方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
廚師技能培訓(xùn)方案職業(yè)技能培訓(xùn)方案篇一
培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定,完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ),那么基本上可以有把握地預(yù)言,參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反,如果培訓(xùn)計(jì)劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對(duì)象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,那么一定是個(gè)繁榮成功的計(jì)劃。
然而,許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性,他們往往憑自己的感覺(jué)行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺(jué)到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng),看到了培訓(xùn)的必要性;然后,在沒(méi)有對(duì)培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下,就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容,如課程、時(shí)間安排等等,并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過(guò)于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。
“我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”,但從效果上來(lái)講,更重要的是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”,亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒(méi)有對(duì)這些具體內(nèi)容的深刻分析,所謂的:“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺(jué)而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化,這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。
◆本身學(xué)識(shí)、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制;
◆對(duì)形勢(shì)的誤判;
◆不正確的假設(shè);
◆錯(cuò)誤的推理過(guò)程等等。
這樣做出來(lái)的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要,效果上難免要大打折扣。因此,無(wú)論從理論上的要求,還是從糾正實(shí)踐中的常見(jiàn)錯(cuò)誤出發(fā),都要求我們十分重視這一步驟,不能草率對(duì)待,更不能省略。
設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃
培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰(shuí)接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰(shuí)實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后,培訓(xùn)工作便可開(kāi)始實(shí)施。
首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。
培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶
◆管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤(rùn);
◆受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來(lái)獲得以下收益,如較優(yōu)越的感覺(jué)、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會(huì)等等。
其次,用來(lái)協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶
培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo),這在理論上是勿庸置疑的,但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣,越是成功的培訓(xùn),對(duì)企業(yè)的整體管理越有破壞性。
廚師技能培訓(xùn)方案職業(yè)技能培訓(xùn)方案篇二
以提高新教師教學(xué)水平和教育教學(xué)質(zhì)量為宗旨,立足崗位,注重實(shí)踐,促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展。
通過(guò)培訓(xùn),提高新教師掌握新課程教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)的基本技能,一高新課程教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)水平,提升實(shí)施新課程的能力。
1、指導(dǎo)教師的工作要求:
① 教書(shū)育人,熱愛(ài)學(xué)生,忠誠(chéng)教育事業(yè),樹(shù)立高尚的師德形象,為新教樹(shù)立榜樣,培養(yǎng)高尚的師德。
② 指導(dǎo)新教師學(xué)習(xí)新課標(biāo)、研究教材、參考資料和學(xué)生,按照教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生成長(zhǎng)的特點(diǎn)制定并實(shí)施適合本學(xué)科學(xué)生特點(diǎn)的教育教學(xué)計(jì)劃。
③指導(dǎo)新教師科學(xué)合理的確定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程和具體的教學(xué)環(huán)節(jié),高質(zhì)量的完成教案的撰寫工作。
④每月至少聽(tīng)徒弟兩節(jié)課,課后及時(shí)評(píng)析,共同研究改進(jìn)教法的措施。
⑤每月為徒弟上至少一節(jié)示范課。指導(dǎo)徒弟撰寫教育教學(xué)論文。
2、新教師學(xué)習(xí)目標(biāo):
① 熱愛(ài)教育事業(yè),認(rèn)真工作,關(guān)心學(xué)生,養(yǎng)成高尚的師德。
② 認(rèn)真鉆研教育教學(xué)理論,認(rèn)真?zhèn)湔n,認(rèn)真批改作業(yè),主動(dòng)爭(zhēng)取師傅的幫助,有疑必問(wèn)。
③新教師每周跟指導(dǎo)教師聽(tīng)課不少于1節(jié),每月主動(dòng)向指導(dǎo)教師匯報(bào)教學(xué)、科研等方面的工作情況不少于2次,每學(xué)期至少上1次匯報(bào)課。提倡多聽(tīng)別的老師的課,特別是本組同教材的課。
④ 認(rèn)真參加學(xué)校組織的評(píng)比課,力爭(zhēng)獲勝。
⑤ 每學(xué)期撰寫一份不少于20xx字學(xué)習(xí)心得體會(huì),至少撰寫一篇教育教學(xué)論文。
培訓(xùn)結(jié)束時(shí),將對(duì)新進(jìn)教師進(jìn)行一下內(nèi)容的考核,考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)。
1、新進(jìn)教師完成近2年的升學(xué)考試的答卷任務(wù),各教師須在認(rèn)真答卷的基礎(chǔ)上寫出一份不少于1000字的試卷分析。
2、完成一份代表自己水平的1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì),并制作出1課時(shí)課件。
3、提供每學(xué)期寫出的一份不少于20xx字的學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
4、提供每學(xué)期不少于30節(jié)的聽(tīng)課記錄。
5、提供每學(xué)期寫出的一篇教學(xué)論文。
6、檢查新進(jìn)教師一年的教案與教學(xué)后記。
7、新進(jìn)教師上一節(jié)課堂教學(xué)匯報(bào)課。
銅陵市第四中學(xué)
20xx年11月21日
廚師技能培訓(xùn)方案職業(yè)技能培訓(xùn)方案篇三
為了進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng),依據(jù)全縣關(guān)于推進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn),結(jié)合我校教師實(shí)際情況,特制定新裕學(xué)校教師專業(yè)化發(fā)展實(shí)施方案。
我校教師專業(yè)成長(zhǎng)總目標(biāo)是:在反思中提升自我,在同伴互助中發(fā)展自我,在專業(yè)人員的引領(lǐng)下完善自我,努力爭(zhēng)做勝任型、特色型、專家型教師。我們的總體思路是:一個(gè)中心(以教師專業(yè)水平不斷提高為中心),兩個(gè)轉(zhuǎn)變(教師教育觀念與教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變),三個(gè)提高(教師課堂教學(xué)能力的提高、教研水平和科研能力的提高)。通過(guò)開(kāi)展扎扎實(shí)實(shí)的研究、探討、合作、交流、互助活動(dòng),搭建一個(gè)平等、和諧、共同學(xué)習(xí)和共同提高的教師專業(yè)成長(zhǎng)平臺(tái)。
開(kāi)展自主學(xué)習(xí)、研究、合作、交流、互助等活動(dòng),搭建一個(gè)平等、和諧、共同學(xué)習(xí)和共同提高的教師專業(yè)成長(zhǎng)平臺(tái)。
組 長(zhǎng):李賜祿
組 員:全體教師
年輕教師是學(xué)校的新生力量,是學(xué)校發(fā)展的重要基礎(chǔ)。有計(jì)劃地指導(dǎo)培養(yǎng)這部分青年教師,使他們?cè)谌陜?nèi)成長(zhǎng)為勝任型教師是學(xué)校的職責(zé)。
1、上崗未滿三年青年教師,必須拜師。
(1)跟班備課、聽(tīng)課學(xué)習(xí),掌握常規(guī)教學(xué)基本功;
(2)每學(xué)期上2節(jié)匯報(bào)課,并學(xué)會(huì)撰寫課后反思、教學(xué)案例或教學(xué)故事等,通過(guò)持續(xù)的教學(xué)反思提高自身的專業(yè)素質(zhì)。
2、以學(xué)年為單位制定符合個(gè)人特點(diǎn)的專業(yè)發(fā)展計(jì)劃。
3、積極閱讀教育專著,每學(xué)期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記不少于5000字。
4、積極參與教育科研,三年內(nèi)至少申報(bào)課題一個(gè),并扎實(shí)開(kāi)展課題研究,取得一定的研究成效。
5、在教學(xué)過(guò)程中必須不斷進(jìn)行反思,做到一課一個(gè)小反思;一學(xué)期至少二次大反思,并撰寫出相應(yīng)的論文、案例,并積極參加各類各級(jí)評(píng)選;每年上交論文和案例至少各二篇。
