為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇一

活動(dòng)宣言：

三八節(jié)，一個(gè)所有女性朋友珍愛(ài)自己的節(jié)日，讓我們相聚在____吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!

活動(dòng)宣傳海報(bào)分為2份：

第2份是活動(dòng)內(nèi)容的宣傳海報(bào)。把做好的兩份海報(bào)放在招聘旁邊。

發(fā)送給會(huì)員的短信內(nèi)容：

三八婦女節(jié)，為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動(dòng)，條件是在美女堆里能保持理智。

活動(dòng)宣傳方式：

1、各論壇宣傳，發(fā)動(dòng)所有酒吧人員，在上網(wǎng)時(shí)發(fā)布酒吧活動(dòng)優(yōu)惠的消息，如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮，以及活動(dòng)的部分內(nèi)容等。

2、以口相傳，確定活動(dòng)后，由服務(wù)員對(duì)所有酒吧客人宣布3月8日的活動(dòng)，并由dj提前一個(gè)星期現(xiàn)場(chǎng)宣傳。

3、海報(bào)宣傳

4、宣傳單

5、會(huì)員短信通知。

活動(dòng)優(yōu)惠：

1、當(dāng)晚9：00前進(jìn)來(lái)的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得!

2、當(dāng)晚8：00前電話訂臺(tái)可免費(fèi)獲贈(zèng)紅酒1套。

活動(dòng)內(nèi)容：

9：38——10：00 第一輪熱場(chǎng)活動(dòng)，適用于人少時(shí)的游戲，把臺(tái)球放入紙箱內(nèi)，所有到場(chǎng)女性朋友均可上來(lái)摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎(jiǎng)品，摸到3者，可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張，____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒(méi)有摸到的女性均可獲得參與獎(jiǎng)，小公仔一個(gè)。

10：30——11：00 第二輪活動(dòng)， 對(duì)對(duì)碰!

游戲前，服務(wù)員將每臺(tái)桌子下貼上編號(hào)標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號(hào)，幾號(hào)上臺(tái)，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時(shí)出，手腳都贏了對(duì)方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒(méi)有配對(duì)的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，同時(shí)沒(méi)有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時(shí)間結(jié)束后，這時(shí)必定是人最齊的時(shí)候，此時(shí)邀請(qǐng)臺(tái)下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺(tái)，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時(shí)由酒吧準(zhǔn)備折好8個(gè)飛機(jī)，由摸中3或8的幸運(yùn)女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機(jī)，閉上眼睛飛向臺(tái)下，從臺(tái)下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂(lè)，所有臺(tái)上人共同碰杯時(shí)，臺(tái)下兩位男士放禮花，達(dá)到活動(dòng)高潮。之后主持宣布下面節(jié)目?jī)?nèi)容，如，樂(lè)隊(duì)演出，抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

11：30——12：00小提琴或薩克斯。

12：00——抽獎(jiǎng)。

活動(dòng)前準(zhǔn)備：

1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾?，以備主持人講話空隙播放，要求旋律大氣，例如一些強(qiáng)勁有力的進(jìn)行曲。增強(qiáng)氛圍。

2、男主持人由__擔(dān)任，女主持由__擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個(gè)活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。

3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場(chǎng)演示，

4、舞臺(tái)上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎(jiǎng)品等物。

5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。

6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號(hào)，第二輪游戲時(shí)，所有嘉賓將通過(guò)桌子底的編號(hào)上臺(tái)。

7、在活動(dòng)前期，如果時(shí)間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會(huì)更加和諧。

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇二

給單身的你找尋另一“半”的'機(jī)會(huì)

但愿人長(zhǎng)久/光棍不再有

穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌

musichouse酒吧

2月11日

活動(dòng)背景：

因“萬(wàn)圣節(jié)”的剛過(guò)，且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來(lái)，綜合考慮，決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì)，做得深入人心。

1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20：30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。

2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫(xiě)小字條由服務(wù)生傳遞，體驗(yàn)飛鴿傳書(shū)的樂(lè)趣。

3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng)；

一等獎(jiǎng)1名：王朝干紅一套；

二等獎(jiǎng)2名：啤酒4瓶；

三等獎(jiǎng)3名：啤酒2瓶。

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇三

堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場(chǎng)戰(zhàn)略。

活動(dòng)策劃：

a：免費(fèi)贈(zèng)與――持該卡片參加活動(dòng)即可免費(fèi)獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

b：定額面值――該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購(gòu)買，比如50或100活動(dòng)面值，活動(dòng)當(dāng)日持100面值活動(dòng)卡片可以購(gòu)買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元――150元的酒水購(gòu)買現(xiàn)金來(lái)使用或者其他優(yōu)惠。銷售的同時(shí)盡量留下客人的信息。

(2)實(shí)施方案如是a形式卡片，活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來(lái)參加，在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是b卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí)，為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片，或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。

活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤(rùn)高的酒，因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛(ài)。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。

1、每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制，一般在這一時(shí)段雖然人比較少，但是都是一些酒吧?？?。)

2、酒吧時(shí)間，對(duì)每一位來(lái)本酒吧來(lái)舉行生日聚會(huì)的顧客，贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點(diǎn)上煙花以示慶祝。

3、周日三為女士之夜，女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30―23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。

4、制定每周一酒方案，在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。

5、由營(yíng)銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客，由定臺(tái)營(yíng)銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。

6、對(duì)在吧臺(tái)購(gòu)買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤(pán)或者小吃。

7、由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。

8、招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。

9、可以讓來(lái)店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。

11、由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來(lái)的故事。

12、吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來(lái)增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。

13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見(jiàn)和不滿，在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助，和對(duì)策改善。

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇四

一、活動(dòng)目的：2xxx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長(zhǎng)沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動(dòng)時(shí)間：2xxx年12月24日——26日

三、活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店

四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)12月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);

蘋(píng)果20xx枚，費(fèi)用大約20xx元;

親情卡片20xx枚，費(fèi)用4000元。

圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!

