報(bào)告的語氣要客觀、中肯，對(duì)待問題要全面、公正，并避免個(gè)人情感和主觀偏見的干擾。寫完報(bào)告后，還需要進(jìn)行審校和修改，確保報(bào)告的準(zhǔn)確性和可讀性。下面是一份對(duì)新產(chǎn)品銷售情況的報(bào)告，展示了數(shù)據(jù)分析和結(jié)果解讀的過程。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇一

全教育，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管營造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序?，F(xiàn)將本學(xué)期學(xué)校安全工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力。

校長直接抓，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施。成立安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，聘請(qǐng)專職保安，專門負(fù)責(zé)學(xué)校治安保衛(wèi)工作。使學(xué)校安全工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化。

二、完善安全規(guī)章制度，保障措施到位。

1、學(xué)期初，學(xué)校便按照教育局安全科要求，建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、校長負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)各室的目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大安全事故的，要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2、簽訂責(zé)任狀。學(xué)校與中層領(lǐng)導(dǎo)、班主任、任課教師層層簽訂責(zé)任書，班主任與學(xué)生、學(xué)生家長簽定學(xué)期、雙休日、汛期、交通等安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

3、不斷完善學(xué)校安全工作規(guī)章制度。根據(jù)濰坊市學(xué)校安全管理規(guī)范，建立《學(xué)校安全管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》，建立學(xué)校安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、安全保衛(wèi)室值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品，嚴(yán)禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險(xiǎn)性工作，嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、修改完善學(xué)校突發(fā)意外事故處置預(yù)案。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度。

5、以各地校園兇殺案為教訓(xùn)，學(xué)校歷次全體教職工會(huì)議上都時(shí)刻對(duì)大家敲響警鐘，制定保安人員工作規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)保安人員加強(qiáng)值班巡邏，同時(shí)聯(lián)絡(luò)派出所，在學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)段派專門人員做好巡防工作。加強(qiáng)保安和夜間值班人員的管理。節(jié)假日實(shí)行保衛(wèi)人員24小時(shí)值班制，夜間定時(shí)進(jìn)行巡視，保證學(xué)校財(cái)物安全。

6、落實(shí)人防、物防、技防“三防”措施。購進(jìn)必要保安器械，安裝監(jiān)控設(shè)備，及時(shí)對(duì)學(xué)校各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行安全檢查，按時(shí)填寫學(xué)校安全工作日志，每月定期進(jìn)行安全自查，并寫出自查報(bào)告上交鎮(zhèn)教管辦。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)、處理。如對(duì)滅火器及時(shí)充壓，更換老化線路，對(duì)單杠、雙杠等進(jìn)行維修。

7、認(rèn)真組織五月份防災(zāi)減災(zāi)月和六月份學(xué)校安全月活動(dòng)，制定了詳實(shí)的活動(dòng)方案，切實(shí)落實(shí)防汛設(shè)施、預(yù)案和隊(duì)伍，向全體學(xué)生發(fā)放防溺水致學(xué)生家長的一封信，安排重點(diǎn)池塘、河灣、村莊教師值班巡視，確保汛期安全。結(jié)合我校實(shí)際，活動(dòng)月期間，布置各班出一期安全黑板報(bào)，在全校班級(jí)召開了安全主題班會(huì)。向全體師生印發(fā)了防震知識(shí)宣傳單，開展地震疏散演練，演練前制定好詳細(xì)的活動(dòng)方案，并對(duì)全體教師進(jìn)行演練培訓(xùn)，活動(dòng)月期間于5月20日進(jìn)行了一次地震應(yīng)急疏散演練。演練前對(duì)全體教師進(jìn)行了知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)學(xué)校所有樓梯用黃線左右劃分。

三、齊抓共管群防群治。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與學(xué)校駐地村委會(huì)、鎮(zhèn)派出所等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校組織開展一系列道德、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。

1、宣講安全知識(shí)、普及安全常識(shí)。邀請(qǐng)了學(xué)校法制校長講解安全法制知識(shí)。

2、認(rèn)真安排3全國中小學(xué)生安全日活動(dòng)，及時(shí)寫出活動(dòng)方案，在各級(jí)部召開安全日主題班會(huì)，門廳前懸掛安全橫幅，制作安全版面對(duì)安全工作進(jìn)行宣傳，活動(dòng)結(jié)束后寫出活動(dòng)總結(jié)。

3、召開安全教育的主題班會(huì)。由學(xué)校統(tǒng)一組織校本課程———安全教育材料，包括安全知識(shí)，安全警報(bào)等。班主任進(jìn)行宣講，讓學(xué)生進(jìn)行討論，以提高對(duì)安全工作的認(rèn)識(shí)。學(xué)校還利用校園網(wǎng)、黑板報(bào)、宣傳欄、手抄報(bào)等形式，全方位宣傳安全工作。

4、定期反饋各時(shí)段的學(xué)校安全工作，及時(shí)查找問題排除隱患。每月20日前學(xué)校組織各部門對(duì)自己所轄的部門進(jìn)行一次安全排查，反饋學(xué)校的主要安全工作記錄，力求做到有安全隱患及時(shí)排除、安全工作及早布置、安全措施及早落實(shí)、安全警鐘長鳴。

5、定期聯(lián)系家長，齊抓共管，不斷提高家長對(duì)安全工作的認(rèn)識(shí)。清明、五一、五月端午小長假，學(xué)校都致家長一封信，信中的一個(gè)重要內(nèi)容是提醒家長注意對(duì)子女的安全教育，以保證子女在假期中的安全。

6、認(rèn)真做好預(yù)防流行病和常見病的工作。積極做好衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)校園定期進(jìn)行消毒清洗，防止細(xì)菌滋生。對(duì)學(xué)生適時(shí)進(jìn)行流行病的防疫，有效維護(hù)了學(xué)校的正常教學(xué)秩序。

四、加強(qiáng)教育，提高自我保護(hù)能力。

1、認(rèn)真做好交通安全教育工作。學(xué)校安全教育以珍愛生命為主題，學(xué)校組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對(duì)校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)地扎實(shí)地開展教育和防范工作。

2、開展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、活動(dòng)課、人防課、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報(bào)、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行主題班會(huì)、講座、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行月安全提醒，學(xué)校利用周前會(huì)議和周一升旗活動(dòng)時(shí)間，小結(jié)上周安全工作，強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

今后我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，加強(qiáng)管理和防范，務(wù)求消除安全隱患。要充分認(rèn)識(shí)安全工作的艱巨性、長期性，力戒形式主義，堅(jiān)持下大力氣、不懈努力，狠抓落實(shí)，盡快建立起安全工作的長效機(jī)制，不斷提高我校安全工作水平。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇二

一、在師德修養(yǎng)方面創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)。
作為黨員教師，能貫徹黨的教育方針，愛崗敬業(yè)，廉潔從教，關(guān)愛學(xué)生，為人師表，具有良好師德風(fēng)范和教師素養(yǎng)。日常生活中，能以一個(gè)黨員的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己的言行，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，不計(jì)較個(gè)人得失，關(guān)心群眾生活，關(guān)愛每一位學(xué)生，在教育教學(xué)中注意滲透德育目標(biāo)，為學(xué)生的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
二、在教育理念方面創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)。
平時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)了許多先進(jìn)的教育教學(xué)理論，深刻領(lǐng)會(huì)到新課標(biāo)精神，也認(rèn)真反思了自身教學(xué)實(shí)際，研究學(xué)生，探究教法，逐步樹立起以學(xué)生的終身發(fā)展為目的的教學(xué)思想，樹立起以教師為主導(dǎo)學(xué)生為主體的新的教學(xué)理念。經(jīng)過精心的準(zhǔn)備，在青年教師比武中獲得文科組第一名，并代表學(xué)校參加市級(jí)比賽。
三、在關(guān)愛學(xué)生方面創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)。
德育是學(xué)校工作中的重中之重，而搞好教育工作的`秘訣就是“愛”。愛學(xué)生就要了解學(xué)生，包括對(duì)學(xué)生的身體狀況、家庭情況、知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)成績、興趣愛好、性格氣質(zhì)深刻了解，因此我每天都和他們?cè)谝黄?，課間和他們一起做游戲，中午休息時(shí)和他們說說話，在閑談過程中了解他們的基本情況。在充分了解的基礎(chǔ)上，全身心地愛護(hù)、關(guān)心、幫助學(xué)生，幫助他們學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)做人。
對(duì)照創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)的要求以及***員的標(biāo)準(zhǔn)，檢查自己的行為，發(fā)現(xiàn)還有很多差距。
一、政治理論學(xué)習(xí)不夠主動(dòng)
經(jīng)常認(rèn)為一名教師做好本職工作就可以了，政治理論不能指導(dǎo)教學(xué)，因此忽略了學(xué)習(xí)。
二、業(yè)務(wù)水平提高不夠
在當(dāng)今知識(shí)更新日新月異的時(shí)代背景下，我們必須具有終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，培養(yǎng)自己對(duì)信息的收集、梳理、吸收能力，不斷地完善、充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備，為更有效地引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新活動(dòng)提供不竭的源泉。雖然明白這個(gè)道理，學(xué)習(xí)的時(shí)候卻比較慵懶?？傉J(rèn)為自己的水平教這樣的學(xué)苗綽綽有余，想學(xué)習(xí)的時(shí)候就有惰性。面對(duì)初一這樣的授課對(duì)象，誤以為自己吃老本就夠用了。另外，自己多年來習(xí)以為常的駕輕就熟的教育教學(xué)行為方式也不容易改變，因此，懈怠了學(xué)習(xí)。實(shí)際上，盡管我們的授課內(nèi)容可以簡(jiǎn)單，那么傳授知識(shí)的方法卻靈活多變。因此，有沒有創(chuàng)新思維，能否堅(jiān)持學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念，是直接影響我們教學(xué)時(shí)效性的因素。
（三）創(chuàng)新精神還有差距。1、思想不夠解放。缺乏突破傳統(tǒng)教學(xué)方式、管理學(xué)生方法上的弊端的勇氣，沒有深刻領(lǐng)會(huì)、準(zhǔn)確把握新課程的精神實(shí)質(zhì)，在教學(xué)工作中缺乏對(duì)現(xiàn)在學(xué)生獨(dú)特的情況提出有創(chuàng)造性的可行方法。2、工作不夠大膽。自主解決問題的信心不足，在一些教學(xué)問題的解決上有看的現(xiàn)象，等其他人提出了再一起解決。對(duì)一些學(xué)生存在的懶散、拖拉等個(gè)人小問題還有看的思想，認(rèn)為問題小也許隨著年齡的增長，明白的道理多了，有一天自然都會(huì)自己解決了。
總之，今后要不斷加強(qiáng)自身的師德修養(yǎng)，樹立科學(xué)的教育理念。向其他優(yōu)秀黨員學(xué)習(xí)，關(guān)注全體學(xué)生的全面發(fā)展，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，爭(zhēng)做學(xué)習(xí)型，研究型教師。真正做到愛職業(yè)，樂奉獻(xiàn)，講實(shí)效，全心全意為學(xué)生服務(wù)。成為新時(shí)期優(yōu)秀的人民教師，在爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)中起到表率作用。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇三

隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告與我們的生活緊密相連，關(guān)系是不一樣的，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的學(xué)校安全工作總結(jié)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

我校一向?qū)踩ぷ髯鳛閷W(xué)校的一條生命線，列入學(xué)校重要議事日程，常抓不懈，學(xué)校治安安全工作也得到上級(jí)主管部門的高度評(píng)價(jià)。學(xué)校堅(jiān)持按照“安全第一、預(yù)防為主綜合治理”的方針，認(rèn)真落實(shí)“開展安全生產(chǎn)，創(chuàng)建安全文明校園”的各項(xiàng)措施，提高預(yù)防、發(fā)展、控制和處置能力，努力創(chuàng)建一個(gè)管理有序，防控有力，環(huán)境整潔，校舍良好的安全文明校園。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度，嚴(yán)格管理。

針對(duì)“開展安全生產(chǎn)，創(chuàng)建安全文明校園”活動(dòng)工作，學(xué)校首先研究制定活動(dòng)計(jì)劃，安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，調(diào)整充實(shí)創(chuàng)建安全文明校園活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定由校長任組長，由各處（室）的主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組員，組建了一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)有力的學(xué)校創(chuàng)建安全文明校園活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立開展安全生產(chǎn)，創(chuàng)建安全文明校園組織網(wǎng)絡(luò)，組織分工合理，成員職責(zé)明確，做到齊抓共管，把創(chuàng)建工作抓細(xì)抓實(shí)。并納入到學(xué)?？傮w計(jì)劃中，保證工作有計(jì)劃、有步驟的開展，使學(xué)校開展安全生產(chǎn)、創(chuàng)建安全文明校園工作真正落到實(shí)處。

二、明確要害，確定目標(biāo)，責(zé)任到人。

在學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，按照文件要求，強(qiáng)化措施，認(rèn)真落實(shí)開展安全生產(chǎn)、創(chuàng)建安全文明校園的各項(xiàng)措施，提高預(yù)防、控制和處置能力，并進(jìn)一步完善安全工作責(zé)任制，到崗到人，橫向到底。還將抓好安全工作作為考核每位教職工的一項(xiàng)重要內(nèi)容，加強(qiáng)全體教職員工的安全責(zé)任感，形成創(chuàng)建工作的合力。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過認(rèn)真分析研究，對(duì)重點(diǎn)目標(biāo)，要害部位，經(jīng)常性地進(jìn)行安全檢查，加強(qiáng)巡邏，消除隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)安全防范意識(shí)，提高安全防范能力。對(duì)門衛(wèi)、消防、調(diào)解措施進(jìn)行落實(shí)，健全安全管理、門衛(wèi)管理等各類制度、臺(tái)帳；電腦室、網(wǎng)絡(luò)中心、儀器室、食堂、儲(chǔ)藏室等重點(diǎn)處室有專人負(fù)責(zé)，教學(xué)樓樓梯上下暢通，人防、技防、設(shè)施防符合要求，對(duì)于一些不安定因素及時(shí)進(jìn)行整改，不斷消除安全隱患，從而杜絕了事故的發(fā)生。學(xué)校還認(rèn)真做好巡邏值班工作，明確分工，明確責(zé)任，要求巡邏值班教師按時(shí)到崗做好巡邏值班工作，共同教育好學(xué)生，管理好學(xué)生，也確保了創(chuàng)建安全文明校園工作的順利實(shí)施。

三、法制宣傳，造成氛圍，成效顯著。

在開展活動(dòng)的過程中，學(xué)校結(jié)合學(xué)生的身心特點(diǎn)，開展多層次、多形式的安全教育和普法教育。學(xué)校十分重視對(duì)師生進(jìn)行法制教育并把這一內(nèi)容納入學(xué)校德育工作計(jì)劃，持續(xù)進(jìn)行，從不間斷。利用一切宣傳工具，如班會(huì)、晨會(huì)、廣播室、宣傳窗、黑板報(bào)、圖片展覽、發(fā)告學(xué)生家長書等進(jìn)行法制安全教育，造成氛圍，陶冶情操。并請(qǐng)縣公安局法制科來校作法制專題講座、專題報(bào)告，不間斷地對(duì)全體師生員工進(jìn)行法制宣傳教育。由于宣傳教育的深入人心，全校師生員工的法律意識(shí)，法制觀念大大加強(qiáng)，從未發(fā)生過違法犯罪等現(xiàn)象。

四、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)考核，獎(jiǎng)罰分明。

學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織教職員工學(xué)習(xí)《治安工作條例》、《崗位職責(zé)》等一系列規(guī)章制度，并對(duì)各部門的安全指標(biāo)進(jìn)行量化，量化結(jié)果與責(zé)任人見面并與年終考核掛鉤，從而調(diào)動(dòng)了全體教職工做好治安安全工作的積極性，使學(xué)校的治安安全工作呈現(xiàn)出人人參與，齊抓共管的良好局面，保證了學(xué)校及周邊環(huán)境的平安。

總之，在開展安全生產(chǎn)、創(chuàng)建安全文明校園活動(dòng)中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，并進(jìn)一步加強(qiáng)管理，整治校園環(huán)境，學(xué)校生活區(qū)、教學(xué)區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)整齊有序、環(huán)境優(yōu)美；學(xué)校安全規(guī)章制度健全，管理系統(tǒng)嚴(yán)密，保衛(wèi)人員有高度責(zé)任感，學(xué)校防范措施嚴(yán)格，使我校的開展安全生產(chǎn)、創(chuàng)建安全文明校園活動(dòng)工作取得了可喜成績，我們將繼續(xù)努力，保持學(xué)校零違法犯罪記錄，并充分利用創(chuàng)建安全文明校園活動(dòng)的契機(jī)，把我校的社會(huì)治安綜合治理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《安岳縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20__年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》（安食安辦發(fā)〔20__〕3號(hào)）文件要求，對(duì)我鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊攤點(diǎn)開展了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)就開展情況匯報(bào)如下：

一、統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

鄉(xiāng)及時(shí)召開了由安監(jiān)辦、學(xué)校校長、負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20__年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查》的通知內(nèi)容，制定了學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)方案，安排部署了學(xué)校食堂、校園周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計(jì)、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校、衛(wèi)生院等相關(guān)部門為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、突出重點(diǎn)，全面開展檢查。

強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。龍臺(tái)食藥所對(duì)全鄉(xiāng)食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，要求各經(jīng)營單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道銷售條件，強(qiáng)化日常管理。

三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識(shí)。

各村（獨(dú)居），鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過懸掛標(biāo)語、會(huì)議、宣傳資料以及街上、進(jìn)村入戶宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動(dòng)，達(dá)到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施，全社會(huì)共同參與的宣傳氛圍。

四、下一步工作打算。

下一步鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)做好全鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)學(xué)校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。

__小學(xué)現(xiàn)有教學(xué)班6個(gè)，在校學(xué)生88人;幼兒班1個(gè)，在校幼兒15人，在崗教師13人。本學(xué)年我校以創(chuàng)建“平安校園”為抓手，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全工作精神，堅(jiān)持以人為本、“安全第一，預(yù)防為主”的目標(biāo)，積極開展各類安全知識(shí)培訓(xùn)、宣傳教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，切實(shí)加強(qiáng)和維護(hù)校園安定穩(wěn)定，構(gòu)建“和諧校園”，全校師生的法制觀念、道路交通安全意識(shí)、消防意識(shí)等安全意識(shí)顯著增強(qiáng)?，F(xiàn)將本年度的安全工作總結(jié)如下：

一、健全組織，明確職責(zé)，安全管理工作到位。

校領(lǐng)導(dǎo)深知安全工作事關(guān)學(xué)生的安危、家庭的幸福、社會(huì)的穩(wěn)定，為此，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，德育副主任為副組長，教務(wù)負(fù)責(zé)人及班主任為組員，明確了“一崗雙責(zé)”，層層負(fù)責(zé)的學(xué)校安全工作管理思路。為提高全校教師的安全意識(shí)，學(xué)校根據(jù)安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解，落實(shí)到人，使得每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專管人員，實(shí)現(xiàn)了“事事有人抓，時(shí)時(shí)有人管”，防止了工作中相互推諉，從而形成了校長直接抓，分管人員具體抓，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工通力合作、齊抓共管的的良好局面。

