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餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇一

第一章入職指引

第一節(jié)入職與試用

一、用人原則:重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件:合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié)考勤管理

一、工作時(shí)間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為7、5小時(shí)。其中:

周一至周五:上午:8:30-12:00

下午:13:30-17:30為工作時(shí)間

12:00-13:30為午餐休息

周六:上午:8:30-12:00為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門(mén)作息時(shí)間經(jīng)人事部門(mén)審查后實(shí)施。

二、考勤

1、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。2、遲到、早退、曠工(1)遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。

30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。

超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。(2)月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。3、請(qǐng)假(1)病假

a、員工病假須于上班開(kāi)始的前30分鐘內(nèi)，即8:30-9:00致電部門(mén)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門(mén)核定后，由公司給予工作安排。(2)事假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)<請(qǐng)假單>，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門(mén)備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。4、出差(1)員工出差前填好<出差申請(qǐng)單>呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門(mén)備案，否則按事假進(jìn)行考勤。(2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門(mén)負(fù)責(zé)人，返回后在<出差申請(qǐng)單>上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限:三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上集團(tuán)總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門(mén)審查、總經(jīng)理審批。6、加班(1)加班應(yīng)填寫(xiě)<加班單>，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門(mén)備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以<勞動(dòng)合同>約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2)加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算:

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×150%

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×200%

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×300%

(3)人事部門(mén)負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門(mén)主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。7、考勤記錄及檢查(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門(mén)匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。(2)人事部門(mén)對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門(mén)行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

第四節(jié)人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1、由調(diào)入部門(mén)填寫(xiě)<員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單>，由調(diào)出及調(diào)入部門(mén)負(fù)責(zé)人雙方同意并報(bào)人事部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總裁(子公司由總經(jīng)理)批準(zhǔn)。2、批準(zhǔn)后，人事部門(mén)應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。3、普通員工須在三天之內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。4、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門(mén)將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息置換。5、人事部門(mén)將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交<辭職申請(qǐng)表>，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門(mén)審核，高級(jí)員工、部門(mén)經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準(zhǔn)。2、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門(mén)負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門(mén)，以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。3、員工填寫(xiě)<離職手續(xù)辦理清單>，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。4、人事部門(mén)統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。5、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。6、人事部門(mén)將<離職手續(xù)清單>等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料置換。

三、辭退管理1、見(jiàn)本手冊(cè)第一章第二節(jié)六。1及六2、

2、部門(mén)辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門(mén)提交<辭職申請(qǐng)表>，經(jīng)審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。3、人事部門(mén)提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)<離職通知書(shū)>。4、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。5、員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門(mén)按照<治安管理處罰條例>的有關(guān)規(guī)定處理。6、人事部門(mén)在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息置換。

第二章行為規(guī)范

第一節(jié)職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。2、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。3、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。4、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng):1、以公司名義考察、談判、簽約2、以公司名義提供擔(dān)保或證明3、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息4、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職1、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作2、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手3、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)4、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資1、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的2、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的3、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的4、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù):1、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié)行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。

八、私人資料不得在公司打英復(fù)英傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。

十一、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則:

1、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門(mén)提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。3、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié)獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中:行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)

金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件1、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者2、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者3、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者5、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者7、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者8、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者9、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1、違法犯罪，觸犯刑律者2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者3、貪污挪用公-款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者4、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)機(jī)密者6、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者7、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者8、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施9、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者10、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者11、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者12、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者13、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人14、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)者15、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者16、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者17、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者18、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者19、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。2、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象:(1)參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)(2)學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)(3)職務(wù)晉升、加薪(4)公司高層領(lǐng)導(dǎo)年終接見(jiàn)

3、一年內(nèi)功過(guò)相當(dāng)可抵消，但前功不能抵后過(guò)?？上嗷サ窒墓^(guò)如下:(1)大過(guò)一次與大功一次(2)記過(guò)一次與記功一次(3)警告一次與表?yè)P(yáng)一次

4、表?yè)P(yáng)三次等于記功一次，記功三次等于大功一次，記過(guò)三次等于大過(guò)一次。

5、各級(jí)員工獎(jiǎng)懲由所在部門(mén)或監(jiān)督部門(mén)列舉事實(shí)，填寫(xiě)<獎(jiǎng)懲申報(bào)單>，集團(tuán)總部員工及各子公司中級(jí)以上員工獎(jiǎng)懲，經(jīng)人事部門(mén)查證后核定，記功(記過(guò))以上獎(jiǎng)懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎(jiǎng)懲由人事部門(mén)查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。

6、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲事件，需書(shū)面通知本人，酌情公布，同時(shí)記錄備案，作為績(jī)效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式向人事部門(mén)申訴，人事部門(mén)經(jīng)核查后將處理結(jié)果反饋給申訴員工。

第三章薪酬福利制度

第一節(jié)薪酬

一、薪酬

1、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2、適用對(duì)象:本公司所有正式員工。

3、薪酬組成:基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平來(lái)確定。

(4)績(jī)效工資根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4、工資制度

(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎(jiǎng)金。

(2)提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資+年終獎(jiǎng)金。

(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

(5)計(jì)時(shí)工資制。適用于工作量波動(dòng)幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績(jī)效工資+計(jì)時(shí)工資。

(6)新進(jìn)人員工資:試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個(gè)人銀行帳戶形式領(lǐng)齲

二、調(diào)整機(jī)制

1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況，聯(lián)系市場(chǎng)薪資水平與人力資源供求情況實(shí)行“市場(chǎng)化動(dòng)態(tài)薪酬管理”。管理委員會(huì)于每年底進(jìn)行"議薪"，人事部門(mén)根據(jù)公司效益及社會(huì)同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調(diào)整建議后報(bào)管理委員會(huì)審議。

2、員工工資級(jí)別調(diào)整的依據(jù):

(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。

(2)獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí)。其對(duì)象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者。

(3)職級(jí)變更。員工職級(jí)發(fā)生變動(dòng)，相應(yīng)調(diào)整其在該職級(jí)內(nèi)的基本工資。

(4)員工在年終考核中，工作績(jī)效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。

(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時(shí)激勵(lì)優(yōu)秀、督促后進(jìn)。

3、崗位薪金晉級(jí)，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行;崗位薪金降級(jí)從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。

第二節(jié)福利

1、假期

(1)休息日:公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日:全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日:a。元旦(公歷1月1日)b。春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)c。勞動(dòng)節(jié)(公歷5月1日、2日、3日)d。國(guó)慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)e。婦女節(jié)(3月8日，女員工放假半天)

(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng)14天(含休息日)的有薪假期。

(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。

(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。

(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng)5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門(mén)及人事部門(mén)批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資80%計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資50%計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定員工提前15日向直接主管及人事部門(mén)申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，

未能休以上(3)-(7)項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2、保險(xiǎn):公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)。

3、賀儀與奠儀

(1)正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

(2)正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4、過(guò)節(jié)費(fèi)公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。

5、健康檢查:公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

6、員工活動(dòng):公司不定期舉行各種員工活動(dòng)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二

一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)的管理。

二、店內(nèi)任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 表現(xiàn)：

1、與顧客爭(zhēng)吵、辱罵顧客;

2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款50元，第二次開(kāi)除。

三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)，遲到、早退5分鐘以內(nèi)扣10元，遲到、早退30分鐘內(nèi)扣20元。

四、上班時(shí)保持精神飽滿，不允許無(wú)精打采，不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志、玩手機(jī)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰20元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰20元。

五、在銷售過(guò)程中，每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng)。

六、在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù)，不能相互推諉，要做到以客為先。

1、針扎反應(yīng)：見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

2、顧客進(jìn)門(mén)必須使用歡迎用語(yǔ)打招呼。

七、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己

的兄弟姐妹，苦樂(lè)同擔(dān)，風(fēng)雨同行，店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬，不準(zhǔn)隨便呵訴部屬，應(yīng)該尊重和幫助店內(nèi)每一位員工。

八、每天進(jìn)行貨品核對(duì)，如有失貨，按失物正常銷售價(jià)在所有導(dǎo)購(gòu)賠償。

九、每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析，查找不利因素，及時(shí)做出個(gè)人的工作心得和月總結(jié)。

十、如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

二oxx年十二月

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇三

1. 目的：

【企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)】此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運(yùn)作，而且其目標(biāo)之有效達(dá)成，端賴全體人員之團(tuán)結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一起共同行動(dòng)，視需有一定秩序與紀(jì)律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準(zhǔn)則，方能避免團(tuán)體變成一盤(pán)散沙的烏合之眾。為保證公司各項(xiàng)生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺(jué)遵循。

2. 新進(jìn)人員報(bào)到：

經(jīng)采用之員工于報(bào)到時(shí)，需繳交以下數(shù)據(jù)：

2.1身份證影印本1份及相片2張。

2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。

2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。

2.4其他應(yīng)繳交之體檢報(bào)告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書(shū)。

3.超市操作規(guī)范：

3.1員工行為規(guī)范

(1)不準(zhǔn)挪用和賒銷店內(nèi)財(cái)物。

(2)上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。

(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺(jué)，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請(qǐng)假。

(4)不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。

(5)不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。

(6)不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭(zhēng)吵。

(7)不準(zhǔn)倚靠柜臺(tái)和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準(zhǔn)趴、伏、坐于柜臺(tái)和賣場(chǎng)內(nèi)。

(8)不準(zhǔn)放個(gè)人物品在收銀臺(tái)和賣場(chǎng)(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。

(9)不準(zhǔn)無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從安排。

(10)不準(zhǔn)上班接、打私人電話不準(zhǔn)上班會(huì)客。(特殊情況需經(jīng)當(dāng)班責(zé)任人同意)

(11)不準(zhǔn)透露門(mén)店任何商業(yè)信息，如遇問(wèn)題，須報(bào)備課長(zhǎng)、處長(zhǎng)處理。

(12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。

3.2 儀表規(guī)范

(1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。

(2)女士不披散頭發(fā)長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎整齊。

(5)面部整潔，女士不描眉紋眉。

(6)上班時(shí)間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。

(11)不得留長(zhǎng)指甲。

(12)女士不得涂有色指甲油或染指。

(14)衣服常換洗，不得有異味。

(15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。

(16)當(dāng)班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。

3.3門(mén)店衛(wèi)生規(guī)范

(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。

(2)貨架柜臺(tái)和商品干凈整潔無(wú)積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。

(3)柜臺(tái)、地面等就每天清潔，不得有污跡。。

(6)門(mén)口干凈、整潔、無(wú)煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無(wú)積塵、香口膠雜物等。

(8)店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好，功能正常。

(10)消防設(shè)備完好，能正常使用。

(11)衛(wèi)生間，長(zhǎng)期保持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。

(12)倉(cāng)庫(kù)陳列有序、整潔。

3.4營(yíng)業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、 嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守門(mén)店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。

2、 熟識(shí)店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志及自已責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本知識(shí)，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法和日常銷量等。

3、 了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。

4、掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，正確打貼價(jià)格標(biāo)簽。

5、注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品，防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。

6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習(xí)慣和購(gòu)買重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。

7、隨時(shí)掌握商品銷售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規(guī)范作要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時(shí)提出補(bǔ)貨建議。

8、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

9、了解賣場(chǎng)內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識(shí)，能夠排除一些小的故障。

10、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門(mén)店的清潔度。

11、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購(gòu)。

(2)作業(yè)要求

1、理貨時(shí)要將不同的商品歸回原位保持衛(wèi)生化陳列。

2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，采取措施。發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報(bào)備上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。

3、理貨時(shí)要檢查標(biāo)價(jià)牌與實(shí)物是否一一對(duì)應(yīng)，嚴(yán)格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。

4、對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。

5、營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔(dān)并且馬上買單。

6、對(duì)顧客要做到熱情服務(wù)，見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。

7、對(duì)顧客的問(wèn)題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題做好記錄。

8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。

3.5商品管理規(guī)范

(1)商品收貨

1、點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。

2、商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家)

3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。

4、弄清供應(yīng)商名稱，門(mén)店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。

5、收貨人簽字并標(biāo)注收貨日期。

6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效，不可私自在單上涂改。

7、如有退貨須填寫(xiě)返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。

(2)商品品質(zhì)

1、無(wú)假冒偽劣商品。

2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品

3、沒(méi)有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo))。以上若有，相關(guān)責(zé)任人則受相關(guān)處罰。

(3)商品陳列

1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。

2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。

3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。

4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。

5、易放易拿，標(biāo)答對(duì)應(yīng)，陳列整齊完整。

6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。

(4)促銷商品

1、促銷價(jià)格嚴(yán)格按照活動(dòng)要求。

2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。

3、簡(jiǎn)報(bào)派發(fā)，告之顧客活動(dòng)內(nèi)容，打動(dòng)顧客。

4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。

(5)庫(kù)存

1、目標(biāo)庫(kù)存量及單類商品適量。

2， 商品保持期不可超過(guò)限期的2/3。

3、商品過(guò)期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，責(zé)任人將受到相關(guān)處罰。

(6)商品信息

1、定期對(duì)商圈的了解(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)以及目標(biāo)顧客的消費(fèi)變化)，并提交書(shū)面報(bào)告。

2、定期對(duì)業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書(shū)面報(bào)告。

(7)商品的報(bào)損

1、失去商品價(jià)值和意義的商品(過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等)一定要報(bào)損。

2、食品類的商品報(bào)損由店長(zhǎng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。

3、商品報(bào)損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

3.6收銀員操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格尊守門(mén)店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，正確迅速結(jié)賬，做好對(duì)顧客的收銀服務(wù)工作。

2、保證收銀機(jī)的清潔衛(wèi)生及正常使用，學(xué)會(huì)日常的維護(hù)及簡(jiǎn)單的故障排除。

(2)作業(yè)要求

1、收銀員不得私自查看門(mén)店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。

2、準(zhǔn)確正確識(shí)別紙幣，收銀機(jī)操作訓(xùn)練。

3、收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財(cái)務(wù)。

4、收銀員 “三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺(tái)處理。

5、謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購(gòu)物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強(qiáng)賣場(chǎng)看管。

6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺(tái)。

7、收銀員不得漏收商品款項(xiàng)。

8、如收銀員對(duì)帳時(shí)短款，由收銀員寫(xiě)出原因，對(duì)短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對(duì)帳時(shí)多款超過(guò)千分之五，要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長(zhǎng)短款現(xiàn)象，輕者調(diào)換工作崗位，重者予以辭退。

9、收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。

10.任何收銀員不能私自外出換零錢。

3.7安全操作規(guī)章

(1)消防安全

1、門(mén)店消防設(shè)施必須齊全。

2、買場(chǎng)內(nèi)平時(shí)應(yīng)保持疏散通道的暢通，不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。

3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定，不可用大功率電器。

4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識(shí)。

5、應(yīng)急燈必須可以正常使用。

(2)門(mén)店安全

1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。

2、商品、貨架的擺放必須嚴(yán)格規(guī)定，附合要求。

4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)密切注意，如有情況立即向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)。

5、要嚴(yán)格遵守商品管理規(guī)范。

4. 出勤及考勤管理：

4.1工作時(shí)間：

1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。

2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：

(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準(zhǔn)當(dāng)日補(bǔ)假者視為請(qǐng)假否則依下表處罰之：

項(xiàng)次遲到早退處罰方式

1超過(guò)5分以內(nèi) 由主管口頭警告不可超兩次，超過(guò)者每次罰10元

2超過(guò)6-15分 罰10元 由工資中扣款

3超過(guò)16-29分 罰20元 由工資中扣款

4超過(guò)30分鐘以上 罰30元工資中扣款

1.月累計(jì)遲到、早退3次或累計(jì)超過(guò)30分鐘，記小過(guò)一次并扣10%工資。

2.忘記打卡應(yīng)在隔日由部門(mén)主管簽字確認(rèn)，否則視同曠工。

(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請(qǐng)單或出差證明文件辦理。

(2)拖延打卡以謊報(bào)加班者，予以記小過(guò)處分，再犯者予以記大過(guò)處理，第三次予以開(kāi)除。

(3)凡未經(jīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)(填寫(xiě)請(qǐng)假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)，而擅不出勤者或其事假未先辦理請(qǐng)假手續(xù)者均以曠工論處。

(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過(guò)一次論，再犯者則予以開(kāi)除。

(5)遲到、早退達(dá)1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。

(6)遲到、早退達(dá)4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。

(7)凡有遲到或早退者，當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金將不發(fā)放。

(8)凡一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2天或年累計(jì)5天者，公司有權(quán)開(kāi)除之。

5. 工資計(jì)算方式

5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現(xiàn)情況調(diào)整之。

5.2薪資之調(diào)整需視公司營(yíng)運(yùn)及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負(fù)職責(zé)與績(jī)效辦理之。

5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況，否則一律開(kāi)除。

6. 請(qǐng)假規(guī)定：

6.1給假之規(guī)定如下：

6.1.1公假：依法規(guī)定應(yīng)給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。

6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請(qǐng)無(wú)薪之事假，薪資以日薪計(jì)算之。

b.各部門(mén)主管應(yīng)留意控制請(qǐng)假人數(shù);請(qǐng)假超過(guò)7天以上必須經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)。

c.全年請(qǐng)事假不可超過(guò)15天，事假期間不發(fā)工資，超過(guò)規(guī)定天數(shù)不準(zhǔn)在請(qǐng)事假。

d.連續(xù)請(qǐng)事假30天以上者，應(yīng)辦理退職或留職停薪手續(xù)。

6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應(yīng)以電話或他人代請(qǐng)假)，凡超過(guò)1天以上，須附公立人民醫(yī)院開(kāi)具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。

6.1.4婚假：服務(wù)滿半年未滿一年的員工，如本人結(jié)婚給予無(wú)薪婚假三天，滿一年者給予7天，滿二年以上者給予10天。

6.1.5喪假：父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無(wú)薪事假，路程擔(dān)誤可另計(jì)，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。

6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天 (含節(jié)假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。

6.2請(qǐng)假手續(xù)：請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)于事前親自以口頭或書(shū)面敘明請(qǐng)假理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請(qǐng)假手續(xù)，辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。

