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餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇一

第一章入職指引

第一節(jié)入職與試用

一、用人原則:重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件:合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié)考勤管理

一、工作時(shí)間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為7、5小時(shí)。其中:

周一至周五:上午:8:30-12:00

下午:13:30-17:30為工作時(shí)間

12:00-13:30為午餐休息

周六:上午:8:30-12:00為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門作息時(shí)間經(jīng)人事部門審查后實(shí)施。

二、考勤

1、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。2、遲到、早退、曠工(1)遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。

30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。

超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。(2)月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。3、請(qǐng)假(1)病假

a、員工病假須于上班開(kāi)始的前30分鐘內(nèi)，即8:30-9:00致電部門負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。(2)事假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)<請(qǐng)假單>，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。4、出差(1)員工出差前填好<出差申請(qǐng)單>呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門備案，否則按事假進(jìn)行考勤。(2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人，返回后在<出差申請(qǐng)單>上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限:三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上集團(tuán)總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。6、加班(1)加班應(yīng)填寫(xiě)<加班單>，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以<勞動(dòng)合同>約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2)加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算:

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×150%

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×200%

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×300%

(3)人事部門負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。7、考勤記錄及檢查(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。(2)人事部門對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

第四節(jié)人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1、由調(diào)入部門填寫(xiě)<員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單>，由調(diào)出及調(diào)入部門負(fù)責(zé)人雙方同意并報(bào)人事部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總裁(子公司由總經(jīng)理)批準(zhǔn)。2、批準(zhǔn)后，人事部門應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。3、普通員工須在三天之內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。4、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息置換。5、人事部門將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交<辭職申請(qǐng)表>，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門審核，高級(jí)員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準(zhǔn)。2、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門，以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。3、員工填寫(xiě)<離職手續(xù)辦理清單>，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。4、人事部門統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。5、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。6、人事部門將<離職手續(xù)清單>等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料置換。

三、辭退管理1、見(jiàn)本手冊(cè)第一章第二節(jié)六。1及六2、

2、部門辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門提交<辭職申請(qǐng)表>，經(jīng)審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。3、人事部門提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)<離職通知書(shū)>。4、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。5、員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門按照<治安管理處罰條例>的有關(guān)規(guī)定處理。6、人事部門在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息置換。

第二章行為規(guī)范

第一節(jié)職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。2、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。3、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。4、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng):1、以公司名義考察、談判、簽約2、以公司名義提供擔(dān)?；蜃C明3、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息4、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職1、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作2、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手3、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)4、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資1、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的2、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的3、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的4、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù):1、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié)行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。

八、私人資料不得在公司打英復(fù)英傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。

十一、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則:

1、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。3、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié)獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中:行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)

金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件1、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者2、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者3、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者5、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者7、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者8、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者9、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1、違法犯罪，觸犯刑律者2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者3、貪污挪用公-款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者4、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)機(jī)密者6、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者7、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者8、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施9、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者10、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者11、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者12、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者13、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人14、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門者15、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者16、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者17、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者18、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者19、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。2、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象:(1)參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)(2)學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)(3)職務(wù)晉升、加薪(4)公司高層領(lǐng)導(dǎo)年終接見(jiàn)

3、一年內(nèi)功過(guò)相當(dāng)可抵消，但前功不能抵后過(guò)?？上嗷サ窒墓^(guò)如下:(1)大過(guò)一次與大功一次(2)記過(guò)一次與記功一次(3)警告一次與表?yè)P(yáng)一次

4、表?yè)P(yáng)三次等于記功一次，記功三次等于大功一次，記過(guò)三次等于大過(guò)一次。

5、各級(jí)員工獎(jiǎng)懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實(shí)，填寫(xiě)<獎(jiǎng)懲申報(bào)單>，集團(tuán)總部員工及各子公司中級(jí)以上員工獎(jiǎng)懲，經(jīng)人事部門查證后核定，記功(記過(guò))以上獎(jiǎng)懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎(jiǎng)懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。

6、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲事件，需書(shū)面通知本人，酌情公布，同時(shí)記錄備案，作為績(jī)效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結(jié)果反饋給申訴員工。

第三章薪酬福利制度

第一節(jié)薪酬

一、薪酬

1、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2、適用對(duì)象:本公司所有正式員工。

3、薪酬組成:基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平來(lái)確定。

(4)績(jī)效工資根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4、工資制度

(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎(jiǎng)金。

(2)提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資+年終獎(jiǎng)金。

(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

(5)計(jì)時(shí)工資制。適用于工作量波動(dòng)幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績(jī)效工資+計(jì)時(shí)工資。

(6)新進(jìn)人員工資:試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個(gè)人銀行帳戶形式領(lǐng)齲

二、調(diào)整機(jī)制

1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況，聯(lián)系市場(chǎng)薪資水平與人力資源供求情況實(shí)行“市場(chǎng)化動(dòng)態(tài)薪酬管理”。管理委員會(huì)于每年底進(jìn)行"議薪"，人事部門根據(jù)公司效益及社會(huì)同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調(diào)整建議后報(bào)管理委員會(huì)審議。

2、員工工資級(jí)別調(diào)整的依據(jù):

(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。

(2)獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí)。其對(duì)象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者。

(3)職級(jí)變更。員工職級(jí)發(fā)生變動(dòng)，相應(yīng)調(diào)整其在該職級(jí)內(nèi)的基本工資。

(4)員工在年終考核中，工作績(jī)效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。

(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時(shí)激勵(lì)優(yōu)秀、督促后進(jìn)。

3、崗位薪金晉級(jí)，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行;崗位薪金降級(jí)從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。

第二節(jié)福利

1、假期

(1)休息日:公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日:全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日:a。元旦(公歷1月1日)b。春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)c。勞動(dòng)節(jié)(公歷5月1日、2日、3日)d。國(guó)慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)e。婦女節(jié)(3月8日，女員工放假半天)

(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng)14天(含休息日)的有薪假期。

(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。

(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。

(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng)5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資80%計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資50%計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定員工提前15日向直接主管及人事部門申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，

未能休以上(3)-(7)項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2、保險(xiǎn):公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)。

3、賀儀與奠儀

(1)正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

(2)正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4、過(guò)節(jié)費(fèi)公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。

5、健康檢查:公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

6、員工活動(dòng):公司不定期舉行各種員工活動(dòng)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二

一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)的管理。

二、店內(nèi)任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 表現(xiàn)：

1、與顧客爭(zhēng)吵、辱罵顧客;

2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款50元，第二次開(kāi)除。

三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)，遲到、早退5分鐘以內(nèi)扣10元，遲到、早退30分鐘內(nèi)扣20元。

四、上班時(shí)保持精神飽滿，不允許無(wú)精打采，不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志、玩手機(jī)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰20元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰20元。

五、在銷售過(guò)程中，每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng)。

六、在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù)，不能相互推諉，要做到以客為先。

1、針扎反應(yīng)：見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

2、顧客進(jìn)門必須使用歡迎用語(yǔ)打招呼。

七、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己

的兄弟姐妹，苦樂(lè)同擔(dān)，風(fēng)雨同行，店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬，不準(zhǔn)隨便呵訴部屬，應(yīng)該尊重和幫助店內(nèi)每一位員工。

八、每天進(jìn)行貨品核對(duì)，如有失貨，按失物正常銷售價(jià)在所有導(dǎo)購(gòu)賠償。

九、每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析，查找不利因素，及時(shí)做出個(gè)人的工作心得和月總結(jié)。

十、如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

二oxx年十二月

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇三

1. 目的：

【企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)】此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運(yùn)作，而且其目標(biāo)之有效達(dá)成，端賴全體人員之團(tuán)結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一起共同行動(dòng)，視需有一定秩序與紀(jì)律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準(zhǔn)則，方能避免團(tuán)體變成一盤散沙的烏合之眾。為保證公司各項(xiàng)生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺(jué)遵循。

2. 新進(jìn)人員報(bào)到：

經(jīng)采用之員工于報(bào)到時(shí)，需繳交以下數(shù)據(jù)：

2.1身份證影印本1份及相片2張。

2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。

2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。

2.4其他應(yīng)繳交之體檢報(bào)告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書(shū)。

3.超市操作規(guī)范：

3.1員工行為規(guī)范

(1)不準(zhǔn)挪用和賒銷店內(nèi)財(cái)物。

(2)上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。

(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺(jué)，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請(qǐng)假。

(4)不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。

(5)不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。

(6)不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭(zhēng)吵。

(7)不準(zhǔn)倚靠柜臺(tái)和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準(zhǔn)趴、伏、坐于柜臺(tái)和賣場(chǎng)內(nèi)。

(8)不準(zhǔn)放個(gè)人物品在收銀臺(tái)和賣場(chǎng)(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。

(9)不準(zhǔn)無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從安排。

(10)不準(zhǔn)上班接、打私人電話不準(zhǔn)上班會(huì)客。(特殊情況需經(jīng)當(dāng)班責(zé)任人同意)

(11)不準(zhǔn)透露門店任何商業(yè)信息，如遇問(wèn)題，須報(bào)備課長(zhǎng)、處長(zhǎng)處理。

(12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。

3.2 儀表規(guī)范

(1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。

(2)女士不披散頭發(fā)長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎整齊。

(5)面部整潔，女士不描眉紋眉。

(6)上班時(shí)間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。

(11)不得留長(zhǎng)指甲。

(12)女士不得涂有色指甲油或染指。

(14)衣服常換洗，不得有異味。

(15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。

(16)當(dāng)班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。

3.3門店衛(wèi)生規(guī)范

(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。

(2)貨架柜臺(tái)和商品干凈整潔無(wú)積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。

(3)柜臺(tái)、地面等就每天清潔，不得有污跡。。

(6)門口干凈、整潔、無(wú)煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無(wú)積塵、香口膠雜物等。

(8)店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好，功能正常。

(10)消防設(shè)備完好，能正常使用。

(11)衛(wèi)生間，長(zhǎng)期保持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。

(12)倉(cāng)庫(kù)陳列有序、整潔。

3.4營(yíng)業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、 嚴(yán)格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。

2、 熟識(shí)店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志及自已責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本知識(shí)，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法和日常銷量等。

3、 了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。

4、掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，正確打貼價(jià)格標(biāo)簽。

5、注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品，防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。

6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習(xí)慣和購(gòu)買重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。

7、隨時(shí)掌握商品銷售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規(guī)范作要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時(shí)提出補(bǔ)貨建議。

8、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

9、了解賣場(chǎng)內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識(shí)，能夠排除一些小的故障。

10、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。

11、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購(gòu)。

(2)作業(yè)要求

1、理貨時(shí)要將不同的商品歸回原位保持衛(wèi)生化陳列。

2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，采取措施。發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報(bào)備上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。

3、理貨時(shí)要檢查標(biāo)價(jià)牌與實(shí)物是否一一對(duì)應(yīng)，嚴(yán)格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。

4、對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。

5、營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔(dān)并且馬上買單。

6、對(duì)顧客要做到熱情服務(wù)，見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。

7、對(duì)顧客的問(wèn)題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題做好記錄。

8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。

3.5商品管理規(guī)范

(1)商品收貨

1、點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。

2、商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家)

3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。

4、弄清供應(yīng)商名稱，門店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。

5、收貨人簽字并標(biāo)注收貨日期。

6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效，不可私自在單上涂改。

7、如有退貨須填寫(xiě)返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。

(2)商品品質(zhì)

1、無(wú)假冒偽劣商品。

2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品

3、沒(méi)有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo))。以上若有，相關(guān)責(zé)任人則受相關(guān)處罰。

(3)商品陳列

1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。

2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。

3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。

4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。

5、易放易拿，標(biāo)答對(duì)應(yīng)，陳列整齊完整。

6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。

(4)促銷商品

1、促銷價(jià)格嚴(yán)格按照活動(dòng)要求。

2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。

3、簡(jiǎn)報(bào)派發(fā)，告之顧客活動(dòng)內(nèi)容，打動(dòng)顧客。

4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。

(5)庫(kù)存

1、目標(biāo)庫(kù)存量及單類商品適量。

2， 商品保持期不可超過(guò)限期的2/3。

3、商品過(guò)期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，責(zé)任人將受到相關(guān)處罰。

(6)商品信息

1、定期對(duì)商圈的了解(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)以及目標(biāo)顧客的消費(fèi)變化)，并提交書(shū)面報(bào)告。

2、定期對(duì)業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書(shū)面報(bào)告。

(7)商品的報(bào)損

1、失去商品價(jià)值和意義的商品(過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等)一定要報(bào)損。

2、食品類的商品報(bào)損由店長(zhǎng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。

3、商品報(bào)損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

3.6收銀員操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格尊守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，正確迅速結(jié)賬，做好對(duì)顧客的收銀服務(wù)工作。

2、保證收銀機(jī)的清潔衛(wèi)生及正常使用，學(xué)會(huì)日常的維護(hù)及簡(jiǎn)單的故障排除。

(2)作業(yè)要求

1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。

2、準(zhǔn)確正確識(shí)別紙幣，收銀機(jī)操作訓(xùn)練。

3、收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財(cái)務(wù)。

4、收銀員 “三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺(tái)處理。

5、謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購(gòu)物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強(qiáng)賣場(chǎng)看管。

6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺(tái)。

7、收銀員不得漏收商品款項(xiàng)。

8、如收銀員對(duì)帳時(shí)短款，由收銀員寫(xiě)出原因，對(duì)短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對(duì)帳時(shí)多款超過(guò)千分之五，要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長(zhǎng)短款現(xiàn)象，輕者調(diào)換工作崗位，重者予以辭退。

9、收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。

10.任何收銀員不能私自外出換零錢。

3.7安全操作規(guī)章

(1)消防安全

1、門店消防設(shè)施必須齊全。

2、買場(chǎng)內(nèi)平時(shí)應(yīng)保持疏散通道的暢通，不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。

3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定，不可用大功率電器。

4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識(shí)。

5、應(yīng)急燈必須可以正常使用。

(2)門店安全

1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。

2、商品、貨架的擺放必須嚴(yán)格規(guī)定，附合要求。

4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)密切注意，如有情況立即向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)。

5、要嚴(yán)格遵守商品管理規(guī)范。

4. 出勤及考勤管理：

4.1工作時(shí)間：

1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。

2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：

(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準(zhǔn)當(dāng)日補(bǔ)假者視為請(qǐng)假否則依下表處罰之：

項(xiàng)次遲到早退處罰方式

1超過(guò)5分以內(nèi) 由主管口頭警告不可超兩次，超過(guò)者每次罰10元

2超過(guò)6-15分 罰10元 由工資中扣款

3超過(guò)16-29分 罰20元 由工資中扣款

4超過(guò)30分鐘以上 罰30元工資中扣款

1.月累計(jì)遲到、早退3次或累計(jì)超過(guò)30分鐘，記小過(guò)一次并扣10%工資。

2.忘記打卡應(yīng)在隔日由部門主管簽字確認(rèn)，否則視同曠工。

(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請(qǐng)單或出差證明文件辦理。

(2)拖延打卡以謊報(bào)加班者，予以記小過(guò)處分，再犯者予以記大過(guò)處理，第三次予以開(kāi)除。

(3)凡未經(jīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)(填寫(xiě)請(qǐng)假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)，而擅不出勤者或其事假未先辦理請(qǐng)假手續(xù)者均以曠工論處。

(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過(guò)一次論，再犯者則予以開(kāi)除。

(5)遲到、早退達(dá)1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。

(6)遲到、早退達(dá)4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。

(7)凡有遲到或早退者，當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金將不發(fā)放。

(8)凡一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2天或年累計(jì)5天者，公司有權(quán)開(kāi)除之。

5. 工資計(jì)算方式

5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現(xiàn)情況調(diào)整之。

5.2薪資之調(diào)整需視公司營(yíng)運(yùn)及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負(fù)職責(zé)與績(jī)效辦理之。

5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況，否則一律開(kāi)除。

6. 請(qǐng)假規(guī)定：

6.1給假之規(guī)定如下：

6.1.1公假：依法規(guī)定應(yīng)給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。

6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請(qǐng)無(wú)薪之事假，薪資以日薪計(jì)算之。

b.各部門主管應(yīng)留意控制請(qǐng)假人數(shù);請(qǐng)假超過(guò)7天以上必須經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)。

c.全年請(qǐng)事假不可超過(guò)15天，事假期間不發(fā)工資，超過(guò)規(guī)定天數(shù)不準(zhǔn)在請(qǐng)事假。

d.連續(xù)請(qǐng)事假30天以上者，應(yīng)辦理退職或留職停薪手續(xù)。

6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應(yīng)以電話或他人代請(qǐng)假)，凡超過(guò)1天以上，須附公立人民醫(yī)院開(kāi)具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。

6.1.4婚假：服務(wù)滿半年未滿一年的員工，如本人結(jié)婚給予無(wú)薪婚假三天，滿一年者給予7天，滿二年以上者給予10天。

6.1.5喪假：父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無(wú)薪事假，路程擔(dān)誤可另計(jì)，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。

6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天 (含節(jié)假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。

6.2請(qǐng)假手續(xù)：請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)于事前親自以口頭或書(shū)面敘明請(qǐng)假理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請(qǐng)假手續(xù)，辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。

6.3請(qǐng)假天數(shù)未滿七天者，請(qǐng)假流程如下：

7. 外出規(guī)定：

7.1上班中，因故離開(kāi)崗位者須向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備。

7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(zhǎng)→店長(zhǎng)方可外出。

8. 服務(wù)手則：

8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。

8.2從業(yè)人員對(duì)所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應(yīng)嚴(yán)守機(jī)密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機(jī)密。

8.3從業(yè)人員不得擅自離開(kāi)工作崗位，應(yīng)奉公守法、認(rèn)真勤奮、愛(ài)惜公物。

8.4從業(yè)人員對(duì)公事均需循級(jí)而上，不越級(jí)呈報(bào);但緊急或特殊事故則不在此限。

8.5從業(yè)人員不得利用職權(quán)圖利他人，或?qū)ν獍l(fā)表涉及傷害公司之言論，且不得攜帶違禁品或易爆裂物進(jìn)入公司。應(yīng)以維護(hù)公司形象及信譽(yù)為主。

8.6公司權(quán)利之維護(hù)：

8.6.1從業(yè)人員除執(zhí)行授權(quán)之業(yè)務(wù)外，不得利用公司名義，對(duì)外從事私人或非經(jīng)公司認(rèn)可之相關(guān)職務(wù)及交易，對(duì)外作認(rèn)何口頭或書(shū)面之約定和承諾。

