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酒店員工崗位職責(zé)簡(jiǎn)短 酒店員工崗位職責(zé)及任職要求篇一
2、協(xié)助總經(jīng)理確立賓館的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善賓館的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
3、根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)、管理計(jì)劃分解，督促所負(fù)責(zé)部門，形成部門工作任務(wù)。
4、審核賓館的各項(xiàng)人事、行政制度和重要崗位的人事聘用，提出任免中級(jí)管理人員的建議。協(xié)助公司對(duì)各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估。
5、檢查分管部門落實(shí)崗位責(zé)任制情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決。
6、不斷改善員工工作條件，抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
7、參與賓館重大業(yè)務(wù)問題的決策，重要事項(xiàng)及時(shí)、完整和準(zhǔn)確地向公司請(qǐng)示和匯報(bào)，建立健全請(qǐng)示報(bào)告制度;
8、協(xié)助公司做好公共關(guān)系，營(yíng)造良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
9、監(jiān)督并參與賓館日常的前臺(tái)財(cái)務(wù)管理，采購管理，監(jiān)督考核資產(chǎn)管理、使用、維護(hù)的執(zhí)行情況，保證其完整性及良性運(yùn)轉(zhuǎn);?
10、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)商業(yè)綜合體項(xiàng)目或酒店項(xiàng)目精裝工程現(xiàn)場(chǎng)管理工作，按計(jì)劃時(shí)間完成，并解決施工過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，符合設(shè)計(jì)、合同及當(dāng)?shù)卣毮懿块T等要求;
2、配合設(shè)計(jì)及招投標(biāo)工作的完成;
3、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部相關(guān)部門，各類顧問、設(shè)計(jì)院及有關(guān)政府職能部門等單位;
4、在專業(yè)領(lǐng)域跟蹤最新的技術(shù)、工藝，提供建議報(bào)告;
5、完成上級(jí)交辦的.其他工作。
(1)負(fù)責(zé)落實(shí)并執(zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)前裝修、設(shè)計(jì)、安全檢查等各項(xiàng)工作;
(2)負(fù)責(zé)落實(shí)酒店開業(yè)籌備的具體工作;
(3)根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)及發(fā)展規(guī)劃和工作部署，協(xié)助經(jīng)理開展酒店運(yùn)營(yíng)工作;
(4)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)過程的客戶服務(wù)工作，致力于提高客戶滿意度及酒店收入;
(5)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)對(duì)工程安保部所有人員的調(diào)配管理工作，統(tǒng)籌工程、安保板塊各項(xiàng)工作的展開;
2、保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全運(yùn)行，各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的管理、維護(hù)及保養(yǎng);
3、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行，督導(dǎo)酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，保證酒店限度的節(jié)能、節(jié)支;
4、制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)等培訓(xùn);
5、編制部門周、月計(jì)劃，季度、半年度及年度總結(jié)，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。
酒店員工崗位職責(zé)簡(jiǎn)短 酒店員工崗位職責(zé)及任職要求篇五1、負(fù)責(zé)酒店飲食成本報(bào)告，控制飲食銷售成本。
2、監(jiān)督和檢查采購供應(yīng)渠道，收貨程序以及原材料質(zhì)量，了解和掌握市場(chǎng)原材料價(jià)格信息。
3、負(fù)責(zé)飲食收入、成本報(bào)告的審核工作，定期寫出成本分析報(bào)告，為采購、儲(chǔ)存和飲食管理人員的決策提供參考。
4、向飲食部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理提供飲食成本信息，配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出臺(tái)新配方菜譜，并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。
5、督導(dǎo)和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤點(diǎn)工作，做到帳帳相符、帳物相符，負(fù)責(zé)解決盤盈盤虧的原因分析和帳務(wù)處理。
6、完成財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
