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幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇一

大家上午好，首先讓我對這次總結(jié)會上獲得表彰的同學(xué)表示忠心的祝賀！下面，我針對學(xué)校我后勤工作進(jìn)行總結(jié)。

后勤工作是學(xué)校整體工作的一個重要組成部分，承擔(dān)著營造良好校園環(huán)境，為教育教學(xué)提供保障的重任。自本學(xué)期開學(xué)以來，已有兩個多月的時間，現(xiàn)就這段時間的學(xué)校后勤工作總結(jié)如下：

開學(xué)第一天上午，嚴(yán)格按照上級部門要求，公布了各班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；下午，組織了部分男教師到學(xué)區(qū)拖書。開學(xué)第二天，分發(fā)學(xué)生教材到各班。開學(xué)第三天，分發(fā)了足夠數(shù)量的本子到各班。開學(xué)第四天上午，買回小科教案、水筆、固體膠等辦公用品，并及時分發(fā)到教師手中。與此同時，還買回了小掃帚分發(fā)到各班和各辦公室。

1、利用周末時間，男教師在校園門口綠化帶重新栽了樹，植了綠草。

2、運(yùn)動場的兩棵老柳樹被兩棵更具觀賞價值的銀杏樹代替，土質(zhì)的主席臺打上了水泥地平，讓運(yùn)動場的面貌煥然一新。

3、運(yùn)動場外的大門兩邊各栽了4棵樟樹，這些樹同學(xué)們愛護(hù)得好，若干年后，運(yùn)動場外的路將會成為林蔭大道。

4、學(xué)校為整修校園主體綠化帶也花了不少精力。在很大程度上，既美化的校園，又增強(qiáng)了環(huán)境的育人功能。

1、配合政教工作，學(xué)校購買了多個安全教育宣傳牌，為學(xué)生的安全教育提供了載體。

2、在學(xué)校大門口新安了一個攝像頭，進(jìn)一步加強(qiáng)了對整個校園的監(jiān)控。

3、在學(xué)校大門口的道路上做好了安裝路燈的前期準(zhǔn)備工作，這可以說是我們學(xué)校的形象工程。

4、對食堂和大禮堂的天面進(jìn)行了防水處理，總面積達(dá)300平方米。對男廁所學(xué)生的小便池進(jìn)行了加長處理，有效解決了學(xué)生解小便擁擠和相當(dāng)部分的小便不能入池的難題。

5、對實驗室旁邊的水龍頭進(jìn)行了多次更換，為學(xué)生用水提供了方便，減少了水資源的浪費(fèi)。

6、加大了對教室多媒體設(shè)備的維修力度，一（2）的電腦更換了硬盤，更換了部分班級的鼠標(biāo)和鍵盤，多個班級的電腦請維修師傅進(jìn)行了去灰處理，保障了各班多媒體設(shè)備的正常運(yùn)行。

7、對學(xué)校電線線路進(jìn)行了多次維修，確保了學(xué)校的正常用電。

這學(xué)期，學(xué)校申報了省共青團(tuán)舉辦的希望廚房項目，如果能落實，可以爭取得到價值27000多元的廚房設(shè)備。除此以外，還有學(xué)校的周轉(zhuǎn)房項目；廚房、廁所、飲用水的改造項目；學(xué)校按總體規(guī)劃新建教學(xué)樓的項目等。

1、對學(xué)生打炒粉和米粉的秩序進(jìn)行了經(jīng)常性地嚴(yán)格管理，有效地避免了學(xué)生排隊就餐擁擠的現(xiàn)象，增強(qiáng)了學(xué)生在食堂就餐的安全性。

2、加強(qiáng)了食堂內(nèi)部的管理，要求食堂工作人員搞好食堂衛(wèi)生，確保早餐用水的安全，提高早餐的質(zhì)量，并嚴(yán)格按照學(xué)校上報的就餐人數(shù)，把早餐的數(shù)量準(zhǔn)備充足。

由于后勤事務(wù)繁雜，可能還有很多工作沒有做到位，有待于我們今后繼續(xù)努力。比如，各班多媒體在使用時，由于設(shè)備元件的老化，投影時的清晰度不高，各班教室北邊的第一個窗戶，學(xué)校可以安上窗簾，通過擋光處理，提高多媒體設(shè)備在使用時的清晰度。

今后我們需要做的事還有很多，但是我們只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心，埋頭苦干實干，一定會把后勤工作做得更好。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇二

，我校緊緊圍繞20局工作會議精神和學(xué)校工作計劃，以實施素質(zhì)教育為宗旨，以教書育人為中心，以搞好服務(wù)提供保障為目標(biāo)，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項活動。

