職業(yè)技術(shù)教育為社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)的功能，為企業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才，同時(shí)也為學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)提供更大空間。在平等自愿、互利共贏基礎(chǔ)上，制訂如下協(xié)議：

一、合作原則

本著"優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互利共贏、共同發(fā)展"的原則，校企雙方建立長(zhǎng)期、有效的合作關(guān)系。

二、合作方式及內(nèi)容

(一)互認(rèn)掛牌、就業(yè)推薦、員工培訓(xùn)合作

1、甲方在乙方掛牌設(shè)立"xxx學(xué)院校外實(shí)訓(xùn)、就業(yè)基地"，乙方在甲方掛牌設(shè)立"xx有限公司人才資源培訓(xùn)基地"。在雙方同意的基礎(chǔ)上，對(duì)外發(fā)布信息使用共建基地的名稱(chēng)，并開(kāi)展管理、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、科研等合作。

2、作為甲方的校外實(shí)訓(xùn)、就業(yè)基地，乙方在同等條件下應(yīng)優(yōu)先錄用甲方畢業(yè)生;甲方每年邀請(qǐng)乙方用人單位參加甲方組織的校內(nèi)畢業(yè)生供需見(jiàn)面會(huì)，優(yōu)先為乙方輸送德、智、體全面發(fā)展的優(yōu)秀畢業(yè)生。

3、作為乙方的人才資源培訓(xùn)基地，甲方可以利用學(xué)院的軟、硬件教學(xué)資源，根據(jù)乙方要求，為乙方提供包括各類(lèi)員工職業(yè)培訓(xùn)、技商決定。

2、乙方作為甲方學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)單位，同時(shí)也是甲方的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，應(yīng)優(yōu)先滿足甲方學(xué)生在專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)生實(shí)習(xí)等方面的需求。雙方在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，本著共同發(fā)展的原則，建立緊密、長(zhǎng)效的合作機(jī)制。

3、乙方若需在甲建立校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，原則上可由甲提供場(chǎng)地設(shè)施，由乙方投入生產(chǎn)設(shè)備。(建立實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議另訂)

4、甲、乙雙方應(yīng)從符合教學(xué)規(guī)律、切合企業(yè)實(shí)際、適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)周期的角度，制訂學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的切實(shí)可行的教學(xué)計(jì)劃，以保證頂崗實(shí)習(xí)期間工、學(xué)任務(wù)的順利完成。同時(shí)，甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的崗前思想教育。指導(dǎo)老師、輔導(dǎo)員老師必須按期下企業(yè)協(xié)助乙方做好頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的各項(xiàng)工作;乙方應(yīng)為頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生制訂其實(shí)可行的輪崗工作計(jì)劃。

5、乙方為甲方學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)提供相應(yīng)的實(shí)習(xí)工作、生活環(huán)境。實(shí)習(xí)期間企業(yè)與實(shí)習(xí)學(xué)生不具有勞動(dòng)合同關(guān)系，實(shí)習(xí)單位對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生酌情發(fā)放實(shí)習(xí)補(bǔ)貼，以切實(shí)維護(hù)學(xué)生權(quán)益。

6、頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，根據(jù)實(shí)習(xí)協(xié)議的要求應(yīng)服從乙方管理人員的管理，遵守乙方規(guī)章制度(含考勤管理和技術(shù)管理)，同時(shí)不得違反甲方的有關(guān)管理規(guī)定。乙方應(yīng)指派專(zhuān)門(mén)技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，同時(shí)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)學(xué)生在乙方單位實(shí)習(xí)期間的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

7、因?qū)嵙?xí)學(xué)生或甲方原因提前終止實(shí)習(xí)，甲方應(yīng)提前一周告知乙方。反之亦然。實(shí)習(xí)結(jié)束，乙方應(yīng)向甲方提交學(xué)生實(shí)習(xí)的證明和評(píng)定。

8、甲方成立實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)情況進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育和職業(yè)道德教育，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出解決辦法，協(xié)調(diào)乙方和實(shí)習(xí)生之間的關(guān)系。

(四)互派掛職交流合作

1、甲方每年定期派遣一定數(shù)量的專(zhuān)業(yè)骨干教師到乙方及其下屬相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，培養(yǎng)"雙師"隊(duì)伍。掛職期間乙方提供相關(guān)食宿條件和工作崗位，保證掛職效果。

