總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

面包烘培師工作總結(jié)篇一

正文：

一、 實(shí)踐意義

社會(huì)實(shí)踐是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，并且開拓眼界的機(jī)會(huì)，令我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)為，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、 實(shí)習(xí)時(shí)間及地點(diǎn)

20__/7/20——20__/8/20

__蛋糕店

三、 實(shí)踐內(nèi)容

7月放假了，但是心里很復(fù)雜，因?yàn)槲乙粋€(gè)不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離成熟還有距離，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機(jī)會(huì)鍛煉自己，想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意嘗試一下。

由于本人對(duì)烘焙有著強(qiáng)烈的興趣，加上去年也在學(xué)校學(xué)習(xí)過一些基本的蛋糕

制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工錢，讓老板教我糕點(diǎn)制作。

就這樣，我開始了自己一個(gè)月的學(xué)徒生活，雖然時(shí)間很短，但我還是學(xué)到了不少東西。

人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感覺到的就是這一點(diǎn)，這家店不只蛋糕做的精巧，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧，當(dāng)然了，這些于我而言是在熟悉不過的了，因?yàn)橐郧熬徒?jīng)常光顧，不然老板也不會(huì)答應(yīng)得這么爽快。

不過熟歸熟，工作還是不能馬虎的。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時(shí)間負(fù)責(zé)銷售和收銀，還在顧客較少的時(shí)候跟老板學(xué)習(xí)烘焙，做一些簡單的蛋糕和面包。

(一) 銷售與收銀

收銀，看著是個(gè)很簡單的工作，你只要會(huì)算賬就好了，挺簡單的，其實(shí)不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會(huì)識(shí)別錢，即使你識(shí)別了錢，你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價(jià)格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣，他們會(huì)把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。

這是主要的問題，當(dāng)然還會(huì)有其他的細(xì)節(jié)問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團(tuán)隊(duì)精神，學(xué)會(huì)和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對(duì)象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì)讓你減少不少麻煩，會(huì)讓你更高效的做事。

還有銷售方面，其實(shí)在蛋糕店里顧客們選擇商品時(shí)并不需要旁人多說什么的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

(二) 烘焙學(xué)習(xí)

由于去年我曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學(xué)到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有：

1， 怎樣去除蛋腥味?

以前在家自己做的時(shí)候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現(xiàn)在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。

2， 蛋白正確打發(fā)方法

蛋白要打發(fā)的就像生日蛋糕上的奶油，要非常的細(xì)膩，把盆子倒過來都不會(huì)往下掉的那種才算成功! 攪拌蛋白，或者含有蛋白的食品的時(shí)候，往一個(gè)方向，順時(shí)針或者逆時(shí)針都是可以的，如果是順時(shí)針就一直是順時(shí)針，不要互換。(當(dāng)然了，蛋糕店用電動(dòng)打蛋器就不存在這個(gè)問題了)打蛋期間，糖最好分2~3次放入。打蛋白的碗不能有水和油，否則蛋白打不起來。加幾滴白醋，這樣能幫助打發(fā)，而且使蛋白不容易消泡，也可以消除雞蛋的堿味

3， 怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮?

這個(gè)可以說是做細(xì)分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問，一般來說有以下幾種情況：

1) 配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時(shí)倒扣一樣，會(huì)被自

身重量壓塌，

解決的辦法：調(diào)整配方。

2) 面糊出筋，涼后回縮。

解決的辦法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉， 在操作時(shí)注意，加蛋黃前面糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時(shí)也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。

3) 蛋白消泡。

解決的辦法：見2，蛋白正確打發(fā)方法

4) 所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層

解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。

5) 烘焙過程中溫度降低過快，包括短時(shí)調(diào)溫降的過多、開爐門時(shí)間過長。

解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當(dāng)加溫。

6) 出爐后沒有及時(shí)倒扣。

解決的辦法：出爐后及時(shí)倒扣，至涼。因?yàn)槠蒿L(fēng)油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，下半部變的緊密瓷實(shí)，蛋糕體積縮小，表面回縮。

4， 除此之外還學(xué)了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式點(diǎn)心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細(xì)節(jié)就不多說了。

其實(shí)做蛋糕最難的還是裱花了，由于學(xué)的時(shí)間太短，一直也做不到精致美觀。

四、 實(shí)習(xí)心得

在此我還理解到企業(yè)家對(duì)將來員工的需求：

首先從誠信方面，為人要老實(shí)，不能投機(jī)倒把，要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)請(qǐng)求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。

其次，雇主都喜愛員工對(duì)本人的任務(wù)有很高的興味，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，熱愛任務(wù)，把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。

再者是個(gè)人的涵養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊(duì)精神，能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用，并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。

然后就是技藝，對(duì)自身的本職任務(wù)能夠勝任，并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。

面包烘培師工作總結(jié)篇二

為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，及早樹立自己的責(zé)任感，我選擇了暑期進(jìn)行實(shí)習(xí)。一方面，可以把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中;另一方面，可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，深入了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，提高自身的各方面能力，對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。但是由于我還是一名大一的學(xué)生，所學(xué)的專業(yè)知識(shí)十分有限，所以就選擇了一家連鎖蛋糕店，一方面可以接近自己的專業(yè)另一方面可以提高我的實(shí)戰(zhàn)能力，為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對(duì)社會(huì)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。 人們都說蛋糕店得有良好的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn)，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅，員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過，一切都是那么的精致，真如其店面設(shè)計(jì)所言。我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前，我覺得這些十分簡單，但是到自己真正上崗之后，才體會(huì)到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必須站著，一天下來要站7、8個(gè)小時(shí)，每天下班就覺得雙腿酸痛。第二就是你要面對(duì)形形色色的客人，對(duì)你的溝通能力，人際交往能力甚至說銷售能力都是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。還有店里衛(wèi)生的清潔，一天拖七八遍地是常事還有顧客走后的清潔，這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì)將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時(shí)你必須自覺的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在

為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人，以提高自已的能力!

實(shí)習(xí)的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是實(shí)習(xí)生活的全部吧。這次的實(shí)習(xí)生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，這些天的實(shí)習(xí)生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我學(xué)會(huì)克服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工，但是我們 經(jīng)?；ハ鄮椭?，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開心愉悅。而且我們店里和其他的蛋糕店雖然有競爭，但是適時(shí)的互相交流互相合作也推動(dòng)了大家的進(jìn)步。再次，這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。實(shí)習(xí)畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，首先就是自己的溝通能力有待提高。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變。人在社會(huì)中都必須融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人的合作，能使事情完成的過程更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。其次就是在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！碑?dāng)你克服心理的障礙，那一切就都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，勇于面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

除此我還了解到了老板對(duì)自己員工的要求，首先從誠信方面，為人要老實(shí)，不能投機(jī)取巧，貪小便宜，要腳踏實(shí)地。而且要求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。 其次，老板都喜歡員工對(duì)自己的工作充滿熱情，有很高的興趣，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，熱愛工作。 再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面，有自知自明，有責(zé)任意識(shí)，謙虛好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊(duì)精神。而后就是技能，對(duì)自己的本職工作能夠勝任，，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，熟練掌握并能夠運(yùn)用適應(yīng)自己的工作。 所以我們要學(xué)會(huì)提升自己的素質(zhì)，要進(jìn)行不斷創(chuàng)新和發(fā)展，當(dāng)然這不是一兩句話就能夠讓人發(fā)展什么，但是

這必須靠自己的努力，在日常生活中不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，要腳踏實(shí)地對(duì)工作一如既往，切忌三心二意。 還有我們必須學(xué)會(huì)忠誠，這樣企業(yè)才能好好的生存，有更大的發(fā)展。企業(yè)要求員工能夠?qū)ψ约褐艺\，當(dāng)然他們也會(huì)對(duì)自己的員工真誠以待。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)當(dāng)然是所有的老板對(duì)員工的最基本的要求，無論是在平時(shí)還是在工作中，認(rèn)真負(fù)責(zé)是我們必須拿出的態(tài)度。很多詩歌的發(fā)生都是因?yàn)閭€(gè)人的責(zé)任意識(shí)不夠，所以對(duì)什么事情我們都要與一個(gè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，只有這樣才能夠?qū)ψ约簩?duì)企業(yè)對(duì)消費(fèi)者做出最完美的答復(fù)，認(rèn)真負(fù)責(zé)還是我們進(jìn)入理想企業(yè)的入門權(quán)。同時(shí)我們要提高我們的學(xué)習(xí)能力，企業(yè)還要求員工能夠是學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人，他們至少能夠是在工作中善于學(xué)習(xí)的，他們會(huì)抓住一點(diǎn)小小的機(jī)會(huì)，在此中才找得到出路。所以學(xué)習(xí)能力還是十分重要的，它不僅關(guān)系到現(xiàn)在在校大學(xué)生的出路，還關(guān)系到未來的工作狀況，它甚至能夠決定一個(gè)人未來的命運(yùn)。這也就需要我們能夠多多注意，它有可能是企業(yè)對(duì)我們的最低的要求，因?yàn)槠髽I(yè)不可能要那些不會(huì)發(fā)展的人們的。

“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才 。所以我們要在要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題的能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力是需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉的。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，

我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

這次暑期社會(huì)實(shí)踐，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，使自己充分認(rèn)識(shí)到了自己自身的優(yōu)缺點(diǎn)。自己的意志也得到了磨練，在實(shí)踐中我直接通過與顧客以及同時(shí)的交流克服了自己交際能力弱的缺點(diǎn)，學(xué)會(huì)了與人相處，提高了自己的自信心和對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，增長了自己的見識(shí)豐富了自己的人生閱歷，使自己變得沉穩(wěn)，成熟起來。也使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我得到更好、更全面的鍛煉。在今后的學(xué)習(xí)生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代對(duì)我們的要求，做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。

面包烘培師工作總結(jié)篇三

忙碌而充實(shí)的20xx年上半年已經(jīng)過去，回顧20xx年1-6月在莫總監(jiān)嚴(yán)謹(jǐn)和關(guān)愛的指導(dǎo)

下，在每個(gè)兄弟部門的幫助和支持下，我們的點(diǎn)心受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，在此我非常感

謝在坐的每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)和同事。

1、技術(shù)方面，我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù)，在王隨群，王師傅的建議下，利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，合理的給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍，讓大家提升操作技術(shù)和創(chuàng)新思路。

2、傳統(tǒng)節(jié)日方面，每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候，面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔，比如臘八送客人臘八粥，正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導(dǎo)和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的，很受客人的歡迎，在端午節(jié)的當(dāng)天也現(xiàn)場(chǎng)包制粽子哄托節(jié)日的氣氛，也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。

3、榮譽(yù)方面，，面點(diǎn)項(xiàng)目我在河南省取得了金獎(jiǎng)，在此也非常感謝酒店和總監(jiān)，在總監(jiān)的陪同和指導(dǎo)下獲得了好的成績，為酒店在當(dāng)?shù)亓粝潞芎玫穆曌u(yù)，同時(shí)也被河南省，開封市被評(píng)為面點(diǎn)大師的.稱號(hào)。徐松濤在四月也被評(píng)為酒店的每月優(yōu)秀員工。

4、面點(diǎn)房的員工都能在我的帶領(lǐng)下加班加點(diǎn)，毫無怨言，完成一次又一次的大型的會(huì)議點(diǎn)心出品接待，在此我代表酒店和總監(jiān)感謝面點(diǎn)房的全體員工，謝謝你們辛苦努力的工作，面點(diǎn)房的工作節(jié)奏比較快，時(shí)間相比之下也比其它部門長，可是大家都能的齊心協(xié)力完成一次一次的接待，這也是我們面點(diǎn)房最好的一方面，也是我最感動(dòng)和要感謝的地方。

20xx年上半年不足的方面有3點(diǎn)

1、早餐出品，白粥太稀，玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存，還有油條口感不好，有時(shí)候保溫和加餐不夠及時(shí)，這些的不足之處，，已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。

2、在工作中有時(shí)忙的時(shí)候使用了速動(dòng)的小籠包子，也是面點(diǎn)房的不足之處，在出品的時(shí)候裝盤還沒有達(dá)到最好，在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí)，還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。

1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己，要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工，做到獎(jiǎng)罰分明，制度面前人人平等，把有形的制度變成無形的約束。

2、做好主管的助手，帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

3、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。

4、對(duì)特殊客人，以及vip客人，必須親自操作，確保出品質(zhì)量和速度。

5、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。

6、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見，不斷跟進(jìn)和調(diào)整。

面包烘培師工作總結(jié)篇四

做為助教工作已有一個(gè)半學(xué)期了。但對(duì)我來說最有意義的是這學(xué)期的工作，因?yàn)槲覐闹袑W(xué)到了很多。而這一切都?xì)w功于那些可愛的學(xué)生和敬愛的威廉教授。

每當(dāng)看見同學(xué)們舉起的手，我真的很高興我能幫助他們。對(duì)我來說那代表著信任。當(dāng)然，有的時(shí)候我也會(huì)被問到不認(rèn)識(shí)的單詞，但我從來都不會(huì)覺得尷尬。它的好處是我可以讓我和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。就拿今年的那個(gè)英語演講比賽來說吧，盡管這些學(xué)生都是日語專業(yè)的，但他們對(duì)自己的演講都很認(rèn)真。他們主動(dòng)聯(lián)系我，要我給他們做指導(dǎo)，看他們練習(xí)演講。最后，看到他們的付出得到了收獲我也感到很高興，因?yàn)榕c此同時(shí)我也得到了收獲。我也很感謝威廉教授對(duì)我的信任、支持和幫助。他給了我很多鼓勵(lì)，讓我感到更加自信。當(dāng)另外兩個(gè)助教不能和我一起合作給學(xué)生上最后一節(jié)課和出期末考試題的時(shí)候，威廉教授鼓勵(lì)并幫助我完成了。盡管中間有許多不足，可我還是覺得自己表現(xiàn)得很成功。

通過做助教的這段時(shí)間，我有了一些小小的經(jīng)驗(yàn)和感受。

在仔細(xì)聽課的同時(shí)觀察學(xué)生，這樣可以知道哪些是優(yōu)秀生，哪些是上進(jìn)生，哪些是中間生，然后課后及時(shí)跟老師交流下你所觀察到的，這樣有助于讓每個(gè)學(xué)生得到進(jìn)步跟發(fā)展。

助教與助教之間的配合。

課后交流你對(duì)所負(fù)責(zé)的學(xué)生感受，最好是做些換組負(fù)責(zé)。這樣我們就能夠更好的了解整個(gè)班級(jí)，而且也能更容易的幫助老師解決一些問題。

延伸閱讀

我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在超市已經(jīng)有將近一年的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這一年的時(shí)間里，我有歡喜，也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，這對(duì)自己來說是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結(jié)。

也許超市工作對(duì)大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名超市員工的時(shí)候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡單，我想說，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好!

通過近一年的工作和學(xué)習(xí)，賣場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動(dòng)。這這一年的時(shí)間里，自己一直保持著工作室的熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場(chǎng)的工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來，這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì)之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。

時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短一年時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無路實(shí)在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。

面包烘培師工作總結(jié)篇六

工作的時(shí)間總是忙碌的，轉(zhuǎn)眼又到了該自我總結(jié)的時(shí)間。過去，我總將自己作為一名超市的員工看的很輕，不重視自己的工作反思。但經(jīng)過了幾次的教訓(xùn)和挫折后，我才真正意識(shí)到，只要是工作，就有需要總結(jié)和反思的地方，不然就無法在自己的道路上前進(jìn)！

回顧自己這段時(shí)間來的工作情況，我意識(shí)到自己在近期的工作中有一些不錯(cuò)的表現(xiàn)，但可惜沒能更好的堅(jiān)持下來。為此，我在這里將自己的情況總結(jié)如下，希望能有更好的提升。

所謂“思想的是行動(dòng)的先導(dǎo)和動(dòng)力”，為此，在崗位上我也十分重視思想的學(xué)習(xí)。在工作期間，我嚴(yán)格的要求自我，提高在工作中的專注度，認(rèn)真發(fā)揮我們xxx超市的服務(wù)理念，尤其在服務(wù)顧客的時(shí)候，我更能積極的發(fā)揮自身“換位思考”的能力，在工作中觀察顧客的需求，思考顧客的想法，并精準(zhǔn)的給予推薦或幫助。

此外，在我在工作中一直都保持著積極熱情的態(tài)度，讓自己能保持著微笑對(duì)待顧客，嚴(yán)格對(duì)待自己。在工作中保證了自身的嚴(yán)謹(jǐn)性。

在工作中，我負(fù)責(zé)的雖然只是簡單地的店員工作，但我能嚴(yán)格的聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，在工作中吃苦耐勞，并靈活的發(fā)揮自己對(duì)超市的了解，優(yōu)化自己的工作。

在超市中，我除了熟悉的自己的工作范文，同時(shí)也一直在默默牢記其他區(qū)域的商品和情況，因?yàn)椴簧俪械膹?fù)雜，不少顧客都會(huì)將我們這些員工當(dāng)做向?qū)А榇?，我也一直在更新著自己?duì)超市的了解，提高自身的服務(wù)態(tài)度，在保證基礎(chǔ)工作順利完成的同時(shí)，也一直在服務(wù)和幫助身邊有需要顧客。

在工作中，我們不僅僅每天只是在工作結(jié)束就停止了對(duì)工作的考慮，作為部門的一員原創(chuàng)，我能積極在空閑中和其他的同事交流經(jīng)驗(yàn)，互相分享一些工作上的技巧和方法。這使得我們團(tuán)隊(duì)的大家都能互相分享工作的方法，更好的提高工作的能力。

當(dāng)然，在工作中我也有很多需要反思的地方，尤其是自己的耐心上。工作雖然忙碌，但我也要耐心的去幫助顧客，因?yàn)檫@樣才能讓我們超市的評(píng)價(jià)提高，才能讓我們共同進(jìn)步！我要改進(jìn)自己在工作中急急忙忙的習(xí)慣，制定好更詳細(xì)的計(jì)劃，處理好工作的每一點(diǎn)！

面包烘培師工作總結(jié)篇七

回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。

面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；

2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；

3、樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

面包烘培師工作總結(jié)篇八

和睦幼兒園工會(huì)“烘培diy”小組學(xué)期計(jì)劃

一、活動(dòng)目的為豐富教師的業(yè)余生活，提高教師的動(dòng)手能力，同時(shí)釋放壓力，愉悅心情，提高教職工的幸福指數(shù),工會(huì)特此組織了“烘培diy”小組。旨在教師們通過自己動(dòng)手制作可口的美食，體驗(yàn)和感受了烘培的樂趣，了解親手完成精美的烘培作品的過程。同時(shí)還能品嘗美味的甜品，激發(fā)教師們的創(chuàng)造力以及對(duì)生活的熱愛，做事業(yè)成功并懂得生活的女性。

二、小組成員

陳曉紅、章建紅、萬家紅、徐鶯、戴雁良、孫艷、胡少華、余加波、桂亮、邱玥、董森浪、丁潤梅、蘇晏菲、章璇、施益蘭、俞嬌嬌、楊嵐、范曉燕、李霞菲、馬雪晴

三、活動(dòng)時(shí)間 每月進(jìn)行2次

四、具體安排 9月：準(zhǔn)備階段

10月第一次活動(dòng)：榨菜月餅 所需材料： 1.面皮材料：

a: 油皮：中筋面粉（普通面粉）330 克 豬油 105克 細(xì)砂糖 30克 溫水 150克 b: 油酥：低粉 255克 豬油 105克

2.餡料：夾心肉500克、榨菜2顆、雞蛋1個(gè)、雞精、醬油、老酒、生姜水 做法：

1.豬油隔熱融化，將a材料混合和成團(tuán)成油皮，蓋上保鮮膜松弛10分鐘以上。 材料也混合和成團(tuán)成油酥，蓋上保鮮膜松弛10分鐘以上。

3.油皮分割成36份左右，每份約15克，油酥也分割成36份，每份約10克。 4.把油皮搟開包入一油酥，包好后收口朝上搟成長橢圓型，從下往上卷起，蓋上保鮮膜松弛10分鐘以上，再搟開成橢圓型，再卷起，松弛10分鐘以上。

5.每個(gè)面坯搟平分別包入榨菜鮮肉餡捏緊，揪去收口處多出尾部，收口朝下，稍稍壓扁。

6.烤箱預(yù)熱175度，先烤10分鐘，取出翻面（底面朝上）10分鐘，再取出翻回正面，再15分鐘左右。

note： 豬油起酥效果好，要用新鮮豬油，味道濃香，有些不喜歡豬油的會(huì)換成色拉油和黃油，那就沒那么香酥了。10月第二次活動(dòng)：南瓜餅

所需材料：南瓜5斤、糯米粉5斤、豆沙2斤 做法：

1.南瓜去皮去籽切薄片蒸熟。

2.蒸熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。 3.把面團(tuán)滾成長條，分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓，做成南瓜型。

4.熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。 11月第一次活動(dòng)：烤雞翅 所需材料：

雞翅40個(gè)左右、食鹽適量、生抽大匙、耗油5大匙、料酒大匙、老抽5大匙、胡椒粉小匙、蜂蜜5大匙 做法： 1.雞翅洗凈，用牙簽扎些孔，用腌料(生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、鹽適量)腌20分鐘左右

2.烤箱預(yù)熱230°，將腌好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤上，先烤7分鐘 3.小心取出，刷上醬汁（老抽、蜂蜜），烤5分鐘 4.翻面，再烤5分鐘，全程共17分鐘 11月第二次活動(dòng)：披薩

所需材料：高精面粉、低精面粉、洋蔥、甜椒、番茄醬、意大利香腸（圓片）、披薩用芝士、酵母粉、做法：

面團(tuán)（可做2個(gè)長約25cm橢圓形披薩）

原料：高粉200克、低粉80克、水150cc、鹽1/4勺、橄欖油1大勺、酵母1小勺 1.將所有原料倒入和面盆，揉到擴(kuò)展階段（可以拉出較厚的膜）（水要慢慢加），進(jìn)行第一次發(fā)酵（直到沾了面的手伸面團(tuán)，戳的洞不會(huì)縮即可，30度約60分鐘）