30周歲以上40周歲以下的教師是學(xué)校教學(xué)的中堅(jiān)力量,其專業(yè)發(fā)展需要繼續(xù)提升,目標(biāo)是成為個(gè)性鮮明的特色型教師。
培養(yǎng)發(fā)展的方式方法是:自定發(fā)展計(jì)劃,開(kāi)展基于實(shí)際問(wèn)題的教學(xué)研究,個(gè)體創(chuàng)造特色,合作體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。
1、以學(xué)年為單位制定符合個(gè)人特點(diǎn)的專業(yè)發(fā)展計(jì)劃。
2、每學(xué)期精讀一本教育教學(xué)專著,寫出有質(zhì)量的讀書(shū)心得。
3、提交研究課題。研究的指向應(yīng)該是指向解決學(xué)科教育實(shí)際的問(wèn)題。研究課題獨(dú)立設(shè)計(jì)承擔(dān)。
5、每學(xué)期至少上公開(kāi)課1節(jié),并主評(píng)1節(jié)課。聽(tīng)課不少于6節(jié)。
6、每年做一次專題講座、經(jīng)驗(yàn)介紹。
1、每學(xué)年制定個(gè)人成長(zhǎng)計(jì)劃。
2、看一本教育理論專著,寫出不少于5000字的讀書(shū)筆記。
3、每年上一節(jié)組內(nèi)公開(kāi)課,每學(xué)期聽(tīng)課不少于15節(jié)。
4、積極總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)做專家型教師。
對(duì)教師對(duì)青年教師要認(rèn)真指導(dǎo),教研組要關(guān)心本組的青年教師的成長(zhǎng),重視基本功訓(xùn)練,促進(jìn)青年教師教學(xué)能力和教學(xué)水平。期中與期末分別召開(kāi)青年教師教學(xué)反思座談會(huì)。
廚師技能培訓(xùn)方案職業(yè)技能培訓(xùn)方案篇四
歷史悠久的中國(guó)烹飪
中國(guó)烹飪,歷史悠久,技藝精湛。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,當(dāng)今的中國(guó)菜肴不僅是精美的食品,在一定意義上,也是一種特殊的藝術(shù)品。中國(guó)烹飪是一門科學(xué)、一種藝術(shù),是中華民族寶貴文化遺產(chǎn)的組成部分。人類用火熟食,是烹飪發(fā)展的起點(diǎn)。我國(guó)周口店“北京人”遺址的用火遺跡表明,約在50萬(wàn)年前的“北京人”,已能很好地管理和使用火,并已經(jīng)開(kāi)始熟食了。xxx指出:“熟食是人類發(fā)展的前提”??梢?jiàn),烹飪技術(shù)對(duì)人類的進(jìn)化、社會(huì)的發(fā)展,起著舉足輕重的作用。
新石器時(shí)代晚期(距今五六千年前),由于陶器的普及,人們已經(jīng)由最初的“火烹“水烹”石烹”等熟食加工方法,進(jìn)入以水和蒸汽煮蒸食品,或以陶鏊烙制食品,可“煮海為鹽”,釀谷物果品為酒,并將其與烹飪和調(diào)味結(jié)合起來(lái),于是構(gòu)成了最初的烹調(diào)技術(shù)。
到了距今4000年左右的夏、商時(shí)期,我國(guó)已經(jīng)有了用于烹飪的銅器(如河南安陽(yáng)“殷墟”出土的銅鍋、銅俎、銅刀、銅鏟等),這就為高溫油脂煎炸和食品原料刀工技術(shù)等精細(xì)加工與烹飪方法多樣化創(chuàng)造了條件。銅制炊具的出現(xiàn)把原有的烹飪技術(shù)推進(jìn)到新的歷史階段,從此進(jìn)入了它的發(fā)展繁榮時(shí)期。特別是油烹的發(fā)現(xiàn),是中國(guó)烹飪向高層次發(fā)展的開(kāi)始。
西周及春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(公元前11世紀(jì)至公元前221年),中國(guó)從奴隸制社會(huì)發(fā)展到封建社會(huì)。在這個(gè)階段,由于人們對(duì)鐵器的普遍應(yīng)用,加工調(diào)味品的日益豐富,以及宮廷、官府飲食生活的日趨奢侈,又大大促進(jìn)了烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展,并且積累了許多經(jīng)驗(yàn),從而產(chǎn)生了烹飪理論的雛形。
廚師等級(jí)劃分
在我國(guó)廚師一般是分為九個(gè)級(jí)別的:技師——廚師的最高境界;然后是特一級(jí)、特二級(jí)、特三級(jí)廚師;一級(jí)(高級(jí)技師)、二級(jí)(技師)、三級(jí)(高級(jí))四級(jí)(中級(jí))五級(jí)廚師(初級(jí))。
我們國(guó)家的國(guó)家廚師職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí);初級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。
廚師通過(guò)戴的工作帽的高矮來(lái)區(qū)別技術(shù)級(jí)別的高低,經(jīng)驗(yàn)越豐富、級(jí)別越高的廚師,帽子的高度就越高,可分為廚師長(zhǎng)帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的,與帽子的高矮成比例。廚師長(zhǎng)帽一般高約厘米??倧N、大廚戴此帽。
廚師帽與廚師長(zhǎng)帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。一般廚師戴的帽子。
廚工帽則基本沒(méi)高度,帽褶也更少。廚房小工戴的帽子
一般情況下,在規(guī)模比較大的飯店的廚師中,從特級(jí)、高級(jí)到中級(jí)都有,其中總廚師長(zhǎng)1名,下設(shè)熱冷、面點(diǎn)、西餐等8個(gè)正副廚師長(zhǎng)。
刀工技巧
1.什么是刀技?刀技有多少類?
