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最新如家酒店招聘信息(五篇)

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最新如家酒店招聘信息(五篇)
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在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

如家酒店招聘信息篇一

湖北航天信息技術(shù)有限公司是航天信息股份有限公司(股票代碼:600271)在湖北地區(qū)設(shè)立的子公司,公司于2002年4月12日注冊成立。依托總公司的各項優(yōu)勢,承擔國家級重點工程——“金稅工程”在湖北地區(qū)的推廣和服務(wù)工作,是防偽稅控開票子系統(tǒng)在湖北地區(qū)的唯一合法服務(wù)單位,是一家集產(chǎn)品推廣、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)于一體的具有現(xiàn)代化企業(yè)管理機制的高新技術(shù)企業(yè)。湖北航天信息技術(shù)有限公司總部位于武漢,湖北省16個市級單位都有分公司。現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要誠聘實習(xí)學(xué)生,也為學(xué)生提供實習(xí)學(xué)習(xí)的崗位。

1、技術(shù)支持工程師實習(xí)生(若干名)

工作內(nèi)容:

1、從事稅控系統(tǒng)的安裝調(diào)試、維修維護、回訪等服務(wù)工作,通過服務(wù)實現(xiàn)產(chǎn)品銷售;

2、進行有關(guān)系統(tǒng)或產(chǎn)品的調(diào)試、安裝工作;對新增用戶提供通用設(shè)備兼容性(驗機)的測試;

3、對用戶定期進行上門回訪;積極宣傳公司經(jīng)營的產(chǎn)品,挖掘用戶的需求,并及時反饋至市場營銷主管,配合公司實現(xiàn)銷售。

4、本公司在湖北省內(nèi)均有分公司,可根據(jù)員工居住地情況進行工作地點安排,公司統(tǒng)一招聘的武漢地區(qū)的員工如因工作需要,也將外派至各省內(nèi)分公司工作。

任職要求:

計算機、財務(wù)、電子商務(wù)、營銷等相關(guān)專業(yè)在讀學(xué)生,專業(yè)不限,關(guān)鍵是要對電腦、計算機相關(guān)知識感興趣,男性。

以上崗位待遇及工作時間:

1、工作時間:8:30-17:00(中午12:00-13:00休息,雙休)

2、工資待遇:30-50元/天(實習(xí)期,正在談,有可能增加),1800-2200元/月+提成(正式

員工)。

3、實習(xí)期為3-6個月,實習(xí)期有專門的指導(dǎo)老師指導(dǎo),安排相應(yīng)的培訓(xùn)課程(計算機硬件、財稅等方面的課程),期間會對實習(xí)員工考核,如果表現(xiàn)優(yōu)秀即留任轉(zhuǎn)為正式員工,工作地點可以在武漢、鄂州、黃石、黃岡、咸寧、孝感、江漢、十堰、荊州、隨州、荊門、襄陽、恩施、宜昌。

4、購買意外保險。

如家酒店招聘信息篇二

如家酒店集團暑期實習(xí)生招聘簡章

工作時間:

暑期兩個月(2013.6.30-8.30),酒店執(zhí)行綜合工時制

工作地點:

山西各市(太原、大同、陽泉)如家酒店三大品牌下屬門店

工作崗位:

酒店前臺、客房、餐廳三大部門輪崗

福利待遇:

包食宿,工資還需商定

需求人數(shù):

25至30人

招聘條件:

◆ 專科以上學(xué)歷,專業(yè)不限,旅游管理與酒店管理優(yōu)先;

◆ 五官端正,普通話標準,身體健康;

◆ 具有良好的服務(wù)意識和團隊意識;

◆ 電腦操作熟練

◆ 需有健康證(公共場所)和酒店指定銀行的儲蓄卡

培訓(xùn)與發(fā)展計劃:

◆ 暑期實踐目的是:學(xué)習(xí)酒店三大崗位技能,了解酒店三大崗位工作流程及要求

◆ 若實習(xí)生暑期工作結(jié)束后,在隨后寒暑期仍到如家酒店工作,酒店可優(yōu)先考慮錄用;

◆ 若實習(xí)生畢業(yè)后到如家工作,可根據(jù)學(xué)生個人表現(xiàn)不設(shè)試用期工資,直接入職;

◆ 應(yīng)屆畢業(yè)生報到后,作為運營培訓(xùn)生在酒店前臺、客房、餐廳、銷售等崗位輪崗(以前臺為主);

◆ 培訓(xùn)后,經(jīng)綜合考核合格(6至8個月),可正式任命為酒店管理人員,最終培養(yǎng)成為酒店總經(jīng)理。

如家酒店招聘信息篇三

招聘簡章

碧桂園集團,是一家以房地產(chǎn)為主營業(yè)務(wù),涵蓋建筑、裝修、物業(yè)管理、酒店開發(fā)及管理、教育等行業(yè)的國內(nèi)著名綜合性企業(yè)集團,中國房地產(chǎn)十強企業(yè)。

2013年,碧桂園躋身地產(chǎn)千億行列,實現(xiàn)合同銷售額1060億元,位列地產(chǎn)上市企業(yè)第六,合同銷售面積位列地產(chǎn)上市企業(yè)第二。迄今,已有200余個項目遍布全國及海外。2013年碧桂園進入海外市場,馬來西亞金海灣項目認購額逾百億,成為馬來西亞最大的地產(chǎn)開發(fā)商。同時,碧桂園也在澳大利亞、美國、加拿大、印度尼西亞、泰國、越南等地積極拓展。

碧桂園于2007年進駐安徽,2012年獨立安徽區(qū)域,現(xiàn)有蕪湖、池州、黃山、宣城、六安、無為、南陵7個項目。站在2014年的起跑線上,我們迎來更大的舞臺和更多的挑戰(zhàn),本安徽區(qū)域沖刺85億銷售目標!為此,安徽區(qū)域?qū)θ瞬诺目是笠策_到了新的高度,我們渴望更多更優(yōu)秀的人才加入我們,一起實現(xiàn)碧桂園的偉大夢想!

需求情況:

崗位:實習(xí)生(本科大三在校生;研二在校生)

專業(yè):土木工程、工程管理、給排水等房地產(chǎn)相關(guān)專業(yè)

工作地點:安徽區(qū)域各項目

聯(lián)系人:晏女士

電話:0553-5898567

郵箱:yansiwen.123456@

地址:安徽省蕪湖碧桂園安徽區(qū)域辦公區(qū) 1棟3樓區(qū)域人力資源部

如家酒店招聘信息篇四

中環(huán)國際酒店招聘簡章

巴彥淖爾市中環(huán)國際酒店,屬內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司實體企業(yè)之一。酒店位于巴彥淖爾市臨河區(qū)新華西街地礦大廈,地處臨河新區(qū)中央地段,地理位置優(yōu)越,與市黨政辦公大樓、市文化博覽中心、河套公園遙相呼應(yīng)。酒店按星級標準設(shè)計,擁有各類標準間、商務(wù)套房、豪華套房145間,設(shè)有西餐廳、中餐廳、港式茶廳,可同時接待1000人用餐。酒店引入粵港專業(yè)管理團隊,以創(chuàng)新的管理理念,品牌經(jīng)營以人為本的服務(wù)宗旨,把中環(huán)國際打造成為八百里河套一顆璀璨的明珠。

現(xiàn)特向社會招聘賢才:

一、人事主管、餐飲主管領(lǐng)班、客房主管領(lǐng)班、收銀主管、大堂副理多名。

條件:從事酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗二年以上。

工資待遇:2300元以上。

二、餐廳服務(wù)員、傳菜員:100名客房服務(wù)員:10名條件:1.餐飲、客房服務(wù)員:女,身高1.58m以上。

2.傳菜員:男,身高1.65m以上。

3.門童:4名,男,身高1.65m以上,形象好,氣質(zhì)佳。工資福利待遇:

