每個(gè)人都有自己獨(dú)特的心得體會(huì)，它們可以是對(duì)成功的總結(jié)，也可以是對(duì)失敗的反思，更可以是對(duì)人生的思考和感悟。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇一

工作安全是非常重要的部分，無(wú)論在什么行業(yè)或領(lǐng)域中，人們都應(yīng)該重視安全問題。新時(shí)代下，安全已經(jīng)成為了每一個(gè)人的一項(xiàng)重要責(zé)任，在工作中，做到安全生產(chǎn)十分必要，真正做到將安全當(dāng)作生產(chǎn)的第一要?jiǎng)?wù)，時(shí)刻對(duì)自己負(fù)責(zé)，在工作中創(chuàng)造一個(gè)安全、穩(wěn)定、良好的環(huán)境，是我們應(yīng)當(dāng)極力追求的。本文將從自身經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，探討工作安全生產(chǎn)心得體會(huì)。

第二段：提高意識(shí)，規(guī)范操作。

首先，提高安全意識(shí)并規(guī)范工作操作是非常重要的。工作中我們應(yīng)該時(shí)刻注意工作場(chǎng)所的安全情況。特別是在進(jìn)行高風(fēng)險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，更需要保持高度的警惕性。隨時(shí)檢查工作安排，確保所操作的設(shè)備符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不偏離工作流程，避免違規(guī)操作，堅(jiān)持培養(yǎng)自己與周圍工作時(shí)的操作習(xí)慣，此舉可以最大程度避免安全隱患的發(fā)生。

第三段：加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，強(qiáng)化任務(wù)分配。

其次，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，強(qiáng)化任務(wù)分配同樣很重要。團(tuán)隊(duì)合作中，不僅需要平等、相互尊重和理解對(duì)方的能力，還需要團(tuán)隊(duì)成員之間合理分工協(xié)作，明確分工，協(xié)調(diào)各自的工作計(jì)劃，并在工作中對(duì)操作所遇到的安全隱患及時(shí)進(jìn)行溝通。每個(gè)成員都負(fù)有一定的責(zé)任。只有始終讓責(zé)任明確，并且強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作性，才能夠創(chuàng)造出安全和穩(wěn)定的工作環(huán)境，是團(tuán)隊(duì)所追求的共同目標(biāo)。

第四段：正確使用安全工具。

此外，正確使用安全工具也是工作安全生產(chǎn)不可忽視的一環(huán)。每個(gè)行業(yè)都有其特有的危險(xiǎn)性，我們必須認(rèn)真了解本職工作的安全規(guī)范，必要時(shí)還要學(xué)習(xí)一些安全知識(shí)和技巧，要確保自己可以隨時(shí)使用安全工具，有效利用安全工具幫助降低工作且生命的危險(xiǎn)性，從而更好地保證自己及周圍人員的安全。

第五段：總結(jié)。

在工作安全生產(chǎn)上，我們需要提高意識(shí)，規(guī)范操作，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，正確使用安全工具，堅(jiān)持每一項(xiàng)安全措施，并不斷進(jìn)行改進(jìn)和完善。只有做好這些工作，才能夠創(chuàng)造一個(gè)更為安全的工作環(huán)境，讓我們能夠更好地保障自己和身邊人員的身體健康和生命安全。

在未來(lái)的工作中，我愿意保持如此高的安全意識(shí)，在規(guī)范操作時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，做好團(tuán)隊(duì)協(xié)作，使用好安全工具，讓自己成為團(tuán)隊(duì)中的中堅(jiān)力量，不僅要確保自己的安全，同時(shí)也要對(duì)周圍與自己有關(guān)的事情多關(guān)注，從而創(chuàng)造一個(gè)更為和諧與安全的工作環(huán)境。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇二

烤煙生產(chǎn)是一項(xiàng)繁重而細(xì)致的工作，需要專業(yè)技能和耐心。在過去的幾年里，我有幸能夠參與烤煙生產(chǎn)工作，并積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將分享我的心得體會(huì)，并希望能對(duì)那些從事烤煙生產(chǎn)的人員有所幫助。

第二段：工作前的準(zhǔn)備。

烤煙生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。首先，我們必須確保烤煙田的環(huán)境與土壤質(zhì)量良好。我們要保持田地的濕潤(rùn)并防止雜草生長(zhǎng)。其次，選擇合適的煙葉品種和種植技術(shù)也是成功的關(guān)鍵。種植煙葉需要耐心和細(xì)致的工作，包括灌溉、施肥、病蟲害防治等。通過合理安排施肥和病蟲害控制的時(shí)間和方法，能夠最大程度地提高煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

第三段：烤煙的采摘和處理。

在烤煙品質(zhì)的保證方面，采摘和處理是非常重要的環(huán)節(jié)。首先，我們必須選擇合適的時(shí)間進(jìn)行煙葉采摘?？緹煵烧獣r(shí)應(yīng)遵循“五點(diǎn)法”，即在早晨和傍晚采摘，以確保煙葉的質(zhì)量和香氣。其次，采摘后的煙葉要及時(shí)進(jìn)行處理，包括晾曬、分級(jí)、壓片等環(huán)節(jié)。這些工作需要細(xì)心和耐心，以確保煙葉的色澤和質(zhì)量。在處理過程中，我們還應(yīng)注意控制溫度和濕度，避免煙葉受損。

第四段：煙葉的烘干和烘烤。

烘干和烘烤是烤煙生產(chǎn)過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。煙葉烘干的目的是去除多余的水分，降低煙葉的含水率。煙葉烘干的關(guān)鍵是控制溫度和濕度，以免煙葉過干或發(fā)霉。而烘烤則是為了增加煙葉的香氣和口感。在烘干和烘烤過程中，我們需要經(jīng)常檢查溫度和濕度，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，注意煙葉的翻動(dòng)和均勻受熱也是保證烤煙質(zhì)量的重要因素。

