通過報告可以對某一問題或現(xiàn)象進(jìn)行全面的調(diào)查和解釋。寫報告時要注重客觀性和中立性,避免個人情緒和主觀偏見的介入。以下是一些引人注目的報告范文,它們的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)都能給我們帶來啟發(fā)。
茶葉市場調(diào)研報告篇一
目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡,主要進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。
xx年,我國取消茶葉出口配額。同年5月,日本實(shí)施新的“肯定列表制度”。xx年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對我國農(nóng)藥的使用情況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計,我國茶葉出口品種以綠茶為主,綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的90%左右,分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自xx年起,我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60.9%,最高達(dá)77.5%。全世界茶葉銷售總量中,紅茶占多數(shù),綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶,中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。
在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下,xx年我國茶葉出口逆勢上揚(yáng),據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,xx年我茶葉出口量30.3萬噸大關(guān),首次突破30億大關(guān),同比增長2%,一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7.05億美元,突破7億美元大關(guān),同比增長3.3%,實(shí)現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。
五、分析問題及建議。
我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過程中,茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:
1.隨著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐步放開,茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜,少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好,不但嚴(yán)重擾亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序,使得茶葉出口價格整體下滑,茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證,更為嚴(yán)重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。
2.茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右,種植水平低,良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家,平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸,一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下,原料安全難以保證。
3.國內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,科研人才隊伍、科技投入嚴(yán)重不足,茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。
4.由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟(jì)道路只有短短幾年的時間,我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌,駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎,但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道,目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場,企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國,離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段,如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展,想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國際知名品牌,則需要政府和行業(yè)對具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持,幫助他們走出整合行業(yè)資源的第一步。
六、小結(jié)。
一)針對上述問題,給出以下幾點(diǎn)建議:
總體來看,我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史,通過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;。
4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;。
5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力,全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù),打造中國茶葉行業(yè)的新形象,茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識。
6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認(rèn)識,我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳,包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、中國茶葉品評會、免費(fèi)品嘗活動及宣傳資料發(fā)放,打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營銷策略。
1、品牌形象。
品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求,進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位,保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),加強(qiáng)社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并通過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對性地宣傳推廣茶葉品牌。
2、產(chǎn)品開發(fā)。
茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位,決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計與走向。目前,許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化,到xx年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進(jìn)出口權(quán),一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢,可以各有側(cè)重,經(jīng)營范圍也不宜過廣,避免經(jīng)營品類過多過濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸,從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細(xì)分市場的消費(fèi)需求。
3、商品茶價格的調(diào)整。
價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價格彈性大,應(yīng)堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則,追求批量化的規(guī)模效益。
加強(qiáng)銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價,鼓勵、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。避免售價畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少,或者是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利,從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。
4、市場促銷。
市場促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費(fèi)促銷為主,首先要加強(qiáng)區(qū)域市場、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競釹需要,針對性地確定促銷推廣方案。
茶葉市場調(diào)研報告篇二
積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)”
我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點(diǎn)縣,茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè),產(chǎn)茶歷史悠久,鳩坑茶唐代既為貢品,我縣也是國家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異,在國內(nèi)外市場享有良好聲譽(yù),是國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積14.5萬畝,其中采摘茶園面積12萬畝,2004年全縣茶葉產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2.69億元,全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達(dá)到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15.8%,茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為我縣農(nóng)民重要的收入來源。
2004年以來,杭州市委市政府啟動實(shí)施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略,積極把杭州創(chuàng)建成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園,也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣,茶園面積占杭州市的32.4%,產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的12.4%和26.4%,在實(shí)施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中,我縣的地位舉足輕重。我們應(yīng)積極響應(yīng)和主動接軌這一戰(zhàn)略,充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢,進(jìn)一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷規(guī)模,積極實(shí)施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略,努力引進(jìn)培育茶加工企業(yè),拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈,強(qiáng)化千島湖鳩坑茶文化宣傳,開發(fā)茶葉生態(tài)觀光游,把我縣建設(shè)成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地,真正實(shí)現(xiàn)“杭為茶都,淳為茶鄉(xiāng)”。
1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實(shí)施,需要有新的理念、新的機(jī)制、新的措施、新的探索,可謂任重而道遠(yuǎn)。一要統(tǒng)一思想,營造氛圍。思想是行動的指南,全縣上下各級政府、各相關(guān)部門、茶葉協(xié)會要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標(biāo),切實(shí)統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,積極做好全面接軌杭州“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準(zhǔn)備,綜合各方力量,不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章,還要在旅游、文化、休閑、市場等諸方面相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn),充分營造“茶鄉(xiāng)”氛圍;二要科學(xué)規(guī)劃,合理布局。在深入調(diào)查研究、專家研討的基礎(chǔ)上,對涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃,茶鄉(xiāng)的打造,不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面,農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個部門要密切配合,形成合力;其次要科學(xué)規(guī)劃,合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷售的重點(diǎn)區(qū)域,對產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí)的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)扶持,在城鎮(zhèn)、旅游設(shè)施建設(shè)進(jìn)程中,應(yīng)充分考慮茶館、茶休閑購物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃,同時,利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存,科學(xué)規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路;第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度,強(qiáng)化規(guī)劃的強(qiáng)制性、嚴(yán)肅性和一貫性;三要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),協(xié)調(diào)發(fā)展?!敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,為保障該項(xiàng)工作的順利開展,成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥,農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、文化、財政、茶協(xié)等部門主要領(lǐng)導(dǎo)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)各部門經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組,對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào),促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展。
2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)沒有規(guī)模就沒有競爭力,沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無性系良種茶的發(fā)展。無性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過發(fā)展,力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時在發(fā)展的過程中,強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化,品種選擇上要合理搭配,注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝,其中經(jīng)省級認(rèn)定的無公害茶園7.1萬畝,獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異,尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài),急需對這些茶園進(jìn)行改造,提升茶園基礎(chǔ)水平。同時強(qiáng)化無公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證;三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī),積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源,鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進(jìn)行茶葉加工廠無公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動,推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
3.強(qiáng)化茶開發(fā)一是強(qiáng)化普通茶類的多種類開發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上,并積極適應(yīng)市場發(fā)展趨勢,適時地進(jìn)行適合機(jī)采名茶的開發(fā),以實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高名茶質(zhì)量,增加茶葉生產(chǎn)效益;二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍,依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體,積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開發(fā),拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高茶葉原料的利用率,促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長;三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力,要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢,積極培植特色茶基地,創(chuàng)新開發(fā)機(jī)制,做足特色茶文章,提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
教學(xué)。
設(shè)備,將其建設(shè)成為國家級的茶葉科技示范場,為全縣茶葉科技的試驗(yàn)、示范、應(yīng)用推廣提供支持。
5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè),要進(jìn)一步激活茶貿(mào)易,重點(diǎn)要抓好三方面工作。一要完善市場網(wǎng)絡(luò)。抓好新千島湖茶葉市場的建設(shè),努力將之建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場,全面提升市場的檔次和品位。同時以此為基礎(chǔ),扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場、茶葉龍頭企業(yè)的建設(shè),加強(qiáng)管理,促進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的形成,搞活茶葉流通;二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)與淳籍在外茶葉經(jīng)營者和外地茶葉市場的聯(lián)系,收集市場信息和營銷經(jīng)驗(yàn)。利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體開展廣泛宣傳,并在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立千島湖茶的網(wǎng)站,加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),掌握可靠、及時的市場信息,更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn);三要鼓勵經(jīng)營者在外開設(shè)茶莊、門店。對在大中城市開設(shè)茶莊、門店,銷售千島湖茶的經(jīng)營進(jìn)行獎勵扶持,充分發(fā)揮他們的積極性,來宣傳推銷我縣的茶葉,提高千島湖茶的市場占有率。
6.打造茶品牌品牌是一個產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉,沒有品牌的支撐,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想,突出重點(diǎn)?!扒u玉葉”經(jīng)過全縣上下的共同努力,歷經(jīng)十余年打造,已是浙江省著名商標(biāo),對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門、企業(yè)要切實(shí)統(tǒng)一思想,集中力量打響“千島玉葉”品牌,將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍(lán)寶石”;二是要加大宣傳促銷。依托杭州茶都這一龍頭,利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢,擴(kuò)大宣傳,積極促銷??h財政應(yīng)逐年增加茶葉品牌宣傳資金,用于千島湖茶的品牌宣傳促銷。利用各種機(jī)會在我縣組織各種茶事活動,吸引外地客商、茶人、企業(yè)來淳,積極參與外地舉辦的茶事活動,加強(qiáng)交流,全面推介千島湖茶;三是要強(qiáng)化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認(rèn)證為契機(jī),聯(lián)合有關(guān)部門,加強(qiáng)對茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚(yáng)茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化源遠(yuǎn)流長、豐富多彩,要積極接軌杭州茶都,充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存,積極籌建三大中心:茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊,尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝,在茶藝表演中心,充分展示千島湖茶的風(fēng)采;挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介紹我縣茶葉文化,提升千島湖茶文化內(nèi)涵;建立千島湖茶推介中心,精心設(shè)置推介載體,向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易,提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖,為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺,我們要借助這個平臺,做優(yōu)做強(qiáng)茶旅游文章。一是要開發(fā)茶旅游產(chǎn)品,制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀(jì)念品,創(chuàng)新營銷模式,與旅游緊密結(jié)合,即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營銷,又提升旅游內(nèi)涵;二是要開辟1~2條茶旅游觀光線路,依托千島湖強(qiáng)大的旅游優(yōu)勢,在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方,開辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路,吸引游客關(guān)注茶葉,宣傳茶葉;三是開發(fā)休閑觀光茶園,選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地,配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場所,積極拓展茶園休閑觀光游;四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起,千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”,要科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館,增添城市休閑內(nèi)涵,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
茶葉市場調(diào)研報告篇三
20北京是我國北方的主要茶葉消費(fèi)城市,年消費(fèi)茶葉近億元龐大的消費(fèi)群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時,我們不經(jīng)然地會想到花茶,融昌普洱茶,融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽(yù)京城。
近年來,隨著人民消費(fèi)水平的提髙,以及北京舉辦各地茶葉推介活動,北京市民的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化為了更進(jìn)一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日報6130在月份的北京日報上刊登半版的調(diào)查問卷,整個調(diào)査在全北京市展開,覆蓋人群達(dá)萬人,收回有251效問卷份,現(xiàn)對調(diào)査的有關(guān)情況總結(jié)如下:
36.2%,從調(diào)查結(jié)果來看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多,占其次是行政人員,占23.2%,11.8%,再者是退休人員,占還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少,這不排除北京日報的受眾對象是政府機(jī)關(guān)也有點(diǎn)關(guān)系,但不管怎么說,從飲茶的職業(yè)來說,反映岀茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,另一方而是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人其它的群體如學(xué)生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少,這部分人群都是其它飲料的替代者。
24%調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),北京市民消費(fèi)茶葉更多的是停留在感性消費(fèi)上,對茶葉比較的了解人群只占左,58%,11%右的人只是略懂一點(diǎn)茶葉的人購買茶葉只是憑感覺購買,因此茶葉還有很大的消費(fèi)潛力,特別是企業(yè)對茶葉宣傳這一塊做得不夠,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞。茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上而消費(fèi)者對茶葉的認(rèn)識比較模糊。
達(dá)42.5%,36.7%,從我們的柚樣調(diào)查來看,品牌忠誠度張一元排在第一位,達(dá)其次是吳裕泰占據(jù)第三6.8%,6.6%,5.4%,2.1%位是更香,為往后分別是元長厚,為天福為正興徳為從這幾個品牌連鎖店來看,張一元、吳裕泰、元長厚、正興徳都是百年老字號企業(yè),而張一元、吳裕泰的消費(fèi)者忠誠度遙遙,作為新興的品牌連鎖店來說,更香發(fā)展速度很快,其次是天福調(diào)査中還發(fā)現(xiàn),元長厚雖然近年來經(jīng)營規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對老品牌忠誠度依然很髙,因此,元長厚公司有必要加大公司宣傳,繼續(xù)弘揚(yáng)老字號的創(chuàng)業(yè)精神,以報答北京市民對英厚愛。
24%目前,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占左右,這次調(diào)查,我們沒有想到的是北京市民對龍井20.7%)19.2%),茶(占的喜好大于鐵觀音(占雖然鐵觀音的市場普及率很髙,幾乎是每一家店而都在7.7%,賣鐵觀音。同樣,普洱茶的市場普及率也很大,但是只占因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能16.7%,9.8%,at主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢,達(dá)到黃山毛峰也占有一泄的`份額,達(dá)頓紅1.9%,茶最低,只占可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少從整個調(diào)査情況來看,北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化,主要是花茶、烏龍茶和冬優(yōu)緑茶雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱,但真正消費(fèi)普洱茶的很少,因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上,以免造成普洱茶消費(fèi)的誤區(qū)。
普洱茶類中,中茶的品牌的認(rèn)知度,其次是融昌普洱,再者是下關(guān),大益烏龍茶產(chǎn)品品牌只有八馬16.5%。綠茶中的天方茶葉,而對這些品牌都不了解的髙達(dá)從中我們也發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者只知道產(chǎn)品名稱,根本不知道產(chǎn)品對應(yīng)的品牌,除了對竹葉青與貢牌龍井認(rèn)知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低,更有甚者,消費(fèi)者甚至對公司的名稱與產(chǎn)品品牌相混淆,比如消費(fèi)者知道大益牌普洱茶,不知道是劭海茶廠生產(chǎn)的,知道下關(guān)沱茶的廠劃,不知下關(guān)茶廠的雙鴿牌,因此,企業(yè)在做品牌時,一左要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司拿稱。
54%通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主,占左右,英次是包裝禮品茶,占28%,10%,8%飲用袋泡茶占茶飲料占茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主,這類茶主要集中在肖假日銷售比較多,除此之外,普通老百姓還是以購買散茶為主,這樣質(zhì)疑優(yōu)劣現(xiàn)場可以辨認(rèn),作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多,這種消費(fèi)方式在四方比較流行,在北京,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場壟斷地位的狀況不容忽視。
39%,31%,從圖上很顯然看岀,消費(fèi)者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占其次是為了解渴占選擇減12%,82%10%,3%,肥的占健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因,累汁占左右,再者是解困占時尚占5%無理由占左右。因此,在推廣茶葉消費(fèi)上,應(yīng)著重點(diǎn)放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來,渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對于女性減肥這一市場,也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗(yàn),以確鑿的證據(jù)證實(shí)這一說法,從而使更多的人飲用茶,這是至關(guān)重要。
目前北京市茶葉經(jīng)營的專賣店很多,大大小小累計達(dá)幾千家之多,調(diào)查顯示,消費(fèi)者從茶葉專賣店購47%,19%,18%買占絕優(yōu)勢,達(dá)其次從大型商場購買茶葉,占從超市購買占左右,而從馬連道一條街購15%,1%,買茶葉只占其它比如通過電視、報紙和網(wǎng)站等方式購茶很少,只占這一方而反映了,目前消f費(fèi)者對茶葉的辨別能力較弱時,選擇品牌茶葉賣店是消費(fèi)者的選擇,其次是商場與超市,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方而,報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)購茶,由于消費(fèi)者難以見到貞實(shí)的茶樣,一般很少嘗試這種購買方式,其主要原因是我國的商業(yè)信用體系尚未成熟。當(dāng)然,從調(diào)査的側(cè)而,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶,一泄要加強(qiáng)質(zhì)量管理,樹立良好商業(yè)信譽(yù),做到誠信經(jīng)營,合法經(jīng)商,同時要力推產(chǎn)品品牌。
100—300在茶葉銷售中,茶葉的價格左位十分重要,凋查顯示,大部分北京消費(fèi)者購買元左右價位的41.6%,50—10028.3%,300—80022.2%,50茶葉,占其次是元左右的價位,占而元也有一左的人群,占元。800504.7%,800—10002.2%,w1000以內(nèi)元以上的消費(fèi)人群占少數(shù),其中元以內(nèi)的消費(fèi)人群占元占元1.1%100—800以上的只占左右。因此北京的市民的消費(fèi)大部分在中檔以上,價格大約在元之間,此部分63.8%,消費(fèi)人群的比例很大,占因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場占有率方而,價格立位必須考慮到這部分消費(fèi)人群。
消費(fèi)者購茶的動機(jī)是了解細(xì)分茶葉幣場的一個重要方而,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大眾消費(fèi)者市場占有很76%15%大的比例,占左右,這是引導(dǎo)北京茶葉消費(fèi)的主要方而。其次禮品茶市場占左右,再者單位團(tuán)4%,5%,購占其它占即協(xié)助別人購茶等情況。因此。肖假日要做好禮品茶的銷售工作,平時要做好大眾消費(fèi)者的營銷工作,單位團(tuán)購雖然所占比例很小,其銷售量與銷售金額也相當(dāng)可觀這幾個方而作為茶葉經(jīng)營者都應(yīng)該是重點(diǎn)考慮的對象。
一個企業(yè)的社會責(zé)任感對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展十分重要,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)査了解到,大多數(shù)消費(fèi)31%,者希望企業(yè)主動地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)危计浯问且嬖V消費(fèi)者茶葉功效及茶葉泡法,23%,6%,17%。各占對于企業(yè)的簡介,消費(fèi)不太關(guān)注,只占甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡介,占我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡介,甚至總經(jīng)理等等之類的介紹,這際上消費(fèi)者對此并不感興趣,如果在宣傳冊上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)危瑑諘r介紹茶葉的功效及泡法,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長效發(fā)展的選擇。
當(dāng)前,隨著北京市民生活水平的提髙,老百姓越來越重視起自身的健康,這在茶葉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證,而近年來茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個很好的例子根拯調(diào)查結(jié)果我們可以看出,在各種54%34%,類型的飲料中,消費(fèi)者最喜歡的是茶飲料,約占左右,其次是純凈水與礦泉水,占乳酸飲料占8%,4%。排在最后的是破酸飲料(如可樂類),只占因此,茶飲料是未來的一種消費(fèi)趨勢,而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提髙與改進(jìn),應(yīng)該說,茶飲料有著其廣闊的市場前景。
就消費(fèi)者針對商家的促銷方式與售后服務(wù)有不同的看法,苴中關(guān)注更多的還是希望商家向消費(fèi)者發(fā)放31%茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊,約占左右,其次是在售后服務(wù)上,消費(fèi)者要求商27%,22%家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件賠付,占眾期向消費(fèi)者推薦新上市的茶葉,也是關(guān)注的熱點(diǎn),約占左18%,2%右,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時調(diào)換占對于有獎售茶的模式,不太看好,只有的消費(fèi)者愿意接受。因此,商家在推廣銷售茶葉以及在售后服務(wù)上,向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康手冊及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無條件賠付十分重要,同時商家應(yīng)做好老顧客的會員登記工作,定期向老顧問推薦新上市的茶葉,這是一個較好的促銷方式,而且消費(fèi)者也樂于接受。
開門七件事,柴米汕鹽醬醋茶,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一,還需要我們做岀大量的工作,雖然我們邊蹈地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點(diǎn)但通過我們對北京市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)市場潛力很大,應(yīng)該來說,有很多可開拓挖掘的地方,但是作為商家,應(yīng)該根據(jù)市場的需求來選擇夷銷售的產(chǎn)品,適銷對路,同時要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽(yù)十分重要,尤其是當(dāng)前的北京市民的對茶葉的消費(fèi)還留在感性消費(fèi)上,商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會責(zé)任感,主動向消費(fèi)者介紹如何辨別貞偽產(chǎn)品,對于稀有的特種茶類,應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作,狠抓茶葉質(zhì)量問題,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面,消費(fèi)者對茶葉的通品品牌忠誠度髙于產(chǎn)品品牌因此,當(dāng)前的茶葉&賣店或&營店仍是消費(fèi)者選擇的購茶場所??傊?,希望茶葉生產(chǎn)廠家及經(jīng)營者能從中得到啟發(fā),并對照自己的實(shí)際經(jīng)營情況,以找出自己的不足加以改進(jìn),只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆在此,特別感謝北京日報對本次調(diào)研的大力支持。
茶葉市場調(diào)研報告篇四
白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。相關(guān)調(diào)研報告,一起來看看!
