總結(jié)是對過去一段時間內(nèi)取得成就和遇到困難的客觀記錄和評價。在寫總結(jié)時，要注意避免夸大或貶低事實，客觀真實地反映自己的經(jīng)歷和感受。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文，希望對大家的寫作有所幫助。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇一
今年以來，縣畜牧水產(chǎn)局切實把畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為一項民心工程、德政工作來抓，認(rèn)真貫徹實施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》，通過采取強化責(zé)任、依法監(jiān)管、嚴(yán)防嚴(yán)控等措施，強力推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作正常運轉(zhuǎn)并取得一定實效，確保了全縣無重大動物疫情，無經(jīng)營使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水產(chǎn)品人員中毒事件發(fā)生，真正讓全縣人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：
加強安全管理，實現(xiàn)“三無”目標(biāo)，既是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的終點，又是起點。為此，縣畜牧水產(chǎn)局創(chuàng)新方式，嚴(yán)格責(zé)任，狠抓落實，打?qū)嵒A(chǔ)，促進(jìn)了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作運行規(guī)范有序。一是廣泛宣傳發(fā)動。以縣有線電視臺《三農(nóng)工作在汝城》為宣傳載體，采取出動宣傳車、舉辦培訓(xùn)班、下鄉(xiāng)咨詢、印發(fā)資料等多種宣傳手段，積極開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。今年以來，共出動宣傳車12次，下鄉(xiāng)咨詢活動10次，印發(fā)資料5000余份，提高了廣大畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識。二是完善工作方案。深入調(diào)查研究，結(jié)合實際，制定了《汝城縣重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案》、《汝城縣瘦肉精等違禁藥物中毒事件應(yīng)急預(yù)案》、《汝城縣獸藥飼料專項整治方案》等一系列方案，健全了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作制度，做到了有章可循。三是嚴(yán)格落實責(zé)任?？h、鄉(xiāng)、村三級層層簽訂了防控重大動物疫病工作目標(biāo)管理責(zé)任書，一級抓一級，層層抓落實?？h畜牧水產(chǎn)局量化了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)，明確了責(zé)任人，每人交納了300元的責(zé)任保證金，嚴(yán)格責(zé)任追究制，實行同獎同罰。實行動物防疫向社會公開檢疫承諾，強化防疫檢疫執(zhí)法人員責(zé)任意識。推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫員星級服務(wù)卡制度，將動物防疫員的姓名、聯(lián)系電話及服務(wù)內(nèi)容、投訴電話印成卡片發(fā)放到廣大養(yǎng)殖戶，加強群眾監(jiān)督，建立長效監(jiān)督機制。四是加大資金投入。建立了投資40萬元的縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心，配置了2名專業(yè)檢測人員，開展了一系列動物疫病檢驗檢測工作?？h財政每年預(yù)算安排1萬元經(jīng)費用于檢驗檢測工作，縣政府每年安排一定的資金，采取以獎代投方式，扶持發(fā)展無公害畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)了畜禽水產(chǎn)品安全管理工作有效開展。
縣畜牧水產(chǎn)局堅持嚴(yán)格執(zhí)法，依法監(jiān)管，嚴(yán)把“三關(guān)”，為養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的.發(fā)展環(huán)境。一是嚴(yán)把“源頭關(guān)”。全面實施質(zhì)量安全責(zé)任承諾制。全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶、飼料、獸藥經(jīng)營戶及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營戶與縣畜牧水產(chǎn)局簽訂了“畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書”，公開向社會做出承諾，明確違約者承擔(dān)的法律和經(jīng)濟責(zé)任，推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作健康運轉(zhuǎn)。認(rèn)真貫徹實施《動物防疫法》，強化動物防疫檢疫工作，全縣畜禽強制免疫密度達(dá)到100。特別是在禽流感、洪災(zāi)、生豬混合感染疫情特防期間，縣鄉(xiāng)兩級采取縣領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包組、黨員包戶、動物防疫員包免疫技術(shù)等過硬措施，狠抓免疫、檢疫、堵疫、消毒等工作，實現(xiàn)了全縣“疫情不發(fā)生，人員不感染”的目標(biāo)。二是嚴(yán)把“生產(chǎn)關(guān)”。督促落實規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立健全養(yǎng)殖檔案，建立養(yǎng)殖投入品使用臺帳，規(guī)范生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立可追溯制度，指導(dǎo)監(jiān)督養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥，實現(xiàn)了對養(yǎng)殖規(guī)模場（小區(qū)）產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程監(jiān)控。三是嚴(yán)把“流通關(guān)”。依法加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點場所的監(jiān)督管理。與工商、衛(wèi)生、公安、質(zhì)量、藥監(jiān)等部門緊密配合，聯(lián)合執(zhí)法，每月進(jìn)行一次抽檢，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。組織開展飼料、獸藥市場專項整治行動，依法對獸藥經(jīng)營實行行政許可制，對符合條件都經(jīng)審核后予以頒證，對飼料經(jīng)營實行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場準(zhǔn)入制。大力開展違禁藥物專項整治行動，加強對飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對縣城定點屠宰場待宰生豬按3比例、定期或不定期對全縣規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）商品豬開展尿樣抽檢工作。開展了蛋品“蘇丹紅”、水產(chǎn)品“孔雀石綠”的專項檢查，對全縣飼料和獸藥門市、規(guī)模養(yǎng)殖戶開展了兩次專項整治，清理過期藥品15件，霉變飼料315公斤，有效遏制了劣質(zhì)獸藥飼料流入市場。同時，抓好了“雙認(rèn)”工作，建立了郴州龍豐生態(tài)種養(yǎng)業(yè)有限公司無公害生豬養(yǎng)殖基地，推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)，通過基地連農(nóng)戶，帶動廣大農(nóng)戶共同發(fā)展無公害生豬養(yǎng)殖。今年以來，全縣共出欄無公害生豬5萬余頭，為廣大群眾提供了綠色安全的畜產(chǎn)品。
依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分步實施，逐步推進(jìn)，不斷完善”的原則，強力推進(jìn)畜禽產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，重點抓好了縣城區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的落實，確保了上市畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。一是建立檢疫檢測制度。所有畜禽產(chǎn)品必須經(jīng)過檢驗檢測合格后方可進(jìn)入市場銷售。二是建立查證驗證制度。對進(jìn)入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市的畜禽產(chǎn)品進(jìn)行查證驗證，憑檢疫合格有效證明才可上市銷售。三是建立例行監(jiān)測制度。對定點屠宰場、城關(guān)市場和生源、新和興超市的畜禽產(chǎn)品堅持例行抽檢，及時反饋監(jiān)測信息。四是建立信用評價制度。開展了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)信用等級評價工作，全面推行誠信等級制度，每年開展一次肉食品質(zhì)量安全誠信戶評比活動，加強跟蹤管理，規(guī)范了畜禽產(chǎn)品經(jīng)營戶的行為。五是建立責(zé)任追究制度。對檢驗檢測不合格的畜禽產(chǎn)品堅決進(jìn)行銷毀等無害化處理，造成危害的，將依法追究生產(chǎn)者、銷售者及管理者的責(zé)任。今年以來，縣城區(qū)域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進(jìn)行無害化處理。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇二
1、今年主要以生產(chǎn)“源頭”監(jiān)管為重點，生產(chǎn)過程監(jiān)管為關(guān)鍵，證后監(jiān)管為抓獲手，推廣質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，加強企業(yè)制度建設(shè)來增強監(jiān)管時效。我旗現(xiàn)有16家“三品一標(biāo)”認(rèn)證單位，在1月我們對所有獲證單位共開展了專項檢查工作。重點檢查獲證單位產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)規(guī)程制定和實施、生產(chǎn)記錄執(zhí)行、投入品使用管理和包裝標(biāo)識等情況，并與企業(yè)簽定了“三品一標(biāo)”質(zhì)量管理及標(biāo)志使用承諾書，承諾書中明確規(guī)定用標(biāo)期間，保證嚴(yán)格按照有關(guān)“三品一標(biāo)”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范及標(biāo)志管理要求組織生產(chǎn)、加工和包裝、銷售，同時嚴(yán)格按照認(rèn)證證書所標(biāo)內(nèi)容，規(guī)范使用包裝標(biāo)識，此次簽定承諾書為提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平，規(guī)范標(biāo)志使用起到積極的作用。
2、市場流通“三品一標(biāo)”檢查情況。對旗內(nèi)6家超市的米、面、酒等標(biāo)有“三品一標(biāo)”標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場登記，并在網(wǎng)上核對具備標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品是否具備有效的證書;產(chǎn)品或包裝上是否規(guī)范標(biāo)注標(biāo)志和發(fā)證機構(gòu);是否存在轉(zhuǎn)讓或買賣證書行為;是否存在偽造、冒用標(biāo)志等不規(guī)范行為。經(jīng)核實，檢查樣品中不存在以上不規(guī)范用標(biāo)行為。
3、開展基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證情況。
積極組織引導(dǎo)幫助龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品基地建設(shè)和產(chǎn)品的認(rèn)證工作。全旗16家“三品一標(biāo)”企業(yè)，其中有機企業(yè)4家、綠色企業(yè)1家、無公害企業(yè)9家，授權(quán)地理標(biāo)志2家。目前正在積極申報綠色食品企業(yè)1家(xx酒廠)、申報無公害企業(yè)3家，認(rèn)證數(shù)量、面積均超20%。協(xié)同市綠辦開展河套戈壁羊地標(biāo)認(rèn)證。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇三
堅持從源頭著手，以改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，提高投入品質(zhì)量，規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷市場秩序，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，積極開展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經(jīng)營使用管理，加強執(zhí)法和行業(yè)自律，下面是本站小編為大家整理的“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)”。本內(nèi)容為大家提供參考。希望對您有所幫助。請關(guān)注本站!!!