6.3請(qǐng)假天數(shù)未滿七天者，請(qǐng)假流程如下：

7. 外出規(guī)定：

7.1上班中，因故離開(kāi)崗位者須向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備。

7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(zhǎng)→店長(zhǎng)方可外出。

8. 服務(wù)手則：

8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。

8.2從業(yè)人員對(duì)所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應(yīng)嚴(yán)守機(jī)密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機(jī)密。

8.3從業(yè)人員不得擅自離開(kāi)工作崗位，應(yīng)奉公守法、認(rèn)真勤奮、愛(ài)惜公物。

8.4從業(yè)人員對(duì)公事均需循級(jí)而上，不越級(jí)呈報(bào);但緊急或特殊事故則不在此限。

8.5從業(yè)人員不得利用職權(quán)圖利他人，或?qū)ν獍l(fā)表涉及傷害公司之言論，且不得攜帶違禁品或易爆裂物進(jìn)入公司。應(yīng)以維護(hù)公司形象及信譽(yù)為主。

8.6公司權(quán)利之維護(hù)：

8.6.1從業(yè)人員除執(zhí)行授權(quán)之業(yè)務(wù)外，不得利用公司名義，對(duì)外從事私人或非經(jīng)公司認(rèn)可之相關(guān)職務(wù)及交易，對(duì)外作認(rèn)何口頭或書(shū)面之約定和承諾。

8.6.2非經(jīng)公司書(shū)面同意，從業(yè)人員不得為自己或通過(guò)第三人參與經(jīng)營(yíng)和本公司相同或同類之事業(yè)，亦不得為經(jīng)理人或合伙人等。

8.6.3從業(yè)人員不得奇裝異服，穿著應(yīng)力求整齊，凡須著制服之要求規(guī)定者，應(yīng)遵守之。

8.6.4從業(yè)人員應(yīng)相互關(guān)愛(ài)、尊重人格、誠(chéng)肯相處、遵守上述守則，并接受公司上司之職務(wù)調(diào)動(dòng)，若有違反，公司將視其情節(jié)輕重，予以解雇、記過(guò)、警誡、降職、降薪等之處分。

9. 獎(jiǎng)勵(lì)：

9.1獎(jiǎng)勵(lì)種類：

9.1.1 嘉獎(jiǎng) (每次10元獎(jiǎng)金)

9.1.2 小功 (每次30元獎(jiǎng)金)

9.1.3 大功 (每次100元獎(jiǎng)金)

9.1.4 晉級(jí)升等。

9.2有下列事跡者給予嘉獎(jiǎng)：

9.2.1 整季度內(nèi)多能按時(shí)上下班出滿勤者。

9.2.2 維護(hù)公司榮譽(yù)、熱心服務(wù)，有具體事跡者。

9.2.3 拾金不昧價(jià)值達(dá)三百元以上者。

9.2.4 管理及領(lǐng)導(dǎo)有方，使生產(chǎn)工作順利運(yùn)作正常者。

9.2.5 舉報(bào)違規(guī)或損害本公司利益的案件者。

9.2.6 參與重要的改善或項(xiàng)目有顯著成效者。

9.2.7 品行優(yōu)良技術(shù)超群工作認(rèn)真克盡職責(zé)能為從業(yè)人員楷模者。

9.2.8 工作積極盡責(zé)為公司避免較大損失者。

9.2.9 預(yù)防機(jī)器設(shè)備之故障或搶修工程，使生產(chǎn)不致中斷者。

9.2.10其他類似之行為，經(jīng)提報(bào)管理處批準(zhǔn)者。

9.3有下列事跡者給予記小功：

9.3.1 領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)拓展有相當(dāng)成效者。

9.3.2 對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案，經(jīng)采納確有成效者。

9.3.3 整年上下班出勤率100%，出滿勤者。

9.3.4 有其他明顯的較大功績(jī)者。

9.3.5 執(zhí)行臨時(shí)緊急任務(wù)能于限期內(nèi)完成，表現(xiàn)優(yōu)異者。

9.3.6 在工作中節(jié)約成本，合理利用廢料有重大成果者。

9.3.7 檢舉重大違規(guī)或損害公司權(quán)益者。

9.3.8 其他類似行為，經(jīng)提報(bào)上級(jí)審核核批者。

9.4對(duì)于有下列事跡者給予記大功：

9.4.1 為維護(hù)公司安全和重大利益，遇有緊急事件或突發(fā)事變，奮不顧身，極力強(qiáng)救而減少或避免公司損失者。

9.4.2對(duì)主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實(shí)行后成效卓越，有20萬(wàn)價(jià)值以上者。

9.4.3 改善生產(chǎn)設(shè)備、作業(yè)流程、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本有顯著功效，且能舉證其效率及價(jià)值者。

9.4.4 對(duì)于舞弊或危害公司權(quán)益之情事，能事先舉發(fā)或防止，而使公司免于受害者。

9.4.5 具有其他重大功績(jī)，足為全體員工表率者。

9.5對(duì)于有下列事跡者給予晉級(jí)：

9.5.1 一年內(nèi)記大功3次者;具有其他特殊功績(jī)者。

10. 懲罰：

10.1 懲罰種類：

10.1.1 警告 (每次10元經(jīng)濟(jì)處罰，績(jī)效獎(jiǎng)金減半發(fā)放)

10.1.2 小過(guò) (每次30元經(jīng)濟(jì)處罰，當(dāng)月不發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金)

10.1.3 大過(guò) (每次50元經(jīng)濟(jì)處罰，當(dāng)月不發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金)

10.1.4 解雇。

10.2 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予警告處份：

10.2.1 經(jīng)常遲到、早退，屢教不聽(tīng)不改者;無(wú)故曠工半天者。

10.2.2 在工作時(shí)間聊天、嬉戲、擅離職守、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)者。

10.2.3 浪費(fèi)公物，情節(jié)輕微者。

10.2.4 不服從、不遵守單位主管人員指揮者。

10.2.5 行政、管理人員未認(rèn)真執(zhí)行公務(wù)而導(dǎo)致公司受到輕微損失者。

10.2.6 上班期間在場(chǎng)區(qū)內(nèi)穿拖鞋、赤膊等影響公司形象者。

10.2.7 在非吸煙區(qū)抽煙，經(jīng)勸說(shuō)不改者。

10.2.8 未佩戴識(shí)別證或穿著制服者。

10.2.9 主管干部因督導(dǎo)不力，致使下屬違反公司規(guī)定者。

10.2.10其他違紀(jì)行為，但情節(jié)較輕者。

10.3 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記小過(guò)處份：

10.3.1 對(duì)上級(jí)批示或有效期限的命令，未能如期完成或處理不當(dāng)?shù)」?dǎo)致公司利益損失者。

10.3.2 直屬主管對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù)，而予以隱瞞屁護(hù)或不舉報(bào)者。

10.3.3 在職務(wù)上詐欺公司及濫用職權(quán)情節(jié)較輕者。

10.3.4 因疏忽致使機(jī)器設(shè)備或物品遭受損害或傷及他人，但情節(jié)較重者。

10.3.5 未經(jīng)許可進(jìn)入禁止進(jìn)入之場(chǎng)所者。

10.3.6 在公司與同事口角或喧嘩、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)情節(jié)較重者。

10.3.7 攜帶危險(xiǎn)物品入店者。

10.3.8 上班中睡覺(jué)者;擅離職守、怠忽工作使公司蒙受輕微損失者。

10.3.9 偽造出勤記錄或請(qǐng)人或代他人打卡者。

10.3.10其他類似行為者;警告無(wú)效者。

10.4 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記大過(guò)處份：

10.4.1 投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非份利益者。

10.4.2 遺失或損壞公司的重要文件、物品、設(shè)備者。

10.4.3 拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督，經(jīng)勸告無(wú)效，甚至興風(fēng)作浪者。

10.4.4 違反安全規(guī)定措施致使公司蒙受重大損失者。

10.4.5 挑撥是非、惡意攻擊或誣告、偽證、陷害同事而制造事端者。

10.4.6 在工作場(chǎng)所，酗酒或滋事者。

10.4.7 上班中臥睡或離崗睡覺(jué)者。

10.4.8 在公司外，對(duì)公司作出虛假或詆毀性評(píng)論者。

10.4.9 發(fā)現(xiàn)危害公司安全知情不報(bào)，而任其發(fā)生者。

10.5 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，可不經(jīng)預(yù)告給予解雇處分：

10.5.1 使用虛假證件或虛偽不實(shí)意思表示，致使本公司誤信而遭受損失者。

10.5.2 違反工作規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重者。

10.5.3 在公司內(nèi)賭博、聚眾滋事或有妨害風(fēng)化之情事者。

10.5.4 故意損壞機(jī)器、工具、原料、商品或公司其他物品。

10.5.5 故意泄露公司營(yíng)業(yè)上的柲密;使本公司蒙受損失者。

10.5.6 違反規(guī)定攜帶易燃易爆品入超市者。

10.5.7 無(wú)正當(dāng)理由而曠工3日，或一個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)3日者。

10.5.8 張貼散發(fā)煽動(dòng)性文件、圖畫(huà)，足以破壞勞資情感者。

10.5.9 打架斗毆造成嚴(yán)重后果者。

10.5.10偷竊或挪用公款、公物或盜用印信、竊取公文及員工財(cái)物者。

10.5.11 在公司內(nèi)拉幫結(jié)派、營(yíng)私舞弊侵害公司利益者。

10.5.12 對(duì)同事暴力脅迫，或有其他不良名譽(yù)之違法行為者。

10.5.13 造謠惑眾、影響工作或煽動(dòng)他人怠工、罷工者。

10.5.14 試用不合格或試用期內(nèi)受小過(guò)以上處分者。

10.5.15 經(jīng)公司合理調(diào)動(dòng)，不遵從工作指派者。

10.5.16 公開(kāi)詆毀公司名譽(yù)及信用者。

10.5.17 向公司請(qǐng)假而往他處工作者。

10.5.18 利用職務(wù)之便，要求或收受回扣者。

10.5.19 一年內(nèi)記大過(guò)達(dá)3次，且無(wú)功相抵者。

10.5.20 其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果，經(jīng)主管部門(mén)查核屬實(shí)者。

10.5.21 對(duì)公司處罰不滿，擅自撕毀公告者。

11. 離職手續(xù)：

11.1 自請(qǐng)離職人員，除經(jīng)特準(zhǔn)外，均須按下列期限內(nèi)提出辭呈，經(jīng)核準(zhǔn)并辦妥移交及離職手續(xù)后，方得離職：

11.1.1 試用期人員→提前7天。

11.1.2 一般作業(yè)員→提前15天。

11.1.3 技術(shù)、后勤人員→提前一個(gè)月。

11.1.4 行政、文職、助理人員及專員→提前一個(gè)半月。

11.1.5 課長(zhǎng)及部門(mén)主管人員→提前二個(gè)月。

11.2 離職人員工資：

11.2.1 自愿請(qǐng)辭者，需依規(guī)定辦理，本月工資于離職作業(yè)完成日發(fā)放。

11.2.2 遭解雇開(kāi)除人員得扣除應(yīng)扣款后于離職作業(yè)完成日發(fā)放。

11.2.3 未請(qǐng)假，未到班者，視同自動(dòng)離職，當(dāng)月工資不予核算發(fā)放。

12. 保密措施：

13.1 員工對(duì)有關(guān)本公司之經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、技術(shù)資料、人事檔案、工資福利待遇、招聘試卷、公司規(guī)章制度、財(cái)務(wù)資料、商品成本表等均應(yīng)予以保密，不得對(duì)外口頭泄漏，私自影印拍照或圖利他人，否則依法究辦。

13.2本公司新舊員工一律需嚴(yán)守保密之規(guī)范之規(guī)定，并由管理部負(fù)責(zé)執(zhí)行。

14. 頒布實(shí)施：

14.1 本制度各條款呈請(qǐng)店長(zhǎng)核定后正式生效公布之，本制度得每年依實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行修正，每一年修正一次，以符合需求。

14.2 本制度所列各項(xiàng)條款的最后解釋權(quán)歸本公司管理處所有，最終修改權(quán)、核定權(quán)則歸屬公司。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇四

第一章 總則

第一條、為加強(qiáng)公司的人事管理，明確人事管理權(quán)限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

第二條、適用范圍：本規(guī)定適用公司全體員工，即公司聘用的全部從業(yè)人員。

第三條、除遵照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定外，本公司的人事管理，均依本制度規(guī)定辦理。

第二章 任用

第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先報(bào)到，報(bào)到的日期，即起薪日。

第二條、報(bào)道當(dāng)天所有新員工須攜帶：兩張一寸免冠照片;身份證原件和復(fù)印件;學(xué)歷證明原件和復(fù)印件。

第三條、員工試用

1、新員工一般有三個(gè)月的試用期。

2、新員工試聘期間可以請(qǐng)事假和病假，但試聘期按請(qǐng)假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職，沒(méi)有工資。

3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計(jì)三次(含三次)以上，即隨時(shí)解聘。

4、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理，1—30日為計(jì)算月，每x日為薪金發(fā)放日。

第四條、調(diào)遷

1、基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時(shí)調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn)，員工不得借故推諉。

2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢，如人員逾限三日，即視同自動(dòng)辭職。

3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時(shí)，其所遺職務(wù)由領(lǐng)導(dǎo)指定之其他人員代理。

4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計(jì)算。

第三章 服務(wù)

第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。

第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情，面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)不理不睬。

第三條、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。(工作中---不 好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話輕)

第四條、認(rèn)真聽(tīng)取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理。

第四章 獎(jiǎng)罰

第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

第二條、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。

第三條、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

第四條、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%。

第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣100元，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實(shí)的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。

第六條、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)5分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。

第五章 離職與解聘

第一條、 公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營(yíng)策略，需要解聘員工，應(yīng)提 前五天通知被解職的員工。

第二條、 員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)提出離職申請(qǐng)，在未 得到批準(zhǔn)前，應(yīng)繼續(xù)工作，不得先行離職，否則扣發(fā)相應(yīng)工資。

第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的，由其領(lǐng)導(dǎo)通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。

第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下 :

1、連續(xù)礦工;

2、拒客;

3、泄露本公司機(jī)密;

4、偷盜本公司財(cái)物者;

第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟!

第六章 員工守則與準(zhǔn)則

第一條、員工工作守則包括

1、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重, 為公司的發(fā)展努力工作。

2、樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，始終面向市場(chǎng)，面向用戶,提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。

3、牢記“用戶第一”的原則，主動(dòng)、熱情、周到的為顧客服務(wù)，努力讓顧客滿意。

4、員工要具備創(chuàng)新能力，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。

5、講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命，實(shí)行四小時(shí)答復(fù)制(即所有上級(jí)安排的任務(wù)，均須在四小時(shí)內(nèi)答復(fù)工作進(jìn)度)。

6、要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神，滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率是對(duì)所有員工提出的敬業(yè)要求。

7、具有堅(jiān)韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。

8、要善于協(xié)調(diào)，融入集體，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，分工不分家。

9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無(wú)私的個(gè)人品質(zhì)。

10、明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。

第二條、員工遵守的行為準(zhǔn)則包括：

1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。

2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理，對(duì)未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，遵照指示辦理。

3、員工應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠(chéng)合作、敬業(yè)愛(ài)崗、積極進(jìn)取。

4、員工應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密。

5、遵守四小時(shí)復(fù)命制，把1%做到100%。

6、員工不得利用工作時(shí)間從事第二職業(yè)或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

7、員工不得損毀或非法侵占公司財(cái)務(wù)。

8、員工必須服從上級(jí)命令，有令即行。如有正當(dāng)意見(jiàn)，應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協(xié)同辦理，應(yīng)遵從上級(jí)指揮，予以協(xié)助。

9、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點(diǎn)，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)。

10、公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作，互相信任，互相學(xué)習(xí)，溝通思想，交流感情。

11、遵紀(jì)守法，遵守公共道德，對(duì)外交往要有理、有利、有節(jié)。

第三條、工作時(shí)間八不準(zhǔn)：

1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧;

2、不準(zhǔn)無(wú)故離崗、串崗;

3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天;

4、不準(zhǔn)唱歌、聽(tīng)音樂(lè);

5、不準(zhǔn)看閑書(shū)、玩游戲;

6、不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事;

7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工;

8、不準(zhǔn)瀆職、失職，貽誤公務(wù)。

第七章 職責(zé)

第一條、崗位職責(zé)：

1. 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī);

2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;

3. 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;

4. 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率;

5. 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);

6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

7. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

第二條、主要工作

1. 全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;

2. 制訂門(mén)店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí);

3. 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃;

4. 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通;

5. 負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選撥和考評(píng);

6. 指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);

7. 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;

8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;

9. 進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

10. 督促門(mén)店的促銷活動(dòng);

11. 保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

12. 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);

13. 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

第三條、輔助工作：

1. 指導(dǎo)其它人員的在職培訓(xùn);

2. 協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;

3. 向公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

第四條、重大違紀(jì)如下：

1、曠工、擅離職守;

2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴;

3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;

4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;

5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。

第八章 員工的考勤、休假、請(qǐng)假制度

第一條、實(shí)行每天工作10小時(shí),每月4個(gè)工作日休假。(上午上班時(shí)間為8時(shí)00分，下班時(shí)間為18時(shí)00分)

第二條、考勤實(shí)行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計(jì)每日2次)。員工應(yīng)親自打卡，不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。

第三條、事假

1、員工請(qǐng)事假必須提前申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可休假，否則按曠工處理。

2、事假按照日工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。

3、事假可以用加班加點(diǎn)時(shí)間調(diào)休，但必須經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)休事假可不扣發(fā)。

4、員工在工作時(shí)間遇有緊急情況需要本人離開(kāi)崗位處理的，不能及時(shí)提前請(qǐng)假的應(yīng)于3小時(shí)內(nèi)打電話通知領(lǐng)導(dǎo)。

第四條、節(jié)假

1、下列日期為例假日：

1.1、元旦;

1.2、春節(jié);

1.3、國(guó)際勞動(dòng)節(jié);

1.4、國(guó)慶節(jié)。

2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定，但其間之工作應(yīng)按加班辦理。

本制度如有未盡事宜，可以隨時(shí)做出合理的調(diào)整。

公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇五

第1章 總則

第1條 目的

為了給員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍，吸引人才，鼓勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)并增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，以促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，特制定本制度。