需要支持：圣誕老人演員(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花機(jī)費(fèi)用500元

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)25

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇五

活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所指定的書(shū)面計(jì)劃，具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等?；顒?dòng)方案是指對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書(shū)面的計(jì)劃，對(duì)每個(gè)步驟的詳細(xì)分析，研究，以確定活動(dòng)的順利，圓滿進(jìn)行。下面小編給大家?guī)?lái)酒吧活動(dòng)營(yíng)銷方案，希望大家喜歡!

活動(dòng)宣言：

三八節(jié)，一個(gè)所有女性朋友珍愛(ài)自己的節(jié)日，讓我們相聚在____吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!

活動(dòng)宣傳海報(bào)分為2份：

第2份是活動(dòng)內(nèi)容的宣傳海報(bào)。把做好的兩份海報(bào)放在招聘旁邊。

發(fā)送給會(huì)員的短信內(nèi)容：

三八婦女節(jié)，為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動(dòng)，條件是在美女堆里能保持理智。

活動(dòng)宣傳方式：

1、各論壇宣傳，發(fā)動(dòng)所有酒吧人員，在上網(wǎng)時(shí)發(fā)布酒吧活動(dòng)優(yōu)惠的消息，如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮，以及活動(dòng)的部分內(nèi)容等。

2、以口相傳，確定活動(dòng)后，由服務(wù)員對(duì)所有酒吧客人宣布3月8日的活動(dòng)，并由dj提前一個(gè)星期現(xiàn)場(chǎng)宣傳。

3、海報(bào)宣傳

4、宣傳單

5、會(huì)員短信通知。

活動(dòng)優(yōu)惠：

1、當(dāng)晚9：00前進(jìn)來(lái)的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得!

2、當(dāng)晚8：00前電話訂臺(tái)可免費(fèi)獲贈(zèng)紅酒1套。

活動(dòng)內(nèi)容：

9：38——10：00第一輪熱場(chǎng)活動(dòng)，適用于人少時(shí)的游戲，把臺(tái)球放入紙箱內(nèi)，所有到場(chǎng)女性朋友均可上來(lái)摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎(jiǎng)品，摸到3者，可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張，____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒(méi)有摸到的女性均可獲得參與獎(jiǎng)，小公仔一個(gè)。

10：30——11：00第二輪活動(dòng)，對(duì)對(duì)碰!

游戲前，服務(wù)員將每臺(tái)桌子下貼上編號(hào)標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號(hào)，幾號(hào)上臺(tái)，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時(shí)出，手腳都贏了對(duì)方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒(méi)有配對(duì)的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，同時(shí)沒(méi)有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺(tái)，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時(shí)間結(jié)束后，這時(shí)必定是人最齊的時(shí)候，此時(shí)邀請(qǐng)臺(tái)下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺(tái)，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時(shí)由酒吧準(zhǔn)備折好8個(gè)飛機(jī)，由摸中3或8的幸運(yùn)女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機(jī)，閉上眼睛飛向臺(tái)下，從臺(tái)下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂(lè)，所有臺(tái)上人共同碰杯時(shí)，臺(tái)下兩位男士放禮花，達(dá)到活動(dòng)高潮。之后主持宣布下面節(jié)目?jī)?nèi)容，如，樂(lè)隊(duì)演出，抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

11：30——12：00小提琴或薩克斯。

12：00——抽獎(jiǎng)。

活動(dòng)前準(zhǔn)備：

1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾?，以備主持人講話空隙播放，要求旋律大氣，例如一些強(qiáng)勁有力的進(jìn)行曲。增強(qiáng)氛圍。

2、男主持人由__擔(dān)任，女主持由__擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個(gè)活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。

3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場(chǎng)演示，

4、舞臺(tái)上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎(jiǎng)品等物。

5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。

6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號(hào)，第二輪游戲時(shí)，所有嘉賓將通過(guò)桌子底的編號(hào)上臺(tái)。

7、在活動(dòng)前期，如果時(shí)間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會(huì)更加和諧。

為活躍情人節(jié)當(dāng)天的氣氛，提高本酒吧的知名度，在七夕當(dāng)天舉辦以下活動(dòng)，請(qǐng)各單位注意：

主題活動(dòng)一:開(kāi)啟我的心鎖

參與對(duì)象:單身男女

參與目的:快快快!來(lái)酒吧尋找心的鑰匙!!打開(kāi)她的心門(mén)!!!真愛(ài)相信你一定能找到開(kāi)啟她心靈的鑰匙!

活動(dòng)簡(jiǎn)介:

1:開(kāi)心鎖,尋佳人

2:真情互動(dòng)

男生、女生面對(duì)面,每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問(wèn)題.問(wèn)題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.

2:激情串串燒

和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛(ài)酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.

活動(dòng)參與方式：

即日起至8月20日前來(lái)真愛(ài)酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

名額有限,敬請(qǐng)從速

活動(dòng)道具：開(kāi)心鎖，愛(ài)心鑰匙，愛(ài)心手牌，您的熱情

主題活動(dòng)二:心花為誰(shuí)怒放

參與對(duì)象：美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達(dá)濃濃愛(ài)意的來(lái)賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動(dòng)簡(jiǎn)介：

現(xiàn)場(chǎng)拍賣真愛(ài)酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競(jìng)標(biāo)者將獲得特別愛(ài)心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長(zhǎng)地久，真愛(ài)酒吧見(jiàn)證真愛(ài).

最接近成功競(jìng)標(biāo)的前5位參與者，將免費(fèi)獲得真愛(ài)酒吧提供的鮮花一束.

活動(dòng)道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情

主題活動(dòng)三:真情告白

參與對(duì)象：全體來(lái)賓

活動(dòng)目的：在特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛(ài)意，愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái).

