一個好的計劃能夠使我們更加有條理和目標(biāo)意識，從而提高我們的工作效果。在制定計劃之前，我們需要明確目標(biāo)和預(yù)期結(jié)果，這將有助于我們更好地制定計劃。以下是一些成功人士和專家分享的計劃經(jīng)驗和方法，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇一

在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹(露)類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點心類等.

經(jīng)營宗旨。

甜美，健康，時尚.

二、市場及競爭分析。

市場介紹。

__市__區(qū)是__市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風(fēng)景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.

市場競爭分析。

我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我.

目標(biāo)顧客。

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤.事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。

原料專業(yè)，放心更多。

__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在__店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識.從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.

品種豐富，選擇更多。

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

營養(yǎng)全面，健康更多。

__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分，藥膳滋補功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏.

服務(wù)規(guī)范，滿意更多。

__員工分為管理，甜品加工制作，點餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理.

四、選址分析。

__首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，__工業(yè)大學(xué)__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學(xué)院，__高級中學(xué)，__三中，__實驗小學(xué)等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng).

五、人事與管理。

人事。

__每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想。

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果.

管理理念。

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

管理隊伍。

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇二

嗨木模式旨在顛覆整個傳統(tǒng)的裝修市場，去除所有的商品交易、服務(wù)回扣等中間環(huán)節(jié)，將特賣的理念貫穿整個行業(yè)的各個細分領(lǐng)域，通過特賣，實現(xiàn)對線下商家店鋪的引流，不僅可以薄利多銷，同時還會帶動附加消費，出現(xiàn)羊毛不僅出在羊身上，也可以出在豬身上，讓牛去買單的局面，讓整個建材家居市場變成利益共享的“超市效應(yīng)”，不會對現(xiàn)有的商場和市場形成利益沖擊，相反嗨木特賣商場還會變成商場對外宣傳的窗口，對于消費者而言確實買到了逞心如意、質(zhì)量上乘、價格低廉的商品，實現(xiàn)多方共贏。

通過線下和本地品牌建材家居經(jīng)銷商簽訂協(xié)議的方式，確定售賣單品的折扣比例，傭金比例，和質(zhì)量保證，商家推薦爆款熱賣的該品牌單品（控制在2種之內(nèi)），然后通過嗨木后臺審核，即可上傳該商品到嗨木的前端，嗨木商場會在pc和移動端同時上線，同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息，處于對商品質(zhì)量的把控，客戶會在嗨木導(dǎo)航的指引下前往簽約實體店鋪體驗，查看商品的詳細情況，如果滿意，即可下單，同時因為是單品的特賣，建材和家居一般都會有配套商品，客戶可以自由選配，下單后，客戶只需在家等待，嗨木會通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會當(dāng)日必達，如果出現(xiàn)退換貨等問題，用戶資金完全委托第三方擔(dān)保交易，產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，嗨木會全額無條件退款。

嗨木預(yù)約設(shè)計，嗨木會收集全國知名設(shè)計師，并通過嗨木認證，客戶可以預(yù)約設(shè)計服務(wù)，同樣設(shè)計師設(shè)計服務(wù)也通過特賣的方式線上特賣，將設(shè)計師通過設(shè)計風(fēng)格分類認證，在一個特賣周期內(nèi)，該設(shè)計師之特賣該種風(fēng)格作品，為了保證設(shè)計質(zhì)量，特賣數(shù)量有限，這樣可以保證客戶選擇適合自己的設(shè)計風(fēng)格，同時享受價格低廉的全國優(yōu)秀設(shè)計資源，對于設(shè)計師而言，不會在一定工作日內(nèi)，思路在不同的設(shè)計風(fēng)格之間徘徊，可以專注與一種風(fēng)格，進行精細化設(shè)計，降低了勞動強度和難度。

同時，嗨木還有智能參考報價系統(tǒng)，根據(jù)地區(qū)差異，不同城市會有不同的參考報價參數(shù)，供客戶借鑒。同城施工隊：囊括本地優(yōu)秀的施工公司、施工游擊隊，通過客戶評價嗨木可以認證不同等級，不同層次的施工團體，供客戶選擇；同城監(jiān)理服務(wù)：認證一批有經(jīng)驗的施工監(jiān)理人，對客戶的裝修過程實時的進行監(jiān)理施工，同時在論壇發(fā)布實時施工照片，讓裝修不留死角；論壇版塊:分塊，分區(qū)域論壇版塊，可以普及裝修常識，曝光裝修內(nèi)幕，交流裝修心得。

2.市場分析。

嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標(biāo)銷售主體，定位在同城范圍內(nèi)的商品特賣，滿足客戶對該類商品的體驗需求。家，對于每一個人而言有著不可比擬的分量，安居樂業(yè)，裝修和添置家具，進而打造一個誠心的家，也是每一個人內(nèi)心的渴望。以一個擁有50萬人口的三線城市為例，有10萬個家庭，每套房子30年壽命平均系統(tǒng)整體裝修添置家具為1.5次，以裝修平均數(shù)額計算，每戶裝修大概控制在12萬左右，這樣一個城市在30年內(nèi)的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億，平均到1年，也就是600億，所以建材和家具市場的體量是非常龐大的，這種龐大的市場對于消費者而言又是一種剛性需求。

目前市場主體依然是傳統(tǒng)的區(qū)域加盟代理模式，這種模式占有總市場的98%，另有2%被其他領(lǐng)域所侵蝕，部分商家在嘗試電子商務(wù)模式，也取得了一定的業(yè)績和市場份額，但總不能占據(jù)為主流，主要有以下原因：

2.1、傳統(tǒng)電商在和線下市場搶生意，是一種你不死我要亡的的態(tài)勢。

2.2、建材和家具是一種重體驗、定制性較強的商品，無法脫離線下的服務(wù)。

2.3、線下服務(wù)才是裝修系統(tǒng)的核心部分，買個馬桶不會安裝，放在家里也不會變成一個藝術(shù)品。

嗨木模式，解決了客戶對于低廉高品的需求，幫助商家找到定向流量，實現(xiàn)雙方利益共贏。只有滿足供需雙方，才具備市場競爭的前提。

3.項目優(yōu)勢及特點簡介。

3.1特賣（整合本地眾多商家品牌）。

通過特賣，實現(xiàn)特賣商品的薄利多銷，擴大品牌市場占有率和影響力。

3.2為體驗店引流，“超市效應(yīng)”

通過特賣，引流到店，引發(fā)附帶消費，利益產(chǎn)生點多元化，真正使得商家利益最大化。

3.3購物導(dǎo)航。

方便客戶及時準確的找到目標(biāo)體驗店，節(jié)省時間，增加體驗度。

3.4線上預(yù)約設(shè)計。

整合全國優(yōu)秀設(shè)計師的資源，打通信息壁壘，讓客戶享受高品低價的設(shè)計服務(wù)，讓設(shè)計師找到合適自己的目標(biāo)客戶。

3.5智能報價。

為客戶提供參考指導(dǎo)價格，避免不必要的報價和重復(fù)選項。（此功能在二期開發(fā)階段將全面的細化）。

3.6移動端和pc端聯(lián)動。

移動端包括：手機網(wǎng)頁、微信公眾平臺、app，移動端和pc端結(jié)合極大的方便了用戶及時準確的掌握商品信息，便于購買和體驗。

3.7同城施工、監(jiān)理、安裝工服務(wù)。

線下服務(wù)一直都是裝修領(lǐng)域的重要組成部分，同城施工隊、監(jiān)理、安裝工方便客戶及時找到適合自己的施工隊伍，如若工作繁忙或者向?qū)で蟾鼘I(yè)的人士監(jiān)督工程、提供裝修指導(dǎo)時，同城監(jiān)理完全可以解決。安裝工更是貼心，方便家庭在日常生活中的零修細補。