2.分成2個(gè)面團(tuán)，揉園，用保鮮膜蓋住醒20分鐘（圖1）

3.將面團(tuán)用搟面杖搟成長約25cm的橢圓形，用叉子扎孔（圖2），另一個(gè)面團(tuán)也同樣操作。

披薩：

1.將黃椒、青椒切小塊

2.平底鍋熱后，倒少許橄欖油，將黃椒、青椒放入稍炒到變軟即可

3.將番茄底料涂在面片上（邊一圈留2cm左右），再將炒好的黃椒、青椒、香腸撒在上邊。

4.再均勻撒上芝士（多放）

5.放入烤盤上，放進(jìn)烤箱中，就這樣再發(fā)酵15分鐘 6.預(yù)熱200度烤箱，烤15-20分鐘即可 12月第一次活動(dòng)：蛋撻

所需材料：冷凍蛋撻皮40個(gè)、雞蛋黃8個(gè)、低精面粉30克、牛奶280克、白糖120克

做法：

1.牛奶裝入容器中，加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化。 2.步驟1中加入蛋黃攪拌均勻，再加入淡奶油攪拌均勻。

3.將過篩后的低筋面粉加入步驟2中，輕輕攪拌至無干粉狀態(tài)。 4.蛋撻皮放入烤盤中。

5.用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤箱220度，中上層16分鐘。

12月第二次活動(dòng)：戚風(fēng)蛋糕

所需材料：低筋面粉、泡打粉、蛋清、蛋黃、玉米油、牛奶、糖65克 做法：

1.確保盆里無油無水，將純蛋清4個(gè)電動(dòng)打蛋器高速打3分鐘，然后慢慢加入加入糖65g高速將其打發(fā)，一定要打到步驟圖的樣子，蛋清變白膨脹；

2.蛋黃4個(gè)用電動(dòng)打蛋器中速打散，加入糖打1分鐘，再加入玉米油3大匙（約36g）香草香精（vanilla extract）1茶匙、牛奶3大匙（約42g）再打半分鐘，慢慢加入低筋面粉(cake flour)1/2杯（75g）和泡打粉1/2茶匙中均勻即可

3.將之前打好的蛋白糊取出約1/3倒入蛋黃糊里，用橡皮刀按炒菜的方式從下往上翻拌均勻；

4.將拌好的第3步驟全部倒入剩余的2/3蛋黃糊里，用橡皮刀按炒菜的方式從下往上翻拌均勻

5.提前預(yù)熱烤箱上下火至華氏340f/攝氏170度，等4完全拌勻以后，倒入不粘烤盤里，稍用力震動(dòng)烤盤震破大的氣泡，然后放入烤箱里稍上一點(diǎn)，烤38-40分鐘

6.烤好的蛋糕取出兩邊用器皿架空墊起，倒扣20分鐘，翻過來冷卻一會(huì)后，用橡皮刀輕輕鏟出即可。

2015年1月第一次活動(dòng)：肉松蛋卷

所需材料：中筋粉300、雞蛋10個(gè)、胡椒粉克、肉松300克、水適量、橄欖油適量、鹽適量

做法：

1.肉松放入小碗中，放在一邊備用。

2.面粉和雞蛋放入碗中，加入鹽和胡椒粉，加入適量的水?dāng)嚢璩身樆拿婧?3.取一個(gè)煎鍋，鍋中放入適量橄欖油，將攪拌好的面糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底攤成小餅。

4.小餅上抹一些黃芥末醬。 5.肉松放在餅上。

6.卷好切成約一寸寬的小段，就可以準(zhǔn)備食用了。 1月第二次活動(dòng)：蔓越莓餅干

所需材料：低筋面粉180克、雞蛋40克、奶粉30克、蔓越莓適量、黃油160克、糖粉60克

做法：

1.黃油放置室溫充分軟化成膏狀 2.篩入糖粉用蛋抽打至膨松

3.油糖混合后非常細(xì)膩 4.分次加入蛋液打至融合5.篩入低粉、桔子粉（可以換成奶粉）6.用刮刀混合均勻

7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干

8.將混合手的面團(tuán)放至在保鮮膜上，面團(tuán)很粘手所以全過程用刮刀操作即可 9.放入模具整形，入冰箱冷凍

10.將凍好的面團(tuán)從模具中取出，回溫3-5分鐘 11.切片

12.切好的餅干坯排在烤盤上，注意留有一定間距，入預(yù)熱烤箱180度15-20分鐘

面包烘培師工作總結(jié)篇九

緊張與忙碌的__年即將過去，我們也將用新的面貌與姿態(tài)來迎接__?；仡櫯c酒店共同走過的這一年來，我是收獲多多體會(huì)多多呀。不管處在哪個(gè)崗位，我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅(jiān)持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè)，同時(shí)也是對(duì)我的一種歷練，所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機(jī)會(huì)感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動(dòng)力十足。為了明年工作能更好的進(jìn)行，現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié)，同時(shí)也將明年的工作進(jìn)行計(jì)劃。

我被調(diào)客房工作時(shí)間不是太長，因?yàn)槭菑牧闫鸩剿怨ぷ鳑]做出太大成績。首先嚴(yán)格按上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指令進(jìn)行工作，其次在實(shí)際工作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

1.衛(wèi)生;嚴(yán)格執(zhí)行查房制度并記錄檢查結(jié)果。保證客房衛(wèi)生第一。

2.設(shè)施設(shè)備;檢查客房客用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部聯(lián)系。

3.物品管理與成本控制;控制物資并做好物品回收，加強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)。

4.人員管理;堅(jiān)持原則，秉公辦事;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自己的親人朋友。

明年的工作計(jì)劃;

1.配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作指標(biāo)，做好管理工作。

2.通過培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。提高員工的工作效率.

3.加大客房質(zhì)檢力度，保證衛(wèi)生與服務(wù)工作不出問題。

4.加強(qiáng)布草管理，每月清點(diǎn)數(shù)目，做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

5.利用空閑時(shí)間努力學(xué)習(xí)，熟練掌握客房服務(wù)技能與業(yè)務(wù)知識(shí)。

以上是我的工作總結(jié)與計(jì)劃。具體工作要落實(shí)到實(shí)際工作中去。不能按步就班，要想穩(wěn)中求勝，就得不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新。

面包烘培師工作總結(jié)篇十

很感謝公司對(duì)我的信任，將xx蛋糕店交給我來管理，作為xx蛋糕店的店長，我認(rèn)為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個(gè)單店最高的指揮官，最基本的職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項(xiàng)管理工作。但是作為一個(gè)剛上任的新店長，我會(huì)事事親歷親為，以身作責(zé)，同時(shí)要具備強(qiáng)勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力，用我的行動(dòng)來感染我的銷售。

其次，店長管理的是一線營業(yè)員，且起著承上啟下的作用，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達(dá)給員工，并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對(duì)營業(yè)員的充分支持，培養(yǎng)員工的工作能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)，最大限度的提升店內(nèi)業(yè)績。以下是我上半年的工作總結(jié)。

企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個(gè)行業(yè)。對(duì)于我們蛋糕行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量，一流的銷售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一流的營業(yè)員，而營業(yè)員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。

日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項(xiàng)基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對(duì)事不對(duì)人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責(zé)任意識(shí)。

一個(gè)營業(yè)員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)及時(shí)與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。

無論對(duì)什么人，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的，只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。作為蛋糕制作的行業(yè)，對(duì)于員工的專業(yè)性知識(shí)要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，而且從沒有接觸過這個(gè)行業(yè)，就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)了。

基礎(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重，前期結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，手把手的教他們?nèi)绾沃谱鞯案狻Ｕ莆栈镜牡案庵谱骷记墒撬麄儸F(xiàn)在最需要的，通過最近的強(qiáng)化演練，每個(gè)人都有很大的進(jìn)步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。我個(gè)人是樂于把學(xué)習(xí)到的新知識(shí)在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用。

對(duì)于需求客戶，首先要深入了解客戶的真實(shí)需求后能找到客戶真正可能滿意的蛋糕，對(duì)于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶可以大致找到符合其要求的蛋糕，在推薦中增加交流的機(jī)會(huì)，以便更好的把握其真實(shí)需求，并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對(duì)于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶要確立一個(gè)主推蛋糕，過多推薦會(huì)影響客戶的專注度，延長確立時(shí)間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯(cuò)誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。

面包烘培師工作總結(jié)篇十一

烘焙師工作職責(zé)

上崗前須換上工作服，帶好工作帽，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。

每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點(diǎn)物料，隨時(shí)記錄當(dāng)班中的非正常事件。三

根據(jù)不同點(diǎn)心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量要求制作各式點(diǎn)心，保證出品及時(shí);做到單據(jù)、成品、盤存數(shù)、物料損耗和進(jìn)料數(shù)統(tǒng)一。

提高操作技能，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)制作要求，力求合理節(jié)約，減少浪費(fèi)，注意食品的變質(zhì)，落實(shí)保鮮措施。五

每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，及時(shí)清除垢腳，保持操作間環(huán)境整潔，物品存放規(guī)范化。六

努力提高自身素質(zhì)，與吧臺(tái)，營業(yè)員等在工作上協(xié)作配合。

每日翻點(diǎn)物料，做好請(qǐng)購打單工作，并做好驗(yàn)收、補(bǔ)單、補(bǔ)充工作。

工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗，禁止接打私人電話。九

隨時(shí)注意水、電、氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，杜絕事故苗子，加強(qiáng)消防防范意識(shí)。

團(tuán)結(jié)同事，禁止挑撥離間，制造緋聞。積極維護(hù)公司及門店聲譽(yù)。

面包烘培師工作總結(jié)篇十二

伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的2019年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的2020年。

一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的銷量數(shù)也在不斷的上升，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。

但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心培養(yǎng)；感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自己更加的成熟。

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)做銷售店長的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

1、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。

3、工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

4、對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時(shí)，在員工面前缺少說服力，沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。

5、因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。

面包烘培師工作總結(jié)篇十三

前臺(tái)的工作要告段落了，在過去一段時(shí)間里，按照領(lǐng)導(dǎo)完成了前臺(tái)接待的工作，努力的做好了各項(xiàng)前臺(tái)事務(wù)。身為酒店一員，前臺(tái)工作很重要，是顧客進(jìn)入酒店的第一個(gè)要面對(duì)的崗位，所以很慶幸自己圓滿完成了這段時(shí)間的工作。下面是對(duì)這一段時(shí)間的工作做的總結(jié)：

這一段時(shí)間，我完成了以下的前臺(tái)接待工作：

1、接聽顧客電話，幫助顧客預(yù)訂酒店，登記顧客入住信息，并且在顧客入住之前，會(huì)把房間重新布置一番，打掃好房間衛(wèi)生，給顧客創(chuàng)建一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

2、每日接待顧客x位，我都一一的安排住房，做好顧客的登記信息，安排人帶顧客去他們的房間，禮貌迎接，禮貌送客。

3、身為前臺(tái)人，在每天工作完后，會(huì)把一天的工作做個(gè)總結(jié)，把要整合的資料整合好進(jìn)行保存。

4、耐心服務(wù)顧客，面對(duì)顧客提出的問題，都會(huì)一一作答。對(duì)來酒店住宿的顧客努力給周到的服務(wù)，讓顧客對(duì)酒店的住宿和服務(wù)都感到滿意。

最為接待員，而且還是一個(gè)前臺(tái)接待，我知道自己有很多地方是需要去重點(diǎn)學(xué)習(xí)的，比如禮儀方面。我進(jìn)入酒店才半年，在禮儀這方面是比較弱的，所以我這段時(shí)間積極的參加禮儀培訓(xùn)，參加各項(xiàng)禮儀的考試，就是為了讓自己的禮儀做到更好。經(jīng)過一段時(shí)間的禮儀培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)自己有很多方面也都提升了。在接待顧客時(shí)，更加注重細(xì)節(jié)，尤其是在微笑禮儀，接待顧客時(shí)，都會(huì)保持露出八顆牙齒，真誠微笑，一舉一動(dòng)皆有禮貌，努力為酒店的形象做好。

工作上還有不足，就是在操作方面，我有些東西還不是很熟悉，所以經(jīng)常在為顧客辦理入住手續(xù)的時(shí)候出現(xiàn)一些小失誤，而且速度還很慢。這就是因?yàn)樽约簩?duì)電腦不熟悉，對(duì)工作流程還不不夠熟悉的原因。那么在后面的工作，我要著重去訓(xùn)練自己這方面的工作，努力把操作流程給弄熟練了，努力去學(xué)習(xí)操作的方法，讓自己在下階段的工作里可以圓滿做好這些工作，真正的把接待工作給做好。

新的一階段工作就要來了，我?guī)е鴿M滿動(dòng)力面對(duì)，我相信自己可以把下階段的前臺(tái)接待給弄好的，與大家一起把酒店做起來的。

面包烘培師工作總結(jié)篇十四

為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，及早樹立自己的責(zé)任感，假期打工就是一個(gè)很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。一方面，可以把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中;另一方面，可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，深入了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，提高自身的各方面能力，對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行實(shí)習(xí)應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，以提高自己的實(shí)戰(zhàn)能力，將理論知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用，為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生，所學(xué)的專業(yè)知識(shí)十分有限，所以就選擇在一家面包蛋糕店做服務(wù)員，以熟悉社會(huì)。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對(duì)社會(huì)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包面包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前，我覺得這些十分簡單，但是到自己真正上崗之后，才體會(huì)到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必須站著，一天下來要站7、8個(gè)小時(shí)，每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕，所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)?，但是有的顧客十分不配合，總是想自己打開柜子隨意挑選，我們就要馬上上前勸阻，然而有的顧客十分不理解，因此有時(shí)會(huì)看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨，這對(duì)與我的耐心以及承受力都是一個(gè)極大的考驗(yàn)，有時(shí)真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了，但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會(huì)忍耐，那么將來出去工作后，所面對(duì)的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒，肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服，而是一種自身的修養(yǎng)。一個(gè)人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的，而是體現(xiàn)在其對(duì)人對(duì)事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒，面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時(shí)導(dǎo)購，但是有的顧客是在店里食用蛋糕的，因此有時(shí)也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔，這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì)將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時(shí)你必須自覺的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人，以提高自已的能力!

打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，這些天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工，但是我們經(jīng)?；ハ鄮椭?，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

通過這次實(shí)習(xí)，我給自己提出了一些要求。

1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

2、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

3、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加實(shí)習(xí)。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在實(shí)習(xí)中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

實(shí)踐出真知，實(shí)習(xí)活動(dòng)是大學(xué)生生活的重要組成部分，是大學(xué)生邁入社會(huì)之前所必須經(jīng)歷的一個(gè)環(huán)節(jié)，本次寒假實(shí)踐是我的一個(gè)開始、一個(gè)起點(diǎn)，我相信有了這個(gè)起點(diǎn)，今后在它的幫助下我會(huì)慢慢深入社會(huì)、走向成熟。

面包烘培師工作總結(jié)篇十五

邢 臺(tái) 學(xué) 院

《推銷原理與實(shí)務(wù)》課程論文

題目： 桃李面包推銷實(shí)踐總結(jié)

工商管理 系 本科1 班 第11、12 組

指導(dǎo)教師 張瑞霞 分?jǐn)?shù)：

完成日期： 2013 年 6 月 16 日

小組成員分工情況介紹

小組成員及分工情況：

組長：田麗莎（2010a111124）負(fù)責(zé)價(jià)格洽談

秦丹（2010a111323）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐

組員：王偉琦(2012093110)負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐，論文撰寫（目錄，前言，正文，結(jié)論，格式修改）

王文靜（2010a11128）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐，論文撰寫（摘要，致辭，文獻(xiàn)，格式修改）

薛帥帥(2012093115)負(fù)責(zé)價(jià)格洽談

李根（2010a111113）負(fù)責(zé)貨物搬運(yùn)，ppt制作

盧迪（2010a11129）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐

平磊（2010a111338）負(fù)責(zé)ppt制作，ppt演講

摘 要

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推銷學(xué)逐漸成為一門獨(dú)立的科學(xué)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中扮演著重要的角色。通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，小組成員對(duì)現(xiàn)代推銷理論與技巧這門學(xué)科有了一個(gè)共同的認(rèn)知，即現(xiàn)代推銷學(xué)是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的獨(dú)立學(xué)科,并且實(shí)踐操作性較強(qiáng)。在老師的輔導(dǎo)下，小組以單位進(jìn)行了推銷實(shí)踐。在推銷以前，小組成員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，盡管大多數(shù)人都知道不吃早餐的危害，學(xué)校內(nèi)還是有很多學(xué)生不愿早起吃早餐，很多學(xué)生都比較愿意用面包代替早餐。但由于保質(zhì)期較短的原因，好多學(xué)生不能吃上新鮮的面包。為此經(jīng)過討論小組成員最終把推銷目標(biāo)設(shè)定為口碑較好的桃李面包，并且將學(xué)生定為本次推銷的目標(biāo)群體。在推銷過程中，小組成員充分發(fā)揮能動(dòng)性，利用在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行推銷。推銷過程中，小組成員主要運(yùn)用陳述式、演示式和提問式接近法和一對(duì)一洽談?lì)愋徒咏櫩?、與顧客洽談，充分挖掘潛在需求。與此同時(shí)自我發(fā)難策略、揚(yáng)長避短策略、曲線求利策略、先發(fā)制人策略、折中調(diào)和策略、價(jià)格洽談策略是推銷過程中使用的主要推銷策略。在推銷過程中遇到了很多困難，小組成員積極尋找解決方法，最終在全體小組成員的努力下，此次推銷圓滿結(jié)束。關(guān)鍵詞： 桃李面包 學(xué)生 接近方法 推銷策略

目 錄

前言...........................................................................4

（一）本課程學(xué)習(xí)的目的........................................................4

（二）本次實(shí)踐目的、經(jīng)過概述、理論依據(jù)........................................4

（三）預(yù)期的結(jié)果及其在本課程學(xué)習(xí)中的地位、作用和意義.......................5

論文主體.......................................................................6

（一）前期準(zhǔn)備..................................................................6

（二）實(shí)施過程..................................................................7

（三）正式洽談過程.............................................................9

（四）推銷中遇到的一些實(shí)際問題...............................................9 結(jié)論...........................................................................10 致謝...........................................................................12 參考文獻(xiàn)......................................................................13

前 言

（一）本課程學(xué)習(xí)的目的現(xiàn)代推銷學(xué)是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的獨(dú)立學(xué)科,并且實(shí)踐操作性較強(qiáng)。通過模擬推銷實(shí)踐是我們將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的一次自我嘗試，是提高我們大學(xué)生觀察、思考、分析和解決問題能力的一次實(shí)踐機(jī)會(huì)。首先，對(duì)所學(xué)課程知識(shí)進(jìn)行了科學(xué)有效地整合是本次課程設(shè)計(jì)的目的之一，就是按照科學(xué)研究的方法對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行有機(jī)整合，實(shí)現(xiàn)知識(shí)升華，提高我們的科學(xué)素養(yǎng)，通過課程實(shí)踐：第一，建立了推銷學(xué)的基本概念，形成現(xiàn)代推銷觀念；第二，通過實(shí)踐，培養(yǎng)一定的動(dòng)手能力，并形成一定的管理理念；第三，通過實(shí)踐，了解社會(huì)，接觸實(shí)際，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念和事業(yè)心、責(zé)任感；第四，通過實(shí)踐，鞏固和加深理解所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)獲得感性知識(shí)，為將來走向社會(huì)走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。其次，實(shí)現(xiàn)“幾個(gè)結(jié)合”，正確理解后續(xù)課程：第一，實(shí)現(xiàn)單一知識(shí)與系統(tǒng)知識(shí)的結(jié)合；第二，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)的結(jié)合；第三，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的結(jié)合；第四，實(shí)現(xiàn)個(gè)人知識(shí)與團(tuán)隊(duì)知識(shí)的結(jié)合。通過以上“幾個(gè)結(jié)合”，有利于促進(jìn)我們大學(xué)生提高對(duì)綜合知識(shí)的運(yùn)用能力，提高分析問題和解決問題的能力。同時(shí)，通過專業(yè)課程實(shí)踐活動(dòng)，幫助我們正確理解后續(xù)課程內(nèi)容，并明確后續(xù)課程理論學(xué)習(xí)的內(nèi)容、學(xué)習(xí)目的以及實(shí)際應(yīng)用方向，使其自覺形成學(xué)習(xí)壓力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力，自覺充分利用在校有利條件，豐富和完善自己的知識(shí)體系，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要，具備應(yīng)用型人才的基本素質(zhì)。最后，通過這次實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)了我們營銷專業(yè)大學(xué)生獨(dú)立思考、虛心好學(xué)、認(rèn)真踏實(shí)、吃苦耐勞、刻苦鉆研、團(tuán)結(jié)友愛、協(xié)作互助的良好工作作風(fēng)。

（二）本次實(shí)踐目的、經(jīng)過概述、理論依據(jù)

本次實(shí)踐，主要是為了將理論放到實(shí)際生活中，感受到理論與實(shí)踐中的關(guān)系。因?yàn)楸旧碛捎谕其N課程的特殊性，使得純理論的東西，并不能體現(xiàn)出作為這門課程的藝術(shù)。因此，在老師將一些理論的東西教授于我們之后，安排了這次的實(shí)踐課程，使我們將學(xué)習(xí)中的知識(shí)，得以充分的運(yùn)用。

了解理論與實(shí)踐的不同之處，更好的掌握知識(shí)，了解自己的不足，在實(shí)踐中的學(xué)習(xí)，可以更好的掌握

5 本次實(shí)踐的經(jīng)過主要有：實(shí)踐的確定，推銷物品的選擇，各組成員的分工，方案的設(shè)計(jì)，最后是團(tuán)隊(duì)的實(shí)施過程。

理論依據(jù)：在整個(gè)是實(shí)踐過程中，運(yùn)用了推銷模式，推銷溝通，推銷接近的方法，以及定價(jià)，報(bào)價(jià)，等推銷課程所學(xué)的課程知識(shí)。

1.推銷接近的方法

推銷接近有三大類技術(shù)：陳述式、演示式和提問時(shí)。

陳述接近技術(shù)包括:介紹接近法、推薦接近法、贊美接近法和饋贈(zèng)接近法； 演示接近技術(shù)包括:產(chǎn)品接近法和表演接近法;提問接近技術(shù)包括：提問接近法、請(qǐng)教接近法、利益接近法、震驚接近法、好奇接近法。

