作為一名教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢？這里我給大家分享一些最新的教案范文，方便大家學(xué)習(xí)。

庖丁解牛教案導(dǎo)入篇一

1、識(shí)記本課的重點(diǎn)實(shí)詞及通假字，理解文段的基本含義。

2、探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊(yùn)含的深刻哲理。

疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。

一、激趣導(dǎo)入

同學(xué)們，聽(tīng)過(guò)莊周夢(mèng)蝶嗎？誰(shuí)能概述一下這個(gè)故事呢？話說(shuō)莊周夢(mèng)見(jiàn)自己變成一只蝴蝶，飄飄蕩蕩，十分輕松愜意。他這時(shí)完全忘記了自己是莊周。過(guò)一會(huì)兒，他醒來(lái)了，對(duì)自己還是莊周感到十分驚奇疑惑。他認(rèn)真的想了又想，不知道是莊周做夢(mèng)變成蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周？莊周與蝴蝶一定是有分別的。這便被莊周稱(chēng)之為物我合一。今天，我們所學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是跟莊周有關(guān)的，我們一起去看看。

莊子出生在先秦時(shí)代，中國(guó)的先秦是一個(gè)屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類(lèi)耀眼的星座之一。這個(gè)枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個(gè)字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱(chēng)之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。

今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

二、教授新課

1、揭示主題

我們今日學(xué)習(xí)的主題是《庖丁解?！?。誰(shuí)能從字面意義上解釋一下是什么意思？

那接下來(lái)我們一起進(jìn)入課文去研究。

2、翻譯原文

【原文】

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?/p>

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

【譯文】

庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。

梁惠王說(shuō)：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度?。俊?/p>

庖丁放下刀回答說(shuō)：“我追求的，是道，已經(jīng)超過(guò)一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過(guò)，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼耍拍陙?lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。即使是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)。”

梁惠王說(shuō)：“好??！我聽(tīng)了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！?/p>

（老師帶領(lǐng)學(xué)生邊看原文邊進(jìn)行翻譯。）

3、聯(lián)想成語(yǔ)

同學(xué)們，課文的大大意我們已經(jīng)基本清楚了，那么，從本文大意中，你能聯(lián)想到哪些成語(yǔ)呢？

①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

②目無(wú)全牛：一般用來(lái)指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

④切中肯綮：切中，正好擊中?？萧欤侵腹侨庀噙B的地方，比喻最重要的關(guān)鍵。切中肯綮是指解決問(wèn)題的方法對(duì)，方向準(zhǔn)，一下子擊中了問(wèn)題的要害，找到了解決問(wèn)題的好辦法。

⑤批郤導(dǎo)窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開(kāi)，無(wú)骨處則就勢(shì)分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問(wèn)題。

⑥新硎初試——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。

⑦官止神行：指對(duì)某一事物有透徹的了解。

⑧庖丁解牛：廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。

⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來(lái)。比喻適可而止，自斂其才。

（學(xué)生若答不出，教師可適時(shí)引導(dǎo)，拓展學(xué)生的詞匯量）

過(guò)渡：所以一篇小小的文章竟然隱含了這么多成語(yǔ)啊。

3、文言知識(shí)

過(guò)渡：接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)看看本文中的重點(diǎn)詞句。

（一）通假字

1、砉然向然（向，通響）

2、技蓋至此乎（蓋，通盍）

3、技經(jīng)肯綮之未嘗（技，通枝）

4、善刀而藏之（善，通繕）

（二）詞類(lèi)活用

1、以無(wú)厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）

2、良庖歲更刀（歲，名詞作狀語(yǔ)，每年）

3、族庖月更刀（月，名詞作狀語(yǔ)，每月）

（三）一詞多義

族

（1）族庖月更刀（眾，一般的）

（2）每至于族（叢聚、集結(jié)之處）

為

（1）庖丁為文惠君解牛（介詞，替）

（2）吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（兩處都是動(dòng)詞，分別譯為解、作為）

然

（1）砉然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）

（2）雖然，每至于族（代詞，這樣）

乎

（1）技蓋至此乎（疑問(wèn)語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

（2）依乎天理（介詞，相當(dāng)于“于”）

（3）而況大軱乎（反問(wèn)語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）

（四）古今異義詞

（1）所見(jiàn)無(wú)非全牛（無(wú)非）

古義：沒(méi)有不是

今義：只，不外乎

（2）依乎天理（天理）

古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)

今義：天然的道理

（3）雖然，每至于族（雖然）

古義：雖然這樣

今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

（4）視為止，行為遲（行為）

古義：動(dòng)作因此

今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)

（5）每至于族（族）

古義：筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方

今義：事物有某種共同屬性的一大類(lèi)

（6）吾見(jiàn)其難為（難為）

古義：很難做

今義：使人為難

（7）因其固然（固然）

古義：本來(lái)的樣子

今義：表示承認(rèn)某一事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)

