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最新食品安全培訓計劃全年樣板(優(yōu)秀8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-19 01:12:07
最新食品安全培訓計劃全年樣板(優(yōu)秀8篇)
時間:2023-11-19 01:12:07     小編:紙韻

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

食品安全培訓計劃全年樣板篇一

食品安全是現(xiàn)代社會中一個非常重要的話題,而保證食品安全的首要措施之一就是進行食品安全培訓。為了提高食品安全意識,我參加了一次食品安全培訓計劃,并有很多收獲和體會。以下是我對這次培訓計劃的心得體會。

首先,這次培訓計劃為我們提供了關于食品安全的基本知識。通過課程內容的學習,我們了解到了食品安全的重要性和與之相關的法律法規(guī)。通過了解法律法規(guī)的要求,我們明白了自己在生產(chǎn)、銷售和消費食品過程中的責任和義務。此外,教授我們如何正確使用食品添加劑、保質期的認定和食品包裝儲運等方面也讓我們受益匪淺。這些基本知識不僅有助于提高我們對食品安全的認識,更有助于我們在實踐中正確開展食品安全管理工作。

其次,培訓計劃提供了各種實用的食品安全管理技能。通過培訓,我們學會了食品安全管理的整體流程,了解了各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的職責和作用。我們深入探討了食品生產(chǎn)過程中的風險識別和控制方法。通過實例分析,我們學習了食品安全問題的應對和處理技巧。還有關于食品衛(wèi)生知識的培訓和實踐,通過實操演習,我們學會了正確的洗手、防范食物污染和避免交叉污染的方法。這些技能對于我們確保食品安全至關重要,使我們在實際工作中能夠更加勝任崗位。

第三,培訓計劃強調了團隊合作的重要性。在培訓過程中,我們被分成了小組進行各種實踐活動。我們通過小組合作解決問題的過程,體會到了團隊的力量。團隊合作不僅能夠理順思路,更能夠充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,達到事半功倍的效果。通過與小組成員的合作,我們相互傾聽、相互交流,大大加強了我們的協(xié)作和溝通能力。

再次,這次培訓計劃為我們提供了多樣化的學習方式。除了傳統(tǒng)的課堂教育外,我們還參觀了一家食品生產(chǎn)企業(yè)和食品檢測機構,親自實踐了所學的知識。這種多角度、多方式的學習使我們更加全面地了解了食品安全管理的方方面面。培訓過程中還設有案例分析和討論研討等環(huán)節(jié),通過參與互動,我們提高了問題解決的能力和思考能力。

最后,培訓計劃給我們提供了一個寶貴的交流平臺。在培訓期間,我們與來自不同地區(qū)和行業(yè)的同行們進行深入的交流。在交流中,我們分享了各自所在地區(qū)的食品安全管理經(jīng)驗,互相學習、互相借鑒。這種交流不僅拓寬了我們的視野和思維,也為我們建立了廣泛的人脈資源。這種與不同背景人員的交流,對于自己的成長和發(fā)展有著非常重要的幫助。

總的來說,這次食品安全培訓計劃的每一個環(huán)節(jié)都非常有意義。它為我們提供了關于食品安全的基本知識和實用技能,強調了團隊合作和互動學習的重要性,同時也提供了一個寶貴的交流平臺。通過這次培訓,我們增長了知識,提高了技能,也進一步認識到食品安全對于每個人的重要性。希望將來能有更多的朋友參與類似的培訓,共同為保障食品安全做出努力。

食品安全培訓計劃全年樣板篇二

以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象.

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化.

(二)提高職工整體素質。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

高度重視衛(wèi)生安全工作:

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內,物品進倉或出倉均須登記入帳。

1、分好工,明確有關制度和職責。

2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5、餐具存放情況抽查。

6、考核制度定稿。

7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8、師生用餐情況調查。

9、防蠅設施檢查。

10、職工衛(wèi)生知識學習。

11、衛(wèi)生消毒抽查。

12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。

13、膳管會成員會議餐具存放情況調查。

14、衛(wèi)生消毒抽查。

15、衛(wèi)生工作全面調查。

16、工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。

食品安全培訓計劃全年樣板篇三

2.個人大客戶、中高端客戶各項考核指標。

3.數(shù)據(jù)業(yè)務。

4.知識庫內全部內容。

5.市客服每月下達的培訓計劃全部內容。

6.最新的業(yè)務知識。

7.各項服務技能、服務禮儀。

二、學習形式與要求。

1.學習時間。

2.學習形式。

3.學習要求。

(1)、根據(jù)學習安排和要求,主持學習活動,指導和檢查班組成員的學習情況;。

(3)、班組成員在積極參加集中學習的同時,要緊密結合自己的工作實際和思想實際認真開展自學活動,認真學習指定書目,每年撰寫1至2篇調研報告或理論文章,作1次以上專題發(fā)言。