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)（一）
一、宣傳培訓(xùn)工作
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進(jìn)行，我站廣泛宣傳開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標(biāo)語、設(shè)立咨詢臺等形式 ，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的知識，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結(jié)合食品安全“五進(jìn)”的要求，開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)農(nóng)村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進(jìn)行面對面現(xiàn)場宣傳引導(dǎo)。
半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場咨詢?nèi)罕?00余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎(chǔ);培訓(xùn)方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)工作，提高認(rèn)識， 統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶，畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人，提高他們的主體責(zé)任意識，對自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責(zé)任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
二、監(jiān)管執(zhí)法實行網(wǎng)格化管理
我局制定并實行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責(zé)任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細(xì)化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對象和任務(wù)，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認(rèn)真填寫食品安全責(zé)任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現(xiàn)場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據(jù)統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
三、專項整治活動開展情況
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負(fù)責(zé)，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負(fù)責(zé)，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一一對應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3-4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn)，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
2、瘦肉精專項整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎(chǔ)上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經(jīng)營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀(jì)人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責(zé)任書500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。
4、 病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進(jìn)行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強對經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對他們的'管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人，一是對他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育，并進(jìn)行電子備案管理;二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書;三是要求他們收購畜禽時進(jìn)行申報檢疫并建立檔案;四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設(shè)施、設(shè)備、人員配備、制度管理等進(jìn)行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產(chǎn)地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設(shè)施落后等問題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設(shè)立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進(jìn)行產(chǎn)地申報檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標(biāo)佩帶率達(dá)100%，無害化處理率達(dá)100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只， 牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負(fù)責(zé)檢疫，一是嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程進(jìn)行檢疫，實行主檢負(fù)責(zé)制。二是對檢疫員實行定崗定責(zé)，做到嚴(yán)把“五關(guān)”即入場畜禽查證驗物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無害化處理關(guān)、出證和加蓋驗訖印章關(guān)，確保四個100%，即進(jìn)場畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進(jìn)行瘦肉精檢測，現(xiàn)已檢測2500余頭，全部為陰性。1-6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進(jìn)行了無害化處理;自19xx年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點，重點解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產(chǎn)責(zé)任意識、法制意識，進(jìn)一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進(jìn)行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結(jié)合我市實際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內(nèi)容均有詳細(xì)的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)六個違法案件，均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質(zhì)量和辦 案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當(dāng)事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級部門要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗，結(jié)合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專人專柜，事無巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應(yīng)辦理過程，無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進(jìn)了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時我們清醒地認(rèn)識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務(wù)越來嚴(yán)峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)（二）
全面深化改革的關(guān)鍵之年。在縣委、縣政府、本局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、高度重視下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo)，堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，按照“領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)，部門建立責(zé)任制，各方聯(lián)合行動”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機制，加大工作力度，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制的落實，強化日常監(jiān)督管理。半年來，經(jīng)過上下各方的共同努力，各項工作有序開展、進(jìn)展順利，取得了一定成效，現(xiàn)將半年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作完成情況匯報如下：
一、主要工作措施和成效
2、著力加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，全面強化監(jiān)管整治，實施檢打聯(lián)動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度的檢查。檢查其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督制度落實情況，監(jiān)督指導(dǎo)相關(guān)單位嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求使用 農(nóng)業(yè)投入品，建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案。
3、落實相關(guān)監(jiān)管制度，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
不斷完善我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位檔案管理，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
4、加大培訓(xùn)力度，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全意識
11月底將邀請相關(guān)法律專家對全縣農(nóng)產(chǎn)品重點生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn)，切實提高生產(chǎn)主體的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。
二、存在的主要問題
1、監(jiān)管體系還有待進(jìn)一步健全監(jiān)管人員還有待充實，目前人員難以適應(yīng)新形勢下對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要。
(2)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管工作難于形成合力，打擊難度大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。目前我縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構(gòu)尚不健全，市場準(zhǔn)入監(jiān)管難啟動。縣級農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)不完善，缺乏專職執(zhí)法人員，執(zhí)法條件較差，執(zhí)法力度不夠。而農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的力度和成效與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切相關(guān)。
(3)缺乏組織的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營觀念和法制意識還有待提高。主要生產(chǎn)基地信息化程度低，沒有建立良好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體制。目前全縣范圍內(nèi)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范化管理的生產(chǎn)企業(yè)仍很少。
農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，切實維護(hù)公眾健康和消費安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展。特制定20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃。
一、基本思路
深入貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，全面落實省、市、縣對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，以努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，以確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件為底線，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地責(zé)任為抓手，不斷健全縣監(jiān)管工作網(wǎng)絡(luò)和檢測體系，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管和專項整治工作，推進(jìn)監(jiān)管信息化工程。
二、工作措施
(一)抓監(jiān)管體系建設(shè)。不斷完善監(jiān)管手段，通過信息化手段。
(二)抓好示范創(chuàng)建，推進(jìn)品牌建設(shè)。一是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地建設(shè)。已建基地加強管理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守安全間隔期、休藥期等的規(guī)定。全年計劃建立3-5個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范點。
(三)做好檢驗監(jiān)測，加強日常監(jiān)管。一是做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測和執(zhí)法查處。重點對主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及基地、省市級農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社開展例行巡檢。二是建立監(jiān)管長效機制。要通過承諾書、保證書等形式，落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任;建立質(zhì)量問題約談制度，強化生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識 。三是深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。
聯(lián)合執(zhí)法隊伍，繼續(xù)深化“農(nóng)資打假”、“禁限用高毒農(nóng)藥”、“三品一標(biāo)”等專項整治行動，維護(hù)全縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秩序，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。四是落實定期巡查和監(jiān)管制度，加強對生產(chǎn)基地和重點農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的巡查監(jiān)管。同時，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境管理、投入品質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)規(guī)范和生產(chǎn)記錄管理，以及儲運包裝、質(zhì)量安全監(jiān)管員、產(chǎn)品監(jiān)測等全程監(jiān)管制度的落實。加大執(zhí)法打擊查處力度，全方位加強農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售監(jiān)管，形成高壓態(tài)勢，打擊違法、違規(guī)行為，做到監(jiān)管常態(tài)化。
(四)加強信息化建設(shè)，提升監(jiān)管效率。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范點。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)，及時為生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者和使用者提供相關(guān)信息服務(wù)。從示范基地開始做起，努力實現(xiàn)聯(lián)機聯(lián)網(wǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)等監(jiān)管、預(yù)警信息即時共享。
(五)加強宣傳培訓(xùn)引導(dǎo)，加大培訓(xùn)力度。一是加強宣傳引導(dǎo)，掌握工作主動。結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，大力普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，宣傳各類違法違規(guī)行為的危害及其應(yīng)受到的懲罰，強化全社會的質(zhì)量安全意識，營造良好的輿論氛圍，提振對農(nóng)產(chǎn)品的消費信心。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇四
全面深化改革的關(guān)鍵之年。在縣委、縣政府、本局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、高度重視下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo)，堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，按照“領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)，部門建立責(zé)任制，各方聯(lián)合行動”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機制，加大工作力度，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制的落實，強化日常監(jiān)督管理。半年來，經(jīng)過上下各方的共同努力，各項工作有序開展、進(jìn)展順利，取得了一定成效，現(xiàn)將半年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作完成情況匯報如下：
2、著力加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，全面強化監(jiān)管整治，實施檢打聯(lián)動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度的檢查。檢查其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督制度落實情況，監(jiān)督指導(dǎo)相關(guān)單位嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求使用農(nóng)業(yè)投入品，建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案。
3、落實相關(guān)監(jiān)管制度，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
不斷完善我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位檔案管理，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
4、加大培訓(xùn)力度，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全意識
11月底將邀請相關(guān)法律專家對全縣農(nóng)產(chǎn)品重點生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn)，切實提高生產(chǎn)主體的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。
1、監(jiān)管體系還有待進(jìn)一步健全監(jiān)管人員還有待充實，目前人員難以適應(yīng)新形勢下對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要。
2、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管工作難于形成合力，打擊難度大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。目前我縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構(gòu)尚不健全，市場準(zhǔn)入監(jiān)管難啟動?？h級農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)不完善，缺乏專職執(zhí)法人員，執(zhí)法條件較差，執(zhí)法力度不夠。而農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的力度和成效與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切相關(guān)。
3、缺乏組織的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營觀念和法制意識還有待提高。主要生產(chǎn)基地信息化程度低，沒有建立良好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體制。目前全縣范圍內(nèi)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范化管理的生產(chǎn)企業(yè)仍很少。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇五