2、乙方及其下屬相關(guān)企業(yè)，每年定期派遣中高層管理人員或技術(shù)人員到甲方掛職支教，參與甲方的管理、教學(xué)工作。掛職期間甲方提供相關(guān)食宿條件和工作崗位，并保證掛職效果。

3、雙方派出的掛職、培訓(xùn)人員應(yīng)認(rèn)真做好對(duì)方的生產(chǎn)和教學(xué)工作，嚴(yán)格遵守保密制度和各種管理規(guī)章，確保各方的正常工作、生產(chǎn)和教學(xué)秩序。掛職期滿，并經(jīng)考核合格后，視情況由接受單位發(fā)放相關(guān)聘書(shū)。

甲方：乙方：

代表人：代表人：

年月日年月日

甜品類(lèi)休閑食品一向是女性朋友們的最?lèi)?ài)，所以如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自我的特色就必須會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，所以價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果

6、蛋糕店能夠?qū)ｉT(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周)，約5000元。

貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

試卷分析范文(一)：

一、試卷評(píng)閱的總體狀況

本學(xué)期文科類(lèi)數(shù)學(xué)期末考試仍按現(xiàn)用全國(guó)五年制高等職業(yè)教育公共課《應(yīng)用數(shù)學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)，和省校下發(fā)的統(tǒng)一教學(xué)要求和復(fù)習(xí)指導(dǎo)可依據(jù)進(jìn)行命題。經(jīng)過(guò)閱卷后的質(zhì)量分析，全省各教學(xué)點(diǎn)匯總，卷面及格率到達(dá)了54%，平均分54、1分，較前學(xué)期有很大的提高，答卷還出現(xiàn)了不少高分的學(xué)生，這與各教學(xué)點(diǎn)在師生的共同努力和省校統(tǒng)一的教學(xué)指導(dǎo)和管理是分不開(kāi)的。為進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)管理，總結(jié)各教學(xué)點(diǎn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不斷提高教學(xué)質(zhì)量，現(xiàn)將本學(xué)期卷面考試的質(zhì)量分析，發(fā)給各教學(xué)點(diǎn)，望各教學(xué)點(diǎn)以教研活動(dòng)的方式，開(kāi)展討論、分析、總結(jié)教學(xué)，確保教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高。

二、考試命題分析1、命題的基本思想和命題原則命題與教材和教學(xué)要求為依據(jù)，緊扣教材第五章平面向量;第七章空間圖形;第八章直線與二次曲線的各知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)注意到我省的教學(xué)實(shí)際學(xué)和學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，注重與后繼課程的教學(xué)相銜接。以各章的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的資料為重點(diǎn)，立足于基礎(chǔ)概念、基本運(yùn)算、基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用潛力的考查。試卷整體的難易適中。2、評(píng)分原則評(píng)分總體上堅(jiān)持寬嚴(yán)適度的原則，客觀性試題是填空及單項(xiàng)選取，這部分試題條案是唯一的，得分統(tǒng)一。避免評(píng)分誤差。主觀性試題的評(píng)分原則是，以知識(shí)點(diǎn)、確題的基本思路和關(guān)鍵步驟為依據(jù)，分步評(píng)分，不重復(fù)扣分、最后累積得分。

三、試卷命題質(zhì)量分析以平面向量、直線與二次線為重點(diǎn)，占總分的70%左右，空間圖形約占30%左右，基礎(chǔ)知識(shí)覆蓋面約占90%以上。試題容量填空題13題，20空，單選題6題，解答題三大題共8小題。兩小時(shí)內(nèi)解答各題容量是足夠的，知識(shí)點(diǎn)的容量也較充分。平面向量考查基本概念，向量的兩種表示方法，向量的線性運(yùn)算，向量的數(shù)量積的兩種表示形式，與非零向量的共線條件，兩向量垂直與兩向量數(shù)量積之間的關(guān)系，試題分?jǐn)?shù)約占35%左右。直線與二次曲線考查，曲線與方程關(guān)系，各種直線方程及應(yīng)用，二次曲線的標(biāo)準(zhǔn)方程及一般方程的應(yīng)用，方程中參數(shù)的求解，各幾何要素的確定，試題分?jǐn)?shù)約占35%左右?？臻g圖形著重考查平面的基本性質(zhì)、兩線的位置關(guān)系、兩面的位置關(guān)系、線面的位置關(guān)系、三垂線定理的應(yīng)用、異面直線所成的角、線面所成的角、距離計(jì)算等問(wèn)題。表面積和體積的計(jì)算，為減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)末列入試題中(但復(fù)習(xí)中仍要求應(yīng)用表面積和體積公式)，該部份試題分?jǐn)?shù)約占30%。三章考查重點(diǎn)放在平面向量、直線和二次曲線，其次是空間圖形部份。故考查的主次是分明的，貼合高職公共課教學(xué)大綱的要求。

