總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的潛力與機(jī)會(huì)，為未來的發(fā)展開辟更廣闊的空間。要寫一篇較為完美的總結(jié)，可以通過多次修改和潤色來提高質(zhì)量和準(zhǔn)確度。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家提供一些參考和啟示。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇一

后勤服務(wù)人員始終堅(jiān)持以校長重要思想為指導(dǎo)，全面貫切遵循學(xué)?？傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃，堅(jiān)持以“服務(wù)育人，管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)!強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事實(shí)效性!通過后勤人員的辛勤努力，順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù)。

工作重點(diǎn)。

一、努力做好后勤保障。

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作。

近年來，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生，給我們工作帶來了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點(diǎn)。為認(rèn)真落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點(diǎn)抓了二個(gè)環(huán)節(jié)：

1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本，不僅維護(hù)了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。

2、安排專職食品留樣員，嚴(yán)防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個(gè)環(huán)節(jié)，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊(duì)伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責(zé)任心強(qiáng)、有經(jīng)驗(yàn)的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個(gè)完善的食堂管理監(jiān)督機(jī)制。

二、大力加強(qiáng)疾病預(yù)防控制工作。

目前正是甲型h1n1流感擴(kuò)散蔓延的態(tài)勢，并已成為重點(diǎn)高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴(yán)格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時(shí)要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例，要立即調(diào)離工作崗位，并按規(guī)定報(bào)告。二是加強(qiáng)生活用水和日常飲水安全，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查，加強(qiáng)校園環(huán)境的清潔及消毒工作。四是加強(qiáng)教學(xué)、生活場所的通風(fēng)換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣。

三、日常工作。

2、對(duì)我校學(xué)生實(shí)行定額用電，并對(duì)實(shí)行定額用電的意義加大宣傳力度，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，為學(xué)校節(jié)約電費(fèi)做出了貢獻(xiàn)，建立平常巡查責(zé)任制，每周對(duì)各宿舍進(jìn)行安全巡查，并對(duì)違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀(jì)情況進(jìn)行徹底清查，對(duì)于違章電器堅(jiān)決予以沒收，進(jìn)一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇二

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)隊(duì)伍制度建設(shè)。

加強(qiáng)后勤人員的服務(wù)意識(shí)和工作熱情，使他們增強(qiáng)服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根本。有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí)，開展個(gè)別談心，對(duì)話交流等形式，使后勤人員正確認(rèn)識(shí)自身工作的意義，增強(qiáng)光榮感，責(zé)任感，提高積極性，同時(shí)也要認(rèn)真解決和關(guān)心后勤人員的生活上一些實(shí)際問題，使后勤工作人員外有壓力，內(nèi)在有活力。

在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財(cái)、事四個(gè)方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財(cái)力有限保證教學(xué)經(jīng)費(fèi)的前提下，編制預(yù)算計(jì)劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點(diǎn)，照顧一般，盡量做到少花錢多辦事。

二、民主管理，嚴(yán)格控制采購。

首先，學(xué)校成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任感強(qiáng)的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工，有物品保管、采購、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理、菜譜搭配管理等等。

其次，增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制。例如采購員每天外出跑市場，采購一切物品由監(jiān)督員逐項(xiàng)清點(diǎn)過磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，一份做賬，一份公示上墻。同時(shí)也把原來教職工猜忌較多的物品采購民主化、公開化，有利于學(xué)校各項(xiàng)工作的開展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。

三、完善管理，確保食堂監(jiān)管。

嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。

四要嚴(yán)格實(shí)行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查;。

五是工作人員必須保證個(gè)人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班;。

六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并作出妥善處理;。

七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四、服務(wù)至上，提供優(yōu)質(zhì)膳食。

俗話說“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿意食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn)。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營養(yǎng)就餐計(jì)劃，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)人員指導(dǎo)，小學(xué)生根據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長需要，制定科學(xué)的營養(yǎng)食譜。根據(jù)實(shí)際制定具體的周食譜、日食譜，并進(jìn)行公示，接受縣后勤辦的檢查和社會(huì)監(jiān)督。學(xué)生營養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配，提供細(xì)致入微的貼心服務(wù)。

學(xué)校應(yīng)始終牢固樹立“以生為本”的理念，持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動(dòng)，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、舒適、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛、家長放心、社會(huì)滿意的幸福食堂。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇三

20__即將過去，我作為第一中學(xué)人事部門人員，一年來兢兢業(yè)業(yè)，克己奉公，人事部門的工作是在我的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下一個(gè)人的工作。下面我對(duì)本學(xué)期的人事工作總結(jié)如下。

一、立場鮮明講政治。

人們說，人事也是一個(gè)實(shí)權(quán)位置，當(dāng)然他大概是指其他行業(yè)吧，我想我的工作體會(huì)是我從事的是政策性比較強(qiáng)的工作，面對(duì)的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的問題，不存在模棱兩可的回答，針對(duì)具體問題，一旦形成決定，不是面對(duì)這一類人可以這樣，面對(duì)那一類人可以“不是這樣”，更不可以帶著私心雜念，感情用事，所以人事部門工作應(yīng)該是一種原則性較強(qiáng)，有著黨性作保證的很嚴(yán)肅的工作。在以往的工作中我也確實(shí)做到了這樣，也具備了對(duì)黨的忠誠和對(duì)人的負(fù)責(zé)精神。

二、擺正位置顧大局。

學(xué)校人事所處的工作位置是聯(lián)系上級(jí)主管部門的工作較多，與本校教師聯(lián)系的反而比較少，許多事情是向上級(jí)主管部門拿出我校的各項(xiàng)管理數(shù)據(jù)，包括資金管理，人員管理，工作管理及學(xué)校發(fā)展管理等等，所以大量的時(shí)間是一個(gè)人埋頭苦干，而不會(huì)被人發(fā)現(xiàn)，更不會(huì)被人理解我從事的工作的辛苦，也無法了解我所做的工作的重要性。

為了查閱資料方便，今年暑假我化了大力氣將本校教師的所有有關(guān)人事資料整理成一本材料，作為我的工作資料，今后許多項(xiàng)目需要查閱時(shí)，我可以在最快的時(shí)間當(dāng)中為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提供資料。許多老師想了解自己的某些情況，我一查就知道了，老師們看了我的這本資料，感慨的說：要整理出這本東西，那是一項(xiàng)很大的工程吧?是啊，我為了整理出這本東西，不知道設(shè)計(jì)了多少方案，做了廢，廢了再做，最終化了將近20天時(shí)間才完成了這項(xiàng)大工程。

加工資今年共進(jìn)行了三次，二次是工資調(diào)整，一次是在暑期里、一次是在元旦?？崾顕?yán)寒，別人在空調(diào)中與親人團(tuán)聚在一起享受天倫之樂之時(shí)，我冒著烈日，冒著寒風(fēng)，到學(xué)校為教師們的工資待遇的提高工作著，暑期里我燒到38.8度，由于時(shí)間緊迫，不能停下來，只能邊吃藥，邊干活，元旦之時(shí)，天冷的要命，為了及時(shí)完成工作，我感冒咳嗽到晚上經(jīng)常坐起來胸口受不了，但我不能停下來，因?yàn)闀r(shí)間緊迫。馬上就要放寒假了，老師們都在完成了一個(gè)學(xué)期的辛勤工作等待著一個(gè)美好假日、盛大節(jié)日之時(shí)，我卻在為老師們的第三次加工資，兩年一次晉升工資檔次和年終一次性獎(jiǎng)金發(fā)放即所謂的第十三個(gè)月工資努力著，加工資對(duì)老師來說是一種喜事，對(duì)我來說是喜事，更是苦不堪言之事。當(dāng)然這是我的工作，不管多么辛苦我都會(huì)一絲不茍的去完成工作，我一直是這樣要求自己，我不可能是的，但我會(huì)為每一的“更好”而努力。

三、文明團(tuán)結(jié)修養(yǎng)好，以身作則樹榜樣。

教師是人類靈魂的工程師，要塑人類的靈魂，首先要有一臺(tái)能塑人類靈魂的好機(jī)器，怎樣才算是一臺(tái)好機(jī)器呢?我認(rèn)為這臺(tái)機(jī)器應(yīng)該具有無論外界條件多么的惡劣，無論別人想怎樣的損壞你，你都能夠抱著一種寬廣的胸懷接納，同時(shí)感化他，我想我已經(jīng)做到了這一點(diǎn)。我是一名教師，應(yīng)該是學(xué)生的榜樣，我又是一位中層干部還應(yīng)該是普通教師的榜樣。為此我處處嚴(yán)格要求自己，做到上課絕不遲到早退，不備課不進(jìn)教室，不帶胸卡不站在學(xué)生面前。穿著打扮樸實(shí)大方，既不華眾取寵，也不怪模怪樣。讓學(xué)生服我而不威我，敬我而不遠(yuǎn)我。讓同事和我相處，既隨和又放心。

關(guān)心同事的生活，積極幫助有困難的同事，敞開胸懷，容納同事的誤解、容忍同事的不講道理的言行，減少與同事產(chǎn)生的誤解，有時(shí)靜不下心來之時(shí)，我也會(huì)感到很痛苦，為什么別人可以誤解我，我要怕傷害別人呢?但仔細(xì)一想我畢竟是一位中層干部，為了學(xué)校的穩(wěn)定為了管理者的方便我應(yīng)該配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)盡可能的減少與同事，尤其是對(duì)中層干部有著“心理嫉恨感”的老師們的矛盾。有道是“正義終久會(huì)戰(zhàn)勝邪惡”。

四、工作勤奮肯實(shí)干，鉆研業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，職責(zé)到位出成績。

本學(xué)期的工作從大的方面講，我完成了：

1.人才引進(jìn)工作。

2.學(xué)校統(tǒng)計(jì)法執(zhí)法大檢查。

3.非在編人員用工制度。

4.部分合同工的合同簽訂工作。

5.出缺勤統(tǒng)計(jì)扣款統(tǒng)計(jì)工作。

6.協(xié)保人員鑒合同。

7.農(nóng)民工的用工處理。

8.工資標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)調(diào)整工作。

9.調(diào)整工資一人一表的填寫、蓋章、審核工作。

10.學(xué)年度考核三類表格填寫工作。

12.學(xué)年度考核一人一表填報(bào)工作。

五、勇于科研求創(chuàng)新。

探索創(chuàng)新是青年人應(yīng)有的職責(zé)，也是社會(huì)向高層次發(fā)展的必由之路。我順應(yīng)時(shí)代付于給我們的歷史重任，參與人事電腦操作培訓(xùn)，勇于在人事工作方面多使用現(xiàn)代化的武器，不斷尋找能人事工作的科學(xué)性和規(guī)范性，力求能在人事的工作領(lǐng)域?qū)ふ页鲆稽c(diǎn)有價(jià)值的東西。

總之，我無愧于一個(gè)人民教師，光榮稱號(hào)，無愧于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)所委托的重任。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇四

學(xué)?？倓?wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的保障，總務(wù)工作堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

后勤服務(wù)人員始終堅(jiān)持以校長重要思想為指導(dǎo)，全面貫切遵循學(xué)校總體工作思路和后勤。

工作計(jì)劃。

堅(jiān)持以“服務(wù)育人管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)!強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)提高辦事實(shí)效性!通過后勤人員的辛勤努力順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù)。