二、重點(diǎn)工作：

(一)行政辦工作

1、根據(jù)學(xué)校的整體工作要求，具體做好各類會議的安排和準(zhǔn)備工作，做好各類會議的記錄、紀(jì)要的整理工作。

2、協(xié)助其他各部門做好重大節(jié)日慶?；顒拥臏?zhǔn)備工作和組織工作。

3、根據(jù)學(xué)校的各部門的整體工作安排，認(rèn)真編排好學(xué)校每周工作。

4、認(rèn)真做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項臨時性工作。

5、認(rèn)真做好教職工職稱評定、調(diào)整調(diào)動、晉職、晉級、評優(yōu)等統(tǒng)計管理工作;做好全校性報表的統(tǒng)計填報工作。這些工作政策性強(qiáng)，牽涉面廣，項目煩瑣，直接關(guān)系教職工的切身利益，一點(diǎn)也不能馬虎。

7、做好學(xué)校車輛的調(diào)配和生活招待的安排工作。

(二)總務(wù)后勤工作

1、當(dāng)好后勤服務(wù)的本色

隨著學(xué)校升級為中心小學(xué)，學(xué)校各項工作及活動要求更高，對每一次無論是校級的，還是區(qū)級及以上的活動，學(xué)校行政后勤都需做好各種服務(wù)工作，要做兵馬未行，糧草先至，保證各項工作的順利開展，努力改善學(xué)校辦學(xué)環(huán)境。

2、加強(qiáng)日常維修管理

校舍及各類設(shè)施設(shè)備的完好是各項工作有序開展的保障，我們作為后勤部門要加強(qiáng)日常的檢查、維修，各類維修要本著節(jié)儉，資金利用最大化，盡量化最小的錢辦更大的事，更多的事，保證學(xué)校工作的正常進(jìn)行。

3、注重后勤人員的規(guī)范管理

保安人員、食堂人員、花木工為學(xué)校后勤的一份子，本學(xué)期要加強(qiáng)對他們的培訓(xùn)、指導(dǎo)，同時也要完善考核制度，進(jìn)行規(guī)范化管理，讓她們能更好地服務(wù)與學(xué)校，服務(wù)與師生。

4、嚴(yán)格各項建設(shè)項目的管理

下半年，學(xué)校各項工程建設(shè)都將完成并進(jìn)行驗收。學(xué)校后勤部對各建設(shè)項目的操作要規(guī)范、嚴(yán)肅，從項目立項、審批、招標(biāo)、施工、驗收，等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照要求操作，加強(qiáng)施工期間的質(zhì)量管理，以確保各項工程順利竣工。

5、辦好“師生滿意食堂”

繼續(xù)加強(qiáng)“五常法”管理;嚴(yán)格定點(diǎn)配送制度，做好采購、驗收工作;確保食堂收支規(guī)范平衡，保證“入口率”達(dá)95%以上;強(qiáng)化監(jiān)督檢查，提高食堂供菜質(zhì)量，建立健全膳管會。

6、固定資產(chǎn)及低值易耗品管理規(guī)范化

繼續(xù)加強(qiáng)固定資產(chǎn)和低值易耗品管理規(guī)范化，資產(chǎn)采購審批、驗收、入庫，做到帳實相符，冊冊相符，定期進(jìn)行核實;低值易耗品管理也需規(guī)范操作，從購買、入庫、出庫都要做好登記，且做到定期進(jìn)行盤點(diǎn)。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇三

20x年在忙碌和充實中度過，總的來說，一年來，我分管協(xié)管的工作比較多、工作的范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大，由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署，較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力，充分調(diào)動員工的工作積極性，較好地完成了全年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。

現(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下：

一、抓好后勤管理工作，大力提升服務(wù)水平

后勤管理工作涉及面廣、雜，一年來我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理，提升服務(wù)水平為指導(dǎo)，從多方面著手，努力做好后勤工作。

我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉庫管理和生活后勤保障工作，能做到有及時地申購辦公所需用品，做到不浪費(fèi)，無過多存貨等情況的發(fā)生。為各部門做好服務(wù)，能及時、保質(zhì)保量送去各部門所需辦公物品。月月盤點(diǎn)，對庫內(nèi)物品熟悉、清楚。

辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時能及時處理，處理不了的時候請專業(yè)人士來處理，做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合，圓滿地完成了20x年的后勤和倉管工作。

二、車輛管理及維護(hù)

今年我們改革了用車制度，統(tǒng)一調(diào)度管理，做到出車有，歸車有記錄等工作流程;同時，車輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程，排除了公車私用等情況的發(fā)生。

在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書，保證出車安全，遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下，加強(qiáng)車輛管理，做好車輛的正常保養(yǎng)及維修，為我公司工作的開展提供了較好的服務(wù)。

三、做好全公司衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作

對兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度，要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦，隨時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每周一大掃，周周有檢查。

對公司保衛(wèi)人員，進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識，做到時時提醒和經(jīng)常檢查。

四、協(xié)助辦公，盡心盡責(zé)