3.8論壇，用戶互動模式。

論壇功能，方便同城用戶分區(qū)塊討論和交流心得，曝光裝修各個環(huán)節(jié)的細節(jié)，供同城用戶參考。

4.利潤來源簡析。

在前面算過一個50萬人口的三線城市，平均每年的裝修總量在600億，品牌化商品大概有其中的三分之二，也就是400個億的總量，嗨木在三年內(nèi)可以占據(jù)市場的1%，也就是400億*1%=4億，平臺提取商品銷售額的5%作為傭金，傭金總額為4億*5%=萬。

以上測算，只是一種純理論的結(jié)果，不能作為真實依據(jù)存在，但也具有一定的參考價值。

5.投資和推廣。

公司前期計劃在全國做3到5家城市試點，探索和積累適合自己的運營模式和管理方法，培養(yǎng)人才，為全國推廣奠定基礎(chǔ)。公司計劃投資500萬做前期市場的鋪墊，試點城市主要以加盟的方式進行，各個加盟商以高度的責(zé)任心，在樹立嗨木品牌意識的前提下，自助靈活的運營市場，加盟商自負盈虧，公司不收取任何費用，公司作為技術(shù)支撐保證平臺根據(jù)市場的需求的及時更新，為加盟商輸送人力資源，配合加盟商運營和推廣市場，最后奠定適合嗨木自己的運營模式和管理方法。

6.融資方案及投資報酬。

公司采用股權(quán)融資的方式，一期計劃融資500萬人民幣，以貨幣投資為主，用于試點城市的推廣和運營，具體股份比例可根據(jù)出資方的具體需求，另行協(xié)商.

試點城市運營三年后，以100萬人口的中型城市為例，年實現(xiàn)傭金收益在4000萬，扣除銀行等金融機構(gòu)的手續(xù)費用4億*5%*1%=20萬，團隊運營費用和市場推廣維護費用占到傭金收益的60%，也就是4000萬*60%=2400萬，扣除稅收10%*4000萬=400萬，最終實現(xiàn)年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。

7．項目的提出原因與背景。

7.1項目的提出原因。

電子商務(wù)已經(jīng)成為一種趨勢化商務(wù)活動，作為體量龐大、銷售網(wǎng)絡(luò)盤根錯節(jié)的建材家居，無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)電子商務(wù)化，究其原因，一是利益鏈條復(fù)雜，層層剝皮，電子商務(wù)去中間環(huán)節(jié)，很大程度損害了線下所有的參與方；二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗店，而規(guī)模小、種類單調(diào)的體驗店又無法滿足用戶的需求；三是建材家居售后服務(wù)跟不上，很多電子商務(wù)受到物流、安裝、維修、保養(yǎng)等一系類問題的困擾，無法給消費者一個滿意的交代；四是建材家居是一個重在體驗的商品單位，無體驗即無交易。

7.2項目環(huán)境背景。

從統(tǒng)計數(shù)字來看，規(guī)模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元，同比增長16.4%，這與建材家居賣場的快速擴張有關(guān)。受國家嚴格的住宅地產(chǎn)限購限貸政策影響，全國規(guī)模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億，同比下降2.46%。伴隨房地產(chǎn)市場的回暖，家居建材賣場全年累計銷售額為12481億元，同比上升0.11%。

同時，建材家居行業(yè)整體市場規(guī)模達到了40709億元。線下體驗、交貨，線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業(yè)運營模式。o2o模式是以線上為交易完結(jié)，線下物流服務(wù)、體驗、交付，再回到線上點評、分享達成閉環(huán)，這種模式目前已被經(jīng)驗驗證，潛力巨大。

因此o2o建材家居平臺項目在未來的發(fā)展中必將騰飛而起。

8．項目的獨特與創(chuàng)新分析。

中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造，目前國內(nèi)家裝o2o五類模式和嗨木對比。

8.1.在線裝修效果圖軟件設(shè)計。

以設(shè)計軟件這個入口去切家裝市場的玩家太多，從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設(shè)計軟件切入裝修市場到后來的72xuan，美家達人（在線效果圖設(shè)計網(wǎng)），我家我設(shè)計（圓方軟件與尚品宅配合作），拖拖我的家，91家居設(shè)計軟件，以至于最近剛起來的酷家樂。

實踐證明，這個想法確實很新鮮美妙，很多從業(yè)者從最開始的興奮狂熱到最后消費者的不買賬，仍有很多從業(yè)者沒有想清楚原因。其實，回歸去認識真正的設(shè)計師（這里的設(shè)計師不是指家裝公司剛?cè)胄械脑O(shè)計sales）這個職位到底是做什么的就明白了，真正的設(shè)計師需要提供給業(yè)主戶型整體平面圖，水電改造圖，設(shè)計效果圖，施工尺寸圖等，并有著與施工方工程交底和幫業(yè)主選擇材料的工作。試想，一個只能提供設(shè)計效果圖的軟件如何能解決業(yè)主的設(shè)計難題。導(dǎo)致的結(jié)果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規(guī)格信息，而沒有實質(zhì)性的解決業(yè)主痛楚。畢竟，設(shè)計是一項服務(wù)工作。

8.2.線下集采團購會。

這一塊規(guī)模比較大的就是齊家網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)，城市團購網(wǎng)，家家戶戶網(wǎng)以及許許多多城市的建材砍價聯(lián)盟，團購這個詞最開始也就起于這種形式（不是的那場吃喝玩樂團購），到目前為止，這種形式依然如火如荼，基本方式就是通過sem，電話營銷，買門票等方式將業(yè)主吸引至展會現(xiàn)場，利用現(xiàn)場砍價營銷促單。這種形式最大的賣點就是一站式現(xiàn)場團購，需要的功底在于線場活動砍價師對現(xiàn)場的氣氛把控。然而最大的問題在于網(wǎng)站和業(yè)主沒有充分的信任基礎(chǔ)，造成高比例的退訂和資源浪費。

8.3.裝修論壇。

這里面比較出名的就是當(dāng)年的籬笆網(wǎng)和北京焦點裝大，由于裝修的剛需和高利潤，其實很多地方論壇都有這個版塊，也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一?；h笆網(wǎng)當(dāng)年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實現(xiàn)了異地復(fù)制，籬笆網(wǎng)一度開始為行業(yè)制定一些規(guī)范標(biāo)準，于達到頂峰。后由于轉(zhuǎn)型自采銷電商模式失敗，目前已成為滬上地方社區(qū)。北京焦點論壇疏于社區(qū)管理，基本上淪為了商家和業(yè)主領(lǐng)袖發(fā)布團購廣告的家園。很多地方社區(qū)也沒有對該業(yè)務(wù)很好的系統(tǒng)化和信息化。

8.4.裝修招標(biāo)模式。

這是一種比較省事但不夠深入行業(yè)的形式，區(qū)別其他形式是其主要服務(wù)的對象只是裝修公司，包括六裝網(wǎng)，愛裝網(wǎng)，裝一網(wǎng)，hellozx，土撥鼠，土巴兔等，模式內(nèi)核是通過外部流量轉(zhuǎn)化為裝修招標(biāo)信息然后賣給多家裝修公司，很少監(jiān)管成交和后續(xù)服務(wù)。這種裝修公司接單前臺的模式無法真正對行業(yè)信息化和規(guī)范化起作用。

8.5.類houzz模式。

houzz模式在美國的火熱也導(dǎo)致了中國人的信心膨脹，出現(xiàn)了一批類似網(wǎng)站，比如住趣，谷居，酷家樂，搜狐品格等，大多數(shù)該類網(wǎng)站成了淘寶的導(dǎo)流伙伴。國內(nèi)裝修環(huán)境有著服務(wù)化，定制化和地域?qū)傩?，那么這種類電商模式是否能夠真正解決我們業(yè)主的裝修難題呢，還有待觀察。

