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元旦節(jié)前安全檢查通報(bào)篇一

一、檢查重點(diǎn)

一是檢查所轄區(qū)域內(nèi)有無(wú)私產(chǎn)、私存、私銷(xiāo)、私運(yùn)煙花爆竹的“四私”行為，一旦發(fā)現(xiàn)必須嚴(yán)格禁止，并現(xiàn)場(chǎng)收繳違禁煙花爆竹物品，情節(jié)嚴(yán)重的必須及時(shí)上報(bào)鄉(xiāng)派出所等有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行依法處置。

四是檢查所轄區(qū)域內(nèi)村莊道路、橋涵的交通安全情況;對(duì)轄區(qū)內(nèi)險(xiǎn)橋、險(xiǎn)段至今尚未設(shè)立交通安全警示標(biāo)志的，務(wù)必在近期內(nèi)整改到位。

二、參加對(duì)象

全體村組干部、相關(guān)工作人員。

三、檢查時(shí)間

9月28日前必須檢查結(jié)束，9月28日前各村務(wù)必將會(huì)議記錄、《市根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查表》和《根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)隱患限期整改通知書(shū)》副本送交鄉(xiāng)安委辦存檔以備考核。

四、檢查要求

1、認(rèn)真對(duì)待各村、企事業(yè)單位、學(xué)校必須以對(duì)黨對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度組織開(kāi)展好這次安全生產(chǎn)大檢查，要召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行部署，各村黨總支書(shū)記要親自帶隊(duì)。

2、高度負(fù)責(zé)對(duì)查出的問(wèn)題要提出明確的整改要求，堅(jiān)決抓好整改不留隱患?，F(xiàn)場(chǎng)能整改的必須立即責(zé)成整改，現(xiàn)場(chǎng)不能整改的要現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)整改措施限期整改到位，如發(fā)現(xiàn)重大安全隱患被查單位無(wú)能力整改的要及時(shí)向鄉(xiāng)政府及相關(guān)職能部門(mén)通報(bào)。對(duì)重大安全隱患決不能既不整改又隱瞞不報(bào)，若因此引發(fā)安全事故，將依據(jù)法紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。

3、嚴(yán)格考核鄉(xiāng)政府經(jīng)研究決定將這次安全大檢查作為今年安全重點(diǎn)工作進(jìn)行考核?？己艘罁?jù)：各村送交鄉(xiāng)安委辦的安全生產(chǎn)工作會(huì)議記錄、《市根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查表》和《根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)隱患限期整改通知書(shū)》副本。希各村在檢查中必須認(rèn)真完善好檢查記錄和相關(guān)軟件資料，村黨總支書(shū)記或村委會(huì)主任必須在檢查表上簽字方可有效。逾期沒(méi)有送交會(huì)議記錄、《市根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查表》和《根思鄉(xiāng)安全生產(chǎn)隱患限期整改通知書(shū)》副本的，視作未組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查扣分。

年月日

元旦節(jié)前安全檢查通報(bào)篇二

一、總體要求

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局和對(duì)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)做好安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感、使命感，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，針對(duì)安全生產(chǎn)工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和存在的問(wèn)題，要認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防范措施，做到任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位，扎扎實(shí)實(shí)抓好節(jié)日期間的安全生產(chǎn)工作。在“國(guó)慶”安全生產(chǎn)檢查中，力戒走過(guò)場(chǎng)、搞形式，要把安全檢查與排查安全隱患結(jié)合起來(lái)，全面查隱患、查漏洞、查事故苗頭，做到邊查邊改，限期整改。通過(guò)各種有效手段和措施，預(yù)防和控制各類(lèi)安全事故的發(fā)生。

二、檢查重點(diǎn)

二是檢查以冶金、機(jī)械、服裝加工等高危行業(yè)為重點(diǎn)的安全生產(chǎn)情況;

五是檢查以通村主干道、主要橋涵等為重點(diǎn)的農(nóng)村道路交通安全情況。

六是檢查以學(xué)生校車(chē)接送、消防和用電安全等為重點(diǎn)的學(xué)校安全情況;

