計(jì)劃是一種組織思維的方式，是將想法和目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w行動(dòng)步驟的重要工具。一個(gè)完美的計(jì)劃應(yīng)該包括目標(biāo)的具體描述、時(shí)間的安排和可行的行動(dòng)步驟。以下是一些成功人士分享的制定計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)和技巧，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇一

（一）做好重點(diǎn)工作部署。

編制我市20__年度餐飲安全、保健食品、化妝品監(jiān)管工作要點(diǎn)，明確年度目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)。

（二）嚴(yán)把許可審查關(guān)。

及時(shí)組織完成餐飲服務(wù)許可和保健食品化妝品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)核查工作，規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)核查、審核、審批、檔案管理工作。嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家規(guī)定，幫促?；a(chǎn)企業(yè)規(guī)范申報(bào)，建立健全?；a(chǎn)企業(yè)許可申報(bào)受理檔案。

（三）推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范建設(shè)。

20__年?duì)幦?chuàng)建省級(jí)餐飲安全示范縣1個(gè)，創(chuàng)建餐飲安全示范街（示范鎮(zhèn)）8條、餐飲安全示范店100家。

（四）加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。

制定并組織實(shí)施年度餐飲、保健食品監(jiān)督抽檢計(jì)劃，分解落實(shí)省局抽檢任務(wù)，加大日常監(jiān)督抽檢力度。

（五）完善監(jiān)管檔案。

組織各級(jí)監(jiān)管單位完成中小餐飲信用檔案建設(shè)，完善轄區(qū)內(nèi)保化生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。

（六）組織開展專項(xiàng)整治。

組織各監(jiān)管單位深化食品非法添加和濫用食品添加劑等專項(xiàng)治理整治，解決餐飲、保健食品安全突出問題。

（七）加強(qiáng)教育培訓(xùn)。

編制并組織實(shí)施保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。

（八）完成監(jiān)管信息統(tǒng)計(jì)編報(bào)。

及時(shí)準(zhǔn)確調(diào)度、統(tǒng)計(jì)、編報(bào)餐飲、保健食品、化妝品監(jiān)管信息。

（九）加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。

通過檢查文件材料、抽查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)、考核信息統(tǒng)計(jì)報(bào)表時(shí)效和準(zhǔn)確率等方式，加強(qiáng)對(duì)各監(jiān)管單位監(jiān)管工作任務(wù)完成情況的督導(dǎo)檢查。

藥品安全監(jiān)管科。

（一）加強(qiáng)對(duì)管理相對(duì)人日常監(jiān)管，降低監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)，所轄藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室和藥包材生產(chǎn)企業(yè)全年不發(fā)生重大質(zhì)量事故，特藥不發(fā)生流弊事件。

1、加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。對(duì)正常生產(chǎn)的，通過新版gmp認(rèn)證的企業(yè)至少每季度檢查一次；未通過認(rèn)證的至少每?jī)蓚€(gè)月檢查一次。對(duì)停產(chǎn)一個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)的首批產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

2、加強(qiáng)對(duì)涉特藥企業(yè)監(jiān)管。對(duì)特藥批發(fā)企業(yè)至少每周上網(wǎng)查看一次，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢查。對(duì)區(qū)域性批發(fā)企業(yè)至少每季度檢查一次。對(duì)使用麻黃堿類原料藥生產(chǎn)制劑的企業(yè)，每次申請(qǐng)購(gòu)買麻黃堿類原料藥前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

3、加強(qiáng)對(duì)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。及時(shí)完成企業(yè)申報(bào)基本藥物的處方工藝核查。對(duì)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)至少每半年現(xiàn)場(chǎng)檢查一次。監(jiān)督企業(yè)按國(guó)家規(guī)定的時(shí)限執(zhí)行新修訂的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4、對(duì)除高風(fēng)險(xiǎn)和基本藥物生產(chǎn)以外的原料藥和制劑生產(chǎn)企業(yè)每年至少現(xiàn)場(chǎng)檢查一次。

5、對(duì)藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室、醫(yī)用氧氣、中藥飲片和藥包材生產(chǎn)企業(yè)，按屬地管理的原則進(jìn)行監(jiān)督檢查，每年至少進(jìn)行一次督導(dǎo)檢查。

6、對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行藥品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，根據(jù)評(píng)估的結(jié)果，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)高的企業(yè)加大檢查頻次，并針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

（二）強(qiáng)化對(duì)管理相對(duì)人法律法規(guī)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高管理相對(duì)人的質(zhì)量意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

對(duì)企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人（質(zhì)量負(fù)責(zé)人）及生產(chǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行法規(guī)及質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)；舉辦一期新版藥品gmp培訓(xùn)班。

（三）為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)掌握國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)。對(duì)企業(yè)的新建、改建廠房、更換設(shè)備等及早介入，在企業(yè)申報(bào)各種許可前對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，為企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)。分類指導(dǎo)，幫助具備條件的企業(yè)按國(guó)家局規(guī)定的期限實(shí)施新版gmp。

（四）及時(shí)完成省局委托的各種檢查。

按要求完成省局委托的藥品注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查、藥品許可證相關(guān)檢查驗(yàn)收、藥包材注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。

藥品市場(chǎng)監(jiān)管科。

（一）加強(qiáng)gsp實(shí)施工作，提升藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理水平。

1、組織開展全市藥品零售企業(yè)gsp認(rèn)證工作。制定我市零售gsp認(rèn)證的工作程序，組織安排好全市的認(rèn)證工作。組織安排88家藥品零售企業(yè)、3家藥品零售連鎖企業(yè)認(rèn)證。

2、抓好批發(fā)企業(yè)的認(rèn)證管理工作。按照認(rèn)證管理辦法等有關(guān)規(guī)定，做好應(yīng)申報(bào)認(rèn)證企業(yè)的督導(dǎo)，促使企業(yè)及時(shí)申請(qǐng)，指導(dǎo)、幫助企業(yè)按時(shí)完成認(rèn)證工作。

3、加強(qiáng)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)證后監(jiān)管。繼續(xù)開展gsp跟蹤檢查，計(jì)劃完成120家藥店的現(xiàn)場(chǎng)檢查，4家藥品批發(fā)及零售連鎖企業(yè)的跟蹤檢查。

4、加強(qiáng)新修訂藥品gsp的實(shí)施工作。加強(qiáng)對(duì)實(shí)施新修訂藥品gsp的輿論宣傳工作，營(yíng)造良好實(shí)施氛圍；加強(qiáng)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的分類指導(dǎo)，指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施新修訂藥品gsp。

（二）加強(qiáng)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管。

第一季度組織對(duì)全市藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，形成藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)防控年度報(bào)告。每季度對(duì)收集的藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)信息，進(jìn)行定量和定性分析，排查主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，形成藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)防控季度報(bào)告。

（三）推進(jìn)藥品安全示范縣創(chuàng)建。

支持幫助乳山市完成國(guó)家級(jí)藥品安全示范縣創(chuàng)建工作。支持引導(dǎo)其他市區(qū)積極開展示范縣的創(chuàng)建活動(dòng)。幫助榮成市完成藥品安全示范縣的創(chuàng)建工作。指導(dǎo)文登市在20__年申報(bào)藥品安全示范縣創(chuàng)建試點(diǎn)單位。