6月份,我們在“中煙追溯山東”公眾號,對全體粉絲的白酒消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)查。共有26萬人次參與,其中山東省占比78.23%,河北省占16.33%,江蘇省占15.1%,北京市占3.26%。
為能全方位展示此次調(diào)查結(jié)果,我們將從以下四個層面對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析:
1.品牌與口味--白酒市場調(diào)查之工匠精神。
2.酒品與人品--白酒市場調(diào)查之好客中國。
3.市場與價格---白酒市場調(diào)查之競爭趨勢。
以下是此次調(diào)查數(shù)據(jù)的結(jié)果:
1.您最喜歡哪種香型的白酒?
從數(shù)據(jù)得出,濃香型白酒(五糧液、國窖1573、夢之藍(lán)、渝州酒業(yè)581)獲得86198人(32.99%)的青睞,其次是清香型(汾酒、牛欄山二鍋頭)的69382人(26.55%)和醬香型(茅臺、茅臺漢道酒、郎酒)的68503人(26.22%)的支持。濃香型、醬香型、清香型三類白酒依然是消費(fèi)者最喜愛的。
2.您平時飲用的.白酒價格,一般是在哪個價位?
從數(shù)據(jù)得出,平時自己飲用100元以下白酒是116888人(44.74%),其后的是100元-300元的104659人(40.01%),選擇300元-500元占8.1%,選擇500元以上占7.1%。
3.您如果選擇白酒請客送禮,會購買哪個價位的白酒?
從數(shù)據(jù)得出,選擇請客或送禮的白酒價位,有130018人(49.76%)選擇300元-500元,500元-800元和800元-1500元分別是72118人(27.6%)和44778人(17.14%)。
4.您喝酒最怕遇到什么情況?
從數(shù)據(jù)可以得出,119910人(45.89%)選擇了就怕喝到假酒,第二天頭暈起不來有94088人(36%)選擇,其次是怕遇到假酒44328(16.97%)和包裝破損2957人(1.13%)。說明絕大多數(shù)消費(fèi)者對于假酒和第二天頭暈起不來是非常深惡痛絕。
5.如果您選擇高端訂制名酒,您會最關(guān)心哪個方面?
從數(shù)據(jù)可以得出,消費(fèi)者對高端訂制名酒最關(guān)心地是酒廠及品牌,有173944人(66.57%)選擇。選擇口味獨(dú)特有54955人(21.03%),選擇現(xiàn)金大獎有21678人(8.3%),選擇包裝精美有10706(4.1%)。說明消費(fèi)者對高端訂制白酒的品牌及品質(zhì)要求很高。
茶葉市場調(diào)研報告篇五
北京是我國北方的主要茶葉消費(fèi)城市,年消費(fèi)茶葉近20億元。龐大的消費(fèi)群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時,我們不經(jīng)然地會想到花茶,融昌普洱茶,“融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽(yù)京城。
近年來,隨著人民消費(fèi)水平的提高,以及北京舉辦各地茶葉推介活動,北京市民的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化。為了更進(jìn)一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日報在6月份的北京日報上刊登半版的調(diào)查問卷,整個調(diào)查在全北京市展開,覆蓋人群達(dá)130萬人,收回有效問卷251份,現(xiàn)對調(diào)查的有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、飲茶職業(yè)分布情況。
從調(diào)查結(jié)果來看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多,占36.2%,其次是行政人員,占23.2%,再者是退休人員,占11.8%,還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少,這不排除北京日報的受眾對象是政府機(jī)關(guān)也有點(diǎn)關(guān)系,但不管怎么說,從飲茶的職業(yè)來說,反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,另一方面是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學(xué)生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少,這部分人群都是其它飲料的替代者。
二、消費(fèi)者辨別茶葉的能力。
調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),北京市民消費(fèi)茶葉更多的是停留在感性消費(fèi)上,對茶葉比較的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一點(diǎn)茶葉,11%的人購買茶葉只是憑感覺購買,因此茶葉還有很大的消費(fèi)潛力,特別是企業(yè)對茶葉宣傳這一塊做得不夠,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費(fèi)者對茶葉的認(rèn)識比較模糊。
三、消費(fèi)者對北京品牌連鎖店的忠誠度。
從我們的柚樣調(diào)查來看,品牌忠誠度“張一元”排在第一位,達(dá)42.5%,其次是“吳裕泰”,達(dá)36.7%,占據(jù)第三位是“更香”,為6.8%,往后分別是“元長厚”,為6.6%,“天?!睘?.4%,“正興德”為2.1%。從這幾個品牌連鎖店來看,張一元、吳裕泰、元長厚、正興德都是百年老字號企業(yè),而張一元、吳裕泰的消費(fèi)者忠誠度遙遙,作為新興的品牌連鎖店來說,更香發(fā)展速度很快,其次是天福。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),元長厚雖然近年來經(jīng)營規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對老品牌忠誠度依然很高,因此,元長厚公司有必要加大公司宣傳,繼續(xù)弘揚(yáng)老字號的創(chuàng)業(yè)精神,以報答北京市民對其厚愛。
四、消費(fèi)者喜歡飲用的茶類。
目前,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占24%左右,這次調(diào)查,我們沒有想到的是北京市民對龍井茶(占20.7%)的喜好大于鐵觀音(占19.2%),雖然鐵觀音的市場普及率很高,幾乎是每一家店面都在賣鐵觀音。同樣,普洱茶的市場普及率也很大,但是只占7.7%,因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢,達(dá)到16.7%,黃山毛峰也占有一定的份額,達(dá)9.8%,立頓紅茶最低,只占1.9%,可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個調(diào)查情況來看,北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化,主要是花茶、烏龍茶和名優(yōu)綠茶。雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱,但真正消費(fèi)普洱茶的很少,因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上,以免造成普洱茶消費(fèi)的誤區(qū)。
五、消費(fèi)者對茶產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度。
從圖上可以看出,北京的消費(fèi)者對竹葉青的品牌認(rèn)知度,達(dá)到27%左右,其次是“貢牌龍井”達(dá)26.3%,在普洱茶類中,中茶的品牌的認(rèn)知度,其次是融昌普洱,再者是下關(guān),大益。烏龍茶產(chǎn)品品牌只有“八馬”。綠茶中的“天方”茶葉,而對這些品牌都不了解的高達(dá)16.5%。從中我們也發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者只知道產(chǎn)品名稱,根本不知道產(chǎn)品對應(yīng)的品牌,除了對“竹葉青”與“貢牌龍井”認(rèn)知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低,更有甚者,消費(fèi)者甚至對公司的名稱與產(chǎn)品品牌相混淆,比如消費(fèi)者知道“大益牌”普洱茶,不知道是勐海茶廠生產(chǎn)的,知道下關(guān)沱茶的廠名,不知下關(guān)茶廠的“雙鴿”牌,因此,企業(yè)在做品牌時,一定要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司名稱。
六,消費(fèi)者選用的茶葉形式。
通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主,占54%左右,其次是包裝禮品茶,占28%,飲用袋泡茶占10%,茶飲料占8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主,這類茶主要集中在節(jié)假日銷售比較多,除此之外,普通老百姓還是以購買散茶為主,這樣質(zhì)量優(yōu)劣現(xiàn)場可以辨認(rèn),作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多,這種消費(fèi)方式在西方比較流行,在北京,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場壟斷地位的狀況不容忽視。
七、消費(fèi)者選擇飲茶的原因。
從圖上很顯然看出,消費(fèi)者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占39%,其次是為了解渴占31%,選擇減肥的占12%,健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因,累計占82%左右,再者是解困占10%,時尚占3%,無理由占5%左右。因此,在推廣茶葉消費(fèi)上,應(yīng)著重點(diǎn)放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來,渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對于女性減肥這一市場,也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗(yàn),以確鑿的證據(jù)證實(shí)這一說法,從而使更多的人飲用茶,這是至關(guān)重要。
八、消費(fèi)者的選茶購茶的場所。
目前北京市茶葉經(jīng)營的專賣店很多,大大小小累計達(dá)幾千家之多,調(diào)查顯示,消費(fèi)者從茶葉專賣店購買占絕優(yōu)勢,達(dá)47%,其次從大型商場購買茶葉,占19%,從超市購買占18%左右,而從馬連道一條街購買茶葉只占15%,其它比如通過電視、報紙和網(wǎng)站等方式購茶很少,只占1%,這一方面反映了,目前消費(fèi)者對茶葉的辨別能力較弱時,選擇品牌茶葉專賣店是消費(fèi)者的選擇,其次是商場與超市,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方面,報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)購茶,由于消費(fèi)者難以見到真實(shí)的茶樣,一般很少嘗試這種購買方式,其主要原因是我國的商業(yè)信用體系尚未成熟。當(dāng)然,從調(diào)查的側(cè)面,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶,一定要加強(qiáng)質(zhì)量管理,樹立良好商業(yè)信譽(yù),做到誠信經(jīng)營,合法經(jīng)商,同時要力推產(chǎn)品品牌。
九、消費(fèi)者購買茶葉價位分布情況。
在茶葉銷售中,茶葉的價格定位十分重要,調(diào)查顯示,大部分北京消費(fèi)者購買100-300元左右價位的茶葉,占41.6%,其次是50-100元左右的價位,占28.3%,而300-800元也有一定的人群,占22.2%,50元以內(nèi),800元以上的消費(fèi)人群占少數(shù),其中50元以內(nèi)的消費(fèi)人群占4.7%,800-1000元占2.2%,而1000元以上的只占1.1%左右。因此北京的市民的消費(fèi)大部分在中檔以上,價格大約在100-800元之間,此部分消費(fèi)人群的比例很大,占63.8%,因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場占有率方面,價格定位必須考慮到這部分消費(fèi)人群。
十、消費(fèi)者購茶的動機(jī)。
消費(fèi)者購茶的動機(jī)是了解細(xì)分茶葉市場的一個重要方面,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大眾消費(fèi)者市場占有很大的比例,占76%左右,這是引導(dǎo)北京茶葉消費(fèi)的主要方面,其次禮品茶市場占15%左右,再者單位團(tuán)購占4%,其它占5%,即協(xié)助別人購茶等情況。因此,節(jié)假日要做好禮品茶的銷售工作,平時要做好大眾消費(fèi)者的營銷工作,單位團(tuán)購雖然所占比例很小,其銷售量與銷售金額也相當(dāng)可觀。這幾個方面作為茶葉經(jīng)營者都應(yīng)該是重點(diǎn)考慮的對象。
十一、消費(fèi)者對廠家的社會責(zé)任感關(guān)注情況。
一個企業(yè)的社會責(zé)任感對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展十分重要,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解到,大多數(shù)消費(fèi)者希望企業(yè)主動地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?,?1%,其次是要告訴消費(fèi)者茶葉功效及茶葉泡法,各占23%,對于企業(yè)的簡介,消費(fèi)不太關(guān)注,只占6%,甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡介,占17%。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡介,甚至總經(jīng)理等等之類的介紹,這際上消費(fèi)者對此并不感興趣,如果在宣傳冊上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)?,同時介紹茶葉的功效及泡法,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長效發(fā)展的選擇。
十二、消費(fèi)者對各種飲料的喜歡程度。
當(dāng)前,隨著北京市民生活水平的提高,老百姓越來越重視起自身的健康,這在茶葉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證,而近年來茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個很好的例子。根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們可以看出,在各種類型的飲料中,消費(fèi)者最喜歡的是茶飲料,約占54%左右,其次是純凈水與礦泉水,占34%,乳酸飲料占8%,排在最后的是碳酸飲料(如可樂類),只占4%。因此,茶飲料是未來的一種消費(fèi)趨勢,而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提高與改進(jìn),應(yīng)該說,茶飲料有著其廣闊的市場前景。
十三、消費(fèi)者可接受的促銷方式與售后服務(wù)。
就消費(fèi)者針對商家的促銷方式與售后服務(wù)有不同的看法,其中關(guān)注更多的還是希望商家向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊,約占31%左右,其次是在售后服務(wù)上,消費(fèi)者要求商家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件賠付,占27%,定期向消費(fèi)者推薦新上市的茶葉,也是關(guān)注的熱點(diǎn),約占22%左右,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時調(diào)換占18%,對于有獎售茶的模式,不太看好,只有2%的消費(fèi)者愿意接受。因此,商家在推廣銷售茶葉以及在售后服務(wù)上,向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康手冊及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無條件賠付十分重要,同時商家應(yīng)做好老顧客的會員登記工作,定期向老顧問推薦新上市的茶葉,這是一個較好的促銷方式,而且消費(fèi)者也樂于接受。
總結(jié)。
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一,還需要我們做出大量的工作,雖然我們邊疆地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點(diǎn)。但通過我們對北京市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)市場潛力很大,應(yīng)該來說,有很多可開拓挖掘的地方,但是作為商家,應(yīng)該根據(jù)市場的需求來選擇其銷售的產(chǎn)品,適銷對路,同時要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽(yù)十分重要,尤其是當(dāng)前的北京市民的對茶葉的消費(fèi)還留在感性消費(fèi)上,商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會責(zé)任感,主動向消費(fèi)者介紹如何辨別真?zhèn)萎a(chǎn)品,對于稀有的特種茶類,應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作,狠抓茶葉質(zhì)量問題,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面,消費(fèi)者對茶葉的通品品牌忠誠度高于產(chǎn)品品牌。因此,當(dāng)前的茶葉專賣店或?qū)I店仍是消費(fèi)者選擇的購茶場所。總之,希望茶葉生產(chǎn)廠家及經(jīng)營者能從中得到啟發(fā),并對照自己的實(shí)際經(jīng)營情況,以找出自己的不足加以改進(jìn),只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。在此,特別感謝北京日報對本次調(diào)研的大力支持。
茶葉市場調(diào)研報告篇六
一、前言:
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一,于1965年被評為中國十大名茶之一。在恩施屬于全國著名茶葉基地,擁有目前國內(nèi)最先進(jìn)蒸汽殺青自動化生產(chǎn)線一條和擁有年產(chǎn)1500噸富硒綠茶精制生產(chǎn)線,但在市場競爭激烈的今天,又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競爭、抗衡,使得恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品“恩施玉露”于恩施州內(nèi)銷售并不理想,為樹立潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州內(nèi)銷量,并使“湖北省茶葉學(xué)會金獎產(chǎn)品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎”、“湖北第一歷史名茶”的名譽(yù)真正深入民心;我們做此次調(diào)查讓決策者更好的了解州內(nèi)茶葉市場和對茶葉改進(jìn)提供決策。
二、調(diào)查目的:
1、了解恩施玉露現(xiàn)行的市場占有率及營銷狀況;
2、了解競爭對手的產(chǎn)品優(yōu)劣勢和營銷手段;
3、確定 “恩施玉露”在消費(fèi)者中的地位。
三、調(diào)查方法:
1、走訪調(diào)查:小組成員擬定好調(diào)查提綱對消費(fèi)者、經(jīng)銷商、專賣店、茶樓高層管理進(jìn)行;
3、觀察法:對大型超市的茶葉品種和價格作比較;
4、二手資料:對恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的歷史或者經(jīng)營管理的理念和廣大網(wǎng)民對產(chǎn)品的看法或者意見。
四、調(diào)查結(jié)果分析:
全部調(diào)查的結(jié)果由所有成員匯總后進(jìn)行分析,調(diào)查問卷的分析是問卷統(tǒng)計后由小組分析。
走訪調(diào)查結(jié)果與分析:
本調(diào)查小組分為8人并各自對商家或?qū)Yu店進(jìn)行走訪,得出以下結(jié)果并做相關(guān)分析:
5、對問及許多經(jīng)銷商在有節(jié)日或者重大假日事時是否有促銷策略或者活動是他們說:不管是銷售什么產(chǎn)品他們都只是都是順其自然,沒有任何銷售策略,都只是在店內(nèi)坐售;但他們的都有一定的營業(yè)額是因?yàn)榈陜?nèi)的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷售很好。