四、學(xué)生答卷質(zhì)量分析

33%的學(xué)生錯(cuò)選(b)或不選(空白)，可見(jiàn)不少學(xué)生對(duì)坐標(biāo)軸平移引起坐標(biāo)變換的新概念并不清楚，對(duì)新、舊坐標(biāo)的概念也不清楚。第6題不少學(xué)生錯(cuò)選(b)，反映出學(xué)生對(duì)向量平行和垂直的條件混淆，決定兩向量相等的條件也不明確，才會(huì)出現(xiàn)如此的錯(cuò)誤。

嚴(yán)格講這是錯(cuò)誤的，就應(yīng)引起重視。有的學(xué)生在證明中邏輯混亂，邏輯推理敘述不嚴(yán)密，在矩形的證明中，用垂直證明垂直。對(duì)向量的知識(shí)掌握不牢固，求向量的坐標(biāo)時(shí)，差值的順序不對(duì)，導(dǎo)致計(jì)算錯(cuò)誤。

性的措施，不斷的提高教學(xué)質(zhì)量。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十二

來(lái)自科大訊飛，它已有5億用戶，占據(jù)亞洲第一，在全球僅次于美國(guó)紐昂斯公司，是全國(guó)普通話等級(jí)考試、音樂(lè)等級(jí)考試的唯一指定語(yǔ)音服務(wù)商。

在語(yǔ)音技術(shù)領(lǐng)域，科大訊飛董事長(zhǎng)兼總裁劉慶峰自信可以擊敗蘋(píng)果和騰訊。但在公司市值上，雙方遠(yuǎn)不在一個(gè)量級(jí)上。

現(xiàn)在，劉慶峰試圖建立一個(gè)智能語(yǔ)音生態(tài)系統(tǒng)，覆蓋教育、金融、家電、醫(yī)療、手機(jī)、汽車(chē)，從而實(shí)現(xiàn)從如今的兩百億市值到千億的蛻變。

教育領(lǐng)域市場(chǎng)份額70%以上；智能家居50%以上；手機(jī)入口端擊敗谷歌蘋(píng)果百度騰訊，拿下33%以上；三年覆蓋車(chē)載語(yǔ)音……和他的聊天，就是探討各領(lǐng)域的實(shí)現(xiàn)路徑和市場(chǎng)目標(biāo)。

訊飛存語(yǔ)音技術(shù)壁壘遠(yuǎn)超百度騰訊

劉慶峰：百度、騰訊主要在自己的產(chǎn)品中使用，不沖突。比如百度在搜索中使用，而騰訊的qq實(shí)際上用的訊飛技術(shù)，只有微信是他們自主研發(fā)的。而且訊飛的第一代語(yǔ)音技術(shù)深度就比它們強(qiáng)很多，比如說(shuō)方言識(shí)別、強(qiáng)噪音下的識(shí)別、語(yǔ)音喚醒等，特別是嵌入式識(shí)別。

因?yàn)檎Z(yǔ)音技術(shù)要大規(guī)模應(yīng)用，離線和在線一定是相互組合的，會(huì)用到本地識(shí)別?，F(xiàn)在只有我們能在本地識(shí)別中，做到基本上跟在線聯(lián)網(wǎng)的后端識(shí)別效果差不多。

許旻：也就是說(shuō)我們的技術(shù)是比較獨(dú)特的？

劉慶峰：對(duì)，更重要的是我們有語(yǔ)音合成和語(yǔ)音識(shí)別，能夠把“聽(tīng)”和“說(shuō)”組合起來(lái)，但他們有些沒(méi)有語(yǔ)音合成技術(shù)。還有我們提出訊飛超腦計(jì)劃，瞄準(zhǔn)了語(yǔ)音理解力市場(chǎng)。這些能讓我們?cè)谡Z(yǔ)音產(chǎn)業(yè)中形成較強(qiáng)的防火墻模式。自動(dòng)喚醒、嵌入式識(shí)別、遠(yuǎn)場(chǎng)、高噪音抗噪等，他們都跟進(jìn)不了。大概在三年前大家認(rèn)為只有訊飛能做，過(guò)去一兩年大家覺(jué)得好像誰(shuí)都能做，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)訊飛比他們明顯強(qiáng)很多。(人無(wú)我有，人有我精)