（四）加強(qiáng)基本藥物配送監(jiān)管。

加強(qiáng)對(duì)基本藥物配送企業(yè)的監(jiān)管，每季度進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)檢查。加強(qiáng)配送環(huán)節(jié)基本藥物電子監(jiān)管，提高電子監(jiān)管效能。每天進(jìn)行一次藥品電子監(jiān)管網(wǎng)上監(jiān)督，及時(shí)處理預(yù)警信息。

（五）做好藥品抽驗(yàn)工作。

根據(jù)省局抽驗(yàn)計(jì)劃，制定并落實(shí)市的藥品抽驗(yàn)方案，做好計(jì)劃完成情況考核評(píng)估。

（六）開展專項(xiàng)檢查。

按照省局的工作部署，組織開展全市的藥品專項(xiàng)檢查。

（七）做好藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)。

舉辦3期藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)班，舉辦1期藥品市場(chǎng)監(jiān)管工作人員培訓(xùn)班。

醫(yī)療器械監(jiān)管科。

（一）加強(qiáng)日常監(jiān)管、提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的日常監(jiān)管，通過日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)有效控制風(fēng)險(xiǎn)，促使企業(yè)嚴(yán)格按照各類產(chǎn)品《質(zhì)量管理規(guī)范》和《實(shí)施細(xì)則》的要求組織生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。

1、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，全面推行質(zhì)量受權(quán)人制度。加強(qiáng)對(duì)無(wú)菌和植入類生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)監(jiān)控醫(yī)療器械產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，至少每半年檢查一次；其他二、三類醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)每年至少檢查一次。

2、加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管。對(duì)32家高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。

3、加強(qiáng)對(duì)市級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的監(jiān)管。對(duì)17家市級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用的醫(yī)療器械進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。

（二）組織開展對(duì)血液透析類產(chǎn)品和人工晶體的專項(xiàng)檢查。

（三）加強(qiáng)醫(yī)療器械法規(guī)規(guī)范培訓(xùn)。

舉辦二期醫(yī)療器械法規(guī)、規(guī)范培訓(xùn)班。

（四）加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作的指導(dǎo)和督導(dǎo)。

對(duì)各監(jiān)測(cè)中心和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)單位的監(jiān)測(cè)工作至少檢查督導(dǎo)一次。

（五）做好行政審批工作，使行政審批程序化、規(guī)范化。

組織制訂醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證審批程序，修訂第一類醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊(cè)審批程序，規(guī)范審批行為，提高審批效率。

行政許可科。

（一）積極配合市行政審批中心完成審批系統(tǒng)的軟件更新，按照“標(biāo)準(zhǔn)化”要求審批程序，進(jìn)一步梳理好我局授權(quán)窗口的行政審批流程，最大限度縮短辦事時(shí)限，更快、更好地為申請(qǐng)人服好務(wù)。

（二）依據(jù)市局的《20__年度目標(biāo)管理考核工作的要求》和《市行政審批中心20__年的工作要點(diǎn)》通知，修訂《行政許可科工作細(xì)則》，進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作的交叉交流學(xué)習(xí)，力求做到人人成為業(yè)務(wù)受理工作的多面強(qiáng)手。

（三）積極協(xié)調(diào)有關(guān)業(yè)務(wù)科室，把省局下放的行政許可事項(xiàng)的審批程序編排好，盡早納入中心窗口統(tǒng)一辦理。

（四）做好日常受理和我局安排的其他工作。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇二

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx餐飲又翻開了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的`領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)_品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計(jì)劃如下：

隨著x市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)餐飲產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xx人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

“xx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定_餐飲之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣，20xx年，我們對(duì)餐飲產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年餐飲店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(如餐飲、xx部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好餐飲店各項(xiàng)成本控制工作。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，餐飲店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種.種困難，把x餐飲的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)。回顧過去，我們倍感自豪;展望未來(lái)，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借x市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx餐飲美好的明天!

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇三

酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的，這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容，好的東西要讓大家來(lái)分享，我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里，在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次，申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。

六、成本。

不管賺多少，如果開支比收入大，那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會(huì)查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài)，每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況，水果按照在場(chǎng)人數(shù)按量申購(gòu)，確保不浪費(fèi)，不積壓。水電合理調(diào)配，按需開關(guān)，盡量留住公司培訓(xùn)出來(lái)的員工，不增加人事成本。在不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及要求，做好配合工作。

一、

崗位職責(zé)。

崗位名稱:店長(zhǎng)。

直接下級(jí):樓面經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、庫(kù)管。

崗位描述:全面負(fù)責(zé)單店的經(jīng)營(yíng)及管理工作。

工作內(nèi)容:。

1、組織本店的經(jīng)營(yíng)管理工作。

2、執(zhí)行各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

工作總結(jié)。

3、代表本店向公司做工作匯報(bào)，并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢。

4、營(yíng)業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時(shí)采取措施解決。

5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的。

合同。

的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。

6、對(duì)下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推薦，合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。

7、確保下屬員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

8、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

9、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決。

10、負(fù)責(zé)辦理證件的年檢和督促分店出納辦理員工的各類證件。

11、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào)。

12、分析每日經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。

13、負(fù)責(zé)根據(jù)分店的經(jīng)營(yíng)狀況，制定營(yíng)銷計(jì)劃，實(shí)施及配合公司實(shí)施整體營(yíng)銷。

14、負(fù)責(zé)建立無(wú)事故、無(wú)投訴、無(wú)推委、無(wú)派系的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