1.餐廳服務(wù)員、傳菜員、門童::2100+提成+工齡

2.客房服務(wù)員:1800+工齡

以上人員一經(jīng)錄用,酒店提供公寓化食宿。

招聘熱線:******

內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司中環(huán)國際酒店2011年10月30日

如家酒店招聘信息篇五

如家酒店集團戰(zhàn)略規(guī)劃書

第一章 環(huán)境分析

如家酒店集團創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國納斯達克上市,作為中國酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,經(jīng)過8年的發(fā)展,現(xiàn)已在全國30多個省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟型酒店。

多項國家級的榮譽桂冠,見證了如家的品質(zhì)和品牌。如家于2002年榮獲“中國飯店業(yè)集團20強”稱號,2005年榮獲“中國飯店集團十大影響力品牌”及“未來之星”稱號。同時自06年起蟬聯(lián)多屆中國酒店“金枕頭”獎的“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”,并榮獲 “2009年中國杰出雇主(上海)”企業(yè)稱號。2006年更成功在美國納斯達克上市,成為中國酒店行業(yè)海外上市第一股,成為中國自主創(chuàng)新經(jīng)濟型連鎖酒店最具影響力的品牌。07年10月如家以3.4億元人民幣的價格成功收購居于經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)前列的七斗星100%股權(quán),進一步加強和鞏固了如家作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店企業(yè)的行業(yè)地位。2009年6月5日,在北京由interior design和hotels雜志社聯(lián)合主辦的“2009中國酒店獎”頒獎典禮中,如家酒店集團憑借絕對優(yōu)勢進入“2009中國酒店獎酒店管理集團10強”,在所有參與評選的經(jīng)濟型酒店中穩(wěn)居第一,這也是如家酒店集團連續(xù)兩年獲此殊榮。2009年,酒店業(yè)權(quán)威雜志《hotels》通過對全球酒店2008年經(jīng)營狀況和業(yè)務(wù)拓展情況的深度分析,在其官方網(wǎng)站上公布了全球酒店業(yè)300強2008的最新排名。如家酒店集團名列第21位,成功躍入全球酒店集團50強。如家是一個年輕,充滿活力而又積極向上的團隊。在如家這個騰飛而又廣闊的舞臺上,每一位致力于酒店業(yè)發(fā)展的人員都可以充分展露才華,成就事業(yè),實現(xiàn)人生的最大目標與價值,與如家共創(chuàng)美好未來,為使如家“成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”而共同奮斗,共鑄明日輝煌!

第二章 環(huán)境分析

一、外部環(huán)境分析

(一)一般外部環(huán)境分析:pest分析

1、政治因素

經(jīng)濟型酒店,也稱為有限服務(wù)酒店,最早于上世紀70年代出現(xiàn)和成型于美國速八(super8)模式。經(jīng)濟型酒店之所以“經(jīng)濟”就在于取消或者壓縮了餐飲、娛樂和商務(wù)等方面的投資與服務(wù),而關(guān)注于圍繞酒店的核心需求──住宿和早餐,設(shè)施和服務(wù)項目的減少,使得經(jīng)濟型酒店的價格降低成為可能。因此,經(jīng)濟型酒店成為因公出行的首選。面對肆虐的金融風(fēng)暴,各地經(jīng)濟受到不同程度影響,同時各地經(jīng)濟向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型的趨勢都促使人們目光聚集于當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟之上。

在此背景下,部分地方政府出臺優(yōu)惠政策促進酒店業(yè)發(fā)展,國務(wù)院也于2009年12月1日正式發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,放寬旅游市場準入,鼓勵旅游業(yè)的發(fā)展?!兑庖姟返某雠_,促進旅游業(yè)的發(fā)展,同樣也推動了酒店業(yè)的增長,為酒店的規(guī)模擴張和業(yè)務(wù)增長提供絕佳的實際。

2、經(jīng)濟因素

從金融危機肆虐之日起,全球經(jīng)濟形勢都不容樂觀,即便中國仍保持著高于30年來的平均增速的速度平穩(wěn)發(fā)展,但其仍對國內(nèi)酒店業(yè)產(chǎn)生重大影響:

第一,客房出租率普遍下滑,餐飲需求尤其是高檔餐飲需求開始縮減;第二,許多國內(nèi)酒店類上市公司(集團類)在這場危機面前,除了股價重挫、融資告急外,業(yè)績顯示也不容樂觀;第三,商務(wù)旅行消費明顯減少,高檔酒店首當其沖,同時在經(jīng)濟型或者中低端酒店有明顯下降下降;第四,酒店投資商資金緊張,許多已開工的酒店項目進程放緩,而未開工的項目被取消。

而對如家自身而言,07年如家年報報虧1520萬元,大部分的媒體和公眾開始質(zhì)疑如家,當08年首季如家再次報虧且高達5030萬元時,幾乎所有媒體和公眾開始一邊倒,進而引發(fā)行業(yè)拐點論。實際上,金融危機對外向型經(jīng)濟的城市影響偏大,如上海、廣州、北京、深圳等,而內(nèi)陸城市、二三線城市受到的影響非常小。如家自2007年就開始實施了二三線城市戰(zhàn)略,現(xiàn)在來看是非常正確的選擇。因此,如家在2009年交出了不俗的答卷。

3、社會因素

酒店業(yè)的未來風(fēng)云莫測,客戶的選擇標準也在不斷改變。經(jīng)濟型酒店是為老百姓提供的一個基本住宿的場所,它本身的消費面就很廣且基于其合理的價格,相對消費能力,接受的消費能力的寬度也非常大。一方面,由于金融危機的沖擊,大家在消費方面會比較保守,或者是公司支出在減少過程當中,更多普通旅客、商務(wù)人士開始傾向于選擇經(jīng)濟實惠環(huán)境尚佳的經(jīng)濟型酒店,即經(jīng)濟型酒店會受益于部分原來高星酒店的住客;另一方面,整個商務(wù)活動在大量增加,同時老百姓生活習(xí)慣在改變,對于眾多崇尚簡約的人群(如學(xué)生)舒適的條件、便捷的交通、事宜的價格和方便的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂成為他們選擇或者偏好經(jīng)濟型酒店的原因。

4、技術(shù)因素

從如家創(chuàng)始之初,出身it業(yè)的創(chuàng)辦人即意識到將酒店服務(wù)與計算機技術(shù)相結(jié)合,運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)打造如家信息化管理系統(tǒng),提高管理效率和管理決策水平。因此,總部為每一家加盟酒店安裝擁有自主產(chǎn)權(quán)的中央預(yù)訂系統(tǒng)、構(gòu)建客戶關(guān)系管理信息系統(tǒng)、共享采購平臺信息資源,利用erp實施對企業(yè)資源的系統(tǒng)化管理。對如家、對客戶it技術(shù)為雙方提供更加便捷的對話方式。隨著如家不斷擴張,it技術(shù)綜合運用的優(yōu)勢將日益凸顯。

盡管it技術(shù)的能量不可小視,但僅這一方面的技術(shù)優(yōu)勢還不足以支撐如家龐大的經(jīng)營規(guī)模,因此各方技術(shù)的綜合運用與協(xié)同發(fā)展才是如家得以飛速發(fā)展的真正原因。

(二)產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境分析:五力競爭模型分析

五力分析模型是邁克爾·波特(michael porter)于80年代初提出,對企業(yè)戰(zhàn)略制定產(chǎn)生全球性的深遠影響。用于競爭戰(zhàn)略的分析,可以有效的分析客戶的競爭環(huán)境。五力分別是:供應(yīng)商的討價還價能力、購買者的討價還價能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力。

1、供應(yīng)商的討價還價能力

但凡企業(yè)要順利經(jīng)營就必須構(gòu)造一條完整的利益鏈條,上有供應(yīng)商下游消費者。因此,供應(yīng)商議價能力的強弱能夠直接影響到企業(yè)利潤的多寡。倘若供應(yīng)商抬高價格,企業(yè)又無法從消費者身上得到補償,那么供應(yīng)商就限制了下游企業(yè)的利潤率,削弱了下游企業(yè)的獲利能力。

