無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編幫大家整理的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

海鮮崗位職責(zé)要求篇一

2、 做好活鮮產(chǎn)品的入池前整理刷洗和部分貝類的吐沙暫養(yǎng);

3、 做好活鮮產(chǎn)品和閉餐反對(duì)海鮮池、魚缸玻璃、大理石飾面材料,以及地面明溝進(jìn)行沖洗及擦拭;

4、 認(rèn)真做好海產(chǎn)品的售賣工作,按照客人的要求,打撈各類活鮮海產(chǎn)品和收取各類冰鮮海產(chǎn)品,熱情周到的為客人服務(wù);

5、 按照值班表的內(nèi)容,按時(shí)到崗,做好夜間和閉餐休息期間的`值班工作;

6、 保管好玻璃刮、地刮、刷子、魚網(wǎng)等工具,工作完畢收回鎖好,防止丟失與損壞;

7、 認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)上貨任務(wù)。

海鮮崗位職責(zé)要求篇二

1、負(fù)責(zé)上海所有餐飲門店及商城超市的海鮮類食材采購;

2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;(海外海鮮原產(chǎn)地供應(yīng)商)

3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的`品質(zhì)保障;

4、與廠商的詢價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;

5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時(shí)跟蹤掌握海鮮類食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;

7、與供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);

海鮮崗位職責(zé)要求篇三

崗位職責(zé)

1、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)到崗，為營(yíng)業(yè)提前做好準(zhǔn)備工作，備好貨源。

2、每日驗(yàn)貨要重量準(zhǔn)確，保證海鮮質(zhì)量，嚴(yán)格記錄每日購進(jìn)海鮮的品種和重量，填寫收貨單，收市后盤點(diǎn)并將次日營(yíng)業(yè)用海鮮的數(shù)量信息提供給采購部。

3、海鮮池人員在營(yíng)業(yè)中要仔細(xì)認(rèn)真填寫海鮮單，對(duì)客人負(fù)責(zé)，保證海鮮的重量準(zhǔn)確性。

4、海鮮池人員每天必須要有人巡視，以保證海鮮的成活率，海鮮池的衛(wèi)生和安全，定期更換水源，做好消毒及清潔工作。

5、海鮮池負(fù)責(zé)人對(duì)人員的'工作要有排班，要責(zé)任到人，不空崗。

6、每天要對(duì)海鮮池的電源，水源進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；如發(fā)生意外事故，而且又沒有及時(shí)采取措施，海鮮池人員要負(fù)全部責(zé)任。