二、工作流程。

1、日常工作流程。

8:30-9:00。

上班簽到，監(jiān)督各級(jí)管理人員到崗情況。

9:00-9:30。

2、了解當(dāng)日及最近最大社會(huì)活動(dòng)，停水、停電等突發(fā)性事件，是否影響經(jīng)營(yíng)并及時(shí)處理。

1、審閱各部門前一日工作記錄本并處理;(保安、保管、財(cái)務(wù)、樓面、廚房、收銀)。

2、其它行政審批工作(入職、離職、申購(gòu)、報(bào)帳);。

3、抽查崗位工作程序是否標(biāo)準(zhǔn)，糾正不良工作習(xí)慣;。

5、查閱電子郵件。

工作用餐時(shí)間;。

2、及時(shí)調(diào)動(dòng)員工積極性，疏導(dǎo)不良情緒，完成接待。

1、現(xiàn)場(chǎng)巡視接待，各程序是否順暢到位，及時(shí)指導(dǎo)解決，控制局面;。

2、了解客情，處理突發(fā)事件。

1、協(xié)調(diào)內(nèi)部工作，檢查廚房操作流程是否合標(biāo)準(zhǔn)，切配是否浪費(fèi);。

2、處理中餐出現(xiàn)的問題，針對(duì)性培訓(xùn)措施，處理當(dāng)事人。

1、各部門員工思想工作了解，找員工談話并記錄(每天至少1人);。

2、看營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表及處理其它事務(wù)。

1、休息或市場(chǎng)調(diào)查;。

2、不定期召開相關(guān)人員會(huì)議;。

3、主持分店員工大會(huì)。(每月至少一次)。

1、晚餐時(shí)間;。

2、午餐工作問題口頭指導(dǎo)處理通報(bào);。

2、了解樓面例會(huì)效果并指導(dǎo)，及時(shí)調(diào)動(dòng)員工積極性，疏導(dǎo)不良情緒，完成接待。

1、現(xiàn)場(chǎng)巡視用餐高峰的客情，控制局面，及時(shí)協(xié)調(diào)，處理突發(fā)事情;。

2、客情收集;。

3、員工工作能力技能了解。

準(zhǔn)備當(dāng)日工作例會(huì)。

2、追蹤前一工作日的任務(wù)完成情況;。

3、宣布散會(huì)。

巡查各部門及廚房水、電、汽、油的安全，抽查廚房冰箱冰柜存貨，抽查潲水桶及各部垃圾桶，檢查是否浪費(fèi)或財(cái)產(chǎn)丟失并追究處理。

21:00。

下班。

共

2

頁(yè)，當(dāng)前第。

2

頁(yè)

1

2

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇四

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年x月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于xx店。

1、通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

4、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

5、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

一、確定周計(jì)劃的時(shí)間。

是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時(shí)間要單獨(dú)制定。

二、周計(jì)劃的內(nèi)容。

周計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會(huì)、旅游等都要安排進(jìn)去，特別是周六與周日是如何利用的，當(dāng)然這部分是個(gè)人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。

一定要分清主次，同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單。

四、按每天進(jìn)行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短，一過周三，一周很快就結(jié)束，所以每天都要有一個(gè)日計(jì)劃，要有日工作清單，這樣與周計(jì)劃可以相結(jié)合。

五、特別時(shí)間安排。

其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通，尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

六、周計(jì)劃的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計(jì)劃是必須要保證完成的。

七、周計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)周計(jì)劃沒有獎(jiǎng)罰。

因?yàn)闆]有考核，所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施，一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng)，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)行掛鉤相連，并進(jìn)行總結(jié)。

八、周計(jì)劃的開會(huì)匯報(bào)不要超過1個(gè)小時(shí)，在會(huì)上不要對(duì)具體問題展開討論，會(huì)后再專題討論解決。

周會(huì)一般是互相交流與碰頭，領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問題的解決，所以會(huì)議不能太長(zhǎng)。開會(huì)的時(shí)間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時(shí)間，如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。

九、注意避免周計(jì)劃制定時(shí)的問題。

1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰(shuí)來(lái)完成。

3、數(shù)字目標(biāo)不清晰。

4、走過場(chǎng)，在一起說(shuō)說(shuō)而已，或者報(bào)上去沒有檢查。

5、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒有很好地結(jié)合。

6、工作任務(wù)量過大，根本就完不成，造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。

7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個(gè)員工也要清楚每天都需干什么，同時(shí)部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)求支持與配合的工作。

8、對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌，不能就事論事，往往可能會(huì)有一些副作用的伴生，要統(tǒng)籌解決好。

一、店長(zhǎng)的使命與工作職責(zé)。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇五

（1）語(yǔ)氣（平和、平易近人）。

（2）語(yǔ)速（放慢、不能太快）。

（3）說(shuō)辭。

a您好！我是匯泉西悅城的職業(yè)顧問xxx，我們項(xiàng)目在隴海路旁邊有一批學(xué)區(qū)房正在熱銷，歡迎您有時(shí)間來(lái)參觀了解。

b您好！我是匯泉西悅城的職業(yè)顧問xxx，我們項(xiàng)目是鄭州植物園對(duì)面的一個(gè)千盛大盤，項(xiàng)目低客、低密，環(huán)境非常好，歡迎您有時(shí)間來(lái)參觀了解。

（4）邀約技巧。

a約定好時(shí)間的按照約定時(shí)間回訪。

b沒有約定時(shí)間的，首次開發(fā)意向較強(qiáng)的，兩天內(nèi)做好回訪；意向一般的，在三天內(nèi)做好回訪。

c做好回訪主要有兩方面因素。

（1）當(dāng)天邀約客戶到訪。

（2）即便客戶當(dāng)天沒有時(shí)間的，提醒客戶有時(shí)間來(lái)了解項(xiàng)目。

d開發(fā)、回訪的重中之重在于讓客戶自己的名字，并且到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)找你，一定在介紹項(xiàng)目同時(shí)不低于三次的提及自己的.名字，并且告知客戶會(huì)給他發(fā)短信注意查收短信隨時(shí)來(lái)聯(lián)系或到現(xiàn)場(chǎng)找。

2、前期主要已邀約到訪為主，客戶到訪一定和現(xiàn)場(chǎng)置業(yè)顧問做好交接工作，以達(dá)到我們的成交目的。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇六

在爆竹聲聲中，我們迎來(lái)了嶄新的20xx年，對(duì)于剛成立不久的我們公司，這新的一年必須做好新年的每一項(xiàng)工作；而對(duì)于投資理財(cái)部來(lái)說(shuō)，擬定一個(gè)好的工作計(jì)劃，制定一個(gè)明確的目標(biāo)，是每一個(gè)銷售人員必須認(rèn)真對(duì)待的事情。對(duì)于已從事銷售工作兩年多的我，現(xiàn)在對(duì)銷售方法和技巧都已經(jīng)比較成熟，吸取不成功的教訓(xùn)，吸納成功的成果，對(duì)新的工作我也制定了20xx年的工作計(jì)劃：

首先，做好公司新年的第一個(gè)項(xiàng)目。

在自己手上已有的客戶資源上深度挖掘，在完成公司擬定的20萬(wàn)目標(biāo)的前提下，盡量大限度的超額，爭(zhēng)取自己能早日轉(zhuǎn)正。給公司帶來(lái)效益的同時(shí)，也給自己帶來(lái)更多的收益。同時(shí)，也不能夠?qū)﹂_發(fā)新客戶的工作有所忽視，每天的宣傳工作仍然得認(rèn)真對(duì)待。

其次，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)是成功的第一要素，對(duì)于每個(gè)銷售人員來(lái)說(shuō)，在工作中不斷學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足，是絲毫不能懈怠個(gè)工作。只有在不斷的總結(jié)與學(xué)習(xí)過程中，才能夠使自己不斷的成長(zhǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)金融業(yè)其他行業(yè)知識(shí)的`學(xué)習(xí)，包括銀行、證券、保險(xiǎn)、基金、期貨、信托、私募等等，特別是自己證券、信托、私募等這些自己以前沒有從事和接觸過行業(yè)，加強(qiáng)其他行業(yè)知識(shí)及其理財(cái)產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，深挖他們產(chǎn)品的特點(diǎn)，與我們產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比，找出我們產(chǎn)品中的優(yōu)缺點(diǎn)，做到知己知彼、百戰(zhàn)不殆。當(dāng)然，還需加強(qiáng)與同事之間的交流與學(xué)習(xí)，把自己以前的工作經(jīng)驗(yàn)與同事們分享，同事虛心向身邊同事請(qǐng)教，吸取他們的優(yōu)點(diǎn)，改正自身的缺點(diǎn)與不足，達(dá)到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同進(jìn)步。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇七