值勤。第三，上課點(diǎn)名制度：每堂課的任課教師必須在課前清點(diǎn)人數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與班主任、家長聯(lián)系。第四，簽訂責(zé)任書、告家長書制度：貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，學(xué)期初，學(xué)校明確班主任及任課教師各自的崗位職責(zé)，簽訂安全責(zé)任書;明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任，放假前都與家長簽訂告家長書。做到了職責(zé)明確，責(zé)任到人。第五，建立學(xué)校安全意外事故處理預(yù)案制度：學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際，制定了校內(nèi)突發(fā)事件工作預(yù)案、地震應(yīng)急疏散預(yù)案、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案、預(yù)防與控制傳染病應(yīng)急預(yù)案，做到人員職責(zé)明確，信息渠道暢通，程序科學(xué)，實(shí)施便捷。安全工作負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)以上各項(xiàng)制度的落實(shí)與檢查反饋，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，確保了學(xué)校安全工作的有序開展。

三、領(lǐng)導(dǎo)帶頭，安全教育工作層面多、渠道廣。

校長作為安全工作第一責(zé)任人，堅(jiān)持開展安全教育工作。及時(shí)傳達(dá)上級(jí)安全會(huì)議精神，并積極采取得力措施組織貫徹落實(shí)。定期召開安全工作會(huì)議，布置安全工作的重點(diǎn)任務(wù)，并指定專人去檢查落實(shí)安全工作。逢會(huì)必講安全，對(duì)管理人員講，對(duì)教師講，對(duì)學(xué)生講，做到了警鐘長鳴。安全工作負(fù)責(zé)人利用班主任會(huì)、學(xué)生大會(huì)，不失時(shí)機(jī)的對(duì)學(xué)生開展安全教育工作，內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)安全活動(dòng)等，大力加強(qiáng)學(xué)生良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，克服麻痹思想。針對(duì)我校周邊有些小店鋪出售小食品問題，開展食品衛(wèi)生的宣講，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。班主任每天都會(huì)抽時(shí)間做安全教育工作，并且向全體學(xué)生家長發(fā)放關(guān)于“防溺水”的告家長書，提高家長在這方面的安全意識(shí)，與學(xué)校一同管理好學(xué)生。國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站、班隊(duì)課、宣傳欄都是我校對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育的主渠道。本學(xué)期，學(xué)校還開通了__小學(xué)家長群，利用互聯(lián)網(wǎng)這一便捷的平臺(tái)對(duì)學(xué)生、家長開展安全知識(shí)的宣傳及教育。

1.根據(jù)上級(jí)文件要求開展安全教育日活動(dòng)。

2.有組織、有計(jì)劃地開展了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。

3.開展了防地震及其它災(zāi)害的逃生演練活動(dòng)。

4.各班級(jí)開展了交通安全、食品安全、防溺水安全、消防安全、校園活動(dòng)安全等班、隊(duì)會(huì)活動(dòng)。

5.組織開展安全“雙想”活動(dòng)。

6.聘請(qǐng)法制副校長進(jìn)行法制講座。

7.積極組織師生注冊(cè)河北省安全教育平臺(tái)，班主任有序的通過此平臺(tái)進(jìn)行安全教育。學(xué)習(xí)效果良好。

另外，學(xué)校建立了安全工作臺(tái)賬，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期巡查校園設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄，迅速整改。十一月份初，及時(shí)排查并消除了教室房頂上宣傳牌松動(dòng)、險(xiǎn)些墜落的隱患，確保了師生的生命安全。十一月底，排查并及時(shí)消除了六年級(jí)、一年級(jí)教室暖氣管崩裂的隱患，確保了師生冬季供暖。每天執(zhí)勤老師配合學(xué)校保安在校門口對(duì)進(jìn)出學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行疏導(dǎo)，保證了學(xué)生入校安全;班級(jí)每天堅(jiān)持晨檢工作，班主任實(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生身體情況，堅(jiān)持做好衛(wèi)生清理、消毒、通風(fēng)工作，防止了疾病傳染，確保了學(xué)校無傳染病等安全衛(wèi)生公共事件的發(fā)生。

一年來，由于我校領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全，職責(zé)明確，組織完善，全校上下齊抓共管，校園安全工作真正落到了實(shí)處，成效顯著：本年度中，學(xué)校無重大安全事故發(fā)生，青少年犯罪率為“零”。我校的馮美欣同學(xué)還取得安全知識(shí)競(jìng)賽三等獎(jiǎng)。校園教育教學(xué)秩序井然，校園周邊環(huán)境良好，受到了周邊群眾的好評(píng)。

在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，對(duì)校園安全工作常抓不懈，爭(zhēng)創(chuàng)開發(fā)區(qū)乃至__市平安校園。

學(xué)校是人群密集的場(chǎng)所，安全形勢(shì)異常嚴(yán)峻，刻不容緩。確保師生生命安全，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全責(zé)任重大，絲毫不能放松。安全責(zé)任重于泰山，安全工作防范勝于救災(zāi)，只有把安全隱患徹底消滅于萌芽狀態(tài)，才能避免安全事故的發(fā)生。

本學(xué)期，我校一如既往地把安全工作放在首位，通過對(duì)宣傳、教育，落實(shí)安全責(zé)任制，定期開展全校性安全檢查、督促、整改，全面杜絕了各種安全事故的發(fā)生，為全校師生創(chuàng)造了安全的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。

一、開展多種形式的宣傳教育，提高了師生的安全意識(shí)和防范能力。

安全工作既責(zé)任重大，又往往容易松懈。因此，必須居安思危，時(shí)時(shí)警鐘長鳴，才能克服麻痹的思想。本學(xué)期，學(xué)校利用多種形式對(duì)全校師生進(jìn)行安全知識(shí)教育，有效地提高了師生的安全意識(shí)和防范能力。通過在學(xué)校顯要位置懸掛宣傳標(biāo)語，通過各班黑板報(bào)和學(xué)校宣傳欄定期出版安全知識(shí)專欄，通過每周的晨會(huì)講話，通過主題班會(huì)等形式，向師生宣傳交通、用電、食品衛(wèi)生、防溺水、防火、防震等安全知識(shí)，同時(shí)還邀請(qǐng)了市供電局到我校進(jìn)行安全用電知識(shí)講座，鎮(zhèn)派出所消防中隊(duì)到我校播放消防安全電影。

這一系列宣傳活動(dòng)，有效地豐富了我校師生的安全知識(shí)，使安全工作深入人心。此外還制定了安全應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行應(yīng)急演練，提高了全校師生應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督，全面落實(shí)安全制責(zé)任。

1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由校長親自掛帥，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組成員，加強(qiáng)管理。統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一安排，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一落實(shí)。

2、落實(shí)安全責(zé)任制，做到每項(xiàng)安全工作有人管，人人都承擔(dān)安全責(zé)任，形成群防群治的良好局面。

3、加強(qiáng)檢查督促，清除安全隱患。

安全工作預(yù)防為主，隱患于未然，是我校安全工作的指導(dǎo)思想。本學(xué)期，我校加強(qiáng)了安全工作的檢查督促，實(shí)行自查與學(xué)校檢查，定期檢查與不定期檢查相結(jié)合。自查主要由班主任及科任老師每天隨時(shí)對(duì)班級(jí)安全進(jìn)行自我排查，發(fā)現(xiàn)問題必須及時(shí)排除和上報(bào)。此外，學(xué)校定期組織人員進(jìn)行安全檢查。

本學(xué)期，學(xué)校每月安排一次安全大檢查，每次檢查都抽調(diào)學(xué)校部分領(lǐng)導(dǎo)，級(jí)科組長等骨干教師對(duì)學(xué)校的建筑、教學(xué)設(shè)備、電器線路、活動(dòng)場(chǎng)所，體育設(shè)施等進(jìn)行全面的檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，馬上聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢查維修，確保了室場(chǎng)及各種設(shè)備設(shè)施的安全。

三、突出安全工作重點(diǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生。

1、加強(qiáng)了學(xué)校門衛(wèi)工作管理，確保了財(cái)產(chǎn)和人身安全。

由于我校校園面積廣，學(xué)生人數(shù)眾多，而且學(xué)校所處的位置周邊環(huán)境較為復(fù)雜，因此，學(xué)校的門衛(wèi)工作任務(wù)重，責(zé)任大。學(xué)校通過制定《門衛(wèi)工作細(xì)則》和定期召開會(huì)議，加強(qiáng)了門衛(wèi)工作的管理。對(duì)外來人員進(jìn)校嚴(yán)格執(zhí)行“出入登記”制度，學(xué)生中途離?！胺判袟l”制度，有效地防止了不法人員對(duì)學(xué)校的破壞。同時(shí)，門衛(wèi)人員還必須執(zhí)行課間巡查、放學(xué)后檢查室場(chǎng)、晚間巡邏等制度，有效地確保了學(xué)校師生及財(cái)產(chǎn)的安全。

2、加強(qiáng)了飯?zhí)煤托≠u部的管理，確保了食品衛(wèi)生安全。

為了確保學(xué)校食品安全，學(xué)校與飯?zhí)贸邪髓b定安全責(zé)任書，同時(shí)進(jìn)行抽查和定期檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，馬上發(fā)出整改通知，并限期改正。要求飯?zhí)眉靶≠u部必須嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采取，嚴(yán)禁購買不潔食品和三無產(chǎn)品。嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，生熟物品分開存放，室場(chǎng)、餐具要徹底清毒，工作人員要定期體檢。嚴(yán)格把好安全關(guān)，實(shí)行“試食”和“留樣”制度，嚴(yán)防中毒事故的發(fā)現(xiàn)。

3、加強(qiáng)了學(xué)生接送車輛的管理，確保了交通安全。

學(xué)校聯(lián)系有資質(zhì)的車輛接送學(xué)生，并與車輛責(zé)任人鑒定了安全責(zé)任書，明確規(guī)定車輛負(fù)責(zé)人必須全面負(fù)責(zé)乘車學(xué)生的安全。同時(shí)加強(qiáng)了車輛的安全檢查，嚴(yán)禁超載超速，嚴(yán)禁使用不合格車輛接送學(xué)生，嚴(yán)禁酒后駕駛或聘請(qǐng)無牌無照司機(jī)。

4、加強(qiáng)了住宿生的管理，確保住宿生的安全。

學(xué)校住宿生實(shí)行統(tǒng)一管理，即統(tǒng)一就餐，統(tǒng)一學(xué)習(xí)，統(tǒng)一休息。學(xué)校要求每個(gè)生活教師必須要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)守工作規(guī)程，切實(shí)保護(hù)好住宿生的安全。嚴(yán)禁放任自流，嚴(yán)禁上下樓梯出現(xiàn)混亂現(xiàn)象，嚴(yán)禁學(xué)生在宿舍內(nèi)部觸摸電器開關(guān)或玩火。

5、加強(qiáng)了消防安全管理，確保了無火災(zāi)事故的發(fā)生。

我校規(guī)模大，室場(chǎng)多，電線線路復(fù)雜，電器設(shè)備多，消防管理難度較大。尤其是進(jìn)行冬季，防火形勢(shì)更為嚴(yán)禁。為了做好消防工作，學(xué)校實(shí)行了宣傳、檢查、整改、配置消防設(shè)備四步走的策略，有效地杜絕了消防事故的發(fā)生。

6、加強(qiáng)了學(xué)生集會(huì)、廣播體操、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的管理，確保了無群體事故的發(fā)生。

我校有二千多名學(xué)生，一百多名教師，如管理不到位，極容易出現(xiàn)混亂。因此，對(duì)學(xué)校的每次集會(huì)、廣播體操及社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)都進(jìn)行了精心的組織和周密的安排。要求每次活動(dòng)必須有教師參與組織管理，必須要排隊(duì)，必須要按照指定的線路上下樓梯，必須要清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，必須要密切關(guān)注學(xué)生的安全。

一學(xué)期以來，我校的全校師生始終持高度的警惕性，積極落實(shí)各項(xiàng)安全措施，確保了學(xué)校財(cái)產(chǎn)及全校師生的安全。

為使全體師生度過一個(gè)歡樂、安全的元旦假期，__鎮(zhèn)第二小學(xué)早動(dòng)手、早安排，積極準(zhǔn)備認(rèn)真做好“元旦”期間學(xué)校安全工作。主要做法總結(jié)如下：

一是加大宣傳力度。

印發(fā)《20__年元旦假期致家長的一封信》，提出并落實(shí)各項(xiàng)安全措施，讓家長加強(qiáng)管理，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。

通過主題班會(huì)、國旗下講話、黑板報(bào)等多種形式的活動(dòng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。教育學(xué)生不做危險(xiǎn)游戲，不在水邊玩耍，不在野外用火，不到人員密集的地方玩耍。教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，不乘坐“三無”車輛。

三是做好自查自糾工作。

為消除安全隱患，認(rèn)真開展安全大檢查，整改檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患。

學(xué)校分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議、班主任會(huì)議，將安全工作分解落實(shí)，責(zé)任到人，實(shí)行安全責(zé)任追究制度，做到人人抓安全;落實(shí)假期值班的責(zé)任制度，值班人員要保證24小時(shí)通訊暢通，并做好值班記錄。

通過這一系列活動(dòng)的開展，把一切安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保師生過一個(gè)快樂而又安全的元旦，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，共同為全校師生的幸福生活撐起一片平安的藍(lán)天!

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇四

我校與x年11月29日對(duì)校園安全情況進(jìn)行了拉網(wǎng)式認(rèn)真排查，現(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下：

一、校園內(nèi)及校園周邊安全。

1、校園內(nèi)各室、圍墻、廁所等無安全隱患，無裂縫、傾斜、斷裂等現(xiàn)象，各室房頂?shù)拇?、行條等無斷裂。微機(jī)室、圖書室、防盜窗結(jié)實(shí)、安全，其它室防護(hù)措施到位，無安全隱患。

2、學(xué)校建立了教師24小時(shí)輪流值班制度，學(xué)校采用封閉式管理，外來人員登記準(zhǔn)入制度、教師值周制度等;確保了學(xué)生在上課期間無外來因素干擾。

3、加強(qiáng)學(xué)生各種安全教育，特別是交通安全、食品安全，禁止學(xué)生帶零用錢到校，禁止學(xué)生在上校期間購買物品(特別是小食品)。

4、加強(qiáng)了學(xué)生上學(xué)、放學(xué)的.管理。學(xué)生進(jìn)入學(xué)校，不準(zhǔn)在校門口逗留，中午、下午放學(xué)時(shí)間我校分別在校門口每天安排了年級(jí)教師進(jìn)行疏導(dǎo)、護(hù)送學(xué)生放學(xué)。

5、因我校緊靠x路，每天有幾十名學(xué)生上學(xué)、放學(xué)，為此，我校特別重視學(xué)生的安全工作，每天上學(xué)、放學(xué)時(shí)間，值日教師在路邊引導(dǎo)確保學(xué)生順利、安全入校、離校安全。

二、校園周邊安全。

1、經(jīng)排查，學(xué)校周邊沒有發(fā)現(xiàn)高危人群、精神病等容易危害本校及學(xué)校安全的人員。

2、學(xué)校前方設(shè)有“前方學(xué)校、減速慢行”標(biāo)志，x路口有斑馬線。

三、存在的問題。

1、x路口斑馬線已經(jīng)不太明顯，需要重新刷新。

2、我校一年級(jí)教室西北角槐樹壓房頂需要去除，我校已于村委取得聯(lián)系馬上清除。

3、校門外需要一塊非本校人員禁止入內(nèi)的警示牌、一塊溫馨提示牌。

4、校門外小攤點(diǎn)有點(diǎn)囂張，有待中心校和派出所出面協(xié)助清理。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇五

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，根據(jù)縣食安委統(tǒng)一部署及《全縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》工作要求，聯(lián)合工商、教育于9月11日至14日，組織了6個(gè)檢查組，對(duì)全縣中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全進(jìn)了拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查活動(dòng)，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的157所中小學(xué)(幼兒園)食堂?，F(xiàn)場(chǎng)檢查過程中，制作了衛(wèi)生監(jiān)督意見書116份，責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對(duì)食品安全存在隱患的學(xué)校食堂，分別對(duì)其校方主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全的管理工作，盡快消除食品安全隱患。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品安全總體情況良好，主要表現(xiàn)在：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品安全意識(shí)提高，食品安全管理制度基本健全;二是硬件條件得到了較大的改善，絕大部分能做到功能間齊全、布局結(jié)構(gòu)合理，流程合理，使用方便;三是大多數(shù)學(xué)校使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的桶裝食用油。四是幼兒園食堂基本做到餐具集中消毒。

1、未建立食堂食品安全責(zé)任制。未落實(shí)校長是安全責(zé)任第一人，未建立學(xué)校食堂安全校長負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。

2、未辦理有效《餐飲服務(wù)許可證》。檢查的157家中小學(xué)(幼兒園)食堂僅28所學(xué)校的食堂持有效許可證，持證率為17.8%。

3、從業(yè)人員管理不規(guī)范。大部分從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢，未著工作服。

4、未執(zhí)行嚴(yán)格的驗(yàn)收制度。部分學(xué)校食堂對(duì)食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，加工原料無有效的檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品合格證，進(jìn)貨臺(tái)賬不全。__六中、__完小等有來源不明的動(dòng)物油;____小學(xué)有來源不明的雞腿;____中學(xué)有來源不明的雞爪。大米無生產(chǎn)日期和合格證的現(xiàn)象比較普遍。

5、加工操作不規(guī)范。少數(shù)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，生熟食品及主副食儲(chǔ)存不分開，食品加工程序混亂，不符合衛(wèi)生要求。

6、食堂基礎(chǔ)建設(shè)不完善。部分學(xué)校食堂布局不合理，功能間不齊備，沙門紗窗缺損，無防蟲、防鼠設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施差。

7、消毒設(shè)施欠缺。大部分中小學(xué)校為學(xué)生自帶餐具，無法消毒，且存放餐具的地方臟亂，個(gè)別學(xué)校的存放柜中發(fā)現(xiàn)有死老鼠、老鼠屎等異物。

1、加強(qiáng)宣傳力度，抓好人員培訓(xùn)。要充分利用各種媒體途徑，傳遞食品安全的相關(guān)知識(shí)和信息，使人們充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性和必要性;要定期舉辦學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，提高他們的食品安全素質(zhì)。

2、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。對(duì)新申請(qǐng)?jiān)S可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全審核，對(duì)不符合發(fā)證條件的不予許可。

3、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度。對(duì)已發(fā)證的學(xué)校食堂應(yīng)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，督促其整改，對(duì)不接受整改意見或整改不到位的，應(yīng)加大處罰力度，直至吊銷許可證。

4、信息公開，接受監(jiān)督。要定期向社會(huì)公開有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話，廣泛接受社會(huì)各界人士的監(jiān)督。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇六

安全無小事，安全無論在什么時(shí)候都是第一位的，今天本站小編給大家找來了20xx學(xué)校安全。

報(bào)告，供大家閱讀和參考，希望能夠幫助到大家，謝謝大家對(duì)小編的支持。

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬戶的幸福，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定有力措施。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了以杜根民校長為組長;楊志軍為副組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí)。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專(兼)管人員、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長，防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校蘇校長直接抓，分管羅主任具體抓，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

二、安全制度保證，實(shí)施扎實(shí)到位。

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。與保安人員簽訂相關(guān)安全責(zé)任合同，將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容中，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。凡發(fā)生重、特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故，或在各級(jí)工作檢查中，受到批評(píng)的，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員作如下處理：根據(jù)具體情況，分別給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分。同時(shí)還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。情節(jié)和后果嚴(yán)重的，將由有關(guān)部門追究法律責(zé)任。