在辦公室主要是配合辦公室主任完成公司內(nèi)日常工作，做好文員統(tǒng)計工作，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在公司內(nèi)配合開展豐富多彩的活動，活躍員工文化生活，營造健康x的企業(yè)人文環(huán)境，推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議，展示我公司積極向上的精神面貌。

五、平面設(shè)計網(wǎng)絡(luò)推廣

由于我學(xué)習(xí)過一些相關(guān)的知識技能，所以在單位暫缺平面設(shè)計人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時，我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí)，一定會在這些方面有所進(jìn)步和做出成績。

新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要不斷的學(xué)習(xí)，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn)，有責(zé)任心地踏踏實實工作，不能只是限于自身周圍的小圈子，要著眼大局，著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，相互交流好工作經(jīng)驗，共同進(jìn)步。新的一年里，我會圍繞著公司的中心工作，明確個人的職責(zé)做好本質(zhì)工作，搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù)，密切配合，希望能圓滿地完成了20x年的各項工作任務(wù)，為公司發(fā)展起到積極作用。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇四

四月份因為有清明節(jié)，實際上班時間只有三周。經(jīng)過三月份的工作，門衛(wèi)、食堂、生輔工作進(jìn)入了良好的狀態(tài)，有條不紊地正常進(jìn)行。

門衛(wèi)工作。每天早上6點(diǎn)到校，晚上8點(diǎn)回家，嚴(yán)格遵守工作時間。對于外來人員按照學(xué)校的規(guī)定問明情況，沒有事情的嚴(yán)禁進(jìn)入校園。上課期間大門上鎖，有人出入隨時開鎖門，特別是中午和放晚學(xué)后學(xué)生在操場玩，門衛(wèi)在外巡視，確保了學(xué)生平安。為了迎接文明創(chuàng)建工作組的檢查，對門前三包做了具體布置，彭師傅用了一天時間打掃了門前衛(wèi)生、清除雜草、擦窗戶及整理門衛(wèi)室。

食堂工作。工作基本上照舊，沒有太大的變化,所做的工作都是一切按照學(xué)校制定的規(guī)章制度及后勤有關(guān)管理制度來執(zhí)行，并認(rèn)真做好日常工作。在學(xué)生飯菜質(zhì)量、分量上也有一定的保障，能讓學(xué)生吃好、吃飽，做出的菜也能滿足大眾化的口味，能保持正常的工作狀況。為了迎接文明創(chuàng)建工作組的檢查，食堂人員對食堂做了一次徹底的大掃除，29日還接受了體衛(wèi)站和區(qū)食品化妝監(jiān)督所對我校食品衛(wèi)生的執(zhí)法檢查，結(jié)果較好，領(lǐng)導(dǎo)提出需加強(qiáng)餐飲器具消毒的記錄。

生輔工作。四月份的生輔工作延續(xù)前面的做法，執(zhí)行到位。衛(wèi)生每天都能按時自覺完成，幫帶和夜查情況良好。為了迎接文明創(chuàng)建工作組的檢查，生輔老師帶領(lǐng)學(xué)生對宿舍區(qū)的`墻壁、窗臺、玻璃、門、地面、天面、廁所等進(jìn)行了一次徹底的勞動，并對寢室物品的擺放也進(jìn)行了整理，使生活環(huán)境有了一些改變。

維修。更換了宿舍區(qū)破損的欄桿和食堂前面水溝破損的蓋板，并清除了水溝的污物。魏師傅在完成以上工作后，對學(xué)校的綠化樹進(jìn)行了修剪。

繼教工作。完成了教師繼續(xù)教育信息管理系統(tǒng)的填寫工作。

安全工作。本月安全工作的文件比較多，如：區(qū)教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全和春夏季防病工作的通知，關(guān)于全區(qū)中小學(xué)開展春季消防安全專項整治工作的通知，關(guān)于開展全區(qū)學(xué)校及周邊安全隱患集中排查整治行動的通知，區(qū)教育局關(guān)于開展春季學(xué)校安全工作大檢查的通知等，在工作中得到了教職工的大力支持，較好地完成了以上工作。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇五

