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2023年酒店客房部員工培訓計劃(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-31 05:07:12
2023年酒店客房部員工培訓計劃(三篇)
時間:2022-12-31 05:07:12     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

酒店客房部員工培訓計劃篇一

1、要注意樓層服務員的儀容儀表及禮儀禮貌。

2、新員工對工作崗位要有所了解。

2)崗位職責;

3)基本工作流程;

4)樓層服務項目;

5)應知應會及注意事項。

3、每個樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大??;

4、做床的規(guī)范要求和注意事項;

5、房間里客用品的配備及擺放標準;

6、棉織品的配備及擺放標準;

7、了解磁卡鎖的使用

8、了解客房保險箱的使用

9、了解控制板的使用

10、電視的使用與調(diào)臺;

11、空調(diào)的使用;

12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用;

13、房間的報修范圍及報修程序。

1、學習iso文件內(nèi)容。

2、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;

3、設(shè)備問題什么時候自檢;

4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標準;

5、做房后合格的客房標準

6、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);

7、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);

8、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項;

9、計劃衛(wèi)生的時間(根據(jù)我店團隊住店的規(guī)律,淡季時間段進行);

10、計劃衛(wèi)生怎樣達到考核標

11、衛(wèi)生、漏項如何檢查。

12、案例培訓。

新員工進行實踐操作。

進行培訓考核。

酒店客房部員工培訓計劃篇二

第一周

1、樓層服務員的儀容儀表及禮儀禮貌。

2、新員工對工作崗位的了解。

1)工作區(qū)域;

2)崗位職責;

3)基本工作流程;

4)樓層服務項目;

5)應知應會及注意事項。

3、樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大??;

4、做床的規(guī)范要求和注意事項;

5、房間客用品的配備及擺放標準;

6、棉織品的配備及擺放標準;

7、磁卡鎖的使用

8、客房保險箱的使用

9、控制板的使用

10、電視的使用與調(diào)臺;

11、空調(diào)的使用;

12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用;

13、房間的報修范圍及報修程序。

第二周

1、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;

2、設(shè)備問題何時自檢;

3、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標準;

4、做房后合格的客房標準;

5、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);

6、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);

7、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項;

8、計劃衛(wèi)生的時間(根據(jù)我店團隊住店的規(guī)律,淡季時間段進行);

9、計劃衛(wèi)生怎樣達到考核標準

10、衛(wèi)生、漏項如何檢查。

11、案例培訓。

最后一周

新員工進行實踐操作。

酒店客房部員工培訓計劃篇三

1.向管家部辦公室報到上班;

2.在辦公室領(lǐng)取樓層總匙及服務員工作日報表;

3.檢查及打掃空置的客房,整理已被安排的客房;

4.根據(jù)遷出預報的房間號碼檢查小型食物的消耗量;

5.第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作;

6.第二批午膳;

7.繼續(xù)房間清潔工作;

8.補充被耗用的客房小型食;

9.清理及妥善安置清潔用的器材;

10.交回樓層總匙給辦公室;

11.下班;

1.向管家部辦公室報到簽名上班,執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作;

2.盤點臟布草送往洗衣房,整理樓層儲物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作;

3.晚餐;

4.從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙,然后上樓預備工作;

5.開始晚間客房服務;

6.整理已退的客房;

7.盤點臟布草;

8.整理樓層工作向;

9.整理房務工作車;

10.在所屬的段落來回巡視;

11.交回樓層總匙到辦公室;

12.下班;

1.向管家部辦公室報到簽名上班,執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作,如聽電話,樓層巡視;

2.辦公室:

a.整理檔案,如團體編房表,團體住客名單;

b.分派雜志,旅游指南,酒店電視節(jié)目表等定期性刊物;

c.統(tǒng)計住客每周的房間用品消耗表;

d.準備各樓層早班房間報表;

3.樓層任務:

a.輪流上各樓層巡視,須配帶一套樓層鎖匙;

b.應住客的特別要求,如加毯,加床,加水等服務;

4.執(zhí)行特別任務,如準備洗潔劑上樓;

5.執(zhí)行任務,如檢查及填報迷人酒巴的消耗,應付客人的'要求;

6.分派報紙給早班;

7.記錄特別事項,如住客借用及退還用品,填報迷你酒巴事項,走單情況;

8.交班給夜班領(lǐng)班,并退房匙;

9.下班;

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