2005年10月,如家采購平臺正式使用,并建立其供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm):通過該系統(tǒng)實現(xiàn)信息貫通,使操作流程和信息系統(tǒng)緊密配合、數(shù)據(jù)流與物流緊密配合,實現(xiàn)整體供應(yīng)鏈可視化,管理信息化,整體利益最大化,管理成本最小化,從而提高酒店運營水平。

具體而言,如家的供應(yīng)商主要包括:酒店用具的提供商,酒店設(shè)施的供應(yīng)商和其他原料的供應(yīng)商。如家的酒店用具擁有固定的供應(yīng)商,并通過供應(yīng)商的物流網(wǎng)絡(luò)配送至各酒店。長期的合作關(guān)系和大批量的采購有利于提高如家的議價能力,有效控制成本。即便如家在酒店的外觀設(shè)計和設(shè)備使用方面存在同一標準,但各地簽約酒店還是必須根據(jù)總部要求在當?shù)貙で笤O(shè)備供應(yīng)商,相對酒店用品的供應(yīng),如家在這方面討價還價的能力不如前者占據(jù)優(yōu)勢,并受到當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及消費水平的制約。而其他原料的采購包括餐飲原料和酒店日常用品的采購,這樣的采購均可通過簽約酒店與當?shù)毓?yīng)商的長期合作及大量采購實現(xiàn)共贏。

2、購買者的討價還價能力

顧客——購買者的討價還價能力取決于購買者的規(guī)模大小 轉(zhuǎn)換成本的高低,是否容易找到替代品 產(chǎn)品的差異化程度 對供應(yīng)商各類信息的掌握情況。

對于酒店行業(yè)而言,消費者并不具有議價能力,除能通過酒店內(nèi)的促銷活動或針對會員的折扣,普通消費者很難獲得正式的議價機會。

3、潛在進入者的能力

在進入者,可能是一個新辦的企業(yè),也可能是一個采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè),潛在進入者會帶來新的生產(chǎn)能力,并要求取得一定的市場份額。這些新進入者大都擁有新的生產(chǎn)能力和某些必需的資源,期待能建立有利的市場地位。新進入者加入該行業(yè),會帶來生產(chǎn)能力的擴大,帶來對市場占有率的要求,這必然引起與現(xiàn)有企業(yè)的激烈競爭,使產(chǎn)品價格下跌;另一方面,新加入者要獲得資源進行生產(chǎn),從而可能使得行業(yè)生產(chǎn)成本升高,這兩方面都會導(dǎo)致行業(yè)的獲利能力下降。

基于如家較高的市場占有率和網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣度,潛在進入者對如家的威脅力不算是最大。針對經(jīng)濟型連鎖酒店而言,要做到經(jīng)濟、快捷、方便誠信,對一個剛剛進入該行業(yè)的企業(yè)來講,具有較大難度。而如家目前的發(fā)展規(guī)模即便是采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的實力型企業(yè)在短期內(nèi)與其爭鋒可能性也較小,故個人認為相對于已存在的競爭對手和替代者,潛在進入者對于如家的競爭不強。

4、替代品的替代能力

對于兩種物品,如果一種物品價格的上升引起另一種物品需求的增加,則這兩種物品被稱為替代品。替代品與產(chǎn)品本身具有替代效應(yīng),而兩者間功能差別的大小決定了兩者間替代能力的強弱,對于服務(wù)業(yè)而言,可認為所提供服務(wù)質(zhì)量的區(qū)別對兩者的替代能力存在影響。

如家的相關(guān)替代品為高檔星級酒店、當?shù)匦⌒吐灭^或招待所、家庭旅館或民宿。

高檔星級酒店高昂的消費水準對于許多商務(wù)旅客而言是無法承受的,而兩者的服務(wù)水平存在較大差異,因此高檔星級酒店對其替代能力較弱。小型旅館或招待所可分為兩類:一類是價格低廉但環(huán)境服務(wù)及其低劣,此類替代品對如家的替代作用幾乎為零,另一類是環(huán)境服務(wù)較好,價格較為合理,周圍環(huán)境及交通狀況都可同如家媲美的,可能在當?shù)貢c如家形成競爭,有較強替代,但其替代能力僅限于當?shù)?,由于其不存在連鎖機構(gòu),故對如家整體的替代效應(yīng)有限。家庭旅館或民宿已經(jīng)逐漸成為部分旅游城市住宿業(yè)的主要力量,許多景區(qū)提供特色民宿,作為當?shù)芈糜翁厣?,加之,價格優(yōu)惠,民宿主人熱情好客,頗受游客歡迎,但民宿對商務(wù)型住客缺少吸引,而家庭旅館的管理規(guī)范性、經(jīng)營誠信度都存在問題,所以同樣可以得出其對如家的替代能力弱的結(jié)論。綜上,替代品對如家的替代能力較弱。

5、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力

這種競爭力量是企業(yè)所面隊的最強大的一種力量,這些競爭者根據(jù)自己的一整套規(guī)劃,運用各種手段(價格、質(zhì)量、造型、服務(wù)、擔保、廣告、銷售網(wǎng)絡(luò)、創(chuàng)新等)力圖在市場上占據(jù)有利地位和爭奪更多的消費者,對行業(yè)造成了極大的威脅。

近幾年來,如家的競爭壓力主要來自以下兩個方面:

(1)在經(jīng)濟型酒店行業(yè)內(nèi),如家也算是后來者。但如家的成功吸引了更多投資者將資金投入中國大眾住宿業(yè)。近年來,中國各城市大大小小的經(jīng)濟型連鎖酒店四處圈地擴張,在各城市落地生根。即便是同一城市,也會許多相同品牌的酒店互相競爭。因此,競爭激烈程度可窺一斑,而很多競爭對手實力相當,強化了對抗程度。

(2)經(jīng)濟型酒店在一線城市已接近飽和,各經(jīng)濟型酒店都在長三角、珠三角及京津地區(qū)投放大量資金,建立各自的營業(yè)網(wǎng)絡(luò)。而即便存在資金等限制,各競爭者都對二三線城市的巨大市場覬覦已久。而經(jīng)營模式的近似使如家的成功模式易于移植。競爭者互相模仿,營銷手段趨同,也是行業(yè)內(nèi)競爭加??!

二、內(nèi)部環(huán)境分析

(一)企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)(bcg矩陣)分析 高 低

明星類 問號類 現(xiàn)金牛 瘦狗類

高市場增長率低

相對市場份額

1、明星類業(yè)務(wù)(高增長、高市場份額)

它是指處于高增長率、高市場占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群,這類產(chǎn)品可能成為企業(yè)的現(xiàn)金牛產(chǎn)品,需要加大投資以支持其迅速發(fā)展。采用的發(fā)展戰(zhàn)略是:積極擴大經(jīng)濟規(guī)模和市場機會,以長遠利益為目標,提高市場占有率,加強競爭地位。發(fā)展戰(zhàn)略以投明星產(chǎn)品的管理與組織最好采用事業(yè)部形式,由對生產(chǎn)技術(shù)和銷售兩方面都很內(nèi)行的經(jīng)營者負責。

如家酒店集團的如家快捷酒店連鎖即屬于此類業(yè)務(wù)。如家快捷酒店連鎖目前處于高速發(fā)展的時期,8年間,已在全國30多個省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟型酒店。在如家中央預(yù)訂系統(tǒng)和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的輔助下,如家酒店的入住率也穩(wěn)定在較高的水平。因此,不難推測,如家將繼續(xù)其快速的擴張與發(fā)展,最終發(fā)展為現(xiàn)金牛類業(yè)務(wù),為如家酒店集團帶來豐厚的收入。

2、現(xiàn)金牛類業(yè)務(wù)(低增長、高市場份額)