2、簽訂。

責(zé)任書。

學(xué)校對(duì)班主任及任課教師明確各自的。

崗位職責(zé)。

學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意識(shí)，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

規(guī)章制度。

建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立以杜根民校長為組長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。為了及時(shí)快捷地開展工作，學(xué)校成立了現(xiàn)場(chǎng)指揮組、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組、后勤保障組、事故調(diào)查組、搶救組等臨時(shí)性機(jī)構(gòu)。并對(duì)可能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、重特大食物中毒事故、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對(duì)措施。每學(xué)期都進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演，收到良好的效果，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。

三、全社會(huì)總動(dòng)員，群防群治群利。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校組織開展一系列道德、法制教育活動(dòng)，每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束，我們都邀請(qǐng)法制副校長、社區(qū)治保主任以及司法所的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀(jì)、安全知識(shí)教育課，取得了良好的教育效果。

四、加強(qiáng)思想教育，提高自護(hù)能力。

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育。

2、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué)，對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行清查，嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無”(無剎車、無鈴、無牌照)自行車上學(xué)。

3、為了學(xué)生健康成長，學(xué)校發(fā)出倡議，“拒絕零食，從我做起”的簽名活動(dòng)。

五、加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)整治整改。

開展常規(guī)檢查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，積極配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校食堂、飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)校園周邊的綜合整治。對(duì)存在的隱患及時(shí)向社區(qū)反映，及時(shí)整改。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。

四、凈化育人環(huán)境，做到四個(gè)聯(lián)合。

我校近年來在抓校內(nèi)整治的同時(shí)，狠抓周邊環(huán)境的治理。

1.聯(lián)合派出所維護(hù)學(xué)校及周邊地區(qū)治安秩序，凈化育人環(huán)境。

2.聯(lián)合家長，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任，提倡學(xué)生步行上學(xué)，對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行摸底排查造冊(cè)，嚴(yán)禁末滿十二周歲的學(xué)生騎車上學(xué)，嚴(yán)禁學(xué)生騎無剎車、無鈴自行車上學(xué)。

3.聯(lián)合綜合執(zhí)法對(duì)周邊商販進(jìn)行治理。

4.聯(lián)合社會(huì)各界，加大安全實(shí)施的投入，配齊了消防設(shè)備、應(yīng)急燈等安全器材，豎齊了疏散標(biāo)志牌，安裝了監(jiān)控?cái)z象頭等。

在過去的一學(xué)期里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體教師的努力下，安全保衛(wèi)工作取得了一定效果。我校沒有發(fā)生一起校園安全責(zé)任事故，沒有發(fā)生人員傷亡事故，沒有存在不穩(wěn)定因素，沒有發(fā)生傳染病疫情，沒有發(fā)生師生違紀(jì)違法現(xiàn)象，校園平安和諧。

學(xué)校安全工作是各項(xiàng)工作之首，我校在教育局及局安全辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各種安全會(huì)議精神，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管，營造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面。從而切實(shí)保障了師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)了學(xué)校正常的教育、教學(xué)秩序。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全責(zé)任制。

我校以提高安全意識(shí)為主線，建立和健全了學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化層層管理。為更好地發(fā)揮學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職能作用，我校堅(jiān)持做到安全工作校長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)抓，班主任具體抓的管理機(jī)制，實(shí)行“一崗雙責(zé)”及安全工作責(zé)任制，與全校教職工簽定了全員《安全責(zé)任書》，層層落實(shí)、責(zé)任到人。定期全面展開校園安全排查，對(duì)查出的安全問題，堅(jiān)持“誰主管，誰負(fù)責(zé);誰檢查，誰負(fù)責(zé);誰驗(yàn)收，誰負(fù)責(zé)”的原則，限期整改。對(duì)教職員工的安全工作實(shí)行與績效工資相掛鉤的考核體系。

二、完善安全制度，加強(qiáng)安全管理。

(一)為規(guī)范學(xué)校安全管理，我校建立了一整套學(xué)校安全管理制度：如《門衛(wèi)24小時(shí)值班制度》、《節(jié)假日行政教師值班制度》、《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《飲用水管理制度》、《消防安全工作制度》等等。通過建章立制，達(dá)到規(guī)范師生行為，增強(qiáng)師生安全意識(shí)的目的。學(xué)生到校后無特殊情況不準(zhǔn)外出，確需外出的要憑班主任開出的“學(xué)生中途外出證明”，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)簽字，并有家長來接，門衛(wèi)才同意其離開。校外人員來訪憑“外來人員來訪聯(lián)系單”并確認(rèn)本校接待人后門衛(wèi)才同意其進(jìn)入。學(xué)生家長要經(jīng)班主任或主管領(lǐng)導(dǎo)同意方能進(jìn)校接孩子或找老師談事。由于上述措施到位，嚴(yán)格控制了社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，確保學(xué)校正常的教育秩序。

(二)加強(qiáng)學(xué)校周邊交通管理。我校離公路較近，針對(duì)學(xué)生上學(xué)和放學(xué)時(shí)間交通擁擠、車輛多的現(xiàn)狀，安排學(xué)校教師每日在校門口值勤檢查和放學(xué)時(shí)段護(hù)送學(xué)生過馬路，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除一切安全隱患，使學(xué)生進(jìn)出學(xué)校安全暢通。為切實(shí)保障學(xué)生安全，同時(shí)學(xué)校還向?qū)W生家長發(fā)出《告家長書》，要求家長配合學(xué)校做好學(xué)生的安全教育，做到交通安全警鐘常鳴，杜絕意外傷亡事故的發(fā)生，確保師生生命安全。

(三)加強(qiáng)校領(lǐng)導(dǎo)值班制。一直以來，學(xué)校堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，督查學(xué)校日常的教育秩序、管理狀況和衛(wèi)生、安全等，及時(shí)處理偶發(fā)事件，以確保學(xué)校的安全和正常秩序。

(四)加大樓梯間的疏導(dǎo)和治理。我校加強(qiáng)平時(shí)安全檢查力度，將安全工作分解到每一位教師。建立學(xué)校安全值勤網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)責(zé)任區(qū)全部責(zé)任到人，采取領(lǐng)導(dǎo)干部課間巡視值勤，教師在樓梯口和校園課間全日值勤制，與教師合作育人管理掛鉤，發(fā)現(xiàn)脫崗和沒有及時(shí)到位的教師全校通報(bào)批評(píng)，如出現(xiàn)責(zé)任事故負(fù)全責(zé)的值勤管理制度。在加大值勤和巡視力度的同時(shí)，重點(diǎn)檢查教師上、下課接班和教師課間值勤情況，全方位的切斷安全隱患。同時(shí)教育學(xué)生進(jìn)出學(xué)校、上下樓梯靠右行并兩人成行，規(guī)范有序。

(五)改善校園環(huán)境，消除安全隱患。我校以硬化、美化、亮化建設(shè)拓寬學(xué)生活動(dòng)空間，以保證學(xué)生安全為重點(diǎn)，每學(xué)期開學(xué)前都要對(duì)學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備周邊環(huán)境等進(jìn)行了徹底的檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即解決。平時(shí)要求班主任和值日教師養(yǎng)成放學(xué)關(guān)窗鎖門、關(guān)閉電器的習(xí)慣。行政值日教師加大檢查的力度，發(fā)現(xiàn)問題除了通報(bào)批評(píng)，還實(shí)行責(zé)任追究制，提高了教師的安全防范意識(shí)，確保校舍安全。

(六)加強(qiáng)技防措施。我校十分重視技防工作，堅(jiān)持以防為主，防治結(jié)合，根據(jù)“人防、技防、物防”并舉的原則，整個(gè)校園形成了一個(gè)完整的監(jiān)控系統(tǒng)，監(jiān)控職責(zé)落實(shí)到人，以確保學(xué)校的財(cái)產(chǎn)安全，防范于未然。

(七)加強(qiáng)消防管理。消防安全是學(xué)校綜治創(chuàng)安工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。學(xué)校制定了《板橋小學(xué)消防安全管理制度》，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的要求，配置了滅火器材，定期檢查更換，保證消防設(shè)施符合消防要求。對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部門的消防安全堅(jiān)持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針。每學(xué)期進(jìn)行1-2次消防演練。杜絕火災(zāi)、爆炸、失竊、中毒等重大事故的發(fā)生。

三、強(qiáng)化安全教育，樹立安全意識(shí)。

抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我校根據(jù)學(xué)校教育的實(shí)際，建立安全教育長效機(jī)制，有針對(duì)性地開展內(nèi)容豐富、形式多樣的法制宣傳教育，不斷提高全體師生的法制意識(shí)，防范意識(shí)，安全意識(shí)。

(一)利用國旗下講話時(shí)間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作進(jìn)行專題講解和安全知識(shí)宣傳，而且還針對(duì)部分偶發(fā)安全事件進(jìn)行剖析，本學(xué)期還邀請(qǐng)了法制副校長對(duì)學(xué)生搞了安全教育講座，以此來帶動(dòng)全校師生對(duì)安全知識(shí)的重視和預(yù)防。每周利用班會(huì)，班主任教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行深入細(xì)致的安全知識(shí)講解和學(xué)習(xí)，對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行安全事故的處理和預(yù)防。教育的內(nèi)容有：不準(zhǔn)在公路上追逐、嬉耍、猛跑;不準(zhǔn)在公路上踢球、跳繩、溜冰、表演玩耍;一到三年學(xué)生不準(zhǔn)騎自行車;人人都知道火警報(bào)警電話119，急救電話120;學(xué)生騎自行車規(guī)定：嚴(yán)禁十二周歲以下學(xué)生騎自行車或其他機(jī)動(dòng)車輛，自行車嚴(yán)禁搭人;不吃過期食品，不飲小攤上的飲料，不買“三無”食品，嚴(yán)禁學(xué)生在校外小攤小點(diǎn)上購買無質(zhì)量保證的食品和其他物品;注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后要洗手等。以此來帶動(dòng)全校師生講安全的良好氛圍。

(三)根據(jù)教育局要求，我校制定了各類。

應(yīng)急預(yù)案。

如《火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等;每學(xué)期定期組織全校師生員工開展應(yīng)急演練。學(xué)校先后組織開展了地震緊急疏散演練發(fā)生火災(zāi)時(shí)如何使用滅火器的消防演練通過演練讓師生員工認(rèn)識(shí)到了演練的重要也初步掌握了一些預(yù)防的方法。

各種活動(dòng)的開展，既培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神，又進(jìn)一步提高了師生的安全意識(shí)。全校形成了人人講安全，事事看安全，安全無小事的良好局面，時(shí)刻保持對(duì)安全工作的高度敏感性。

四、定期研究安全工作，落實(shí)長效機(jī)制。

學(xué)校建立、健全安全檢查制度，落實(shí)長效管理機(jī)制。對(duì)全體教職工提出了嚴(yán)格安全工作要求，使大家充分認(rèn)識(shí)“學(xué)習(xí)知識(shí)固然重要，但孩子的生命比一切更重要”的思想，要求安全工作深入人心，到崗盡責(zé)，安全工作不能有絲毫放松，將隱患和問題消滅在萌芽狀態(tài);出現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，并把安全工作考核與教師績效考核掛鉤。

在學(xué)校安全管理中，我校由于領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全，職責(zé)明確，組織完善，齊抓共管，我校的安全工作真正落到了實(shí)處。本年度中，學(xué)校無重大安全事故發(fā)生，犯罪率和傷亡事故均控制在“零”，當(dāng)然我們也深深知道，安全工作是一項(xiàng)關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，對(duì)師生的安全教育工作做到常抓不懈，力爭(zhēng)把我校安全穩(wěn)定工作做得更好、更有成效。

安全工作是關(guān)系到人民生命財(cái)產(chǎn)的大事。學(xué)校是培養(yǎng)二十一世紀(jì)人才的搖籃，學(xué)生是祖國的未來、民族的希望。學(xué)校安全工作直接關(guān)系著學(xué)生的安危、家庭的幸福、社會(huì)的穩(wěn)定。因此，做好學(xué)校安全工作，創(chuàng)造一個(gè)安全的學(xué)習(xí)環(huán)境是十分重要的，做好學(xué)校安全工作也是完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)的基礎(chǔ)，所以我校一直十分重視學(xué)校的安全工作。

一、規(guī)范管理，完善制度。

學(xué)校安全組織機(jī)構(gòu)健全，安全工作責(zé)任制度健全，責(zé)任明確。學(xué)校都成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，教導(dǎo)主任為副組長，各班主任為組員，層層負(fù)責(zé)，責(zé)任落實(shí)到人。學(xué)校每學(xué)期還與各年級(jí)簽訂《學(xué)校安全責(zé)任狀》，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)承包，分片包干，做到不定期檢查和隨時(shí)檢查相結(jié)合，并建立了安全考核獎(jiǎng)懲細(xì)則及安全工作制度。安全管理做到了網(wǎng)絡(luò)化，保證了我校安全工作扎扎實(shí)實(shí)地開展。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，居安思危。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)本著對(duì)教育工作、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)抓好學(xué)校安全的使命感、責(zé)任感。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在安全工作上齊抓共管，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校安全工作規(guī)定，講安全、抓安全，將事故消滅在萌芽狀態(tài)之中。每周定期召開一次安全工作會(huì)議，布置一周安全工作的重點(diǎn)任務(wù)，并指定專人去檢查落實(shí)安全工作。例如我校部分基礎(chǔ)設(shè)施老化，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，便組織人員進(jìn)行維修;學(xué)校周邊的道路、水庫等處存在安全隱患，組織教師對(duì)各隱患處設(shè)置安全警示標(biāo)志，從而鏟除了不安全隱患，避免了不安全事故的發(fā)生。

三、宣傳教育，提高素質(zhì)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把安全工作放在首位位置，逢會(huì)必講安全，事事講安全，對(duì)上級(jí)安全會(huì)議精神和文件都能做到及時(shí)傳達(dá)，結(jié)合文件精神制定切實(shí)可行措施，認(rèn)真落實(shí)。例如：

1.加強(qiáng)對(duì)全體學(xué)生的“防溺水”安全教育工作，利用廣播室、班隊(duì)課、宣傳欄、黑板報(bào)、led顯示屏等渠道對(duì)學(xué)生進(jìn)行防溺水知識(shí)宣傳，班主任及行政值班人員每天利用早會(huì)時(shí)間做安全教育工作，并且三次向全體學(xué)生家長發(fā)放關(guān)于“防溺水”的告家長書，提高家長在這方面的安全意識(shí)，與學(xué)校一同管理好學(xué)生;組織老師在池塘、水庫、河流等處設(shè)置警示標(biāo)志，通過多種渠道防止溺水事故的發(fā)生。

2.加強(qiáng)交通安全教育工作。除了利用廣播室、交通標(biāo)志帶及黑板報(bào)等平臺(tái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全知識(shí)的宣傳及教育之外，每天值日老師配合學(xué)校保安在校門口對(duì)進(jìn)出學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行疏導(dǎo)，保證學(xué)生安全過馬路，另外，還對(duì)學(xué)校外來學(xué)生進(jìn)行“乘車情況”調(diào)查摸底，對(duì)無牌無證車輛及超載現(xiàn)象進(jìn)行登記和勸說，防止交通事故的發(fā)生。再者組織老師對(duì)學(xué)校周邊的交通安全隱患進(jìn)行排查，重新布置各種交通標(biāo)志。

3.食品安全教育常抓不懈。以前，常有流動(dòng)攤點(diǎn)到我校門外進(jìn)行叫賣，經(jīng)過老師及門衛(wèi)的勸阻，流動(dòng)攤點(diǎn)已經(jīng)消失。而在我校周邊，存在一些個(gè)人小店鋪，出售一些小食品。為了防止學(xué)生購買不合格食品，學(xué)校除加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育工作之外，還成立安全衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)，從高年級(jí)中選擇品行兼優(yōu)的學(xué)生對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行食品安全監(jiān)督，防止病從口入。

4.加強(qiáng)傳染病防范工作。每個(gè)班級(jí)每天堅(jiān)持晨檢工作，實(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生身體情況，并作好記錄;做好因病追蹤記錄;班級(jí)堅(jiān)持做好衛(wèi)生清理、消毒、通風(fēng)工作;一經(jīng)發(fā)現(xiàn)較多學(xué)生出現(xiàn)身體不適現(xiàn)象，馬上上報(bào)，并采取相應(yīng)措施，防止疾病傳染。

四、開展活動(dòng)，深入教育。

1.根據(jù)上級(jí)文件要求開展安全教育周活動(dòng)。

2.有組織、有計(jì)劃地開展了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。

3.開展了防地震及其它自然災(zāi)害的逃生演練活動(dòng)。

4.各班級(jí)開展了交通安全、食品安全、防溺水安全、消防安全、防自然災(zāi)害安全、校園活動(dòng)安全等班、隊(duì)會(huì)活動(dòng)。

在學(xué)校安全管理中，我校由于領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全，職責(zé)明確，組織完善，齊抓共管，我校的安全工作真正落到了實(shí)處。本年度中，學(xué)校無重大安全事故發(fā)生，犯罪率控制在“零”。學(xué)校在被評(píng)為晉江市“平安校園”的基礎(chǔ)上，20xx年12月26日以948的高分通過了安海鎮(zhèn)學(xué)校綜治安全目標(biāo)管理責(zé)任制考評(píng)。我校也爭(zhēng)取在下學(xué)期通過晉江市綜治安全目標(biāo)管理責(zé)任制和泉州市安全發(fā)展城市的考評(píng)。當(dāng)然我們也深深知道，安全工作是一項(xiàng)關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，對(duì)師生的安全教育工作做到天天抓、周周抓、月月抓，力爭(zhēng)把我校安全穩(wěn)定工作做得更好、更有成效。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇七

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬戶的幸福，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。下面小編就和大家分享學(xué)校安全。

來欣賞一下吧。

我校始終把安全工作列為學(xué)校的頭等大事，與學(xué)校德育工作緊密結(jié)合，堅(jiān)持以防為主，積極開展各類安全教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，使創(chuàng)安工作得到全面、深入、有效地開展?，F(xiàn)將一學(xué)期來的工作總結(jié)如下:。

一、組織健全，職責(zé)明確。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí)。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專管人員防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校校長直接抓，分管人員具體抓，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

二、加強(qiáng)學(xué)校安全隱患排查，落實(shí)整改力度。

我校安全領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持每月一排查，每季度一總結(jié)的方式開展學(xué)校安全隱患工作的排查及整改。我校排查內(nèi)容以學(xué)校及周邊環(huán)境安全的隱患為主。

學(xué)校校內(nèi)排查范圍包括舊教學(xué)樓、禮堂和新教學(xué)樓，重點(diǎn)排查消防栓是否破損，滅火器是否過時(shí)，消防設(shè)備等是否齊全，水電是否存在安全隱患，學(xué)校是否存在重大安全隱患等。

學(xué)校周邊環(huán)境排查范圍包括學(xué)校四周及校外安全隱患，主要檢查是否有安全警示，校外是否有流動(dòng)攤位和無牌照摩托車，校外是否有營業(yè)性網(wǎng)吧或舞廳等。

排查出安全隱患的，馬上進(jìn)行整改。學(xué)校為確實(shí)減少隱患，增強(qiáng)隱患整改力度，落實(shí)整改措施，做到及時(shí)整改。經(jīng)過排查與整改，學(xué)校的安全隱患得到了進(jìn)一步的消除。