當(dāng)然，中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前幾種模式都有能夠存活的網(wǎng)站，但是國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造。

8.6.嗨木（hime）模式。

家居建材市場體量龐大，無法在短時間內(nèi)，像京東、蘇寧一樣，在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗店，同時即便是有這樣的實力，但電子商務(wù)的全面掌握整個建材家居領(lǐng)域還需要一個過程，對于品牌持有者或者廠家而言，是不會因為一個未知的或者一個不知道還需要多久才會發(fā)生的事實，而放棄已經(jīng)躬耕多年的全國銷售網(wǎng)絡(luò)，因為廠家實實在在需要的是持久而穩(wěn)定的銷售額度，不會去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯(lián)網(wǎng)營銷模式引進建材家居領(lǐng)域，又要不會觸碰線下眾多經(jīng)銷商的利益，就有了部分廠家線上銷售的單品在實體店是無法買到的局面，即現(xiàn)行的b2c模式。保證廠家的穩(wěn)定銷售額、經(jīng)銷商的利益空間，又要讓客戶得到真實的體驗，享受互聯(lián)網(wǎng)帶給人們的便捷，這便是嗨木模式。

9．網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進度。

用戶可以在pc和移動端同時瀏覽同城當(dāng)日的折扣品牌建材家居，然后通過導(dǎo)航指引到每一個本地品牌經(jīng)銷店鋪去體驗，這時嗨木通過特賣折扣單品，薄利多銷，同時引流到實體店鋪，引發(fā)附加消費，即“超市效應(yīng)”最終實現(xiàn)利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言，讓其切實買到了折扣很低的特價商品，對于經(jīng)銷商而言成功實現(xiàn)引流到店，不會產(chǎn)生利益沖突，相反實現(xiàn)了利益共贏，這只是嗨木一個主要的o2o商場版塊。同時嗨木還有智能報價系統(tǒng)，全國設(shè)計師預(yù)約系統(tǒng)，匯集了全國知名設(shè)計師資源供客戶選擇，同城施工隊、安裝工和監(jiān)理服務(wù)，切實保證線下客戶所有裝修需求得到滿足，給客戶提供更多、更全面的便捷服務(wù)。線下服務(wù)永遠都是家裝領(lǐng)域最重要的部分，整合全城線下資源到最后的驗房時嗨木要逐漸實現(xiàn)的目標(biāo)，這只是嗨木的第一階段。

最終嗨木要實現(xiàn)整個建材家居領(lǐng)域的加工定制，實現(xiàn)廠家到客戶的直線銷售模式，去除所有的中間環(huán)節(jié)，建立全國各大城市的建材家居配送中心，實現(xiàn)當(dāng)日即時配送，并提供免費設(shè)計、免費報價、免費建立等多項免單服務(wù)。

10.團隊介紹。

隴東學(xué)院土木工程學(xué)院創(chuàng)業(yè)團隊是由兩名指導(dǎo)老師領(lǐng)導(dǎo)，五名大學(xué)生共同組建的一支有夢想的創(chuàng)業(yè)團隊。其中兩名指導(dǎo)老師為我們解決各種疑難問題，五名骨干分別擔(dān)任總負責(zé)、市場營銷、財務(wù)管理、產(chǎn)品介紹、實際操作。我們堅信，在我們的共同努力下，我們一定會拼出一片屬于自己的新天地，因為我們有夢想，我們不服輸。我們的團隊名稱是：“追夢團隊”。我們的創(chuàng)業(yè)口號是：有些事，不是看到了希望再去堅持，而是堅持了才會看到希望！團隊人員具體信息見下表：

略。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇三

據(jù)我國權(quán)威機構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的是__的__為98%。據(jù)專家預(yù)計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學(xué)生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

二、項目概述。

個性飾品店起源于__，流行于__，意為風(fēng)格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學(xué)生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品。

三、市場分析。

中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過調(diào)查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個市場中的到發(fā)展，因此，我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅!

四、市場環(huán)境。

網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢：

(1)從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進貨資金，少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少的多，按照我們的計劃，你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店營業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多，在網(wǎng)上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。

(2)從流動資金來看，傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。

五、公司介紹。

1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會贏的良好的信譽，在獲的豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

2、公司簡介。

(1)公司名稱：霓裳飾品。

(2)業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、公司管理。

(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準上取的重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，

市場營銷。

總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管，飾品設(shè)計師等。

(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

六、市場與競爭。

根據(jù)社會的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個家庭大都只有一個小孩，理所當(dāng)然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因?qū)檺坌『⒍霈F(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會追求創(chuàng)新，所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學(xué)生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會有極大的市場。

現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會以抬高產(chǎn)品價格已達到獲取利潤，而本公司會將所有商品明碼標(biāo)價，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒有店面費，商品的價格理所當(dāng)然比市場上的價格要低，顧客通過在網(wǎng)上比較價格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢!

從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購物比去市場購物要方便的多，市場購物不但要考慮是否擁擠外，還要擔(dān)心是否會遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購物公司，不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會擔(dān)心自己的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使的顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品，而不必擔(dān)心會被欺騙。

七、市場營銷。

誠信，時尚，忠誠，精美?！奚扬椘返钠放苾?nèi)涵。

根據(jù)市場分析，市場競爭及公司經(jīng)營目標(biāo)，本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個階段，第一階段，用一年的時間在網(wǎng)上樹立自己的品牌形象。這個階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費者了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌，愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強化品牌想象，將“誠信，時尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設(shè)立一個免費體驗的基站，我們將聘請專門的設(shè)計師來教。

愛好。

飾品設(shè)計的消費者，讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。

同時霓裳飾品店制定了較為詳細的市場銷售策略，分三個階段。

第一，公司形象建立期，及產(chǎn)品引入期：以網(wǎng)絡(luò)為工具，大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;。

第三，公司形象成熟期，及產(chǎn)品成熟期：通過前兩個階段，公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立，人們對產(chǎn)品也相對比較了解，在這種情形下，利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳，以擴大品牌知名度和影響力及強大的品牌效應(yīng)。

公司將根據(jù)不同的階段，采取不同的營銷手段進行廣泛宣傳，此外，公司堅持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設(shè)計后將逐步通過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。

八、風(fēng)險與對策。

知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈?！奚扬椘返慕?jīng)營態(tài)度。

市場經(jīng)濟必然是風(fēng)險與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險，制定正確的對策。

我們認為主要存在如下風(fēng)險：

第一，市場風(fēng)險，主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場接受的問題。通過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險，但主要還是要依賴與我們對于市場變化的敏感性和市場機會的把握，細化市場和準確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。

第二，管理風(fēng)險，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴大以后帶來的管理問題。這種風(fēng)險的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動態(tài)，增強企業(yè)的.執(zhí)行力，使用合適的管理細聽和模式，將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。

第三，財務(wù)風(fēng)險，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財務(wù)風(fēng)險，主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機，化解此類風(fēng)險必須注意籌資時選擇的負債額度。

第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險，本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風(fēng)險的策略是注意維護網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，定期對網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進行檢查，并修復(fù)，以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運行，以達到對消費者的誠信，贏取消費者的信任。

本著對顧客負責(zé)的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險，并提出了相關(guān)的解決方案，“知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈”是霓裳飾品面對風(fēng)險的態(tài)度。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇四

喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。

2、市場狀況。

目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。

3、校園咖啡廳特點。

高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

營銷機會和威脅分析。

1、地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時間成本，方便消費者。

2、情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

3、易于結(jié)隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應(yīng)。

4、實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。

5、消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。

6、目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。

7、年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。

8、一旦成功，容易導(dǎo)致跟進的競爭者。

9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習(xí)慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。

