報(bào)告的撰寫需要注意用詞準(zhǔn)確、語句通順，以及信息的完整性和準(zhǔn)確性。報(bào)告的寫作過程需要保持思路的清晰和邏輯的連貫，不可出現(xiàn)混亂和雜亂的現(xiàn)象。以下是小編為大家整理的報(bào)告范文，希望能為大家提供一些參考和啟示。請大家一起來閱讀和學(xué)習(xí)吧。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇一

??操作間外人進(jìn)入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。

??員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。

??一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長技能，讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。

??時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為員工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

??第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食物衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位員工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食物衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我臺食堂的食物衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本員工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了員工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

??第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

??九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全員工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了員工的正常就餐。

??金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使員工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

??第三、把住食物進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食物，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食物衛(wèi)生許可證”的食物一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位員工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及員工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

??另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

??由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對食物的采購、物品的損耗加以控制，確保員工吃到價(jià)廉放心的食物。

??總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇二

??還有如下打算：

??1、繼續(xù)加強(qiáng)制度的執(zhí)行力。員工食堂下半年將組織所有員工學(xué)習(xí)紅安煙廠及員工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等。在今后的工作中，對照規(guī)章制度，該獎(jiǎng)的獎(jiǎng)，該懲的懲，真正做到按制度辦事，以制度約束人。

??2、重點(diǎn)加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育，特別是新進(jìn)勞務(wù)用工的思想教育和安全教育，為工作餐的順利進(jìn)行打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

??3、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識。下半年，我們將采取“走出去，請進(jìn)來”的方式，以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

??4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強(qiáng)化員工安全意識的同時(shí)，完善員工食堂的安全管理制度，并加強(qiáng)安全隱患的排查及整改，力爭全年實(shí)現(xiàn)804003的安全目標(biāo)。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇三

根據(jù)____市食品藥品監(jiān)督管理局，____市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和____區(qū)教育局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

一、基本情況：

我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生____人，教職工____人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。

二、食堂管理：

為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由____園長為第一責(zé)任人，____副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。

我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。

四、食品采購、儲存加工方面：

1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監(jiān)督。

1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。

2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇四

??1、改善學(xué)生生活質(zhì)量。

??2、更加規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理。

??3、完善教師食堂管理，明確生活費(fèi)收支情況。為了提高食堂的飯菜質(zhì)量，計(jì)劃對教師食堂進(jìn)行外包。

??4、加強(qiáng)并規(guī)范食堂食品安全管理制度。

??5、對食堂工作人員進(jìn)行技能、食品安全知識培訓(xùn)。

??6、計(jì)劃在校內(nèi)設(shè)立教師活動(dòng)健身房，設(shè)立教師周末休閑娛樂的休閑吧。

??總之，本學(xué)年總務(wù)處的全體人員克服人員少、任務(wù)重等困難，齊心協(xié)力、各盡所能、各司其職完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。為適應(yīng)新形勢的要求，總務(wù)處全體工作人員將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)和管理水平，努力為學(xué)校的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。我們決心，有信心做好學(xué)校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個(gè)新臺階。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇五

??1、部分學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。5、食品原料采購進(jìn)貨臺帳和索證索票制度不完善。

??在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：

??首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

??其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。

??第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

??第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

??第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。

??第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

??第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。

??總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇六

??一、初步建立了食堂骨干隊(duì)伍，明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理，達(dá)到管理由點(diǎn)到面。責(zé)任到人。工作有序開展。

??二、對食堂的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)督檢查，保證進(jìn)入食堂的食品到銷售出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求。食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高，增加花色品種，特別是在8月期間推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善。經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。

??四、加強(qiáng)成本管理，從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi)，加強(qiáng)采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。使食堂從每月虧損三萬多元到略有盈余。

??五、加強(qiáng)了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修，達(dá)到了基本正常使用。對食堂設(shè)備定人管理、定時(shí)保養(yǎng)、委外及時(shí)維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時(shí)維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。

??六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度，開展一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求，掌握了一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會(huì)，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。營造一種力爭上游的管理氛圍。

??七、建立食堂五常法管理制度和辦法，用人性化方式實(shí)施五常法，要求人人參與和動(dòng)手做“五常”。每個(gè)人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動(dòng)手貼物品等的標(biāo)簽，先有一個(gè)感性認(rèn)識。

??“五推行常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法，強(qiáng)化自律機(jī)制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的管理模式，并能持之以恒。

??八、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，建立食堂冰庫冷藏庫，對穩(wěn)定公司食堂價(jià)格，調(diào)節(jié)供貨品種、減少浪費(fèi)、保障應(yīng)急使用有了一個(gè)非常好的基礎(chǔ)。調(diào)整各個(gè)倉庫的實(shí)際功能，擴(kuò)建了洗滌和收殘間，使食堂使用功能更趨合理和完善。

??九、建立了食堂員工的績效考核辦法，對多元化工人也進(jìn)行了績效考核，走在了公司前面，是一種管理上的加強(qiáng)和突破。

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食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇七

??職工食堂配合公司相關(guān)部門對供應(yīng)商進(jìn)行每年一次的資質(zhì)評審。供貨商取得相應(yīng)資質(zhì)成為合格供方后，才能為我方供貨。我們的豬肉類食品原料是金忠肉業(yè)；無抗肉是微牧食品有限公司；面粉是大西南面粉廠；米、油及主要干雜等是由麥德龍?zhí)峁黄溆嗖似吩鲜怯蓾M地春配送公司配送。通過對供應(yīng)商的評審，充分保證了食品原料的品質(zhì)，有效降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。公司計(jì)劃品質(zhì)部對供應(yīng)商的評審有著詳細(xì)的記錄。

??食品原料驗(yàn)收。

??原料驗(yàn)收包括三項(xiàng)，即質(zhì)量驗(yàn)收、數(shù)量驗(yàn)收和價(jià)格驗(yàn)收。庫管員負(fù)責(zé)數(shù)量和重量驗(yàn)收，廚師長或紅案組長協(xié)助庫管員進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后即入庫房，即時(shí)使用原料入操作間進(jìn)行加工，庫管員每日登記核算。驗(yàn)收單據(jù)作為原料驗(yàn)收的依據(jù)，在食堂辦公室存檔，以備核查。

??庫房管理。

??依據(jù)庫房管理相關(guān)規(guī)定，庫管員對原料進(jìn)行驗(yàn)收入庫及出庫，對庫房物品分類整理，先進(jìn)先出；及時(shí)清理貨物，根據(jù)每日操作需求，對所需物品進(jìn)行出庫，并及時(shí)告知廚師長物料的庫存情況，充分保證一日三餐的所需物料。