又稱厚利產(chǎn)品,其財務(wù)特點是銷售量大,產(chǎn)品利潤率高、負債比率低,可以為企業(yè)提供資金,而且由于增長率低,也無需增大投資。因而成為企業(yè)回收資金,支持其它產(chǎn)品,尤其明星產(chǎn)品投資的后盾。對這一象限內(nèi)的大多數(shù)產(chǎn)品,市場占有率的下跌已成不可阻擋之勢,因此可采用收獲戰(zhàn)略:即所投入資源以達到短期收益最大化為限。①把設(shè)備投資和其它投資盡量壓縮;②采用榨油式方法,爭取在短時間內(nèi)獲取更多利潤,為其它產(chǎn)品提供資金。對于這一象限內(nèi)的銷售增長率仍有所增長的產(chǎn)品,應(yīng)進一步進行市場細分,維持現(xiàn)存市場增長率或延緩其下降速度。對于現(xiàn)金牛產(chǎn)品,適合于用事業(yè)部制進行管理,其經(jīng)營者最好是市場營銷型人物。

3、問號類業(yè)務(wù)(高增長、低市場份額)

它是處于高增長率、低市場占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群。前者說明市場機會大,前景好,而后者則說明在市場營銷上存在問題。其財務(wù)特點是利潤率較低,所需資金不足,負債比率高。例如在產(chǎn)品生命周期中處于引進期、因種種原因未能開拓市場局面的新產(chǎn)品即屬此類問題的產(chǎn)品。對問題產(chǎn)品應(yīng)采取選擇性投資戰(zhàn)略。即首先確定對該象限中那些經(jīng)過改進可能會成為明星的產(chǎn)品進行重點投資,提高市場占有率,使之轉(zhuǎn)變成“明星產(chǎn)品”;對其它將來有希望成為明星的產(chǎn)品則在一段時期內(nèi)采取扶持的對策。因此,對問題產(chǎn)品的改進與扶持方案一般均列入企業(yè)長期計劃中。對問題產(chǎn)品的管理組織,最好是采取智囊團或項目組織等形式,選拔有規(guī)劃能力,敢于冒風(fēng)險、有才干的人負責。

4、瘦狗類業(yè)務(wù)

也稱衰退類產(chǎn)品,其財務(wù)特點是利潤率低、處于保本或虧損狀態(tài),負債比率高,無法為企業(yè)帶來收益。對這類產(chǎn)品應(yīng)采用撤退戰(zhàn)略:首先應(yīng)減少批量,逐漸撤退,對那些銷售增長率和市場占有率均極低的產(chǎn)品應(yīng)立即淘汰。其次是將剩余資源向其它產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。第三是整頓產(chǎn)品系列,最好將瘦狗產(chǎn)品與其它事業(yè)部合并,統(tǒng)一管理。

(二)企業(yè)資源與核心競爭力

如家酒店連鎖于2002年6月由中國資產(chǎn)最大的酒店集團——首都旅游國際酒店集團、中國最大的酒店分銷商——攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。其核心競爭力可以概括為:標準化的管理輔之以it技術(shù)的支持,用溫馨的服務(wù)與干凈的環(huán)境為顧客打造如家一般的經(jīng)濟型酒店。

1、物化資源

目前,如家擁有簽約酒店800余家,已開業(yè)門店660家,遍及全國154個大中城市,并計劃在2010年新增160家簽約酒店。在“如家”的經(jīng)濟型連鎖模式之下,旗下每家酒店的平均客房數(shù)量為120間,每間酒店均設(shè)有免費停車場、無線上網(wǎng)區(qū)等功能性設(shè)施。能夠為顧客提供吹風(fēng)機、24小時熱水、早餐等服務(wù)。

2、人力資源 連鎖企業(yè)做大的特點就是可復(fù)制??蓮?fù)制必須首先標準化、簡單化和可視化。為保證連鎖模式的成功率,從2004年以來“如家”逐漸制定和完善出了16本標準手冊,并定期進行考試,另外為了保證該標準能夠適應(yīng)經(jīng)濟型酒店需求的新變化,每6個月還會針對標準的改進進行討論。而且目前“如家”在各個分店推行kpi(關(guān)鍵業(yè)績考評)管理,通過銷售、成本、客源和客源結(jié)構(gòu)來對分店業(yè)績進行考核,并且將店長每天的工作也“標準化”。

在人力資源開發(fā)和管理上,“如家”更加注重吸引和開發(fā)符合企業(yè)自身要求的人才系統(tǒng)。這一人才系統(tǒng),將總部、分店店長、資深店長、店助、城市/區(qū)域總經(jīng)理等等各個層面的員工納入了公司的培訓(xùn)、開發(fā)和考核機制。例如,“如家”管理學(xué)院,作為酒店管理人才的培訓(xùn)基地,為培養(yǎng)企業(yè)培養(yǎng)符合“如家”企業(yè)文化的管理人員;為各層次員工設(shè)計和規(guī)劃各自的職業(yè)路徑等。

3、文化資源

如家借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。如家的企業(yè)文化不僅為顧客帶來如家般的感覺,也為員工創(chuàng)造如家般的工氛圍。企業(yè)文化得到顧客、員工、股東、合作伙伴的認同,為如家快速穩(wěn)健的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

如家的愿景:成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者!

如家的經(jīng)營理念:把快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛獻給每一位賓客和同事。

如家的使命:

為賓客營造干凈溫馨的“家”

為員工提供和諧向上的環(huán)境

為伙伴搭建互利共贏的平臺

為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報 為社會承擔企業(yè)公民的責任 如家的服務(wù)理念:

convience 便捷:便捷的交通,讓顧客入住如家從此差旅無憂。

warmth 溫馨:親切的問候和照顧,讓顧客仿佛置身溫馨的家庭氛圍。

comfort 舒適:注重每一個細節(jié),專業(yè)服務(wù)為顧客帶來舒適的住宿感受。value 超值:貼心的價格,高品質(zhì)的服務(wù),選擇如家,超值就是這么簡單。

4、技術(shù)資源

如家的市場定位是經(jīng)濟型酒店,介于星級賓館和低檔旅店之間。這一中間市場屬于薄利型,除了擁有好的服務(wù)和地理位置外,還需要先進的it系統(tǒng)支持, 才有利可圖。

在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時,就已經(jīng)在考慮未來it技術(shù)在這個商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應(yīng)用。對如家酒店集團而言,“it不僅僅是一門藝術(shù),更是要以實現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的?!币虼巳缂覍W⒂诰频旯芾硇畔⑾到y(tǒng)的開發(fā)。在連鎖系統(tǒng)管理上,“如家”在2005年投資500萬元開發(fā)了中央管理系統(tǒng),使得總部能夠在第一時間了解全國分店的運營情況。另外,以互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心為基礎(chǔ),開發(fā)出了中央客源系統(tǒng),來進一步加強酒店獲取訂單的能力,這一預(yù)訂中心也已經(jīng)發(fā)展成為僅次于攜程和e龍之類的國內(nèi)客房預(yù)定渠道。

目前如家擁有四大信息系統(tǒng)平臺——銷售平臺、管理平臺、中央采購平臺以及酒店內(nèi)部管理信息平臺。四大平臺包括囊括了中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)、物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(crm)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm)、企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)五大信息系統(tǒng),成為如家高速發(fā)展的技術(shù)優(yōu)勢,為其管理運營提供強大的技術(shù)支持。1.中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)

中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)全稱為central reservation system,是一種接收傳送客房預(yù)定信息的電腦網(wǎng)絡(luò),幫助如家總部向各主要酒店分銷渠道展示如家的產(chǎn)品、系統(tǒng)管理各分銷渠道, 實現(xiàn)資源優(yōu)化管理。