（五）倒裝句

技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語(yǔ)前置）

是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）

合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介賓后置）

（六）省略句

如土委（于）地

怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲

（七）判斷句

良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）

三、深度解讀

1、請(qǐng)同學(xué)們細(xì)細(xì)品味本文，本文可以分為幾段？每一段蘊(yùn)含了什么道理？

答：作者原意是用它來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生之道的，借此揭示了做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。

全文可分四段。第一段寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響；第二段緊接著寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對(duì)文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達(dá)于“道”境的三個(gè)階段；第四段寫(xiě)文惠君聽(tīng)后領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。此文在寫(xiě)作上采用多種手法，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點(diǎn)。

2、我們?cè)倩氐秸n本中去，第一段詳細(xì)寫(xiě)“解?！蹦康氖鞘裁?？

答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描寫(xiě)。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調(diào)瀟灑?！绊谷豁懭?，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。

3、第二段文惠君嘆息有什么作用？

答：第二段緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進(jìn)一步點(diǎn)出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉(zhuǎn)入論做好鋪墊。

4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”，為什么？

答：臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。”并由此講述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說(shuō)，為全文精華所在。為了說(shuō)明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對(duì)比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對(duì)比，一為庖丁與普通廚工的對(duì)比。庖丁解牛之初，所看見(jiàn)的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見(jiàn)全牛了，而是對(duì)牛生理上的天然結(jié)構(gòu)、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內(nèi)在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開(kāi)骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺(jué)牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內(nèi)在精神去體驗(yàn)牛體，順應(yīng)自然，擇隙而進(jìn)，劈開(kāi)筋肉間隙，導(dǎo)向骨節(jié)空處，按照牛的自然結(jié)構(gòu)進(jìn)行。

5、“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙處？

答：順應(yīng)自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技”進(jìn)于“道”，達(dá)到爐火純青、技藝超群的地步?！皠?dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”，這十二字是對(duì)庖丁解牛效果的描繪，方法對(duì)頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害。十九年來(lái)，解牛數(shù)千頭，竟未換過(guò)一把刀，刀刃還是鋒利如初。這當(dāng)然是每月?lián)Q一把刀的低級(jí)廚工所不可思議的。區(qū)別就在于他們求于“技”，而庖丁志于“道”。

6、文惠君的養(yǎng)生之道與庖丁的解牛之道有怎樣的關(guān)聯(lián)？

答：莊子學(xué)派認(rèn)為“技”與“道”通。“道”高于“技”，“技”從屬于“道”；只有“技”合乎“道”，技藝才可以純精?！暗馈钡谋举|(zhì)在于自然無(wú)為，“技”的至善亦在于自然無(wú)為。只有“以天合天”（《莊子達(dá)生》），以人的內(nèi)在自然去合外在自然，才可達(dá)到“技”的最高境界。庖丁深味個(gè)中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者。反過(guò)來(lái)，“技”中又有“道”，從“技”中可以觀“道”?！凹技嬗谑?，事兼于義，義兼于德，德兼于道，道兼于天”（《莊子天地》）。文惠君正是通過(guò)庖丁之“技”，悟得養(yǎng)生之“道”。養(yǎng)生，其根本方法乃是順應(yīng)自然。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對(duì)養(yǎng)生之法的形象喻示。

7、本文的寫(xiě)作手法有何特點(diǎn)？

答：莊子散文善于運(yùn)用形象化說(shuō)理的手段。這則寓言采用夸張、對(duì)比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動(dòng)作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說(shuō)來(lái)，此文在寫(xiě)作方面的主要特點(diǎn)是：

一、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）。就故事說(shuō)，又分兩層，即由寫(xiě)“技”到說(shuō)“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫(xiě)庖丁的技，先是直接描寫(xiě)，再通過(guò)文惠君的贊嘆加以小結(jié)，并轉(zhuǎn)入庖丁的談道。

二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練。如寫(xiě)庖丁解牛時(shí)手、肩、足、膝的動(dòng)作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來(lái)。

8、本文講述了一個(gè)什么道理？

答：做事應(yīng)處處小心，還要保持著一種謹(jǐn)慎小心的態(tài)度，收斂鋒芒，并且在懂得利用規(guī)律的同時(shí)，更要去反復(fù)實(shí)踐，像庖丁“所解數(shù)千牛矣”一樣，不停地重復(fù)，終究會(huì)悟出事物的真理所在。人類(lèi)社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。

小結(jié)：初解牛時(shí)，目見(jiàn)全牛；三年之后，目無(wú)全牛；方今之時(shí)，游刃有余。牛無(wú)疑是很復(fù)雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單，原因是什么？是因?yàn)檎莆樟怂募±?。牛與牛當(dāng)然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個(gè)人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因?yàn)槭煜ち伺５募±恚匀欢煤翁幭碌?。生活也一樣，如果能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理，摸準(zhǔn)了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無(wú)牛，就能化繁為簡(jiǎn)，真正獲得輕松。