??2、菜品加工初步加工（預(yù)加工）。

??肉類分割、宰殺、剖剝、整理、洗滌、浸泡、清掏、去皮（殼）、選摘、篩選、干貨漲發(fā)、熟處理、干制等都屬于初步加工。初步加工存在一定技術(shù)含量，首先要保持原料的營養(yǎng)成分及清潔衛(wèi)生，第二，要使原料各部分得到充分合理的使用及保持原料的完整美觀，最后要保證成品菜肴的質(zhì)、色、味、形不受影響，因此原料的初步加工在整個(gè)加工過程中有著重要的作用。

??半成品加工半成品加工就是將初步加工后的原材料經(jīng)過改刀，切配成型，以備菜品的成品加工。這個(gè)環(huán)節(jié)是體現(xiàn)刀工的一個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到成菜的質(zhì)、形、味及烹制時(shí)間等。這一過程主要包括：切配、熟處理及生坯制作等。

??成品加工。

??成品加工就是將半成品制作成成品菜肴或產(chǎn)品，以備銷售。這一過程主要體現(xiàn)廚師的技術(shù)水平及職業(yè)道德。首先要在保證食品衛(wèi)生的前提下將菜品制做熟透；然后運(yùn)用先進(jìn)的制作工藝，盡量保持菜品的營養(yǎng)；第三，最大限度地保證菜品的口味、顏色及形狀；最后，對于二次加熱的菜品一定要加熱透徹，使其中心溫度達(dá)到70℃以上。

??流程檢驗(yàn)。

??職工食堂整個(gè)菜品加工或白案制品加工都有一套流程，加強(qiáng)對每一流程的控制，是保證食品安全的有效途徑。我們每個(gè)加工流程都有專人負(fù)責(zé)操作，專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)，并填寫相關(guān)的質(zhì)量記錄，以備溯源，最大限度地保證職工食堂的食品安全。如：《職工食堂食品原料清掏記錄表》、《職工食堂菜品加工記錄表》等。

??3、食品安全保障食品存儲與防護(hù)。

??職工食堂對于烹飪原料、半成品及成品的存儲于防護(hù)有著嚴(yán)格的規(guī)定，生熟存儲分開，或使用專用存儲設(shè)備。由于條件限制，我們把需要二次加熱或烹制的食品歸入生食類，特別是蒸好的饅頭包子等，因?yàn)樵谌藗兪秤脮r(shí)須蒸透，因此把它歸入生食類，在夏天天氣炎熱時(shí)，有部分產(chǎn)品需放入凍庫保藏，但須做好防護(hù)，整籠抬進(jìn)凍庫。日常工作中，需進(jìn)凍庫或冰柜的原料及時(shí)進(jìn)庫，對于售賣的產(chǎn)成品或餐具等都有防護(hù)措施，或加蓋，或加紗布進(jìn)行防護(hù)，紗布定期清洗、消毒，避免由于人為因素引起的食品安全隱患。

??環(huán)境衛(wèi)生。

??職工食堂環(huán)境衛(wèi)生分片區(qū)，責(zé)任到人，制定標(biāo)準(zhǔn)，對照標(biāo)準(zhǔn)，由專人檢查，并填寫相關(guān)質(zhì)量記錄。如《職工食堂區(qū)域衛(wèi)生保潔記錄表》等。

??個(gè)人衛(wèi)生。

??依據(jù)相關(guān)法律，按標(biāo)準(zhǔn)對職工食堂所售的食品進(jìn)行留樣，專人負(fù)責(zé)，上鎖管理，以備溯源，并填寫相應(yīng)的質(zhì)量記錄。

??衛(wèi)生消殺。

??與專業(yè)公司簽訂衛(wèi)生消殺合同，使用生物制劑或物理方法對整個(gè)食堂區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生消殺，每周一到兩次，大大降低了蟲害及鼠害對食品污染的可能性，有效地保證了食品衛(wèi)生與安全。

??4、設(shè)施設(shè)備使用及維養(yǎng)設(shè)施設(shè)備使用。

??職工食堂的設(shè)施設(shè)備較多，有大型的炒灶、各類機(jī)器、抽油煙系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、制冷設(shè)備、升降電梯等，其中部分設(shè)備定為專用設(shè)備，如和面機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)等，這些設(shè)備專人使用，專人保養(yǎng)，其余設(shè)備由相關(guān)工作人員進(jìn)行操作。

??安全操作規(guī)程。

??職工食堂編寫及更新了部分專用設(shè)備的安全操作規(guī)程，主要有《職工食堂和面機(jī)操作規(guī)程》、《職工食堂絞肉機(jī)操作規(guī)程》、《職工食堂饅頭機(jī)操作規(guī)程》、《職工食堂切菜機(jī)安全操作規(guī)程》、《職工食堂蒸飯箱安全操作規(guī)》等，專人負(fù)責(zé)，按操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，有效避免加工過程中的安全事故。另外，鍋爐房的新增操作人員配置完畢，經(jīng)培訓(xùn)，取得有效特種行業(yè)證件，持證上崗，并將原水化驗(yàn)改造到了室外，有效降低了化學(xué)原料對人體的危害，使鍋爐房的工作環(huán)境得到相應(yīng)改善。

??維護(hù)維養(yǎng)。

??職工食堂的抽油煙系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)是外包給清潔公司，一年兩次；升降電梯的養(yǎng)護(hù)是廠家定期進(jìn)行，其余的設(shè)施設(shè)備等，都是定人，按職工食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)程序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去操作，避免由于設(shè)施設(shè)備操作不當(dāng)或不潔而污染食品；另外，每月申報(bào)一次線路檢修，避免由于線路老化而造成的安全事故。

??5、服務(wù)提供正常餐供。

??職工食堂每日提供三餐及服務(wù)。正常一日三餐的餐供不會(huì)斷供，哪怕是過年，日復(fù)一日，保證供應(yīng)，遇到應(yīng)急情況，如突然停水、電、氣等，均有應(yīng)急措施予以補(bǔ)救?，F(xiàn)在的菜品質(zhì)量，廚師們經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與研究，已有很大的變化，創(chuàng)新的意識在逐漸增強(qiáng)，比如早餐，我們在去年年初就推出了特色早餐，在原有饅頭、包子、花卷、稀飯、小菜等傳統(tǒng)早餐的基礎(chǔ)上，增添了鮮榨豆?jié){系列、粗糧系列、糕點(diǎn)系列、煎雞蛋、特色稀飯、特色小菜等，得到了廣大就餐者的好評，今年準(zhǔn)備又在去年的基礎(chǔ)上豐富現(xiàn)有的特色早餐品種，如增添烤餅類、果拼類、面條類、小吃類或果汁、飲料類等，輪流供應(yīng)，使現(xiàn)在的早餐更加豐富，更加細(xì)化、更加營養(yǎng)，滿足更多不同口味的需求。

