在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

五年級包子日記篇1

今天，我們一家人在家學(xué)習(xí)做包子。

早上，全家人早早地就起床了。媽媽將準(zhǔn)備好的面粉和酵母倒入盆中，用溫水和面。媽媽將面粉攪拌成棉絮狀后，揉成一個(gè)較軟而光滑的面團(tuán)。接著將面團(tuán)放在一個(gè)溫度在30度左右的地方發(fā)酵兩小時(shí)左右。待面團(tuán)體積是原來二倍大后，再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉好，直至里面的氣孔的氣都排出。這時(shí)候我將桌子上撒了一些面粉，將大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦!

別看做包子，其實(shí)也是一門技術(shù)活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲，首先用搟面杖將小劑子搟成圓圓的面皮。左手托著面皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個(gè)摺子，緊挨著旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合并捏到一起。同樣的方法繼續(xù)捏下去，直到旋轉(zhuǎn)到開始捏的地方，再捏緊。這時(shí)候，漂亮的包子就“誕生”了。

我一邊包包子，一邊傳授秘訣。每個(gè)人包的包子都不一樣。媽媽負(fù)責(zé)的青菜包子，頭上頂著一個(gè)包;爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點(diǎn)酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把面團(tuán)、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花卷了，惹的大家哄堂大笑。

包子做好之后，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃著自己親手做的包子，心里十分開心!

五年級包子日記篇2

很長時(shí)間沒有見到外婆了，我很想念外婆，外婆也很想念我。這周媽媽剛好請年休假，媽媽帶我來看望外婆，外婆知道我愛吃包子，特地做“蔡氏”包子。

外婆早早地做好包包子的工作，把面揉好，哇!可以開始包包子嘍!我跟外婆說：“外婆，我也要包包子”，外婆說：“這個(gè)面發(fā)酵得太過了，不怎么好包”。可我還是管不住我的想包包子的心，把手洗干凈，開始我的“大夢想”捏起了一個(gè)小面團(tuán)。真的太粘了，正像外婆說的不好包。

媽媽也想幫外婆，媽媽費(fèi)了很長時(shí)間，才包好一個(gè)包子，我看到媽媽堅(jiān)持努力的樣子，我也告訴我自己：努力、堅(jiān)持!一開始我用力去捏面團(tuán)，越用力就越粘，后來經(jīng)外婆的講解，我便輕輕的捏，同時(shí)再撒點(diǎn)面粉，直至我把整個(gè)小面團(tuán)放進(jìn)面粉堆，然后再拿出來就不粘了，就這樣搓一搓，把多余的面粉拍掉，最后把小面團(tuán)壓扁捏成一塊餅的形狀，然后把餡放進(jìn)去，就這樣我成功包好一個(gè)包子。

我做的包子雖然比較小，但是很可愛，尖尖的像一座小山;接著我又包了第二個(gè)包子，扁扁的，我覺得像一塊餅;第三個(gè)我包了個(gè)圓圓的，像個(gè)球……我包的包子外貌總是很特色。

包好了包子，外婆開始蒸包子嘍，經(jīng)過一段時(shí)間，我的包子熟了，大家開始品嘗下午親手做的美食。我總是尋找形狀各異的包子，而且也很準(zhǔn)確的找到我的包子，美美品嘗自己的勞動(dòng)成果，哇!太好吃了。

五年級包子日記篇3

暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個(gè)盆，奶奶叫我把一些面粉放進(jìn)盆里，再倒半斤水。

準(zhǔn)備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團(tuán)?？墒敲娣厶擦?，我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍?dòng)了，心想：奶奶一定會(huì)說我來幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說：“堅(jiān)持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅(jiān)持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導(dǎo)下，我雙手抓住面團(tuán)不停地?cái)D揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團(tuán)。我當(dāng)時(shí)開心地笑了。奶奶讓我再把面團(tuán)放進(jìn)焐子里，又等上了一個(gè)小時(shí)。我打開焐子想把面團(tuán)拿出來，可我的手剛碰到面團(tuán)，就被燙得差點(diǎn)叫起來。等散了一會(huì)兒熱，我就忍著燙把面團(tuán)拿到板上，在奶奶指導(dǎo)下又把它揉成長條，再把長條掐成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個(gè)面團(tuán)上，一邊把面團(tuán)轉(zhuǎn)動(dòng)，一邊滾動(dòng)搟面杖揉。揉著揉著，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我搟起來了。

搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個(gè)沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個(gè)小圓?？墒俏覜]有包得像奶奶說的那么順利，有時(shí)我把菜放得太多，有時(shí)把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進(jìn)鍋里蒸，蒸好了以后，我開開心心地吃著，感覺真香啊!