7、對茶樓的調(diào)查顯示茶樓的主打產(chǎn)品銷售量最大,但經(jīng)過調(diào)查顯示沒有幾家茶樓主要經(jīng)銷的是恩施玉露。
問卷調(diào)查結(jié)果與分析:
〈一〉你喜歡喝茶嗎:100%喜歡
(本次調(diào)查在開始調(diào)查之前,調(diào)查員都會委婉的問對方是否喜歡喝茶或者對茶葉比較感興趣,否則就禮貌的結(jié)束訪問,所以問卷回收率100%,有效率在98%以上)
〈二〉您喜歡喝茶的原因是﹙多選﹚:23%綠色健康 83%生活習(xí)
慣 10%時尚 15%修身養(yǎng)性 47%解渴
(恩施作為茶葉生產(chǎn)基地大多人都是從小喝茶長大,所以喝茶成了他們的固定習(xí)慣,只有少數(shù)年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料,但不管是老人還是年輕人都有一個基本的目的解渴一舉多得,好多老年人注重茶的過程也就是茶藝,有的年輕人為時尚和應(yīng)酬)
〈三〉您最喜歡的喝茶方式是:83%獨(dú)飲 10%上茶館 7%其它 (大部分消費(fèi)者都在家或者辦公室一個人品茶或者提神,有的和朋友或應(yīng)酬就會到茶館里坐,單獨(dú)買回家的產(chǎn)品遠(yuǎn)比在茶館里銷售的多。但是茶館銷售的一般都是中高檔產(chǎn)品,其價錢定位同樣的產(chǎn)品在市場上高出許多陪)
〈四〉您習(xí)慣在哪里購買茶葉:7%商場﹙店﹚67%茶葉批發(fā)市場 7%特產(chǎn)專賣店
〈六〉您購買茶葉主要考慮:7%品牌 10%價格 90%口味
(消費(fèi)者大都注重口味,而忽視包裝,但包裝卻在潛意識里影響了他們,價格和品牌也是他們考慮的重要原因之一)
〈七〉您通過什么形式了解茶葉信息: 70%朋友介紹 50%其它
(好多廣告已經(jīng)失去了可信度,大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳,相信朋友的或者其他柒道了解到的消息,所以營銷活動會起到更好的作用)
〈八〉您知道恩施潤邦公司嗎? 93%知道 7%不知道
〈九〉您知道恩施玉露嗎? 93%知道 7%不知道
〈十〉您知道恩施玉露是中國十大名茶嗎? 83%知道 17%不知道 (綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高,高檔定位取得了作用)
〈十一〉您覺得茶葉促銷哪種方式好?﹙多選﹚
40%廣告宣傳 27%促銷活動 10%新品推介 57%其它
(目前的信息形式傳到消費(fèi)者中并不太理想,消費(fèi)者在抵觸廣告的同時也會受到其影響,所以在加強(qiáng)新品推出的廣告和營銷活動)
觀察結(jié)果與分析:
2、“恩施玉露”產(chǎn)品包裝沒有顯示產(chǎn)品最突出特點(diǎn)。
二手資料調(diào)查與分析:
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司2015年9月14日取得全國工業(yè)食品(qs)認(rèn)證,恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個產(chǎn)品已成功獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證,并完成了恩施玉露茶湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作。2015年3月“恩施玉露”正式獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),公司獲準(zhǔn)使用該地理標(biāo)志;4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定,加工技術(shù)已達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平。2015年十月公司被評為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司有開發(fā)新產(chǎn)品的實(shí)力,和做各種營銷活動擴(kuò)大影響力。
六、結(jié)論與建議
(結(jié)論):
一、對于“恩施玉露”產(chǎn)品本身本次調(diào)查得出以下幾個普遍評價
1、現(xiàn)代工藝生產(chǎn)外觀精美;
2、高價民眾可望不可及;
3、蒸青口味淡;
4、包裝過于高貴;
5、市場占有率不高;
6、品牌享譽(yù)度較高。
二、對于“恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司”本身
2、恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司內(nèi)部并不知道州內(nèi)幾家中高檔的茶樓的主打產(chǎn)品。
三、對于競爭對手大部分都只是被動的讓消費(fèi)者接受,在產(chǎn)品上下工夫并沒有其他什么銷售策略,經(jīng)銷商積極性不高。
(建議):
茶作為恩施支柱產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?,雖然已經(jīng)有眾多品牌在競爭,但是恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司走的銷售之路可以和其他公司的大有區(qū)別-----走差異化營銷道路,因?yàn)槎魇┯衤对诙魇┲輧?nèi)具有很強(qiáng)的知名度和滲透率,恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持,這些是其他公司不具備的優(yōu)勢。因此提供以下建議:
1、提供散茶價格在90元每500克左右(比普通茶葉高出一定差距);
2、改動包裝(以最方便實(shí)用和突出歷史名茶為主,塑第一品牌);
3、提供兩種工藝茶葉(蒸青和炒青);
5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價位(保持原有威望);
6、調(diào)動銷售商的積極性(提高占有率);
7、在恩施州內(nèi)開展各種營銷展示活動,如:邀請全州的知名人物參加茶葉文化藝術(shù)節(jié)等;
8、開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
市場競爭激烈的今天誰抓住了顧客和經(jīng)銷商的心,誰就可以在商海中立于不敗之地,誰就可以打贏沒有硝煙的戰(zhàn)爭?。?/p>
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對六安市茶葉市場的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查,為了了解六安瓜片市場的消費(fèi)狀況,如:消費(fèi)者的喜茶程度、消費(fèi)水平、消費(fèi)目的、消費(fèi)渠道等。
本次調(diào)查旨在通過在六安市高校園區(qū)附近的六安瓜片消費(fèi)狀況展開問卷調(diào)查,并對問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析,以期了解周圍六安瓜片市場消費(fèi)情況,進(jìn)而對六安瓜片消費(fèi)市場進(jìn)行了解。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時間
2015年2月25日
2.調(diào)查對象
選取不同的地點(diǎn),把問卷隨機(jī)發(fā)放到普通消費(fèi)者的手中,選址主要在六安市市中心步行街等人群相對集中的地方。
3.調(diào)查方法
(1)問卷調(diào)查法(抽樣調(diào)查);
(2)數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件輔助等。
4.具體步驟
(1)設(shè)計調(diào)查大綱,制作調(diào)查計劃:;
(2)編制茶葉消費(fèi)市場調(diào)查問卷;
(3)確定采取抽樣調(diào)查的方法; (4)隨機(jī)抽取普通消費(fèi)者25人;
(7)撰寫調(diào)查報告,并提出正確的對策與建議。 三、數(shù)據(jù)分析
由上表可以看出居民對茶葉的喜愛程度,可以看出,40%的人還是比較喜歡喝茶的,僅對于16%的人不太喜歡喝茶??傮w上看來,喜歡喝茶的人還是占據(jù)多數(shù)的,不喜歡喝茶的人只是占據(jù)小數(shù)。說明,茶葉市場的消費(fèi)空間還是很客觀的。由此看來茶市場還有很大的空間,并沒趨于飽和,我們可以抓住這個機(jī)會,增強(qiáng)茶的市場占有率。
由上表可以得出:消費(fèi)者喝茶的種類有著很多種選擇,說明消費(fèi)者的飲茶的方向有著很大的區(qū)別,50%以上的人偏向選擇紅茶,對于六安瓜片的選擇量比較少,由此可以看到六安瓜片的價值升高的可能性還是很高的。
由上表可以得出:有80%人是自己飲用所購買的六安瓜片,在其他用途上的利用率比較低,所以,六安瓜片的在市場中的價值可以進(jìn)一步提升,比如在市場價值,貯藏價值等,挺高六安瓜片在市場茶葉中的地位。
4.您買六安瓜片的目的一般是?
由上表可以得出:有68%的消費(fèi)者購買茶葉都是自己飲用的,供自己消費(fèi)為主,因?yàn)橄M(fèi)者生活離不開茶,茶與我們息息相關(guān)。其次是作為禮品饋贈親友,茶葉作為禮品,體面,健康養(yǎng)生。而且送茶禮,禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展.起來。的。
選項(xiàng)
a.功能質(zhì)量 b.品牌 c.價格 d.口感 e.其他
本題有效填寫人次
小計 12 15 13 19 4 25
比例
48% 60% 52% 76% 16%
由上表可以得出:在消費(fèi)者購買茶葉所考慮的因素中,茶葉的口感,品牌及茶葉的質(zhì)量占有主導(dǎo)地位,而且有一部分人群在茶葉消費(fèi)意識中已經(jīng)有了初步品牌意識,并逐漸形成穩(wěn)定的品牌意識。所以在購買茶葉時口感、品牌,質(zhì)量起著關(guān)鍵作用,口感和品牌在消費(fèi)者心中的比重超過了質(zhì)量影響因素。他們很多人并未對某種產(chǎn)品質(zhì)量建立起高度的信任,這就是一個機(jī)會,可以再質(zhì)量和品牌上下功夫,建立茶葉在消費(fèi)者心中的美譽(yù)度。
由上表可以得出:消費(fèi)者大多數(shù)都是對于六安瓜片在市場中的現(xiàn)狀都是感覺是混
亂的,所以對于六安瓜片在市場中的地位的改善,需要商家等進(jìn)一步的探究和通過其他的`方面來更深一步的讓人們了解和改善在人們心目中的形象。
由上表可以得出:在安全方面上,大多數(shù)的人對于茶葉的安全方面還是抱有懷疑的態(tài)度和擔(dān)心的態(tài)度,還有少數(shù)的人對于安全方向還是不放心的,所以六安瓜片應(yīng)該對于衛(wèi)生方面進(jìn)行進(jìn)一步的透露,讓人們了解六安瓜片,提升六安瓜片在人們心目中的地位。
9、您認(rèn)為六安瓜片當(dāng)前市場主要存在哪些問題?
選項(xiàng)
a.市場不規(guī)范、茶葉質(zhì)量參差不齊 b.價格過高,購買不方便
c.品牌少,可挑選空間小,不能滿足自己需要 d.其他
本題有效填寫人次
小計 18 11 19 7 25
比例
72% 44% 76% 28%
由上表可以得出:76%的認(rèn)為瓜片的品牌性較小,所以對于其提升其品牌性方面有著必要的,在質(zhì)量和不規(guī)范的方面也是有著很大的比重,所以在這種種的原因的情況下,六安瓜片還是有很大改進(jìn)的方面,也是有著很大的提升的空間。
(一)調(diào)查結(jié)論
1.六安瓜片消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣:
關(guān)于茶葉消費(fèi)者購茶原因,自己飲用,約60%,占一半以上;饋贈親友,約36%,也占有一部分比重。
從消費(fèi)者的習(xí)慣看現(xiàn)狀茶市仍有很大的發(fā)展空間,很多消費(fèi)者買茶多為自己飲用,一周兩三次,其次是以茶待客,保持基本量的消耗外,還有一些中高檔茶葉被選作禮品使用,茶的禮品功能逐步強(qiáng)化,更加促進(jìn)了中高端茶消費(fèi);同時,禮品茶也成為節(jié)日消費(fèi)購物的重要內(nèi)容之一。人們將茶葉作為饋贈的一種選擇,從家庭送禮這一層面看,這一趨勢還將繼續(xù)發(fā)展。
2.六安瓜片消費(fèi)者了解茶葉的方式:
消費(fèi)者了解瓜片主要是以朋友介紹為主,占了46%的份額,雖然消費(fèi)者有多種渠道可以了解茶葉,但是不管是什么方式,都抵不過人們之間的信任,消費(fèi)者還是愿意相信親朋好友介紹的方式。一個好茶,口碑好,都不需要太多宣傳,人們就自然而然就宣傳了,這就是群眾的影響力,通過朋友介紹,一傳十,十傳百,最后名聲就變得響亮。
3.六安瓜片消費(fèi)者購茶考慮的因素
買六安瓜片并不是沖動就要買的,要考慮很多因素,如:茶葉的質(zhì)量,口感,品牌,價格,產(chǎn)地,包裝等。其中茶葉的口感是很重要的,品一口茶,口感好,就會給消費(fèi)者留下很深的印象,回味無窮。
在消費(fèi)者購六安瓜片考慮的因素中,口感占了29%,品牌占了26%,一種茶葉口感好是非常重要的。除了口感外,品牌也占有一定比重,說明很多消費(fèi)者都注重茶葉品牌,已經(jīng)逐步形成品牌意識,相信知名品牌,有相當(dāng)程度的忠誠度。
1.在選址方面,建議選擇熱鬧繁華的地區(qū),比如繁華商業(yè)中心、休閑娛樂街、賓館飯店附近、居民區(qū),可以提升茶葉的檔次,做出高檔名茶,更是人們選擇饋贈親友茶禮的理想地方。
2.在選擇居民區(qū)時應(yīng)針對消費(fèi)層次的不同,瓜片的價格也要適應(yīng)需求,要滿足不同消費(fèi)層次,不同收入水平的消費(fèi)者,不僅普通大眾有那個購買能力,更能滿足有錢人對茶葉檔次的要求。所以專賣店要在瓜片品種較為齊全的基礎(chǔ)上,分出不同的等級。
3. 加大六安瓜片品牌的宣傳力度,提升茶葉品牌形象。通過宣傳讓更多的消費(fèi)者了解茶葉的品牌,加強(qiáng)品牌意識,擴(kuò)大品牌的影響力。同時要在茶葉的口感和質(zhì)量上下功夫,滿足消費(fèi)者的需求提高顧客的回頭購買率。
4.瓜片是人們生活中不可或缺的健康飲品和精神飲品,所以要讓消費(fèi)者深刻了解喝茶的保健功能,明確飲茶對人們的益處,可以據(jù)此做出合理的銷售方案以促進(jìn)銷售,增加人們對茶的消費(fèi)。
5.消費(fèi)者了解六安瓜片的方式多數(shù)是從朋友那知道的,所以可以定期給新老顧客進(jìn)行六安瓜片文化的講說,靠新老顧客的對茶文化的深刻認(rèn)識,并加以宣傳,無形中就擴(kuò)展了對六安瓜片了解的人群,增加消費(fèi)者對六安瓜片的認(rèn)識程度。
6.對于六安瓜片在新老客戶中的地位還是有待提高,可以通過各種渠道來提升瓜片在客戶中的地位。
一、中國國內(nèi)的茶葉市場基本概況
以1984年為標(biāo)志,中國茶葉內(nèi)銷市場才完全進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì),國內(nèi)茶葉市場的開放是在茶葉產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的,所以中國國內(nèi)茶葉內(nèi)銷市場,與其他商品不同的是,它是由推銷庫存產(chǎn)品開始的,長期以來計劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色,暨沒有品牌,又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路,近二十年以買方為主的中國內(nèi)銷茶市場一直沒有擺脫產(chǎn)品推銷的陰影,二十年來,為賣而賣,為解決產(chǎn)品的銷路,由自產(chǎn)內(nèi)銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場的形成,茶農(nóng)自產(chǎn)自銷徹底顛覆了計劃體制下的一級站、二級站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò),完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內(nèi)銷70-80%靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場批發(fā)模式,因此也培育了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè)茶葉市場。二十年,為適應(yīng)市場需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘,名優(yōu)茶的應(yīng)市,給了消費(fèi)者極大的挑選余地,同時也培育和刺激了新的消費(fèi),促使了內(nèi)銷市場的穩(wěn)定增長。二十年來,在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在瓦解,二十年前,從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場,花茶的消費(fèi)要占據(jù)95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,綠茶、烏龍茶,普洱茶呈快速增長之勢,尤其是綠茶,在2003年的那場非典以后,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長速度超過20%。二十年前時名茶生產(chǎn)還剛剛起步,市場總?cè)萘坎坏?萬噸,二十年后,名優(yōu)茶市場銷量已達(dá)20萬噸。茶葉消費(fèi)正逐漸成熟,尤其是人們生活水平的提高,以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,擁有13億人口的中國內(nèi)銷市場,消費(fèi)前景樂觀。
目前,中國茶葉產(chǎn)銷的基本概況是:
到2004年,全國的茶園面積為127萬公傾,茶中產(chǎn)量為84.2萬噸,內(nèi)銷為55萬噸,內(nèi)銷金額155億元(人民幣),出口為28.02萬噸,出口金額為4.37億美元。
2015年預(yù)計,茶園面積為130萬公傾,茶葉產(chǎn)量為87萬噸,國內(nèi)銷售為57萬噸,內(nèi)銷金額為166億元,1-10月份茶葉出口為24.47萬噸,金額為4.06億美元。
據(jù)有關(guān)資料,全國有8000萬茶農(nóng),內(nèi)銷市場,總體上是小規(guī)模,分散經(jīng)營的市場,在內(nèi)銷茶葉市場中,無論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè),單個企業(yè)的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角,在生產(chǎn)企業(yè)中,四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司,四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國家級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),竹葉青與敘府是內(nèi)銷茶品牌企業(yè),而華發(fā)則以出口為主。此外,還有品牌企業(yè)猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元,吳裕泰、北京更香等,在國內(nèi)市場運(yùn)作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷店,2015年實(shí)現(xiàn)銷售5.2億元人民幣,完成了產(chǎn)供銷一條龍的完整的營銷體系。
浙江省是名優(yōu)茶大省,多數(shù)縣市是政府打造品牌,茶農(nóng)受益,市場銷售,很少有直通終端市場的品牌企業(yè),諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,羊巖勾青,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè),規(guī)模在3000-4000萬元左右。
二、竹葉青的成功模式及其他
“竹葉青”的成功模式是以品牌來占領(lǐng)市場,推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營企業(yè),一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進(jìn)行品牌建設(shè)的。
由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名,竹葉青作為四川的地方名茶,經(jīng)過幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J(rèn)知度,要將這樣一個已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱統(tǒng)一到一個企業(yè)的品牌里,難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場,建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關(guān)心的。
