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2022年各種西餐的做法(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-16 10:07:21
2022年各種西餐的做法(3篇)
時間:2022-12-16 10:07:21     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

各種西餐的做法篇一

雞胸肉,洋蔥,大蒜,胡椒,青豆(黑豆白豆什麼豆都好),西紅柿,青椒,孜然,菠菜,橄欖油,高雞湯寳(或者貴家自有濃雞湯),檸檬汁,辣椒油

做法

1.在鍋裏大火熱油,加入碎的洋蔥,大蒜和胡椒,約5min

2.調(diào)到中火加入雞肉和孜然,又是5min

3.倒入切好的西紅柿,豆子,青椒,菠菜,雞湯,大火燜10min

4.熄火,加人檸檬汁,加鹽胡椒粉辣椒油等,據(jù)個人喜好地

小訣竅

將湯澆在玄米飯上,真棒~西紅柿適量加多點,可以加牛肉粒,向羅宋湯的方向想像,可以很有創(chuàng)意

各種西餐的做法篇二

材料

(此分量可做40克左右面團,十個油旋)

主料:面粉300克、水170克、豬油45克、章丘大蔥35克

配料:花生油、鹽

做法

1、面粉中分次加水,攪拌成雪花狀,再用手和成均勻的面團,蓋保鮮膜餳30分鐘。

2、章丘大蔥切末,加少許鹽與豬油混合成豬油泥。

3、餳好的面團搓條分成每個重約40克左右的劑子,揉勻滾圓,取一個劑子用手按扁,搟長。

4、搟成厚度約為2毫米的長條,面片均勻抹一層蔥油泥。

5、然后將面向順長的方向?qū)φ?,表面再抹一層花生油?/p>

6、把一端的頂部抻直. 再從頭卷起,邊卷邊抻。

7、收口垂直放置在案板上,所有的劑子依次做好。

8、卷好的劑子用手壓扁, 平底鍋燒熱,加入少許油鋪滿鍋面,放入餅坯,煎至底部定型后翻面。

9、小火烙至餅坯兩面金黃,取出放入烤盤。

10、入已預(yù)熱的烤箱中200度上下火烤6-8分鐘(這一步可以把餅中多余的油脂烤出來,表皮更酥脆)

11、烤好的餅?zāi)迷谑种?,用拇指在餅的中間向后捅一下,讓餅的層次出來。

各種西餐的做法篇三

材料

主料:薯條

調(diào)味料:橄欖油,鹽,意大利綜合香草,番茄醬

做法

1、 薯條放在烤盤上,盡量平鋪。

2、 烤箱通電,選擇披薩功能,預(yù)熱220度,設(shè)定20分鐘。

3、 預(yù)熱結(jié)束,烤箱發(fā)出提示音,放入烤盤。

4、 趁烤薯條的時間,把洋蔥和番茄都切碎。

5、 鍋子燒熱,倒入一些橄欖油,放入洋蔥炒軟。

6、 加入番茄丁翻炒,加水和香草碎燒煮。

7、 加入番茄醬煮到湯汁粘稠,加鹽調(diào)味即可。

8、 薯條烤15分鐘左右,取出。

9、 把薯條放入耐高溫的容器,澆上剛煮好的醬汁,撒一些芝士。

10、再次放入烤箱,烤至芝士融化即可。很多人都喜歡芝士焗薯泥,其實焗薯條也很好吃哦!

小訣竅

剛烤出來味道很香,喜歡蒜香味的,加點蒜末也不錯的。

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