第五段：總結(jié)和展望。

通過參與烤煙生產(chǎn)工作，我深刻體會(huì)到這項(xiàng)工作的辛苦和專業(yè)性。在努力工作的同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了一些改進(jìn)的空間。首先，我們可以進(jìn)一步研究煙葉的生長(zhǎng)和發(fā)展規(guī)律，以提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量。其次，我們應(yīng)該加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作和溝通，提高工作效率。最后，我們還可以利用現(xiàn)代科技手段，如無(wú)人機(jī)和智能溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，來(lái)提高煙葉生產(chǎn)的精準(zhǔn)度和可控性。相信隨著科技的發(fā)展和我們的不斷努力，烤煙生產(chǎn)將變得更加高效和穩(wěn)定。

總結(jié)：烤煙生產(chǎn)工作需要專業(yè)技能和耐心，在工作前的準(zhǔn)備、煙葉的采摘和處理、煙葉的烘干和烘烤等環(huán)節(jié)中，我們需要細(xì)心和耐心。通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量，并為煙民提供更好的煙草產(chǎn)品。希望我的心得體會(huì)能夠?qū)氖驴緹熒a(chǎn)的人員有所幫助，并促進(jìn)烤煙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇三

安全工作是科學(xué)發(fā)展觀的重要內(nèi)涵，是以人為本、構(gòu)建和諧的重要體現(xiàn)。小編整理了安全生產(chǎn)工作心得體會(huì)，歡迎欣賞與借鑒。

安全生產(chǎn)是一種責(zé)任，不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé)、對(duì)家人負(fù)責(zé)，更是對(duì)員工負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。

每一次事故的警笛，都揪人心弦，每一次慘痛的事故，都給親人心頭留下永久的痛，安全生產(chǎn)牽動(dòng)人心。

安全生產(chǎn)，不僅僅關(guān)系你自己，更多的是關(guān)系到你我他。

安全生產(chǎn)是社會(huì)發(fā)展永恒的主題，是一切工作的真諦。

安全是企業(yè)發(fā)展的前提和根本，與企業(yè)的生存發(fā)展息息相關(guān)，企業(yè)要想尋求更大發(fā)展，獲得更廣闊的市場(chǎng)，就必須切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，遏制生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，才能創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。

作為一名項(xiàng)目經(jīng)理，深知肩上責(zé)任重大，對(duì)施工項(xiàng)目的安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任。

切實(shí)擺正安全與進(jìn)度、安全與效益的關(guān)系，切實(shí)做到“不安全不生產(chǎn)、不安全不開工、不安全不建設(shè)、不安全不運(yùn)行”，確保生產(chǎn)安全。

從基層施工多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，抓好基層單位安全生產(chǎn)工作應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn):

一、正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢(shì)

從總體形勢(shì)來(lái)看，公司的安全生產(chǎn)狀況總體相對(duì)比較穩(wěn)定，但基層的安全環(huán)保工作依然嚴(yán)峻，綜合管理能力還不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，還達(dá)不到安全發(fā)展、清潔發(fā)展的要求。

因此，需要我們基層領(lǐng)導(dǎo)正確認(rèn)識(shí)目前的安全生產(chǎn)形勢(shì)，率領(lǐng)全員扎扎實(shí)實(shí)地開展安全環(huán)保工作，將各項(xiàng)安全環(huán)保工作舉措落到實(shí)處，務(wù)求實(shí)效，不斷夯實(shí)基層hse管理，全面提高基層現(xiàn)場(chǎng)的事故整體預(yù)防能力，為公司實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、提高思想認(rèn)識(shí)

因此，作為基層領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，不斷提高對(duì)安全環(huán)保工作的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)抓好安全環(huán)保工作的緊迫感和責(zé)任意識(shí)。

深刻理解“安全是否決性指標(biāo)，經(jīng)營(yíng)是性指標(biāo)，節(jié)能降耗是約束性指標(biāo)”，從發(fā)展惠及員工、維護(hù)員工切身利益的角度出發(fā)，切實(shí)抓好安全環(huán)保工作。

把安全生產(chǎn)工作列入施工管理的重要議事日程，及時(shí)研究解決或?qū)徟嘘P(guān)安全生產(chǎn)中的重大問題，并按規(guī)定提取安全經(jīng)費(fèi)，保障安全設(shè)施的及時(shí)到位，切實(shí)解決安全技術(shù)問題。

在日常工作當(dāng)中，始終堅(jiān)持把安全生產(chǎn)擺在第一位，不斷健全安全生產(chǎn)保證體系和安全生產(chǎn)監(jiān)督體系，逐步完善hse行為準(zhǔn)則、hse檢查及考核標(biāo)準(zhǔn)、hse獎(jiǎng)懲管理辦法，做到組織落實(shí)、措施落實(shí)、檢查落實(shí)、考核落實(shí)，促使hse管理基礎(chǔ)工作進(jìn)一步夯實(shí)。

三、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制

黨政工團(tuán)齊抓，全員參與”的責(zé)任體系和工作局面。

同時(shí)，建立完善hse獎(jiǎng)懲約束機(jī)制，把hse責(zé)任目標(biāo)落實(shí)情況與有效的考核、獎(jiǎng)懲結(jié)合起來(lái)，嚴(yán)考核，硬兌現(xiàn)，促使責(zé)任由全員共擔(dān)。

四、加大執(zhí)行力度

執(zhí)行制度一絲不茍、完成工作精益求精的好作風(fēng)。

時(shí)刻保持對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)和隱患保持高度警覺，筑起堅(jiān)固的防范之墻，遏制一切事故的發(fā)生。

五、切實(shí)抓好風(fēng)險(xiǎn)管理

風(fēng)險(xiǎn)管理是開展各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)和前提，因此，要切實(shí)抓好此項(xiàng)工作，組織全員開展全面、全方位的危害因素識(shí)別活動(dòng)。