唐小軍介紹說,竹葉青已經(jīng)成了有名的商品,擁有了一定的市場,這也是一種優(yōu)勢,當(dāng)竹葉青注冊成功為商標(biāo)后,企業(yè)想到的是如何收復(fù)市場的失地,作為正牌的竹葉青,以怎樣的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量定位產(chǎn)品,設(shè)計系列包裝,建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去開發(fā)什么市場,而是對公司的發(fā)展前景以及營銷策略進(jìn)行了系列規(guī)劃,請專門的品牌設(shè)計策劃公司做方案,重新定位產(chǎn)品,建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產(chǎn)管理體系。從日本引進(jìn)了全自動用于提香和干燥的精制設(shè)備,建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫,通過引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn),并以全新的營銷理念,設(shè)計竹葉青品牌包裝,加強(qiáng)廣告宣傳,使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領(lǐng)市場,唐小軍避輕就重,先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的竹葉青散裝茶市場,他選準(zhǔn)一個目標(biāo)規(guī)范小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質(zhì)的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。
“竹葉青”三個字,人們想到的是一個形象完整的企業(yè),不光光是一種產(chǎn)品。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的,起步的時候,只有千萬元的銷售,第二年就有了三千萬元的銷售,第三年就到了5000萬元。十多年后,竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢,切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài),竹葉青,無疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè)。
竹葉青的經(jīng)驗(yàn):
1、成功的產(chǎn)品定位,在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上,引入新的工藝設(shè)備技術(shù),提升了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)品質(zhì)量。
2、成功的營銷策劃,思路決定方向,方向決定目標(biāo)。好的營銷策劃,可以直取目標(biāo),避免摸索市場而可能走的彎路。著名品牌設(shè)計專家的方案,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標(biāo)企業(yè)面前,以高起點(diǎn)介入市場運(yùn)作。
3、適時廣告宣傳。
4、找準(zhǔn)市場定位,建立營銷通路。
5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,發(fā)展休閑觀光、旅游產(chǎn)業(yè),使竹葉青品牌上一個新的臺階,文化推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)。
竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產(chǎn)業(yè)化之路。
敘府茶業(yè),自2000年改制為股份制企業(yè)后,以科技研發(fā)產(chǎn)品,先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產(chǎn)品,選擇敘府為品牌,靠品牌來拓展市場,以基地來確保產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)過幾年的努力,已建立了近20萬畝的無公害茶園基地,帶動6萬多農(nóng)戶,2004年擁有總資產(chǎn)1.7636 億元,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億,2015年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。
三、北京茶葉市場概況
北京是目前中國茶葉內(nèi)銷市場最有前景的一個區(qū)域,北京不僅有著1400萬居民人口,而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù),北京茶葉消費(fèi)值約20個億,有茶葉經(jīng)營商戶8000多家,主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場,福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。
在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場,二是到上述企業(yè)的連鎖門市,三是去大型商場和超市的茶葉專柜,四是茶藝館里買茶,五其他產(chǎn)地開設(shè)的零星門店。在連鎖茶店中,北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊,以致于在近10年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒有強(qiáng)大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機(jī)會)迅速完成了連鎖和擴(kuò)張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,張一元在2004年實(shí)現(xiàn)銷售 2.1億,吳裕泰實(shí)現(xiàn)銷售1.7億元。
北京茶市的銷費(fèi)結(jié)構(gòu):(哪些人買茶?)
市場消費(fèi):5年前,北京市民的花茶消費(fèi)在80%-90%之間,如今花茶的比重已下降到60%。部分消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示,北京市民消費(fèi)的層次為:花茶30元-60元/斤,禮品茶為90-160元/斤之間,名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。
禮品茶消費(fèi)對象為北京市的企事業(yè)單位和團(tuán)體、駐京機(jī)構(gòu)、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購買力較強(qiáng),趨向中高檔。
勞保用茶及辦公室用茶,企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶,辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶,一般在100元/斤左右。
北京市民消費(fèi)的茶,一般習(xí)慣于稱散茶再包裝,或簡易紙袋包裝,禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店,平時做著等客上門的生意,而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源,他們靠平時積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購作為目標(biāo)客戶,所以馬連道的生意不在馬連道的街上。
來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶
葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,成了馬連道的一道風(fēng)景,俞學(xué)文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場先機(jī)主推“有機(jī)茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規(guī)模的擴(kuò)張,目前銷售收入已達(dá)億元,在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店,在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。
在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的,北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場,如果說,天福的成功是它巨無霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然,那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽(yù),盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號,文革時期的改名,構(gòu)成了歷史上的斷層,他們在上世紀(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號,他們是靠挖掘老字號的文化,拿文化的想象力修補(bǔ)了老字號的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛,他們相信政府相信黨,相信老字號,相信國營企業(yè),相信著名品牌,相信來自媒體的任何宣傳,信譽(yù)與美譽(yù)是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功,是極時抓住了健康、安全的新的消費(fèi)理念,演繹了“有機(jī)茶——綠色茶、安全茶”的概念,抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費(fèi)心理,加上適度的廣告宣傳,使更香茶葉具有了美譽(yù)度,早期北京老百姓買更香茶葉,是因?yàn)樗袡C(jī),是因?yàn)槊襟w有過宣傳。
四、上海市場考察情況
2015年新年伊始,我們赴上海進(jìn)行了市場考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營戶,并約見了上海百聯(lián)集團(tuán)上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負(fù)責(zé)人。
上海是茶葉消費(fèi)發(fā)展最快的一個城市。10年前,上海地區(qū)人均消費(fèi)茶葉為200克,目前已上升為1000克左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國水平300克,得益于上海有關(guān)方面連續(xù)12年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,同時上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn),多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程,帶動了上海年輕家庭茶葉消費(fèi),上??梢哉f是品茗之風(fēng)盛行的一個城市,目前全市約有6000多家茶店,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場,大不同天山茶城和九星茶場,零售連鎖企業(yè)除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業(yè)茶葉市場的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場,因?yàn)樯虾_€沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店,上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發(fā)展完成擴(kuò)張。
上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場,我省的安吉白茶、開化龍項(xiàng)、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點(diǎn),并取得了成功。上海市場 60%是綠茶市場,龍井茶銷售處于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,高檔禮品茶,因外資企業(yè)、白領(lǐng)、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費(fèi)的城市,質(zhì)量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。
一年一度的上海茶文節(jié),是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場的好時機(jī)
茶葉市場調(diào)研報告篇七
杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中,由于重視調(diào)查研究,搞好市場定位,掌握商戰(zhàn)主動權(quán)取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后,即以中高檔定位作為目標(biāo)市場。為了驗(yàn)證購物中心市場定位是否準(zhǔn)確,揭示經(jīng)營效果與市場定位的相關(guān)性,我們開展了商場客源的調(diào)查,井通過對顧客的基本情況及其購物動機(jī)的統(tǒng)計分析,對上述問題作出一個客觀的結(jié)論性的判斷。
一、調(diào)查目的。
考察顧客的性別、年齡、居住地、職業(yè)和經(jīng)濟(jì)收入等關(guān)于顧客的基本情況;調(diào)查顧客的購物動機(jī)。
二、調(diào)查方法。
1.調(diào)查對象。以來購物中心購物的顧客為調(diào)查總體,從中隨機(jī)抽取1487名顧客作為調(diào)查的具體對象。
2.調(diào)查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)收入廈購物動機(jī)6個項(xiàng)目。各題均采用封閉式設(shè)計,要求調(diào)查對象根據(jù)實(shí)際情況在各題所列的選擇項(xiàng)中選取一項(xiàng),作為對該題的回答。
3.調(diào)查問卷的分發(fā)。調(diào)查問卷由商場工作人員在商場內(nèi)隨機(jī)分發(fā),當(dāng)場回收。回收率為100%。
4.數(shù)據(jù)處理。:調(diào)查問卷數(shù)據(jù)由spss統(tǒng)計軟件處理。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
1.顧客的性別構(gòu)成。1487名調(diào)查對象中男顧客699人,占總數(shù)的47%,女顧客為788人,占總數(shù)的53%。卡方(x2)擬合度檢驗(yàn)不同性別的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。
2.顧客的年齡組成。如表1所示,34歲以下的顧客1106人,占總數(shù)的74.4%;而35歲以上的顧客僅有381人,占總數(shù)的25.6%。卡方(x2)擬舍度檢驗(yàn)不同年齡顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。
表1顧客的年齡組成。
511(34.4%)595(40.4%)333(22.4%)48(3.2%)。
(注:表十括號內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1487名調(diào)查對象中所占的百分比數(shù)。經(jīng)下各表相同。)。
3.顧客的居住地分布。如表2所示,來自杭州市區(qū)的顧客有956人,占顧客總數(shù)的64.4%??ǚ?x2)擬合度檢驗(yàn)不同居住地顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區(qū)的顧客。
表2顧客的居住地分布。
杭州市區(qū)杭州地區(qū)縣市省內(nèi)其他縣市省外。
956(64.4%)173(11.6%)177(11.9%)181(12.2%)。
4.顧客的職業(yè)分類。如表3所示,顧客職業(yè)是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工人的人數(shù)分別為447人、349人和198人,三種職業(yè)的顧客人數(shù)占總?cè)藬?shù)的66.9%??ǚ?x2)擬合度檢驗(yàn)不同職業(yè)顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業(yè)主要是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工廠工人。
表3顧客的職業(yè)分類。
職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)(%)職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)(%)。
公司企業(yè)職員44730.1其他職業(yè)664.4。
事業(yè)單位職員34923.5軍人412.8。
工人19813.3退休人員392.6。
個體經(jīng)營者1107.4農(nóng)民332.2。
教師1047.0學(xué)生1006.7。
總數(shù)1478100。
5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人,占總數(shù)的50.3%;在1001月薪在50l-lo00元范圍內(nèi)的顧客xx元范圍內(nèi)的顧客有376人,占25.3%??ǚ?x2)擬合度檢驗(yàn)不同月薪的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6%的顧客月薪在501—xx元范圍內(nèi)。
表4顧客的月薪收入。
顧客月薪人數(shù)百分比(%)顧客月薪人數(shù)百分比(%)。
100—xx元37625.3xx-3000元825.5。
500元以下18412.4總數(shù)1478100。
6顧客購物動機(jī)的分析。如表5所示,顧客購物動機(jī)主要是商品檔次高(22.4%),購物環(huán)境好(19.9%),商品質(zhì)量好(14.1%)和服務(wù)好(13%)。卡方(x。)擬合度檢驗(yàn)不同購物動機(jī)顧客的人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
表5顧客的購物動機(jī)。
購物動機(jī)人數(shù)百分比(%)購物動機(jī)人數(shù)百分比(%)。
商品檔次高33322.4商品品種齊全1429.5。
購物環(huán)境好296199商場信譽(yù)好896。
商品質(zhì)量好xx年齡組顧客購物動機(jī)的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環(huán)境,而老年顧客則更多地考慮商場的服務(wù)和商品的質(zhì)量。另據(jù)卡方(x2)獨(dú)立性檢驗(yàn),不同年齡顧客的購物動機(jī)明顯不同,差異顯著(顯著性水平為0.05)。
表7不同年齡組顧客主要購物動機(jī)的排序。
動機(jī)排序第一位動機(jī)第二位動機(jī)第三位動機(jī)。
25歲以下顧客商品檔'史高。
(124,24,3%)購物環(huán)境好。
102,xx年齡顧客的購物動機(jī)明顯不同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001。
驗(yàn),不同職業(yè)的顧客購物動機(jī)各不相同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
不同經(jīng)濟(jì)收入顧客購物動機(jī)的排序(表略):經(jīng)濟(jì)收入不同的顧客購物動機(jī)的排序雖有不同,但購物動機(jī)基本類似,如月薪501-l000元的顧客動機(jī)和月薪為l00l—xx元的顧客動機(jī)完全相同。除了購物環(huán)境好和商品檔次高這兩個動機(jī)外,月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務(wù)和商品齊全。另據(jù)卡方(x2)獨(dú)立性檢驗(yàn),不同月薪顧客的購物動機(jī)雖有不同,但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。
這次顧客基本情況的調(diào)查,共計發(fā)出調(diào)查表1487份,回收1487份,回收率100%。統(tǒng)計分析表明,在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構(gòu)成分,男性顧客699人,占47%,女性顧客788人,占53%;按年齡構(gòu)成分,34歲以下顧客1106人,占74.4%,35歲以上顧客381人,占25.6%;按居住地分,杭州市區(qū)的956人,占64.4%;按職業(yè)分,公司、事業(yè)單位職員占53.6%;按月薪分,50l—xx元的占75.6%;按購物動機(jī)分,認(rèn)為商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好的占69.4%。
由上可見,杭州大廈購物中心的顧客群中,以女性為主,34歲以下的年輕人為主,杭州當(dāng)?shù)厥忻駷橹鳎炯笆聵I(yè)單位職員為主,月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋,這樣的一個顧客群主體,其購物動機(jī)必然是要求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好。