刀技在飲食行業(yè)又叫刀工,它是烹調(diào)技術(shù)中的重要技能之一。凡將經(jīng)過(guò)整理后的動(dòng)植物烹調(diào)原料,根據(jù)菜肴要求,運(yùn)用不同的刀法,切成絲、片、段、塊等一定形狀就稱為“刀技”。
刀技的種類主要有:切、片、斬、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十大類。
2.刀技的作用是什么?
刀工技術(shù)的作用有:
(1)便于食用。整只或整塊原料是不便于食用的,必須進(jìn)行改刀,切成丁、塊、絲、片等形狀,既利于烹調(diào),又便于食用。
(2)便于入味。整只或大塊原料,在烹調(diào)時(shí)如果不經(jīng)過(guò)刀工處理,加入調(diào)味品后,就不易滲入原料內(nèi)部。通過(guò)刀工處理后,才容易入味,使菜肴味美適口.(3)便于烹調(diào)。根據(jù)菜肴原料的不同性質(zhì),通過(guò)刀工處理,才能適應(yīng)烹調(diào)的需要。如果原料不通過(guò)刀工處理,就不利于烹調(diào)。
(4)整齊美觀。通過(guò)刀工處理后,能切出整齊美觀的各種形狀,使烹調(diào)出來(lái)的菜肴更加美觀,使烹調(diào)出來(lái)的菜肴更加美觀,使就餐者增進(jìn)食欲。
刀工技術(shù)在烹制工藝中有重要意義,刀工技術(shù)的優(yōu)劣,直接影響菜肴的色、香、味、形以及菜肴質(zhì)量,經(jīng)過(guò)高超的刀技加工,能促使菜肴原料傳熱均勻,有利于調(diào)味,更好地美化菜肴形狀,提高菜肴價(jià)值,引人食欲,促進(jìn)消化。
4.刀技的基本要求是什么?
改切菜肴原料時(shí)要求做到:
一、粗細(xì)不均,就必然影響入味,同時(shí)在烹調(diào)中細(xì)的、薄的先熟,粗的厚的不熟;如厚的熟了,薄的就老了或焦了;厚的不熟,不僅不能吃,而且還是一種浪費(fèi)。
(2)必須清爽利落,不可互相粘連。在刀技操作時(shí),不論在條與條之間,絲與絲之間,塊與塊之間,必須截然分開(kāi),不可藕斷絲連,似斷非斷,相互粘連,這樣就會(huì)影響菜肴質(zhì)量。
(3)必須符合烹調(diào)方法及火候。在原料改刀時(shí),要首先注意菜肴所用的烹調(diào)方法。如炒、爆烹調(diào)法都采用急火,操作迅速、時(shí)間短,須切薄或切細(xì)。對(duì)于燉、燜、煨等烹調(diào)法所用的火候都小,時(shí)間長(zhǎng),有較多的湯汁,原料切的段或塊要大些為宜,如過(guò)小在烹調(diào)中宜碎,影響質(zhì)量。
(4)必須掌握原料性能。改刀時(shí),要在了解原料質(zhì)地老嫩,紋路橫豎的基礎(chǔ)上,采用不同的方法。一般質(zhì)老的多采用頂紋路切,質(zhì)嫩的多采用斜紋路切。
(5)注意菜肴主輔料形狀。菜肴的組成多數(shù)都是主料輔料搭配,在改刀時(shí),必須注意主輔料形狀,要切得恰當(dāng)調(diào)合,一般是輔料服從主料,而且輔料要小于主料,才能突出主料,襯托主料。
切的刀工技術(shù),使用于無(wú)骨原料,刀具都是利用大小方刀,刀面垂直推拉、上下運(yùn)動(dòng)作功,故稱為切。這種刀法用途廣、技術(shù)性強(qiáng)。必須掌握基本功,才能正確運(yùn)用切的刀工技術(shù)。由于原料性質(zhì)和烹調(diào)要求不同,又分:直切、推切、拉切、距切、鍘切、滾料切、抖切等七種刀技。
6.什么是直切?
