做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

保障委工作計(jì)劃篇1

市委四屆三次全會是我市在xx年末召開的一次非常重要的會議。會議總結(jié)了今年的工作，提出了今后一個(gè)時(shí)期的總的工作思路，是我們今后開展各項(xiàng)工作的總綱領(lǐng)和指南。辦公室工作繁雜，如何為統(tǒng)戰(zhàn)系統(tǒng)各部門和部領(lǐng)導(dǎo)、各科室進(jìn)一步搞好服務(wù)和真正做好后勤保障工作是xx年工作的著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)。結(jié)合全會精神，就xx年工作進(jìn)行了認(rèn)真思考

一、信息宣傳保先進(jìn)。信息工作在組織培訓(xùn)、表彰獎(jiǎng)勵(lì)、排名通報(bào)的基礎(chǔ)上，在“高、深”上下功夫，多向上級統(tǒng)戰(zhàn)部門反饋站位高、有見地的建議性信息，當(dāng)好參謀助手；在總結(jié)工作中，深挖細(xì)研，總結(jié)帶有規(guī)律性、普遍性的經(jīng)驗(yàn)，以利于推廣。宣傳工作要在二等獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上，力求有所突破。立足統(tǒng)戰(zhàn)系統(tǒng)，進(jìn)一步整合力量，形成大統(tǒng)戰(zhàn)宣傳格局，在宣傳稿件質(zhì)量、數(shù)量上實(shí)現(xiàn)大的提高。

二、日常工作求規(guī)范。進(jìn)一步完善統(tǒng)戰(zhàn)部機(jī)關(guān)工作與事務(wù)管理制度，實(shí)現(xiàn)制度、規(guī)范化管理。包括會議制度，發(fā)文、閱文與辦文制度，請銷假制度，財(cái)務(wù)制度，車輛管理制度等。嚴(yán)格按照“講規(guī)矩、按程序、守紀(jì)律”的要求，規(guī)范運(yùn)作，明確科室人員分工和職責(zé)，形成一種激勵(lì)約束機(jī)制，最大限度的調(diào)動每名干部的積極性和主動性，創(chuàng)造性的開展好工作。

三、提高素質(zhì)強(qiáng)學(xué)習(xí)。針對辦公室?guī)酌靖髯缘奶攸c(diǎn)（有朝氣、有干勁，但知識面不夠?qū)?、?shí)際工作經(jīng)驗(yàn)不夠豐富），引導(dǎo)全室同志有事辦事，無事多學(xué)，向書本學(xué)，向?qū)嵺`學(xué)，向其它同志學(xué)，努力形成勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，積極向上的良好風(fēng)氣。要在努力提高每一名同志的政治、業(yè)務(wù)和道德素質(zhì)上下功夫，著力培養(yǎng)五種作風(fēng)，即：努力學(xué)習(xí)、勤于思考的作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)、言行一致的作風(fēng)，雷厲風(fēng)行、令行禁止的作風(fēng)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、事爭一流的作風(fēng)，淡泊名利、艱苦奮斗的作風(fēng)，把辦公室建設(shè)成為特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的團(tuán)結(jié)集體。

四、改進(jìn)方法促服務(wù)。要進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識，樹立整體意識、大局意識、責(zé)任意識，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，處理好重點(diǎn)服務(wù)與全面服務(wù)、常規(guī)服務(wù)與應(yīng)急服務(wù)的關(guān)系，做到既保證日常工作之需，又能應(yīng)對緊急突發(fā)情況。要不斷改進(jìn)服務(wù)方式，增強(qiáng)工作的主動性、預(yù)見性，做到重要會議和接待活動不出紕漏。同時(shí)，還要不斷拓展服務(wù)領(lǐng)域，豐富服務(wù)內(nèi)容，努力提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