按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。

本科：

1、入巢：主要是大一年級。初來乍到，處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時期（新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

2、守巢：主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當(dāng)一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。

3、離巢：大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。

碩博士。

這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是mba和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經(jīng)濟收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。

教師消費群體。

1、年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

其他顧客群。

社會消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節(jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會，朋友拜訪等）暫留武大，構(gòu)成了流動的消費群體。

b、消費能力和消費習(xí)慣分析：

1、在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構(gòu)成了本科生消費群體月生活費的主體?？梢?，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。

2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。

3、在對咖啡和西餐消費頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強的目標(biāo)顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費者（約10%）對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。

4、在去咖啡廳的消費目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，大學(xué)生面試問題，談事占了大約10%，這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應(yīng)該重視團體消費（而非散客消費）。同時除開咖啡這項主營業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。

5、在每次的消費額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10~20元的消費額的消費者占據(jù)了25.3%，少于十元占據(jù)了22.4%，可以接受20~30的消費額的群體占了13.5%，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價格。

6、在影響消費的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。

7、從消費偏好的消費頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，會經(jīng)常去消費的學(xué)生與偶爾消費的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費的學(xué)生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學(xué)生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學(xué)生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。

8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費在800以上）對咖啡懷有更強烈的消費欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當(dāng)然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細分的策略，重點在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。

9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發(fā)現(xiàn)：月生活費400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費習(xí)慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。

10、在每次可接受的消費額的調(diào)查中，各個可支配收入的學(xué)生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價格在8~15元之間，大學(xué)生會計實習(xí)周記，每次消費額在10~20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應(yīng)該靈活運用定價策略和產(chǎn)品策略，敬老院活動感想，為消費者提供物美價廉的服務(wù)。

細分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。

定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。

確定訴求點：

1、飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；

2、不高昂的價格，高層次的享受；

3、學(xué)習(xí)，交流的場所；

4、校園生活群體的精神家園。

1、產(chǎn)品體系。

當(dāng)然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客?？Х犬a(chǎn)品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。

2、價格體系。

應(yīng)該比校外的咖啡稍低，因為一個重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限?？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。

傳單和海報：

可在人流量大的場所（例如食堂門口，圖書館門口）發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報。

活動傳播：

可以組織一些具體活動（例如沙龍，舞會，英語角等）吸引人氣，達到傳播效果。

網(wǎng)站和廣播廣告：

利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站（bbs，學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等）或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。

人脈推廣：

鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學(xué)生兼職服務(wù)員，通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。

官方傳播：

可以爭取學(xué)校官方的合作，例如記者團的采訪，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關(guān)，公關(guān)的傳播方式效果很好。

利用社團：

社團作為高校重要的組織，對每一個高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道?？梢院蜕鐖F建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團，社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。

1、視覺識別：

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

logo：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計logo，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店內(nèi)布局：恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如logo）。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

2、行為識別。

員工行為：應(yīng)該重視對員工的培訓(xùn)，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。

管理者行為：管理者應(yīng)該及時排解經(jīng)營過程中的問題，面對顧客的意見和建議，及時回復(fù)，保持和消費群體的密切聯(lián)系。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇五

啟動時間：20xx.3.11。

主要產(chǎn)品/服務(wù)：手機app的。

目前進展：產(chǎn)品研發(fā)階段。

1、主要業(yè)務(wù)：app開發(fā)，發(fā)布以及廣告商的招攬。

2、盈利模式：基于中國消費者長期的消費價值觀，產(chǎn)品的營銷策略定位于采用免費運營模式，在取得了較多的受眾以后，以招收面向大學(xué)生受眾的廣告商鋪設(shè)廣告而收取廣告運營費用。前期需要一定的經(jīng)費來進行開發(fā)和產(chǎn)品的宣傳工作，產(chǎn)品正式運營后需要考慮定期的維護和廣告商的招攬工作。

3、未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：前期主要以投入開發(fā)為主，計劃于兩年內(nèi)同等類型軟件市場占有率達30%，第3年開始考慮盈利：

1、人員配置與分工：計劃選用10名人員左右的開發(fā)小組，分工如下：

5名產(chǎn)品開發(fā)者(其中一名管理者)，2名產(chǎn)品企劃者與管理，2名產(chǎn)品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

2、員工的獎勵制度：擬采用激勵式的管理方案，5名開發(fā)者在開發(fā)期。

間享有基本工資，在開發(fā)完成后享有獎金。而產(chǎn)品企劃者與管理與產(chǎn)品推廣員將視產(chǎn)品的市場占有率以及app受歡迎程度來決定紅利(主要考核方式以app下載次數(shù)為指標(biāo))。

1、項目的技術(shù)可行性和成熟性分析。

目前市場上還沒有此類產(chǎn)品，但有類似的課表app。通過對類似課表app的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該類軟件在大學(xué)生中普遍受歡迎，用戶多。但是課表軟件僅僅是提供課表和選擇該門課的同學(xué)的簡單對話交流，且對課程的年份沒有區(qū)分開，往往幾個年紀的同學(xué)混在一起，并沒有做到一個班的同學(xué)能夠相互交流的程度，所以可行性較好。

2、項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。

該軟件基于蘋果ios系統(tǒng)開發(fā)，針對所有蘋果用戶適用，技術(shù)要求不高，僅為簡單的代碼編寫與組合，一般計算機專業(yè)的人員在經(jīng)過該代碼的學(xué)習(xí)后即可編寫。

(2)技術(shù)創(chuàng)新點：本app是實用類型的軟件，受眾廣，廣大受眾能夠輕易的學(xué)會使用該軟件，不麻煩，使用方便。

3、后續(xù)研發(fā)計劃：如果在蘋果的軟件平臺上得到了較好的收益并且有了一定的資本累計，則考慮安卓和塞班等其他操作系統(tǒng)的軟件移植(一定要基于良好的收益)。

4、研發(fā)投入：每年投入研發(fā)費用超過盈利的20%。用于產(chǎn)品改善和員工福利及技術(shù)研發(fā)。

5、技術(shù)保密和激勵措施：關(guān)鍵技術(shù)由高層和研發(fā)團隊掌握，高薪待遇。

1、行業(yè)狀況：項目由于目前沒有相關(guān)產(chǎn)品的存在，所以存在一定風(fēng)險和。

開發(fā)難度，需要時間，技術(shù)和資金的大量投入。但該app有很好的前景。

2、市場前景與預(yù)測：沒有相關(guān)產(chǎn)品問世，市場空白，前景廣闊。沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)與之配套，將帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3、目標(biāo)市場：主要以各個高校的學(xué)生為主要目標(biāo)市場。

4、主要競爭對手：目前沒有相關(guān)app，但有類似課程表格app類軟件，相信很快會有該類軟件的出現(xiàn)，很快會出現(xiàn)競爭對手。

5、市場壁壘：主要是推廣工作的展開和廣大高校受眾的接受程度。

7、銷售預(yù)測：預(yù)計前兩年因為以推廣和產(chǎn)品研發(fā)升級為主，不會盈利。第三年開始正常盈利。

1、價格策略：采用免費的運營模式。

2、行銷策略：發(fā)布上appstore以后，銷售前期主要通過微博等網(wǎng)絡(luò)推銷來主動尋求客戶。等品牌優(yōu)勢形成后考慮采用電視廣告營銷等方法。等公司實力雄厚以后再加大廣告投入，擴大客戶源。

3、激勵機制：公司起步階段對推銷員采用提純5%的獎勵模式，以促進其推銷積極性。等公司穩(wěn)定收入后，采取銷售競爭獎勵制度，依據(jù)其銷售業(yè)績劃分不同的獎金等級。