直切,又叫直刀切,適用于脆性的植物原料。直切的刀技作功是運(yùn)刀筆直,故稱直切。如切青紅蘿卜絲、白菜絲等。
7.什么是推切?
推切刀技是切無(wú)骨薄小的原料,刀的運(yùn)動(dòng)是由內(nèi)向左前方推動(dòng)作功,故稱“推切”。
8.什么是拉切?
拉切刀技適用于韌性較強(qiáng)的無(wú)骨動(dòng)物性原料,因韌性強(qiáng)的原料筋腱較多,用直切或推切法均不易切斷,所以用拉切刀技處理。這種刀技作功時(shí),將刀對(duì)準(zhǔn)被切的原料上由左前方向右后方拉刀,故稱“拉切”。
9.什么是鋸切?
顧名思義,鍘切刀技是仿效鍘刀作功的刀法,專用于改切帶殼原料的刀技。方法有兩種,一是右手握刀柄,左手握刀背前端,先把刀尖對(duì)準(zhǔn)物體要切的部位按住,勿使刀滑動(dòng),再用右手向下按刀柄,將被切物鍘斷;另一種鍘切是將刀跟按在原料要切的部位上,右手握住刀柄、左手按刀背前端,兩手同時(shí)或交替往下按,鍘斷被切物,故稱“鍘切”。
在改刀小而脆的圓形或橢圓形的蔬菜原料塊時(shí),必須將原料邊切邊滾動(dòng),故稱“滾料切”。
12.什么是抖切?
抖切是一種特殊的刀工技術(shù),施刀方法是在切各種凍制菜肴時(shí)有節(jié)奏地抖動(dòng)刀具,故稱“抖刀”。這種刀技的作用,能使改刀后的菜肴呈波浪形狀。
13.什么是劈?
劈又稱砍。主要用于大型、帶骨的原料開(kāi)片的刀工技術(shù),施刀方法根據(jù)原料的大小,分為直刀劈、跟刀劈、拍刀劈三種。
14.什么是跟刀劈?它適用于哪些原料?
跟刀劈是刀刃嵌在原料要劈的部位上,刀與原料同時(shí)起落的一種刀法。它適用于一次不易劈斷,需要連劈兩、三次才能劈斷的原料,如豬肘子、豬頭等。
15.什么是直刀劈?此法適用于哪些原料?