三、制度保證，實(shí)施到位。

1.門崗制度:堅(jiān)持門衛(wèi)按時(shí)值班，做好外訪登記，嚴(yán)防閑散人員進(jìn)入校園。做好上課期間師生外出登記工作，以免有人員在上課期間走失或出意外。確保校園治安安全，維護(hù)正常教學(xué)秩序。

2.護(hù)導(dǎo)師值勤制度:值周教師提前半小時(shí)到崗，進(jìn)行課前、課間、午間巡視，及時(shí)把偶發(fā)事件消滅在萌芽狀態(tài)。上學(xué)、放學(xué)時(shí)間值周教師堅(jiān)持在校門口協(xié)助保安值勤。

3.課堂點(diǎn)名制度:每堂課的任課教師必須做好學(xué)生的出席點(diǎn)名工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與家長聯(lián)系。

4.簽訂責(zé)任書、告家長書制度:學(xué)校對(duì)班主任及任課教師明確各自的。

崗位職責(zé)。

學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意識(shí)，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人長假前與家長簽訂告家長書。

5.建立學(xué)校安全意外事故處理預(yù)案制度:結(jié)合學(xué)校本身的實(shí)際，制定校內(nèi)突發(fā)事件工作預(yù)案、地震應(yīng)急疏散預(yù)案、火災(zāi)事故。

應(yīng)急預(yù)案。

預(yù)防與控制傳染病應(yīng)急預(yù)案，做到人員職責(zé)明確，信息渠道暢通，程序科學(xué)，實(shí)施便捷。

四、加強(qiáng)教育，增強(qiáng)意識(shí)。

1.利用早會(huì)、國旗下講話、班隊(duì)會(huì)等途徑有針對(duì)性地對(duì)師生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括:交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)安全活動(dòng)等，大力加強(qiáng)學(xué)生良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，克服麻痹思想。節(jié)假前班主任利用早會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專題安全教育。同時(shí)，在校本課中適當(dāng)?shù)丶尤肓朔ㄖ平逃n，讓法制教育進(jìn)入課堂，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和安全、法制意識(shí)。

2.學(xué)期初，學(xué)校組織部分教師對(duì)周邊水域進(jìn)行排查，在一些不安全的地方設(shè)置了警示牌或警示語，提醒學(xué)生注意，通過這些措施的采取，有效地杜絕了安全事故的發(fā)生。

3.召開春夏季防溺水安全會(huì)，各班班主任向家長就孩子溺水事件進(jìn)行安全警示，讓他們注意放學(xué)后，假期學(xué)生在家安全，并與學(xué)生、家長簽訂預(yù)防溺水承諾書。

4.3月30日是第20個(gè)全國中小學(xué)生安全教育日。3月30至4月3日，是第8個(gè)福建省學(xué)校安全教育周，主題為“我安全，我健康，我快樂”。我校結(jié)合主題組織老師開展多種活動(dòng)進(jìn)行安全教育。

為貫徹落實(shí)全國“安全教育日”和我省“安全教育周”活動(dòng)的通知精神3月28日我校全體師生舉行了一次防震安全疏散演練。增強(qiáng)了我校師生震減災(zāi)的應(yīng)急意識(shí)，也提高對(duì)突發(fā)事件的避險(xiǎn)逃生能力。

5.4月份開展防溺水專項(xiàng)工作:強(qiáng)化防溺水安全教育，并在水域邊設(shè)置十二塊安全警示牌，落實(shí)防范措施;在期中家長會(huì)上進(jìn)行防溺水的宣傳，共同做好安全防范工作。

6.5月份以來周邊地區(qū)手足口病流行，各班嚴(yán)格晨檢制度，各班主任和科任老師做好晨檢并登記，發(fā)現(xiàn)異常學(xué)生及時(shí)與家長聯(lián)系帶到醫(yī)院就診。

7.5月份做好安全管理與安全教育:認(rèn)真落實(shí)安全工作責(zé)任制，按照安全大檢查要求，加強(qiáng)安全管理，嚴(yán)把校門關(guān);各師就防溺水、交通安全、食品衛(wèi)生、防控流行性疾病等進(jìn)行安全教育;并再次巡查水域，及時(shí)補(bǔ)上安全警示牌，進(jìn)一步落實(shí)安全防范措施。

5月份為第四個(gè)“晉江市學(xué)校交通和防溺水安全教育周”，主題是“我安全，我健康，我快樂”，活動(dòng)時(shí)間是5月11日至5月17日。我校結(jié)合活動(dòng)主題開展“十個(gè)一”活動(dòng)。

8.6月份積極開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng):根據(jù)要求，充分利用各種形式宣傳安全知識(shí)，強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng):做好預(yù)防溺水專題教育;開展交通安全和食品安全知識(shí)教育;在端午節(jié)、暑假到來之前集中開展一次安全教育;在暑假前召開家長會(huì)，分發(fā)《安全告家長書》，專門進(jìn)行安全宣傳工作，真正做到“把安全工作延伸到校外”;通過家?；ヂ?lián)平臺(tái)，給每一個(gè)家長發(fā)送暑假安全監(jiān)管信息，落實(shí)安全責(zé)任。

五、存在問題。

1.學(xué)校門口的小巷、路口較多。特別是早上上學(xué)時(shí)段，家長送小孩子上學(xué)，放學(xué)接小孩回家時(shí)段，看管其他學(xué)生注意車車輛。

2.校門口的食雜店及菜市場(chǎng)流動(dòng)的小攤小販還存在食品安全隱患。

學(xué)校安全涉及面廣，今后我們將進(jìn)一步加大安全工作的力度、與家庭、社會(huì)密切配合、通力協(xié)作，搞好學(xué)校周邊治安秩序，使學(xué)校安全工作進(jìn)一步經(jīng)?；?、制度化、社會(huì)化，開創(chuàng)我校安全工作的新局面。

為了加強(qiáng)學(xué)校安全工作的管理，我校狠抓學(xué)校及周邊治安綜合治理各項(xiàng)措施的落實(shí)，強(qiáng)化學(xué)校的安全防范工作，優(yōu)化育人環(huán)境，以xx大精神和“”的重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)校為主體，以服務(wù)師生為宗旨，緊密結(jié)合教育改革、發(fā)展和穩(wěn)定的實(shí)際，堅(jiān)持教育與管理、治理與建設(shè)相結(jié)合，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，營造安全、穩(wěn)定、文明、健康的育人環(huán)境。

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“平安校園”創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)安全工作的重要性，自覺承擔(dān)起保學(xué)校平安的責(zé)任。落實(shí)安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，做到校長親自抓，總務(wù)主任、德育主任具體抓，法制副校長配合抓，形成齊抓共管的良好局面;把創(chuàng)建“平安校園”列入學(xué)校。

工作計(jì)劃。

進(jìn)一步建立健全矛盾糾紛排查調(diào)處工作機(jī)制建立預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制完善處置突發(fā)事件的預(yù)案;制定和完善各項(xiàng)安全管理制度層層落實(shí)安全責(zé)任制簽訂責(zé)任書實(shí)行責(zé)任追究制為學(xué)校營造和諧的育人環(huán)境和構(gòu)建校園及周邊良好的治安環(huán)境。

二、深入開展安全教育，提高師生安全意識(shí)和自救自護(hù)能力。

學(xué)校充分利用班隊(duì)活動(dòng)課、宣傳櫥窗、紅領(lǐng)巾廣播站等宣傳陣地，通過講座、主題班會(huì)等多種形式，認(rèn)真開展安全教育。結(jié)合“安全教育日”、“119消防日”、“綜治宣傳月”等活動(dòng)，對(duì)師生進(jìn)行交通、消防、游泳等活動(dòng)的安全教育，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)，掌握安全知識(shí)，提高防范及自救能力，減少意外傷亡事件的發(fā)生;認(rèn)真做好校舍安全檢查工作，及時(shí)消除隱患，嚴(yán)防事故發(fā)生，確保師生的生命安全;定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行全面檢查，對(duì)容易引發(fā)火災(zāi)和存放危險(xiǎn)品的重點(diǎn)部位及人員集中的場(chǎng)所要重點(diǎn)檢查，對(duì)消防設(shè)施要定期維護(hù)更換，確保消防器材的完好;加強(qiáng)食堂、宿舍等重點(diǎn)部位的人防、物防和技防措施。

三、加強(qiáng)法制教育，推動(dòng)依法治。

在對(duì)青少年學(xué)生進(jìn)行科學(xué)文化知識(shí)教育的同時(shí)，大力加強(qiáng)道德教育、法制教育和心理健康教育，增強(qiáng)學(xué)生法制觀念，提高遵紀(jì)守法的自覺性。

堅(jiān)持以人為本的思想，深入扎實(shí)地開展青少年法制教育活動(dòng)，預(yù)防和遏制青少年違法犯罪。拓展法制教育的廣度和深度，完善學(xué)校法制副校長法制教育制度，實(shí)現(xiàn)法制教育的經(jīng)?；?、規(guī)范化、制度化，為推進(jìn)依法治校奠定基礎(chǔ)。不斷探索新的法制宣傳教育方式方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、家庭、社會(huì)的法制宣傳教育活動(dòng)互為推動(dòng)、互為補(bǔ)充，力爭(zhēng)取得最佳實(shí)效。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正師生的違法違紀(jì)行為，并針對(duì)社會(huì)上存在的不良現(xiàn)象，探索德育工作的針對(duì)性、實(shí)效性。

四、加強(qiáng)未成年人保護(hù)工作，建立學(xué)校內(nèi)部管理機(jī)制。

學(xué)校加大了《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》、《中華人民共和國預(yù)防未成年人犯罪法》、《中共中央關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見》等法律法規(guī)的宣傳力度，切實(shí)提高對(duì)青少年的保護(hù)和維權(quán)力度，為中小學(xué)生健康成長營造良好環(huán)境。

加強(qiáng)了未成年人保護(hù)制度建設(shè)。建立教育和管理并重的工作長效機(jī)制，把深入細(xì)致的思想政治工作與嚴(yán)格科學(xué)的管理制度結(jié)合起來，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生。實(shí)行家庭、學(xué)校、社會(huì)三結(jié)合，預(yù)防未成年人犯罪。一是配合公安等部門，抓預(yù)防未成年學(xué)生違法犯罪工作;二是爭(zhēng)取社會(huì)各界和學(xué)生家長的支持、配合，做好不良行為學(xué)生的教育轉(zhuǎn)化工作，大力倡導(dǎo)“愛心”教育，加大扶貧濟(jì)困送溫暖活動(dòng)的力度，積極幫助經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生完成學(xué)業(yè);學(xué)校把未成年人保護(hù)工作納入學(xué)校工作計(jì)劃，做到年初有安排、部署和措施，平時(shí)有檢查，年終有總結(jié);強(qiáng)化學(xué)生課間和午休管理，提高學(xué)校的管理能力，增強(qiáng)學(xué)生的自我約束能力;三是加強(qiáng)對(duì)學(xué)習(xí)有困難、心理有障礙、行為有不良、體質(zhì)有問題等“特殊學(xué)生”的幫扶工作，樹立“轉(zhuǎn)化一個(gè)特殊學(xué)生與培養(yǎng)一個(gè)優(yōu)秀學(xué)生同樣光榮”的觀點(diǎn);對(duì)“特殊學(xué)生”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，定期家訪并與學(xué)生[fs:page]談心，掌握其思想變化過程，幫助其解決實(shí)際困難，并積極配合有關(guān)部門打擊侵害學(xué)生合法權(quán)益的違法犯罪行為。

加強(qiáng)安全警示教育。學(xué)校經(jīng)常開展各種適合不同層次學(xué)生的安全警示教育活動(dòng)，豐富學(xué)生安全知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)，提高學(xué)生自護(hù)自救的能力;嚴(yán)格校外活動(dòng)的報(bào)批制度，加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)密防范安全事故的發(fā)生。

五、落實(shí)“綜治”措施，建立安全工作的長效機(jī)制。

學(xué)校把校園及周邊治安綜合治理活動(dòng)納入安全工作總體規(guī)劃，落實(shí)社會(huì)治安防范措施，加強(qiáng)防范和非法宗教對(duì)校園的滲透，建立和完善學(xué)校及其周邊地區(qū)治安管理長效機(jī)制，認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)安全工作意見，充分認(rèn)識(shí)安全工作的長期性和艱巨性，嚴(yán)格按有關(guān)學(xué)校安全與管理的要求，進(jìn)一步健全和完善學(xué)校安全管理制度，切實(shí)做好交通、體育活動(dòng)、消防、大型集體活動(dòng)、食品衛(wèi)生、衛(wèi)生防疫、校舍、校園周邊環(huán)境等安全管理工作;加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊治安綜合治理工作，及時(shí)準(zhǔn)確掌握出現(xiàn)的新問題，加大學(xué)校及校園周邊安全防范力度，提高預(yù)防、發(fā)現(xiàn)、控制和處置能力，努力消除學(xué)校及周邊各種不安全因素;認(rèn)真總結(jié)校園和周邊治安環(huán)境整治的經(jīng)驗(yàn)，積極探索綜合治理的工作方法，鞏固和擴(kuò)大整治成果，努力為師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

1、重視宣傳教育。學(xué)校重視抓好師生安全教育，做好宣傳教育和防范工作。每到寒暑假印發(fā)告家長書進(jìn)行安全宣傳教育，每學(xué)期組織師生進(jìn)行交通安全、消防安全、禁毒宣傳教育，大大提高了師生的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)經(jīng)常性對(duì)師生進(jìn)行安全教育。每學(xué)期請(qǐng)派出所同志和法制副校長來校作專題講座。增強(qiáng)了學(xué)生的法制觀念、道路交通安全、消防安全和自我保護(hù)的意識(shí)。

2、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。學(xué)校健全各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

和安全管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)安全管理責(zé)任制。強(qiáng)化師生交通安全、消防安全和大型活動(dòng)安全管理，落實(shí)保障師生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，消除各種安全隱患，層層簽訂安全工作責(zé)任書，強(qiáng)化《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》要求，加大校園安全投入，完善設(shè)施，提高科技含量，杜絕由于學(xué)校管理不善造成的師生傷亡事故。學(xué)校與派出所建立“校園110”，加大了安全保障系數(shù)，確保學(xué)校師生人身安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全。加強(qiáng)消防安全檢查工作，配備齊滅火器材定期檢查充裝。認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全工作，健全校舍安全預(yù)警機(jī)制，制定防險(xiǎn)救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。做好校園周邊環(huán)境治理工作。依照國家法律法規(guī)和有關(guān)精神的要求，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食工作的管理，堅(jiān)決禁止“三無”食品進(jìn)入校園，杜絕食物中毒事件發(fā)生，確保師生身體健康和生命安全。

3、營造人文氛圍。積極營造人文氛圍，用優(yōu)良的環(huán)境熏陶學(xué)生的心靈。加強(qiáng)校園文化建設(shè)，把創(chuàng)建安全、健康、文明的和諧校園作為突破口，加強(qiáng)校園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓好校容校貌，使學(xué)校成為環(huán)境整潔優(yōu)美、秩序井然、生機(jī)勃勃的育人場(chǎng)所。以健康向上、優(yōu)美、整潔的校園環(huán)境陶冶學(xué)生情操，使學(xué)校成為精神文明建設(shè)的窗口。大力開展“文明學(xué)?！?、“和諧校園”創(chuàng)建活動(dòng)，把創(chuàng)建“平安、文明、和諧”校園作為安全工作的重要內(nèi)容，制訂了創(chuàng)建規(guī)劃和實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)要求，落實(shí)各項(xiàng)措施，積極爭(zhēng)創(chuàng)“平安、文明、和諧”校園。

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬戶的幸福，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定有力措施。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了以杜根民校長為組長;楊志軍為副組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí)。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專(兼)管人員、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長，防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校蘇校長直接抓，分管羅主任具體抓，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

二、安全制度保證，實(shí)施扎實(shí)到位。

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。與保安人員簽訂相關(guān)安全責(zé)任合同，將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容中，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。凡發(fā)生重、特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故，或在各級(jí)工作檢查中，受到批評(píng)的，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員作如下處理：根據(jù)具體情況，分別給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分。同時(shí)還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。情節(jié)和后果嚴(yán)重的，將由有關(guān)部門追究法律責(zé)任。

2、簽訂責(zé)任書。學(xué)校對(duì)班主任及任課教師明確各自的崗位職責(zé)。學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意識(shí)，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立以杜根民校長為組長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。為了及時(shí)快捷地開展工作，學(xué)校成立了現(xiàn)場(chǎng)指揮組、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組、后勤保障組、事故調(diào)查組、搶救組等臨時(shí)性機(jī)構(gòu)。并對(duì)可能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、重特大食物中毒事故、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對(duì)措施。每學(xué)期都進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演，收到良好的效果，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。

三、全社會(huì)總動(dòng)員，群防群治群利。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校組織開展一系列道德、法制教育活動(dòng)，每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束，我們都邀請(qǐng)法制副校長、社區(qū)治保主任以及司法所的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀(jì)、安全知識(shí)教育課，取得了良好的教育效果。

四、加強(qiáng)思想教育，提高自護(hù)能力。

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育。

2、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué)，對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行清查，嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無”(無剎車、無鈴、無牌照)自行車上學(xué)。

3、為了學(xué)生健康成長，學(xué)校發(fā)出倡議，“拒絕零食，從我做起”的簽名活動(dòng)。

五、加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)整治整改。

開展常規(guī)檢查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，積極配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校食堂、飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)校園周邊的綜合整治。對(duì)存在的隱患及時(shí)向社區(qū)反映，及時(shí)整改。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。

四、凈化育人環(huán)境，做到四個(gè)聯(lián)合。

我校近年來在抓校內(nèi)整治的同時(shí)，狠抓周邊環(huán)境的治理。

1.聯(lián)合派出所維護(hù)學(xué)校及周邊地區(qū)治安秩序，凈化育人環(huán)境。

2.聯(lián)合家長，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任，提倡學(xué)生步行上學(xué)，對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行摸底排查造冊(cè)，嚴(yán)禁末滿十二周歲的學(xué)生騎車上學(xué)，嚴(yán)禁學(xué)生騎無剎車、無鈴自行車上學(xué)。

3.聯(lián)合綜合執(zhí)法對(duì)周邊商販進(jìn)行治理。

4.聯(lián)合社會(huì)各界，加大安全實(shí)施的投入，配齊了消防設(shè)備、應(yīng)急燈等安全器材，豎齊了疏散標(biāo)志牌，安裝了監(jiān)控?cái)z象頭等。

在過去的一學(xué)期里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體教師的努力下，安全保衛(wèi)工作取得了一定效果。我校沒有發(fā)生一起校園安全責(zé)任事故，沒有發(fā)生人員傷亡事故，沒有存在不穩(wěn)定因素，沒有發(fā)生傳染病疫情，沒有發(fā)生師生違紀(jì)違法現(xiàn)象，校園平安和諧。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇八

學(xué)校的后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,它是一項(xiàng)為保證學(xué)校教育教學(xué)工作所需要的物質(zhì)和生活條件而實(shí)施的有組織的管理工作,因此,做好學(xué)校的后勤工作.是辦好學(xué)校的重要條件。下面是本站小編整理的一些關(guān)于學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)，供您參考。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有。

警示語。

“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍?duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。