換一個角度說,正是杭州大廈購物中心把目標(biāo)市場定位在中高檔,并以此不斷努力創(chuàng)造出特色,因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象,久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此,我們完全可以這樣說,杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準(zhǔn)確的。今后的任務(wù)是在經(jīng)營商品和服務(wù)上再下一番功夫,以更好地迎合自己固有的顧客群,在鞏固和發(fā)展有一定檔次和個性的顧客的同時,爭取精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。
茶葉市場調(diào)研報告篇八
(一)農(nóng)村市場藥品供銷渠道混亂。
目前農(nóng)村醫(yī)藥行業(yè)主要集中在鎮(zhèn)、鄉(xiāng)兩級的集鎮(zhèn)上。由于農(nóng)村面積廣闊,村落分散,網(wǎng)點(diǎn)稀少,客觀上造成了農(nóng)民買藥的困難。需求客觀的存在,供貨相對的脫節(jié),由此也造成了農(nóng)村無證經(jīng)營現(xiàn)象十分嚴(yán)重。一方面在供應(yīng)商而言,無證藥販活動猖獗。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個體診所、藥店、村衛(wèi)生室受利益的驅(qū)動,在采購藥品時只問價格不看質(zhì)量,從而使一些販賣偽劣藥品的游醫(yī)藥販有空子可鉆。農(nóng)村成了過期失效藥品、假冒偽劣藥品的集散之地。另一方面在銷售商而言,保健品商店、小型超市等農(nóng)村零售商業(yè)超范圍經(jīng)營藥品。不少保健品商店、小型超市以經(jīng)營保健品、食品為名,暗地里經(jīng)營醫(yī)藥商品和醫(yī)療器械。藥品購銷無記錄,藥品來源和去向均無法查核,供應(yīng)、銷售的渠道十分混亂。
(二)農(nóng)村市場藥品質(zhì)量低劣。
近幾年,藥品監(jiān)督管理體制實(shí)行自上而下的改革。城市藥品監(jiān)管力度明顯加強(qiáng),市場規(guī)范化經(jīng)營明顯好轉(zhuǎn)。一些無證藥販在城市無法經(jīng)營,只能把目標(biāo)轉(zhuǎn)向農(nóng)村。他們以種種手段搶占農(nóng)村醫(yī)藥市場。憑借多年經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)驗(yàn),憑借各種社會關(guān)系網(wǎng),將過期失效、假冒偽劣藥品、未通過gmp認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的大輸液和不合格的醫(yī)療器械如一次性輸液器等,銷往農(nóng)村地區(qū)。造成廣大農(nóng)村地區(qū)藥品質(zhì)量嚴(yán)重下跌,不合格藥品隨處可見。據(jù)有些地區(qū)對農(nóng)村基層藥店、診所、衛(wèi)生室抽檢,藥品不合格率竟高達(dá)70%,而那些無證經(jīng)營的超市、保健品店、診所還不包括在內(nèi)。歸納起來,主要問題就是過期失效、霉變蟲蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原藥上市等幾個方面。
(三)農(nóng)村市場藥品價格混亂。
農(nóng)村醫(yī)藥市場由于價格信息閉塞,價格方面又無實(shí)質(zhì)性的管理機(jī)制,市場價格十分混亂。藥品價格靠高不靠低、看漲不看降。加上進(jìn)貨渠道的不同,往往同一生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的同一品種、同一規(guī)格的藥品在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品零售店之間、村與村衛(wèi)生室之間、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和零售藥店之間價格往往都不一致。消費(fèi)者往往因此而無所適從。特別是一些抗生素藥,價格出現(xiàn)成倍的差別。
(四)農(nóng)村市場藥品管理松弛。
由于農(nóng)村市場面積寬廣,村落分散,經(jīng)濟(jì)構(gòu)成零碎而復(fù)雜以及自上而下的醫(yī)藥監(jiān)管體制剛剛涉及縣級,造成目前農(nóng)村許多地區(qū)藥品經(jīng)營基本處于無機(jī)制管理狀態(tài)。在農(nóng)村的偏遠(yuǎn)地區(qū)藥品監(jiān)管幾乎成為空白。縣級藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)許多地市尚未建立,剛建立的地市,縣級執(zhí)法力量也十分薄弱。人員少、素質(zhì)差、經(jīng)費(fèi)缺、交通工具無等問題嚴(yán)重影響藥品監(jiān)管部門的監(jiān)管。由于農(nóng)村市場的客觀因素,大幅度增加監(jiān)管力量,又會成為地方財政的很大負(fù)擔(dān)。
農(nóng)村醫(yī)藥市場的現(xiàn)狀確實(shí)讓人擔(dān)心,它影響了醫(yī)藥行業(yè)在農(nóng)村中的聲譽(yù),造成了農(nóng)民群眾購藥的困惑和困難,同時農(nóng)民群眾在用藥的安全問題上也存在較大的風(fēng)險。農(nóng)村村落的分散和網(wǎng)點(diǎn)的稀少,進(jìn)一步增加了農(nóng)民買藥的困難。
二、癥結(jié)。
茶葉市場調(diào)研報告篇九
因“**”企業(yè)擬在花都區(qū)投資服裝批發(fā)市場,為此項(xiàng)目,本公司成立了服裝批發(fā)市場調(diào)查項(xiàng)目小組,針對廣東省內(nèi)各主要服裝批發(fā)市場的基本情況、經(jīng)營情況及各市場管理者、場地經(jīng)營戶、采購者進(jìn)行了較為深入的全面調(diào)查。
本調(diào)查小組在時間緊、人員少、任務(wù)重的實(shí)際情況下,未能從淡旺季和時間周期上作出非常系統(tǒng)的調(diào)查分析。因此,本調(diào)查小組以經(jīng)過篩選后的重點(diǎn)市場作為突破點(diǎn),在實(shí)際工作中采取了訪談法、觀察法、二手資料法和問卷調(diào)查法,把市場調(diào)查的范圍分為如下四個板塊:
1.廣州市區(qū)板塊:以白馬服裝批發(fā)市場、沙東有利國際服裝批發(fā)市場為重點(diǎn);。
2.東莞虎門板塊:以富民服裝批發(fā)市場和黃河時裝城為重點(diǎn);。
4.增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點(diǎn)。
通過為期7天的市場調(diào)查,項(xiàng)目小組對以上不同類型市場的經(jīng)營特色、覆蓋范圍、市場優(yōu)劣勢、地理位置、交通條件、經(jīng)營模式、經(jīng)營類別、金融配套設(shè)施及市場經(jīng)營成功或失敗的原因有了大概的了解和總結(jié),并對各調(diào)查市場進(jìn)行了具體的闡述。
第一部分批發(fā)市場調(diào)查情況。
一、廣州市區(qū)板塊。
廣州自古以來就是國內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的主要供應(yīng)地,也是國外的主要服裝加工基地。隨著服裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,廣州產(chǎn)生了各種綜合的、專業(yè)的批發(fā)市場。經(jīng)過二十多年的發(fā)展變遷,廣州已建成全世界最密集的批發(fā)市場群落之一,成為全國、乃至全世界最大的服裝流通基地。目前,廣州已形成以白馬為龍頭的流花板塊及以沙東有利為龍頭的沙河板塊的服裝批發(fā)市場。
流花板塊主要有廣州白馬服裝批發(fā)市場、黑馬服裝批發(fā)市場、流花服裝批發(fā)市場、紅棉步步高時裝廣場、天馬大廈服裝廣場、廣州市越秀區(qū)天龍服務(wù)總匯、廣州服裝匯展中心、萊莉閣時裝批發(fā)商場、廣州市越秀區(qū)新星服裝批發(fā)商場。
沙河板塊主要有沙東工業(yè)品商場、天河區(qū)沙東工業(yè)品市場、沙河第一成衣批發(fā)市場、沙東第二成衣批發(fā)市場、沙河第三成衣分場、長運(yùn)商業(yè)廣場小商品成衣批發(fā)市場、天寶成衣批發(fā)市場。
此外,還在其他地區(qū)有零星的服裝批發(fā)市場存在。前幾年,廣州的服裝批發(fā)市場基本處于異常紅火的局面,但是這幾年,卻逐漸走下坡路。據(jù)調(diào)查,那些曾以款式新、價格廉而聞名全國的廣州服裝批發(fā)中心,已有五成處于虧損,于是服裝批發(fā)市場紛紛開始尋找新的出路,他們將設(shè)計理念、流行文化、品牌形象、經(jīng)營理念當(dāng)作商品來經(jīng)營作為服裝批發(fā)業(yè)市場發(fā)展的新方向,實(shí)現(xiàn)從銷售低檔的“大路貨”向品牌經(jīng)營過渡。各類市場為了在市場競爭激烈的環(huán)境下生存下去,紛紛尋找新的出路和經(jīng)營方式,下面我們將對白馬服裝批發(fā)市場和沙東有利服裝批發(fā)市場作深入的分析。
(一)廣州白馬服裝市場。
市場概況:白馬服裝市場是由廣州市城市建設(shè)開發(fā)集團(tuán)投資建設(shè),市場位于緊鄰廣州火車站的站南路,現(xiàn)有建筑面積60000平方米,共10層,有4層商場,5層寫字樓,1層地下停車場。廣州白馬服裝市場開辦于1993年,由廣州白馬服裝市場有限公司經(jīng)營管理。市場配置中央空調(diào)、客貨電梯、安全監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、寬帶網(wǎng)等現(xiàn)代設(shè)施。商場裝飾美觀,通道寬敞,附設(shè)時裝表演廣場、儲蓄所、商務(wù)中心、托運(yùn)站、停車場、快餐店等配套服務(wù)設(shè)施。
廣州白馬服裝市場是廣州地區(qū)規(guī)模最大、裝修最好、配套最完善、管理最規(guī)范、交易量最大的中高檔服裝市場。在市場內(nèi)經(jīng)營的業(yè)戶有2000多戶,既有珠江三角洲地區(qū)、浙江、福建乃至全國各地服裝企業(yè),也有香港、臺灣的廠商。白馬服裝市場既是中、高檔服裝的現(xiàn)貨批發(fā)、零售中心,也是服裝品牌連鎖加盟中心。批發(fā)零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟等多種交易方式可供選擇。女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣...品種齊全。
服裝市場自開業(yè)以來,市場輻射能力不斷增強(qiáng)??蜕瘫椴己邶埥⑿陆?、內(nèi)蒙、西藏等地的全國30個省市、自治區(qū)。近年來輻射面更是越過國界漫向國際直達(dá)五大洲,日均客流量達(dá)數(shù)萬人,年交易額均在20億元以上,在廣州地區(qū)超億元市場評比中排名第一。
市場以環(huán)境舒心、服務(wù)貼心、經(jīng)營放心、不斷創(chuàng)新為服務(wù)質(zhì)量方針,獲得iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,連年榮獲“全市文明市場”、“全省文明市場”、“全國文明市場”及“全省十佳文明市場”、“消費(fèi)者滿意市場”等稱號,同時被廣州市委、市政府評為“廣州地區(qū)百家最佳服務(wù)單位”、“廣州市文明單位”。
白馬服裝批發(fā)市場情況一覽表。
經(jīng)營面積60000平方米。
攤位面積4——8平方米。
攤位數(shù)2000多戶。
經(jīng)營檔次中高檔服裝。
經(jīng)營類別經(jīng)營女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣。
市場類型批發(fā)零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟。
倉儲方式各檔口服裝基本存放在檔口,倉庫經(jīng)營戶自行解決。
貨物運(yùn)輸市場正門口有南方航空公司貨物空運(yùn)辦理部,火車托運(yùn)辦理處。
承租比例全部售出。
白馬服裝批發(fā)市場的優(yōu)勢:
1.位置優(yōu)越:
2.交通便利:火車站、省汽車站、流花車站、廣州市汽車站近在咫尺;。
3.物流運(yùn)輸發(fā)達(dá):火車站和南方航空公司均在市場內(nèi)設(shè)有貨物托運(yùn)辦事處;。
8.經(jīng)營檔次較高:服裝批發(fā)市場主要經(jīng)營中高檔服裝;。
9.公司資金實(shí)力雄厚:公司有著足夠的資金能夠?yàn)槭袌龅牟粩喟l(fā)展注入資金。
13.服務(wù)專業(yè),管理科學(xué):服裝批發(fā)市場有著一支敬業(yè)、負(fù)責(zé)的專業(yè)化隊伍;。
茶葉市場調(diào)研報告篇十
基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào),促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展。
2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)沒有規(guī)模就沒有競爭力,沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無性系良種茶的發(fā)展。無性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過發(fā)展,力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時在發(fā)展的過程中,強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化,品種選擇上要合理搭配,注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝,其中經(jīng)省級認(rèn)定的無公害茶園7.1萬畝,獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異,尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài),急需對這些茶園進(jìn)行改造,提升茶園基礎(chǔ)水平。同時強(qiáng)化無公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證;三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī),積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源,鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進(jìn)行茶葉加工廠無公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動,推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
質(zhì)的一級水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍,依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體,積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開發(fā),拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高茶葉原料的利用率,促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長;三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力,要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢,積極培植特色茶基地,創(chuàng)新開發(fā)機(jī)制,做足特色茶文章,提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
4.加強(qiáng)茶研發(fā)首先要強(qiáng)化合作,建立茶葉研發(fā)中心。利用淳安縣委、縣政府與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂合作框架協(xié)議的契機(jī),全面加強(qiáng)與在杭“國”字號茶葉科研、學(xué)術(shù)部門的交流與合作,依托我縣豐富的茶葉資源、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、濃厚的文化積淀,建立茶葉研發(fā)中心,力爭在茶葉生產(chǎn)、深加工利用等方面走在前列;其次,要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡(luò)。我縣茶葉在這幾年取得長足發(fā)展,離不開全縣茶葉科技推廣隊伍為提高全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平所做的努力??h財政要設(shè)立茶葉技術(shù)推廣專項(xiàng)資金,用于茶葉新品種引進(jìn)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無公害技術(shù)示范等方面,確保茶葉科技推廣的順利實(shí)施,使茶農(nóng)、經(jīng)營者能有效地將先進(jìn)科技應(yīng)用于生產(chǎn);三是要建立國家級茶葉科技示范場。以縣茶葉良種試驗(yàn)場為基礎(chǔ),以實(shí)施農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目“茶樹良種科技示范場建設(shè)”為契機(jī),切實(shí)增強(qiáng)場內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),配備相應(yīng)的生產(chǎn)、教學(xué)設(shè)備,將其建設(shè)成為國家級的茶葉科技示范場,為全縣茶葉科技的試驗(yàn)、示范、應(yīng)用推廣提供支持。
5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè),要進(jìn)一步激活茶貿(mào)易,重點(diǎn)要抓好三方面工作。一要完善市場網(wǎng)絡(luò)。
抓好新千島湖茶葉市場的建設(shè),努力將之建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場,全面提升市場的檔次和品位。同時以此為基礎(chǔ),扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場、茶葉龍頭企業(yè)的建設(shè),加強(qiáng)管理,促進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的形成,搞活茶葉流通;二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)與淳籍在外茶葉經(jīng)營者和外地茶葉市場的聯(lián)系,收集市場信息和營銷經(jīng)驗(yàn)。利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體開展廣泛宣傳,并在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立千島湖茶的網(wǎng)站,加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),掌握可靠、及時的市場信息,更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn);三要鼓勵經(jīng)營者在外開設(shè)茶莊、門店。對在大中城市開設(shè)茶莊、門店,銷售千島湖茶的經(jīng)營進(jìn)行獎勵扶持,充分發(fā)揮他們的積極性,來宣傳推銷我縣的茶葉,提高千島湖茶的市場占有率。