2.推銷洽談的類型

一、一對(duì)多、多對(duì)

一、多對(duì)多。

3.推銷洽談的內(nèi)容

產(chǎn)品條件洽談、價(jià)格條件洽談、其他條件洽談。

4.推銷洽談的方法

推銷洽談的方法有多種，主要有提示法和演示法兩類。

提示法包括：直接提示法、間接提示法、自我提示法、明星提示法、激將提示法、動(dòng)議提示法、積極提示法、邏輯提示法。

演示法包括：產(chǎn)品演示法、文字、圖片演示法、證明演示法、音像演示法。

5.推銷洽談的策略

自我發(fā)難策略、揚(yáng)長避短策略、曲線求利策略、先發(fā)制人策略、折中調(diào)和策略、價(jià)格洽談策略。

（三）預(yù)期的結(jié)果及其在本課程學(xué)習(xí)中的地位、作用和意義

我們本小組由于是兩個(gè)組的跨界合作，起初雙方都在各自爭執(zhí)著為推銷什么而在爭吵，后來我們相互雙方有所溝通，因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)組的優(yōu)勢(shì)是，基本上覆蓋了大多數(shù)的宿舍，包括金橋，6 培英，學(xué)軍，南區(qū)，因此我們的組合可以很好的實(shí)現(xiàn)推銷的全面化，并且可以在短時(shí)間內(nèi)，完成大本分的工作。

最后經(jīng)過商討，我們決定沖擊各個(gè)宿舍的味覺系統(tǒng)，銷售大家普遍都認(rèn)可，并且會(huì)購買的面包。我們預(yù)期十分的簡單，認(rèn)為只是需要一些簡單的就只是簡單的進(jìn)貨，推銷，而且想著不會(huì)有人拒絕，因此應(yīng)該很快就會(huì)收回成本。

預(yù)期，是結(jié)合課本中的理論，做出的，我們想到了在課堂所學(xué)的知識(shí)，認(rèn)為老師的介紹十分的方便，并且很好的運(yùn)用，因此，我們的預(yù)期有些過于浮夸。

一、論文主體

推銷方案設(shè)計(jì)及實(shí)施過程

（一）前期準(zhǔn)備 1.推銷環(huán)境分析

根據(jù)了解到的情況，有的組賣衣服，褲子，首飾。我們認(rèn)為如果和他們相同，就會(huì)產(chǎn)生競爭，這次推銷的主要群體為邢臺(tái)學(xué)院的學(xué)生，顧客固定。由推銷信息和推銷環(huán)境理論的時(shí)間，加上推銷的時(shí)間較短，應(yīng)該避免競爭，爭取在短時(shí)間內(nèi)有效果，而且邢臺(tái)學(xué)院的主要消費(fèi)群體為女生，賣衣服，褲子本來就有很多人，經(jīng)過選擇

我們選擇了人們每天的必需品，食物

我們這次的推銷主要是在邢臺(tái)學(xué)院范圍較小這次的推銷時(shí)間較短，使我們準(zhǔn)備不充分雖然地方小，但是邢臺(tái)學(xué)院的人都比例較大，學(xué)生多，有10000多人消費(fèi)的人群主要為女生

2.推銷產(chǎn)品選擇

根據(jù)了解到的情況，有的組賣衣服，褲子，首飾。我們認(rèn)為如果和他們相同，就會(huì)產(chǎn)生競爭，這次推銷的主要群體為邢臺(tái)學(xué)院的學(xué)生，顧客固定。推銷的時(shí)間較短，應(yīng)該避免競爭，爭取在短時(shí)間內(nèi)有效果，經(jīng)過選擇我們選擇了，大家的早餐食品面包

3.選擇產(chǎn)品原因

面包是很多人的早餐首選，如上班族，早上上課的學(xué)生。面包的種類多，有很多的口味，使可供選擇性大，能迎合大眾。

7 面包的顏色、樣式多，使其非常的好看。面包容易攜帶，比較方便。

4.推銷進(jìn)貨

在商店進(jìn)行進(jìn)貨時(shí)，從眾多的種類中進(jìn)行選擇，然后進(jìn)行洽談價(jià)格。

我們首先做過簡單市場(chǎng)調(diào)查，調(diào)查表明有85%的學(xué)生認(rèn)為早點(diǎn)面包是首要的選擇，并且90%的人認(rèn)為早點(diǎn)的重要性。

在對(duì)品牌的選擇中72%的學(xué)生會(huì)選擇比較有可靠度的品牌，20%的同學(xué)并不會(huì)看牌子，知識(shí)認(rèn)為好吃就行，8%的同學(xué)偶爾或者不吃面包。

通過調(diào)查，我們知道了，大多數(shù)人對(duì)于吃還是很關(guān)心，因?yàn)榧由衔覀兣c供貨商的詢問，我們選擇“桃李”這個(gè)大多數(shù)人十分了解的品牌，并且價(jià)格適中，也會(huì)是我們學(xué)生可以接受的價(jià)格。

并且我們調(diào)查過各大超市的價(jià)格，我們的定價(jià)比超市中同種的商品便宜1-3元的價(jià)錢，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，知道學(xué)生很喜歡價(jià)廉物美的商品，我們采取薄利多銷的手段，打開知名度。

5.推銷模式的選擇

經(jīng)過討論我們一致決定采用費(fèi)比模式。首先它非常適用于我們，我們采取的是上門推銷。要求單獨(dú)面對(duì)顧客推銷，費(fèi)比模式會(huì)使我們讓顧客更加了解產(chǎn)品。我們可以充分的介紹產(chǎn)品的有點(diǎn)，盡數(shù)給他們帶來的好處。

6.尋找顧客

由于我們自身就是學(xué)生，對(duì)學(xué)生比較了解，所以就把目標(biāo)群定位學(xué)生。并且好多學(xué)生不愿早起，這為我們推銷面包提供了很好的契機(jī)。

（二）實(shí)施過程 1.推銷的準(zhǔn)備

8 我們選取了“桃李”面包中的首先選擇推銷的面包，有麥片面包，白土司，豆沙面包，蛋糕面包，肉松面包，日式紅豆。因?yàn)檫@些面包銷售量十分可觀，并且從供貨商那里可以知道這些面包的銷售群體主要針對(duì)那些學(xué)生群體，方便，快捷。

因?yàn)槭巧祥T推銷，所以準(zhǔn)備了背包，還有食品箱。為方便下次交易，帶好筆紙，記下顧客意見

2.推銷洽談的準(zhǔn)備

（1）資料準(zhǔn)備：洽談推銷前我們進(jìn)行了面包的產(chǎn)品調(diào)查，售貨發(fā)票等，讓顧客放心購買，保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量

（2）心理準(zhǔn)備：在正式推銷之前小組進(jìn)行了模擬演練，模擬了許多推銷過程中遇到的問題，并且找到了相應(yīng)的解決方案。

有了以上的全部準(zhǔn)備繼續(xù)，我們滿懷著信心，開始了我們的推銷之旅。我們主要采取的是贊美接近方法進(jìn)行推銷，以下是我們的簡單推銷過程：

對(duì)于首次面對(duì)進(jìn)貨商，我們表現(xiàn)了對(duì)面包的喜愛，并且詢問“這些面包每天賣多少？”，“我經(jīng)常吃這個(gè)面包”，“原來這個(gè)面包有這么多口味”“這個(gè)面包我身邊的朋友都喜歡吃”等一些容易讓進(jìn)貨商高興的問題。

再對(duì)面包的大體分類向進(jìn)貨商請(qǐng)教，并且表現(xiàn)出自己虛心請(qǐng)教的心態(tài)。

再和供貨商商討一下自己的初步計(jì)劃，詢問如何選擇面包的種類適合我們的推銷，結(jié)合供貨商的建議還要加上自己的一些判斷，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行選擇。

選擇好產(chǎn)品的品種，這就要多向供貨商請(qǐng)教一下自己所選的產(chǎn)品的大致信息和受眾人群，在此期間還要對(duì)價(jià)格方面進(jìn)行磋商。

出于對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠價(jià)格以及是以課程為基礎(chǔ)的推銷實(shí)踐課程要打出感情牌的因素，還要保證對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求。

在洽談期間要努力做好心態(tài)的平靜，不宜過于激動(dòng)地和人談事情，要有一定的謙虛態(tài)度。

9 由于是初次洽談推銷，所以不宜過多的表現(xiàn)出自己的態(tài)度，要盡可能的不讓對(duì)方察覺自己的需求底線，與此同時(shí)你還要探尋對(duì)方的一個(gè)價(jià)格底線。

對(duì)于首次洽談雙方直奔主題，并未涉及到價(jià)格的問題，可謂開局順利，因此在關(guān)鍵問題上可以有些許的讓步可能，為更長遠(yuǎn)的合作打下基礎(chǔ)

（三）正式洽談過程 1.摸底階段

我們主要采用上門推銷模式，逐層進(jìn)行推銷，運(yùn)用直接提示法進(jìn)行推銷，確定對(duì)方是否需要我們的產(chǎn)品，對(duì)方能夠接受的價(jià)格范圍，顧客的需求量，再對(duì)這些情況進(jìn)行整理分析，掌握顧客的目標(biāo)和價(jià)格底線。

2.報(bào)價(jià)階段

報(bào)價(jià)是關(guān)鍵的一環(huán)，主動(dòng)上門推銷的話，就需要我們先報(bào)價(jià)。我們把價(jià)格定位在與超市價(jià)格相同，但送貨上門，且多買多優(yōu)惠。

3.磋商階段

報(bào)價(jià)之后，進(jìn)入磋商階段?，F(xiàn)砍價(jià)還價(jià)，集中解決價(jià)格問題，直到雙方滿意。

4.設(shè)法消除分歧

主要是解決推銷中遇到的顧客異議，加強(qiáng)溝通，通過多次磋商解決 達(dá)成協(xié)議，爭取共贏

在銷售的過程中，我們會(huì)有針對(duì)性的對(duì)潛在顧客，從早餐的重要性，然后對(duì)面包的方便性，然后請(qǐng)認(rèn)為潛在力大的顧客先進(jìn)行品嘗，并且實(shí)行多買贈(zèng)送等方式，加上薄利多銷。其中的推銷以贊美法為主，加之介紹接近法，推薦接近法，產(chǎn)品接近法等。

（四）推銷中遇到的一些實(shí)際問題 1.進(jìn)入宿舍時(shí)遭拒絕，不開門

當(dāng)遇到不開門的顧客時(shí)，果斷放棄從新去下一家，把握時(shí)間就是金錢，就是生命的準(zhǔn)則。

10 2.溝通時(shí)間很長卻沒達(dá)成交易

當(dāng)遇到顧客很能說，但可以看出不能買時(shí)，盡快結(jié)束，準(zhǔn)備下一次推銷。

3.遇到能砍價(jià)的顧客，收益少

當(dāng)遇到能說能砍價(jià)的顧客時(shí)，鼓勵(lì)其多買。

結(jié) 論

面包烘培師工作總結(jié)篇十六

心得體會(huì)

開始學(xué)習(xí)營銷師課程以來，我一直對(duì)這門課有著濃厚的興趣，因?yàn)橹白约涸跊]有任何專業(yè)的知識(shí)下策劃過幾次社團(tuán)活動(dòng)，但是效果都很差，所以如何計(jì)劃或者說策劃是十分有必要具備的一項(xiàng)能力，這對(duì)自己以后策劃活動(dòng)是十分有利的，同時(shí)自己學(xué)習(xí)的專業(yè)也是營銷專業(yè)，這門課程的重要性也是不言而喻的。在這門課程學(xué)習(xí)過程中，老師講了各種營銷文案寫作的方法和技巧，也安排了很多課堂討論和實(shí)踐作業(yè)。在做這些作業(yè)的過程中，我遇到過很多困難，但是通過老師所教授的方法和書上的模板都可以基本解決。例如，我制作過公益活動(dòng)策劃，一個(gè)策劃首先要明確目標(biāo)，然后圍繞目標(biāo)進(jìn)行規(guī)劃，確定一個(gè)主題，對(duì)問題進(jìn)行分析，一一給出一個(gè)解決方案，形成一份完整的策劃方案，做好最開的基本框架，形成一個(gè)邏輯清楚文案內(nèi)容，其次就是策劃方案最總都是要實(shí)施的方案，所以不能夠脫離實(shí)際情況。這也是為什么一份策劃需要進(jìn)行問題分析的原因。在這有一個(gè)就是明確不同類型的營銷文案策劃的形式和結(jié)構(gòu)是不同的，所以不能一概而論，同時(shí)切記一定要圍繞主題、目的來做，否則是個(gè)好方案但是卻不是一個(gè)好的營銷策劃文案。還需要注意一點(diǎn)，注意文案寫作不可以和文章的寫作混為一談，文案寫的不要求很美，但是要求切實(shí)可行，因?yàn)檫@是需要執(zhí)行的人員可以看懂，然后按照策劃來實(shí)施相應(yīng)的內(nèi)容。不求文案華麗，但求切實(shí)可行。老師也講解了一些特殊的文案寫作，比如廣告文案、調(diào)查文案。這些還需要結(jié)合一些其他學(xué)科的知識(shí)，不同時(shí)期的廣告、不同的產(chǎn)品、不同地域，廣告的制作都是要求不同的。但是在我看來，創(chuàng)意是一個(gè)非常重要的內(nèi)容，一個(gè)好的創(chuàng)意

這次營銷策劃也大大提高了我們整個(gè)小組的凝聚力，讓我們更加的注重的團(tuán)隊(duì)精神。當(dāng)然我們隊(duì)員間除了了默契的配合外，當(dāng)然也有為一點(diǎn)的問題而吵得面紅耳赤，總是想讓對(duì)方理解自己的見解，并且同意自己的想法。雖然對(duì)問題的看法有不同的觀點(diǎn)，但是很快也能達(dá)成共識(shí)，為了答上一份滿意的作業(yè)，大家都努力著。策劃的過程雖然任務(wù)很重，但我們也很開心，當(dāng)遇到問題時(shí)，我們都會(huì)相互幫助，當(dāng)有困難時(shí)，大家一起解決，那種破解困難后的成功的喜悅無法用言語來形容。其實(shí)，不管最后的結(jié)果會(huì)怎樣，我們都是成功的，因?yàn)槲覀兏粗羞^程而不是結(jié)果，在策劃活動(dòng)的過程中，我們不但學(xué)到了市場(chǎng)營銷策劃課程方面的知識(shí)，而且還收獲了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的快樂！

市場(chǎng)的環(huán)境分析每一個(gè)人都會(huì)做，關(guān)鍵是拿出怎樣的辦法來解決他們。并且有些企業(yè)暴露出來的問題不是一個(gè)兩個(gè)，我們只能有針對(duì)性的開展戰(zhàn)略，不能夠想出什么辦法就全部應(yīng)用在上面，不僅‘’‘行不通，而且會(huì)造成資源、人力的浪費(fèi)

課堂上我學(xué)會(huì)了怎樣做市場(chǎng)營銷策劃書：首先我們需要調(diào)查目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的需求，根據(jù)消費(fèi)者的需求制定銷售計(jì)劃并成功的施行并成功的達(dá)到目標(biāo)，這一過程其實(shí)很不容易，如果在事前少了充分的準(zhǔn)備，實(shí)地考察的過程中就會(huì)出現(xiàn)很多的麻煩，很難找到對(duì)應(yīng)的解決辦法。并且市場(chǎng)營銷策劃要注重實(shí)踐認(rèn)知和掌握技能，有些方法和心得是書本上學(xué)不來的，我們也明白了無論做什么事都要經(jīng)過自己親身體驗(yàn)后，感觸才會(huì)更深，下一次也才會(huì)做得更好。我也更感受到了集體的重要性，單靠著一個(gè)人的努力，是不能把事情做好的，大家只有相互協(xié)作，才可以取得成功。

關(guān)于產(chǎn)品銷售

制定銷售計(jì)劃，按計(jì)劃銷售，這是完成銷售任務(wù)的第一步，也是最關(guān)鍵的一步。銷售計(jì)劃的內(nèi)容既包括如何制定一個(gè)切實(shí)可行的銷售目標(biāo)，也包括在實(shí)際工作中如何努力完成這一目標(biāo)的方法。每個(gè)人都有各自的銷售特點(diǎn)和銷售技巧，關(guān)鍵是要找出最適合自身的一套方式和方法。我每月的銷售計(jì)劃如下：在每月的一號(hào)早上就把本月的計(jì)劃任務(wù)分解到每一天，每個(gè)人，然后再給自己規(guī)劃一個(gè)更高的目標(biāo)，在完成當(dāng)天任務(wù)的同時(shí)，要努力去向高目標(biāo)奮進(jìn)，一維護(hù)老顧客，開發(fā)新顧客

進(jìn)行顧客關(guān)系管理，意思就是與顧客保持良好的關(guān)系，從而有利于隨時(shí)與新老顧客進(jìn)行交流、溝通。如果對(duì)于有實(shí)力的顧客沒有進(jìn)行有效的跟進(jìn)維護(hù)，就會(huì)導(dǎo)致顧客把你忘記，同時(shí)就會(huì)忘記你所銷售的產(chǎn)品。所以必須想盡方法維護(hù)好客戶關(guān)系，關(guān)注、關(guān)心顧客的各個(gè)細(xì)節(jié)，與他們成為朋友，建立信賴感。在銷售領(lǐng)域，彼此沒有信賴感是無法達(dá)成任何銷售的，要以誠待人，以你最優(yōu)質(zhì)最獨(dú)特的服務(wù)感動(dòng)顧客。在實(shí)際工作中我是這樣做的；當(dāng)顧客在專柜成交后，我會(huì)留下他的顧客資料，當(dāng)遇到天氣轉(zhuǎn)變、商場(chǎng)活動(dòng)、或者新品到貨，我都會(huì)第一時(shí)間給他們發(fā)送溫馨短信及祝福，而且對(duì)于那些經(jīng)常逛商場(chǎng)的顧客，我會(huì)細(xì)心地記下他們的姓名及特征，好能第一時(shí)間給他們打招呼，讓他覺得你就像是朋友一樣惦記他。

二、用積極的情緒來感染顧客

在實(shí)際工作中銷售人員決不可能把不好的情緒帶給顧客。因?yàn)檫@樣做的結(jié)果只會(huì)有：一使銷售流產(chǎn)；二給顧客一個(gè)不好的印象。所以每天上班就要保持良好愉悅的心情，記得微笑服務(wù)彩妝上崗。給每位到店的顧客留下美好深刻的印象

三、尋找準(zhǔn)客戶

大街上所有的人都有可能成為我們的顧客，但很大一部分最后不會(huì)成為你的顧客。顧客總是存在的，問題是你如何尋找這些顧客，方法是要求先求質(zhì)后求量的。

了解顧客的需求

顧客只要來逛商場(chǎng)絕大部分都是有需求的，要通過察顏觀色，以及語言溝通來了解顧客的真實(shí)想法。然后用你的產(chǎn)品獨(dú)一無二的特點(diǎn)，無微不至的服務(wù)讓顧客產(chǎn)生購買的欲望，從而成交。二流銷售員是滿足顧客的需求。一流銷售員是創(chuàng)造顧客的需求，既所謂“攻心為上”。

四、勤快，臉皮要夠厚

第一要素就是要勤快。這就我們常說的要獻(xiàn)殷勤，經(jīng)常打個(gè)電話聯(lián)絡(luò)一下感情，增加顧客對(duì)你的印象。（當(dāng)然不可以直奔主題，要先問候，關(guān)心他，在慢慢聊到產(chǎn)品，記得一定要把握好回訪的技巧）

第二要臉皮夠厚。遭到顧客拒絕是正常的，也是每天都可能在發(fā)生的，因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所銷售的產(chǎn)品，臉皮就要厚一點(diǎn)，要有很強(qiáng)的承受力，即使遭到顧客的拒絕，切勿灰心喪氣，精神不振。要告訴自己：我的產(chǎn)品是最好的，無人能比的。其次就要心勤、嘴勤、腿勤。但是不要一味的死纏爛打，要講究策略和技巧

最后心得：成功沒有偶然，只有必然，很多人哀嘆自己地運(yùn)氣不好。說誰誰有關(guān)系，誰誰遇到貴人相助，實(shí)際上，這完全是怨天尤人，上帝是公平的，人的一生。都會(huì)有無數(shù)次的機(jī)遇，就看你能不能夠把握住每一次機(jī)會(huì)

這個(gè)世界上。沒有不勞而獲的事情，哪怕是那些繼承數(shù)千億的敗家子，嚴(yán)格地說，他們也不算是不勞而獲，因?yàn)?。他們的長輩曾經(jīng)付出，他們地長輩用一輩子的心血凝聚了億萬家財(cái)留給自己的后代揮霍，從這個(gè)理論上說，這都不算是不勞而獲，敗家子的收獲是因?yàn)橐呀?jīng)有人為他們付出了

面包烘培師工作總結(jié)篇十七

一年以來，xx社區(qū)在新偉街街工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以人為本，充分發(fā)揮為民服務(wù)作用，突出為民做好事，辦實(shí)事，以“科學(xué)發(fā)展觀”為理論指導(dǎo)，以構(gòu)建“和諧社區(qū)”為宗旨，抓好黨務(wù)和政務(wù)工作，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化服務(wù)，活躍社區(qū)文化。在全體社區(qū)干部的努力和全體黨員及居民的擁護(hù)下，扎扎實(shí)實(shí)為民辦事，并較好的完成了上級(jí)有關(guān)部門交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。回顧一年來的工作實(shí)踐，現(xiàn)總結(jié)如下：