“尚德守法”并舉是保障食品安全的治本之策。圍繞宣傳主題，突出尚德守法，共治共享的理念。為此，我局重點宣傳：
(一)進(jìn)一步落實習(xí)近平總書記提出“四個最嚴(yán)”要求，推動各級畜牧部門開展專項整治，強化監(jiān)管，做好源頭治理。
(二)圍繞“食安山東”品牌引領(lǐng)創(chuàng)建，深入開展主題宣傳活動，展示畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作成效。
(三)宣傳畜產(chǎn)品違禁添加和藥殘的危害。向畜禽屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)等宣傳違禁添加和藥殘的法律后果，社會危害，落實企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，積極發(fā)動畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)及其他從業(yè)者參與到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳中來，開展職業(yè)道德宣傳教育，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
(四)引導(dǎo)社會公眾積極參與，增強社會監(jiān)督意識，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，人人參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的濃厚氛圍。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇六
為了加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險管控，根據(jù)市局的要求，結(jié)合我縣實際，xxx畜牧局于8月份開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患集中排查活動，現(xiàn)總結(jié)如下：
養(yǎng)殖及活畜收購販運環(huán)節(jié)，非法添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、銷售病死畜禽、自配料中不按規(guī)定添加飼料添加劑和藥物添加劑，不執(zhí)行休藥期、運輸過程注射沙丁胺醇保水增重的養(yǎng)殖場；生鮮乳收購經(jīng)營環(huán)節(jié)，非法添加違禁物質(zhì)、無證收購經(jīng)營運輸生鮮乳、不合格生鮮乳處理的企業(yè)；屠宰環(huán)節(jié)，收購和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等違禁物質(zhì)的；飼料獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)假劣獸藥飼料等違法添加飼料和藥物添加劑，不按照獸藥gmp、gsp規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)等。
。從源頭入手，集中力量對我轄區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）及收購販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等進(jìn)行一次地毯式的排查。我們采取分片包干的制度，由xxx副所長和xxx副所長帶隊，xxxx逐戶、逐場、逐點進(jìn)行排查，做到鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，責(zé)任落實到人，確保此次排查工作落到實效。
監(jiān)督養(yǎng)殖場（戶）要嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)，一處理”。進(jìn)場排查時檢查養(yǎng)殖場（戶）對病死畜禽的無害化處理工作，對病死畜禽做到不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運，嚴(yán)格做好無害化處理工作。有效防范動物疫病傳播，確保從源頭上抓好畜禽安全。
對養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。一是檢查存欄量、是否使用違禁藥物、是否做到出欄必報檢、抽檢飼料是否合格等。二是嚴(yán)把“瘦肉精”檢測關(guān)。檢疫人員除每天對待宰生豬按照2%—5%的比例進(jìn)行“瘦肉精”監(jiān)督抽檢外，還督促屠宰廠（場）開展自檢，做好檢測記錄，已經(jīng)確認(rèn)“瘦肉精”檢測呈現(xiàn)陽性，交由公安機關(guān)處理。
截止目前，共出動900人次，車輛150車次，養(yǎng)殖場戶1600個次，獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)75人次，飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)34人次，“瘦肉精”檢測600批次，經(jīng)檢測結(jié)果均為陰性。下發(fā)整改通知書3份，查辦案件3起。此次集中排查活動收到了良好的效果，為我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了良好的基礎(chǔ)。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇七
下面小編給大家?guī)淼氖顷P(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書，歡迎閱讀。
為了進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任，搞好我區(qū)菜藍(lán)子工程，讓市民吃上安全放心肉，特作如下承諾：
1. 嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，誠實守信，合法經(jīng)營，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2. 恪守職業(yè)道德，堅定杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者行為。
3. 建立畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體制，不到疫區(qū)收購、調(diào)進(jìn)畜禽，拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的動物。
4.宰前、宰后配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)搞好檢疫檢驗。
5.嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度，對病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
6.嚴(yán)格信息報送制度，按照有關(guān)制度要求，及時報送屠宰、銷售等相關(guān)信息。
本人將嚴(yán)守承諾，若有違犯，將自愿接受區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所及相關(guān)部門的依法處理。
承 諾 單位(個人)：
年 月 日
為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品 質(zhì)量安全實施方案》的要求，我特向動物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾:
1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社 會和群眾的.監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù) 消費者權(quán)益。
2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、 可信的獸藥、飼料購進(jìn)、使用等相關(guān)記錄;遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用 獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥 期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。
3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關(guān)禁止性規(guī)定:不使用“瘦肉精” 等違禁藥物;不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān) 督管理局第176號公告所列藥物品種;不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加 劑;不使用人用藥品;不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼 喂動物;不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源 性飼料產(chǎn)品(如肉骨粉、血粉、乳清粉等) 。
4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢 測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標(biāo)準(zhǔn)的食用動物及其產(chǎn)品。
5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部 門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。
6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔(dān)法律 責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟賠償責(zé)任。
本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼
承諾單位負(fù)責(zé)人(簽字) :
年 月 日
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇八
為保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)我縣畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要加強動物免疫、生鮮乳、獸藥、飼料、動物及動物產(chǎn)品的監(jiān)管，確保人民吃上放心肉，喝上放心奶。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的十七大精神為指導(dǎo)，堅持貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以提高我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，從畜禽生產(chǎn)、屠宰加工和市場銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)管入手，加強畜牧業(yè)投入品和畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測，不斷提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
二、主要目標(biāo)。
以建設(shè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制為基礎(chǔ)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，加大飼料、獸藥等投入品監(jiān)管力度，實現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。
1.規(guī)模飼養(yǎng)場更加規(guī)范。畜禽養(yǎng)殖場和小區(qū)在疫病防治、飼養(yǎng)管理、無害化處理等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
2.飼料、獸藥等投入品安全無害。飼料生產(chǎn)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)率達(dá)到100%，飼料、獸藥（gsp）經(jīng)營企業(yè)合法經(jīng)營率達(dá)到100%。
3.動物疫病防控體系健全完善。強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，建立健全動物防檢疫和預(yù)警、預(yù)報網(wǎng)絡(luò)，重大動物疫病免疫率達(dá)到100%，高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟、新城疫的免疫抗體合格率達(dá)70%以上；畜禽圈舍消毒面達(dá)100%；畜禽產(chǎn)地檢疫、同步檢疫率達(dá)100%；病害畜禽及產(chǎn)品無害化處理率達(dá)100%。
三、具體措施。
（一）抓好疫病防控。
1．強化防疫監(jiān)督，扎實搞好基礎(chǔ)免疫工作。一是堅持“預(yù)防為主”的免疫方針，按照“五統(tǒng)一”、“五不漏”的原則，對重大動物疫病實施強制免疫；二是加強養(yǎng)殖大戶、交通沿線和接壤地區(qū)等重點區(qū)域的防疫工作，養(yǎng)殖大戶實行聯(lián)戶指導(dǎo)，落實防疫措施，確保養(yǎng)殖大戶重大動物疫病免疫密度達(dá)100%，全縣重大動物疫病免疫密度達(dá)95%以上，高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟、新城疫免疫抗體保護(hù)率達(dá)70%以上。
2．進(jìn)一步推進(jìn)動物標(biāo)識及疫病可追溯體系建設(shè)。進(jìn)一步建立健全動物標(biāo)識及疫病追溯系統(tǒng)，加快規(guī)模飼養(yǎng)場標(biāo)識及生產(chǎn)防疫信息的錄入，完善標(biāo)識及生產(chǎn)防疫信息報送系統(tǒng)，提高動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
3．強化疫情監(jiān)測，嚴(yán)格疫情報告。一是要充分發(fā)揮疫情測報站的作用，認(rèn)真開展流行病學(xué)調(diào)查和實驗室監(jiān)測、送檢和自檢工作，嚴(yán)格動物疫情保密制度和報告制度；二是要完善動物疫情預(yù)警網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)和動物疫情報告觀察員的作用，提高動物疫情的預(yù)警能力；三是堅持常年開展動物疫情監(jiān)測，對規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）要指定專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行疫情監(jiān)測。
（二）加強養(yǎng)殖場監(jiān)管。
一是養(yǎng)殖場重大動物疫病免疫密度和免疫抗體合格率達(dá)到農(nóng)業(yè)部規(guī)范要求。二是應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，要求記載生產(chǎn)記錄、飼料與飼料添加劑和獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、防疫監(jiān)測記錄、病死畜禽無害化處理記錄等相關(guān)內(nèi)容。三是必須有患病動物隔離圈舍和病死動物、污水、污物無害化處理設(shè)施、設(shè)備；有專職防治人員；出入口設(shè)有隔離和消毒設(shè)施、設(shè)備，防疫制度健全。四是不得使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜；禁止在飼料和動物飲用水中添加瘦肉精、蘇丹紅、蛋白精、安定等農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁用的物質(zhì)。五是動物出欄時要報檢，引進(jìn)動物要審批、隔離，發(fā)現(xiàn)可疑動物疫病要及時向縣疫控中心報告，不得擅自處理。六是病死動物和養(yǎng)殖廢棄物必須在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員的監(jiān)督下進(jìn)行處理，制作無害化處理清單，附上病死動物處理過程照片，報縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所備案，并隨時接受縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所對無害化處理現(xiàn)場的勘驗。
（三）加強飼料監(jiān)管。
1.抓好飼料生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。一是認(rèn)真抓好企業(yè)年檢備案工作。二是嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)健全管理制度，完善生產(chǎn)記錄。飼料生產(chǎn)企業(yè)必須建立7大制度，并認(rèn)真執(zhí)行。必須使用統(tǒng)一制作的10個生產(chǎn)記錄，并逐日如實填寫。三是加強企業(yè)日常監(jiān)督檢查。組織執(zhí)法人員每季度對全縣飼料生產(chǎn)企業(yè)開展1次例行檢查，監(jiān)督飼料生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、認(rèn)真開展檢化驗工作、認(rèn)真執(zhí)行非法原料不準(zhǔn)進(jìn)廠、嚴(yán)格按照《飼料添加劑安全使用規(guī)范》和《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的規(guī)定使用飼料添加劑。
2.抓好飼料經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。一認(rèn)真開展飼料經(jīng)營人員培訓(xùn)考核，嚴(yán)格執(zhí)行持證經(jīng)營制度。二是督促經(jīng)營企業(yè)建立完善經(jīng)營記錄和產(chǎn)品質(zhì)量管理制度。三是推行質(zhì)量安全承諾制。經(jīng)營企業(yè)，特別是外地入境推銷企業(yè)，必須簽定飼料質(zhì)量安全承諾書。承諾其銷售的產(chǎn)品不含有違禁藥物和有毒有害物質(zhì)，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；承諾其經(jīng)營活動誠實守信。四是開展經(jīng)營市場巡查。組織執(zhí)法人員每半年對全縣飼料經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行1次全面大檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營“四無”產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品、過期失效變質(zhì)產(chǎn)品和“舀舀藥”等非法產(chǎn)品的違法行為，努力凈化我縣飼料市場。
3.加強飼料質(zhì)量監(jiān)測。一是嚴(yán)格實行無公害畜產(chǎn)品基地飼料準(zhǔn)入制。按照川畜食發(fā)[2003]71號文件規(guī)定，嚴(yán)格實行無公害畜產(chǎn)品基地飼料準(zhǔn)入制度，切實保障我縣無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)。二是積極開展飼料質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)測。抓好飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣，全面完成省、市下達(dá)的飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣任務(wù)。同時，加大抽檢范圍，嚴(yán)厲查處高標(biāo)識的不合格飼料，提高我縣飼料質(zhì)量水平。
（四）加強獸藥監(jiān)管。
1.全面實施獸藥gsp，規(guī)范獸藥經(jīng)營企業(yè)。認(rèn)真抓好獸藥gsp宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)和驗收工作，推進(jìn)我縣獸藥gsp的全面實施，規(guī)范獸藥經(jīng)營市場。
2.抓好獸藥質(zhì)量監(jiān)督和獸藥殘留監(jiān)測抽檢。認(rèn)真實施獸藥質(zhì)量監(jiān)督和畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留抽檢計劃，規(guī)范抽檢程序，全面完成市局下達(dá)的任務(wù)。
1.認(rèn)真執(zhí)行達(dá)縣畜牧食品局《關(guān)于加強無公害畜產(chǎn)品管理工作的實施意見》（達(dá)牧發(fā)[2010]55號）文件精神，協(xié)助達(dá)縣宏達(dá)養(yǎng)殖場等7個養(yǎng)殖場建立和完善好管理制度、生產(chǎn)記錄、規(guī)范飼料、獸藥使用，確保其申報無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證合格。
2.按照無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和制度，加強對已獲得認(rèn)證企業(yè)監(jiān)管和檢查力度，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。
（六）強化檢疫工作。
1．加強產(chǎn)地檢疫。必須按照“三規(guī)”、“四有”的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立動物產(chǎn)地檢疫報檢點，認(rèn)真落實檢疫報檢制度，實施現(xiàn)場檢疫，嚴(yán)格“五堅持”，做到“五到位”（檢疫對象、檢疫程序、檢疫標(biāo)準(zhǔn)、檢疫處理、檢疫記錄到位），達(dá)到四個100%（規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)出動物受檢率、報檢點動物受檢率、畜禽交易市場和運輸持證率、病害動物無害化處理率達(dá)100%）。
2、強化屠宰檢疫。屠宰檢疫中要設(shè)立“六崗”，嚴(yán)把“七關(guān)”，做到“八到位”，對進(jìn)入定點屠宰場的待宰動物必須嚴(yán)格驗證查物，全流程同步檢疫，力爭達(dá)到五個100%（屠宰動物標(biāo)識回收率、屠宰動物受檢率、病害動物及其產(chǎn)品無害化處理率、出場動物產(chǎn)品持證率、屠宰檢疫證明和記錄填寫規(guī)范率達(dá)100%）。
3、狠抓異地引種監(jiān)管。對異地引進(jìn)動物實行審批制度，凡在外引進(jìn)種用、乳用、飼養(yǎng)、役用、銷售等非屠宰動物，必須向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所提出書面申請，動物衛(wèi)生監(jiān)督所要準(zhǔn)確了解輸出地動物疫情后，決定是否準(zhǔn)予引進(jìn)，經(jīng)審批合格后，方能引進(jìn)；引進(jìn)動物時，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所必須指派獸醫(yī)人員一同前往，進(jìn)行監(jiān)督（查驗動物防疫條件合格證明、養(yǎng)殖檔案、當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r等）；引進(jìn)動物必須經(jīng)輸出地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格，到達(dá)輸入地后，必須實施隔離（種用、乳用動物隔離期為45天，其他動物隔離期為30天），到期檢疫合格后，方可投入大群飼養(yǎng)。
（七）強化生鮮乳監(jiān)管。