活動(dòng)簡(jiǎn)介：真愛(ài)酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛(ài)意的機(jī)會(huì)，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，真愛(ài)酒吧將贈(zèng)情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.

活動(dòng)道具：誠(chéng)摯的愛(ài)意,大聲表達(dá)的勇氣

1、商場(chǎng)七夕活動(dòng)方案整體思路

七夕作為中國(guó)特有的情人節(jié)日，對(duì)于當(dāng)下的年輕人來(lái)說(shuō)是一個(gè)必過(guò)的節(jié)日。本次商場(chǎng)七夕活動(dòng)方案主要大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動(dòng),打造一個(gè)濃郁的情人節(jié)的促銷氣氛。

由于黃金珠寶是情人節(jié)必備的商品，所以商家主力商品是以黃金珠寶為主。

2、商場(chǎng)七夕活動(dòng)方案活動(dòng)時(shí)間

20__.__.__(周六)

3、商場(chǎng)七夕活動(dòng)方案賣場(chǎng)布置

由于七夕是牛郎和織女一年一次通過(guò)鵲橋而相遇的，因此在商場(chǎng)賣場(chǎng)商設(shè)一個(gè)鵲橋，主要的門(mén)柱用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營(yíng)造情人節(jié)爛漫的氣氛。

主題party：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)

時(shí)間：_年12月24日-_年1月1日(共4天)

地址：babyface(三星橋)

電話：________

活動(dòng)中旨：

以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!圣誕快樂(lè)!

一、活動(dòng)對(duì)象

(一)市場(chǎng)分析

(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們?cè)谶@一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈(zèng)禮品，盡情的狂歡。近年來(lái)，在我國(guó)也開(kāi)始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕party的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。

(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來(lái)。這一天，也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。

(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng)，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、并贈(zèng)送禮物。

主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)

(二)活動(dòng)內(nèi)容

1、所有客人可以免費(fèi)參加聽(tīng)圣誕鐘聲

12：整的鐘聲，為您帶來(lái)好運(yùn)，祝您快樂(lè)、健康、幸運(yùn)!!!

a、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券。活動(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。

一等獎(jiǎng)1名：{免費(fèi)}(待定)

二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}(待定)

三等獎(jiǎng)3名：圣誕幸運(yùn)(待定)

2、節(jié)目安排

a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈(zèng)送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對(duì)，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，并有圣誕老人助興。

b、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》

二、場(chǎng)地布置

(一)場(chǎng)地布置

酒吧門(mén)口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂(lè)等字樣。門(mén)口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹(shù)，椰樹(shù)上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)

(二)人員安排

1，經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。

2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，

4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。

5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演

6，場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。

8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。

9，采購(gòu)員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。

10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。

11，舞臺(tái)總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。

12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

三、準(zhǔn)備及宣傳工作

1制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)

2制定活動(dòng)的節(jié)目表(由舞臺(tái)總兼安排)

四、廣告宣傳出。

1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?/p>

2、廣播廣告

3、報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)

4、宣傳品pop_2廣告噴繪

(一)活動(dòng)要素概述

活動(dòng)名稱：玉林muse酒吧元旦活動(dòng)策劃

活動(dòng)主題：繆斯黃金團(tuán)圓夜

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大道柏圖家居內(nèi)muse酒吧

(二)活動(dòng)目的

1、引領(lǐng)酒吧行業(yè)，做時(shí)尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽(yù)度。

2、擴(kuò)大本酒吧的社會(huì)影響，吸引社會(huì)各界的重視與關(guān)心。

3、對(duì)本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來(lái)顧客。

4、讓支持過(guò)本酒吧的社會(huì)各界精英一同展望未來(lái)前景，進(jìn)而為日后的進(jìn)一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。

5、通過(guò)本次活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)本酒吧全體員工的團(tuán)隊(duì)精神與責(zé)任心，從而為自己開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新的起點(diǎn)。

(三)元宵活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)流程

活動(dòng)時(shí)間：____年12月31日

22:55-23:55dj音樂(lè)控場(chǎng)，中間穿插團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)，由主持人邀請(qǐng)客人上臺(tái)參與互動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)時(shí)音樂(lè)盡量激情鼓動(dòng)人心，該活動(dòng)有獎(jiǎng)懲方面，主持人自行組織語(yǔ)言表達(dá)。

00:20以后時(shí)間由音樂(lè)總監(jiān)負(fù)責(zé)安排演出流程

(四)元宵活動(dòng)組織安排分工

1、交通安排：

保安部門(mén)負(fù)責(zé)安排來(lái)客車輛停放，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)安全

2、嘉賓邀請(qǐng)：

前期盡量做好杰倫的宣傳廣告，音樂(lè)總監(jiān)負(fù)責(zé)安排歌手演出細(xì)節(jié)和其他藝人的表演。

3、前廳迎賓：

前廳迎賓是活動(dòng)儀式上一道靚麗的風(fēng)景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項(xiàng)培訓(xùn)。安排好指定人員迎賓和為來(lái)客佩戴手花。

迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺(tái)內(nèi)咨客必須化淡妝，紅唇。

4、現(xiàn)場(chǎng)總監(jiān)：

管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)資源的調(diào)配，緊急情況的處理等工作。

5、廚房出品部：

特推一款黃金團(tuán)團(tuán)圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進(jìn)行裝盤(pán)裝飾。

黃金團(tuán)團(tuán)圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。

6、樓面服務(wù)員：

前期布場(chǎng)準(zhǔn)備安排3人進(jìn)行協(xié)助，管理人員不包含3人內(nèi);

活動(dòng)當(dāng)晚必須謹(jǐn)守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦“黃金團(tuán)圓湯圓”和酒水套餐，會(huì)員辦理等。

