無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

我的拿手好戲炒菜作文50字篇一

我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。

開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲，進(jìn)行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開，去腥味，過濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開殼時，就能夠關(guān)火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時機(jī)。

花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演?；椎谷?！此刻需要調(diào)成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著。藍(lán)色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱贊，直流口水?？煲炝?，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒著，右手的鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出鍋了，最終還要加一點(diǎn)辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜最終上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。

之后，肥而不膩的東坡肉、肉質(zhì)柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續(xù)續(xù)地上來了，滿滿一桌子的美味佳肴，色香味俱全。最終又能夠開吃了，品嘗之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦！連善長烹調(diào)的奶奶都夸我的手藝好。這時我瞅準(zhǔn)時機(jī)，一邊夾著菜一邊慢悠悠說道：“誰說此刻的孩子只學(xué)知識，光有文化不夠用?！闭Z氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。

經(jīng)過這次的動手做菜，我十分開心。也體會到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會向你靠近。

我的拿手好戲炒菜作文50字篇二

每個人都有各自的拿手好戲，比如釣魚，書法，畫畫等等。數(shù)不勝數(shù)，而我的拿手好戲就是——做拿手菜了，接下來，就看看我是如何施展我的拿手好戲吧！

記得小時候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽做菜就是變魔術(shù)變出來一道菜，直到一年級之后，我才知道那不是什么所謂的魔術(shù)，而是很多人都會的一項(xiàng)技能——炒菜。

在我不斷要求下，媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”，終究招架不住，只好教我做菜。

我學(xué)的第一道菜是西紅柿炒蛋，為了學(xué)好這一道菜我可是花了不少功夫，我不光聽從媽媽的指導(dǎo)，還到圖書館查找資料關(guān)于做菜的書，功夫不負(fù)有心人，我終于掌握了火候，把控好了調(diào)料的多少，但我不時還有一個“致命漏洞”，燒菜時總是有三心二意的習(xí)慣，不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過于勞累睡覺去了，我便突發(fā)奇想，想給媽媽做一盤西紅柿炒蛋，給她一個驚喜，可炒菜時，我那“致命漏洞”又發(fā)作了：我的心思被一陣電視節(jié)目聲給吸引了，正當(dāng)我看得津津有味時，我聞到了一股燒焦味，等我反應(yīng)過來時，一切都晚了，原本的西紅柿炒蛋已經(jīng)不復(fù)存在了，而是變成了一團(tuán)黑乎乎的東西，媽媽醒來后，大罵了我一頓，從此，我改掉了三心二意這個習(xí)慣。

不僅我在家中展示廚藝，在大家面前，我又展現(xiàn)了一次。

在去年春節(jié)，我當(dāng)著全家人的面大顯身手了一番。我大步邁進(jìn)廚房，轉(zhuǎn)動著手中的鐵鏟，第一道菜是干煸牛肉，我飛一般打開了煤氣灶，隨即拿出一桶油，慢慢往鍋?zhàn)永锏褂?，三分鐘后，油開始升溫了，我挑起一塊牛肉，往鍋里放，那肉啪的一聲粘住了鍋底，之后將它們一塊一塊放進(jìn)鍋底，之后給它們翻炒一會兒，再撒入鹽，味精，蔥等調(diào)料，一盤香噴噴的干煸牛肉便大功告成了。爺爺奶奶看了之后，都一個勁的夸我，都快將我捧上天了。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會了一項(xiàng)技能——做菜，讓我為我做的感到自豪，并且從中我明白：幸福就是——做好一件事！

我的拿手好戲炒菜作文50字篇三

一說起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！

在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開始討論吃的，有說紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜，感覺還挺好玩的。

過了三天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開火，燒油，準(zhǔn)備做飯。

先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來。怎么了媽媽？不好吃嗎？“好吃！太好吃了！”我的寶貝兒子簡直就是一個小廚師！你自己快嘗嘗，說完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說了一句。真香！

我自豪的油然而生，原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！

怎么樣？我的拿手好戲，你們覺得是不是很厲害??！