8.6.2非經(jīng)公司書(shū)面同意，從業(yè)人員不得為自己或通過(guò)第三人參與經(jīng)營(yíng)和本公司相同或同類之事業(yè)，亦不得為經(jīng)理人或合伙人等。

8.6.3從業(yè)人員不得奇裝異服，穿著應(yīng)力求整齊，凡須著制服之要求規(guī)定者，應(yīng)遵守之。

8.6.4從業(yè)人員應(yīng)相互關(guān)愛(ài)、尊重人格、誠(chéng)肯相處、遵守上述守則，并接受公司上司之職務(wù)調(diào)動(dòng)，若有違反，公司將視其情節(jié)輕重，予以解雇、記過(guò)、警誡、降職、降薪等之處分。

9. 獎(jiǎng)勵(lì)：

9.1獎(jiǎng)勵(lì)種類：

9.1.1 嘉獎(jiǎng) (每次10元獎(jiǎng)金)

9.1.2 小功 (每次30元獎(jiǎng)金)

9.1.3 大功 (每次100元獎(jiǎng)金)

9.1.4 晉級(jí)升等。

9.2有下列事跡者給予嘉獎(jiǎng)：

9.2.1 整季度內(nèi)多能按時(shí)上下班出滿勤者。

9.2.2 維護(hù)公司榮譽(yù)、熱心服務(wù)，有具體事跡者。

9.2.3 拾金不昧價(jià)值達(dá)三百元以上者。

9.2.4 管理及領(lǐng)導(dǎo)有方，使生產(chǎn)工作順利運(yùn)作正常者。

9.2.5 舉報(bào)違規(guī)或損害本公司利益的案件者。

9.2.6 參與重要的改善或項(xiàng)目有顯著成效者。

9.2.7 品行優(yōu)良技術(shù)超群工作認(rèn)真克盡職責(zé)能為從業(yè)人員楷模者。

9.2.8 工作積極盡責(zé)為公司避免較大損失者。

9.2.9 預(yù)防機(jī)器設(shè)備之故障或搶修工程，使生產(chǎn)不致中斷者。

9.2.10其他類似之行為，經(jīng)提報(bào)管理處批準(zhǔn)者。

9.3有下列事跡者給予記小功：

9.3.1 領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)拓展有相當(dāng)成效者。

9.3.2 對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案，經(jīng)采納確有成效者。

9.3.3 整年上下班出勤率100%，出滿勤者。

9.3.4 有其他明顯的較大功績(jī)者。

9.3.5 執(zhí)行臨時(shí)緊急任務(wù)能于限期內(nèi)完成，表現(xiàn)優(yōu)異者。

9.3.6 在工作中節(jié)約成本，合理利用廢料有重大成果者。

9.3.7 檢舉重大違規(guī)或損害公司權(quán)益者。

9.3.8 其他類似行為，經(jīng)提報(bào)上級(jí)審核核批者。

9.4對(duì)于有下列事跡者給予記大功：

9.4.1 為維護(hù)公司安全和重大利益，遇有緊急事件或突發(fā)事變，奮不顧身，極力強(qiáng)救而減少或避免公司損失者。

9.4.2對(duì)主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實(shí)行后成效卓越，有20萬(wàn)價(jià)值以上者。

9.4.3 改善生產(chǎn)設(shè)備、作業(yè)流程、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本有顯著功效，且能舉證其效率及價(jià)值者。

9.4.4 對(duì)于舞弊或危害公司權(quán)益之情事，能事先舉發(fā)或防止，而使公司免于受害者。

9.4.5 具有其他重大功績(jī)，足為全體員工表率者。

9.5對(duì)于有下列事跡者給予晉級(jí)：

9.5.1 一年內(nèi)記大功3次者;具有其他特殊功績(jī)者。

10. 懲罰：

10.1 懲罰種類：

10.1.1 警告 (每次10元經(jīng)濟(jì)處罰，績(jī)效獎(jiǎng)金減半發(fā)放)

10.1.2 小過(guò) (每次30元經(jīng)濟(jì)處罰，當(dāng)月不發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金)

10.1.3 大過(guò) (每次50元經(jīng)濟(jì)處罰，當(dāng)月不發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金)

10.1.4 解雇。

10.2 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予警告處份：

10.2.1 經(jīng)常遲到、早退，屢教不聽(tīng)不改者;無(wú)故曠工半天者。

10.2.2 在工作時(shí)間聊天、嬉戲、擅離職守、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)者。

10.2.3 浪費(fèi)公物，情節(jié)輕微者。

10.2.4 不服從、不遵守單位主管人員指揮者。

10.2.5 行政、管理人員未認(rèn)真執(zhí)行公務(wù)而導(dǎo)致公司受到輕微損失者。

10.2.6 上班期間在場(chǎng)區(qū)內(nèi)穿拖鞋、赤膊等影響公司形象者。

10.2.7 在非吸煙區(qū)抽煙，經(jīng)勸說(shuō)不改者。

10.2.8 未佩戴識(shí)別證或穿著制服者。

10.2.9 主管干部因督導(dǎo)不力，致使下屬違反公司規(guī)定者。

10.2.10其他違紀(jì)行為，但情節(jié)較輕者。

10.3 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記小過(guò)處份：

10.3.1 對(duì)上級(jí)批示或有效期限的命令，未能如期完成或處理不當(dāng)?shù)」?dǎo)致公司利益損失者。

10.3.2 直屬主管對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù)，而予以隱瞞屁護(hù)或不舉報(bào)者。

10.3.3 在職務(wù)上詐欺公司及濫用職權(quán)情節(jié)較輕者。

10.3.4 因疏忽致使機(jī)器設(shè)備或物品遭受損害或傷及他人，但情節(jié)較重者。

10.3.5 未經(jīng)許可進(jìn)入禁止進(jìn)入之場(chǎng)所者。

10.3.6 在公司與同事口角或喧嘩、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)情節(jié)較重者。

10.3.7 攜帶危險(xiǎn)物品入店者。

10.3.8 上班中睡覺(jué)者;擅離職守、怠忽工作使公司蒙受輕微損失者。

10.3.9 偽造出勤記錄或請(qǐng)人或代他人打卡者。

10.3.10其他類似行為者;警告無(wú)效者。

10.4 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記大過(guò)處份：

10.4.1 投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非份利益者。

10.4.2 遺失或損壞公司的重要文件、物品、設(shè)備者。

10.4.3 拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督，經(jīng)勸告無(wú)效，甚至興風(fēng)作浪者。

10.4.4 違反安全規(guī)定措施致使公司蒙受重大損失者。

10.4.5 挑撥是非、惡意攻擊或誣告、偽證、陷害同事而制造事端者。

10.4.6 在工作場(chǎng)所，酗酒或滋事者。

10.4.7 上班中臥睡或離崗睡覺(jué)者。

10.4.8 在公司外，對(duì)公司作出虛假或詆毀性評(píng)論者。

10.4.9 發(fā)現(xiàn)危害公司安全知情不報(bào)，而任其發(fā)生者。

10.5 有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，可不經(jīng)預(yù)告給予解雇處分：

10.5.1 使用虛假證件或虛偽不實(shí)意思表示，致使本公司誤信而遭受損失者。

10.5.2 違反工作規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重者。

10.5.3 在公司內(nèi)賭博、聚眾滋事或有妨害風(fēng)化之情事者。

10.5.4 故意損壞機(jī)器、工具、原料、商品或公司其他物品。

10.5.5 故意泄露公司營(yíng)業(yè)上的柲密;使本公司蒙受損失者。

10.5.6 違反規(guī)定攜帶易燃易爆品入超市者。

10.5.7 無(wú)正當(dāng)理由而曠工3日，或一個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)3日者。

10.5.8 張貼散發(fā)煽動(dòng)性文件、圖畫(huà)，足以破壞勞資情感者。

10.5.9 打架斗毆造成嚴(yán)重后果者。

10.5.10偷竊或挪用公款、公物或盜用印信、竊取公文及員工財(cái)物者。

10.5.11 在公司內(nèi)拉幫結(jié)派、營(yíng)私舞弊侵害公司利益者。

10.5.12 對(duì)同事暴力脅迫，或有其他不良名譽(yù)之違法行為者。

10.5.13 造謠惑眾、影響工作或煽動(dòng)他人怠工、罷工者。

10.5.14 試用不合格或試用期內(nèi)受小過(guò)以上處分者。

10.5.15 經(jīng)公司合理調(diào)動(dòng)，不遵從工作指派者。

10.5.16 公開(kāi)詆毀公司名譽(yù)及信用者。

10.5.17 向公司請(qǐng)假而往他處工作者。

10.5.18 利用職務(wù)之便，要求或收受回扣者。

10.5.19 一年內(nèi)記大過(guò)達(dá)3次，且無(wú)功相抵者。

10.5.20 其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果，經(jīng)主管部門查核屬實(shí)者。

10.5.21 對(duì)公司處罰不滿，擅自撕毀公告者。

11. 離職手續(xù)：

11.1 自請(qǐng)離職人員，除經(jīng)特準(zhǔn)外，均須按下列期限內(nèi)提出辭呈，經(jīng)核準(zhǔn)并辦妥移交及離職手續(xù)后，方得離職：

11.1.1 試用期人員→提前7天。

11.1.2 一般作業(yè)員→提前15天。

11.1.3 技術(shù)、后勤人員→提前一個(gè)月。

11.1.4 行政、文職、助理人員及專員→提前一個(gè)半月。

11.1.5 課長(zhǎng)及部門主管人員→提前二個(gè)月。

11.2 離職人員工資：

11.2.1 自愿請(qǐng)辭者，需依規(guī)定辦理，本月工資于離職作業(yè)完成日發(fā)放。

11.2.2 遭解雇開(kāi)除人員得扣除應(yīng)扣款后于離職作業(yè)完成日發(fā)放。

11.2.3 未請(qǐng)假，未到班者，視同自動(dòng)離職，當(dāng)月工資不予核算發(fā)放。

12. 保密措施：

13.1 員工對(duì)有關(guān)本公司之經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、技術(shù)資料、人事檔案、工資福利待遇、招聘試卷、公司規(guī)章制度、財(cái)務(wù)資料、商品成本表等均應(yīng)予以保密，不得對(duì)外口頭泄漏，私自影印拍照或圖利他人，否則依法究辦。

13.2本公司新舊員工一律需嚴(yán)守保密之規(guī)范之規(guī)定，并由管理部負(fù)責(zé)執(zhí)行。

14. 頒布實(shí)施：

14.1 本制度各條款呈請(qǐng)店長(zhǎng)核定后正式生效公布之，本制度得每年依實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行修正，每一年修正一次，以符合需求。

14.2 本制度所列各項(xiàng)條款的最后解釋權(quán)歸本公司管理處所有，最終修改權(quán)、核定權(quán)則歸屬公司。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇四

第一章 總則

第一條、為加強(qiáng)公司的人事管理，明確人事管理權(quán)限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

第二條、適用范圍：本規(guī)定適用公司全體員工，即公司聘用的全部從業(yè)人員。

第三條、除遵照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定外，本公司的人事管理，均依本制度規(guī)定辦理。

第二章 任用

第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先報(bào)到，報(bào)到的日期，即起薪日。

第二條、報(bào)道當(dāng)天所有新員工須攜帶：兩張一寸免冠照片;身份證原件和復(fù)印件;學(xué)歷證明原件和復(fù)印件。

第三條、員工試用

1、新員工一般有三個(gè)月的試用期。

2、新員工試聘期間可以請(qǐng)事假和病假，但試聘期按請(qǐng)假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職，沒(méi)有工資。

3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計(jì)三次(含三次)以上，即隨時(shí)解聘。

4、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理，1—30日為計(jì)算月，每x日為薪金發(fā)放日。

第四條、調(diào)遷

1、基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時(shí)調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn)，員工不得借故推諉。

2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢，如人員逾限三日，即視同自動(dòng)辭職。

3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時(shí)，其所遺職務(wù)由領(lǐng)導(dǎo)指定之其他人員代理。

4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計(jì)算。

第三章 服務(wù)

第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。

第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情，面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)不理不睬。

第三條、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。(工作中---不 好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話輕)

第四條、認(rèn)真聽(tīng)取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理。

第四章 獎(jiǎng)罰

第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

第二條、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。

第三條、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

第四條、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%。

第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣100元，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實(shí)的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。

第六條、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)5分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。

第五章 離職與解聘

第一條、 公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營(yíng)策略，需要解聘員工，應(yīng)提 前五天通知被解職的員工。

第二條、 員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)提出離職申請(qǐng)，在未 得到批準(zhǔn)前，應(yīng)繼續(xù)工作，不得先行離職，否則扣發(fā)相應(yīng)工資。

第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的，由其領(lǐng)導(dǎo)通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。

第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下 :

1、連續(xù)礦工;

2、拒客;

3、泄露本公司機(jī)密;

4、偷盜本公司財(cái)物者;

第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟!

第六章 員工守則與準(zhǔn)則

第一條、員工工作守則包括

1、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重, 為公司的發(fā)展努力工作。

2、樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，始終面向市場(chǎng)，面向用戶,提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。

3、牢記“用戶第一”的原則，主動(dòng)、熱情、周到的為顧客服務(wù)，努力讓顧客滿意。

4、員工要具備創(chuàng)新能力，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。

5、講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命，實(shí)行四小時(shí)答復(fù)制(即所有上級(jí)安排的任務(wù)，均須在四小時(shí)內(nèi)答復(fù)工作進(jìn)度)。

6、要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神，滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率是對(duì)所有員工提出的敬業(yè)要求。

7、具有堅(jiān)韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。

8、要善于協(xié)調(diào)，融入集體，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，分工不分家。

9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無(wú)私的個(gè)人品質(zhì)。

10、明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。

第二條、員工遵守的行為準(zhǔn)則包括：

1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。

2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理，對(duì)未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，遵照指示辦理。

3、員工應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠(chéng)合作、敬業(yè)愛(ài)崗、積極進(jìn)取。

4、員工應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密。

5、遵守四小時(shí)復(fù)命制，把1%做到100%。

6、員工不得利用工作時(shí)間從事第二職業(yè)或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

7、員工不得損毀或非法侵占公司財(cái)務(wù)。

8、員工必須服從上級(jí)命令，有令即行。如有正當(dāng)意見(jiàn)，應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協(xié)同辦理，應(yīng)遵從上級(jí)指揮，予以協(xié)助。

9、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點(diǎn)，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)。

10、公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作，互相信任，互相學(xué)習(xí)，溝通思想，交流感情。

11、遵紀(jì)守法，遵守公共道德，對(duì)外交往要有理、有利、有節(jié)。

第三條、工作時(shí)間八不準(zhǔn)：

1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧;

2、不準(zhǔn)無(wú)故離崗、串崗;

3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天;

4、不準(zhǔn)唱歌、聽(tīng)音樂(lè);

5、不準(zhǔn)看閑書(shū)、玩游戲;

6、不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事;

7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工;

8、不準(zhǔn)瀆職、失職，貽誤公務(wù)。

第七章 職責(zé)

第一條、崗位職責(zé)：

1. 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī);

2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;

3. 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;

4. 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率;

5. 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);

6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

7. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

第二條、主要工作

1. 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作;

2. 制訂門店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí);

3. 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃;

4. 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通;

5. 負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng);

6. 指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);

7. 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;

8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;

9. 進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

10. 督促門店的促銷活動(dòng);

11. 保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);

12. 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);

13. 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

第三條、輔助工作：

1. 指導(dǎo)其它人員的在職培訓(xùn);

2. 協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;

3. 向公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

第四條、重大違紀(jì)如下：

1、曠工、擅離職守;

2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴;

3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;

4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;

5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。

第八章 員工的考勤、休假、請(qǐng)假制度

第一條、實(shí)行每天工作10小時(shí),每月4個(gè)工作日休假。(上午上班時(shí)間為8時(shí)00分，下班時(shí)間為18時(shí)00分)

第二條、考勤實(shí)行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計(jì)每日2次)。員工應(yīng)親自打卡，不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。

第三條、事假

1、員工請(qǐng)事假必須提前申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可休假，否則按曠工處理。

2、事假按照日工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。

3、事假可以用加班加點(diǎn)時(shí)間調(diào)休，但必須經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)休事假可不扣發(fā)。

4、員工在工作時(shí)間遇有緊急情況需要本人離開(kāi)崗位處理的，不能及時(shí)提前請(qǐng)假的應(yīng)于3小時(shí)內(nèi)打電話通知領(lǐng)導(dǎo)。

第四條、節(jié)假

1、下列日期為例假日：

1.1、元旦;

1.2、春節(jié);

1.3、國(guó)際勞動(dòng)節(jié);

1.4、國(guó)慶節(jié)。

2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定，但其間之工作應(yīng)按加班辦理。

本制度如有未盡事宜，可以隨時(shí)做出合理的調(diào)整。

公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇五

第1章 總則

第1條 目的

為了給員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍，吸引人才，鼓勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)并增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，以促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，特制定本制度。

第2條 適用范圍

企業(yè)所有員工。

第3條 權(quán)責(zé)單位

(1)人力資源部負(fù)責(zé)本制度的制定、修改、解釋和廢止等工作。

(2)總經(jīng)理負(fù)責(zé)核準(zhǔn)本制度制定、修改、廢止等。

第2章 福利的種類及標(biāo)準(zhǔn)

第4條 社會(huì)保險(xiǎn)

企業(yè)按照《勞動(dòng)法》及其他相關(guān)法律規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。

第5條 企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)

企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)是指由企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在國(guó)家規(guī)定的實(shí)施政策和實(shí)施條件下為本企業(yè)員工建立的一種輔助性的養(yǎng)老保險(xiǎn)。它居于多層次的養(yǎng)老保險(xiǎn)體系中的第二層次，由國(guó)家宏觀指導(dǎo)、企業(yè)內(nèi)部決策執(zhí)行。其資金由企業(yè)和員工共同承擔(dān)。

(1)企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)資金來(lái)源的主要渠道

①參保員工繳納的部分費(fèi)用。

②公益金。

③福利金或獎(jiǎng)勵(lì)基金。

(2)企業(yè)與參保員工繳費(fèi)比例

企業(yè)每月繳費(fèi)比例為參加補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)員工工資總額的××%，員工每月繳費(fèi)為其月工資總額的×%。