(五)、現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景布置

現(xiàn)場(chǎng)布置以春節(jié)迎新相契合;場(chǎng)地以紅色作基調(diào)，營(yíng)造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情，迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。

[舞臺(tái)]

上鋪設(shè)紅地毯

[氣球柱路引]

數(shù)量：8個(gè)

材料：8個(gè)鐵焊活動(dòng)球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱

布置：正門(mén)樓梯口直至通道入口

[紅色地毯]

數(shù)量：50米長(zhǎng)

布置：正門(mén)樓梯口直至通道入口

[其它]

氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場(chǎng)搭配紫色和銀色

來(lái)客手花200朵，入場(chǎng)女士

煙霧機(jī)1臺(tái)

團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤(pán)1個(gè)

發(fā)光紅燈籠若干

長(zhǎng)條紅色拉花80條

(物品清單另附詳細(xì)列表至采購(gòu))

活動(dòng)標(biāo)題：“angelintheworld”天使誘惑-激情派對(duì)

活動(dòng)地址：“牛吧.盧德堡”酒吧

活動(dòng)時(shí)間：20__年12月26日至20__年12月27日

活動(dòng)

口號(hào)

活動(dòng)宗旨：為都市人找到一個(gè)健康娛樂(lè)、快樂(lè)交友的空間?；顒?dòng)目的：穩(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進(jìn)一步提高酒吧的人氣，增加營(yíng)業(yè)額。

一、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置

酒吧內(nèi)場(chǎng)以黑白色為主色調(diào)，主要以酒吧外場(chǎng)的噴繪寫(xiě)真以及酒吧內(nèi)場(chǎng)的宣傳海報(bào)為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的.曼紗布曼、黑白色氣球簡(jiǎn)單點(diǎn)綴整個(gè)場(chǎng)地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。

二、活動(dòng)創(chuàng)意

天使就在人間，每個(gè)女孩都曾是一個(gè)無(wú)淚的天使，當(dāng)她遇到所愛(ài)的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負(fù)女孩，因?yàn)樗秊榱四阋呀?jīng)放棄了整個(gè)天堂。

三、活動(dòng)時(shí)間表

02：00-活動(dòng)結(jié)束------嘉賓有序離場(chǎng)領(lǐng)取紀(jì)念品四、目標(biāo)定位：

商務(wù)客人、

企業(yè)

1、一個(gè)桌子兩頭，分別豎直拜上3個(gè)碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個(gè)碗里各放一個(gè)乒乓球，然后兩邊各站一個(gè)人，看誰(shuí)先把乒乓球吹到第三個(gè)碗里誰(shuí)就算贏。這個(gè)游戲很能調(diào)節(jié)氣氛，也很整人哦!

2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利

3、踩氣球。一組出2個(gè)人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來(lái)互相踩，看到一定時(shí)間后哪個(gè)組的隊(duì)員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。

4、首先準(zhǔn)備問(wèn)題若干，報(bào)紙一張.

規(guī)則:一男一女同站一張報(bào)紙上，開(kāi)始回答問(wèn)題(問(wèn)題盡量以牛吧本身為主?；蚋黝惼孑鈫?wèn)題。)

答錯(cuò)問(wèn)題，報(bào)紙折半繼續(xù)

答對(duì)問(wèn)題，問(wèn)下一道

男女在回答問(wèn)題時(shí)，身體不能接觸報(bào)紙以外的事物

總共20道問(wèn)題，問(wèn)完時(shí)，男女還能符合上一條規(guī)則時(shí)，游戲結(jié)束發(fā)獎(jiǎng)品(回答錯(cuò)問(wèn)題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現(xiàn)場(chǎng)賓客的情緒也能更好的帶動(dòng)起來(lái)。)

四、幸運(yùn)嘉賓的評(píng)選

在整場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行到一定時(shí)間的時(shí)候，由酒吧mc上臺(tái)即興宣布成為幸運(yùn)嘉賓的要求，即達(dá)到了烘托氣氛的同時(shí)也能有效的互動(dòng)娛樂(lè)。借此讓到場(chǎng)嘉賓更深刻的記住本酒吧。

五、后續(xù)活動(dòng)：

在正式確定方案成功的時(shí)候：營(yíng)銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場(chǎng)參加派對(duì)狂歡。

六、效果評(píng)估預(yù)測(cè)：

七、物品制作及采購(gòu)清單：

八、節(jié)目單

第一幕-dj熱場(chǎng)時(shí)間

第二幕-酒吧樂(lè)隊(duì)演繹

第三幕-ds激情熱舞(ds裝扮成_一黑天使_一白天使)

第四幕-游戲環(huán)節(jié)，并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀(jì)念獎(jiǎng)。使得整個(gè)派對(duì)顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見(jiàn)最后一頁(yè)。)

第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時(shí)間，爭(zhēng)取把整場(chǎng)派對(duì)帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時(shí)間，邀請(qǐng)心儀的對(duì)方跳跳舞，緩和現(xiàn)場(chǎng)氣氛，等待下一輪激情的點(diǎn)燃。

第七篇-游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動(dòng)

嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!