劉慶峰：今天的語(yǔ)音技術(shù)還沒(méi)有完全達(dá)到能聽(tīng)會(huì)說(shuō)的階段，將來(lái)靈犀真的能夠做一個(gè)乖巧的小秘書(shū)，有聽(tīng)說(shuō)能力、各種理解能力，這個(gè)目標(biāo)可能還要三到五年。

在掙錢(qián)，今年上半年我們扣非凈利潤(rùn)增長(zhǎng)有70%。我們對(duì)所有創(chuàng)業(yè)者是免費(fèi)的，可是某些行業(yè)希望提供更好的保障就會(huì)付錢(qián)，可能將來(lái)95%的人是免費(fèi)的，5%的人是主動(dòng)付費(fèi)獲得專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

許旻：相當(dāng)于一個(gè)vip？

劉慶峰：對(duì)，這就形成了第一塊。第二隨著靈犀和輸入法的量越來(lái)越大，將來(lái)我們作為入口，跟后臺(tái)的創(chuàng)業(yè)者之間可以形成很好的商業(yè)關(guān)系?，F(xiàn)在的想法是所有創(chuàng)業(yè)者沒(méi)掙錢(qián)之前全免費(fèi)，掙錢(qián)之后可以幫他更好得掙錢(qián)，大家來(lái)分成。和移動(dòng)、電信、聯(lián)通合作音樂(lè)業(yè)務(wù)，我有變現(xiàn)渠道，這部分已經(jīng)有不錯(cuò)的收入。第三個(gè)是行業(yè)發(fā)展非常快，教育從考試、課堂教學(xué)到個(gè)人學(xué)習(xí)，可以形成tob(tobusiness中間組織/商家)到toc(tocustomer終端消費(fèi)者)非常好的循環(huán)。這些快速增長(zhǎng)就可以對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的燒錢(qián)進(jìn)行補(bǔ)助。

許旻：人才在企業(yè)發(fā)展當(dāng)中很重要，怎樣吸引外部的人才以及在內(nèi)部培養(yǎng)人才？

劉慶峰：第一是有事業(yè)的舞臺(tái)和不斷的增長(zhǎng)空間，對(duì)內(nèi)部人才的培養(yǎng)、提拔、學(xué)習(xí)訓(xùn)練；第二個(gè)是給期權(quán)和股權(quán)，他做了事情得成為富翁，我們第一期期權(quán)計(jì)劃做得最多，30%期權(quán)給了400多個(gè)員工，我說(shuō)過(guò)上市之后要出100個(gè)千萬(wàn)富翁的。第三個(gè)是文化，強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單真誠(chéng)的人際關(guān)系。我們?cè)趦赡曛畠?nèi)前400名走了11個(gè)員工，都是排前100名之后的，這在行業(yè)內(nèi)穩(wěn)定性非常高。外部人才也是這樣。

下載量超過(guò)后面四家的綜合，這是靠團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。我們?cè)谡衅钢袝?huì)規(guī)定同質(zhì)化不要太明顯，安徽本地的不能超過(guò)一半，中科大的不要超過(guò)一半。人才的基本特征中如果分成是學(xué)院派和江湖派，我們希望走學(xué)院派，而不希望走江湖派。

手機(jī)入口將三分天下訊飛會(huì)是老大

許旻：訊飛的語(yǔ)音技術(shù)大概占多少市場(chǎng)份額？

劉慶峰：我們特別關(guān)注的`三大門(mén)戶：第一個(gè)是教育，從tob到toc，現(xiàn)在語(yǔ)言類(lèi)考試使用語(yǔ)音技術(shù)的就我們一家。將來(lái)由考試延伸到學(xué)習(xí)，我們依然可以處于控盤(pán)地位。另外兩個(gè)門(mén)戶，一個(gè)是手機(jī)入口，一個(gè)是電視入口?，F(xiàn)在所有的電視機(jī)廠商都在與我們合作，廣電廠商、運(yùn)營(yíng)商也在合作。