城鎮(zhèn)低保做到了動(dòng)態(tài)管理下的應(yīng)保盡保。社區(qū)居委會(huì)通過各種渠道來宣傳國家的城市居民低保政策，建有固定的低保檔案，宣傳低保政策，及時(shí)掌握低保對(duì)象的信息，堅(jiān)持全程實(shí)行民主評(píng)議和“三榜公示”制，做到公平、公正、公開。截至xx年12月低保年審，我社區(qū)共有享受低保生活保障對(duì)象98戶，保障人口206人。全年共計(jì)停發(fā)、取消低保對(duì)象31戶，新增3戶，低收入家庭困難家庭5戶，低收入家庭2戶，為3戶低保戶子女辦理了大專院校加發(fā)，為3戶低保戶辦理大病救助補(bǔ)助，為4戶低保戶子女辦理了義務(wù)教育加發(fā)。積極落實(shí)最低收入家庭廉租住房租賃補(bǔ)貼政策，為44戶低保戶領(lǐng)取了廉租住房補(bǔ)貼。體現(xiàn)了動(dòng)態(tài)管理下的應(yīng)保盡保，社區(qū)將救助制度落到實(shí)處。民政工作是一項(xiàng)民心工程，社區(qū)干部細(xì)致了解民情，對(duì)特困戶經(jīng)常關(guān)心，并上門慰問，實(shí)施醫(yī)療大病救助，醫(yī)療救助實(shí)施以來，我們積極進(jìn)行宣傳。而且每戶救助對(duì)象做到入戶調(diào)查，資料審核，開展民主評(píng)議并及時(shí)向外公示，接受居民的監(jiān)督。

社區(qū)全面推進(jìn)城鎮(zhèn)醫(yī)保工作。積極宣傳xx城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)政策，發(fā)動(dòng)居民參加城鎮(zhèn)醫(yī)保做了大量細(xì)致的工作，截止xx年12月份，全社區(qū)辦理新參保48人，續(xù)保275人，社區(qū)為居民辦理醫(yī)保登記，參保人數(shù)已近395人。

今年我們接受社會(huì)化管理退休人員434人，其中男22人，女性412人，死亡5人，轉(zhuǎn)出1人，新接收8人，現(xiàn)有xx人，對(duì)退休人員情況逐戶登記，進(jìn)入微機(jī)化管理。每月做到了按時(shí)統(tǒng)計(jì)退休人員的變動(dòng)，轉(zhuǎn)移和死亡報(bào)表工作。

積極做好失業(yè)人員的接收工作，我社區(qū)現(xiàn)有領(lǐng)取失業(yè)金失業(yè)人員10人，今年新增8人。為了解決下崗失業(yè)人員的基本生活和困難，通過多種途徑收集就業(yè)信息，進(jìn)行社區(qū)公示、電話通知、入戶告知等形式把就業(yè)信息及時(shí)的送到了下崗失業(yè)人員手中。為了下崗失業(yè)人員都能得到就業(yè)信息我社區(qū)設(shè)立了招聘專欄。全年共收集發(fā)布就業(yè)信息128條，就業(yè)崗位182個(gè)。

xx年社區(qū)在勞動(dòng)保障工作方面加大力度。社區(qū)全年有下崗失業(yè)人員309人，今年辦理《就(失)業(yè)證》16人，并為4人認(rèn)定為就業(yè)困難人員，在實(shí)施下崗失業(yè)人員再就業(yè)工作中，我們做到了一是加強(qiáng)了對(duì)下崗人員管理，經(jīng)常入戶調(diào)查摸底，及時(shí)為下崗失業(yè)人員登記備案，建檔建冊(cè)。二是加強(qiáng)了對(duì)下崗失業(yè)人員教育和培訓(xùn)。使下崗失業(yè)人員能掌握一技之長，我們積極組織他們參加培訓(xùn)，今年組織了5人參加就業(yè)局的各種技能培訓(xùn)，為解決下崗失業(yè)人員的就業(yè)創(chuàng)造了條件。三是積極為下崗失業(yè)人員再就業(yè)提供了機(jī)會(huì)。我們?yōu)樯鐓^(qū)“4050”人員35人，勞務(wù)輸出37人，其中省內(nèi)27人，國外8人，為9名下崗失業(yè)人員辦理小額貸款33萬元，幫助一名下崗失業(yè)人員還清了去年的貸款，并成功的又貸了8萬元。為50名靈活就業(yè)人員辦理了靈活就業(yè)補(bǔ)貼，做到了帶著責(zé)任，帶著感情，帶著愛心定期走訪，跟蹤服務(wù)，妥善安置就業(yè)。

加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，做好經(jīng)常性工作。我社區(qū)有育齡婦女998，上環(huán)508人，藥具145人，為266位育齡婦女發(fā)放生育證，xx年度共出生12人，男6人，女6人。利用重大節(jié)日進(jìn)行宣傳活動(dòng)，莊重協(xié)會(huì)紀(jì)念日舉辦了板報(bào)展，“六.一”組織社區(qū)兒童表演節(jié)目慶“六.一”，世界人口日進(jìn)行了圖片宣傳活動(dòng)，計(jì)生協(xié)公開信發(fā)表，新偉街在xx舉辦了全民健身活動(dòng)。全年組織已婚婦女免費(fèi)生殖保健檢查3次，針對(duì)常住人口和流動(dòng)人口一視同仁，一樣對(duì)待。一年來，由于我們認(rèn)真抓好了計(jì)劃生育工作，社區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生計(jì)劃外懷孕，超生的問題，把計(jì)劃生育工作落到了實(shí)處。

在殘疾人工作中，社區(qū)會(huì)不定期走訪殘疾人家庭，看他們是否需要幫助或殘疾人器具，然后上報(bào)，及時(shí)了解他們的心理健康并組織他們進(jìn)行心理咨詢和技能的培訓(xùn)，xx社區(qū)現(xiàn)辦理了殘疾證的殘疾人共有128人，其中新增13人，其中聽力殘疾2人，視力殘疾28人，精神殘疾13人，肢體殘疾60人，智力殘疾12人，言語殘疾2人，多重殘疾5人，全年發(fā)放輪椅1臺(tái)，每逢節(jié)日社區(qū)會(huì)組織人員看望和慰問殘疾家庭。

老齡工作在街道老齡委的指導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)活動(dòng)，努力為廣大老人辦實(shí)事、辦好事。讓老人都能實(shí)現(xiàn)“老有所養(yǎng)、老有所依、老有所教、老有所學(xué)、老有所為”，全年辦理老年證74人，辦理高齡津貼10人，居家養(yǎng)老9人，春節(jié)前為居家養(yǎng)老戶送去餃子、春聯(lián)等慰問品(5戶)

1、穩(wěn)定壓倒一切，責(zé)任重于泰山。對(duì)維穩(wěn)工作，社區(qū)在各大節(jié)假日期間，全程監(jiān)控重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)xx、xx集團(tuán)非法集資等重點(diǎn)人員，進(jìn)行教育轉(zhuǎn)化和監(jiān)控工作，組織人員清理“xx”標(biāo)語80余條，及時(shí)收繳了散發(fā)的“xx”光盤，傳單。全年社區(qū)無一例上訪現(xiàn)象發(fā)生，為上級(jí)部門分憂，確保了轄區(qū)的穩(wěn)定。

2、進(jìn)一步做好了創(chuàng)建平安社區(qū)活動(dòng)。創(chuàng)建平安社區(qū)是社區(qū)常抓不懈的工作，為此，年初社區(qū)制定了創(chuàng)建平安社區(qū)活動(dòng)方案，召開了居民組長會(huì)議，宣傳了創(chuàng)建平安社區(qū)的重要性。同時(shí)，利用黑板報(bào)在社區(qū)門前定期刊登有關(guān)創(chuàng)建平安社區(qū)活動(dòng)內(nèi)容。增強(qiáng)社區(qū)廣大居民參與的自覺性。

3、做好了安全防火，防盜工作。社區(qū)干部和居民組長今年都能在重大節(jié)日前，在居民群眾中開展安全防火，防盜工作的宣傳教育活動(dòng)。同時(shí)，定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的飯店，食雜店和居民樓道內(nèi)外進(jìn)行了防火防盜的安全大檢查。

4、通過人口普查工作的開展，加強(qiáng)了流動(dòng)人口、房屋租賃規(guī)范化管理。社區(qū)定期或不定期的對(duì)轄區(qū)常住人口，外來暫住人員，重點(diǎn)人員進(jìn)行調(diào)查、登記。

5、做好了對(duì)困難群眾送溫暖工作。年初社區(qū)干部積極配合上級(jí)有關(guān)部門為低保困難戶送去了糧油等生活用品，為社區(qū)孤寡老人董云榮代取工資，交煤氣費(fèi)，熱費(fèi)報(bào)銷等。定期上門看望老人，在生活上給予照料。為精神不正常的王萍常年取工資，發(fā)放生活費(fèi)。社區(qū)開展送溫暖工作，即體現(xiàn)了黨和政府對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)心，也對(duì)穩(wěn)定社會(huì)起到了作用。

以上是本社區(qū)今年來的工作總結(jié)，雖取得一些成績，缺點(diǎn)也有，但離上級(jí)對(duì)社區(qū)的要求還有一定差距,主要是組織居民活動(dòng)次數(shù)少，為居民服務(wù)的熱情不夠高，社區(qū)創(chuàng)新意識(shí)還不強(qiáng)等問題，今后,在新一屆社區(qū)居委會(huì)的工作中, 我們將把不足之處加以改進(jìn)，以為社區(qū)居民服務(wù)工作為主旨，全身心的投入到居民群眾家中，立足把社區(qū)各項(xiàng)工作做得更好、更加完善，圍繞今年的工作目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)新的跨越，更上新的臺(tái)階。

面包烘培師工作總結(jié)篇十八

師培工作總結(jié)

大荒地小學(xué)校

師培工作總結(jié)

百年大計(jì)在教育，教育大計(jì)在教師。教師綜合水平的高低直接影響孩子的一生。面對(duì)當(dāng)前的教育改革，教師培訓(xùn)勢(shì)在必行?；仡櫼荒甑墓ぷ?，我校緊密圍繞區(qū)教育局，中心校對(duì)教師培訓(xùn)的新任務(wù)，新要求，大力開展具有針對(duì)性，系統(tǒng)性，實(shí)效性的各種培訓(xùn)，促進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)成長。

根據(jù)我校目前的師資狀況，本著實(shí)際需要的原則，面向全員，突出骨干，分層次培訓(xùn)，下面從三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，實(shí)施科學(xué)管理。

俗話說：“火車跑得快，全靠車頭帶。”因此我校把盡快提高管理人員的素質(zhì)當(dāng)作重要任務(wù)來抓。端正工作態(tài)度，提高業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)管理能力，嚴(yán)以律己，寬以待人，從各個(gè)方面做教師的表率。

我們經(jīng)常召開校領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議，提前學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)會(huì)議精神，通過討論研究以致將上級(jí)布置的工作有計(jì)劃、有效率地完成，并通過及時(shí)總結(jié)反省工作中存在的不足，使大家對(duì)自己的思想，行為達(dá)到統(tǒng)一。

二、實(shí)抓班主任培訓(xùn)，提升班主任素質(zhì)。

學(xué)校的各項(xiàng)工作首先通過班主任實(shí)施落實(shí)，班主任的綜合素質(zhì)直接影響到學(xué)校各項(xiàng)工作質(zhì)量的高低。在學(xué)校將英語定為我校的校本研修工作之后，這可難壞了既抓師培又教英語的我。教師怎樣培訓(xùn)？學(xué)生如何教學(xué)？怎樣才能提高工作效率？為了把我校的校本研修工作做到實(shí)處，我就想到了發(fā)揮班主任的作用。

首先，我同年紀(jì)稍大的鐘國君，王成才老師以聊天的形式了解他

們學(xué)英語的情況，得知他們都在高考時(shí)吃了英語的虧；而對(duì)于趙連紅，胡長偉，李一這些年輕的教師呢，我從了解他們自己孩子的英語學(xué)習(xí)情況入手，知道了他們對(duì)英語學(xué)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，然后我和所有的班主任坐在了一起，通過交流達(dá)成共識(shí)---師生共同學(xué)習(xí)。班主任首先制定了自己的英語學(xué)習(xí)計(jì)劃，然后我根據(jù)他們的實(shí)際情況加以輔導(dǎo)。

在班主任掌握了一定的英語知識(shí)之后，在他們的帶動(dòng)下，濃濃的英語學(xué)習(xí)氛圍在我校悄然出現(xiàn)。李一老師反復(fù)學(xué)習(xí)李陽的瘋狂英語之音標(biāo)教學(xué)，每天讓我給正音之后堅(jiān)持領(lǐng)學(xué)生練習(xí)音標(biāo)，就連我已放棄的差生也在她的帶動(dòng)之下愛上了英語；當(dāng)我走進(jìn)胡長偉老師所任教的班級(jí)時(shí)，看到黑板上醒目地寫著三個(gè)大字“英語角”，并親自布置了一周的英語單詞過關(guān)任務(wù)；趙連紅老師采取了和學(xué)生們比賽記憶單詞的方法激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)??

通過這種師師之間，師生之間的互相學(xué)習(xí)，提高了班主任的英語水平，也促進(jìn)了每一名學(xué)生的英語學(xué)習(xí)。

三、落實(shí)全員培訓(xùn)，全面提高教師素養(yǎng)。

學(xué)校在教學(xué)人員緊張，師資培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)緊缺的情況下，仍然選拔思想覺悟高，有奉獻(xiàn)精神，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的老師外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)。趙連紅，李一等老師把自己外出學(xué)習(xí)的心得體會(huì)向所有教師傳授，供老師們學(xué)習(xí)，使全體教師受益。

在教師基本功的鋼筆字培訓(xùn)工作中，我們?cè)趯W(xué)校找出了幾個(gè)“帶頭人”，祝靜輝，鐘國君，李一，胡長偉等老師的鋼筆字是我校的佼佼者，我們就把全體教師分成幾個(gè)組，分別向自己的鋼筆

字書寫師父請(qǐng)教，共同練習(xí)。

在這學(xué)期的“誦功”開展得如火如荼之際，從忙碌的校長到即將退休的陳老師，都積極地參與到練習(xí)之中。我們采取了自己認(rèn)師父，師師之間共同練習(xí)的培訓(xùn)計(jì)劃。在辦公室隨時(shí)可以看到教師共同研究的情景；隨時(shí)可以聽到教師糾音，范讀，模仿的朗讀聲。

師培工作任重而道遠(yuǎn)，我們將秉著計(jì)劃要落實(shí)，培訓(xùn)要抓實(shí)，總結(jié)要及時(shí)的原則，順應(yīng)當(dāng)前的課改趨勢(shì)，建立一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。

面包烘培師工作總結(jié)篇十九

在過去的一年里，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的幫助下，我取得了一些成績，但離單位領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。這一年來一方面我加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)知識(shí)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自身素質(zhì)。另一方面我回到的工作單位后，努力協(xié)調(diào)自身能力，適應(yīng)新形勢(shì)下工作的需要。

本人于今年的1月至10月有幸在第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院進(jìn)修實(shí)習(xí)。結(jié)束后為期10個(gè)月的進(jìn)修學(xué)習(xí)后，在本院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，本人又再次后回到工作崗位，繼續(xù)工作。

一、進(jìn)修學(xué)習(xí)總結(jié)

在第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，為期10個(gè)月。此次進(jìn)修的主要內(nèi)容是：

先后組織牙體病科、頜面外科、修復(fù)科、正畸科等科室進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí)。在進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，專業(yè)不斷加強(qiáng)，對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了基礎(chǔ)、全面、系統(tǒng)、較扎實(shí)的學(xué)習(xí)?？s短動(dòng)手能力與書本知識(shí)的差距，加強(qiáng)知識(shí)在臨床工作中的運(yùn)用與實(shí)踐，不斷豐富自己的臨床經(jīng)驗(yàn)，努力提高自己綜合分析問題和解決問題能力。在處理病人的過程中，能嚴(yán)格按照醫(yī)療操作常規(guī)進(jìn)行。嚴(yán)密觀察病情，及時(shí)準(zhǔn)確記錄病情，對(duì)病人的處理得當(dāng)，從未發(fā)生醫(yī)療事故及差錯(cuò)。時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎，戒驕戒躁，精神飽滿，不斷學(xué)習(xí)。

第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院醫(yī)療工作發(fā)展迅速。醫(yī)療質(zhì)量扎實(shí)可靠。醫(yī)療管理制度完善。學(xué)術(shù)活動(dòng)豐富多彩。第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院舉辦各類規(guī)范化講座，對(duì)醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，多個(gè)科室先后組織了規(guī)范化培訓(xùn)。成功舉辦第七次全國中青年口腔醫(yī)師學(xué)術(shù)研討會(huì)暨iadr中國分會(huì)第八次學(xué)術(shù)會(huì)議，中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)第六屆口腔材料學(xué)術(shù)交流會(huì)暨第11次全國副省級(jí)城市口腔學(xué)術(shù)交流會(huì)等大型學(xué)術(shù)會(huì)議。它是集口腔醫(yī)學(xué)教育、醫(yī)療、科研為一體的口腔醫(yī)學(xué)的重要基地，

10個(gè)月的進(jìn)修學(xué)習(xí)，在第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院醫(yī)生護(hù)士的幫教和個(gè)人的積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，是的本人在理論知識(shí)以及專業(yè)技能上有了很大的提高，實(shí)現(xiàn)了既定的實(shí)習(xí)目標(biāo)，圓滿完成了進(jìn)修任務(wù)，贏得了帶教老師的好評(píng)。爭取在今后的工作中結(jié)合進(jìn)修所得使本人工作得到進(jìn)一步提高，同時(shí)將外院的先進(jìn)管理理念和做法在我院進(jìn)行落實(shí)發(fā)揚(yáng)。

二、崗位工作總結(jié)

1、回到工作崗位，我努力加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，提高思想政治水平，提高自身素質(zhì)。思想政治學(xué)習(xí)是順利開展各項(xiàng)工作的關(guān)鍵。因此，我非常重視學(xué)習(xí)，不斷提高自身的政治素質(zhì)。堅(jiān)持在干中學(xué)，在學(xué)中干。在活動(dòng)中緊密聯(lián)系自身工作實(shí)際學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)，提高了自己的政治素養(yǎng)，增強(qiáng)了工作能力，在工作中能夠做到講大局、講原則、講嚴(yán)以律己，團(tuán)結(jié)和尊重同志。

2、做到愛崗敬業(yè)。醫(yī)務(wù)科時(shí)時(shí)處處不忘加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長的方針。遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度。在醫(yī)院評(píng)審期間，我與同事一起加班加點(diǎn)工作，完善醫(yī)院各種規(guī)章制度。完善我院醫(yī)療質(zhì)量管理體系，建立健全“層次分明、職責(zé)清晰、功能到位”的醫(yī)療質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療質(zhì)量、病案管理。健全并落實(shí)醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度，特別是醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全的核心制度，包括首診負(fù)責(zé)制度、三級(jí)醫(yī)師查房制度、疑難病例討論制度、院內(nèi)外會(huì)診制度、危重患者搶救制度、術(shù)前討論制度、死亡病例討論制度、查對(duì)制度、病歷書寫基本規(guī)范與管理制度、交接班制度、臨床新技術(shù)準(zhǔn)入制度等。

為適應(yīng)新的工作的需要，我決心在以后的工作中，虛心學(xué)習(xí)，改進(jìn)不足，踏實(shí)工作，再接再厲，不斷提高自身素質(zhì)，更加扎實(shí)地做好各項(xiàng)工作，在平凡的工作崗位上盡自己最大的努力，做最好的自己，不辜負(fù)組織對(duì)我的期望。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十

“捧著一顆心來，不帶半根草去。”這是我對(duì)教育事業(yè)的承諾，是我對(duì)教育事業(yè)一生執(zhí)著的追求。一年來，我愛崗敬業(yè)，勇挑重?fù)?dān)，以滿腔的熱忱投入到工作中。在自己努力上進(jìn)的同時(shí)，我還鼓勵(lì)青年教師積極上進(jìn)，以實(shí)際行動(dòng)影響和激勵(lì)著周圍的老師，一起學(xué)習(xí)，共同成長。為了以后更好的工作，現(xiàn)對(duì)本學(xué)年工作總結(jié)如下。

一、思想上嚴(yán)格要求自己，努力提高自己的師德修養(yǎng)。

作為一名骨干教師，我忠誠于教育事業(yè)，愛崗敬業(yè)，無私奉獻(xiàn)，嚴(yán)格按照一個(gè)好教師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，牢固樹立教書育人的信心，把強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感放在第一位。我積極工作，嚴(yán)于律己，寬以待人，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，友愛同事，團(tuán)結(jié)協(xié)作，具有改革創(chuàng)新精神，努力提高自己的師德修養(yǎng)。

二、積極參與教科研實(shí)踐，努力提升業(yè)務(wù)水平。

三、扎實(shí)做好教學(xué)環(huán)節(jié)，努力提高教學(xué)質(zhì)量。

1、堅(jiān)持認(rèn)真?zhèn)湔n。備課是教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵，是為了教學(xué)活動(dòng)科學(xué)有序的進(jìn)行，在備課中我不僅備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，深入了解分析學(xué)生，認(rèn)真鉆研教材和教法，每一課都做到“有備而來”，課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)后記，并認(rèn)真反思自己的教學(xué)行為。

2、優(yōu)化課堂，突出特色。課堂上，我充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多；同時(shí)充分發(fā)揮小組合作的作用，讓同學(xué)們?cè)诤献髦袑W(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中競爭，力爭讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到提高。

3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)，通過各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進(jìn)心，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提高學(xué)生的成績。

四、做好幫帶工作，與年青教師同進(jìn)步共成長。

作為一名骨干教師，我堅(jiān)信集體的力量和智慧，我不僅嚴(yán)格要求自己、大膽實(shí)踐，還與劉秀芹老師建立聯(lián)系，以聽課、評(píng)課、上匯報(bào)課、座談交流等多種形式，從多角度和她相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，共同提高。辛勤工作換來豐碩成果，所幫帶教師成了教學(xué)骨干。

一學(xué)年來，我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開拓前進(jìn)，取得了一定的成績，但工作中還有不足，今后我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)拼搏進(jìn)取，務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神，努力工作，再創(chuàng)佳績。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十一