四、拓展閱讀

1、寧做自由鬼龜

一天，莊子正在渦水垂釣。楚王委派的二位大夫前來(lái)聘請(qǐng)他道：“吾王久聞先生賢名，欲以國(guó)事相累。深望先生欣然出山，上以為君王分憂，下以為黎民謀福?！鼻f子持竿不顧，淡然說(shuō)道：“我聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)有只神龜，被殺死時(shí)已三千歲了。楚王珍藏之以竹箱，覆之以錦緞，供奉在廟堂之上。請(qǐng)問(wèn)二大夫，此龜是寧愿死后留骨而貴，還是寧愿生時(shí)在泥水中潛行曳尾呢？”二大夫道：“自然是愿活著在泥水中搖尾而行啦?！鼻f子說(shuō)：“二位大夫請(qǐng)回去吧我也愿在泥水中曳尾而行哩。

庖丁解牛教案導(dǎo)入篇二

言不可言說(shuō)之道

——《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)

當(dāng)涂二中

陳穎慧

【教學(xué)目標(biāo)】

1、品味本文精彩的場(chǎng)面描寫(xiě)和神態(tài)描寫(xiě)，把握庖丁形象。2.學(xué)習(xí)莊子富有特色的言說(shuō)技巧。3.體悟本文蘊(yùn)含的莊子的養(yǎng)生道理?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

1、品味本文精彩的場(chǎng)面描寫(xiě)和神態(tài)描寫(xiě)，把握庖丁形象。2.學(xué)習(xí)莊子富有特色的言說(shuō)技巧?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

體悟本文蘊(yùn)含的莊子的養(yǎng)生道理?！窘虒W(xué)方法】 讀議法、探究法

【教學(xué)過(guò)程】

一、導(dǎo)入新課 ppt：《莊子·知北游》一段

莊子認(rèn)為萬(wàn)物生于道，又復(fù)歸于道，道無(wú)形無(wú)聲又無(wú)處不在。在《莊子》內(nèi)、外、雜篇中莊子反復(fù)闡述了道之“不可言說(shuō)”的特性，同時(shí)又對(duì)這超越時(shí)空的永恒和無(wú)限、這絕對(duì)自由的存在本體“再三言說(shuō)”。

二、文本推進(jìn)

（一）創(chuàng)造形象

詩(shī)文有別 1.場(chǎng)面描寫(xiě)

明確：莊子通過(guò)這個(gè)場(chǎng)面寫(xiě)活了庖丁解牛的境界。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動(dòng)作熟練流暢；牛皮骨分離時(shí)發(fā)出和諧、富有韻律的音響。莊子連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫(xiě)動(dòng)作，后三個(gè)句子寫(xiě)音響，竟讓庖丁解牛成為一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演！

2、神態(tài)描寫(xiě)

明確：庖丁遇到難解之處，神情警惕，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，四下張望，悠然自得，心滿意足。庖丁先后的神態(tài)既有變化又有對(duì)比，非常傳神。文章的第一段只見(jiàn)境界不見(jiàn)人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過(guò)目不忘。

3、橫向?qū)Ρ?/p>

縱向?qū)Ρ龋?）ppt：良庖

歲更刀

族庖

月更刀

臣之刀

十九年而刀刃若新發(fā)于硎

明確：良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨頭，庖丁能在牛骨節(jié)間發(fā)現(xiàn)空隙，讓薄而鋒利的刀刃在寬綽的空隙中游走，因此十九年屠牛數(shù)千而鋒刃如初。

（2）ppt：始臣之解牛之時(shí)

所見(jiàn)無(wú)非牛者

三年之后

未嘗見(jiàn)全牛

方今之時(shí)

吾見(jiàn)其難為

明確：此三“見(jiàn)”出現(xiàn)于庖丁解牛的三個(gè)階段上。一“見(jiàn)”是庖丁初操牛刀時(shí)，他見(jiàn)到的是牛的表面，是一整只牛，也是常人之“見(jiàn)”；二“見(jiàn)”是在庖丁經(jīng)過(guò)三年的解牛實(shí)踐后，他洞悉了牛的全身結(jié)構(gòu)，能透過(guò)表面現(xiàn)象，將注意力集中在牛的內(nèi)部構(gòu)造上，已屬行家之“見(jiàn)”；三“見(jiàn)”凝結(jié)著庖丁十多年來(lái)豐富的解牛經(jīng)驗(yàn)，他能眼到神至，“每至于族”就能迅速作出判斷，此時(shí)的“見(jiàn)”已是技藝高超、反應(yīng)敏捷的通人之“見(jiàn)”了。