許旻：這些領(lǐng)域未來(lái)在公司業(yè)務(wù)上有怎樣的比重？

劉慶峰：它們是區(qū)隔的，在教育上，我們是強(qiáng)技術(shù)市場(chǎng)，將來(lái)教育可能會(huì)占到業(yè)務(wù)份額的1/3以上。但家居上，電視機(jī)廠商、廣電廠商有挑選余地，看誰(shuí)技術(shù)好它就選誰(shuí)。我們不希望賣(mài)給tob，而是跟tob一起合作提供服務(wù)。比如跟北京歌華，我們做技術(shù)支持，共同給用戶提供服務(wù)，然后大家分成。這一塊我認(rèn)為將來(lái)可以占到50%以上，因?yàn)樗鼘?duì)技術(shù)依賴度比較高。現(xiàn)在還很難預(yù)期收入，但將來(lái)份額很大。

第三個(gè)是手機(jī)入口，我認(rèn)為未來(lái)會(huì)三分天下，一分是谷歌和蘋(píng)果這樣的公司（手機(jī)操作系統(tǒng)），一分是百度和騰訊（網(wǎng)絡(luò)鏈接入口），還有一分是手機(jī)廠商和訊飛的聯(lián)盟（硬件）。我希望在這三塊中，訊飛拿下最大的一塊。

許旻：現(xiàn)在公司的傳統(tǒng)收入占比還比較高，新型產(chǎn)業(yè)的收入可能還沒(méi)提起來(lái)？

劉慶峰：公司收入基本上還是圍繞著核心主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并不是傳統(tǒng)的，大部分都是新興的。業(yè)務(wù)主要分成三類(lèi)：一類(lèi)是語(yǔ)音核心技術(shù)授權(quán)。有些授權(quán)的是傳統(tǒng)行業(yè)，有些是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，比如為華為做呼叫中心，給汽車(chē)電子廠商和玩具廠商用的軟件和芯片的授權(quán)，這塊占總業(yè)務(wù)收入的20%-30%，還在持續(xù)增長(zhǎng)。

第二個(gè)是行業(yè)應(yīng)用。最中堅(jiān)的是教育行業(yè)；然后是音樂(lè)，跟運(yùn)營(yíng)商合作做搜索、搜歌；還有車(chē)載，這部分除了授權(quán)，還制定了解決方案以及公共安全，這個(gè)大概占50%到60%。

還有一些是語(yǔ)音技術(shù)跟政府的結(jié)合，比如說(shuō)智慧社區(qū)、智慧城市的部分應(yīng)用。有一些業(yè)務(wù)可能在本地做一些系統(tǒng)集成，比例比較小，大概20%出頭。

許旻：家居的智能化它相對(duì)其他來(lái)說(shuō)是比較緩慢的。

劉慶峰：是比較緩慢，但是智能電視的入口很快就到了，有2億家庭入口，它的成長(zhǎng)可以看得很清楚?，F(xiàn)在看的主要是客廳電視，因?yàn)殡娨曈衅聊唬菀讓?shí)現(xiàn)商業(yè)模式。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十三

一、餐館名稱(chēng)：

__。命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“__酒家”或“__荘”

二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 m2

四、目標(biāo)城市：__

五、選址要求：

4、餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4 ~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

七、餐館開(kāi)張預(yù)算：

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

3、裝修費(fèi)用：

a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；

4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元

5、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用：

a、3臺(tái)5p的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元；

d、廚房用具，共4.5萬(wàn)元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請(qǐng)見(jiàn)清單），共計(jì)20__元，

g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20__元

八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：

1、門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

2、大廳說(shuō)明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無(wú)特別要求

九、人員配備：

2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：

1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300 m2共計(jì)600元/月

2、排污費(fèi)用：600元/月

3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20__元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好）

4、人員費(fèi)用：

5、折舊費(fèi)用：

6、原材料：a、原料，共元/周

7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

十一、菜品說(shuō)明：

1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅(jiān)持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；

b、跟季節(jié)變更，及更換菜品

3、消費(fèi)水平定位：跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

十二、直接成本估計(jì)：

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)

3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以內(nèi)

4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以內(nèi)，此類(lèi)主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品