一是加大奶牛養(yǎng)殖戶管理，對全縣的奶牛必須進(jìn)行牛結(jié)核和布病的普查,對普查陽性奶牛一律撲殺；二是加強奶牛養(yǎng)殖場（戶）動物防疫條件的審查，養(yǎng)殖場（戶）必須達(dá)到動物防疫條件，并辦理《動物防疫合格證》方能飼養(yǎng)奶牛；三是加強對奶牛飼料的監(jiān)管，禁止使用違禁飼料和獸藥；四是加強生鮮奶的監(jiān)管，嚴(yán)禁在生鮮奶中添加三聚氰胺等違禁藥物及添加劑。
（八）扎實開展專項整治，嚴(yán)厲打擊違法行為。
各執(zhí)法單位要采取明察暗訪、定期與不定期開展專項整治、專項檢查等活動，認(rèn)真開展獸藥、飼料、生鮮奶、腌臘制品、生物安全、診療活動、肉品等專項整治活動。做到專項整治活動有方案、有目標(biāo)、有重點、有聲勢、有分工、有紀(jì)律、有宣傳、有總結(jié)。各單位每月要對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)督檢查兩次以上。一是加強肉類加工企業(yè)、定點屠宰場（點）、活畜禽交易市場、動物產(chǎn)品經(jīng)營市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊收購、販運、屠宰無畜禽標(biāo)識動物以及經(jīng)營病害、毒害和未經(jīng)檢疫的動物及動物產(chǎn)品的行為。二是加強學(xué)校食堂、餐館、建筑工地、農(nóng)家樂等場所動物食品監(jiān)督檢查力度，杜絕未經(jīng)檢疫或病害動物產(chǎn)品進(jìn)入消費環(huán)節(jié)，對病害動物及產(chǎn)品堅決做到不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運，必須進(jìn)行無害化處理。三是認(rèn)真開展無公害畜產(chǎn)品市場專用標(biāo)志專項整治行動，防止套用和冒用無公害產(chǎn)品標(biāo)志的行為發(fā)生，規(guī)范市場上無公害產(chǎn)品標(biāo)志的使用。四是是積極開展飼料、獸藥專項整治，加大打擊力度，嚴(yán)懲經(jīng)營、使用假劣飼料、獸藥或違禁藥品的行為，加大對限用藥品的監(jiān)管，防止人用藥品轉(zhuǎn)為獸用。
四、工作要求。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)為深入開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，局成立“達(dá)縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，局長任洪為組長，鄭四海、黃斌、柏曉雄、徐美柱、王聯(lián)兵為副組長，政策法規(guī)股、局屬各單位負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中的重大問題，統(tǒng)一部署重大活動。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在局法規(guī)股，楊華明兼辦公室主任，曹中明兼副主任。
為有效開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，局成立“達(dá)縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動組”，由王聯(lián)兵任組長，政策法規(guī)股、局屬各單位負(fù)責(zé)人為副組長，負(fù)責(zé)組織重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動。下設(shè)“達(dá)縣飼料、獸藥專項整治行動隊”（由張偉任隊長）、“達(dá)縣肉品專項整治行動隊”（由劉明均任隊長）、“達(dá)縣生鮮乳專項整治行動隊”（由劉明均任隊長）、“達(dá)縣養(yǎng)殖場（小區(qū)）專項整治行動隊”（由伍發(fā)輝任隊長），負(fù)責(zé)組織各專項整治行動。
（二）嚴(yán)格責(zé)任追究。
局與各單位簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責(zé)任書，明確各單位畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)管責(zé)任，實行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人制度，各單位負(fù)責(zé)人為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，同時建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管不嚴(yán)，出現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的單位一律實行一票否決，對有具體行為過錯者嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。各單位要增強動物食品安全重要性的認(rèn)識，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。并將動物食品安全專項整治任務(wù)落實到人，制定工作方案，落實工作措施，認(rèn)真履職盡責(zé)。
（三）加強法制宣傳，強化社會參與各單位要大力宣傳畜牧業(yè)法律法規(guī)和畜產(chǎn)品安全知識，積極與新聞單位配合，對典型案例予以曝光。同時開展規(guī)范養(yǎng)殖行為、病害肉品識別等宣傳活動，增強消費者參與意識、自我保護(hù)意識和辨別偽劣食品能力。各單位要進(jìn)一步完善舉報投訴制度，暢通信息渠道，接受社會監(jiān)督，要公開舉報投訴電話，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實行有獎舉報制度，對提供有效線索的，給予200元至1000元的獎勵，確保城鄉(xiāng)人民吃上“放心肉”、喝上“放心奶”。
五、考核辦法及要求。
１．局對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實行單項目標(biāo)考核，局直屬各單位、各辦事處、南外鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、官方獸醫(yī)室為被考核單位，局政策法規(guī)股負(fù)責(zé)對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作采取定期監(jiān)督與不定期監(jiān)督、常年監(jiān)督與平時監(jiān)督相結(jié)合方式進(jìn)行考核。考核分值按比例納入綜合目標(biāo)分值進(jìn)行綜合考核，對年終考核低于85分的，除全縣通報批評外，并懲執(zhí)法責(zé)任金2000元。
出自 m.zgxlcd.com
2、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作設(shè)一等獎一名，獎現(xiàn)金2000元；二等獎三名，各獎現(xiàn)金1500元；三等獎七名，各獎現(xiàn)金1000元。
六、本文件有效期至2011年12月31日。
2011年1月20日。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇九
根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，為切實加強我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動物和動物產(chǎn)品安全，維護(hù)公共衛(wèi)生食品安全，明確職責(zé)，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書。
1、依法對動物屠宰場的動物衛(wèi)生防疫及畜產(chǎn)品安全進(jìn)行監(jiān)管。
2、做好檢疫工作，落實查證驗物制度，做到出廠兩章兩證(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證、動物檢疫合格驗訖滾花印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章)，做好檢疫記錄臺賬，嚴(yán)把動物及其產(chǎn)品進(jìn)出檢疫關(guān)口。
3、監(jiān)督動物屠宰場對病死或死因不明的動物進(jìn)行無害化處理。
4、按照要求進(jìn)行“瘦肉精”等違禁物質(zhì)抽檢。
5、制度健全。包括:檢疫申報制度、消毒制度、動物入場和動物產(chǎn)品出場登記制度、同步檢疫制度、無害化處理制度。
6、記錄完整。包括：檢疫申報記錄、疫情報告記錄、動物入場和動物產(chǎn)品出場登記記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)抽檢及報告記錄、耳標(biāo)及產(chǎn)地檢疫證明回收。
7、檢疫工作室張貼法律法規(guī)、檢疫管理制度、檢疫程序、崗位責(zé)任制、投訴電話，懸掛執(zhí)法標(biāo)志。
二、定點屠宰場的責(zé)任：
1、動物屠宰場必須符合動物防疫條件并取得《動物防疫條件合格證》。
2、具備有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的防疫、消毒及無害化處理設(shè)施設(shè)備。
3、制度健全。包括:消毒制度、無害化處理制度、動物隔離觀察制度、“瘦肉精”等違禁物自檢制度。
4、記錄完整。包括：消毒記錄、動物入場和動物產(chǎn)品出場登記記錄、待宰急宰記錄、動物隔離觀察記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)自檢及報告記錄。
5、按照規(guī)定開展“瘦肉精”等違禁物自檢，并做好登記、存檔。
6、按規(guī)定和要求對屠宰場所進(jìn)行定期消毒。
7、對病死或死因不明的動物進(jìn)行無害化處理，做好記錄。
8、場內(nèi)設(shè)置有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的獨立檢疫室、辦公室、休息室，檢疫工作室。
本責(zé)任書一式三份，監(jiān)管單位和動物屠宰場各一份，一份交縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。
監(jiān)管單位：代表簽字：
動物屠宰廠(場)：代表簽字：
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十
為鞏固食品安全專項整治成果，解決水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的突出問題，確保水產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費，根據(jù)市食安委《20xx年水產(chǎn)品專項整治方案》的要求，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)大力開展了為期五個月的水產(chǎn)品專項整治行動，此次專項整治行動通過制訂本地區(qū)水產(chǎn)品專項整治行動方案，部署拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，安排和配合上級部門對當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品基地和市場進(jìn)行產(chǎn)品抽檢，加強整治宣傳等措施，突出重點、集中整治、注重實效，堅持一手強化質(zhì)量安全監(jiān)管，一手強化宣傳導(dǎo)向作用，增強了水產(chǎn)品整治全程監(jiān)管能力，全面提升了水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，達(dá)到了預(yù)期目的。同時為使監(jiān)管機制長效化，認(rèn)真落實好屬地管理責(zé)任制，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度，確保水產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費，實現(xiàn)水產(chǎn)品整治成效，現(xiàn)將整治工作總結(jié)如下：
水產(chǎn)品整治工作人員通力合作、強化措施、監(jiān)管到位，重點加強了對各類養(yǎng)殖基地、苗種生產(chǎn)單位、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、健康養(yǎng)殖示范場和漁資市場的監(jiān)管、檢查力度，保證監(jiān)管人員和各有關(guān)措施的落實到位，迅速形成合力開展整治工作局面，切實履行好水產(chǎn)品整治監(jiān)管、督導(dǎo)職責(zé)，確保專項整治工作的順利進(jìn)行。
活動開展以來，我們印制了幾百份水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳資料，主要有《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》等數(shù)種法律法規(guī)，利用多種途徑向廣大生產(chǎn)經(jīng)營消費者宣傳。此外，我們還通過漁業(yè)執(zhí)法的形式來宣傳水產(chǎn)品安全的法律知識，通過查處漁業(yè)違規(guī)案件宣傳如何遵守水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的知識；通過為漁民提供技術(shù)服務(wù)的形式來宣傳健康水產(chǎn)品養(yǎng)殖的知識。今年，接受我們水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識宣傳的人數(shù)有2千余人，通過宣傳使廣大群眾清楚了如何生產(chǎn)安全水產(chǎn)品、如何識別健康水產(chǎn)品的知識。
一是對養(yǎng)殖基地開展了漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)用藥檢查。水產(chǎn)品專項整治監(jiān)管人員對各類養(yǎng)殖基地、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、健康養(yǎng)殖示范場等基地進(jìn)行了拉網(wǎng)式的.排查，從已接受檢查的幾個養(yǎng)殖基地檢查結(jié)果看，各類養(yǎng)殖受檢單位都建立了生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，產(chǎn)品銷售嚴(yán)格遵守休藥期制度，所有基地庫存沒有違禁藥物，監(jiān)管率和抽檢合格率均達(dá)到了100%。二是對重點養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品市場進(jìn)行了水產(chǎn)品藥殘抽檢。積極配合上級業(yè)務(wù)檢測部門對我鎮(zhèn)重點養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行了水產(chǎn)品藥殘抽檢檢測，確保我鎮(zhèn)水產(chǎn)品流通市場質(zhì)量安全。三是積極推進(jìn)健康養(yǎng)殖。漁業(yè)職能部門以此次水產(chǎn)品整治行動為契機，結(jié)合本地健康養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r，加強對生產(chǎn)者健康養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作，開展了漁業(yè)科技入戶，科技咨詢等活動，積極推廣高效、安全健康養(yǎng)殖方式，進(jìn)一步鞏固了健康養(yǎng)殖示范場（區(qū)）的建設(shè)成果。四是強化生產(chǎn)自律，加強對漁民合作組織的培育、扶持和引導(dǎo)工作，通過采用統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、統(tǒng)一漁資采購、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一產(chǎn)品安全承諾等措施，切實保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
總之，為使此次專項整治行動抓出實效，實現(xiàn)整治工作目標(biāo)，我鎮(zhèn)以高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度積極行動、密切配合、強化管理、加強督查，及時通報整治行動進(jìn)展情況，及時化解出現(xiàn)的問題，從而為專項整治行動圓滿完成奠定了堅實基礎(chǔ)。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十一
為保障肉食品質(zhì)量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)、縣政府和市食品安全委員會的有關(guān)文件和會議精神，我中心周密安排、認(rèn)真部署全縣肉食品質(zhì)量安全工作，經(jīng)過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：
一、全縣肉食品質(zhì)量安全工作基本情況
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，措施得力。為確保完成肉食品質(zhì)量安全目標(biāo)任務(wù)，中心領(lǐng)導(dǎo)給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《肉食品質(zhì)量安全工作方案》，并將此項工作全面納入了今年重點工作來抓，建立了嚴(yán)格的肉食品質(zhì)量安全和獸藥市場制度。為強化任務(wù)落實，我中心從“兩節(jié)”開始對全縣范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場、屠宰點、肉市場開展了執(zhí)法檢查，通過檢查，有效推動了各項工作任務(wù)的貫徹和落實。
傳：一是結(jié)合大力開展執(zhí)法宣傳活動，共發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次。二是結(jié)合縣政府組織的行風(fēng)評議廣播上線活動，積極宣傳肉食品質(zhì)量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責(zé)，聽眾人數(shù)達(dá)上萬人，充分給廣大市民以知曉權(quán)和參與權(quán)。
（三）強化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質(zhì)量安全。按照我中心《肉食品質(zhì)量安全工作方案》確定的目標(biāo)任務(wù)，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務(wù)的落實。
通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作。以監(jiān)督檢驗，規(guī)范出證為重點，嚴(yán)防動物疫病的傳入或輸出。3、狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。派3名檢疫員24小時值班，住場檢疫。以查章驗證，杜絕病害肉品上市為重點，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)把復(fù)檢監(jiān)督關(guān)，對未實行定點屠宰檢疫的畜禽及產(chǎn)品嚴(yán)格實施補檢，對不合格肉品全部強制進(jìn)行了無害化處理，為消費者把好了最后一關(guān)，確保市民吃上“放心肉”。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進(jìn)行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標(biāo)佩戴率為100%；查處違法案件0起。
三、狠抓了“瘦肉精”排查工作
使用、不經(jīng)銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養(yǎng)殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學(xué)用藥、用料安全生產(chǎn)。
四、存在的安全隱患
5個多月以來，我中心共出動執(zhí)法人員1000多人次，對我縣的41個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，1個定點屠宰場， 6個養(yǎng)殖小區(qū)依法進(jìn)行檢查，發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績，但還存在一些安全隱患：一是群眾對肉食品質(zhì)量安全工作重要性的認(rèn)識還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開展不平衡；二是我縣范圍內(nèi)目前還沒有一家通過有關(guān)部門認(rèn)證的肉食品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)，現(xiàn)有的肉食品檢測能力還無法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點屠宰場位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設(shè)施設(shè)備不夠完善，給動物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫(yī)實驗室缺乏工作經(jīng)費，不能及時購買動物重大疫病檢測試劑，影響動物疫病的檢測速度和診斷準(zhǔn)確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進(jìn)一步加強。特別是在執(zhí)法工作經(jīng)費保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。
二〇一二年五月二日
改革開放三十年，梁河縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作在歷屆黨委、政府和上級業(yè)務(wù)主管部門的支持幫助下，我局認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)規(guī)定，以開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動為契機，著力推進(jìn)執(zhí)法體系建設(shè)，加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。強化領(lǐng)導(dǎo)，加大宣傳，有重點、全方位、多角度狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，有力維護(hù)了廣大群眾畜產(chǎn)品公共安全，確保了我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展，多年沒有發(fā)生一起因畜產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的安全事故。現(xiàn)將我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作開展情況總結(jié)如下。
一、取得的成績
藥經(jīng)營戶676戶次，查獲假劣獸藥116公斤，共檢查養(yǎng)殖戶2645戶次，檢查屠宰場126場次，累計出動執(zhí)法車輛858車次，出動動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員2488人次，查獲銷售未經(jīng)檢疫豬肉案24起，嚴(yán)厲打擊了違反畜產(chǎn)品安全的不法行為，有效地保障了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)了我縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，到目前為止沒有發(fā)生一起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，2015年至2015年度連續(xù)四年榮獲梁河縣人民政府食品安全工作優(yōu)秀單位。
二、采取的主要措施
（一）健全組織、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作
取得實效。