及時(shí)制定風(fēng)險(xiǎn)消減控制措施，并充實(shí)、完善到施工項(xiàng)目“兩書一表”、崗位“兩書一表”和操作規(guī)程中，指導(dǎo)作業(yè)人員施工和操作，防范各類事故的發(fā)生。

總之，安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。

因此，安全生產(chǎn)工作必須全員參與，做到“人人、事事、時(shí)時(shí)、處處”抓安全生產(chǎn)工作，努力增強(qiáng)全員的安全環(huán)保意識(shí)，提高全員的安全環(huán)保素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“要我安全”到“我要安全，我會(huì)安全”的思想轉(zhuǎn)變，從而有力促進(jìn)公司安全環(huán)保形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

通過這次學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)，讓我們更深的了解了安全生產(chǎn)的重要性。

讓我明白在日常工作中要注意哪些安全問題，增強(qiáng)自己的防范意識(shí)，提高預(yù)防事故的能力，時(shí)刻注重安全生產(chǎn)的重要性。

讓我們時(shí)刻牢記:安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴!

我們要吸取安全事故的教訓(xùn)，對(duì)安全生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的安全隱患認(rèn)真的重視起來(lái)，杜絕安全事故的發(fā)生，確保自身安全的同時(shí)也要確保身邊同事、公司財(cái)產(chǎn)的安全，每次安全事故的發(fā)生都是痛心的教訓(xùn)，我們要重視!重視!再重視!

通過這次學(xué)習(xí),對(duì)公司和對(duì)個(gè)人都是百益無(wú)一壞的。

進(jìn)一步完善我們的安全制度,我們員工之間要相互照應(yīng),及時(shí)掌握工作情況, 發(fā)現(xiàn)違規(guī)作業(yè)行為及時(shí)勸誡,這樣才能營(yíng)造更安全的工作環(huán)境,這樣我們的工作才能更好的展開,才能杜絕安全事故的發(fā)生。

我想通過這樣的學(xué)習(xí)，我們作為員工的有了更清醒的工作目標(biāo)，安全生產(chǎn)重在防范，安全責(zé)任重于泰山，我們千萬(wàn)不能有絲毫的松懈，安全生產(chǎn)要警鐘長(zhǎng)鳴!

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇四

我在生產(chǎn)內(nèi)勤工作已經(jīng)有三年的時(shí)間了，這三年的時(shí)間讓我受益匪淺。生產(chǎn)內(nèi)勤是一個(gè)重要的崗位，它涉及到企業(yè)內(nèi)部全部流程的調(diào)度和組織工作，如果沒有生產(chǎn)內(nèi)勤的耐心和精細(xì)，企業(yè)的生產(chǎn)線會(huì)陷入混亂，事情無(wú)法很好地推進(jìn)下去。在這個(gè)崗位上，我遇到了很多挑戰(zhàn)和機(jī)遇，這篇文章將分享我在生產(chǎn)內(nèi)勤工作中領(lǐng)悟到的幾個(gè)重要的心得體會(huì)。

第二段：溝通能力的重要性。

作為生產(chǎn)內(nèi)勤，我總是要與各個(gè)部門保持聯(lián)系，了解每個(gè)部門的工作情況，同時(shí)盡可能地解決各種問題，協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的工作關(guān)系。這就需要我們具備很好的溝通能力，用有效的方式與各個(gè)部門進(jìn)行溝通和交流。如此一來(lái)，我們才能夠及時(shí)調(diào)整工作進(jìn)度，保證每個(gè)部門的工作順利進(jìn)行。良好的溝通能力不僅僅能夠提高生產(chǎn)效率，也可以幫助我們更好地協(xié)調(diào)人際關(guān)系。

第三段：細(xì)心謹(jǐn)慎的職業(yè)態(tài)度。

在生產(chǎn)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)各種問題，在這些問題中，我們需要做到細(xì)心謹(jǐn)慎，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定著生產(chǎn)過程的成功與否。我們需要做到將每個(gè)環(huán)節(jié)管理得井井有條，小到考勤問題、出勤記錄，大到雇傭合同、安全問題，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要精益求精。如果我們將細(xì)節(jié)忽略掉，那么出現(xiàn)問題的可能性就會(huì)增大。因此，細(xì)心謹(jǐn)慎的態(tài)度對(duì)于生產(chǎn)內(nèi)勤來(lái)說(shuō)非常重要。

第四段：處理意外事故的能力。

在生產(chǎn)過程中，意外事故時(shí)常發(fā)生。作為生產(chǎn)內(nèi)勤，我們必須學(xué)會(huì)如何妥善應(yīng)對(duì)這種情況。我們需要積極尋求解決辦法，聯(lián)系相關(guān)部門緊急處理。更重要的是，我們必須能夠理性面對(duì)事故的發(fā)生，并及時(shí)記錄下來(lái)，以利于后續(xù)調(diào)查和處理。這些是我們處理意外事故時(shí)必須具備的能力，也是提高工作能力和個(gè)人素質(zhì)的重要一步。

第五段：總結(jié)。

作為一名生產(chǎn)內(nèi)勤，我們不能僅僅是簡(jiǎn)單地完成任務(wù)，我們需要從我們的工作中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。通過合理的溝通，對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，處理意外事故和保持謙虛謹(jǐn)慎的工作態(tài)度，我們可以成為一名出色的生產(chǎn)內(nèi)勤。相信這些心得體會(huì)在今后的工作生活中會(huì)對(duì)大家有所啟發(fā)和幫助。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇五

過去一段時(shí)間，我在一家生產(chǎn)制造企業(yè)工作，從事生產(chǎn)線的監(jiān)督和管理工作。在這個(gè)過程中，我收獲了不少經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。下面我將就自己的工作心得進(jìn)行總結(jié)和分享。