食品安全培訓計劃全年樣板篇四

一、指導思想。

以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生。

二、教育目的。

通過教育引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、教育措施。

(一)、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,qq分組超拽明確職責,責任細化,層層抓落實。

組長:洪銀國。

組員:沈利峰王魯克各班主任。

(二)、加大宣傳,古詩詞大全營造氛圍。

利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識:

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據(jù)計劃上好每學期5次的食品安全專題課,低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

2、加強校外攤點治理。

與有關執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平。

認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識,以此更好地教育學生。

食品安全培訓計劃全年樣板篇五

學校食堂管理人員與從業(yè)人員是學校食品衛(wèi)生的直接管理者和操作者,加強對學校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓,是不斷提高學校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務素質的必要手段,制定。

工作計劃。

一、總體要求。

各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。

二、學習、宣傳活動要求。

在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。

三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內容。

(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。

1、各學校結合本校實際,制定具體的實施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。

3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。

(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。

1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)。

學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)。

(四)整改階段(6月22日—8月24日)。

以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。

教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。

(六)總結階段(9月14日—9月25日)。

各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結。

四、工作要求。

(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內容豐富,全員參與,宣傳到位。

(二)加強協(xié)調,增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。

(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。

一、培訓目標。

通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識,樹立良好的職業(yè)道德和服務意識,并自覺在實際工作中遵守相關的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,最終達到全面提升學校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

二、培訓對象。

學校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求。

1、食堂管理人員。

(1)熱愛師生,敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感,熱心為教育事業(yè)服務。

(2)身心健康、道德品質好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。

(4)參加崗位業(yè)務培訓并取得合格證明。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)。

(1)熱愛師生和本職工作,熱心為教育事業(yè)服務。

(2)身心健康、道德品質好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)具有一定的文化基礎。

(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。

四、培訓內容。

1、法律法規(guī)知識。

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

2、食品衛(wèi)生管理知識。

(1)食堂建筑、設施與設備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理。

規(guī)章制度。

及崗位責任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。

(4)個人衛(wèi)生要求。

3、食品加工操作衛(wèi)生要求。

(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求;

(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求;

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

4、常見的食物污染及其預防控制知識。

5、食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識:

(1)食物中毒。

細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

(3)食物中毒處理原則與報告要求。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6、膳食營養(yǎng)知識。

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食);

(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響;

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五、培訓的組織實施。

(一)培訓管理原則與要求。

學校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃,組織實施本校人員的培訓工作。

(二)培訓方式與培訓時間:

1、培訓方式:集中授課與分散教學相結合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓;對已在崗但經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。

2、培訓時間與培訓周期。

(1)上崗培訓:新上崗人員培訓時數(shù)以完成培訓內容為準,建議培訓時間不少于8學時。

(2)強化培訓:原則上管理人員強化培訓周期為三年,培訓時數(shù)以完成培訓內容為準;從業(yè)人員強化培訓周期為二年,培訓時數(shù)以完成培訓內容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓。并認真學習發(fā)放材料,進行以自學為主的分散教學。每學期不少于一次的集中培訓。

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食品安全培訓計劃全年樣板篇六

廚房工作人員。

1、積極學習《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。

2、抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。

3、加強食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,不得購買變壞、污染的食物,熟食時間不得超過4小時。

4、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束時,要馬上關閉。廚房門窗及時關好,人一旦離開隨手關門關窗。

7、按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

8、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。

9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

10、經(jīng)常關注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。

1、廚房責任人違反上述有關規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究,給予一定的處理。

2、發(fā)生飲食事故,經(jīng)幼兒園領導班子研究,經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

3、本責任書一式兩份,負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。

食品安全培訓計劃全年樣板篇七

一、科研工作指導思想:

以黨的十七大精神為指導,以教育局11年教育科研工作綱要為依據(jù),以實施素質教育要求為目標,堅持科學的發(fā)展觀,樹立“問題即課題、行動即研究、成長即成果”的教育科研理念,深化教學行動研究,“學、研、做”一體,創(chuàng)建優(yōu)質高效課堂,全面提升教師教學科研水平,全面提升教學質量。

二、科研工作目標:

1、緊緊圍繞國家《未成年人思想道德建設》教育研究主題,積極開展課題學校研究。11年要在《構建九年一貫制德育一體化管理研究實驗》課題研究的基礎上深入開展貼近生活,貼近實際,貼近學生的《三貼近》的德育系列課題研究。

2、緊緊圍繞教育局《新課程高效課堂教學實施策略》和《有效學校的探索與實踐》”主課題,繼續(xù)對學校《有效教學的研究與探索》課題要進一步進行充實、完善和提高,要在原來的基礎上形成研究風格和特色。