??加班餐。

??除了正常餐供，職工食堂還為所內(nèi)職工提供加班餐的盒飯，包裝后送至工作區(qū)內(nèi)指定區(qū)域或外場試驗(yàn)場所，為加班或進(jìn)行外場試驗(yàn)的同志們做好后勤保障服務(wù)。

??門市銷售。

??門市銷售的白案產(chǎn)品本來是提供所內(nèi)職工家屬的，由于產(chǎn)品是傳統(tǒng)制作，無任何添加劑，口感好、營養(yǎng)衛(wèi)生，因此，高質(zhì)量的產(chǎn)品也被廣大市民所接受，每日排隊(duì)購買饅頭成了一道亮麗的風(fēng)景線。近年來，由于市民食品安全意識的提高，我部門的饅頭包子等，每日供不應(yīng)求，本月國慶大假前一天，銷售量創(chuàng)歷史，達(dá)到近400籠，供應(yīng)達(dá)到了極限。

??生態(tài)食品預(yù)定與銷售。

??為了滿足所內(nèi)職工的高端需求，公司授權(quán)本部門與供應(yīng)商合作，對所內(nèi)有需求的部分職工提供生態(tài)食品，包括無抗豬肉、生態(tài)豬肉、生態(tài)雞鴨等，現(xiàn)在正在籌備生態(tài)蔬菜及生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品等的預(yù)定銷售，滿足不同層次的需求。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇八

??食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

??1、嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突發(fā)事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。同時(shí)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。

??2、采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們進(jìn)行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊相符，并由專人負(fù)責(zé)。

??3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

??4、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。

??5、建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。各部門定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇九

由于有的事情是頭一回接觸的原因，對建筑方面的事情條理性不夠，有時(shí)侯沒有分清主次和輕重緩急，尤其是同一時(shí)間段，不同工種交上來不同的材料申請的時(shí)侯。

二、缺少工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是現(xiàn)場工作經(jīng)驗(yàn)。

雖然現(xiàn)在作為材料員的工作已經(jīng)基本上手了，整體能力也已經(jīng)有了顯著提高，但是對于一些細(xì)節(jié)上還是缺乏認(rèn)知，具體的做法上還是缺少了解，需要在以后的工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

在工作總結(jié)上了有了進(jìn)步，也能經(jīng)常性的記筆記，和做工作記錄，但是不能堅(jiān)持經(jīng)常，不能做到天天記，在以后的工作中，此項(xiàng)也作為重點(diǎn)，只有經(jīng)常的匯總反思才能讓我更快的提高。

四、在學(xué)習(xí)建筑知識上，還做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

作為建筑相關(guān)的新人，我對于建筑各方面的知識學(xué)習(xí)的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠，經(jīng)常是有什么不懂的，明知道圖紙上面有標(biāo)明，但還是為了省時(shí)間，直接就問同事了，這樣雖然知道結(jié)果的速度快，但是長久下去，不是個(gè)好事，尤其是不利于自己成長，下步的努力方向就是要練成自己會(huì)看圖自己會(huì)計(jì)算的能力。

20____年是公司轉(zhuǎn)型的一年，20____年將是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力在新的一年中將工作做到，為公司的發(fā)展盡一份力，讓自己成為一名合格的優(yōu)秀的員工。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十

按照社會(huì)主義法治理念教育活動(dòng)的總體目標(biāo)和要求，我局在抓好具體問題整改的同時(shí)，重點(diǎn)抓好五項(xiàng)制度的建設(shè)和執(zhí)行，現(xiàn)將第三階段情況小結(jié)如下：

一是執(zhí)法責(zé)任體系建設(shè)，抓好容易發(fā)生執(zhí)法問題的重點(diǎn)崗位和環(huán)節(jié)，進(jìn)一步細(xì)化執(zhí)法責(zé)任和責(zé)任追究制度。律師事務(wù)所和公證處是我局辦案辦證的形象窗口，直接與人民群眾打交道，如果群眾的合法權(quán)益得不到法律的保護(hù)，就侵犯了群眾的切身利益。為規(guī)范律師辦案公正，嚴(yán)格按照《律師法》、《公證法》進(jìn)行操作，向社會(huì)公開辦案、公證程序及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嗇透明度。我局還按季度對律師事務(wù)所和公證處，進(jìn)行每季5卷的辦案辦證卷宗，進(jìn)行踴躍復(fù)查。嚴(yán)防辦“金魚案”、“關(guān)系案”、“人情案”的行為。杜絕“吃、拿、卡、要”的不良現(xiàn)象。且“五條禁令”和司法廳的“六要六不準(zhǔn)”規(guī)范律師和公證人員的一言一行。

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為進(jìn)一步細(xì)化執(zhí)法責(zé)任和責(zé)任追究制度，我們先后制定了律師、公證機(jī)關(guān)管理、崗位目標(biāo)、首問責(zé)任制、干警行為規(guī)范，能力建設(shè)，文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、案件討論、財(cái)務(wù)管理、回訪，檔案管理、責(zé)任追究30條等規(guī)章制度。對被檢舉、上訪、舉報(bào)的單位和個(gè)人進(jìn)行責(zé)任追究，根據(jù)情節(jié)，給予警告，通報(bào)效能追究，年底取消評先、評優(yōu)、不進(jìn)級的處理。

二是執(zhí)法監(jiān)督體系建設(shè)，實(shí)行接受社會(huì)監(jiān)督。我們把律師、公證的基層法律服務(wù)及司法行政主要職責(zé)向社會(huì)公開，先后在縣政府大院和局辦公樓前設(shè)立了政務(wù)公開，事務(wù)公開、財(cái)務(wù)公開、服務(wù)指南等專欄，并設(shè)舉報(bào)電話和舉報(bào)箱，請社會(huì)和群眾給予監(jiān)督。我局還每年發(fā)放二次問卷調(diào)查表，爭取社會(huì)和群眾對司法行政工作的建議和意見。

三是執(zhí)法工作信息化建設(shè)，把信息化手段運(yùn)用到執(zhí)法辦案的各個(gè)環(huán)節(jié)。在信息化建設(shè)中，我局目前正在建設(shè)局域網(wǎng)，前期工作包括總機(jī)室現(xiàn)已安裝完畢，各科室正在安裝過程中，總投資20萬元，全縣12個(gè)基層司法所每所配備了一臺電腦、傳真機(jī)、打印機(jī)、摩托車。年底前每科室全部上網(wǎng)，可以達(dá)到信息化建設(shè)要求，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法程序、落實(shí)執(zhí)法制度；強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督、提高執(zhí)法質(zhì)量的效率。