首先，高效的溝通是工作成功的關(guān)鍵。在生產(chǎn)線上，各個(gè)崗位之間需要高度的協(xié)作和配合，任何一個(gè)疏漏都可能導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線的中斷。因此，確保信息的暢通和及時(shí)傳達(dá)是十分重要的。在工作中，我發(fā)現(xiàn)通過定期的會(huì)議和交流平臺(tái)可以有效解決問題并提高工作效率。定期的生產(chǎn)例會(huì)可以讓各部門了解彼此的工作情況，并及時(shí)協(xié)調(diào)解決產(chǎn)線上的問題；而交流平臺(tái)則可以讓員工之間快速地傳達(dá)信息和解決困擾，使得生產(chǎn)線的運(yùn)轉(zhuǎn)更加流暢。

其次，工作中的細(xì)節(jié)決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。在生產(chǎn)制造行業(yè)，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求非常高，任何一個(gè)不小心的瑕疵都可能導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法投放市場(chǎng)。因此，在工作中，我們必須嚴(yán)格按照操作手冊(cè)和規(guī)范操作，并時(shí)刻保持高度的警惕。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是，每一道工序都需要反復(fù)檢查，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量要求。另外，定期的質(zhì)量檢查和產(chǎn)品抽檢也是不可或缺的環(huán)節(jié)。只有通過不斷地提高自己的專業(yè)技能和精益求精的工作態(tài)度，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和公司的聲譽(yù)。

再次，在生產(chǎn)過程中，合理的時(shí)間規(guī)劃和任務(wù)分配是提高工作效率的重要因素。生產(chǎn)制造行業(yè)的工作節(jié)奏通常比較緊張，各個(gè)環(huán)節(jié)和工序之間需要嚴(yán)密的串聯(lián)，錯(cuò)失了任何一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)都可能導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃的滯后。因此，我在工作中注重時(shí)間的規(guī)劃和任務(wù)的分配。首先，我會(huì)針對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目和工序制定詳細(xì)的時(shí)間計(jì)劃，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的時(shí)間完成；其次，我會(huì)根據(jù)員工的能力和特長(zhǎng)合理地分配任務(wù)，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極性和工作潛力；最后，在生產(chǎn)線上，我會(huì)定期監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，及時(shí)調(diào)整任務(wù)分配，確保整個(gè)生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。

此外，工作中的安全意識(shí)和對(duì)員工的關(guān)懷是至關(guān)重要的。生產(chǎn)制造行業(yè)存在一定的安全隱患，任何一個(gè)不小心的疏忽都可能導(dǎo)致工人的傷害和事故的發(fā)生。因此，我在工作中始終把員工的安全放在首位。首先，我注重對(duì)員工的培訓(xùn)和安全意識(shí)的教育，提醒他們遵守安全規(guī)章制度，使用個(gè)人防護(hù)裝備，并養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣；其次，我會(huì)定期檢查和維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備，確保其安全性和可靠性；最后，在工作中我會(huì)時(shí)刻關(guān)注員工的工作狀態(tài)和身體健康，及時(shí)幫助他們排解工作和生活的困擾。

綜上所述，生產(chǎn)制造工作不僅需要高效的溝通和合理的協(xié)作，還需要高度的專業(yè)素養(yǎng)和細(xì)致入微的工作態(tài)度。通過合理的時(shí)間規(guī)劃和任務(wù)分配，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制流程，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，加強(qiáng)安全意識(shí)培養(yǎng)和員工的關(guān)懷，保障員工的安全和健康。只有通過不斷地積累和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能在生產(chǎn)制造行業(yè)中不斷提高，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和企業(yè)的共同發(fā)展。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇六

生產(chǎn)必須安全，安全促進(jìn)生產(chǎn)。以下是關(guān)于安全生產(chǎn)工作心得體會(huì)范文。

隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”這是我們應(yīng)該恪守的信念。

要確保安全，首先必須強(qiáng)化人的安全意識(shí)。

使我感受到條條都是治理違章的重

的目的不是整治人，而是為了保障我們每位員工生命財(cái)產(chǎn)的安全。

是我們電力安全生產(chǎn)的高壓線，是我們工作行為的準(zhǔn)則線，是我們思想意識(shí)的警戒線，是我們生命安全的保障線。

業(yè)沒出問題而慶幸，甚至還有人不惜以自己的親身體會(huì)向別人傳授“經(jīng)驗(yàn)”。

這樣做，最終為安全埋下了“定時(shí)炸彈”，一旦爆炸，后果難以想象，損失無(wú)法彌補(bǔ)。

安全生產(chǎn)——關(guān)鍵在落實(shí)。

安全生產(chǎn)不是口頭上的承諾，也不是書本上的幾段大話，而是一種踏實(shí)的工作態(tài)度，是我們實(shí)際工作中的每一個(gè)行動(dòng)、每一句話，是我們?yōu)槠髽I(yè)、為自己、為他人負(fù)責(zé)的一種永久性地表現(xiàn)。

企業(yè)員工的執(zhí)行力，直接關(guān)系著措施的落實(shí)、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

安全生產(chǎn)管理更要講執(zhí)行力，對(duì)我們電力企業(yè)來(lái)說(shuō)，安全生產(chǎn)是第一位的、必須常抓不懈。

要保證安全生產(chǎn)，必須在管理上下功夫、提高安全保障的“執(zhí)行力”。

因此，要求我們每個(gè)人都要從細(xì)節(jié)做起，重視每個(gè)環(huán)節(jié)鏈，做到每個(gè)環(huán)節(jié)都執(zhí)行到位。

規(guī)章制度不僅要讓人看，讓人記，更要照著去做

是對(duì)職工生命的關(guān)懷。

違章與事故、與生命都是緊密相連的，一個(gè)小小的違章，很可能就斷送了自己的生命。

安全生產(chǎn)工作如履薄冰，來(lái)不得半點(diǎn)疏忽和麻痹。

關(guān)愛生命，就要先從遵章開始，關(guān)愛生命，就應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎扎實(shí)實(shí)的落實(shí)十大禁令。