落實工作要到位、保障工作要百分之百。首先，管理工作要細(xì)化醫(yī)院占地面積50多畝，業(yè)務(wù)用房近4萬平米，病人入住高達(dá)800多人，門診每年近80萬人次，全院職工也達(dá)到1200多人，醫(yī)院后勤工作繁多復(fù)雜。千頭萬緒，后勤工作直接與醫(yī)療工作息息相關(guān)。目前醫(yī)院后勤工作重點(diǎn)有幾大塊，物業(yè)公司負(fù)責(zé)的有保潔、配送、保安以及物資供應(yīng)、維修、醫(yī)院內(nèi)、外環(huán)境，如此眾多的事情要確保每件工作做好，所以后勤管理工作必須細(xì)化。工作職責(zé)要明確，將大后勤工作實行化管理其次，落實工作要到位醫(yī)療工作要確保醫(yī)療安全，后勤工作也必將是一個很大的挑戰(zhàn)。醫(yī)院后勤幾乎每件工作都圍繞醫(yī)、護(hù)工作開展，每件工作稍有疏忽將給醫(yī)療安全工作帶來不可彌補(bǔ)或不可估量的響，所以后勤的工作要落實到位，為臨床醫(yī)療安全提供有力的保障。總之，工作目標(biāo)必須到位、責(zé)任到人、實行倒逼機(jī)制。與此同時，保障工作要百分之百要制定有效的后勤工作計劃，針對臨床醫(yī)、護(hù)部門制定細(xì)致的方案措施，保證每件工作百分之百落實到位，在要求的時間內(nèi)百分之百完成，絕對不能拖慢臨床工作進(jìn)度，影響醫(yī)、護(hù)工作。后勤要圍繞全院臨床工作轉(zhuǎn)，百分之百地按質(zhì)按量完成任務(wù)是后勤工作的永遠(yuǎn)追求。

最后，作為后勤管理工作中心的副科長，一定配合科長，努力做好自己的本職工作，極主動去承擔(dān)責(zé)任。每天堅持到臨床各科室調(diào)研了解，做到主動上門、主動服務(wù)。責(zé)任重于泰山，只有不折不撓、踏踏實實，不怕艱苦地努力工作，才會使醫(yī)院后勤工作做到最好，更好地服務(wù)于全院。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇六

后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，是學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)，下面是本站小編給大家整理的學(xué)校后勤工作會

發(fā)言稿

古人云：“兵馬未動，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

接下來，我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。

一是學(xué)校食堂管理制度;

二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;

三是食堂安全操作制度。

(一)、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退(健康證我們都是統(tǒng)一新辦的)。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量(我按要求執(zhí)行)。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學(xué)生就餐。(兩灶廚師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂)。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，改進(jìn)工作。(食堂管理，廚師都應(yīng)創(chuàng)新，及時改進(jìn))

7、按學(xué)校作息時間準(zhǔn)時開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。(本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知，認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻)

(二)、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。 環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，物品擺放整齊，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。(對餐廳周圍的有用物品擺放整齊，其他無用垃圾(廢紙、蔬菜葉、洋芋皮、飯粒)全部清理干凈。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。(洗手要干凈徹底，按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行)

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。(我每天負(fù)責(zé)晨檢) 飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)用餐具實行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)

(二)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。(誰包干的工作出了問題按量化考核細(xì)則執(zhí)行)

(三)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動紀(jì)律，工作時間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、采購蔬菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管; 8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

按照制度，我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、人員分工：

馬繼斌負(fù)全責(zé)，全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;

艾春文為食品安全專管員，要做好檢查與記錄工作;

賈老師應(yīng)做好財產(chǎn)管理，維修、門衛(wèi)工作，做好門衛(wèi)登記工作。 李春霞教師灶廚師

袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師

方子利寢室管理員，燒茶水鍋爐，打掃餐廳。

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：方子利

操作間責(zé)任人：李春霞、袁懷英、魯月娥

庫房：馬繼斌

餐廳：方子利

各位同志：

今天，總務(wù)處組織全體服務(wù)人員在此召開會議，我覺得很有必要，也很有意義。開學(xué)以來，總務(wù)各部門克服各種困難，主動積極地開展各項工作?？傊?，在全體工作人員的共同努力下，我們順利地完成了各項工作，確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。借此機(jī)會，我謹(jǐn)代表學(xué)校校長室對各位所付出的辛勤勞動表示衷心的感謝!

事實上，長期以來，總務(wù)各部門在增強(qiáng)服務(wù)意識，提升服務(wù)水平，改進(jìn)師生生活條件等方面做了許多具體、瑣碎的工作，為學(xué)校的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

隨著社會聲譽(yù)的不斷提高，社會影響力的進(jìn)一步加大，我校接待服務(wù)工作、校園安全衛(wèi)生工作都上了新的水平。從整治周邊環(huán)境，到校園綠化、美化、亮化，許多同志本著主人翁的精神，主動出擊，積極應(yīng)對。隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，為適應(yīng)教學(xué)現(xiàn)代化要求的需要，辦公用品、教學(xué)設(shè)備的供應(yīng)和更新，量大、面廣、任務(wù)重，許多同志都能不怕繁瑣，做好一人一事的工作，確保隨叫隨到，力爭在最短的時間內(nèi)做好各項工作。可以說，學(xué)校這幾年迅猛的發(fā)展成績的取得，離不開我們總務(wù)處全體人員的努力!