新社區(qū)是xx年七月由原一委、三委，六委合并組成。在xx辦事處黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在計(jì)生辦的指導(dǎo)下，我社區(qū)配備了專職的計(jì)生干部，社區(qū)黨委把計(jì)生工作列入到重要的議事日程，并要求社區(qū)全體工作人員全力配合，分片包干，分工協(xié)作。首先迅速摸清家庭情況；育齡婦女的節(jié)育措施情況，我們注意抓隊(duì)伍、抓陣地、抓活動(dòng)，不斷探討新時(shí)期社區(qū)計(jì)生工作的新思路，依托社區(qū)面向家庭，扎扎實(shí)實(shí)的開展工作，結(jié)合開展婚育新風(fēng)進(jìn)萬家活動(dòng)，努力創(chuàng)建文明社區(qū)，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，F(xiàn)將我社區(qū)計(jì)生工作情況作自我總結(jié)

一、提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

二、抓好培訓(xùn)，宣傳到位

提高了認(rèn)識(shí)，建立了組織機(jī)構(gòu)后，我們又注重抓好培訓(xùn)。培訓(xùn)的方式多樣化，通過講課，組織育齡婦女座談，組織計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員一日游，和文藝晚會(huì)等，提高社區(qū)的凝聚力。我們多次組織計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員一日游。曾在棋盤山舉辦“婚育新風(fēng)進(jìn)萬?！弊剷?huì)，每年都圍繞新型生育文化建設(shè)，穩(wěn)定低生育水平，世界人口日，男性生殖健康，貫徹《條例》等方面出一條街宣傳活動(dòng)，印制了《讓婚育新風(fēng)進(jìn)萬家》等多面條幅，充分利用社區(qū)廣播站的有利條件，宣傳科普知識(shí)，傳播新的婚育觀念，用社區(qū)的板報(bào)、墻報(bào)宣傳節(jié)育措施，避孕方法，節(jié)育措施失敗補(bǔ)救方法，讓育齡婦女做好知情選擇。我們?cè)趚x年6月5日成功地組織了“親情、友情、社區(qū)情”計(jì)劃生育專場(chǎng)晚會(huì)，給很多獨(dú)生子女，育齡婦女的才藝提供了一個(gè)展示的機(jī)會(huì)，組織廣大群眾參加文化廣場(chǎng)和社區(qū)活動(dòng)室活動(dòng)，加強(qiáng)聯(lián)系溝通親情，經(jīng)常開展宣傳教育活動(dòng)和文化活動(dòng)，社區(qū)內(nèi)有計(jì)生知識(shí)、科普知識(shí)圖書角，社區(qū)購置了錄像機(jī)、照相機(jī)等，大型文藝演出、一條街活動(dòng)、旅游培訓(xùn)等都留下了珍貴的紀(jì)念照，社區(qū)創(chuàng)建了秧歌隊(duì)、合唱團(tuán)、太極拳隊(duì)。文體活動(dòng)非?；钴S，通過這些活動(dòng)大大提高了社區(qū)的知名度和凝聚力，使婚育新風(fēng)進(jìn)萬家的口號(hào)人人知曉，提高了每個(gè)家庭成員的參與意識(shí)，倡導(dǎo)人類的文明進(jìn)步，陶冶了人們的情操?，F(xiàn)在多數(shù)育齡婦女能夠用婚育科學(xué)指導(dǎo)規(guī)范自己婚育行為，她們即是新型生育文化的接受者，又是婚育新風(fēng)的傳播者，受益者。

三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，十進(jìn)十送

開展婚育新風(fēng)進(jìn)萬家活動(dòng)，就是要在“新”字上做文章，在“進(jìn)”字上下功夫，在“家”字上講服務(wù)，轉(zhuǎn)變育齡婦女的婚育觀念，穩(wěn)定低生育水平，每年我們都召開婚育新風(fēng)大家談座談會(huì)向獨(dú)生子女，雙失業(yè)家庭，特困戶，單親家庭送溫暖活動(dòng)，為84戶獨(dú)生子女、雙失業(yè)重病殘疾造成生活困難的家庭辦了最低生活保障金。每逢年節(jié)將扶貧救助的錢物送到他們家中，關(guān)心他們的子女升學(xué)、就業(yè)等重大問題，積極為失業(yè)下崗人員找工作，實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。

幾年來，通過開展新型生育文化建設(shè)工作，通過各種傳播方式已讓婚育新風(fēng)進(jìn)萬家家喻戶曉，新的婚育觀念基本形成。人居環(huán)境明顯改善，我們還將繼續(xù)探討計(jì)生工作的新思路，新舉措，讓新型生育文化建設(shè)進(jìn)一步深入開展，讓計(jì)劃生育工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十二

轉(zhuǎn)眼20__年即將過去，我們將滿懷信心的迎接20__年的到來。在過去的半年里，我們有高興也有辛酸，總體來說，我們是圓滿完成了公司所定的銷售任務(wù)，在___的三年時(shí)間里我們一直堅(jiān)持真誠專業(yè)的態(tài)度對(duì)待每一位顧客，力求提供符合他們的款式經(jīng)過努力的鍛煉自己，基本能夠掌握顧客的心理，利用顧客的心理抓住每一位有意購買的顧客，努力提高我們___的銷售，進(jìn)一步提升品牌的知名度。在___這個(gè)展示才華的大舞臺(tái)中，也結(jié)識(shí)了許多新朋友，同時(shí)也感謝和我并肩奮斗的同事和領(lǐng)導(dǎo)。以下是我對(duì)___20__年的總結(jié)：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高

我們必須大量學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，以及銷售人員行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，才能在 時(shí)代的不斷發(fā)展變化中，不被淘汰。

二、腳踏實(shí)地，努力工作

作為一名合格的銷售人員，必須熟悉專業(yè)知識(shí)，勤奮努力，一步一個(gè)腳印，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)，認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)辦理。

三、存在的問題

通過這半年的工作，我也清醒的看到自己的不足之處，只要是針對(duì)有意購買的顧客沒有做到及時(shí)的跟蹤回訪，所以在以后的工作中將做好記錄，定期回訪，使他們都成為我們的老顧客，總之，在工作中，我通過努力學(xué)習(xí)收獲非常大，我堅(jiān)信只要用心去做就一定能做好。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十三

2014年春樂曄佳幼兒園教師培訓(xùn)工作總結(jié) 隨著我國學(xué)前教育改革的步伐加快，教師隊(duì)伍建設(shè)的也必須加快，根據(jù)當(dāng)前幼教的發(fā)展趨勢(shì)，幼兒教師專業(yè)化是最熱門的話題。重視幼兒教師素質(zhì)的提高，使幼兒教師專業(yè)化，加強(qiáng)教師全園培訓(xùn)是提高幼兒教師地位的途徑之一，也是提高幼兒園教育質(zhì)量的途徑之一，因此，在這一年來，我們遵循上級(jí)部門的指示，制定我們園本培訓(xùn)的目標(biāo)，繼續(xù)開展我園的全員培訓(xùn)工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、重師德教育，努力塑造一支師德高尚的教師隊(duì)伍。 《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》要求“師德為先”，“熱愛學(xué)前教育事業(yè)，具有職業(yè)理想，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范。關(guān)愛幼兒，尊重幼兒人格，富有愛心、責(zé)任心、耐心和細(xì)心；為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者和引路人?！?，因此，每年的園本培訓(xùn)，我們也是把師德教育放在第一位，這學(xué)期，我們學(xué)習(xí)了廣州大學(xué)劉樹謙教授的“德誠于內(nèi)，禮形于外”，讓我們理解，道德的最高境界是心靈美，只有發(fā)自內(nèi)心的道德禮儀，才是真正的道德，否則都是一些表面形式的東西，不能根深蒂固在每個(gè)人的腦海里，成為心里的道德準(zhǔn)則與規(guī)范，所以，做為幼兒教師，要做一位心靈美的教師。

我園把德育教育付予教育實(shí)踐，開展“文明禮儀教育活動(dòng)”，九月九日，我們就家園合作，設(shè)計(jì)了“重陽節(jié)親子感

恩活動(dòng)”，邀請(qǐng)幼兒的祖輩家長前來幼兒園，與孫子們一起度過快樂的重陽節(jié)，在老師的引領(lǐng)下，孩子們給外公外婆、爺爺奶奶敬茶、捶背、表演節(jié)目等，讓老人們享受天倫之樂，度過了難忘的重陽節(jié)。這樣的活動(dòng)讓老師與孩子們都得到了心靈的啟迪，真正感受到發(fā)自心里的感恩是如此的感動(dòng)人心。

二、重視理論學(xué)習(xí)，努力提高教師的理論素質(zhì)與專業(yè)水平。

樹立教師終身學(xué)習(xí)的觀念，不斷修煉自己的專業(yè)水平與增加專業(yè)知識(shí)量，每周一次專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。我們學(xué)習(xí)《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，知道做為幼兒教師的基本理念是“幼兒為本，師德為先，能力為重，終身學(xué)習(xí)”，把“專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”做為教師建設(shè)的基本依據(jù)、教師培訓(xùn)的主要依據(jù)、教師管理的重要依據(jù)；把“專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”做為 教師自身發(fā)展的基本依據(jù)。了解“專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”從專業(yè)理念與師德、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能等方面去要求教師，因此，我們?cè)谶M(jìn)行教師園本培訓(xùn)的時(shí)候，也是從這三大塊進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，了解最新五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)與內(nèi)容，并解讀其與《綱要》的不同之處，只有深刻理解了《指南》的理念與內(nèi)容，在日常教學(xué)活動(dòng)中才可以得心應(yīng)手，合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，達(dá)成教育目標(biāo)。專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)于提高教師的專業(yè)水平起了重要的作用，因此我們要求教師要做學(xué)習(xí)筆記、教

育筆記，真正做到每學(xué)必記，每記必用，學(xué)會(huì)反思，做個(gè)思考型的教師。

走出去，學(xué)回來。隨著國家“國培計(jì)劃”的實(shí)施，我們感覺到幼教的春天已經(jīng)來臨，沐浴春雨，身心煥然，受益最大的是我們的教師們。本學(xué)年，我們參加了云南省幼兒教師教學(xué)技能遠(yuǎn)程培訓(xùn)；遠(yuǎn)程培訓(xùn)；付瑞老師參加曲靖師范大學(xué)換崗脫產(chǎn)培訓(xùn)；姚芳、李娟參加的曲靖師范學(xué)校的骨干教師培訓(xùn)；劉潔園長高級(jí)研修班學(xué)習(xí)。走出去，參觀其他省級(jí)示范幼兒園，老師們開闊了視野，聽了數(shù)多幼教專家教授的精彩講座，我們的知識(shí)面廣了，知識(shí)層次加深了，對(duì)幼教的前沿理念了解了，老師們?cè)鲩L了知識(shí)，也增加了膽識(shí)，對(duì)自己以后的教學(xué)工作更有創(chuàng)新嘗試的激情與自信，經(jīng)過全員的培訓(xùn)，老師們更新了教育理念，對(duì)本園的課程改革有了共同的認(rèn)識(shí)，改變小學(xué)化的教學(xué)模式，增加多樣化的、以游戲?yàn)橹鞯?、以區(qū)域、分組教學(xué)為輔的課程模式應(yīng)該是我園以后的園本課程模式。

三、加強(qiáng)教師的技能培訓(xùn)與實(shí)踐。

根據(jù)我園教師各自能力的不同，采取以老帶小、揚(yáng)長避短、特長發(fā)揮等方式分配教師的工作：比如班主任工作，特意培訓(xùn)比較年輕的教師當(dāng)班主任，而與之配班的老師則是有經(jīng)驗(yàn)的曾經(jīng)的主班老師；根據(jù)教師彈唱跳畫的能力合理搭配班級(jí)教師；開設(shè)舞蹈興趣小組、美術(shù)興趣小組，由有舞蹈特

長的李虹、有美術(shù)特長的姚芳老師任教。語言能力好的教師任教語音領(lǐng)域，以便培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力；能彈會(huì)唱的教師任教藝術(shù)領(lǐng)域等。

要求教師寫讀書筆記、教育筆記、說課稿、論文等，通過培訓(xùn)教師寫作能力，提高教師的專業(yè)化水平，因?yàn)橛變簩I(yè)化標(biāo)準(zhǔn)中要求，教師要會(huì)設(shè)計(jì)教育活動(dòng)、評(píng)價(jià)、觀察幼兒、分析與反思，這些都需要教師有一定的寫作水平。

四、加強(qiáng)園本課程的開發(fā)，使本園教師的潛能得以發(fā)揮。 今年，我園開展了全園性的教育活動(dòng)：比如：家長開放日、節(jié)日主題活動(dòng)（重陽節(jié)感恩活動(dòng)、“六.一”歌舞表演活動(dòng)）、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、故事大王比賽、文明禮儀活動(dòng)……，通過這些活動(dòng)，讓老師們使出全身的本事來指導(dǎo)幼兒，讓幼兒在活動(dòng)過程中出色表現(xiàn)，即延伸了我們五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)，又讓老師與幼兒發(fā)揮了自己的潛能。即增加了我園的教育活動(dòng)的特色，又提高了我園教育質(zhì)量。

五、教師培訓(xùn)的收獲與成果。

我們的教師通過參加各種形式的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，更新了知識(shí)，樹立了新的教育理念，讓我們的教研等各方面的工作開展得更順利，沒有了之前的慵懶、得過且過的心態(tài)，深刻認(rèn)識(shí)到幼教的美好前景，工作干勁十足，教師精神風(fēng)貌煥然一新。教師快樂，才可以教育出快樂的幼兒，因此，我們的培訓(xùn)是成功的，也將是長久的，循序漸進(jìn)的。

在培訓(xùn)過程中，出現(xiàn)了很多優(yōu)秀學(xué)員。

總之，做為幼兒教師要與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)是我們的理念，我們的教師培訓(xùn)也將繼續(xù)，我們將不斷設(shè)立目標(biāo)，制定培訓(xùn)計(jì)劃與方案，建設(shè)我園的教師隊(duì)伍專業(yè)化。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十四

《師愛的智慧》深深地吸引我一口氣把內(nèi)容看我，并且邊看邊做筆記40多歲的老師了，也是深受“蠟炬成灰淚始干”的奉獻(xiàn)精神影響過一代人，20年前是帶著一顆愛心走上教育工作崗位的，教書育人的神圣使命感讓我不敢倦怠。尤其是對(duì)學(xué)困生付出的更多，常常是課上講過課下講，放學(xué)后還要單獨(dú)補(bǔ)，總覺得不讓每個(gè)孩子掉隊(duì)就是愛孩子，愛班級(jí)。雖然成績上去了，但是孩子們見了我繞著走，對(duì)我的付出一點(diǎn)都不領(lǐng)情，似乎還充滿了敵意。

當(dāng)時(shí)覺得孩子小，長大了走上工作崗位，懂得知識(shí)的重要性了就會(huì)想起我這個(gè)小學(xué)教師的好。一天天，一年年的這樣的教育教學(xué)工作讓我感覺學(xué)生一批不如一批，越來越不聽話，越來越不好管，我因此感到了倦怠。雖然也曾經(jīng)反思過自己，但是總找不到倦怠的真正原因，總是把原因放在學(xué)生和家長方面。直到學(xué)習(xí)了《師愛的智慧》這門課，讀到最后我才真正的明白了：我對(duì)學(xué)生的愛是強(qiáng)制性的，沒有考慮到學(xué)生身心需求，為了成績，沒有考慮到學(xué)生的發(fā)展不均衡是必然存在的。我的愛沒有使學(xué)生感到快樂，反而是壓力，他們每天在這種愛的壓力下學(xué)習(xí)、生活，進(jìn)而把這種消極的愛的壓力轉(zhuǎn)移到家長那里，家長也會(huì)對(duì)自己的孩子失去信心，影響到家庭的和諧與快樂。

教師付出的是快樂，收獲的就是快樂；教師付出的積極的情感，收獲的就是積極的情感；教師能從學(xué)生的角度去思考問題，學(xué)生就會(huì)在處理事情的時(shí)候來換位思考問題。

“教師要善于把平凡的教學(xué)轉(zhuǎn)化為精彩，把煩惱的事物轉(zhuǎn)化為快樂。這樣教師在施愛的過程中，也會(huì)感到巨大的快樂與滿足”。師愛的智慧》像一根火柴，重新燃起了我內(nèi)心尚未泯滅的對(duì)教育事業(yè)的熱愛。我相信自己會(huì)用智慧施愛。

本人通過聆聽專家《師愛的智慧》的講座，課程中“師愛是無私的愛，是智慧的愛”這一觀點(diǎn)。深深的觸動(dòng)了我。

作為教師，我們無疑是深愛著自己的學(xué)生的。然而，很多的時(shí)候，我們總是在抱怨，我們那樣的辛苦那樣的勞累那樣的甘于清貧那樣的不計(jì)名利，而學(xué)生們面對(duì)我們的良苦用心卻似乎總是無動(dòng)于衷。其實(shí)，這一切的尷尬都只因我們對(duì)學(xué)生的愛過于武斷、包辦與專制。對(duì)學(xué)生，愛是立場(chǎng)，愛的智慧則是境界。

大家都知道著名教育家陶行知曾經(jīng)說過：捧著一顆心來，不帶半根草去。這是對(duì)教師最好的形容。既然做了教師就要熱愛這個(gè)行業(yè)，并愿意為教師這個(gè)職業(yè)奉獻(xiàn)終身。我們只有“想”做好，才“能”做好。沒有對(duì)職業(yè)的愛，就更談不上對(duì)學(xué)生的愛。母愛般的引導(dǎo)，全力付出，不圖回報(bào)，全心全意，是每個(gè)孩子迫切的需要。在我們班里一些經(jīng)常發(fā)生的小事令人深思。放學(xué)了，孩子的家長種種原因遲到?jīng)]來接孩子，我每次都把孩子叫在身邊，放下課堂上的嚴(yán)肅，悉心的交談，與他們一起等。

通過學(xué)習(xí)《師愛的智慧》一課的學(xué)習(xí)，不管是聽專家講座還是看書學(xué)習(xí)，其實(shí)我們好多老師往往都有一個(gè)同感，別人做過的，我們未必沒有做過，但是別人為什么比我們成功？其實(shí)原因很簡單，別人堅(jiān)持下來了，而我們自己常常不能，所以說，將簡單的事每天認(rèn)真做到就是不簡單，將公認(rèn)容易的事每天認(rèn)真做好就是不容易，所以我們除了學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)，還要堅(jiān)持不懈，因?yàn)槌种院闫鋵?shí)就是最大的成功。孩子在成長中犯錯(cuò)是難免的，如何正確地面對(duì)犯錯(cuò)誤的孩子？正確的態(tài)度是包容，具體的做法是提醒。著名教育專家鄭潔也曾說過“如果孩子一生中犯一百個(gè)錯(cuò)誤，我寧愿讓孩子在學(xué)校犯下九十九個(gè)錯(cuò)誤?！笨梢姡蠋煱輰W(xué)生，就要允許學(xué)生犯錯(cuò)誤，包容學(xué)生的錯(cuò)誤，并找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，幫助學(xué)生改正錯(cuò)誤。要記住：老師手中的兩大武器一是寬容，二是等待。

我認(rèn)為常給孩子微笑，讓孩子感知愛，微笑能給學(xué)生帶來親切感。燦爛的笑容，可以贏得學(xué)生的愛戴，給學(xué)生心里留下持久的影響。當(dāng)我們想激發(fā)學(xué)生的斗志，當(dāng)我們想與學(xué)生進(jìn)行情感交流，不妨輕輕一展笑容，就勝過千言萬語，在教育學(xué)生時(shí)，千萬不要吝嗇你的微笑。聯(lián)系平時(shí)的工作實(shí)際，工作時(shí)一定要講究方式方法，在教育教學(xué)過程中，時(shí)刻把學(xué)生當(dāng)小助手，一切與學(xué)生有關(guān)的事都和他們商量，盡量采納他們合理的建議；與他們共處時(shí)，時(shí)刻注意自己的表情和說話的語氣，多一些笑容，多一些表揚(yáng)，多一些鼓勵(lì)。多給孩子理解，建立良好師生關(guān)系。當(dāng)代學(xué)生尤其渴望理解，只有真正理解被愛者的困難，愿望與要求，對(duì)學(xué)生的教育才能更加有效。

對(duì)一些我們所認(rèn)為的“屢教不改”的學(xué)生。我們可能更適合去采取冷處理的方式，一如既往的關(guān)心他，要求他，給他緩沖的時(shí)間以反思自己的言行。同時(shí)，與其家長交換對(duì)這位學(xué)生的意見和看法，以引起家長的重視，促使其深刻地反思自己的言行及對(duì)子女的負(fù)面影響，分析孩子思想形成的諸種因素，共同制定幫助、解決的措施，并及時(shí)和孩子進(jìn)行交流，達(dá)到思想、情感上的一致。在處理學(xué)生的錯(cuò)誤時(shí)，一定要使自己心靜下來，一定不能急躁，更不要打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

關(guān)于“師愛”的話題很多，經(jīng)典論述也很多，人們不厭其煩地談?wù)撝皭邸?，“愛”成了教師工作中的永恒主題。

其實(shí)，對(duì)于教師而言，愛不是目的，只是手段。教師只有以責(zé)任為支點(diǎn)，通過愛的杠桿將文化信息傳遞給學(xué)生，去撬動(dòng)學(xué)生進(jìn)步的車輪，促進(jìn)學(xué)生健康成長，這才是目的。而杠桿的撬動(dòng)是需要智慧的，師愛的智慧在于如何去愛，如何把握愛。

一、愛生如人

愛生如人即像愛人一樣愛學(xué)生。把學(xué)生當(dāng)人看，而不是“盛裝知識(shí)的容器”，不是“為某一特定社會(huì)作好準(zhǔn)備”更不是“自己晉職升遷的臺(tái)階”。學(xué)生就是他自己，有自身獨(dú)特的生命內(nèi)涵和成長過程，是一個(gè)值得敬畏的獨(dú)特生命個(gè)體?；谶@一認(rèn)識(shí)，我們需要秉持教育就是“生長”的理念，教師承載“園丁”的職能?！吧L”是一種自在自發(fā)的過程，強(qiáng)調(diào)的是人的自然性。為此，教育必須遵循兒童的自然生長秩序，為兒童發(fā)展其固有的本性提供自由的環(huán)境；作為“園丁”的教師，則應(yīng)視學(xué)生為獨(dú)立的、有尊嚴(yán)的人，尊重他們的人格和差異，“因材施教”，并以愛為杠桿，把人類社會(huì)生活、交往的基本規(guī)范傳遞給學(xué)生，使他們更好地適應(yīng)和融入人類生活，“學(xué)會(huì)做人”！