（二）寓言

重言

卮言

問(wèn)題：《庖丁解牛》是一則富有哲理的寓言，莊子如何實(shí)現(xiàn)通過(guò)“言說(shuō)”而達(dá)到“不可言說(shuō)”目的的？

明確：“庖丁”雖然只是一個(gè)廚子，但莊子筆下的他又不是一個(gè)普通的廚子，他是一個(gè)可以在“文惠君”面前“解?！钡娜?。并且他的一番慷慨言說(shuō)贏得了顯貴君主的肯定，這足以讓人忘卻庖丁的身份而順著文惠君的意思去揣摩“養(yǎng)生之道”了。

“庖丁解?！钡墓适峦瑫r(shí)也延續(xù)了莊子寓言的一貫風(fēng)格，本應(yīng)是一個(gè)充滿血腥的屠牛故事，莊子卻將它演繹得充滿藝術(shù)美感，看似不著邊際、像醉話，讀者卻也十分認(rèn)同。

三、養(yǎng)生之道

處世之道

問(wèn)題：從《庖丁解?！分心惬@得了哪些養(yǎng)生的啟示或是處世之道？ 明確：依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然

技經(jīng)肯綮之未嘗

彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣

每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之

??

四、課堂小結(jié)

布置作業(yè)

（一）聞一多先生說(shuō)：“讀《莊子》，本分不出那是思想的美，那是文字的美。那思想與文字，外型與本質(zhì)的極端的調(diào)和，那種不可捉摸的渾圓的機(jī)體，便是文章家的極致；只那一點(diǎn)，便足注定莊子在文學(xué)中的地位?！?/p>

（二）課后搜集其他寓言故事，以《我讀〈莊子〉 》為題寫(xiě)一篇小短文。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

庖丁解牛

莊子

言：

創(chuàng)造形象

寓言、重言、卮言

不可言：

道

庖丁解牛教案導(dǎo)入篇三

《庖丁解牛》教案

江西省永豐中學(xué) 鄒安藝

電子信箱： 88zay@ 課型：新授課 課時(shí)：1課時(shí)

一、教學(xué)目標(biāo) ：

1、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

2、體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

3、掌握“游刃有余”、“目無(wú)全?！薄ⅰ败P躇滿志”、“肯綮”等詞語(yǔ)的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、了解庖丁解牛技術(shù)高超的原因 ；

2、理解庖丁的“養(yǎng)生之道”及解牛之道和 “養(yǎng)生”之道的聯(lián)系；

3、文中關(guān)鍵詞語(yǔ)及文言知識(shí)。

教法、學(xué)法指導(dǎo)：講析法，朗讀、背誦法 教學(xué)輔助手段：多媒體ppt演示文稿

三、導(dǎo)入：

奧斯托洛夫斯基在《鋼鐵是怎樣練成的》中有句名言：“人最寶貴的是生命，生命給予我們只有一次，在這僅有的一次生命里，我們?cè)撛鯓佣冗^(guò)呢？”對(duì)生命的理解和方式，不同的人各有不同，有的追求轟轟烈烈，有的只求恬淡自然，而不論怎樣的方式，都必然會(huì)有各種矛盾，如何回避矛盾，尋求解脫呢？莊子的《庖丁解牛》會(huì)給我們更多的啟迪。

四、作者及背景介紹：（多媒體展示）

1、作家作品

莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱(chēng)“老莊”。是我國(guó)古代一位很特別的思想家、文學(xué)家，幾千年來(lái)在思想的文學(xué)上對(duì)后世的影響深遠(yuǎn)。

莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，摒棄一切文化知識(shí)。莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆。

2、背景資料補(bǔ)充

本文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言，原意是講養(yǎng)生之道。養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊子認(rèn)為，人類(lèi)社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就要像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。

五、老師范讀課文或放錄音

注意一些字詞的字音和字形——（多媒體展示）

踦（yǐ）砉（hu?。?/p>

騞（huō）郤（xì）窾（kuǎn）綮（qǐng）硎（xing）謋（huò）

六、學(xué)生齊讀課文，參照注釋?zhuān)崂砦难曰A(chǔ)知識(shí) ：（多媒體展示問(wèn)題）

1、解釋下列加點(diǎn)字的含義

（1）足之所履（踩）（2）莫不中音（合乎）（3）進(jìn)乎技矣（超過(guò)）（4）以神遇不以目視（接觸、會(huì)合）（5）批大郤（擊； 空隙），（6）導(dǎo)大款（順著； 空處）（7）族庖（眾、一般的）（8）以無(wú)厚入有間（厚度）（9）如土委地（卸落），2、解釋下列句中的通假字

（1）砉然向然（響）（2）技蓋至此乎（何）

（3）善刀而藏之（繕）

3、歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。（1）為

①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。）③視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑?。?/p>

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)?。）?）乎

①技蓋至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。）②進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）③依乎天理（同②）