八是檢查以飯店、食堂、食品加工相關(guān)企業(yè)、豬肉銷(xiāo)售和菜市場(chǎng)等為重點(diǎn)的食品衛(wèi)生安全情況。

三、企業(yè)方面檢查內(nèi)容

1、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。企業(yè)法定代表人負(fù)責(zé)制及主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、安全管理人員、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制建立及落實(shí)情況。

2、安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程執(zhí)行情況。設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和配備專(zhuān)(兼)職安全管理人員情況;技術(shù)設(shè)備安全管理制度和崗位安全作業(yè)規(guī)程建立、執(zhí)行情況;作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督檢查情況;新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)中的安全專(zhuān)篇制訂執(zhí)行情況，以及依法履行安全設(shè)施“三同時(shí)”制度情況;外來(lái)施工隊(duì)伍(承包商)安全監(jiān)管情況等。

3、隱患排查整改和重大危險(xiǎn)源監(jiān)控情況。企業(yè)安全生產(chǎn)重要設(shè)施、裝備的完好狀況及日常管理維護(hù)、保養(yǎng)情況;危險(xiǎn)性較大的特種設(shè)備和危險(xiǎn)物品的存儲(chǔ)容器、運(yùn)輸工具的完好狀況及檢測(cè)檢驗(yàn)情況;對(duì)存在較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以及重點(diǎn)環(huán)節(jié)和部位重大危險(xiǎn)源普查建檔、風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)、監(jiān)控預(yù)警制度的建設(shè)及措施落實(shí)情況。

4、應(yīng)急管理情況。建立專(zhuān)(兼)職應(yīng)急救援隊(duì)伍或與相關(guān)應(yīng)急救援隊(duì)伍簽訂協(xié)議情況;配備應(yīng)急救援物資、制訂應(yīng)急救援預(yù)案和應(yīng)急演練情況;對(duì)企業(yè)周邊或作業(yè)過(guò)程中存在的易由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的危險(xiǎn)點(diǎn)排查、防范和治理情況等。

5、安全基礎(chǔ)工作及教育培訓(xùn)情況。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員的持證上崗情況和生產(chǎn)一線職工(包括農(nóng)民工)的教育培訓(xùn)情況，以及勞動(dòng)組織、用工等情況。

四、參加對(duì)象

鄉(xiāng)安委會(huì)各成員單位負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員。

五、檢查時(shí)間

本月26日至28日三天，29日上午各檢查組將檢查原始記

錄資料送鄉(xiāng)安委辦。

六、檢查方式

分六組進(jìn)行，具體分組方案見(jiàn)附表。

七、檢查要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各村、企事業(yè)單位、學(xué)校要清醒地看到當(dāng)前安全生產(chǎn)的嚴(yán)峻形勢(shì)，充分認(rèn)識(shí)此次安全生產(chǎn)大檢查的重大意義，要從講政治的高度把這次安全生產(chǎn)大檢查作為當(dāng)前重要任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，層層抓好責(zé)任落實(shí)，主要負(fù)責(zé)同志要切實(shí)負(fù)起安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的責(zé)任，認(rèn)真扎實(shí)地組織開(kāi)展好安全檢查和督查工作，做到從嚴(yán)、從細(xì)、從實(shí)，確保安全檢查橫向到邊、縱向到底、不留死角。

(二)強(qiáng)化措施，務(wù)求實(shí)效。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問(wèn)題，要立即采取有效措施予以整改;對(duì)一時(shí)難以整改到位的，要制定并落實(shí)切實(shí)可行的防范措施，指定專(zhuān)人盯守，限期整改、跟蹤落實(shí);對(duì)存在重大安全隱患，不能保證安全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，要責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整改，同時(shí)及時(shí)上報(bào)政府及相關(guān)安全管理職能部門(mén)，相關(guān)職能部門(mén)要認(rèn)真做好跟蹤督查工作，確保萬(wàn)無(wú)一失。同時(shí)各職能部門(mén)要對(duì)夏季安全生產(chǎn)大檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患落實(shí)的督查整改工作進(jìn)行回頭看，未整改到位的部門(mén)整改責(zé)任人一定要采取措施將隱患整改落實(shí)到位，杜絕事故的發(fā)生。