存在的問題：

我局在開展社會(huì)主義法治理念教育活動(dòng)中雖然做了一事實(shí)上的工作，仍然存在一些不足之處：

一是宣傳發(fā)動(dòng)形式還比較單一，內(nèi)容不夠深入。

二是基層司法所在開展社會(huì)主義法治理念教育活動(dòng)中還存在不夠重視的現(xiàn)象。

三是開展社會(huì)主義法治理念教育活動(dòng)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的結(jié)合還有差距。

下步打算：

一是加大宣傳力度，繼續(xù)深入開展社會(huì)主義法治理念教育。

二是按照實(shí)施方案要求，從七個(gè)方面進(jìn)行思想清理，真正搞清是堅(jiān)持什么、反對什么、防止什么，寫好自我分析材料。

三是規(guī)范執(zhí)法行為，建立長效機(jī)制。

四是進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高廣大干警的法治理念水平，在實(shí)際工作中實(shí)踐社會(huì)主義法治理念，以實(shí)現(xiàn)端正執(zhí)法理念，增強(qiáng)執(zhí)法能力，規(guī)范執(zhí)法行為，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十一

一學(xué)期已接近尾聲，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護(hù)師幼的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。

二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。

加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰。

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

2.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

3.認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十二

1、在借款、費(fèi)用報(bào)銷、報(bào)銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅(jiān)持原則、嚴(yán)格遵照單位的`財(cái)務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。

2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認(rèn)真審核每一張憑證，堅(jiān)決杜絕不貼合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。

總之，隨著單位業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，_年度財(cái)務(wù)部工作量越來越大，財(cái)務(wù)人員的人數(shù)并沒有相應(yīng)增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項(xiàng)工作。一年來，我們完成了財(cái)務(wù)部的日常核算工作，并及時(shí)供給了各項(xiàng)準(zhǔn)確有效的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，基本上滿足了單位各部門及外部有關(guān)單位對我部的財(cái)務(wù)要求。

不足和有待改善的地方。

一年中，財(cái)務(wù)部尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理的建章建卡方面，在各項(xiàng)管理費(fèi)用的控制上，在規(guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格方面，在更及時(shí)準(zhǔn)確地向單位領(lǐng)導(dǎo)供給財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面。在財(cái)務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)單位的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費(fèi)用支出比較隨意;這些應(yīng)是_年財(cái)務(wù)管理要著重思考和解決的問題。作為財(cái)務(wù)人員，我們在單位加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競爭力等方面還應(yīng)盡更大的努力。我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自我，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同提高，與單位共同成長。

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食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十三

優(yōu)美的福利機(jī)構(gòu)。

20__年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署安排下，渝水區(qū)社會(huì)福利院對社會(huì)工作在院內(nèi)如何開展積極進(jìn)行探索，力求社會(huì)工作實(shí)務(wù)能夠率先在社會(huì)福利院有所突破。20__年9月，渝水區(qū)被列為全國社會(huì)工作人才隊(duì)伍建設(shè)試點(diǎn)單位后，社會(huì)福利院加大了探索步伐，有針對性地開展了相關(guān)工作，取得了一定的效果。主要情況是：

1、完善社工機(jī)構(gòu)，積極引進(jìn)專業(yè)人員。

在開展社會(huì)工作的過程中，渝水區(qū)社會(huì)福利院將社工機(jī)構(gòu)的建設(shè)擺在了首位。經(jīng)過一段時(shí)間的醞釀和籌備，渝水區(qū)社會(huì)福利院成立了全區(qū)首個(gè)社會(huì)工作室，并完善了工作室的組織結(jié)構(gòu)，在工作室內(nèi)設(shè)立了孤殘兒童服務(wù)部，員工服務(wù)部，助老服務(wù)部，愛心義工部等四個(gè)部門，在四個(gè)部門下分設(shè)了環(huán)保、渝水媽媽、心理咨詢、幫教、康復(fù)醫(yī)療、關(guān)愛等10個(gè)工作小組。制定完善了社會(huì)工作室工作職責(zé)、社會(huì)工作室工作人員職責(zé)等相關(guān)工作制度。社會(huì)工作室人員的充實(shí),采取了面向全區(qū)公開招聘的方式。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，最終在全區(qū)的義工隊(duì)伍中挑選了五名有著長期豐富的義工活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和其他專業(yè)能力的專業(yè)義工進(jìn)入社會(huì)工作室工作。雖然這些專業(yè)義工在初期的社會(huì)工作中并不是那么專業(yè)，但經(jīng)過一年來的學(xué)習(xí)實(shí)踐，特別是經(jīng)過渝水區(qū)特有的“1+1+2”模式(即專業(yè)社工+社工助理+專業(yè)義工)的培訓(xùn)，這些人員的社會(huì)工作專業(yè)化水平已有了相當(dāng)程度的提高，社會(huì)工作室負(fù)責(zé)人王健洪還因?yàn)楣ぷ鞒錾?，被評選為首屆渝水區(qū)十佳社會(huì)工作者。

社會(huì)工作室的成立，開啟了渝水區(qū)社會(huì)福利院社會(huì)工作新的篇章。越來越多的人以福利院社會(huì)工作室為平臺，加入到義工組織，為福利院乃至全渝水區(qū)奉獻(xiàn)愛心。據(jù)統(tǒng)計(jì)，經(jīng)常性到福利院參與愛心活動(dòng)的愛心義工就有50余名，全年參與愛心義工活動(dòng)的有800余人次。義工活動(dòng)的蓬勃開展，還推動(dòng)了社會(huì)資源整合項(xiàng)目的開展。一年來，福利院社會(huì)工作室先后與新鋼中心醫(yī)院、濟(jì)困醫(yī)院、婦幼保健院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了慈善合作項(xiàng)目書，由他們對院內(nèi)的孩子、老人進(jìn)行義診、體檢、愛心救助等活動(dòng)，與中山太陽能科技職業(yè)學(xué)院、渝水一中等學(xué)校結(jié)成了“手拉手”愛心聯(lián)盟，開展了“周末環(huán)保”“助殘助老”等活動(dòng)，給院內(nèi)的孩子和老人增添了許多歡樂。

2、推動(dòng)工作實(shí)務(wù)，積極實(shí)踐專業(yè)理念。

社會(huì)工作的生命力,最終在于實(shí)務(wù)工作的開展.對此,渝水區(qū)社會(huì)福利院充分利用渝水區(qū)與江西財(cái)大社會(huì)學(xué)系合作開展社會(huì)工作實(shí)踐的契機(jī),組成了多個(gè)“1+1+2”工作團(tuán)隊(duì),針對兒童和老人的不同特點(diǎn),開展了眾多的實(shí)務(wù)工作。