活動(dòng)結(jié)束

午夜的結(jié)束，派對(duì)也走到了尾聲，接下來(lái)各位男女嘉賓，帶上自己在現(xiàn)場(chǎng)尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀(jì)念品一份(禮品待定)

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇六

都市時(shí)尚單身男女

愛(ài)心鑰匙開(kāi)心鎖

真愛(ài)第一緣：開(kāi)心鎖，尋佳人

2月14日晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛(ài)心鑰匙，女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號(hào)碼手牌?；顒?dòng)開(kāi)始男生嘗試使用自己愛(ài)心鑰匙打開(kāi)愛(ài)心鎖，每人最多只有5次機(jī)會(huì)。成功的男生按照鎖上的號(hào)碼尋找對(duì)應(yīng)的愛(ài)心手牌。

真愛(ài)第二：緣：真情互動(dòng)

男生女生面對(duì)面，每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問(wèn)題。問(wèn)題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人。不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與。

真愛(ài)第三緣：激情串串燒

和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作。最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛(ài)酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份。

活動(dòng)參與方式：

1、即日起至2月14日前來(lái)真愛(ài)酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

2、撥打活動(dòng)參與熱線：xx，報(bào)名參加名額有限，敬請(qǐng)從速

活動(dòng)道具：開(kāi)心鎖，愛(ài)心鑰匙，愛(ài)心手牌，您的熱情

真愛(ài)酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰(shuí)怒放

參與對(duì)象：美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達(dá)濃濃愛(ài)意的來(lái)賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動(dòng)簡(jiǎn)介：

最接近成功競(jìng)標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得真愛(ài)酒吧提供的鮮花一束．

活動(dòng)道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情

真愛(ài)酒吧情人節(jié)第三波：真情告白

參與對(duì)象：全體來(lái)賓

活動(dòng)目的：在這特殊的日子里向心中的她／他表達(dá)最真摯的愛(ài)意，愛(ài)她／他就大聲說(shuō)出來(lái)．

活動(dòng)道具：誠(chéng)摯的愛(ài)意，大聲表達(dá)的勇氣

媒體推廣：(可選)

店堂廣告

入口看板

2月xx日---2月xx日

廈門(mén)晚報(bào)消費(fèi)列車廣告

廈門(mén)日?qǐng)?bào)

海峽導(dǎo)報(bào)

城市t頻道公交電視廣告……

酒吧內(nèi)部操作說(shuō)明

細(xì)節(jié)表達(dá)：真愛(ài)酒吧情人節(jié)第一波：誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖

1、第一緣：主持人須事先掌握參與者名單，快速找到成功開(kāi)鎖者對(duì)應(yīng)的號(hào)碼手牌，并請(qǐng)?jiān)撆吓_(tái)。上臺(tái)開(kāi)鎖男生，最多5次開(kāi)鎖機(jī)會(huì)。不成功者出局。

2、第二緣：盡力搓和臺(tái)上男女自我配對(duì)，為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備，無(wú)法配對(duì)者將不能參與下一節(jié)，暗示他們不能獲得獎(jiǎng)品。促成配對(duì)。

真愛(ài)酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰(shuí)怒放

拍賣前對(duì)禮物進(jìn)行煽情描述(兩個(gè)方面1、特殊日子里禮物的寓意。2、禮物的特殊使用方法，突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛，促成高價(jià)。未中標(biāo)的前五位參與者分別贈(zèng)送不同的鮮花一束，花的具體名稱根據(jù)2月13日和花店洽談的結(jié)果來(lái)定。然后2月14日節(jié)目開(kāi)始前知會(huì)主持人。

真愛(ài)酒吧情人節(jié)第三波：真情告白

抒情環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)大家勇敢的說(shuō)，并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng)。

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇七

1、魅力勁舞，尋找你的最佳搭檔。

2、猜謎游戲，探索有緣人心靈默契。

3、喝酒比賽，美女愛(ài)英雄，英雄皆海量。誰(shuí)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)喝一杯扎啤，海量，將獲得一支特權(quán)玫瑰，你可以把玫瑰送給在場(chǎng)的任何一個(gè)女孩。

4、剩下的鑰匙，有百寶箱等著你開(kāi)啟，看看情場(chǎng)失意的你，更有什么幸運(yùn)在等著你?

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇八

為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書(shū)。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2xxx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的`品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長(zhǎng)沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

2xxx年12月24日——26日

xx大酒店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)12月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);

蘋(píng)果20xx枚，費(fèi)用大約20xx元;

親情卡片20xx枚，費(fèi)用4000元。

圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!

需要支持：圣誕老人演員(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花機(jī)費(fèi)用500元

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)25

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇九

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);

蘋(píng)果20x枚，費(fèi)用大約20x元;

親情卡片20x枚，費(fèi)用4000元。

圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!

需要支持：圣誕老人演員(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花機(jī)費(fèi)用500元

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)25

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇十

酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告關(guān)鍵詞：工作報(bào)告，酒吧，營(yíng)銷

酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告介紹：工作結(jié)束了，需要我們寫(xiě)工作報(bào)告，大家一起看看下面的酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告吧！

酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告【1】

各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好！在此借呢個(gè)平臺(tái)同大家拜個(gè)早年：祝大家身體健康！工作順利！心想好事成！以下是本人總結(jié)20xx年的工作報(bào)告：

一、員工存在不和諧不團(tuán)結(jié)，對(duì)公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、酒吧營(yíng)銷工作報(bào)告詳情：

[免費(fèi)論文生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本共開(kāi)展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足

本的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、xx-xx年工作打算

xx-xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2009年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況

xx-xx年將根據(jù)xx-x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，xx-xx將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

xx-xxx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

xx-xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2009年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

xx-xx工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！

酒吧營(yíng)銷活動(dòng)方案篇十一

前言：

酒吧，或許真的是一個(gè)煽情的地方。在夜晚的酒吧，一切屬于未知。酒精度，未知；遇見(jiàn)誰(shuí)，未知；發(fā)生什么，未知······坐在酒吧中的每個(gè)人都有自己的一個(gè)原因和一份心情。除了獨(dú)自消遣和好友聚會(huì)的人群外，的確有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待著一個(gè)屬于自己的機(jī)緣。當(dāng)今，太多的寂寞男女在工作之余無(wú)處投靠。于是，越來(lái)越多的人開(kāi)始封閉自己，開(kāi)始靠網(wǎng)絡(luò)或短信等時(shí)尚而虛幻的交友方式去認(rèn)識(shí)陌生人，卻又害怕真正的靠近。于是，酒吧成為了盼望在夜晚面目模糊，個(gè)性卻清晰的人們的教堂。市場(chǎng)分析：