1、產(chǎn)品生產(chǎn)：該產(chǎn)品為軟件應(yīng)用類產(chǎn)品，采用小組工作室的生產(chǎn)方法。

2、生產(chǎn)人員配備及管理：計劃選用10名人員左右的開發(fā)小組，分工如下：5名產(chǎn)品開發(fā)者(其中一名管理者)，2名產(chǎn)品企劃者與管理，2名產(chǎn)品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇六

店面簡介：

本店位于福州大學(xué)城聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以閩南特色菜、川菜為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

發(fā)展戰(zhàn)略：

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單、學(xué)?；顒淤澲蚨嗝襟w(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳贈送免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。

4.餐具使用不銹鋼制品，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，附近餐館在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

餐廳店員結(jié)構(gòu)：

店長兼收銀員1名，廚師2名，服務(wù)生5名(學(xué)生兼職3名，固定員工2名)。

市場分析：

大學(xué)生聚會，聚餐等活動的需要。大學(xué)生具有一定的經(jīng)濟條件。大學(xué)人口密度高，市場較大。大學(xué)附近的餐館競爭不太大。

優(yōu)勢分析：

具有自身特色，服務(wù)質(zhì)量好，店面離學(xué)校近，衛(wèi)生狀況良好。

劣勢分析：

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外食堂和其他餐館具有較大的可替代性，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：

據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析：

餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

財務(wù)狀況分析：

1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需30000元(其中包括場地租賃費用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設(shè)施及其他費用等)。

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約4000元，收益率40%。

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。

大力打造“綠色食品”的品牌形象：

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的'有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

經(jīng)營風(fēng)險：

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

(1)附近的餐館數(shù)目的擴大，經(jīng)營的改善。

(2)租金，水電等開支的變動。

內(nèi)部管理風(fēng)險：

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低。

原料資源風(fēng)險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

店面設(shè)計。

視覺識別。

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇七

本項目計劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由于上班族、學(xué)生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。

1、經(jīng)營目標(biāo)

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

3.目標(biāo)市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4.市場策略

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責(zé)運送。

(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

5、人事計劃

本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓(xùn)計劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

b、實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

6、銷售計劃

開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。

不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。

附錄1

法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇八

本方案將從行業(yè)市場定位、營銷策略及管理與盈利模式等展開構(gòu)想，以期達到為決策者提供參考依據(jù)，文中省略了關(guān)于企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的細述，對部分標(biāo)題內(nèi)容僅做提綱性描述。

公司介紹。

1、創(chuàng)辦新公司的思路和情況。

成為一家優(yōu)秀的裝飾企業(yè)是我們的夢想，并在此基礎(chǔ)上努力做到最好，我們知道裝飾行業(yè)是一個市場容量大，入市門檻低，同質(zhì)化程度高，競爭激烈又極度不規(guī)范的行業(yè)。目前，多數(shù)企業(yè)采用公司設(shè)計師接單，項目經(jīng)理分包等形式作為公司主要運營模式。

關(guān)于盈利，裝飾公司的利潤主要有以下幾點：

(1)工程分包費。

為了減少公司管理成本，通常裝飾公司會將所簽合同與實際支出的差價作為公司的毛利潤(一般在30-40%)，其余部分(60-70%)會轉(zhuǎn)包給與自己有固定承包合同的項目經(jīng)理，這樣利潤公司利潤雖然比直接施工要小，但利潤相對固定，各公司報價、材料、施工等值不同決定了轉(zhuǎn)包比例也不同。注：一般情況下項目經(jīng)理要拿出3%的工程價作為質(zhì)量風(fēng)險金壓在公司，待工程保質(zhì)期結(jié)束返還。

(2)公司正常的管理取費。

一份家裝合同主要分為直接費和間接費，直接費主要指的是工程中施工預(yù)算費用，管理取費屬于間接費一般包括：設(shè)計費3%-5%、管理費8%-15%、稅金及遠程施工費等。

(3)施工輔料費。

為了保證施工材料統(tǒng)一及企業(yè)利潤最大化，很多公司會將工地常用輔材如細木工板、石膏板、木方、輕鋼龍骨、乳膠漆、油漆等進行倉儲，這樣既能保證材料的統(tǒng)一性，又能避免項目經(jīng)理的道德風(fēng)險，同時也為公司創(chuàng)造一些額外利潤，一般材料利潤在15—25%之間。

(4)主材利潤。

裝修主材主要包括：地板、瓷磚、潔具、櫥柜、木門、窗簾等，現(xiàn)在越來越多的主材供應(yīng)商會依賴裝飾公司推薦提高銷量，這給裝飾公司進行資源整合提供機會實現(xiàn)合作，增加利潤點。

新公司定位在10—15人之間的中小型公司，計劃前期投入20萬左右，預(yù)計年產(chǎn)值在300—400萬，計劃一年內(nèi)收益，預(yù)設(shè)立部門有設(shè)計部，市場部，客戶服務(wù)部，工程部，財務(wù)部等，采用垂直管理架構(gòu)，這是一家規(guī)模小起點高、注重品質(zhì)，具備團體作戰(zhàn)又擁有激情的企業(yè)，尋找差異化，將每一個客戶接觸點做到極致!我們的目標(biāo)客戶群體定在中檔以上(競爭激烈)，和眾多高手過招爭奪資源以期完成產(chǎn)值，為此我們需要擁有超越對手的能力和相應(yīng)市場的速度，以及強烈的服務(wù)意識。

1、公司預(yù)計成立時間。

20xx年8月籌備—9月初開業(yè)。

2、公司股東背景介紹及股權(quán)結(jié)構(gòu)。

待定。

3、公司業(yè)務(wù)范圍。

裝飾設(shè)計，施工，材料，與家居有關(guān)的一切!

4、公司的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。

20xx年8月—9月，是新公司籌劃制定目標(biāo)方案及分解戰(zhàn)略步驟的準備期，至20xx年未，計劃完成100萬產(chǎn)值任務(wù)，實現(xiàn)完工在建樣板房20—30個，在開業(yè)一年內(nèi)實現(xiàn)品牌建立，產(chǎn)值任務(wù)達標(biāo)，兩年內(nèi)形成設(shè)計，施工，材料銷售等業(yè)務(wù)組合，進入合肥家裝界主流品牌，為此，20xx年確定為“開局之年”，20xx年將是“產(chǎn)值年”新公司的營銷策略，年度計劃，工作步驟將會按照清晰的發(fā)展目標(biāo)制定和實施。

三、市場機會分析。

1、環(huán)境分析。

裝飾行業(yè)年產(chǎn)值近2萬億，年均增長18%，裝飾裝修已成為消費者僅次購房以外第二大消費支出。目前，家裝業(yè)總產(chǎn)值首次超過了家電業(yè)、汽車業(yè)和牛奶業(yè)，裝飾行業(yè)市場容量大，發(fā)展速度快，行業(yè)分布廣，為一般傳統(tǒng)行業(yè)所不及，是典型的朝陽產(chǎn)業(yè)，是拉動國民經(jīng)濟增長點重要力量。

目前，裝飾行業(yè)的競爭力主要體現(xiàn)在設(shè)計、施工和管理等方面上，而這些往往是經(jīng)過一定努力和創(chuàng)新都能夠獲取相等的技術(shù)和能力。作為一家新公司我們需要充分挖掘我們的優(yōu)勢，在同樣提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時我們要和大公司比價格，引導(dǎo)客戶理性消費，和小公司我們要比精細比價值，比物有所值，市場前景還是很樂觀的!