五年級包子日記篇4

世界上有許多美食，但有一種美食吸引了眾多吃貨，那就是Q彈的包子。

包子的制作材料有眾多，豆沙包的材料為：“面粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克?！?/p>

第一步將面粉倒入盆中，一邊拍打一邊添水，切記水不能太多，如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉，等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí)，面團(tuán)就做好了。

第二步。扭下一小塊面粉，搓成圓球，用搟面杖搓成一個(gè)圓餅，外薄里厚，不要太薄，如果太薄包不住餡，在蒸的時(shí)候要破開。

第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處，把四周的皮提起來，不要太用力，把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手將皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重復(fù)即可，記住不要只提拉不向前推，這樣的話，皮又要連在一起，還要拉開，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的時(shí)候，將包子按二指的間隔均勻擺放，如果靠的太近也會(huì)黏在一起，豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠，在揭籠時(shí)，最好先揭開一點(diǎn)，等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁，若直接打開，會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象，皮向內(nèi)凹，包子變小，味道也大打折扣。

包子蒸熟后，香氣四散，吃上一口讓人消除疲倦，精神百倍，仙氣無比。餡里的美味更無話可說，包子讓無數(shù)吃貨墜入愛河。

五年級包子日記篇5

星期天，我很早就起來了，那是因?yàn)榻裉煳乙鲆患瓮丫玫氖虑椤湍棠桃黄鹱霭印?/p>

首先是和面。先拿來一個(gè)盆子，把面粉倒在盆子里，再加進(jìn)發(fā)酵粉，然后開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個(gè)大圓團(tuán)，然后，就蓋上一層濕毛巾，等它發(fā)酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個(gè)大碗里，再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然后就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇!好香啊!

餡兒做好了，面也發(fā)好了，我們可以開工了。先把面揪一點(diǎn)下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個(gè)可愛的包子就做好了?？墒且?yàn)槲业谝淮巫?，所以做得很不好看，放在盤子里，就象一個(gè)“小丑”。但是我并不灰心，還是很有興趣，接著做了一個(gè)又一個(gè)。

最后一步是把包子蒸熟?？粗棠贪寻右粋€(gè)一個(gè)地放到鍋里，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會(huì)兒，我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時(shí)候了，我打開鍋蓋一看，哇!包子變大了!一個(gè)個(gè)歪歪扭扭地躺在那里，看上去可愛極了!我抓起一個(gè)一口咬下去，啊!真美味!我狼吞虎咽，一口氣吃了6個(gè)。

今天，是我第一次跟奶奶學(xué)做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

五年級包子日記篇6

一年一度的春節(jié)快到了，我家里熱鬧非凡。買年貨，貼春聯(lián)，還要包包子。

今年，爺爺和奶奶準(zhǔn)備教我包包子。吃過午飯，爺爺把面拿去發(fā)酵，過了大約三個(gè)小時(shí)，面終于發(fā)好了。奶奶在廚房叫我：“一一，來幫忙啦!”我飛快地跑了過去，準(zhǔn)備大顯身手。

我先洗了洗手，爺爺把面分成一小塊一小塊的，我拿走一塊，先把它搓成一個(gè)球，接著放在桌子壓成一個(gè)圓，結(jié)果皮兒被粘在了我的手上。奶奶笑著對我說：“你應(yīng)該在手上抹點(diǎn)面粉，這樣就不粘了?！甭犃怂脑?，我抹了些面粉，果然不粘手了，我開心極了。接著我按著皮兒的邊緣開始捏，一邊捏一邊轉(zhuǎn)，捏到差不多薄時(shí)，奶奶挑了一大塊菜放在皮上，我驚訝地說：“奶奶，這太多了吧!”“不多，菜很松，用手一壓就小了?！蹦棠虒ξ艺f。我小心翼翼地想用皮把菜包起來，可是菜太多了，怎么也不聽我的話，怎么都封不上口，還不停的漏菜，把皮上都沾滿了菜，最后還是爺爺幫我把它包好了。但我不灰心。準(zhǔn)備先看看爺爺怎么包在自己包，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，又做了一個(gè)皮，少放了點(diǎn)菜，接著一邊捏一邊轉(zhuǎn)，終于成功了。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我完成了人生中第一個(gè)包子，爺爺奶奶一看笑著說：“一一，你這是包子還是團(tuán)子呀?”我想了想說：“這是我的新產(chǎn)品—團(tuán)子包。”奶奶聽了，把她的假牙都要笑掉了。最后，爺爺把包子放進(jìn)鍋里蒸了十幾分鐘，我拿著我做的包子去給爸爸媽媽看，他們笑著說：“雖然顏值低了點(diǎn)，但是味道還不錯(cuò)?！蔽议_心地又去包包子了。

晚上，我吃著自己親手包的包子，心里樂開了花。