十三、最終費(fèi)用核算：

十四、其他問(wèn)題點(diǎn)：

計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。

十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

十六、財(cái)務(wù)狀況分析

2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

1外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國(guó)加入wto，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

（3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

4原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

5應(yīng)對(duì)措施

（1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

（2）嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

（3）項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

（4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

（5）與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十四

1、群體目標(biāo)：

國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。

(1)18—30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多，總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

(2)30—45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買(mǎi)欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。

(3)45—65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面數(shù)據(jù)可知，18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。

2、產(chǎn)品定位：

由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20—35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。

(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

與其他店鋪相比之下，新開(kāi)業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。

第一，我們沒(méi)有大量的庫(kù)存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則，多拿幾個(gè)款，每個(gè)款少拿一點(diǎn)，看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。

第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。

第三，對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的我們，首要的目的不是賺錢(qián)，而是拉回頭客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。

第一，我們沒(méi)有足夠的資金，不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。

第二，我們沒(méi)有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，要不斷的摸索，可能會(huì)走很多彎路。

第三，我們沒(méi)有固定的老顧客，一切要從頭開(kāi)始。

“萬(wàn)事開(kāi)頭難”但是我相信，度過(guò)剛開(kāi)業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十五

項(xiàng)目名稱(chēng)：

姓名：__

系別班級(jí)：x班

學(xué)號(hào)：__

一、項(xiàng)目描述

1、選址方面:食堂樓下,面對(duì)全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。

2、行業(yè)類(lèi)型:零售。

3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。

保潔員,清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象；并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

進(jìn)貨員,勤懇誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車(chē),了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做

到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。

2、管理團(tuán)隊(duì)

尊重服務(wù)業(yè)人員的人格；互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)；營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為；公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低，但群體數(shù)量大，產(chǎn)生的利益也是很大的；而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營(yíng)銷(xiāo)手段

1、價(jià)格粗略

本著薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，價(jià)格要與市場(chǎng)基本一致。

根據(jù)消費(fèi)心理，把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

2、促銷(xiāo)策略

每周推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。

六、融資計(jì)劃

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十六

項(xiàng)目創(chuàng)想

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生，青少年兒童)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

公司概述

開(kāi)心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。

蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的；開(kāi)心的，就是健康的!

二、市場(chǎng)調(diào)查分析

現(xiàn)狀

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!

流行趨勢(shì)

時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。

(一)外部環(huán)境分析

競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。 店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內(nèi)部環(huán)境分析

行業(yè)現(xiàn)狀

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

態(tài)勢(shì)分析

swot分析表

：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

o(機(jī)會(huì))：diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。

t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

自身優(yōu)勢(shì)

a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

政策優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

(一)外部風(fēng)險(xiǎn)：

國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

(三) 應(yīng)對(duì)策略：

熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

五、資金預(yù)算

投資預(yù)算分析

六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

地址選擇

diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周?chē)?、大型商?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客diy

目標(biāo)市場(chǎng)定位：

銷(xiāo)售促進(jìn)

a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。

b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。

c、特殊品種會(huì)員制銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)量。

客戶管理

建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十七

隨著新中國(guó)的建立，高級(jí)餐廳就是開(kāi)始了發(fā)展的腳步。北京國(guó)賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級(jí)宴會(huì)酒店的代名詞。隨著改革開(kāi)發(fā)的深入，從國(guó)外引進(jìn)了高星級(jí)酒店和高級(jí)西餐，刮起了西式餐飲風(fēng)。同時(shí)，中國(guó)北京、上海等地也紛紛開(kāi)發(fā)出一系列極具中國(guó)特色的高級(jí)餐廳，這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅，形成了文化韻味十足的中國(guó)式高級(jí)餐廳，滿足了現(xiàn)代社會(huì)不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費(fèi)需求。

第二節(jié)中國(guó)高級(jí)餐廳的經(jīng)營(yíng)模式

中國(guó)高級(jí)餐廳不像私人會(huì)所，消費(fèi)要憑會(huì)員卡才能進(jìn)入。一般來(lái)說(shuō)只要是客人就可以進(jìn)去消費(fèi)，只是服務(wù)對(duì)象鎖定在社會(huì)上流階層。所以，經(jīng)營(yíng)模式大多是放開(kāi)式經(jīng)營(yíng)，采取單店或連鎖的模式進(jìn)行管理，對(duì)會(huì)員的條件要求不是很高，對(duì)消費(fèi)具有價(jià)格方面的限定要求。