一是針對殘疾兒童的特點(diǎn)，開展了康復(fù)和啟智等實(shí)務(wù)工作。由于整個(gè)院內(nèi)孩子的年齡大小不等，工作團(tuán)隊(duì)對嬰幼兒腦癱和智障等兒童加以日常功能訓(xùn)練和啟智教育為主、社會(huì)教育為輔的工作模式，對大齡殘疾兒童則加以融入社會(huì)，提升社會(huì)功能為主的工作模式，著重培育他們的自我決策能力。這些實(shí)務(wù)活動(dòng)的開展，使孩子們的信心、活動(dòng)能力、與人溝通能力等各方面有了長足的進(jìn)步。如院內(nèi)有一名孤殘人員余毛毛，現(xiàn)年26歲，有腦積水和肛漏等身體殘缺，需依靠輪椅代替步行，身上總有異味，對于自已的這些身體狀況，余毛毛自卑心理嚴(yán)重，不敢與人交流，不敢與人正視。但他卻非常希望能夠改變這一狀況。社工團(tuán)隊(duì)介入后，積極了解他的需求，為其創(chuàng)造了一個(gè)非常獨(dú)立的生活空間，配備了沼氣熱水器，電視等生活設(shè)施，運(yùn)用專業(yè)工作服務(wù)理念和專業(yè)手法，為其安排了“主持人，發(fā)言代表，院內(nèi)環(huán)境環(huán)保組長”等角色，一段時(shí)間下來，余毛毛的自信有了明顯提升。

二是針對老人的特點(diǎn)，開展了身體康復(fù)和心理保健等實(shí)務(wù)工作。福利院夕陽紅養(yǎng)老服務(wù)中心20__年7月成立后，居住了35位高齡老人，他們大多身患疾病，特別是以中風(fēng)偏癱和患老年癡呆的老人為主。這些老人的健康、娛樂需求，心理、生理老人的社會(huì)功能等問題是福利院新的社會(huì)工作內(nèi)容。社工團(tuán)隊(duì)介入后，給每一位老人建立了個(gè)案資料，和每一位老人進(jìn)行了耐心細(xì)致的訪談，及時(shí)了解老人的需要，運(yùn)用社工助人自助的服務(wù)理念和社區(qū)工作專業(yè)知識方法，幫助老人解決心理生理等問題，同時(shí)開展了老人中秋聯(lián)歡會(huì)和重陽節(jié)趣味游園活動(dòng)，與老人親屬聯(lián)歡。這些實(shí)務(wù)的開展，增強(qiáng)了老人對福利院的歸屬感，豐富了老人們的生活，受到了老人及其親屬的贊揚(yáng)和肯定。

3、加強(qiáng)培訓(xùn)引導(dǎo)，積極壯大專業(yè)隊(duì)伍。

社會(huì)工作的開展，僅僅依靠幾名專業(yè)社工人員是不夠的。要真正推動(dòng)社會(huì)工作的發(fā)展，就必須不斷壯大社會(huì)工作人才隊(duì)伍。因此，渝水區(qū)社會(huì)福利院全體員工對社會(huì)工作的認(rèn)同及實(shí)踐，對福利院社會(huì)工作的持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。對此，福利院加強(qiáng)了對員工的社會(huì)工作培訓(xùn)引導(dǎo)，力求福利院的工作向社工專業(yè)化邁進(jìn)。

一是積極開展員工減壓等社會(huì)工作實(shí)務(wù)，促使員工在親身體驗(yàn)中了解認(rèn)同社會(huì)工作。福利院員工長期工作在特殊工作崗位上，心理壓力較大，工作中缺乏成就感，也較少有幸福感。針對這種現(xiàn)象，福利院“1+1+2”社工團(tuán)隊(duì)運(yùn)用社會(huì)工作小組工作方法，先后開展了“心手相牽，用心服務(wù)，溫馨家園，陽光心靈”等小組活動(dòng)，對員工有計(jì)劃的展開了教育、培訓(xùn)，釋放他們的工作壓力。這些活動(dòng)，有效地增強(qiáng)了福利院員工的團(tuán)隊(duì)歸屬感和職業(yè)認(rèn)同感，也讓他們在活動(dòng)中親身感受了社會(huì)工作的意義。

二是積極推動(dòng)員工對社會(huì)工作的理論學(xué)習(xí)，促使員工切實(shí)增強(qiáng)專業(yè)知識。在全院職工中掀起了學(xué)社會(huì)工作理論的熱潮，為員工購買了書籍，要求員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)。多次組織社會(huì)工作專業(yè)知識專題講座。積極推動(dòng)員工參加社會(huì)工作師、助理社會(huì)工作師資格考試，并制定了獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡取得了社會(huì)工作師資格證書的員工，一律給予5000元獎(jiǎng)勵(lì)。

三是積極鼓勵(lì)員工按照社工理念和方式開展工作實(shí)踐，促使福利院整體專業(yè)水平有明顯提升。在工作中，福利院鼓勵(lì)每位員工按照社會(huì)工作理念和社會(huì)工作方式方法開展工作。雖然有時(shí)這些方式方法確實(shí)不是那么專業(yè)，也可能沒有取得實(shí)質(zhì)的成效，但是，就是這些不成熟的工作實(shí)踐，始終保持了福利院社會(huì)工作開展的熱潮，保持了社會(huì)工作開展的濃厚氛圍，保持了員工對社會(huì)工作專業(yè)化的不斷追求。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十四

秘書處依照學(xué)生會(huì)這一年的工作宗旨及發(fā)展方向，配合學(xué)院工作，完成既定任務(wù)并組織一定的學(xué)生活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展，倡導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)與能力共同提高，關(guān)心社會(huì)，豐富大學(xué)生生活。具體工作在以下方面展開：

一、樞紐工作。

秘書處屬主席團(tuán)成員，其部門職能有其特殊性。重要的工作即為完成主席團(tuán)與各部門的上傳下達(dá)工作，及時(shí)將主席團(tuán)的決策傳達(dá)給各部、分配各部工作，同時(shí)要將各部門情況及時(shí)反映給主席團(tuán)、及協(xié)調(diào)活動(dòng)中各部任務(wù)，以備主席團(tuán)及時(shí)做出工作調(diào)整。秘書處的樞紐工作關(guān)系到整個(gè)學(xué)生會(huì)的運(yùn)轉(zhuǎn)，極為重要，本年度已認(rèn)真完成此項(xiàng)工作，使學(xué)生會(huì)的工作順利進(jìn)行。

二、管理工作。

1、學(xué)生會(huì)的管理秘書處負(fù)責(zé)很大一部分。在學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)班子確立后，要做部門職能細(xì)化，分工明確，并對各部門進(jìn)行干部培養(yǎng)，使學(xué)生會(huì)成為具有戰(zhàn)斗力的整體。