第2條 適用范圍

企業(yè)所有員工。

第3條 權(quán)責(zé)單位

(1)人力資源部負(fù)責(zé)本制度的制定、修改、解釋和廢止等工作。

(2)總經(jīng)理負(fù)責(zé)核準(zhǔn)本制度制定、修改、廢止等。

第2章 福利的種類及標(biāo)準(zhǔn)

第4條 社會(huì)保險(xiǎn)

企業(yè)按照《勞動(dòng)法》及其他相關(guān)法律規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。

第5條 企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)

企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)是指由企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在國(guó)家規(guī)定的實(shí)施政策和實(shí)施條件下為本企業(yè)員工建立的一種輔助性的養(yǎng)老保險(xiǎn)。它居于多層次的養(yǎng)老保險(xiǎn)體系中的第二層次，由國(guó)家宏觀指導(dǎo)、企業(yè)內(nèi)部決策執(zhí)行。其資金由企業(yè)和員工共同承擔(dān)。

(1)企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)資金來(lái)源的主要渠道

①參保員工繳納的部分費(fèi)用。

②公益金。

③福利金或獎(jiǎng)勵(lì)基金。

(2)企業(yè)與參保員工繳費(fèi)比例

企業(yè)每月繳費(fèi)比例為參加補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)員工工資總額的××%，員工每月繳費(fèi)為其月工資總額的×%。

第6條 各種補(bǔ)助或補(bǔ)貼

(1)工作餐補(bǔ)助

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為每人每日×元，隨每月工資一同發(fā)放。

(2)節(jié)假日補(bǔ)助

每逢“五一”、“十一”和春節(jié)，企業(yè)為員工發(fā)放節(jié)假日補(bǔ)助，正式員工每人×××元。

(3)其他補(bǔ)助

①生日補(bǔ)助：正式員工生日時(shí)(以員工身份證上的出生日期為準(zhǔn))，企業(yè)為員工發(fā)放生日賀禮×××元，并贈(zèng)送由總經(jīng)理親筆簽名的生日賀卡。

②結(jié)婚補(bǔ)助：企業(yè)正式員工滿一年及以上者，給付結(jié)婚賀禮×××元，正式聘用未滿半年者賀禮減半，男女雙方都在企業(yè)服務(wù)的正式員工賀禮加倍。

第7條 教育培訓(xùn)

為不斷提升員工的工作技能和員工自身發(fā)展，企業(yè)為員工定期或不定期地提供相關(guān)培訓(xùn)，其采取的方式主要有在職培訓(xùn)、短脫產(chǎn)培訓(xùn)、公費(fèi)進(jìn)修和出國(guó)考察等。

第8條 設(shè)施福利

旨在豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工積極向上的道德情操，包括組織旅游、文體活動(dòng)等。

第9條 勞動(dòng)保護(hù)

(1)因工作原因需要?jiǎng)趧?dòng)保護(hù)的崗位，企業(yè)必須發(fā)放在崗人員勞動(dòng)保護(hù)用品。

(2)員工在崗時(shí)，必須穿戴勞動(dòng)用品，并不得私自挪做他用。員工辭職或退休離開(kāi)企業(yè)時(shí)，須到人力資源部交還勞保用品。

第10條 各種休假

(1)國(guó)家法定假日

包括元旦(1天)、勞動(dòng)節(jié)(1天)、國(guó)慶節(jié)(3天)、春節(jié)(3天)、清明節(jié)(1天)、端午節(jié)(1天)、中秋節(jié)(1天)。

(2)帶薪年假

員工為企業(yè)服務(wù)每滿1年可享受×天的帶薪年假;每增1年相應(yīng)增1天，但最多為××天。

(3)其他假日

員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標(biāo)準(zhǔn)如下表所示。

員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標(biāo)準(zhǔn)

假日 相關(guān)說(shuō)明 薪資支付標(biāo)準(zhǔn)

婚嫁 符合婚姻法規(guī)定的員工結(jié)婚時(shí)，享受3天婚假。若是晚婚，除享受國(guó)家規(guī)定的婚假外，增加晚婚假7天 全額發(fā)放員工的基本工資

產(chǎn)假 女職工的產(chǎn)假有90天，產(chǎn)前假15天，產(chǎn)后假75天。難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒增加產(chǎn)假15天 按相關(guān)法律規(guī)定和公司政策執(zhí)行

事假 必須員工本人親自處理時(shí)，方可請(qǐng)事假并填寫(xiě)《請(qǐng)假單》 扣除請(qǐng)假日的全額工資

病假 1.員工請(qǐng)病假，需填寫(xiě)《請(qǐng)假單》

2.規(guī)定醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)具的病休證明 勞動(dòng)者本人所在崗位標(biāo)準(zhǔn)工資的××%確定

第3章 員工福利管理

第11條人力資源部于每年年底必須將福利資金支出情況編制成相關(guān)報(bào)表，交付相關(guān)部門(mén)審核。

第12條福利金的收支賬務(wù)程序比照一般會(huì)計(jì)制度辦理，支出金額超過(guò)××××元以上者需提交總經(jīng)理審核。

編制日期審核日期審核部門(mén)修改日期

員工福利管理制度(二)

一、目的

為了增強(qiáng)公司員工歸屬感，提高員工的滿意度及對(duì)公司的認(rèn)同度，特制定本制度。

二、適用范圍：

本制度適用于公司全體員工福利管理的全過(guò)程。

三、名詞術(shù)語(yǔ)解釋：

1.法定福利——是指公司為員工提供國(guó)家或地方政府規(guī)定的各項(xiàng)福利。

2.統(tǒng)一福利——是指公司全體員工都有權(quán)利享受的共有福利。

3.專項(xiàng)福利——是指公司為特殊條件職位的員工提供的專門(mén)福利。

四、制度執(zhí)行者：

1. 行政人事部——負(fù)責(zé)本制度的具體執(zhí)行和統(tǒng)一福利的發(fā)放。

2. 財(cái)務(wù)部——負(fù)責(zé)對(duì)公司福利進(jìn)行綜合預(yù)算。

3. 總經(jīng)理——負(fù)責(zé)福利費(fèi)用的審批與核定。

五、法定福利：

1. 社會(huì)保險(xiǎn)

①. 社會(huì)保險(xiǎn)的定義：社會(huì)保險(xiǎn)是國(guó)家通過(guò)立法的形式，由社會(huì)集中建立基金，以使勞動(dòng)者在年老、患病、工傷、失業(yè)、生育等喪失勞動(dòng)能力的情況下能夠獲得國(guó)家和社會(huì)補(bǔ)償和幫助的一種社會(huì)保障制度。

②. 社會(huì)保險(xiǎn)的組成：社會(huì)保險(xiǎn)包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)五種保險(xiǎn)。

③. 公司按當(dāng)?shù)卣?guī)定為員工辦理基本社會(huì)保險(xiǎn)，并承擔(dān)公司應(yīng)繳納部分，個(gè)人應(yīng)繳納部分由公司代繳并從員工薪資中扣除。

六、統(tǒng)一福利：

1. 午餐補(bǔ)助

①. 公司員工每天可享有12元午餐補(bǔ)助。

②. 午餐補(bǔ)助按實(shí)際出勤與當(dāng)月薪資一起發(fā)放。

2. 生日福利：生日福利以員工法定身份證為準(zhǔn)

逢員工生日時(shí)，公司將為員工舉辦生日慶祝活動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)為200/人，以等額生日蛋糕、禮品等方式發(fā)放或集體舉辦慶祝活動(dòng)，原則上不予現(xiàn)金形式發(fā)放。

3. 年節(jié)禮品：元旦、春節(jié)、十五、端午節(jié)等假日，員工享有節(jié)日禮品。

4. 健康保障

①. 健康體檢：公司工作滿一年的員工可享受公司每年提供的常規(guī)體檢。

②. 健康醫(yī)藥箱：公司為員工提供基本常用藥品，滿足突發(fā)疾病需求。

5. 員工業(yè)余生活

①. 部門(mén)活動(dòng)：公司定期利用非工作時(shí)間組織各類活動(dòng)增進(jìn)交流。

②. 公司組織各種郊游踏青、集體文娛活動(dòng)、歲末聚餐聯(lián)誼年會(huì)等，促進(jìn)員工身心健康。

③. 培訓(xùn)進(jìn)修：為提高員工的知識(shí)技能及發(fā)揮其潛在智能，公司將組織各種培訓(xùn)進(jìn)修活動(dòng)。

④. 圖書(shū)角：公司統(tǒng)一為員工征訂雜志圖書(shū)，提供便利閱讀條件。

6.休假福利

①.婚假：入職一年以上員工可享有婚假待遇。法定婚齡(男年滿22歲，女滿20周歲)員工，憑合法結(jié)婚證，婚假7天?；榧倨陂g發(fā)放基本工資;

無(wú)其它福利。

②.產(chǎn)假：入職一年以上女員工可享有90天產(chǎn)假待遇，產(chǎn)假期間停發(fā)工資，假后另行安排工作。

③.護(hù)理假：正常生產(chǎn)享受3天帶薪假，剖腹產(chǎn)享受7天帶薪假。

④.喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世可以享受三天帶薪喪假，直系親屬指父母、配偶、子女;員工祖父、祖母、外祖父、外祖母去世，可以享受兩天帶薪喪假。

七、專項(xiàng)福利

1. 通訊津貼：

①. 公司員工按職級(jí)享有一定的通訊補(bǔ)貼。部門(mén)經(jīng)理每月享有150通訊津貼，總監(jiān)每月享有200元通訊津貼，特殊人員每月享有元通訊津貼。

②. 其他特殊崗位可根據(jù)工作性質(zhì)申請(qǐng)適當(dāng)?shù)耐ㄓ嵔蛸N。

③. 每月15日前向財(cái)務(wù)部提交正規(guī)發(fā)票后方可享有通訊津貼。

2. 特殊津貼：

①.結(jié)婚禮金：公司工作滿2年且婚假獲批準(zhǔn)的員工(首次結(jié)婚)，可享有結(jié)婚禮金，標(biāo)準(zhǔn)為500元/人，夫妻同在公司工作的領(lǐng)取一份。

②.慰唁金：有父母、子女及配偶去世的員工，可領(lǐng)取吊唁金，標(biāo)準(zhǔn)為200元/人。

特殊津貼標(biāo)準(zhǔn)

八、附則

1. 本制度的最終解釋權(quán)歸屬公司行政人事部。

2. 以往制度與本制度不符的，以本制度為準(zhǔn)。

3. 本制度自 20xx年 1 月 1 日起執(zhí)行。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇六

為了使員工忠于職守，促進(jìn)網(wǎng)吧業(yè)務(wù)繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，自覺(jué)維護(hù)本網(wǎng)吧的根本利益。對(duì)員工具體要求如下：

【紀(jì)律管理】

1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班，不得遲到、早退，如有事提前請(qǐng)假。遲到早退：半小時(shí)以內(nèi)一

次罰5元，半小時(shí)以外一小時(shí)以內(nèi)罰10元，一小時(shí)以外兩小時(shí)以內(nèi)罰20元;曠工者扣除全天工資。

2、每班提前30分鐘進(jìn)行交接班準(zhǔn)備。吧員交接班前需查點(diǎn)貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點(diǎn)電腦和相關(guān)設(shè)備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)網(wǎng)管工資中扣除。

3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時(shí)間上網(wǎng)、睡覺(jué)、擅離職守、聚堆閑聊、服務(wù)差、被顧客投訴的、上班時(shí)間吸煙、酗酒、賭博的、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領(lǐng)導(dǎo)、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴(yán)重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

4、員工閑班每天可免費(fèi)上網(wǎng)1小時(shí)，值夜班的員工可從晚11時(shí)至早6時(shí)30分免費(fèi)上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時(shí)。

【安全制度】

1、員工必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格按章操作，不得違章作業(yè)。

2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機(jī)械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止事故發(fā)生，同時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。不得在電腦旁放置明火等危險(xiǎn)品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動(dòng)立即制止

3、要認(rèn)真檢查設(shè)備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。(各電線、網(wǎng)線連接點(diǎn)要逐一清查，不得有煙頭等危險(xiǎn)品存在)。

4、熟記火警電話"119"，熟練掌握消防器材的使用方法，熟記安全通道和出口。在救火過(guò)程中要保持鎮(zhèn)靜，找出起火原因，利用就近的滅火器材試行將火撲滅

5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時(shí)上報(bào)管理人員及領(lǐng)導(dǎo)。

6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導(dǎo)圍觀群眾。情節(jié)嚴(yán)重及時(shí)報(bào)案。

7、員工不得打架斗毆，要保護(hù)自身安全。(工作時(shí)間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個(gè)人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔(dān)責(zé)任)

【衛(wèi)生制度】

1、工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。

2、及時(shí)清理顧客下機(jī)遺留物品，耳機(jī)，鍵鼠擺放整齊。

3、清潔員保持大廳、過(guò)道、樓梯、衛(wèi)生間，門(mén)外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇七

安全管理制度范本

第一章 總則

安全生產(chǎn)是公司生產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)重要方針，實(shí)行“防火、防盜、防事故”的安全生產(chǎn)是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，因此必須貫徹“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主、全民動(dòng)員”的方針，不斷提高全體員工的思想認(rèn)識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常進(jìn)行。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況制訂本制度。

第二章 安全生產(chǎn)組織架構(gòu)

安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組是安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。公司總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，任安全生產(chǎn)小組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本公司的安全事務(wù)的全面工作;副總經(jīng)理任副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)安全事務(wù)的日常管理工作;各部門(mén)負(fù)責(zé)人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行本部門(mén)安全生產(chǎn)事項(xiàng)。 各部門(mén)設(shè)立一名兼職安全員，負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、上報(bào)安全事項(xiàng)。車間設(shè)立義務(wù)消防員，負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)火情的緊急處理。

第三章 安全生產(chǎn)崗位職責(zé)

一、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，對(duì)本公司的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2、建立健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和安全生產(chǎn)管理人員。

3、把安全管理納入日常工作計(jì)劃。

4、積極改善勞動(dòng)條件，消除事故隱患，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本公司發(fā)生的重傷、死亡事故的調(diào)查、分析和處理，認(rèn)真落實(shí)整改措施和做好善后處理工作。

6、組織安全管理人員制訂安全生產(chǎn)管理制度及實(shí)施細(xì)則。

二、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)

1、制訂本部門(mén)的安全生產(chǎn)管理實(shí)施細(xì)則并負(fù)責(zé)組織落實(shí)。

2、落實(shí)本部門(mén)兼職安全員、消防員(車間)人選。

3、組織本部門(mén)開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)。

4、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全責(zé)任制、安全教育、安全檢查、安全獎(jiǎng)懲等制度以及各工種的安全操作規(guī)程，并督促實(shí)施。

6、協(xié)助和參與公司職工傷亡事故的調(diào)查、分析和處理工作。

7、定期向安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人反映和匯報(bào)本部門(mén)的安全生產(chǎn)情況。

8、在每周檢查公司5s管理工作的同時(shí)檢查各部門(mén)安全生產(chǎn)措施執(zhí)行情況(安全生產(chǎn)責(zé)任區(qū)與5s管理工作責(zé)任區(qū)的責(zé)任人相同)，在例會(huì)上通報(bào)檢查情況，及時(shí)做好安全總結(jié)工作，提出整改意見(jiàn)和防范措施，杜絕事故發(fā)生。

三、安全員崗位職責(zé)

1、具體負(fù)責(zé)相應(yīng)區(qū)域(車間車輛、設(shè)備操作等)的安全管理、宣傳工作。

2、每日巡查相應(yīng)區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期檢查維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備、消防器材、電路，確保設(shè)備器材的正常使用及安全完好，及時(shí)糾正解決安全隱患，落實(shí)整改措施。

3、了解管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期向安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)安全生產(chǎn)情況。

4、及時(shí)匯報(bào)突發(fā)事故，協(xié)同公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組處理事故，維持事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)搶救傷亡人員，制止事故事態(tài)發(fā)展。

四、義務(wù)消防員崗位職責(zé)

1、接受安全員的工作安排，分管每一具體區(qū)域的安全生產(chǎn)工作。

2、由安全員組織，進(jìn)行不定期的消防演習(xí)，確保掌握基本的消防技能。

3、由安全員組織對(duì)公司安全生產(chǎn)進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立刻制止并做好防范措施，向安全員匯報(bào)。

4、協(xié)助安全員負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理工作。

五、員工的安全生產(chǎn)職責(zé)

1、積極參加公司組織的安全生產(chǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)安全法制觀念和意識(shí)。

2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程作業(yè)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和公司的規(guī)章制度。

3、正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品。

4、及時(shí)向公司有關(guān)負(fù)責(zé)人反映安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。

第四章 安全會(huì)議

公司建立健全安全生產(chǎn)例會(huì)制度，每月的工作總結(jié)各部門(mén)要求有安全生產(chǎn)方面的內(nèi)容，定期分析安全生產(chǎn)狀況，對(duì)重大安全生產(chǎn)問(wèn)題制訂對(duì)策，并組織實(shí)施。

第五章 安全培訓(xùn)

1、公司全體員工必須接受相關(guān)的安全培訓(xùn)教育。

2、本公司新招員工上崗前必須進(jìn)行車間、班組安全知識(shí)教育。員工在公司內(nèi)調(diào)換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的車間或班組安全教育。

3、公司對(duì)全體員工必須進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，應(yīng)將按安全生產(chǎn)法規(guī)、安全操作規(guī)程、勞動(dòng)紀(jì)律作為安全教育的重要內(nèi)容。

4、本公司特種作業(yè)人員(包括電工作業(yè)、廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛駕駛、機(jī)械操作者等)，必須接受相關(guān)的專業(yè)安全知識(shí)培訓(xùn)，確保有資格后方可安排上崗。

第六章 安全生產(chǎn)檢查

一、公司必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。車間安全生產(chǎn)檢查每月一次，班組安全生產(chǎn)檢查每周一次。

二、公司應(yīng)組織生產(chǎn)崗位檢查、日常安全檢查、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是：

(一)、生產(chǎn)崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對(duì)自己的崗位或者將要進(jìn)行的工作進(jìn)行自檢，確認(rèn)安全可靠后才進(jìn)行操作。內(nèi)容包括：