工作重點(diǎn)。

一、努力做好后勤保障。

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作。

近年來，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生，給我們工作帶來了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點(diǎn)。為認(rèn)真落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點(diǎn)抓了二個(gè)環(huán)節(jié)：

1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本，不僅維護(hù)了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。

2、安排專職食品留樣員，嚴(yán)防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個(gè)環(huán)節(jié)，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊(duì)伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責(zé)任心強(qiáng)、有經(jīng)驗(yàn)的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個(gè)完善的食堂管理監(jiān)督機(jī)制。

二、大力加強(qiáng)疾病預(yù)防控制工作。

目前正是甲型h1n1流感擴(kuò)散蔓延的態(tài)勢，并已成為重點(diǎn)高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴(yán)格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時(shí)要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例，要立即調(diào)離工作崗位，并按規(guī)定報(bào)告。二是加強(qiáng)生活用水和日常飲水安全，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查，加強(qiáng)校園環(huán)境的清潔及消毒工作。四是加強(qiáng)教學(xué)、生活場所的通風(fēng)換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣。

三、日常工作。

2、對(duì)我校學(xué)生實(shí)行定額用電，并對(duì)實(shí)行定額用電的意義加大宣傳力度，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，為學(xué)校節(jié)約電費(fèi)做出了貢獻(xiàn)，建立平常巡查責(zé)任制，每周對(duì)各宿舍進(jìn)行安全巡查，并對(duì)違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀(jì)情況進(jìn)行徹底清查，對(duì)于違章電器堅(jiān)決予以沒收，進(jìn)一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作。

本學(xué)期，總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，以“學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀”指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅(jiān)持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi),教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則下，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念，銳意改革創(chuàng)新，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)決做好后勤保障，盡力謀取綜合效益，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程，取得了較為突出的成績。為來年更好的做好服務(wù)，現(xiàn)做出總結(jié)如下：

一、抓好綜合管理為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。

后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā)，認(rèn)真傾聽每條合理化建議，主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、衛(wèi)生室、小賣部、學(xué)生公寓諸多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。財(cái)會(huì)管理方面：嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)資，避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上，做到工作細(xì)心，認(rèn)真負(fù)責(zé)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度，開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的問題，精心策劃，合理安排工作，從辦公室、教室的安排，到辦公桌、學(xué)生課桌的排放，及辦公用品的分發(fā)，學(xué)生床位的安排和安裝，加班加點(diǎn)做好，為按時(shí)開學(xué)提供了保障。同時(shí)為各年級(jí)組辦公室提供考火爐，為教師辦公方便。為學(xué)生的每個(gè)男女生宿舍添治了窗簾、窗單、被罩，門簾給他們?nèi)?，并發(fā)放了飯票、開水票，使他們生活方便。校園內(nèi)今年植風(fēng)景樹200多棵，為學(xué)校的美化打下了基礎(chǔ)，使均衡發(fā)展迎得順利驗(yàn)收。我們后勤工作人員聽從指揮、統(tǒng)籌安排、全赴一線，及時(shí)妥善處理了各種突發(fā)事件，有的一上就是24小時(shí)，在我們后勤人員和各部門的共同努力下，保證了師生的就餐問題。我們在工作上從不怕臟怕累，從自來水管的維修到廁所的疏通，各種維修、物資搬運(yùn)到分發(fā)，這些活兒，全是我們后勤人員共同努力去完成的。

二、注重學(xué)習(xí)優(yōu)化了隊(duì)伍建設(shè)。

堅(jiān)持每周一的后勤專題會(huì)議，及時(shí)安排學(xué)習(xí)職業(yè)道德等方面的規(guī)范要求;進(jìn)行個(gè)人工作述職及下周工作安排;同時(shí)研討工作中的問題，集思廣益，采取最佳的解決方案，大大提高了工作效率。針對(duì)問題，及時(shí)總結(jié)，落實(shí)整改。

三、規(guī)范操作優(yōu)化管理。

一是各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作;二是物資采購實(shí)行了部門申請、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度，規(guī)范了采購行為。三是堅(jiān)持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強(qiáng)化了食堂工作人員著裝佩證和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。

四、建立健全。

規(guī)章制度。

及安全預(yù)案。

首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報(bào)管理制度、衛(wèi)生室管理制度、學(xué)生服務(wù)部管理制度、公物損壞維修等制度。

為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針為切實(shí)保障廣大師生和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全，提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時(shí)的應(yīng)對(duì)能力，我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防。

應(yīng)急預(yù)案。

學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)生活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案食品安全應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)行了相應(yīng)的演練，提高了認(rèn)識(shí)明確了職責(zé)統(tǒng)一了思想。

總之，后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障，涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作，對(duì)學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績的同時(shí)也清醒地看到很多不足之處。

一是各類財(cái)產(chǎn)管理還需進(jìn)一步規(guī)范，常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴(yán)重。來年，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理，實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理承包制，管好用好物資，各部門的設(shè)備，儀器設(shè)施實(shí)行“日日管理，分室保管”專人使用，專人負(fù)責(zé)，專人保管的管理體制，落實(shí)責(zé)任到人，其次，結(jié)合校產(chǎn)管理，進(jìn)一步完善物資的采購，領(lǐng)用，借用管理程序，凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗(yàn)收入庫后發(fā)放。二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠，思想不夠解放，觀念不夠新。思路決定出路。來年，我們要不斷更新觀念，提前及時(shí)收集各類信息，努力開創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目，擴(kuò)大服務(wù)規(guī)模，做好挖潛增效工作。三是后勤隊(duì)伍的建設(shè)雖有所加強(qiáng)，但其素質(zhì)仍需繼續(xù)提高。四是后勤服務(wù)的規(guī)范建賬尚未落實(shí)到位。來年，將花大力氣啟動(dòng)這項(xiàng)工作，以此來規(guī)范后勤管理，給教職工一個(gè)明白，還經(jīng)辦者一個(gè)清白。五是進(jìn)一步規(guī)范物資的采購、保管與使用，以固定資產(chǎn)管理的清理為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)物資管理工作。六是大力倡導(dǎo)節(jié)約，進(jìn)一步服務(wù)教學(xué)。

成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處，對(duì)這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高后勤人員素養(yǎng)。本學(xué)期，除正常參加學(xué)校組織的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外，學(xué)校還組織后勤人員召開每月一次后勤工作例會(huì)，學(xué)習(xí)上級(jí)文件、會(huì)議精神;點(diǎn)評(píng)前一階段的工作得失;布置落實(shí)后一階段工作任務(wù)。不斷提高后勤人員服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)，改變工作作風(fēng)，鼓勵(lì)后勤人員努力做好后勤保障工作，為學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提升做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2、突出重點(diǎn)，抓好學(xué)校安全工作。在校舍安全方面，根據(jù)學(xué)校正在遷建的實(shí)情，學(xué)校把加強(qiáng)安全檢查、安全防范和安全教育作為重點(diǎn)，適當(dāng)增加安全檢查頻率，發(fā)現(xiàn)問題能解決的及時(shí)解決，自己不能解決的及時(shí)向有關(guān)部門反映;做實(shí)學(xué)生交通安全教育工作，學(xué)校把學(xué)生乘坐違規(guī)車輛和騎電瓶車上學(xué)作為教育重點(diǎn)，班主任老師除了加強(qiáng)常規(guī)交通安全教育外，還通過發(fā)告家長書、發(fā)家校通形式多次與學(xué)生家長聯(lián)系，爭取家長的理解和配合;在食品安全方面，一方面認(rèn)真做好食堂和小賣部食品的采購、質(zhì)檢、加工和餐具消毒等重點(diǎn)工作，另一方面在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動(dòng)，在全國食品安全宣傳活動(dòng)周活動(dòng)中，學(xué)校印發(fā)了相關(guān)食品安全宣傳材料給每一個(gè)學(xué)生，認(rèn)真開展食品安全征文活動(dòng)，上繳學(xué)生征文26篇，這些活動(dòng)的開展增強(qiáng)了學(xué)生的食品安全意識(shí);開展防震減災(zāi)教育活動(dòng)，本學(xué)期在初一、初二年級(jí)學(xué)生中廣泛開展了防震減災(zāi)。

手抄報(bào)。

評(píng)比和優(yōu)秀作品展覽活動(dòng)，增強(qiáng)了學(xué)生們的防震減災(zāi)意識(shí)，提高了逃生技能。

3、力求規(guī)范，做好裝備管用工作。本學(xué)期在現(xiàn)有設(shè)備的“用”和“管”上力求再上新臺(tái)階，演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)開出率均為100﹪，各功能室利用率較上學(xué)期有所提高，在準(zhǔn)備使用網(wǎng)絡(luò)上報(bào)方面基本達(dá)到市、區(qū)要求;精心組織理化生實(shí)驗(yàn)考核工作，及時(shí)上報(bào)考核成績，得到裝備室領(lǐng)導(dǎo)肯定。

4、加強(qiáng)聯(lián)系，做好新校區(qū)建設(shè)的參謀。雖新校區(qū)建設(shè)屬“鑰匙”工程，但施工建設(shè)與學(xué)校實(shí)際需要存在不可避免的出入，學(xué)校派專人做好相關(guān)聯(lián)絡(luò)工作，及時(shí)了解工程進(jìn)展情況，適時(shí)向施工方提出合理化建議。

5、任勞任怨，做好其他服務(wù)工作。后勤組人員根據(jù)學(xué)校需要，努力做好各項(xiàng)保障工作，如：及時(shí)分發(fā)書簿本，校產(chǎn)校具的簡單維修，校園保潔，考場布置，中考就餐和運(yùn)送車輛的聯(lián)系，學(xué)生語音教材的統(tǒng)計(jì)匯總和上報(bào)，做好學(xué)生家長禁止秸稈焚燒的宣傳工作，等等。

主要不足：后勤服務(wù)的主動(dòng)性不強(qiáng)，品牌意識(shí)不高，服務(wù)質(zhì)量也有待進(jìn)一步提高;后勤管理守舊意識(shí)較強(qiáng)，創(chuàng)新力度不夠。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇五

后勤在現(xiàn)代漢語詞典中的意思是指后方對(duì)前方的一切供應(yīng)工作，也指機(jī)關(guān)、團(tuán)體中的行政事務(wù)性工作。以下是小編收集整理的有關(guān)學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，歡迎大家前來閱讀。

本學(xué)期的工作很快結(jié)束了，在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，我校后勤積極努力，不斷提高辦學(xué)效益，提高管理水平。改善辦學(xué)條件，增強(qiáng)保障能力，促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展。

學(xué)校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行，為教學(xué)第一線服好務(wù)。本學(xué)期，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實(shí)際認(rèn)真制定了本學(xué)年工作計(jì)劃，結(jié)合我校的實(shí)際情況，切實(shí)做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：

1、協(xié)助總務(wù)副主任連長江老師做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)參考書、備課本、筆記本等教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊及衛(wèi)生用具，按時(shí)無誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。

2、做好后勤保障工作。全力以赴為學(xué)校開展公開課、各項(xiàng)競賽、興趣小組等活動(dòng)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

3、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我力所能及地加以處理好，本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭更換等，并做到隨叫隨到。

4、加強(qiáng)了后勤管理，完善了各項(xiàng)后勤管理制度并落實(shí)到位。

5、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。

6、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識(shí)“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施，為師生提供了一個(gè)良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

7、加強(qiáng)了學(xué)校各專用場室和用具，教學(xué)資料的管理。加強(qiáng)了電腦設(shè)備的維護(hù)和管理，建立了完備的電腦資料，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)資料的保管。