直刀劈是開(kāi)片刀工技術(shù)的施刀方法,右手握刀,對(duì)準(zhǔn)要劈開(kāi)的原料,用力劈斷,這種刀法稱為直刀劈。它使用于體大,帶骨的原料。如帶骨的豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)等。
斜刀片也稱坡刀法,是片法的一種。操作時(shí),刀身與原料成斜角進(jìn)行,因此,這種刀技就稱“斜刀片”。主要用于切扒白肚、腰片等菜肴。
廚師技能培訓(xùn)方案職業(yè)技能培訓(xùn)方案篇五
為做好我校教育信息化應(yīng)用的校本培訓(xùn)工作,加快學(xué)科教學(xué)與信息技術(shù)整合的步伐。提高我校教師信息技術(shù)水平,打造一支具有信基本息技術(shù)水平素養(yǎng)的教師隊(duì)伍,更好的為學(xué)生服務(wù),結(jié)合我校實(shí)際,特制定此信息技術(shù)校本培訓(xùn)方案。
我校的信息技術(shù)培訓(xùn)是為促進(jìn)我校教育信息化的發(fā)展,盡快的在現(xiàn)代教育理論和教育思想的指導(dǎo)下,將信息技術(shù)從應(yīng)用層面轉(zhuǎn)向整合階段,把信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),以我?,F(xiàn)代遠(yuǎn)程教育項(xiàng)目和教師辦公信息化設(shè)施以及“班班通”工程為著力點(diǎn),以學(xué)生的發(fā)展和教師的成長(zhǎng)為本,讓培訓(xùn)-學(xué)習(xí)-教研-應(yīng)用形成一條龍,堅(jiān)持“研訓(xùn)一體,以研代訓(xùn),以研促訓(xùn),突出針對(duì)性、實(shí)效性和先進(jìn)性,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在應(yīng)用中提高。從根本上改變傳統(tǒng)教和學(xué)的`觀念以及相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)、方法和評(píng)價(jià)手段。立足于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的新型中學(xué)師資,全面提高全校教師隊(duì)伍的信息素養(yǎng)。
組 長(zhǎng):龍順榮
副組長(zhǎng):高航
成 員:陳光亮 饒婷 張祥 陳龍
1、學(xué)校全體教師
2、重點(diǎn)對(duì)象:不懂信息技術(shù)的教師
以“讓項(xiàng)目學(xué)校的學(xué)生最大限度地共享優(yōu)質(zhì)教育資源為主題,圍繞有助掌握現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)手段和現(xiàn)代教育教學(xué)方法、有助于提高教育教學(xué)能力與教育科研能力等要求。結(jié)合我校實(shí)際,即教師在系統(tǒng)教學(xué)中,應(yīng)結(jié)合學(xué)校的實(shí)際發(fā)展水平和特色,綜合考慮學(xué)科特點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)要求。運(yùn)用或創(chuàng)造各種教學(xué)方式,落實(shí)信息技術(shù)教育與學(xué)科教學(xué)整合的實(shí)效性,提高全體教師信息技術(shù)教育水平。
貫徹理論與實(shí)踐統(tǒng)一,按需培訓(xùn),學(xué)用一致,注重實(shí)效,針對(duì)我校實(shí)際,充分發(fā)揮教師的能動(dòng)性,有計(jì)劃、有步驟、分層次、分階段地開(kāi)展目標(biāo)明確、實(shí)效性強(qiáng)的培訓(xùn)活動(dòng)。
1、針對(duì)我校教師工作實(shí)際,培訓(xùn)采用校內(nèi)集中輔導(dǎo)和個(gè)人自學(xué)的方式進(jìn)行。
2、按照“先點(diǎn)后面,逐步鋪開(kāi)”的策略,從“信息技術(shù)與學(xué)科整合”的教學(xué)模式實(shí)驗(yàn)入手,不斷積累經(jīng)驗(yàn),提高隊(duì)伍素質(zhì)。
基本的辦公方法。
1、學(xué)校各教研組要認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)管理,合理安排好培訓(xùn)教師,及時(shí)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)期間教師要做到不遲到、不早退、不缺課。必須保證集中輔導(dǎo)時(shí)間,保證學(xué)習(xí)態(tài)度端正、認(rèn)真。學(xué)以致用,加強(qiáng)練習(xí),鞏固成果,切實(shí)掌握信息技術(shù)本領(lǐng)。
3、對(duì)學(xué)員的作業(yè),要求輔導(dǎo)教師認(rèn)真批閱,定期檢查指導(dǎo)。
4、發(fā)揮校本基地作用,保證培訓(xùn)場(chǎng)所、計(jì)算機(jī)的運(yùn)用,切實(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。
5、通過(guò)培訓(xùn)學(xué)員要較熟練的掌握:計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)。
6、全體教師均能較熟練的使用光盤播放系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué),能熟練操作使用計(jì)算機(jī)。
教師信息技術(shù)培訓(xùn)的考核要體現(xiàn)信息技術(shù)應(yīng)用的特點(diǎn),要以技能考核和應(yīng)用考核為主,可采取“多種形式進(jìn)行考核。根據(jù)實(shí)際情況制定,靈活多樣,不拘泥于一種形式。
板底鄉(xiāng)雄英小學(xué)
2016年9月20日