多年來，我局始終把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為“民生之
本”、“安國之策”來抓，切實增強做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和緊迫感，明確職責(zé)，落實責(zé)任，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作到位，實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的制度化和規(guī)范化，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的良好工作格局。
1、建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。為確保我縣畜
全整治實施方案。進(jìn)一步加強對全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，每年局務(wù)會議研究畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作不少于4次。
2、建立和完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，實行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。每年年初縣畜牧獸醫(yī)局與縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)簽訂《梁河縣人民政府食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，縣局再與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站簽訂《梁河縣畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》。并明確我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由動物衛(wèi)生監(jiān)督所具體負(fù)責(zé)，進(jìn)一步明確各級各部門的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全職責(zé)和任務(wù)，形成一級抓一級、層層抓落實的良好局面。
3、制度建設(shè)。認(rèn)真執(zhí)行縣食品安全委員會各項工作制度、建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的各項制度。如畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、責(zé)任追究制度、無害化處理制度、月月上報制度等。
（二）強化宣傳，營造氛圍。
受咨詢?nèi)罕?5000多人次。通過廣泛宣傳，擴大了社會影響，營造了全社會共同參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的濃厚氛圍，形成了畜產(chǎn)品安全即公共衛(wèi)生安全的良好意識。
（三）監(jiān)督管理，突出重點。
1、嚴(yán)格執(zhí)法，強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管，及時查處畜產(chǎn)品安全事故。我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員做到嚴(yán)格執(zhí)行24小時駐場值班制度，規(guī)范開展入場檢疫和同步檢疫關(guān)。堅決杜絕病害動物和動物產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。對病死畜禽嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運、必須無害化處理的要求。檢疫人員堅持每天對上市的畜產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格督查，查驗畜產(chǎn)品是否蓋有驗訖印章、是否持有畜產(chǎn)品檢疫合格證，2015年來，共查處未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品58頭，補檢44頭，無害化處理4頭。
2、重大節(jié)日、重大活動期間與相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治活動。我局針對重大節(jié)日、重大活動期間動物及畜產(chǎn)品流動性大、供應(yīng)豐富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商販逃避檢疫私屠濫宰行為嚴(yán)重等特點，為確保全縣廣大群眾在節(jié)日期間吃上放心肉，我局加強了同工商、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等部門的配合，對全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行全面檢查，近年來，共檢查畜產(chǎn)品交易市場125場次，查獲病害肉5頭（510公斤），并依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行銷毀深埋處理。
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3、加強獸藥、飼料及飼料添加劑市場監(jiān)管
近年來，我局認(rèn)真貫徹執(zhí)行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)，整頓和規(guī)范獸藥、飼料及飼料添加劑的經(jīng)營、使用行為，凈化獸藥、飼料市場。一是加大查處整治力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料的行為。二是嚴(yán)防、嚴(yán)查在飼料中使用“瘦肉精”、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違禁藥品行為。
（四）健全機構(gòu)，嚴(yán)格管理，建設(shè)一流獸醫(yī)執(zhí)法隊伍
截止2015年年底，全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在崗在編人員72人，其中專業(yè)技術(shù)人員52人（占在編人數(shù)的 72 %），高級畜牧師2人，高級獸醫(yī)師1人、畜牧獸醫(yī)師36人，全縣有62個行政村、4個社區(qū)，62個行政村都配備了獸醫(yī)防疫員，目前我縣獸醫(yī)管理體制改革已完成，實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)站人、財、物“三權(quán)”上劃歸縣局管理，在動物疫病防控工作上，基本上實現(xiàn)了村村有人辦事、有錢辦事、有能力辦事。狠抓隊伍建設(shè)和管理，加強人員培訓(xùn)，提高隊伍素質(zhì)和工作質(zhì)量?？h畜牧獸醫(yī)局每年至少2次對鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員進(jìn)行重大動物疫病防控技術(shù)及動物檢疫培訓(xùn)，切實提高基層獸醫(yī)人員隊伍素質(zhì)。
（五）建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制
消費者的健康消費意識逐漸形成，但我們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全仍然絲毫不能麻痹大意，為了深入持久開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，我局將繼續(xù)按照監(jiān)管機構(gòu)不撤、人員不散、力度不減的原則，進(jìn)一步完善事故預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)急救援工作預(yù)案，建立健全相關(guān)規(guī)章制度，著力構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題及對策
（一）存在問題
1、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識淡薄。一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)養(yǎng)殖戶健康、科學(xué)飼養(yǎng)的意識淡薄。二是經(jīng)營環(huán)節(jié)經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識淡薄。三是消費環(huán)節(jié)消費者健康消費意識淡薄。
2、生豬定點屠宰場少，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全讓人擔(dān)憂。目前，我縣鄉(xiāng)村集貿(mào)市場有20個，都有畜產(chǎn)品交易，但全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都沒有建立生豬定點屠宰場，不能集中檢疫，就不能確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3、檢測設(shè)備手段落后，無法開展畜產(chǎn)品違禁藥物殘留檢測。 4、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)施薄弱、經(jīng)費短缺、人力不足。
5、養(yǎng)殖方式落后，一家一戶的分散飼養(yǎng)使畜產(chǎn)品質(zhì)量難以
達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。目前我縣養(yǎng)殖業(yè)仍然是以千家萬戶小規(guī)模分散飼養(yǎng)，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)節(jié)凈化難以保證。
（二）、 對策和措施
1、加大宣傳力度，提高人民群眾的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。使全社會充分認(rèn)識不合格畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害性，自覺做好動物疫病防治工作，嚴(yán)格抵制不合格畜產(chǎn)品。
2、完善相關(guān)法律法規(guī)體系，建立建全切實可行的動物防疫制度，加強疫情動態(tài)監(jiān)測，強化可疑樣品的診斷。
3、加強領(lǐng)導(dǎo)，理順管理體制，落實工作責(zé)任，加大投入力度，提高執(zhí)法能力和檢測水平。
4、加大獸藥、飼料和飼料添加劑的監(jiān)督管理力度，實施動物飼養(yǎng)和畜產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程監(jiān)控。深入貫徹執(zhí)行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及其相關(guān)法律法規(guī)，加大防疫監(jiān)督執(zhí)法力度，縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要把行政處罰權(quán)下放到基層，讓基層組織在第一時間對違法行為進(jìn)行處罰，切實抓好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和運輸檢疫，加大對拒絕防疫、逃避檢疫行為的打擊力度，提高養(yǎng)殖戶的防疫法制觀念，努力打造一支能吃苦耐勞、技術(shù)水平高、責(zé)任心強的防疫監(jiān)督執(zhí)法隊伍服務(wù)于基層，切實抓好畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作。
5、切實加強動物疫病防控工作。堅持“預(yù)防為主”的方針，防止重大動物疫病流行，按照重大動物疫病實行“早、快、嚴(yán)、小”和我省推行的“集中免疫、分片包干、整村推進(jìn)”的模式進(jìn)行強制免疫，做到“應(yīng)免盡免、不留空當(dāng)”。
扎實抓好春秋兩季防疫和常年補針工作。
6、加強動物及動物產(chǎn)品的檢疫工作。嚴(yán)格執(zhí)行《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》。動物出售、交易、屠宰時，檢疫人員憑免疫戶口冊、耳標(biāo)佩戴情況等出具檢疫證明，真正做到憑檢疫證明上市、銷售、運輸。切實加強產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和運輸督查，從源頭上把住畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
7、嚴(yán)格實行活畜及畜產(chǎn)品安全市場準(zhǔn)入制度。即動物從生產(chǎn)地進(jìn)入市場交易、屠宰和運輸都必須具有“一證一標(biāo)”（本縣的持有動物產(chǎn)地檢疫合格證或外縣的持出縣境動物檢疫合格證和動物耳標(biāo)）從2015年5月1日起全縣統(tǒng)一執(zhí)行。凡無“一證一標(biāo)”的動物及動物產(chǎn)品一律不得入市交易、屠宰和運輸。
管的諸多環(huán)節(jié)狠下功夫，確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平再上新的臺階。
圍繞深入貫徹落實全市食品安全責(zé)任監(jiān)督工作和中央、省領(lǐng)導(dǎo)的重要精神，認(rèn)真落實區(qū)政府食品安全監(jiān)管工作部署，堅持以防為主，長效監(jiān)管的原則，一手抓監(jiān)管，一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一年來，監(jiān)管責(zé)任和長效機制進(jìn)一步落實，監(jiān)督抽檢進(jìn)一步加強，安全隱患進(jìn)一步消除，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步提高，現(xiàn)將全年來的工作總結(jié)如下：
一、宣傳培訓(xùn)工作
統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶，畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人，提高他們的主體責(zé)任意識，對自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責(zé)任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
二、監(jiān)管執(zhí)法實行網(wǎng)格化管理
確保監(jiān)管取得了實效。據(jù)統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
三、專項整治活動開展情況
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負(fù)責(zé)，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負(fù)責(zé)，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一一對應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3-4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn)，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。
4、 病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進(jìn)行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強對經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人，一是對他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育，并進(jìn)行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進(jìn)行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
理等進(jìn)行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
部進(jìn)行了無害化處理；自1998年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點，重點解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產(chǎn)責(zé)任意識、法制意識，進(jìn)一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進(jìn)行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當(dāng)事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級部門要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗，結(jié)合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專人專柜，事無巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應(yīng)辦理過程，無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進(jìn)了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時我們清醒地認(rèn)識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務(wù)越來嚴(yán)峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。
縣食安辦：
今年來，在、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級業(yè)務(wù)部門的的精心指導(dǎo)下，針對我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題，著重抓源頭、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營市場的監(jiān)督監(jiān)管，通過采取強化責(zé)任、依法監(jiān)管、加大執(zhí)法監(jiān)督力度、嚴(yán)防嚴(yán)控等措施，強力推進(jìn)了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、基本情況
１、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
縣畜牧發(fā)展中心高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作，把此項工作列入年度考核的主要內(nèi)容，及時召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專題工作會，并制定了《**縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實施方案》。成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由中心主任**任組長，分管副副主任**任副組長，各站所負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)對全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也都成立了相應(yīng)的監(jiān)管工作小組，站長為監(jiān)管工作責(zé)任人，站員為成員，對本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))轄區(qū)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作負(fù)全責(zé)。各村防疫員為本村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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2、加大畜牧法律法規(guī)宣傳，增強廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律意識和畜產(chǎn)品安全意識。
以養(yǎng)殖大場大戶為主要對象，著重宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)。在城區(qū)和重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展巡回宣傳，出動宣傳車輛66次，參加宣傳人員達(dá)200余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料7000余份，讓社會各界都認(rèn)識到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，理解和支持畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。有力的增強了廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。
3、加強隊伍管理，建立完善制度。
縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，年初制定了目標(biāo)責(zé)任書，明確崗位責(zé)任，把任務(wù)分解到人，嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)法人員持證上崗，亮證執(zhí)法，做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法和嚴(yán)格執(zhí)法，加強了執(zhí)法工作力度。同時，制定了活禽經(jīng)營市場管理制度、無害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度措施。
4、強化動物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在專項整頓期間，進(jìn)一步加強了對畜禽產(chǎn)地、畜產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)、屠宰點、肉品市場、畜禽交易市場、超市畜禽產(chǎn)品專柜等動物及動物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作。 （一）、狠抓動物疫病傳播源頭的產(chǎn)地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點，將動物疫病消滅在產(chǎn)地源頭，凡沒有免疫耳標(biāo)的家畜一律不準(zhǔn)出欄，全縣產(chǎn)地檢疫共檢：生豬20萬頭，雞10.5萬只，羊2500只。
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治期間，共查處未申報產(chǎn)地檢疫運輸生豬40頭，無檢疫證明經(jīng)營運
輸病豬28頭，補檢61頭，沒收病豬3頭，無害化處理3頭，立案4
度，統(tǒng)一收費價格，統(tǒng)一申報程序，做到依法執(zhí)檢，文明執(zhí)法。
學(xué)校、企業(yè)食堂簽訂了購買銷售畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書30余份，進(jìn)
一步強化了公共畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，共屠宰檢疫生豬1.1萬
頭，雞3.6萬只，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，不合格率為0.16%，
全部進(jìn)行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標(biāo)率為100%；查