我校良好的社會聲譽(yù)，給我們的工作帶來了巨大的壓力，也對我們的工作提出了更高的要求。學(xué)校要創(chuàng)市一級學(xué)校，后勤服務(wù)也要能與時俱進(jìn)，順應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求。另外，相當(dāng)一部分外地學(xué)生慕名而來，在我校讀書教育的同時，也在接受我們的服務(wù)。我們的工作能不能得到學(xué)生、家長的認(rèn)可，某種意義上會影響學(xué)校的聲譽(yù)。無論是從學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展出發(fā)，還是從群體和個人的利益出發(fā)，都需要我們進(jìn)一步弘揚(yáng)麗景人精神，立足本職崗位，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，群策群力把后勤服務(wù)工作做得更好。

為了共同把今后的工作做得更好，在此我對大家提幾下幾個方面的意見和建議：

1、要進(jìn)一步端正態(tài)度，增強(qiáng)服務(wù)意識。

學(xué)?？倓?wù)部門存在的價值就是服務(wù)。我們要樹立起服務(wù)教育教學(xué)、服務(wù)師生的意識，把為師生做好服務(wù)當(dāng)作自己的應(yīng)盡義務(wù)，踏踏實實做好本職工作。把師生利益、家長利益放在首位，把他們的要求作為我們開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。我們要以學(xué)校需要為己任，自尊、自愛、自重、自強(qiáng)，不能認(rèn)為自己地位低而看輕自己。但是工作中，我們還有部分同志態(tài)度不夠端正，服務(wù)意識不強(qiáng)。安排工作時，推諉扯皮，敷衍了事;對待任務(wù)，挑肥揀瘦，推卸責(zé)任。工作過程中，不知滿足，討價還價講報酬、講條件。工作熱情不高，主動性不強(qiáng)，少有創(chuàng)造性，工作效率不高。要改變這種狀況，就要有正確的態(tài)度，增強(qiáng)服務(wù)意識。

首先，要熱愛自己的本職工作。只有愛自己工作的人，才會工作主動，才會熱心地服務(wù)。

其次，我們要善于換位思考。工作中，多站在服務(wù)的對象方面想一想，了解他們的需要，才便于我們把工作做好。

第三，我們要增強(qiáng)主人公意識。作為一名麗景人，無論在哪一個崗位上工作，都代表麗景的形象，我們的工作態(tài)度怎樣，我們的服務(wù)怎樣，關(guān)系到學(xué)校形象，也關(guān)系到個人的形象。我們要增強(qiáng)主人翁意識，主動積極地把工作做好。

2、要進(jìn)一步鉆研業(yè)務(wù)，提高服務(wù)水平。

不同的崗位有不同的專業(yè)技能，有不同的要求。我們要不滿足于現(xiàn)狀，從讓師生滿意、讓客人滿意的角度出發(fā)，牢固樹立質(zhì)量就是生命的理念，善于思考，不斷總結(jié)，挖掘潛力，精益求精，工作上檔次，上水平，服務(wù)質(zhì)量爭一流。所有財務(wù)工作人員都要掌握必要的工作技能，認(rèn)真履行會計職責(zé)，執(zhí)行財務(wù)紀(jì)律，保證財務(wù)工作規(guī)范有序;食堂工作人員要在提高烹飪水平上下功夫，注意營養(yǎng)搭配，菜的花色品種的變化，把飯菜做得更可口;文印中心要隨時滿足教育教學(xué)的需要，節(jié)約成本，如紙張的規(guī)格達(dá)標(biāo)、二次使用等。水工、電工要經(jīng)常巡視校園，及時發(fā)現(xiàn)故障，及時排除，減少不必要的損失?；üひ獎邮謩幽X為學(xué)校的綠化、美化盡力盡責(zé)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)修養(yǎng)，改善服務(wù)態(tài)度。

學(xué)校是育人的地方，是反映社會主流文化的地方，是文明的象征。我們總務(wù)部門工作人員要與此相適應(yīng)，工作中要與人為善，態(tài)度和藹可親，要顧全大局，接受學(xué)校安排，工作第一。有意見逐級反映，不鬧情緒。

同事之間要相互尊重，相互謙讓，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助。分工不分家，出現(xiàn)矛盾，協(xié)商解決。待教師要熱情，服務(wù)要周到。主動服務(wù)，體諒教師的辛苦，處處方便老師，要明白沒有學(xué)校的教育教學(xué)還需要總務(wù)人員干什么的道理。對待學(xué)生要視如己出，視如弟妹。學(xué)生是我們服務(wù)的主要對象，是祖國的未來，也是我們的上帝。要處處想著他們，關(guān)心他們，讓他們享受到家的溫暖、舒適，讓家長放心?？倓?wù)各部門要切實開展服務(wù)評比活動，并與考核掛鉤。

4、要進(jìn)一步狠抓安全生產(chǎn)，嚴(yán)防責(zé)任事故發(fā)生。

學(xué)校安全事故每每見諸報端，應(yīng)該引起我們的重視。我們要層層落實安全責(zé)任，繼續(xù)做好防水、防盜、防火及飲食安全衛(wèi)生工作?？倓?wù)處各負(fù)責(zé)同志要積極配合學(xué)校加強(qiáng)校園責(zé)任區(qū)域巡視，加強(qiáng)校舍、消防設(shè)施的檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時維修排除。