6.打造茶品牌品牌是一個產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉,沒有品牌的支撐,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想,突出重點(diǎn)?!扒u玉葉”經(jīng)過全縣上下的共同努力,歷經(jīng)十余年打造,已是浙江省著名商標(biāo),對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門、企業(yè)要切實(shí)統(tǒng)一思想,集中力量打響“千島玉葉”品牌,將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍(lán)寶石”;二是要加大宣傳促銷。依托杭州茶都這一龍頭,利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢,擴(kuò)大宣傳,積極促銷??h財政應(yīng)逐年增加茶葉品牌宣傳資金,用于千島湖茶的品牌宣傳促銷。利用各種機(jī)會在我縣組織各種茶事活動,吸引外地客商、茶人、企業(yè)來淳,積極參與外地舉辦的茶事活動,加強(qiáng)交流,全面推介千島湖茶;三是要強(qiáng)化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認(rèn)證為契機(jī),聯(lián)合有關(guān)部門,加強(qiáng)對茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚(yáng)茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化源遠(yuǎn)流長、豐富多彩,要積極接軌杭州茶都,充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存,積極籌建三大中心:茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊,尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝,在茶藝表演中心,充分展示千島湖茶的風(fēng)采;挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介紹我縣茶葉文化,提升千島湖茶文化內(nèi)涵;建立千島湖茶推介中心,精心設(shè)置推介載體,向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易,提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖,為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺,我們要借助這個平臺,做優(yōu)做強(qiáng)茶旅游文章。一是要開發(fā)茶旅游產(chǎn)品,制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀(jì)念品,創(chuàng)新營銷模式,與旅游緊密結(jié)合,即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營銷,又提升旅游內(nèi)涵;二是要開辟1~2條茶旅游觀光線路,依托千島湖強(qiáng)大的旅游優(yōu)勢,在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方,開辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路,吸引游客關(guān)注茶葉,宣傳茶葉;三是開發(fā)休閑觀光茶園,選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地,配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場所,積極拓展茶園休閑觀光游;四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起,千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”,要科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館,增添城市休閑內(nèi)涵,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
包裝進(jìn)行了深入的調(diào)查,具體情況如下:
一、調(diào)查目的了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求,加深對茶文化的認(rèn)識。
二、調(diào)查時間。
20**年08月25日---09月15日。
三、
調(diào)查地點(diǎn)。
太和超市、余慶興隆茶葉店。
四、調(diào)查方式。
本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結(jié)合的方式,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,來獲得準(zhǔn)確信息。
五、調(diào)查對象。
不同種類茶葉的包裝類型作用。
六、調(diào)查結(jié)果。
大茶系:綠茶(以黃山毛峰六安瓜片龍井茶碧螺春都勻毛尖信陽毛尖為代表),黃茶(以霍山黃芽,蒙洱銀針為代表),白茶(以白毫銀針白牡丹為代表),青茶(以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表),紅茶(以祁門紅茶坦洋功夫紅茶為代表),黑茶(以六堡茶,普洱茶,渠江薄片為代表)。茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而變質(zhì),它對水分異味的吸附性很強(qiáng),而香味又極易揮發(fā)。當(dāng)茶葉保存不當(dāng)時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動,從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量的變化,故存放時,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶葉罐就應(yīng)運(yùn)而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等,馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣,印刷精美,不易破損,運(yùn)費(fèi)方便,為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素,目前市場上廣泛應(yīng)用的大多鐵制茶葉罐,因其印刷精美,款式新穎,深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶,按照定量克數(shù)進(jìn)行的小包裝,以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的,里面會放一小袋茶葉保鮮劑,用來吸收水分和異味。
2、太和超市調(diào)查結(jié)果:因?yàn)閷W(xué)校內(nèi)茶葉的消費(fèi)者主要。
為學(xué)生,所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝,石阡苔茶為主,價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方,能突出茶葉的特性,吸引學(xué)生群體購買。
3、樂購調(diào)查結(jié)果:像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的,因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費(fèi)群體主要為女性同志,所以花茶多為塑料袋包裝,內(nèi)有茶葉保鮮劑,成本較低,包裝袋封面較精美,符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復(fù)雜,包裝費(fèi)用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝;有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝,如謝正安和徽府茶行,有木質(zhì)和金屬禮盒,看起來高檔名貴,適合送禮等。
4、部分茶葉店調(diào)查結(jié)果:茶葉店是專門出售茶葉的,因此這兒對茶葉的包裝處理種類多樣,具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉,如黃山毛峰,六安毛片等。根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的,方便零散稱賣;有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售;另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好,顧客可以方便購買;還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝,顯示出高檔茶葉的與眾不同?;驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝,提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值,提升茶葉的檔次。
茶葉市場調(diào)研報告篇十一
為加快我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域合理布局,做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和向更高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展,我辦黨支部對**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)研,獲得了較為詳實(shí)的第一手資料。
一、**鄉(xiāng)概況。
九龍山北麓的壯鄉(xiāng)—**,是遠(yuǎn)近聞名的茶鄉(xiāng)。地處縣境北部,東、北與壩美鎮(zhèn)相鄰,南與蓮城鎮(zhèn)、者兔鄉(xiāng)相接,西與者太鄉(xiāng)毗鄰??偯娣e397平方公里,最高海拔1915米、最大海拔698米、平均海拔1306米,年平均氣溫17.9℃,年平均降雨量為1250毫米。
全鄉(xiāng)轄**、普盆、普龍、叮當(dāng)、者戛、石堯、同剪、壩莊8個村委會,124個村民小組,居住著漢、壯、苗、瑤、彝、回六種民族,共6715戶31326人,其中農(nóng)業(yè)人口30969人,少數(shù)民族人口28806人,占人口總數(shù)的92﹪。
xx年,全鄉(xiāng)生產(chǎn)總值完成6862萬元,其中工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成5006萬元,農(nóng)民人均有糧313公斤,農(nóng)民人均純收入1188元。財政收入30萬元,財政一般預(yù)算支出131.6萬元。
出自 m.zgxlcd.com
“十五”以來,鄉(xiāng)黨委、政府按照縣委縣人民政府“十五”規(guī)劃的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局,結(jié)合**的鄉(xiāng)情,加大對農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,走發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的路子,努力把茶葉、八角、甘蔗三大產(chǎn)業(yè)建設(shè)為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。通過幾年的努力,三個產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模,取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)了全鄉(xiāng)的發(fā)展后勁。
二、**鄉(xiāng)茶葉發(fā)展的基本情況。
(一)**鄉(xiāng)茶葉發(fā)展歷史沿革。
據(jù)“廣南府志”記載:1825年。在**村寨旁,距九龍山四十余公里,其地產(chǎn)茶葉味絕美,說明廣南茶葉始于清朝后期。另據(jù)《廣南縣供銷合作社志》記載:建國初期,**茶種植面積為1696畝,年產(chǎn)量3萬公斤,收入2.5萬元。低緯度、高海拔、土壤肥、日照足、云霧多、濕度大、茶樹萌芽早、采摘期長,這些優(yōu)越的自然條件,培育了品質(zhì)優(yōu)良的**茶,它以“味醇、味香、味甜、色美”而獨(dú)具風(fēng)格,品質(zhì)以“造型精美、白毫顯露、湯色碧綠如玉、清香飄逸、馥郁甘美、葉純鮮爽”而獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,使**享有“茶葉之鄉(xiāng)”的美稱。**鄉(xiāng)歷來高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,經(jīng)過歷屆黨委、政府的努力,特別是改革開放以來,茶葉產(chǎn)業(yè)得到了較大的發(fā)展,已培育成**的支柱產(chǎn)業(yè)。
1989年后,在縣委、縣人民政府的支持和幫助下,**鄉(xiāng)廣大人民群眾“學(xué)科技、用科技”的熱情高漲,提出“苦熬不如苦干”的口號,在全鄉(xiāng)掀起了“等不是辦法,干才有希望”的艱苦創(chuàng)業(yè)的高潮。**人民因地制宜,結(jié)合土壤、氣候等得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,加大以茶葉為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,堅持“自愿、自主”的原則大力發(fā)展茶葉,以村小組為單位,把全村的荒山、荒坡及部分坡耕地納入統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè),在全鄉(xiāng)124個村小組實(shí)施高產(chǎn)茶葉臺地建設(shè)。經(jīng)過10多年堅持不懈的努力,全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉面積5xx畝,其中規(guī)范化種植的有21000畝,有“**白毫茶”、“云抗10號”、“云抗14號”、“胡云6號”、“福鼎大毫”、“福安大白茶”6個品種,年產(chǎn)干茶160萬公斤,產(chǎn)值5000多萬元。
**從事茶葉加工、收購、銷售一條龍的茶農(nóng),每年從社會上籌資近400萬元,并從廣西、廣東、浙江、昆明等地引進(jìn)外資近500萬余元到我鄉(xiāng)經(jīng)營茶葉,給我鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力?,F(xiàn)在全鄉(xiāng)擁有茶葉初制加工廠260余個,覆蓋全鄉(xiāng)124個村小組,如今茶葉加工已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,茶葉質(zhì)量也有了很大程度的提高,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷往全國10余個省市。
xx年開始建設(shè)叮當(dāng)移民開發(fā)區(qū)時,為了實(shí)現(xiàn)移民進(jìn)得來、留得住、有發(fā)展的目標(biāo),將茶葉作為主要產(chǎn)業(yè)來安排,鄉(xiāng)黨委、政府引進(jìn)凱鑫公司參與開發(fā),由公司全額投資建成1500畝高標(biāo)準(zhǔn)茶園,建成年加工干茶200噸的初制所。基地由136戶移民分戶管理,公司技術(shù)人員對整個生產(chǎn)過程作技術(shù)指導(dǎo)?,F(xiàn)基地內(nèi)茶園已投產(chǎn),生產(chǎn)道路暢通。目前正在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)修建小水窖,生產(chǎn)條件逐步得到改善。xx年,基地內(nèi)的移民人均茶葉收入達(dá)1300元,戶收入高的近萬元,低的也有3—4千元,移民區(qū)群眾人心安定,生活水平不斷得到提高。公司生產(chǎn)的“源升”牌系列產(chǎn)品銷往昆明、上海等地,效益較好。公司除了加工基地的鮮茶外,還收購周邊村寨的鮮葉進(jìn)行加工,并在**、普龍等地建了6個初加工廠。龍頭企業(yè)的作用開始發(fā)揮,為**茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。
茶葉基地形成規(guī)模后,鄉(xiāng)黨委、政府又進(jìn)一步考慮如何提高產(chǎn)品質(zhì)量和搞好深加工的問題,通過前往石山農(nóng)場和廣西橫縣等地進(jìn)行參觀考察,借助外地的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合**鄉(xiāng)的實(shí)際,現(xiàn)已形成了“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”的良好生產(chǎn)發(fā)展模式,走上了以茶葉產(chǎn)業(yè)為主的“一村一品”的脫貧致富路子。相繼成立了村黨支部和茶葉產(chǎn)銷協(xié)會,通過實(shí)施“云嶺先鋒”工程及新農(nóng)村建設(shè),**鄉(xiāng)“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”的生產(chǎn)發(fā)展模式顯得更加合理和規(guī)范,并發(fā)揮其作用。
以**茶葉商會會員為主的茶葉營銷隊伍,每年都有30多人長期活躍在廣西橫縣、昆明、廣東等茶葉市場,為**茶找銷路、找客戶,為**茶葉開辟了相對穩(wěn)定的市場和銷售渠道,同時反饋回來了大量的市場供求信息和對產(chǎn)品的技術(shù)要求信息,提高了農(nóng)民經(jīng)營決策和產(chǎn)品發(fā)展趨向的準(zhǔn)確性,增強(qiáng)了市場的競爭力和應(yīng)變能力,同時也為廣大茶農(nóng)解決了生產(chǎn)的后顧之憂。
三、**鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展的具體做法。
**鄉(xiāng)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)踐中,始終用科學(xué)技術(shù)提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),尊重農(nóng)民的意愿和首創(chuàng),在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,采取了以下做法:
(一)鄉(xiāng)黨委、政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將茶葉產(chǎn)業(yè)作為財源建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目,列為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,集中資金、技術(shù)、人力進(jìn)行茶葉建設(shè)。
(二)引導(dǎo)農(nóng)民及茶商投資建辦茶葉加工廠,解決茶農(nóng)銷售鮮葉困難問題,極大地調(diào)動了茶農(nóng)種茶管茶的積極性。
(三)采取易地搬遷與產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的辦法,建立叮當(dāng)茶葉示范基地1500母,利用示范樣板帶動周邊村寨發(fā)展茶葉,擴(kuò)大規(guī)模,形成上規(guī)模、高質(zhì)量的茶葉生產(chǎn)基地。
(四)培植龍頭企業(yè),主要是以凱鑫公司的叮當(dāng)移民開發(fā)區(qū)為主,實(shí)行“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”模式,利用茶葉基地將貧困山村的貧困戶搬遷到基地內(nèi),作為茶葉生產(chǎn)管理人員,既解決了部分貧困人員的就業(yè)、生產(chǎn)、生活問題,又壯大了企業(yè)的實(shí)力。
(五)茶農(nóng)。
總結(jié)。
“以大養(yǎng)小”的方法,在茶園中套種八角。**、普盆、叮當(dāng)、石堯的茶農(nóng)都采取在茶園中種植八角,這種方法能充分利用土地,對茶葉產(chǎn)量影響不大。
(六)鄉(xiāng)黨委、政府將茶葉重點(diǎn)布局在**、叮當(dāng)、同剪、石堯、者戛,引導(dǎo)農(nóng)民利用自有的宜茶荒地開墾種茶,促進(jìn)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)帶的形成,達(dá)到農(nóng)民增收,地方財政增長的目的。
(七)放開搞活個體私營企業(yè),推廣名優(yōu)茶開發(fā)的科技成果,利用凱鑫公司、云南文山國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作有限公司九龍山茶廠的品牌,開發(fā)名優(yōu)茶,拓寬茶葉銷售市場,增加茶農(nóng)的積極性。
四、存在的主要問題。
**茶葉從幾年來的情況看,產(chǎn)量逐年提高,市場基本穩(wěn)定,群眾的經(jīng)濟(jì)收入逐年提高,有力地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。
(一)種植管理技術(shù)粗放,經(jīng)濟(jì)效益不高。
**鄉(xiāng)的茶園有幾萬畝的規(guī)模,除30360畝較規(guī)范種植外,其余的茶園仍按傳統(tǒng)方式栽種,管理粗放,產(chǎn)量不高,土地產(chǎn)出率低。一些群眾為了增加經(jīng)濟(jì)收入,就通過擴(kuò)大種植面積追求產(chǎn)量,毀林開荒,嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境,容易造成水土流失。還有個別農(nóng)戶為了追求眼前利益,化肥、農(nóng)藥施用不符合要求,過量施放,影響了茶葉的質(zhì)量,損害了**茶的品牌形象。
(二)加工技術(shù)落后。
260戶茶葉初制加工廠,分布在全鄉(xiāng)各村寨。除了凱鑫公司在叮當(dāng)?shù)某踔扑幸?guī)模,條件較好外,其余均是一些小作坊,加工環(huán)境差,衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)效益低,加工技術(shù)落后,加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一,質(zhì)量難以保證,對樹立“**茶”品牌造成了不良的影響。自己加工、自己銷售,價格也很混亂。
(三)各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施滯后。