處違法案件1起，結(jié)案一起，結(jié)案率100%，沒收不合格肉品560余
公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產(chǎn)品全部做無害化處理。
5、加大獸藥飼料及畜牧投入品專項整治行動。
（一）加強日常監(jiān)管工作力度。出動監(jiān)督、宣傳車輛15次，執(zhí)
法人員58人次，對我縣59家獸藥飼料經(jīng)營門店進(jìn)行了全面的檢查，
共查出過期獸藥10種108盒，過期飼料290公斤，價值達(dá)2522元；
查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價值886元，全部沒
收銷毀，對存在問題的經(jīng)營13家單位以警告，并與其簽訂質(zhì)量安全
責(zé)任書。
（二）嚴(yán)把獸藥飼料市場準(zhǔn)入關(guān)。把好“進(jìn)貨關(guān)”和“使用關(guān)”
是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個重要環(huán)節(jié)。為有效防范假劣獸藥、飼料
進(jìn)入市場 ，我們對照《農(nóng)業(yè)部獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄清單》，對全縣
經(jīng)營場所進(jìn)行源頭清理查處，在全縣各獸藥飼料經(jīng)營場所建立了獸藥
飼料購銷臺帳制度，詳細(xì)記錄獸藥飼料購進(jìn)的渠道、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)
批號、有效期、銷售情況等內(nèi)容。同時簽訂獸藥經(jīng)營責(zé)任書59份，
實行獸藥經(jīng)營單位質(zhì)量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場起到了極
大的促進(jìn)作用。 （三）加大養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管
理。出動監(jiān)督車輛48次，執(zhí)法人員60人次，共檢查養(yǎng)殖大場戶182個，
檢測瘦肉精960頭份，未查出使用違禁藥品及禁用化學(xué)品，建立和規(guī)
范了養(yǎng)殖場戶的養(yǎng)殖防疫檔案，并全部與養(yǎng)殖場（戶）法人簽訂了畜
產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書。
二、存在的困難和問題
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖取得了一定的可喜成績，但仍存在一
些困難和問題。
(一)缺乏畜產(chǎn)品監(jiān)測設(shè)施設(shè)備，在日常監(jiān)督檢查中，監(jiān)督檢查人
員只能憑感官做出結(jié)果，增加了監(jiān)管難度。
(二)綜合執(zhí)法能力還有待進(jìn)一步加強。特別是在執(zhí)法人員、工作
經(jīng)費保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入
力度，完善措施和手段。就目前而言，全縣的畜牧獸醫(yī)監(jiān)督執(zhí)法工作，
僅靠動物衛(wèi)生監(jiān)督所4名執(zhí)法人員根本無力承擔(dān)此項工作。
(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還需進(jìn)一步增強，畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)還
需加大宣傳。
（四）定點屠宰沒有實施，私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴(yán)重，為肉品安全
監(jiān)管帶來了極大難度，為肉品質(zhì)量埋下了不安全隱患。
三、今后的工作措施和意見 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生
命安全，必須建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，長抓不懈。因此，
今后我們要把已形成的一些好的工作機制、工作方法和工作經(jīng)驗堅持
不懈地發(fā)揚下去，積極創(chuàng)新，在以下方面不斷加大工作力度。
（一）要進(jìn)一步完善畜產(chǎn)品安全管理制度和措施，實現(xiàn)畜產(chǎn)品安
全的有效監(jiān)管，要定期不定期開展督查，確保各項措施落到實處。
（二）要進(jìn)一步突出監(jiān)管重點，加大執(zhí)法查處力度。按照《動物
防疫法》、《畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，重點加強動物診療機構(gòu)、畜禽規(guī)模
養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥經(jīng)營單位、畜禽屠宰經(jīng)營戶、肉食品加工戶和集貿(mào)市
場和超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，切實做到從肉食品生產(chǎn)到餐桌的全過程
監(jiān)控。
（三）加大畜產(chǎn)品安全的宣傳、培訓(xùn)、教育力度。一是要加大對
畜產(chǎn)品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對事關(guān)人民群眾身體健康和生
命安全的肉食品安全及時報道宣傳。二是加大對畜產(chǎn)品安全的教育培
訓(xùn)力度。特別是加強對從業(yè)人員管理，加強對執(zhí)法人員的培訓(xùn)，增強
畜產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的自律性和依法生產(chǎn)經(jīng)營意識，強化他們的畜
產(chǎn)品安全意識。
（四）建立畜產(chǎn)品安全長效機制。一是加強畜產(chǎn)品安全誠信體系
建設(shè)。二是健全并落實畜產(chǎn)品安全應(yīng)急處理機制。三是逐步建立和完
善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機制，強化養(yǎng)殖檔案和獸藥購銷臺帳的建立，
強化畜禽標(biāo)識管理體
*****年十一月二十五日
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十二
20xx年上半年，xxx的質(zhì)量安全環(huán)保工作緊緊圍繞服務(wù)公司生產(chǎn)建設(shè)的實際，認(rèn)真貫徹公司“安全環(huán)保基礎(chǔ)年和隱患治理年”的方案精神，結(jié)合部xx工作，夯實基礎(chǔ)，落實責(zé)任，強化過程監(jiān)控，扎實有效的開展?，F(xiàn)將上半年的安全工作匯報如下：
按照公司“20xx年安全工作計劃”關(guān)于細(xì)化和落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善生產(chǎn)責(zé)任體系的要求，我們一是對部安全委員會機構(gòu)、部屬各單位安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及部領(lǐng)導(dǎo)安全承包單位進(jìn)行了調(diào)整，完善了部安全領(lǐng)導(dǎo)的組織機構(gòu)；二是根據(jù)公司安全工作的總體安排，我們結(jié)合部安全工作實際，制訂了“xx20xx年安全工作安排”，對全年安全工作指標(biāo)，內(nèi)容進(jìn)行了重新要求，并進(jìn)行了認(rèn)真梳理；三是部黨政一把手與部4名副職領(lǐng)導(dǎo)和三辦四隊的各負(fù)責(zé)人分別簽訂了20xx年安全環(huán)保責(zé)任狀，使層層有負(fù)責(zé)，層層有落實能夠切實執(zhí)行；四是按照細(xì)化和落實各級安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)責(zé)任體系，全面落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，我們提出了提升規(guī)章制度的約束力和執(zhí)行力是保證安全工作措施落實的前提，通過周例會要求、班前安全布署、季講評、月檢查的方式，在全體警員中宣貫安全工作人人有責(zé)的思想，全面推進(jìn)，認(rèn)真落實各項安全措施。五是按照公司嚴(yán)肅安全生產(chǎn)問責(zé)制，嚴(yán)格獎懲兌現(xiàn)，促進(jìn)全員主動參與安全管理的積極性。六是繼續(xù)實行安全風(fēng)險抵押。
1、制訂了月安全例會制度。對上個月安全工作進(jìn)行總結(jié)，對下份月安全工作進(jìn)行部署，上半年共召開安全例會6次，協(xié)調(diào)解決了守衛(wèi)二大隊1＃哨衛(wèi)崗無避雷設(shè)施，1—3#了望塔設(shè)備年檢，巡防大隊電器老化等問題9項，并要求各單位將安全節(jié)能工作在周業(yè)務(wù)會上做為固定一項匯報內(nèi)容，使隊伍增強了安全工作意識，提高了主動預(yù)防能力。
2、建立完善“三級”安全活動制度。規(guī)范建立了5個《安全會議記錄本》和5個《安全活動記錄本》，并按安全環(huán)保處的要求下發(fā)了20個《班組安全活動記錄本》。共集中組織開展安全主題教育活動6次，其中班組安全活動每周開展1次，并每月進(jìn)行1次安全檢查，上半年共開展各級安全檢查15次，發(fā)現(xiàn)問題26項，當(dāng)場整改17項，協(xié)調(diào)解決9項；并嚴(yán)格執(zhí)行中隊日檢、大隊周檢、部月檢的安全檢查制度，使各項安全管理制度得到扎實有效的落實。
3、推進(jìn)“安全型”班組達(dá)標(biāo)。結(jié)合部“五型班組“實施細(xì)則，各大隊分別組織制訂了安全型班組檢查標(biāo)準(zhǔn)及實施細(xì)則，部五型班組活動領(lǐng)導(dǎo)小組每月到各大隊給予確認(rèn)指導(dǎo)，使安全工作得到有力促進(jìn)，并以建設(shè)安全型班組來強制約束基層安全工作的落實。
4、建立了消防器材檢查記錄。根據(jù)公司安全環(huán)保處的要求，我們建立了兩級消防器材檢查記錄，對部屬消防設(shè)施登記造冊，對消防器材實行專人管理，確保消防設(shè)施真正受控，保證好用。
5、認(rèn)真組織修訂作業(yè)文件。在“公司級應(yīng)急預(yù)案——保衛(wèi)武裝部應(yīng)急預(yù)案”中，我們對事故發(fā)生后的現(xiàn)場警戒、區(qū)域警戒、外圍警戒及與公安機關(guān)的現(xiàn)場對接、警力布署6個組，對協(xié)助處置突發(fā)事件都做出了明確、詳細(xì)的安排，確保操作步驟可靠，貫徹執(zhí)行到位。
6、持續(xù)開展管理體系滾動內(nèi)審。我們對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的問題及時講評，并監(jiān)督整改，確保體系有效運行。要求強化勞動防護(hù)用品、安全設(shè)施的檢查維護(hù)工作，確保各類設(shè)施的完好備用。加強安全工作各項制度的執(zhí)行力度，加強監(jiān)督、檢查工作，確?！胺慈`、保安全”的實際效果。
7、積極參加應(yīng)急演練活動。4月份在腈綸廠庫房管理部開展的公司級應(yīng)急演練中，我們由主管副部長親自組織，各警戒組落實到位，共出動車輛2臺，人員10人，對講機6部，對現(xiàn)場進(jìn)行有效控制，疏導(dǎo)交通，引導(dǎo)救援車輛，較好的完成了演練任務(wù)。
各大隊還分別利用板報等不同形式開展宣傳活動，使禁令真正在警員中入心入腦。三是組織對22名新入廠警員開展安全教育工作，通過崗前安全教育，筆試答題，發(fā)放安全教育卡等形式，對新警員開展安全培訓(xùn)，使新警員熟記崗位風(fēng)險源，掌握削減措施，增強安全責(zé)任意識。四是深入開展崗位安全培訓(xùn)工作，我們通過考試，競賽的`形式，來加強警員對操作規(guī)程、安全制度、事故案例、風(fēng)險消減措施和應(yīng)急救援預(yù)案的培訓(xùn)，全面提高崗位風(fēng)險的安全防范能力。
1、修改管理手冊；
2、修改程序文件；
3、修訂《治安保衛(wèi)責(zé)任制實施辦法》；
4、修訂《人員、車輛出入管理辦法》；
5、下發(fā)風(fēng)險源調(diào)查表，開展崗位風(fēng)險調(diào)查工作；
6、修訂部培訓(xùn)題庫；
7、組織迎接20xx年度外部審核；
8、組織開展部內(nèi)部審查工作；
9、完成部安全環(huán)境因素評價工作；
1、繼續(xù)加強對安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，強化安全責(zé)任意識。堅持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到思想落實、組織落實、工作落實和人員到位、措施到位、責(zé)任到位。
2、強化管理，把各項安全措施真正落到實處。在“防”字上下功夫，嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、制度。有計劃、有重點，經(jīng)常性地進(jìn)行安全大檢查，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，確保員工的生命安全。
3、加強安全工作各項制度的執(zhí)行力度，加強監(jiān)督、檢查工作，確?！胺慈`、保安全”的實際效果，根據(jù)質(zhì)量安全環(huán)保處的要求，對作業(yè)文件、應(yīng)急反應(yīng)計劃進(jìn)行修訂，使新的作業(yè)文件更加符合工作實際和更具操作性。
4、繼續(xù)加強安全教育培訓(xùn)工作，加強安全培訓(xùn)力度，提高警員的安全防護(hù)技能。組織全處管理干部進(jìn)行消防現(xiàn)場演練。各基層單位也有計劃地自行組織本單位的安全培訓(xùn)演練。提高警員的安全知識水平、提高警員的安全意識。
5、對公司屬無路權(quán)車輛進(jìn)行登記備案，邀請交警部門組織對全體專、兼職駕駛員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，及時宣貫交通安全管理的相關(guān)要求，加大生產(chǎn)區(qū)內(nèi)交通管理力度，確保交通平安。
安全工作無止境，安全責(zé)任重于泰山!在以后的工作中，我將繼續(xù)恪盡職守，全面履行安全工作職責(zé)，致力于建立安全監(jiān)督管理長效機制，繼續(xù)堅持以人為本的安全管理理念，繼續(xù)發(fā)揚嚴(yán)、勤、細(xì)、實的工作作風(fēng),將存在的問題加緊落實整改,爭取使安全工作更上一個新臺階!
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十三
xx年，根據(jù)醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量及醫(yī)療安全管理委員會工作計劃，制定了多項目標(biāo)，并一一執(zhí)行。但仍存在許多不足之處，在今后工作中仍需不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)將xx年醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全管理工作總結(jié)如下：
為進(jìn)一步加強依法執(zhí)業(yè)的執(zhí)行與落實，保障醫(yī)療安全，醫(yī)務(wù)科加強對全院的依法執(zhí)業(yè)進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、落實、反饋、組織學(xué)習(xí)與落實。加強執(zhí)業(yè)準(zhǔn)入管理，要求各科主任嚴(yán)把入關(guān)，無執(zhí)業(yè)資格人員必須在執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行執(zhí)業(yè)。
在執(zhí)行各項醫(yī)療規(guī)章及操作規(guī)范的同時，醫(yī)院修訂了醫(yī)、藥、技管理規(guī)范及各臨床專業(yè)診療規(guī)范。
醫(yī)務(wù)科對全院各臨床科室進(jìn)行質(zhì)量檢查。嚴(yán)格按照《病歷書寫基本規(guī)范》的要求，每月組織至少進(jìn)行一次病歷質(zhì)量督導(dǎo)檢查。
（1）部分科室的醫(yī)療文書質(zhì)量較差：主要表現(xiàn)在上級醫(yī)師查房記錄完全雷同，常規(guī)檢查不完善，病歷中出現(xiàn)許多邏輯錯誤（如患者姓名、性別、年齡、出入院診斷不一致等），重要異常檢查結(jié)果無分析、無記錄，診斷依據(jù)不足，部分醫(yī)師或者護(hù)理人員應(yīng)該簽名的地方未簽字，日常病程記錄書寫不及時，手術(shù)安全核查及手術(shù)風(fēng)險評估不完整等等。
（2）部分科室抗生素使用不規(guī)范
（3）部分科室醫(yī)療質(zhì)量質(zhì)控小組工作未落到實處。
1、加強法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，加強督查力度，嚴(yán)格把好執(zhí)業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，使各級醫(yī)務(wù)人員自覺依法行醫(yī)，依法執(zhí)業(yè)。
2、加強各類質(zhì)量管理制度的學(xué)習(xí)，提高醫(yī)療質(zhì)量，做到診斷有標(biāo)準(zhǔn)，治療有依據(jù)。
3、做好《病歷書寫基本規(guī)范》（20xx年版）的培訓(xùn)工作，提高病歷書寫質(zhì)量。強化“三基三嚴(yán)”，不斷提高醫(yī)務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)業(yè)水平，持續(xù)改進(jìn)醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量。
4、完善和統(tǒng)一醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量評價的各項標(biāo)準(zhǔn)。
5、進(jìn)一步完善院科兩級管理組織，落實院科兩級醫(yī)療質(zhì)量管理制度和責(zé)任。
6、現(xiàn)運行病歷由醫(yī)務(wù)科定期組織檢查；歸檔病例由醫(yī)務(wù)科及病案室組織相關(guān)科室主任或質(zhì)控醫(yī)師定期或不定期進(jìn)行病歷督導(dǎo)檢查，至少每月一次。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十四
第四條 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作。 商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
(六)將人用藥用于畜禽。?
(四)其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。?
第二十五條 本辦法自2015年9月1日起施行
第一章??總??則
第一條 為了規(guī)范畜產(chǎn)品質(zhì)量安全?管理，保障人體健康和生命安全，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。
第二條 本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理活動。
本條例所稱畜產(chǎn)品?，是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽以及未經(jīng)加工或者經(jīng)初加工的肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品。
第三條 畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合涉及人體健康和生命安全的強制性標(biāo)準(zhǔn)?。
對畜產(chǎn)品的飼養(yǎng)、加工、運輸、銷售實行質(zhì)量安全監(jiān)控，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度、畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入?制度和質(zhì)量安全追溯制度。
第四條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)，健全動物防疫監(jiān)督管理?體系，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理必需的資金。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府按照規(guī)定的職責(zé)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
畜牧獸醫(yī)?、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督?等有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
第五條 各級人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳，提高生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
鼓勵畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會公眾監(jiān)督和輿-論監(jiān)督?，維護(hù)消費者的合法權(quán)益。
第二章??飼養(yǎng)和加工
第六條 畜禽飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。養(yǎng)殖專業(yè)戶?應(yīng)當(dāng)逐步實行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。農(nóng)村散養(yǎng)戶應(yīng)當(dāng)按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全要求飼養(yǎng)畜禽。
畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)組織、專業(yè)協(xié)會等，應(yīng)當(dāng)通過技術(shù)服務(wù)，推廣畜禽優(yōu)良品種，促進(jìn)健康養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
第七條 畜禽飼養(yǎng)場的選址、設(shè)計應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的環(huán)境保護(hù)和動物防疫?條件。
第八條?獸藥?、飼料和飼料添加劑?等投入品?的使用應(yīng)當(dāng)符合《獸藥管理條例》?、《飼料和飼料添加劑管理條例》?等規(guī)定。
第九條 畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)加強畜禽衛(wèi)生管理?，對畜禽飼養(yǎng)場所、器具定期清洗、消毒，對畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應(yīng)及時清運或進(jìn)行資源化、無害化處理，保證畜禽飼養(yǎng)場所的環(huán)境衛(wèi)生符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
禁止向畜禽飼養(yǎng)場所排放有毒有害物或者傾倒、填埋廢棄物。
第十條 對嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動物疫病，按照國家規(guī)定實行計劃免疫?制度，由動物防疫人員實施強制免疫，出具免疫證明，并對強制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標(biāo)。
豬、牛、羊的免疫耳標(biāo)由省動物防疫監(jiān)督機構(gòu)統(tǒng)一組織定點生產(chǎn)。任何單位和個人不得非法生產(chǎn)、銷售和使用。
第十一條 畜禽飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)建立畜禽飼養(yǎng)檔案，養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)設(shè)有畜禽飼養(yǎng)記錄，如實記載獸藥、飼料和飼料添加劑使用、強制免疫等飼養(yǎng)管理及疫病防治情況。