餐廳運(yùn)作管理，從一個(gè)新開的酒店自開業(yè)起便沒有了休息日。那么對(duì)于我們管理人員的要求也非常的高。要使整個(gè)餐廳流程順暢也不是一件簡(jiǎn)單的事情。下面我們來(lái)看一下今天我們講課的內(nèi)容。

(一)如何使餐廳運(yùn)作、管理流程順暢。

1.標(biāo)準(zhǔn)化。即各崗位員工都要有操作標(biāo)準(zhǔn)。

2.程序化。即每個(gè)流程都要有一個(gè)程序。

3.制度化。沒有規(guī)矩不成方圓。即餐廳要有一套完成的制度，而且管理人員要養(yǎng)成按照制度辦事的習(xí)慣。

4.學(xué)會(huì)給員工培訓(xùn)。對(duì)于日常管理中存在的問題，采取多種方法給員工培訓(xùn)。

(二)餐廳運(yùn)作流程。

1.餐廳運(yùn)作流程圖。

準(zhǔn)備階段-執(zhí)行階段-結(jié)果階段。

1)準(zhǔn)備階段。

a.了解預(yù)定、分配人員。根據(jù)預(yù)定情況對(duì)班組人員進(jìn)行分工，合理安排員工，重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)天休息員工房間的餐前準(zhǔn)備及人員分工到位。

b.物品準(zhǔn)備。主要是餐具衛(wèi)生、餐具準(zhǔn)備的數(shù)量，尤其是酒杯和加位時(shí)的備用殘酒、擺臺(tái)情況。

c.環(huán)境布置。根據(jù)預(yù)定信息對(duì)餐廳餐臺(tái)進(jìn)行布置，營(yíng)造餐廳氣氛，如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕車、音響等);檢查環(huán)境衛(wèi)生安全、走廊地面衛(wèi)生、窗簾是否拉好。

d.了解菜單，及時(shí)調(diào)整菜品。針對(duì)提前預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)的客人，為其列制菜單，并對(duì)菜單進(jìn)行把關(guān)，審核。及時(shí)通知廚房調(diào)整菜品。

e.酒水準(zhǔn)備。根據(jù)當(dāng)?shù)乜腿说牧?xí)慣，提前檢查常銷酒水的準(zhǔn)備情況。

f.組織召開班前會(huì)(按照班前會(huì)流程走)。

2)執(zhí)行階段。

a.預(yù)定?？腿祟A(yù)定信息是否清楚，信息是否及時(shí)傳遞?

b.引領(lǐng)。引領(lǐng)是否準(zhǔn)確無(wú)誤?是否傳遞重要領(lǐng)導(dǎo)就餐信息?

c.關(guān)注早到的客人。按照落座服務(wù)程序進(jìn)行實(shí)施。

d.點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水的時(shí)機(jī)及語(yǔ)言的應(yīng)用。

e.上菜速度的控制。

f.菜品質(zhì)量把關(guān)。

g.斟酒的及時(shí)性。

h.餐中靈活服務(wù)的應(yīng)對(duì)。

j.面食的準(zhǔn)備情況。

3)結(jié)果階段。

a.征詢客人的滿意度。

b.通知廚房管理人員巡臺(tái)，對(duì)客人的意見進(jìn)行反饋。

c.班后收尾工作(工作紀(jì)律、節(jié)能、衛(wèi)生)。

d.安全檢查。

(三)餐廳日常管理。

1)預(yù)先控制。

a.人力資源的預(yù)先控制。舉例“橄欖式”排班。

b.物質(zhì)資源的預(yù)先控制。主要是直接影響服務(wù)質(zhì)量的物品的準(zhǔn)備和檢查。

c.衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制。開餐前半小時(shí)，對(duì)天花板、通風(fēng)口、燈具、地毯到桌面餐具、布草衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

d.事故的預(yù)先控制。提前了解沽清，掌握酒店下發(fā)的臨時(shí)緊急通知。做好安排。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇八

20xx年度營(yíng)銷企劃工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造盈喜客為華中團(tuán)膳第一服務(wù)品牌”、“華中最具特色及發(fā)展?jié)摿Φ闹惺娇觳推放啤睘橹行摹?/p>

建立、完善、規(guī)范企業(yè)內(nèi)部的管理機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供營(yíng)銷思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

1、在20xx年，通過多種營(yíng)銷形式的整合進(jìn)行宣傳，在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸形成盈喜客中式快餐的品牌內(nèi)涵。

2、20xx年?duì)I銷企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；

4、根據(jù)20xx年季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的營(yíng)銷計(jì)劃，并按照武漢市市民對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“20xx年節(jié)假日營(yíng)銷策劃提案”

節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介：

國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（建議根據(jù)自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。

20xx年店慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如條幅、短信、dm、店內(nèi)海報(bào)、促銷產(chǎn)品等各種綜合性宣傳手段。

例行性促銷：可根據(jù)需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“新菜品品鑒活動(dòng)”“積分兌換活動(dòng)”等。

競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。

5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

6、結(jié)合“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及自建網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。（此項(xiàng)目中必須先開發(fā)盈喜客單獨(dú)的網(wǎng)站、財(cái)務(wù)收銀軟件必須支持會(huì)員積分模式）

7、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃：宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3·15消費(fèi)者日、同行交流會(huì)等）和例行性宣傳；公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次公益活動(dòng)，費(fèi)用20xx元左右。

8、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。（可通過媒體置換形式進(jìn)行廣告宣傳）。

9、墊餐紙廣告位招租：針對(duì)墊餐紙廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟可通過置換模式操作）

10、加強(qiáng)企業(yè)文化渲染：規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。墊餐紙公告介紹生活小常識(shí)。（如交通常識(shí)、維護(hù)和諧社會(huì)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）

11、重新創(chuàng)立vis系統(tǒng)，并且加強(qiáng)對(duì)vis的管理。此方案需由專業(yè)品牌設(shè)計(jì)公司負(fù)責(zé)。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇九

年度工作計(jì)劃表是小編搜集整理的，歡迎閱讀。更多相關(guān)信息盡在工作計(jì)劃?rùn)谀?