“酒吧人群”顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種人，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才會(huì)知道或想起酒吧。

雖然沒(méi)在酒吧做過(guò)，但是自己也做了幾年服務(wù)行業(yè)的管理工作，也接觸過(guò)很多娛樂(lè)場(chǎng)所，有許多喜歡玩的朋友。通過(guò)觀察和實(shí)地了解。眉山的酒吧消費(fèi)群體大致可分為三部分：

1、老泡。以前在外就泡過(guò)吧的，現(xiàn)在家邊有場(chǎng)子了，正好！有自身?xiàng)l件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當(dāng)成一種休閑文化。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境，感覺(jué)舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的，也有銀子的！這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來(lái)，習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧，反正他們有的是銀子！

2、本地的前衛(wèi)人士，簡(jiǎn)稱混的。這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型，那個(gè)酒吧熱就去那！

3、工薪階層。酒吧的出現(xiàn)在眉山來(lái)講應(yīng)該算是新新事物，對(duì)于他們而言是體驗(yàn)，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的，價(jià)格能接受的。這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體，如果留住他們，他們往往會(huì)給你驚喜的帶來(lái)一傳十、十穿百的效果！1/3酒吧綜合情況分析：

優(yōu)勢(shì)：

1、地理位置優(yōu)越，新區(qū)外灘處于眉山的富人區(qū)，而且整條沿線上都是娛樂(lè)休閑場(chǎng)所；

2、價(jià)格低廉，卻具備同等酒吧的服務(wù)以及其他設(shè)施條件；

3、貨源充足、品種較多，進(jìn)貨渠道廣泛，與很多酒水經(jīng)銷商有密切聯(lián)系。

劣勢(shì)：

1、酒吧主題和裝修個(gè)性不夠鮮明，不能吸引消費(fèi)者；

2、缺少多元化的節(jié)目，容易讓人生厭，缺乏感染力；

3、宣傳太少，知名度不夠，消費(fèi)者不了解。機(jī)會(huì)：

1、該區(qū)域酒吧很少，同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不大；

2、在此范圍消費(fèi)的大多為高雅時(shí)尚的白領(lǐng)一族和年輕男女；

3、該路段為眉山未來(lái)的休閑娛樂(lè)的集中繁華區(qū)域。威脅：

1、該路段上有許多娛樂(lè)場(chǎng)所，如夜總會(huì)、咖啡廳、ktv、以及茶藝和按摩中心等；

2、河邊露天茶坊太多；

3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。

基于以上一系列的研究和分析，我本著形成“歌、酒、情”互融（即歌、酒、情三者互相銜接、互相滲透）的想法，采取了三大營(yíng)銷策略：

一、對(duì)酒當(dāng)歌；

二、品酒怡意；

三、歌酒傳情。

這三個(gè)策略對(duì)1/3酒吧顯示自己的特色，提高營(yíng)業(yè)額，并樹(shù)立自己的品牌有著很大的指導(dǎo)性作用。

一、對(duì)酒當(dāng)歌。即用音樂(lè)來(lái)美化酒吧，讓消費(fèi)者來(lái)到酒吧邊品嘗美酒，邊欣賞歌曲，放松神經(jīng)，盡情享受音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。

二、品酒怡意。即宣傳酒的文化，提升酒吧內(nèi)涵，展示調(diào)酒藝術(shù)，并提高消費(fèi)者的品酒品位。

三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中，一切盡在不言中，但深情愛(ài)意卻悄悄地通過(guò)歌詞和酒的香醇傳達(dá)到對(duì)方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。

目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度，提高酒吧營(yíng)業(yè)額。具體策略實(shí)行方案：

一、酒吧的定位及裝修：

酒吧名：1/3酒吧（人的一生和生活都是由無(wú)數(shù)個(gè)1/3組成）廣告詞：音樂(lè)醞釀酒的芬芳，酒香泛起愛(ài)的漣漪。心與心的接觸，愛(ài)便由此開(kāi)始。

有他、有她、有它（musicandwine），我們的心不再寂寞。

這里販賣往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實(shí)、激情和酒，你想要的是什么？

地理位置：新區(qū)外灘

消費(fèi)群定位：小資，白領(lǐng)人士，時(shí)尚人士，年輕男女。酒吧色調(diào)：以灰、黑色為主。

室內(nèi)設(shè)計(jì)：在原有的基礎(chǔ)上做適當(dāng)?shù)难b修，酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸?fàn)?，就像浮雕一樣，上面?xiě)著酒吧的廣告詞，還有一些外國(guó)名酒的名字，以此為酒吧營(yíng)造文化氣息，而在酒吧入口兩側(cè)分別安放上櫥窗。酒吧外門(mén)面裝修需要醒目有個(gè)性。外墻可完全留白，由專業(yè)人士或消費(fèi)者自行噴繪街頭文化藝術(shù)。外墻做一個(gè)宣傳櫥窗，用于顧客張貼心情、表白、愛(ài)的見(jiàn)證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主，配合各個(gè)區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。

內(nèi)容定位：酒吧卡座延用過(guò)去的模式，即保持原有的安靜愜意的風(fēng)格，符合喜歡寧?kù)o的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風(fēng)格，略帶些野性美，也是做活動(dòng)和演出的具體運(yùn)用空間。

二、人員配制：大堂經(jīng)理（1名）

吧員（1名）會(huì)調(diào)酒和特飲以及制作果盤(pán)

服務(wù)員（2-3名）

行政人員（數(shù)名）可兼職

酒水促銷（可聯(lián)系酒水供應(yīng)商提供）

演出人員（示經(jīng)營(yíng)情況和活動(dòng)而定）

三、宣傳：

a、宣傳酒吧文化小冊(cè)子

首先做一份《1/3情結(jié)》刊物。內(nèi)容包括：1、1/3酒吧名稱的由來(lái)，投資人小傳，酒吧各服務(wù)人員的心情日記和生活。

2、酒吧的游戲玩法n種。

3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛(ài)情故事。4、1/3酒吧的特色和主題，以及店內(nèi)的活動(dòng)和節(jié)目。