二、愛生如生

愛生如生即像愛學(xué)生一樣愛學(xué)生。學(xué)生是未成年人，教育不要“凌節(jié)而施”，不要“埋怨學(xué)生的無知”，更不要抱怨“學(xué)生的犯錯(cuò)”。因?yàn)椤拔赐瓿尚浴焙汀安淮_定性”是未成年人最大的特質(zhì)。基于這一認(rèn)識(shí)，我們需要秉持教育就是“發(fā)展”的理念，教師承載“先知先覺”的功能?！鞍l(fā)展”注重學(xué)生主動(dòng)性的激活和內(nèi)在潛力的挖掘，強(qiáng)調(diào)未來愿景的可控性。知識(shí)的無限性和人類時(shí)間尤其是學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的有限性，要求我們教育在遵循人的身心發(fā)展規(guī)律的前提下，建構(gòu)終身教育體制，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型社會(huì)，樹立終生學(xué)習(xí)理念。作為“先知先覺”的教師，則應(yīng)深刻理解自身承載的社會(huì)責(zé)任，視學(xué)生的“無知”為自然，正確理解“犯錯(cuò)也是學(xué)生成長的一種方式”，以愛為杠桿，把知識(shí)的積累及智能的開發(fā)對(duì)個(gè)人發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的重要性傳遞給學(xué)生，教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法和技巧，尤其要養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”！

三、愛生如子

愛生如子即像愛自己的孩子一樣愛學(xué)生。把學(xué)生當(dāng)自己的孩子，我們的工作便不再是“飯碗”，不再是“事業(yè)”，而是“良心工程”?；谶@一認(rèn)識(shí)，我們需要秉持教育就是“培養(yǎng)”的理念，教師承載“父輩”的功能?！芭囵B(yǎng)”的教育是父母對(duì)孩子的細(xì)心“呵護(hù)”，辛勤“養(yǎng)育”，全身心的投入；作為“父輩”的教師，此時(shí)的愛既有慈祥也有嚴(yán)厲，有嬌寵更有期待，著名作家魏巍筆下的教師就是如此。我們要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立意識(shí)、自立和自理能力?！吧妗笔瞧仗熘滤懈改笇?duì)孩子的第一企望，每一位家長把孩子送到學(xué)校，他們首先關(guān)心的決不是孩子的學(xué)習(xí)，而是健康。因此，我們決不要以“學(xué)習(xí)”為借口去傷害孩子的“健康”，因?yàn)?，那不是孩子和家長所要的，更不是社會(huì)所希望的。教師要以愛為杠桿，嚴(yán)慈相濟(jì)，精心呵護(hù)，把生活的技能和常識(shí)傳遞給學(xué)生，使他們“學(xué)會(huì)生存”。

四、愛生如友

愛生如友即像愛朋友一樣愛學(xué)生。把學(xué)生當(dāng)朋友，就不要處處時(shí)時(shí)“師道尊嚴(yán)”，不要“規(guī)訓(xùn)”學(xué)生，更不要“命令”?；谶@一認(rèn)識(shí)，我們需要秉持教育就是“合作”的理念，教師承載“伙伴”的功能?！昂献鳌币蠼逃钚忻裰鞴芾?、公平競爭。作為“合作伙伴”的教師，要通過民主協(xié)商來管理班級(jí)，要和學(xué)生建立深厚的友誼；要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)自然的多樣性和相互依存性，理解人與自然共生共存的天理；要教會(huì)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己，了解他人，樹立人人平等的價(jià)值觀；懂得集體的生存價(jià)值，合作共贏的重要性。學(xué)生要學(xué)會(huì)肯定別人、尊重別人、欣賞別人；學(xué)會(huì)正確的自我調(diào)節(jié)，找到自己在集體中的位置和角色。教師要以愛為杠桿，把人與人之間的相互關(guān)愛、相互幫助、相互體諒、相互支持的合作精神傳遞給學(xué)生，使他們“學(xué)會(huì)共處”。

五、愛生如己

愛生如己像愛自己一樣愛學(xué)生。把他人當(dāng)自己，就是要設(shè)身處地地為他人著想，心理學(xué)上叫“換位思考”，其妙處自不待言。把學(xué)生當(dāng)自己，我們就會(huì)理解學(xué)生的“自利性”，尊重成長中的個(gè)人意愿與主觀能動(dòng)性。

基于這一認(rèn)識(shí)，我們需要秉持教育就是“生成”的理念，教師則承載“重要他人”的功能?！吧伞北硎緝和某砷L是作為主體的人與對(duì)象性客體相互作用的結(jié)果，相信人成長過程中的偶然性和隨機(jī)性?！吧伞苯逃蠹ぐl(fā)學(xué)生自身的成長需求，主動(dòng)發(fā)展；要教會(huì)學(xué)生在紛繁復(fù)雜的世界里學(xué)會(huì)選擇，選擇他們自己的生活，選擇他們自己的道路，選擇他們自己的事業(yè)。作為“重要他人”的教師，要愛崗敬業(yè)，以身示范，把創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)技能傳遞給學(xué)生，使他們“學(xué)會(huì)做事”！

師愛的內(nèi)涵如此豐富，意義如此深遠(yuǎn)，唯有用智慧將這份愛編碼，用精密的訊號(hào)，通過暢通的渠道，才能讓學(xué)生用心去正確解讀。沒有智慧的愛會(huì)演化成一種蒼白的愛，沒有智慧的愛，在傳遞的過程中會(huì)被曲解，導(dǎo)致溺愛甚至錯(cuò)愛，智慧的愛則是深沉的愛，是博愛、大愛，教師惟有用智慧去撬動(dòng)愛的杠桿，才能真正促進(jìn)學(xué)生健康成長。

大愛無言，卻深沉凝重，它要用責(zé)任和精神作依托；大愛無聲，卻馨香遠(yuǎn)播，它需用汗水與淚水來澆灌；大愛無形，卻有跡可循，它要用理論與實(shí)踐作支撐。智慧的師愛永遠(yuǎn)是教育廣深的根基，有了這樣的根基，攀登起來才會(huì)身輕步健，才會(huì)凌絕頂而覽眾山。

我們知道學(xué)生都有一個(gè)共同特征，那就是“向師性”，尤其是小學(xué)生，對(duì)老師會(huì)有一種特殊的依賴。這時(shí)，孩子就會(huì)要求老師像父母那樣關(guān)心照顧他們，體貼愛護(hù)他們。他們的一舉一動(dòng)，都渴望能夠得到老師的贊許和肯定。而老師的一言一行，就算是你關(guān)注的一瞥、信任的點(diǎn)點(diǎn)頭，在孩子眼里都是一種鼓勵(lì)，都是一種愛，會(huì)讓孩子產(chǎn)生溫暖的幸福感。這就要求教師要用自己的真誠，熱情來對(duì)待他的每一位學(xué)生。

“親其師，而信其道”而“學(xué)其理”。這個(gè)道理相信大家也都知道，一個(gè)學(xué)生對(duì)一個(gè)老師的感情直接影響著這名學(xué)生對(duì)老師所任教的這門學(xué)科是否感興趣。喜歡這位老師就喜歡他的課，積極回答他所提出的問題，認(rèn)識(shí)完成他布置的作業(yè)，努力提高這門學(xué)科的成績。那么究竟學(xué)生喜歡怎樣的老師呢？我想學(xué)生的答案一定是，他喜歡愛他的老師。

既然師愛對(duì)學(xué)生有著那么深遠(yuǎn)的影響，那么怎樣把我們的愛傳遞給學(xué)生呢？怎么做才能讓學(xué)生真真切切的感受到老師的愛呢？這就是“施愛”的智慧。

俗話說：“知之深，愛之切?！敝挥姓嬲亓私鈱W(xué)生，才能更好的熱愛學(xué)生。了解學(xué)生不僅僅是要了解他們的思想品德、文明行為、志向、智力、能力、性格、興趣、特長、身體等等情況，更要了解他們的精神狀態(tài)，體會(huì)他們的思想和內(nèi)心感受，觸動(dòng)他們的心靈。如果不能夠方方面面深入地了解，那么就無法走入學(xué)生的內(nèi)心世界，也就不能按照學(xué)生內(nèi)心世界的特點(diǎn)去找到合適的教育途徑、教育方法，那也就沒有盡到教師的責(zé)任，也就不是對(duì)學(xué)生真正的愛了。

只要你有心，其實(shí)“了解學(xué)生，信任學(xué)生，真誠地對(duì)待學(xué)生”并不難做到?，F(xiàn)在很多老師都認(rèn)為自己做到了對(duì)學(xué)生的愛，但是是不是面向了每一個(gè)學(xué)生呢？

教師的愛不是偏愛，要無選擇的、公正地、無例外地愛每一個(gè)學(xué)生。教師要善于控制自己的情感，不能對(duì)優(yōu)秀的學(xué)生偏愛，對(duì)后進(jìn)的學(xué)生另眼相待。教師對(duì)優(yōu)秀生要嚴(yán)格要求，對(duì)后進(jìn)生則要給予更多的關(guān)懷。所以說，“平等關(guān)愛學(xué)生”是施愛的重要原則。

師愛的智慧當(dāng)然并不僅僅只有了解、信任、真誠，公平這幾點(diǎn)，值得我們研究的內(nèi)容還有很多很多，相信大家都在不斷地努力之中。

毛毛細(xì)雨點(diǎn)滴入土，最能滋潤幼嫩的禾苗茁壯成長；人微體察，循循善誘，最能誘導(dǎo)純樸的學(xué)生積極向上。用粗暴的態(tài)度斥責(zé)學(xué)生的不文明行為非但不能達(dá)到預(yù)期的目的，反而給學(xué)生作了一次不文明的示范。要鼓勵(lì)同學(xué)們用自己的腳去踏出一條新路子，要自己動(dòng)腦筋去巡探知識(shí)的海洋。怎樣才能全面培養(yǎng)他們？我的感受是，愛的力量無窮。

法國教育家盧梭說過：“凡是教師缺乏愛的地方，無論品格還是智慧，都不能充分自由地發(fā)展，只有真心實(shí)意地愛學(xué)生，才能精雕細(xì)刻地塑造他們的靈魂”。我記得有一學(xué)期，我讓同學(xué)們練書法，一名同學(xué)新買的字貼第二天卻不翼而飛，這不能不懷疑自班同學(xué)，我讓丟字貼的同學(xué)在課堂上說了字貼的顏色、價(jià)格，什么時(shí)間在什么地方買的，如誰見后還給她本人或交給老師，等一兩天沒信息，第三天我上文具店買了一本同樣的字貼，在課堂上當(dāng)著同學(xué)的面，讓丟字貼的同學(xué)認(rèn)領(lǐng)，她拿到字貼高興地說：“謝謝老師、謝謝同學(xué)”。就在此時(shí)我發(fā)現(xiàn)一名女生（她的同桌）低頭不語，事隔三天她的同桌給寄來一封信，信中說到：“老師，今天晚上我插上臥室的門在給您寫信，老師您真?zhèn)ゴ螅?/p>

幾天來，我總躲著同學(xué)走，吃不下飯，睡不好覺，上課什么也聽不進(jìn)去。等著您破案后的嚴(yán)厲批評(píng)，我真后悔不該拿同學(xué)的字貼，沒想到您的做法出乎我的意料，你在上周五上語文課的時(shí)候，把字貼還給了a，頓時(shí)我心潮翻滾，坐立不安，淚水在眼眶里打轉(zhuǎn)，因?yàn)樽仲N在我書包里，你卻說找到了，當(dāng)時(shí)我眼含眼水不敢抬頭，好象全班同學(xué)都在用眼睛注視著我，我想您一定用自己的錢為她買了一本，我的心情不能平靜。您的做法保護(hù)了我的聲譽(yù)，我真不知說什么好，現(xiàn)在我把買字貼的錢和這封信一并寄去，謝謝您——我尊敬的老師！”我收到信后找到這同學(xué)說：“老師了解你，知道你家里困難，錢還給你，望你好好學(xué)習(xí)”。這位同學(xué)拿住錢，咬著嘴唇，流著眼淚，望著我……可見，良性刺激充滿情感、激勵(lì)與期待。

興趣乃學(xué)習(xí)之本，學(xué)生只有對(duì)某種事物感興趣才能有效調(diào)動(dòng)其內(nèi)在的動(dòng)力，教師在教育過程中，所擁有的最崇高的價(jià)值就是“師愛”。有了師愛，校園內(nèi)就會(huì)充滿生機(jī)、祥各與歡樂，學(xué)生如沐春風(fēng)、如浴雨露。老師安于其位，敬于其業(yè)，融洽的師生關(guān)系，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)毅力，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)喜歡、愛戴崇拜的教師所教學(xué)科的極大熱情，還能使教師的要求較好地得到落實(shí)，教育亦易取得較好的效果。所以，強(qiáng)化師愛的作用，可以預(yù)防也能較好地克服學(xué)習(xí)疲勞。我有一段親身體會(huì)，記得我上中學(xué)的時(shí)候，偶爾作文寫得不錯(cuò)，沒想到老師在評(píng)語中寫了一段鼓勵(lì)的話，還把它當(dāng)作范文讀給全年級(jí)所有班給的同學(xué)聽，我感到欣慰，從那時(shí)起，我真覺得自己挺會(huì)寫作文的，那個(gè)作文本，我一直保存到了現(xiàn)在，可見，學(xué)生從老師的鼓勵(lì)中得到的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們想象的。

學(xué)生對(duì)所學(xué)學(xué)科的興趣、愛好及刻苦認(rèn)真的態(tài)度，常常受老師的影響和啟發(fā)，教師優(yōu)良的工作作風(fēng)，高尚的職業(yè)道德，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，高超的教學(xué)藝術(shù)以及對(duì)學(xué)生的關(guān)懷和期望，使學(xué)生產(chǎn)生尊重敬佩感，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生某種追隨感，在教學(xué)中所產(chǎn)生的魅力，甚至可以改變學(xué)生的道路，鼓舞其一生。

面包烘培師工作總結(jié)篇二十五

今年是我公司的關(guān)鍵一年，也是在這一年里，我們努力抓好公司各工作，對(duì)外開拓市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，面對(duì)今年全球性金融危機(jī)的挑戰(zhàn)，我們銷售部全體人員團(tuán)結(jié)拼搏，較好的完成了本年度的銷售工作任務(wù)，現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：

一、20_年銷售情況

20_年我們公司在北京、上海等展覽會(huì)和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后，我公司的楊邁牌產(chǎn)品已有一定的知名度，國內(nèi)外的客戶對(duì)我們的產(chǎn)品都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。20_年度老板給銷售部定下6000萬元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計(jì)銷售總額5900萬元，產(chǎn)銷率95%，貨款回收率 98%。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)

四、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)信息

五、再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)

回首一年來，我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員吃苦耐勞，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去，展望未來，擺在銷售部面前的路更長，困難更大，任務(wù)更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員一致表示，一定要在20_年發(fā)揮工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責(zé)，全力以赴做好 20_年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動(dòng)態(tài)，要進(jìn)一步開拓和鞏固國內(nèi)市場(chǎng)，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。

又是一年末，我們回首今年的風(fēng)風(fēng)雨雨，我們付出了很多，但是我們讓得到的比付出的更多。在接下來的時(shí)間里，我們會(huì)再接再厲，努力把公司做大做強(qiáng)!

面包烘培師工作總結(jié)篇二十六

我自__年十一月到公司電力營銷與交易部計(jì)量處任營銷信息技術(shù)助責(zé)以來，一年多的時(shí)間里，在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心、幫助下，在工作、學(xué)習(xí)和思想方面取得了很多進(jìn)步，現(xiàn)將一年多來工作、學(xué)習(xí)、思想情況分析總結(jié)報(bào)告如下：

一、深入學(xué)習(xí)政治理論，不斷提高政治素養(yǎng)

一年多來，我認(rèn)真學(xué)__方略、__和公司工作會(huì)精神、__省__公司關(guān)于節(jié)能減排的規(guī)定等文件資料、__董事長和__總經(jīng)理在公司抗險(xiǎn)救災(zāi)搶修復(fù)電總結(jié)表彰大會(huì)上的講話。進(jìn)深刻體會(huì)了“眾志成城、頑強(qiáng)拼搏、不勝不休”的抗災(zāi)精神，理解了“辦法總比困難多、不屈不撓、艱苦奮斗”的精神，這將是我以后工作的強(qiáng)大動(dòng)力和克服困難的有力武器。

二、不斷努力學(xué)習(xí)，提高專業(yè)知識(shí)

三、認(rèn)真做好本職工作，提升工作能力

在過去的一年多時(shí)間里，在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我主要參與完成了以下工作：

(一)營銷監(jiān)控中心建設(shè)

(二)縣級(jí)公司“一體化”工作

面包烘培師工作總結(jié)篇二十七

2011年工作總結(jié)

2011年即將結(jié)束，回首過去一年的工作，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)、進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。今年是我來公司的第一年，領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我都格外支持與關(guān)愛，在此我向大家表示衷心的感謝.我于2011年5月17日加入項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，入職后負(fù)責(zé)****公司標(biāo)段的土建項(xiàng)目管理工作，截至到今日****1#完成主體四層（合同約定年末九層），2#完成主體二十層（合同約定年末完成十九層），部分項(xiàng)目沒有達(dá)到公司的項(xiàng)目管控計(jì)劃要求，辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的信任。通過反思發(fā)現(xiàn)自己的工作存在以下問題;

1、在工程開工前施工單位沒有將圖紙上的多數(shù)問題通過圖紙會(huì)審予以解決，導(dǎo)致在施工中因圖紙問題不流暢。

2、項(xiàng)目工程簽證程序繁瑣，影響工作效率。

3、對(duì)目前大慶建材市場(chǎng)材料供應(yīng)信息關(guān)注度不夠，沒有針對(duì)材料緊缺情況，及時(shí)提醒施工隊(duì)伍提前采購，解決好材料供應(yīng)問題，例如1#及周邊地庫一層頂板混凝土澆筑前，大慶水泥供應(yīng)緊缺，商混站水泥供應(yīng)量不足，沒有提醒施工單位提前預(yù)定商混，導(dǎo)致商混供應(yīng)不上，影響到頂板混凝土澆筑，延誤工期。

4、有急于求成的心理，總想以最短的時(shí)間把工作出色的完成，特別是進(jìn)入工地初期，生產(chǎn)各方面的任務(wù)繁重，致使工作比較急躁，工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn)，管理水平和管理藝術(shù)還需加強(qiáng)。

5、對(duì)項(xiàng)目公司的運(yùn)營方式和項(xiàng)目定位認(rèn)識(shí)深度不夠，全局協(xié)調(diào)能

力不足，內(nèi)外協(xié)調(diào)能力也需要加強(qiáng)。

在這一年的工作中我遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、求真務(wù)實(shí)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。但還是有不足之處，為了更加完善的做好本職工作，2012年工作及學(xué)習(xí)計(jì)劃如下：

1、提高自身技術(shù)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)水平。

2、加強(qiáng)跟蹤公司撥付的工程款資金去向，督促施工單位做到?？顚Ｓ?。時(shí)刻關(guān)注大慶建材市場(chǎng)材料供應(yīng)情況。

3、加大對(duì)施工單位的管控力度，在工作中做到勤查、勤問、勤發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)問題要做到查看、總結(jié)、更改，再查看、再總結(jié)、再更改。

4、以項(xiàng)目管控計(jì)劃為前瞻，及時(shí)溝通、及時(shí)匯報(bào)、嚴(yán)格落實(shí)。把公司項(xiàng)目管控計(jì)劃詳細(xì)分解到月、日，不僅要求自己，也要求施工單位以日為工作單位做自己的計(jì)劃，哪項(xiàng)做完了，哪項(xiàng)沒做完，為什么沒做完，剖析原因，盡快解決，爭取做到月清、日清，避免工作的盲目性和無計(jì)劃性，使計(jì)劃工作能及時(shí)完成。

5、由于工程部發(fā)放給施工單位的文件較多，而且有些是公司重要文件更有些涉及到公司商業(yè)機(jī)密，自己一定嚴(yán)格做到不該說的不說，不該做的不做，及時(shí)將重要文件歸檔，逐一登記，隨時(shí)查閱隨時(shí)能查到，方便工作手續(xù)辦理。

6、我的本職工作主要以協(xié)調(diào)、組織、督辦、落實(shí)為主，與各總包、分包施工單位打交道時(shí)，不以口頭說，以文字形式作為依據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與施工單位負(fù)責(zé)人溝通及時(shí)解決。再者與施工方打交道時(shí)，針

對(duì)不同施工方、不同具體辦事人員，采取不同的工作方式、方法，做事要勤、細(xì)、認(rèn)真，辦事要有耐心、恒心，多動(dòng)腦、多動(dòng)手。

7、工程部是公司對(duì)外建設(shè)的主要聯(lián)系部門，我不僅代表自己也代表著公司的形象。我一定提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，也就是練好“內(nèi)功”，在外辦事時(shí)才能表現(xiàn)出高素質(zhì)、高水平，為公司增強(qiáng)榮譽(yù)。

8、在日常內(nèi)部工作中我一定嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、加強(qiáng)協(xié)作。工作中與成本部部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部、銷售部、行政部等均建立良好的工作關(guān)系和工作氛圍；同時(shí)節(jié)制自己不能發(fā)生工作不務(wù)實(shí)、光說不做、亂說是非等不良習(xí)氣的問題。

為了“****”建設(shè)成為“****”的實(shí)現(xiàn)，作為公司工程部的一員，我也深感身上的重任，也有信心、有能力為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)勇于承擔(dān)責(zé)任，獻(xiàn)出自己的全部。在今后工作中，我將積極改進(jìn)不足之處，迎難而上，向其他同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。確保在今后的項(xiàng)目管控中能更上一層樓！

工程部：王祿叢

2011/11/31

面包烘培師工作總結(jié)篇二十八

新鮮的糕點(diǎn)是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活趨勢(shì)。在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天按時(shí)上下班，并且對(duì)這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點(diǎn)總結(jié)