安全生產(chǎn)無(wú)小事，我們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。

提高安全意識(shí)、規(guī)范不安全行為、杜絕各種習(xí)慣性違章，消除不安全隱患，努力做好安全生產(chǎn)工作。

安全生產(chǎn)是一種責(zé)任，不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé)、對(duì)家人負(fù)責(zé)，更是對(duì)員工負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。

每一次事故的警笛，都揪人心弦，每一次慘痛的事故，都給親人心頭留下永久的痛，安全生產(chǎn)牽動(dòng)人心。

安全生產(chǎn)，不僅僅關(guān)系你自己，更多的是關(guān)系到你我他。

安全生產(chǎn)是社會(huì)發(fā)展永恒的主題，是一切工作的真諦。

安全是企業(yè)發(fā)展的前提和根本，與企業(yè)的生存發(fā)展息息相關(guān)，企業(yè)要想尋求更大發(fā)展，獲得更廣闊的市場(chǎng)，就必須切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，遏制生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，才能創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。

作為一名項(xiàng)目經(jīng)理，深知肩上責(zé)任重大，對(duì)施工項(xiàng)目的安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任。

因此，從自身角度就要牢固樹立“安全發(fā)展，清潔發(fā)展”的指導(dǎo)思想和“安全第一，環(huán)保優(yōu)先，以人為本”的正確理念，堅(jiān)決克服“重生產(chǎn)，輕安全”的錯(cuò)誤思想，切實(shí)擺正安全與進(jìn)度、安全與效益的關(guān)系，切實(shí)做到“不安全不生產(chǎn)、不安全不開工、不安全不建設(shè)、不安全不運(yùn)行”，確保生產(chǎn)安全。

從基層施工多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，抓好基層單位安全生產(chǎn)工作應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn)：

一、正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢(shì)

從總體形勢(shì)來(lái)看，公司的安全生產(chǎn)狀況總體相對(duì)比較穩(wěn)定，但基層的安全環(huán)保工作依然嚴(yán)峻，綜合管理能力還不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，還達(dá)不到安全發(fā)展、清潔發(fā)展的要求。

因此，需要我們基層領(lǐng)導(dǎo)正確認(rèn)識(shí)目前的安全生產(chǎn)形勢(shì)，率領(lǐng)全員扎扎實(shí)實(shí)地開展安全環(huán)保工作，將各項(xiàng)安全環(huán)保工作舉措落到實(shí)處，務(wù)求實(shí)效，不斷夯實(shí)基層hse管理，全面提高基層現(xiàn)場(chǎng)的事故整體預(yù)防能力，為公司實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、提高思想認(rèn)識(shí)

近幾年，集團(tuán)公司、公司對(duì)安全環(huán)保工作越來(lái)越重視，要求也越來(lái)越嚴(yán)，可以說(shuō)，在當(dāng)前形勢(shì)下，安全是政治、是大局、是穩(wěn)定、是和諧，更是一種不可推卸的責(zé)任，因此，作為基層領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，不斷提高對(duì)安全環(huán)保工作的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)抓好安全環(huán)保工作的.緊迫感和責(zé)任意識(shí)。

深刻理解“安全是否決性指標(biāo)，經(jīng)營(yíng)是計(jì)劃性指標(biāo)，節(jié)能降耗是約束性指標(biāo)”，從發(fā)展惠及員工、維護(hù)員工切身利益的角度出發(fā)，切實(shí)抓好安全環(huán)保工作。

要搞好安全生產(chǎn)工作，思想認(rèn)識(shí)是關(guān)鍵，特別是基層各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安全生產(chǎn)意識(shí)，必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方政府有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)，以及上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度，把安全生產(chǎn)工作列入施工管理的重要議事日程，及時(shí)研究解決或?qū)徟嘘P(guān)安全生產(chǎn)中的重大問題，并按規(guī)定提取安全經(jīng)費(fèi)，保障安全設(shè)施的及時(shí)到位，切實(shí)解決安全技術(shù)問題。

在日常工作當(dāng)中，始終堅(jiān)持把安全生產(chǎn)擺在第一位，不斷健全安全生產(chǎn)保證體系和安全生產(chǎn)監(jiān)督體系，逐步完善hse行為準(zhǔn)則、hse檢查及考核標(biāo)準(zhǔn)、hse獎(jiǎng)懲管理辦法，做到組織落實(shí)、措施落實(shí)、檢查落實(shí)、考核落實(shí)，促使hse管理基礎(chǔ)工作進(jìn)一步夯實(shí)。

三、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制

安全環(huán)保工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是全員、全過程、全方位的工作，項(xiàng)目經(jīng)理作為施工項(xiàng)目安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，要切實(shí)履行第一責(zé)任人的責(zé)任，要親自組織完善各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門的hse職責(zé)，并將責(zé)任目標(biāo)和工作壓力層層傳遞下去，直至每一名崗位員工，要做到橫向到邊，縱向到底，構(gòu)建“一把手掛帥，主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，專業(yè)路分管，職能部門監(jiān)控，黨政工團(tuán)齊抓，全員參與”的責(zé)任體系和工作局面。

同時(shí)，建立完善hse獎(jiǎng)懲約束機(jī)制，把hse責(zé)任目標(biāo)落實(shí)情況與有效的考核、獎(jiǎng)懲結(jié)合起來(lái)，嚴(yán)考核，硬兌現(xiàn)，促使責(zé)任由全員共擔(dān)。

四、加大執(zhí)行力度

抓安全生產(chǎn)工作，必須注重執(zhí)行能力建設(shè)，嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度和崗位操作規(guī)程辦事，養(yǎng)成尊重科學(xué)規(guī)律，反對(duì)違章蠻干的好習(xí)慣，養(yǎng)成令行禁止、雷厲風(fēng)行，執(zhí)行制度一絲不茍、完成工作精益求精的好作風(fēng)。