本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。

一是明確食堂管理。

崗位職責(zé)。

設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。

二是對(duì)食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。

三是獎(jiǎng)勵(lì)食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。

四是完善食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。

五是完善食堂管理。

應(yīng)急預(yù)案。

包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。

六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)x07級(jí)、08級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼x人，共計(jì)x元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。

民以食為天”，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。200x年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位。

我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

三、食堂管理形式。

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題。

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會(huì)，從而做好家長、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇九

學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校食堂安全工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

民以食為天”，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位。

我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

三、食堂管理形式。

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題。

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會(huì)，從而做好家長、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有。

警示語。

“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。

學(xué)生在校吃飽吃好，是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題，對(duì)于我們這支毫無食堂管理經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍來說是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫Γ髁讼盗修k法。

首先，我們依據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，劃分餐桌，選派桌長，實(shí)行桌長負(fù)責(zé)制。每餐前由桌長先進(jìn)入餐廳，擺放餐具，整理桌凳;用餐中由桌長管理學(xué)生用餐，提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳，帶隊(duì)有序撤離餐廳。不定期召開桌長會(huì)議，交流、借鑒好的桌長管理辦法，確定“桌長就是服務(wù)的理念”，使每一名桌長明確自身職責(zé)，做好本職工作。

第二，制定嚴(yán)格的學(xué)生就餐管理辦法，對(duì)就餐學(xué)生要求規(guī)范就餐、文明就餐，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。在崗教師在學(xué)生就餐期間做好巡視，即對(duì)學(xué)生經(jīng)行就餐管理又對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)，著重對(duì)那些自理能力差的學(xué)生進(jìn)行照顧。

第三，對(duì)學(xué)生開展系列教育活動(dòng)。

1、文明用餐教育。制定《學(xué)生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比辦法》，監(jiān)督、規(guī)范學(xué)生的用餐習(xí)慣。

2、良好生活習(xí)慣教育。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時(shí)不說話、吃飯時(shí)細(xì)爵慢咽的良好生活習(xí)性。

3、愛惜糧食教育。教育學(xué)生愛惜糧食，“樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，不浪費(fèi)糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

第四，科學(xué)合理安排飲食，合理制定食譜。

每周由廚師制定周食譜，食譜的制定既要根據(jù)學(xué)生的生長需要，又要符合家長的消費(fèi)水平。在吃得好，吃得飽的前提下，我們考慮家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。確定收費(fèi)月標(biāo)準(zhǔn)為低年級(jí)為220元，高年級(jí)為230元。此標(biāo)準(zhǔn)為全縣住宿學(xué)校最低。

來自 m.zgxlcd.com

食譜的制定力求科學(xué)、實(shí)用，符合學(xué)生的生長需要。每餐兩菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配，青菜品種齊全，做法多樣。

第五，我們?cè)诠芾砩先翰呷毫?，想方設(shè)法，提高管理能力和管理質(zhì)量。比如：我們?cè)诠芾砩蠈?shí)施激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行“星級(jí)餐桌”評(píng)選制度。我們研究制定一套《星級(jí)餐桌評(píng)比制度》，每月進(jìn)行一次評(píng)比，評(píng)選出《星際餐桌》，定期進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

在安全工作上，我們本真“餐廳無小事”的原則扎實(shí)抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法，杜絕一切污染源，特別是對(duì)于剩菜剩飯的處理嚴(yán)格把關(guān)，科學(xué)計(jì)劃每餐的主副食用量，對(duì)于每餐剩菜剩飯，堅(jiān)決處理掉。

由于我們抓法得當(dāng)，我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故，實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”。

第七、我們迎接了各級(jí)檢查任務(wù)，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門的專項(xiàng)檢查中，均得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)成功的提供了現(xiàn)場(chǎng);得到了局領(lǐng)導(dǎo)和各校校長的好評(píng)，會(huì)后又相互接待了第三中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學(xué)校的參觀學(xué)習(xí)。

在市政法委安全工作專項(xiàng)檢查中，在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評(píng)，市政法委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的做法予以了肯定。

回顧學(xué)期食堂的管理工作，我們?nèi)〉昧艘恍┏煽兺瑫r(shí)也暴露出一些問題。典型的問題有四個(gè)：

一是管理經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足，盡管主觀上想做好管理工作，但由于沒有管理經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致方法不科學(xué)、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對(duì)比較本學(xué)期較上學(xué)期在管理上積累了一些經(jīng)驗(yàn)，但仍存在一些問題。

二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識(shí)，這些問題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因，有待于在今后的工作中不斷的充實(shí)、完善。

三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。

1、餐廳需要增加制冷設(shè)施，解決用餐學(xué)生多，過于炎熱問題。

2、學(xué)生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更換。

3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風(fēng)效果不好。四是管理人員人手不足。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十

學(xué)校安全工作一直是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之中，是全面建設(shè)和諧社會(huì)不可或缺的一部分，是關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定、教師隊(duì)伍安定團(tuán)結(jié)的重要工作。因此，我校對(duì)此項(xiàng)工作十分重視，以落實(shí)“辦社會(huì)滿意的學(xué)校”和創(chuàng)建“平安和諧校園”的有關(guān)要求為中心，堅(jiān)持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，從增強(qiáng)師生安全意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)校安全管理入手，加強(qiáng)了校園及周邊環(huán)境治理，優(yōu)化育人環(huán)境，保障學(xué)校教學(xué)秩序的正常開展，切實(shí)把學(xué)校安全工作作為提高依法治校和構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事來抓緊抓好。取得了良好的效果.現(xiàn)將一學(xué)期的安全工作總結(jié)如下:。

3、制定了“和寨九年制學(xué)校事故應(yīng)急處理預(yù)案”，并落實(shí)了各項(xiàng)措施。

4、長期堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)值班制和級(jí)組教師輪值制，節(jié)假日以及敏感期，加強(qiáng)值班。

5、每周行政會(huì)，教師例會(huì)都把安全工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。

1、教學(xué)樓、圖書室、學(xué)生宿舍及公共活動(dòng)場(chǎng)所的電線安裝使用基本上規(guī)范，供電設(shè)施較完備。

2、滅火器、應(yīng)急燈等設(shè)備部分已過期，計(jì)劃重新購置。

3、消防通道和樓梯較暢通，無障礙物。

4、易燃、易爆、有毒、有害物品存放、使用、管理比較規(guī)范。

5、危險(xiǎn)建筑物已拆除。

三、教學(xué)樓及設(shè)施。

1、學(xué)校建設(shè)樓房化，已經(jīng)消滅危房，教學(xué)樓、師生宿舍、教輔室、生活用房等一概是樓房，校園地質(zhì)比較好。

2、教學(xué)樓、學(xué)生宿舍樓的欄桿高度是按設(shè)計(jì)施工，比較標(biāo)準(zhǔn)。

3、體育活動(dòng)場(chǎng)地，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備比較安全，使用規(guī)范。

四、飲食衛(wèi)生。

1、學(xué)校廚房屬水泥沙石混凝土框架結(jié)構(gòu)建造，堅(jiān)固寬敞，條件較好。加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，監(jiān)督制度化，層層落實(shí)崗位責(zé)任制。

2、食品購進(jìn)做到定人定點(diǎn)，質(zhì)量全包，并索證存檔。

3、食堂造冊(cè)記錄職工每年一次體檢，身體不合格者調(diào)離崗位。

五、安全宣傳教育。

1、每學(xué)期確定第四周為“安全教育周”，積極開展安全教育活動(dòng)。以安全教育月、安全教育周為載體，全體動(dòng)員、全員參與，開展防盜、防竊、防火、防電、防水的活動(dòng)，寓安全教育于活動(dòng)中。加強(qiáng)節(jié)假日、勞動(dòng)生產(chǎn)實(shí)踐、課外活動(dòng)等的安全教育，增強(qiáng)全體師生的安全意識(shí)。加強(qiáng)家校聯(lián)系，通過家長學(xué)校等渠道形成學(xué)校與家庭預(yù)防減少未成年人違法犯罪的合力，有效預(yù)防在校學(xué)生違法犯罪和安全事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)管理，認(rèn)真做好組織工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師等隨時(shí)到位應(yīng)急處理突發(fā)事件，做好學(xué)生安全保護(hù)工作。

3、學(xué)校宣傳欄，定期出版安全教育內(nèi)容。

4、學(xué)校聘請(qǐng)了永昌派出所所長馬生奎同志為學(xué)校法制副校長，定期來校作法制講座，對(duì)加強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律教育、安全教育、法制教育，發(fā)揮了一定積極作用。

六、計(jì)劃整改。

1、進(jìn)一步完善學(xué)校治安管理的規(guī)章制度。

2、提高消防意識(shí)，新購置一批消防器材。

3、計(jì)劃重新整改電線路。

4、積極與縣交通行政部門、當(dāng)?shù)卣?lián)系，爭(zhēng)取在校外門口公路段劃斑馬線。

5、進(jìn)一步落實(shí)安全工作責(zé)任制，做好安全宣傳教育工作。采取有力措施，繼續(xù)創(chuàng)造學(xué)校師生安全事故為零。通過努力，我校的安全工作真正做到了讓社會(huì)滿意的目標(biāo)。沒有建筑物倒塌、食物中毒等致人傷亡事故的發(fā)生，無集體上訪、罷課、罷教、出走等重大安責(zé)任事故的發(fā)生。有效地維護(hù)了學(xué)校的安定團(tuán)結(jié)和穩(wěn)定，真正成為了“平安學(xué)?！焙汀昂椭C校園”，使我校的安全工作真正做到了讓社會(huì)滿意的目標(biāo)。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十一

學(xué)生在校吃飽吃好，是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題，對(duì)于我們這支毫無食堂管理經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍來說是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫?，摸索了系列辦法。

首先，我們依據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，劃分餐桌，選派桌長，實(shí)行桌長負(fù)責(zé)制。每餐前由桌長先進(jìn)入餐廳，擺放餐具，整理桌凳;用餐中由桌長管理學(xué)生用餐，提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳，帶隊(duì)有序撤離餐廳。不定期召開桌長會(huì)議，交流、借鑒好的桌長管理辦法，確定“桌長就是服務(wù)的理念”，使每一名桌長明確自身職責(zé)，做好本職工作。

第二，制定嚴(yán)格的學(xué)生就餐管理辦法，對(duì)就餐學(xué)生要求規(guī)范就餐、文明就餐，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。在崗教師在學(xué)生就餐期間做好巡視，即對(duì)學(xué)生經(jīng)行就餐管理又對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)，著重對(duì)那些自理能力差的學(xué)生進(jìn)行照顧。

第三，對(duì)學(xué)生開展系列教育活動(dòng)。

1、文明用餐教育。制定《學(xué)生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比辦法》，監(jiān)督、規(guī)范學(xué)生的用餐習(xí)慣。

2、良好生活習(xí)慣教育。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時(shí)不說話、吃飯時(shí)細(xì)爵慢咽的良好生活習(xí)性。

3、愛惜糧食教育。教育學(xué)生愛惜糧食，“樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，不浪費(fèi)糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

第四，科學(xué)合理安排飲食，合理制定食譜。

每周由廚師制定周食譜，食譜的制定既要根據(jù)學(xué)生的生長需要，又要符合家長的消費(fèi)水平。在吃得好，吃得飽的前提下，我們考慮家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。確定收費(fèi)月標(biāo)準(zhǔn)為低年級(jí)為220元，高年級(jí)為230元。此標(biāo)準(zhǔn)為全縣住宿學(xué)校最低。

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食譜的制定力求科學(xué)、實(shí)用，符合學(xué)生的生長需要。每餐兩菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配，青菜品種齊全，做法多樣。

第五，我們?cè)诠芾砩先翰呷毫?，想方設(shè)法，提高管理能力和管理質(zhì)量。比如：我們?cè)诠芾砩蠈?shí)施激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行“星級(jí)餐桌”評(píng)選制度。我們研究制定一套《星級(jí)餐桌評(píng)比制度》，每月進(jìn)行一次評(píng)比，評(píng)選出《星際餐桌》，定期進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

在安全工作上，我們本真“餐廳無小事”的原則扎實(shí)抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法，杜絕一切污染源，特別是對(duì)于剩菜剩飯的處理嚴(yán)格把關(guān)，科學(xué)計(jì)劃每餐的主副食用量，對(duì)于每餐剩菜剩飯，堅(jiān)決處理掉。

由于我們抓法得當(dāng)，我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故，實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”。

第七、我們迎接了各級(jí)檢查任務(wù)，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門的專項(xiàng)檢查中，均得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)成功的提供了現(xiàn)場(chǎng);得到了局領(lǐng)導(dǎo)和各校校長的好評(píng)，會(huì)后又相互接待了第三中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學(xué)校的參觀學(xué)習(xí)。

在市政法委安全工作專項(xiàng)檢查中，在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評(píng)，市政法委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的做法予以了肯定。

回顧學(xué)期食堂的管理工作，我們?nèi)〉昧艘恍┏煽兺瑫r(shí)也暴露出一些問題。典型的問題有四個(gè)：

一是管理經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足，盡管主觀上想做好管理工作，但由于沒有管理經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致方法不科學(xué)、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對(duì)比較本學(xué)期較上學(xué)期在管理上積累了一些經(jīng)驗(yàn)，但仍存在一些問題。

二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識(shí)，這些問題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因，有待于在今后的工作中不斷的充實(shí)、完善。

三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。

1、餐廳需要增加制冷設(shè)施，解決用餐學(xué)生多，過于炎熱問題。

2、學(xué)生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更換。

3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風(fēng)效果不好。四是管理人員人手不足。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十二

本學(xué)期我校堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，始終牢記“責(zé)任重于泰山”的責(zé)任意識(shí)，在上級(jí)有關(guān)部門的親切領(lǐng)導(dǎo)和精確引導(dǎo)下，依靠團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)引導(dǎo)集體，銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，不斷完美學(xué)校安全和社會(huì)治安綜合治理長效機(jī)制和監(jiān)視檢討機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全管理規(guī)定，認(rèn)真履行《安全責(zé)任書》上的所有職責(zé)，學(xué)校內(nèi)部安全管理辦法得力，造詣明顯，一年來沒有發(fā)生任何安全責(zé)任事故，杰出地完成了全年工作目的和工作任務(wù)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，辦法有力。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)增強(qiáng)對(duì)安全教育工作的引導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，學(xué)校成立了由校長任組長，業(yè)務(wù)主任為副組長，學(xué)校其他領(lǐng)導(dǎo)班子為組員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。明確校長為學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人。統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)，貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于安全工作方面的任務(wù)和要求;由崗位責(zé)任人和各班級(jí)班主任具體負(fù)責(zé)一線安全管理，明確分工、明確職責(zé)。

二、制度保證，辦法到位。

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由學(xué)校校長負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)教師的目的考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大安全事故的，要嚴(yán)肅追究直接責(zé)任人的責(zé)任。

2、層層簽訂責(zé)任書。學(xué)校與與班主任、任課教師層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。學(xué)校還經(jīng)常通過家長會(huì)、家訪、告家長書等方法，將學(xué)校安全工作要求，及時(shí)地與家長進(jìn)行溝通，明確家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教師考核的重要內(nèi)容，履行一票否決制度。

3、不斷完善學(xué)校安全工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防備相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、輪流值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢討、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度。

三、齊抓共管，群防群治。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的體系工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的親密配合。我們積極與公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作。為了使學(xué)生了解安全法制等相關(guān)知識(shí)，我校專門開展了法制安全知識(shí)宣傳報(bào)告會(huì)。為了增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生保健意識(shí)，避免沾染手足口病等其它疾病，學(xué)校還開設(shè)了傳染病的預(yù)防與治療等板報(bào)專欄，讓學(xué)生增長不少疾病預(yù)防知識(shí)。同時(shí)，學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求，由專人負(fù)責(zé)，每天第一節(jié)課就到各班了解學(xué)生情況，以排除安全隱患。

四、加強(qiáng)教育，增強(qiáng)自護(hù)。

確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防備和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們每學(xué)期以安全宣傳教育為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通、飲食、大型活動(dòng)等的安全教育。

1、認(rèn)真做好安全宣傳教育工作。學(xué)校安全宣傳教育以“遵章守法，關(guān)愛生命”為主題，在安全宣傳教育期間，學(xué)校組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對(duì)校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識(shí)與安全技巧等方面，開展深入全面的大檢查，排除隱患，有針對(duì)地扎實(shí)地開展教育和防備工作。

2、開展豐盛多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、活動(dòng)課、學(xué)科滲透等方法，通過講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的安全知識(shí)和技巧教育。還利用學(xué)校黑板報(bào)、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行主題班會(huì)、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等開展豐盛多彩的安全教育。在安全宣傳教育周活動(dòng)中，學(xué)校共開展主題班隊(duì)會(huì)14次，黑板報(bào)宣傳4次，安全檢查5次，安全材料發(fā)放2次。通過《致學(xué)生家長的公開信》，增強(qiáng)家長的安全意識(shí)。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防備能力和自我保護(hù)能力。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十三

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行。特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二、在干好食堂工作的前提下。食堂工作人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒。

五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購，注重價(jià)格成本合算。

十、正確處理食堂人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

十一、所采購的食品必須有兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。

三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無事故。

十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。

十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。

十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實(shí)處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

上村完小2016.3.