2、行業(yè)(競爭者)分析。

目前合肥市大小裝飾公司預(yù)計有1000多家，普遍處于中小規(guī)模狀態(tài)，其設(shè)計水平，營銷策略，管理能力均不能滿足市場需求，大多數(shù)公司集中在百花井，望城大廈，致力于領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)cbd，財富廣場等地，其中產(chǎn)值在1000萬以上的有7—8家，其中山水，華然，川豪，星藝，業(yè)之峰，大維屬一線品牌，均有自身特點及客戶群體。

山水老客戶較多，設(shè)計水平突出，設(shè)計師實行7=1團隊合作模式，公司經(jīng)常帶領(lǐng)設(shè)計師去開拓視野、增強技藝，近期推出7年成長感恩回饋優(yōu)惠活動，對材料采用招標(biāo)的方式進行整合，《山水商城》和《山水生活》因缺乏必要的策劃支撐以失敗告終。

華然品牌被公眾認可，推出顧問式服務(wù)，服務(wù)好(有9個客服分工對所有訂單進行跟進，客戶人員很懂裝修知識、服務(wù)技巧)，公司成立時間長，是合肥市最早一批裝飾企業(yè)，公司收費價格高，注重員工技能培訓(xùn)，占領(lǐng)了合肥一部分高端市場。

川豪目前外地品牌在合肥做到最好的，有自己的櫥柜，木門加工廠，合肥公司內(nèi)有3000平米材料展廳可為客戶提供一站式家居服務(wù)大維前期以價格取勝，重視工程形象(項目整潔、堆放、著裝整齊)，帶客戶看工地促進簽單，現(xiàn)在置地投資廣場成立高端工作室，以此搶占高端市場。

星藝廣東裝飾品牌是目前合肥家裝市場實力派，不過由于內(nèi)部管理混亂，合肥市場現(xiàn)已存在兩家獨立廣州星藝裝飾，各做各的，讓老百姓很迷惑。

百度走綜合性價比、套餐路線(28800)，想走高端設(shè)計的路線城市人家深根小區(qū)，走性價比路線，工程價打折，但管理費不打折。

提升品牌力度及售后服務(wù)、工程質(zhì)量是目前競爭對手主要的策略之一，善于概念營銷炒作卻效果甚微，有得有失。

四、營銷計劃。

1、家裝營銷形式。

(1)業(yè)務(wù)員跟蹤客戶這是一種最傳統(tǒng)的也是目前幾乎所有裝飾公司最常用的營銷方式，通常是公司安排業(yè)務(wù)人員直接到小區(qū)發(fā)宣傳單接觸客戶，主要工作方式就是通過簡單介紹公司概況，工藝，盡量做到引起業(yè)主的注意，然后隨其引入小區(qū)的辦公點或展廳或樣板間內(nèi)，然后由主談設(shè)計師詳細與客戶溝通，他們作為輔談跟進補充。

(2)電話營銷銷，業(yè)務(wù)員或前期市場開拓人員通過各種方式或手段，從售樓處或物業(yè)公司。

處搞到大量客戶資源。然后電話咨詢或邀約，當(dāng)客戶積累一定程度可以通過公司組織“家裝課堂”“家裝直通車”等活動進行配合，不過客戶不太喜歡這種方式，主要是對自己資源泄露反感。

(3)小區(qū)終端擺臺活動，在業(yè)主辦理入駐手續(xù)期間，以物業(yè)名義進行現(xiàn)場免費咨詢等活動。定期的舉辦家裝直通車等終端促銷活動。另外，也可以利用小區(qū)公益廣告牌提示牌，樓層提示牌，單元公告欄，車庫入口提示牌，門衛(wèi)的遮陽傘，信箱提示廣告等，來進行宣傳。

(4)展會活動，有選擇的參加行業(yè)內(nèi)和媒體舉辦的各種展會活動，針對的推出符合消費者口味的優(yōu)惠政策，促成簽單，提高品牌知名度和行業(yè)影響力，利用各種宣傳方式，橫幅，x展架，易拉寶等等。盡量搶占有利位置，維護公司對外整體形象。

(5)工地推廣這是現(xiàn)在大多數(shù)中小家裝公司(甚至大多數(shù)“游擊隊”)最有影響的營銷方式。百聞不如一見，讓客戶親臨施工現(xiàn)場，親眼觀看施工工藝，親自察看材料的真假，親自體驗現(xiàn)場工地的管理，這是贏得客戶的關(guān)鍵所在，具體方式是公司的業(yè)務(wù)員或設(shè)計師，在通過初期的接觸以后，引導(dǎo)客戶，“說得再好，不如親自看看施工現(xiàn)場”所以，有經(jīng)驗的設(shè)計師或業(yè)務(wù)員，會挑選一些優(yōu)秀的施工工地去看，而一般的或有所欠缺的工地，哪怕距離很近，也不會帶客戶去，要不然前期良好的溝通會化作泡影。

(6)“家裝套餐促銷”或“家裝解決方案”推出若干套餐裝修，詳細介紹其具體套餐內(nèi)容，做到讓消費者心理有數(shù)，打消他們的后顧之憂，體現(xiàn)透明、誠信裝修的服務(wù)理念。

(8)網(wǎng)絡(luò)攔截主要是借助網(wǎng)絡(luò)工具，在較大的房產(chǎn)網(wǎng)站，如搜房或合肥論壇，還有社區(qū)網(wǎng)站上，在業(yè)主論壇上發(fā)布大量的公司和設(shè)計信息，這是目前比較流行的營銷手法，但這種方式要求有專門的網(wǎng)絡(luò)推廣人員，利用網(wǎng)絡(luò)來傳遞信息，速度快，影響面廣，所以必須講究技巧與方法，最好是抓住各論壇的版主(斑竹)。這樣公司的宣傳帖子才不致于“拍磚”。

(9)傳統(tǒng)媒體的攔截報紙，電視，電臺這些傳統(tǒng)媒體，依然占據(jù)了大量的受眾面，所以精心選擇一個媒體，精心做好宣傳策劃與宣傳突破口，一樣可以取得比較滿意的效果。當(dāng)然還有其它的廣告宣傳方式比如：車身廣告，站牌宣傳欄，大型公共場合的燈箱廣告宣傳等等。

2、營銷策略與技巧。

(1)樓盤情報的收集。

a、開發(fā)商的信息包括：銷售總監(jiān)，聯(lián)系電話，樓盤廣告資料，主要消費群體，樓盤的銷售情況，空置率是多少，入住率是多少，入住時間是什么時候，是投資型還是居住型樓盤，是商品樓還是回遷戶，這所有的信息，對于投資決策來說都是非常重要的。

b、物業(yè)公司方面的信息情報：小區(qū)的信息包括建筑類型(板樓，塔樓)，本次入住的戶數(shù)，日期，周邊的交通，價格，主力戶型(最好是先期進入小區(qū)量房)。物業(yè)擬招商的情況，價格、租金，租賃位置優(yōu)劣等。

(2)對公司情況的了解。

首先，我們對自身定位的認識，我公司的特點，我公司的優(yōu)勢，我們能給客戶提供的服務(wù)。第二，業(yè)務(wù)員對于公司業(yè)績的了解，如果這個小區(qū)是該樓盤交付的第二期，公司有無在上期小區(qū)中做過工程。第三，對于公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)員和設(shè)計師的配置，有沒有適合該小區(qū)的主管及相當(dāng)水平的設(shè)計。

(3)竟?fàn)帉κ智閳蟮氖占?/p>

我們要了解交付還有那些公司同時參加，他們公司的定位是什么?包括(價格定位，營銷手段定位，客戶群體的定位)，分析他們會采取什么樣的手段?他們的設(shè)計和質(zhì)量如何?比我們實力強的公司有幾家，和我們差不多的是那幾家?比我們勢力差的又有那幾家?了解的越多，成功的可能性越大。