1、設(shè)備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護(hù)裝置是否有效;

2、規(guī)定的安全措施是否落實(shí);

3、所用的設(shè)備、工具是否符合安全規(guī)定;

4、作業(yè)場(chǎng)地以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范;

5、個(gè)人防護(hù)用品、用具是否準(zhǔn)備齊全，是否可靠;

6、操作要領(lǐng)、操作規(guī)程是否明確。

(二)日常安全生產(chǎn)檢查，主要由各部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內(nèi)容是：

1、是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。

2、職工是否遵守勞動(dòng)紀(jì)律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程。

3、生產(chǎn)場(chǎng)所是否符合安全要求。

(三)專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，主要由公司每年組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、危險(xiǎn)物品、消防設(shè)施、運(yùn)輸車輛、防塵防毒、防暑降溫、廚房、集體宿舍等，分別進(jìn)行檢查。

第七章 生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)備安全措施

一、公司必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全和勞動(dòng)衛(wèi)生規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供符合要求的勞動(dòng)條件和生產(chǎn)場(chǎng)所。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合如下要求：

1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)整齊、清潔、光線充足、通風(fēng)良好，車道應(yīng)平坦暢通，通道應(yīng)有足夠的照明。

2、在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

3、生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)根據(jù)化學(xué)危險(xiǎn)品的種類，設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防火、防爆、防毒、防靜電、隔離操作等安全設(shè)施。

4、生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁住人。

二、公司的生產(chǎn)設(shè)備及其安全設(shè)施，必須符合如下要求：

1、生產(chǎn)設(shè)備必須進(jìn)行正常維護(hù)保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護(hù)性能良好。

2、各類電氣設(shè)備和線路安裝必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，電氣設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施;在有爆炸危險(xiǎn)的氣體或粉塵的工作場(chǎng)所，要使用防爆型電氣設(shè)備。

3、公司對(duì)可能發(fā)生職業(yè)中毒、人身傷害或其它事故的，應(yīng)視實(shí)際需要，配備必要的搶救藥品、器材，并定期檢查更換。

三、特種設(shè)備必須按下列檢驗(yàn)周期進(jìn)行安全性能檢驗(yàn)：

1、溶解乙炔氣瓶，每三年進(jìn)行一次檢驗(yàn)。

2、液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進(jìn)行第一次檢驗(yàn);出廠滿七年進(jìn)行第二次檢驗(yàn);出廠九至十三年的，每?jī)赡隀z驗(yàn)一次。

第八章 職工安全衛(wèi)生保護(hù)措施

1、公司必須建立符合國(guó)家規(guī)定的工作時(shí)間和休假制度。職工加班加點(diǎn)應(yīng)在不損害職工健康和職工自愿的原則下進(jìn)行。

2、公司應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的特點(diǎn)和實(shí)際需要，發(fā)給職工發(fā)需的防護(hù)用品，并督促其按規(guī)定正確使用。

3、公司禁止招用未滿16周歲的童工，禁止安排未滿18周歲的未成年工從事有毒、有害、過(guò)重的體力勞動(dòng)或危險(xiǎn)作業(yè)。

4、公司應(yīng)通過(guò)衛(wèi)生部門(mén)防疫站對(duì)生產(chǎn)工人進(jìn)行上崗前體檢和定期體檢，采取措施，預(yù)防職業(yè)病。

第九章 傷亡事故管理

1、勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的員工傷亡事故，公司必須嚴(yán)格按規(guī)定做好報(bào)告、調(diào)查、分析、處理等管理工作。

2、發(fā)生職工傷亡事故后，公司負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織搶救傷員，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大和保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好善后工作，并報(bào)告集團(tuán)公司。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇八

第一章 入職指引

第一節(jié) 入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié) 考勤管理

一、工作時(shí)間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為7 。5小時(shí)。其中：

周一至周五：上午：8：30-12：00

下午:13：30-17：30為工作時(shí)間

12：00-13：30為午餐休息

周六：上午：8：30-12：00為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門(mén)作息時(shí)間經(jīng)人事部門(mén)審查后實(shí)施。

二、考勤

1、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

2、遲到、早退、曠工

(1)遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。

30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。

超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

(2)月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。

曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。

年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3、請(qǐng)假

(1)病假

a、員工病假須于上班開(kāi)始的前30分鐘內(nèi)，即8：30-9：00致電部門(mén)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門(mén)核定后，由公司給予工作安排。

(2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門(mén)備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4、出差

(1)員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門(mén)備案，否則按事假進(jìn)行考勤。

(2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門(mén)負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：

三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上集團(tuán)總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門(mén)審查、總經(jīng)理審批。

6、加班(1)加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門(mén)備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2)加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×150%

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×200%

法定節(jié) 日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×300%

(3)人事部門(mén)負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。

(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門(mén)主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。

(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。

7、考勤記錄及檢查

(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門(mén)匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

(2)人事部門(mén)對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門(mén)行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。

(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元以上罰款，情節(jié) 嚴(yán)重者作辭退處理。

第四節(jié) 人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1、由調(diào)入部門(mén)填寫(xiě)《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單》，由調(diào)出及調(diào)入部門(mén)負(fù)責(zé)人雙方同意并報(bào)人事部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總裁(子公司由總經(jīng)理)批準(zhǔn)。

2、批準(zhǔn)后，人事部門(mén)應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。

3、普通員工須在三天之內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。

4、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門(mén)將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息置換。

5、人事部門(mén)將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門(mén)審核，高級(jí)員工、部門(mén)經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準(zhǔn)。

2、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門(mén)負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門(mén)，以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。

3、員工填寫(xiě)《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。

4、人事部門(mén)統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。

5、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。

6、人事部門(mén)將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料置換。

三、辭退管理

1、見(jiàn)本手冊(cè)第一章

第二節(jié) 六 。1及六2 。

2、部門(mén)辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門(mén)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。

3、人事部門(mén)提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書(shū)》。

4、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。

5、員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門(mén)按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。

6、人事部門(mén)在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息置換。

第二章 行為規(guī)范

第一節(jié) 職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則

1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章 制度。

2、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。

3、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。

4、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。

二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng)：

1、以公司名義考察、談判、簽約

2、以公司名義提供擔(dān)?；蜃C明

3、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息

4、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職

1、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作

2、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

4、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資

1、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的

2、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

3、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的

4、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù)：

1、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié) 行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié) 約使用。

八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。

十一、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則：

1、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門(mén)提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。3、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié) 獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中：行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)

金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者

2、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者

3、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者

5、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>

6、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者

7、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者

8、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者

9、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1、違法犯罪，觸犯刑律者

2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者

3、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者

4、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者

5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)機(jī)密者

6、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者

7、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者

8、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施

9、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者

10、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者

11、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者

12、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者

13、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人

14、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)者

15、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者

16、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者

17、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者

18、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者

19、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。

2、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象：(1)參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)(2)學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)(3)職務(wù)晉升、加薪(4)公司高層領(lǐng)導(dǎo)年終接見(jiàn)

3、一年內(nèi)功過(guò)相當(dāng)可抵消，但前功不能抵后過(guò)。可相互抵消的功過(guò)如下：(1)大過(guò)一次與大功一次(2)記過(guò)一次與記功一次(3)警告一次與表?yè)P(yáng)一次

4、表?yè)P(yáng)三次等于記功一次，記功三次等于大功一次，記過(guò)三次等于大過(guò)一次。

5、各級(jí)員工獎(jiǎng)懲由所在部門(mén)或監(jiān)督部門(mén)列舉事實(shí)，填寫(xiě)《獎(jiǎng)懲申報(bào)單》，集團(tuán)總部員工及各子公司中級(jí)以上員工獎(jiǎng)懲，經(jīng)人事部門(mén)查證后核定，記功(記過(guò))以上獎(jiǎng)懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎(jiǎng)懲由人事部門(mén)查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。

6、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲事件，需書(shū)面通知本人，酌情公布，同時(shí)記錄備案，作為績(jī)效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式向人事部門(mén)申訴，人事部門(mén)經(jīng)核查后將處理結(jié)果反饋給申訴員工。

第三章 薪酬福利制度

第一節(jié) 薪酬

一、薪酬

1、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2、適用對(duì)象：本公司所有正式員工。

3、薪酬組成：基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平來(lái)確定。

(4)績(jī)效工資根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4、工資制度

(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎(jiǎng)金。

(2)提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資+年終獎(jiǎng)金。

(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

(5)計(jì)時(shí)工資制。適用于工作量波動(dòng)幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績(jī)效工資+計(jì)時(shí)工資。

(6)新進(jìn)人員工資：試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，支付上月薪酬。若遇節(jié) 假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個(gè)人銀行帳戶形式領(lǐng)取。

二、調(diào)整機(jī)制

1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況，聯(lián)系市場(chǎng)薪資水平與人力資源供求情況實(shí)行“市場(chǎng)化動(dòng)態(tài)薪酬管理”。管理委員會(huì)于每年底進(jìn)行議薪，人事部門(mén)根據(jù)公司效益及社會(huì)同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調(diào)整建議后報(bào)管理委員會(huì)審議。

2、員工工資級(jí)別調(diào)整的依據(jù)：

(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。

(2)獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí)。其對(duì)象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者。

(3)職級(jí)變更。員工職級(jí)發(fā)生變動(dòng)，相應(yīng)調(diào)整其在該職級(jí)內(nèi)的基本工資。

(4)員工在年終考核中，工作績(jī)效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。

(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時(shí)激勵(lì)優(yōu)秀、督促后進(jìn)。

3、崗位薪金晉級(jí)，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行;崗位薪金降級(jí)從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。

第二節(jié) 福利

1、假期

(1)休息日：公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日：全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日：

a 。元旦(公歷1月1日)

b 。春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)

c 。勞動(dòng)節(jié) (公歷5月1日、2日、3日)d 。國(guó)慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)

e 。婦女節(jié) (3月8日，女員工放假半天)

(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng)14天(含休息日)的有薪假期。

(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。

(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié) 假日)。

(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng)5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門(mén)及人事部門(mén)批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資80%計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資50%計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定員工提前15日向直接主管及人事部門(mén)申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，未能休以上(3)-(7)項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2、保險(xiǎn)：公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)。

3、賀儀與奠儀

(1)正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

(2)正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4、過(guò)節(jié)費(fèi)公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。

5、健康檢查：公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

6、員工活動(dòng)：公司不定期舉行各種員工活動(dòng)。

第四章 培訓(xùn)、考核與發(fā)展

第一節(jié) 培訓(xùn)管理

一、培訓(xùn)目的：塑造企業(yè)文化，促進(jìn)人力資源增值，提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

二、培訓(xùn)原則：?jiǎn)T工培訓(xùn)需求與公司發(fā)展需要相結(jié)合。

三、公司培訓(xùn)管理的常設(shè)機(jī)構(gòu)是培訓(xùn)組，隸屬人力資源部，：除培訓(xùn)發(fā)展主管外，其余崗位均為兼職人員，由人力資源部在集團(tuán)范圍內(nèi)選拔產(chǎn)生。

四、公司培訓(xùn)分為一級(jí)培訓(xùn)、二級(jí)培訓(xùn)。

1、一級(jí)培訓(xùn)由人力資源部主辦，負(fù)責(zé)集團(tuán)中級(jí)以上人員(含分子公司總經(jīng)理)管理培訓(xùn)，集團(tuán)總部員工自我管理培訓(xùn)及新員工職前培訓(xùn)、外派培訓(xùn)等。

2、二級(jí)培訓(xùn)由集團(tuán)各中心或分子公司主辦，負(fù)責(zé)本單位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)及外派培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束到人力資源部備案。五、培訓(xùn)積分制1、培訓(xùn)組每年初將根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果，確定培訓(xùn)課程設(shè)置及相應(yīng)學(xué)分，參加培訓(xùn)并通過(guò)考核者即可獲得學(xué)分。培訓(xùn)組同時(shí)為每位學(xué)員建立培訓(xùn)檔案，記錄每年度培訓(xùn)測(cè)試成績(jī)、積分。

2、各崗位培訓(xùn)積分標(biāo)準(zhǔn)由培訓(xùn)組每年度調(diào)整一次。正式員工績(jī)效考核將結(jié)合本人全年培訓(xùn)積分進(jìn)行，積分不達(dá)標(biāo)者績(jī)效考核將受影響。員工晉升必須獲得擬晉升職級(jí)資格的培訓(xùn)積分，否則僅提升為代理職務(wù)。

3、公司全員培訓(xùn)及特別要求的重要培訓(xùn)，無(wú)論積分是否達(dá)標(biāo)，均需參加。

4、公司規(guī)定的培訓(xùn)課程，人事部門(mén)將嚴(yán)格考勤。不得無(wú)故遲到、早退、曠課，有特殊情況不能參加的應(yīng)向人事部門(mén)請(qǐng)假。

六、員工自我培訓(xùn)

1、公司鼓勵(lì)員工利用工作之余參加與本職工作相關(guān)的學(xué)歷學(xué)位考試、職稱考試、執(zhí)業(yè)資格考試。資歷考試如確需占用工作時(shí)間，可憑培訓(xùn)考試機(jī)構(gòu)的證明，經(jīng)人事部門(mén)主管負(fù)責(zé)人審核，獲準(zhǔn)后按公假處理。

2、員工在職參加與本崗位有關(guān)的學(xué)歷教育或培訓(xùn)時(shí)，確需占用周六工作時(shí)間的，可憑入學(xué)證明，經(jīng)部門(mén)及人事部門(mén)負(fù)責(zé)人審核、獲準(zhǔn)后，按公假處理。但當(dāng)臨時(shí)有重要工作安排或工作需要時(shí)，應(yīng)服從公司安排。

3、對(duì)于取得更高學(xué)歷學(xué)位、職稱、資格者，公司將作為員工晉級(jí)的重要依據(jù)。

七、培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷

1、人力資源部根據(jù)年度培訓(xùn)規(guī)劃制定一級(jí)培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算，報(bào)總裁批準(zhǔn)。

2、二級(jí)培訓(xùn)費(fèi)用由集團(tuán)各部門(mén)及分子公司根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃提報(bào)預(yù)算，經(jīng)人力資源部審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。

3、集團(tuán)總部外派培訓(xùn)費(fèi)用1000元以內(nèi)，由人力資源部審批，1000元以上由總裁審批;子公司外派培訓(xùn)在預(yù)算范圍內(nèi)的由本公司總經(jīng)理審批。訓(xùn)費(fèi)用超過(guò)1000元者需與公司簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》，約定服務(wù)期限，培訓(xùn)結(jié)束后培訓(xùn)資料及獲得證書(shū)原件由培訓(xùn)組存檔，經(jīng)培訓(xùn)主管簽字后，方可報(bào)銷費(fèi)用。

4、員工培訓(xùn)后在公司工作時(shí)間未滿《培訓(xùn)協(xié)議》約定年限，公司有權(quán)按協(xié)議追究相應(yīng)責(zé)任。

第二節(jié) 績(jī)效考評(píng)

一、考評(píng)目的1、通過(guò)對(duì)員工能力、努力程度以及工作業(yè)績(jī)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，把握員工工作執(zhí)行和適應(yīng)情況，確定人才開(kāi)發(fā)的方針政策及教育培訓(xùn)方向，合理配置人員，明確員工工作的導(dǎo)向。

2、保障公司高效運(yùn)行。

3、充分發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制作用，實(shí)現(xiàn)公正合理及民主管理，激發(fā)員工工作熱情，提高工作效率。

二、考評(píng)原則

1、以績(jī)效為導(dǎo)向原則。

2、定性與定量考評(píng)相結(jié)合原則。

3、公平、公正、公開(kāi)原則。

4、多角度考評(píng)原則。

三、考評(píng)周期

1、月度考評(píng)：月度考評(píng)的主要內(nèi)容是本月的工作業(yè)績(jī)和工作態(tài)度。月度考評(píng)結(jié)果與工資直接掛鉤。生產(chǎn)人員進(jìn)行月度考評(píng)。

2、季度考評(píng)：季度考評(píng)的主要內(nèi)容是本季度的工作業(yè)績(jī)和行為表現(xiàn)。季度考評(píng)結(jié)果與下一季度的月浮動(dòng)工資直接掛鉤。第四季度直接進(jìn)行年度考評(píng)。事務(wù)人員、營(yíng)銷人員、技術(shù)研發(fā)人員、管理人員(高層管理者外)進(jìn)行季度考評(píng)。

3、年度考評(píng)：年度考評(píng)的主要內(nèi)容是本年度的工作業(yè)績(jī)、工作能力和工作態(tài)度，進(jìn)行全面綜合考評(píng)，年度考評(píng)作為晉升、淘汰、評(píng)聘以及計(jì)算年終獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。公司所有員工均進(jìn)行年度考評(píng)。

四、考評(píng)程序

相關(guān)考評(píng)者對(duì)被考評(píng)者提出考評(píng)意見(jiàn)，人事部門(mén)將考評(píng)結(jié)果進(jìn)行匯總，并報(bào)考評(píng)委員會(huì)審批，由被考評(píng)者的直接上級(jí)將審批后的考評(píng)結(jié)果反饋給被考評(píng)者，并就其績(jī)效和進(jìn)步狀況進(jìn)行討論和指導(dǎo)。人事部門(mén)將考評(píng)結(jié)果歸檔，同時(shí)用于計(jì)算績(jī)效工資及獎(jiǎng)金。

五、結(jié)果分級(jí)

考核等次分為五級(jí)，分別是優(yōu)、良、中、基本合格、不合格。隔級(jí)上級(jí)根據(jù)所管部門(mén)人員數(shù)綜合考慮，確定考核等次，但“優(yōu)”不得超過(guò)分管總?cè)藬?shù)的10%，“優(yōu)”與“良”之和不超過(guò)分管總?cè)藬?shù)的30%。

定義超越崗位常規(guī)要求;完全超過(guò)預(yù)期地達(dá)成了工作目標(biāo)完全符合崗位常規(guī)要求;全面達(dá)成工作目標(biāo)，并有所超越符合崗位常規(guī)要求;保質(zhì)、保量、按時(shí)地達(dá)成工作目標(biāo)基本符合崗位常規(guī)要求，但有所不足;基本達(dá)成工作目標(biāo)，但有所欠缺不符合崗位常規(guī)要求，不能達(dá)成工作目標(biāo)得分90分以上80-89分70-79分60-69分60分以下