通過中央預(yù)訂系統(tǒng),能為顧客提供自助服務(wù)預(yù)訂業(yè)務(wù),酒店客人可以通過網(wǎng)站進行客房預(yù)訂、信息查詢及修改和積分查詢等工作,為顧客與管理者提供了極大地便利。因此,無論你身在何處,只要撥打如家800電話或者網(wǎng)上預(yù)訂,就能當場得到目標店的房間信息和預(yù)訂反饋,這保證了如家較高的入住率。毋庸置疑,中央預(yù)定系統(tǒng)便是保證如家酒店客流的關(guān)鍵!2.物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)

一個好的酒店物業(yè)管理系統(tǒng)可以提升酒店的管理水平,使酒店的日常運作更加方便快捷。將計算機的強大功能與如家的酒店管理思想相結(jié)合,是如家物業(yè)管理系統(tǒng)發(fā)展的方向。重視現(xiàn)代化的管理,重視細致周到的服務(wù)是如家酒店發(fā)展的趨勢。如家通過提高酒店物業(yè)管理從而提高經(jīng)濟效益與管理水平。

3.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(crm)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)crm(customer relationship management)是一種旨在健全、改善企業(yè)與客戶之間關(guān)系的新型管理系統(tǒng)。它整合了客戶、公司、員工等資源,對資源有效地、結(jié)構(gòu)化地進行分配和重組,便于在整個客戶關(guān)系生命周期內(nèi)及時了解、使用有關(guān)資源和知識;簡化、優(yōu)化了各項業(yè)務(wù)流程,使得公司和員工在銷售、服務(wù)、市場營銷活動中,能夠把注意力集中到改善客戶關(guān)系、提升績效的重要方面與核心業(yè)務(wù)上,提高員工對客戶的快速反應(yīng)和反饋能力;也為客戶帶來了便利,客戶能夠根據(jù)需求迅速獲得個性化的產(chǎn)品、方案和服務(wù)。4.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm)

供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)是基于協(xié)同供應(yīng)鏈管理的思想,配合供應(yīng)鏈中各實體的業(yè)務(wù)需求而創(chuàng)建的管理信息系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)有助于優(yōu)化精簡工作流程,提高工作效率,使酒店各部門及相關(guān)企業(yè)可以實時共享信息,消除由于信息不連通所造成的誤差,以便降低整體構(gòu)建供應(yīng)鏈的成本,加快資金流動,保持穩(wěn)定持久的競爭優(yōu)勢。保障供應(yīng)鏈上的各類實體的良好合作關(guān)系和共榮關(guān)系,進而提高供應(yīng)鏈的整體競爭力,圍繞酒店的核心商業(yè)價值,降低運營成本及風(fēng)險,提高自身的綜合實力和核心競爭力。

5.企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)

企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)即enterprise resource planning,是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)金管理思想,全面地集成了如家所有資源信息,并為管理層提供決策、計劃、控制與經(jīng)營業(yè)績評估的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺,主要包括計劃管理、物料管理、采購管理、生產(chǎn)管理、財務(wù)管理和成本管理六大職能。erp系統(tǒng)的全面管理功能,能夠為企業(yè)最大程度發(fā)揮各種資源效用以及優(yōu)化資源配置起著重要作用。其效益主要體現(xiàn)在改變企業(yè)資源的調(diào)度空間與方法、增加部門間的溝通與協(xié)調(diào)、形成價值管理的生存思想和規(guī)范項目管理的運作方式四個方面。erp系統(tǒng)管理范圍更大,能夠更加靈活和“柔性”地開展業(yè)務(wù)活動,實時地影響市場需求,經(jīng)一步提高企業(yè)的管理水平和競爭力??傊琫rp的運用能夠有效地提升如家的管理效率,極大地擴展業(yè)務(wù)管理的范圍及深度。

5、網(wǎng)絡(luò)資源

高速發(fā)展中的如家還在快速擴張中壯大自身的實力,從第一家如家誕生在北京之日起,如家已經(jīng)沿著從北京到上海,從上海到沿海,從沿海到全國的擴張路徑,走到今天,在全國30多個省,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市。如家通過收購、加盟的手段進一步擴張,編織起一張足以覆蓋全國大中城市及旅游景區(qū)的網(wǎng)絡(luò)。并打算逐步打開國門,進軍海外市場。

6、企業(yè)管理資源

從季琦到孫堅,如家從來不缺優(yōu)秀的管理者。即便是店長,如家也相當重視對其職業(yè)化及經(jīng)營管理能力的培養(yǎng)。為如家積攢了豐富的企業(yè)管理資源,幫助其贏得多項榮譽。? 2003年2月,如家酒店連鎖榮獲2002年“中國飯店業(yè)集團20強”。

? 2004年7月,如家作為唯一的經(jīng)濟型酒店,獲得2004中國飯店業(yè)民族品牌先鋒。

? 2006年4月,如家在第三屆中國酒店『金枕頭』獎評選中獲得“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”,同時ceo孫堅先生獲得“最佳經(jīng)理人大獎”。

? 2006年5月 5月,如家榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“2006中國經(jīng)濟型酒店品牌先鋒”。? 2006年10月,如家成功登陸納斯達克,成為中國第一個海外上市的經(jīng)濟型連鎖酒店。

? 2007年4月 如家再獲第四屆“中國酒店『金枕頭』獎”,榮獲“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”。同時如家也是所有經(jīng)濟型酒店品牌中唯一一家獲得『金枕頭』獎主榜單中品牌。

? 2007年5月,如家獲得全球酒店業(yè)界權(quán)威獎項——“五星金鉆”獎。如家酒店連鎖在多個連鎖酒店參選品牌中脫穎而出,獲得“中國先鋒品牌酒店連鎖”,同時如家酒店連鎖ceo孫堅先生榮獲“中國酒店業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號。

? 2007年5月 5月,如家再次榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“中國經(jīng)濟型酒店品牌先鋒”。? 2008年3月 如家商標被評為中國馳名商標。? 如家酒店集團榮膺荷蘭crf集團主持評選的“2009中國杰出雇主”。

? 如家酒店集團ceo孫堅先生入圍“中國改革開放30年經(jīng)濟百人榜”并榮獲“中國改革開放30年社會服務(wù)業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號。

第三章 戰(zhàn)略指導(dǎo)思想與目標定位

1997年,中國第一家經(jīng)濟型酒店——錦江之星梅隴店正式對外營業(yè)。僅僅3個月,入住率就達到了90%,錦江之星一舉成名,由此成為中國經(jīng)濟型酒店的鼻祖,開始了中國經(jīng)濟型酒店的領(lǐng)跑之路。2002年,如家涉足經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域,重點發(fā)展三星以下的賓館作為連鎖加盟店,開始了跟隨之路。在跟隨之路上如家并不是一味地模仿,而是在借鑒先行者經(jīng)驗的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,不斷嫁接自己的優(yōu)勢資源,建立模板,規(guī)模復(fù)制,經(jīng)過5年的布局,完成了從跟隨到領(lǐng)跑的過程,成功超越了錦江之星的“老大”地位。2006年10月,如家成功登陸納斯達克,成為中國第一個海外上市的經(jīng)濟型連鎖酒店。如家的成功上市引起了國外投資者的極大關(guān)注,紛紛把資本注入經(jīng)濟型酒店市場。如家作為一家具有龐大運營網(wǎng)絡(luò)的告訴發(fā)展的經(jīng)濟型連鎖酒店,應(yīng)當充分利用這個發(fā)展的絕好時機,確定戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和目標定位,以指導(dǎo)和規(guī)劃公司的長期發(fā)展。

一、戰(zhàn)略指導(dǎo)思想

(一)戰(zhàn)略目標

中國大眾住宿業(yè)有一個非常好的發(fā)展空間。在中國經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域是本土品牌未來真正能夠創(chuàng)建成為主導(dǎo)品牌的領(lǐng)域,甚至未來還有向亞洲其它區(qū)域發(fā)展的空間和可能性。