第6條 各種補(bǔ)助或補(bǔ)貼

(1)工作餐補(bǔ)助

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為每人每日×元，隨每月工資一同發(fā)放。

(2)節(jié)假日補(bǔ)助

每逢“五一”、“十一”和春節(jié)，企業(yè)為員工發(fā)放節(jié)假日補(bǔ)助，正式員工每人×××元。

(3)其他補(bǔ)助

①生日補(bǔ)助：正式員工生日時(shí)(以員工身份證上的出生日期為準(zhǔn))，企業(yè)為員工發(fā)放生日賀禮×××元，并贈(zèng)送由總經(jīng)理親筆簽名的生日賀卡。

②結(jié)婚補(bǔ)助：企業(yè)正式員工滿一年及以上者，給付結(jié)婚賀禮×××元，正式聘用未滿半年者賀禮減半，男女雙方都在企業(yè)服務(wù)的正式員工賀禮加倍。

第7條 教育培訓(xùn)

為不斷提升員工的工作技能和員工自身發(fā)展，企業(yè)為員工定期或不定期地提供相關(guān)培訓(xùn)，其采取的方式主要有在職培訓(xùn)、短脫產(chǎn)培訓(xùn)、公費(fèi)進(jìn)修和出國(guó)考察等。

第8條 設(shè)施福利

旨在豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工積極向上的道德情操，包括組織旅游、文體活動(dòng)等。

第9條 勞動(dòng)保護(hù)

(1)因工作原因需要?jiǎng)趧?dòng)保護(hù)的崗位，企業(yè)必須發(fā)放在崗人員勞動(dòng)保護(hù)用品。

(2)員工在崗時(shí)，必須穿戴勞動(dòng)用品，并不得私自挪做他用。員工辭職或退休離開(kāi)企業(yè)時(shí)，須到人力資源部交還勞保用品。

第10條 各種休假

(1)國(guó)家法定假日

包括元旦(1天)、勞動(dòng)節(jié)(1天)、國(guó)慶節(jié)(3天)、春節(jié)(3天)、清明節(jié)(1天)、端午節(jié)(1天)、中秋節(jié)(1天)。

(2)帶薪年假

員工為企業(yè)服務(wù)每滿1年可享受×天的帶薪年假;每增1年相應(yīng)增1天，但最多為××天。

(3)其他假日

員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標(biāo)準(zhǔn)如下表所示。

員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標(biāo)準(zhǔn)

假日 相關(guān)說(shuō)明 薪資支付標(biāo)準(zhǔn)

婚嫁 符合婚姻法規(guī)定的員工結(jié)婚時(shí)，享受3天婚假。若是晚婚，除享受國(guó)家規(guī)定的婚假外，增加晚婚假7天 全額發(fā)放員工的基本工資

產(chǎn)假 女職工的產(chǎn)假有90天，產(chǎn)前假15天，產(chǎn)后假75天。難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒增加產(chǎn)假15天 按相關(guān)法律規(guī)定和公司政策執(zhí)行

事假 必須員工本人親自處理時(shí)，方可請(qǐng)事假并填寫(xiě)《請(qǐng)假單》 扣除請(qǐng)假日的全額工資

病假 1.員工請(qǐng)病假，需填寫(xiě)《請(qǐng)假單》

2.規(guī)定醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)具的病休證明 勞動(dòng)者本人所在崗位標(biāo)準(zhǔn)工資的××%確定

第3章 員工福利管理

第11條人力資源部于每年年底必須將福利資金支出情況編制成相關(guān)報(bào)表，交付相關(guān)部門審核。

第12條福利金的收支賬務(wù)程序比照一般會(huì)計(jì)制度辦理，支出金額超過(guò)××××元以上者需提交總經(jīng)理審核。

編制日期審核日期審核部門修改日期

員工福利管理制度(二)

一、目的

為了增強(qiáng)公司員工歸屬感，提高員工的滿意度及對(duì)公司的認(rèn)同度，特制定本制度。

二、適用范圍：

本制度適用于公司全體員工福利管理的全過(guò)程。

三、名詞術(shù)語(yǔ)解釋：

1.法定福利——是指公司為員工提供國(guó)家或地方政府規(guī)定的各項(xiàng)福利。

2.統(tǒng)一福利——是指公司全體員工都有權(quán)利享受的共有福利。

3.專項(xiàng)福利——是指公司為特殊條件職位的員工提供的專門福利。

四、制度執(zhí)行者：

1. 行政人事部——負(fù)責(zé)本制度的具體執(zhí)行和統(tǒng)一福利的發(fā)放。

2. 財(cái)務(wù)部——負(fù)責(zé)對(duì)公司福利進(jìn)行綜合預(yù)算。

3. 總經(jīng)理——負(fù)責(zé)福利費(fèi)用的審批與核定。

五、法定福利：

1. 社會(huì)保險(xiǎn)

①. 社會(huì)保險(xiǎn)的定義：社會(huì)保險(xiǎn)是國(guó)家通過(guò)立法的形式，由社會(huì)集中建立基金，以使勞動(dòng)者在年老、患病、工傷、失業(yè)、生育等喪失勞動(dòng)能力的情況下能夠獲得國(guó)家和社會(huì)補(bǔ)償和幫助的一種社會(huì)保障制度。

②. 社會(huì)保險(xiǎn)的組成：社會(huì)保險(xiǎn)包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)五種保險(xiǎn)。

③. 公司按當(dāng)?shù)卣?guī)定為員工辦理基本社會(huì)保險(xiǎn)，并承擔(dān)公司應(yīng)繳納部分，個(gè)人應(yīng)繳納部分由公司代繳并從員工薪資中扣除。

六、統(tǒng)一福利：

1. 午餐補(bǔ)助

①. 公司員工每天可享有12元午餐補(bǔ)助。

②. 午餐補(bǔ)助按實(shí)際出勤與當(dāng)月薪資一起發(fā)放。

2. 生日福利：生日福利以員工法定身份證為準(zhǔn)

逢員工生日時(shí)，公司將為員工舉辦生日慶?；顒?dòng)，標(biāo)準(zhǔn)為200/人，以等額生日蛋糕、禮品等方式發(fā)放或集體舉辦慶祝活動(dòng)，原則上不予現(xiàn)金形式發(fā)放。

3. 年節(jié)禮品：元旦、春節(jié)、十五、端午節(jié)等假日，員工享有節(jié)日禮品。

4. 健康保障

①. 健康體檢：公司工作滿一年的員工可享受公司每年提供的常規(guī)體檢。

②. 健康醫(yī)藥箱：公司為員工提供基本常用藥品，滿足突發(fā)疾病需求。

5. 員工業(yè)余生活

①. 部門活動(dòng)：公司定期利用非工作時(shí)間組織各類活動(dòng)增進(jìn)交流。

②. 公司組織各種郊游踏青、集體文娛活動(dòng)、歲末聚餐聯(lián)誼年會(huì)等，促進(jìn)員工身心健康。

③. 培訓(xùn)進(jìn)修：為提高員工的知識(shí)技能及發(fā)揮其潛在智能，公司將組織各種培訓(xùn)進(jìn)修活動(dòng)。

④. 圖書(shū)角：公司統(tǒng)一為員工征訂雜志圖書(shū)，提供便利閱讀條件。

6.休假福利

①.婚假：入職一年以上員工可享有婚假待遇。法定婚齡(男年滿22歲，女滿20周歲)員工，憑合法結(jié)婚證，婚假7天?；榧倨陂g發(fā)放基本工資;

無(wú)其它福利。

②.產(chǎn)假：入職一年以上女員工可享有90天產(chǎn)假待遇，產(chǎn)假期間停發(fā)工資，假后另行安排工作。

③.護(hù)理假：正常生產(chǎn)享受3天帶薪假，剖腹產(chǎn)享受7天帶薪假。

④.喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世可以享受三天帶薪喪假，直系親屬指父母、配偶、子女;員工祖父、祖母、外祖父、外祖母去世，可以享受兩天帶薪喪假。

七、專項(xiàng)福利

1. 通訊津貼：

①. 公司員工按職級(jí)享有一定的通訊補(bǔ)貼。部門經(jīng)理每月享有150通訊津貼，總監(jiān)每月享有200元通訊津貼，特殊人員每月享有元通訊津貼。

②. 其他特殊崗位可根據(jù)工作性質(zhì)申請(qǐng)適當(dāng)?shù)耐ㄓ嵔蛸N。

③. 每月15日前向財(cái)務(wù)部提交正規(guī)發(fā)票后方可享有通訊津貼。

2. 特殊津貼：

①.結(jié)婚禮金：公司工作滿2年且婚假獲批準(zhǔn)的員工(首次結(jié)婚)，可享有結(jié)婚禮金，標(biāo)準(zhǔn)為500元/人，夫妻同在公司工作的領(lǐng)取一份。

②.慰唁金：有父母、子女及配偶去世的員工，可領(lǐng)取吊唁金，標(biāo)準(zhǔn)為200元/人。

特殊津貼標(biāo)準(zhǔn)

八、附則

1. 本制度的最終解釋權(quán)歸屬公司行政人事部。

2. 以往制度與本制度不符的，以本制度為準(zhǔn)。

3. 本制度自 20xx年 1 月 1 日起執(zhí)行。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇六

為了使員工忠于職守，促進(jìn)網(wǎng)吧業(yè)務(wù)繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，自覺(jué)維護(hù)本網(wǎng)吧的根本利益。對(duì)員工具體要求如下：

【紀(jì)律管理】

1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班，不得遲到、早退，如有事提前請(qǐng)假。遲到早退：半小時(shí)以內(nèi)一

次罰5元，半小時(shí)以外一小時(shí)以內(nèi)罰10元，一小時(shí)以外兩小時(shí)以內(nèi)罰20元;曠工者扣除全天工資。

2、每班提前30分鐘進(jìn)行交接班準(zhǔn)備。吧員交接班前需查點(diǎn)貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點(diǎn)電腦和相關(guān)設(shè)備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)網(wǎng)管工資中扣除。

3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時(shí)間上網(wǎng)、睡覺(jué)、擅離職守、聚堆閑聊、服務(wù)差、被顧客投訴的、上班時(shí)間吸煙、酗酒、賭博的、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領(lǐng)導(dǎo)、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴(yán)重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

4、員工閑班每天可免費(fèi)上網(wǎng)1小時(shí)，值夜班的員工可從晚11時(shí)至早6時(shí)30分免費(fèi)上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時(shí)。

【安全制度】

1、員工必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格按章操作，不得違章作業(yè)。

2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機(jī)械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止事故發(fā)生，同時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。不得在電腦旁放置明火等危險(xiǎn)品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動(dòng)立即制止

3、要認(rèn)真檢查設(shè)備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。(各電線、網(wǎng)線連接點(diǎn)要逐一清查，不得有煙頭等危險(xiǎn)品存在)。

4、熟記火警電話"119"，熟練掌握消防器材的使用方法，熟記安全通道和出口。在救火過(guò)程中要保持鎮(zhèn)靜，找出起火原因，利用就近的滅火器材試行將火撲滅

5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時(shí)上報(bào)管理人員及領(lǐng)導(dǎo)。

6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導(dǎo)圍觀群眾。情節(jié)嚴(yán)重及時(shí)報(bào)案。

7、員工不得打架斗毆，要保護(hù)自身安全。(工作時(shí)間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個(gè)人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔(dān)責(zé)任)

【衛(wèi)生制度】

1、工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。

2、及時(shí)清理顧客下機(jī)遺留物品，耳機(jī)，鍵鼠擺放整齊。

3、清潔員保持大廳、過(guò)道、樓梯、衛(wèi)生間，門外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇七

安全管理制度范本

第一章 總則

安全生產(chǎn)是公司生產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)重要方針，實(shí)行“防火、防盜、防事故”的安全生產(chǎn)是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，因此必須貫徹“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主、全民動(dòng)員”的方針，不斷提高全體員工的思想認(rèn)識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常進(jìn)行。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況制訂本制度。

第二章 安全生產(chǎn)組織架構(gòu)

安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組是安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。公司總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，任安全生產(chǎn)小組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本公司的安全事務(wù)的全面工作;副總經(jīng)理任副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)安全事務(wù)的日常管理工作;各部門負(fù)責(zé)人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行本部門安全生產(chǎn)事項(xiàng)。 各部門設(shè)立一名兼職安全員，負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、上報(bào)安全事項(xiàng)。車間設(shè)立義務(wù)消防員，負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)火情的緊急處理。

第三章 安全生產(chǎn)崗位職責(zé)

一、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，對(duì)本公司的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2、建立健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和安全生產(chǎn)管理人員。

3、把安全管理納入日常工作計(jì)劃。

4、積極改善勞動(dòng)條件，消除事故隱患，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本公司發(fā)生的重傷、死亡事故的調(diào)查、分析和處理，認(rèn)真落實(shí)整改措施和做好善后處理工作。

6、組織安全管理人員制訂安全生產(chǎn)管理制度及實(shí)施細(xì)則。

二、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)

1、制訂本部門的安全生產(chǎn)管理實(shí)施細(xì)則并負(fù)責(zé)組織落實(shí)。

2、落實(shí)本部門兼職安全員、消防員(車間)人選。

3、組織本部門開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)。

4、負(fù)責(zé)本部門的安全責(zé)任制、安全教育、安全檢查、安全獎(jiǎng)懲等制度以及各工種的安全操作規(guī)程，并督促實(shí)施。

6、協(xié)助和參與公司職工傷亡事故的調(diào)查、分析和處理工作。

7、定期向安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人反映和匯報(bào)本部門的安全生產(chǎn)情況。

8、在每周檢查公司5s管理工作的同時(shí)檢查各部門安全生產(chǎn)措施執(zhí)行情況(安全生產(chǎn)責(zé)任區(qū)與5s管理工作責(zé)任區(qū)的責(zé)任人相同)，在例會(huì)上通報(bào)檢查情況，及時(shí)做好安全總結(jié)工作，提出整改意見(jiàn)和防范措施，杜絕事故發(fā)生。

三、安全員崗位職責(zé)

1、具體負(fù)責(zé)相應(yīng)區(qū)域(車間車輛、設(shè)備操作等)的安全管理、宣傳工作。

2、每日巡查相應(yīng)區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期檢查維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備、消防器材、電路，確保設(shè)備器材的正常使用及安全完好，及時(shí)糾正解決安全隱患，落實(shí)整改措施。

3、了解管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期向安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)安全生產(chǎn)情況。

4、及時(shí)匯報(bào)突發(fā)事故，協(xié)同公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組處理事故，維持事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)搶救傷亡人員，制止事故事態(tài)發(fā)展。

四、義務(wù)消防員崗位職責(zé)

1、接受安全員的工作安排，分管每一具體區(qū)域的安全生產(chǎn)工作。

2、由安全員組織，進(jìn)行不定期的消防演習(xí)，確保掌握基本的消防技能。

3、由安全員組織對(duì)公司安全生產(chǎn)進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立刻制止并做好防范措施，向安全員匯報(bào)。

4、協(xié)助安全員負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理工作。

五、員工的安全生產(chǎn)職責(zé)

1、積極參加公司組織的安全生產(chǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)安全法制觀念和意識(shí)。

2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程作業(yè)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和公司的規(guī)章制度。

3、正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品。

4、及時(shí)向公司有關(guān)負(fù)責(zé)人反映安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。

第四章 安全會(huì)議

公司建立健全安全生產(chǎn)例會(huì)制度，每月的工作總結(jié)各部門要求有安全生產(chǎn)方面的內(nèi)容，定期分析安全生產(chǎn)狀況，對(duì)重大安全生產(chǎn)問(wèn)題制訂對(duì)策，并組織實(shí)施。

第五章 安全培訓(xùn)

1、公司全體員工必須接受相關(guān)的安全培訓(xùn)教育。

2、本公司新招員工上崗前必須進(jìn)行車間、班組安全知識(shí)教育。員工在公司內(nèi)調(diào)換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的車間或班組安全教育。

3、公司對(duì)全體員工必須進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，應(yīng)將按安全生產(chǎn)法規(guī)、安全操作規(guī)程、勞動(dòng)紀(jì)律作為安全教育的重要內(nèi)容。

4、本公司特種作業(yè)人員(包括電工作業(yè)、廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛駕駛、機(jī)械操作者等)，必須接受相關(guān)的專業(yè)安全知識(shí)培訓(xùn)，確保有資格后方可安排上崗。

第六章 安全生產(chǎn)檢查

一、公司必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。車間安全生產(chǎn)檢查每月一次，班組安全生產(chǎn)檢查每周一次。

二、公司應(yīng)組織生產(chǎn)崗位檢查、日常安全檢查、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是：

(一)、生產(chǎn)崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對(duì)自己的崗位或者將要進(jìn)行的工作進(jìn)行自檢，確認(rèn)安全可靠后才進(jìn)行操作。內(nèi)容包括：

1、設(shè)備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護(hù)裝置是否有效;

2、規(guī)定的安全措施是否落實(shí);

3、所用的設(shè)備、工具是否符合安全規(guī)定;

4、作業(yè)場(chǎng)地以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范;

5、個(gè)人防護(hù)用品、用具是否準(zhǔn)備齊全，是否可靠;

6、操作要領(lǐng)、操作規(guī)程是否明確。

(二)日常安全生產(chǎn)檢查，主要由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內(nèi)容是：

1、是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題。

2、職工是否遵守勞動(dòng)紀(jì)律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程。

3、生產(chǎn)場(chǎng)所是否符合安全要求。

(三)專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，主要由公司每年組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、危險(xiǎn)物品、消防設(shè)施、運(yùn)輸車輛、防塵防毒、防暑降溫、廚房、集體宿舍等，分別進(jìn)行檢查。

第七章 生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)備安全措施

一、公司必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全和勞動(dòng)衛(wèi)生規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供符合要求的勞動(dòng)條件和生產(chǎn)場(chǎng)所。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合如下要求：

1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)整齊、清潔、光線充足、通風(fēng)良好，車道應(yīng)平坦暢通，通道應(yīng)有足夠的照明。

2、在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

3、生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)根據(jù)化學(xué)危險(xiǎn)品的種類，設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防火、防爆、防毒、防靜電、隔離操作等安全設(shè)施。

4、生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁住人。

二、公司的生產(chǎn)設(shè)備及其安全設(shè)施，必須符合如下要求：

1、生產(chǎn)設(shè)備必須進(jìn)行正常維護(hù)保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護(hù)性能良好。

2、各類電氣設(shè)備和線路安裝必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，電氣設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施;在有爆炸危險(xiǎn)的氣體或粉塵的工作場(chǎng)所，要使用防爆型電氣設(shè)備。