抓好食堂衛(wèi)生工作，確保食品安全。我們要認(rèn)真貫徹落實上級各部門有關(guān)安全規(guī)定，整治食堂、小商店的安全衛(wèi)生。堅決把好進(jìn)貨關(guān)，副食品、蔬菜要保證新鮮可靠;把好保管關(guān)，防止出倉變質(zhì)或污染食品。下大力氣整治好食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生，保持全天整潔。食堂工作人員要認(rèn)真履行工作規(guī)范，健康上崗，衛(wèi)生上崗，做到衣帽齊全，佩戴好工號，隨時接受監(jiān)督。

注意操作安全，防火，防盜，防滑，要注意用電安全，尤其是電工責(zé)任重大，要時刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。各重點(diǎn)部門也要增強(qiáng)防范意識，及時關(guān)鎖門窗，防止人為破壞，發(fā)生意外。

各位員工，在本學(xué)期工作將結(jié)束了，在新的學(xué)期里，我們所有總務(wù)工作人員在工作中要講奉獻(xiàn)，比成績，學(xué)知識，提技能，樹立良好的崗位形象，形成優(yōu)良的工作作風(fēng)，面對新形勢、新任務(wù)、新困難，同心同德，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，增強(qiáng)服務(wù)意識，拓寬服務(wù)渠道，提高服務(wù)質(zhì)量，打造與名校相適應(yīng)的服務(wù)品牌，以更優(yōu)異的成績推動麗景學(xué)校教育事業(yè)和總務(wù)工作再上新臺階!

同志們：

經(jīng)過校委會研究決定，今天召開本學(xué)期后勤工作會議。剛才，任主任就后勤工作講了意見，過去的一年，后勤一班人克難奮進(jìn)，為學(xué)校跨越式發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，當(dāng)然，我們的后勤工作離人民群眾的要求和上級主管部門的要求還有距離，還需要我們不斷努力。

一、增強(qiáng)做好學(xué)校后勤工作的急迫感。

1、新的學(xué)期，衛(wèi)生監(jiān)督部門、教育部門肯定要開展食品衛(wèi)生和疾病防控監(jiān)督檢查，過去的一年，我們在接受相關(guān)檢查時 ，還存在一些問題，得分在全市相對靠后，需要引起我們的重視。

2、xx農(nóng)村中小學(xué)食堂改造力度在加大，食堂食品加工和管理要求在增強(qiáng)?？梢灶A(yù)見的將來，學(xué)校食堂實行營養(yǎng)配餐，按需消費(fèi)必然成實現(xiàn)，這要求我們每個食堂從業(yè)人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提升自身修養(yǎng)，不斷適應(yīng)教育和社會發(fā)展新形勢。

3、人民群眾對學(xué)校食堂要求在提高。營養(yǎng)、衛(wèi)生、便宜、優(yōu)質(zhì)是廣大家長和學(xué)生的訴求，是黨和國家對未成年人健康成長的要求，我們必須充分認(rèn)識到。

二、過去一年的工作回顧和今年工作要求。

同志們很辛苦，過去的一年，大家肩負(fù)起學(xué)校后勤管理和服務(wù)工作，成績是有目共睹的。當(dāng)然，也存在許多亟待解決的問題，這些問題都是發(fā)展中的問題，是經(jīng)過努力可以解決的問題。

今年的工作我講六點(diǎn)意見，請同志們深刻領(lǐng)會、認(rèn)真執(zhí)行。

1、明確職責(zé)。每個崗位都有自己明確的職責(zé)，請同志們在進(jìn)一步明確，職責(zé)內(nèi)的工作，要想方設(shè)法出色完成，職責(zé)外的事，能夠協(xié)助做的工作，要積極主動。職責(zé)內(nèi)的工作因失職造成損失，要嚴(yán)格追責(zé)。

2、規(guī)范操作。機(jī)械設(shè)備、鍋爐等要按規(guī)范程序操作，這樣就會減少或杜絕事故的發(fā)生，就會有安全保障;食品加工的程序規(guī)范，初加工、浸泡、清洗、切削等均有規(guī)范的程序，要嚴(yán)格執(zhí)行;食品入出庫，嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管規(guī)定，把好進(jìn)出關(guān)口，既做到財、物管理清清楚楚，又做到食品安全衛(wèi)生。

3、熱心服務(wù)。對老師、學(xué)生態(tài)度熱情，一視同仁。養(yǎng)成良好工作習(xí)慣，比如衛(wèi)生習(xí)慣，規(guī)范穿戴衣帽、口罩、防護(hù)手套等。同事間講團(tuán)結(jié)、協(xié)作。