保障委工作計(jì)劃篇2

一、指導(dǎo)思想：

本學(xué)期學(xué)校總務(wù)工作堅(jiān)持以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，以學(xué)校教學(xué)工作為中心，以為教育教學(xué)服務(wù)，為教科研服務(wù)，為師生服務(wù)為宗旨，以提高后勤職工隊(duì)伍素質(zhì)為抓手，強(qiáng)化總務(wù)后勤工作的規(guī)范管理，確保后勤工作保障有力，服務(wù)到位，努力提高后勤服務(wù)工作質(zhì)量，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。積極配合學(xué)校各部門，做好學(xué)期中所開展的一切教育教學(xué)活動。同時(shí)做好后勤各崗位主要工作。

二、主要工作：

1、預(yù)算工作：按計(jì)劃執(zhí)行完成本年度預(yù)算方案，結(jié)合學(xué)校明年的校安工程，做好本年度調(diào)整預(yù)算工作。配合學(xué)校下一年教育教學(xué)發(fā)展以及校安工程的需要，聽取各部門意見，本著照顧重點(diǎn)，兼顧一般的原則，根據(jù)所需的輕重緩急做好201x年經(jīng)費(fèi)預(yù)算安排。

2、財(cái)務(wù)工作：嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，依照本年度的預(yù)算計(jì)劃合理安排經(jīng)費(fèi)適時(shí)而合理的使用好經(jīng)費(fèi)。做好報(bào)銷、記賬等日常財(cái)務(wù)工作。收費(fèi)工作嚴(yán)格按明白收費(fèi)卡中所列項(xiàng)目、價(jià)格、時(shí)間進(jìn)行收取。

3、財(cái)產(chǎn)保管：開學(xué)初做好教學(xué)用品及日常用品的配備，保證開學(xué)的順利，做好各室財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)核對工作。學(xué)期中嚴(yán)格把好財(cái)產(chǎn)的購置、入庫登記、出借及保管事宜。啟動網(wǎng)上申請購物、點(diǎn)擊領(lǐng)用辦公用品。期末在行對全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)核對。并做出借貴重物品的收回保管工作。

4、基建、安全工作：根據(jù)教育部、公安部等有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)校園安全防范措施，做好門衛(wèi)人員進(jìn)出登記管理工作，確保師生校園安全。做好每日校園安全巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改。開學(xué)初對所有消防設(shè)備，進(jìn)行有效性的檢查確認(rèn)，及時(shí)更換到期及損壞設(shè)備。集思廣益，聽取各路意見，著手展開下一年校安工程項(xiàng)目的`修繕事宜。

5、圖書管理：按時(shí)完成新書采購計(jì)劃，做好新書編號登記，按時(shí)完成新書入賬造冊工作。并及時(shí)向師生提供新書介紹。做好教學(xué)資料的登記保管工作。

6、電教、廣播、文?。簽榻逃虒W(xué)提供便利、快捷的服務(wù)。做好期初、期末以及日常的電教設(shè)備檢修和維護(hù)工作。做好廣播器材的使用、保管及維護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。加強(qiáng)對文印設(shè)備的使用及保管，機(jī)器由專人使用并做好定期維護(hù)保養(yǎng)。

7、食堂管理：抓好學(xué)生伙食管理，關(guān)心師生飲食安全。加大對承包食堂的監(jiān)管理力度，切實(shí)提高伙食質(zhì)量，嚴(yán)防食物中毒。加強(qiáng)飲用水及二次供水的衛(wèi)生管理，盡力保障師生校園生活的安全。

8、校園綠化、環(huán)境衛(wèi)生：認(rèn)真做校園及綠化維護(hù)管理，讓校園四季常綠，不同季節(jié)栽種應(yīng)時(shí)花草植物。開學(xué)初做好校園大環(huán)境的美化，后勤保潔人員切實(shí)做好學(xué)校的環(huán)境清掃工作，為師生提供衛(wèi)生狀況良好的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。