同時(shí)，還要培養(yǎng)各級(jí)管理人員事事從嚴(yán)、事事過細(xì)的工作作風(fēng)，敢于叫真章，善于抓細(xì)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和堵塞安全環(huán)保的漏洞，識(shí)別和防范施工現(xiàn)場(chǎng)存在的各類風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)各項(xiàng)消減控制措施，強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，增強(qiáng)員工識(shí)險(xiǎn)避險(xiǎn)和事故應(yīng)急處置能力，樹立安全環(huán)保工作“沒有問題就是最大的問題”和“沒有最好只有更好”的理念，時(shí)刻保持對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)和隱患保持高度警覺，筑起堅(jiān)固的防范之墻，遏制一切事故的發(fā)生。

五、切實(shí)抓好風(fēng)險(xiǎn)管理

風(fēng)險(xiǎn)管理是開展各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)和前提，因此，要切實(shí)抓好此項(xiàng)工作，組織全員開展全面、全方位的危害因素識(shí)別活動(dòng)。

項(xiàng)目經(jīng)理要親自組織開展，組織安全管理部門、生產(chǎn)技術(shù)部門、設(shè)備管理部門按照事故類別、施工工藝流程、設(shè)備設(shè)施現(xiàn)狀開展危害因素識(shí)別活動(dòng)，針對(duì)識(shí)別出的危害因素，及時(shí)制定風(fēng)險(xiǎn)消減控制措施，并充實(shí)、完善到施工項(xiàng)目“兩書一表”、崗位“兩書一表”和操作規(guī)程中，指導(dǎo)作業(yè)人員施工和操作，防范各類事故的發(fā)生。

總之，安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。

因此，安全生產(chǎn)工作必須全員參與，做到“人人、事事、時(shí)時(shí)、處處”抓安全生產(chǎn)工作，努力增強(qiáng)全員的安全環(huán)保意識(shí)，提高全員的安全環(huán)保素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“要我安全”到“我要安全，我會(huì)安全”的思想轉(zhuǎn)變，從而有力促進(jìn)公司安全環(huán)保形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇七

安全！我不知道大家是怎么理解這么詞的涵義的，但是我知道安全對(duì)于一個(gè)通信行業(yè)的工作者來(lái)說(shuō)是多么的重要。通信安全涉及到各行各業(yè)千家萬(wàn)戶，安全工作千萬(wàn)不要掉以輕心，它不僅關(guān)系到我們個(gè)人的安全，也關(guān)系到他人的安全。通信職工隊(duì)伍是一只能吃苦，講奉獻(xiàn)的隊(duì)伍，這是我們從事通信工作以來(lái)最大的感受。為了確保通信施工安全，為了規(guī)范通信施工市場(chǎng)，我們我們通信職工付出的多，得到的少，如果再不注意安全，不把安全時(shí)時(shí)刻刻記在心頭，那么我們職工的生命就會(huì)受到威脅，因?yàn)榇蠹叶贾馈八馃o(wú)情”，但如果對(duì)安全麻痹大意，某些電力設(shè)施就像一個(gè)隱形的殺手。我更想說(shuō)的是，工作在生產(chǎn)一線的工人責(zé)任重大，我們每一個(gè)人都關(guān)系著一個(gè)家庭的幸福，我們的安全，牽系著母親的心，牽系著兒女的心，更是維系著幸福家庭的紐帶！我真心期望，每一位通信施工工人，在工作的時(shí)候，千萬(wàn)要當(dāng)心，為了自己，為了家庭，為了孩子，保護(hù)好自己，杜絕一切悲劇發(fā)生，工作前一定要進(jìn)行“三措一點(diǎn)”的分析，千萬(wàn)不要違章作業(yè)，真正的'做到：“高高興興的去上班，安安全全的回家”，因?yàn)榘踩?zé)任重于泰山。

我們要把“安全重于泰山”牢記在心頭，樹立“居安思危”的憂患意識(shí)，把安全提到講政治的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。

安全生產(chǎn)工作心得體會(huì)安全是我們建筑行業(yè)的重中之重。沒有安全，就無(wú)從談起生產(chǎn)。安全是廣大職工的福利，只有確保了安全生產(chǎn)，我們職工的辛勤勞動(dòng)才能切切實(shí)實(shí)、真真正正的對(duì)其自身生活產(chǎn)生較為積極的意義。

現(xiàn)結(jié)合我公司在安全生產(chǎn)方面所做的工作與自己平時(shí)工作實(shí)踐中的積累，有以下心得體會(huì)，與大家一起分享。

為使安全生產(chǎn)工作健康有序地開展，我們必須注重開展安全理念宣傳教育。成立由公司領(lǐng)導(dǎo)組成的安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，從組織方面切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

充分利用、施工安全手冊(cè)招貼畫等各種各樣的形式，大力宣傳“安全是的政治、安全是的福利、安全是的效益”的安全價(jià)值觀；“安全第一、生產(chǎn)第二”的安全生產(chǎn)觀；“安全第一，預(yù)防為主”的安全預(yù)防觀；“有章必循，違章必究”的安全落實(shí)觀和“生命至上，安全為天”的安全理念教育，使安全理念深入人心。

同時(shí)利用形式多樣、生動(dòng)直觀的展示板懸掛安全生產(chǎn)理念、安全警句、安全格言等形式，使安全教育家喻戶曉，人人明白。

為了搞好安全生產(chǎn)工作，我們必須注重加強(qiáng)安全文化的日常教育工作。以安全生產(chǎn)法律、法規(guī)為主題，以施工安全規(guī)程為基礎(chǔ)，堅(jiān)持每月開展一次安全文化教育活動(dòng)。把安全教育同反“三違”有機(jī)結(jié)合起來(lái)，利用事故案例分析等有效的宣傳教育形式，對(duì)職工進(jìn)行安全文化教育，提高職工遵章守紀(jì)意識(shí)，達(dá)到自保、互保、聯(lián)保。

