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小型超市員工管理制度及流程篇一

大家知道嗎?越來越多人會去使用制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。下面是小編為大家整理的小型超市的日常管理制度五篇，希望能幫助到大家!

一、店面員工工作程序

1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;

2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題;

3、進(jìn)入工作現(xiàn)場，各部門分配工作;

4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;

5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;

6、整理貨架，確保整齊，安全;

7、準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具;

8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好;

9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作;

10、不斷整理貨架，補充商品;

11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;

12、處理破損索賠商品;

13、做好樓面衛(wèi)生;

14、做好交接班記錄;

15、夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷售

1、一般商品的陳列

(1)分類清晰;

(2)價格從高至低順序排列;

(3)高價商品放在主信道附近;

(4)展示面統(tǒng)一，整齊;

(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

2、新奇商品的布置

(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

(2)商品交叉布置;

(3)連續(xù)進(jìn)行為時幾周的專銷貨展銷。

3、貨架頭商品布置

(1)銷售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)銷售呈上升趨勢的商品;

(4)季節(jié)性商品。

4、店內(nèi)商品補充

(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;

(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力，時間。

5、店面整理

(1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌;

(2)了解哪些商品已很多銷售，哪些已無存貨;

(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;

(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);

(5)錯置商品的收集。

(2)商品的計算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售;

(3)商品無銷售報告。

6、破損控制

(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。

7、退貨給供貨商

(1)商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;

(2)程序：

1)退貨商品送至索賠辦;

2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：

1)不得有破損的卡板上至店面;

2)橫梁堅固，不破損搖晃;

3)堅持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：

1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置很多暢銷上官;

2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;

3)時刻堅持豐滿且整潔。

(3)清潔標(biāo)準(zhǔn)：

2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;

2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題;

3、進(jìn)入工作現(xiàn)場，各部門分配工作;

4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;

5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;

6、整理貨架，確保整齊，安全;

7、準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具;

8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好;

9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作;

10、不斷整理貨架，補充商品;

11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;

12、處理破損索賠商品;

13、做好樓面衛(wèi)生;

14、做好交接班記錄;

15、夜班員工，工作分派。

1.服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀(jì)行為，根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。

3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

4.要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

5.不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。

6.臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任，自己將過期產(chǎn)品買走。

7.貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應(yīng)及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

8.稱散貨時要認(rèn)真查看plu號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標(biāo)價簽應(yīng)及時補上。

9.愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。

10. 上班時間不得玩、打手機(jī)，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

11. 對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團(tuán)隊合作精神。

12.顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準(zhǔn)補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。

13. 員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準(zhǔn)借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

14. 各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

15. 員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

16. 老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓(xùn)費300元。

17. 每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。

18. 新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。

19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔(dān)，未滿3個月員工，有本員工自己負(fù)擔(dān)，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團(tuán)體保險單復(fù)印件，無原件拿走。)

第一條為維護(hù)商廈(場)、超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；?biāo)準(zhǔn)化，特制定衛(wèi)生管理制度。

第二條管理方式

一、商廈(場)、超市內(nèi)外公共場地、設(shè)施的衛(wèi)生工作由后勤科(室)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理。

二、商廈(場)、超市內(nèi)非公共場地、設(shè)施的衛(wèi)生包括

辦公室、柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作，本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則，根據(jù)各自區(qū)域組織落實。

三、商廈(場)、超市商品、食品衛(wèi)生由商場經(jīng)管科、市場督察人員負(fù)責(zé)把關(guān)控制。

四、督察員負(fù)責(zé)對整體的衛(wèi)生工作的檢查監(jiān)督。

第三條食品衛(wèi)生

一、鮮活食品

(一)肉類食品出售時要做到“四不賣”即：帶泥的不賣，帶血的不賣，帶毛的不賣，有異味的不賣。

(二)絞肉餡時要做到“五不絞”：帶毛、帶血、帶泥、帶皮、帶肉棗的不絞。

(三)出售鮮肉時要做到刀不生銹、案不霉、地面無污垢、無異味、無蠅，冷藏設(shè)備專柜專用，定期除霜、清洗、保持清潔。

(四)出售水產(chǎn)品時，做到新鮮無異味，水產(chǎn)品要定時換水，魚池、工具每日清洗，保持清潔。冷藏設(shè)備專柜專用，定期沖洗，保持清潔無異味。

二、干鮮果品類衛(wèi)生：

(一)水果局部腐爛不得出售。

(二)干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。

三、熟食制品衛(wèi)生：

(一)出售熟食制品應(yīng)做到“五?！?，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

(二)經(jīng)營時要求勤進(jìn)快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。

(三)出售熟食要堅持使用雙夾法，做到生熟分開，貨款分開，工具定位每天消毒兩次。

(四)銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。

(五)熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時處理銷毀。

四、糕點食品衛(wèi)生

(一)糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時不得里外顛倒。

(二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。

五、罐頭、酒類食品衛(wèi)生

(一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得上柜出售。

(二)混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。

第四條食品生產(chǎn)與經(jīng)營

一、經(jīng)營食品的場所，必須持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方能營業(yè)。