8、加強(qiáng)了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。

綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。總之，后勤工作還有很多不足，我將不斷努力，使我校的后勤工作做得更好。

學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的保障，一學(xué)期來，我們堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，按照學(xué)期初制定的工作計(jì)劃和總體要求，團(tuán)結(jié)廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。現(xiàn)將這學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)后勤員工思想建設(shè)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。

我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好每月一次后勤工作會(huì)議，進(jìn)一步明確各自職責(zé)，強(qiáng)化思想素質(zhì)，牢固樹立服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中，極大限度地調(diào)動(dòng)后勤員工的工作積極性。

二、遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度規(guī)范收費(fèi)行為。

嚴(yán)格按規(guī)定的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理，依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費(fèi)的收支。在資金使用上，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，堅(jiān)持按計(jì)劃行事，合理使用資金，保證?？顚Ｓ茫瑘?jiān)持以“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率。嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門制訂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做好收費(fèi)公示。在學(xué)生收費(fèi)管理上，嚴(yán)格按照收費(fèi)公示規(guī)定的項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、范圍進(jìn)行收費(fèi)，嚴(yán)格實(shí)行上級(jí)主管部門制訂收費(fèi)制度，做到了無亂收費(fèi)、無亂攤派、無擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目、無隨意提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象，并做好收費(fèi)公示，自覺接受社會(huì)、學(xué)生家長、上級(jí)部門的監(jiān)督。

1、開學(xué)初，認(rèn)真做好了免費(fèi)教材和簿本的發(fā)放工作，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)到位，保證教學(xué)工作正常開展。

2、嚴(yán)格購物制度，教學(xué)辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應(yīng)，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學(xué)正常需求。

3、做好了校舍及附屬設(shè)施的月檢查工作，堅(jiān)持每月檢查一次，重點(diǎn)部位隨時(shí)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生。

4、關(guān)愛師生，后勤服務(wù)有保障。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。

5、開源節(jié)流，為學(xué)校當(dāng)家理財(cái)，做學(xué)校的主人。本著花錢辦實(shí)事辦好事之目的，一方面為學(xué)校算經(jīng)濟(jì)帳、真正做到當(dāng)家理財(cái);另一方面，千方百計(jì)解決教師、學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)及生活所需。

6、校園綠化美化維修建設(shè)方面，本學(xué)期，我們對(duì)校園花木積極護(hù)理，組織后勤人員人員定期地修剪、除草和治蟲，給師生提供一個(gè)舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

四、安全工作常抓不懈校園平安有序。

1、本學(xué)期，后勤人員定期對(duì)學(xué)校電線線路及用電設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保用電的安全。

2、后勤人員定期對(duì)學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，特別對(duì)已經(jīng)過期的滅火器進(jìn)行了換粉加壓維修，使消防設(shè)備的完好率達(dá)到上級(jí)部門的要求的標(biāo)準(zhǔn)。

3、配合學(xué)校安全管理部門對(duì)師生進(jìn)行地震避災(zāi)逃生演練。

4、加強(qiáng)對(duì)食堂的飲食衛(wèi)生監(jiān)督檢查的管理，經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生與安全，組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生等相關(guān)的法律法規(guī)，不斷提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，努力促使食堂工作規(guī)范化?？倓?wù)處有針對(duì)性地對(duì)食品的質(zhì)量、食堂、餐廳衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的身體健康等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并將檢查情況作好記載。配合學(xué)校做好食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)問題配合有關(guān)部門及時(shí)整改，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生。

五、積極做好建設(shè)參謀使新校區(qū)功能更合理。

雖然新校區(qū)建設(shè)屬于“鑰匙”工程，但為了使校區(qū)建設(shè)更合理，功能更完善，學(xué)校派出專門人員聯(lián)系工程建設(shè)，借鑒其他學(xué)校建設(shè)中經(jīng)驗(yàn)，多次向管委會(huì)、教育局有關(guān)部門和建筑單位提出合理建議，使好事辦得更好。

總之，上半年的后勤工作由于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項(xiàng)措施落實(shí)有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進(jìn)一步強(qiáng)化管理。讓我們銳于實(shí)踐，為學(xué)校的和諧發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

本學(xué)期，在校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤的全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)教育工作文件精神，貫徹執(zhí)行“教書育人，管理育人，服務(wù)育人”的方針，堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù)，為師生生活服務(wù)方向，強(qiáng)化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化安全衛(wèi)生工作，發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì)，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，通力合作，克服困難，后勤工作取得了一定的成績。我們主要做了以下幾方面的工作：

1、認(rèn)真做好開學(xué)籌備工作，保障學(xué)校正常開學(xué)，確保能正常開學(xué)，我們提前搬運(yùn)教材，并進(jìn)行分發(fā)。開學(xué)前幾天打掃食堂內(nèi)外衛(wèi)生，清洗餐具。我們利用假期對(duì)教室的門窗、玻璃、吊扇、日光燈、飲水機(jī)、房屋等進(jìn)行了認(rèn)真的清理維修，及時(shí)配備各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備，使教學(xué)工作正常進(jìn)行。

2、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理體制的改革。簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書，明確責(zé)任，績效與考核掛鉤、獎(jiǎng)懲分明。安全衛(wèi)生讓人們放心，得到了社會(huì)和學(xué)生家長的好評(píng)。根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)學(xué)校食堂的管理進(jìn)一步進(jìn)行了調(diào)整，落實(shí)職責(zé)，明確責(zé)任。總務(wù)處重點(diǎn)抓，實(shí)行驗(yàn)收制度，不驗(yàn)收不入庫，要求食堂所有人員要提高操作技能，嚴(yán)格要求自己，努力提高服務(wù)質(zhì)量，辦好午餐，讓師生吃飽吃好。

3、增收節(jié)支，開源節(jié)流，為學(xué)校多創(chuàng)收。根據(jù)上級(jí)要求和教師意見，要求全校師生要愛護(hù)學(xué)校公物，減少不必要的損壞，另誰損壞誰賠償。注意節(jié)水、節(jié)電公眾場所隨手開關(guān)水電。通過這些措施，為學(xué)校增收節(jié)支。

訂了安全衛(wèi)生責(zé)任狀，并要求后勤服務(wù)人員持證上崗。衛(wèi)生包干落實(shí)到人。合理安排食譜、營養(yǎng)搭配得當(dāng)，堅(jiān)持每周菜譜審核制。積極參加上級(jí)安全衛(wèi)生培訓(xùn)，及時(shí)傳達(dá)到后勤人員，及時(shí)整改。加強(qiáng)門衛(wèi)人員考責(zé)任，重新修訂了門衛(wèi)人員考核制度，簽訂了門衛(wèi)安全責(zé)任書，本學(xué)期值班人員的工作職責(zé)明顯增強(qiáng)，做到了來客登記，熱情接待，嚴(yán)把校門安全第一關(guān)。

5、堅(jiān)持一年一度的教室管理責(zé)任簽訂，與各班主任和教室管理人員落實(shí)責(zé)任，定期和不定期進(jìn)行檢查、記載，按分值實(shí)行獎(jiǎng)懲。

6、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，學(xué)校財(cái)務(wù)公開、透明，實(shí)行四堅(jiān)持：堅(jiān)持執(zhí)行上級(jí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不亂收費(fèi)，不搭車收費(fèi)，多退少補(bǔ)，所收費(fèi)用及時(shí)解交學(xué)校經(jīng)費(fèi)戶；堅(jiān)持一支筆，收支兩條線，精打細(xì)算，做到先請示后購買，先批準(zhǔn)再報(bào)支，實(shí)行民主理財(cái)，定期公布；堅(jiān)持票據(jù)規(guī)范，分類分項(xiàng)，一級(jí)明細(xì)，匯總無訛。堅(jiān)持管好用好學(xué)校財(cái)產(chǎn)，領(lǐng)物登記，收交有記載，損壞要賠償，借出有票據(jù)。

7、積極配合學(xué)校中心工作。后勤人員主動(dòng)參與，積極配合學(xué)校各種檢查活動(dòng)，從物力、人力、財(cái)力上給予支持，從而使各種檢查活動(dòng)得到滿意的結(jié)果。

8、下學(xué)期工作的主要點(diǎn)：校產(chǎn)校具管理，對(duì)各行政辦公室、各教室及各功能室、教師宿舍、食堂、餐廳等校產(chǎn)進(jìn)行清理、盤查、登記造冊。

本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，經(jīng)全體后勤工作人員的努力，基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo)，下面分三個(gè)方面做以總結(jié)：

一、主要做的幾項(xiàng)工作。

1、調(diào)整了各班的桌椅，進(jìn)行歸類登記。

2、安裝了幾件體育設(shè)備，對(duì)一些設(shè)備刷了油。

3、對(duì)各班桌椅進(jìn)行了兩次維修，每月檢查一次。

4、落實(shí)了市里召開的消防安全工作會(huì)議精神，進(jìn)行了消防安全檢查，落實(shí)了責(zé)任。

5、落實(shí)了市里召開的事業(yè)單位清產(chǎn)核資會(huì)議精神，完成了固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報(bào)表工作。

6、完成了教育局綜合樓的上水電費(fèi)和冬季取暖費(fèi)的收繳工作。

7、落實(shí)了市里召開的冬季城市管理會(huì)議精神，對(duì)清雪任務(wù)進(jìn)行了布置安排。

8、財(cái)會(huì)人員完成了費(fèi)用的收繳及教師工資的打卡、報(bào)表等項(xiàng)工作。

9、食堂、住宿生工作有較大進(jìn)展，開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生活動(dòng)工作總結(jié)。

10、強(qiáng)化了門衛(wèi)工作。

二、工作主要表現(xiàn)。

1、住宿生方面。

本學(xué)期住宿一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故，學(xué)生在校吃得好，睡得安全。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。

這些成績與班主任、輔導(dǎo)老師、陪宿教師的教育是分不開的，他們耐心輔導(dǎo)，精心呵護(hù)，付出了辛苦的汗水，付老師有時(shí)一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被，打掃衛(wèi)生。

住宿生人數(shù)的不斷增多，主要是班主任教師的動(dòng)員，開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年級(jí)，其特點(diǎn)是人員穩(wěn)定并且速增，保持較穩(wěn)定班級(jí)還有五年級(jí)、三年級(jí)以上班級(jí)提出表揚(yáng)。

2、小賣店工作。

小賣店工作人員，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)，不進(jìn)三無產(chǎn)品，確保學(xué)生的健康，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的的指標(biāo)。

再值得表揚(yáng)的是徐師付，放哪都放心，干啥大家都滿意，開始在食堂幫忙，后來修桌椅干雜活哪用哪到，現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生，大家看得清楚，所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè)，只是分工不同。

三、存在問題。

1、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費(fèi)現(xiàn)現(xiàn)象有待解決。

2、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。

本學(xué)期，后勤工作以“后勤不后，教學(xué)為先，服務(wù)育人，勤儉節(jié)約”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了后勤保障工作，取得了一些的成績。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、重視學(xué)習(xí)，提升服務(wù)素養(yǎng)。