在加強(qiáng)安全文化教育的同時(shí)，我們還可以開展“安全法律、法規(guī)、安全知識(shí)競(jìng)賽”活動(dòng)，對(duì)成績(jī)優(yōu)異者進(jìn)行豐厚的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)，并與職工的年終考核相掛鉤，以此來(lái)提高職工主動(dòng)學(xué)習(xí)安全文化知識(shí)的決心。

施工安全會(huì)上，教育職工為了自身的安全、家庭幸福及企業(yè)不受損失，在工作中要提高安全意識(shí)，增強(qiáng)自身的防范能力，杜絕“三違”行為，上標(biāo)準(zhǔn)崗、干標(biāo)準(zhǔn)活，做安全人。從而實(shí)現(xiàn)了“要我安全”到“我要安全”的思想轉(zhuǎn)變，提高自覺遵守安全生產(chǎn)的自覺性與主動(dòng)性。

項(xiàng)目部應(yīng)該利用每天湊頭會(huì)講解干部在安全生產(chǎn)的地位和作用，強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目主管負(fù)責(zé)人是當(dāng)班的安全第一責(zé)任人，項(xiàng)目經(jīng)理是工作地點(diǎn)的安全負(fù)責(zé)人，強(qiáng)化制度，抓好落實(shí)。支持職工正確行使安全生產(chǎn)知識(shí)情權(quán)。干部堅(jiān)持8小時(shí)工作制，做到與職工同上同下、切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，強(qiáng)化了安全責(zé)任及現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)。

為了推動(dòng)安全生產(chǎn)工作的深入開展，我項(xiàng)目部認(rèn)真組織全體干部職工學(xué)習(xí)了發(fā)生于今年_月_日晚的__縣___有限公司__框架中橋鐵路施工事故中，最終造成_人死亡、_人受傷的慘烈事故。從中吸取事故教訓(xùn)，提高了職工的防突意識(shí)和安全意識(shí)。

組織我項(xiàng)目部出現(xiàn)“三違”職工講述自身違章經(jīng)過以及自己的親身感受，引導(dǎo)職工開展學(xué)習(xí)討論，進(jìn)行正反對(duì)比，通過安全生產(chǎn)從我做起的大討論，提高了大家的安全責(zé)任性。大家一致認(rèn)為，如果安全都能夠從我做起，人人實(shí)現(xiàn)安全，那么，企業(yè)就能實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇八

隨著工業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)制造工作已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)中不可或缺的一部分。作為生產(chǎn)制造工作者，我有幸參與了多年的生產(chǎn)制造工作，積累了一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)生產(chǎn)制造工作的心得體會(huì)。

首先，生產(chǎn)制造工作需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和耐心。在生產(chǎn)制造過程中，每一個(gè)步驟都需要我們的細(xì)心和耐心。一絲不茍的態(tài)度是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，而耐心則是保證工作的順利進(jìn)行，避免因?yàn)楦≡旰图痹甓霈F(xiàn)錯(cuò)誤。在我多年的工作經(jīng)驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)只有把每個(gè)步驟做好，才能保證整個(gè)生產(chǎn)制造過程的高效性和質(zhì)量。

其次，生產(chǎn)制造工作需要團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。生產(chǎn)制造是一個(gè)集體性勞動(dòng)，需要多個(gè)人員的配合和協(xié)同工作。在團(tuán)隊(duì)中，我們需要相互合作，共同完成任務(wù)。這就要求我們具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效地溝通和交流。只有通過良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通，才能使生產(chǎn)制造工作更加順利和高效。

此外，生產(chǎn)制造工作需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，生產(chǎn)制造工作也在不斷發(fā)展和變化。作為從業(yè)人員，我們要保持學(xué)習(xí)的姿態(tài)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷更新自己的知識(shí)和技能，以適應(yīng)新的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，我們還要具備創(chuàng)新精神，積極探索新的工作方法和工藝，提高工作效率和質(zhì)量。

另外，生產(chǎn)制造工作中需要注重細(xì)節(jié)和安全。生產(chǎn)制造中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們嚴(yán)格把控，不能有絲毫馬虎。細(xì)節(jié)決定質(zhì)量，任何一個(gè)細(xì)小的差錯(cuò)都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。在工作中，我們要對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都要保持高度的警覺和認(rèn)真，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，我們還要注重安全，確保工作環(huán)境安全和勞動(dòng)者的身體健康。

最后，生產(chǎn)制造工作需要與時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注環(huán)境保護(hù)。隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，生產(chǎn)制造過程中的環(huán)保要求也越來(lái)越高。作為生產(chǎn)制造工作者，我們要積極關(guān)注環(huán)保政策和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用環(huán)保工藝和材料，減少對(duì)環(huán)境的影響。只有在注重生產(chǎn)制造效率的同時(shí)，也要注重生態(tài)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙贏。

總之，生產(chǎn)制造工作是一項(xiàng)重要的工作，需要我們具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，關(guān)注細(xì)節(jié)和安全，同時(shí)也要注重環(huán)保。通過多年的工作經(jīng)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到這些要素對(duì)于生產(chǎn)制造過程的重要性。相信在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力，將這些心得體會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，為生產(chǎn)制造工作做出更大的貢獻(xiàn)。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇九

正值中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)的高峰期，因而在這段時(shí)間里我們?cè)趯W(xué)院領(lǐng)導(dǎo)安排下及帶領(lǐng)下，主要進(jìn)行為期十天的月餅加工，另外，還進(jìn)行了兩天面包和蛋糕的加工。