二、直接為顧客進(jìn)行食品銷售服務(wù)的人員，必須持有健康合格證，方可上崗。

三、對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者，治愈前不得上崗。

四、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有消滅預(yù)防蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲及其孽生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

五、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理、防止交叉感染，食品及其原輔料不得接觸有毒物、不潔物。

六、直接入口的食品容器，必須做到用前洗凈、消毒。食品出售時，應(yīng)有食品加工單位的小包裝，或使用無毒、清潔的包裝材料。

七、運輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設(shè)備的衛(wèi)生條件必須符合衛(wèi)生要求，防止污染。

一、工作時間安排

1、公司實行10.5小時工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。

2、由人事部負(fù)責(zé)日常的考勤管理工作

二、考勤依據(jù)

1、本公司考勤依據(jù)為：指紋打卡、請假條時間，加班證明單來進(jìn)行人員的薪資結(jié)算工作。

2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。

三、打卡時間

1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級別工作時間及排班表進(jìn)行打卡。

2、因出差無法按時打上下班卡者，由部門主管和人事部進(jìn)行簽卡方有效，人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。

四、考勤內(nèi)容

1、上班時間已到或部門要求集合時間已到而未到崗者，即為遲到。

2、未到下班時間，而提前離崗者即為早退。

3、工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。

4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。

五、本公司員工一律實行上下班打卡制度。除下列人員外，均應(yīng)按規(guī)定的上下班時間打卡。

1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理，店長以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。

2、因公差填妥出差申請書并經(jīng)主管，總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。

3、因事請假經(jīng)核準(zhǔn)者(請假時間以獲批下班打卡開始)。

4、臨時事由，無法打卡者，事后說明理由，由主管證實，人事部可給其補簽卡。

六、正常打卡人員：

1、按照上下班出入時間進(jìn)行打卡，嚴(yán)守秩序，不可插隊。

2、應(yīng)于規(guī)定時間前打卡，打卡后不得隨意進(jìn)出商場，不得外出。

3、下班者應(yīng)在下班時間超過后，方可打卡外出，時間未到不得在打卡處等待。

4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。

5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。

6、未辦理請假手續(xù)在上班時間外出辦理私事的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。

7、上下班時間，由防損部防損員監(jiān)督打卡情況，如遇打卡機(jī)故障應(yīng)及時通知辦公室并記錄當(dāng)時人員考勤情況。

七、須遵照公司規(guī)定的時間打卡上、下班。

1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時不足四小時的扣除1天工資，超過四小時的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無當(dāng)月全勤獎。當(dāng)月累計遲到或早退三次以上者，取消當(dāng)月各種獎勵的評選資格。

2、無故不上班，視作曠工，曠工半天扣發(fā)全月獎金和一天基本工資，曠工一天將扣發(fā)全月獎金和三天基本工資。累計曠工三天將按自動離職處理。

4、特殊情況漏打卡，需要及時向主管說明并進(jìn)行補簽，否則視曠工處理。但每個月不能超過3次，否則扣除全勤獎。

八、全勤獎

每月無遲到、早退、曠工、請假記錄，且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎。

九、加班

1、公司原則上要求員工按時高效率完成本職工作，不提倡延時或加班。加班需填寫加班申請書經(jīng)店長批準(zhǔn)后交人事部，以備查核。

2、員工加班無法安排補休而需計發(fā)加班工資的，由部門負(fù)責(zé)人書面申報，報店長或人事經(jīng)理審批后交人事部核查備案，人事部按規(guī)定將員工加班準(zhǔn)確計入《考勤統(tǒng)計表》后交財務(wù)部計發(fā)加班工資。

3、凡因未在規(guī)定時間內(nèi)完成合理的勞動定額和工作任務(wù)而超時工作的不計加班(不包括盤點此類)。

十、其它相關(guān)規(guī)定參考《員工手冊》及相關(guān)制度

小型超市員工管理制度及流程篇二

為做好服務(wù)工作，進(jìn)一步提升員工的素質(zhì)，調(diào)動廣大員工的積極性和主動性，更好地為顧客服務(wù)，特制定本制度。

二、范圍

適用于超市全體員工。

三、員工管理制度

(1)員工上班前，應(yīng)認(rèn)真檢查儀表儀容是否規(guī)范，工牌是否佩戴規(guī)范。

(2)在指定區(qū)域排隊，準(zhǔn)備參加班前會。

(3)班前會時，認(rèn)真聽講，服從安排。

(4)班前會完畢后，根據(jù)開會內(nèi)容，進(jìn)行補貨、清潔及開店前的準(zhǔn)備工作，迎接顧客到來。

(5)整理陳列商品，及時補充商品，做到庫有柜有。商品陳列要達(dá)到整齊、清潔、豐滿、美觀，要按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行陳列，既要方便顧客挑選，又要擺放安全。