(4)宣傳資料及方案準備。

針對該小區(qū)的主力戶型，要有二至三套不同的設(shè)計方案，這些方案包括原始平面圖，地面布置圖，頂面布置圖，重點墻面的立面圖，客廳或臥室玄關(guān)等重點部位的三維效果圖。主力戶型的平面圖最好是能噴繪貼到辦公點的墻面，做到直接吸引客戶的眼球，另外，還需要制定相應(yīng)的針對小區(qū)的報價。

(5)針對小區(qū)的客戶群體，我們要有針對性地對進駐該小區(qū)的業(yè)務(wù)員和設(shè)計師進行強化培訓(xùn)，讓他們熟悉客戶群體，熟悉公司設(shè)計方案，熟悉小區(qū)里其它公司的概況，這樣就能做到心中有數(shù)，有的放矢。

(4)整合資源。

公司在開發(fā)某小區(qū)的前期，在交付鑰匙的前期，可以有針對性的進行前期廣告宣傳，同時，還可以利用媒體和物業(yè)管理的名義組織公益性的活動。內(nèi)容包括：戶型解析，家裝材料、工藝講解，建材團購活動等。

在宣傳策略上，突出媒體和物業(yè)管理為主辦方，而我們企業(yè)作為被邀請方，這樣緩解了客戶的抵觸情緒，未簽單時采用廣告發(fā)布、業(yè)務(wù)員拉單、加強物業(yè)公關(guān)等多種方式進行，簽單時，采用電話營銷、參觀樣板房、工地推廣等方式，爭取做就將一個小區(qū)做透做強。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇九

精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的'消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、

刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、調(diào)味份量與時間；

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；

5、調(diào)味手法；-px。

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包裝要求；

8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為__先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財務(wù)估算。

啟動資產(chǎn)：大約需9。5萬元。

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）;。

3、貨架和賣臺投進約1500元;。

4、員工（2名）同一服裝需500元。

5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十一

xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。

280~350m2。

xx。

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個。（但具體要看店鋪的布局）。

2、裝修設(shè)計費用：800元。

3、裝修費用：

a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強調(diào)排污、通風(fēng)，費用為x元；

4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元。

5、購買用具費用：

a、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；

d、廚房用具，共4.5萬元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請見清單），共計2000元，

g、自動洗衣機1臺，1000元。

6、其他不可預(yù)計費用，2000元。

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平。

2、大廳說明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準）。

3、包廂裝修與大廳一樣。

4、其他無特別要求。

2、包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，

3、大廳：5個人，每四張臺1個。

4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。

1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計600元/月。

2、排污費用：600元/月。

3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）。

4、人員費用：

5、折舊費用：

6、原材料：a、原料，共元/周。

7、其他不可預(yù)知費用：1000元/月。

1、堅持兩個特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

b、跟季節(jié)變更，及更換菜品。

3、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%。

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)。

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)。

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品。

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

1外部風(fēng)險。

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

2內(nèi)部管理風(fēng)險。

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的.管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3市場風(fēng)險。

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

（1）在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4原料資源風(fēng)險。

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應(yīng)對措施。

（1）汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

（2）嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。

（3）項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。

（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

（5）與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)。

文檔為doc格式。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十二

在現(xiàn)如今社會，時尚成為人們生活追逐的重要目標(biāo)之一，古人云：千里之行，始于足下！時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一，同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害，讓腳在工作的同時享受放松，所以，選購一雙時尚精品鞋是非常重要的，基本上人平均每兩月都會買一雙鞋，所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的！

我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售，原因有三：第一，我是福建莆田人，我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠，我有認識的人在鞋廠工作，貨源我可以得到保證；第二，耐克的獨特的氣墊技術(shù)使耐克運動鞋很受大眾的歡迎；第三，耐克品牌名氣大，知名度高。所以，我的產(chǎn)品定位就是耐克運動品牌。

（1）店名。

風(fēng)宇時尚。

（2）主打商品。

耐克運動鞋，跑鞋，板鞋。

（3）營業(yè)時間。

7:30——23:00。

（4）目標(biāo)客戶。

12歲——35歲。

（5）店面裝修。

采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。

（6）物流人員。

待定。

（7）廣告宣傳。

論壇宣傳，人脈宣傳。

（8）物流公司。

申通快遞。

（9）投入資金。

5000元。

營業(yè)時間基本是自己守店，物流會有專職負責(zé)，計劃前兩個月大量時間用于刷人氣，對于開店四個月內(nèi)購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠，如果店鋪人流量不大的話，可能會選擇宣傳單形式做廣告。

如果兩年之內(nèi)我的鞋店日銷售額能達到20xx元的話，將會考慮擴大店鋪，增加人手，初步估計組建工作室，人員大概會在4個人左右。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十三

創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量，往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。

第一部分、概況。

一、項目名稱：出色色彩設(shè)計、形象咨詢工作室。

二、經(jīng)營范圍：個人整體形象咨詢、特色服裝設(shè)計及制造、商場導(dǎo)購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)。

三、項目投資：約十八萬元。

四、場地設(shè)置：廣州市中山三路中華廣場六樓約80m2。

五、項目概況：為顧客提供自我形象設(shè)計(包括個人色彩分析、著裝款式風(fēng)格指導(dǎo)、個人化妝指導(dǎo)、并以色彩理論為依托的特色服裝設(shè)計及制造，)幫助失業(yè)人員開發(fā)職業(yè)崗位提供商場導(dǎo)購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、回報期：約一年左右。

第二部分、市場分析。

該行業(yè)在歐美發(fā)達國家地區(qū)得到了的蓬勃發(fā)展。世界最權(quán)威色彩咨詢機構(gòu)--美國cmb(colormebeautifuo)色彩咨詢公司，期分支機構(gòu)已遍布30多個國家和地區(qū)，顯示出色彩市場的強大的生命力。

中國第一色彩大師于西蔓女士將“cmb色彩季節(jié)理論”帶入了中國創(chuàng)辦了中國第一家“色彩工作室”經(jīng)過4年的發(fā)展,西曼色彩工作室為近4000人提供了全套的個人形象設(shè)計指導(dǎo)培訓(xùn)了近300名專業(yè)色彩顧問成為我國色彩市場的傳播種子。

目前，在我國色彩咨詢還處于初始階段，人們對色彩革命帶來的成效還未充分的認識，國內(nèi)的商家和企業(yè)在自身的色彩規(guī)劃方面大多處于一種比較模糊、無序滯后的狀態(tài)，這在日益激烈的國際國內(nèi)市場競爭中缺少了一定的優(yōu)勢，減弱了顧客選擇上存有愛美之心對產(chǎn)品的吸引力，因此，將色彩設(shè)計快速推開，不僅使眾多的國內(nèi)企業(yè)可以有效提高品牌的影響力，而且，使廣州地區(qū)的人民在享受政府三年一中變項目帶來美好社會環(huán)境的同時，對享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。

自身創(chuàng)業(yè)、帶動下崗失業(yè)人員就業(yè)同時滿足現(xiàn)階段人們對高層次精神文明享受的追求。

第三部分、成本預(yù)算。

一、一次性固定投資：125000元，其中包括：

(一)房租首付0元。

(二)裝修費30000元。

(三)開辦費用5000元。

(四)雜項支出20000元。

(五)設(shè)備用具購置50000元。

二、流動資金及原材料備用金55000元。

第四部分、盈利情況。

咨詢服務(wù)業(yè)的毛利較高，達50%-60%左右，但是，由于色彩咨詢是新興行業(yè)，開業(yè)初期估計要為顧客提供各項優(yōu)惠服務(wù)，所以，毛利率初步計算為30%-40%。項目分別定價為：全套設(shè)計服務(wù)為2880元。單項設(shè)計指導(dǎo)為500元。如果每天有10-15人進入咨詢，月咨詢?nèi)藬?shù)約為300-450人，按咨詢后，以中華廣場每天客流量為250人的人流量的3%計算。預(yù)計：