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十四

食堂工作計(jì)劃加強(qiáng)食堂工作管理，督促鼎鑫公司加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

一、全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

三、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒。

四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

五、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

六、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

八、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。

九、充分發(fā)揮伙委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十五

我們xx市食品藥品監(jiān)督管理局，是全市食品安全監(jiān)管工作的“牽頭”部門，是市政府食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu)，是政府的“抓手”。食品藥品監(jiān)督管理局的職責(zé)，是綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故，代表政府對(duì)具體監(jiān)管職能進(jìn)行宏觀的協(xié)調(diào)和監(jiān)督，而農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門是食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)成員單位，是食品安全監(jiān)管工作的具體行政執(zhí)法部門。那么我們作為牽頭部門，今年以來，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，突出綜合、牽頭和協(xié)調(diào)職能，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，切實(shí)加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管工作，克服基礎(chǔ)工作薄弱、人員不足、綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不到位等困難，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作，取得了很好的效果。

隨著人民生活水平不斷提高，人民群眾的食品安全觀念日益增強(qiáng)，食品安全成了全社會(huì)關(guān)注的頭號(hào)熱點(diǎn)問題。如果食品安全工作出了問題，人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障、社會(huì)不穩(wěn)定、政府形象受損。因此，xx市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)擺上議事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)”，負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。先后制定了《食品安全監(jiān)管委員會(huì)工作規(guī)則》、《食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)部門責(zé)任制》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度；出臺(tái)了《食品安全放心工程實(shí)施方案》、《食品安全信用體系建設(shè)方案》、《食品安全信息報(bào)送辦法》等指導(dǎo)性文件；組織召開了三次專題協(xié)調(diào)會(huì)議，研究解決重大問題，檢查工作落實(shí)情況；組織開展專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化了食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，使我市食品安全形勢(shì)朝著平穩(wěn)、健康的方向發(fā)展。

二、采取得利措施，抓好食品安全的協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作。

在食品安全協(xié)調(diào)工作中，我們按照省食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)、省食品藥品監(jiān)督管理局的要求，著力在體制、機(jī)制建設(shè)上下功夫。

一是抓了食品安全信用體系建設(shè)。建立了食品安全信用征集、信用評(píng)價(jià)、信用披露、信用標(biāo)準(zhǔn)、信用獎(jiǎng)懲制度及食品安全分類管理制度；對(duì)試點(diǎn)縣（市、區(qū)）的小麥粉加工企業(yè)、豬肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照示范文本建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案。食品安全的具體監(jiān)管部門還根據(jù)自己的責(zé)任分工對(duì)食品企業(yè)建立了企業(yè)信用監(jiān)管檔案。

二是抓了食品安全宣傳工作和信息報(bào)送處理發(fā)布工作。今年5月，在省局統(tǒng)一部署下，開展了食品安全宣傳月活動(dòng)，組織了街頭宣傳咨詢、市長電視講話、科普大集、千名大學(xué)生送食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)、百姓調(diào)查問卷等形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)；充分利用廣播、電視、報(bào)紙等新聞媒體面向社會(huì)大力宣傳食品安全工作；建立了市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門和各相關(guān)部門之間的食品安全信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò)，印發(fā)了食品安全工作信息，共發(fā)各類稿件信息40余件。

三是抓了食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和評(píng)價(jià)。為掌握全市食品產(chǎn)業(yè)概況，我們組織對(duì)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的基本情況以及食品監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本情況進(jìn)行調(diào)查。還積極籌措資金，開展豆制品調(diào)查與評(píng)價(jià)工作，配合衛(wèi)生部門對(duì)被確定為監(jiān)測(cè)點(diǎn)的伊通縣市場(chǎng)流通領(lǐng)域的豆制品進(jìn)行了兩次市場(chǎng)調(diào)查、抽樣和檢驗(yàn)。

一是抓住節(jié)日期間食品消費(fèi)集中的特點(diǎn)，組織進(jìn)行食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。市食品安全工作監(jiān)管委員會(huì)，從年初的。新年、春節(jié)、“五一”、中秋到國慶節(jié)，都統(tǒng)一向成員單位及各縣（市）、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》，要求相關(guān)單位針對(duì)食品源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，依法采取果斷的措施，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，并對(duì)xx市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲業(yè)、超市、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、副食商店、食雜店、小作坊等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，把與百姓生活密切相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調(diào)味品、冷凍飲品及熟食、酒類、飲料、水產(chǎn)品作為檢查重點(diǎn)。特別是春節(jié)和國慶節(jié)前夕兩次由市政府副市長親自帶隊(duì)，組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、商委、牧業(yè)等部門進(jìn)行了食品市場(chǎng)的聯(lián)合大檢查。截止到十月末，全市共組織出動(dòng)執(zhí)法車輛1059臺(tái)次，執(zhí)法人員6152人次，檢查食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)近16602家，餐飲業(yè)89家，查處食品違法案件8件，確保了全市人民的飲食安全。

二是組織對(duì)典型案件的調(diào)查處理。在各部門的配合下，我們先后調(diào)查處理了“垃圾豬”、“垃圾羊”事件；牽頭查處了保健食品“苦樂康”膠囊事件；“正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項(xiàng)檢查；沿街飯店當(dāng)街宰殺禽畜行為的集中整治等工作，有利的凈化了食品市場(chǎng)。

三、實(shí)行分段管理，充分發(fā)揮成員單位的職能作用。

食品安全工作按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。各成員部門根據(jù)各自監(jiān)管職能，制定食品安全監(jiān)管方案并付諸實(shí)施。

農(nóng)委組織開展了綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和基地建設(shè)，開展了新產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)工作、加強(qiáng)了植物檢疫和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)管理、組織了國家禁用、高毒劇毒農(nóng)藥的清查收繳活動(dòng)。

牧業(yè)局為保證生肉食品的安全，開展打擊非法販運(yùn)、宰殺、加工、銷售病死畜禽專項(xiàng)活動(dòng)。進(jìn)行“放心肉”巡回檢查市場(chǎng)26次，冷庫4次，屠宰場(chǎng)所6次。共查處非法販運(yùn)、宰殺、加工、銷售病害禽畜及其產(chǎn)品案件16起，立案12起，銷毀病死畜禽10100只，病死畜禽產(chǎn)品1065公斤。確保了人民群眾吃上放心的動(dòng)物源性食品。

質(zhì)監(jiān)局深入生產(chǎn)企業(yè)從原料購進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗(yàn)、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的檢查。同時(shí)，將監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。特別是8月30日市食品安全監(jiān)管委員會(huì)協(xié)調(diào)會(huì)議召開之后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局迅速行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管，加大對(duì)行業(yè)性、區(qū)域性食品質(zhì)量安全問題的整治力度的，召開了xx市質(zhì)量興市推進(jìn)名牌戰(zhàn)略階段性總結(jié)表彰暨食品安全整治工作會(huì)議，下發(fā)了《xx市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作方案》，確定了工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)。

工商局以糕點(diǎn)、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品為重點(diǎn)檢查品種，以農(nóng)村、市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食雜店為重點(diǎn)整治部位，檢查商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)357家，經(jīng)銷食品企業(yè)、個(gè)體工商戶4328戶，取締無照經(jīng)營行為20起，對(duì)24戶手續(xù)不完備的經(jīng)銷戶進(jìn)行了限期整改，中秋節(jié)期間對(duì)標(biāo)簽不合格的3000斤月餅做出退市處理，沒收“三無”月餅120公斤，搗毀月餅黑加工點(diǎn)1處，銷毀劣質(zhì)“雙酥”牌月餅200公斤。

衛(wèi)生局加強(qiáng)餐桌的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂的管理和群體食物中毒的預(yù)防控制，落實(shí)責(zé)任制，對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行了徹底清查，及時(shí)清理露天燒烤及私屠亂宰等違法行為。

四、存在的問題和建議。

1、體制上職能交叉，多頭執(zhí)法。一個(gè)品種、一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題往往涉及幾個(gè)部門的職責(zé)交叉，在監(jiān)管中缺乏統(tǒng)一的、權(quán)威的食品安全監(jiān)管部門。

2、食品安全檢測(cè)體系不健全，檢測(cè)機(jī)構(gòu)分散，手段落后。

3、國家投入不足。由于食品安全是實(shí)行分段監(jiān)管，經(jīng)費(fèi)分散，出現(xiàn)了“撒芝麻鹽”現(xiàn)象。

上述問題的存在，直接影響食品安全工作的開展，希望國家盡快出臺(tái)食品安全法和其他有效措施加以解決。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，我們要在在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能，為保證全市人民的飲食安全，打造平安城市作出我們的積極貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十六

希望對(duì)大家有所幫助。

本年度，我校在“平安校園”創(chuàng)建成果上，認(rèn)真按照區(qū)教育局、聯(lián)校會(huì)議精神，把“安全無小事，時(shí)刻保安全”作為各項(xiàng)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在狠抓落實(shí)上下功夫，扎實(shí)開展了學(xué)校安全工作，現(xiàn)總結(jié)于下。

一、完善制度，落實(shí)責(zé)任。

我校結(jié)合實(shí)際，制定并完善了針對(duì)性和操作性比較強(qiáng)的用電安全、消防安全、值班、門衛(wèi)管理、食品衛(wèi)生安全管理、集會(huì)和大型活動(dòng)安全管理、安全隱患整改、安全報(bào)告等制度，還制定了地震、火災(zāi)事故、群體性事件和突發(fā)事件、被盜案件、食品中毒事件等方面的應(yīng)急處理預(yù)案，并于開學(xué)初、11月份分別進(jìn)行了安全演練。

為了使全體教師樹立“人人都是安全工作者”的思想，主動(dòng)把學(xué)校安全工作與各自的實(shí)際工作結(jié)合起來，增強(qiáng)“安全第一，預(yù)防為主”意識(shí)，在思想上建立起一道安全防護(hù)線，我校在與全體教職工簽訂《安全工作目標(biāo)。

責(zé)任書。

》的同時(shí)，制定了安全工作責(zé)任追究制定，明確了各類人員的安全責(zé)任，特別突出執(zhí)行安全責(zé)任的獎(jiǎng)懲措施，做到了制度建立、責(zé)任明晰、獎(jiǎng)懲分明，保證了學(xué)校安全管理無一真空、無一漏洞。

二、著力硬件，完善設(shè)施。

在教育局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下，20xx年暑假我校投入8萬余元對(duì)東圍墻進(jìn)行修繕、徹底解除了校舍方面的安全隱患。

20xx年10月我校投資千余元在重要部門安裝了紅外報(bào)警安防系統(tǒng)，大大增強(qiáng)我校安全防盜工作的有效性。

三、加強(qiáng)檢查，排除隱患。

我校屬典型的農(nóng)村初中，針對(duì)農(nóng)村學(xué)校安全事故的薄弱環(huán)節(jié)，學(xué)校突出加強(qiáng)了學(xué)校安全防范，始終如一地堅(jiān)持定期和不定期的安全排查、防范制度，以確保萬無一失。

一是開學(xué)前一周，學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組開展校園安全大檢查。在檢查中，明確檢查范圍、重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校校舍、教學(xué)設(shè)備、消防設(shè)施等逐一進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)無安全隱患，并經(jīng)相關(guān)檢查人員簽字后，方可在開學(xué)時(shí)投入使用。對(duì)檢查出的安全隱患，學(xué)校立即組織整改，以確保開學(xué)時(shí)正常使用。

二是加強(qiáng)常規(guī)性的安全檢查。學(xué)校對(duì)重點(diǎn)安全部位，強(qiáng)化警鐘長鳴意識(shí)，做到了時(shí)時(shí)檢查、處處留心，嚴(yán)加防范。學(xué)校建立并嚴(yán)格執(zhí)行了每月定期檢查制度，并詳細(xì)記載檢查情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題或安全隱患，學(xué)校立即采取措施，切實(shí)整改。

三是學(xué)校建立“安全月查報(bào)告制度”。為了強(qiáng)化安全工作督查與整改，學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持每月底對(duì)校園安全進(jìn)行了全面、認(rèn)真、細(xì)致的檢查，檢查范圍包括制度落實(shí)情況、各安全責(zé)任人執(zhí)行情況和安全隱患排查等方面，檢查后及時(shí)向聯(lián)校填報(bào)了學(xué)校安全工作情況。

四、安全教育，常抓不懈。

在狠抓安全管理的同時(shí)，我校針對(duì)農(nóng)村學(xué)生安全意識(shí)差的問題，將安全教育作為中心任務(wù)，注重學(xué)生安全意識(shí)的提高和良好安全行為的養(yǎng)成，從根本上防止人為安全事故發(fā)生。

一是我校通過周一升旗儀式“國旗下講話”、

黑板報(bào)。

校園宣傳櫥窗，各年級(jí)各班利用班會(huì)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等，對(duì)學(xué)生進(jìn)行新《中學(xué)生守則》《中學(xué)生日常行為規(guī)范》《劉村一中學(xué)生一日常規(guī)》《預(yù)防未成年人犯罪法》等安全知識(shí)教育。

二是加強(qiáng)家校聯(lián)系，共同做好學(xué)生的安全教育與管理。我校除了要求教師上門家訪外，還印發(fā)了《給家長的一封信》向家長及監(jiān)護(hù)人宣傳了學(xué)生校外安全注意事項(xiàng)、家長如何管理好子女在家庭的各種安全行為及學(xué)生校外安全的防護(hù)措施，增強(qiáng)了學(xué)生家長重視子女安全的自覺性和防范意識(shí)。

三是強(qiáng)化養(yǎng)成教育，開設(shè)安全教育課。為了培養(yǎng)良好的學(xué)風(fēng)，確保校園無安全事故，我校專門開設(shè)了安全教育課，專職教師授課，重點(diǎn)抓了交通安全教育、上下樓道“輕聲慢步，文明謙讓”教育、課間活動(dòng)“四不”教育(不追、不跑、不打、不鬧)、放學(xué)路上“八不”教育(不在放學(xué)路上逗留，不亂買零食吃，不損壞群眾物品，不進(jìn)電子游戲室和網(wǎng)吧，不與社會(huì)閑雜人員或外校生結(jié)伙，不私自下河游泳，不準(zhǔn)打架斗毆，沒有經(jīng)過家長的允許不到同學(xué)或親戚家)等。學(xué)校對(duì)學(xué)生早晨上學(xué)、課間紀(jì)律、上下樓梯、交際禮儀等實(shí)行自主管理、評(píng)價(jià)，逐步讓學(xué)生從“要我這樣做”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙@樣做”，讓良好的行為習(xí)慣內(nèi)化為學(xué)生的自覺行動(dòng)。

通過以上努力，我校實(shí)現(xiàn)了校風(fēng)校紀(jì)明顯好轉(zhuǎn)，學(xué)生中無“大欺小”現(xiàn)象，學(xué)生遵紀(jì)守法率達(dá)100%;學(xué)校無校舍、教學(xué)設(shè)施等方面的安全隱患，無火災(zāi)事故，無入室盜竊事件，無治安問題，無嚴(yán)重體罰和變相體罰學(xué)生事件。全年，我校無一例安全責(zé)任事故。

本學(xué)期，我校安全工作堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則。通過安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管，營造全校教職工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障全校師生生命安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，推動(dòng)學(xué)校的發(fā)展。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，安全措施到位。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，黃校長直接抓，分管黃詩運(yùn)具體抓，成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組;學(xué)校和各班主任、學(xué)生監(jiān)護(hù)人簽訂了安全工作責(zé)任書;制定了“高塘小學(xué)事故應(yīng)急處理預(yù)案”，并落實(shí)了各項(xiàng)措施;長期堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)值班制和教師節(jié)假日輪流值班制，加強(qiáng)值班;每周行政會(huì)，教師例會(huì)都把安全工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。

通過安全檢查。我校教學(xué)樓、圖書室、及公共活動(dòng)場(chǎng)所的電線安裝使用基本上規(guī)范，供電設(shè)施較完備;滅火器等設(shè)備部分已過期，計(jì)劃重新購置;消防通道和樓梯較暢通，無障礙物;易燃、易爆、有毒、有害物品存放、使用、管理比較規(guī)范;體育活動(dòng)場(chǎng)地，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備比較安全，使用規(guī)范。

三、認(rèn)真落實(shí)安全宣傳教育。

每學(xué)期確定第二周為“安全教育周”，每學(xué)期第一月為安全教育月。學(xué)校德育處積極開展安全教育活動(dòng)。以安全教育月、安全教育周為載體，全體動(dòng)員、全員參與，開展防盜、防火、防電、防水的活動(dòng)，寓安全教育于德育活動(dòng)中。加強(qiáng)節(jié)假日、課外活動(dòng)等安全教育，增強(qiáng)全體師生的安全意識(shí)。有效預(yù)防在校學(xué)生違法犯罪和安全事故的發(fā)生;同時(shí)加強(qiáng)管理，認(rèn)真做好組織工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師等隨時(shí)到位應(yīng)急處理突發(fā)事件，做好學(xué)生安全保護(hù)工作;學(xué)校宣傳欄，定期出版安全教育內(nèi)容;學(xué)校聘請(qǐng)了幸福街派出所謝良輝同志為高塘小學(xué)法制副校長，定期來校作法制講座，對(duì)加強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律教育、安全教育、法制教育，發(fā)揮了積極作用。

四、加強(qiáng)師生安全意識(shí)、提高師生自護(hù)自救能力。

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通等的安全教育。

1、認(rèn)真做好安全教育周工作。學(xué)校安全教育周以校園安全為主題，在安全教育周期間，學(xué)校組織學(xué)習(xí)安全教育工。

作文。

件，對(duì)校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)地扎實(shí)地開展教育和防范工作。

2、德育小組開展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、隊(duì)活動(dòng)、活動(dòng)課、國旗下的演講、學(xué)科滲透、制定預(yù)防突發(fā)性事件預(yù)案等途徑，通過講解、演練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校紅領(lǐng)巾廣播、黑板報(bào)等宣傳工具及舉行主題班會(huì)、講座、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校利用周前會(huì)議和周一升旗活動(dòng)時(shí)間，小結(jié)上周安全工作，強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。通過致家長的一封公開信，增強(qiáng)家長的安全意識(shí)。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生有關(guān)預(yù)防校園暴力的教育，使全校師生認(rèn)識(shí)到危害及帶來的不可估量的影響，加強(qiáng)了防范，杜絕了校園暴力事件的發(fā)生。

五、落實(shí)各項(xiàng)安全制度，防范措施落實(shí)到位。

建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由黃校長負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大安全事故的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;簽訂責(zé)任書。學(xué)校與班主任層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。學(xué)校還與學(xué)生家長簽訂了安全責(zé)任書，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人;不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作。

規(guī)章制度。

建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢、疾病防控等規(guī)章制度。

嚴(yán)禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng)，嚴(yán)禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險(xiǎn)性工作，嚴(yán)禁教師個(gè)人私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、申報(bào)原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞;建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。制定各類安全預(yù)案學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度、加大了對(duì)學(xué)校安全事故的處理，及時(shí)化解學(xué)校師生存在的矛盾，按照規(guī)定的程序和方法解決，做到管理處置有序。

六、加強(qiáng)學(xué)校安全檢查，及時(shí)整改存在的安全隱患。

堅(jiān)持開展常規(guī)檢查，每月一次安全大排查，對(duì)學(xué)校校舍、電線、電器、消防器材教學(xué)設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行安全檢查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，對(duì)存在的隱患進(jìn)行逐一整改。放假前后，學(xué)校對(duì)校舍進(jìn)行全面的安全排查整改。

七、存在的問題和今后的打算。

1、學(xué)校安全工作的難度不斷增大。學(xué)生中獨(dú)生子女越來越多，獨(dú)生子女在家庭中往往受保護(hù)較多，而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生作為社會(huì)的弱勢(shì)群體，多數(shù)自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力低。大大增加了學(xué)校安全工作的難度。所以我校要進(jìn)一步完善學(xué)校治安管理的規(guī)章制度;提高消防意識(shí);進(jìn)一步落實(shí)安全工作責(zé)任制，做好安全宣傳教育工作。采取有力措施，繼續(xù)創(chuàng)造學(xué)校師生安全事故為零。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。

一學(xué)期即將結(jié)束，本學(xué)期，我校認(rèn)真貫徹上級(jí)要求落實(shí)的各項(xiàng)安全要求，堅(jiān)持以防為主，積極開展各類安全知識(shí)培訓(xùn)、教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，使全校師生的法制觀念、道路交通安全意識(shí)、消防意識(shí)等其它安全意識(shí)顯著增強(qiáng)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、完善小組明確分工。

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校完善了以校長許美滿為組長;教導(dǎo)主任蘇淑惠、安全員吳志雄為副組長，全體教職工為成員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并集合學(xué)校實(shí)際情況，把各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，一崗雙責(zé)，做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專(兼)管人員，防止了工作上的相互推諉。從而形成了全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

二、預(yù)防為主完善預(yù)案。

完善學(xué)校各項(xiàng)安全規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷加強(qiáng)充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。。

根據(jù)實(shí)際情況，制定并完善了各類安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，()對(duì)現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、后勤保障、事故調(diào)查、搶救等職責(zé)進(jìn)行分工，做到分工明確，處理快速、合理。并對(duì)可能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對(duì)措施。每學(xué)期至少進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演，收到良好的效果，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。

三、形式多樣全員參與。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校組織開展一系列道德、法制教育活動(dòng)。本學(xué)期，共召開三次家長會(huì)、兩次家訪、一次邀請(qǐng)法制副校長到學(xué)校上專題法紀(jì)、安全知識(shí)教育課，一次交管安海中隊(duì)警員到校舉辦交通安全知識(shí)講座，并懸掛宣傳橫幅，利用led宣傳面板、宣傳櫥窗、告家長書等方式對(duì)學(xué)生、家長、社會(huì)人士進(jìn)行安全知識(shí)宣傳教育，取得了良好的教育效果。