**鄉(xiāng)因?yàn)榈乩淼?、歷史的原因,各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展滯后。一是交通困難,縣鄉(xiāng)公路等級低,配套設(shè)施不完善,養(yǎng)護(hù)資金不到位,路況差,通行難。鄉(xiāng)村公路更是睛通雨阻,全鄉(xiāng)還有?個村小組未通公路。交通不便的問題,造成了加工用煤及茶葉拉運(yùn)的困難。二是電力不足,通電率低。全鄉(xiāng)還有一半以上的村小組未通電,10千伏高壓輸電線路從堂上、八達(dá)分兩條拉進(jìn),供電距離長,滿足不了群眾的用電需求。特別是枯水季節(jié),經(jīng)常停電,所以不少茶葉加工廠靠柴油機(jī)發(fā)電,增加了加工成本。三是缺乏專門的茶葉交易市場。**雖是茶鄉(xiāng),但是沒有專門的茶葉交易市場,由經(jīng)營戶直接到各加工廠收購后外銷,增加了營銷成本和風(fēng)險。
縣委、縣人民政府根據(jù)全縣的實(shí)際,提出了“南藥北茶中煙”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,為**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好機(jī)遇。
(一)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。
積極爭取國家的資金投入,充分發(fā)動群眾,解決通路難、用電難等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施滯后的問題,為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件,以吸引更多的資金、技術(shù)、人才參與茶葉產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。
(二)加大招商引資力度,整合茶葉產(chǎn)業(yè)。
(三)提高茶葉的種植管理技術(shù)。
種植是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),只有種植水平的不斷提高,提供優(yōu)質(zhì)原料能力的不斷增強(qiáng),產(chǎn)品的質(zhì)量才能得到保證。要盡快改變面積大、單產(chǎn)低、覆蓋廣、效益差的被動發(fā)展局面。一要加大低產(chǎn)茶園改造和良種推廣力度,引導(dǎo)群眾建設(shè)一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園,提高茶葉的單產(chǎn)、質(zhì)量和畝產(chǎn)值。二要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),做好茶園的管理、病蟲害的防治等方面的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),增強(qiáng)綠色食品意識。
(三)突破加工環(huán)節(jié),樹立品牌意識。
加工是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),在改變我鄉(xiāng)茶葉加工過程中,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不。
一、五花八門,甚至有的粗制濫造的現(xiàn)象,應(yīng)該擇優(yōu)扶持一批規(guī)模大、基礎(chǔ)好、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工企業(yè),積極引進(jìn)和利用先進(jìn)設(shè)備,改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高生產(chǎn)能力。逐步實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),樹立“**茶”品牌,為**茶葉的發(fā)展開辟更寬闊的市場。
總之,**茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要資金的投入、政策的扶持、技術(shù)的指導(dǎo),要走國家扶持與群眾艱苦創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的道路。我們要抓住機(jī)遇,真抓實(shí)干,努力把茶葉產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,將之培育成富民興鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)。我們要以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局,在縣委、縣人民政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以更加飽滿的工作熱情、更加扎實(shí)的工作作風(fēng)和更加優(yōu)異的成績,回報全縣各級各部門對我們的支持和幫助,開創(chuàng)工作新局面,共鑄**明天的新輝煌。
茶葉市場調(diào)研報告篇十二
課題來源。
指定。
課題類型。
個人。
起止時間。
2009.6.3—2008.6.8。
學(xué)生姓名。
xxx。
學(xué)號。
xxxxxxxx。
班級。
xxxxx。
1.報告概述。
1.1研究背景。
隨著新生一代90后逐漸步入大學(xué)校園,服飾的多樣化、個性化、時尚化越來越成為人們選擇衣服的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在的學(xué)生對衣服有著各種各樣的要求,以期可以展現(xiàn)他們肆意的青春。青春靚麗的他們希望自己的著裝是款式獨(dú)特的,同時又能張揚(yáng)他們健康、時尚、個性的特征。而當(dāng)今的服裝市場正好抓住了人們的這一消費(fèi)心理特點(diǎn),服裝市場呈現(xiàn)了一片姹紫嫣紅的繁榮景象。針對這一現(xiàn)象,我對最受青少年青睞的幾個國內(nèi)休閑服飾品牌進(jìn)行了一次調(diào)研。
1.2調(diào)查對象簡介。
美特斯.邦威(metersbonwe):這是國內(nèi)休閑服飾品牌的佼佼者之一,根據(jù)我的調(diào)查(見圖一),有相當(dāng)多的一部分人喜愛這個品牌,對其青眼有加。它以其獨(dú)特的休閑款式,穩(wěn)定的消費(fèi)人群,周到的服務(wù)態(tài)度以及多年的經(jīng)銷信譽(yù),在這一行業(yè)儼然豎起了一面旗幟,成為了休閑品牌中的龍頭企業(yè)。
以純(yishion):具有濃郁都市生活氣息和清純藝術(shù)氣質(zhì)的“以純”是以富有青春活力、注重健康、熱愛運(yùn)動、追逐時尚、有主見的年輕人士為目標(biāo)消費(fèi)者的。它的休閑專為年輕人學(xué)習(xí)、運(yùn)動而設(shè)計,更因它的清新淡雅贏得了大眾的青睞,迅速躋身國內(nèi)一流休閑服飾品牌。
1.3調(diào)查對象及內(nèi)容。
1.3.1調(diào)查對象。
揚(yáng)州市的美特斯.邦威和以純店(文昌中路和世紀(jì)聯(lián)華)。
1.3.2調(diào)查內(nèi)容。
地點(diǎn):文昌中路,世紀(jì)聯(lián)華。
對象及范圍:文昌閣那一段的美特斯.邦威和以純店,世紀(jì)聯(lián)華門口的以純店。
1.3.3解答的問題。
美特斯.邦威店與以純店在品牌代言人,價格,質(zhì)量,款式,顏色,風(fēng)格等多方面的比較。(見圖二)。
商場攔截法。
人員觀察法。
電子調(diào)查法(在校內(nèi)上發(fā)起投票)。
2.報告正文。
2.1品牌代言人。
美特斯.邦威:美特斯.邦威高薪聘請兩位天王級人物周杰倫,潘瑋柏以及一位亞洲新銳小天后張韶涵為其作代言人,具有強(qiáng)大的偶像效應(yīng)。有不少年輕的受訪者談到就是因?yàn)樗麄兊呐枷翊赃@個品牌,所以他們才會買這個品牌的服裝。不得不說,這是一次很成功的品牌促銷。
以純:
以純之前的代言人是陽光型男古天樂和具有清純外表的張柏芝,本來是具有強(qiáng)大召喚力的。可是由于某些原因,以純的女裝代言人暫時空缺。這也造成了以純在偶像效應(yīng)上略遜一籌。對于年輕人的號召力沒有美特斯.邦威強(qiáng)大。
2.2室內(nèi)裝潢。
美特斯.邦威:美特斯.邦威里面張貼滿了它三位代言人的海報,有著醒目并且膾炙人口的標(biāo)語:不走尋常路。在被訪者中,有80%的人清楚的知道美特斯.邦威的標(biāo)語。在它的店里,我還發(fā)現(xiàn)了有兩臺電子顯示屏,在不停的播放美特斯.邦威的服飾宣傳廣告,室內(nèi)總是播放著一些比較勁爆的音樂,讓人一下子感到了青春的活力。
以純:
以純的店里沒有放音樂,顯的有點(diǎn)冷清,店內(nèi)并未張貼任何人的海報,也沒有任何代表以純品牌的標(biāo)語,只是在收銀臺的背后有一個很大的以純標(biāo)志。另外它的試衣間也顯的有點(diǎn)狹小,擁擠。店內(nèi)的模特放的位置并不顯眼,沒有起到它吸引人眼球的作用。
2.3價格。
美特斯.邦威:美特斯.邦威店里的女裝t—shirt大概價位在70~100元左右,也有部分促銷商品比較便宜,大約三四十。女式中褲價位在100元左右,而長褲則貴一些,在100~150元左右。男裝的t—shirt在100元左右,長褲在150~200元左右。
以純:
以純店里的女裝t—shirt在50~80元之間,女式中褲在100~130元左右,女式長褲在150~200元之間,門口也有促銷商品,價位也大致是三四十。男裝的t—shirt也在100元左右。
2.4款式。
美特斯.邦威:美特斯.邦威店里的衣服都是新款,有許多種款式,選擇面較廣,許多人可以在這里選擇到自己鐘愛的款式。顏色也比較靚麗,有明艷的夏天的味道。有許多是兩件的套裝。
以純:
以純的店里只是單純的t—shirt,沒有什么復(fù)雜的款式,只是在衣服的圖案,顏色上有點(diǎn)變化,并且衣服中多各種各樣現(xiàn)下比較流行的斑馬紋。或是單純的一種顏色的t—shirt,沒有過多的圖案,看上去比較干凈,淡雅。沒有兩件在一起的套裝。
2.5環(huán)境。
美特斯.邦威:美特斯.邦威在文昌中路上共有一家店面,旁邊是競爭激烈的森馬專賣店,周圍多是各種各樣的品牌服裝店。文昌中路作為揚(yáng)州市區(qū)最繁華的街道,毋庸置疑的為它帶來了許多客源,但是機(jī)遇與挑戰(zhàn)是并存的。它的店面不夠大,大約是兩間屋左右,單層,這不可避免的造成了消費(fèi)者的選擇面不夠廣。
以純:
以純在文昌中路上總共有三家店,雖然可能每一家面積都不是很大,但它在數(shù)量上占了優(yōu)勢,給了顧客更多的選擇面,且三家店的分布的較合理,沒有顯的太擁擠。
2.6風(fēng)格。
美特斯.邦威:整體感覺而言,美特斯.邦威的衣服并沒有什么獨(dú)特,單一的風(fēng)格,它是多樣化的,起不到獨(dú)樹一幟的標(biāo)記作用。穿著店里的衣服走在大街上,很難讓人感覺到那是美特斯.邦威的衣服。
以純:
以純店內(nèi)的衣服有一種統(tǒng)一的風(fēng)格,就是比較清新,簡單,素雅,是定位學(xué)生為消費(fèi)人群的。以純衣服有它的底色藍(lán)色,雖然現(xiàn)在衣服的顏色有所改變,但顯然以純的藍(lán)色并未改變,我們還是時常能在它店里的衣服中看到藍(lán)色的元素。
2.7服務(wù)質(zhì)量。
這兩家的服務(wù)質(zhì)量都還不錯,營業(yè)人員比較熱情周到。
3.它們各自所存在的問題。
美特斯.邦威:首先最主要的問題便是它的店不夠多,無法形成集中的品牌效應(yīng),很好的掌控市場份額。其次,它里面的衣服無法形成一種獨(dú)特的風(fēng)格,看上去比較雜亂。如果一個品牌無法形成自己獨(dú)特的風(fēng)格,那它實(shí)質(zhì)上與那些地攤貨是沒多大區(qū)別的。另外,不少人表示他們選擇以純是因?yàn)橛X得以純的衣服質(zhì)量要比美特斯.邦威的好,面料穿在身上更舒服。另一個問題便是,它定位的消費(fèi)人群不是很明確。
以純:
以純?nèi)狈哂袕?qiáng)大號召力的偶像明星為其做代言,沒有形成偶像效應(yīng)。并且,以純也沒有屬于自己的標(biāo)語,不能像美特斯.邦威一樣打出平民廣告。缺乏廣告宣傳策劃部分。它的款式不夠新穎,比較俗套,雖然品牌需要單一的風(fēng)格,但我認(rèn)為這與它的推陳出新并無沖突。此外,它的店里互補(bǔ)商品安排的不多,只看到有賣襪子,而不像美特斯.邦威一樣有襪子、帽子、背包、皮帶等多種商品。
4.解決方案。
美特斯.邦威:第一,要擴(kuò)大它的店面,營造一種品牌服飾店的氣勢,注重品牌效應(yīng);第二,在服飾的設(shè)計上,要盡量形成一系列的款式風(fēng)格,風(fēng)格的形成比較困難,但至少要讓別人看到你們在向那個方向努力。第三,注重服飾的質(zhì)量問題,寧愿因?yàn)槌杀締栴},而有所提價,也不可為了增加銷售額,降低身價,生產(chǎn)一些粗制濫造的衣服,毀壞自己好不容易建立起來的品牌。
以純:
第一,它的店鋪雖然較多,但是裝飾上并未形成統(tǒng)一,不利于它形成規(guī)模效應(yīng),可以在店鋪裝潢上也給大家造成“獨(dú)此一家,就是以純”的感覺,增加顧客對它的好感度。
第二,就是要盡快尋找合適的形象代言人,我認(rèn)為,像這類適合青少年的品牌,一個或幾個偶像明星為其帶來的效應(yīng)是不容小覷的。其次,要有一個大眾熟知的品牌標(biāo)語,使大家在想到以純的同時,立馬就能想到屬于它的獨(dú)特標(biāo)語。第三,在款式方面,可以進(jìn)行多多的改善,讓大家看到這個牌子更優(yōu)更好的一面。第四,多一些附帶產(chǎn)品,像背包,帽子那類的。第五,增加它的廣告宣傳力度。
5.問卷分析。
問卷一。
通過在校內(nèi)網(wǎng)上的調(diào)查(針對的主要是大學(xué)生群體),發(fā)現(xiàn)大學(xué)生選擇服飾時,美特斯邦威與以純的確占有較大的兩個份額。而美特斯邦威又占有最大的市場份額,大部分原因取決于美特斯邦威的明星效應(yīng),以及多年的品牌效應(yīng),贏得了很多青年人的青睞,而以純則一種神秘吸引力保持著多年來其“高而不傲”的特質(zhì),為其維持了大部分忠實(shí)消費(fèi)群。
問卷二。
調(diào)查顯示,大學(xué)生消費(fèi)群在選擇服飾時,主要看重的是款式和風(fēng)格??钍礁撬麄兊牡谝贿x擇,參加投票的人中有83%的人選擇款式這一項(xiàng),體現(xiàn)了他們購買衣服時款式的重要性。而另一項(xiàng),風(fēng)格,也是消費(fèi)者選擇服飾的一個要求。一個人的穿衣風(fēng)格是很難在短時間內(nèi)發(fā)生改變的,所以一個品牌服飾店最重要的就是要形成一系列風(fēng)格,這樣有助于加強(qiáng)顧客忠誠度,形成一個穩(wěn)定的消費(fèi)群。
(圖一)國內(nèi)幾個休閑型服飾品牌,你更喜歡哪個?(可選3個)。
品牌。
投票人數(shù)。
所占比例。
美特斯.邦威(metersbonwe)。
31%。
森馬(semir)。
14%。
以純(yishion)。
21%。
唐獅(tonline)。
3%。
真維斯(jeanswest)。
17%。
伊韻兒(eruner)。
3%。
菲兒(feel)。
1%。
拜麗德(bailide)。
1%。
柏仙多格(feel100%)。
4%。
班尼路(baleno)。
4%。
(圖二)選擇服飾時,你更注重什么?(可選5個)。
投票人數(shù)。
所占比例。
品牌。
10%。
價格。
13%。
質(zhì)量。
112。
14%。
款式。
174。
21%。
質(zhì)地或面料。
11%。
顏色。
13%。
風(fēng)格。
140。
17%。
茶葉市場調(diào)研報告篇十三
農(nóng)村醫(yī)藥市場的實(shí)際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
第一、農(nóng)村醫(yī)藥銷售市場藥品供應(yīng)問題,建國以來主要靠國營醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)下伸農(nóng)村和委托代批來解決。改革開放以來,由于經(jīng)濟(jì)體制等因素分割了農(nóng)村醫(yī)藥市場,造成了原有的農(nóng)村醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)不適應(yīng)多種經(jīng)濟(jì)渠道、多種經(jīng)濟(jì)成份、多種消費(fèi)層次的農(nóng)村醫(yī)藥市場現(xiàn)狀。
舊的渠道不適應(yīng),新的能夠擔(dān)當(dāng)此任務(wù)的渠道卻至今沒有建立起來。村鎮(zhèn)小店、醫(yī)務(wù)所和行政村的衛(wèi)生室藥品進(jìn)貨渠道處于秋黃不接的狀況,農(nóng)村分散在最基層的銷售網(wǎng)點(diǎn)藥品供應(yīng)基本處于無秩序狀態(tài)。
第二、隨著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密的地區(qū)或地段,競爭過度,競銷過熱;經(jīng)濟(jì)相對貧困,人口相對稀少的地區(qū),特別是廣大的農(nóng)村地區(qū),眾多的村落、村鎮(zhèn)藥品的銷售網(wǎng)絡(luò)基本處于空白狀態(tài)。就是人口相對集中的市鎮(zhèn),醫(yī)藥品種明顯不足,根本滿足不了農(nóng)民消費(fèi)的需要。有的同志認(rèn)為現(xiàn)在農(nóng)村市鎮(zhèn)藥店已經(jīng)很多,有的已經(jīng)虧本。殊不知解放前許多鎮(zhèn)上有近十家藥店,現(xiàn)在人口增了三倍,集鎮(zhèn)的規(guī)模也成倍地擴(kuò)展,藥店不是多了而是規(guī)模、機(jī)制不對頭。更何況眾多的村落、村鎮(zhèn)也是農(nóng)村人口重要的集散地,網(wǎng)點(diǎn)空白,這給農(nóng)民帶來了很大的不便。
第三、各種經(jīng)濟(jì)成份自成體系,各類經(jīng)濟(jì)成份連鎖網(wǎng)絡(luò)中心按照自已所在城市經(jīng)營的習(xí)慣遙控指揮身處農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷售網(wǎng)點(diǎn)。購銷脫節(jié),造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品不能適銷對路。一些企業(yè)還片面地追求高差價、高價格、高利潤藥品的銷售,造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品的雷同化。而農(nóng)民真正需要的醫(yī)藥商品、醫(yī)療器械、售后服務(wù)、特別是傳統(tǒng)的服務(wù)項(xiàng)目卻很難購到和滿足。
第四、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,品種齊備的醫(yī)藥集團(tuán)企業(yè)熱衷于在城市拼搏,無暇顧及如何占領(lǐng)農(nóng)村醫(yī)藥市場,造成農(nóng)村醫(yī)藥市場銷售力量的單一和薄弱。市場藥品種類不全,低價、低利潤的商品無人經(jīng)營,傳統(tǒng)的繁瑣薄利的藥店售后服務(wù)也基本不見。
第五、在農(nóng)村許多地區(qū),由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院固定資產(chǎn)投入等超常規(guī)發(fā)展,造成單位經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)過重,影響了業(yè)務(wù)的正常開展。為了提高經(jīng)濟(jì)效益,許多衛(wèi)生院抓住了行政村衛(wèi)生室的藥品采購工作。出于自身利益的需要,多數(shù)供應(yīng)給衛(wèi)生室的藥價往往高于市場上一般零售店的進(jìn)價。管理嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn),有些村級衛(wèi)生員出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動作用,對上實(shí)行明頂暗抗,偷偷摸摸在無證藥販處購藥。他們甚至八小時在衛(wèi)生室上班,業(yè)余時間在家里行醫(yī),成了一證多攤。管理松一些的鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于經(jīng)營的分散性,村級衛(wèi)生員采購藥品基本處于監(jiān)督管理的空白狀態(tài)。
我們認(rèn)為這許多因素歸結(jié)起來,基本上可分解為兩個方面。一、農(nóng)村醫(yī)藥市場監(jiān)管工作非常需要加強(qiáng)和規(guī)范;二、農(nóng)村醫(yī)藥市場藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監(jiān)管工作好,藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢,農(nóng)村醫(yī)藥消費(fèi)才能正常發(fā)展。
茶葉市場調(diào)研報告篇十四
社會調(diào)查報告是針對社會生活中的某一情況、某一事件、某一問題,進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)查研究,然后把調(diào)查研究得來的情況真實(shí)地表述出來,以反映問題,揭露矛盾,揭示事物發(fā)展的規(guī)律,向人們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和改進(jìn)辦法,為有關(guān)部門提供決策依據(jù),為科學(xué)研究和教學(xué)部門提供研究資料和社會信息的書面報告。開元捷問提供的市場調(diào)研報告范文調(diào)查報告的特點(diǎn)體現(xiàn)為:
(1)真實(shí)性:
它的真實(shí)性就是要以事實(shí)為根據(jù),不僅報告中涉及的人物、事件要真實(shí),就是事件發(fā)生的時間、地點(diǎn)、背景、過程、原因和結(jié)果也必須真實(shí)。
(2)客觀性:
客觀性,指客觀地反映事實(shí),忠于事實(shí),不帶有調(diào)查者的主觀隨意性。不能對客觀事實(shí)隨意引申,或不切實(shí)際地渲染。
(3)針對性:
社會調(diào)查報告就是要有針對性地調(diào)查研究一些社會實(shí)踐中的具體問題,回答廣大群眾關(guān)心的問題,解決“面”上迫切需要解決的問題。