今年以來(lái)，公司在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的努力，各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面鋪開，“xx”品牌得到了社會(huì)的初步認(rèn)同。

總體上說(shuō)，成績(jī)較為喜人。

為使公司各項(xiàng)工作上一個(gè)新臺(tái)階，在新的年度里，公司將抓好“一個(gè)中心”、搞好“兩個(gè)建立”、做到“三個(gè)調(diào)整”、進(jìn)行“四個(gè)充實(shí)”、著力“五個(gè)推行”。

其房地產(chǎn)公司年度工作計(jì)劃如下:

一、 以xx項(xiàng)目建設(shè)為中心，切實(shí)完成營(yíng)銷任務(wù)

xx項(xiàng)目，是省、市重點(diǎn)工程。

市委、市政府對(duì)其寄予了殷切的期望。

由于項(xiàng)目所蘊(yùn)含的社會(huì)效益和潛在的經(jīng)濟(jì)效益，我們必須把它建成，而不能搞砸;我們只能前進(jìn)，而不能停滯甚或后退。

因此，公司計(jì)劃:

(一) 確保一季度xx工程全面開工，力爭(zhēng)年內(nèi)基本完成第一期建設(shè)任務(wù)。

xx第一期工程占地面積為60畝，總投資1.6億元，建筑面積12.6萬(wàn)平方米。

建筑物為xx商業(yè)廣場(chǎng)裙樓、xx大廈裙樓和一棟物流倉(cāng)庫(kù)。

1、土地征拆工作。

春節(jié)前后務(wù)必完成第一期工程的土地征拆工作。

元月份完成征地摸底調(diào)查，二月份完成征地范圍內(nèi)的無(wú)證房屋的拆遷。

三月份完成征地范圍內(nèi)有證房屋拆遷及國(guó)土儲(chǔ)備中心土地和集體土地的征收工作。

各部門關(guān)系的協(xié)調(diào)，以總經(jīng)理室為主，顧問室配合，工程部具體操作。

工程進(jìn)入實(shí)施階段后，工程部應(yīng)抓緊第二期工程的土地征拆工作聯(lián)系，適時(shí)調(diào)整主攻方向。

2、工程合同及開工。

元月份簽訂招投標(biāo)代理合同，工程進(jìn)入招投標(biāo)階段。

二月份確定具有實(shí)力的施工企業(yè)并行簽訂施工合同;確定監(jiān)理企業(yè)并行簽訂監(jiān)理合同。

三月份工程正式開工建設(shè)。

另外，工程部應(yīng)加強(qiáng)工程合同、各類資料的存檔管理，分門別類、有檔可查。

建立一套完整的工程檔案資料。

3、報(bào)建工作。

工程部應(yīng)適時(shí)做到工程報(bào)建報(bào)批，跟進(jìn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)。

元月份完成方案圖的設(shè)計(jì);二月份完成擴(kuò)初圖的設(shè)計(jì)。

在承辦過程中，工程部應(yīng)善于理順與相關(guān)部門關(guān)系，不得因報(bào)建拖延而影響工程開工。

4、工程質(zhì)量。

xx項(xiàng)目是省、市重點(diǎn)工程，也是xx品牌的形象工程。

因而抓好工程質(zhì)量尤為重要。

工程部在協(xié)助工程監(jiān)理公司工作的同時(shí)，應(yīng)逐漸行成公司工程質(zhì)量監(jiān)督體系。

以監(jiān)理為主，以自我為輔，力爭(zhēng)將xx項(xiàng)目建成為省優(yōu)工程。

5、預(yù)決算工作。

工程部、財(cái)務(wù)部必須嚴(yán)格工程預(yù)算、決算工作的把關(guān)。

嚴(yán)格執(zhí)行約定的定額標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自增加工程量和無(wú)據(jù)結(jié)算。

不得超預(yù)算支付工程款。

(二) 切實(shí)完成年?duì)I銷任務(wù)，力保工程進(jìn)度不脫節(jié)

公司確定的2010年醫(yī)藥商鋪、產(chǎn)權(quán)式酒店、公寓式寫字樓的銷售年任務(wù)為1.5億元。

該任務(wù)的完成，直接關(guān)系到第一期工程任務(wù)的實(shí)現(xiàn)。

故必須做好營(yíng)銷這篇大文章。

1、實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，確保策劃代理合同兌現(xiàn)。

2010年公司各類樓盤的銷售任務(wù)是1.5億元，其中一季度1500萬(wàn)元、二季度4500萬(wàn)元、三季度4500萬(wàn)元、四季度4500萬(wàn)元。

按xx所簽協(xié)議書，該任務(wù)的承載體為策劃代理公司。

經(jīng)雙方商議后，元月份應(yīng)簽訂新的年度任務(wù)包干合同。

為完成年度營(yíng)銷任務(wù)，我們建議:策劃代理公司可實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，到人到片。

而不是單純依靠招商大廳或中心活動(dòng)。

可采取更為靈活的銷售方式，全面完成年銷任務(wù)，在根本上保證工程款的跟進(jìn)。

在營(yíng)銷形式上，應(yīng)完善團(tuán)購(gòu)、中心活動(dòng)推介、上門推介等方案，努力創(chuàng)造營(yíng)銷新模式，以形成自我營(yíng)銷特色。

2、合理運(yùn)用廣告形式，塑造品牌擴(kuò)大營(yíng)銷

新的一年，公司在2009年的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步擴(kuò)大廣告投入。

其目的一是塑造“xx”品牌，二是擴(kuò)大樓盤營(yíng)銷。

廣告宣傳、營(yíng)銷策劃方面，xx應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、效果評(píng)估、周期計(jì)劃、設(shè)計(jì)新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫，避免版面雷同、無(wú)效重復(fù)、設(shè)計(jì)呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。

3、努力培養(yǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍，逐步完善激勵(lì)機(jī)制

策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營(yíng)銷部的營(yíng)銷人員，是一個(gè)有機(jī)的合作群體。

新的一年，公司將充分運(yùn)用此部分資源。

策劃代理公司首先應(yīng)抓好營(yíng)銷人員基本知識(shí)培訓(xùn)工作，使?fàn)I銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊(duì)伍。

其次是逐步完善營(yíng)銷激勵(lì)機(jī)制，在制度上確立營(yíng)銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法，具體的獎(jiǎng)勵(lì)方案由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)起草。

4、拓寬融資渠道，挖掘社會(huì)潛能

擬采取銀信融資、廠商融資、社會(huì)融資、國(guó)債融資、集團(tuán)融資等方式，拓寬融資渠道。

通過讓股、擴(kuò)股等辦法擴(kuò)大資金流，以保證xx項(xiàng)目建設(shè)資金的及時(shí)到位。

(三)全面啟動(dòng)招商程序，注重成效開展工作

招商工作是xx建成后運(yùn)營(yíng)的重要基礎(chǔ)。

該工作開展順利與否，也直接影響公司的樓盤銷售。

因此，在新的一年，招商應(yīng)有計(jì)劃地、有針對(duì)性地、適時(shí)適量地開展工作。

1、結(jié)合醫(yī)藥市場(chǎng)現(xiàn)狀，制訂可行的招商政策

按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定，xx應(yīng)于去年出臺(tái)《招商計(jì)劃書》及《招商手冊(cè)》，但目前該工作已經(jīng)滯后。

公司要求，上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺(tái)。

為綜合醫(yī)藥市場(chǎng)情況，擬由招商部負(fù)責(zé)另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。

20xx年在一如既往地做好日常財(cái)務(wù)核算工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、推動(dòng)規(guī)范管理和加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)教育。