(6)整理檢查商品，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品和“三無”商品(無品名、廠名、廠址)一律不準(zhǔn)上柜。

(7)檢查標(biāo)簽和廣告標(biāo)識，做到標(biāo)識準(zhǔn)確，一貨一簽(散裝除外)，貨簽對位，字跡清楚，pop懸掛規(guī)范。

(8)備好零用錢和包裝用品，售貨工具(扎口袋、封口帶、扎口機(jī)、電子秤、刀、剪、夾子、小票、筆)。

(9)在超市通道遇見顧客時，應(yīng)主動給顧客讓道。

(10)員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的時間就餐，并保證正常工作進(jìn)行。

(11)出入員工通道時須佩帶工牌，不許攜帶私人物品進(jìn)入超市。

(12)員工下班時，不得在超市長時間逗留、閑聊。

(13)防損、防火安全

①每位員工應(yīng)具備較強(qiáng)的防損、防火意識，杜絕一切不安全因素發(fā)生。

②在營業(yè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)盜竊行為及現(xiàn)象時，應(yīng)立即制止，并迅速通知管理人員。

③用水、用電嚴(yán)格遵守安全操作程序，下班認(rèn)真檢查水源、電源的關(guān)閉情況。

④見到顧客遺失的財物應(yīng)立即上交服務(wù)臺。

⑤防火卷簾門下不允許放置任何物品。

(15)班前會

①員工每天列隊召開班前會，管理員按排當(dāng)日工作，并檢查員工儀表、儀容情況。

(16)交接班

①交接班前，早班員工應(yīng)將交接班內(nèi)容(如班前會內(nèi)容;商場布置的工作;上午銷售中的問題;商品情況等)記錄下來，確保交接內(nèi)容全面、準(zhǔn)確。

②下午班員工換好工裝，戴好工牌，自查儀表儀容符合要求后，提前10分鐘方可進(jìn)入專柜交接。

③交接完畢，早班員工應(yīng)迅速離崗。

④上、下班員工不許在營業(yè)現(xiàn)場更換工裝及整理儀表儀容，下班員工嚴(yán)禁在本崗位逗留，與在崗員工閑聊。嚴(yán)禁因交接班而影響接待顧客。

第二條 上 崗

1、員工必須經(jīng)過崗位培訓(xùn)后經(jīng)考核合格才能正試上崗。

2、員工試用期為壹個月，實習(xí)期為貳個月，員工入職滿三個月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實際工作年限滿半年后開始追加工齡補貼，第一個半年為每月工齡補貼貳拾元，下一個半年開始按上半年度工齡補貼的基數(shù)乘1.5倍計算。工齡補貼最高限為每月不超過捌佰元。

第三條 考勤卡、考勤管理

員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應(yīng)打卡。

第四條 請銷假

1、除每月班輪休以外的休假一律應(yīng)請假。

2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。

3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。

4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。

5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應(yīng)到人事管理部門銷假。

第五條 員工待遇：

1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作日按基本工資乘1.5倍計發(fā)加班費。

2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》?！秳趧雍贤泛灦ê蟀磸B門市勞動保障局的相關(guān)規(guī)定辦理社保。

第六條 辭職、辭退

1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報告，經(jīng)逐級審批后方可離職。

2、公司調(diào)整機(jī)構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應(yīng)提前十天通知被裁減的員工本人。

3、員工嚴(yán)重違反公司勞動紀(jì)律或在社會上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機(jī)關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的行為已給公司造成負(fù)面影響，已除名的員工公司保留通過法律程序追究其相關(guān)民事責(zé)任的權(quán)力。

第七條 獎 懲

(一) 員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵;

2、為公司發(fā)展出謀獻(xiàn)策，其建議和意見為公司所采納，取得顯著成效者;

3、為維護(hù)公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財物不被侵害者;

4、舉報公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者。

(二) 員工有下列行為者，公司將給予處罰：

1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當(dāng)班遲到超過三十分鐘按曠工論處。當(dāng)年度累計達(dá)八小時給予除名。

2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當(dāng)天按曠工論處。

3、非因工作需要班中接聽手機(jī)、小靈通或向外撥打電話者每次罰款人民幣兩元。

4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實，每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。

5、工作人員私下收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢物，一經(jīng)查實概予除名。

小型超市員工管理制度及流程篇三

1.服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀(jì)行為，根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。

3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

4.要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

5.不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。

6.臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任，自己將過期產(chǎn)品買走。

7.貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應(yīng)及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

8.稱散貨時要認(rèn)真查看plu號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標(biāo)價簽應(yīng)及時補上。

9.愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。

10. 上班時間不得玩、打手機(jī)，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

11. 對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團(tuán)隊合作精神。

12.顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準(zhǔn)補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。

13. 員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準(zhǔn)借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

14. 各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

15. 員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

16. 老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓(xùn)費300元。

17. 每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。

18. 新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。

19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔(dān)，未滿3個月員工，有本員工自己負(fù)擔(dān)，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團(tuán)體保險單復(fù)印件，無原件拿走。)