保障委工作計(jì)劃篇3

為強(qiáng)化、細(xì)化后勤服務(wù)工作，切實(shí)履行好部門職責(zé)，做到各項(xiàng)工作快速、高效、節(jié)約、到位，促進(jìn)工作水平、服務(wù)質(zhì)量不斷提升，特制訂本計(jì)劃。

一、后勤保障部工作規(guī)劃與計(jì)劃

1、11月份修定完成《后勤保障部工作計(jì)劃》、《后勤保障部績效考核方案》、《后勤保障部費(fèi)用計(jì)劃》。

2、1月份完善《部門工作指導(dǎo)書》《部門架構(gòu)崗位目標(biāo)職責(zé)》。

二、集團(tuán)辦公樓日常管理

1、10月份對集團(tuán)新辦公樓規(guī)劃進(jìn)行調(diào)研，拿出規(guī)劃方案。

2、每周檢查辦公樓衛(wèi)生、水電公共設(shè)施情況，出現(xiàn)故障或損壞隨時(shí)維修更換，保證正常使用。

3、低值易耗品，每季度末盤點(diǎn)一次，并出具使用情況報(bào)告，使用中破損的，影響正常使用的隨時(shí)維修。

4、低值易耗品采購，各部門11月提報(bào)計(jì)劃，1月份配發(fā)。

三、車輛管理工作

1、根據(jù)車輛年限及時(shí)組織車輛年審，及時(shí)繳納車輛保險(xiǎn)，及時(shí)處理公司車輛事故，減少損失。

2、負(fù)責(zé)公司班車管理。每半年進(jìn)行一次乘車人員、行車路線、員工居住地調(diào)查，根據(jù)員工需求調(diào)整乘車點(diǎn)。

四、通訊費(fèi)管理

11月制定集團(tuán)部門管理人員年度通訊費(fèi)用計(jì)劃。

五、餐廳管理

1、職工餐廳

（1）加強(qiáng)飯菜質(zhì)量、飯菜衛(wèi)生、價(jià)格管理。每季度組織一次員工座談會，采納合理建議，并實(shí)施整改。

（2）加強(qiáng)餐廳現(xiàn)場管理，每周檢查一次。

（3）配合好子公司加班工作，保障保證夜間上下班及誤點(diǎn)員工就餐。

2、二樓接待

（1）做好二樓招待管理，保證滿足用餐人員需求。

（2）每周更換一次菜系，每月新創(chuàng)2個(gè)蛋白菜。

六、公寓管理

1、每月15、30號檢查公寓、設(shè)流動紅旗，評選樣板宿舍，次日網(wǎng)上及公寓宣傳牌公布。

2、隨時(shí)做好供汽、供水、供電設(shè)施的維護(hù)管理，每月檢查2次。

3、修訂《公寓樓管理制度》體現(xiàn)獎(jiǎng)懲分明。

4、1月份制定出舊床鋪處理意見并處理，體現(xiàn)人物定置管理。

5、每季度召開一次員工代表座談會，當(dāng)面解決員工的實(shí)際問題，并設(shè)意見箱廣泛征求員工意見。

6、根據(jù)人員招聘情況，合理安排員工住宿。

7、做好住宿職工夏季防暑工作，安裝單冷空調(diào)。

8、制定住宿外地員工生日方案，按月組織落實(shí)。

9、設(shè)立日常生活用品、食品窗口。

七、工業(yè)園區(qū)規(guī)劃與綠化

1、所轄綠化區(qū)域做到不死苗、無蟲害、衛(wèi)生整潔。

2、11月份對三角地綠化維護(hù)進(jìn)行1次驗(yàn)收，并簽定維護(hù)合同。

八、住宅小區(qū)物業(yè)管理

1、制定小區(qū)管理辦法，每半年統(tǒng)計(jì)住戶名單。

2、11月份聯(lián)系供暖公司，配合小區(qū)供暖管理。

3、搞好小區(qū)樹木管理，嚴(yán)禁亂扯亂拉，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。燈具損壞隨時(shí)維修，每月檢查一次。