后勤組定期召開后勤專門會(huì)議，轉(zhuǎn)達(dá)上級(jí)會(huì)議或有關(guān)文件精神，總結(jié)前階段后勤工作得失，交流工作心得，布置后階段工作重點(diǎn)。半年來，后勤工作人員進(jìn)一步樹立了“服務(wù)育人”的意識(shí)，能積極主動(dòng)地為教育第一線的教師、學(xué)生服務(wù)，自覺地為教師學(xué)生排憂解難，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。各成員之間分工合作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互支持，為各項(xiàng)任務(wù)得以圓滿完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、規(guī)范操作，優(yōu)化過程管理。

各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作，物資采購實(shí)行了部門申請、總務(wù)辦理、權(quán)限審批的制度，規(guī)范了采購行為。嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)資，避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。堅(jiān)持了一周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強(qiáng)化了食堂工作人員的著裝和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。加強(qiáng)了小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管，定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，立即落實(shí)整改，杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進(jìn)入校園，有力的保障了師生身心健康。

三、警鐘長鳴，安全常抓不懈。

一是本學(xué)期進(jìn)一步明確了學(xué)校安全保衛(wèi)工作職責(zé)和責(zé)任追究制度，并加強(qiáng)了學(xué)校保安人員的考核;二是簽訂責(zé)任書，學(xué)校與處室和班主任、任課教師、住校人員層層簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。學(xué)期初為了防止個(gè)別同學(xué)乘坐社會(huì)車輛上學(xué)，學(xué)校以“告家長書”的形式告知家長乘坐社會(huì)車輛上學(xué)的危害，對(duì)個(gè)別騎電瓶車上學(xué)的同學(xué)進(jìn)行有效勸阻;三是加強(qiáng)安全檢查，學(xué)校組織相關(guān)人員定期進(jìn)行安全檢查，并向區(qū)教育局校舍辦和國家安全網(wǎng)及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息;四是開展多種形式的安全教育工作，除了常規(guī)的國旗下講話、主題班會(huì)、黑板報(bào)等形式外，重點(diǎn)開展了師生消防安全疏散演練、滅火器使用演練、消防安全卡通、漫畫比賽、家庭消防逃生路徑設(shè)計(jì)等系列消防安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)師生消防安全意識(shí)和消防意外處置能力。

四、一絲不茍，做實(shí)系列迎查工作。

本學(xué)期迎接的上級(jí)部門檢查有：省“均衡”教育驗(yàn)收、市“依法治?！笔痉秾W(xué)校評(píng)審、區(qū)無煙學(xué)校驗(yàn)收、區(qū)信息化教學(xué)情況督查、區(qū)衛(wèi)生工作考核、區(qū)消防安全工作檢查、學(xué)校周邊治安環(huán)境整治暨平安法制學(xué)校檢查、區(qū)學(xué)校檔案工作考核等。上級(jí)部門對(duì)學(xué)校的上述系列工作給予肯定。

五、建言獻(xiàn)策，做好新校區(qū)建設(shè)“參謀”

新校區(qū)建設(shè)雖然是“鑰匙”工程，但設(shè)計(jì)和施工單位對(duì)學(xué)校建設(shè)不是太在行，從已建的金樂小學(xué)來看，校舍明顯有許多不足。學(xué)校根據(jù)實(shí)情，提出多條變更設(shè)計(jì)建議，并與高新區(qū)社工局、建設(shè)局及工程設(shè)計(jì)和建設(shè)單位溝通，以期建成最好校園。在新校區(qū)建設(shè)的拆遷工作方面，積極配合高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組織全體學(xué)生參加“高雅文山我參與”綜合實(shí)踐，并開展以“我為高雅文山建設(shè)作貢獻(xiàn)”主題征文活動(dòng)。

六、追求實(shí)效，扎實(shí)開展紅會(huì)工作。

學(xué)校紅會(huì)利用黑板報(bào)、宣傳櫥窗、印發(fā)專題材料等形式進(jìn)行紅十字知識(shí)和衛(wèi)生健康知識(shí)的宣傳，在學(xué)生中廣泛開展學(xué)生常見病、多發(fā)病的預(yù)防和控制工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好學(xué)生入學(xué)預(yù)防接種卡的查驗(yàn)工作，健康教育做到課時(shí)、教材、備課、考核四落實(shí)，堅(jiān)持做好學(xué)生晨檢和上報(bào)工作，學(xué)生健康行為形成率較高。本學(xué)期紅會(huì)活動(dòng)有：每月一期《文中健康文摘》;開展無煙學(xué)校創(chuàng)建工作;做好家庭貧困學(xué)生的生活資助工作;組織教工參加義務(wù)獻(xiàn)血活動(dòng);開展了“現(xiàn)場急救就和防災(zāi)逃生知識(shí)培訓(xùn)”;及時(shí)上報(bào)《江蘇省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃月通報(bào)信息采集表》信息等等。

成績的取得歸功于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處，對(duì)這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。在新的一年里,我們后勤工作人員將以嶄新的姿態(tài),飽滿熱情，投入到新的工作中去。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇六

時(shí)光荏苒，歲月匆匆，轉(zhuǎn)眼間20x年即將離去，在過去的一年里，根據(jù)學(xué)校的總體部署和要求，我作為學(xué)校集團(tuán)的總經(jīng)理，兼管各分校和總部職能培訓(xùn)工作。今年在校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下，我和全體教職工認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校的相關(guān)政策，發(fā)揚(yáng)齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、真抓實(shí)干的作風(fēng)，取得了令人振奮的成績。現(xiàn)將今年我校的工作情況向大家做如下匯報(bào)：

一、深化改革、健全管理體制。

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)。

領(lǐng)導(dǎo)干部起著領(lǐng)頭羊的作用，自身的決策和分析問題能力關(guān)系著學(xué)校的發(fā)展，為了進(jìn)一步建立健全學(xué)校的相關(guān)管理工作。一是明確了領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，加大對(duì)他們的監(jiān)管、協(xié)調(diào)力度。二是強(qiáng)化工作措施、明確責(zé)任，狠抓落實(shí)，增強(qiáng)各級(jí)干部的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力。

(二)、加強(qiáng)內(nèi)部管理，深化分配制度改革。

為了推進(jìn)我校的快速發(fā)展，經(jīng)過深入研究、決定對(duì)我校的內(nèi)部管理體制和運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了重新的探索和改進(jìn)。一是對(duì)基本制度的建立，完善財(cái)務(wù)制度、班級(jí)管理制度等。二是實(shí)行績效考核，從各分校主任到基層員工都按相關(guān)績效考核制度進(jìn)行考核。并成立各技能小組，設(shè)立了獎(jiǎng)金制度。通過嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)罰分明，多勞多得，少勞少得，充分調(diào)動(dòng)廣大教職工工作的積極性。通過這一系列的改革，現(xiàn)以取得一定的成效。

(三)、優(yōu)化人員配置，著力打造一流師資隊(duì)伍。

教師隊(duì)伍是學(xué)校的核心資源。培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、師德高尚的高素質(zhì)人才隊(duì)伍是我校的一個(gè)長期課題。今年上半年，我校就率先提拔和任用了一批員工，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。另外，年初就制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，使培訓(xùn)工作能夠系統(tǒng)化、全面化、合理化地持續(xù)推進(jìn)。還針對(duì)職業(yè)道德和專業(yè)技能對(duì)員工進(jìn)行專門的培訓(xùn)。使其能夠熟練掌握業(yè)務(wù)技能，更好地完成傳道授業(yè)解惑的使命。

二、開拓創(chuàng)新，積極引進(jìn)新項(xiàng)目。

我們一直堅(jiān)持以創(chuàng)新促發(fā)展，以發(fā)展求效益的理念，不斷探尋新的突破口。應(yīng)地制宜，在各培訓(xùn)點(diǎn)不斷引進(jìn)新型項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的效果。

一是福永分點(diǎn)人員設(shè)置到位，先增設(shè)了人力資源管理，招調(diào)工培訓(xùn)，并成班開設(shè)，完成了一樓招生大廳升級(jí)。學(xué)歷類招生有所突破。

二是觀瀾分點(diǎn)先設(shè)兩名主任，對(duì)口專管，責(zé)任到人，對(duì)學(xué)歷進(jìn)行了分流，及大專班相關(guān)事務(wù)辦理，分流到311進(jìn)行，一樓只負(fù)責(zé)成考資詢，這樣使相關(guān)事務(wù)各條理化。向人力開發(fā)局申請平面設(shè)計(jì)，已批準(zhǔn)辦班，在觀瀾開設(shè)。與銀星，天天公司合作開設(shè)成考，已正式開班。

三是石巖分點(diǎn)，新增設(shè)了外語培訓(xùn)項(xiàng)目，中小學(xué)輔導(dǎo)，全日制英語班，并已開設(shè)相關(guān)班級(jí)轉(zhuǎn)型升級(jí)，所推的套餐班，報(bào)讀在90%以上。

四是大浪分點(diǎn)，是一個(gè)新點(diǎn)今年有新的突破與新白麗合作開設(shè)了68人的電工培訓(xùn)，校企合作向前走了一大步，完成了基本項(xiàng)目發(fā)展定位。并新開設(shè)合作了軟件開發(fā)班。除此之外，我們進(jìn)一步與合作大學(xué)搞好關(guān)系，申請了深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院到我校開考，促進(jìn)了與其的合作交流關(guān)系。(后面的還可以添加下半年的新項(xiàng)目)。

三、多方位、多角度促進(jìn)教學(xué)管理。

學(xué)校的宗旨就是全面塑造德才兼?zhèn)涞纳鐣?huì)主義新型人才。我校一直堅(jiān)持以生為本的理念，努力探索在高職教育下的新型育人模式。堅(jiān)持以“三熱愛”教育為核心，以素質(zhì)教育為根本，以就業(yè)教育為著力點(diǎn)，以習(xí)慣養(yǎng)成教育為出發(fā)點(diǎn)，開展各項(xiàng)教育工作。

(一)、寓教于樂，豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活。

通過開展多種活動(dòng)，包括技能大賽、文藝表演、運(yùn)動(dòng)會(huì)等等，既能提高學(xué)生的專業(yè)水平，又能豐富他們的業(yè)余生活。增強(qiáng)了他們的文化內(nèi)涵、審美意識(shí)、人文素養(yǎng)以及專業(yè)能力。

(二)、抓好班主任隊(duì)伍建設(shè)工作。

班主任是與學(xué)生的學(xué)習(xí)生活緊密相連的。職校學(xué)生正處于青春發(fā)育階段，內(nèi)心叛逆，對(duì)未來、人生既向往也迷茫。班主任要從生活、學(xué)習(xí)、心理三方面去多關(guān)心、了解他們。為此，定期召開班主任例會(huì)，分析存在的問題，總結(jié)、吸納別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。并且對(duì)他們的思想、工作進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的指導(dǎo)、培訓(xùn)，以提高班主任的班級(jí)管理水平。

(三)、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生的管理。

一是按照學(xué)校的班級(jí)管理制度和住宿制度，把學(xué)生的儀表、出勤、違紀(jì)等每天檢查的情況，做好登記、記錄，結(jié)果與班級(jí)考核直接掛鉤。二是大力開展校園道德文化活動(dòng)，提升學(xué)生的道德素養(yǎng)。三是注重對(duì)學(xué)生平時(shí)的心理輔導(dǎo)，對(duì)思想出現(xiàn)的波動(dòng)，老師特別是班主任要積極了解，努力消除學(xué)生的思想負(fù)擔(dān)。四是積極宣傳做好安全教育工作。培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，使其具備一定的逃生技能。