5、各種酒的文化和介紹。

6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表，市內(nèi)交通路線圖和公交車分配路線，各大票務(wù)公司聯(lián)系方式，眉山市各旅游景點(diǎn)介紹。

7、酒吧文化的成長(zhǎng)和介紹，酒吧內(nèi)的暗語(yǔ)。

8、各類精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。

9、與酒吧或酒有關(guān)的幽默笑話。10、1/3酒吧的的詳細(xì)聯(lián)系方式、地址、配以清晰明了的路線圖。這本冊(cè)子有利于酒吧加強(qiáng)管理，也可鞏固與顧客之間感情，更好的傳播酒吧的文化，也更好的使外界直接了解酒吧的文化。這本刊物就是我所說(shuō)的酒吧文化，有了文化之后就要開(kāi)始尋找客源，用一個(gè)最直接的辦法找我們一些實(shí)實(shí)在在看的到客戶：

1、不要朝九晚五的上班。

2、一個(gè)月有空余的錢(qián)花在酒吧里的。

3、不是老人和孩子。

4、能夠接受時(shí)尚和向往時(shí)尚的人群。······等等

綜上所述，我們看的見(jiàn)摸的著的客人就在：

1、形象設(shè)計(jì)店的顧客及老板

2、服飾店的顧客和老板

3、化妝品店的顧客和老板

4、酒店或酒樓的顧客和老板

5、各大商家的顧客和老板

6、各大公司的白領(lǐng)時(shí)尚一族······等等

分析好了之后，由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物，dm單，vip卡，優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談，做到客戶資源共亨，相信聰明一點(diǎn)的店主都知道，到酒吧來(lái)消費(fèi)也都不是窮人，這一部分人也是他們的潛在客戶。當(dāng)我們的刊物在大量的消費(fèi)群體中宣傳時(shí)，我們的投入成本成反比的在減少。

b、其它宣傳媒介：例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺(tái)、出租車、充氣模型、氣球等。

c、利用短信平臺(tái)向手機(jī)用戶發(fā)送本酒吧信息，凡憑短信來(lái)本店消費(fèi)的客人，贈(zèng)送精美小禮品一份（一份印有本酒吧的地址和電話縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，印有本酒吧的地址和電話，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。）或免費(fèi)品嘗：酒吧推出新的雞尾酒或特飲，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。

四、酒吧日常節(jié)目或活動(dòng)（建議）

1、“音樂(lè)我主張，玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個(gè)完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報(bào)名參加ktv賽，由酒吧和沒(méi)參加比賽的顧客進(jìn)行投票，票數(shù)最多的為獲勝者，其可以享受當(dāng)晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一，便可獲得7折vip卡。

目的：活躍酒吧現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓顧客們放松心情，盡情娛樂(lè)，high到極點(diǎn)，也可以體味平民歌手的魅力和風(fēng)采。

2、“點(diǎn)歌全攻略”。推出全新點(diǎn)歌方式，網(wǎng)絡(luò)直接下載歌曲或由駐店歌手現(xiàn)場(chǎng)演藝。只有你沒(méi)聽(tīng)過(guò)的音樂(lè)，沒(méi)有我們找不到的歌曲。各種風(fēng)格的音樂(lè)，不論老歌新歌，中文歌還是外文歌，都能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)滿足顧客們的需要。

點(diǎn)歌方式：等顧客坐好時(shí)，服務(wù)人員便會(huì)上前詢問(wèn)顧客是否要點(diǎn)歌（可酌情收費(fèi)或免費(fèi)），然后把歌名寫(xiě)下來(lái)，最后按歌曲上報(bào)的先后順序放歌。如果顧客還需再點(diǎn)歌，可以招手示意服務(wù)員。

目的：體現(xiàn)本酒吧的特點(diǎn)。顧客們既可以聽(tīng)到自己想聽(tīng)的歌曲，也可以讓酒吧里其他的人和你一起品味你喜歡的歌曲，通過(guò)音樂(lè)交流心情，營(yíng)造酒吧氣氛。

3、“ggmm面對(duì)面”。這是一個(gè)單身男女交友派對(duì)。參加的人員只限于單身的男女。

a、“毛遂自薦”。單身男女報(bào)名參加此活動(dòng)，男生和女生的人數(shù)相同，然后男女分開(kāi)兩隊(duì)，大家放下戒心，敞開(kāi)心扉，自己簡(jiǎn)要介紹自己的情況，和展示自己的才藝，甚至可以談?wù)勛约合矚g或欣賞怎樣的人。

b、“對(duì)歌傳情”。第一、主持人出題，然后男女兩隊(duì)根據(jù)內(nèi)容唱歌。例如：主持人說(shuō)歌曲中一定要有“星星”這個(gè)詞，那么兩隊(duì)就開(kāi)始比賽看哪方唱的含有“星星”的歌多，多的那方獲勝。三盤(pán)兩勝。第二、剛才在第一環(huán)節(jié)獲勝隊(duì)（男隊(duì)或女隊(duì)）里的每個(gè)人可以選擇另一隊(duì)的一名異性，形成新的組合進(jìn)行游戲，聽(tīng)歌曲的前奏，然后最先猜出歌名或歌手名字的組，合計(jì)得一分。大約有10到15首歌，最后統(tǒng)計(jì)得分最高那組獲勝，他們會(huì)獲贈(zèng)本酒吧調(diào)配的特有的雞尾酒或特飲。c、“美酒代表我的心”。即用酒來(lái)結(jié)識(shí)朋友，以酒來(lái)抒發(fā)自己的情誼。不需要過(guò)多的言語(yǔ)，感情完全溶解在濃郁的酒中。每個(gè)人都可以請(qǐng)自己喜歡的人或想交的朋友喝酒。