做到財(cái)務(wù)工作長(zhǎng)計(jì)劃，短安排。

使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。

特?cái)M訂20xx的工作計(jì)劃。

一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育

每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，但是06年11月底，繼續(xù)教育教材全變，由于國(guó)家財(cái)務(wù)部最新發(fā)布公告：07年財(cái)務(wù)上將有大的變動(dòng)，實(shí)行《新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》《新科目》《新規(guī)范制度》，可以說(shuō)財(cái)務(wù)部07年的工作將一切圍繞這次改革展開工作，由唯重要的是這次改革對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求。

首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架，掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。

全面按新準(zhǔn)則的.規(guī)范要求，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。

參加繼續(xù)教育后，匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.3、做好正常出納核算工作。

按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司提供財(cái)力上的保證。

加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。

及時(shí)進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

三、個(gè)人見意措施要求

財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用控制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。

使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在新的一年里，我會(huì)借改革契機(jī)，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，積極完成全年的各項(xiàng)工作計(jì)劃，以最大限度地報(bào)務(wù)于公司。

為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

為了實(shí)現(xiàn)明年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際情況，確定明年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：

1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。

企業(yè)無(wú)人則止，加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液。

鐵打的營(yíng)盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。

在選好人，用好人，用對(duì)人。

加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。

另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。

自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型。

因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的。

對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn)，專業(yè)知識(shí)、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。

培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。

定期開展培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。

并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。

業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高。

2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。

合理有效的分解目標(biāo)。

xxxxxx三省，市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū)，在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。

一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。

要在這里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng)。

加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。

走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

3、 產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。

我們買的的客戶想買的。

找到客戶的需求，才是根本。

所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái)。

另外，要考慮產(chǎn)品的利潤(rùn)，無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品，它就無(wú)生存空間。

出自 m.zgxlcd.com

對(duì)客戶來(lái)講，也是一樣。

客戶不是買產(chǎn)品，而是買利潤(rùn)，是買的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。

追求產(chǎn)品最大利潤(rùn)的合理分配原則，是唯一不變的法則。

企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化，就是管理的最基本要求。

從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。

淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。

結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十

20xx年在大家忙碌的身影中已載史冊(cè)，是酒店穩(wěn)步上升，跨越發(fā)展的一年，回顧20xx的工作，餐飲部在各級(jí)管理人員，全體員工的共同努力下，多方面學(xué)習(xí)提升，完善各種標(biāo)準(zhǔn)化管理，已基本形成一套比較成熟的`管理體系，展望20xx年，殷董的“學(xué)順峰、超金爵”將始終是我們工作的目標(biāo)和方向，下面匯報(bào)我們餐飲部20xx年度工作計(jì)劃。

管理人員培訓(xùn)：

1、業(yè)務(wù)技能。

2、管理方法。

3、處事技巧。

員工培訓(xùn)：

1、擺臺(tái)技能培訓(xùn)。

2月15日—4月15日。

4月20日以后考核。

2、服務(wù)用語(yǔ)培訓(xùn)。

5月20日—6月30日。

7月5日考核。

3、應(yīng)急問題處理培訓(xùn)。

7月10日—8月30日。

9月5日考核、

4、溫故而知新。

9月份—12月份。

每月15日、30日兩次集中培訓(xùn)。

部門提倡“能者上、平者讓、庸者下”的用人機(jī)制，滿1年員工要求考中級(jí)服務(wù)員，滿2年員工要求考服務(wù)師資格。

1、制定部門獎(jiǎng)罰制度，做到獎(jiǎng)罰分明，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新服務(wù)。

2、制定管理人員考評(píng)辦法，提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力。

3、修訂部門二級(jí)管理制度，提高員工自律意識(shí)、節(jié)約意識(shí)、培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣，做好節(jié)能降耗工作。

豐富員工業(yè)余生活，營(yíng)造和諧工作環(huán)境，提高部門凝聚力，提升員工工作熱情，如普通話比賽，員工溝通分享會(huì)，員工聯(lián)歡會(huì)等。

1、嚴(yán)抓員工儀容儀表、連接服務(wù)、肢體語(yǔ)言、有聲服務(wù)。

2、每餐關(guān)注菜單安排、客戶滿意度，嚴(yán)抓顧客投訴，要求每位管理人員每餐跟進(jìn)1—2桌重要客戶用餐，每周回訪至少5位老客戶，發(fā)展至少1位新客戶，建立和完善客戶檔案，資源共享。

3、繼續(xù)做好個(gè)性化服務(wù)。

針對(duì)婚宴、生日宴、壽宴、婚慶紀(jì)念日等客戶用餐做好房間氛圍布置，酒店播音祝福，拍照留念，贈(zèng)送小禮物等形式，做好“感動(dòng)服務(wù)”，贏得更多回頭客。

每天及時(shí)反饋客戶用餐意見及信息，每周召開前廳后廚溝通會(huì)，協(xié)調(diào)解決問題，根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)建議調(diào)整時(shí)令菜品及水果，調(diào)整婚宴、商務(wù)宴、套餐配菜菜單。

遵循“策劃好、宣傳好、執(zhí)行好”的方針，讓活動(dòng)切切實(shí)實(shí)收到好的效果。

做好本部門工作的同時(shí)，密切配合其他部門工作，力爭(zhēng)20xx年度盛世開元取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十一

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

休閑部是整個(gè)會(huì)所營(yíng)業(yè)面積最大，顧客停留時(shí)間最長(zhǎng)，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理，激發(fā)員工熱情，增強(qiáng)客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作以下計(jì)劃，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。

眾所周知，所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境，我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時(shí)監(jiān)督。

服務(wù)的概念是相對(duì)的，好與不好最終由受眾群體來(lái)衡量，那么，我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢？其實(shí)有一句話說(shuō)得好“剛開始時(shí)面對(duì)面，最重要是心貼心”，我們相信機(jī)械式的，千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路，本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》，《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，《細(xì)節(jié)服務(wù)》，《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn)，理論實(shí)操相結(jié)合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)，為下一年的旺季打好基礎(chǔ)，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

我們是休閑娛樂行業(yè)，顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來(lái)的。如果連最基本的安全都有問題，那么，后果絕對(duì)是不容樂觀的。人身安全，財(cái)物安全，食品安全，隱私安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況，完善預(yù)案，制作成冊(cè)，逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。

員工是企業(yè)的根本，所以對(duì)員工的培養(yǎng)，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎(jiǎng)罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵(lì)和幫助，讓員工覺得受重視，有價(jià)值。滿意的員工帶來(lái)滿意的顧客，滿意的顧客帶來(lái)滿意的企業(yè)，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工，關(guān)愛顧客，關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長(zhǎng)的人。

酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的，這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容，好的東西要讓大家來(lái)分享，我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里，在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次，申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十二

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。

3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。

5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。

4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。

(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。

(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。

(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。

(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3)、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。

(5)、開餐過程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。

4、收市后的工作：

(1)、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十三

年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃范文。

在財(cái)務(wù)管理和支付結(jié)算上，優(yōu)化會(huì)計(jì)、出納操作的各個(gè)環(huán)節(jié)，使各項(xiàng)操作統(tǒng)一口徑，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，讓信用社會(huì)計(jì)、出納工作真正步入規(guī)范化的渠道，切實(shí)杜絕盲目操作和操作方式多樣化這一現(xiàn)況。