1， 要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾

蛋糕的口味直接來自制作過程中對(duì)原材料的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對(duì)我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對(duì)于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。

2， 要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售

用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。

3， 陳列要美觀，大方

現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人

介紹品嘗，形成一種氣氛。

4， 團(tuán)隊(duì)協(xié)作

團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的。這樣我覺得給顧客的感覺也很好

以上就是我的工作總結(jié)，面對(duì)以后的工作，我會(huì)以更加飽滿的熱情去對(duì)待。為我們店奉獻(xiàn)自己的一份力量

面包烘培師工作總結(jié)篇二十九

烘焙企業(yè)管理制度 勞動(dòng)紀(jì)律

一、全勤及全勤獎(jiǎng)

員工月內(nèi)無遲到、早退、未經(jīng)批準(zhǔn)的工作時(shí)間離崗、曠工及各種請(qǐng)假的、被認(rèn)為全勤，并獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

注：上述“遲到”指遲到次數(shù)少于二次(含二次)，且每次低于15分鐘。

二、休班

按照企業(yè)各崗位規(guī)定休班或補(bǔ)休.三、遲到(早退)遲到(早退)一次，不大于5分鐘，口頭警告一次，處罰10元； 遲到(早退)一次，不大于15分鐘，口頭警告一次，處罰20元；

遲到(早退)一次，超過30分鐘(含30分鐘)，警告一次，處罰50元，元全勤獎(jiǎng)； 一個(gè)月內(nèi)遲到二次，警告一次，超過二次作記過一次處罰100元(不另收遲到罰金)。

四、曠工

未請(qǐng)假無故不上班或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)及無故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者，均視為曠工，曠工一次記過一次，處罰80元，曠工二次記大過，罰款300元，曠工三次除名。

五、請(qǐng)假

1、提前一天向店長申請(qǐng)，經(jīng)店長同意后方可休假，店長權(quán)限范圍2天，如需增加天數(shù)，需在向店長申請(qǐng)同時(shí)向企業(yè)人力資源部門申請(qǐng)，休假員工無全勤獎(jiǎng)。

2、病假

執(zhí)縣級(jí)以上醫(yī)院診斷證明并書面申請(qǐng)，休假者無全勤獎(jiǎng)。

3、探親假

工作滿一年，繼續(xù)同企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的外地員工，可享受10天探親假，探親假期間無工資，有全勤獎(jiǎng)。

面包烘培師工作總結(jié)篇三十

邢 臺(tái) 學(xué) 院

《推銷原理與實(shí)務(wù)》課程論文

題目： 桃李面包推銷實(shí)踐總結(jié)

工商管理 系 本科1 班 第11、12 組 指導(dǎo)教師 張瑞霞

分?jǐn)?shù)：

完成日期： 2013 年 6 月 16 日

小組成員分工情況介紹

小組成員及分工情況：

組長：田麗莎（2010a111124）負(fù)責(zé)價(jià)格洽談

秦丹（2010a111323）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐

組員：王偉琦(2012093110)負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐，論文撰寫（目錄，前言，正文，結(jié)論，格式修改）

王文靜（2010a11128）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐，論文撰寫（摘要，致辭，文獻(xiàn)，格式修改）

薛帥帥(2012093115)負(fù)責(zé)價(jià)格洽談

李根（2010a111113）負(fù)責(zé)貨物搬運(yùn)，ppt制作

盧迪（2010a11129）負(fù)責(zé)推銷實(shí)踐

平磊（2010a111338）負(fù)責(zé)ppt制作，ppt演講 隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推銷學(xué)逐漸成為一門獨(dú)立的科學(xué)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中扮演著重要的角色。通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，小組成員對(duì)現(xiàn)代推銷理論與技巧這門學(xué)科有了一個(gè)共同的認(rèn)知，即現(xiàn)代推銷學(xué)是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的獨(dú)立學(xué)科,并且實(shí)踐操作性較強(qiáng)。在老師的輔導(dǎo)下，小組以單位進(jìn)行了推銷實(shí)踐。在推銷以前，小組成員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，盡管大多數(shù)人都知道不吃早餐的危害，學(xué)校內(nèi)還是有很多學(xué)生不愿早起吃早餐，很多學(xué)生都比較愿意用面包代替早餐。但由于保質(zhì)期較短的原因，好多學(xué)生不能吃上新鮮的面包。為此經(jīng)過討論小組成員最終把推銷目標(biāo)設(shè)定為口碑較好的桃李面包，并且將學(xué)生定為本次推銷的目標(biāo)群體。在推銷過程中，小組成員充分發(fā)揮能動(dòng)性，利用在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行推銷。推銷過程中，小組成員主要運(yùn)用陳述式、演示式和提問式接近法和一對(duì)一洽談?lì)愋徒咏櫩?、與顧客洽談，充分挖掘潛在需求。與此同時(shí)自我發(fā)難策略、揚(yáng)長避短策略、曲線求利策略、先發(fā)制人策略、折中調(diào)和策略、價(jià)格洽談策略是推銷過程中使用的主要推銷策略。在推銷過程中遇到了很多困難，小組成員積極尋找解決方法，最終在全體小組成員的努力下，此次推銷圓滿結(jié)束。關(guān)鍵詞： 桃李面包 學(xué)生 接近方法 推銷策略

前言...........................................................................4

（一）本課程學(xué)習(xí)的目的........................................................4

（二）本次實(shí)踐目的、經(jīng)過概述、理論依據(jù)........................................4

（三）預(yù)期的結(jié)果及其在本課程學(xué)習(xí)中的地位、作用和意義.......................5 論文主體.......................................................................6

（一）前期準(zhǔn)備..................................................................6

（二）實(shí)施過程..................................................................7

（三）正式洽談過程.............................................................9

（四）推銷中遇到的一些實(shí)際問題...............................................9 結(jié)論...........................................................................10 致謝...........................................................................12 參考文獻(xiàn)......................................................................13 前 言

（一）本課程學(xué)習(xí)的目的（二）本次實(shí)踐目的、經(jīng)過概述、理論依據(jù)

本次實(shí)踐，主要是為了將理論放到實(shí)際生活中，感受到理論與實(shí)踐中的關(guān)系。因?yàn)楸旧碛捎谕其N課程的特殊性，使得純理論的東西，并不能體現(xiàn)出作為這門課程的藝術(shù)。因此，在老師將一些理論的東西教授于我們之后，安排了這次的實(shí)踐課程，使我們將學(xué)習(xí)中的知識(shí)，得以充分的運(yùn)用。了解理論與實(shí)踐的不同之處，更好的掌握知識(shí)，了解自己的不足，在實(shí)踐中的學(xué)習(xí)，可以更好的掌握篇二：食品銷售工作總結(jié)

食品銷售工作總結(jié)

今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎(chǔ)上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，確立工作目標(biāo)，全面開展2009年度的工作?，F(xiàn)制定工作劃如下: 一；對(duì)于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

二；在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

三；要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。

面包烘培師工作總結(jié)篇

轉(zhuǎn)眼之間，20xx年又要過去了，我在本單位外教餐廳已連續(xù)工作11年，我是19xx年進(jìn)入廚師行業(yè)的，20xx年x月開始接觸的中式面點(diǎn)工作的，從最初兩年的學(xué)習(xí)期的刻苦學(xué)習(xí)，到如今成為一名中式面點(diǎn)技師，其中有太多的苦和樂，這期中有我多年的追求，有失敗后的思考，有成功后的喜悅。我在廚房主要負(fù)責(zé)中西式面點(diǎn)的制作，我始終秉承著在崗一分鐘，盡職60秒的態(tài)度努力做好面點(diǎn)師的崗位工作，并時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，盡職盡職，積極履行面點(diǎn)師的工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，我積極勤奮學(xué)習(xí)認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)，并時(shí)刻遵守面點(diǎn)師的工作職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到領(lǐng)導(dǎo)，同事和外教的肯定，現(xiàn)將過去三年的工作情況簡要總結(jié)如下：我們單位是中西合資的企業(yè)，有外教及家屬160多人，餐廳現(xiàn)有廚師5人，其中面點(diǎn)一人，在工作量較大的情況下，圓滿完成20xx——20xx學(xué)年度工作任務(wù)?；仡欁罱鼛啄陱氖旅纥c(diǎn)師工作的經(jīng)歷，對(duì)過去不足和以后的計(jì)劃總結(jié)如下：

1、過去三年除外教認(rèn)定的固定菜單外，共完成大型節(jié)日宴會(huì)，冷餐酒會(huì)，茶歇，燒烤自助晚宴，中層培訓(xùn)會(huì)議共50多場(chǎng)。例如：每年的新學(xué)期舉辦的喜迎新外教燒烤晚宴，每年西亞斯舉辦的特色國際文化節(jié)慶典晚宴，萬圣節(jié)，感恩節(jié)，圣誕點(diǎn)燈儀式，圣誕節(jié)大餐晚宴，學(xué)期聚餐表彰晚宴，暑期學(xué)校中層培訓(xùn)用餐，省^v^培訓(xùn)用餐等等，提供制作蛋糕、茶點(diǎn)，面包，曲奇，酥餅，饅頭，花卷，包子，油條等各類點(diǎn)心糕點(diǎn)甜品60多個(gè)中西面點(diǎn)品種。

2、每日上班首先按外教用餐情況領(lǐng)料，準(zhǔn)備菜單所需的各種餡料、配料及調(diào)味品，并檢查面點(diǎn)原料的安全與質(zhì)量，并？按嚴(yán)格出品配方要求和面，醒發(fā)，分割，整形，發(fā)酵，經(jīng)檢驗(yàn)制品合格后放入烤箱烘焙成熟，嚴(yán)格按照面點(diǎn)生產(chǎn)工藝配方制作面點(diǎn)品種，為外國教師就餐提供數(shù)量充足的面點(diǎn)。

3、做到定期？維護(hù)保養(yǎng)制作面點(diǎn)所需的設(shè)施、設(shè)備，清洗、消毒制作面點(diǎn)所需的工具、用具，清潔指定區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。

4、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律，正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌芽狀態(tài)。

5、過去幾年也有不足之處有，由于外教老師及家屬用餐人數(shù)較多，工作量較大，造成早中晚每日三餐品種單一。

6、計(jì)劃增加一個(gè)面點(diǎn)副手協(xié)助增加新的面點(diǎn)品種，在保證外教要求的固定菜品外；

①中式面點(diǎn)計(jì)劃增加油酥燒餅、雞蛋灌餅、醬香餅、鮮肉包、牛肉煎包、麻團(tuán)、餛飩、手抓餅、千層餅等，此外，還有大量的少數(shù)民族特色風(fēng)味食品，等等。

②西式面點(diǎn)計(jì)劃增加丹麥類面包、淋糖千層酥、葡式蛋撻、美式熱狗、可松法包、肉丸三明治、金槍魚三明治、法式盤餅、意大利泡芙、甜甜圈、馬芬紙杯蛋糕、南瓜派，餡餅等等。

我認(rèn)為要做一個(gè)好的面點(diǎn)師首先要對(duì)面點(diǎn)師工作有足夠多的興趣，還要掌握扎實(shí)的基本功。在學(xué)習(xí)中我比較重視基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)，再結(jié)合基本技能的應(yīng)用，就能做到舉一反三，融會(huì)貫通。通過對(duì)面點(diǎn)原料知識(shí)及制作基本技術(shù)動(dòng)作知識(shí)的學(xué)習(xí)能根據(jù)工作內(nèi)容正確選用和制作面坯及制餡。搓、切、卷、包、搟、模制作面坯和運(yùn)用正確的加工刀法制餡說起來簡單，其實(shí)是要經(jīng)過數(shù)年的錘煉才可以做到得心應(yīng)手的用于面點(diǎn)操作中的。就拿面坯制作來說，種類很多，其中有許多技能需要經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)際操作，累積經(jīng)驗(yàn)，大有只可意會(huì)不可言傳的訣竅：用面肥或酵母調(diào)制發(fā)酵面團(tuán)，兌堿就很關(guān)鍵；正確調(diào)制水油面、干油酥，用大包酥的開酥方法制作暗酥類點(diǎn)心則要熟能生巧；采用適量的原料、正確的方法，調(diào)制蛋糕面坯又要和烤的方法熟制過程結(jié)合，從而達(dá)到成品的質(zhì)感要求。我在每天下班后對(duì)平時(shí)工作中的問題經(jīng)常進(jìn)行總結(jié)，翻閱相關(guān)參考資料并做好工作筆記，吸取經(jīng)驗(yàn)總結(jié)教訓(xùn)，大有教益。

中國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長，其中中式點(diǎn)心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)新發(fā)展，它們的基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真等等。烘焙食品是由西方引進(jìn)的，它們雖然食用方便，營養(yǎng)豐富，但是在造型方面比較中國點(diǎn)心來說還是有所不同。

面包烘培師工作總結(jié)篇

---糕包裝類7-10種（元/個(gè)）、干點(diǎn)包裝類10-15種（元/個(gè)）。

生日蛋糕的種類、每種的價(jià)格情況、每種的款式有多少、散花的種類及價(jià)格、慕斯的種類及價(jià)格：乳酪夾心蛋糕類6寸40元（+20+30+40）、法式歐式類6寸58元（+30+40+50）、慕斯類6寸78元（+50+60+80）、喜慶類6寸78元（+50+60+80）。斯小蛋糕元12種、散花蛋糕20元5種。

各分店在武漢的區(qū)域分布情況：漢口集中、武昌以閱馬場(chǎng)為中心、漢陽及其他區(qū)較少。中秋節(jié)的基本情況、端午節(jié)的基本情況、春節(jié)年貨的基本情況：中秋訂單占市場(chǎng)30%-40%；端午節(jié)以綠豆糕、冰皮綠豆糕為主；春節(jié)以本地傳統(tǒng)干點(diǎn)為主。

有無店面促銷、營銷策劃，基本情況：店面促銷較少、營銷策劃一般，有時(shí)做公交車身廣告和店面海報(bào)。

4、顧客對(duì)烘焙產(chǎn)品的接受度越來越大。

2---節(jié)日促銷手段不夠； c、每周周末的促銷力度不夠；

d、大型節(jié)日（中秋、端午、春節(jié)）的行銷手段不夠； e、生日蛋糕的宣傳力度不夠； f、顧客的管理不夠。

針對(duì)以上幾點(diǎn)，在今后的工作中注意做到以下幾個(gè)方面，將可以改變現(xiàn)狀，為公司帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益：

a、關(guān)注全年的節(jié)日及周末經(jīng)濟(jì)，并制定相應(yīng)的策劃方案及策略； b、提前進(jìn)行策劃促銷方案的計(jì)劃和準(zhǔn)備，并確保按計(jì)劃實(shí)施；

c、對(duì)活動(dòng)的結(jié)果進(jìn)行全面分析與總結(jié)，在下次的活動(dòng)中加以改善及提升； d、對(duì)顧客檔案進(jìn)行全面的分析、管理、措施制定。e、增加長期的禮品派送方案；

f、增加貴賓顧客管理制度，提供必要的信息服務(wù)； g、增加全年的宣傳手段。

h、增加與顧客互動(dòng)、由顧客參與的促銷活動(dòng)。4、進(jìn)行產(chǎn)品組合、加強(qiáng)產(chǎn)

4---品結(jié)構(gòu)的重要性。

1、運(yùn)用“abc分析法”對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行大類、中類、品項(xiàng)、價(jià)格的分析，進(jìn)而進(jìn)行產(chǎn)品的改進(jìn)。

2、加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)的力量。 3、全面補(bǔ)充產(chǎn)品的品項(xiàng)。

4、每月進(jìn)行產(chǎn)品銷量的統(tǒng)計(jì)、分析、篩選、排序、單品利潤率分析。 5、建立“中央下單”流程，更大程度的控制成本。

6、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)銷售監(jiān)控。

7、建立“全員品質(zhì)保障制度”及“全員品質(zhì)保障工作流程”。 四、持續(xù)穩(wěn)定地增長的重要性。

1、建立永續(xù)的“績效考評(píng)制度”、“崗位評(píng)估制度”。 2、建立新舊產(chǎn)品的更新?lián)Q代流程。3、在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上進(jìn)行持續(xù)的更新?lián)Q代。4、建立培養(yǎng)新型消費(fèi)者的營銷體系。5、建立完善的“售后服務(wù)及跟蹤體系”。五、進(jìn)行跨區(qū)域的擴(kuò)張。1、加強(qiáng)開設(shè)直營分店的力度。2、增加多渠道銷售方案。

6---

（一）產(chǎn)品來源 2

（二）產(chǎn)品介紹 2

（三）產(chǎn)品類型 2

（四）產(chǎn)品價(jià)格 2

二、市場(chǎng)分析 ...3

（一）市場(chǎng)細(xì)分 3

（二）目標(biāo)市場(chǎng)選擇 .........3

三、產(chǎn)品推廣 ...3

（一）人員推廣 3

面包烘培師工作總結(jié)篇

糕點(diǎn)、面包烘焙工個(gè)人年度總結(jié)

公司各級(jí)尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

本人xx于xx,5,11日經(jīng)公司各級(jí)考核批準(zhǔn)，進(jìn)入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個(gè)時(shí)間里，本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的努力栽培和用心關(guān)懷。現(xiàn)于年底作出一份一年一度的年終工作總結(jié)表進(jìn)行上交報(bào)告，望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給出寶貴的意見!

本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個(gè)月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的`配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達(dá)到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動(dòng)化機(jī)械配控等先進(jìn)設(shè)備?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達(dá)到七千多平方米…于xx年被評(píng)為全國四星級(jí)旅游文化景點(diǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。

在過去八個(gè)月的工作期間，本人每個(gè)月份都對(duì)門店(xx加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進(jìn)行了詳細(xì)登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個(gè)月業(yè)績?cè)鲩L百個(gè)六分點(diǎn)。

綜合以上的總結(jié)，本人對(duì)公司提出以下幾點(diǎn)見議，望指點(diǎn):

一:在凍包運(yùn)輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。

二:對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個(gè)形象記號(hào)，使撿包者更清晰更快捷地辯認(rèn)出每個(gè)產(chǎn)品名稱。

三:定時(shí)定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。

四:實(shí)行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新和努力工作。

面包烘培師工作總結(jié)篇

轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去?；仨^去的一年，在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的工作，并時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下，我在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上積極進(jìn)取、勤奮學(xué)習(xí)，認(rèn)真圓滿地完成今年的糕點(diǎn)、面包烘焙工所有工作任務(wù)，履行好xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定?，F(xiàn)將過去一年來在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡要總結(jié)如下：

一年來，我始終堅(jiān)持正確的價(jià)值觀、人生觀、世界觀，并用以指導(dǎo)自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實(shí)踐活動(dòng)。雖然身處在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位，但我時(shí)刻關(guān)注國際時(shí)事和中央最新的精神，不斷提高對(duì)自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感、榮譽(yù)感。在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策，盡職盡責(zé)，在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上作出對(duì)國家力所能及的貢獻(xiàn)。

時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，信息技術(shù)日新月異。xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時(shí)俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法，以提高糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識(shí)和相關(guān)最新政策。唯有如此，才能提高xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個(gè)人能力。定期學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，并總結(jié)吸取前輩在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗(yàn)，不斷彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。

回顧過去一年來在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無論在思想上，還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進(jìn)步，但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。主要是在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，尤其是將思想理論運(yùn)用到xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中，我一定會(huì)揚(yáng)長避短，克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識(shí)、發(fā)奮工作、積極進(jìn)取，把工作做的更好，為實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)努力奮斗。展望新的一年，在以后的xxx工作中希望能夠再接再厲，要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的本職工作。同時(shí)也需要再加強(qiáng)鍛煉自身的糕點(diǎn)、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)能力，在以后的工作中我將加強(qiáng)與xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事，老老實(shí)實(shí)做人，爭取為xxx做出更大的成績。

面包烘培師工作總結(jié)篇

從年9月1日開始，本人繼續(xù)擔(dān)任口腔科總住院醫(yī)師工作。一年來，在醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理科及口腔科領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，忠實(shí)履行住院總工作職責(zé)，在努力提高自身業(yè)務(wù)及綜合素質(zhì)的同時(shí)，踏踏實(shí)實(shí)工作，在臨床、教學(xué)及科研等各方面取得了一定成績，現(xiàn)匯報(bào)如下：

一、繼續(xù)建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，有效保障醫(yī)療及病人安全。

二、積極參與口腔醫(yī)學(xué)院（系）的各項(xiàng)建設(shè)及宣傳工作。

三、參與口腔科病房各種手術(shù)及口腔科的急診及會(huì)診工作。

口腔科病房目前開房床位26張。我科病房分三組，分別為腫瘤組，創(chuàng)傷組及唾液腺組，我參與了三個(gè)小組幾乎所有手術(shù)。在腫瘤組中擔(dān)任一助，在另兩組中任二助。不同主刀醫(yī)生的不同風(fēng)格，高強(qiáng)度及大量的手術(shù)機(jī)會(huì)使我的業(yè)務(wù)能力、手術(shù)技巧大大提高。在病房三位教授的培養(yǎng)及關(guān)心下，目前已經(jīng)能獨(dú)立完成各項(xiàng)常規(guī)中小手術(shù)，手術(shù)操作日漸規(guī)范和熟練。急診及會(huì)診工作是每個(gè)住院總的主要工作，和兄弟科室的住院總一樣，遇到急會(huì)診，我總是及時(shí)到達(dá)，與相關(guān)科室醫(yī)師一道積極處理病人，參與危重病人的急救。有許多許多忙碌的夜晚，有許多病人轉(zhuǎn)危為安的時(shí)刻，有許多許多可以回憶的驚心動(dòng)魄，許多許多的歷歷在目，正是這種辛勤勞動(dòng)為住院總贏得了榮譽(yù)，為病人挽回了生命。同時(shí)，去相關(guān)科室會(huì)診及和各位住院總的合作使我拓展了知識(shí)，開闊了視野。