2、日常學(xué)生會(huì)的事務(wù)管理。學(xué)生會(huì)每周將開一次例會(huì)，對一周的工作進(jìn)行總結(jié)，交秘書處整理檔案。并對目前活動(dòng)進(jìn)行協(xié)作調(diào)整及下周工作計(jì)劃。

3、物品及財(cái)務(wù)管理。學(xué)生會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)及物品多由秘書處備案管理。有部門要舉辦活動(dòng)時(shí)，須向秘書處提交經(jīng)費(fèi)預(yù)算，經(jīng)秘書處審批后方可領(lǐng)取經(jīng)費(fèi)。學(xué)生會(huì)物品不經(jīng)秘書處批準(zhǔn)不得擅自挪用。對于管理工作，秘書處認(rèn)真負(fù)責(zé)并得到主席團(tuán)認(rèn)可。

三、學(xué)生活動(dòng)。

1、環(huán)保志愿者——亮麗的風(fēng)景線。

我院作為環(huán)境學(xué)院，對環(huán)保事業(yè)的宣傳有義不容辭的責(zé)任。因此，我院建立了青年環(huán)保志愿者服務(wù)隊(duì)。青年志愿者的建隊(duì)及初步活動(dòng)是由秘書處負(fù)責(zé)。在校運(yùn)動(dòng)會(huì)的現(xiàn)場，青年志愿者成為一條亮麗的風(fēng)景線。此外，在“六五世界環(huán)境日”系列活動(dòng)的“暢想地球村”和“青青千佛山”活動(dòng)中，進(jìn)行了校內(nèi)外青年志愿者的簽名活動(dòng)，廣泛召集青年志愿者。我們的青年志愿者活動(dòng)在校內(nèi)外引起很大反響，不只是大學(xué)生熱情高漲，特別是當(dāng)一位位老人和一個(gè)個(gè)兒童簽名當(dāng)志愿者時(shí)更是鼓舞人心。相信環(huán)保正是需要這樣的志愿者和這樣的活動(dòng)。

2、迎新活動(dòng)。

新生入學(xué)是我院領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)生會(huì)關(guān)心的大事。秘書處負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的策劃即實(shí)施。秘書處在調(diào)動(dòng)學(xué)生會(huì)的同時(shí)，得到了院領(lǐng)導(dǎo)及同學(xué)的大力支持。使活動(dòng)順利有條不紊的進(jìn)行，得到新生及家長的認(rèn)可，使大家真正感到學(xué)院的溫暖。

3、學(xué)生會(huì)納新活動(dòng)。

新生進(jìn)入大學(xué)渴望能夠全方面的發(fā)展，同時(shí)，學(xué)生會(huì)也需要補(bǔ)充力量。在新生軍訓(xùn)后不久，我學(xué)生會(huì)便展開了納新活動(dòng)。新生十分積極，參加人數(shù)達(dá)到新生的____%以上，使主席團(tuán)及各部充滿干勁。經(jīng)過書面材料審核及面試，篩選出____名新生成為新干事。秘書處了解各部情況后將干事分配到各部。干事的資料全部由秘書處備案。事后，召開了新干事大會(huì)。整個(gè)納新活動(dòng)使學(xué)生會(huì)充滿生氣，使我們看到學(xué)生會(huì)將在本年有聲有色。

4、協(xié)助各部活動(dòng)。

各部舉辦活動(dòng)秘書處均參加籌劃及具體實(shí)施，以便進(jìn)行調(diào)解幫助，同時(shí)，了解活動(dòng)的具體情況及干事表現(xiàn)，做好備案工作。

秘書處的工作有突出的地方，但也有其不足的地方，我們將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)彌補(bǔ)不足，使秘書處的工作完成得更好。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十五

光陰似箭，日月如梭。

作為一名光榮的白衣天使，我特別注重自己的廉潔自律性，吃苦在前、享受在后，帶病堅(jiān)持工作;努力提高自己的思想認(rèn)識，積極參與護(hù)理支部建設(shè)，發(fā)展更多的年輕黨員梯隊(duì)，其中以年輕的骨干為主，使護(hù)理支部呈現(xiàn)一派積極向上的朝氣和活力。

20xx年很快過去了，在過去的一年里，在院領(lǐng)導(dǎo)、護(hù)士長及科主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、**思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想。

堅(jiān)持“以病人為中心”的臨床服務(wù)理念，發(fā)揚(yáng)救死扶傷的革命人道主義精神，立足本職崗位，善于總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，踏踏實(shí)實(shí)做好醫(yī)療護(hù)理工作。

在獲得病員廣泛好評的同時(shí)，也得到各級領(lǐng)導(dǎo)、護(hù)士長的認(rèn)可。

較好的完成了2013年度的`工作任務(wù)。

具體情況總結(jié)如下：

一、思想道德、政治品質(zhì)方面：能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)護(hù)士專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

在醫(yī)療實(shí)踐過程中，嚴(yán)格遵守醫(yī)德規(guī)范，規(guī)范操作。

二、專業(yè)知識、工作能力方面：我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：協(xié)助護(hù)士長做好病房的管理工作及醫(yī)療文書的整理工作。

認(rèn)真接待每一位病人，把每一位病人都當(dāng)成自己的朋友，親人，經(jīng)常換位思考別人的苦處。

認(rèn)真做好醫(yī)療文書的書寫工作，醫(yī)療文書的書寫需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正、頭腦清晰。

我認(rèn)真學(xué)習(xí)科室文件書寫規(guī)范，認(rèn)真書寫一般護(hù)理記錄，危重護(hù)理記錄及搶救記錄。

遵守規(guī)章制度，牢記三基(基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能)三嚴(yán)(嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)格的要求、嚴(yán)密的方法)。

護(hù)理部為了提高每位護(hù)士的理論和操作水平，每月進(jìn)行理論及操作考試，對于自己的工作要高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。

工作態(tài)度要端正，“醫(yī)者父母心”，本人以千方百計(jì)解除病人的疾苦為己任。

我希望所有的患者都能盡快的康復(fù)，于是每次當(dāng)我進(jìn)入病房時(shí)，我都利用有限的時(shí)間不遺余力的鼓勵(lì)他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心，當(dāng)看到病人康復(fù)時(shí)，覺得是非常幸福的事情。

護(hù)理事業(yè)是一項(xiàng)崇高而神圣的事業(yè)，我為自己是護(hù)士隊(duì)伍中的一員而自豪。

在今后工作中，我將加倍努力，為人類的護(hù)理事業(yè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!在即將迎來的20xx年，我會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我在過去的一年中的精神，做好我自己的工作，急病人之所急，為病人負(fù)責(zé)，絕對不要發(fā)生因?yàn)槲业脑蚨共∪说牟∏閻夯?，我對自己的工作要做到絕對負(fù)責(zé)，這才是一名救死扶傷的好護(hù)士應(yīng)該做的最起碼的工作。

作為一名護(hù)士，我時(shí)刻的意識到我擔(dān)子上的重任，我不會(huì)為醫(yī)院抹黑，我只會(huì)來激勵(lì)我更加努力的工作。

在生活中我也是會(huì)嚴(yán)格要求自己，我相信我會(huì)做到!