第三節(jié)廣州高端宴請(qǐng)的實(shí)際需求

30年的改造開(kāi)發(fā)給中國(guó)帶來(lái)了高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)浪潮，廣東更是站在了發(fā)展的最前沿，什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發(fā)展成就更是有目共睹，燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等，廣州無(wú)奇不有。所以，在廣州乃至嶺南地區(qū)有錢(qián)人都嘗試過(guò)各種高檔餐飲消費(fèi)，高端商務(wù)宴請(qǐng)什么地方都去過(guò)，很多的高級(jí)客商已經(jīng)不滿足于僅僅吃點(diǎn)山珍海味了。但是，就廣州目前來(lái)說(shuō)，能夠既有檔次、又有品位的頂級(jí)商務(wù)招待場(chǎng)所還真沒(méi)有，這就出現(xiàn)了一個(gè)市場(chǎng)空白。

第四節(jié)廣州高級(jí)商務(wù)餐廳的未來(lái)

廣州因?yàn)楦叨苏写枨罅亢艽?，所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號(hào)”，讓很多人向往、也讓很多主賓體會(huì)了極度奢華的感覺(jué)。但是，還缺乏一定的文化底蘊(yùn)支撐，無(wú)法形成長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展的源動(dòng)力。所以，廣州高級(jí)商務(wù)餐廳將像“高品位、高格調(diào)、高境界”的方向發(fā)展，必將出現(xiàn)一批極具歷史文化底蘊(yùn)、高雅尊貴的頂級(jí)宴會(huì)餐廳，以滿足文化品位越來(lái)越高的商務(wù)宴請(qǐng)需求。

第一節(jié)市場(chǎng)切入點(diǎn)

創(chuàng)造一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊(yùn)、極其尊貴高雅的頂級(jí)商務(wù)餐廳，以滿足高級(jí)商務(wù)宴請(qǐng)的市場(chǎng)需求為切入點(diǎn)。

第二節(jié)客戶定位

1、南粵地區(qū)商務(wù)精英

2、南粵地區(qū)社會(huì)名流

第三節(jié)會(huì)員條件

1、預(yù)存一定金額的款項(xiàng)就可成為會(huì)員。

2、認(rèn)同并接受會(huì)員章程。

第四節(jié)會(huì)員益處

1、享受到絕對(duì)高貴的宮廷式服務(wù)。

2、享受到非常高雅的就餐環(huán)境。

3、可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺(tái)。

4、獲邀出席各類(lèi)經(jīng)濟(jì)或文化討論及時(shí)尚活動(dòng)。

第一節(jié)南粵宮命名起源

1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國(guó)宮殿遺址，位于越秀區(qū)中山四路至中山五路的兒童公園一帶，是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內(nèi)進(jìn)行考古試掘發(fā)現(xiàn)了大型的南越國(guó)宮殿建筑遺存后，廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園，進(jìn)行南越國(guó)宮署遺址的大規(guī)模考古發(fā)掘，投入高達(dá)14億人民幣用于搬遷、修建和保護(hù)南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國(guó)宮殿遺址，在其遺址下還有秦道造船遺址。

所以，南越宮是廣州最早的建都的南越國(guó)王宮，其深厚的歷史價(jià)值無(wú)法估量。從廣州市委市政府的投入和保護(hù)力度來(lái)說(shuō)，必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡，會(huì)引發(fā)最為持久和濃烈的關(guān)注度。

2、越即粵，古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語(yǔ)音，越與粵通，越是“人”的意思。越族就是生活在長(zhǎng)江以南的一個(gè)古老的民族。....秦代南海郡龍川縣(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國(guó)，割據(jù)自立為“南越武王”。轄區(qū)漢初為南粵之地，故簡(jiǎn)稱(chēng)“粵”。滾滾珠江水，濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中，創(chuàng)造出了著名的粵菜、獨(dú)特的粵劇和美麗的粵繡，形成了極具地方特色的南越文化體系。所以，南越宮即是南越地區(qū)的政治中心，也是文化中心、娛樂(lè)中心和飲食中心。獨(dú)特的宮廷宴席文化必將再次發(fā)出奪目的光芒。

綜上所述，我們將廣州即將出現(xiàn)的頂級(jí)高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”，依托南越國(guó)的歷史人文，再創(chuàng)盛世輝煌的南越宮廷盛宴場(chǎng)景，讓廣州的名流精英體會(huì)到真正的高貴、奢華和品位。