如家的戰(zhàn)略目標是真正能建立一個本土品牌,品牌的概念扎扎實實的去做,用五到十年的時間打造出強大的經(jīng)濟型民族酒店品牌。探索中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展途徑,如家將以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為”大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,以中華民族賓至如歸的”家”文化服務(wù)理念打造民族經(jīng)濟型酒店品牌形象。

(二)戰(zhàn)略范圍

集中在現(xiàn)有城市,鞏固完善已有簽約酒店業(yè)務(wù),立足一線城市,以二線城市為發(fā)展方向,向中西部主要城市群階梯式推進。2011年底前,完成如家酒店在中國開店1000家店的計劃。

(三)戰(zhàn)略優(yōu)勢 1.標準化程度高: 2006年,如家就已經(jīng)非常系統(tǒng)地建立了16本標準的酒店經(jīng)營管理手冊,被稱為《如家圣經(jīng)》,規(guī)定全國如家連鎖酒店按照統(tǒng)一的標準服務(wù)顧客,同時還建立了嚴格的“培訓(xùn)考核系統(tǒng)”和“質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)”。

2.經(jīng)營成本低:

公司遵循“為顧客提供基本服務(wù)”的經(jīng)營思想,奉行斤斤計較的成本管理理念,采取刪繁就簡去掉多余裝飾,減少中間環(huán)節(jié)、優(yōu)化內(nèi)部管理三項措施,保證低廉成本,提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務(wù)。3.覆蓋范圍廣:

經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋國內(nèi)154個城市、800余家簽約酒店、660多家開業(yè)酒店,使公司具備了加快發(fā)展的基礎(chǔ)條件。

技術(shù)支持 : 如家在經(jīng)營過程中投入大量資金研發(fā)適應(yīng)其經(jīng)營模式的酒店信息管理信息系統(tǒng),利用it技術(shù)提高管理效率與決策水平。

(四)戰(zhàn)略規(guī)劃的評估

在完成了確定戰(zhàn)略目標,制定戰(zhàn)略規(guī)劃兩個步驟之后,戰(zhàn)略規(guī)劃工作進入第三個階段:評估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。如何評估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?具體來說有五個步驟: 第一步是對制定戰(zhàn)略規(guī)劃的背景情況進行評估 第二步是有關(guān)商業(yè)機會的評估 第三步是對戰(zhàn)略方案本身的評估 第四步是和財務(wù)相關(guān)的,即有關(guān)財務(wù)情況的評估 第五步是對戰(zhàn)略的可操作性進行評估

二、目標定位

如家快捷酒店連鎖將其定位為三星以下的賓館連鎖加盟,將目標客戶群鎖定為白領(lǐng)一族、商務(wù)旅客和普通游客。以簡單整潔的環(huán)境與相對經(jīng)濟的價格吸引顧客。通過快速擴張、增加門店數(shù)量與便捷的服務(wù)搶占市場。到 2011年,完成開設(shè)1000家簽約酒店的目標,并以標準化的管理、低成本的運營、高水準的服務(wù)保證其盈利能力,保持中國經(jīng)濟型酒店領(lǐng)跑位置,進軍國際市場,打造經(jīng)濟型連鎖酒店的民族品牌。

第四章 戰(zhàn)略選擇

企業(yè)的分類是一個動態(tài)范疇,既與企業(yè)發(fā)展的層次和水平密切相關(guān),也與企業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境密不可分。企業(yè)戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和執(zhí)行戰(zhàn)略的具體途徑可以使多種多樣的。因此產(chǎn)生了諸多戰(zhàn)略選擇及組合。個人認為如家公司選擇以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略應(yīng)為基礎(chǔ),以橫向一體化戰(zhàn)略與市場開發(fā)戰(zhàn)略為手段的綜合性戰(zhàn)略。

一、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略:

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略也稱低成本戰(zhàn)略,是指企業(yè)努力發(fā)現(xiàn)和挖掘所有的資源優(yōu)勢、特別強調(diào)生產(chǎn)規(guī)模和出售一種標準化的產(chǎn)品,在行業(yè)內(nèi)保持整體成本領(lǐng)先地位,從而以行業(yè)最低價格為其產(chǎn)品定價的競爭戰(zhàn)略。

經(jīng)濟型酒店生存發(fā)展的關(guān)鍵在于控制成本,提供標準化價格低廉的客房。目前,各地如家連鎖酒店雙人標準間房價均在160~210之間。并通過供應(yīng)商管理信息系統(tǒng)和采購平臺共同構(gòu)建完整的價值鏈體系,這樣的酒店結(jié)構(gòu)有利于節(jié)約大量的投資成本、人員開銷成本和日常維護成本??梢灶A(yù)見,如家的未來依然必須建立在低成本的基礎(chǔ)上,堅持成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,進一步整合供應(yīng)鏈上下端的有利資源,深入發(fā)掘資源優(yōu)勢,保證其成本控制優(yōu)勢。

二、差異化戰(zhàn)略:

如家的成功吸引了諸多投資者的注意力,將投資者的目光及資金都引向中國龐大的大眾住宿業(yè)市場。中國的土地上各種經(jīng)濟型酒店遍地開花,即便它們的發(fā)展不及如家那么令人矚目,但發(fā)展勢頭正勁,搶占市場的能力不容忽視。故對如家而言,開發(fā)新的產(chǎn)品,實施差異化戰(zhàn)略,是如家酒店集團未來的發(fā)展趨勢。

三、橫向一體化戰(zhàn)略:

橫向一體化是指獲得同行的所有權(quán)或加強對他們的控制。它是指企業(yè)意在兼并處于同一生產(chǎn)經(jīng)營階段的企業(yè)為其長期活動方向,以促進企業(yè)實現(xiàn)更高程度的規(guī)模經(jīng)濟和迅速發(fā)展的一種戰(zhàn)略。橫向一體化能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟達到減少競爭對手、擴張生產(chǎn)能力的目的。

企業(yè)要發(fā)展壯大,擴大產(chǎn)品的市場最直接、快速的方式就是收購、兼并。2007年10月22日,如家快捷以3.4億元的價格收購排名位列經(jīng)濟型酒店十強的七斗星商旅酒店100%的股權(quán)。并因此將在全國18個城市新增加26家連鎖酒店。不難預(yù)見,如家要發(fā)展必須實施橫向一體化戰(zhàn)略,運用收購、兼并或加盟的方式整合行業(yè)內(nèi)的品牌。鞏固其在中國內(nèi)地經(jīng)濟型酒店中“霸主”地位,保持市場占有率。

四、市場開發(fā)戰(zhàn)略:

從如家快捷建立之初將總部設(shè)于上海到現(xiàn)今遍布全國的酒店布局,顯而易見,如家是以長三角為戰(zhàn)略基地,環(huán)渤海、珠三角為兩翼,向中西部主要城市群階梯式推進的市場戰(zhàn)略。東部沿海地區(qū)的優(yōu)勢戰(zhàn)略布局已初步實現(xiàn),正向中西部地區(qū)擴展。及時快速的市場開發(fā)是如家迅速成長、積累并不斷擴大優(yōu)勢的必然選擇。簡言之,市場開發(fā)戰(zhàn)略是擴大競爭優(yōu)勢的主要方式,均衡區(qū)域在如家今后的成長中將成為不可忽視的戰(zhàn)略選擇。

第五章 戰(zhàn)略實施計劃

在公司確立了經(jīng)營戰(zhàn)略之后,戰(zhàn)略管理的過程并沒有結(jié)束,而是必須將戰(zhàn)略從思想層面轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略行動。戰(zhàn)略的實施將由上至下的影響企業(yè)的所有部門和功能領(lǐng)域。根據(jù)如家公司的實際情況,從促進公司發(fā)展的角度出發(fā),個人認為戰(zhàn)略實施主要包括以下幾個方面:核心競爭力的培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和合橫向發(fā)展、投融資計劃、人力資源開發(fā)計劃和企業(yè)文化的建設(shè)。