另外，我們還著重抓一個(gè)試范點(diǎn)，由我們財(cái)務(wù)科牽頭，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，及時(shí)解決信用社在運(yùn)行過程中的實(shí)際問題，待規(guī)范化之后，再組織信用社會(huì)計(jì)、出納人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，從而，徹底統(tǒng)一會(huì)計(jì)、出納操作流程，使信用社會(huì)計(jì)、出納工作逐步向高效科學(xué)的方向發(fā)展。

2、建立信用社業(yè)務(wù)操作考核辦法，完善獎(jiǎng)罰制度

3、建立信用社內(nèi)勤各崗位職責(zé)

1、科學(xué)核定信用社財(cái)務(wù)費(fèi)用

信用社費(fèi)用指標(biāo)及各項(xiàng)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)核定是否科學(xué)、合理，直接關(guān)系到信用社全年目標(biāo)計(jì)劃的完成。

今年，我們將按照上級(jí)行和聯(lián)社辦公會(huì)要求，認(rèn)真測(cè)定、科學(xué)核算各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用指標(biāo)。

為此，我們財(cái)務(wù)科將著重從三方面入手：(1)以年終決算報(bào)表數(shù)字為基礎(chǔ)，認(rèn)真分析上年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，合理核定當(dāng)年各單位費(fèi)用支出。

(2)組織信用社進(jìn)行一次全年經(jīng)營(yíng)情況預(yù)測(cè)，并結(jié)合有關(guān)金融政策和本年工作需要，認(rèn)真編制2006年度財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，特別是對(duì)營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出，要對(duì)每項(xiàng)支出寫出充分的理由，經(jīng)聯(lián)社審查批準(zhǔn)后，按計(jì)劃執(zhí)行。

(3)根據(jù)年初上級(jí)行對(duì)我轄的費(fèi)用及財(cái)務(wù)指標(biāo)的核定數(shù)額，合理調(diào)整各社全年費(fèi)用總額。

2、搞好信用社財(cái)務(wù)常規(guī)檢查工作

為確保信用社每筆費(fèi)用支出的合法、合規(guī)，執(zhí)行好全年費(fèi)用核定限額，防止信用社各種超費(fèi)用、繞費(fèi)用開支現(xiàn)象。

今年，我們財(cái)務(wù)科將加大對(duì)財(cái)務(wù)開支的檢查力度。

3、繼續(xù)做好信用社重要空白憑證管理工作

在重要空白憑證管理上，今年我們還將繼續(xù)加大檢查力度，提高管理水平，由于20**年我轄將計(jì)劃新設(shè)立46個(gè)分社，重要憑證和的管理更顯重要，特別是對(duì)主社、分社及儲(chǔ)蓄所重要空白憑證的分級(jí)統(tǒng)一管理方面，除要求進(jìn)行實(shí)地檢查外，還要求信用社內(nèi)勤主任每月必須對(duì)主社、分社及儲(chǔ)蓄所的重要空白憑證進(jìn)行一次全面檢查，信用社每月必須指定專人對(duì)所轄辦公網(wǎng)點(diǎn)重要空白憑證進(jìn)行一次檢查，對(duì)檢查情況還要如實(shí)填寫檢查登記薄和工作情況表，今年財(cái)務(wù)科將力爭(zhēng)使重要憑證管理工作再上新臺(tái)階。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十四

管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人?！肮堋笨恐贫?，“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源，永葆企業(yè)活力。

首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

在20xx年的工作中，我們一定要按照工作計(jì)劃嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行每一項(xiàng)工作，把創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品，作為我們永恒的工作主題，讓我們攜手共進(jìn)，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌!

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十五

時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一、關(guān)于門店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年x月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的`廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二、關(guān)于__店。

1、通過對(duì)一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

4、針對(duì)__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

5、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

餐飲顧問年度工作計(jì)劃表篇十六

今年實(shí)際完成銷售量為5000萬(wàn)，其中**2000萬(wàn)，**1200萬(wàn)，其他1800萬(wàn)，基本完成年初既定目標(biāo)。

**常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，**增長(zhǎng)較快，**相比去年有少量增長(zhǎng);但**銷售不夠理想(計(jì)劃是在1500萬(wàn)左右)，**(dn1000以上)銷售量很少，**有少量增幅。

總的說(shuō)來(lái)是銷售量正常，oem增長(zhǎng)較快，但公司自身產(chǎn)品增長(zhǎng)不夠理想，“**”品牌增長(zhǎng)也不理想。

二、客戶反映較多的情況。

對(duì)于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命，如果這兩方面做不好，企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。

1、質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨情況較多。如xxx客戶的**，xxx客戶的**等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。

2、細(xì)節(jié)注意不夠：如大塊焊疤、表面不光潔，油漆顏色出錯(cuò)，發(fā)貨時(shí)手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。

3、交貨不及時(shí)：生產(chǎn)周期計(jì)劃不準(zhǔn)，生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。

4、運(yùn)費(fèi)問題：關(guān)于運(yùn)費(fèi)問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如xxx、xxx、xxx等人都說(shuō)比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運(yùn)輸工具，今天和昨天不一樣的價(jià)。

5、技術(shù)支持問題：客戶的問題不回答或者含糊其詞，造成客戶對(duì)公司抱怨和誤解，xxx、xxx等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。

6、報(bào)價(jià)問題：因公司內(nèi)部?jī)r(jià)格體系不完整，所以不同的客戶等級(jí)無(wú)法體現(xiàn)，老客戶、大客戶體會(huì)不到公司的照顧與優(yōu)惠。

三、

銷售中的問題。

經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團(tuán)、上進(jìn)的隊(duì)伍。團(tuán)隊(duì)有分工，有合作，人員之間溝通順利，相處融洽;銷售人員已掌握了一定的銷售技巧，并增強(qiáng)了為客戶服務(wù)的思想;業(yè)務(wù)比較熟練，都能獨(dú)當(dāng)一面，而且工作中的問題善于總、歸納，找到合理的解決方法，xxx在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的配合也日趨順利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵(lì)，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。

1、人員工作熱情不高，自主性不強(qiáng)。上班聊天、看電影，打游戲等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其原因，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。

2、組織紀(jì)律意識(shí)淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這種情況存在公司各個(gè)部門，公司應(yīng)該有適當(dāng)?shù)目记谥贫?，有不良現(xiàn)象發(fā)生時(shí)不應(yīng)該僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。

3、發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶服務(wù)的理念。其實(shí)細(xì)節(jié)上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠(chéng)，比如貨物的包裝、清晰的標(biāo)記，及時(shí)告知客戶貨物的重量，到貨時(shí)間，為客戶盡量把運(yùn)輸費(fèi)用降低等等。

4、統(tǒng)計(jì)工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計(jì)報(bào)表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫(kù)存狀況，這樣一來(lái)可能造成銷售機(jī)會(huì)丟失，造成勞動(dòng)浪費(fèi)，而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉(cāng)庫(kù)和半成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定時(shí)提供報(bào)表，告知庫(kù)存狀況以便及時(shí)準(zhǔn)備貨品和告知客戶具體生產(chǎn)周期。