四、抓好招生就業(yè)工作。

生源是學(xué)校生存與發(fā)展的前提，搞好招生工作是學(xué)校每年的頭等大事。我校在認(rèn)真總結(jié)以往春季、秋季招生的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，努力工作，積極宣傳，克服各種困難，不斷研究和探索，向兄弟院校學(xué)習(xí)，尋求新的招生辦法等。通過各種途徑做好宣傳我校的工作，讓家長和他們的孩子對(duì)我校的教育工作有信心。今年秋季招生共完成x人的招生任務(wù)。

就業(yè)工作始終是我們工作的重點(diǎn)，招辦各項(xiàng)工作的開展都是圍繞就業(yè)這個(gè)“中心”。我們認(rèn)真落實(shí)“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的精神，努力做到以“出口”“帶動(dòng)”“進(jìn)口”。所以我們不斷跑企業(yè)，廣交企業(yè)朋友。同時(shí)注重加強(qiáng)了畢業(yè)生就業(yè)教育，制定完善了我校就業(yè)推薦制度，建立畢業(yè)生就業(yè)推薦檔案。及時(shí)了解用人單位對(duì)我校學(xué)生的意見。以便提高就業(yè)鞏固率。本年度截止到目前接觸企業(yè)x余家，安排面試x次，推薦就業(yè)學(xué)生x人。

五、工作中的不足。

20x年，我校通過認(rèn)真布局，改進(jìn)管理體制，全體教職員工的共同努力下工作雖然取得了較好的成績，但是面對(duì)競爭日趨激烈的職校市場，還是存在一定的不足。一是一些前臺(tái)人員招生熱情不足。對(duì)前來咨詢的家長、學(xué)生，態(tài)度不夠熱情，對(duì)相關(guān)招生細(xì)節(jié)了解不足，不能充分應(yīng)對(duì)。這是很不利于我校的招生工作的。二是心態(tài)方面的問題。這也是我要講的重點(diǎn)。大家都知道態(tài)度決定一切。一個(gè)人心態(tài)調(diào)整不好，他的工作也不可能順利開展，更不要說取得什么成績?，F(xiàn)在，社會(huì)是處于轉(zhuǎn)型期，有很多東西，與我們的傳統(tǒng)觀念、道德觀念不符。這也造成現(xiàn)在的人很浮躁。今年，我校這個(gè)問題就比較突出。有的人員喜歡相互比較，情緒波動(dòng)很大，工作不踏實(shí)。我希望以后大家真的要靜下心來，坐得住。三是部分領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工關(guān)心不夠，本位思想嚴(yán)重。不能及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)以及他們遇到的困難。四是盡管我們在積極創(chuàng)新，但總體來說，創(chuàng)新力度還是不夠。五是管理體制需進(jìn)一步完善。比如財(cái)務(wù)管理流程就需要細(xì)化、簡潔流程，對(duì)各項(xiàng)成本開支做好控制。

六、下一年的工作計(jì)劃。

(一)、加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)。

要做好教育工作，教師隊(duì)伍建設(shè)是根本。著重要抓好以下三方面工作。一是加強(qiáng)員工行為建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)員工思想教育，提高員工政治思想覺悟與道德情操。二是加強(qiáng)專業(yè)文化建設(shè)，定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，并都要求考到相應(yīng)的證件，學(xué)校會(huì)以證給予補(bǔ)貼。

(二)、發(fā)展第二力量，便于學(xué)校系統(tǒng)化管理。

我校涉及的分校，職能部門較多，為便于進(jìn)一步的管理，我校會(huì)在各分校主任下面設(shè)項(xiàng)目主管一職。這樣，既可以分擔(dān)分校主任的工作，也能更好地管理我校開展的新項(xiàng)目。做到分工明確，各司其職，共謀發(fā)展。

(三)、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、細(xì)化管理、責(zé)任到人。

今后，我們要積極與企業(yè)溝通，加強(qiáng)合作，了解他們的需求，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才。也要多與其它職校兄弟溝通、學(xué)習(xí)，促進(jìn)自身的發(fā)展。管理方面也要進(jìn)一步把責(zé)任落實(shí)到人頭，實(shí)行誰負(fù)責(zé)，誰就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。以此促進(jìn)我校的工作順利開展。

回顧過去，展望未來。以上是我校20x年來工作總結(jié)，我們竭盡全力向著名校強(qiáng)校奮進(jìn)。當(dāng)然，在實(shí)際工作過程中也出現(xiàn)了一些不盡人意之處，我們會(huì)查找不足，克服困難，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便在今后工作中得到提高。我相信，在我們東方教育集團(tuán)所有教職員工的共同努力下，我們的職校教育工作一定會(huì)迎來一個(gè)繁榮的景象。同志們，讓我們再接再厲，以全新的面貌迎接新的挑戰(zhàn)。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇七

我校自20xx年xx月xx日開辦師生膳食中心以來，學(xué)校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：

民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有xx余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。

1、健全規(guī)章制度。

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。

2、強(qiáng)化流程管理。

第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān)，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報(bào)告資料。并始終堅(jiān)持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。

第二關(guān)，嚴(yán)把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場所無關(guān)人員不得進(jìn)出，做好食品留樣。

第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：

一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。

二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時(shí)，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進(jìn)一步確保食堂安全。

三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點(diǎn)蠅香，確保食堂中無蚊蠅），切斷傳染源，保證師生健康。

3、建立監(jiān)督機(jī)制。

為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生和財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開展民議測評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生以及家長代表對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。

1、嚴(yán)格用工制度。

食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。

上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。

3、提高意識(shí)，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。

學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的`能力相對(duì)較差的特點(diǎn)，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷，避免浪費(fèi)，同時(shí)，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。

中學(xué)生活是孩子健康成長的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證了學(xué)生成長中所需的營養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時(shí)，備用5種以上的菜譜。

我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇八

食堂也是學(xué)校的一個(gè)窗口，作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對(duì)外形象和廣大師生員工的切身利益。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校食堂管理人員工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校餐廳工作是住宿制學(xué)校的重要組成部分，它直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長期望，關(guān)系到學(xué)生的身心健康，關(guān)系到祖國的未來。

餐廳工作的管理是全方位多角度的，探究科學(xué)有效的管理方法，是我們每個(gè)管理者需要潛心研究的問題。

本學(xué)期學(xué)校餐廳的管理工作在認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)和借鑒其他校的管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過一學(xué)年摸索、研究探求一套科學(xué)、有效的管理辦法。同時(shí)也暴露了一些問題和漏洞。為了更有效開展下一步工作，現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié)：

一、完善組織，明確責(zé)任。

成立了餐廳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長和主管校長親自擔(dān)任組長和副組長。成員分工明確，責(zé)任明確。學(xué)校與管理者之間、管理者與工作人員之間，層層簽訂責(zé)任狀，責(zé)任到人。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的召開各種形式的會(huì)議，針對(duì)不同時(shí)期不同問題研究、部署，解決的有關(guān)工作和問題。

二、健全制度，完善管理。

我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關(guān)要求，建立健全了十幾項(xiàng)餐廳管理系列制度，并組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循、有法可依，為餐廳工作的有效運(yùn)行提供了保障。

三、1、嚴(yán)格履行有關(guān)證件的審批手續(xù)，做到了手續(xù)齊全、證件完善，達(dá)到了經(jīng)營許可的標(biāo)準(zhǔn)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

開學(xué)初，學(xué)校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學(xué)校組織從業(yè)人員崗前培訓(xùn)，學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動(dòng)，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)補(bǔ)課，合格后方可上崗。

3、強(qiáng)化管理，量化考核。

為了規(guī)范管理，開學(xué)初我們依據(jù)有關(guān)要求及學(xué)校所制定的制度，制訂了《食堂工作人員考核細(xì)則》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比方案》，實(shí)行周檢查、月考核、學(xué)期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實(shí)施。對(duì)餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過一學(xué)期運(yùn)行，體現(xiàn)了考核的作用，極大限度的調(diào)動(dòng)了工作人員和學(xué)生的積極性，為管理工作帶來了方便，收到了較好的管理效果。

4、規(guī)范操作，嚴(yán)格把關(guān)。

(1)嚴(yán)把食品原料采集關(guān)，實(shí)施定點(diǎn)采購。開學(xué)前我們組織有主管校長帶隊(duì)的五人考察小組，對(duì)涉及采集項(xiàng)目的商鋪(店)進(jìn)行考察。考察內(nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、商品價(jià)格、服務(wù)人員健康證等，并橫向?qū)Ρ?，及時(shí)調(diào)整，從中確立進(jìn)貨對(duì)象。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》、《長友糧油店》為糧米油供應(yīng)商的基礎(chǔ)上、又增加了《瑞金糧油店》，進(jìn)貨時(shí)，貨比三家，確定從誰家進(jìn)貨、進(jìn)什么貨?！吨芗业扒荨窞榈扒莨?yīng)商、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應(yīng)商、市場15號(hào)庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號(hào)庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應(yīng)商、《邢九放心肉店》為肉類供應(yīng)商。

同時(shí)，在采購期間，對(duì)食品的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行實(shí)際、檢驗(yàn)證、合格證、保質(zhì)期進(jìn)行考察、確立無誤后進(jìn)行采購。堅(jiān)持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。

(2)嚴(yán)肅保管制度。

保管員對(duì)所采購的食品，堅(jiān)持執(zhí)行驗(yàn)收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。

即對(duì)所采食品首先進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收物品的質(zhì)量、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫。入庫時(shí)填寫入庫清單，對(duì)貨物的品名、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)時(shí)間、有效期等進(jìn)行登記。出庫時(shí)，要根據(jù)食堂需要，及時(shí)提供出每餐所需求的物品，并填寫好出庫清單，清單中有經(jīng)手人簽字。對(duì)庫存物品進(jìn)行分類登記，分類保管，每周一清點(diǎn)。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有。

警示語。

“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍?duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。

食堂工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，所以不僅全校師生非常關(guān)注，家長社會(huì)也非常關(guān)注，所以食堂也是學(xué)校的一個(gè)窗口，作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對(duì)外形象和廣大師生員工的切身利益。因此，我們堅(jiān)持做好以下幾個(gè)方面的工作：

出處 m.zgxlcd.com

1、圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)。今年以來，尤其是下學(xué)期，學(xué)校的各項(xiàng)工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)?？焖侔l(fā)展的大好形勢，必將愧對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對(duì)全校師生。因此，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，食堂所有工作人員，都能以學(xué)校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，在多次檢查中均獲好評(píng)。

2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作。食堂工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。

就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應(yīng)，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項(xiàng)工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色。

不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想，工作不求做得好，只求做完了。

2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團(tuán)結(jié)，甚至拉幫結(jié)派，嚴(yán)重影響工作。

針對(duì)這些存在的問題，在下學(xué)期我們將采取必要措施，將對(duì)食堂工作人員進(jìn)行小調(diào)整。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇九

本學(xué)期圍繞上級(jí)提出的踐行“三嚴(yán)三實(shí)”為工作的指導(dǎo)思想，以“提高學(xué)生宿舍的管理水平和服務(wù)意識(shí)”為工作重點(diǎn)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)處室的緊密配合以及本處室全體工作人員的通力合作下，本學(xué)期工作得以順利完成。現(xiàn)總結(jié)如下：