3、公司對(duì)可能發(fā)生職業(yè)中毒、人身傷害或其它事故的，應(yīng)視實(shí)際需要，配備必要的搶救藥品、器材，并定期檢查更換。

三、特種設(shè)備必須按下列檢驗(yàn)周期進(jìn)行安全性能檢驗(yàn)：

1、溶解乙炔氣瓶，每三年進(jìn)行一次檢驗(yàn)。

2、液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進(jìn)行第一次檢驗(yàn);出廠滿七年進(jìn)行第二次檢驗(yàn);出廠九至十三年的，每?jī)赡隀z驗(yàn)一次。

第八章 職工安全衛(wèi)生保護(hù)措施

1、公司必須建立符合國(guó)家規(guī)定的工作時(shí)間和休假制度。職工加班加點(diǎn)應(yīng)在不損害職工健康和職工自愿的原則下進(jìn)行。

2、公司應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的特點(diǎn)和實(shí)際需要，發(fā)給職工發(fā)需的防護(hù)用品，并督促其按規(guī)定正確使用。

3、公司禁止招用未滿16周歲的童工，禁止安排未滿18周歲的未成年工從事有毒、有害、過(guò)重的體力勞動(dòng)或危險(xiǎn)作業(yè)。

4、公司應(yīng)通過(guò)衛(wèi)生部門防疫站對(duì)生產(chǎn)工人進(jìn)行上崗前體檢和定期體檢，采取措施，預(yù)防職業(yè)病。

第九章 傷亡事故管理

1、勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的員工傷亡事故，公司必須嚴(yán)格按規(guī)定做好報(bào)告、調(diào)查、分析、處理等管理工作。

2、發(fā)生職工傷亡事故后，公司負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織搶救傷員，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大和保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好善后工作，并報(bào)告集團(tuán)公司。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇八

第一章 入職指引

第一節(jié) 入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié) 考勤管理

一、工作時(shí)間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為7 。5小時(shí)。其中：

周一至周五：上午：8：30-12：00

下午:13：30-17：30為工作時(shí)間

12：00-13：30為午餐休息

周六：上午：8：30-12：00為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門作息時(shí)間經(jīng)人事部門審查后實(shí)施。

二、考勤

1、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

2、遲到、早退、曠工

(1)遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。

30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。

超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

(2)月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。

曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。

年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3、請(qǐng)假

(1)病假

a、員工病假須于上班開(kāi)始的前30分鐘內(nèi)，即8：30-9：00致電部門負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。

(2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4、出差

(1)員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門備案，否則按事假進(jìn)行考勤。

(2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：

三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上集團(tuán)總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。

6、加班(1)加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2)加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×150%

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×200%

法定節(jié) 日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)×300%

(3)人事部門負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。

(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。

(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。

7、考勤記錄及檢查

(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

(2)人事部門對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。

(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元以上罰款，情節(jié) 嚴(yán)重者作辭退處理。

第四節(jié) 人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1、由調(diào)入部門填寫(xiě)《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單》，由調(diào)出及調(diào)入部門負(fù)責(zé)人雙方同意并報(bào)人事部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總裁(子公司由總經(jīng)理)批準(zhǔn)。

2、批準(zhǔn)后，人事部門應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。

3、普通員工須在三天之內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。

4、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息置換。

5、人事部門將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門審核，高級(jí)員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準(zhǔn)。

2、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門，以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。

3、員工填寫(xiě)《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。

4、人事部門統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。

5、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。

6、人事部門將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料置換。

三、辭退管理

1、見(jiàn)本手冊(cè)第一章

第二節(jié) 六 。1及六2 。

2、部門辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。

3、人事部門提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書(shū)》。

4、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。

5、員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。

6、人事部門在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息置換。

第二章 行為規(guī)范

第一節(jié) 職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則

1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章 制度。

2、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。

3、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。

4、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。

二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng)：

1、以公司名義考察、談判、簽約

2、以公司名義提供擔(dān)?；蜃C明

3、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息

4、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職

1、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作

2、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

4、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資

1、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的

2、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

3、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的

4、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù)：

1、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié) 行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié) 約使用。

八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。

十一、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則：

1、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。3、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié) 獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中：行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)

金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者

2、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者

3、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者

5、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>

6、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者

7、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者

8、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者

9、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1、違法犯罪，觸犯刑律者

2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者

3、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者

4、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者

5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)機(jī)密者

6、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者

7、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者

8、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施

9、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者

10、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者

11、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者

12、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者

13、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人

14、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門者

15、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者

16、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者

17、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者

18、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者

19、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。

2、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象：(1)參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)(2)學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)(3)職務(wù)晉升、加薪(4)公司高層領(lǐng)導(dǎo)年終接見(jiàn)

3、一年內(nèi)功過(guò)相當(dāng)可抵消，但前功不能抵后過(guò)。可相互抵消的功過(guò)如下：(1)大過(guò)一次與大功一次(2)記過(guò)一次與記功一次(3)警告一次與表?yè)P(yáng)一次

4、表?yè)P(yáng)三次等于記功一次，記功三次等于大功一次，記過(guò)三次等于大過(guò)一次。

5、各級(jí)員工獎(jiǎng)懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實(shí)，填寫(xiě)《獎(jiǎng)懲申報(bào)單》，集團(tuán)總部員工及各子公司中級(jí)以上員工獎(jiǎng)懲，經(jīng)人事部門查證后核定，記功(記過(guò))以上獎(jiǎng)懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎(jiǎng)懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。

6、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲事件，需書(shū)面通知本人，酌情公布，同時(shí)記錄備案，作為績(jī)效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結(jié)果反饋給申訴員工。

第三章 薪酬福利制度

第一節(jié) 薪酬

一、薪酬

1、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2、適用對(duì)象：本公司所有正式員工。

3、薪酬組成：基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平來(lái)確定。

(4)績(jī)效工資根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4、工資制度

(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎(jiǎng)金。

(2)提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資+年終獎(jiǎng)金。

(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

(5)計(jì)時(shí)工資制。適用于工作量波動(dòng)幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績(jī)效工資+計(jì)時(shí)工資。

(6)新進(jìn)人員工資：試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，支付上月薪酬。若遇節(jié) 假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個(gè)人銀行帳戶形式領(lǐng)取。

二、調(diào)整機(jī)制

1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況，聯(lián)系市場(chǎng)薪資水平與人力資源供求情況實(shí)行“市場(chǎng)化動(dòng)態(tài)薪酬管理”。管理委員會(huì)于每年底進(jìn)行議薪，人事部門根據(jù)公司效益及社會(huì)同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調(diào)整建議后報(bào)管理委員會(huì)審議。

2、員工工資級(jí)別調(diào)整的依據(jù)：

(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。

(2)獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí)。其對(duì)象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者。

(3)職級(jí)變更。員工職級(jí)發(fā)生變動(dòng)，相應(yīng)調(diào)整其在該職級(jí)內(nèi)的基本工資。

(4)員工在年終考核中，工作績(jī)效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。

(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時(shí)激勵(lì)優(yōu)秀、督促后進(jìn)。

3、崗位薪金晉級(jí)，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行;崗位薪金降級(jí)從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。

第二節(jié) 福利

1、假期

(1)休息日：公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日：全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日：

a 。元旦(公歷1月1日)

b 。春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)

c 。勞動(dòng)節(jié) (公歷5月1日、2日、3日)d 。國(guó)慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)

e 。婦女節(jié) (3月8日，女員工放假半天)

(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng)14天(含休息日)的有薪假期。

(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。

(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié) 假日)。

(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng)5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資80%計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資50%計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定員工提前15日向直接主管及人事部門申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，未能休以上(3)-(7)項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2、保險(xiǎn)：公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)。

3、賀儀與奠儀

(1)正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

(2)正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4、過(guò)節(jié)費(fèi)公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。

5、健康檢查：公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

6、員工活動(dòng)：公司不定期舉行各種員工活動(dòng)。

第四章 培訓(xùn)、考核與發(fā)展

第一節(jié) 培訓(xùn)管理

一、培訓(xùn)目的：塑造企業(yè)文化，促進(jìn)人力資源增值，提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

二、培訓(xùn)原則：?jiǎn)T工培訓(xùn)需求與公司發(fā)展需要相結(jié)合。

三、公司培訓(xùn)管理的常設(shè)機(jī)構(gòu)是培訓(xùn)組，隸屬人力資源部，：除培訓(xùn)發(fā)展主管外，其余崗位均為兼職人員，由人力資源部在集團(tuán)范圍內(nèi)選拔產(chǎn)生。

四、公司培訓(xùn)分為一級(jí)培訓(xùn)、二級(jí)培訓(xùn)。

1、一級(jí)培訓(xùn)由人力資源部主辦，負(fù)責(zé)集團(tuán)中級(jí)以上人員(含分子公司總經(jīng)理)管理培訓(xùn)，集團(tuán)總部員工自我管理培訓(xùn)及新員工職前培訓(xùn)、外派培訓(xùn)等。

2、二級(jí)培訓(xùn)由集團(tuán)各中心或分子公司主辦，負(fù)責(zé)本單位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)及外派培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束到人力資源部備案。五、培訓(xùn)積分制1、培訓(xùn)組每年初將根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果，確定培訓(xùn)課程設(shè)置及相應(yīng)學(xué)分，參加培訓(xùn)并通過(guò)考核者即可獲得學(xué)分。培訓(xùn)組同時(shí)為每位學(xué)員建立培訓(xùn)檔案，記錄每年度培訓(xùn)測(cè)試成績(jī)、積分。

2、各崗位培訓(xùn)積分標(biāo)準(zhǔn)由培訓(xùn)組每年度調(diào)整一次。正式員工績(jī)效考核將結(jié)合本人全年培訓(xùn)積分進(jìn)行，積分不達(dá)標(biāo)者績(jī)效考核將受影響。員工晉升必須獲得擬晉升職級(jí)資格的培訓(xùn)積分，否則僅提升為代理職務(wù)。

3、公司全員培訓(xùn)及特別要求的重要培訓(xùn)，無(wú)論積分是否達(dá)標(biāo)，均需參加。

4、公司規(guī)定的培訓(xùn)課程，人事部門將嚴(yán)格考勤。不得無(wú)故遲到、早退、曠課，有特殊情況不能參加的應(yīng)向人事部門請(qǐng)假。

六、員工自我培訓(xùn)

1、公司鼓勵(lì)員工利用工作之余參加與本職工作相關(guān)的學(xué)歷學(xué)位考試、職稱考試、執(zhí)業(yè)資格考試。資歷考試如確需占用工作時(shí)間，可憑培訓(xùn)考試機(jī)構(gòu)的證明，經(jīng)人事部門主管負(fù)責(zé)人審核，獲準(zhǔn)后按公假處理。

2、員工在職參加與本崗位有關(guān)的學(xué)歷教育或培訓(xùn)時(shí)，確需占用周六工作時(shí)間的，可憑入學(xué)證明，經(jīng)部門及人事部門負(fù)責(zé)人審核、獲準(zhǔn)后，按公假處理。但當(dāng)臨時(shí)有重要工作安排或工作需要時(shí)，應(yīng)服從公司安排。

3、對(duì)于取得更高學(xué)歷學(xué)位、職稱、資格者，公司將作為員工晉級(jí)的重要依據(jù)。

七、培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷

1、人力資源部根據(jù)年度培訓(xùn)規(guī)劃制定一級(jí)培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算，報(bào)總裁批準(zhǔn)。

2、二級(jí)培訓(xùn)費(fèi)用由集團(tuán)各部門及分子公司根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃提報(bào)預(yù)算，經(jīng)人力資源部審查后報(bào)總裁批準(zhǔn)。

3、集團(tuán)總部外派培訓(xùn)費(fèi)用1000元以內(nèi)，由人力資源部審批，1000元以上由總裁審批;子公司外派培訓(xùn)在預(yù)算范圍內(nèi)的由本公司總經(jīng)理審批。訓(xùn)費(fèi)用超過(guò)1000元者需與公司簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》，約定服務(wù)期限，培訓(xùn)結(jié)束后培訓(xùn)資料及獲得證書(shū)原件由培訓(xùn)組存檔，經(jīng)培訓(xùn)主管簽字后，方可報(bào)銷費(fèi)用。

4、員工培訓(xùn)后在公司工作時(shí)間未滿《培訓(xùn)協(xié)議》約定年限，公司有權(quán)按協(xié)議追究相應(yīng)責(zé)任。

第二節(jié) 績(jī)效考評(píng)

一、考評(píng)目的1、通過(guò)對(duì)員工能力、努力程度以及工作業(yè)績(jī)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，把握員工工作執(zhí)行和適應(yīng)情況，確定人才開(kāi)發(fā)的方針政策及教育培訓(xùn)方向，合理配置人員，明確員工工作的導(dǎo)向。

2、保障公司高效運(yùn)行。

3、充分發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制作用，實(shí)現(xiàn)公正合理及民主管理，激發(fā)員工工作熱情，提高工作效率。

二、考評(píng)原則

1、以績(jī)效為導(dǎo)向原則。

2、定性與定量考評(píng)相結(jié)合原則。

3、公平、公正、公開(kāi)原則。

4、多角度考評(píng)原則。

三、考評(píng)周期

1、月度考評(píng)：月度考評(píng)的主要內(nèi)容是本月的工作業(yè)績(jī)和工作態(tài)度。月度考評(píng)結(jié)果與工資直接掛鉤。生產(chǎn)人員進(jìn)行月度考評(píng)。

2、季度考評(píng)：季度考評(píng)的主要內(nèi)容是本季度的工作業(yè)績(jī)和行為表現(xiàn)。季度考評(píng)結(jié)果與下一季度的月浮動(dòng)工資直接掛鉤。第四季度直接進(jìn)行年度考評(píng)。事務(wù)人員、營(yíng)銷人員、技術(shù)研發(fā)人員、管理人員(高層管理者外)進(jìn)行季度考評(píng)。

3、年度考評(píng)：年度考評(píng)的主要內(nèi)容是本年度的工作業(yè)績(jī)、工作能力和工作態(tài)度，進(jìn)行全面綜合考評(píng)，年度考評(píng)作為晉升、淘汰、評(píng)聘以及計(jì)算年終獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。公司所有員工均進(jìn)行年度考評(píng)。

四、考評(píng)程序

相關(guān)考評(píng)者對(duì)被考評(píng)者提出考評(píng)意見(jiàn)，人事部門將考評(píng)結(jié)果進(jìn)行匯總，并報(bào)考評(píng)委員會(huì)審批，由被考評(píng)者的直接上級(jí)將審批后的考評(píng)結(jié)果反饋給被考評(píng)者，并就其績(jī)效和進(jìn)步狀況進(jìn)行討論和指導(dǎo)。人事部門將考評(píng)結(jié)果歸檔，同時(shí)用于計(jì)算績(jī)效工資及獎(jiǎng)金。

五、結(jié)果分級(jí)

考核等次分為五級(jí)，分別是優(yōu)、良、中、基本合格、不合格。隔級(jí)上級(jí)根據(jù)所管部門人員數(shù)綜合考慮，確定考核等次，但“優(yōu)”不得超過(guò)分管總?cè)藬?shù)的10%，“優(yōu)”與“良”之和不超過(guò)分管總?cè)藬?shù)的30%。

定義超越崗位常規(guī)要求;完全超過(guò)預(yù)期地達(dá)成了工作目標(biāo)完全符合崗位常規(guī)要求;全面達(dá)成工作目標(biāo)，并有所超越符合崗位常規(guī)要求;保質(zhì)、保量、按時(shí)地達(dá)成工作目標(biāo)基本符合崗位常規(guī)要求，但有所不足;基本達(dá)成工作目標(biāo)，但有所欠缺不符合崗位常規(guī)要求，不能達(dá)成工作目標(biāo)得分90分以上80-89分70-79分60-69分60分以下

六、結(jié)果

使用考評(píng)結(jié)果可作為以下幾類人事工作的依據(jù)：

1、職務(wù)晉升：年度考評(píng)為優(yōu)或連續(xù)兩年年度考評(píng)為良的員工，優(yōu)先列為職務(wù)晉升對(duì)象。

2、職務(wù)降級(jí)：年度考評(píng)一次不合格或連續(xù)兩年基本合格的員工給予行政降級(jí)處理。

3、工資晉升：年度考評(píng)為優(yōu)或年度考評(píng)連續(xù)兩次為中等以上的員工，在本工資崗位級(jí)別內(nèi)晉升檔次。

4、降檔：季考評(píng)連續(xù)兩次不合格的人員進(jìn)行工資降檔;年終考評(píng)結(jié)果不合格或連續(xù)兩年年度考核基本合格的進(jìn)行工資降檔。

5、培訓(xùn)：根據(jù)績(jī)效統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，制訂培訓(xùn)規(guī)劃，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地開(kāi)展培訓(xùn)。

、職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)：根據(jù)績(jī)效統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果及雙向溝通，修正員工職業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì)。

七、申訴及處理

被考評(píng)者對(duì)考評(píng)結(jié)果持有異議，可以直接向管理委員會(huì)申訴。管理委員會(huì)在接到申訴后，一周內(nèi)必須申訴的內(nèi)容組織審查，并將處理結(jié)果通知申訴者。

第三節(jié) 職業(yè)發(fā)展

一、公司為每位員工提供持續(xù)發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工通過(guò)工作和自我學(xué)習(xí)不斷提高自己。在出現(xiàn)職位空缺情況下，具有敬業(yè)、協(xié)作、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神的員工將獲得優(yōu)先的晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)。

二、結(jié)合個(gè)人特長(zhǎng)及在公司崗位職責(zé)，員工填寫(xiě)《員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃表》、《員工能力開(kāi)發(fā)需求表》，人事部門協(xié)助員工所在部門為每位員工建立職業(yè)發(fā)展檔案。

三、人事部門根據(jù)新員工入職前的職稱、學(xué)歷及調(diào)整后的崗位設(shè)定級(jí)別。試用期滿合格，部門負(fù)責(zé)人根據(jù)工作能力及表現(xiàn)確定轉(zhuǎn)正定級(jí)意見(jiàn)。

四、新員工入職后，由部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任職業(yè)輔導(dǎo)人，幫助新員工明確職業(yè)發(fā)展方向，促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展。被輔導(dǎo)人的工作表現(xiàn)及未來(lái)在公司職業(yè)發(fā)展將成為考核部門負(fù)責(zé)人指標(biāo)之一。