四、定期檢查落實(shí)整改。

本學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校制定了校園及周邊環(huán)境安全隱患排查制定，定期對(duì)學(xué)校校園及周邊環(huán)境進(jìn)行全面性排查，對(duì)存在的隱患及時(shí)向上級(jí)反映，及時(shí)整改。

今后，我們會(huì)一如既往重視安全工作，及時(shí)解決安全衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全工作水平。為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十七

20__年以來，我校認(rèn)真貫徹上饒縣教育局和上饒經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)落實(shí)的各項(xiàng)安全要求，將創(chuàng)建平安和諧校園工作列為學(xué)校的頭等大事，與學(xué)校德育工作緊密結(jié)合，堅(jiān)持以防為主，積極開展各類安全知識(shí)培訓(xùn)、教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，制定了重大安全事故應(yīng)急預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、防震逃生預(yù)案、消防衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案、防火防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、食品中毒應(yīng)急預(yù)案等，使創(chuàng)安工作得到全面、深入、有效地開展。

全校師生的法制觀念、道路交通安全意識(shí)、消防意識(shí)等其它安全意識(shí)顯著增強(qiáng)，現(xiàn)將20__年來的工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了校長為組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí)。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，學(xué)校每項(xiàng)大型活動(dòng)都制定了具體可操作的安全預(yù)案。從而形成了學(xué)校校長直接抓，分管副校長具體抓，政教主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

二、各項(xiàng)安全制度，實(shí)施扎實(shí)到位。

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。

與各分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人、班主任、后勤人員、保安等簽訂相關(guān)安全責(zé)任合同，將安全保衛(wèi)工作列入教師期末考核內(nèi)容中，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。

凡發(fā)生重、特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故，或在各級(jí)工作檢查中，受到批評(píng)的，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員作如下處理：根據(jù)具體情況，分別給予不參加優(yōu)秀班集體評(píng)選、不參與優(yōu)秀班主任評(píng)選、同時(shí)還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。情節(jié)和后果嚴(yán)重的，將由有關(guān)部門追究法律責(zé)任。

2、簽訂責(zé)任書。

學(xué)校對(duì)班主任及任課教師明確各自的崗位職責(zé)并簽訂“安全責(zé)任書”。學(xué)校在入學(xué)初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意識(shí)，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、安全用電、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。教師在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。

學(xué)校建立以校長為組長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。為了及時(shí)快捷地開展工作，學(xué)校成立了現(xiàn)場(chǎng)指揮組、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組、后勤保障組、事故調(diào)查組、搶救組等臨時(shí)性機(jī)構(gòu)。并對(duì)可能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、重特大食物中毒事故、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對(duì)措施。本學(xué)期在10月29日進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演，收到良好的效果，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。

三、社會(huì)學(xué)校家長齊動(dòng)員，群防群治群利。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與本地派出所、衛(wèi)生所等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校邀請(qǐng)了派出所副所長冷豐宜同志來我校進(jìn)行法制講座，取得了良好的教育效果。

四、加強(qiáng)思想教育，提高自我保護(hù)能力。

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周，安全教育活動(dòng)月為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動(dòng)如(元旦文藝匯演、全縣課堂教學(xué)改革現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、各種演練)等的安全教育。

對(duì)學(xué)生進(jìn)行防溺水事故安全教育。教育學(xué)生在放假時(shí)不得私自下水摸魚、抓魚等，不得擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳或到水庫、河塘等地嬉戲玩耍，同學(xué)之間要相互提醒，勸阻和制止，與學(xué)生家長的聯(lián)系，通過家長會(huì)等形式，增強(qiáng)家長安全意識(shí)，提醒家長履行監(jiān)管責(zé)任，將防止溺水事故的有關(guān)事項(xiàng)告知家長，建立家校齊抓共管的管理機(jī)制。

開展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、活動(dòng)課、安全教育課、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用校園廣播網(wǎng)、黑板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行主題班會(huì)、講座等形式開展豐富多彩的安全教育。

學(xué)校利用周一升旗活動(dòng)時(shí)間強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。通過告家長安全通知書，增強(qiáng)家長的安全意識(shí)。通過多方面的教育提高了廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

我校一直本著堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過齊抓共管，營造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

五、強(qiáng)化安全檢查，及時(shí)整治整改。

加強(qiáng)學(xué)生校紀(jì)、校規(guī)教育，安全知識(shí)教育，全面提高學(xué)生法制觀念和安全意識(shí)，自我保護(hù)能力。學(xué)生處多次利用晨會(huì)、班會(huì)、班主任會(huì)、黑板報(bào)進(jìn)行各有側(cè)重點(diǎn)的法制觀念，安全知識(shí)教育。開展常規(guī)檢查。

每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，積極配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校食堂、飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。對(duì)教室、辦公室、微機(jī)室、閱覽室、實(shí)驗(yàn)室、大門、圍墻等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)校園周邊的綜合整治。對(duì)存在的隱患及時(shí)向上級(jí)反映，及時(shí)整改。

六、存在的問題及下一步打算。

我校在安全保衛(wèi)方面做了一些工作，安全保衛(wèi)工作得到加強(qiáng)，但是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，學(xué)校安全保衛(wèi)工作的形勢(shì)仍然比較嚴(yán)峻。

1、社會(huì)育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。

近幾年來，在各級(jí)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治，學(xué)校周邊環(huán)境有明顯的好轉(zhuǎn)。但是，社會(huì)上的不安定因素和不良文化對(duì)師生安全的影響還比較大，社會(huì)上的黃、賭、毒和游戲室對(duì)學(xué)生的影響還非常大，學(xué)校周邊的飲食攤和食品店還存在食品安全隱患。

學(xué)生在家庭中往往受保護(hù)較多，而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生作為社會(huì)的弱勢(shì)群體，多數(shù)自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力低，大大增加了學(xué)校安全工作的難度。

3、學(xué)校處于交通要道，嚴(yán)重威脅著師生的安全，對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)保衛(wèi)工作有一定的隱患，對(duì)學(xué)校管理構(gòu)成一定的難度。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。

總得來說，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對(duì)安全工作重視程度較高，安全教育進(jìn)行得比較扎實(shí)，安全措施也比較到位，今后我們將進(jìn)一步加大安全工作的力度，進(jìn)一步與家庭、社會(huì)必須密切配合、通力協(xié)作，將動(dòng)員社會(huì)力量，齊抓共管，凈化外部環(huán)境，搞好學(xué)校周邊治安秩序，建立切實(shí)可行的學(xué)校安全防范體系，使學(xué)校安全工作進(jìn)一步經(jīng)常化、制度化、社會(huì)化，以開創(chuàng)我校和諧平安校園，關(guān)愛生命、安全發(fā)展工作的新局面。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十八

為切實(shí)做好中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品安全工作，有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，為黨的十八大召開營造良好的社會(huì)環(huán)境，安溪鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)食安文件精神，結(jié)合實(shí)際，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展食品安全工作整治工作，讓全鎮(zhèn)廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日。現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年“中秋”、“國慶”安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

一、高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

安溪鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項(xiàng)工作作為當(dāng)前工作的重中之重來抓，及時(shí)召開黨政班子會(huì)議，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人、各村支部書記、村主任、村衛(wèi)生室主任為成員的小組，研究制定并下發(fā)了《安溪鎮(zhèn)中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全整治工作實(shí)施方案》，使全鎮(zhèn)食品安全整治工作有序展開。

二、加強(qiáng)宣傳，形成安全氛圍。

全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一思想，加大節(jié)日食品安全宣傳力度，充分利用集市人員密集的契機(jī)，采取懸掛條幅、張貼標(biāo)語、公示欄公示、發(fā)放宣傳單等形式，認(rèn)真向全鎮(zhèn)群眾宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)及科普知識(shí)，正確引導(dǎo)群眾消費(fèi)，并發(fā)動(dòng)群眾監(jiān)督，及時(shí)揭露生產(chǎn)、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成注重食品安全，打擊假冒偽劣、有毒有害食品的氛圍。

三、加強(qiáng)檢查，排查、整治隱患。

鎮(zhèn)雙節(jié)期間食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組通過逐一檢查與臨時(shí)抽查相結(jié)合的方式對(duì)我鎮(zhèn)學(xué)校食堂、餐飲單位等檢查重點(diǎn)對(duì)象及區(qū)域進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查內(nèi)容是制售假冒偽劣食品、生產(chǎn)經(jīng)營“三無”食品、有毒有害食品，加工銷售注水肉、病害肉及病死畜禽。通過檢查進(jìn)一步規(guī)范了我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

四、有效應(yīng)對(duì)，加強(qiáng)應(yīng)急處置。

全鎮(zhèn)各單位、各村堅(jiān)持節(jié)日值班和食品安全事故報(bào)告制度，嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制，制定值班表并張貼上墻，主要負(fù)責(zé)人都親自帶班，確保節(jié)日期間信息暢通。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇十九

食堂工作計(jì)劃加強(qiáng)食堂工作管理，督促鼎鑫公司加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

一、全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

三、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒。

四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

五、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

六、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

八、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。

九、充分發(fā)揮伙委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。

一、工作重點(diǎn)：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建安全一體化網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)監(jiān)管力度，規(guī)范師生行為。

2、開展經(jīng)常性的安全檢查工作，摸清隱患，消除隱患，防范于未然。

3、加大安全教育宣傳力度，強(qiáng)化安全工作法律意識(shí)，提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

二、具體措施：

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)。

1、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

牢固樹立“安全第一”的思想和安全工作就是學(xué)校重要日常工作的基本觀念，把安全工作納入學(xué)校的重要議事日程，把安全工作放在關(guān)系到學(xué)校長遠(yuǎn)改革和發(fā)展大計(jì)的高度來認(rèn)識(shí)。

學(xué)校建立安全工作管理小組，由校長任組長，副校長任副組長，成員由教導(dǎo)處、總務(wù)處、政教處、班主任等有關(guān)人員組成，每月召開一次安全會(huì)議，組織一次安全檢查，并做好檢查記錄，把問題消滅在萌芽之中。

2、落實(shí)制度，加強(qiáng)防范。

落實(shí)工作責(zé)任制度、定期檢查制度、請(qǐng)示報(bào)告制度、資料檔案制度和安全預(yù)案制度等各項(xiàng)制度，確保各項(xiàng)安全工作有法可依。

制，簽定《安全責(zé)任書》。實(shí)行“周小檢，月大檢，有檢查記錄和整改措施”。

（二）加強(qiáng)校園安全管理，增強(qiáng)安全意識(shí)。

學(xué)?？倓?wù)處及各種電器設(shè)備等嚴(yán)格按照規(guī)定擺放和使用，設(shè)置安全通道，張貼安全標(biāo)志。經(jīng)常檢查并整修各室的線路。

2、抓好校舍及周邊環(huán)境安全：

組織師生對(duì)學(xué)校的校舍、護(hù)欄、體育設(shè)施、用電、消防設(shè)施、避雷設(shè)施和周邊環(huán)境等不安全因素全面細(xì)致地進(jìn)行一次清理檢查，排除一切不安全的隱患。

強(qiáng)化值班人員們的責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格遵守值班制度，強(qiáng)化門衛(wèi)值班，及時(shí)記錄出入人員。

3、抓好交通安全工作：班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育，預(yù)防交通事故發(fā)生。

4、加強(qiáng)校園衛(wèi)生及防病安全管理。要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校衛(wèi)生評(píng)比制定，重新劃分班級(jí)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，堅(jiān)持校園衛(wèi)生日檢查，周評(píng)比，確保校園衛(wèi)生整治。要教育和培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。加強(qiáng)對(duì)常見傳染病和季節(jié)性傳染病的宣傳教育工作和預(yù)防監(jiān)控工作，認(rèn)真做好晨檢工作，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告妥善處置。

（三）加強(qiáng)安全教育專題活動(dòng)，構(gòu)建和諧校園。

化作學(xué)生的自覺行動(dòng)。

1、加強(qiáng)常規(guī)體育課、活動(dòng)課和實(shí)驗(yàn)課的組織管理。

加強(qiáng)教師的安全上課意識(shí)，不許隨意提前上下課，課內(nèi)不準(zhǔn)離開崗位。教師授課前后都要認(rèn)真檢查、及時(shí)排查安全隱患，尤其是學(xué)校藝體場(chǎng)地、器材及藝體等教學(xué)活動(dòng)均應(yīng)符合運(yùn)動(dòng)安全要求，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)適合學(xué)生身體狀況。注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全衛(wèi)生教育，不帶妨礙安全的雜物，嚴(yán)防運(yùn)動(dòng)安全事故。要對(duì)女生、患心臟病等先天疾病的學(xué)生適當(dāng)?shù)恼疹櫤透裢獾年P(guān)懷。學(xué)校實(shí)驗(yàn)室有充分的安全保護(hù)設(shè)備，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)要有科學(xué)的操作秩序和具體要求，嚴(yán)防學(xué)生接觸易爆易燒、有毒有害的物質(zhì)，嚴(yán)防實(shí)驗(yàn)事故，由教學(xué)主管和有關(guān)實(shí)驗(yàn)老師負(fù)責(zé)。

2、開展安全主題班會(huì)及安全專題活動(dòng)。

結(jié)合教學(xué)實(shí)際，充分利用各種機(jī)會(huì)和條件，認(rèn)真開展好安全主題班會(huì)工作，積極開展形式多樣的安全技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，訓(xùn)練中要突出緊急情況下撤離、疏散、逃生和防暴、抗暴、消防等綜合演練。演練每學(xué)期不少于一次。

3、開展心理健康教育活動(dòng)：

開展好師生心理健康教育活動(dòng)，關(guān)注師生的心理問題，提高師生心理健康水平。及時(shí)排解師生的各類心理問題。對(duì)發(fā)現(xiàn)有心理障礙或患有傳染病的師生，及時(shí)采取有效措施。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇二十

我校長期以來切實(shí)把安全工作放在學(xué)校一切工作之首位，全面落實(shí)學(xué)校治安保衛(wèi)安全責(zé)任制，不斷完善安全工作制度，堅(jiān)持“誰主管誰負(fù)責(zé)”的工作方針，標(biāo)本兼治，多管齊下綜合治理，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全防范工作，建立健全學(xué)校安保工作長效工作機(jī)制，切實(shí)保障師生生命和財(cái)產(chǎn)安全。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)。

1、工作體系完善：學(xué)校專門成立了安全文明校園創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，校長親自分管學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，形成校長為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人，校務(wù)處安保主任主管校園安全，分管副校長、校務(wù)主任、年級(jí)組長、各班主任為具體責(zé)任人的校園安全管理網(wǎng)絡(luò)，努力做到安全工作責(zé)任到人，杜絕安全事故的發(fā)生。

2、責(zé)任分工明確：學(xué)校頒布《x小學(xué)安保工作實(shí)施細(xì)則》，明確了各部門條線、所有工作崗位的安全職責(zé)，安全文明校園創(chuàng)建工作做到了領(lǐng)導(dǎo)重視、職責(zé)明確、組織完善、齊抓共管的工作格局。學(xué)校內(nèi)各職能部門間已經(jīng)形成及時(shí)溝通、相互協(xié)作的良好工作格局。學(xué)校梳理各種不同崗位的安全工作職責(zé)，分別制定安保工作責(zé)任書，今年xx月，與全體教職工分別簽訂不同崗位的《x小學(xué)安保責(zé)任書》;根據(jù)市教委有關(guān)安全風(fēng)險(xiǎn)勘查的有關(guān)要求，加強(qiáng)了校園車輛管理工作，修改了《x小學(xué)車輛管理制度》，并與全體教職工和食堂工作人員簽訂了《x小學(xué)車輛管理責(zé)任書》。

二、制度建設(shè)。

(一)建章立制。

1、管理制度與安全預(yù)案。

2、重視宣傳教育。

重點(diǎn)抓好學(xué)生教育、安保人員培訓(xùn)、教職工培訓(xùn)和家長教育。

德育處、教導(dǎo)處和校務(wù)處在開學(xué)初、寒暑假前、國定假前、新生入校時(shí)、集體外出活動(dòng)時(shí)，有針對(duì)性地開展安全教育。德育處、校務(wù)處定期利用校園廣播系統(tǒng)、宣傳畫廊、展板等宣傳陣地向全體師生重點(diǎn)介紹交通安全、消防、地震、飲食衛(wèi)生、校內(nèi)外活動(dòng)安全及其他意外事故的自救、自護(hù)知識(shí)等學(xué)習(xí)，努力增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)。

開展主題活動(dòng)。今年xx月x日-xx月xx日，德育處、校務(wù)處聯(lián)合開展了主題為“查處火災(zāi)隱患，夯實(shí)防控基礎(chǔ)”的“xx9消防宣傳周”主題教育活動(dòng)，我校發(fā)動(dòng)全校師生主動(dòng)參與查找和消除身邊的火災(zāi)隱患，普及消防安全知識(shí)，鞏固重大火災(zāi)隱患集中整治專項(xiàng)活動(dòng)成果,將一切不安全因素扼殺在萌芽狀態(tài)之中，給師生一個(gè)安全的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。在這期間學(xué)校以國旗下講話、戶外電子屏滾動(dòng)宣傳、消防安全宣傳橫幅、全校性安全疏散演練、消防知識(shí)十分鐘隊(duì)會(huì)等形式開展了相關(guān)安全教育活動(dòng)。xx月x日，交警四中隊(duì)顧奇華警官到校對(duì)五(5)中隊(duì)的學(xué)生進(jìn)行交通安全知識(shí)的宣傳;xx月初，學(xué)校開展了“交通安全宣傳日”主題教育活動(dòng)。

學(xué)校利用行政擴(kuò)大會(huì)議、教職工會(huì)議、校園網(wǎng)、資料印發(fā)等多種方式組織教職工學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)精神、學(xué)校各項(xiàng)安全制度和各類應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容，如：《上海市中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)關(guān)于空氣重污染以及極端天氣應(yīng)對(duì)工作指南華考|zkx68》、《x小學(xué)學(xué)生傷害事故處置預(yù)案》學(xué)習(xí)、空調(diào)使用溫馨提示等內(nèi)容的安全宣傳，不斷提高教職員工的安全意識(shí)。

德育處還以家長學(xué)校等為載體，架設(shè)家校溝通的橋梁。寒暑假、國定假日期間，我校均以告家長書的方式，提醒家長注意對(duì)子女的安全教育，以保證子女在假期中的安全。

(二)制度執(zhí)行。

1、隱患排查。學(xué)校重視安全隱患排查，認(rèn)真執(zhí)行安全檢查制度，校務(wù)處落實(shí)專人對(duì)校園房屋設(shè)施設(shè)備、大型體育器材、消防器材、技防設(shè)備等內(nèi)容進(jìn)行普查，每周還進(jìn)行專項(xiàng)安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患做到及時(shí)整改，并建立了完備的安全工作檔案。對(duì)一些專業(yè)要求比較高的技防、消防、電力設(shè)施設(shè)備與專業(yè)維護(hù)單位簽訂維護(hù)合同，由維護(hù)單位定期來校維護(hù)或設(shè)備出現(xiàn)故障及時(shí)與維護(hù)單位取得聯(lián)系以期得到迅速解決。今年開學(xué)初，按照x區(qū)安全管理中心的要求，在移動(dòng)校門上增加了攀折角。