④而況大軱乎?。ū硪蓡?wèn)語(yǔ)氣，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣?。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。）（3）然

①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）

②因其固然（副詞詞尾，表“??的樣子”。）③雖然，每至于族??（代詞，這樣。）

④怵然為戒（形容詞詞尾，表“??的樣子”。）（3）于

①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象。）②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。）④雖然，每至于族（動(dòng)詞后綴。）

4、解釋本文中出現(xiàn)的幾個(gè)成語(yǔ)

目無(wú)全?！稳菁夹g(shù)達(dá)到極純熟的境界。游刃有余——形容做事熟練，輕而易舉。

躊躇滿志——形容心滿意足，從容自得。切中肯綮——正好切中事情的關(guān)鍵。

七、學(xué)生默讀課文，翻譯句子，理解大意：

閱讀指導(dǎo)——?jiǎng)?chuàng)造形象 詩(shī)文有別

（二）（多媒體展示）

藝術(shù)形象在不同的藝術(shù)樣式和不同的藝術(shù)作品中有復(fù)雜的表現(xiàn)形態(tài)，詩(shī)、詞、曲、賦、小說(shuō)、散文等，這些藝術(shù)體裁創(chuàng)造藝術(shù)形象的方式各有不同，就散文而言，不同的文章其藝術(shù)形象的特征和表現(xiàn)方式也有不同，有的表現(xiàn)為栩栩如生的人物，有的表現(xiàn)為生動(dòng)曲折的故事，有的表現(xiàn)為情景交融的意境，還有物象、情境、情緒等等。好的藝術(shù)形象都是審美物象和審美意象的統(tǒng)一，能夠使我們?nèi)缫?jiàn)其人，如聞其聲，如臨其境，感悟其理?！垛叶〗馀！肥且粍t寓言故事，作者善于通過(guò)場(chǎng)面和神態(tài)描寫(xiě)來(lái)刻畫(huà)人物形象，閱讀時(shí)我們就應(yīng)通過(guò)庖丁解牛時(shí)形象化的描寫(xiě)揣摩其解牛時(shí)所達(dá)到的境界，進(jìn)而體會(huì)出形象中所包含的養(yǎng)生的道理。形象生動(dòng)能使作品具有感染力，我們從形象的角度欣賞作品，在獲得美感和認(rèn)識(shí)上提高的同時(shí)，從寫(xiě)作方面還可以得到有益的啟示。

（一）、翻譯下列句子

① 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。

【明確】好的廚師一年換一把刀，是因?yàn)樗麄冇玫陡钊?，普通的廚師一個(gè)月?lián)Q一把刀，是因?yàn)樗麄冇玫犊橙狻?/p>

②技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱（gū）乎！【明確】從沒(méi)有碰撞過(guò)脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況那些大骨頭呢！③吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。

【明確】我看它難以下手，就謹(jǐn)慎地為之戒備，目光為之專(zhuān)注，動(dòng)作為之遲緩。④是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

【明確】因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來(lái)的。

（二）文意概括

1、本文共四段，可分為幾層，試概括各層大意 【明確】本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

2、本文有幾個(gè)一直傳誦的成語(yǔ)，“目無(wú)全牛”“游刃有余”“躊躇滿志”，結(jié)合課文描寫(xiě)，揣摩各是一種怎樣樣的情境？

【明確】“目無(wú)全?！泵鑼?xiě)的情境是：庖丁對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西；“游刃有余”描寫(xiě)的情境是：庖丁的刀寬綽而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進(jìn)；“躊躇滿志”描寫(xiě)的情境是：庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣子。

八、研讀課文，品味語(yǔ)言： 提問(wèn)：（多媒體展示）

1、第一段描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面時(shí)，是從哪些方面突出描寫(xiě)庖丁的技術(shù)高超的？ 【明確】第1段，作者描寫(xiě)了一個(gè)場(chǎng)面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)作描寫(xiě)為主，一連用了5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫(xiě)是“解”，然后分別描寫(xiě)手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫(xiě)，已初見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫(xiě)出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界。

2、庖丁與梁惠王的對(duì)話可以分幾個(gè)層次，，說(shuō)說(shuō)它們是如何闡述庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。

【明確】課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁的話可分六層。第一層是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話全部?jī)?nèi)容。

第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見(jiàn)皆全牛，與一般人所見(jiàn)的一樣；三年之后，未見(jiàn)全牛，說(shuō)明他對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。第三層詳細(xì)說(shuō)明對(duì)這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無(wú)厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五層寫(xiě)庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見(jiàn)其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”。

第六層寫(xiě)庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志?！?/p>

九、探究交流

（一）重點(diǎn)難點(diǎn)探究

1、庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？（思路點(diǎn)撥：注意體會(huì)庖丁的經(jīng)驗(yàn)之談。）