五、員工職業(yè)發(fā)展通道

職務(wù)職級(jí)管理類 專業(yè)技術(shù)類 業(yè)務(wù)類

1、高層管理人員 資深師資深 業(yè)務(wù)員

2、中層管理人員 高級(jí)師高級(jí) 業(yè)務(wù)員

3、基層管理人員師二級(jí)業(yè)務(wù)員

4、助理師一級(jí)業(yè)務(wù)員5員初級(jí)業(yè)務(wù)員

六、如果符合以下條件，員工將有機(jī)會(huì)獲得晉升：

1、職業(yè)道德良好

2、工作業(yè)績(jī)突出

3、工作能力強(qiáng)

4、熟悉擬晉升職務(wù)工作

5、上年度考核成績(jī)“良”以上

6、完成規(guī)定培訓(xùn)積分

第五章 員工權(quán)益

一、勞動(dòng)安全

1、公司為員工提供安全的工作環(huán)境及必要的勞動(dòng)保護(hù)。

2、在災(zāi)害條件下堅(jiān)守崗位的員工，當(dāng)人身安全面臨危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)撤離至安全地帶。

3、保管公司財(cái)產(chǎn)的員工，接到預(yù)警信號(hào)后，在確保生命安全的前提下，應(yīng)立即采取有效措施保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全 。

二、權(quán)利保障：

1、員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)，公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。

2、對(duì)下列情況，員工有權(quán)提出申(投)訴以得到公正待遇：

(1)認(rèn)為個(gè)人利益受到不應(yīng)有的侵犯;

(2)對(duì)處理決定不服;

(3)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理措施有不同意見(jiàn);

(4)發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為;

3、申(投)訴方式：

(1)逐級(jí)申訴或向公司人事部門、集團(tuán)監(jiān)察委員會(huì)直至總裁提出申(投)訴;

(2)可書(shū)面或面談兩種方式申(投)訴;

(3)《申(投)訴書(shū)》必須具名，否則可能難以得到解決。

(4)受理申(投)訴者應(yīng)在五個(gè)工作日內(nèi)給予回饋。

(5)對(duì)處理結(jié)果及反饋意見(jiàn)不滿意的可繼續(xù)向上一級(jí)申訴。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇九

（1）嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守中華人民共和國(guó)相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。

（2）嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密，維護(hù)美發(fā)店利益，不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。

（3）熟練掌握收銀臺(tái)各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作，能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問(wèn)題，作好準(zhǔn)確、快速、無(wú)差錯(cuò)。

（4）上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、促銷卡、找零備用金等，以保證收銀工作的順利進(jìn)行。

（5）記錄好員工對(duì)產(chǎn)品的銷售情況及妥善保管好顧客交存的物品。

（6）做好數(shù)據(jù)登記和填寫(xiě)相應(yīng)報(bào)表，做到帳單（銀）相符，帳務(wù)相符。對(duì)經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。

（7）當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)及助理主管不在店面的情況下，助理有勸行使店長(zhǎng)及助理主管職責(zé)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十

一、員工守則

1、熱愛(ài)企業(yè)，努力學(xué)習(xí)，熟悉本職業(yè)務(wù)知識(shí)，懂得相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、樹(shù)立良好的個(gè)人形象，具備頑強(qiáng)的工作作風(fēng)，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。

3、講信譽(yù)、有自信、有愛(ài)心、有責(zé)任感：

4、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、互敬互助、維護(hù)公司利益，保守公司機(jī)密，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

5、認(rèn)賢為師，勤奮工作，為惠博發(fā)展做貢獻(xiàn)。

二、行為規(guī)范

儀表儀容

服務(wù)企業(yè)的員工直接與顧客接觸，在顧客眼中個(gè)人即代表公司，因此要求員工注重儀容儀表，并牢記下列規(guī)定。

1、員工上班時(shí)要統(tǒng)一穿著本崗工作服;

2、員工要每天修面，發(fā)長(zhǎng)不超過(guò)耳朵和衣領(lǐng);

待人處事

1、不論認(rèn)識(shí)與否，只要問(wèn)到必須熱情禮貌，使對(duì)方得到滿意答復(fù);

2、本人能夠處理的事應(yīng)立即處理，處理不了的要耐心向客人解釋;

3、不在外人面前發(fā)泄對(duì)公司或同事的不滿;

4、非本職范圍內(nèi)的事，不隨意解答、許諾;

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

顧客是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的血液，是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們，而是我們有求于顧客。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們終身追求、引以自豪的工作。

1、顧客合理的要求一定要滿足，我們的責(zé)任是為其提供所需的幫助。

2、尊重顧客，用希望別人對(duì)待你的態(tài)度禮遇顧客。

3、學(xué)會(huì)控制自己，不將不良情緒帶到工作場(chǎng)所和顧客面前。

4、急顧客所急，用最短的時(shí)間為顧客解決問(wèn)題。

5、對(duì)看一看的顧客同樣熱情服務(wù)，他們是潛在的顧客，我們的態(tài)度將促使其購(gòu)買。

6、某項(xiàng)工作對(duì)我們來(lái)說(shuō)是千百次的重復(fù)，但顧客卻可能是第一次光臨。因此，始終要精神飽滿。顧客有時(shí)提出的要求不是份內(nèi)的工作，但仍應(yīng)盡最大努力予以幫助，不能推諉。在服務(wù)中保持真誠(chéng)的微笑。

三、工作時(shí)間規(guī)范

考勤是加強(qiáng)管理、嚴(yán)肅公司紀(jì)律的重要組成部分，也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

考勤規(guī)定

遲到或早退：一小時(shí)內(nèi)視為遲到或早退，超過(guò)—小時(shí)計(jì)為曠工。本月遲到早退累計(jì)三次計(jì)為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎(jiǎng)勵(lì)50元)跟當(dāng)月工資走。遲到、早退：每次扣罰5元;事假：病、曠工(當(dāng)月工資/30)元/天;

1、上班：

早晨((7.30)按時(shí)到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按當(dāng)日工作計(jì)劃逐條安排落實(shí);不聊天、有序、高效地工作;離崗?fù)獬?，要?bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

2、下班：

下班(6.00)不早退，設(shè)備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷，關(guān)好燈、門、窗，安全離崗。

3、工作紀(jì)律要求：

1、工作時(shí)，避免互相打鬧，不得大聲叫喊，不得玩手機(jī)聽(tīng)音樂(lè)等影響工作的事。

2、養(yǎng)成文明衛(wèi)生的良好習(xí)慣，糾正不良舉止，維護(hù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生。

3、在為顧客服務(wù)時(shí)，禁止咀嚼口香糖、吃零食;

4、公司希望員工能相互理解，加強(qiáng)溝通，協(xié)商解決矛盾。

四、員工離職制度

1、提前三十天公司呈交書(shū)面辭職報(bào)告。經(jīng)公司經(jīng)理簽署意見(jiàn)后，通知本人。 2‘辭職報(bào)告未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)前，員工必須堅(jiān)守崗位，正常上班。若私自離崗或消極怠工，公司將按制度予以處罰。(扣發(fā)工資)

3、事假：?jiǎn)T工因私事確需本人處理，須提前一天按批假權(quán)限向領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，并填寫(xiě)請(qǐng)假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方算準(zhǔn)假。來(lái)不及請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)用電話向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)方可休假，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

五、獎(jiǎng)懲制度

獎(jiǎng)勵(lì)是公司依據(jù)員工的貢獻(xiàn)及企業(yè)的效益，給員工發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)金，是企業(yè)激勵(lì)員工努力工作的方式之一，是員工收入的重要組成部分。獎(jiǎng)勵(lì)是成績(jī)的體現(xiàn)、進(jìn)步的動(dòng)力、激勵(lì)的措施。

懲罰是對(duì)出錯(cuò)員工的教育、有錯(cuò)必糾的原則，鼓勵(lì)有錯(cuò)必改，公司按半年扣罰積分計(jì)算，在罰分的同時(shí)并處經(jīng)濟(jì)處罰，每扣1分處罰5元。

注：被罰分者，半年為一個(gè)期限，半年期限：屆滿扣分未到20分者，可以撤銷其積分累計(jì)。半年中積分滿20分或超過(guò)20分者，均以除名論處。

積分的劃?rùn)n：

有下列行為一次扣罰1分，并處警告處分：

1、上班時(shí)未按規(guī)定著裝或儀表儀容不符合要求，未佩戴胸卡。

2、上班時(shí)串崗。

3、不愛(ài)護(hù)公物(未造成損壞)。

4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。

5、長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話。

6、對(duì)比較挑剔的顧客表現(xiàn)出不耐煩。

7、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生不符合工作規(guī)范要求。

有下列行為一次扣罰2分，并處嚴(yán)重警告處分：

1、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中止工作，擅離崗位。

2、工作期間干私事、吃零食。

3、在接待工作中出現(xiàn)冷(態(tài)度冷漠)、硬(語(yǔ)言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責(zé)任)等現(xiàn)象。

4、工作時(shí)間睡覺(jué)者。

6、對(duì)非本職但有益于公司的工作不協(xié)助者。

7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的合理指令及分派的工作。

8、對(duì)顧客、同事污言穢語(yǔ)，不講禮貌;

9、無(wú)事生非，挑撥離間，損害同事之間團(tuán)結(jié)。

10、接待顧客不主動(dòng)。

有下列行為一次扣罰5分，并處記過(guò)處分：

1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛者。

有下列行為一次扣罰20分，并予以除名處理：

1、在工作場(chǎng)所打架毆斗。

2.不服從公司指令，以致造成嚴(yán)重后果者。

對(duì)違紀(jì)的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，予以留職察看處分。

員工有下列情況之一，應(yīng)賠償公司損失：

1、員工損壞公司物品，視情節(jié)輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款，無(wú)意損壞的視情況予以賠償。

2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛，造成車輛財(cái)產(chǎn)損失。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十一

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度

第二條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)：

1. 品德端正，工作努力;

2. 維護(hù)公司利益，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

3. 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé);

4. 有其他功績(jī)，足為其他員工楷模。

第三條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)

1.思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出，獎(jiǎng)勵(lì)每次20元;

2.對(duì)商場(chǎng)各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見(jiàn)和建議，經(jīng)審核評(píng)定，確能給商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、 管理帶來(lái)效益的予以每次5元獎(jiǎng)勵(lì)。

3維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，10元每次;

4其他對(duì)商場(chǎng)作出貢獻(xiàn)，總經(jīng)辦給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第四條 有以上表現(xiàn)，公司認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

第五條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：

1. 員工推薦、本人自薦;

2. 商場(chǎng)總經(jīng)辦審核;

3. 商場(chǎng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)。

第六條 處罰辦法

第七條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

一.發(fā)生以下情況給予口頭警告;

1.員工上崗須著工裝，佩戴工牌，工牌不得破損、涂改或符合佩戴規(guī)定。

2.女員工淡妝上崗，不允許濃妝艷抹，發(fā)型簡(jiǎn)潔自然，不允許剪怪異發(fā)式，染異色頭發(fā);留長(zhǎng)指甲、染有色指甲油;男員工短發(fā)不得過(guò)肩，不允許留胡須和長(zhǎng)鬢角;

3.員工上崗應(yīng)穿深色皮鞋，鞋面保持干凈無(wú)污漬，女員工鞋跟你可過(guò)高

4.員工在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)化妝、照鏡、扎頭發(fā)、換衣服者、戴雙耳環(huán)、大耳環(huán)或佩戴過(guò)多夸張飾品。

5.員工現(xiàn)場(chǎng)行走時(shí)須緩步、輕聲、三步一步小跑、快、穩(wěn)。

6. 店鋪清潔用具、私人雜物不得同商品混放。

二.現(xiàn)金處罰;

1.員工上班遲到一分鐘一元、遲到一小時(shí)按曠工、曠工處罰200元、早退50元、上崗期間到其它區(qū)域串崗發(fā)現(xiàn)一次10元。

2.員工上崗時(shí)踩或爬靠柜臺(tái)、貨架、雙手抱肩或插衣兜者，坐著接待顧客20元; 3員工上崗時(shí)不得吃東西、嚼口香糖、將食物帶入現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一次10元。

4員工上崗時(shí)不得看書(shū)報(bào)、聽(tīng)隨聲聽(tīng)、打電腦、玩游戲、玩手機(jī)、睡覺(jué)發(fā)現(xiàn)一次20元。

5員工在開(kāi)店前必須完成準(zhǔn)備工作，包括衛(wèi)生清潔、換衣服、未完成每次10元;

6工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的處20元罰款。

處20元罰款。

8隨意挪用，損壞設(shè)備或安全器材的，處以50元罰款。并給予賠償商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失。 9占用、挪用商場(chǎng)財(cái)物;處予200元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究 法律責(zé)任。

10泄露或商場(chǎng)機(jī)密，使商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的，處予500元的罰款。情節(jié) 嚴(yán)重者，除扣罰工資外，直接追究法律責(zé)任。

11代人簽名考勤的，處予雙方各50元的罰款。

12.漏做計(jì)劃，每樣10元，(罰領(lǐng)班，領(lǐng)班自找責(zé)任人 )

13.收銀區(qū)(開(kāi)票臺(tái)) 位于賣場(chǎng)中部，須保證視線的無(wú)遮擋;臺(tái)面無(wú)雜物，抽屜和柜 子應(yīng)放常用的物品(如當(dāng)月帳本、護(hù)鞋用品，紙袋、少量陳列道具)并保持整潔，

出現(xiàn)問(wèn)題一次10元。

三. 辭退

1.曠工當(dāng)月累積三次以上，作自動(dòng)離職。

2.違反商場(chǎng)相關(guān)制度經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指出后不修正者扣當(dāng)事人當(dāng)月工資第一次20元第二次 30元， 當(dāng)月違反3次以上做辭職處理。

3同事間或上下領(lǐng)導(dǎo)間吵架、斗嘴，不聽(tīng)勸告或協(xié)調(diào)，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各100 元，相互打架斗毆者，扣雙方當(dāng)事人當(dāng)月工資各200元。情節(jié)嚴(yán)重者，除扣罰工資 辭退外，直接 追究法律責(zé)任。

4開(kāi)展工作被顧客投訴，確認(rèn)屬實(shí)者每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元，當(dāng)月投訴3次以 上，確認(rèn)屬實(shí)者，加倍扣罰，情節(jié)特別嚴(yán)重者，予以勸退或辭退。

5接到商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)指令后推諉或?qū)嵤┎涣?，指揮不動(dòng)者，每次扣當(dāng)事人當(dāng)月工資50元， 扣當(dāng)事人主管100元，當(dāng)月違反3次以上者，辭退處理。

6自動(dòng)離職或商場(chǎng)辭退員工當(dāng)月業(yè)績(jī)歸零。

四：請(qǐng)假制度

1. 請(qǐng)假員工無(wú)全勤獎(jiǎng)。

2. 請(qǐng)病假員工兩天以內(nèi)，不扣除工資。三天以上扣除當(dāng)天工資，需出示醫(yī)院病歷證明。

3. 請(qǐng)事假一天扣三天工資，并無(wú)全勤獎(jiǎng)。

4.亂丟煙蒂、果殼、紙屑;亂倒飯菜、茶葉;亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十二

第一節(jié) 入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德。

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡18歲以上、學(xué)歷高中或中專以上文化水平，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

第二節(jié) 考勤管理

一、工作時(shí)間 公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為 7.5 小時(shí)。其中：

周一至周五：上午：9：00 - 12 ： 00

下午: 13 ： 30 - 18 ： 00 為工作時(shí)間

12 ： 00 - 13 ： 30 為午餐休息

周六：上午： 8 ： 30 - 12 ： 00 為工作時(shí)間

實(shí)行輪班制的部門作息時(shí)間經(jīng)上級(jí)審查后可以實(shí)施。

二、考勤

1 、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自簽到(午休不簽到)，不得代替他人簽到。 2、遲到、早退、曠工

(1)遲到或早退 30 分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 10 元。30 分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 20 元。超過(guò) 2小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。 年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3 )、請(qǐng)假 ( 1 )病假

a 、員工病假須于上班開(kāi)始的前 30 分鐘內(nèi)，即 8 ： 30 - 9 ： 00致電部門負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)假、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。 b、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。 (2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4 、出差(1) 員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門備案，否則按事假進(jìn)行考勤。 (2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5 、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三6 、加班 (1)加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)部門備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤簽到時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2) 加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 150 %

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 200 %

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 300 %

( 3 )人事部門負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。( 4 )公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員、部門主管(含)以上管理人員不計(jì)算加班費(fèi)。 ( 5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。 7 、考勤記錄及檢查( 1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。(2)人事部門對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。( 3 )對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予 200元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十三

為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì)，規(guī)范員工的行為，更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展，特制定公司員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文，適用于本公司的所有管理人員及員工;除部分條文外，也適用于本公司的所有臨時(shí)工。

第一章總則

第一條 人事政策

1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。

2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。

3. 尊重每位員工，維護(hù)其尊嚴(yán)，注重其發(fā)展。

4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。

5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。

6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。

7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。

8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。

第二條 工作規(guī)則

2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立

一. 更衣柜制度：

1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜，由員工使用。

2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。

3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。

4. 不得將錢財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。

5. 不得與他人私自更換更衣柜。

6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價(jià)賠償。

7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。

二. 出入通道制度：

1. 員工上、下班必須走員工通道。

2. 非工作需要不得乘坐客用電梯。

3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。

4. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。

三. 用餐制度：

1. 公司實(shí)行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。

2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。

3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。

四. 個(gè)人儀容規(guī)范：

1. 頭發(fā)： 不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。

2. 臉部：

清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。

3. 手部：

不得留長(zhǎng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。

4. 腳部：

男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。

5. 氣味： 要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無(wú)異味，不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

6. 制服： 上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧?，無(wú)破損。五.基本服務(wù)禮儀：

1. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。

2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。

3. 以正確的方式與客人說(shuō)話，聽(tīng)客人說(shuō)話。

4. 做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門輕、操作手勢(shì)輕。

5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。

6. 不串崗，不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。

7. 接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語(yǔ)。

8. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。

六.基本待客用語(yǔ)：

1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。

2. 承答：是、知道了。

3. 謝絕：十分抱歉，實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。

4. 詢問(wèn)：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)……。

5. 請(qǐng)求：給您添麻煩了……。

6. 道歉：照顧不周，實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請(qǐng)稍等一下。

7. 中途退席：失禮了。

8. 確認(rèn)姓名：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)是哪一位?