六、結(jié)果

使用考評(píng)結(jié)果可作為以下幾類人事工作的依據(jù)：

1、職務(wù)晉升：年度考評(píng)為優(yōu)或連續(xù)兩年年度考評(píng)為良的員工，優(yōu)先列為職務(wù)晉升對(duì)象。

2、職務(wù)降級(jí)：年度考評(píng)一次不合格或連續(xù)兩年基本合格的員工給予行政降級(jí)處理。

3、工資晉升：年度考評(píng)為優(yōu)或年度考評(píng)連續(xù)兩次為中等以上的員工，在本工資崗位級(jí)別內(nèi)晉升檔次。

4、降檔：季考評(píng)連續(xù)兩次不合格的人員進(jìn)行工資降檔;年終考評(píng)結(jié)果不合格或連續(xù)兩年年度考核基本合格的進(jìn)行工資降檔。

5、培訓(xùn)：根據(jù)績(jī)效統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，制訂培訓(xùn)規(guī)劃，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地開(kāi)展培訓(xùn)。

、職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)：根據(jù)績(jī)效統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果及雙向溝通，修正員工職業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì)。

七、申訴及處理

被考評(píng)者對(duì)考評(píng)結(jié)果持有異議，可以直接向管理委員會(huì)申訴。管理委員會(huì)在接到申訴后，一周內(nèi)必須申訴的內(nèi)容組織審查，并將處理結(jié)果通知申訴者。

第三節(jié) 職業(yè)發(fā)展

一、公司為每位員工提供持續(xù)發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工通過(guò)工作和自我學(xué)習(xí)不斷提高自己。在出現(xiàn)職位空缺情況下，具有敬業(yè)、協(xié)作、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神的員工將獲得優(yōu)先的晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)。

二、結(jié)合個(gè)人特長(zhǎng)及在公司崗位職責(zé)，員工填寫(xiě)《員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃表》、《員工能力開(kāi)發(fā)需求表》，人事部門(mén)協(xié)助員工所在部門(mén)為每位員工建立職業(yè)發(fā)展檔案。

三、人事部門(mén)根據(jù)新員工入職前的職稱、學(xué)歷及調(diào)整后的崗位設(shè)定級(jí)別。試用期滿合格，部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)工作能力及表現(xiàn)確定轉(zhuǎn)正定級(jí)意見(jiàn)。

四、新員工入職后，由部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任職業(yè)輔導(dǎo)人，幫助新員工明確職業(yè)發(fā)展方向，促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展。被輔導(dǎo)人的工作表現(xiàn)及未來(lái)在公司職業(yè)發(fā)展將成為考核部門(mén)負(fù)責(zé)人指標(biāo)之一。

五、員工職業(yè)發(fā)展通道

職務(wù)職級(jí)管理類 專業(yè)技術(shù)類 業(yè)務(wù)類

1、高層管理人員 資深師資深 業(yè)務(wù)員

2、中層管理人員 高級(jí)師高級(jí) 業(yè)務(wù)員

3、基層管理人員師二級(jí)業(yè)務(wù)員

4、助理師一級(jí)業(yè)務(wù)員5員初級(jí)業(yè)務(wù)員

六、如果符合以下條件，員工將有機(jī)會(huì)獲得晉升：

1、職業(yè)道德良好

2、工作業(yè)績(jī)突出

3、工作能力強(qiáng)

4、熟悉擬晉升職務(wù)工作

5、上年度考核成績(jī)“良”以上

6、完成規(guī)定培訓(xùn)積分

第五章 員工權(quán)益

一、勞動(dòng)安全

1、公司為員工提供安全的工作環(huán)境及必要的勞動(dòng)保護(hù)。

2、在災(zāi)害條件下堅(jiān)守崗位的員工，當(dāng)人身安全面臨危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)撤離至安全地帶。

3、保管公司財(cái)產(chǎn)的員工，接到預(yù)警信號(hào)后，在確保生命安全的前提下，應(yīng)立即采取有效措施保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全 。

二、權(quán)利保障：

1、員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)，公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。

2、對(duì)下列情況，員工有權(quán)提出申(投)訴以得到公正待遇：

(1)認(rèn)為個(gè)人利益受到不應(yīng)有的侵犯;

(2)對(duì)處理決定不服;

(3)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理措施有不同意見(jiàn);

(4)發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為;

3、申(投)訴方式：

(1)逐級(jí)申訴或向公司人事部門(mén)、集團(tuán)監(jiān)察委員會(huì)直至總裁提出申(投)訴;

(2)可書(shū)面或面談兩種方式申(投)訴;

(3)《申(投)訴書(shū)》必須具名，否則可能難以得到解決。

(4)受理申(投)訴者應(yīng)在五個(gè)工作日內(nèi)給予回饋。

(5)對(duì)處理結(jié)果及反饋意見(jiàn)不滿意的可繼續(xù)向上一級(jí)申訴。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇九

（1）嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守中華人民共和國(guó)相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。

（2）嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密，維護(hù)美發(fā)店利益，不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。

（3）熟練掌握收銀臺(tái)各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作，能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問(wèn)題，作好準(zhǔn)確、快速、無(wú)差錯(cuò)。

（4）上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、促銷卡、找零備用金等，以保證收銀工作的順利進(jìn)行。

（5）記錄好員工對(duì)產(chǎn)品的銷售情況及妥善保管好顧客交存的物品。

（6）做好數(shù)據(jù)登記和填寫(xiě)相應(yīng)報(bào)表，做到帳單（銀）相符，帳務(wù)相符。對(duì)經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。

（7）當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)及助理主管不在店面的情況下，助理有勸行使店長(zhǎng)及助理主管職責(zé)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十

一、員工守則

1、熱愛(ài)企業(yè)，努力學(xué)習(xí)，熟悉本職業(yè)務(wù)知識(shí)，懂得相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、樹(shù)立良好的個(gè)人形象，具備頑強(qiáng)的工作作風(fēng)，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。

3、講信譽(yù)、有自信、有愛(ài)心、有責(zé)任感：

4、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、互敬互助、維護(hù)公司利益，保守公司機(jī)密，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

5、認(rèn)賢為師，勤奮工作，為惠博發(fā)展做貢獻(xiàn)。

二、行為規(guī)范

儀表儀容

服務(wù)企業(yè)的員工直接與顧客接觸，在顧客眼中個(gè)人即代表公司，因此要求員工注重儀容儀表，并牢記下列規(guī)定。

1、員工上班時(shí)要統(tǒng)一穿著本崗工作服;

2、員工要每天修面，發(fā)長(zhǎng)不超過(guò)耳朵和衣領(lǐng);

待人處事

1、不論認(rèn)識(shí)與否，只要問(wèn)到必須熱情禮貌，使對(duì)方得到滿意答復(fù);

2、本人能夠處理的事應(yīng)立即處理，處理不了的要耐心向客人解釋;

3、不在外人面前發(fā)泄對(duì)公司或同事的不滿;

4、非本職范圍內(nèi)的事，不隨意解答、許諾;

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

顧客是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的血液，是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們，而是我們有求于顧客。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們終身追求、引以自豪的工作。

1、顧客合理的要求一定要滿足，我們的責(zé)任是為其提供所需的幫助。

2、尊重顧客，用希望別人對(duì)待你的態(tài)度禮遇顧客。

3、學(xué)會(huì)控制自己，不將不良情緒帶到工作場(chǎng)所和顧客面前。

4、急顧客所急，用最短的時(shí)間為顧客解決問(wèn)題。

5、對(duì)看一看的顧客同樣熱情服務(wù)，他們是潛在的顧客，我們的態(tài)度將促使其購(gòu)買。

6、某項(xiàng)工作對(duì)我們來(lái)說(shuō)是千百次的重復(fù)，但顧客卻可能是第一次光臨。因此，始終要精神飽滿。顧客有時(shí)提出的要求不是份內(nèi)的工作，但仍應(yīng)盡最大努力予以幫助，不能推諉。在服務(wù)中保持真誠(chéng)的微笑。

三、工作時(shí)間規(guī)范

考勤是加強(qiáng)管理、嚴(yán)肅公司紀(jì)律的重要組成部分，也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

考勤規(guī)定

遲到或早退：一小時(shí)內(nèi)視為遲到或早退，超過(guò)—小時(shí)計(jì)為曠工。本月遲到早退累計(jì)三次計(jì)為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎(jiǎng)勵(lì)50元)跟當(dāng)月工資走。遲到、早退：每次扣罰5元;事假：病、曠工(當(dāng)月工資/30)元/天;

1、上班：

早晨((7.30)按時(shí)到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按當(dāng)日工作計(jì)劃逐條安排落實(shí);不聊天、有序、高效地工作;離崗?fù)獬?，要?bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

2、下班：

下班(6.00)不早退，設(shè)備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷，關(guān)好燈、門(mén)、窗，安全離崗。

3、工作紀(jì)律要求：

1、工作時(shí)，避免互相打鬧，不得大聲叫喊，不得玩手機(jī)聽(tīng)音樂(lè)等影響工作的事。

2、養(yǎng)成文明衛(wèi)生的良好習(xí)慣，糾正不良舉止，維護(hù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生。

3、在為顧客服務(wù)時(shí)，禁止咀嚼口香糖、吃零食;

4、公司希望員工能相互理解，加強(qiáng)溝通，協(xié)商解決矛盾。

四、員工離職制度

1、提前三十天公司呈交書(shū)面辭職報(bào)告。經(jīng)公司經(jīng)理簽署意見(jiàn)后，通知本人。 2‘辭職報(bào)告未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)前，員工必須堅(jiān)守崗位，正常上班。若私自離崗或消極怠工，公司將按制度予以處罰。(扣發(fā)工資)

3、事假：?jiǎn)T工因私事確需本人處理，須提前一天按批假權(quán)限向領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，并填寫(xiě)請(qǐng)假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方算準(zhǔn)假。來(lái)不及請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)用電話向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)方可休假，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

五、獎(jiǎng)懲制度

獎(jiǎng)勵(lì)是公司依據(jù)員工的貢獻(xiàn)及企業(yè)的效益，給員工發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)金，是企業(yè)激勵(lì)員工努力工作的方式之一，是員工收入的重要組成部分。獎(jiǎng)勵(lì)是成績(jī)的體現(xiàn)、進(jìn)步的動(dòng)力、激勵(lì)的措施。

懲罰是對(duì)出錯(cuò)員工的教育、有錯(cuò)必糾的原則，鼓勵(lì)有錯(cuò)必改，公司按半年扣罰積分計(jì)算，在罰分的同時(shí)并處經(jīng)濟(jì)處罰，每扣1分處罰5元。

注：被罰分者，半年為一個(gè)期限，半年期限：屆滿扣分未到20分者，可以撤銷其積分累計(jì)。半年中積分滿20分或超過(guò)20分者，均以除名論處。

積分的劃?rùn)n：

有下列行為一次扣罰1分，并處警告處分：

1、上班時(shí)未按規(guī)定著裝或儀表儀容不符合要求，未佩戴胸卡。

2、上班時(shí)串崗。

3、不愛(ài)護(hù)公物(未造成損壞)。

4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。

5、長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話。

6、對(duì)比較挑剔的顧客表現(xiàn)出不耐煩。

7、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生不符合工作規(guī)范要求。

有下列行為一次扣罰2分，并處嚴(yán)重警告處分：

1、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中止工作，擅離崗位。

2、工作期間干私事、吃零食。

3、在接待工作中出現(xiàn)冷(態(tài)度冷漠)、硬(語(yǔ)言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責(zé)任)等現(xiàn)象。

4、工作時(shí)間睡覺(jué)者。

6、對(duì)非本職但有益于公司的工作不協(xié)助者。

7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的合理指令及分派的工作。

8、對(duì)顧客、同事污言穢語(yǔ)，不講禮貌;

9、無(wú)事生非，挑撥離間，損害同事之間團(tuán)結(jié)。

10、接待顧客不主動(dòng)。

有下列行為一次扣罰5分，并處記過(guò)處分：

1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛者。

有下列行為一次扣罰20分，并予以除名處理：

1、在工作場(chǎng)所打架毆斗。

2.不服從公司指令，以致造成嚴(yán)重后果者。

對(duì)違紀(jì)的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，予以留職察看處分。

員工有下列情況之一，應(yīng)賠償公司損失：

1、員工損壞公司物品，視情節(jié)輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款，無(wú)意損壞的視情況予以賠償。

2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛，造成車輛財(cái)產(chǎn)損失。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十一

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度

第二條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)：

1. 品德端正，工作努力;

2. 維護(hù)公司利益，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

3. 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé);

4. 有其他功績(jī)，足為其他員工楷模。

第三條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)

1.思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出，獎(jiǎng)勵(lì)每次20元;

2.對(duì)商場(chǎng)各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見(jiàn)和建議，經(jīng)審核評(píng)定，確能給商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、 管理帶來(lái)效益的予以每次5元獎(jiǎng)勵(lì)。

3維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，10元每次;

4其他對(duì)商場(chǎng)作出貢獻(xiàn)，總經(jīng)辦給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第四條 有以上表現(xiàn)，公司認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

第五條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：

1. 員工推薦、本人自薦;

2. 商場(chǎng)總經(jīng)辦審核;

3. 商場(chǎng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)。

第六條 處罰辦法

第七條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

一.發(fā)生以下情況給予口頭警告;

1.員工上崗須著工裝，佩戴工牌，工牌不得破損、涂改或符合佩戴規(guī)定。

2.女員工淡妝上崗，不允許濃妝艷抹，發(fā)型簡(jiǎn)潔自然，不允許剪怪異發(fā)式，染異色頭發(fā);留長(zhǎng)指甲、染有色指甲油;男員工短發(fā)不得過(guò)肩，不允許留胡須和長(zhǎng)鬢角;

3.員工上崗應(yīng)穿深色皮鞋，鞋面保持干凈無(wú)污漬，女員工鞋跟你可過(guò)高

4.員工在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)化妝、照鏡、扎頭發(fā)、換衣服者、戴雙耳環(huán)、大耳環(huán)或佩戴過(guò)多夸張飾品。

5.員工現(xiàn)場(chǎng)行走時(shí)須緩步、輕聲、三步一步小跑、快、穩(wěn)。

6. 店鋪清潔用具、私人雜物不得同商品混放。

二.現(xiàn)金處罰;

1.員工上班遲到一分鐘一元、遲到一小時(shí)按曠工、曠工處罰200元、早退50元、上崗期間到其它區(qū)域串崗發(fā)現(xiàn)一次10元。

2.員工上崗時(shí)踩或爬靠柜臺(tái)、貨架、雙手抱肩或插衣兜者，坐著接待顧客20元; 3員工上崗時(shí)不得吃東西、嚼口香糖、將食物帶入現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一次10元。

4員工上崗時(shí)不得看書(shū)報(bào)、聽(tīng)隨聲聽(tīng)、打電腦、玩游戲、玩手機(jī)、睡覺(jué)發(fā)現(xiàn)一次20元。

5員工在開(kāi)店前必須完成準(zhǔn)備工作，包括衛(wèi)生清潔、換衣服、未完成每次10元;

6工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的處20元罰款。

處20元罰款。

8隨意挪用，損壞設(shè)備或安全器材的，處以50元罰款。并給予賠償商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失。 9占用、挪用商場(chǎng)財(cái)物;處予200元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究 法律責(zé)任。

10泄露或商場(chǎng)機(jī)密，使商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的，處予500元的罰款。情節(jié) 嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究法律責(zé)任。

11代人簽名考勤的，處予雙方各50元的罰款。

12.漏做計(jì)劃，每樣10元，(罰領(lǐng)班，領(lǐng)班自找責(zé)任人 )

13.收銀區(qū)(開(kāi)票臺(tái)) 位于賣場(chǎng)中部，須保證視線的無(wú)遮擋;臺(tái)面無(wú)雜物，抽屜和柜 子應(yīng)放常用的物品(如當(dāng)月帳本、護(hù)鞋用品，紙袋、少量陳列道具)并保持整潔，

出現(xiàn)問(wèn)題一次10元。

三. 辭退

1.曠工當(dāng)月累積三次以上，作自動(dòng)離職。

2.違反商場(chǎng)相關(guān)制度經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指出后不修正者扣當(dāng)事人當(dāng)月工資第一次20元第二次 30元， 當(dāng)月違反3次以上做辭職處理。

3同事間或上下領(lǐng)導(dǎo)間吵架、斗嘴，不聽(tīng)勸告或協(xié)調(diào)，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各100 元，相互打架斗毆者，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各200元。情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資 辭退外，直接 追究法律責(zé)任。

4開(kāi)展工作被顧客投訴，確認(rèn)屬實(shí)者每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元，當(dāng)月投訴3次以 上，確認(rèn)屬實(shí)者，加倍扣罰，情節(jié)特別嚴(yán)重者，予以勸退或辭退。

5接到商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)指令后推諉或?qū)嵤┎涣?，指揮不動(dòng)者，每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元， 扣當(dāng)事人主管100元，當(dāng)月違反3次以上者，辭退處理。

6自動(dòng)離職或商場(chǎng)辭退員工當(dāng)月業(yè)績(jī)歸零。

四：請(qǐng)假制度

1. 請(qǐng)假員工無(wú)全勤獎(jiǎng)。

2. 請(qǐng)病假員工兩天以內(nèi)，不扣除工資。三天以上扣除當(dāng)天工資，需出示醫(yī)院病歷證明。

3. 請(qǐng)事假一天扣三天工資，并無(wú)全勤獎(jiǎng)。

4.亂丟煙蒂、果殼、紙屑;亂倒飯菜、茶葉;亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十二

第一節(jié) 入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡18歲以上、學(xué)歷高中或中專以上文化水平，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

第二節(jié) 考勤管理

一、工作時(shí)間 公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為 7.5 小時(shí)。其中：

周一至周五：上午：9：00 - 12 ： 00

下午: 13 ： 30 - 18 ： 00 為工作時(shí)間

12 ： 00 - 13 ： 30 為午餐休息

周六：上午： 8 ： 30 - 12 ： 00 為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門(mén)作息時(shí)間經(jīng)上級(jí)審查后可以實(shí)施。