4、當(dāng)家理財。嚴(yán)把采購關(guān)，大宗物品多人議質(zhì)議價，完善索證手續(xù)，不購人情菜。理好賬，日清月結(jié)，收支規(guī)范，審核嚴(yán)格，隨時接受檢查和質(zhì)詢。厲行節(jié)約，做到采購質(zhì)優(yōu)價廉，杜絕大手大腳，不貪占小便宜。食堂各項開支活動要能夠接受教職工監(jiān)督，經(jīng)得起檢驗。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)大鍋菜營養(yǎng)制作知識，學(xué)習(xí)新設(shè)備設(shè)施使用方法，學(xué)習(xí)政治理論和食堂管理知識。

6、改善環(huán)境。食堂清潔衛(wèi)生要時刻保證，餐廳要定期托洗。搞好食堂消殺滅工作，防毒防鼠防蠅防病菌。規(guī)范菜譜、營養(yǎng)配餐五員標(biāo)志牌、食品衛(wèi)生宣傳欄。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇七

古人云：“兵馬未動，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

接下來，我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。

一是學(xué)校食堂管理制度;

二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;

三是食堂安全操作制度。

(一)、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退(健康證我們都是統(tǒng)一新辦的)。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量(我按要求執(zhí)行)。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學(xué)生就餐。(兩灶廚師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂)。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，

總結(jié)

7、按學(xué)校作息時間準(zhǔn)時開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。(本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知，認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻)

(二)、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，物品擺放整齊，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。(對餐廳周圍的有用物品擺放整齊，其他無用垃圾(廢紙、蔬菜葉、洋芋皮、飯粒)全部清理干凈。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。(洗手要干凈徹底，按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行)

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。(我每天負(fù)責(zé)晨檢)飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)用餐具實行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)

(二)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。(誰包干的工作出了問題按量化考核細(xì)則執(zhí)行)

(三)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動紀(jì)律，工作時間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、采購蔬菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管;8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

按照制度，我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、人員分工：

馬繼斌負(fù)全責(zé)，全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;

艾春文為食品安全專管員，要做好檢查與記錄工作;

賈老師應(yīng)做好財產(chǎn)管理，維修、門衛(wèi)工作，做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師

袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師

方子利寢室管理員，燒茶水鍋爐，打掃餐廳。

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：方子利

操作間責(zé)任人：李春霞、袁懷英、魯月娥

庫房：馬繼斌

餐廳：方子利

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇八

為進(jìn)一步明確企業(yè)各部門在“綜治進(jìn)民企”工作中的職責(zé)、任務(wù)和目標(biāo)，不斷規(guī)范企業(yè)治安綜合治理工作，根據(jù)市綜治委《關(guān)于開展“綜治進(jìn)民企”活動的實施方案》的要求，特制定本規(guī)定。

一、企業(yè)治安綜合治理工作原則

1、黨政領(lǐng)導(dǎo)原則。堅持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，明確各級黨政領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門的職責(zé)任務(wù)，形成黨政領(lǐng)導(dǎo)、綜治牽頭、部門聯(lián)動的工作格局。

2、屬地管理原則。市“綜治進(jìn)民企”工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織實施，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)具體落實，村居、社區(qū)協(xié)助配合。

3、法人負(fù)責(zé)原則。堅持“誰經(jīng)營、誰主管”，建立和落實企業(yè)治安法人責(zé)任制和綜治責(zé)任體系，切實推進(jìn)企業(yè)治安綜合治理工作。

4、分類指導(dǎo)原則。根據(jù)“定檔管理、分類指導(dǎo)”的原則，按企業(yè)規(guī)模及員工人數(shù)進(jìn)行分類：一類企業(yè)是指企業(yè)員工人數(shù)在100人以上規(guī)模較大的企業(yè);二類企業(yè)是指企業(yè)員工人數(shù)在50人—100人的中型企業(yè);三類企業(yè)是指企業(yè)員工人數(shù)在50人以下規(guī)模較小的企業(yè)。

二、企業(yè)治安綜合治理工作組織結(jié)構(gòu)

(一)各企業(yè)要建立以企業(yè)法人負(fù)總責(zé)的企業(yè)治安綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分管領(lǐng)導(dǎo)。

(二)一類企業(yè)要單獨(dú)建立綜治辦公室，落實專門的辦公地點(diǎn)。年內(nèi)綜治辦建成率要達(dá)到100%。綜治辦下設(shè)內(nèi)部治安保衛(wèi)、矛盾糾紛調(diào)處、法制宣傳教育、外籍員工管理、安全管理工作等五個工作小組，配備專(兼)職工作人員2—5名。

(三)二類企業(yè)要建立綜治辦，可與其他科室合署辦公，但是一定要有綜治辦的牌子，年內(nèi)建成率要達(dá)到75%。綜治辦要配備1-3名綜治專(兼)管員。