9. 接話：是、好的。

第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用

1. 人事方針：

公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。

公司各級(jí)人員任用制度如下：

* 各分店部門領(lǐng)班、由店長(zhǎng)評(píng)估核準(zhǔn)，部門經(jīng)理任免，報(bào)人事部執(zhí)行。

有下列事情之一者，不得予以任用：

* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。

* 曾犯刑事案件，經(jīng)判刑確定者。

* 通緝?cè)诎?，尚未撤銷者。

* 吸食鴉片或其它毒品者。

* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。

* 未滿十八周歲者。

公司錄用的員工需滿足下列條件:

* 熱愛(ài)祖國(guó)，忠誠(chéng)于公司的事業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。

* 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語(yǔ)大方、舉止端正。

* 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強(qiáng)。

* 會(huì)普通話，具備一定的表逹溝通能力。

2. 招聘原則： 3. 招聘程序：

a. 各店人員招聘需填寫(xiě)(人事申請(qǐng)表)后上傳公司人事部，由人事部進(jìn)行招聘。初試合格者送各有關(guān)部門經(jīng)理進(jìn)行第二輪面試。

b.

部門經(jīng)理面試合格后，人事部通知應(yīng)聘者自行體檢，并由人事部開(kāi)據(jù)<員工報(bào)到通知書(shū)>才可安排上崗。 d. 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前，需向公司提供如下數(shù)據(jù)：

* 身份證復(fù)印件

* 職位申請(qǐng)表(簡(jiǎn)歷表)

* 外出勞工務(wù)工證

* 健康證(指餐廳工作人員)

* 近期一寸免冠照片四張

* 學(xué)歷證明 e. 新進(jìn)人員報(bào)到后由人事部填寫(xiě)住宿申請(qǐng)表，新進(jìn)人員持申請(qǐng)表到各分店，由各分店干部辦理住宿手續(xù)。 f. 新進(jìn)人員報(bào)到后，由各店將新聘員工的<物品領(lǐng)用清單>，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。

4. 員工試用期：

試用人員的給薪已是正職員工薪資，表現(xiàn)優(yōu)良者，由其直屬主管填報(bào)試用任免上傳人事部及財(cái)務(wù)部，核準(zhǔn)正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應(yīng)由

其直屬主管免職，并填報(bào)免職單于人事部和財(cái)務(wù)部。

事部會(huì)同用人部門進(jìn)行考核，合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后，公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。

5. 簽訂勞動(dòng)合同：

員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后，與公司簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為1年，臨時(shí)工合同為半年。

6. 辭職與解除合同：

在合同期內(nèi)，員工提出辭職，應(yīng)以書(shū)面通知的形式上交《辭職報(bào)告》，如無(wú)提前遞交報(bào)告，按合同規(guī)定需支付公司相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。

7. 離店手續(xù)：

門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在公司物品清單上分別由相關(guān)部門簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資，不能歸還的物品要照價(jià)賠償，涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。

8. 離店退檔手續(xù)：

員工在辦完離店手續(xù)離店后，人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)，并開(kāi)具離店證明。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告，在未得到部門和人事部的批準(zhǔn)同意，也沒(méi)有辦全離店手續(xù)而擅自離店者，公司將不支付任何薪資。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十四

（1）協(xié)助店長(zhǎng)做好店面服務(wù)工作和店長(zhǎng)交辦的其他事宜；

（2）監(jiān)督其他人員嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定，維護(hù)店面形象；

（3）及時(shí)了解助理、清潔員、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問(wèn)題，并及時(shí)解決；

（4）負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理，對(duì)店內(nèi)助理、清潔員、洗潔員的工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察；

（5）組織實(shí)施店長(zhǎng)交代的計(jì)劃任務(wù)；

（6）確保店內(nèi)業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo)；

（7）對(duì)店里的具體清潔衛(wèi)生工作，進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)，如地面、鏡面、毛巾的清潔等進(jìn)行監(jiān)督；

（8）負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料、物品的申報(bào)和領(lǐng)用、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充；

（9）按照美發(fā)店或店長(zhǎng)規(guī)定的日期交下月所需要的物品和產(chǎn)品的申購(gòu)單，并保證上述物品的到位；

（10）安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn)、模擬實(shí)戰(zhàn)練習(xí)、與客戶溝溝通 。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十五

一.任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)管理。

二. 店內(nèi)任何員工,不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。表現(xiàn)：

1、與顧客爭(zhēng)吵，辱罵顧客。2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款五十元。第二次：開(kāi)除

三. 員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班,任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣…元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣…元，超過(guò)三十分鐘扣除當(dāng)天工資,嚴(yán)重者予以開(kāi)除。曠工罰款五十元，超過(guò)2次予以開(kāi)除。

四. 員工上班前應(yīng)將工裝,工牌穿戴整齊，并隨時(shí)保持工裝整潔。(違者罰…元

五.上班時(shí)可淺淡化妝,不可濃裝艷抹,不得披頭散發(fā)。 (違者罰….元

六.上班時(shí)保持精神飽滿,不允許無(wú)精打采。不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志，不得吃零食(違者罰…元)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰…元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰…元。

七.工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、吸咽、追逐、大聲渲嘩、及員工之間發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)一切有損公司或店鋪形象的行為予以開(kāi)除處理。工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

八. 各自負(fù)責(zé)的區(qū)域賣出的貨物應(yīng)自覺(jué)及時(shí)出版，若店領(lǐng)導(dǎo)或店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)一律不聽(tīng)任何借口并處罰….元。屢教不改者予以開(kāi)除。

九.員工各自負(fù)責(zé)的區(qū)域，賣出的貨物應(yīng)自覺(jué)在貨物標(biāo)牌記明所屬自己的工號(hào)，若不記明不接受任何解釋，貨物一律充公，如因而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)一律予以開(kāi)除。

十. 賣場(chǎng)上員工盡量講普通話,

十一. 在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿，,不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止. (違者罰…元

十二. 員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃,并保持全天整潔，.每月末大掃除一次 (違者罰….元.)。

十三. 在銷售過(guò)程中,每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑,態(tài)度真誠(chéng)。

十四. 在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù),不能相互推諉,要做到以客為先，見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

十五. 員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí),要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹,苦樂(lè)同擔(dān).風(fēng)雨同行.不得有爭(zhēng)執(zhí)，大聲喧嘩，打鬧等現(xiàn)象。

十六. 每天進(jìn)行貨品核對(duì),.如有失貨,按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)大盤，如有責(zé)任不明失物，按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。

十七. 每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析,查找不利因素,及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié).

十八. 員工各自負(fù)責(zé)的區(qū)域如發(fā)生任何違反規(guī)定的事件，一切后果自負(fù)。如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

十九. 辭職：試用工應(yīng)提前二天.正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng),并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職(以上違反則保證金不予退還)，并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金(?元，收銀員?元)：

1.歸還員工牌

2.歸還所領(lǐng)道具

3.做好交接工作

4.工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除小元).

二十. 店鋪于每天….分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè),晚….打烊.

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十六

為了更好地體現(xiàn)員工晉升管理的公正性、嚴(yán)肅性，特制定本管理制度。

第一條 員工晉升的基本原則及條件

1、 符合公司及部門發(fā)展的實(shí)際需求。

2、 晉升員工自身素質(zhì)達(dá)到公司及部門考核要求。

3、 晉升方向與個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃方向一致。

4、 晉升員工通過(guò)人事行政部的晉升考核。

第二條 人事審批權(quán)限

1、 部門主管層以上級(jí)別的員工晉升由執(zhí)行委員會(huì)審核，總經(jīng)理任命。

2、 部門主管層以下級(jí)別的員工晉升由部門管理人員審核，人力資源部任命，總經(jīng)理簽批。

第三條 晉升管理流程

1、 員工晉升申報(bào)

1.1. 由員工所在部門管理者對(duì)準(zhǔn)備晉升員工的工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)、各方面的能力進(jìn)行日常觀察，并根據(jù)部門年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、部門年度人力資源發(fā)展規(guī)劃以及階段性業(yè)務(wù)發(fā)展對(duì)管理人員的需求，向公司人力資源部提交“員工晉升申請(qǐng)表”。

1.2. 員工晉升申報(bào)到正式任命期間，各部門可根據(jù)工作需要在部門內(nèi)部宣布該員工代理相應(yīng)職位，并向其明確崗位職責(zé)要求和具體工作內(nèi)容要求。在人力資源部未正式發(fā)布任命之前，員工晉升后對(duì)應(yīng)的工資及福利待遇等維持晉升前水平不變。

1.3. 人力資源部依據(jù)各部門報(bào)審材料對(duì)準(zhǔn)備晉升員工進(jìn)行考核和審核，審核在10個(gè)工作日內(nèi)完成，并于15個(gè)工作日內(nèi)出具相關(guān)評(píng)估報(bào)告，反饋給相關(guān)部門。

2、 組織晉升考核評(píng)估工作

2.1.晉升考核評(píng)估工作原則

2.1.1.充分尊重原則

人力資源部將充分尊重各部門用人需求，支持和配合完成晉升員工全面素質(zhì)考核工作。

2.1.2.充分負(fù)責(zé)原則

本著對(duì)公司、部門、員工本人充分負(fù)責(zé)的工作原則，對(duì)晉升員工進(jìn)行全方位(員工本人、上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)、其他合作部門)考核評(píng)估。

2.1.3.充分建議原則

針對(duì)極個(gè)別不符合條件，有重大素質(zhì)隱患，不適合公司、部門發(fā)展的人員，人力資源部將向相應(yīng)部門或執(zhí)行委員會(huì)建議暫緩晉升。

2.2.晉升考核評(píng)估工作流程

2.2.1.人力資源部針對(duì)各部門上報(bào)的審核材料中員工基本資料部分與人事庫(kù)進(jìn)行核實(shí)，對(duì)不符的情況與晉升員工本人進(jìn)行核對(duì)。

2.2.2.對(duì)晉升員工進(jìn)行全面(員工本人、上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)、其他合作部門)考核評(píng)估。

2.2.3.評(píng)估采用面談、問(wèn)卷調(diào)查及公示證集意見(jiàn)評(píng)定等方式進(jìn)行。

2.2.4.人力資源部績(jī)效評(píng)估組最終根據(jù)以上記錄及評(píng)定出具考核評(píng)估意見(jiàn)報(bào)告，報(bào)送執(zhí)行委員會(huì)或部門管理會(huì)議審核。

2.2.5.部門主管以上級(jí)別員工的晉升，由執(zhí)行委會(huì)員收到人力資源部提交的該員工考核材料的五個(gè)工作日內(nèi)給出審核結(jié)果，公司總經(jīng)理簽署審批意見(jiàn)。

2.2.6.部門主管以下級(jí)別員工的晉升，由本部門依據(jù)人力資源部審核材料于五個(gè)工作日內(nèi)給出審核結(jié)果，由人力資源部主管審批意見(jiàn)，總經(jīng)理簽批。

3、 員工晉升任命

3.1.人力資源部根據(jù)所有審批意見(jiàn)編制人事任命公告。

3.2.任命公告將采用以下兩種方式進(jìn)行。

3.2.1.部門內(nèi)部公告欄公告書(shū)或部門員工大會(huì)公布。

3.2.2.公司內(nèi)部公告欄公告書(shū)或公司員工大會(huì)公布。

第四條 注意事項(xiàng)

1、 各部門統(tǒng)一按照以上要求完成管理人員的晉升和晉升工作。

2、 特例需由人力資源部上報(bào)執(zhí)行委員會(huì)，經(jīng)總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行。

3、 所以晉升/晉級(jí)人員必須通過(guò)人力資源部晉級(jí)評(píng)估后方可任命。

4、 日?？己擞杀惶崦说闹苯咏?jīng)理負(fù)責(zé)，人力資源部有監(jiān)督、考核的權(quán)利和義務(wù)。

本制度自頒布之日起開(kāi)始執(zhí)行。

本制度由人力資源部負(fù)責(zé)起草、解釋。

人力資源部制

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十七

第一章：入職引導(dǎo)

第一節(jié)：入職與試用

一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德

二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。

三、入職

第二節(jié)：考勤制度

一、 工作時(shí)間：公司每周工作六天，員工每日正常工作時(shí)間為8小時(shí)。

其中：周一至周六： 上午：8:00 – 11：30

下午：13:30 – 17:30為工作時(shí)間

11:30 – 17：30為午休時(shí)間

二、 考勤

1、 所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班必須親自打卡(午休不用打卡)，不得代替他人打卡。

2、 遲到、早退、曠工

( 1 )遲到或早退 10 分鐘以內(nèi)者，每次扣罰薪金 10 元。

30 分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者，每次扣罰薪金 20 元。超過(guò) 1 小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

( 2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。 曠工一次扣罰一天雙倍薪金。 年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。

3 、請(qǐng)假

(1)病假

a 、員工病假須于上班開(kāi)始的前 30 分鐘內(nèi)，即 7：30 - 8：00 致電部門負(fù)責(zé)人，請(qǐng)假一天以上的，病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明。

b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。

(2) 事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報(bào)人事部門備案，方可離開(kāi)工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

4 、出差

(1) 員工出差前填好《出差申請(qǐng)單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)人事部門備案，否則按事假進(jìn)行考勤。

(2) 出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人，返回后在《出差申請(qǐng)單》上注明事由，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。

5 、請(qǐng)假出差批準(zhǔn)權(quán)限：三天以內(nèi)由直接上級(jí)審批，三天以上十天以內(nèi)由隔級(jí)上級(jí)審批，十天以上由人力資源部審查、總經(jīng)理審批。

6 、加班

(1) 加班應(yīng)填寫(xiě)《加班單》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門備案，否則不計(jì)

加班費(fèi)。加班工時(shí)以考勤打卡時(shí)間為準(zhǔn)，統(tǒng)一以《勞動(dòng)合同》約定標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，以天為單位計(jì)算。

(2) 加班工資按以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：

工作日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 150 %

休息日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 200 %

法定節(jié)日加班費(fèi)=加班天數(shù)×基數(shù)× 300 %

(3)人事部門負(fù)責(zé)審查加班的合理性及效率。

(4)公司內(nèi)臨時(shí)工、兼職人員不計(jì)算加班費(fèi)。

(5)公司實(shí)行輪班制的員工及駕駛員加班費(fèi)計(jì)算辦法將另行規(guī)定。

7 、考勤記錄及檢查

(1)考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

(2)人事部門對(duì)公司考勤行使檢查權(quán)，各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本部門行使檢查權(quán)。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機(jī)檢查。

(3)對(duì)于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予 100 元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作辭退處理。

第二節(jié) 人事異動(dòng)

一、調(diào)動(dòng)管理

1 、由調(diào)入部門填寫(xiě)《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知單》，由調(diào)出及調(diào)入部門負(fù)責(zé)人雙方

同意并報(bào)人事部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員調(diào)動(dòng)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、批準(zhǔn)后，人事部門應(yīng)提前以書(shū)面形式通知本人，并以人事變動(dòng)發(fā)文通報(bào)。

3 、普通員工須在三天之內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人在七天之內(nèi)辦理好工作交接手續(xù)。

4 、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息臵換。

5 、人事部門將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責(zé)，對(duì)其進(jìn)行人事考核，評(píng)價(jià)員工的異動(dòng)結(jié)果。

二、辭職管理

1 、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)送人事部門審核，高級(jí)員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，人事部門負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門 ,以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。

3 、員工填寫(xiě)《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。

4 、人事部門統(tǒng)計(jì)辭職員工考勤，計(jì)算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會(huì)保險(xiǎn)變動(dòng)。 5 、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。

6 、人事部門將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工信息資料臵換。

三、辭退管理

1、部門辭退員工時(shí)，由直接上級(jí)向人事部門提交《辭職申請(qǐng)表》，經(jīng)審查后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2 、人事部門提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書(shū)》。

3 、員工應(yīng)在離開(kāi)公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財(cái)產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補(bǔ)償金。

4、 員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請(qǐng)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。

5 、人事部門在辭退員工后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)資料存檔備查，并進(jìn)行員工資料信息臵換。

第二章 行為規(guī)范

第一節(jié) 職業(yè)準(zhǔn)則

一、基本原則

1 、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺(jué)遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。

2 、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。

3 、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。

4 、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。

二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng)：

1 、以公司名義考察、談判、簽約

2 、以公司名義提供擔(dān)?；蜃C明

3 、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見(jiàn)、信息

4 、代表公司出席公眾活動(dòng)

三、公司禁止下列情形兼職

1 、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作

2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3 、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象

四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資

1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的

2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

3 、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的

4 、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

六、保密義務(wù)：

1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

2 、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié) 行為準(zhǔn)則

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于曝露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺(jué)、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍報(bào)刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽(tīng)電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范，禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛(ài)惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。

八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。

九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開(kāi)展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得臵之不理。

十一、公司電腦管理、不準(zhǔn)安裝與工作無(wú)關(guān)軟件、不準(zhǔn)安裝任何游戲。

十二、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則： 1 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。

2 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。

3 、如果公司沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

第三節(jié) 獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)懲種類

獎(jiǎng)懲分行政、經(jīng)濟(jì)兩類。其中：行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表?yè)P(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng) 金、獎(jiǎng)品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過(guò)、記大過(guò)、除名，經(jīng)濟(jì)處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎(jiǎng)金。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1 、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者

2 、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者

3 、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者

4 、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者

5 、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>

6 、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者

7 、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者

8 、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者

9 、具有其他特殊功績(jī)或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過(guò)者

三、懲罰條件

1 、違法犯罪，觸犯刑律者

2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者

3 、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者

4 、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者

5 、泄漏業(yè)務(wù)機(jī)密者

6 、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者

7 、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作秩序者

8 、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全規(guī)定措施

9 、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者

10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者

11 、談天嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情者

12 、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者

13 、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人

14 、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門者

15 、對(duì)有期限的指令，無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成者

16 、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者

17 、無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者

18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽(tīng)之任之者

19 、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為

四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定

1 、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。

2 、獲獎(jiǎng)勵(lì)的員工在以下情況發(fā)生時(shí)，將作為優(yōu)先考慮對(duì)象：

( 1 )參加公司舉行或參與的各種社會(huì)活動(dòng)

( 2 )學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)

( 3 )職務(wù)晉升、加薪

第三章 薪酬福利制度

第一節(jié) 薪酬

一 、薪酬

1 、原則:以貢獻(xiàn)、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù),遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2 、適用對(duì)象：本公司所有正式員工。