二、考勤

1 、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自簽到(午休不簽到)，不得代替他人簽到。 2、遲到、早退、曠工

(1)遲到或早退 30 分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 10 元。30 分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 20 元。超過(guò) 2小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。 年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3 )、請(qǐng)假 ( 1 )病假

a 、員工病假須于上班開(kāi)始的前 30 分鐘內(nèi)，即 8 ： 30 - 9 ： 00致電部門(mén)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)假、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。 b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門(mén)核定后，由公司給予工作安排。 (2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門(mén)備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4 、出差(1) 員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門(mén)備案，否則按事假進(jìn)行考勤。 (2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門(mén)負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5 、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三6 、加班 (1)加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)部門(mén)備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤簽到時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2) 加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 150 %

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 200 %

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 300 %

( 3 )人事部門(mén)負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。( 4 )公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門(mén)主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。 ( 5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。 7 、考勤記錄及檢查( 1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門(mén)匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。(2)人事部門(mén)對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門(mén)行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。( 3 )對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予 200元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十三

為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì)，規(guī)范員工的行為，更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展，特制定公司員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文，適用于本公司的所有管理人員及員工;除部分條文外，也適用于本公司的所有臨時(shí)工。

第一章總則

第一條 人事政策

1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。

2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。

3. 尊重每位員工，維護(hù)其尊嚴(yán)，注重其發(fā)展。

4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。

5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。

6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。

7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。

8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。

第二條 工作規(guī)則

2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立

一. 更衣柜制度：

1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜，由員工使用。

2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。

3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。

4. 不得將錢財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。

5. 不得與他人私自更換更衣柜。

6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價(jià)賠償。

7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。

二. 出入通道制度：

1. 員工上、下班必須走員工通道。

2. 非工作需要不得乘坐客用電梯。

3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。

4. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。

三. 用餐制度：

1. 公司實(shí)行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。

2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。

3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。

四. 個(gè)人儀容規(guī)范：

1. 頭發(fā)： 不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。

2. 臉部：

清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。

3. 手部：

不得留長(zhǎng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。

4. 腳部：

男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。

5. 氣味： 要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無(wú)異味，不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

6. 制服： 上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧崳瑹o(wú)破損。五.基本服務(wù)禮儀：

1. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。

2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。

3. 以正確的方式與客人說(shuō)話，聽(tīng)客人說(shuō)話。

4. 做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。

5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。

6. 不串崗，不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。

7. 接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語(yǔ)。

8. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。

六.基本待客用語(yǔ)：

1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。

2. 承答：是、知道了。

3. 謝絕：十分抱歉，實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。

4. 詢問(wèn)：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)……。

5. 請(qǐng)求：給您添麻煩了……。

6. 道歉：照顧不周，實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請(qǐng)稍等一下。

7. 中途退席：失禮了。

8. 確認(rèn)姓名：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)是哪一位?

9. 接話：是、好的。

第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用

1. 人事方針：

公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。

公司各級(jí)人員任用制度如下：

* 各分店部門(mén)領(lǐng)班、由店長(zhǎng)評(píng)估核準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理任免，報(bào)人事部執(zhí)行。

有下列事情之一者，不得予以任用：

* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。

* 曾犯刑事案件，經(jīng)判刑確定者。

* 通緝?cè)诎福形闯蜂N者。

* 吸食鴉片或其它毒品者。

* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。

* 未滿十八周歲者。

公司錄用的員工需滿足下列條件:

* 熱愛(ài)祖國(guó)，忠誠(chéng)于公司的事業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。

* 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語(yǔ)大方、舉止端正。

* 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強(qiáng)。

* 會(huì)普通話，具備一定的表逹溝通能力。

2. 招聘原則： 3. 招聘程序：

a. 各店人員招聘需填寫(xiě)(人事申請(qǐng)表)后上傳公司人事部，由人事部進(jìn)行招聘。初試合格者送各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行第二輪面試。

b.

部門(mén)經(jīng)理面試合格后，人事部通知應(yīng)聘者自行體檢，并由人事部開(kāi)據(jù)<員工報(bào)到通知書(shū)>才可安排上崗。 d. 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前，需向公司提供如下數(shù)據(jù)：

* 身份證復(fù)印件

* 職位申請(qǐng)表(簡(jiǎn)歷表)

* 外出勞工務(wù)工證

* 健康證(指餐廳工作人員)

* 近期一寸免冠照片四張

* 學(xué)歷證明 e. 新進(jìn)人員報(bào)到后由人事部填寫(xiě)住宿申請(qǐng)表，新進(jìn)人員持申請(qǐng)表到各分店，由各分店干部辦理住宿手續(xù)。 f. 新進(jìn)人員報(bào)到后，由各店將新聘員工的<物品領(lǐng)用清單>，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。

4. 員工試用期：

試用人員的給薪已是正職員工薪資，表現(xiàn)優(yōu)良者，由其直屬主管填報(bào)試用任免上傳人事部及財(cái)務(wù)部，核準(zhǔn)正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應(yīng)由

其直屬主管免職，并填報(bào)免職單于人事部和財(cái)務(wù)部。

事部會(huì)同用人部門(mén)進(jìn)行考核，合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后，公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。

5. 簽訂勞動(dòng)合同：

員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后，與公司簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為1年，臨時(shí)工合同為半年。

6. 辭職與解除合同：

在合同期內(nèi)，員工提出辭職，應(yīng)以書(shū)面通知的形式上交《辭職報(bào)告》，如無(wú)提前遞交報(bào)告，按合同規(guī)定需支付公司相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。

7. 離店手續(xù)：

門(mén)的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在公司物品清單上分別由相關(guān)部門(mén)簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資，不能歸還的物品要照價(jià)賠償，涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。

8. 離店退檔手續(xù)：

員工在辦完離店手續(xù)離店后，人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)，并開(kāi)具離店證明。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告，在未得到部門(mén)和人事部的批準(zhǔn)同意，也沒(méi)有辦全離店手續(xù)而擅自離店者，公司將不支付任何薪資。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十四

（1）協(xié)助店長(zhǎng)做好店面服務(wù)工作和店長(zhǎng)交辦的其他事宜；

（2）監(jiān)督其他人員嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定，維護(hù)店面形象；

（3）及時(shí)了解助理、清潔員、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問(wèn)題，并及時(shí)解決；

（4）負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理，對(duì)店內(nèi)助理、清潔員、洗潔員的工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察；

（5）組織實(shí)施店長(zhǎng)交代的計(jì)劃任務(wù)；

（6）確保店內(nèi)業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo)；

（7）對(duì)店里的具體清潔衛(wèi)生工作，進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)，如地面、鏡面、毛巾的清潔等進(jìn)行監(jiān)督；

（8）負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料、物品的申報(bào)和領(lǐng)用、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充；

（9）按照美發(fā)店或店長(zhǎng)規(guī)定的日期交下月所需要的物品和產(chǎn)品的申購(gòu)單，并保證上述物品的到位；

（10）安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn)、模擬實(shí)戰(zhàn)練習(xí)、與客戶溝溝通 。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十五

一.任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)管理。

二. 店內(nèi)任何員工,不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。表現(xiàn)：

1、與顧客爭(zhēng)吵，辱罵顧客。2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款五十元。第二次：開(kāi)除

三. 員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班,任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣…元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣…元，超過(guò)三十分鐘扣除當(dāng)天工資,嚴(yán)重者予以開(kāi)除。曠工罰款五十元，超過(guò)2次予以開(kāi)除。

四. 員工上班前應(yīng)將工裝,工牌穿戴整齊，并隨時(shí)保持工裝整潔。(違者罰…元

五.上班時(shí)可淺淡化妝,不可濃裝艷抹,不得披頭散發(fā)。 (違者罰….元

六.上班時(shí)保持精神飽滿,不允許無(wú)精打采。不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志，不得吃零食(違者罰…元)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰…元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰…元。

七.工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、吸咽、追逐、大聲渲嘩、及員工之間發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)一切有損公司或店鋪形象的行為予以開(kāi)除處理。工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

八. 各自負(fù)責(zé)的區(qū)域賣出的貨物應(yīng)自覺(jué)及時(shí)出版，若店領(lǐng)導(dǎo)或店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)一律不聽(tīng)任何借口并處罰….元。屢教不改者予以開(kāi)除。

九.員工各自負(fù)責(zé)的區(qū)域，賣出的貨物應(yīng)自覺(jué)在貨物標(biāo)牌記明所屬自己的工號(hào)，若不記明不接受任何解釋，貨物一律充公，如因而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)一律予以開(kāi)除。

十. 賣場(chǎng)上員工盡量講普通話,

十一. 在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿，,不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止. (違者罰…元

十二. 員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃,并保持全天整潔，.每月末大掃除一次 (違者罰….元.)。

十三. 在銷售過(guò)程中,每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑,態(tài)度真誠(chéng)。

十四. 在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù),不能相互推諉,要做到以客為先，見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

十五. 員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí),要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹,苦樂(lè)同擔(dān).風(fēng)雨同行.不得有爭(zhēng)執(zhí)，大聲喧嘩，打鬧等現(xiàn)象。

十六. 每天進(jìn)行貨品核對(duì),.如有失貨,按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)大盤(pán)，如有責(zé)任不明失物，按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。

十七. 每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析,查找不利因素,及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié).

十八. 員工各自負(fù)責(zé)的區(qū)域如發(fā)生任何違反規(guī)定的事件，一切后果自負(fù)。如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

十九. 辭職：試用工應(yīng)提前二天.正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng),并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職(以上違反則保證金不予退還)，并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金(?元，收銀員?元)：

1.歸還員工牌

2.歸還所領(lǐng)道具

3.做好交接工作

4.工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除小元).

二十. 店鋪于每天….分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè),晚….打烊.

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十六

為了更好地體現(xiàn)員工晉升管理的公正性、嚴(yán)肅性，特制定本管理制度。

第一條 員工晉升的基本原則及條件

1、 符合公司及部門(mén)發(fā)展的實(shí)際需求。

2、 晉升員工自身素質(zhì)達(dá)到公司及部門(mén)考核要求。

3、 晉升方向與個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃方向一致。

4、 晉升員工通過(guò)人事行政部的晉升考核。

第二條 人事審批權(quán)限

1、 部門(mén)主管層以上級(jí)別的員工晉升由執(zhí)行委員會(huì)審核，總經(jīng)理任命。

2、 部門(mén)主管層以下級(jí)別的員工晉升由部門(mén)管理人員審核，人力資源部任命，總經(jīng)理簽批。

第三條 晉升管理流程

1、 員工晉升申報(bào)

1.1. 由員工所在部門(mén)管理者對(duì)準(zhǔn)備晉升員工的工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)、各方面的能力進(jìn)行日常觀察，并根據(jù)部門(mén)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、部門(mén)年度人力資源發(fā)展規(guī)劃以及階段性業(yè)務(wù)發(fā)展對(duì)管理人員的需求，向公司人力資源部提交“員工晉升申請(qǐng)表”。

1.2. 員工晉升申報(bào)到正式任命期間，各部門(mén)可根據(jù)工作需要在部門(mén)內(nèi)部宣布該員工代理相應(yīng)職位，并向其明確崗位職責(zé)要求和具體工作內(nèi)容要求。在人力資源部未正式發(fā)布任命之前，員工晉升后對(duì)應(yīng)的工資及福利待遇等維持晉升前水平不變。

1.3. 人力資源部依據(jù)各部門(mén)報(bào)審材料對(duì)準(zhǔn)備晉升員工進(jìn)行考核和審核，審核在10個(gè)工作日內(nèi)完成，并于15個(gè)工作日內(nèi)出具相關(guān)評(píng)估報(bào)告，反饋給相關(guān)部門(mén)。

2、 組織晉升考核評(píng)估工作

2.1.晉升考核評(píng)估工作原則

2.1.1.充分尊重原則

人力資源部將充分尊重各部門(mén)用人需求，支持和配合完成晉升員工全面素質(zhì)考核工作。

2.1.2.充分負(fù)責(zé)原則

本著對(duì)公司、部門(mén)、員工本人充分負(fù)責(zé)的工作原則，對(duì)晉升員工進(jìn)行全方位(員工本人、上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)、其他合作部門(mén))考核評(píng)估。

2.1.3.充分建議原則

針對(duì)極個(gè)別不符合條件，有重大素質(zhì)隱患，不適合公司、部門(mén)發(fā)展的人員，人力資源部將向相應(yīng)部門(mén)或執(zhí)行委員會(huì)建議暫緩晉升。

2.2.晉升考核評(píng)估工作流程

2.2.1.人力資源部針對(duì)各部門(mén)上報(bào)的審核材料中員工基本資料部分與人事庫(kù)進(jìn)行核實(shí)，對(duì)不符的情況與晉升員工本人進(jìn)行核對(duì)。

2.2.2.對(duì)晉升員工進(jìn)行全面(員工本人、上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)、其他合作部門(mén))考核評(píng)估。

2.2.3.評(píng)估采用面談、問(wèn)卷調(diào)查及公示證集意見(jiàn)評(píng)定等方式進(jìn)行。

2.2.4.人力資源部績(jī)效評(píng)估組最終根據(jù)以上記錄及評(píng)定出具考核評(píng)估意見(jiàn)報(bào)告，報(bào)送執(zhí)行委員會(huì)或部門(mén)管理會(huì)議審核。

2.2.5.部門(mén)主管以上級(jí)別員工的晉升，由執(zhí)行委會(huì)員收到人力資源部提交的該員工考核材料的五個(gè)工作日內(nèi)給出審核結(jié)果，公司總經(jīng)理簽署審批意見(jiàn)。

2.2.6.部門(mén)主管以下級(jí)別員工的晉升，由本部門(mén)依據(jù)人力資源部審核材料于五個(gè)工作日內(nèi)給出審核結(jié)果，由人力資源部主管審批意見(jiàn)，總經(jīng)理簽批。

3、 員工晉升任命

3.1.人力資源部根據(jù)所有審批意見(jiàn)編制人事任命公告。

3.2.任命公告將采用以下兩種方式進(jìn)行。

3.2.1.部門(mén)內(nèi)部公告欄公告書(shū)或部門(mén)員工大會(huì)公布。

3.2.2.公司內(nèi)部公告欄公告書(shū)或公司員工大會(huì)公布。

第四條 注意事項(xiàng)

1、 各部門(mén)統(tǒng)一按照以上要求完成管理人員的晉升和晉升工作。

2、 特例需由人力資源部上報(bào)執(zhí)行委員會(huì)，經(jīng)總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行。

3、 所以晉升/晉級(jí)人員必須通過(guò)人力資源部晉級(jí)評(píng)估后方可任命。

4、 日?？己擞杀惶崦说闹苯咏?jīng)理負(fù)責(zé)，人力資源部有監(jiān)督、考核的權(quán)利和義務(wù)。

本制度自頒布之日起開(kāi)始執(zhí)行。

本制度由人力資源部負(fù)責(zé)起草、解釋。

人力資源部制

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十七

第一章：入職引導(dǎo)

第一節(jié)：入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié)：考勤制度

一、 工作時(shí)間：公司每周工作六天，員工每日正常工作時(shí)間為8小時(shí)。

其中：周一至周六： 上午：8:00 – 11：30

下午：13:30 – 17:30為工作時(shí)間

11:30 – 17：30為午休時(shí)間

二、 考勤

1、 所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班必須親自打卡(午休不用打卡)，不得代替他人打卡。

2、 遲到、早退、曠工

( 1 )遲到或早退 10 分鐘以內(nèi)者，每次扣罰薪金 10 元。

30 分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者，每次扣罰薪金 20 元。超過(guò) 1 小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

( 2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。 曠工一次扣罰一天雙倍薪金。 年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3 、請(qǐng)假

(1)病假

a 、員工病假須于上班開(kāi)始的前 30 分鐘內(nèi)，即 7：30 - 8：00 致電部門(mén)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。

b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門(mén)核定后，由公司給予工作安排。

(2) 事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門(mén)備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4 、出差

(1) 員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門(mén)備案，否則按事假進(jìn)行考勤。

(2) 出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門(mén)負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5 、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上由人力資源部審查、總經(jīng)理審批。

6 、加班

(1) 加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門(mén)備案，否則不計(jì)

加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2) 加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 150 %

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 200 %

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 300 %

(3)人事部門(mén)負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。

(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員不計(jì)算加班費(fèi)。

(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。

7 、考勤記錄及檢查

(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門(mén)匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

(2)人事部門(mén)對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門(mén)行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。

(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予 100 元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

第二節(jié) 人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1 、由調(diào)入部門(mén)填寫(xiě)《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單》，由調(diào)出及調(diào)入部門(mén)負(fù)責(zé)人雙方

同意并報(bào)人事部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、批準(zhǔn)后，人事部門(mén)應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。

3 、普通員工須在三天之內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。

4 、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門(mén)將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息臵換。

5 、人事部門(mén)將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1 、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門(mén)審核，高級(jí)員工、部門(mén)經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門(mén)負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門(mén) ,以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。

3 、員工填寫(xiě)《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。

4 、人事部門(mén)統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。 5 、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。

6 、人事部門(mén)將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料臵換。

三、辭退管理

1、部門(mén)辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門(mén)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)審查后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、人事部門(mén)提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書(shū)》。

3 、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。

4、 員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門(mén)按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。

5 、人事部門(mén)在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息臵換。

第二章 行為規(guī)范

第一節(jié) 職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則

1 、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。

2 、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。

3 、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。

4 、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。

二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng)：

1 、以公司名義考察、談判、簽約

2 、以公司名義提供擔(dān)?；蜃C明

3 、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息

4 、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職

1 、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作

2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3 、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資

1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的

2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

3 、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的

4 、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù)：

1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

2 、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié) 行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。

八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得臵之不理。

十一、公司電腦管理、不準(zhǔn)安裝與工作無(wú)關(guān)軟件、不準(zhǔn)安裝任何游戲。

十二、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則： 1 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。

2 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門(mén)提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。

3 、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié) 獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中：行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng) 金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1 、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者