(四)三類企業(yè)采取與相鄰企業(yè)聯(lián)建綜治聯(lián)絡(luò)室或一室多用，并確定1名綜治工作聯(lián)絡(luò)員，年內(nèi)建成率要達(dá)到50%。

三、企業(yè)治安綜合治理工作制度

各企業(yè)要建立健全企業(yè)治安綜合治理工作制度，一、二類企業(yè)要做到以下二個要求：

(一)必須上墻的制度：《企業(yè)治安綜合治理組織網(wǎng)絡(luò)圖》、《企業(yè)綜治工作八項制度》、《企業(yè)綜治工作職責(zé)》和《企業(yè)綜治辦主任職責(zé)》，并統(tǒng)一懸掛在企業(yè)綜治辦公室的墻上。

員工管理、安全生產(chǎn)管理、公共安全管理、企地聯(lián)動等八項制度，并切實予以落實。

四、企業(yè)綜治辦建設(shè)

一、二類企業(yè)綜治辦自身建設(shè)要做到“五個有”，即有辦公室、有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的工作臺帳、有專門的綜治工作宣傳欄、有資料齊全和檔案完備的文件柜、有綜治工作網(wǎng)絡(luò)圖和治安防范圖。

五、企業(yè)治安綜合治理工作臺帳

(一)綜治工作記錄簿。一、二類企業(yè)必須要建立綜治活動(會議)記錄簿、宣傳教育登記簿、矛盾糾紛調(diào)處登記簿、外籍員工登記簿、安全管理記錄簿和治安巡邏情況登記簿等六個登記(記錄)簿。登記簿要做到記錄及時、清楚，內(nèi)容齊全、真實。三類企業(yè)要建立綜治工作記錄簿、治安巡邏(值班)登記簿。

(二)臺帳資料內(nèi)容。企業(yè)綜治工作臺帳資料要按以下內(nèi)容歸類整理。

1、本企業(yè)概況;

6、法制宣傳：包括綜治、普法、禁毒、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，依法治企工作等;

8創(chuàng)安工作：包括“平安企業(yè)”創(chuàng)建情況，治安巡防情況等;

9、外口管理：包括外來人員登記、發(fā)證和教育培訓(xùn)等;

10、案件發(fā)生：包括企業(yè)內(nèi)刑事、治安案件、安全生產(chǎn)事故等;

11、會議記錄：包括企業(yè)綜治工作會議等;

13、穩(wěn)定工作：包括不安定因素排查調(diào)處情況，防范和處理邪教問題等;

14、其他材料。

幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇九

胡文祥

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們：中午好!

古人云：“兵馬未動，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

首先，我代表全校師生對食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動，學(xué)校工友吳志國同志年過半百，數(shù)十年如一日，辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前，既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實行寄宿制，每天負(fù)責(zé)中晚餐，還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等，早出晚歸，非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師，這也是年近半百，身體有病，經(jīng)常服藥，完全可以在家休息，但他仍心系學(xué)校，帶病堅持在學(xué)校后勤一線，我們尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可見后勤工作是非常辛苦，非常具體的。在此，我再一次向你們表示衷心的感謝!

接下來，我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。

學(xué)校食堂管理制度可分為三部分闡述：一是學(xué)校食堂管理制度，二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度，三是食堂安全操作制度。

（一）、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，改進(jìn)工作。

7、按學(xué)校作息時間準(zhǔn)時開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。

(二)、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿齲

9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。

飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物，藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

(五)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動紀(jì)律，工作時間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、購菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管;批量采購的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。

8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

9、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染玻

按照制度，我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、食堂人員分工：

吳志國負(fù)責(zé)燒鍋爐，蒸飯，學(xué)生打開水

黎國政、曹金蓮、王向陽負(fù)責(zé)烹飪工作。

陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣，衛(wèi)生專干，臺帳管理

曹金蓮負(fù)責(zé)庫房管理

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：蒸飯、開水房 責(zé)任人：吳志國

操作間責(zé)任人：王向陽、黎國政

庫房：曹金蓮

餐廳：陳建軍

三、食堂管理相關(guān)責(zé)任人

1、原料采購索證登記 責(zé)任人：胡文強(qiáng)

2、食品采購驗收 責(zé)任人：劉松林

3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人：胡 拓

4、餐具消毒 責(zé)任人：吳志國

5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人：陳建軍

6、配餐間管理 責(zé)任人：黎國政

7、操作間管理 責(zé)任人：王向陽

8、庫房管理 責(zé)任人：曹金蓮

9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人：文新宇

四、食品采購驗收人員分工及職責(zé)

1、驗肉：劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰

2、驗米粉：陳建軍

3、驗米：吳志國

4、驗菜：胡拓、胡文祥

職責(zé)：

1、搞好實物驗收，簽好字。

2、做好臺帳

五、回顧經(jīng)歷，提出要求

1、回顧經(jīng)歷：總結(jié)經(jīng)驗，對人講感情，對事講原則