(4)、實(shí)效性:
(5)、評價性:
一般來說,社會調(diào)查報告應(yīng)該包含以下一些內(nèi)容:調(diào)查的目的、調(diào)查的方法、調(diào)查的時間、樣本的情況、調(diào)查的內(nèi)容、調(diào)查表的分析、分析結(jié)果、提出自己的看法等等。
調(diào)查報告是對某項(xiàng)工作、某個事件、某個問題,經(jīng)過深入細(xì)致的調(diào)查后,將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理,分析研究,以書面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報調(diào)查情況的一種文書。其特點(diǎn)是具有寫實(shí)性、針對性、邏輯性。
根據(jù)調(diào)查報告的要求,對我校學(xué)生調(diào)查報告格式做如下要求:
一、標(biāo)題要求。
標(biāo)題可以有兩種寫法。
一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“××××調(diào)查”等。
另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》,提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》,正副標(biāo)題結(jié)合式,正題陳述調(diào)查報告的主要結(jié)論或提出中心問題,副題標(biāo)明調(diào)查的對象、范圍、問題,如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐調(diào)查》等。
二、列出調(diào)查的主要內(nèi)容,格式如下:
調(diào)查時間:
調(diào)查地點(diǎn):
調(diào)查對象:
調(diào)查方法:
調(diào)查人:
調(diào)查分工:(以小組形式調(diào)查的要求,小組人數(shù)不得超過3人)。
三、報告正文。
正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時間和地點(diǎn)、對象或范圍、經(jīng)過與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問題或基本結(jié)論來;第二種是寫明調(diào)查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來;第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調(diào)查報告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
茶葉市場調(diào)研報告篇十五
印江自治縣位于貴州的東北部,茶葉作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的特色產(chǎn)業(yè),是印江富民xx縣的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。印江茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚,茶葉總產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總產(chǎn)值中所占比例較低,但作為特色作物的茶葉,經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益好。近年來,印江茶葉抓住退耕還林契機(jī),茶農(nóng)發(fā)展無公害茶葉的積極性高,茶葉面積大幅度增加。全縣現(xiàn)有茶園18959畝,其中投產(chǎn)茶園4078畝,產(chǎn)量480噸,產(chǎn)值832萬元。幼齡茶園13281畝,待恢復(fù)茶園1600畝,幼齡茶園中綠茶6831畝,苦丁茶6450畝,計劃20xx年底建成茶園2.2萬畝,投產(chǎn)茶園6000畝,產(chǎn)量600噸,產(chǎn)值1000萬元以上。銷售收入1200萬元。農(nóng)民勞務(wù)收入500萬元以上,財政收入100萬元以上。計劃到20xx年全縣茶葉發(fā)展到5.1萬畝,真正使茶葉成為名符其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)專**測,茶葉將成為消費(fèi)者飲料市場的首選飲品,名優(yōu)茶、有機(jī)茶、無公害茶又是茶葉消費(fèi)的熱點(diǎn),印江發(fā)展無公害茶葉,產(chǎn)業(yè)前景看好,市場前景廣闊。
(一)自然優(yōu)勢。印江屬亞熱帶溫暖的季風(fēng)氣候,四季分明,冬無嚴(yán)寒,夏無酷署,無霜期長,雨量充沛,多云少日照,最海拔2493.7米,可謂高山云霧出好茶。宜茶地10萬畝以上,茶園所在地?zé)o任何工業(yè)企業(yè),無污染、無公害,適合發(fā)展無公害茶葉。
(二)名山出名茶。梵凈山系聯(lián)合國公布的六個人與生物保留地之一,屬國家級自然保護(hù)區(qū),是佛教和旅游圣地。境內(nèi)森林覆蓋率高,植被茂盛,林木蔥翠,溪明如鏡,空氣清新,茶葉在無污染、無公害的條件下生長,得天獨(dú)厚,品質(zhì)優(yōu)異。
(三)品牌優(yōu)勢。梵凈山茶葉基地梵凈山牌系列綠茶由于品質(zhì)優(yōu)良,內(nèi)質(zhì)上乘,從投產(chǎn)以來就陸續(xù)獲得各項(xiàng)榮譽(yù)。梵凈翠峰1992年獲貴州省十大名茶,同年又獲湘、鄂、川、黔四省邊區(qū)名茶評比一等獎。1995年,梵凈山系列綠茶獲中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口商品展覽金杯獎,第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎。1997年第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上,被授予名牌產(chǎn)品,同年梵凈山牌系列綠茶產(chǎn)品被國家技術(shù)監(jiān)督局評為質(zhì)量信得過產(chǎn)品。1998年被貴州省工商局、省消費(fèi)者協(xié)會評為消費(fèi)者協(xié)會推薦商品1999梵凈翠峰再次被第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定為名牌產(chǎn)品并指參加建國五十周年大獎農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果展。在20xx年、20xx年、20xx年梵凈山牌系列綠茶都獲得湘、鄂、黔、渝武陵山區(qū)名優(yōu)茶評比會的金獎和一等獎等多個獎項(xiàng)。原貴州省省長王朝文來印江視察工作,品償梵凈翠峰等系列綠茶后,大加贊賞,揮毫提茗:梵凈翠峰,茶中極品。梵凈山牌系列綠茶從投放市場以來,一直深受消費(fèi)者的親睞。品牌價值得到消費(fèi)者的認(rèn)可。梵凈山牌系列綠茶的生產(chǎn)加工經(jīng)過近二十年的積累和總結(jié),形成了一套獨(dú)具地方特色的技術(shù)秘密。20xx年成功地申報為省級梵凈山翠峰、梵凈山綠茶地方標(biāo)準(zhǔn)和原產(chǎn)地域保護(hù),品牌優(yōu)勢明顯。
(四)勞動力富余廉價。全縣有13萬勞動力之多,沒有一技之長的農(nóng)民,苦于有力無處使,外出務(wù)工每月400---600元工資,除去開支所剝無幾,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給他們帶來了在家創(chuàng)業(yè)的機(jī)會,特別是女勞動力和年老體弱的勞動力也得到充分利用。由于勞動力報酬低,使茶園投入成本低,茶葉生產(chǎn)成本低,市場競爭能力強(qiáng)。
(五)無性系茶園比例大,發(fā)展勢頭好。20xx年后定植的13281畝幼齡茶園,均為無性系茶,占茶園總面積70%,無性系品種是當(dāng)今茶葉發(fā)展的主體,是實(shí)現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)高效的保障。
(六)茶葉從業(yè)人員整體素質(zhì)較高。為了提高全縣茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì),從1993年起,縣政府聘請了中國茶科所作為全縣發(fā)展茶葉的技術(shù)依托單位,到20xx年止,全縣從事茶葉工作的專業(yè)人才120人,其中:高級職稱7人,中級職稱80多人。通過縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校xx縣農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心培訓(xùn)的茶葉生產(chǎn)、加工、管理等方面的農(nóng)民技術(shù)骨干8萬人(次),已獲得綠色證書的有2500余人。目前,全縣有近1萬人正在從事茶葉管理、生產(chǎn)、加工和營銷?,F(xiàn)有的技術(shù)人員和加工、管理人員完全能夠保障全縣大面積茶園投產(chǎn)后的生產(chǎn)需要。
(七)茶葉文化豐富。印江茶葉生產(chǎn)歷史悠久,梵凈山腳下的中國茶王樹就是佐證。梵凈山團(tuán)龍貢茶在明代就作為皇家貢品,今梵凈山團(tuán)龍一帶的村民沖儺還愿時仍作首選祭祀品。梵凈山團(tuán)龍合閉茶、雷公茶有許多神奇古老的傳說,令人神往。印江文化之鄉(xiāng),書法之鄉(xiāng),土家風(fēng)情,長征紅色文化也給茶文化增添無窮的.色彩。
(一)茶場規(guī)模小,廠房陳舊,設(shè)備落后,資金投入不足。最大的企業(yè)擁有面積1100畝,最小的企業(yè)茶葉面積220畝,規(guī)模經(jīng)營小,抗市場風(fēng)險能力弱。特種名優(yōu)茶比例小,只有產(chǎn)量的2%,各茶場(公司)獨(dú)自為陳,自立標(biāo)準(zhǔn),自設(shè)包裝,茶葉品牌多,知名品牌少。產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,總量少,市場份額不高。沒有競爭優(yōu)勢??h內(nèi)茶葉市場混亂,以次充次,以劣冒優(yōu)的現(xiàn)象嚴(yán)重。部分茶場因資金不足,管理粗放。
(二)生產(chǎn)、市場缺言統(tǒng)一管理。全縣茶葉品牌從1998年茶葉企業(yè)體制改革后,各生產(chǎn)企業(yè)協(xié)作性差,不愿出資進(jìn)行品牌維護(hù)和宣傳,大型且有影響的參評參展活動各企業(yè)不愿參加,產(chǎn)品質(zhì)量下降,品牌知名度大不如前。
(三)全縣茶葉企業(yè)信貸能力弱,融資能力差,銀企關(guān)系特別緊張,影響全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(四)種植分散,投入不足,幼齡茶園抓住了退耕還林機(jī)遇,但土地已承包到一家一戶,種植較分散,底肥投入不足。農(nóng)業(yè)工程設(shè)施,茶園基礎(chǔ)設(shè)施不完善,如路溝、防護(hù)林,茶、水、土保持設(shè)施不配套,沒有按山區(qū)特點(diǎn)嚴(yán)格規(guī)劃設(shè)計茶園。苦丁茶種植面積可觀,但生產(chǎn)、加工技術(shù)薄弱,預(yù)計成園率低,形勢不容樂觀。
(五)茶農(nóng)思想素質(zhì)還跟不上茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶農(nóng)不了解市場動態(tài),對無公害茶葉認(rèn)識不足,質(zhì)量意見差,存在有啥銷啥,以多為是的思想觀念,只顧眼前利益,濫用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料,造成環(huán)境污染,使茶葉衛(wèi)生質(zhì)量受到影響。
以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量為核心,以科技為依托,以組建龍頭企業(yè)為突破口,充分發(fā)揮聯(lián)合整體優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)建設(shè),做強(qiáng)做大梵凈山茶葉品牌,理順茶葉管理體制。
(一)統(tǒng)一思想,政策支持??h委、縣政府出臺了《關(guān)于加快梵凈山茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》,為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向和制定了明確的目標(biāo)。必須全縣上下認(rèn)識統(tǒng)一,保證政策到位,技術(shù)到位,投入到位,措施到位,精力到位。茶葉作為特色產(chǎn)業(yè),要與地方政府的政績結(jié)合起來,發(fā)展才會有聲有色。鼓勵和支持國家行政、事業(yè)單位干部和社會能人領(lǐng)辦茶葉企業(yè)。
(二)加強(qiáng)茶園基地建設(shè),全面實(shí)施無公害目標(biāo)。發(fā)展有機(jī)無公害茶葉是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必須樹立立足當(dāng)前,著眼長遠(yuǎn)的觀念。注重茶園生態(tài)環(huán)境,為實(shí)現(xiàn)無公害茶葉優(yōu)質(zhì)化打好基礎(chǔ)。要充分發(fā)揮利用好無污染、無公害的自然優(yōu)勢。加大資金扶持,利用扶貧和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等涉農(nóng)項(xiàng)目資金,扶持高效無性系茶園建設(shè)和低中產(chǎn)茶園的改造。建立無公害有機(jī)茶病蟲害測報點(diǎn)。成立茶科所,抓好茶樹良種繁育體系建設(shè),加快適合地方品種的選育和引進(jìn)優(yōu)良品種試驗(yàn)、示范推廣,不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),做到訂購茶苗不出縣。
(三)充分利用梵凈山品牌效應(yīng),發(fā)揮整體優(yōu)勢。加入wto后,茶葉產(chǎn)業(yè)在國際大市場、大流通、大貿(mào)易的背景下,茶葉市場的競爭最終歸終于品牌的競爭,沒有競爭力的品牌,就沒有立足之地。梵凈翠峰等梵凈系列綠茶,有很好的名牌效應(yīng),打造梵凈山總品牌,利于上規(guī)模、上批量、上檔次、上效益,利于減少內(nèi)耗,集中資源優(yōu)勢,樹立品牌形象,提高抵御市場風(fēng)險的能力。
(四)成立梵凈山茶業(yè)股份有限公司(集團(tuán)),實(shí)行股份有限,行業(yè)管理。統(tǒng)一產(chǎn)品品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品宣傳、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一技術(shù)要求、統(tǒng)一門面裝璜,采取集中經(jīng)營與分散經(jīng)營相結(jié)合。以市場引導(dǎo)企業(yè),以企業(yè)帶動基地,以基地連接農(nóng)戶的經(jīng)營模式,產(chǎn)、加、銷一條龍。
(五)搞好梵凈山牌系列綠茶的認(rèn)證工作,申請無公害茶葉認(rèn)證,為了獲得各種認(rèn)證資格,梵凈山牌系列綠茶應(yīng)積極參加各種形式的茶葉展銷展示會、博覽會,找準(zhǔn)梵凈山牌等系列綠茶與其它品牌產(chǎn)品的差距,有的放矢地進(jìn)行改進(jìn),提高品牌質(zhì)量,把梵凈山牌等系列綠茶打造成國內(nèi)知名品牌,努力爭取獲得國家認(rèn)定的綠色證書。
(六)發(fā)展科技興茶戰(zhàn)略。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,茶葉基地發(fā)展要高起點(diǎn)、規(guī)范化、科學(xué)化栽培。增加科技含量,推廣無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù),提高生產(chǎn)者的技術(shù)水平和管理水平,是做好無公害茶葉開發(fā)工作的基礎(chǔ)。采用走出去,請進(jìn)來的形式,加強(qiáng)骨干培訓(xùn),請專家作常年業(yè)務(wù)指導(dǎo),創(chuàng)新學(xué)習(xí)機(jī)制,開展多種層次的技術(shù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn),努力提高茶葉干部、從業(yè)人員及廣大茶農(nóng)的專業(yè)技術(shù)水平。把廣大茶農(nóng)培養(yǎng)成為知識型農(nóng)民,讓他們了解茶樹的生長規(guī)律、需肥特性及用藥安全性,普及規(guī)范化種植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
1、加強(qiáng)良種良法配套技術(shù)研究和推廣,為實(shí)現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)無公害,在引進(jìn)新良種的同時要引進(jìn)配套的良種栽培綜合技術(shù)。
2、科學(xué)合理施肥。實(shí)行測土施肥,根據(jù)土壤所需肥料進(jìn)行合理配方,以利土壤養(yǎng)分的平衡供應(yīng),避免盲目施肥,減少浪費(fèi),減少對環(huán)境的污染。肥料要以有機(jī)肥為主,推廣應(yīng)用精制有機(jī)肥,杜絕不宜施用的化學(xué)肥料。
3、把好病蟲防治關(guān)。以預(yù)防為主,綜合防治的植保方針。抓好三高,三防農(nóng)藥和茶葉禁用農(nóng)藥在茶園上的禁銷禁用。通過電視、專欄、宣傳車、會議、培訓(xùn),村規(guī)民約等多種形式,公布禁銷禁用農(nóng)藥,大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治,提倡、引導(dǎo)應(yīng)用生物防治。
4、優(yōu)化茶葉加工技術(shù),改革制茶工藝,更新制茶設(shè)備,引進(jìn)新型茶葉機(jī)械。特別是新興起的苦丁茶加工技術(shù)和設(shè)備。開發(fā)袋泡茶、速溶茶、保健茶、罐裝茶飲料。
(七)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。質(zhì)量是企業(yè)的生命,梵凈翠峰等系列綠茶之所以有很高的聲譽(yù),得益于企業(yè)對質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)。廣泛宣傳、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識和質(zhì)量意識,成立質(zhì)量監(jiān)測機(jī)構(gòu),加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制和質(zhì)量監(jiān)督,從大田管理,鮮葉采摘,茶葉加工到成品保管等嚴(yán)格按無公害茶系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,對不符合無公害茶要求的,限期整改,確保茶葉產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。
(八)開辟窗口市場。建立梵凈山無公害茶葉交易市場,制定優(yōu)惠政策,吸引茶葉龍頭企業(yè),外地客商,販銷大戶進(jìn)行誠信交易,實(shí)現(xiàn)印江既是產(chǎn)茶大縣,又是市場強(qiáng)縣的目標(biāo),把印江城變成茶葉城。想方設(shè)法在重點(diǎn)綠茶和苦丁茶消費(fèi)城市設(shè)立專買店、鏈鎖店、直銷店。吸納在外地創(chuàng)業(yè)且有營銷特長和營銷經(jīng)驗(yàn)的人士,制定激勵機(jī)制,鼓勵加入茶葉協(xié)會,讓他們在所創(chuàng)業(yè)的城市宣傳梵凈山無公害茶葉,開拓梵凈山無公害茶葉市場。充分發(fā)揮印江駐外地辦事處的宣傳作用。
(九)建立旅游觀光茶園和旅游茶館,以國家級自然保護(hù)區(qū)梵凈山和團(tuán)龍茶王樹為依托,把自然景觀和生態(tài)茶園結(jié)合起來,本著高起點(diǎn)、高投入、高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的原則,在永義鄉(xiāng)建1000畝科技示范茶園,嚴(yán)格按有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生態(tài)規(guī)劃、設(shè)計。建立梵凈山旅游茶館,弘揚(yáng)印江茶葉文化,為茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的氛圍。利用茶館宣傳中國茶葉文化、印江茶葉文化,發(fā)揮茶葉文化的歷史文化力、精神文化力和市場文化力。同時宣傳印江文化之鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)、土家風(fēng)情、長征紅色文化。中外游客旅游梵凈山的同時,參觀梵凈山生態(tài)茶園,品償梵凈山精品茶葉,了解梵凈山茶葉文化,欣賞梵凈山的茶歌茶舞。讓觀光旅游帶動茶葉發(fā)展。
總之,為了全縣茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,應(yīng)采用各種有效措施把茶葉這根支柱做大做強(qiáng),使茶葉真正成為富民xx縣的產(chǎn)業(yè),為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作出表率,推進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的進(jìn)程。