2 、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者

3 、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者

4 、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者

5 、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>

6 、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者

7 、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者

8 、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者

9 、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1 、違法犯罪，觸犯刑律者

2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者

3 、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者

4 、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者

5 、泄漏業(yè)務(wù)機(jī)密者

6 、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者

7 、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作秩序者

8 、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施

9 、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者

10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者

11 、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者

12 、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者

13 、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人

14 、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)者

15 、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者

16 、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者

17 、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者

18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者

19 、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1 、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。

2 、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象：

( 1 )參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)

( 2 )學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)

( 3 )職務(wù)晉升、加薪

第三章 薪酬福利制度

第一節(jié) 薪酬

一 、薪酬

1 、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù),遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2 、適用對(duì)象：本公司所有正式員工。

3 、薪酬組成：基本工資(含工齡工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

( 1 )崗位工資：根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

( 2 )工齡工資：根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

( 3 )績(jī)效工資：根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4 、工資制度

( 1 )年薪制。適用于公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理及其他經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資 +年終獎(jiǎng)金。

( 2 )提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資。

( 3 )結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

( 4 )固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

( 5 )新進(jìn)人員工資：試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5 、 公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月 5 日 , 支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。以現(xiàn)金形式領(lǐng)取。

第二節(jié) 福利 1 、假期

(1)休息日：公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日：全體員工每年均享有以下 10 天帶薪(視為上班)假日： a. 元旦(公歷 1 月 1 日)

b. 春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)

c. 勞動(dòng)節(jié)(公歷 5 月 1 日、 2 日、 3 日)

d. 國(guó)慶節(jié)(公歷 10 月 1 日、 2 日、 3 日)

e. 婦女節(jié) ( 3 月 8 日，女員工放假半天)

(3) 婚假 凡在公司連續(xù)工作滿 12 個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng) 14 天(含休息日)的有薪假期。

(4) 產(chǎn)假 凡在公司連續(xù)工作滿 12 個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假 90 天(含 休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn) 120 天，難產(chǎn) 135 天。男 26 周歲、女 24 周歲以上初育為晚育。

(5) 男員工護(hù)理假 7 天，晚育者為 15 天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。 (6) 慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng) 5 天有薪慰唁假。 直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7) 工傷假 因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假 員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門(mén)及人事部門(mén) 批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假 病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資 80 %計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資 50 %計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定 員工提前 15 日向直接主管及人事部門(mén)申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，

未能休以上( 3 )-( 7 )項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2 、保險(xiǎn) ：公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn) 3 、賀儀與奠儀

( 1 )正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

( 2 )正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4 、過(guò)節(jié)費(fèi) 公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。 5 、健康檢查：公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

第三節(jié) 職業(yè)發(fā)展

一、公司為每位員工提供持續(xù)發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工通過(guò)工作和自我學(xué)習(xí)不斷提高自己。在出現(xiàn)職位空缺情況下，具有敬業(yè)、協(xié)作、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神的員工將獲得優(yōu)先的晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)。

二、結(jié)合個(gè)人特長(zhǎng)及在公司崗位職責(zé)，員工填寫(xiě)《員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃表》、《員工能力開(kāi)發(fā)需求表》，人事部門(mén)協(xié)助員工所在部門(mén)為每位員工建立職業(yè)發(fā)展檔案。

三、人事部門(mén)根據(jù)新員工入職前的職稱、學(xué)歷及調(diào)整后的崗位設(shè)定級(jí)別。試用期滿合格，部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)工作能力及表現(xiàn)確定轉(zhuǎn)正定級(jí)意見(jiàn)。

四、新員工入職后，由部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任職業(yè)輔導(dǎo)人，幫助新員工明確職業(yè)發(fā)展方向，促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展。被輔導(dǎo)人的工作表現(xiàn)及未來(lái)在公司職業(yè)發(fā)展將成為考核部門(mén)負(fù)責(zé)人指標(biāo)之一。

五、如果符合以下條件，員工將有機(jī)會(huì)獲得晉升：

1 、職業(yè)道德良好

2 、工作業(yè)績(jī)突出

3 、工作能力強(qiáng)

4 、熟悉擬晉升職務(wù)工作

5 、上年度考核成績(jī)“良”以上

第五章 員工權(quán)益

一、 勞動(dòng)安全

1、公司為員工提供安全的工作環(huán)境及必要的勞動(dòng)保護(hù)。

2、在災(zāi)害條件下堅(jiān)守崗位的員工，當(dāng)人身安全面臨危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)撤離至安全地帶。

3、保管公司財(cái)產(chǎn)的員工,接到預(yù)警信號(hào)后，在確保生命安全的前提下,應(yīng)立即采取有效措施保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全.

二、 權(quán)利保障：

1、員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)，公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。

2、對(duì)下列情況，員工有權(quán)提出申(投)訴以得到公正待遇：

(1)認(rèn)為個(gè)人利益受到不應(yīng)有的侵犯;

(2)對(duì)處理決定不服; (3) 對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理措施有不同意見(jiàn);

(4) 發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為;

3、申(投)訴方式：

(1)逐級(jí)申訴或向公司 人事部門(mén)直至總經(jīng)理提出申(投)訴;

(2)可書(shū)面或面談兩種方式申(投)訴;

(3)《申(投)訴書(shū)》必須具名，否則可能難以得到解決。

(4)受理申(投)訴者應(yīng)在五個(gè)工作日內(nèi)給予回饋。

(5)對(duì)處理結(jié)果及反饋意見(jiàn)不滿意的可繼續(xù)向上一級(jí)申訴。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十八

（1）毛巾天天洗，圍布兩天洗一次，洗頭袍兩天洗一次。

（2）敷面毛巾單獨(dú)用手洗（第一次加洗衣粉，過(guò)兩次水，最后下香料香水等：每次加少許酒精、消毒水過(guò)濾一次，每三天進(jìn)行一次。）

（3）保證店內(nèi)毛巾夠用，干爽。

（4）要善保管毛巾。

（5）擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。

（6）嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十九

公司規(guī)章制度

一、公司形象

1、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍，并能向客戶及外界正確地介紹公司業(yè)務(wù)。

2、在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合，應(yīng)注視對(duì)方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯

對(duì)方。

3、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

4、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌接待，上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人

接待。

5、接聽(tīng)電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，如受話人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應(yīng)主

動(dòng)接聽(tīng)，重要電話作好接聽(tīng)記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。

6、員工在接聽(tīng)電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí)，必須時(shí)刻注重公司形象，

按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識(shí)及落款。

7、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

8、員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表，工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十

dv肖肖服飾有限公司全體員工必須做到：

一、 熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)公司，熱愛(ài)dv肖肖服飾有限公司事業(yè)，以公司為家，公司興我榮的思想，嚴(yán)格遵守法律，法規(guī)和企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，不違法亂紀(jì)，不搞歪門(mén)邪道，說(shuō)老實(shí)話，辦老實(shí)事，做老實(shí)人，樹(shù)立良好的職業(yè)道德。

二、 尊重各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，聽(tīng)從指揮，團(tuán)結(jié)工友，互相幫助，嚴(yán)于律已，寬于待人，講話和氣、為人和善、不講粗話、不做壞事、講文明禮貌、使用文明語(yǔ)言、如：對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、謝謝你、不客氣等。

三、 必須熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技能，提高自身素質(zhì)，吃苦耐勞，勤奮努力，自覺(jué)超額完成生產(chǎn)任務(wù)和其它工作任務(wù)，工作認(rèn)真不投機(jī)取巧。

四、 提倡搞五湖四海，不拉邦結(jié)派，不搞無(wú)政府主義，不弄無(wú)原則的糾紛，不打架罵人，自覺(jué)維護(hù)公司的正常生產(chǎn)秩序和生活秩序，與各種壞人壞事和不良傾向作斗爭(zhēng)，決不包庇、縱客。

五、 自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不曠工、不怠工、不逃工、不遲到、不早退、工作時(shí)間決不閑談，不竄崗溜號(hào)，有事請(qǐng)假，回公司消假，不做任何不利于公司的事，認(rèn)真研究生產(chǎn)工藝和做工手法，努力提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

六、 積極參于技術(shù)比武，勞動(dòng)竟賽和各類文體活動(dòng)，樹(shù)立集體英雄主義思想，力爭(zhēng)在各類竟賽活動(dòng)中奪魁，愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生，尊重他人勞動(dòng)成果，不隨地吐痰，亂扔雜物，樹(shù)立良好的道德風(fēng)尚。

七、自覺(jué)養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，不得以任何理由擅用本公司名義，未經(jīng)許可不得兼任本公司以外之職務(wù)，不得在任何場(chǎng)所向任何人泄漏本公司的業(yè)務(wù)機(jī)密。

八、 不得任意翻閱不屬于自己掌管的文件，函電帳薄，表冊(cè)，不得查閱本職以外的電腦數(shù)據(jù)更不能以之示人.

人 事 任 免

一、 任免

1、凡有下列情況之一者不得任用為我公司員工：

1.1 身份不明者。

1.2 被剝奪公民權(quán)末恢復(fù)者。

1.3 刑事犯刑期末滿者。

1.4 通緝?cè)诎刚摺?/p>

1.5 身體不健康有傳染病精神不良者。

1.6 吸毒者。

1.7 年齡末滿17周歲者。

2、錄用新員工入廠時(shí)由新員工向人事部門(mén)提供本人身份證明，及計(jì)劃生育證明復(fù)印件，照片3張及個(gè)人有關(guān)簡(jiǎn)歷。

3、新進(jìn)員工經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核考試合格后履行有關(guān)手續(xù)，新進(jìn)員工必須交100元伙食及工具保證金后方為正式員工。

4、需要試用期的崗位或職位的員工，其試用期以三十天為原則，試用期滿后簽訂正式合同，合同以到任日計(jì)算。

5、新進(jìn)員工提供的個(gè)人資料必須真實(shí)，外省新進(jìn)員工無(wú)暫住證者應(yīng)向公司申辦，費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)，(從工資中扣除)。

二、 辭職

員工的解職分為辭職、辭退、除名等三種。

1、辭職：?jiǎn)T工因故不能繼續(xù)工作時(shí)得申請(qǐng)辭職，非合同制員工必須在離職前一個(gè)月提出辭職，合同制員工應(yīng)待公司正式批準(zhǔn)后方可離職。

2、辭職員工離職時(shí)不得享受公司福利，獎(jiǎng)勵(lì)工資等公司一切福利待遇。

三、辭退

有下列情況之一者應(yīng)予辭退：

1、因個(gè)人能力不能勝任工作者。

2、發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病者。

3、因患慢性疾病使工作不能勝任者。

4、因其它行為致工作不能勝任者。

5、因業(yè)務(wù)變更不能勝任需裁員者。

辭退員工離崗結(jié)算時(shí)結(jié)清工資，但不享受公司任何補(bǔ)貼及待遇。

四、 除名

有下列行為之一者應(yīng)予以除名：

1、一年內(nèi)記過(guò)三次者。

2、連續(xù)曠工三日或全年累計(jì)曠工超過(guò)六日者。

3、營(yíng)私舞弊挪用公款，收受賄賂傭金者。

4、工作疏忽造成重大損失者。

5、違抗命令或擅離職守情節(jié)嚴(yán)重者。

6、聚縱罷工，怠工，煽動(dòng)弄事者。

7、仿效上級(jí)主管人簽字或盜用印章者。

8、因破壞竊取，毀棄，隱匿企業(yè)及他人設(shè)施制品物品及文書(shū)等行為，致使公司或他人業(yè)務(wù)嚴(yán)重阻礙者。

9、對(duì)員工實(shí)施暴力脅迫行為者。

10、自離職就他公司工作者。

11、違背國(guó)家法令或公司規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重者。

12、威脅或侮辱主管領(lǐng)導(dǎo)者。

13、泄漏公司機(jī)密情節(jié)重大者。

14、吸毒賭博和有傷風(fēng)化行為影響惡劣者。

15、有其它行為造成嚴(yán)重后果者。

16、警告滿三次者。

17、不服從管理、有意怠工或連續(xù)曠工兩天者。

18、工作疏忽或擅處離開(kāi)工作崗位致?lián)p壞公物或影響工作情節(jié)嚴(yán)重者。

19、公司實(shí)施懲處時(shí)，所蒙愛(ài)損失之全部或一部勒令受懲處人賠償。

凡除名人員原則不得享受工資待遇，(特殊情況情況可享受部分)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十一

一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)的管理、

二、店內(nèi)任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

1、與顧客爭(zhēng)吵，辱罵顧客。

2、與顧客打架、斗毆。處罰、第一次、罰款五十元。第二次、開(kāi)除

三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣二元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣十元，超過(guò)三十分鐘扣除當(dāng)天工資，嚴(yán)重者予以開(kāi)除。曠工罰款五十元，超過(guò)2次予以開(kāi)除。

四、員工上班前應(yīng)將工裝，工牌穿戴整齊，并隨時(shí)保持工裝整潔。(違者罰一元)

五、上班時(shí)可淺淡化妝，不可濃裝艷抹，不得披頭散發(fā)。(違者罰兩元)

六、上班時(shí)保持精神飽滿，不允許無(wú)精打采。不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志，不得吃零食(違者罰兩元)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰五元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰五元。

七、上班期間不得接打私人電話，不得會(huì)客。(違者罰兩元)

八、賣場(chǎng)上員工盡量講普通話，

九、在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿，，不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止、(違者罰兩元)

十、員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃，并保持全天整潔，、每月末大掃除一次(違者罰二元、)。

十一、員工上下班必須在考勤機(jī)上簽到簽退。

1、做全天班的員工早前簽到一次，晚后簽退一次即可。因當(dāng)天上班時(shí)間不能及時(shí)趕到而臨時(shí)請(qǐng)他人暫代一下班的，則本人來(lái)后必須先簽到，然后代班者方能簽退。

2、遲到(早退)超過(guò)一分鐘開(kāi)始記遲到(早退)。

3、一個(gè)月內(nèi)忘簽到(簽退)一次按遲到(早退)五分鐘內(nèi)處理;一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)二次每次按遲到(早退)三十分鐘內(nèi)處理;一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)三次及以上每次扣除當(dāng)天工資。

4、因已遲到(早退)而有意不簽到(簽退)則另行處理。

十二、在銷售過(guò)程中，每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng)。

十三、在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù)，不能相互推諉，要做到以客為先、

1、針扎反應(yīng)、見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

2、小跑服務(wù)。

3、顧客進(jìn)門(mén)必須使用歡迎用語(yǔ)打招呼、(違者罰二元)

十四、店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)部屬有違規(guī)行為不予以及時(shí)糾正和不進(jìn)行記錄的，則與該員工承擔(dān)相同處戰(zhàn)略性員工關(guān)系管理戰(zhàn)略性員工關(guān)系、戰(zhàn)略性員工關(guān)系罰，超過(guò)三次則撤銷店組長(zhǎng)職務(wù)。員工必須服從店組長(zhǎng)管理及安排，否則店組長(zhǎng)可上報(bào)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，行為嚴(yán)重的可由店組長(zhǎng)向負(fù)責(zé)人建議辭退。

十五、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹，苦樂(lè)同擔(dān)、風(fēng)雨同行、店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬，不準(zhǔn)隨便呵斥部屬。應(yīng)該尊重和幫助店內(nèi)每一位員工。

十六、半班員工不得請(qǐng)假，員工每月?lián)Q班不能超過(guò)3次，店組長(zhǎng)不得與店員換班。換班需填寫(xiě)《換班單》，經(jīng)店組長(zhǎng)同意并簽字，否則視曠工處理。換接班必須及時(shí)做好貨品交接工作。如本店需要加班，員工無(wú)特殊原因不得拒絕。

十七、收銀臺(tái)與倉(cāng)庫(kù)除負(fù)責(zé)人員，他人不得入內(nèi)、發(fā)現(xiàn)一次給予嚴(yán)重警告、(違者罰五元。)

十八、每天進(jìn)行貨品核對(duì)，如有失貨，按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)大盤(pán)，如有責(zé)任不明失物，按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。

十九、每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析，查找不利因素，及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié)、

二十、如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

二一、辭職、試用工應(yīng)提前二天、正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng)，并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職(以上違反則保證金不予退還)，并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金。

1、歸還員工牌;

2、歸還所領(lǐng)道具;

3、做好交接工作;

4、工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除?元)。

二十二、店鋪于每天x點(diǎn)x分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)，晚x點(diǎn)x分打烊。

二十三、正式員工在本店購(gòu)物憑指標(biāo)可享受七折優(yōu)惠，具體如下。

1、工作時(shí)間滿1個(gè)月有購(gòu)買一套當(dāng)季服飾的指標(biāo)，工作時(shí)間滿半年以上即擁有一年分四季各購(gòu)買一套服飾的指標(biāo)。

2、指標(biāo)只限本人使用，不得轉(zhuǎn)借轉(zhuǎn)讓他人，否則作廢并給予相應(yīng)處罰。使用指標(biāo)購(gòu)物時(shí)需通知組長(zhǎng)，并經(jīng)負(fù)責(zé)人同意。當(dāng)季指標(biāo)未使用可累積到下一季，但最多累積不超過(guò)二套。

3、特價(jià)和促銷商品不在優(yōu)惠范圍內(nèi)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十二

一、入職與選用

1、用人原則：重選拔，重潛質(zhì)，重品德。

2、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡，學(xué)歷，專業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神，協(xié)作精神，學(xué)習(xí)精神，創(chuàng)新精神。

3、所有員工都必須簽定勞動(dòng)合同，并遵守公司和國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)章制度、法律法規(guī)。

4、所有新進(jìn)員工，都必須經(jīng)人事行政部培訓(xùn)，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。

5、新進(jìn)生產(chǎn)線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無(wú)工資發(fā)放。入職后的生產(chǎn)線員工按目標(biāo)產(chǎn)能制計(jì)時(shí)，第二個(gè)月計(jì)件，多勞多得。非生產(chǎn)線員工試用期為1-3個(gè)月。

二、考勤管理

1.工作時(shí)間：上午： 8：00-12：00，下午：12：30-16：30， 晚上加班的加班時(shí)間依工作內(nèi)容定。遇有特殊情況，或者遇時(shí)間調(diào)整，按工作需要安排。