(三)檢查中必須認(rèn)真做好安全檢查的各項(xiàng)原始記錄，完善好各類(lèi)檢查手續(xù)，并由帶隊(duì)的組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)審核簽字后交鄉(xiāng)安委辦。

特此通知。

年月日

元旦節(jié)前安全檢查通報(bào)篇三

一、基本情況

從這次安全檢查情況來(lái)看，所抽查單位對(duì)安全工作比較重視，能夠結(jié)合各自實(shí)際，制定實(shí)施方案，并認(rèn)真組織開(kāi)展自查自糾和隱患排查整改工作。

1、從檢查情況看，單位能結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真開(kāi)展檢查。

2、所抽查的單位能認(rèn)真落實(shí)“邊查邊改”的要求，對(duì)排查出的問(wèn)題和隱患，能整改的立即整改，不具備立即整改條件的馬上研究方案措施，納入治理計(jì)劃。

3、所抽查單位少體校學(xué)校本部有詳細(xì)的安全檢查(特別是消防器材的檢查)臺(tái)帳記錄;運(yùn)河公園也有安全檢查臺(tái)帳。

4、另外市場(chǎng)處(體育市場(chǎng)稽查支隊(duì))根據(jù)要求召開(kāi)了全市游泳場(chǎng)所安全開(kāi)放工作會(huì)議，全市90余家游泳場(chǎng)所負(fù)責(zé)人參加，并邀請(qǐng)了衛(wèi)生、公安、工商等相關(guān)職能部門(mén)共同參與，確保20xx年游泳場(chǎng)所安全開(kāi)放。會(huì)議布置了20xx年蘇州市游泳場(chǎng)所安全開(kāi)放工作要求，要求各游泳場(chǎng)所簽訂《20xx年蘇州市游泳場(chǎng)所安全開(kāi)放承諾書(shū)》，并部署了20xx年游泳救生員、游泳教員國(guó)家職業(yè)資格復(fù)訓(xùn)年審和新培訓(xùn)鑒定工作。

二、存在不足

1、運(yùn)動(dòng)學(xué)校：水上基地安全救護(hù)措施(如救生圈、救生繩)不夠，沒(méi)有防護(hù)欄;槍彈庫(kù)的管理沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，槍彈管理要分開(kāi);體校校區(qū)消防器材滅火器沒(méi)有及時(shí)的更換或填充。

2、運(yùn)河公園：運(yùn)河公園停車(chē)場(chǎng)雨棚自安裝以來(lái)年久失修，連接雨棚的鋼絲已銹斷，如遇臺(tái)風(fēng)存在嚴(yán)重安全隱患;水域警示標(biāo)志不明顯。

3、體育中心：有一部分消防器材滅火器存在壓力不足或已失效，需更換或填充。

4、專(zhuān)管中心：安全檢查沒(méi)有臺(tái)帳。

三、沒(méi)有抽查到的單位一定要按照要求做好安全檢查，制定安全制度(安全制度上墻)，做好安全臺(tái)帳。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)局系統(tǒng)的安全工作

1、全力抓好隱患的整治和跟蹤。要針對(duì)本次安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和存在的突出問(wèn)題，下大力氣、采取強(qiáng)有力措施根除發(fā)現(xiàn)的隱患和解決好影響單位安全的問(wèn)題，抓好隱患的整治和跟蹤督查。

2、切實(shí)抓好督查落實(shí)。各單位要針對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患整改情況，開(kāi)展一次全面的“回頭看”，已整改的要進(jìn)行驗(yàn)收性的書(shū)面檢查評(píng)定，要帶隊(duì)督查責(zé)任人簽字認(rèn)可;正在整改的要跟蹤整改情況，并制定可行性措施，落實(shí)專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)門(mén)工作人員，確保安全。

3、建立健全安全組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)。局屬各單位要有專(zhuān)門(mén)的安全領(lǐng)導(dǎo)組織，明確一名分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓好安全工作，明確一名信息聯(lián)絡(luò)員切實(shí)加強(qiáng)與局安全領(lǐng)導(dǎo)小組的溝通和聯(lián)絡(luò)，名單確定后報(bào)組織人事處備案。

x年xx月xx日

元旦節(jié)前安全檢查通報(bào)篇四

一、總體情況

1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視，各項(xiàng)制度健全。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，制定了較完善的管理制度，確定專(zhuān)兼職食品安全管理人員，確保學(xué)校食品安全工作落實(shí)到位。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范，臨澤四中校長(zhǎng)親自抓，并定期組織從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