第二節(jié)南粵宮總體定位

南粵宮總體定位：粵地最高貴的宴會(huì)場(chǎng)所。

南粵宮是宴請(qǐng)招待、聚會(huì)交流最高級(jí)的場(chǎng)所，向廣州及南粵地區(qū)的社會(huì)名流、商界精英開(kāi)放，為他們提供高級(jí)餐飲服務(wù)和宴會(huì)服務(wù)。

第三節(jié)南粵宮經(jīng)營(yíng)使命、

經(jīng)營(yíng)使命：讓宴請(qǐng)更高貴。

“奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國(guó)餐飲發(fā)展的一種趨勢(shì)，廣州空中一號(hào)投資高達(dá)2個(gè)多億，奢華的場(chǎng)面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費(fèi)價(jià)格讓多少?gòu)V州人望其項(xiàng)背，一號(hào)包廂雖然消費(fèi)最貴但每天都有客戶。但是如此奢華的背后，卻少了些許文化底蘊(yùn)的支撐?！澳匣泴m”源于歷史、高于現(xiàn)實(shí)，是一個(gè)真正體現(xiàn)高檔次、高規(guī)格、高品位的頂級(jí)文化餐廳，在這里吃的就是品位，享受的就是尊貴；讓客人盡享尊貴，讓主人倍有面子。

第四節(jié)南粵宮服務(wù)宗旨

服務(wù)宗旨：創(chuàng)造最高雅的宴請(qǐng)環(huán)境提供最尊貴的餐飲服務(wù)

南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場(chǎng)所，是因?yàn)樗哂凶钌詈竦臍v史文化、最尊貴的身份血統(tǒng)、最雅致的就餐環(huán)境、最精細(xì)的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。

第五節(jié)南粵宮核心主張

核心主張：高貴的宴請(qǐng)更有面子。奢華表明檔次，高貴體現(xiàn)品位。宴請(qǐng)重要嘉賓，檔次一定要高，但更要追求高雅尊貴的境界，這樣才能成為擁有高貴氣質(zhì)和品位的新貴族，不至于被人看做奢侈的暴發(fā)戶。

第一節(jié)南粵宮主要功能

南粵宮的主要功能就是：高級(jí)宴會(huì)交流。所以，服務(wù)功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會(huì)交流和商務(wù)宴請(qǐng)”的功能去設(shè)計(jì)，創(chuàng)造一個(gè)符合定位和經(jīng)營(yíng)使命的環(huán)境來(lái)，為客戶提供高級(jí)宴會(huì)交流服務(wù)。

第二節(jié)南粵宮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

南粵宮的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是：重宴會(huì)、輕娛樂(lè)，突出宴席規(guī)格和文化品位，體現(xiàn)與眾不同的餐飲服務(wù)和消費(fèi)環(huán)境。

第三節(jié)南粵宮經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

南粵宮經(jīng)營(yíng)以餐飲為主，同時(shí)提供茶道服務(wù)。雖然有相關(guān)的娛樂(lè)表演，但沒(méi)有娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目供客戶消費(fèi)。

南粵宮最著名的就是南越宮廷菜，就是南越王的官宴和私人家宴發(fā)掘而來(lái)的菜式，成為南粵宮的鎮(zhèn)宮之寶。

餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十八

根據(jù)市場(chǎng)需求，針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。

在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開(kāi)放，可是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類(lèi)一族。

俗話說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以到達(dá)雙贏的目的，使情侶高興而來(lái)，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達(dá)大眾所能理解的程度，所以門(mén)庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調(diào)、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)十分廣泛。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情景而做出貼合消費(fèi)者的調(diào)整。

主要目標(biāo)市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?？山?jīng)過(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳，等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn)，所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。那里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂(lè)，也可供給給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá)，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對(duì)方身份信息，等待對(duì)方來(lái)是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著對(duì)外開(kāi)放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上能夠說(shuō)我國(guó)迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng)，更何況在青田還沒(méi)有這種情侶主題餐廳，競(jìng)爭(zhēng)自然而然就小了不少?！邦櫩途筒停魍端谩睋?jù)一些主題餐廳的店員介紹，來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。并且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一齊來(lái)就餐，除了享受美食外，還能夠感受浪漫的氣氛。