3 、薪酬組成：基本工資(含工齡工資)、崗位工資、績(jī)效工資、提成工資、獎(jiǎng)金。

( 1 )崗位工資：根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。

( 2 )工齡工資：根據(jù)員工實(shí)際參加工作時(shí)間和員工在本公司工作的時(shí)間來(lái)確定。

( 3 )績(jī)效工資：根據(jù)公司對(duì)員工考評(píng)結(jié)果確定。

4 、工資制度

( 1 )年薪制。適用于公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理及其他經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資 +年終獎(jiǎng)金。

( 2 )提成工資制。適用于從事?tīng)I(yíng)銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績(jī)效工資+提成工資。

( 3 )結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績(jī)效工資。

( 4 )固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

( 5 )新進(jìn)人員工資：試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級(jí)內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無(wú)浮動(dòng)工資。

5 、 公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月 5 日 , 支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。以現(xiàn)金形式領(lǐng)取。

第二節(jié) 福利 1 、假期

(1)休息日：公司全體員工在法定工時(shí)以外，享有休息日。

(2)法定假日：全體員工每年均享有以下 10 天帶薪(視為上班)假日： a. 元旦(公歷 1 月 1 日)

b. 春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)

c. 勞動(dòng)節(jié)(公歷 5 月 1 日、 2 日、 3 日)

d. 國(guó)慶節(jié)(公歷 10 月 1 日、 2 日、 3 日)

e. 婦女節(jié) ( 3 月 8 日，女員工放假半天)

(3) 婚假 凡在公司連續(xù)工作滿 12 個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時(shí)，可憑結(jié)婚證書(shū)申請(qǐng) 14 天(含休息日)的有薪假期。

(4) 產(chǎn)假 凡在公司連續(xù)工作滿 12 個(gè)月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書(shū)可申請(qǐng)有薪產(chǎn)假 90 天(含 休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn) 120 天，難產(chǎn) 135 天。男 26 周歲、女 24 周歲以上初育為晚育。

(5) 男員工護(hù)理假 7 天，晚育者為 15 天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。 (6) 慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請(qǐng) 5 天有薪慰唁假。 直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7) 工傷假 因工受傷休假視為上班，具體情況按國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假 員工參加國(guó)家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動(dòng)、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門 批準(zhǔn)的，可按上班時(shí)間計(jì)發(fā)薪資。

(9)有薪病假 病假三天以上需憑縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資 80 %計(jì)發(fā)病假工資，累計(jì)十天以上者按基本工資 50 %計(jì)發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(10)休假規(guī)定 員工提前 15 日向直接主管及人事部門申報(bào)擬休假的種類和時(shí)間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因，

未能休以上( 3 )-( 7 )項(xiàng)假期的，按休息日加班標(biāo)準(zhǔn)給予工資補(bǔ)貼。

2 、保險(xiǎn) ：公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn) 3 、賀儀與奠儀

( 1 )正式員工結(jié)婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。

( 2 )正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。

4 、過(guò)節(jié)費(fèi) 公司視經(jīng)營(yíng)情況在法定節(jié)日或公司紀(jì)念日發(fā)放賀金或賀禮。 5 、健康檢查：公司每?jī)赡瓿鲑Y為工作滿一年的員工進(jìn)行身體健康檢查。

第三節(jié) 職業(yè)發(fā)展

一、公司為每位員工提供持續(xù)發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工通過(guò)工作和自我學(xué)習(xí)不斷提高自己。在出現(xiàn)職位空缺情況下，具有敬業(yè)、協(xié)作、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神的員工將獲得優(yōu)先的晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)。

二、結(jié)合個(gè)人特長(zhǎng)及在公司崗位職責(zé)，員工填寫(xiě)《員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃表》、《員工能力開(kāi)發(fā)需求表》，人事部門協(xié)助員工所在部門為每位員工建立職業(yè)發(fā)展檔案。

三、人事部門根據(jù)新員工入職前的職稱、學(xué)歷及調(diào)整后的崗位設(shè)定級(jí)別。試用期滿合格，部門負(fù)責(zé)人根據(jù)工作能力及表現(xiàn)確定轉(zhuǎn)正定級(jí)意見(jiàn)。

四、新員工入職后，由部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任職業(yè)輔導(dǎo)人，幫助新員工明確職業(yè)發(fā)展方向，促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展。被輔導(dǎo)人的工作表現(xiàn)及未來(lái)在公司職業(yè)發(fā)展將成為考核部門負(fù)責(zé)人指標(biāo)之一。

五、如果符合以下條件，員工將有機(jī)會(huì)獲得晉升：

1 、職業(yè)道德良好

2 、工作業(yè)績(jī)突出

3 、工作能力強(qiáng)

4 、熟悉擬晉升職務(wù)工作

5 、上年度考核成績(jī)“良”以上

第五章 員工權(quán)益

一、 勞動(dòng)安全

1、公司為員工提供安全的工作環(huán)境及必要的勞動(dòng)保護(hù)。

2、在災(zāi)害條件下堅(jiān)守崗位的員工，當(dāng)人身安全面臨危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)撤離至安全地帶。

3、保管公司財(cái)產(chǎn)的員工,接到預(yù)警信號(hào)后，在確保生命安全的前提下,應(yīng)立即采取有效措施保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全.

二、 權(quán)利保障：

1、員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)，公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。

2、對(duì)下列情況，員工有權(quán)提出申(投)訴以得到公正待遇：

(1)認(rèn)為個(gè)人利益受到不應(yīng)有的侵犯;

(2)對(duì)處理決定不服; (3) 對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理措施有不同意見(jiàn);

(4) 發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為;

3、申(投)訴方式：

(1)逐級(jí)申訴或向公司 人事部門直至總經(jīng)理提出申(投)訴;

(2)可書(shū)面或面談兩種方式申(投)訴;

(3)《申(投)訴書(shū)》必須具名，否則可能難以得到解決。

(4)受理申(投)訴者應(yīng)在五個(gè)工作日內(nèi)給予回饋。

(5)對(duì)處理結(jié)果及反饋意見(jiàn)不滿意的可繼續(xù)向上一級(jí)申訴。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十八

（1）毛巾天天洗，圍布兩天洗一次，洗頭袍兩天洗一次。

（2）敷面毛巾單獨(dú)用手洗（第一次加洗衣粉，過(guò)兩次水，最后下香料香水等：每次加少許酒精、消毒水過(guò)濾一次，每三天進(jìn)行一次。）

（3）保證店內(nèi)毛巾夠用，干爽。

（4）要善保管毛巾。

（5）擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。

（6）嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇十九

公司規(guī)章制度

一、公司形象

1、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍，并能向客戶及外界正確地介紹公司業(yè)務(wù)。

2、在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合，應(yīng)注視對(duì)方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯

對(duì)方。

3、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

4、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌接待，上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人

接待。

5、接聽(tīng)電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，如受話人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應(yīng)主

動(dòng)接聽(tīng)，重要電話作好接聽(tīng)記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。

6、員工在接聽(tīng)電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí)，必須時(shí)刻注重公司形象，

按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識(shí)及落款。

7、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

8、員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表，工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十

dv肖肖服飾有限公司全體員工必須做到：

一、 熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)公司，熱愛(ài)dv肖肖服飾有限公司事業(yè)，以公司為家，公司興我榮的思想，嚴(yán)格遵守法律，法規(guī)和企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，不違法亂紀(jì)，不搞歪門邪道，說(shuō)老實(shí)話，辦老實(shí)事，做老實(shí)人，樹(shù)立良好的職業(yè)道德。

二、 尊重各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，聽(tīng)從指揮，團(tuán)結(jié)工友，互相幫助，嚴(yán)于律已，寬于待人，講話和氣、為人和善、不講粗話、不做壞事、講文明禮貌、使用文明語(yǔ)言、如：對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、謝謝你、不客氣等。

三、 必須熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技能，提高自身素質(zhì)，吃苦耐勞，勤奮努力，自覺(jué)超額完成生產(chǎn)任務(wù)和其它工作任務(wù)，工作認(rèn)真不投機(jī)取巧。

四、 提倡搞五湖四海，不拉邦結(jié)派，不搞無(wú)政府主義，不弄無(wú)原則的糾紛，不打架罵人，自覺(jué)維護(hù)公司的正常生產(chǎn)秩序和生活秩序，與各種壞人壞事和不良傾向作斗爭(zhēng)，決不包庇、縱客。

五、 自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不曠工、不怠工、不逃工、不遲到、不早退、工作時(shí)間決不閑談，不竄崗溜號(hào)，有事請(qǐng)假，回公司消假，不做任何不利于公司的事，認(rèn)真研究生產(chǎn)工藝和做工手法，努力提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

六、 積極參于技術(shù)比武，勞動(dòng)竟賽和各類文體活動(dòng)，樹(shù)立集體英雄主義思想，力爭(zhēng)在各類竟賽活動(dòng)中奪魁，愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生，尊重他人勞動(dòng)成果，不隨地吐痰，亂扔雜物，樹(shù)立良好的道德風(fēng)尚。

七、自覺(jué)養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，不得以任何理由擅用本公司名義，未經(jīng)許可不得兼任本公司以外之職務(wù)，不得在任何場(chǎng)所向任何人泄漏本公司的業(yè)務(wù)機(jī)密。

八、 不得任意翻閱不屬于自己掌管的文件，函電帳薄，表冊(cè)，不得查閱本職以外的電腦數(shù)據(jù)更不能以之示人.

人 事 任 免

一、 任免

1、凡有下列情況之一者不得任用為我公司員工：

1.1 身份不明者。

1.2 被剝奪公民權(quán)末恢復(fù)者。

1.3 刑事犯刑期末滿者。

1.4 通緝?cè)诎刚摺?/p>

1.5 身體不健康有傳染病精神不良者。

1.6 吸毒者。

1.7 年齡末滿17周歲者。

2、錄用新員工入廠時(shí)由新員工向人事部門提供本人身份證明，及計(jì)劃生育證明復(fù)印件，照片3張及個(gè)人有關(guān)簡(jiǎn)歷。

3、新進(jìn)員工經(jīng)有關(guān)部門審核考試合格后履行有關(guān)手續(xù)，新進(jìn)員工必須交100元伙食及工具保證金后方為正式員工。

4、需要試用期的崗位或職位的員工，其試用期以三十天為原則，試用期滿后簽訂正式合同，合同以到任日計(jì)算。

5、新進(jìn)員工提供的個(gè)人資料必須真實(shí)，外省新進(jìn)員工無(wú)暫住證者應(yīng)向公司申辦，費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)，(從工資中扣除)。

二、 辭職

員工的解職分為辭職、辭退、除名等三種。

1、辭職：?jiǎn)T工因故不能繼續(xù)工作時(shí)得申請(qǐng)辭職，非合同制員工必須在離職前一個(gè)月提出辭職，合同制員工應(yīng)待公司正式批準(zhǔn)后方可離職。

2、辭職員工離職時(shí)不得享受公司福利，獎(jiǎng)勵(lì)工資等公司一切福利待遇。

三、辭退

有下列情況之一者應(yīng)予辭退：

1、因個(gè)人能力不能勝任工作者。

2、發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病者。

3、因患慢性疾病使工作不能勝任者。

4、因其它行為致工作不能勝任者。

5、因業(yè)務(wù)變更不能勝任需裁員者。

辭退員工離崗結(jié)算時(shí)結(jié)清工資，但不享受公司任何補(bǔ)貼及待遇。

四、 除名

有下列行為之一者應(yīng)予以除名：

1、一年內(nèi)記過(guò)三次者。

2、連續(xù)曠工三日或全年累計(jì)曠工超過(guò)六日者。

3、營(yíng)私舞弊挪用公款，收受賄賂傭金者。

4、工作疏忽造成重大損失者。

5、違抗命令或擅離職守情節(jié)嚴(yán)重者。

6、聚縱罷工，怠工，煽動(dòng)弄事者。

7、仿效上級(jí)主管人簽字或盜用印章者。

8、因破壞竊取，毀棄，隱匿企業(yè)及他人設(shè)施制品物品及文書(shū)等行為，致使公司或他人業(yè)務(wù)嚴(yán)重阻礙者。

9、對(duì)員工實(shí)施暴力脅迫行為者。

10、自離職就他公司工作者。

11、違背國(guó)家法令或公司規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重者。

12、威脅或侮辱主管領(lǐng)導(dǎo)者。

13、泄漏公司機(jī)密情節(jié)重大者。

14、吸毒賭博和有傷風(fēng)化行為影響惡劣者。

15、有其它行為造成嚴(yán)重后果者。

16、警告滿三次者。

17、不服從管理、有意怠工或連續(xù)曠工兩天者。

18、工作疏忽或擅處離開(kāi)工作崗位致?lián)p壞公物或影響工作情節(jié)嚴(yán)重者。

19、公司實(shí)施懲處時(shí)，所蒙愛(ài)損失之全部或一部勒令受懲處人賠償。

凡除名人員原則不得享受工資待遇，(特殊情況情況可享受部分)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十一

一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)的管理、

二、店內(nèi)任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

1、與顧客爭(zhēng)吵，辱罵顧客。

2、與顧客打架、斗毆。處罰、第一次、罰款五十元。第二次、開(kāi)除

三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣二元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣十元，超過(guò)三十分鐘扣除當(dāng)天工資，嚴(yán)重者予以開(kāi)除。曠工罰款五十元，超過(guò)2次予以開(kāi)除。

四、員工上班前應(yīng)將工裝，工牌穿戴整齊，并隨時(shí)保持工裝整潔。(違者罰一元)

五、上班時(shí)可淺淡化妝，不可濃裝艷抹，不得披頭散發(fā)。(違者罰兩元)

六、上班時(shí)保持精神飽滿，不允許無(wú)精打采。不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志，不得吃零食(違者罰兩元)，工作時(shí)間不得擅自離崗(違者罰五元)，有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰五元。

七、上班期間不得接打私人電話，不得會(huì)客。(違者罰兩元)

八、賣場(chǎng)上員工盡量講普通話，

九、在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿，，不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止、(違者罰兩元)

十、員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃，并保持全天整潔，、每月末大掃除一次(違者罰二元、)。

十一、員工上下班必須在考勤機(jī)上簽到簽退。

1、做全天班的員工早前簽到一次，晚后簽退一次即可。因當(dāng)天上班時(shí)間不能及時(shí)趕到而臨時(shí)請(qǐng)他人暫代一下班的，則本人來(lái)后必須先簽到，然后代班者方能簽退。

2、遲到(早退)超過(guò)一分鐘開(kāi)始記遲到(早退)。

3、一個(gè)月內(nèi)忘簽到(簽退)一次按遲到(早退)五分鐘內(nèi)處理;一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)二次每次按遲到(早退)三十分鐘內(nèi)處理;一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)三次及以上每次扣除當(dāng)天工資。

4、因已遲到(早退)而有意不簽到(簽退)則另行處理。

十二、在銷售過(guò)程中，每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng)。

十三、在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù)，不能相互推諉，要做到以客為先、

1、針扎反應(yīng)、見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。

2、小跑服務(wù)。

3、顧客進(jìn)門必須使用歡迎用語(yǔ)打招呼、(違者罰二元)

十四、店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)部屬有違規(guī)行為不予以及時(shí)糾正和不進(jìn)行記錄的，則與該員工承擔(dān)相同處戰(zhàn)略性員工關(guān)系管理戰(zhàn)略性員工關(guān)系、戰(zhàn)略性員工關(guān)系罰，超過(guò)三次則撤銷店組長(zhǎng)職務(wù)。員工必須服從店組長(zhǎng)管理及安排，否則店組長(zhǎng)可上報(bào)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，行為嚴(yán)重的可由店組長(zhǎng)向負(fù)責(zé)人建議辭退。

十五、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹，苦樂(lè)同擔(dān)、風(fēng)雨同行、店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬，不準(zhǔn)隨便呵斥部屬。應(yīng)該尊重和幫助店內(nèi)每一位員工。

十六、半班員工不得請(qǐng)假，員工每月?lián)Q班不能超過(guò)3次，店組長(zhǎng)不得與店員換班。換班需填寫(xiě)《換班單》，經(jīng)店組長(zhǎng)同意并簽字，否則視曠工處理。換接班必須及時(shí)做好貨品交接工作。如本店需要加班，員工無(wú)特殊原因不得拒絕。

十七、收銀臺(tái)與倉(cāng)庫(kù)除負(fù)責(zé)人員，他人不得入內(nèi)、發(fā)現(xiàn)一次給予嚴(yán)重警告、(違者罰五元。)

十八、每天進(jìn)行貨品核對(duì)，如有失貨，按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)大盤，如有責(zé)任不明失物，按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。

十九、每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析，查找不利因素，及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié)、

二十、如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。

二一、辭職、試用工應(yīng)提前二天、正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng)，并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職(以上違反則保證金不予退還)，并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金。

1、歸還員工牌;

2、歸還所領(lǐng)道具;

3、做好交接工作;

4、工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除?元)。

二十二、店鋪于每天x點(diǎn)x分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)，晚x點(diǎn)x分打烊。

二十三、正式員工在本店購(gòu)物憑指標(biāo)可享受七折優(yōu)惠，具體如下。

1、工作時(shí)間滿1個(gè)月有購(gòu)買一套當(dāng)季服飾的指標(biāo)，工作時(shí)間滿半年以上即擁有一年分四季各購(gòu)買一套服飾的指標(biāo)。

2、指標(biāo)只限本人使用，不得轉(zhuǎn)借轉(zhuǎn)讓他人，否則作廢并給予相應(yīng)處罰。使用指標(biāo)購(gòu)物時(shí)需通知組長(zhǎng)，并經(jīng)負(fù)責(zé)人同意。當(dāng)季指標(biāo)未使用可累積到下一季，但最多累積不超過(guò)二套。

3、特價(jià)和促銷商品不在優(yōu)惠范圍內(nèi)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十二

一、入職與選用

1、用人原則：重選拔，重潛質(zhì)，重品德。

2、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡，學(xué)歷，專業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神，協(xié)作精神，學(xué)習(xí)精神，創(chuàng)新精神。

3、所有員工都必須簽定勞動(dòng)合同，并遵守公司和國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)章制度、法律法規(guī)。

4、所有新進(jìn)員工，都必須經(jīng)人事行政部培訓(xùn)，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。

5、新進(jìn)生產(chǎn)線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無(wú)工資發(fā)放。入職后的生產(chǎn)線員工按目標(biāo)產(chǎn)能制計(jì)時(shí)，第二個(gè)月計(jì)件，多勞多得。非生產(chǎn)線員工試用期為1-3個(gè)月。