1、加強(qiáng)安全防范意識(shí)，完成學(xué)生宿舍安全檢查、培訓(xùn)等工作。

（1）完成違規(guī)物品大檢查：為貫徹執(zhí)行上級(jí)提出的“創(chuàng)建平安宿舍”的指示精神，從開學(xué)至今，我處室在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的總體安排和部署下，針對(duì)學(xué)生宿舍的設(shè)施設(shè)備、違規(guī)物品多次開展安全大檢查。每次檢查都發(fā)現(xiàn)或多或少存在安全隱患。由于檢查及時(shí)，防范了更多安全事故的發(fā)生。

（2）完成對(duì)各棟生活老師進(jìn)行了防汛知識(shí)的培訓(xùn)工作：今年5月以來，我市暴雨較多，為避免由此引發(fā)的安全事故，我處在學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示下，多次召開相關(guān)會(huì)議，然后由處室主任帶隊(duì)，組織了由管理老師、生活老師參加的地質(zhì)災(zāi)害安全排查，檢查范圍大到樓棟周邊是否有滑坡，樓棟地基是否塌陷、屋頂是否漏雨，小到寢室墻壁是否滲水等。為進(jìn)一步提高生活老師的相關(guān)防范意識(shí)和應(yīng)急的能力，同時(shí)還印發(fā)有關(guān)防汛知識(shí)資料到每個(gè)生活老師手上，對(duì)生活老師進(jìn)行了全方位的宣傳和培訓(xùn)，宿管中心還為此撰寫了《汛期學(xué)生宿舍安全隱患的排查報(bào)告》上交學(xué)校相關(guān)部門。

（3）完成學(xué)生宿舍應(yīng)急疏散演練：為了增強(qiáng)全體師生的消防意識(shí)，幫助同學(xué)們掌握正確的自救和逃生技能，提高我校學(xué)生面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力和心理素質(zhì)，4月28日在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求安排下，我處組織舉行了由高一、高二的住校學(xué)生參加的《應(yīng)急消防疏散撤離演習(xí)》。這次演練是近幾年來規(guī)模最大的一次，涉及樓棟多（1、2、4、5、7、8、10、11棟），人數(shù)多（3000多人）。演練活動(dòng)事先設(shè)計(jì)了具體方案，并作了相關(guān)班主任、生活老師的培訓(xùn)工作；活動(dòng)的圖文資料保存齊全；并在演練結(jié)束后作了詳細(xì)的總結(jié)。通過這次演練，讓學(xué)生在演習(xí)過程中了解了災(zāi)難情況下的自救以及逃生路線，達(dá)到了學(xué)習(xí)教育目的。

2、完成了對(duì)學(xué)生宿舍高考前夕晚寢紀(jì)律管理。

5月以來，高考臨近，高三住校生中有少數(shù)學(xué)生因?qū)W習(xí)壓力大、情緒異常等諸多原因，有晚上挑燈夜戰(zhàn)的，有情緒波動(dòng)行為異?；蛘邔嬍巢话驳?，既影響了自己又影響宿舍其他同學(xué)的學(xué)習(xí)和休息，造成了不良影響。針對(duì)這些情況，我處按照學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示，5月初開始，安排了為期一個(gè)月的深夜（凌晨1點(diǎn)后）值班巡查工作。相關(guān)樓棟的生活老師們堅(jiān)持每晚巡查，及時(shí)防止了學(xué)生深夜出現(xiàn)各種不良情況的發(fā)生，較好地維持了學(xué)生宿舍的晚寢紀(jì)律，為備戰(zhàn)高考提供了有力的保證。

3、完成學(xué)生宿舍第二批500、臺(tái)熱水器更換、使用前安全檢查工作。

由于學(xué)生宿舍的熱水器使用年限長、各零部件嚴(yán)重老化，既影響學(xué)生的正常使用，又留下嚴(yán)重的.安全隱患。為了學(xué)生們能夠正常安全地使用熱水器，繼去年第一批學(xué)生宿舍（1—6棟）600臺(tái)臺(tái)熱水器更換后，今年3月份，我處又配合學(xué)校對(duì)相關(guān)樓棟（7、8、10、11棟）的所有熱水器進(jìn)行了全部更換。在更換過程中，我們認(rèn)真做好相關(guān)記錄、工程驗(yàn)收和現(xiàn)場清理工作，順利完成了熱水器的更換工作，確保了學(xué)生宿舍熱水器的安全和可靠性。

4、完成高考期間高三住校學(xué)生的管理工作。

高考期間，我校高三學(xué)生有近500多人住校，高一、高二地州周末留宿生還有100多人留宿。是近十年來高考期間在校留宿人數(shù)最多的一次。由于高考需要文、理分類，考試地點(diǎn)不同，考生離開寢室時(shí)段不同，加上每天的住宿情況較復(fù)雜，有只在寢室午休的，有只在寢室晚寢的，管理難度較大。但我處室克服種種困難，先對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)、核實(shí)等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并在高考當(dāng)天，由管理老師親自帶領(lǐng)生活老師進(jìn)行就寢紀(jì)律管理、每天多次進(jìn)行認(rèn)真點(diǎn)名和清場，確保參考學(xué)生沒有遲到和誤考情況發(fā)生。

5、完成高三學(xué)生宿舍撤離工作。

由于總結(jié)了往年高三撤離工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，學(xué)管處依據(jù)相關(guān)要求很快制定了具體實(shí)施方案，對(duì)這次撤離工作做了全方位的安排。細(xì)致到對(duì)各棟、各層甚至各間寢室的工作人員都做了具體安排，在各層各寢室張貼“溫馨提示”，為引導(dǎo)人員制作了工作掛牌，極大地方便了學(xué)生及家長盡快問詢和了解如何進(jìn)行有序順利撤離。在所有工作人員的努力及學(xué)生和家長的積極配合下，6月8日下午順利圓滿地完成了高三畢業(yè)生的撤離工作。

6、完成新高三宿舍搬移工作。

由于今年的新高三宿舍搬遷所涉及的樓棟較多（3、4、5、6、7、10、11棟），人數(shù)多達(dá)1458人。部分樓棟之間搬移距離較遠(yuǎn)（國際部搬到平行部），搬遷工作較為復(fù)雜。鑒于此情況，首先由學(xué)管處擬寫宿舍安排方案，并與各班主任反饋的相關(guān)信息（各班住讀人數(shù)和走讀人數(shù)，男生和女生人數(shù)）進(jìn)行核對(duì)，我宿管中心老師還在班主任會(huì)上作了極為詳細(xì)的解說，最后將確定下來的各棟的寢室分配表發(fā)到各班，學(xué)生按照事先安排好的各自所屬樓棟、寢室號(hào)、床位號(hào)有條不紊地進(jìn)行搬移。目前，1458人的搬移工作已順利完成。

7、完成本學(xué)期走讀生等相關(guān)辦理工作。

（1）本學(xué)期新轉(zhuǎn)入及走讀轉(zhuǎn)住讀的學(xué)生10人，外校轉(zhuǎn)入生16人。寢室及床位已全部安排到位。

（2）完成了三個(gè)年級(jí)走讀生的辦理，人數(shù)380人（包括新高三走讀生330人）。本學(xué)期增辦40名地州生周末留宿手續(xù)。

（3）三個(gè)年級(jí)走讀生的期末退費(fèi)手續(xù)工作已經(jīng)結(jié)束。除少部分走讀學(xué)生未登記上冊需要補(bǔ)手續(xù)補(bǔ)退費(fèi)外，已經(jīng)基本完成此項(xiàng)工作。

3月初至今，我處共招聘了23名生活老師，學(xué)管處一如既往地加強(qiáng)對(duì)新生活老師進(jìn)行崗前培訓(xùn)。根據(jù)我校女生活老師工作認(rèn)真的特點(diǎn)，首先選定優(yōu)秀的女生活老師，進(jìn)行“老帶新”，對(duì)新生活老師進(jìn)行手把手指導(dǎo)，之后再組織集中培訓(xùn)10余次，最后進(jìn)行理論考核。通過一個(gè)月的培訓(xùn)，其中有13人已通過了考核，被正式聘用上崗。

在生活老師的常規(guī)考核與管理方面：

（1）嚴(yán)格工作紀(jì)律。周末值班時(shí)認(rèn)真管理生活教師簽到簽退情況，及時(shí)了解未按時(shí)簽到簽退老師的具體情況。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)了解原因并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。不定期到各樓棟了解生活老師常規(guī)工作情況，抽查到崗情況。

（2）了解各樓棟整體工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，如有解決不了的問題，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋，組建了一支各負(fù)其責(zé)、人盡其職、主動(dòng)性強(qiáng)、團(tuán)結(jié)和諧的生活老師隊(duì)伍。

（3）組織了學(xué)期生活老師考核工作，每個(gè)環(huán)節(jié)按領(lǐng)導(dǎo)要求，著重考查工作常規(guī)以及安全防范，比如工作流程、安全要求等，旨在通過考試，促使生活老師們對(duì)自己相關(guān)工作要求有細(xì)致的了解，熟練掌握工作流程。

（4）學(xué)期考核結(jié)果情況：

優(yōu)秀樓棟3個(gè)：5、8、10棟。

優(yōu)秀生活老師：5人。

安全獎(jiǎng)、老帶新獎(jiǎng)、寢室文化獎(jiǎng)、奉獻(xiàn)獎(jiǎng)等：19人次。

9、加強(qiáng)宿舍文化建設(shè)，開展一系列宿舍活動(dòng)。

（1）結(jié)合學(xué)校開展的校園文化活動(dòng)，打造一個(gè)“住在寢室，愛在寢室”的住宿生活環(huán)境，展示貴陽一中學(xué)生良好素質(zhì)，彰顯住宿生活品質(zhì)，提升宿舍文化品位，學(xué)管處于5月中旬開始，組織全體高一學(xué)生寢室，開展了為期一個(gè)月的以“我的寢室我的家”為主題的《貴陽一中第三屆寢室美化設(shè)計(jì)評(píng)選活動(dòng)》。

這次活動(dòng)的主要內(nèi)容是，在寢室常規(guī)要求規(guī)范的基礎(chǔ)上，要求對(duì)寢室內(nèi)部環(huán)境布置和寢室門牌進(jìn)行設(shè)計(jì)。在各班主任大力支持和各樓棟生活老師的大力宣傳和積極配合下，同學(xué)們積極響應(yīng)，熱情高漲，精心布置、匠心獨(dú)運(yùn)。參評(píng)寢室自己動(dòng)手制作各種室內(nèi)裝飾和設(shè)計(jì)寢室門牌，通過各種風(fēng)格主題，多方位展現(xiàn)了每間宿舍的風(fēng)采，全面地展現(xiàn)了我校學(xué)生活潑、團(tuán)結(jié)、積極、健康、向上的精神風(fēng)貌。

通過各樓棟生活老師、棟長推薦，管理中心老師打分幾個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)生了一等獎(jiǎng)2名，二等獎(jiǎng)6名，三等獎(jiǎng)12名。

（2）繼續(xù)開展了每月一次文明寢室評(píng)比活動(dòng)，本學(xué)期星級(jí)寢室匯總結(jié)果是，共評(píng)出：四星級(jí)寢室：14個(gè)三星級(jí)寢室：15個(gè)。

二星級(jí)寢室：45個(gè)一星級(jí)寢室：76個(gè)。

（3）繼續(xù)開展了每月一期學(xué)生宿舍10個(gè)樓棟的黑板報(bào)宣傳工作。主題分別是“新學(xué)期、新氣象”、“清明思親”、“五一專刊”、“健康生活小常識(shí)”“創(chuàng)意節(jié)能宣傳迎檢增刊”。