2.設(shè)施設(shè)備完善，操作環(huán)境改善。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點(diǎn)制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫(kù)房等加工操作場(chǎng)所，新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學(xué)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行改造，新建學(xué)生餐廳已投入使用，更換了爐灶、操作臺(tái)、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備，學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善。

3.索證索票較為完善，臺(tái)帳記錄基本規(guī)范。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識(shí)有所提高，購(gòu)進(jìn)的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù)，并能及時(shí)查驗(yàn)登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫(xiě)完整。

4.文明餐桌行動(dòng)宣傳氛圍濃厚。板橋、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉，就餐環(huán)境舒適、清新。

二、存在的問(wèn)題

1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，平川中心小學(xué)第二、第三食堂、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。

2.部分食堂食品采購(gòu)索證索票不齊全，查驗(yàn)登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂購(gòu)進(jìn)的“八里香”芝麻油無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營(yíng)中心幼兒園食堂沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、查驗(yàn)登記制度，購(gòu)進(jìn)的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學(xué)校索取的票據(jù)無(wú)效，票據(jù)無(wú)購(gòu)貨方和商家的名稱(chēng);部分學(xué)校對(duì)購(gòu)進(jìn)的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗(yàn)合格證明;部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過(guò)期。

3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂購(gòu)買(mǎi)的鮮雞蛋就地堆放，沒(méi)有保鮮設(shè)施;購(gòu)買(mǎi)的洋芋等蔬菜就地堆放，沒(méi)有隔墻離地、分類(lèi)分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個(gè)別學(xué)校食堂的的剩飯、剩菜儲(chǔ)存條件不符合要求，未進(jìn)行冷藏保存。調(diào)料臺(tái)上的調(diào)味品無(wú)防塵設(shè)施。

4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈，勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問(wèn)題，部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過(guò)的餐具上面有食物殘?jiān)床顺嘏c消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損，電源不通暢。

5.食品留樣不規(guī)范。各學(xué)校食品留樣登記制度健全，并配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達(dá)不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底，不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬，留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位。

6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒(méi)有嚴(yán)格做到專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存的要求，普遍沒(méi)有稱(chēng)量器具。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏 ”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。

7.工具、容器具標(biāo)識(shí)不明顯。各學(xué)校普遍存在冷藏柜、

刀具、刀墩、生熟食物器皿標(biāo)識(shí)不清的問(wèn)題。部分學(xué)校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損，存在混用現(xiàn)象。

8.個(gè)別食堂衛(wèi)生不整潔。板橋、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無(wú)有效的防蠅設(shè)施，蚊蠅密度超標(biāo)。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場(chǎng)所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘?jiān)蛭蹪n，從業(yè)人員工作服較臟，未佩戴工作帽和口罩，留長(zhǎng)指甲從事加工操作等行為依然存在。臨澤一中各食堂操作間各類(lèi)加工容器具擺放混亂，地面有積水、污漬，保潔柜、消毒柜、操作臺(tái)和面機(jī)等各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的內(nèi)、外部有污漬，操作臺(tái)、灶臺(tái)、和面機(jī)下面衛(wèi)生死角較多，烹調(diào)間、粗加工間墻皮脫落。

9.安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，食堂監(jiān)管不力。本次食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問(wèn)題，實(shí)質(zhì)上反映了相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理及經(jīng)營(yíng)人員和托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂管理及食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)保障學(xué)生食品安全的憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)還比較淡薄，對(duì)一些問(wèn)題可能造成的后果還沒(méi)有清醒的認(rèn)識(shí)，食品安全管理職責(zé)落實(shí)不到位、管理的制度措施不完善、不規(guī)范、不精細(xì)、不得力。部分學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機(jī)制不健全，學(xué)生異常情況監(jiān)測(cè)、信息匯報(bào)、分析研判和應(yīng)急決策體系不完善，存在對(duì)突發(fā)事件信息“首報(bào)、續(xù)報(bào)、終報(bào)”的信息報(bào)送程序不清楚，工作責(zé)任落實(shí)不到位。