一、核心競爭力的培養(yǎng)

核心競爭力應(yīng)該是企業(yè)通過管理整合而形成的,相對于競爭對手能夠更加顯著地實現(xiàn)顧客看重價值需求的不易被競爭對手所模仿的動態(tài)能力,核心競爭力通常表現(xiàn)為企業(yè)的技術(shù)能力和管理能力或者兩者的有機結(jié)合。一個企業(yè)若要有長足發(fā)展,就要要培養(yǎng)和保持自己的核心競爭力,就如家而言,必須高度重視三個要素:成本控制和服務(wù)質(zhì)量。

(一)成本控制

成本是指企業(yè)按照顧客的需求提供服務(wù)所需付出的代價。按照財務(wù)的計算方法,成本主要包括以下三個方面:生產(chǎn)經(jīng)營成本、管理成本、財務(wù)成本。在收入一定的情況下,以能夠滿足甚至超越顧客的期望為前提,企業(yè)的成本越低越好。故如家應(yīng)在保證服務(wù)質(zhì)量與管理效率的前提下,充分利用各方物態(tài)資源降低生產(chǎn)運營成本,改進管理機制與財務(wù)制度減少管理成本和財務(wù)成本,實現(xiàn)成本領(lǐng)先,爭取更多客戶的青睞。

(二)服務(wù)質(zhì)量

對于服務(wù)業(yè)而言,服務(wù)質(zhì)量無疑是衡量產(chǎn)品優(yōu)劣的基本因素。對于如家公司而言,早在2006年已出臺《如家圣經(jīng)》控制酒店運營與服務(wù)的標注化程度。要求各門店及時收集并反饋客戶建議,加強顧客跟蹤、回訪,完善客戶關(guān)系管理信息系統(tǒng),以便提升服務(wù)質(zhì)量。針對服務(wù)質(zhì)量的評價不可能用一部精確的儀器去測量,或用公式進行計算,而是取決于在很大程度上客戶的主觀感受。因此,作為服務(wù)提供方有必要在不損害自身利益的情況下,一切為了客戶的利益為出發(fā)點,為客戶提供完整貼心的服務(wù)。毫不夸張地說,服務(wù)質(zhì)量是如家的生存之本,是培養(yǎng)核心競爭力需要解決的重要問題之一,容不得半點差錯。如家唯有不斷的提高服務(wù)質(zhì)量,滿足和超越顧客的期望,才能實現(xiàn)企業(yè)和顧客的“雙贏”。

二、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和橫向發(fā)展

縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟是產(chǎn)業(yè)縱向整合的一種有力手段。在市場經(jīng)濟條件下,基于產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟也是企業(yè)應(yīng)對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革、行業(yè)環(huán)境變化的一種反應(yīng)。立足如家酒店集團目前的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和目標定位,縱深發(fā)展的方向是:整合價值鏈上游資源,實施前向一體化,重發(fā)發(fā)揮采購平臺功能,降低供應(yīng)商的議價能力和討價還價的可能,進一步降低成本,提高運營效率。橫向發(fā)展是倚靠珠三角、長三角,輻射內(nèi)陸城市,構(gòu)建如家連鎖網(wǎng)點,開發(fā)新市場,保證市場占有率,增強盈利能力與抗風(fēng)險能力。

(一)基于供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的前向一體化

作為經(jīng)濟型酒店的領(lǐng)軍者,如家擁有不可比擬門店數(shù)目和簽約酒店規(guī)模,與其供應(yīng)商也形成規(guī)模供應(yīng)、長期供應(yīng)的合作關(guān)系。但應(yīng)定期更新供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)數(shù)據(jù),選取最優(yōu)資源采購方案,在不影響酒店服務(wù)質(zhì)量的條件下,減少成本,保證執(zhí)行成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,保有核心競爭力。

(二)兼并收購相關(guān)產(chǎn)業(yè),構(gòu)筑如家王國

如家橫向一體化的道路應(yīng)由保持新店增長率開始。維持快速擴張,著重吸納中西部地區(qū)加盟者,采用標準化運營模式,整合行業(yè)內(nèi)部資源,構(gòu)筑規(guī)模龐大的如家王國。以高市場占有率獲取更大的發(fā)展空間和更強的盈利能力??刂埔痪€、二線城市門店數(shù)量的比例,完善門店分布格局,以期憑借有限的力量,在規(guī)?;陌l(fā)展道路上急速前進,積累并不斷擴大發(fā)展優(yōu)勢。

三、投/融資計劃

如家的迅速擴張離不開大量的資金支持,倘若資金不足,將影響成體戰(zhàn)略的實施,導(dǎo)致公司發(fā)展遭遇瓶頸,所以如家若想長期健康穩(wěn)定的發(fā)展就必須進行融資或計劃地將利潤投入到企業(yè)后續(xù)的運營周期中,以獲取資金支撐。

如家的成功運營使不少投資公司看好其未來發(fā)展形勢,以及在納斯達克成功上市,使其融資的阻礙較小,便于取得有關(guān)方面的資金支持,故如家應(yīng)重視資本運作,以便滿足融資需求。

就投資而言,除吸引新資金的投入,更應(yīng)該注重公司內(nèi)部資金的循環(huán)。建立可行的財務(wù)預(yù)測機制,加強公司的財務(wù)管理,在有效控制風(fēng)險的前提下,減少留存收益,將更多資金投入到運營中,開發(fā)新的門店,做強已有的門店,使所獲利潤能夠增值,實現(xiàn)效用最大化,增強公司的整體實力。

四、人力資源開發(fā)計劃

人,作為一種戰(zhàn)略資源受到越來越多重視,在戰(zhàn)略管理中,制定適宜的人力資源開發(fā)計劃也漸漸成為不可或缺的一部分。人力資源管理者在制定、實施戰(zhàn)略的過程中發(fā)揮的作用也在愈發(fā)重要了。如家自2002年成立以來即進入了快速的發(fā)展期:2002年,如家只有5家酒店,員工人數(shù)僅為200多人;至2004年,如家擁有35家酒店,員工人數(shù)為1,500人;2005年,如家擁有80家酒店,3,600位員工;到2011年,如家的目標是要在全國的150多個城市發(fā)展到1000家酒店,屆時員工總數(shù)將達到從未有過的規(guī)模。面對如家的高速發(fā)展,如何配合好企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,怎樣確保企業(yè)的人力資源需求?人才的選、用、育、留就是人力資源部門要面對的最大挑戰(zhàn)。從戰(zhàn)略目標出發(fā),從以下幾點來具體實施人力資源開發(fā)計劃:

(一)從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標出發(fā),引入專業(yè)人力資源

在招聘方面,如家每年都會挑選各高校酒店管理專業(yè)學(xué)生進入如家,為如家注入新鮮血液。根據(jù)人才戰(zhàn)略的推行,應(yīng)根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要,從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標出發(fā),確定所需崗位,再依據(jù)崗位特征甄選人才。這樣才能真正做到人職匹配、職務(wù)與組織匹配。進而發(fā)揮人力資源的最大效用,達成發(fā)展目標。

另外應(yīng)為員工設(shè)置明確的職業(yè)發(fā)展路徑,一旦有內(nèi)部空缺出現(xiàn),給那些表現(xiàn)出色、具備向上一級職位發(fā)展?jié)撃艿膯T工提供培訓(xùn)和發(fā)展的機會,讓員工充滿工作動力。

(二)建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的人才培訓(xùn)體系,加速內(nèi)部人力資本增值

人力資本增值的途徑,是培養(yǎng)與培訓(xùn)。進一步說,人力資本增值速率或速度基本上取決于組織對其員工的培訓(xùn)體系和培訓(xùn)效果,包括培訓(xùn)的目標、方式、以及資金的投入等方面。