古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食由于時(shí)間的推移月餅已經(jīng)異化成中秋節(jié)食品和禮品。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時(shí)該種餅被稱為“宮餅”在宮廷內(nèi)流行但也流傳到民間當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”，后來(lái)演變成圓形寓意團(tuán)圓美好。月餅有多種分類方法按產(chǎn)地分全國(guó)月餅可分五大類京、津、廣、蘇、潮。京津月餅以素字見長(zhǎng)油與餡都是素的而廣式月餅則輕油而偏重于糖蘇式的則取濃郁口味油糖皆注重且偏愛于松酥潮式月餅身較扁餅皮潔白以酥糖為餡入口香酥。廣式月餅是目前最大的一類月餅它起源于廣東及周邊地區(qū)目前已流行于全國(guó)各地其特點(diǎn)是皮薄、餡大通常皮餡比為28皮餡的油含量高于其它類吃起來(lái)口感松軟、細(xì)滑表面光澤突出。按餅皮分則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。我們加工的月餅主要屬于廣式、糖皮式月餅。下面以糖漿皮月餅為例介紹月餅的生產(chǎn)工藝。

次烘烤—冷卻—內(nèi)包裝—外包裝—成品1、原料預(yù)處理按要求對(duì)各種原料進(jìn)行篩選除凈雜質(zhì)。原料稱量要準(zhǔn)確以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定然后配置好糖漿、枧水及餡料。

(1)糖漿的調(diào)制糖漿的制備原理：制備糖漿所需要的主要原料是白砂糖，白砂糖包括蔗糖和甜菜糖，其構(gòu)成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖組成的雙糖，在加熱甲酸條件下能轉(zhuǎn)化成單糖即葡萄糖和果糖。廣式糖漿的配比是：糖100水40—60檸檬酸0.05—0.1。在正常配比情況下熬制時(shí)間一般在5—6小時(shí)，熬制溫度為115—120℃。在傳統(tǒng)制作過程中應(yīng)采用大火加熱使糖漿沸騰然后轉(zhuǎn)入小火慢慢熬制以利于糖漿的轉(zhuǎn)化。檸檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作為轉(zhuǎn)化劑一般在糖漿煮沸后再添加進(jìn)去。

(2)面團(tuán)的調(diào)制將原料按規(guī)定的比例稱量好，把面粉堆攤開，圍成一個(gè)器皿狀，其他原料按照糖漿、枧水、食用油、改良劑的順序依次加入面粉中，邊加邊攪拌，最后，和成一塊軟硬適中的面團(tuán)，醒發(fā)待用。

2、餡料的制作先將糖粉、油及各種輔料投入調(diào)粉機(jī)中待攪拌均勻后再加入熟制面粉繼續(xù)攪拌均勻即成軟硬適中的餡料放入月餅機(jī)的餡料斗中待用。

3、包餡、成型因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室操作，所以所有工序均是手工操作。首先將分好的面團(tuán)壓成片狀，餡料團(tuán)成圓形，用面片將餡料慢慢包裹起來(lái)，最后搓圓，不能有餡料外漏。將包好的面團(tuán)放入模具中，用力壓平，脫模成型。

4、烘烤。

烘烤時(shí)間要嚴(yán)格控制，烘烤過熟則餅皮破裂露餡，烘烤時(shí)間不夠，則餅皮不膨脹，帶有青色或乳白色，餅皮出現(xiàn)收縮和“離殼”現(xiàn)象且不易保存。第一爐月餅烘烤溫度要適當(dāng)高些上火為220~230℃，下火溫度為270℃左右以后各爐均在200~220℃之間。

5、刷蛋液一次烘焙后要給月餅刷一層蛋液、操作時(shí)選用新鮮雞蛋將蛋白、蛋黃充分混合均勻并啟發(fā)即可使用。刷蛋液動(dòng)作要輕掃刷要均勻花紋凹處不宜刷過多以免糊住花紋。

6、二次烘焙。

7、冷卻。

生產(chǎn)工作心得體會(huì)感悟版篇十

安全，是一個(gè)永恒的話題，也是一個(gè)老生常談的話題，但對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，安全永遠(yuǎn)是一個(gè)至關(guān)重要的話題，無(wú)論是誰(shuí)，都應(yīng)當(dāng)愛惜生命，在日常生活中了解一些保護(hù)生命安全的最基本常識(shí)。

今日上午，我們觀看了一部關(guān)于安全教育的片子。片子中講述了各種在危險(xiǎn)中自救的.方法，如：在火災(zāi)中，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，趴在地上匍匐前進(jìn)，這樣才能僅可能防止吸入濃煙，安全離開危險(xiǎn)地。還有在穿越沼澤時(shí)，要用木棍探明虛實(shí)后才能夠行走，否則一不留神就會(huì)陷入其中，難以自拔……聽了這些，使我受益匪淺。

其實(shí)，不要去說(shuō)火災(zāi)等嚴(yán)重的災(zāi)難，就是在我們身邊也常有一些不幸的發(fā)生，只因?yàn)槟承╇u毛蒜皮的小事以及沒有安全常識(shí)而釀成苦果。記得有這樣一件事：有一個(gè)男孩因被同學(xué)打了一下而想“報(bào)仇”，拿著一根粉筆頭向那個(gè)同學(xué)扔去，沒想到，粉筆頭無(wú)比精確地打到了那名同學(xué)的眼睛上，從此，那名同學(xué)就永遠(yuǎn)失去了“看”的權(quán)利，而那個(gè)扔粉筆頭的則讓自己本不富裕的家庭再負(fù)擔(dān)受傷同學(xué)的所有賠償以及醫(yī)藥費(fèi)用，一件原本沒有的小事卻因缺少安全意識(shí)而使兩個(gè)家庭遭受損失。

聽了這件事，想必同學(xué)們必須已經(jīng)認(rèn)識(shí)到安全教育的重要性了吧!我們小學(xué)生，凡是憑著自己的想法，常常不自覺的沖動(dòng)與盲動(dòng)，又最容易受到傷害，所以我們更要重視安全教育。

讓我們學(xué)習(xí)安全知識(shí)，樹立安全意識(shí)，掌握安全常識(shí)，奏響生命的樂章吧!