4、對小區(qū)房產(chǎn)進(jìn)行樓頂漏雨維修，暖氣管線改造，18＃樓外墻涂料粉刷。

5、新建12＃、14＃樓之間的停車位，車輛統(tǒng)一停放，杜絕樓前亂停亂放。

九、公司各種文體活動的籌劃與實(shí)施

1、2月份春節(jié)文藝晚會、節(jié)后文體活動、勞模標(biāo)兵聯(lián)誼會。

2、4月、5月、10月組織籃球賽、羽毛球賽、乒乓球賽等文體活動，確?；顒娱_展順利。

十、職工福利

1、春節(jié)、仲秋節(jié)提前1周發(fā)放、防暑藥品6月份發(fā)放；

2、勞保福利每兩個(gè)月發(fā)放一次；

3、綠豆水6－9月份根據(jù)夏季的天氣情況供應(yīng)及時(shí)到位；

4、冬季取暖補(bǔ)助11月份發(fā)放。

十一、工會管理

1、爭創(chuàng)的集體榮譽(yù)有：市級先進(jìn)工會、工人先鋒號，縣級先進(jìn)工會、工人先鋒號。維持省級表彰勞動關(guān)系和諧企業(yè)榮譽(yù)稱號。個(gè)人榮譽(yù)有：省級勞動模范，市級富民興魯先進(jìn)個(gè)人、縣級工會先進(jìn)工作者。

十二、各種民間團(tuán)體的管理

現(xiàn)有的書畫協(xié)會和籃球、乒乓球、羽毛球協(xié)會，制定活動計(jì)劃，5、10月份各舉辦一次書法講座，并召開一次書法協(xié)會會議，11月份搞一次書畫展覽。組織參加全縣的籃球、乒乓球比賽。

十三、日常工作

1、做好集團(tuán)所有車輛的調(diào)度工作，確保公司日常工作用車。

2、每月25日前完成車輛運(yùn)行費(fèi)用統(tǒng)計(jì)，并報(bào)財(cái)務(wù)部。

3、每月15日前繳納集團(tuán)辦公通訊費(fèi)用。

4、每月3日根據(jù)辦公用品統(tǒng)計(jì)用量合理制定領(lǐng)用計(jì)劃。

5、每月根據(jù)子公司用餐需求按時(shí)送飯。

6、每月做好餐廳設(shè)備安全保養(yǎng)管理工作。

保障委工作計(jì)劃篇4

一、 指導(dǎo)思想

全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹落實(shí)中共中央關(guān)于教育教學(xué)的各項(xiàng)方針和政策，深化學(xué)校細(xì)胞—班級的管理和改革創(chuàng)新，加快和諧型的班級體的建設(shè)，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，發(fā)展學(xué)生素質(zhì)，培訓(xùn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的四有新人，為科技興國、班級興校，建設(shè)教育強(qiáng)校作出積極的貢獻(xiàn)。

二、 班級分析：

三、 工作目標(biāo)：

1、重大安全責(zé)任事故出現(xiàn)率為零。

2、建設(shè)成為一個(gè)學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀、特長突出、文明和諧的班級體

3、文明班級的評比每個(gè)月力爭保持在前三名，全期至少拿三次流動紅旗。

4、班級各項(xiàng)工作、學(xué)習(xí)實(shí)力排名力爭成為年級前五名(保3爭1)、辦公室前三名(保3爭1)，每個(gè)星期違紀(jì)扣分總量排名靠最后三名。

5、班風(fēng)、學(xué)風(fēng)力爭成為學(xué)校各班級效仿的榜樣班級。

7、班級文體活動形式多樣，學(xué)生精神風(fēng)貌力爭成為學(xué)校各班級學(xué)習(xí)的榜樣。

8、參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動力爭做到“縫活動必參加，參加能拿獎(jiǎng)”。