營業(yè)收入：全套服務(wù)10人。

10人*2880=28800元。

單項指導(dǎo)15人。

15人*500=7500元。

月營業(yè)收入為36300元。

減：原材料等8300元。

房租、水電費12000元。

實得利潤：16000元。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十四

隨著交通的逐步發(fā)展，私家車的數(shù)量在不斷提升。

二、公司描述。

(一)公司的宗旨：

我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴展到各大院校，根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。

(二)公司的名稱：

diy-honeyroom。

三、蛋糕店概況。

本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，，采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。

本店打算開在山東建筑大學(xué)商業(yè)街一樓，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

swot分析。

優(yōu)勢(s)：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開設(shè)特別活動和食品吸引學(xué)生。適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，為學(xué)生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收益的積累，隨時準備擴大規(guī)模，搶占新市場。

劣勢(w)：缺乏經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入成本會比較高。材料種類較多，加大選購程序難度。

機會(0)：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價格適中，符合學(xué)生消費觀，具有可行性，成功機會大。

威脅(t)：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展，勢必會有一些潛在競爭者進入，對我們的店構(gòu)成威脅。

四、產(chǎn)品與服務(wù)。

(一)店內(nèi)布局：

收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。

音樂播放菜單。

(二)服務(wù)：

服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

具體服務(wù)要求：

服裝統(tǒng)一，時刻保持整潔、統(tǒng)一。

微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來”等禮貌用語。

工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。

每人一本意見薄，顧客消費結(jié)束后要咨詢顧客意見，對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。

(三)產(chǎn)品。

蛋糕區(qū)。

紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設(shè)計/diy)。

巧克力區(qū)。

馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力)注：可結(jié)合蛋糕一起制作。

五、廣告與促銷。

促銷方式。

廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系、長期營銷。

(一)廣告。

戶外廣告。

(1)在宣傳欄里張貼海報。

(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單。

報紙。

開業(yè)初，在院系簡報作廣告宣傳。

廣播。

開業(yè)宣傳：“一個由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作愛心小禮物的場所?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)。

在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。

(二)營業(yè)推廣。

打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運球，抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。

以消費價格為點數(shù)積分，以點數(shù)兌換可愛公仔獎品或打折票。

(三)公共關(guān)系。

資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動，擴大知名度，樹立良好形象。

建立飲食文化，并在適當(dāng)時機進行宣傳。

(四)長期營銷。

抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請有經(jīng)驗、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。

我們會對服務(wù)人員進行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進我們各個方面的經(jīng)營。

我們將對顧客進行定期回訪，調(diào)查顧客滿意度。

六、經(jīng)營與運作。

(一)人員需求。

預(yù)計8個人，其中店長1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。(注：各個區(qū)制作和教員各1人)。

(二)員工分配。

店長1名，負責(zé)本店日常工作。

財務(wù)主管1名，主要負責(zé)材料采購及本店賬目管理。

蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷，并輪流幫助財務(wù)主管購買原材料。

七、財務(wù)預(yù)測分析。

(一)成本需求情況。

初期規(guī)劃費用：(1000元-元)。

會計核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)費用，還有一些水電費、交通費等管理費用。

裝修設(shè)計和設(shè)備購置費用：(16000元-17000元)。

設(shè)計裝修店面、購置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

(二)營運資金。

基本營業(yè)資金(23000元-25000元)。

租賃費、購買原材料、營銷費用、廣告費用、雇用和培訓(xùn)員工費用等，還考慮不可預(yù)見的準備金。

每月租金(2000元)。

水電(每月300元-500元)。

員工工資(6000元)。

店長1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月(2名)，教員600元/月(可聘請在校學(xué)生4名)注：獎金按盈利的5%。

原材料(每月20000元-23000元)。

蛋糕原材料：

雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。

巧克力原材料：

可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

果汁原材料：

來自 m.zgxlcd.com

各種新鮮水果。

(三)收入情況。

收入來源。

賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費。

預(yù)計收入支出情況(都為平均數(shù))。

預(yù)計日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元;預(yù)計月成本費用：26000元27000元。利潤總額：12000元-13000元。工作人員獎金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元預(yù)計營業(yè)時間為7個月(除寒暑假)，共獲利83125元前期投入共為2萬左右，3個月可收回初始投資。

八、總結(jié)。

通過以上財務(wù)預(yù)計分析可以得出：在校園附近開辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見效快，風(fēng)險可控，有較強的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項規(guī)劃具有可行性和操作性。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書指南篇十五

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一：創(chuàng)業(yè)背景在大學(xué)校園里一直有收購和出售舊書的小商販，如果將這種資源企業(yè)化、管理化，形成一種商業(yè)鏈，集舊書收購、新書輔助、面向所有學(xué)生的市場，就會在很大意義上方便學(xué)生。結(jié)合之前的市場調(diào)查，校園書屋的企業(yè)前景是非常大的。

二：創(chuàng)業(yè)目標(biāo)首先介入到學(xué)校的圖書市場，慢慢的擴大規(guī)模增加自己在市場中的競爭力，最后達到一家獨大甚至壟斷市場的目的。同時，方便不買新書的學(xué)生和處理舊書的畢業(yè)生。

三：市場分析有很多一部分同學(xué)不愿意花大價錢買學(xué)校提供的新書，他們會從經(jīng)濟、需求中找到合適的處理方式，那就是買舊書。同時在畢業(yè)季，又有很多學(xué)生面臨回家行李多的情況，他們急于將自己的舊書以較低的價格出售。所以，本企業(yè)旨在創(chuàng)建一個中樞或者渠道的角色，收購舊書再出售舊書，在其中賺取差價。同時經(jīng)營圖書市場的新書。

四：競爭對手優(yōu)略勢分析競爭對手的主要優(yōu)勢：1.起步早2.有雇工，產(chǎn)量大3.在景點擺攤，了解市場4.價格低5.有一定的銷售渠道；有一定的經(jīng)驗競爭對手的主要劣勢：1.產(chǎn)品簡單2.品種少3.產(chǎn)品均為仿制4.沒包裝5.沒計劃6.不打廣告；不貼商標(biāo)本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：1.起步晚2.產(chǎn)量小3.不了解市場4.價格比他們低1元5.沒有渠道6.沒有經(jīng)驗：地點因為是面向廣大學(xué)生的企業(yè)，所以最好是在學(xué)校內(nèi)。

五：顧客不愿意買新書的學(xué)生、出售舊書的學(xué)生、愛讀書的學(xué)生。

六：營業(yè)時間早上7:00——晚上8:00。

七：特色產(chǎn)品專業(yè)書、公共類書、小說、名著等。

八：銷售方法自由選購和預(yù)定。

九：裝備設(shè)施經(jīng)營實體店一家、電腦（電腦桌及其他適配物）、書架若干架、收銀處等。

十一：宣傳1.派發(fā)宣傳單張2.開學(xué)期間宣傳優(yōu)惠，例如參加團購活動，吸引人群。

十三：預(yù)期遇到的困難和解決方法1.招工困難，因為是小店，所以工資不會很高，這樣導(dǎo)致沒什么人會干。解決方法：就地招收，很多學(xué)生都會在就學(xué)期間選擇一份兼職，這樣我們會因為地點的優(yōu)勢招收到員工。2.不熟悉市場，備料過剩導(dǎo)致囤貨積壓，造成資源浪費。解決方法：做足市場調(diào)查，冷門書籍需較其他書籍要少。