（4）開展了學(xué)生宿舍黑板報(bào)評(píng)比活動(dòng)：為提升學(xué)生素養(yǎng)，豐富住宿文化生活，建設(shè)生態(tài)文明宿舍，提高黑板報(bào)質(zhì)量，從這個(gè)學(xué)期開始，學(xué)管處組織了宿管委同學(xué)，每月對(duì)學(xué)生宿舍樓棟進(jìn)行黑板報(bào)評(píng)比，獎(jiǎng)項(xiàng)分為一、二、三等獎(jiǎng)，并將評(píng)選結(jié)果納入班級(jí)宿舍常規(guī)考核之中。自從開展這一活動(dòng)以來，我校學(xué)生宿舍的黑板報(bào)出刊質(zhì)量有了很大提高。

10、繼續(xù)有條不紊地開展宿管委工作。

在我處管理老師的正確指導(dǎo)下，宿管委的工作繼續(xù)有條不紊地進(jìn)行：

（4）初步建立宿管委干部試用考查機(jī)制，期限為一學(xué)期；

（6）樹立學(xué)生干部要模范遵守校規(guī)校紀(jì)的風(fēng)氣，規(guī)范行為，強(qiáng)調(diào)職責(zé)。這項(xiàng)工作包括倡導(dǎo)文明值周行為、倡導(dǎo)文明開會(huì)（不亂動(dòng)?xùn)|西、清理殘留垃圾等）、規(guī)范開會(huì)制度、規(guī)范樓棟值周行為、強(qiáng)調(diào)宿管委干部的角色意識(shí)，學(xué)會(huì)處理好與管理老師以及生活老師的關(guān)系等。

11、嚴(yán)格寢室紀(jì)律，加強(qiáng)學(xué)生違紀(jì)處理方面，確保學(xué)生住宿好環(huán)境。

本學(xué)期管理老師都獨(dú)立解決各自負(fù)責(zé)組團(tuán)的學(xué)生大部分問題，關(guān)注從各方面得到的異常學(xué)生信息，利用一切機(jī)會(huì)了解學(xué)生的各種情況。平時(shí)到樓棟檢查時(shí)，多進(jìn)學(xué)生寢室，注意查看是否有違紀(jì)現(xiàn)象的同時(shí)，多交流、多關(guān)心，既了解學(xué)生情況，也了解生活老師工作狀況，拉近了師生間的距離。對(duì)于一些小錯(cuò)誤屢教不改的學(xué)生，或與班主任溝通，或采取與家長溝通等方式，最終與班主任、家長取得共識(shí)，共同做好對(duì)學(xué)生的教育工作，讓學(xué)生理解遵守宿舍紀(jì)律的必要性。對(duì)于一些犯原則錯(cuò)誤的學(xué)生，絕不姑息，在批評(píng)教育的同時(shí)，上交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門處理，讓學(xué)生學(xué)會(huì)為自己的行為后果買單。

12、維修管理。

5、維修方面的報(bào)告10次。

1、完成各棟櫥窗、樓棟評(píng)分表、生活老師工作照片的更換；

2、配合學(xué)校，完成生活老師退休人員分類建檔；

3、完成新進(jìn)生活老師合同簽訂；

5、配合學(xué)校，完成生活老師（參保人員）建檔；

6、完成處室安全臺(tái)賬的建立；

7、完成各棟生活老師伙食補(bǔ)貼登記、造冊、發(fā)放；

8、完成每月生活老師工資、期末目標(biāo)考核獎(jiǎng)的統(tǒng)計(jì)與發(fā)放；

10、配合學(xué)校，完成處室2014年相關(guān)工作檔案上交；

11、撰寫特殊學(xué)生臨時(shí)走讀協(xié)議；

12、重新討論、確定新的《周末留宿生樓棟送電、送水規(guī)定》；

13、新高二學(xué)生工訓(xùn)期間宿舍管理工作正在進(jìn)行中。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十

州教育局始終堅(jiān)持“以人為本、安全第一，強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實(shí)國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實(shí)。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念;管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展;硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價(jià)格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。

年初，根據(jù)全局的工作部署及時(shí)調(diào)整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。

全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會(huì)、少先隊(duì)等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個(gè)人健康行為習(xí)慣。同時(shí)，要求____州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識(shí)。通過開展校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識(shí)和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識(shí)、識(shí)別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的.學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開展了____次校園食品安全專項(xiàng)督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅(jiān)持執(zhí)行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒有把各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒有留滿48小時(shí);食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時(shí)清理垃圾。我局對(duì)存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。

全州各級(jí)各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項(xiàng)制度不完善、責(zé)任不明確、各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。

2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食沒有按照要求進(jìn)行儲(chǔ)存。

1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面。

2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對(duì)證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。

4、主動(dòng)聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。

5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十一

一學(xué)年以來我校以_精神為指南，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在中心學(xué)校的帶領(lǐng)下，我校的教育教學(xué)工作堅(jiān)持重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)鄉(xiāng)中心學(xué)校制訂的工作計(jì)劃精神，不斷創(chuàng)新管理機(jī)制，加強(qiáng)教育教學(xué)的研究，深化教學(xué)改革，不斷推進(jìn)素質(zhì)教育的新途徑，取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、堅(jiān)持政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，努力打造學(xué)習(xí)型組織，進(jìn)一步加強(qiáng)我校教師隊(duì)伍建設(shè)。

1、政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度是我校多年來形成的一項(xiàng)重要的常規(guī)學(xué)習(xí)制度，也是我校進(jìn)行教育教學(xué)過程管理的一個(gè)重要機(jī)制，逐漸成為我校進(jìn)行教育教學(xué)管理和構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織的一個(gè)不可缺少的平臺(tái)，本學(xué)期，學(xué)校繼續(xù)堅(jiān)持抓好政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的組織安排。學(xué)校認(rèn)真組織安排政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，圍繞工作中心和教育新形勢，把教育上的政策要求和學(xué)校的管理思想等，及時(shí)宣傳到每一位教師的心中。

2、繼續(xù)加強(qiáng)教師的職業(yè)道德教育，努力塑造我校教師新形象。本學(xué)期，以安全教育為中心，全面落實(shí)好上級(jí)各項(xiàng)安全教育要求和措施。學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，安全事故責(zé)任到人。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)每周進(jìn)行了安全工作檢查，教師充分利用班會(huì)、集會(huì)、站路隊(duì)時(shí)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)安全教育。在工作中，明確要求教師要樹立學(xué)生安全第一，教學(xué)質(zhì)量至上的思想，依法治教，從嚴(yán)治教。教師的思想水平和文明從教意識(shí)有所提高。

3、認(rèn)真開展“師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)”，每周都舉行升降旗儀式，認(rèn)真上好思想品德課和班會(huì)課，為全校學(xué)生建立了學(xué)籍檔案，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了操行評(píng)定。

4、學(xué)校加強(qiáng)了校園環(huán)境建設(shè)，這學(xué)期主要是認(rèn)真地做了“六清”工作。使學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常保持在一個(gè)美化、綠化、凈化的水平，為師生提供了良好的教學(xué)環(huán)境。

二、加強(qiáng)教學(xué)管理和教學(xué)研究，進(jìn)一步深化課堂教學(xué)改革，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。

教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線，教育質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到學(xué)校與教師在社會(huì)上的聲譽(yù)和形象。我們把提高教育質(zhì)量作為本學(xué)期的中心工作來抓。做了以下工作：

1、繼續(xù)完善和認(rèn)真落實(shí)好教育教學(xué)管理制度。本學(xué)期我校以中心小學(xué)制定的《學(xué)校教育教學(xué)工作綜合評(píng)估方案》等相關(guān)教育教學(xué)工作要求為準(zhǔn)繩，學(xué)校教學(xué)工作緊緊圍繞其開展。備課、上課、聽課、評(píng)課、作業(yè)等嚴(yán)格按照中心小學(xué)的要求來完成。做到常規(guī)抓實(shí)、抓嚴(yán)。

2、夯實(shí)課改，積極推進(jìn)新課標(biāo)實(shí)施進(jìn)程。學(xué)校在中心教研組的帶領(lǐng)下，定期開展活動(dòng)，積極認(rèn)真組織全體教師深入學(xué)習(xí)新課標(biāo)理念，體會(huì)新課標(biāo)精神，明確新課標(biāo)要求;面向全體學(xué)生，改變學(xué)習(xí)方式，建立并積極完善以校為本的教研機(jī)制，營造良好教研氛圍;以課題研究為突破，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。在期末鎮(zhèn)級(jí)統(tǒng)一檢測中，一、二、三、六年級(jí)語數(shù)都進(jìn)入全鎮(zhèn)前三名。其中一年級(jí)語文、數(shù)學(xué)雙科成績都位列全鎮(zhèn)第一。

3、建立規(guī)范的教育秩序，本學(xué)期我校嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)來開設(shè)課程，安排課時(shí)，制訂教學(xué)進(jìn)度，有序有效地組織起各類活動(dòng)課。

4、素質(zhì)教育活動(dòng)開展有聲有色。本學(xué)年，學(xué)校繼續(xù)抓好興趣小組的各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)，堅(jiān)持常規(guī)訓(xùn)練，常抓不懈，取得了較好的成果。在“迎奧運(yùn)、促和諧”征文、繪畫、知識(shí)競賽中，我校學(xué)生均取得了可喜的成績。其中，六年級(jí)張斌同學(xué)參加了奧運(yùn)知識(shí)競賽的市級(jí)比賽，獲得了市特等獎(jiǎng)，胡新基老師也榮獲“優(yōu)秀輔導(dǎo)獎(jiǎng)”。五年級(jí)徐義生同學(xué)在征文比賽中榮獲縣二等獎(jiǎng)。在“2008石臺(tái)縣第四屆中小學(xué)生書信大賽”中，五年級(jí)張良同學(xué)榮獲小學(xué)組一等獎(jiǎng)。七里鎮(zhèn)“慶六一”小學(xué)生乒乓球比賽中，我校選手張瑩、張咪兩位選手榮獲女子團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

5、強(qiáng)化教研、考研，堅(jiān)持效率第一。各班認(rèn)真組織了單元測驗(yàn)、期中和期末檢測。一學(xué)期來，全體老師以“高目標(biāo)、高定位、高質(zhì)量、高效率”做為教育教學(xué)的指導(dǎo)思想，在課堂教學(xué)中，充分發(fā)揮老師的組織、引導(dǎo)和參與作用，創(chuàng)設(shè)了民主和諧的師生關(guān)系，實(shí)行啟發(fā)式、討論式、探究式等教學(xué)方法，激發(fā)引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考、合作學(xué)習(xí)、感悟、體驗(yàn)知識(shí)產(chǎn)生的過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。在重視能力培養(yǎng)的同時(shí)，狠抓基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，學(xué)生的素質(zhì)得到不同程度的提高。

6、進(jìn)一步完善教學(xué)常規(guī)管理的制度，進(jìn)一步抓實(shí)教學(xué)流程管理，加強(qiáng)對(duì)教育教學(xué)工作的督查指導(dǎo)。本學(xué)期，我校加強(qiáng)了教學(xué)工作抽查的力度，采取一學(xué)期隨機(jī)抽查與定期檢查相結(jié)合，定期檢查教師備課和學(xué)生作業(yè)情況，了解教育教學(xué)中突出的問題，檢查的結(jié)果與學(xué)期考核掛鉤。同時(shí)做好服務(wù)與指導(dǎo)工作。一學(xué)年來每位教師聽課不少于20節(jié)，負(fù)責(zé)人的聽課不少于30節(jié)。