5、銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)等流程銜接不順，常有造成交期延誤事件且推脫責(zé)任，互相指責(zé)。

6、技術(shù)支持不順，標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。

7、部門責(zé)任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時(shí)間主動(dòng)爭(zhēng)取客戶。

以上問題只是諸多問題中的一小部分，也是銷售過程中時(shí)有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。

四、關(guān)于公司管理的想法。

我們**公司經(jīng)過這兩年的發(fā)展，已擁有先進(jìn)的硬件設(shè)施，完善的組織構(gòu)，生產(chǎn)管理也進(jìn)步明顯，在**州乃至**行業(yè)都小有名氣。應(yīng)該說(shuō)，只要我們戰(zhàn)略得當(dāng)，戰(zhàn)術(shù)得當(dāng)，用人得當(dāng)，前景將是非常美好的。

“管理出效益”，這個(gè)準(zhǔn)則大家都知道，但要管理好企業(yè)卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理，制度化管理不夠。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)公司應(yīng)該以制度化管理為基礎(chǔ)礎(chǔ)，兼顧情感管理，這樣才能取得管理成果的化。就拿考勤來(lái)說(shuō)，卡天天打，可是遲到、早退的沒有處罰，加班的也沒有獎(jiǎng)勵(lì)，那么打不打卡有什么區(qū)別?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評(píng)指正，即使有人提起最后也是不了了只，這是姑息、縱容，長(zhǎng)此以往，公司利益必然受損。

過程決定果，細(xì)節(jié)決定成敗。公司的目標(biāo)或者一個(gè)計(jì)劃之所以最后出現(xiàn)偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細(xì)節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有很多好的想法、方案，有很宏偉的計(jì)劃，為什么到了最后都沒有帶來(lái)明顯的效果?比如說(shuō)公司年初訂的倉(cāng)庫(kù)報(bào)表，成本核算等，開會(huì)時(shí)一遍又一遍的說(shuō)，可就是沒有果，為什么?這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國(guó)內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個(gè)重要原因，執(zhí)行力從那里來(lái)?過程控制就是一個(gè)關(guān)鍵!完整的過程控制分以下四個(gè)方面：

4)公平激勵(lì)建立一只和諧的團(tuán)隊(duì)，調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性都需要有一個(gè)公平的激勵(lì)機(jī)制。否則會(huì)造成員工之間產(chǎn)生矛盾，工作之間不配合，上班沒有積極性。就我的個(gè)人看法，我認(rèn)為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比較行業(yè)內(nèi)各個(gè)閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比較公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實(shí)際上大家內(nèi)心都有一些意見。如果公司認(rèn)為銷售部是一個(gè)重要的部門，認(rèn)可銷售部員工的辛苦，希望能留住那些能給公司帶來(lái)利潤(rùn)的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，畢竟失去一位員工的損失太大了。

一:基層到管理的工作交接。

在本項(xiàng)目做銷售已有半年之久，積累了一定的客戶群體，包括已成交客戶和未成交的潛在客戶，把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長(zhǎng)期追蹤服務(wù)，移交給一名替代自己的新員工手里，給予他鍛煉的機(jī)會(huì)及穩(wěn)定的客戶資源鏈，已達(dá)到能夠快速的上手接任自己的工作。

二:金牌銷售員的認(rèn)定及培養(yǎng)。

對(duì)于新上崗的幾位新同事，選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工，并能夠做出令公司滿意的業(yè)績(jī)，以替代自己。

望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動(dòng)讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，我好觀察出價(jià)值的人員出來(lái)，人員選定將在25號(hào)之前選出，望公司多給予支持。

新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn)，3個(gè)階段，每階段7天，其中休息一天，時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí)，并在白天注意觀察他的工作情況，已做好記錄，待培訓(xùn)時(shí)做好總，通過對(duì)于新員工的高要求使其快速提高，以達(dá)到公司的目的。

三:高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

主管已不再像銷售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績(jī)，而涉及到方方面面，包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理，制度管理，目標(biāo)管理，現(xiàn)場(chǎng)管理等。自身總出以下幾點(diǎn)來(lái)做好團(tuán)隊(duì)管理工作:。

1.營(yíng)造積極進(jìn)取團(tuán)向上的工作氛圍主管不應(yīng)該成為“所有的苦，所有的累，我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型，主管越輕松，說(shuō)明管理得越到位;獎(jiǎng)罰分明公正，對(duì)每個(gè)人要民主要平等，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的積極性。在生活中，項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事，讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。

3.建立明確共同的目標(biāo)項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃，并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào)。

四:落實(shí)自身崗位職責(zé)。

1.應(yīng)把公司的利益放在第一位，以公司效益為目標(biāo)，對(duì)公司應(yīng)具有絕對(duì)忠誠(chéng)度。

2.協(xié)助銷售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作，服從上級(jí)的安排，竭盡全力做好每一項(xiàng)工作。

3.主持售樓部日常工作，主持每日工作晨會(huì)，溝通上下級(jí)及售樓部與其他部門的關(guān)系。

4.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)每一位員工的積極性，并保持團(tuán)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。

5.及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策，并不斷的考核。

6.負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作，督促銷售人員的貸款流程的正常進(jìn)行。

7.做好每日的來(lái)電、來(lái)訪登記及審查工作，負(fù)責(zé)銷控表的銷控核對(duì)，統(tǒng)計(jì)每日定房量，填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格，以保證銷售的準(zhǔn)確性。

8.負(fù)責(zé)組織銷售人員及時(shí)總交流銷售經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

9.負(fù)責(zé)處理客戶的投訴，并在調(diào)查分析后向銷售經(jīng)理匯報(bào)。

在今后的工作當(dāng)中自己還將不斷的學(xué)習(xí)，總經(jīng)驗(yàn)，快速進(jìn)步，望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的、另公司上下級(jí)認(rèn)可的項(xiàng)目銷售主管。最后對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中有此雅致來(lái)看自己的工作計(jì)劃深表感謝，祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)工作順心，身體健康!

xx月份已經(jīng)過去，在這一個(gè)月的時(shí)間中我通過努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。我是今年xxx月一號(hào)來(lái)到勁霸男裝專賣店工作的，在進(jìn)入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗(yàn)，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到勁霸男裝這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來(lái)，到店之后，一切從零開始，一邊學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌的知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問題，我經(jīng)常請(qǐng)教店長(zhǎng)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問題的方案，在對(duì)一些比較難纏的客人研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果?，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客人所提到的各種問題，準(zhǔn)確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，因此對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。同時(shí)也存在不少的缺點(diǎn)：對(duì)于男裝市場(chǎng)銷售了解的還不夠深入，對(duì)勁霸男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如：質(zhì)地，如何清洗熨燙等)，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依賴和相信客人。

在下月工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn)：

1、在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)店友，和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)***，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。

2、嚴(yán)格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。這是我們?cè)谙聜€(gè)月完成十七萬(wàn)營(yíng)業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習(xí)慣：養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

4、銷售目標(biāo)：我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。