【明確】（1）臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說(shuō)）

（2）長(zhǎng)期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。

解牛的三種境界：始臣之解牛，無(wú)非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時(shí)，以神遇不以目視（運(yùn)用規(guī)律）。

（二）拓展探究

2、文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？（思路點(diǎn)撥：注意理解解牛之道及其比喻含義。）

【明確】《庖丁解?！肥枪?jié)選。以廚丁分解牛體比喻人之養(yǎng)生，說(shuō)明處世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”，而且要取其中虛“有間”，方能“游刃有余”，從而避開(kāi)是非和矛盾的糾纏，聽(tīng)?wèi){天命，順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”的生活態(tài)度。

作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，避開(kāi)矛盾是非，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體不會(huì)受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

客觀喻理：一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。

十、教學(xué)反思：

庖丁解牛教案導(dǎo)入篇四

〖學(xué)習(xí)目標(biāo)〗

教學(xué)目標(biāo)

①掌握"游刃有余""目無(wú)全牛""躊躇滿志""切中肯綮"等詞語(yǔ)的意思，了解"乎""然""為""于"等虛詞的用法。

②了解莊子的哲學(xué)思想：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，不斷積累知識(shí)，方能達(dá)到"游刃有余"的境界。

〖學(xué)習(xí)重點(diǎn)〗

1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

2、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫(xiě)出庖丁高超的技巧。

〖學(xué)習(xí)課時(shí)〗一課時(shí)

〖學(xué)習(xí)過(guò)程〗

著名詩(shī)人郭沫若曾說(shuō)過(guò)："以思想家而兼文章家的人，載中國(guó)古代哲人中，實(shí)在是絕無(wú)僅有的，這絕無(wú)僅有的一個(gè)便是莊子。"先秦的諸子百家之中對(duì)后世的影響之大莫過(guò)于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張"無(wú)為"，放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國(guó)的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自由"生命"的過(guò)程中，竭盡了最大的心力。

學(xué)生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：

"汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也。"（魯迅《漢文學(xué)史綱要》）

今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

1、解題

庖丁：庖，廚師。丁，廚師的名字。解牛，指剖開(kāi)，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說(shuō)明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。

這篇課文是《莊子？養(yǎng)生主》里的。一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主，指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。

補(bǔ)充：關(guān)于養(yǎng)生主的解釋

①養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。

②生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。

莊周認(rèn)為，人類(lèi)社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢？請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)讀課文。

2、聽(tīng)讀正音

多媒體播放經(jīng)典朗讀，學(xué)生聽(tīng)讀正音。

學(xué)生自由讀：一字一詞一句的讀，憑借注釋?zhuān)x準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞，理會(huì)文意。

3、把握內(nèi)容

播放"庖丁解牛成語(yǔ)故事"，了解文章大意。

學(xué)生整體閱讀，理清思路。

概括主要內(nèi)容：

本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。

第二部分（第2、3段）：寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

1、字音

膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技蓋至此乎

批大郤導(dǎo)大窾肯綮更刀大軱新發(fā)于硎謋然

2、一詞多義

為

①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)，"解"的意思；后一個(gè)，"作為"的意思。）

③視為止，行為遲（兩個(gè)"為"同義，因?yàn)榈囊馑?。?/p>

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)"為"同義，因?yàn)?。?/p>

乎

①技蓋至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。）

②進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于"于"，可不譯，教案《《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)》。）

③依乎天理（同②）

④而況大軱乎?。ū硪蓡?wèn)語(yǔ)氣，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。）

然

①奏刀騞然（擬聲詞詞尾。）

②因其固然（副詞詞尾，表"…的樣子"）

③雖然，每至于族…（代詞，這樣。）

④怵然為戒（形容詞詞尾，表"…的樣子"。）

于

①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象。）

②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。）

④雖然，每至于族（動(dòng)詞后綴。）

2、古今異義

所見(jiàn)無(wú)非牛者（古：沒(méi)有不是；今：副詞，只，不外乎（多指把事情往小里或輕里說(shuō)））

依乎天理（古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理）

因其固然（古：本來(lái)的樣子；今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)）

雖然，每至于族（雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞/至于，古：動(dòng)詞"至"和介詞"于"連用，相當(dāng)于"到了"；今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事/族，古：（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類(lèi)）

行為遲（古：動(dòng)作因?yàn)?；今：受思想支配表現(xiàn)的活動(dòng)）

3、通假字

砉然向然(響)

技蓋至此乎(盍)

批大郤(隙)

善刀而藏之(繕)

4、詞類(lèi)活用

良庖歲更刀，族庖月更刀（名詞作狀語(yǔ)，每年，每月）

5、積累成語(yǔ)

游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

目無(wú)全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

躊躇滿志：指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

切中肯綮：肯綮，筋骨結(jié)合的地方，現(xiàn)在指關(guān)鍵。此語(yǔ)指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。