9、繼續(xù)確保“好行為、好習(xí)慣，共創(chuàng)好班風(fēng)、好成績”的實(shí)現(xiàn)。

10、確保教育和培養(yǎng)到學(xué)生個(gè)個(gè)人品好、思想佳、學(xué)習(xí)強(qiáng)、身體棒、勞動勤、行為正、語言雅、衣著潔、與人善、習(xí)慣好。

12、呵護(hù)每一個(gè)學(xué)生，流失率為零。

13、關(guān)愛每一個(gè)學(xué)生，讓每一個(gè)學(xué)生都有自己的目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)自己目標(biāo)努力。

四、 工作措施：

1、加大力度維持學(xué)生良好的思想道德行為。

雖然經(jīng)歷了初一和初二的磨合，學(xué)生已經(jīng)從小學(xué)的“乖孩子、乖學(xué)生”的贊嘆聲中逐漸成長出來，一些好的行為已經(jīng)初步養(yǎng)成，當(dāng)維持和發(fā)展的空間仍舊很大，并且理應(yīng)讓他們繼續(xù)保持一個(gè)良好的行為習(xí)慣和思想道德習(xí)慣，這樣才更有利于他們在整個(gè)初中階段迅速的健康、快樂成長。也才能為將來的高中、大學(xué)階段打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此良好行為養(yǎng)成和維持教育仍舊是班主任工作任務(wù)中的一個(gè)重點(diǎn)工作。

⑴與時(shí)俱進(jìn)修改和完善班紀(jì)班規(guī)，并切實(shí)落實(shí)和執(zhí)行。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和學(xué)生的基本心理特征，修改和完善現(xiàn)有的班紀(jì)班規(guī)，使之更加切實(shí)班級實(shí)際，更加能為班級服務(wù)，能為學(xué)生服務(wù)。修改和完善班級一日常規(guī)，包括考勤、上課、課間、兩操、衛(wèi)生、就寢紀(jì)律等方面。

⑵有計(jì)劃地落實(shí)個(gè)別談話。不定期有計(jì)劃地找學(xué)生談話，了解他們的最新心理狀態(tài)和學(xué)習(xí)心態(tài)，幫助他們積極面對生活和學(xué)習(xí)上的各種困難，克服不良習(xí)慣，從“情感”上培養(yǎng)他們自覺地養(yǎng)成良好的行為。

⑶學(xué)高為師，德高為范。作為學(xué)生的第一班級責(zé)任人，班主任在學(xué)生良好行為養(yǎng)成方面起到了其他任何任課老師不可替代的作用。班主任的一舉一動都成為了學(xué)生們效仿的對象。本學(xué)期必須繼續(xù)在思想素養(yǎng)、生活作風(fēng)等方面嚴(yán)格要求自己，努力讓自己成為一個(gè)真正意義上的良師益友。

⑷樹立典范，弘揚(yáng)高尚。對學(xué)生中有良好行為習(xí)慣的學(xué)生及時(shí)進(jìn)行表彰，讓其他學(xué)生都有身邊的榜樣，而且應(yīng)努力讓其他學(xué)生感覺好行為的養(yǎng)成都很自然。

2、加大力度繼續(xù)維持良好的班風(fēng)。

班風(fēng)建設(shè)的好壞是學(xué)風(fēng)好壞的關(guān)鍵因素，只有班風(fēng)好了、積極了，好的學(xué)風(fēng)才能形成，因此一定要花大力氣維持良好的班風(fēng)。

⑴嚴(yán)抓嚴(yán)管嚴(yán)督促。從學(xué)習(xí)中的每一件小事抓起，從班級紀(jì)律的每一個(gè)漏洞抓起，從每一個(gè)學(xué)生本身行為抓起，必須維持“進(jìn)學(xué)校即進(jìn)教室，進(jìn)教室即進(jìn)班，進(jìn)班即讀書”的習(xí)慣。