7、學(xué)校在每學(xué)期期中考試后，認(rèn)真組織教師進(jìn)行了教學(xué)工作小結(jié)，開展了評(píng)教評(píng)學(xué)活動(dòng)。使每位教師都能反思自己的教育教學(xué)，明確自已在教育教學(xué)上的不足之處，以對(duì)今后的教育教學(xué)有良好的促進(jìn)作用。

三、關(guān)愛“留守兒童”，進(jìn)一步開展“愛灑留守兒童”等系列活動(dòng)。

1、學(xué)校成立了以查正孝為組長，鄭樂華為副組長的“留守兒童關(guān)愛工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，并建立了工作機(jī)制，實(shí)行目標(biāo)管理，層層管理。

2、在開學(xué)初，學(xué)校如實(shí)地建立了留守兒童花名冊等表冊。

3、各班主任都能經(jīng)常與相關(guān)的留守兒童談心，并填寫好談心記錄卡。

4、在節(jié)日里開展了關(guān)愛留守兒童的活動(dòng)。

5、加強(qiáng)與留守兒童的父母及其監(jiān)護(hù)人的聯(lián)系。

四、存在問題及改進(jìn)措施。

1、學(xué)校信息技術(shù)裝備水平偏低，嚴(yán)重影響著學(xué)校信息技術(shù)教學(xué)工作。今后，我校將采取積極有效措施，千方百計(jì)，通過多種渠道多方籌措資金，搞好學(xué)校信息技術(shù)裝備工作。

2、一些教師自主學(xué)習(xí)積極性不高，科研意識(shí)不濃，在創(chuàng)新教育研究方面有畏難情緒。今后學(xué)校要抓好教師的學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)，利用多種途徑有效方式，如加強(qiáng)集中學(xué)習(xí)、自學(xué)和外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和時(shí)間，努力提高教師創(chuàng)新教育理論水平和研究能力。

過去的成績是我們今天工作的起點(diǎn)，我們時(shí)時(shí)刻刻都必須解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，全體教師團(tuán)結(jié)一心，踏實(shí)工作，才能把我們學(xué)校推向更高的層次，更高的起點(diǎn)。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十二

我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，確保學(xué)校穩(wěn)定，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以校長為第一責(zé)任人，副校長主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭降到零。

入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時(shí)銷毀，并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué)，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。

通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。

20__年9月29日。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十三

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。

四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。

高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。

(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

(5)認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。

五、整改措施：

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。

六、存在問題。

(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。

20__年10月9日。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十四

一年來，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和各部門的大力支持配合下，我?guī)ьI(lǐng)物管中心全體職工堅(jiān)持以服務(wù)為中心，以保障為軸心，以完成好各項(xiàng)工作為重心，堅(jiān)持服務(wù)大局，著眼長遠(yuǎn)為目標(biāo)，順利完成了的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)個(gè)人總結(jié)如下。

我始終把加強(qiáng)政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)作為提高工作能力、提升綜合素質(zhì)的主渠道，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以理論學(xué)習(xí)成果審視各項(xiàng)工作，為落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)提供思想保證。從而不斷提高了自身的綜合素質(zhì)，為更好地發(fā)揮各種后勤保障作用奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

后勤保障工作與其它工作有著較大的區(qū)別，可預(yù)見性難度較大，除計(jì)劃性工作外，臨時(shí)性、變化性、突出性工作多。所以，我時(shí)時(shí)刻刻提醒著自己思想上要高度重視，工作上要耐心細(xì)致，緊扣機(jī)關(guān)后勤改革與成長實(shí)際，明確機(jī)關(guān)后勤功能定位和成長方向，提出服務(wù)是后勤部門的天職，是立局之本；維護(hù)是成事之基，是提高服務(wù)能力和水平的手段。在工作思路上提出了＂四句話，八個(gè)字＂：牢記一個(gè)宗旨—服務(wù)，抓住一個(gè)根本—維護(hù)，明確一個(gè)方向—?jiǎng)?chuàng)新，堅(jiān)持一個(gè)作風(fēng)—?jiǎng)?wù)實(shí)。在詳細(xì)工作目標(biāo)任務(wù)上提出：一是強(qiáng)化服務(wù)，要求職工在＂鉆＂、＂勤＂、＂有心＂、＂優(yōu)＂上下功夫，變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)，不斷提高服務(wù)能力和水平。二是在提高服務(wù)的同時(shí)，節(jié)支增收。強(qiáng)化成本維護(hù)，各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出同比降低。

針對(duì)物業(yè)中心崗位多、辦公地點(diǎn)分散的特性，本人不定期的對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行查崗，查人員是否在崗，查在崗工作情況；態(tài)度能否熱情、服務(wù)能否到位等，并對(duì)查崗情況通報(bào)，對(duì)存在疑問執(zhí)行剖析、教育。通過學(xué)習(xí)教育，職工思想上有了清楚提高，政治上有了清楚進(jìn)步，作風(fēng)上有了清楚轉(zhuǎn)變，紀(jì)律上有了清楚增強(qiáng)，不斷養(yǎng)成熱情、誠肯、踏實(shí)的工作作風(fēng)。同時(shí)，以績效考核指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確工作職責(zé)，責(zé)任到人。在原有的基礎(chǔ)上修定部門工作制度，規(guī)范工作流程，按工作制度嚴(yán)格執(zhí)行，加大制度的執(zhí)行力度，讓管理工作有據(jù)可依，優(yōu)質(zhì)高效地做好機(jī)關(guān)后勤服務(wù)維護(hù)工作。

我中心的日常的物業(yè)管理工作主要有院房屋管理、基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)和維修、環(huán)境衛(wèi)生、水電氣維護(hù)、消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生等方面，面對(duì)大量繁雜瑣碎的事務(wù)，本人注重強(qiáng)化工作意識(shí)，加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜處理各項(xiàng)事務(wù)，力求在工作中精益求精。在醫(yī)療衛(wèi)生方面。20xx年，醫(yī)務(wù)室的同志以高度的責(zé)任心堅(jiān)守工作崗位，履行崗位職責(zé)，職工及家屬患病，做到隨到隨處理。經(jīng)常加班加點(diǎn)，不辭辛苦。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十五

食品我們要知道什么不安全，什么是安全，那么對(duì)管理才會(huì)有提高，以下工作總結(jié)怎么寫呢?和小編一起來看看吧!

食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》等有關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我市各中小學(xué)校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

全面落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)對(duì)師生的飲食安全教育，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化并落實(shí)學(xué)校的飲食安全責(zé)任，我們的具體做法是:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)管理

首先，從教育局到學(xué)校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂食品安全責(zé)任書。

實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。

各學(xué)校及幼兒園都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入食堂進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。

三是積極采納學(xué)生、家長意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。

從每學(xué)期開學(xué)初與市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生局開展的食堂、衛(wèi)生自查與督查中可以看出，所有學(xué)?；灸馨褜W(xué)生食堂安全和食品衛(wèi)生工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道。

一年來，全市學(xué)校未發(fā)生一起食品安全突發(fā)事故。

四是做好每年一次的食物中毒應(yīng)急演練。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國法〔2014〕20號(hào))文件精神，進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故的能力，20xx年12月24日上午，由市政府牽頭，食藥監(jiān)、教育、衛(wèi)生、公安、疾控和醫(yī)院等相關(guān)職能部門配合，在五指山中學(xué)田徑場開展了“20xx年五指山市學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練”工作。

二、健全制度，責(zé)任到人

一是各學(xué)校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。

從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點(diǎn)采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理，并對(duì)原材料的進(jìn)出倉庫進(jìn)行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。

以上制度的健全，層層把關(guān)，責(zé)任到人，確保食品衛(wèi)生安全。

二是我局加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制，監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。

一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內(nèi)向是教育主管部門和食藥監(jiān)部門報(bào)告，并及時(shí)組織人力、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作。

加強(qiáng)與各相關(guān)單位的配合，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。

市教育局每學(xué)期聯(lián)合衛(wèi)生和食藥監(jiān)部門對(duì)全市中小學(xué)校開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作不少于2次，檢查的主要內(nèi)容是:食堂的消防隱患，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境，學(xué)生用餐環(huán)境等。

各職能部門嚴(yán)格檢查，嚴(yán)格把關(guān)，把好師生“入口”關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全，教育的穩(wěn)定。

三是逐年加大學(xué)校食堂的新建、改建項(xiàng)目。

針對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，就餐環(huán)境較差的現(xiàn)象，我局申請各級(jí)項(xiàng)目資金，對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了改造。

全市8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂由6所現(xiàn)已建設(shè)完成并投入使用;新建的水滿中心學(xué)校食堂也基本完工，在等待驗(yàn)收;紅山學(xué)校食堂也列入今年的薄改建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃中。

為更好的實(shí)施海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目，早日實(shí)現(xiàn)食堂供餐，目前全市49個(gè)教學(xué)點(diǎn)的伙房建設(shè)也在安排中，計(jì)劃用3年時(shí)間完成全市所有教學(xué)點(diǎn)的伙房建設(shè)。

四是投入專項(xiàng)資金解決學(xué)生課間飲水難問題。

2014年，市政府投入專項(xiàng)資金150萬元給全市各中小學(xué)校購置了93臺(tái)飲水機(jī)，大部分學(xué)校學(xué)生都能在課間喝上了干凈放心的飲用水，這一舉措也得到了市民和家長們的一致好評(píng)。

三、部門聯(lián)合，加大力度

為加強(qiáng)校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動(dòng)協(xié)助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查、清理、取締。

經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格執(zhí)法，除市區(qū)少部分學(xué)校外，現(xiàn)已基本杜絕了無證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象。

四、存在的問題及今后措施

雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校工作開展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機(jī)制不到位。

因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作還需要我們繼續(xù)加大力度。

為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:

(一)進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳與落實(shí)，完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任，明確責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

(二)研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

(三)堅(jiān)持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)檢查，同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料。

(四)加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度，進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的'報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。

(五)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。

為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)匯報(bào)如下:

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國家級(jí)衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作。

在班子會(huì)上，明確校長是第一責(zé)任人，分管校長是具體負(fù)責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。

三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。

出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。

要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生。

學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角。

加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預(yù)防為主。

我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

一、主要做法及經(jīng)驗(yàn)

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確

首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。

二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。

三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。

學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待。

(二)制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。

一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)校“衛(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”; 二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。

學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。

食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。

食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。

三是加大對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。

四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理，落實(shí)督辦檢查。

主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。

(三)加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識(shí)讀本》，上好食品安全教育課。

學(xué)校采取召開主題班會(huì)、講座、廣播、?？刃问剑瑢?duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。

因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。

學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十六

按照《州食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于報(bào)送食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)如下：

我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開了專題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作;二是部門聯(lián)動(dòng)，開展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo);三是廣泛宣傳，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí);四是鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)常化，著力建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升;五是加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。

學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專題會(huì)議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。

各縣、校根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

通過此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。

在學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開展了3次校園食品安全專項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開會(huì)議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的`食品有混放現(xiàn)象，對(duì)存在問題的學(xué)校，能當(dāng)場整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。

進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。