三、下一步工作要求

1.切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，靠實(shí)工作責(zé)任。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會(huì)和諧與穩(wěn)定。秋冬季節(jié)氣候多變，引發(fā)食物中毒的幾率仍然較高，各寄宿制學(xué)校(幼兒園)校(園)長(zhǎng)要切實(shí)履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加大對(duì)學(xué)生餐廳、食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理。要配備責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的專(zhuān)兼職食品安全管理人員，修訂完善食品安全管理制度，明確每個(gè)崗位、每個(gè)環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責(zé)。督促?gòu)臉I(yè)人員及時(shí)進(jìn)行健康檢查，做到持證上崗，堅(jiān)決禁止無(wú)證從業(yè)人員上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案。要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管、監(jiān)測(cè)，落實(shí)餐后定時(shí)檢視制度，完善學(xué)生疾病監(jiān)測(cè)及信息及時(shí)反饋研判機(jī)制，迅速健全并嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急管理制度，遇有突發(fā)事件立即按程序分別向縣教科局辦公室、普教辦、所屬安全責(zé)任區(qū)掛靠干部、營(yíng)養(yǎng)辦上報(bào)相關(guān)信息。積極開(kāi)展應(yīng)急事件處置培訓(xùn)和演練，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全事件責(zé)任追究制，對(duì)發(fā)生重大食物中毒事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的學(xué)校，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人、主管人員和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

2.全面排查隱患，落實(shí)整改措施。近期，各校園要認(rèn)真對(duì)照食堂食品安全管理制度和規(guī)范，縣食藥監(jiān)局現(xiàn)場(chǎng)檢查下發(fā)的《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》、《責(zé)令改正通知書(shū)》和本次通報(bào)出的問(wèn)題，全面開(kāi)展自查整頓工作，整改情況于10月20日前報(bào)縣教科局、縣食藥監(jiān)局。對(duì)拒不整改或整改不力的，將加大跟蹤檢查力度，依法依規(guī)從嚴(yán)處理。各學(xué)校、幼兒園和校外托管機(jī)構(gòu)要定期開(kāi)展食堂食品安全隱患排查，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)索證索票、查驗(yàn)登記制度，及時(shí)索取供貨方有效資質(zhì)、食品檢驗(yàn)合格證明、食品流通隨附單等有效票據(jù)。食品原料要分類(lèi)分架、隔墻離地存放，儲(chǔ)藏間不得存放其它非食品和個(gè)人生活物品。嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)使用散裝食用油脂、加工冷葷涼菜、加工四季豆，嚴(yán)禁采購(gòu)、儲(chǔ)存和使用亞硝酸鹽。要堅(jiān)持食品留樣制度，確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品留樣工作，每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)，每種食品留樣為100克以上，并做好留樣記錄。食品添加劑使用必須達(dá)到“五專(zhuān)要求”，使用專(zhuān)用稱(chēng)量器具定量使用。規(guī)范粘貼各類(lèi)工具、容器具標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，做到分類(lèi)使用，防止交叉污染。各學(xué)校食堂要及時(shí)配備有效的滅蠅裝置，要對(duì)備餐間進(jìn)行密閉并安裝空氣消毒設(shè)施。要按規(guī)定對(duì)學(xué)生餐飲具、保潔柜進(jìn)行定期清洗消毒。濱河小學(xué)、幼兒園學(xué)生食堂要盡快完善食品安全工作機(jī)制，使校園食堂規(guī)范、安全運(yùn)行。

3.加強(qiáng)管理培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范操作。要進(jìn)一步加大學(xué)校食堂管理力度。落實(shí)食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，從嚴(yán)規(guī)范從業(yè)人員操作行為，養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。督促食堂工作人員做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作衣帽。學(xué)生餐廳和食堂操作間要堅(jiān)持每天清掃，確保干凈整潔，不留死角。要認(rèn)真檢查各類(lèi)設(shè)施設(shè)備，定期清除污漬，保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)存放，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈，不得放置其他雜物和私人物品。

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