2.考勤

1)打卡制度：

①本廠實(shí)行指紋識(shí)別打卡制度，所有員工必須嚴(yán)格遵守上下班打卡制度。

②漏打卡的，填寫(xiě)補(bǔ)卡申請(qǐng)，部門(mén)主管簽字證明，由廠長(zhǎng)最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機(jī)故障未能正常打卡，應(yīng)填寫(xiě)補(bǔ)卡申請(qǐng)，在24小時(shí)內(nèi)交由廠長(zhǎng)簽字認(rèn)可，過(guò)時(shí)不予受理，作曠工處理。

2)遲到，早退與曠工：

①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達(dá)崗位，做好工作前的準(zhǔn)備，不得遲到/早退。未按時(shí)打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。

②遲到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。

③曠工：遲到或者早退30分鐘(含)以上者算曠工，30分鐘以上至4小時(shí)算曠工半天， 4小時(shí)以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資;礦工一天扣罰三天工資(計(jì)件員工罰款時(shí)，按公司標(biāo)準(zhǔn)工資進(jìn)行扣除)，連續(xù)曠工三天(含三天)或者累計(jì)一個(gè)月曠工五天以上者視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職者不發(fā)工資。

3.請(qǐng)假

1)請(qǐng)假程序：請(qǐng)假需本人填寫(xiě)請(qǐng)假單，由工廠授權(quán)人員簽字同意后，方可生效。文員級(jí)(含)以上管理人員請(qǐng)假,需具有職務(wù)代理人簽字。生產(chǎn)線員工請(qǐng)假簽至主管，管理人員請(qǐng)假簽至廠長(zhǎng);職員請(qǐng)假必須逐級(jí)簽核，不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)假。凡是請(qǐng)假人員需以簽字同意之日起執(zhí)行。員工請(qǐng)假必須需寫(xiě)請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后才可離開(kāi)工作崗位;不得電話請(qǐng)假，特殊情況下需經(jīng)主管批準(zhǔn)，并事后補(bǔ)寫(xiě)請(qǐng)假條，廠長(zhǎng)簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。

2)病假：請(qǐng)病假必須出具區(qū)級(jí)醫(yī)院或指定的醫(yī)院開(kāi)具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。

3)事假：進(jìn)廠未滿一年者不可請(qǐng)超過(guò)三天之事假;進(jìn)廠滿一年者方可請(qǐng)長(zhǎng)假，但最長(zhǎng)不得超過(guò)十天(公司放2假例外)，且全年只可請(qǐng)一次長(zhǎng)假。無(wú)假中假。事假全年不得超過(guò)12天。

4)產(chǎn)假：按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

5)員工請(qǐng)長(zhǎng)假需提前三天，管理人員請(qǐng)長(zhǎng)假需提前十天。請(qǐng)假最小時(shí)數(shù)為兩小時(shí)，不足兩小時(shí)者以兩小時(shí)計(jì)算，八小時(shí)為一個(gè)工作日。所有請(qǐng)假單必須經(jīng)相關(guān)人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請(qǐng)假3天和以上者，公司將推遲一個(gè)月發(fā)放工資。

4.考勤獎(jiǎng)勵(lì)：每月對(duì)按時(shí)上下班的員工實(shí)行全勤獎(jiǎng)，每月未遲到，早退，曠工，并未請(qǐng)假的發(fā)放全勤獎(jiǎng)50元。

5.加班

因生產(chǎn)和工作需要，需要加班時(shí),各部門(mén)員工必須無(wú)條件服從公司的加班安排，包括什么時(shí)間加班，加班多少小時(shí)等。安排加班時(shí)，各部門(mén)需在當(dāng)天下午15:30前填寫(xiě)《加班申請(qǐng)單》,經(jīng)核準(zhǔn)后方可生效.無(wú)經(jīng)核準(zhǔn)加班其加班工時(shí)無(wú)效。如因職務(wù)及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門(mén)必須如實(shí)記錄員工加班工時(shí)，若發(fā)現(xiàn)少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時(shí)無(wú)效。

6.調(diào)休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調(diào)整工作時(shí)間的，員工必須無(wú)條件服從公司的調(diào)休安排。這也是國(guó)家法律所允許的。

三、離職規(guī)定

離職規(guī)定分為四種：辭職、辭退、開(kāi)除、自離。

1、辭職

1)滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請(qǐng)。辭職申請(qǐng)表由員工本人填寫(xiě)，經(jīng)拉長(zhǎng)、部門(mén)主管、廠長(zhǎng)簽核同意后方可生效。管理人員和文員級(jí)以上人員最終須經(jīng)廠長(zhǎng)核準(zhǔn)同意后方可有效。主管級(jí)人員由廠長(zhǎng)審核,總

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經(jīng)理批準(zhǔn)方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領(lǐng)取工資。

2)新進(jìn)員工工作未滿半個(gè)月即辭工的，扣罰全部工資;急辭工的，扣罰一個(gè)月工資。

2.辭退(解聘

員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：

1)工作散漫，屢教不改、影響生產(chǎn)工作秩序者。多次違反工作、廠規(guī)廠紀(jì)，嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律,不服從管理者。工作生產(chǎn)怠工,影響生產(chǎn)進(jìn)度而不能保證客戶交期,導(dǎo)致公司信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)受到損失者。

2)依法追究刑事責(zé)任者。利用職務(wù)之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論,影響和打擊報(bào)復(fù)公司人員的工作、生產(chǎn)積極性者。破壞公司公共設(shè)備設(shè)施和財(cái)產(chǎn)者。泄漏公司相關(guān)的產(chǎn)品、質(zhì)量、技術(shù)、文件和其它相關(guān)機(jī)密者,嚴(yán)重送司法機(jī)關(guān)和處理。

3)公司歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓、業(yè)務(wù)緊縮、虧損,不可抗力需暫停工作或生產(chǎn)一個(gè)月以上時(shí)。公司因生產(chǎn)技術(shù)變化,有必要減少員工而無(wú)適當(dāng)工作可提供安置時(shí)。

4)員工經(jīng)教育培訓(xùn)仍不能勝任職務(wù)工作生產(chǎn),也不宜改調(diào)其他工種職務(wù)時(shí)。不服從工作安排,導(dǎo)致生產(chǎn)工作無(wú)法完成或滯后者。記大過(guò)而無(wú)改正者。

5)辭退單由拉長(zhǎng)填寫(xiě)，經(jīng)部門(mén)主管、廠長(zhǎng)簽核同意生效,

6)公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，公司將依法追糾賠償。

3開(kāi)除

員工有下列情形者，公司將予以開(kāi)除處理：

1)試用期被證明不合格者。工作失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機(jī)密者，打架斗毆者，在宿舍內(nèi)或上班時(shí)間賭博、酗酒或吸毒等。

2)開(kāi)除人員之辭退單由部門(mén)主管填寫(xiě)、行政部簽核后生效，公司開(kāi)除人員公司將不再予以錄用。

4.自離

1)連續(xù)曠工三天(含)以上，或當(dāng)月累計(jì)曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。

2)凡自離人員扣除全部工資，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，依法訴請(qǐng)司法機(jī)關(guān)追糾賠償。

四、行為準(zhǔn)則

為了員工與工廠的安全運(yùn)行，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，員工工作期間，應(yīng)了解，注意安全生產(chǎn)知識(shí)，遵守本廠行為準(zhǔn)則，以做到安全生產(chǎn)。

1)上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長(zhǎng)發(fā)(女員工有長(zhǎng)頭發(fā)的，工作期間應(yīng)將頭發(fā)束起。)，應(yīng)按要求穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。不得亂丟亂放材料機(jī)器設(shè)備等，注意工作范圍的整潔衛(wèi)生等。

2)未經(jīng)培訓(xùn)，不得胡亂使用相應(yīng)機(jī)器設(shè)備，否則發(fā)生事故時(shí)由當(dāng)事人承擔(dān)主要責(zé)任。員工應(yīng)愛(ài)惜工廠一切生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，正確操作機(jī)械設(shè)備，節(jié)約使用生產(chǎn)材料。不得故意損壞工廠設(shè)施設(shè)備，下班后及時(shí)檢查并關(guān)閉設(shè)備及電源。每發(fā)現(xiàn)一次違反規(guī)定者，罰款5元。

3)根據(jù)工廠需要及職責(zé)規(guī)定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。

4)應(yīng)堅(jiān)守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時(shí)間吃東西，玩手機(jī)，睡覺(jué)。每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。

5)員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，和睦相處，不得拉幫結(jié)派，打架斗毆等，違者立即開(kāi)除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門(mén)處理。

6)員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開(kāi)除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門(mén)處理。

7)員工對(duì)公司管理有意見(jiàn)的，應(yīng)當(dāng)面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開(kāi)除，不做工資結(jié)算。

8)上班時(shí)間不得無(wú)故離開(kāi)工廠，上班時(shí)間原則上謝絕親友探訪。

9)員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請(qǐng)相關(guān)公安部門(mén)按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。

本人同意并遵守以上規(guī)定，如有違反，愿意按上述規(guī)定執(zhí)行。

員工姓名(簽名)：

年 月 日

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十三

為了使員工忠于職守，促進(jìn)網(wǎng)吧業(yè)務(wù)繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，紀(jì)律管理：

1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班，不得遲到、早退，如有事提前請(qǐng)假。遲到早退：半小時(shí)以內(nèi)一 自覺(jué)維護(hù)本網(wǎng)吧的根本利益。對(duì)員工具體要求如下： 次罰5元，半小時(shí)以外一小時(shí)以內(nèi)罰10元，一小時(shí)以外兩小時(shí)以內(nèi)罰20元;曠工者扣除全天工資。

2、每班提前30分鐘進(jìn)行交接班準(zhǔn)備。吧員交接班前需查點(diǎn)貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點(diǎn)電腦和相關(guān)設(shè)備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)網(wǎng)管工資中扣除。

3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時(shí)間上網(wǎng)、睡覺(jué)、擅離職守、聚堆閑聊、服務(wù)差、被顧客投訴的、上班時(shí)間吸煙、酗酒、賭博的、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領(lǐng)導(dǎo)、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴(yán)重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

4、員工閑班每天可免費(fèi)上網(wǎng)1小時(shí)，值夜班的員工可從晚11時(shí)至早6時(shí)30分免費(fèi)上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時(shí)。

安全制度

1、員工必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格按章操作，不得違章作業(yè)。

2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機(jī)械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止事故發(fā)生，同時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。不得在電腦旁放置明火等危險(xiǎn)品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動(dòng)立即制止

3、要認(rèn)真檢查設(shè)備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。(各電線、網(wǎng)線連接點(diǎn)要逐一清查，不得有煙頭等危險(xiǎn)品存在)。

4、熟記火警電話

5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時(shí)上報(bào)管理人員及領(lǐng)導(dǎo)。

6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導(dǎo)圍觀群眾。情節(jié)嚴(yán)重及時(shí)報(bào)案。

7、員工不得打架斗毆，要保護(hù)自身安全。(工作時(shí)間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個(gè)人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔(dān)責(zé)任)

衛(wèi)生制度：

1、工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。

2、及時(shí)清理顧客下機(jī)遺留物品，耳機(jī)，鍵鼠擺放整齊。

3、清潔員保持大廳、過(guò)道、樓梯、衛(wèi)生間，門(mén)外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

夢(mèng) 幻 網(wǎng) 吧 執(zhí)行日期：20xx年5月8日

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十四

生產(chǎn)管理制度

一、生產(chǎn)作業(yè)管理

1、生產(chǎn)人員必須嚴(yán)格按照《操作規(guī)程》和《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行作業(yè)，做好生產(chǎn)中的自檢工作。如違反操作規(guī)程或產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，公司有權(quán)對(duì)相關(guān)責(zé)任人酌情處罰。

2、測(cè)量、安裝人員應(yīng)服從調(diào)度安排，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)客戶家，注意文明作業(yè)，樹(shù)立公司良好形象。

3、車間實(shí)行前、后工序交接檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與廠長(zhǎng)或質(zhì)檢負(fù)責(zé)人溝通，妥善處理。

4、成品應(yīng)由廠長(zhǎng)或質(zhì)檢負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)合格后，再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清潔、打包、入庫(kù)。

5、在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意節(jié)約，嚴(yán)禁浪費(fèi)，出現(xiàn)劣質(zhì)新產(chǎn)品須登記備案，填寫(xiě)事故記錄單，追究責(zé)任人并經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)進(jìn)行處罰，責(zé)任人簽字，從月底績(jī)效工資中扣除。

二、報(bào)表管理

1、填表規(guī)范：內(nèi)容充分、求實(shí)、求精、字跡清楚工整。

2、各崗位報(bào)表單據(jù)保管清潔、編排有序、內(nèi)容明了。

3、按工作流程快速、準(zhǔn)時(shí)、內(nèi)容正確地傳遞報(bào)表單據(jù)。

三、車輛及駕駛員管理

1、公司的車輛應(yīng)保持出車率100%，保證隨時(shí)派，隨時(shí)出發(fā)的良好狀態(tài)。

2、公司定期或不定期對(duì)車容、車況進(jìn)行審核抽查，司機(jī)在沒(méi)有出車任務(wù)時(shí)應(yīng)對(duì)車輛進(jìn)行清掃、維修和保養(yǎng)。

3、公司定期審核路單上的公里數(shù)與加油情況是否相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題追究司機(jī)責(zé)任。

4、司機(jī)出車應(yīng)憑廠長(zhǎng)簽發(fā)的派車單，嚴(yán)禁開(kāi)公車辦私事，嚴(yán)禁將車交非司機(jī)駕駛、禁止酒后駕駛。

四、庫(kù)房管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行出、入庫(kù)管理程序，簽字手續(xù)必須齊全，采購(gòu)發(fā)票無(wú)庫(kù)管入庫(kù)簽字，經(jīng)辦人不得找廠長(zhǎng)和總經(jīng)理簽字報(bào)銷。

2、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料出庫(kù)時(shí)必須持經(jīng)工藝員或廠長(zhǎng)簽字的領(lǐng)料單，辦理出庫(kù)手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料。禁止先出庫(kù)后補(bǔ)辦出庫(kù)手續(xù)，外購(gòu)?fù)庥貌牧嫌跉w廠3日內(nèi)補(bǔ)齊出入庫(kù)手續(xù)。

3、庫(kù)管是庫(kù)房的直接責(zé)任人，應(yīng)保持庫(kù)房整潔，堆放整齊，標(biāo)志明顯，帳、卡、物相符。庫(kù)房材料應(yīng)分類、定點(diǎn)存放，以備查找。

4、每月30日對(duì)庫(kù)房材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并于下月5日前將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)公司，為當(dāng)月成本核算提供依據(jù)。

5、建立最低庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)管發(fā)現(xiàn)庫(kù)存已達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)后，及時(shí)報(bào)廠長(zhǎng)，聯(lián)系公司進(jìn)行采購(gòu)，防止停工等料影響生產(chǎn)。

6、必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆記錄，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。

安全管理制度

一、生產(chǎn)安全

1、所有員工必須加強(qiáng)安全觀念，定期學(xué)習(xí)《安全手冊(cè)》，嚴(yán)格遵守《生產(chǎn)操作規(guī)程》。

2、工作時(shí)間應(yīng)集中精力，不準(zhǔn)打鬧、竄崗、大聲喧嘩、不準(zhǔn)做與本職無(wú)關(guān)的事。

3、工作現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)穿拖鞋、赤腳，應(yīng)著工裝上崗，特殊崗位應(yīng)佩帶勞動(dòng)保護(hù)用品。

4、廠區(qū)為禁煙區(qū)，并禁止使用明火，食堂使用明火時(shí)由廚師負(fù)責(zé)。

5、安全用電，不得私接電源。妥善保管使用易燃、易爆物品，如：汽油、酒精、烯料、油漆等。使用時(shí)必須隔離現(xiàn)場(chǎng)由專人負(fù)責(zé)。

6、消防器材按消防規(guī)定設(shè)置，明確使用方法，不得隨意挪動(dòng)。

7、工廠負(fù)責(zé)人做定期檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，徹底消除隱患。

二、門(mén)衛(wèi)管理

1、警衛(wèi)人員應(yīng)恪守本公司一切規(guī)定，嚴(yán)守崗位，不得擅離職守或從事酗酒、閑聊、閱讀書(shū)報(bào)等失職行為。

2、應(yīng)熟記廠內(nèi)各處之水、電、燃料、開(kāi)關(guān)、門(mén)鎖及消防器材放置地點(diǎn)，以免臨急慌亂，對(duì)重要路口電燈、門(mén)窗、籬墻等有缺損時(shí)，應(yīng)即建議廠務(wù)單位處理。

3、應(yīng)管制入廠人、物、車輛，對(duì)未掛識(shí)別證或未辦妥入廠手續(xù)者，一概不準(zhǔn)入廠，并絕對(duì)禁止攜(夾)帶違禁品入廠，除工廠需料外對(duì)危險(xiǎn)或易燃品應(yīng)嚴(yán)拒攜入。

4、應(yīng)按時(shí)或不定時(shí)巡邏工廠各處，并將執(zhí)勤中所見(jiàn)重要事項(xiàng)或事故，以及巡邏時(shí)間等記錄在“警衛(wèi)日志簿”，并附有關(guān)資料定期分呈廠辦核閱。

5、輔導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)定，并制止不法行為的發(fā)生，維持工廠及辦公處所秩序。

6、外界來(lái)賓到工廠接洽業(yè)務(wù)或參觀訪問(wèn)應(yīng)至警衛(wèi)室辦理入廠手續(xù)，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)人員接待。非經(jīng)本廠人員接待，不得任其進(jìn)入廠區(qū)。

7、物品管制：物品放行應(yīng)憑廠長(zhǎng)核準(zhǔn)的“安裝單”或“放行單”，經(jīng)警衛(wèi)核準(zhǔn)后放行并登記備案。

8、廠商交貨時(shí)所隨帶運(yùn)出的物品，在進(jìn)廠時(shí)先由警衛(wèi)人員查驗(yàn)登記，于離廠時(shí)再經(jīng)警衛(wèi)人員依原登記查對(duì)符合后始予放行。

9、離廠人員經(jīng)警衛(wèi)查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，說(shuō)明攜帶理由，經(jīng)門(mén)衛(wèi)向工廠管理者核驗(yàn)后方予出廠。