第十二條 畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽出售前，應(yīng)當(dāng)依法向所在地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。經(jīng)檢疫合格的畜禽，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)出具檢疫證明方可出售。
農(nóng)村散養(yǎng)戶出售自養(yǎng)的畜禽應(yīng)當(dāng)接受檢疫。
第十三條 飼養(yǎng)畜禽禁止下列行為：
（一）使用鹽酸克倫特羅?（瘦肉精?）、氯霉素?等食品動物禁用的藥品及其他化合物；
（二）超限量使用獸藥、飼料添加劑或違反畜禽休藥期?用藥；
（三）給未經(jīng)強制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標(biāo)；
（四）使用危害人體健康或者在畜禽體內(nèi)產(chǎn)生有害殘留的清洗、消毒物品；
（五）國家規(guī)定的其他禁止行為。
第十四條 畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件，并按照操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰、加工。
第十五條 畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)在畜禽進(jìn)場時查驗檢疫證明。
畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立畜禽產(chǎn)品品質(zhì)檢驗?制度。品質(zhì)檢驗應(yīng)當(dāng)與屠宰、加工同步進(jìn)行。
畜禽產(chǎn)品經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)檢疫，出具檢疫證明、加蓋或者加封驗訖標(biāo)志后方可出場。
第十六條 經(jīng)營性屠宰、加工活動中禁止下列行為：
（一）屠宰、加工病死、毒死或死因?不明的畜禽；
（二）屠宰、加工無檢疫證明的畜禽；
（三）注水或注入其他物質(zhì)；
（四）使用有毒有害物質(zhì)?屠宰、加工畜產(chǎn)品；
（五）國家規(guī)定的其他禁止行為。
第三章??運輸和經(jīng)營
第十七條 畜禽憑檢疫證明、畜禽產(chǎn)品憑檢疫證明和驗訖標(biāo)志方可運輸和銷售，其中豬、牛、羊應(yīng)當(dāng)佩帶免疫耳標(biāo)。
第十八條 畜產(chǎn)品的運載工具、墊料、包裝物?、容器應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件，不得將畜產(chǎn)品與有毒有害物品混裝運輸。
長途運輸鮮、凍畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備保質(zhì)、保鮮條件。
第十九條 染疫、病死或死因不明的畜禽在運輸途中不準(zhǔn)宰殺、銷售、拋棄。該類畜禽及其排泄物?、墊料、包裝物，應(yīng)當(dāng)在動物防疫監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。
第二十條 畜產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等市場舉辦者，應(yīng)當(dāng)依法與進(jìn)入本市場的畜產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂質(zhì)量安全協(xié)議，并建立質(zhì)量安全信用管理?制度，引導(dǎo)經(jīng)營者合法、誠信經(jīng)營。
市場舉辦者應(yīng)當(dāng)查驗畜產(chǎn)品檢疫證明，沒有檢疫證明的，不得允許其進(jìn)入市場交易；發(fā)現(xiàn)進(jìn)入本市場經(jīng)營的畜產(chǎn)品不符合本條例規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)立即報告工商行政管理?部門。
第二十一條 市場舉辦者應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門監(jiān)督下在場內(nèi)顯著位置設(shè)置公示牌。各有關(guān)行政管理部門會同工商行政管理部門將本市場內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量情況和有違法行為的經(jīng)營者名單在公示牌上公示。
第二十二條 各級人民政府及有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)采取必要措施逐步在畜產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場配置畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)施，配備檢測人員，建立檢測規(guī)程，為消費者、經(jīng)營者提供畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)。
畜產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的舉辦者可以配置必要的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)施，配備檢測人員，為消費者、經(jīng)營者提供畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)。
第二十三條 畜產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）購入畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗畜產(chǎn)品檢疫證明、驗訖標(biāo)志；
（二）銷售畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將檢疫證明擺放在顯著位置；
（三）建立畜產(chǎn)品購銷臺帳，載明所經(jīng)營畜產(chǎn)品的來源、數(shù)量和其他有關(guān)情況；
（四）接受有關(guān)行政管理部門對所經(jīng)營的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢查和檢測。
第二十四條 禁止經(jīng)營下列畜產(chǎn)品：
（一）無檢疫證明、驗訖標(biāo)志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國家規(guī)定的食品動物禁用藥品及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)的；
（五）注水或者注入其他物質(zhì)的；
（六）使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的；
（七）國家規(guī)定禁止經(jīng)營的其他畜產(chǎn)品。
第四章??監(jiān)督管理
第二十五條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)行政管理部門建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全?管理責(zé)任制度，完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度、追溯制度和畜產(chǎn)品?市場準(zhǔn)入?制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實施。
第二十六條 縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理?部門主管動物防疫工作，負(fù)責(zé)獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品管理，制定畜產(chǎn)品獸藥殘留?等監(jiān)控計劃并組織實施。
縣級以上商務(wù)行政管理部門負(fù)責(zé)畜禽定點屠宰活動的監(jiān)督管理。
縣級以上工商行政管理部門負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品經(jīng)營活動和定點屠宰以外的屠宰、加工活動的監(jiān)督管理。
縣級以上衛(wèi)生行政管理部門負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品加工?、銷售企業(yè)衛(wèi)生條件的審查，并對畜禽產(chǎn)品的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理。
縣級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督?行政管理部門負(fù)責(zé)有關(guān)畜產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)工作，加強畜產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理?。
縣級以上環(huán)境保護(hù)等其他有關(guān)行政管理部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好畜產(chǎn)品的安全管理監(jiān)督工作。
第二十七條 縣級以上畜牧獸醫(yī)?、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門應(yīng)當(dāng)加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)和執(zhí)法水平。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件，遵守執(zhí)法程序。
第二十八條 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度。
縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)行政管理部門制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查計劃，并監(jiān)督實施。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查結(jié)果，應(yīng)當(dāng)及時向社會公布。
第二十九條 對染疫、病死、死因不明的畜禽以及其他不符合涉及人體健康和生命安全的強制性標(biāo)準(zhǔn)?的畜產(chǎn)品，必須進(jìn)行無害化處理，無法進(jìn)行無害化處理的應(yīng)當(dāng)及時銷毀。
第三十條 消費者有權(quán)要求畜產(chǎn)品經(jīng)營者出示畜產(chǎn)品檢疫證明、驗訖標(biāo)志。
任何單位和個人有權(quán)就畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題向畜牧獸醫(yī)、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)行政管理部門舉報和投訴。
第三十一條 對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的舉報和投訴實行首問負(fù)責(zé)制?。行政管理部門接到舉報、投訴應(yīng)當(dāng)受理，對屬于職責(zé)范圍內(nèi)的舉報、投訴，應(yīng)當(dāng)立即派人趕赴現(xiàn)場，及時調(diào)查處理，并在結(jié)案后3日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報、投訴人；對不屬于職責(zé)范圍的`，應(yīng)當(dāng)立即移送有管轄權(quán)的行政管理部門調(diào)查處理，并告知舉報、投訴人。
接受移送的行政管理部門應(yīng)當(dāng)在接到移送的舉報、投訴后2日內(nèi)告知舉報、投訴人，并在結(jié)案后3日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報、投訴人和移送部門。
第五章??法律責(zé)任
第三十二條 畜牧獸醫(yī)、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政管理部門及其工作人員有下列情形之一的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；給當(dāng)事人造成損失的，依法給予賠償：
（一）未按照國家規(guī)定對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查的；
（三）對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的舉報投訴，未依法處理并答復(fù)的；
（四）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。
第三十三條 有下列情形之一的，由動物防疫?監(jiān)督機構(gòu)按照以下規(guī)定給予處罰：
（五）運輸和銷售的豬、牛、羊未佩戴免疫耳標(biāo)的，對運輸者或銷售者處以每頭（只）50元的罰款。
第三十四條 有下列情形之一的，由工商或者質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政管理部門按照以下規(guī)定給予處罰：
（二）使用有毒有害物質(zhì)?屠宰、加工畜產(chǎn)品，或者經(jīng)營該類畜產(chǎn)品的，沒收該類畜產(chǎn)品和加工工具，并處500元以上1000元以下的罰款。
第三十五條 使用鹽酸克侖特羅?（瘦肉精?）等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的，依法追究刑事責(zé)任。
違反本條例規(guī)定的其他行為，法律、法規(guī)已規(guī)定給予處罰的，從其規(guī)定。
第六章??附? ? 則
第三十六條 合法捕獲、經(jīng)人工飼養(yǎng)并用于食用的野生動物及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，參照本條例執(zhí)行。
第三十七條 本條例自2004年5月1日起施行。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十五
第一條? 為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公眾健康，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。
第二條? 本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理活動。
本辦法所稱畜產(chǎn)品，是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽及其產(chǎn)品。
本辦法所稱畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，是指畜產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。
第三條? 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強對本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)體系，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，支持無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)，鼓勵生產(chǎn)者申請無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，并安排畜產(chǎn)品質(zhì)量安全經(jīng)費，用于開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
第四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作。
商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
第五條? 畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)、專業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，應(yīng)當(dāng)通過技術(shù)服務(wù)，推廣畜禽優(yōu)良品種，促進(jìn)健康養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
第六條? 畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)逐步實行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。
畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)加強畜禽衛(wèi)生管理，對畜禽飼養(yǎng)場所、器具定期清洗、消毒，對畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應(yīng)當(dāng)及時清運或者進(jìn)行資源化、無害化處理，保證畜禽飼養(yǎng)場所的環(huán)境衛(wèi)生符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立畜禽養(yǎng)殖檔案，記載《中華人民共和國畜牧法》第四十一條規(guī)定的內(nèi)容；養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)建立畜禽養(yǎng)殖記錄，記載畜禽的品種、數(shù)量、來源以及獸藥、飼料和飼料添加劑購買、使用和疫病防治等情況。養(yǎng)殖檔案、記錄保存時間不得少于2年。
第七條? 從事畜禽養(yǎng)殖不得有下列行為：
（一）使用危害人體健康或者在畜禽體內(nèi)產(chǎn)生有害殘留的清洗、消毒物品；
（二）使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽；
（三）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼喂畜禽；
（四）超限量使用獸藥、飼料添加劑或者違反畜禽休藥期規(guī)定用藥；
（五）將原料藥直接或者添加到飼料、飲用水中飼喂畜禽；
（六）將人用藥用于畜禽。
第八條? 禁止將鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、蘇丹紅等國家明令禁止使用的藥物和其他化合物用于畜禽。
禁止任何單位和個人向畜禽養(yǎng)殖者銷售、提供或者誘導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖者使用鹽酸克倫特羅、蘇丹紅等禁用藥物和其他化合物。
第九條? 畜禽屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，記載品名、來源、數(shù)量、日期、檢疫證號、品質(zhì)檢驗和無害化處理等內(nèi)容。記錄保存時間不得少于2年。
第十條有下列情形之一的畜產(chǎn)品，不得銷售：
（一）無檢疫證明、驗訖標(biāo)志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國家規(guī)定的畜禽禁用藥物及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的；
（五）注水或者注入其他物質(zhì)的；
（六）使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的；
（七）國家規(guī)定禁止經(jīng)營的其他畜產(chǎn)品。
第十一條? 有關(guān)科研、教學(xué)及動物診療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備污水、污物、病死畜禽無害化處理和清洗消毒設(shè)施、設(shè)備，對科研、教學(xué)、診療過程中產(chǎn)生的污水、污物、病死及死因不明的畜禽進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁診療、解剖的病死及死因不明的畜禽流入市場。
第十二條? 畜產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)與進(jìn)入市場的畜產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂質(zhì)量安全協(xié)議，并建立質(zhì)量安全信用管理制度，引導(dǎo)經(jīng)營者合法、誠信經(jīng)營。
畜產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，對進(jìn)場銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測；發(fā)現(xiàn)不符合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售，并向當(dāng)?shù)乜h級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門報告。
畜產(chǎn)品批發(fā)市場、銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立畜產(chǎn)品購銷記錄，記載品名、來源、數(shù)量、日期、檢疫證號和銷向等內(nèi)容。記錄保存時間不得少于1年。
第十三條? 省人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)對可能影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的獸藥、飼料和飼料添加劑等畜禽生產(chǎn)投入品制定監(jiān)督計劃，定期進(jìn)行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。
第十四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度，制定并組織實施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，對生產(chǎn)或者銷售的畜產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。
監(jiān)督抽查檢測應(yīng)當(dāng)委托符合規(guī)定條件的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)進(jìn)行，監(jiān)督抽查檢測經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算，不得向被抽查人收取費用，禁止重復(fù)抽查。
第十五條? 從事畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的機構(gòu)，必須具備相應(yīng)的檢測條件和能力，經(jīng)省級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門或者其授權(quán)部門考核合格。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)計量認(rèn)證合格。
第十六條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門對經(jīng)檢測不符合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的畜產(chǎn)品有權(quán)查封、扣押，并按照下列規(guī)定處理：
(二)對含有國家允許使用的'藥物但藥物殘留超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的畜禽，責(zé)令當(dāng)事人暫停出售、屠宰，并實行監(jiān)控飼養(yǎng)、定期檢測，直至符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)后方可出售、屠宰；未經(jīng)批準(zhǔn)，當(dāng)事人不得擅自轉(zhuǎn)移或者銷售。