二、考勤管理

1.工作時(shí)間：上午： 8：00-12：00，下午：12：30-16：30， 晚上加班的加班時(shí)間依工作內(nèi)容定。遇有特殊情況，或者遇時(shí)間調(diào)整，按工作需要安排。

2.考勤

1)打卡制度：

①本廠實(shí)行指紋識(shí)別打卡制度，所有員工必須嚴(yán)格遵守上下班打卡制度。

②漏打卡的，填寫(xiě)補(bǔ)卡申請(qǐng)，部門主管簽字證明，由廠長(zhǎng)最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機(jī)故障未能正常打卡，應(yīng)填寫(xiě)補(bǔ)卡申請(qǐng)，在24小時(shí)內(nèi)交由廠長(zhǎng)簽字認(rèn)可，過(guò)時(shí)不予受理，作曠工處理。

2)遲到，早退與曠工：

①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達(dá)崗位，做好工作前的準(zhǔn)備，不得遲到/早退。未按時(shí)打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。

②遲到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。

③曠工：遲到或者早退30分鐘(含)以上者算曠工，30分鐘以上至4小時(shí)算曠工半天， 4小時(shí)以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資;礦工一天扣罰三天工資(計(jì)件員工罰款時(shí)，按公司標(biāo)準(zhǔn)工資進(jìn)行扣除)，連續(xù)曠工三天(含三天)或者累計(jì)一個(gè)月曠工五天以上者視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職者不發(fā)工資。

3.請(qǐng)假

1)請(qǐng)假程序：請(qǐng)假需本人填寫(xiě)請(qǐng)假單，由工廠授權(quán)人員簽字同意后，方可生效。文員級(jí)(含)以上管理人員請(qǐng)假,需具有職務(wù)代理人簽字。生產(chǎn)線員工請(qǐng)假簽至主管，管理人員請(qǐng)假簽至廠長(zhǎng);職員請(qǐng)假必須逐級(jí)簽核，不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)假。凡是請(qǐng)假人員需以簽字同意之日起執(zhí)行。員工請(qǐng)假必須需寫(xiě)請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后才可離開(kāi)工作崗位;不得電話請(qǐng)假，特殊情況下需經(jīng)主管批準(zhǔn)，并事后補(bǔ)寫(xiě)請(qǐng)假條，廠長(zhǎng)簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。

2)病假：請(qǐng)病假必須出具區(qū)級(jí)醫(yī)院或指定的醫(yī)院開(kāi)具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。

3)事假：進(jìn)廠未滿一年者不可請(qǐng)超過(guò)三天之事假;進(jìn)廠滿一年者方可請(qǐng)長(zhǎng)假，但最長(zhǎng)不得超過(guò)十天(公司放2假例外)，且全年只可請(qǐng)一次長(zhǎng)假。無(wú)假中假。事假全年不得超過(guò)12天。

4)產(chǎn)假：按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

5)員工請(qǐng)長(zhǎng)假需提前三天，管理人員請(qǐng)長(zhǎng)假需提前十天。請(qǐng)假最小時(shí)數(shù)為兩小時(shí)，不足兩小時(shí)者以兩小時(shí)計(jì)算，八小時(shí)為一個(gè)工作日。所有請(qǐng)假單必須經(jīng)相關(guān)人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請(qǐng)假3天和以上者，公司將推遲一個(gè)月發(fā)放工資。

4.考勤獎(jiǎng)勵(lì)：每月對(duì)按時(shí)上下班的員工實(shí)行全勤獎(jiǎng)，每月未遲到，早退，曠工，并未請(qǐng)假的發(fā)放全勤獎(jiǎng)50元。

5.加班

因生產(chǎn)和工作需要，需要加班時(shí),各部門員工必須無(wú)條件服從公司的加班安排，包括什么時(shí)間加班，加班多少小時(shí)等。安排加班時(shí)，各部門需在當(dāng)天下午15:30前填寫(xiě)《加班申請(qǐng)單》,經(jīng)核準(zhǔn)后方可生效.無(wú)經(jīng)核準(zhǔn)加班其加班工時(shí)無(wú)效。如因職務(wù)及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實(shí)記錄員工加班工時(shí)，若發(fā)現(xiàn)少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時(shí)無(wú)效。

6.調(diào)休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調(diào)整工作時(shí)間的，員工必須無(wú)條件服從公司的調(diào)休安排。這也是國(guó)家法律所允許的。

三、離職規(guī)定

離職規(guī)定分為四種：辭職、辭退、開(kāi)除、自離。

1、辭職

1)滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請(qǐng)。辭職申請(qǐng)表由員工本人填寫(xiě)，經(jīng)拉長(zhǎng)、部門主管、廠長(zhǎng)簽核同意后方可生效。管理人員和文員級(jí)以上人員最終須經(jīng)廠長(zhǎng)核準(zhǔn)同意后方可有效。主管級(jí)人員由廠長(zhǎng)審核,總

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經(jīng)理批準(zhǔn)方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領(lǐng)取工資。

2)新進(jìn)員工工作未滿半個(gè)月即辭工的，扣罰全部工資;急辭工的，扣罰一個(gè)月工資。

2.辭退(解聘

員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：

1)工作散漫，屢教不改、影響生產(chǎn)工作秩序者。多次違反工作、廠規(guī)廠紀(jì)，嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律,不服從管理者。工作生產(chǎn)怠工,影響生產(chǎn)進(jìn)度而不能保證客戶交期,導(dǎo)致公司信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)受到損失者。

2)依法追究刑事責(zé)任者。利用職務(wù)之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論,影響和打擊報(bào)復(fù)公司人員的工作、生產(chǎn)積極性者。破壞公司公共設(shè)備設(shè)施和財(cái)產(chǎn)者。泄漏公司相關(guān)的產(chǎn)品、質(zhì)量、技術(shù)、文件和其它相關(guān)機(jī)密者,嚴(yán)重送司法機(jī)關(guān)和處理。

3)公司歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓、業(yè)務(wù)緊縮、虧損,不可抗力需暫停工作或生產(chǎn)一個(gè)月以上時(shí)。公司因生產(chǎn)技術(shù)變化,有必要減少員工而無(wú)適當(dāng)工作可提供安置時(shí)。

4)員工經(jīng)教育培訓(xùn)仍不能勝任職務(wù)工作生產(chǎn),也不宜改調(diào)其他工種職務(wù)時(shí)。不服從工作安排,導(dǎo)致生產(chǎn)工作無(wú)法完成或滯后者。記大過(guò)而無(wú)改正者。

5)辭退單由拉長(zhǎng)填寫(xiě)，經(jīng)部門主管、廠長(zhǎng)簽核同意生效,

6)公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，公司將依法追糾賠償。

3開(kāi)除

員工有下列情形者，公司將予以開(kāi)除處理：

1)試用期被證明不合格者。工作失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機(jī)密者，打架斗毆者，在宿舍內(nèi)或上班時(shí)間賭博、酗酒或吸毒等。

2)開(kāi)除人員之辭退單由部門主管填寫(xiě)、行政部簽核后生效，公司開(kāi)除人員公司將不再予以錄用。

4.自離

1)連續(xù)曠工三天(含)以上，或當(dāng)月累計(jì)曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。

2)凡自離人員扣除全部工資，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，依法訴請(qǐng)司法機(jī)關(guān)追糾賠償。

四、行為準(zhǔn)則

為了員工與工廠的安全運(yùn)行，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，員工工作期間，應(yīng)了解，注意安全生產(chǎn)知識(shí)，遵守本廠行為準(zhǔn)則，以做到安全生產(chǎn)。

1)上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長(zhǎng)發(fā)(女員工有長(zhǎng)頭發(fā)的，工作期間應(yīng)將頭發(fā)束起。)，應(yīng)按要求穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。不得亂丟亂放材料機(jī)器設(shè)備等，注意工作范圍的整潔衛(wèi)生等。

2)未經(jīng)培訓(xùn)，不得胡亂使用相應(yīng)機(jī)器設(shè)備，否則發(fā)生事故時(shí)由當(dāng)事人承擔(dān)主要責(zé)任。員工應(yīng)愛(ài)惜工廠一切生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，正確操作機(jī)械設(shè)備，節(jié)約使用生產(chǎn)材料。不得故意損壞工廠設(shè)施設(shè)備，下班后及時(shí)檢查并關(guān)閉設(shè)備及電源。每發(fā)現(xiàn)一次違反規(guī)定者，罰款5元。

3)根據(jù)工廠需要及職責(zé)規(guī)定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。

4)應(yīng)堅(jiān)守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時(shí)間吃東西，玩手機(jī)，睡覺(jué)。每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。

5)員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，和睦相處，不得拉幫結(jié)派，打架斗毆等，違者立即開(kāi)除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。

6)員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開(kāi)除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。

7)員工對(duì)公司管理有意見(jiàn)的，應(yīng)當(dāng)面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開(kāi)除，不做工資結(jié)算。

8)上班時(shí)間不得無(wú)故離開(kāi)工廠，上班時(shí)間原則上謝絕親友探訪。

9)員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請(qǐng)相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。

本人同意并遵守以上規(guī)定，如有違反，愿意按上述規(guī)定執(zhí)行。

員工姓名(簽名)：

年 月 日

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十三

為了使員工忠于職守，促進(jìn)網(wǎng)吧業(yè)務(wù)繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，紀(jì)律管理：

1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班，不得遲到、早退，如有事提前請(qǐng)假。遲到早退：半小時(shí)以內(nèi)一 自覺(jué)維護(hù)本網(wǎng)吧的根本利益。對(duì)員工具體要求如下： 次罰5元，半小時(shí)以外一小時(shí)以內(nèi)罰10元，一小時(shí)以外兩小時(shí)以內(nèi)罰20元;曠工者扣除全天工資。

2、每班提前30分鐘進(jìn)行交接班準(zhǔn)備。吧員交接班前需查點(diǎn)貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點(diǎn)電腦和相關(guān)設(shè)備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)網(wǎng)管工資中扣除。

3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時(shí)間上網(wǎng)、睡覺(jué)、擅離職守、聚堆閑聊、服務(wù)差、被顧客投訴的、上班時(shí)間吸煙、酗酒、賭博的、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領(lǐng)導(dǎo)、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴(yán)重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

4、員工閑班每天可免費(fèi)上網(wǎng)1小時(shí)，值夜班的員工可從晚11時(shí)至早6時(shí)30分免費(fèi)上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時(shí)。

安全制度

1、員工必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格按章操作，不得違章作業(yè)。

2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機(jī)械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止事故發(fā)生，同時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。不得在電腦旁放置明火等危險(xiǎn)品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動(dòng)立即制止

3、要認(rèn)真檢查設(shè)備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。(各電線、網(wǎng)線連接點(diǎn)要逐一清查，不得有煙頭等危險(xiǎn)品存在)。

4、熟記火警電話

5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時(shí)上報(bào)管理人員及領(lǐng)導(dǎo)。

6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導(dǎo)圍觀群眾。情節(jié)嚴(yán)重及時(shí)報(bào)案。

7、員工不得打架斗毆，要保護(hù)自身安全。(工作時(shí)間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個(gè)人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔(dān)責(zé)任)

衛(wèi)生制度：

1、工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。

2、及時(shí)清理顧客下機(jī)遺留物品，耳機(jī)，鍵鼠擺放整齊。

3、清潔員保持大廳、過(guò)道、樓梯、衛(wèi)生間，門外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

夢(mèng) 幻 網(wǎng) 吧 執(zhí)行日期：20xx年5月8日

餐飲員工管理制度 員工管理制度規(guī)章制度篇二十四

生產(chǎn)管理制度

一、生產(chǎn)作業(yè)管理

1、生產(chǎn)人員必須嚴(yán)格按照《操作規(guī)程》和《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行作業(yè)，做好生產(chǎn)中的自檢工作。如違反操作規(guī)程或產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，公司有權(quán)對(duì)相關(guān)責(zé)任人酌情處罰。

2、測(cè)量、安裝人員應(yīng)服從調(diào)度安排，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)客戶家，注意文明作業(yè)，樹(shù)立公司良好形象。

3、車間實(shí)行前、后工序交接檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與廠長(zhǎng)或質(zhì)檢負(fù)責(zé)人溝通，妥善處理。

4、成品應(yīng)由廠長(zhǎng)或質(zhì)檢負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)合格后，再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清潔、打包、入庫(kù)。

5、在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意節(jié)約，嚴(yán)禁浪費(fèi)，出現(xiàn)劣質(zhì)新產(chǎn)品須登記備案，填寫(xiě)事故記錄單，追究責(zé)任人并經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)進(jìn)行處罰，責(zé)任人簽字，從月底績(jī)效工資中扣除。

二、報(bào)表管理

1、填表規(guī)范：內(nèi)容充分、求實(shí)、求精、字跡清楚工整。

2、各崗位報(bào)表單據(jù)保管清潔、編排有序、內(nèi)容明了。

3、按工作流程快速、準(zhǔn)時(shí)、內(nèi)容正確地傳遞報(bào)表單據(jù)。

三、車輛及駕駛員管理

1、公司的車輛應(yīng)保持出車率100%，保證隨時(shí)派，隨時(shí)出發(fā)的良好狀態(tài)。

2、公司定期或不定期對(duì)車容、車況進(jìn)行審核抽查，司機(jī)在沒(méi)有出車任務(wù)時(shí)應(yīng)對(duì)車輛進(jìn)行清掃、維修和保養(yǎng)。

3、公司定期審核路單上的公里數(shù)與加油情況是否相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題追究司機(jī)責(zé)任。

4、司機(jī)出車應(yīng)憑廠長(zhǎng)簽發(fā)的派車單，嚴(yán)禁開(kāi)公車辦私事，嚴(yán)禁將車交非司機(jī)駕駛、禁止酒后駕駛。

四、庫(kù)房管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行出、入庫(kù)管理程序，簽字手續(xù)必須齊全，采購(gòu)發(fā)票無(wú)庫(kù)管入庫(kù)簽字，經(jīng)辦人不得找廠長(zhǎng)和總經(jīng)理簽字報(bào)銷。

2、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料出庫(kù)時(shí)必須持經(jīng)工藝員或廠長(zhǎng)簽字的領(lǐng)料單，辦理出庫(kù)手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料。禁止先出庫(kù)后補(bǔ)辦出庫(kù)手續(xù)，外購(gòu)?fù)庥貌牧嫌跉w廠3日內(nèi)補(bǔ)齊出入庫(kù)手續(xù)。

3、庫(kù)管是庫(kù)房的直接責(zé)任人，應(yīng)保持庫(kù)房整潔，堆放整齊，標(biāo)志明顯，帳、卡、物相符。庫(kù)房材料應(yīng)分類、定點(diǎn)存放，以備查找。

4、每月30日對(duì)庫(kù)房材料進(jìn)行盤點(diǎn)，并于下月5日前將盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)公司，為當(dāng)月成本核算提供依據(jù)。

5、建立最低庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)管發(fā)現(xiàn)庫(kù)存已達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)后，及時(shí)報(bào)廠長(zhǎng)，聯(lián)系公司進(jìn)行采購(gòu)，防止停工等料影響生產(chǎn)。

6、必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆記錄，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。

安全管理制度

一、生產(chǎn)安全

1、所有員工必須加強(qiáng)安全觀念，定期學(xué)習(xí)《安全手冊(cè)》，嚴(yán)格遵守《生產(chǎn)操作規(guī)程》。

2、工作時(shí)間應(yīng)集中精力，不準(zhǔn)打鬧、竄崗、大聲喧嘩、不準(zhǔn)做與本職無(wú)關(guān)的事。

3、工作現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)穿拖鞋、赤腳，應(yīng)著工裝上崗，特殊崗位應(yīng)佩帶勞動(dòng)保護(hù)用品。

4、廠區(qū)為禁煙區(qū)，并禁止使用明火，食堂使用明火時(shí)由廚師負(fù)責(zé)。

5、安全用電，不得私接電源。妥善保管使用易燃、易爆物品，如：汽油、酒精、烯料、油漆等。使用時(shí)必須隔離現(xiàn)場(chǎng)由專人負(fù)責(zé)。

6、消防器材按消防規(guī)定設(shè)置，明確使用方法，不得隨意挪動(dòng)。

7、工廠負(fù)責(zé)人做定期檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，徹底消除隱患。

二、門衛(wèi)管理

1、警衛(wèi)人員應(yīng)恪守本公司一切規(guī)定，嚴(yán)守崗位，不得擅離職守或從事酗酒、閑聊、閱讀書(shū)報(bào)等失職行為。

2、應(yīng)熟記廠內(nèi)各處之水、電、燃料、開(kāi)關(guān)、門鎖及消防器材放置地點(diǎn)，以免臨急慌亂，對(duì)重要路口電燈、門窗、籬墻等有缺損時(shí)，應(yīng)即建議廠務(wù)單位處理。

3、應(yīng)管制入廠人、物、車輛，對(duì)未掛識(shí)別證或未辦妥入廠手續(xù)者，一概不準(zhǔn)入廠，并絕對(duì)禁止攜(夾)帶違禁品入廠，除工廠需料外對(duì)危險(xiǎn)或易燃品應(yīng)嚴(yán)拒攜入。

4、應(yīng)按時(shí)或不定時(shí)巡邏工廠各處，并將執(zhí)勤中所見(jiàn)重要事項(xiàng)或事故，以及巡邏時(shí)間等記錄在“警衛(wèi)日志簿”，并附有關(guān)資料定期分呈廠辦核閱。

5、輔導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)定，并制止不法行為的發(fā)生，維持工廠及辦公處所秩序。

6、外界來(lái)賓到工廠接洽業(yè)務(wù)或參觀訪問(wèn)應(yīng)至警衛(wèi)室辦理入廠手續(xù)，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)人員接待。非經(jīng)本廠人員接待，不得任其進(jìn)入廠區(qū)。

7、物品管制：物品放行應(yīng)憑廠長(zhǎng)核準(zhǔn)的“安裝單”或“放行單”，經(jīng)警衛(wèi)核準(zhǔn)后放行并登記備案。

8、廠商交貨時(shí)所隨帶運(yùn)出的物品，在進(jìn)廠時(shí)先由警衛(wèi)人員查驗(yàn)登記，于離廠時(shí)再經(jīng)警衛(wèi)人員依原登記查對(duì)符合后始予放行。

9、離廠人員經(jīng)警衛(wèi)查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，說(shuō)明攜帶理由，經(jīng)門衛(wèi)向工廠管理者核驗(yàn)后方予出廠。