一、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度

嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度是提高護(hù)理質(zhì)量，確保安全醫(yī)療的根本保證。

1、護(hù)理部重申了各級護(hù)理人員職責(zé)，明確了各類崗位責(zé)任制和護(hù)理工作制度，如責(zé)任護(hù)士、巡回護(hù)士各盡其職，杜絕了病人自換吊瓶，自拔針的不良現(xiàn)象。

2、堅(jiān)持了查對制度：

(1)要求醫(yī)囑班班查對，每周護(hù)士長參加總核對1～2次，并有記錄;

(2)護(hù)理操作時(shí)要求三查七對;

(3)堅(jiān)持填寫輸液卡，一年來未發(fā)生大的護(hù)理差錯(cuò)。

3、認(rèn)真落實(shí)骨科護(hù)理常規(guī)及顯微外科護(hù)理常規(guī)，堅(jiān)持填寫了各種信息數(shù)據(jù)登記本，配備五種操作處置盤。

4、堅(jiān)持床頭交接班制度及晨間護(hù)理，預(yù)防了并發(fā)癥的發(fā)生。

二、提高護(hù)士長管理水平

1、堅(jiān)持了護(hù)士長手冊的記錄與考核：要求護(hù)士長手冊每月5日前交護(hù)理部進(jìn)行考核，并根據(jù)護(hù)士長訂出的適合科室的年計(jì)劃、季安排、月計(jì)劃重點(diǎn)進(jìn)行督促實(shí)施，并監(jiān)測實(shí)施效果，要求護(hù)士長把每月工作做一小結(jié)，以利于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開展工作。

2、堅(jiān)持了護(hù)士長例會(huì)制度：按等級醫(yī)院要求每周召開護(hù)士長例會(huì)一次，內(nèi)容為：安排本周工作重點(diǎn)，總結(jié)上周工作中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出相應(yīng)的整改措施，向各護(hù)士長反饋?zhàn)o(hù)理質(zhì)控檢查情況，并學(xué)習(xí)護(hù)士長管理相關(guān)資料。

3、每月對護(hù)理質(zhì)量進(jìn)行檢查，并及時(shí)反饋，不斷提高護(hù)士長的管理水平。

4、組織護(hù)士長外出學(xué)習(xí)、參觀，吸取兄弟單位先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大知識面：5月底派三病區(qū)護(hù)士長參加了國際護(hù)理新進(jìn)展學(xué)習(xí)班，學(xué)習(xí)結(jié)束后，向全體護(hù)士進(jìn)行了匯報(bào)。

三、加強(qiáng)護(hù)理人員醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)

1、繼續(xù)落實(shí)護(hù)士行為規(guī)范，在日常工作中落實(shí)護(hù)士文明用語50句。

2、分別于6月份、11月份組織全體護(hù)士參加溫嶺賓館、萬昌賓館的禮儀培訓(xùn)。

3、繼續(xù)開展健康教育，對住院病人發(fā)放滿意度調(diào)查表，(定期或不定期測評)滿意度調(diào)查結(jié)果均在95%以上，并對滿意度調(diào)查中存在的問題提出了整改措施，評選出了最佳護(hù)士。

4、每月科室定期召開工休座談會(huì)一次，征求病人意見，對病人提出的要求給予最大程度的滿足。

5、對新分配的護(hù)士進(jìn)行崗前職業(yè)道德教育、規(guī)章制度、護(hù)士行為規(guī)范教育及護(hù)理基礎(chǔ)知識、?？浦R、護(hù)理技術(shù)操作考核，合格者給予上崗。

四、提高護(hù)理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)

1、對在職人員進(jìn)行三基培訓(xùn)，并組織理論考試。

2、與醫(yī)務(wù)科合作，聘請專家授課，講授骨科、內(nèi)、外科知識，以提高專業(yè)知識。

3、各科室每周晨間提問1～2次，內(nèi)容為基礎(chǔ)理論知識和骨科知識。

4、“三八婦女節(jié)”舉行了護(hù)理技術(shù)操作比賽(無菌操作)，并評選出了一等獎(jiǎng)(xxx)、二等獎(jiǎng)(xxx、xxx)、三等獎(jiǎng)(xxx)分別給予了獎(jiǎng)勵(lì)。

5、12月初，護(hù)理部對全院護(hù)士分組進(jìn)行了護(hù)理技術(shù)操作考核：

病區(qū)護(hù)士考核：靜脈輸液、吸氧;急診室護(hù)士考核：心肺復(fù)蘇、吸氧、洗胃;手術(shù)室護(hù)士考核：靜脈輸液、無菌操作。

6、加強(qiáng)了危重病人的護(hù)理，堅(jiān)持了床頭交接班制度和晨間護(hù)理。

7、堅(jiān)持了護(hù)理業(yè)務(wù)查房：每月輪流在三個(gè)病區(qū)進(jìn)行了護(hù)理業(yè)務(wù)查房，對護(hù)理診斷、護(hù)理措施進(jìn)行了探討，以達(dá)到提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的目的。

8、9月份至11月份對今年進(jìn)院的9名新護(hù)士進(jìn)行了崗前培訓(xùn)，內(nèi)容為基礎(chǔ)護(hù)理與?？谱o(hù)理知識，組織護(hù)士長每人講一課，提高護(hù)士長授課能力。

9、全院有5名護(hù)士參加護(hù)理大專自學(xué)考試，有3名護(hù)士參加護(hù)理大專函授。

五、加強(qiáng)了院內(nèi)感染管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行了院內(nèi)管理領(lǐng)導(dǎo)小組制定的消毒隔離制度。

2、每個(gè)科室堅(jiān)持了每月對病區(qū)治療室、換藥室的空氣培養(yǎng)，對高?？剖蚁募救缡中g(shù)室、門診手術(shù)室，每月進(jìn)行二次空氣培養(yǎng)，確保了無菌切口無一例感染的好成績。

3、科室堅(jiān)持了每月對治療室、換藥室進(jìn)行紫外線消毒，并記錄，每周對紫外線燈管用無水酒精進(jìn)行除塵處理，并記錄，每兩月對紫外線強(qiáng)度進(jìn)行監(jiān)測。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十六