目的：借助歌和酒，讓單身男女找到自己的另一半，提高酒吧的氛圍和個(gè)性，讓生活從此充滿溫情。

時(shí)間：星期

4、“演出、互動(dòng)活動(dòng)”。酒吧聘請(qǐng)專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)、個(gè)人或酒水供應(yīng)商進(jìn)行節(jié)目演出，同時(shí)利用各種小活動(dòng)讓顧客們進(jìn)行互動(dòng)。優(yōu)勝者獲贈(zèng)酒水或飲料（酒水可跟酒水供應(yīng)商協(xié)商，并由供應(yīng)商提供）。

目的：促進(jìn)酒吧和供應(yīng)商之間的互利和合作。激發(fā)顧客之間的互動(dòng)和激情，提高整體氛圍，打響酒吧知名度。

5、“網(wǎng)友聯(lián)誼活動(dòng)”。由發(fā)起人和組織者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)集中興趣愛(ài)好相似的網(wǎng)友，再由主持人或活動(dòng)發(fā)起人組織大家一起搞各類活動(dòng)和節(jié)目。優(yōu)勝者獲贈(zèng)酒吧提供的各類精美的紀(jì)念品。

目的：利用網(wǎng)絡(luò)的各種優(yōu)勢(shì)打出酒吧的知名度和特點(diǎn)。讓陌生的網(wǎng)友在酒吧煽情的氛圍下打開(kāi)心扉，成為彼此知心的朋友。

五、全年各種國(guó)內(nèi)外的節(jié)日促銷。（根據(jù)不同的節(jié)日推出有特色的促銷活動(dòng)）

六、酒吧特色服務(wù)

1、愛(ài)的印記。凡是通過(guò)本酒吧“ggmm面對(duì)面”活動(dòng)中相識(shí)，并且成為情侶的，都可獲得由本酒吧專門(mén)為其調(diào)配的情侶酒。情侶可以為這屬于自己的酒命名，然后本酒吧將會(huì)用數(shù)碼相機(jī)拍照此酒，最后把酒的照片，名稱，產(chǎn)生日期以及情侶的名字一并記錄在酒吧特定的櫥窗里，同時(shí)，也記錄在一本名為“愛(ài)的印記”的冊(cè)子上。而這將成為情侶們永恒的回憶。

目的：讓有情人永遠(yuǎn)記得他們相識(shí)的地方，酒吧便是他們愛(ài)的印記，值得一輩子去珍惜和紀(jì)念；讓更多單身的朋友看到希望，渴望真愛(ài)；達(dá)到宣傳本酒吧，吸引更多顧客的效果。

2、愛(ài)的見(jiàn)證。在本酒吧成為情侶的，本酒吧為其推出“求婚”或“訂婚”的特色布置和神秘派對(duì)，讓陌生人幫助情人促成好姻緣。將愛(ài)情進(jìn)行到底，順利步入婚禮的殿堂。

目的：讓更多的人見(jiàn)證情侶的愛(ài)情，同時(shí)也見(jiàn)證了本酒吧的成長(zhǎng)，也讓情侶在今后的生活中更加珍惜對(duì)方，同時(shí)也更加珍惜他們的愛(ài)情發(fā)源地。

3、愛(ài)的約會(huì)。在本酒吧相識(shí)滿一年的情侶可獲得7折的vip卡，而相識(shí)三年的情侶可獲得6折的vip卡。相識(shí)一年以上的情侶都可免費(fèi)參加定期的“緣分派對(duì)”。

目的：留住老顧客的心，讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧約會(huì)，同時(shí)為本酒吧的品牌做宣傳。

4、vip積分活動(dòng)。當(dāng)vip客人累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額，贈(zèng)送其酒水和極具本店特色的禮品。

目的：讓這部分客人真正成為本酒吧的朋友，繼續(xù)選擇在本店消費(fèi)，同時(shí)通過(guò)他們的宣傳，為我們拉到更多的vip客人。

七、成本預(yù)算（根據(jù)不同的活動(dòng)和節(jié)日進(jìn)行不同特色的布置，預(yù)算視具體情況而定）。營(yíng)銷效果評(píng)估：

營(yíng)銷策劃負(fù)責(zé)人將根據(jù)這一系列的活動(dòng)，進(jìn)行營(yíng)銷效果評(píng)估。評(píng)估方法如下：

1、收銀系統(tǒng)評(píng)估：通過(guò)收銀系統(tǒng)進(jìn)行日收入統(tǒng)計(jì)。

2、抽樣調(diào)查評(píng)估：通過(guò)問(wèn)卷或詢問(wèn)的方式進(jìn)行抽樣調(diào)查，了解客戶對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)，明確需要改進(jìn)的地方。

3、酒吧內(nèi)部總結(jié)：每次活動(dòng)執(zhí)行完畢后召開(kāi)總結(jié)會(huì)議，總結(jié)活動(dòng)取得的成果，以及活動(dòng)中存在的不足。注意要點(diǎn)：

1、營(yíng)銷的手段和方法很多，除日常的外部營(yíng)銷和內(nèi)部營(yíng)銷，在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。

2、促銷不一定都是優(yōu)惠或是贈(zèng)送禮物，只要是一些與眾不同、有特色的東西就行了。

3、有效的促銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果。

4、有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的促銷?？偨Y(jié)：

1、節(jié)省營(yíng)銷宣傳的費(fèi)用；

2、從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3、提高利潤(rùn)率，推廣酒吧知名度，吸引更多顧客；

4、提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；

5、產(chǎn)生更多的令人滿意、效率高的員工。

策劃人：唐偉

2008年2月28日