2、門衛(wèi)管理。梳理門衛(wèi)管理制度，將《x小學(xué)安保人員須知》、《x小學(xué)安保人員崗位職責(zé)》、《x小學(xué)門衛(wèi)應(yīng)急處置預(yù)案》等制度上墻，期初根據(jù)上學(xué)期發(fā)現(xiàn)的突出性問題及安保關(guān)鍵點(diǎn)，作為補(bǔ)充規(guī)定組織全體安保人員學(xué)習(xí)《x小學(xué)近期工作注意事項(xiàng)》，明確要求。為做到精細(xì)化管理，為每位安保人員制作《x小學(xué)安保人員管理手冊(cè)》，內(nèi)容涉及上級(jí)政策、內(nèi)部管理制度、個(gè)人材料、日常工作等四大板塊，日常工作板塊中有值班安排、考勤記錄、教育培訓(xùn)、技防設(shè)施操作考核、內(nèi)部管理制度等五大內(nèi)容，每月一次進(jìn)行考核，并在各自的管理手冊(cè)上予以體現(xiàn)。學(xué)校從今年7月開始，安保人員實(shí)行社會(huì)化管理，統(tǒng)一由上海國信保安服務(wù)有限公司接手，對(duì)學(xué)校門房的管理帶來新的挑戰(zhàn)，管理模式有了新的變化。學(xué)校作為用人單位對(duì)安保人員高度重視，針對(duì)前期安保人員對(duì)新的工作模式、福利待遇等思想波動(dòng)，唐敏校長主動(dòng)聯(lián)系上海國信保安服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人湯建平、安保公司x地區(qū)督察員馬林江于xx月6日下午到校與全體安保人員進(jìn)行了思想溝通，解讀上級(jí)部門的有關(guān)政策，面對(duì)面了解安保人員遇到的具體問題，做好安保人員的思想工作。

3、活動(dòng)管理。加強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)安全管理，重視安全預(yù)案制定，制定了《x小學(xué)大型集體活動(dòng)安全預(yù)案》，每次開展各種大型活動(dòng)和集體外出活動(dòng)，必須首先排查不安全因素，制訂相應(yīng)的預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案，做到人員分工明確，組織管理嚴(yán)密。協(xié)助其他部門加強(qiáng)對(duì)體育課、課外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)會(huì)和各種文體比賽的安全管理，防止意外傷害事故的發(fā)生。

4、加強(qiáng)學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所對(duì)外開放管理。近幾年來，我校按照x區(qū)體育局、x區(qū)教育局有關(guān)學(xué)校體育場(chǎng)地向社區(qū)開放的指示精神，積極利用學(xué)校的體育場(chǎng)館及運(yùn)動(dòng)設(shè)施，做到每天早上、晚上、雙休日、國定假和寒暑假向社區(qū)開放體育場(chǎng)地，為廣大社區(qū)居民創(chuàng)設(shè)了一個(gè)良好的物質(zhì)條件。為加強(qiáng)規(guī)范化管理，學(xué)校分別制定了《x小學(xué)體育俱樂部會(huì)員須知》、《x小學(xué)體育場(chǎng)地對(duì)外開放須知》、《關(guān)于學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所對(duì)外開放的有關(guān)事項(xiàng)》、《x小學(xué)足球場(chǎng)地外借安保責(zé)任書》和《x小學(xué)足球場(chǎng)地對(duì)外開放管理流程》等工作制度，長期以來學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所堅(jiān)持對(duì)周邊社區(qū)居民開放，特別是在完成學(xué)校操場(chǎng)隔離工程和燈光工程，保證每周對(duì)外開放x5小時(shí)的要求，對(duì)外開放工作井然有序，得到廣大居民的積極配合。

三、過程管理。

抓規(guī)范。學(xué)校對(duì)照上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《中小學(xué)幼兒園安全防范基本要求》,進(jìn)一步完善安全管理組織機(jī)構(gòu)和日常管理制度，努力做到制度規(guī)范，并以上海市安全文明校園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)開展工作，以安全管理手冊(cè)的建立和使用為載體，全面提升安全防范水平。

抓重點(diǎn)。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)部重點(diǎn)部門、重點(diǎn)部位的安全管理安全技術(shù)防范工作。校長室、財(cái)務(wù)室、廣播室、電腦房、檔案室、圖書館和各個(gè)教室均安裝了紅外線探頭，并在藝體綜合樓內(nèi)、辦公樓、和學(xué)校出入口安裝了分辨率高的閉路監(jiān)視系統(tǒng)，在財(cái)務(wù)室、檔案室、電腦房等重點(diǎn)部位還安裝了防盜門窗，在校長室和門房間安裝了與xx0聯(lián)網(wǎng)的緊急按鈕，所有周界報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)控裝置都能正常使用，做好了設(shè)防、撤防記錄。所有技防設(shè)備均處于正常使用狀態(tài)、學(xué)校每周檢查，一旦發(fā)生故障，能夠及時(shí)聯(lián)系修復(fù)，檢查記錄完備。

抓重點(diǎn)時(shí)段。學(xué)校堅(jiān)決執(zhí)行學(xué)生上學(xué)和放學(xué)重點(diǎn)時(shí)段共同護(hù)導(dǎo)的工作機(jī)制。在學(xué)生上學(xué)和放學(xué)時(shí)段時(shí)，有警察、學(xué)校安保人員、學(xué)校行政、家長護(hù)校志愿者和社區(qū)保安共同維護(hù)校門交通秩序和校華考范文園安全，防止不法人員乘人多秩序較亂而作案，確保了師生進(jìn)出校園的安全，學(xué)校經(jīng)過努力，比較有效地解決了校門口擁堵的現(xiàn)象。學(xué)校按上級(jí)有關(guān)規(guī)定，讓學(xué)校安保人員對(duì)早到學(xué)校的學(xué)生及時(shí)放進(jìn)校門，班主任提早到校負(fù)責(zé)早到校學(xué)生管理，學(xué)生放學(xué)采取分時(shí)段劃等候區(qū)域的方法，由任課教師帶隊(duì)到達(dá)指定區(qū)域，無家長接送的孩子采取及時(shí)帶回校門口和底樓多功能大廳由黨團(tuán)員志愿者、家長志愿者員和學(xué)校安保人員統(tǒng)一進(jìn)行管理的模式，以確保對(duì)滯留學(xué)校學(xué)生的有效看護(hù)。

四、取得成效。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，對(duì)存在的疏漏與隱患，積極地查缺補(bǔ)漏，不斷健全學(xué)校各類安全規(guī)章制度，有效落實(shí)安全防范措施，同時(shí)充分利用校內(nèi)外的各種資源，使學(xué)校的安全文明工作上了一個(gè)新的臺(tái)階，呈現(xiàn)出人人參與，齊抓共管的良好局面。xx年x月，學(xué)校榮獲-xx年度上海市安全文明校園和上海市光榮稱號(hào)。

學(xué)校在之后的工作中，將始終將校園安全放在首要位置，嚴(yán)格執(zhí)行崗位安全責(zé)任制，杜絕安全事件和意外事故的發(fā)生，確保學(xué)校的安全、穩(wěn)定、和諧。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇二十一

早晨5點(diǎn)鐘，我攜著朦朦霧靄從家出發(fā)，晚上6點(diǎn)以后，才身披晚霞回家。自94年進(jìn)學(xué)校以來，通往路途我已走了16載春秋。這20__年來，感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷，感謝同事們對(duì)我的幫助，是大家的鼓勵(lì)與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點(diǎn)成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對(duì)伙房的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。__年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進(jìn)行了梳理，向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)一下。

一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境。

從進(jìn)學(xué)校至今，我一直擔(dān)任伙房班長一職，在電視上看到過許多因?yàn)槭澄锒l(fā)的中毒事件，所以對(duì)這方面，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口，20__年來，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件，很好的響應(yīng)了學(xué)校里安全生產(chǎn)、安全管理的號(hào)召。每次用餐之后，我們總是第一時(shí)間清理垃圾、殘留食物，定期的對(duì)食堂進(jìn)行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全學(xué)校職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

二、降低購菜成本，翻新菜式花樣。

作為學(xué)校食堂的第一關(guān)購菜來說，我的任務(wù)是很艱巨的。學(xué)校里本著為員工謀福利的原則，菜價(jià)是低于市場(chǎng)價(jià)格的。所以說，我必須要在購菜的時(shí)候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)學(xué)校里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價(jià)低的產(chǎn)品，很多時(shí)候，我是從市場(chǎng)的這頭一直挑到市場(chǎng)的那頭。雖然這項(xiàng)工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點(diǎn)心里卻是高興的。

針對(duì)菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會(huì)議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力，讓大家吃好。

三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意。

我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個(gè)小的領(lǐng)導(dǎo)，那就應(yīng)該在任何時(shí)候做好榜樣。你不干，別人就會(huì)有所懈怠。總之，我盡自己最大的努力讓大家對(duì)我們的伙食滿意，對(duì)我們伙房的工作滿意!

__年已經(jīng)到來了，我伴隨著工學(xué)校的成長也在不斷的進(jìn)步，我會(huì)努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，為__學(xué)校做好后勤保障工作!

第一，規(guī)范加工流程。餐廳工作人員加工，要統(tǒng)一著裝、配證，堅(jiān)持兩帶(口罩、工作帽)，食品加工過程中，要規(guī)范流程。既挑選、清洗、加工。挑選時(shí)要對(duì)原料進(jìn)行精挑細(xì)選，通過觀、摸、聽、聞等直觀感覺，進(jìn)行挑選，杜絕變質(zhì)、腐爛食物進(jìn)入清洗車間，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。清洗過程中要嚴(yán)格執(zhí)行分類清洗，對(duì)需要清洗的食物根據(jù)食物的種類，到指定池中進(jìn)行徹底清洗、浸泡，直到洗凈后送到加工車間。加工過程中做到葷素分開、生熟分開。烹飪過程中，根據(jù)食品的特點(diǎn)進(jìn)行操作，嚴(yán)格控制鹽的攝入量，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品添加劑使用種類、數(shù)量。

1、規(guī)范食品管理，執(zhí)行食品留樣制度。學(xué)校指派專人，擔(dān)當(dāng)食品樣品的留樣工作。對(duì)每餐的食品實(shí)行留樣，保存48小時(shí)。并建立管理檔案。

學(xué)生在校吃飽吃好，是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題，對(duì)于我們這支毫無食堂管理經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍來說是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫?，摸索了系列辦法。

首先，我們依據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，劃分餐桌，選派桌長，實(shí)行桌長負(fù)責(zé)制。每餐前由桌長先進(jìn)入餐廳，擺放餐具，整理桌凳;用餐中由桌長管理學(xué)生用餐，提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳，帶隊(duì)有序撤離餐廳。不定期召開桌長會(huì)議，交流、借鑒好的桌長管理辦法，確定“桌長就是服務(wù)的理念”，使每一名桌長明確自身職責(zé)，做好本職工作。

第二，制定嚴(yán)格的學(xué)生就餐管理辦法，對(duì)就餐學(xué)生要求規(guī)范就餐、文明就餐，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。在崗教師在學(xué)生就餐期間做好巡視，即對(duì)學(xué)生經(jīng)行就餐管理又對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)，著重對(duì)那些自理能力差的學(xué)生進(jìn)行照顧。

第三，對(duì)學(xué)生開展系列教育活動(dòng)。

1、文明用餐教育。制定《學(xué)生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比辦法》，監(jiān)督、規(guī)范學(xué)生的用餐習(xí)慣。

2、良好生活習(xí)慣教育。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時(shí)不說話、吃飯時(shí)細(xì)爵慢咽的良好生活習(xí)性。

3、愛惜糧食教育。教育學(xué)生愛惜糧食，“樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，不浪費(fèi)糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

第四，科學(xué)合理安排飲食，合理制定食譜。

每周由廚師制定周食譜，食譜的制定既要根據(jù)學(xué)生的生長需要，又要符合家長的消費(fèi)水平。在吃得好，吃得飽的前提下，我們考慮家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。確定收費(fèi)月標(biāo)準(zhǔn)為低年級(jí)為220元，高年級(jí)為230元。此標(biāo)準(zhǔn)為全縣住宿學(xué)校最低。

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食譜的制定力求科學(xué)、實(shí)用，符合學(xué)生的生長需要。每餐兩菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配，青菜品種齊全，做法多樣。

第五，我們?cè)诠芾砩先翰呷毫Γ敕皆O(shè)法，提高管理能力和管理質(zhì)量。比如：我們?cè)诠芾砩蠈?shí)施激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行“星級(jí)餐桌”評(píng)選制度。我們研究制定一套《星級(jí)餐桌評(píng)比制度》，每月進(jìn)行一次評(píng)比，評(píng)選出《星際餐桌》，定期進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

第六、突出抓好安全工作。

在安全工作上，我們本真“餐廳無小事”的原則扎實(shí)抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法，杜絕一切污染源，特別是對(duì)于剩菜剩飯的處理嚴(yán)格把關(guān)，科學(xué)計(jì)劃每餐的主副食用量，對(duì)于每餐剩菜剩飯，堅(jiān)決處理掉。

由于我們抓法得當(dāng)，我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故，實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”。

第七、我們迎接了各級(jí)檢查任務(wù)，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門的專項(xiàng)檢查中，均得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)成功的提供了現(xiàn)場(chǎng);得到了局領(lǐng)導(dǎo)和各校校長的好評(píng)，會(huì)后又相互接待了第三中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學(xué)校的參觀學(xué)習(xí)。

在市政法委安全工作專項(xiàng)檢查中，在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評(píng)，市政法委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的做法予以了肯定。

回顧學(xué)期食堂的管理工作，我們?nèi)〉昧艘恍┏煽兺瑫r(shí)也暴露出一些問題。典型的問題有四個(gè)：

一是管理經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足，盡管主觀上想做好管理工作，但由于沒有管理經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致方法不科學(xué)、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對(duì)比較本學(xué)期較上學(xué)期在管理上積累了一些經(jīng)驗(yàn)，但仍存在一些問題。

二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識(shí)，這些問題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因，有待于在今后的工作中不斷的充實(shí)、完善。

三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。

1、餐廳需要增加制冷設(shè)施，解決用餐學(xué)生多，過于炎熱問題。

2、學(xué)生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更換。

3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風(fēng)效果不好。四是管理人員人手不足。

在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：

首先，要樹立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。

第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)學(xué)校家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。

第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來，上級(jí)部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。

總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。

學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報(bào)告篇二十二

隨著高溫炎熱天氣的到來，越來越多的孩子們喜歡到河邊池塘嬉戲，這勢(shì)必存在極大的安全隱患。為增強(qiáng)學(xué)生和家長的安全防范意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，提高學(xué)生自護(hù)自救能力。______小學(xué)從5月26日起至6月24日，開展了為期一個(gè)月的“珍愛生命預(yù)防溺水”主題教育月活動(dòng)。從教師、學(xué)生、家長三個(gè)層面，以黑板報(bào)評(píng)比、主題班會(huì)、發(fā)放宣傳紙、簽訂書等形式普及防溺水知識(shí)。

第一拳：教師普及急救知識(shí)提高救護(hù)技能。

在日常校園生活中，小學(xué)生常會(huì)在玩耍中發(fā)生一些意外傷害，教師若能在第一時(shí)間進(jìn)行及時(shí)正確地處理，往往能直接影響到傷害愈痊的程度。為提高全體教師的急救知識(shí)與技能，減少意外傷害發(fā)生，保障師生生命健康和安全。5月28日傍晚，______小學(xué)邀請(qǐng)庵東鎮(zhèn)衛(wèi)生院的王醫(yī)生來學(xué)校做了急救知識(shí)講座。

在講座中，王醫(yī)生用深入淺出的實(shí)例，幽默風(fēng)趣的語言講述了“昏厥現(xiàn)場(chǎng)急救、關(guān)節(jié)扭傷處理、緊急處理心搏驟停、突發(fā)性創(chuàng)傷、溺水搶救”等方面的急救措施。王醫(yī)生還為教師們?cè)敿?xì)講解了急救救護(hù)的規(guī)范流程、氣道異物梗塞的急救方式、心肺復(fù)蘇的操作方法、骨折后救助的方法等一系列急救知識(shí)和技能。最后在王醫(yī)生的指導(dǎo)下，該校教師還進(jìn)行了急救模擬演練。

第二拳：開展“珍愛生命預(yù)防溺水”主題班會(huì)。

隨著“珍愛生命預(yù)防溺水”主題教育月活動(dòng)的深入，______小學(xué)號(hào)召全校學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、書籍收集預(yù)防溺水的相關(guān)知識(shí)，提升全體學(xué)生的預(yù)防溺水知識(shí)儲(chǔ)備，圍繞“珍愛生命預(yù)防溺水”開展了兩起黑板報(bào)評(píng)比活動(dòng)。6月11日，該校要求全校各班級(jí)利用班會(huì)課開展了“珍愛生命，預(yù)防溺水”主題教育活動(dòng)。

在主題班會(huì)教育過程中，該校教師組織同學(xué)們觀看了”溺水急救“的視頻;同學(xué)們就溺水情況的發(fā)生開展了討論;師生就如何預(yù)防溺水及溺水時(shí)的'基本自救方法與技能等作了交流;在教育過程中班主任示范并讓學(xué)生演示了“心肺復(fù)蘇”的操作方法。最后，班主任老師還結(jié)合身邊的案例和生活實(shí)際，針對(duì)學(xué)校周邊的地理環(huán)境，對(duì)同學(xué)們提出了要求，即不準(zhǔn)未經(jīng)家長或老師的批準(zhǔn)，私自或結(jié)伴下水游泳、嬉戲;不盲目下水施救。

第三拳：面向全體家長普及防溺水知識(shí)。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校與學(xué)生家長之間的交流和溝通，共同營造一個(gè)安全、和諧的校園環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生全面健康的發(fā)展。6月24日，______小學(xué)召開了“珍愛生命、預(yù)防溺水”的家長會(huì)。

首先，該校教師向全體家長和學(xué)生通報(bào)了近年來全國中小學(xué)溺水死亡人數(shù)，要求家長們提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)孩子們暑期防溺水安全工作，杜絕孩子們溺水傷亡事故發(fā)生，為孩子的健康成長筑起一道安全的屏障。

其次，該校教師向全體家長和學(xué)生播放了防溺水教育安全宣傳片，向全體家長宣讀了《教育部基礎(chǔ)教育一司致全國中小學(xué)家長的一封信》，發(fā)放了《預(yù)防溺水家訪記錄》表，簽訂了預(yù)防溺水的書。

在家長會(huì)中，全體家長都紛紛表示積極配合學(xué)校在暑期間做好子女的安全教育、監(jiān)管工作，盡心盡責(zé)，時(shí)刻提醒孩子注意安全，杜絕悲劇的發(fā)生。

____小學(xué)“珍愛生命預(yù)防溺水”的主題教育月活動(dòng)覆蓋了全體教師、學(xué)生和家長，構(gòu)建了預(yù)防溺水教育的立體網(wǎng)絡(luò)。通過各項(xiàng)行之有效的活動(dòng)形成了人人防溺水，時(shí)時(shí)、處處繃緊預(yù)防溺水安全教育與防范溺水危險(xiǎn)事故這根弦。為確保學(xué)生暑期安全，建設(shè)和諧教育氛圍奠定堅(jiān)實(shí)的教育基礎(chǔ)。