食堂工作人員本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，不怕吃苦，任勞任怨，為學(xué)校做出了貢獻(xiàn)，食堂的活大家都知道是比較累的，特別是冬季，咱們家兩口半人的飯都不愿做，況且這三、四百人的飯菜如何做？開始買菜時(shí)我和二劉三人都是第一次買菜，咋辦？我們就是多看、多問，一樣的貨誰便宜買誰的，為不在稱上受騙，我們經(jīng)常量自己的體重試稱，這樣邊干邊摸索，你心里只要想到學(xué)校，想把工作做好，沒有克服不了的困難，現(xiàn)在我們每個(gè)人對市場行情基本了解，不擔(dān)心被人糊弄，上當(dāng)受騙。每天早上買菜回來，劉志強(qiáng)、劉德軍就開始劈木頭、引火做飯，王老師和徐老師她們身體都不好。家離學(xué)校又遠(yuǎn)，也能起早貪黑克服困難，大家一起忙碌從不計(jì)較干多干少，賈老師身體不好，摔傷了也不耽誤，樣樣活都爭先恐后，王師付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起來，這些人一天連續(xù)六、七個(gè)小時(shí)的作業(yè)，確實(shí)很辛苦，正是由于這種吃苦奉獻(xiàn)精神，才獲得了豐碩成果，本學(xué)期食堂收入按期初訂的2萬元指標(biāo)翻了一翻多，這些成績的取得也離不開全體老師的支持，特別是班主任老師他們付出的最多，動(dòng)員學(xué)生，做思想工作，每天中午都不回家給學(xué)生盛飯打菜，刷碗洗筷，全校本學(xué)期吃飯人數(shù)最多的班級是二年一和二年二，四年二每日增長幅度也校大，不在很多班級表現(xiàn)也很好，如一年三班、整個(gè)一年組都不錯(cuò)，三年三班、五年一班以上班級提出表揚(yáng)。

2、住宿生方面。

本學(xué)期住宿人數(shù)最多時(shí)達(dá)70多人，本學(xué)期有100左右人次住宿，一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故，學(xué)生在校吃得好，睡得安全。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。這些成績與班主任、輔導(dǎo)老師、陪宿教師的教育是分不開的，他們耐心輔導(dǎo)，精心呵護(hù)，付出了辛苦的汗水，付老師有時(shí)一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被，打掃衛(wèi)生，有時(shí)側(cè)所堵了，清掃完之后，兩天吃不下飯，這些工作也得到了其他老師和同志的支持，你像曹老師有時(shí)也幫助通側(cè)所，修側(cè)所，住宿生人數(shù)的不斷增多，主要是班主任教師的動(dòng)員，開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年一，其特點(diǎn)是人員穩(wěn)定并且速增，保持較穩(wěn)定班級還有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班級提出表揚(yáng)，最后一個(gè)月六年二也出現(xiàn)了高潮達(dá)到了十五人。

3、賣店工作。

賣店工作人員，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)，不進(jìn)三無產(chǎn)品，確保學(xué)生的健康，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的一萬五千元的指標(biāo)。

再值得表揚(yáng)的是徐師付，放哪都放心，干啥大家都滿意，開始在食堂幫忙，后來修桌椅干雜活哪用哪到，現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生，大家看得清楚，所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè)，只是分工不同，只要你付出，領(lǐng)導(dǎo)，群眾都會(huì)看到。

食堂年度工作總結(jié)報(bào)告的年度工作總結(jié)和報(bào)告篇十七

xx年馬上過去，大家都在盤點(diǎn)一年之中收獲的同時(shí)，又寄予希望與新的未來。不知不覺中，我在崗位上結(jié)束了一年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的關(guān)懷、幫助、支持下，緊緊圍繞公司為中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，以“服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把“安全第一”放在首位。堅(jiān)決杜絕習(xí)慣性違章。較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。

ceo發(fā)話，面對今年里的任務(wù)和業(yè)績，相對于以前有著大大的提高，不管是生產(chǎn)部還是行政部做得都相當(dāng)?shù)臐M意，同時(shí)希望繼續(xù)把好的方面發(fā)揚(yáng)下去。ceo表示公司能夠有今日的局面全靠三位高層得力助手，當(dāng)然也離不開大家共同的努力奮斗，ceo特別著重提出三位杰出人物以示表揚(yáng)，黃總本人為了公司效益著想，為公司真心負(fù)出，一直愿意默默無言，并且在深圳辦事處開拓公司的市場，黃總為了實(shí)現(xiàn)這一計(jì)劃，曾經(jīng)多次廢寢忘食，長期漂泊在外，背井離鄉(xiāng)有家沒時(shí)間回，單單可以從這一點(diǎn)看出，黃總對公司的效力有多么的忠誠。副隊(duì)在公司總體來講是一個(gè)非常低調(diào)行事的高層領(lǐng)導(dǎo)人物，去年為了把產(chǎn)值提升上去，甘愿在海螺度過春節(jié)，總是抱著不放心的思想去查看生產(chǎn)線，凡事都要親力親為，能把大事做到，把小事做好，把工作做到家，真是一個(gè)極為細(xì)致的領(lǐng)導(dǎo)。隊(duì)長一直潛伏在珠三角地帶，多半為在廣州，曾經(jīng)多次以書面形式向ceo發(fā)出請求，同時(shí)希望公司能在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，能投資在廣州這一地帶，好讓公司拿下廣州這塊肥肉市場，在隊(duì)長做足這個(gè)詳細(xì)計(jì)劃同時(shí)，我相信隊(duì)長有這個(gè)能力，公司有這個(gè)實(shí)力。

我個(gè)人分析與點(diǎn)評：一年來的工作表現(xiàn)，強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好班組基礎(chǔ)工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)，二是錘煉技能講提高。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和鍛煉，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，改掉自己不足，并虛心向高層領(lǐng)導(dǎo)、董事和同事請教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。

首先，我自己要嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。幾年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重高層領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，只希望把所有工作圓滿完成。

其次，工作中的不足與今后的努力方向，多年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴(yán)，學(xué)習(xí)、技術(shù)上還不夠努力，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考，確保公司安全生產(chǎn)，務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)，高效創(chuàng)新。

總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領(lǐng)導(dǎo)和同事們的要求還有不少的差距：工作創(chuàng)新意識不強(qiáng)，創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，以對工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的期望。

最后，我知道我想講的有太多，我只想講一句，我希望大家做好本職工作，在xx年里沒有完成的，在xx里再繼續(xù)，再努力，再完成，為公司發(fā)展創(chuàng)造更多的效益，共創(chuàng)輝煌的明天。

在此再次恭祝大家：新年快樂，馬上成功，心想事成，加官進(jìn)爵！

xx集團(tuán)股份有限責(zé)任公司。