6、翻譯句子

①手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。?手之所觸"等句均由指示代詞"所"加動(dòng)詞"觸"等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個(gè)名詞，意為"接觸的地方"。"手"為句中定語(yǔ)，"之"是定語(yǔ)和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。）

②技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！

從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？（嘗，動(dòng)詞、試，這里可作"碰到"、"接觸"之意。技經(jīng)肯綮是"嘗"的賓語(yǔ)，這里提到動(dòng)詞"嘗"的前面，"之"代詞，復(fù)指前置賓語(yǔ)。）

③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。

骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。（恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；"其"，代詞，代上文的"間"。）

③怵然為(之)戒。

怵然，害怕的樣子，等到于說(shuō)小心翼翼也。（戒，警惕；為（wèi）介詞，后面肯略了賓語(yǔ)"之"字，下面"為止"、"為遲"皆同。）

1、欣賞"解牛之美"。

①劃出文中描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？

明確：視覺(jué)（動(dòng)作）：手觸，肩倚，足履，膝踦（舞蹈化）；聽(tīng)覺(jué)（響聲）：砉、騞--莫不中音（音樂(lè)化）。

教師提示：庖丁解牛的場(chǎng)面。

庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫(xiě)動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、踦，（總動(dòng)作為"解"；分別描寫(xiě)庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦、）簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻"桑林之舞"、"經(jīng)首之會(huì)"，生動(dòng)描繪出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。

這段描寫(xiě)引人入勝，對(duì)突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對(duì)庖丁的"經(jīng)驗(yàn)之談"心服，才有其感染力。

②作者為什么要強(qiáng)調(diào)它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏？

明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

2、探討解牛經(jīng)

學(xué)生讀第三段，思考：庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？

明確：

①臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說(shuō)）

②長(zhǎng)期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。

解牛的三種境界：始臣之解牛，所見(jiàn)無(wú)非牛者（不懂規(guī)律，目有全牛）→三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也（懂得規(guī)律，目無(wú)全牛）→方今之時(shí)，以神遇不以目視（運(yùn)用規(guī)律，游刃有余）。

③雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。

教師提示：庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物（除牛之外）無(wú)所感知的境界--文章所創(chuàng)造的第一境界。

庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又"未嘗見(jiàn)全牛也"，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。這是他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國(guó)的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國(guó)的境界了--第二境界。

十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界："以神遇而不以目視，官知止而神欲行。"此時(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾、避開(kāi)技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解?；钣?jì)，干得漂亮極了、高級(jí)極了--第三境界。

莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫(xiě)出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫(xiě)出了出語(yǔ)驚人的三個(gè)境界。用對(duì)話方式來(lái)寫(xiě)，從庖丁回答中得知。

3、知識(shí)拓展：王國(guó)維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問(wèn)的三種境界。

古今之成大事業(yè)大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)三種之境界："昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。"此第一境也。"衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。"此第二境也。"眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。"此第三境也。

--王國(guó)維《人間詞話》

教師提示：國(guó)學(xué)大師王國(guó)維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。

4、探究：文中的良庖、族庖分別比喻哪兩類(lèi)人？

明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害；遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。

5、文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了"養(yǎng)生之道"，"解牛之道"和這種"養(yǎng)生之道"

庖丁解牛教案導(dǎo)入篇五

庖丁解牛

教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：感受莊子散文的特點(diǎn)；理解其寓意，用現(xiàn)代眼光開(kāi)掘其新義。

2、過(guò)程與方法：訓(xùn)練古文閱讀能力；自主、合作、探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生理解感悟的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：理解課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須反復(fù)實(shí)踐的道理，并且從中獲得感悟與啟迪。

教學(xué)重點(diǎn)：

學(xué)習(xí)課文后得到的啟示。教學(xué)難點(diǎn)：

對(duì)課文第三段層次結(jié)構(gòu)的分析把握。教學(xué)方法：

誦讀法，自主合作探究法。教學(xué)手段： 多媒體技術(shù)。教學(xué)時(shí)間： 三課時(shí)。

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過(guò)他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多 深刻的道理。我們?cè)?jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“莊周夢(mèng)蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物——莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解牛》。

二、作者簡(jiǎn)介 莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱(chēng)為“老莊學(xué)派”。曾經(jīng)做過(guò)漆園吏。他可能生于沒(méi)落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問(wèn)淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書(shū)，現(xiàn)存33篇。該書(shū)由后人整理為“內(nèi)篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認(rèn)為“內(nèi)篇”為莊周所作?！肚f子》一書(shū)的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)變革抱著無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

三、知識(shí)積累

1、通假字 古今異義

2、虛詞（1）為（2）乎（3）然（4）于

3、特殊句式 技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

臣之所好者，道也：（判斷句）技經(jīng)肯綮之未嘗：（賓語(yǔ)前置）未嘗技經(jīng)肯綮。視為止，行為遲：（省略句）視為（之）止。

4、積累文中成語(yǔ)