監(jiān)控飼養(yǎng)、檢測和無害化處理所發(fā)生的費用由當(dāng)事人承擔(dān)。
第十七條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中，發(fā)現(xiàn)有本辦法第七條、第十條所列情形之一的，應(yīng)當(dāng)按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度的要求，查明責(zé)任人，依法予以處理或者提出處理建議。
第十八條? 違反本辦法第八條規(guī)定的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違禁藥物和其他化合物，并處以10000元以上30000元以下的罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第十九條? 違反本辦法第十一條規(guī)定，對病死及死因不明的畜禽不進(jìn)行無害化處理或者致使病死及死因不明的畜禽流入市場的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正，處以1000元以上5000元以下的罰款。
第二十條? 違反本辦法第六條、第九條、第十二條規(guī)定，未建立或者未按照規(guī)定保存畜產(chǎn)品質(zhì)量安全記錄的，或者偽造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全記錄的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，可處以2000元以下的罰款。
第二十一條? 違反本辦法第十六條規(guī)定，在飼養(yǎng)或者運輸過程中有下列行為之一的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定處罰：
（二）擅自轉(zhuǎn)移或者銷售監(jiān)控飼養(yǎng)的畜禽的，處以1000元以上5000元以下的罰款；貨值金額超過5000元的，處以貨值金額1倍以上5倍以下的罰款，但最高罰款數(shù)額不得超過30000元。
第二十二條? 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實的，依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條的規(guī)定處理。
第二十三條? 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員有下列行為之一的，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
（一）不依法履行監(jiān)督管理職責(zé)或者發(fā)現(xiàn)違法行為不予查處的；
（二）違反規(guī)定收取費用的；
（三）對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的舉報投訴未依法處理并答復(fù)的；
（四）其他濫用職權(quán)，玩忽職守，徇私舞弊的行為。
第二十四條? 合法捕獲、經(jīng)人工飼養(yǎng)并用于食用的野生動物及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，參照本辦法執(zhí)行。
店子鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站認(rèn)真貫徹落實《動物防疫法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，四舉措強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保不發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展。
一是健全機制,明確責(zé)任
成立了店子鄉(xiāng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全完善了規(guī)章制度，與責(zé)任單位和責(zé)任人簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，做到機構(gòu)、人員、責(zé)任三落實，確保規(guī)章制度執(zhí)行到位。
二是加強宣傳，重點培訓(xùn)
采取舉辦畜產(chǎn)品安全培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料和在重要位置設(shè)置提示牌等方式，提高消費者、生產(chǎn)經(jīng)營戶的畜產(chǎn)品安全意識。截止目前，已舉辦畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理培訓(xùn)班三期，培訓(xùn)72人次，制作發(fā)放畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)宣傳牌、手冊80余份(個)，在全鄉(xiāng)28個養(yǎng)殖場和畜產(chǎn)品經(jīng)營攤點懸掛了“提示牌”。
三是狠抓監(jiān)管，嚴(yán)控源頭
深入開展獸藥、飼料經(jīng)營專項整治活動和實施獸藥gsp認(rèn)證工作。截止目前，完成獸藥gsp示范店創(chuàng)建2家，開展專項檢查活動12次，查扣過期失效獸藥5種，累計10余公斤，并按規(guī)定銷毀處理。繼續(xù)開展“瘦肉精”專項檢測活動，對全鄉(xiāng)現(xiàn)有28個適度規(guī)模養(yǎng)殖戶、1個生豬屠宰場進(jìn)行了“瘦肉精”快速尿檢，累計檢測鹽酸克倫特羅52頭份、萊克多巴胺35頭份、沙丁胺醇35份，檢測結(jié)果均為陰性。
四是嚴(yán)格檢疫，嚴(yán)把三關(guān)
嚴(yán)格檢疫程序，規(guī)范檢疫行，嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)、屠宰檢疫關(guān)、市場巡查關(guān)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截止目前，檢疫畜禽1.385萬頭（只）、羽，屠宰檢疫2389頭（只），檢疫率均達(dá)100%。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十六
支持及全體安質(zhì)人員共同努力下，始終堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，圍繞分公司年初確定的各項工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實集團(tuán)公司有關(guān)安全質(zhì)量工作方面的安排和領(lǐng)導(dǎo)要求。針對分公司北京兩個地鐵項目均處于前期交通導(dǎo)改、管線改移等前期工作中，在加強現(xiàn)場分包單位安全質(zhì)量監(jiān)管工作的同時，重點做好各項安全質(zhì)量管理體系的建設(shè)和各項規(guī)章制度的完善工作。全年安全質(zhì)量無事故，環(huán)境、職業(yè)健康管理到位，各項工作全面受控，實現(xiàn)了年初確定的各項工作目標(biāo)?，F(xiàn)將安全質(zhì)量監(jiān)察部年的工作情況及年的工作要點總結(jié)匯報如下：
今年是整章建制、完善管理打基礎(chǔ)的一年，也是安全生產(chǎn)年，
健康安全質(zhì)量工作受控。針對地鐵建筑安全質(zhì)量管理工作的特殊性，收集整理出臺了“地鐵項目安質(zhì)部資料臺賬標(biāo)準(zhǔn)清單”共18項41條，為今后安質(zhì)部門工作標(biāo)準(zhǔn)化起到指導(dǎo)作用。同時針對安全質(zhì)量管理工作中依照的法律、法規(guī)、地方標(biāo)準(zhǔn)和受控文件多，翻閱不便的特點，通過網(wǎng)絡(luò)電子書庫，整理下發(fā)了“分公司安全質(zhì)量管理辦法選編”和“市安全質(zhì)量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范匯編”共收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、文件85個。根據(jù)集團(tuán)公司要求，今年共制定出臺了安全質(zhì)量相關(guān)辦法5個，使安質(zhì)管理工作有章可循、有法可依。
一名的好成績，通過積極構(gòu)筑安全文化，在分公司范圍內(nèi)形成比、幫、趕、超，學(xué)習(xí)安全質(zhì)量知識的氣氛，通過培訓(xùn)、考核、競賽等一系列活動的開展，教育了職工養(yǎng)成遵章守紀(jì)、按章辦事、規(guī)范作業(yè)、文明施工的好習(xí)慣。
安全質(zhì)量檢查制度是抓好安全生產(chǎn)的必要手段，根據(jù)項目施。
工不同階段的安全控制要點，開展定期檢查、臨時性檢查、季節(jié)性檢查及安全質(zhì)量專項稽查共18次，下發(fā)整改通知書11份，發(fā)現(xiàn)問題35個，做到檢查有記錄，整改有照片，問題整改閉合，記錄真實準(zhǔn)確，整改率100%，并嚴(yán)格執(zhí)行安全質(zhì)量獎罰制度。通過現(xiàn)場安全質(zhì)量檢查監(jiān)督，加強了現(xiàn)場管理，有效的推進(jìn)了項目安全質(zhì)量管理體系的完善，促進(jìn)安全質(zhì)量管理水平不斷上臺階，為主體工程開工奠定良好基礎(chǔ)。
應(yīng)急救援預(yù)案是做好潛在突發(fā)事件和緊急情況時最大限度地。
減少人員和財產(chǎn)損失的重要計劃措施，尤其地鐵工程建設(shè)是一項復(fù)雜的高風(fēng)險性系統(tǒng)工程，為防止在施工中突發(fā)事故的發(fā)生，根據(jù)不同項目特點通過對危險源的辨識，有針對性的編制了應(yīng)急救援預(yù)案27項，建立應(yīng)急救援體系，責(zé)任落實到人。年針對不同施工極端分別開展了3次消防應(yīng)急演練，參加人員186人次，應(yīng)急救援隊伍機構(gòu)設(shè)置完善，制度、辦法齊全，應(yīng)急救援物資儲備充足。
1、由于地鐵前期項目的特殊性，甲方指定分包工程，施工期較短，施工人員流動性大，存在安全質(zhì)量教育不能全員覆蓋的問題。
2、在項目管理中存在重安全、輕質(zhì)量的思想，對分包單位工程質(zhì)量監(jiān)管力度不夠，管理不嚴(yán)。
3、個別管理人員忽視安全質(zhì)量教育培訓(xùn)，對安全質(zhì)量考核不重視，有待于在今后工作中加強。
1、加強安質(zhì)隊伍建設(shè)。目前分公司安質(zhì)人員年齡結(jié)構(gòu)搭配合理，經(jīng)驗豐富的老同志工作熱情高，作用發(fā)揮好，對分公司安質(zhì)工作的全面受控起到重要作用。近兩年充實到安質(zhì)隊伍的年輕同志，學(xué)歷高、專業(yè)強，工作熱情積極，是今后安質(zhì)部門的棟梁。年地鐵兩個項目主體將全面展開，工期緊、任務(wù)重，安全質(zhì)量工作壓力大。在補充安質(zhì)隊伍新成員的同時，堅持請進(jìn)來、走出去的思想，通過對優(yōu)秀項目的觀摩，和經(jīng)驗豐富的.安質(zhì)管理人員的交流，豐富地鐵安全質(zhì)量管理知識，提高自身管理水平。同時組織安質(zhì)人員定期、不定期進(jìn)行注冊安全工程師培訓(xùn)教育，逐步實現(xiàn)專職安質(zhì)管理人員國家職業(yè)資格認(rèn)證率達(dá)到85%以上，為分公司打造出一只專業(yè)型、技術(shù)型、管理型的安全質(zhì)量監(jiān)督隊伍。
2、抓好安全培訓(xùn)教育工作。新的一年將延續(xù)20xx年廣動員、
大培訓(xùn)、嚴(yán)考核的教育培訓(xùn)思路。針對主體開工后大量農(nóng)民工進(jìn)場，各工序全面展開的局面，要求項目做好班前安全講話、“周一”安全活動日、安全教育、安全技術(shù)交底等安全質(zhì)量監(jiān)管、監(jiān)督工作。同時根據(jù)年各階段安全質(zhì)量工作特點，積極開展安全、質(zhì)量、消防等方面的知識競賽活動。通過各種形式宣傳教育員工，“安全質(zhì)量是企業(yè)的生命”的安全質(zhì)量理念。
3、加強質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)工程。深刻吸取重。
大質(zhì)量責(zé)任事故教訓(xùn)，堅持“百年大計，質(zhì)量第一”的方針，牢固樹立“質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是信譽，質(zhì)量就是效益”的觀念，正確處理好質(zhì)量與進(jìn)度、質(zhì)量與效益、質(zhì)量與安全的關(guān)系，做好工程項目質(zhì)量監(jiān)督管理工作。項目安質(zhì)部配置專職質(zhì)檢工程師（質(zhì)檢員），負(fù)責(zé)本項目質(zhì)量監(jiān)督管理工作，施工生產(chǎn)作業(yè)班組應(yīng)配備兼職質(zhì)量檢查人員，建立健全質(zhì)量保證體系和監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)工程是提高企業(yè)信譽的重要手段，加強全員創(chuàng)優(yōu)意識教育，提高全員創(chuàng)優(yōu)的積極性和自覺性，扎實深入開展創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)工程活動。年創(chuàng)優(yōu)重點項目為地鐵號線標(biāo)、號線標(biāo)外站，創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)確保實現(xiàn)集團(tuán)公司優(yōu)質(zhì)工程、北京市長城杯，力爭中鐵股份公司、國家級優(yōu)質(zhì)工程。
4、建設(shè)具有特色的安全文化。集團(tuán)公司在十二五企業(yè)文化。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十七
為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實施方案》的要求，我特向動物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾：
1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費者權(quán)益。
2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。
3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。
4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標(biāo)準(zhǔn)的食用動物及其產(chǎn)品。
5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。
6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟賠償責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：
年 月 日
本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼
為了加強養(yǎng)殖場的生產(chǎn)活動管理，預(yù)防、控制和撲滅動物疫病，保障動物及動物產(chǎn)品安全，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，我自愿做出如下承諾：
1. 認(rèn)真遵守《動物防疫法》等法律法規(guī)，合法生產(chǎn)，依法經(jīng)營。
2. 嚴(yán)格按照要求如實完整準(zhǔn)確地記錄各類養(yǎng)殖檔案。
3. 嚴(yán)格按照處方、說明書對動物用藥；絕不過量、超劑量甚至濫用抗生素等藥品。不使用假冒偽劣、過期變質(zhì)獸藥，不使用假冒偽劣、過期、不合格的飼料。
4. 不在動物飲用水、飼料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等嚴(yán)禁添加的任何物質(zhì)。
5. 生產(chǎn)、飼養(yǎng)、銷售健康的豬牛羊等動物；動物休藥期間，不向屠宰經(jīng)營戶出售。
6. 不使用“地溝油”和未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余食物喂養(yǎng)畜禽。
7. 積極主動地配合、接受畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)督和檢查。畜禽出欄前必須提前三天向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門報檢，經(jīng)檢疫合格取得檢疫合格證明后，方可出售。
承諾單位：
負(fù)責(zé)人(簽名)：
畜禽養(yǎng)殖場（戶）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書 為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行的方案》的要求，我特向社會作出以下承諾：
1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費者權(quán)益。
2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。
3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。
4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標(biāo)準(zhǔn)的食用動物及其產(chǎn)品。
5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。
6、因本場飼養(yǎng)的.動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟賠償責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：
年 月 日
本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼
承諾人（單位）：
為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，我做出如下承諾：
一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家及省、市、縣有關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)文件要求，做到依法安全生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。
二、完善動物防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》，從外地調(diào)入畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運種畜禽和乳用動物事先審批）、調(diào)入后嚴(yán)格執(zhí)行報驗和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險地區(qū)調(diào)購畜禽。
三、絕不使用“三聚氰胺、瘦肉精、蛋白精，萊克多巴胺”等國家違禁添加物及其他禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。
四、樹立健康養(yǎng)殖理念，建立相關(guān)養(yǎng)殖制度，認(rèn)真落實畜禽防疫檢疫各項措施，并做好病死、病害畜禽無害化處理措施。建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，做好各項記錄，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動物疫情及時報告。
五、積極參與和協(xié)助配合政府和獸醫(yī)站等主管部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動和防控重大動物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。
承諾人： （簽名或蓋章）
為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）特向縣畜牧獸醫(yī)局作出如下承諾:
一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。
二、完善動物防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》，從外地調(diào)購畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運種畜禽和乳用動物事先審批）、調(diào)入后報驗和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險地區(qū)調(diào)購畜禽。未向畜牧主管部門申報，絕不從外省、市調(diào)購活畜禽，特別是羊牛活畜。
三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。
四、樹立健康養(yǎng)殖理念，認(rèn)真落實畜禽防檢疫各項措施，嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒等制度，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動物疫情及時報告。
五、積極參與和協(xié)助政府主管部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動和防控重大動物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。
六、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人： (簽名或蓋章)
年 月 日
1
臨澤縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
（適用于生豬、牛、羊屠宰場）
為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）縣畜牧獸醫(yī)局作出如下承諾：
一、自覺遵守《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、《生豬定點屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，做到依法屠宰加工。
二、按照動物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動物防疫條件合格證》，完善動物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動物防疫制度。
三、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出場生豬、牛、羊憑證（標(biāo)識）進(jìn)出場制度，絕不對未經(jīng)駐場檢疫員查證驗物的生豬、牛、羊進(jìn)場，絕不對無檢疫證和無檢疫合格印章的豬、牛、羊肉及其產(chǎn)品出場。
四、嚴(yán)格執(zhí)行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬、牛、羊及其產(chǎn)品按規(guī)定實施無害化處理；完善生豬、牛、羊及其產(chǎn)品的進(jìn)出臺帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關(guān)記錄。
五、發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫動物以及瘦肉精檢測陽性的生豬、牛、羊，應(yīng)按規(guī)定立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報告，并按要求落實消毒、無害化處理等相關(guān)措施。
六、為動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測等相關(guān)工作。
七、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人： (簽名或蓋章)
年 月 日
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