培訓(xùn)應(yīng)伴隨著員工的整個職業(yè)生涯,在員工進入之初不僅應(yīng)對其進行上崗培訓(xùn),了解工作內(nèi)容,同時應(yīng)該向其灌輸企業(yè)文化,企業(yè)的核心價值觀等重要內(nèi)容,并服人員等,都要進行職業(yè)道德的培養(yǎng),樹立客戶和市場的意識,切實保障客戶的權(quán)益。這也是企業(yè)文化的重要內(nèi)容。

其次,要重視對員工工作能力和專業(yè)技能的培訓(xùn),建立完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的培訓(xùn)和考核體系,并建立相應(yīng)的激勵機制。如家管理學(xué)院,是定位于企業(yè)大學(xué)的如家式酒店管理人員的培訓(xùn)基地。如家管理學(xué)院通過向外部招聘和內(nèi)部培養(yǎng)的人員傳授經(jīng)濟型酒店的管理方法、介紹如家公司的運營標準和流程,并訓(xùn)練實際操作能力來培養(yǎng)出合格的酒店管理人員。如家課定期招募一批學(xué)院進入如家管理學(xué)院,通過集中學(xué)習(xí)、輪崗培訓(xùn)、在崗實習(xí)和考核選撥出合格的學(xué)員分配到各酒店。而人員的選派可設(shè)立競爭機制或作為獎勵,以此激勵員工。與此同時,建立多元的激勵機制,包括薪酬激勵、成就激勵和機會激勵。在這種機制或制度設(shè)計中還應(yīng)充分考慮到兩個方面的內(nèi)容,一是各類激勵中激勵因子的構(gòu)成與確定,如培訓(xùn)、晉升、交流、表彰、休假以及其它福利等;二是知識、能力、業(yè)績以及其它要素在各項激勵類型中的比例與權(quán)重構(gòu)成。

再次,每個部門的各項工作進行分類整理,建立知識管理的目錄結(jié)構(gòu)。同時建立文檔積累制度,確保企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略和優(yōu)秀的營銷方法與技術(shù)整理成材料,予以分類存檔,以便供企業(yè)員工共享,促進員工間的交流學(xué)習(xí)。健全企業(yè)的知識體系,從中尋求企業(yè)知識的更新與業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

(三)設(shè)立科學(xué)評價體系,完善績效考核體系和薪酬體系

在人力資源管理實踐,以上三者的關(guān)系可概括為在科學(xué)、完整、有效的評估體系的基礎(chǔ)上,合理考核員工績效,并通過薪酬予以回饋和激勵,促進員工提高績效水平。針對如家公司的實踐情況,應(yīng)在以下幾方面建立和完善評價與績效考核體系。

首先,完善科學(xué)測評指標。依據(jù)《如家圣經(jīng)》的要求將崗位分類,分別設(shè)計考評標準,輔之以相應(yīng)品德等方面的考評因素,建立以知識能力與業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向、為核心的公司內(nèi)部人才評價體系。建立涵蓋員工崗位培訓(xùn)規(guī)劃和員工職業(yè)生涯規(guī)劃的各類業(yè)績、知識、能力測評指標。

其次,完善現(xiàn)有的績效考核機制,設(shè)立工作標準,評估績效,向員工提供反饋,以激勵、糾正、保持員工的績效。將員工的現(xiàn)實利益與公司的利益相結(jié)合,將員工的福利制度和保障制度與公司的業(yè)績相結(jié)合,讓員工形成與公司共興共損的意識,建立與績效相關(guān)的獎勵和懲罰制度。同時,在績效考核中發(fā)現(xiàn)的問題要及時向員工進行反饋,不斷改進和完善員工的工作。

再次,依據(jù)績效考核,和薪酬標準,給與員工相應(yīng)報酬。薪酬的設(shè)計應(yīng)充分考慮績效考核的結(jié)果。一方面保證滿足生活需求的基本工資,另一方面,充分考評員工后,發(fā)放績效工資、成就工資,使得薪資具有激勵作用。并輔之以福利發(fā)放,為員工構(gòu)建完整的薪酬管理體系。

五、企業(yè)文化建設(shè)

企業(yè)文化被定義為在組織的各個層次得到體現(xiàn)和傳播,并被傳遞至下一代員工的組織運作方式。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力,其核心是企業(yè)的精神和價值觀。任何組織想繼續(xù)生存和獲得成功,一定要有健全的核心價值觀,作為所有政策和行動的前提。

如家公司作為一個服務(wù)型企業(yè),結(jié)合中國的傳統(tǒng)“家”文化和西方先進的管理制度,塑造具有公司特色的企業(yè)文化。其中,“家”文化體現(xiàn)在客戶服務(wù)方面,是指員工要熱情地對待客戶,給客戶以周到的服務(wù),營造一種充滿如家一般的氛圍;在內(nèi)部管理方面,強調(diào)員工人際交往能力,促成員工之間家人般的情感,提升團隊凝聚力,執(zhí)行力。西方的管理之度主要是指有明確的制度和標準,如何提高服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶需求,真正打造“如家”酒店;在內(nèi)部管理中,就是要有制定先進的管理制度,引入合理的管理機制,將員工管理做到策略化、制度化、規(guī)范化。

第六章 保障措施

在確定并實施公司戰(zhàn)略的同時,還要建立一系列的保障措施,從提高戰(zhàn)略可操作性的角度最大程度地來保障戰(zhàn)略的實施。針對如家酒店的實際情況,我們認為主要可以從以下幾個方面來保障:

一、建立風(fēng)險預(yù)控機制

風(fēng)險預(yù)控主要是依靠對風(fēng)險的誘發(fā)因素或風(fēng)險狀況進行實時或階段性的調(diào)查、反饋,并結(jié)合專家評估或數(shù)理統(tǒng)計的方法來預(yù)測風(fēng)險發(fā)生的可能性、發(fā)生的時間、作用的對象,以及所能帶來的危害和其它連鎖反應(yīng)等。通過調(diào)查分析及如家酒店集團自身的監(jiān)控,對各類風(fēng)險指標進行跟蹤和預(yù)測,進行定性與定量的分析,從而達到及時防范、減少損失的目的。因此,應(yīng)逐步探索和建立起一套有效的風(fēng)險預(yù)警體系,通過對聯(lián)盟運作的有效監(jiān)管來及時地發(fā)現(xiàn)合作各方的異常行為,特別是那些有損整個聯(lián)盟形象的不合理行為,并對此做出快速、有效的響應(yīng),以保證整個戰(zhàn)略的順暢實施。

二、建立技術(shù)、服務(wù)保障體系

就技術(shù)而言主要基于個各信息系統(tǒng)的更新、維護與開發(fā),不斷完善企業(yè)內(nèi)部it結(jié)構(gòu),為保證酒店經(jīng)營管理活動提供有力支撐。而針對服務(wù)的保證,主要包括健全《如家圣經(jīng)》,根據(jù)經(jīng)營實際定期更新或更改內(nèi)容,加強酒店服務(wù)體系構(gòu)建,減少服務(wù)中錯誤的產(chǎn)生,提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。

三、建立人力資源保障體系.加緊培養(yǎng)高層次復(fù)合型專業(yè)酒店管理人才

首先,將如家管理學(xué)院建成企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的一體化人才培養(yǎng)基地。培育與企業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)的儲備人才,使其在掌握扎實的酒店管理理論知識的基礎(chǔ)上,又懂得電子商務(wù)與it技術(shù),從而成為有創(chuàng)新思想的現(xiàn)代化酒店管理復(fù)合型人才。

其次, 要注重管理層人員的素質(zhì)培養(yǎng)與計算機技能培訓(xùn),以保證酒店信息系統(tǒng)在企業(yè)內(nèi)部管理決策時能發(fā)揮效用,提高決策水平,降低企業(yè)決策風(fēng)險。

再次,與獵頭公司保持長久聯(lián)系,或鼓勵員工共同尋找最有利于如家發(fā)展的人才,并積極吸收有用人才。及時完善崗位信息,更改崗位職責,確保崗有所用,人盡其才。

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