⑵繼續(xù)抓好班干部的各項(xiàng)工作，完善班干部工作職責(zé)，有計(jì)劃地開展班干部會議。班干部是同學(xué)們直接的服務(wù)者，他們的正確思想和正確行為是班主任和班規(guī)在班級中的最直接的體現(xiàn)。一個(gè)好的班委會是一個(gè)成熟的班必不可少的因素和中堅(jiān)力量。通過不同的和不定期的班干部會議，力爭讓班干部完全成為班主任老師的得力助手。同時(shí)讓這些干部去帶領(lǐng)和幫助各組長等成長為積極的班干部助手。

⑶從“嚴(yán)”字上下功夫。在不違背《教育教學(xué)法規(guī)》和《教師法》的情況下，在必要的時(shí)候，手段可以稍微嚴(yán)厲，在正面以警告，促進(jìn)班風(fēng)的形成。

3、加大力度促進(jìn)和維持良好的學(xué)風(fēng)。

學(xué)習(xí)成績的好壞是一個(gè)班管理效果是否好的直接體現(xiàn)，而學(xué)風(fēng)是一個(gè)班學(xué)習(xí)成績好壞的重要保證。學(xué)風(fēng)好了，班就能進(jìn)，就能成長，學(xué)風(fēng)差了，這個(gè)班將寸步難行。因此必須通過各種途徑促進(jìn)和維持良好的學(xué)風(fēng)。

⑴積極與課任老師進(jìn)行溝通。溝通促進(jìn)了解，了解有益進(jìn)步。做到學(xué)生敢于問很想問，與課任老師一道把每一門課程學(xué)習(xí)到極至學(xué)習(xí)到樂處。

⑵嚴(yán)抓班干部的學(xué)習(xí)。通過不同的和不定時(shí)的班干部會議，力爭讓班干部在思想上重視學(xué)習(xí)，在行動上主動學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)形成一股積極向上的風(fēng)氣。同時(shí)讓這些干部去帶動各學(xué)習(xí)小組長和各科代表的學(xué)習(xí)，再分工負(fù)責(zé)周圍的同學(xué)的學(xué)習(xí)。

⑶利用早、晚、午讀前十五分鐘，讓學(xué)生自覺形成見縫插針讀書和提前讀書、主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。⑷嚴(yán)抓教室內(nèi)的“靜”。做到午自習(xí)、晚自習(xí)，師在與不在教室，都能夠保持安靜狀態(tài)。⑸繼續(xù)積極布置教室。將教室布置得具有濃厚的學(xué)習(xí)氣氛，各條格言時(shí)時(shí)提醒。

⑹積極開展各類學(xué)習(xí)競爭活動。⑺積極向兄弟班級學(xué)習(xí)與取經(jīng)，優(yōu)為己用。

4、適當(dāng)開展課外活動，優(yōu)化學(xué)生心靈。

5、有所抓有所不抓，有所為有所不為。

鼓勵(lì)和支持專有所長的學(xué)生。保持學(xué)生個(gè)性的多樣化，開展形式多樣的文體活動，促進(jìn)學(xué)生業(yè)余愛好的多樣性和品位高尚性，并努力培養(yǎng)有特長的學(xué)生。

保障委工作計(jì)劃篇5

一、指導(dǎo)思想

嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[20xx）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。

（一）食堂管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實(shí)行對外承包經(jīng)營。

2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。

4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。

5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。

6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。

（二）從業(yè)人員的管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。

2、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時(shí)，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。

（三）食品采購及庫房管理

1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’

2、不采購劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。

3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫，離地存放，同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。

（四）食品加工管理

1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。

2、不得加工或者使用變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。

5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。

6、加工制作的.食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時(shí)以上。

三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制

堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實(shí)施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度，明確崗位職責(zé)，加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。

四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合

各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時(shí)消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。

五、切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制

要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。

六、加大宣傳培訓(xùn)力度

各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報(bào)、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。

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