切中肯綮

目無(wú)全牛

游刃有余

躊躇滿志

5、翻譯課文一二兩段。

四、布置作業(yè)

熟讀課文，口頭翻譯三四兩段。

第二課時(shí)

一、檢查舊課

全班齊讀課文，指名翻譯開(kāi)頭兩段。

二、理清層次 第一部分（首段）：描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

三、整體感知

提問(wèn)：故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)？庖丁給你們的第一印象是個(gè)怎么樣的廚師？ 這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。

四、分析課文

學(xué)生朗讀1、2段。

劃出文中描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子？莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？ 教師引導(dǎo)：莊子從那2個(gè)角度描寫(xiě)解牛的精彩表演？（動(dòng)作、聲音）分析第1段：

作者描寫(xiě)了一個(gè)場(chǎng)面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)作描寫(xiě)為主，一連用 了5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫(xiě)是“解”，然后分別描寫(xiě)手“觸”、肩“倚”、足“履” 膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫(xiě)，已初見(jiàn)庖丁解牛技術(shù) 的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了 兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林 之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫(xiě)出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境 界。

思考：作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的 聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”？

分析：作者寫(xiě)解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽(tīng)到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無(wú)痛苦的情形下被“解”了，說(shuō)明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。作者通過(guò)對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作及悅耳的刀聲的描寫(xiě)，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時(shí)，從結(jié)構(gòu)上看，寫(xiě)這個(gè)場(chǎng)面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。

五、布置作業(yè)

思考第三段的結(jié)構(gòu)層次。

第三課時(shí)

一、復(fù)習(xí)舊課

二、繼續(xù)分析

第三段庖丁對(duì)話的層次。

課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁的話可分六層：

1、第一層是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話的全部?jī)?nèi)容。

2、第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。解牛的三個(gè)階段。

3、第三層詳細(xì)說(shuō)明對(duì)這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

4、第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。

5、第五層寫(xiě)庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。

6、第六層寫(xiě)庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考：解牛講究方法，庖丁講什么方法呢？ 臣之所好者，道也。

躲避矛盾，尋找部位 神遇 依乎天理 以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣 要依照牛的生理規(guī)律，順其自然

思考：庖丁解牛經(jīng)歷了哪三個(gè)階段？

始解牛時(shí)：所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀

苦練中?? 三年之后：目無(wú)全?！?dú)q更刀

苦練中?? 方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎 思考：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。

其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。正因?yàn)槿绱?，他由不懂?guī)律（“自解全?！保┻^(guò)渡到認(rèn)識(shí)規(guī)律（“目無(wú)全牛”），又飛躍到熟練運(yùn)用規(guī)律（游刃有余）。

其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。

文惠君悟道： 在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！蹦俏幕菥?dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？

養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。

思考：文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

分析：以刀來(lái)比喻精神，保護(hù)刀的方法就是養(yǎng)生的方法。

社會(huì)如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，絕不勉強(qiáng)硬砍，所以他的刀用了十九年仍然鋒利如新；養(yǎng)生的道理也是這樣，只有順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。

學(xué)生討論：結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來(lái)談?wù)?，課本中的語(yǔ)句能教給我們?cè)鯓拥牡览恚?/p>

學(xué)生交流、討論，發(fā)言。教師從以下方面把握：

臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律 臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事 依乎天理??因其固然——順其自然，不強(qiáng)求 技經(jīng)肯綮之未嘗——避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議 以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊

每至于族??行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事 善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人

延伸：如果撇開(kāi)莊子的本意，請(qǐng)你結(jié)合現(xiàn)實(shí)社會(huì)，談?wù)勂湓⒁猓ò阉鳛橐黄?dú)立的寓言去挖掘）

a、三百六十行，行行出狀元 b、實(shí)踐出真知

c、小事可以悟出大道理

d、一切勞動(dòng)都是美的，勞動(dòng)可以得到享受 e、要避開(kāi)矛盾 f、學(xué)無(wú)止境 g、要遵循規(guī)律 h、自信不可缺少

三、問(wèn)題探討

1、本文的主旨是什么？對(duì)我們的啟示是什么？ 課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解?！钡墓适?，來(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤(pán)結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹?，這樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。

四、總結(jié)課文

以上是我們從《庖丁解?！分刑接懼械娜松芾怼Ｒ粍t小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟。

五、布置作業(yè)

完成課后練習(xí)及《拓展訓(xùn)練》。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

庖丁解牛 莊子

⑴始解之時(shí)——目見(jiàn)全牛（不懂規(guī)律）⑵三年之后——目無(wú)全牛（認(rèn)識(shí)規(guī)律）⑶方今之時(shí)——游刃有余（運(yùn)用規(guī)律）

牛體—（比喻）—社會(huì) 刀——（比喻）——精神