3、在校本行動研究中要重點抓好8個小課題中的研究。在課堂教學研究過程中發(fā)現(xiàn)提煉確立新的研究課題,具體研究任務要落實到學科、年段、班組,要統(tǒng)一思想,克服為難情緒,充分發(fā)揮一線教師的研究作用,扎扎實實地開展教育教學研究,把科研工作落實成為學校常規(guī)化、制度化、的一項工作。

4、要進一步規(guī)范管理,建立健全研究制度,細化研究內容,明確責任,建立健全研究課題檔案,做到一題一擋。

5、積極參加教育局組織的以行動研究方法為主線的科研方法系列培訓,定期組織校本培訓,引導和幫助教師掌握并運用科學的研究方法開展課題研究,規(guī)范課題研究過程,抓好課題階段經(jīng)驗交流。

三、科研工作的主要任務與措施。

1、加強教科研隊伍建設和培訓工作。建立主管校長親自抓,科研主任具體抓,學科組長落實抓,教師主體參與的研究網(wǎng)絡。努力提高任課教師的科研理論水平和科研工作能力。為使教師的教育觀念、課程體系、教學內容、教學方法和手段等能適應教改需要。繼續(xù)以教育局科研工作手冊為依據(jù),加強對科研課題組和校本行動研究小組的管理和指導,深入開展全員性教科研方法培訓,提高教師科研研究水平,以達到科研引領教研、指導教學之目的。

2、在構建九年一貫制學?!暗掠惑w化”層次遞進教育模式課題研究的基礎上,認真抓好課題的滾動和轉軌工作,本著德育源于生活又高于生活的原則,開展貼近生活,貼近實際,貼近學生的《三貼近》的德育系列課題研究。

3、聚焦課堂,依托校本科研,繼續(xù)堅持“轉變方式、合作探究、互動發(fā)展、提高效率的行動主線,深入開展高效課堂教學策略研究。

(1)、〈有效備課〉的研究小課題,是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉、《有效教學的研究與探索》課題的規(guī)劃,在本校立項解決的第一個要點問題,該課題旨在,屏棄舊觀念,掃除舊障礙,把握新課標,設計新方案中,準確審視理解現(xiàn)用教科書的編者意圖,把握教科書的整體知識架構和能力訓練體系,根據(jù)學生認知規(guī)律客觀分析現(xiàn)用教科書的總體選材、布局及細節(jié)設計,作為課程建設者利用豐富的課程資源彌補新的教學內容,并予以重新組合,形成個性化的教學內容序列。在課程準備中,積極引入集體備課機制,自主創(chuàng)新,同課異構,等新的備課方式和理念。此課題要在廣泛研究的基礎上總結出小學校、單學科的備課方法和特色。

(2)、〈初中數(shù)學課堂分層教學策略的行動研究〉。是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉和《有效教學的研究與探索》課題的規(guī)劃下,為適應學生個別差異的課堂教學策略研究,即在共同的教育目標下,根據(jù)學生個體的差異,提出不同的層次要求,采用不同的教學方法,使每個學生的學習潛能在教師的培養(yǎng)下都能得到充分的發(fā)展。也就是說,教師根據(jù)學生實際情況把班級學生分成不同層次的教學組,制定相應層次的有效教學目標,使得教學目標層次化,教學內容層次化,作業(yè)要求層次化,效果評價層次化。最終達到優(yōu)生、中等生、后進生都學習有效。

(3)、有效合作學習的行動研究小課題。是基于教育局〈高效課堂教學策略的研究〉和《有效教學的研究與探索》課題要求,在中小學立項的行動研究課題。根據(jù)有效的合作學習,能夠喚醒學生沉睡的潛能,激活封存的記憶,開啟幽閉的心智的假,在新的課程環(huán)境下,在課堂教學中,積極營造適合學生進行合作學習的環(huán)境,培養(yǎng)學生的合作意識,把握時機發(fā)揮合作學習的巨大功能,實現(xiàn)學生學習方式的轉變,使我們的課堂教學煥發(fā)出有效的生命活力。

(4)、有效教學的反思行動研究小課題。是針對教育教學的問題(成功的經(jīng)驗、或失敗的教訓)進行的總結、論證、和思考。通過我們加強教師的教學反思,對獲得的經(jīng)驗進行深入的思考,不僅能提高學生學習效率,教師也能獲得改進教學實踐的專業(yè)知識,有利于建立學習共同體。通過反思,促使教師主動地將與教育教學行為有關的因素納入到自己教育教學活動的設計中來,慎重審視自己教育教學活動所依據(jù)的思想,并積極尋找新思維、新策略來解決所面臨的問題。經(jīng)過一段時間的訓練,教師將逐漸發(fā)展成為一個自覺而有效的反思者,從而不斷促進自己的專業(yè)成長,使我們的教學更有效。

食品安全培訓計劃全年樣板篇八

為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的`素質,加強他們的安全意識,使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責(具體內容見以下課件)。

每學期開學前一個月安排一次培訓學習(本學期推遲到10月中旬)。

1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

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