四、口腔頜面外科學(xué)的帶教及教學(xué)工作。

我科承擔(dān)有全?？谇豢茖W(xué)及口腔系的各項(xiàng)專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)，同時(shí)我科有許多實(shí)習(xí)醫(yī)生、輪訓(xùn)制醫(yī)生及新參加工作的醫(yī)生需要培訓(xùn)。我參與了口腔頜面外科的臨床帶教及教學(xué)工作，如為級(jí)預(yù)防醫(yī)學(xué)系講授口腔頜面部感染；為暨南大學(xué)的口腔本科實(shí)習(xí)醫(yī)師講解病歷書寫規(guī)范及醫(yī)療核心制度；多次為住院醫(yī)師及護(hù)士講解口腔頜面外科診療常規(guī)及基礎(chǔ)理論知識(shí)；參與制定口腔醫(yī)學(xué)系口腔頜面外科的臨床課程計(jì)劃制定工作。在度的口腔醫(yī)學(xué)系的本科教學(xué)中擔(dān)任口腔頜面外科的教學(xué)秘書工作，承擔(dān)了大量的理論課及實(shí)踐課的教學(xué)工作，協(xié)調(diào)來自南方醫(yī)科大學(xué)各附屬醫(yī)院的口腔外科教員，共同高質(zhì)量地完成了口外的教學(xué)工作。在本年度末口腔醫(yī)學(xué)院的教學(xué)總結(jié)評(píng)比中，獲得“第一名”的好成績。

五、質(zhì)控員工作。

從7月份起，我開始擔(dān)任口腔科第三屆質(zhì)控員，參加質(zhì)控員崗前培訓(xùn)，參與質(zhì)量管理科各種有關(guān)質(zhì)控員會(huì)議，承擔(dān)起口腔頜面外科病房環(huán)節(jié)病例及出院病例的檢查審理工作；協(xié)助主管科主任每月檢查病例；通報(bào)病例質(zhì)量及協(xié)助病房教授檢查病歷書寫；每月檢審他科環(huán)節(jié)病歷20份。在度的質(zhì)控員評(píng)比中，經(jīng)過對(duì)環(huán)節(jié)病案檢審、終末病案質(zhì)量、各種質(zhì)量檢查的參與、例會(huì)參與以及科室測(cè)評(píng)等情況的綜合考核，本人被評(píng)為度南方醫(yī)院“優(yōu)秀質(zhì)控員”。

六、科研工作。

一年的住院總工作結(jié)束了，我感受最深的一點(diǎn)是總住院醫(yī)師不僅是科室的一個(gè)重要職位，是聯(lián)系本科室和其他科室的一個(gè)有用的橋梁，同時(shí)更是一種榮譽(yù)，各科室住院總的辛勤勞動(dòng)贏得了他人的尊重更贏得了病人的信任，這是一個(gè)醫(yī)生最大的榮譽(yù)。另外，住院總工作可以提高自身素質(zhì)。例如協(xié)調(diào)處理各方面關(guān)系的能力：科室及機(jī)關(guān)的關(guān)系；相關(guān)科室關(guān)系；科室領(lǐng)導(dǎo)與普通醫(yī)師關(guān)系；床位醫(yī)生與教授的關(guān)系；醫(yī)生與病人的關(guān)系。住院總工作還教會(huì)我去尊重別人，注意聆聽，有效溝通。在處理急診病人及突發(fā)事件中的沉著冷靜，敢于承擔(dān)，綜合分析，及時(shí)匯報(bào)。能力這些都是在書本中學(xué)不到的，在讀書中難以得到的，感謝這個(gè)職位，兩年住院總，我無怨無悔。一年來，本人工作兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇，沒有因私請(qǐng)過一天假，全身心地投入到了口腔科的各項(xiàng)工作中去。協(xié)助科主任完成病房的業(yè)務(wù)管理及日常規(guī)章制度的監(jiān)督實(shí)施；協(xié)助病房三位教授完成各項(xiàng)手術(shù)；及時(shí)處理院內(nèi)會(huì)診，每有急會(huì)診或值班醫(yī)生報(bào)告病房急癥，我總是沖在臨床第一線，辛勤的勞動(dòng)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。成績的取得是醫(yī)療質(zhì)量管理科和口腔科領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持的結(jié)果，沒有領(lǐng)導(dǎo)的信任不可能很好的開展工作，沒有領(lǐng)導(dǎo)的信任也不會(huì)有鍛煉的機(jī)會(huì)。本屆總住院醫(yī)師工作結(jié)束后，我將到口腔頜面頭頸外科門診工作，主要職責(zé)是口腔外科門診的日常工作，包括拔牙及牙槽外科中小手術(shù)等。我一定不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)希望，把從事住院總工作中所取得的本領(lǐng)應(yīng)用于新的工作崗位中去，把臨床工作做得更細(xì)、更具體，更好地為科室服務(wù)，為病人服務(wù)。

面包烘培師工作總結(jié)篇

跟師心得

通過一年的跟師學(xué)習(xí)，我崔榮副主任醫(yī)師默默地為我鋪墊了一條開悟中醫(yī)之路，當(dāng)時(shí)自已并未明白，只是在刻苦鉆研中醫(yī)學(xué)。跟師學(xué)習(xí)患者比較多，常常白天跟老師看病，晚上自己鉆研，到家九點(diǎn)多鐘，看著滿街的夜燈閃爍，川流不息的車輛，匆匆行走的路人，想著家中焦急等著吃飯的愛人，心中不免感嘆，但一想到這一天跟師學(xué)習(xí)中我又明白了一個(gè)中醫(yī)的道理，見識(shí)了一個(gè)新的疾病，加深了以前淺薄的看法，糾正了過去錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，心中的歡喜及對(duì)老師的由衷感謝無以言表。如今2年的跟師學(xué)習(xí)結(jié)束，自始至終，我認(rèn)為跟師學(xué)習(xí)并不在于老師一字一句的教，而是在無形中潛移默化中徒弟感受老師的思維和智慧的火花，思之又思再思，三思之后仍無法明白，我找其他同事探討，仍無答案，找一合適機(jī)會(huì)請(qǐng)教于老師，此時(shí)老師字字是真言，無數(shù)次跟師學(xué)習(xí)中是病人的詢問，老師的回答使我頓悟，回答病人的問題時(shí)老師用最樸實(shí)的語言而非專業(yè)術(shù)語，病人明白了道理同時(shí)也學(xué)到了一些保健治病的常識(shí)，這一點(diǎn)使我受益終生。下面我把自己2年來跟師學(xué)醫(yī)積累的心得體會(huì)寫下來，供同道參考、借鑒。

一、在跟師前，首先要對(duì)老師有一個(gè)全面了解，做到“兩要”，這是跟師學(xué)習(xí)取得成功的必備條件。一要了解老師所在醫(yī)院及所在學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀，其師從何人，是家傳還是師承，對(duì)哪家醫(yī)論有所精研，其醫(yī)療特色是什么，注重哪家理論等。掌握了這些情況，就能了解其學(xué)術(shù)源流及學(xué)術(shù)思想，其繼承和發(fā)展了哪些理論與觀點(diǎn)。這樣，總結(jié)其經(jīng)驗(yàn)時(shí)，就有所依據(jù)；二是要了解老師的學(xué)術(shù)特長和經(jīng)驗(yàn)特色。并圍繞這方面問題，廣泛收集資料，要積累和掌握詳實(shí)可靠的第一手材料，這是我們將來進(jìn)行學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)整理的基本素材和依據(jù)。

為了做到上述“兩要”，在日常跟師學(xué)習(xí)工作中，就要做到“六多”：

多發(fā)問：對(duì)于學(xué)習(xí)中遇到的一些關(guān)鍵性問題，要多向老師請(qǐng)教，深入提出問題，把問題盡量搞清楚。例如一個(gè)經(jīng)驗(yàn)方，都有哪幾位藥組成？配伍特點(diǎn)是什么？用量變化如何？煎服法有什么要求？如何加減化裁？對(duì)什么情況適用？什么情況不適用？有何禁忌？根據(jù)什么制定的處方等。切忌想當(dāng)然。在學(xué)習(xí)過程中，多問是使問題深入的重要做法。老師雖有多年經(jīng)驗(yàn)，但并不一定每次都將問題講透。有些問題，老師自己認(rèn)為是司空見慣的事，但對(duì)于其他人不一定知其中之妙。因此，我們要追根問底，深究其妙。在此過程中，學(xué)習(xí)者還要經(jīng)常向自己發(fā)問:掌握了老師哪些經(jīng)驗(yàn)？臨床上是否會(huì)用？要勤于向患者發(fā)問：患者服用藥物后癥狀是否改善、有何變化、有無不適反應(yīng)，這樣才能細(xì)致地體會(huì)到老師治療經(jīng)驗(yàn)的精妙之處。

多聆聽：在跟隨老師臨證或聽其講述時(shí)，要多聽聽老師對(duì)每個(gè)問題的看法和想法。從中掌握其思維方法、治學(xué)思想和學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，摸清辨證、用藥規(guī)律，這是第一手材料的重要組成部分之一。

多閱讀：對(duì)老師臨證診病，處方以及其論文、著述等，要多看，反復(fù)體會(huì)其學(xué)術(shù)思想在臨床上的應(yīng)用。同時(shí)，要根據(jù)其學(xué)術(shù)淵源，翻閱對(duì)其影響較大的前賢的醫(yī)論、醫(yī)著，以溯本求源，掌握理論依據(jù)；閱讀與本學(xué)科相關(guān)的的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)書籍，熟練掌握中西醫(yī)理論，將知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通；閱讀與自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的各種文獻(xiàn)材料，了解醫(yī)學(xué)源流。

多記錄：要將聽到、看到的內(nèi)容隨時(shí)記錄下來，這是搜集資料的重要手段，一種是即時(shí)記錄，即隨聽、隨看、隨記錄；另一種是追記，即將聽到、看到的內(nèi)容，通過回憶記錄下來。在此基礎(chǔ)可分門別類，加工整理。2年來我共記跟師筆記10余本。

多使用：跟師過程中要勤于臨證，每次遇到相似病歷，敢于處方用藥，甚至可以照搬老師的方法，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)請(qǐng)教，這樣醫(yī)技會(huì)迅速提高。

多思考：將上述問、聽、看、記、用的內(nèi)容分門別類，有條理、有系統(tǒng)地在腦子里反復(fù)分析、歸納，以找出其規(guī)律性東西，這就是老師經(jīng)驗(yàn)中的精華部分，要花費(fèi)一定時(shí)間，在原始材料的基礎(chǔ)上，予以升華和提高?！墩撜Z·為政》云：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”。整理老中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，既是工作，也是學(xué)習(xí)。要想將老師經(jīng)驗(yàn)承襲下來，必須在“學(xué)”和“思”上下工夫。

多交流：溝通、交流是多問的延伸，跟師過程中多與老師溝通，將一些臨床問題請(qǐng)教老師，可以增進(jìn)師生關(guān)系；亦與身邊醫(yī)師進(jìn)行學(xué)業(yè)交流，成功例子一起分享。最后作為現(xiàn)代中醫(yī)，應(yīng)利用多種信息交流方式，如微博、郵件等，將一些學(xué)習(xí)心得、體會(huì)，老師經(jīng)驗(yàn)總結(jié)及不解之惑與醫(yī)學(xué)同道進(jìn)行交流、分享。以上是我的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，希望對(duì)大家有所裨益。

面包烘培師工作總結(jié)篇

xx月份就快結(jié)束，回首這個(gè)月的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，現(xiàn)就本月的重要工作狀況總結(jié)如下：

1、在這個(gè)月里，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。

2、注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下，不斷進(jìn)步，逐漸摸清了工作中的基本狀況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

3、愛崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱情服務(wù)，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

1、主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項(xiàng)目。

2、xx周邊的水泥行業(yè)嚴(yán)重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項(xiàng)目沒有可跟蹤的及無發(fā)電項(xiàng)目可做。

3通過xx公司介紹，認(rèn)識(shí)高xx公司的張總（老板的弟弟）及集團(tuán)的董事長高總，讓做好技術(shù)方案和投資性經(jīng)濟(jì)分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來，要繼續(xù)加強(qiáng)工作。

在這個(gè)月的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

1、只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。

2、只有主動(dòng)融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。

3、只有堅(jiān)持銷售原則，落實(shí)好銷售工作，認(rèn)真做好本職工作，才能及早簽單。

4、只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

5、要加強(qiáng)與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。

1、開展常規(guī)反省，不斷的提高自己的思想認(rèn)識(shí)和知識(shí)水平。

2、經(jīng)過這樣緊張有序的一個(gè)月，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一新的月度，又從無限簡單中走出這一月度，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠及其相形之下的職責(zé)心是如何重要。

3、在這月的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作潛力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。

4、在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

5、回顧這個(gè)月的自己的工作狀況，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。

因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。

兼聽員工的意見，敢于開發(fā)新方法，總結(jié)工作成績與問題，及時(shí)采取對(duì)策！

1、對(duì)內(nèi)部關(guān)系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。

2、需要更加堅(jiān)持不懈的勁頭，對(duì)于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項(xiàng)目，就越就應(yīng)斗勁十足，堅(jiān)持不懈的對(duì)待，不就應(yīng)有絲毫懈怠的情緒，也不就應(yīng)輕易放棄。這個(gè)是以后需要時(shí)刻提醒自己的。

3、工作還不夠細(xì)致，有的關(guān)系還沒有做到位，溝通潛力和細(xì)致程度還需要加強(qiáng)，在新的月度里面爭取有更大的改變和進(jìn)步。

4、發(fā)掘和開發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項(xiàng)目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標(biāo)客戶，領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)沒有及時(shí)完成，執(zhí)行力度不夠。

5、對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

針對(duì)工作中存在的不足，為了做好下一月度的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：

1、用心搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進(jìn)一步理順關(guān)系。

2、加強(qiáng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。

3、利用好長林公司的關(guān)系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項(xiàng)目。

4、加強(qiáng)利用中介的資源和關(guān)系開展好客戶的開發(fā)。

5、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化銷售的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)銷售水平的提升。

在今后的工作中嚴(yán)格地要求自己，在工作中要不斷創(chuàng)新，我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xx―的明天更完美！

面包烘培師工作總結(jié)篇

面包師和面點(diǎn)師哪個(gè)職業(yè)更有前途

面包師和面點(diǎn)師哪個(gè)更有前途，哪個(gè)職業(yè)更適合自己，下面就來聽聽成都新東方烹飪學(xué)校的建議，讓學(xué)西點(diǎn)或者學(xué)面點(diǎn)的同學(xué)們能夠更加詳細(xì)了解面包師和面點(diǎn)師。

首先，很多人可能會(huì)很容易混淆面包師和面點(diǎn)師這兩個(gè)職業(yè)。在此，成都新東方烹飪學(xué)校提醒同學(xué)們，面包師和面點(diǎn)師是兩種職業(yè)，雖然這兩個(gè)職業(yè)都與面食有關(guān)，但面包師和面點(diǎn)師所從事的工作卻大不一樣。

面包師，顧名思義，是指專門負(fù)責(zé)烘烤制作各類面包的師傅，需要指出的是，這里的面包師多數(shù)情況是指從事西式面點(diǎn)類食品的從業(yè)人員的統(tǒng)稱。

面點(diǎn)師，是指從事面點(diǎn)工作的從業(yè)人員的統(tǒng)稱。面點(diǎn)又分為中式面點(diǎn)和西式面點(diǎn)兩類，所以說面點(diǎn)師按照從業(yè)分類，又分為中式面點(diǎn)師（中點(diǎn)師）和西式面點(diǎn)師（西點(diǎn)師），其中，西式面點(diǎn)師又包含了面包師、蛋糕師、烘焙師、巧克力師等各種具體職業(yè)。

從以上可以看出，面點(diǎn)師是一個(gè)比較寬泛的職業(yè)總稱，它囊括了從事面食行業(yè)的方方面面，而面包師只是面點(diǎn)師其中一個(gè)具體的職業(yè)。

面包烘培師工作總結(jié)篇

忙碌而充實(shí)的20xx上半年已經(jīng)過去，回顧20xx上半年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在每各兄弟部門的幫助和支持下，面點(diǎn)房圓滿完成了上半年的工作任務(wù)，受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，在此我非常謝謝總監(jiān)和在座的每一個(gè)同事。

回顧面點(diǎn)房在20xx上半年年好的方面有5點(diǎn)，

1、在x月份的集團(tuán)的技術(shù)比武，面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。

2、x月是我開始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房，同時(shí)在x月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤，同時(shí)也在三天之后來了一個(gè)比賽，這樣能讓大家在相互比較中，有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心，比賽為了公平也邀請(qǐng)了我們的林大廚參與，比賽結(jié)果還真的不錯(cuò)，第一名是陳杰獎(jiǎng)分鼓勵(lì)，第二名是楊紅麗，總體來說大家做得都非常好，通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。

3、每月在我們大家的努力下，創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評(píng)，還有在11月份為了合理利用松花粉，面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜歡吃得。

4、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù)，在王師傅的建議下，利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍。

5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔，現(xiàn)場(chǎng)包制代表節(jié)日的.點(diǎn)心，也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。

6、在x月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯，楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號(hào)，陳杰也獲得了雕塑金獎(jiǎng)。

20xx上半年不足的方面有3點(diǎn)

1、早餐出品，包子的形狀小口感不好，玉米硬，還有油條口感不好，還有保溫不夠及時(shí)，已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。

2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子，還有海參包不夠大，吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個(gè)口有利于客人使用，不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下，我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整，最后也受到了賓客的好評(píng)。

3、出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí)，還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)。

20xx下半年的計(jì)劃

1、做好主管的助手，帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

2、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理

3.對(duì)特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。

4、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。

5、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見，不斷跟進(jìn)和改進(jìn)。

6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員。

面包烘培師工作總結(jié)篇

師訓(xùn)處2009年工作總結(jié)

2009年在市教育局和學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們本著求真、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、高效的工作原則，以有效推進(jìn)我市中小學(xué)教師專業(yè)化發(fā)展為工作目標(biāo)，順利地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),下面我代表師訓(xùn)處把一年來的工作，從數(shù)量、品質(zhì)、效果三個(gè)方面向大家匯報(bào)如下：

一、克服困難 發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神 順利完成各項(xiàng)工作任務(wù) 師訓(xùn)處的工作向來是繁雜、緊迫，項(xiàng)目多、責(zé)任重，一年來除了日常工作以外幾乎每個(gè)月至少有一項(xiàng)大型工作任務(wù)：

寒假期間我們對(duì)05級(jí)140名村小大學(xué)生畢業(yè)檔案所需個(gè)人信息逐一進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整理、核對(duì)，以保障他們順利畢業(yè)。

三月，完成了鐵嶺市初中市級(jí)骨干教師，市直、清河、開發(fā)區(qū)區(qū)級(jí)骨干教師以及市直初中和學(xué)科教師的學(xué)科培訓(xùn)。培訓(xùn)人數(shù)共計(jì)1492人。師訓(xùn)處對(duì)十四個(gè)培訓(xùn)地點(diǎn)十四個(gè)學(xué)科培訓(xùn)進(jìn)行了組織與管理。

四月，歷時(shí)14天，完成全市小學(xué)市級(jí)骨干教師第三期、第四期培訓(xùn)任務(wù)，參訓(xùn)教師共253人。

五月，舉辦了“十一五”研訓(xùn)教師培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)的研訓(xùn)教師共計(jì)236人。同月完成全市高中 “新課程學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)” 班主任培訓(xùn)班。并完成560名職業(yè)學(xué)校、民辦學(xué)校的教師繼續(xù)教育建檔工作。

六月，全市初中班主任培訓(xùn)工作正式啟動(dòng)，為提高培訓(xùn)效果，聘請(qǐng)了各縣區(qū)班主任培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀教師共7人參加統(tǒng)一備課。接受培訓(xùn)的教師達(dá)2000余人。同月協(xié)助市教育局籌備、組織“全國首屆名師大會(huì)”，參與了方案的起草與下發(fā)、及1000人主會(huì)場(chǎng)和各分會(huì)場(chǎng)參會(huì)人員名額分配、下發(fā)通知、座位分配、會(huì)場(chǎng)管理、會(huì)務(wù)安排以及同各業(yè)務(wù)部門協(xié)調(diào)等工作。

七月，歷時(shí)20天對(duì)市直16所高中、初中、幼兒園和職業(yè)學(xué)校進(jìn)行了名師、名校、名校長和師德標(biāo)兵、師德示范校評(píng)選與推薦工作。

八月，協(xié)助市教育局完成中小學(xué)教師基本功大賽的籌備組織與協(xié)調(diào)工作。并舉辦了兩期鐵嶺市職業(yè)學(xué)校教師“十一五”期間繼續(xù)教育離崗培訓(xùn)班。參訓(xùn)教師538人。加上學(xué)院招生工作，我們近一個(gè)暑假都在緊張忙碌中度過。

九月，深入全市各個(gè)縣市區(qū)對(duì)校本培訓(xùn)工作進(jìn)行了檢查，并進(jìn)行了有效推進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展”課題成果指導(dǎo)及驗(yàn)收工作。

十月，在學(xué)院及西豐、開原、昌圖三個(gè)縣市區(qū)協(xié)助省中心進(jìn)行了音樂、美術(shù)、體育、英語學(xué)科400名教師送教下鄉(xiāng)培訓(xùn)的組織與管理工作。

在六至十月期間，我們又同時(shí)進(jìn)行了全市中小學(xué)各級(jí)骨干教師的復(fù)評(píng)與增補(bǔ)的考核與指導(dǎo)工作，為此我們深入全市17所高中，市直9所初中及幼兒園，對(duì)1000余名骨干教師就14項(xiàng)考核內(nèi)容進(jìn)行了逐校逐人的考核，并深入八個(gè)縣市區(qū)32所中小學(xué)對(duì)200余名縣區(qū)市級(jí)骨干進(jìn)行了逐一考核。十一月我們用一整月的時(shí)間，對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行

整理，并對(duì)全市3000多名骨干教師的材料逐一審核，填證，驗(yàn)印，匯總成電子檔案上報(bào)到教育局。

十二月，我們分四期舉辦了初中教師《班主任工作》培訓(xùn)班，參訓(xùn)人數(shù)925人。

以上工作看似流水帳，其實(shí)背后不知隱藏著全處人多少艱辛和汗水，每個(gè)培訓(xùn)班少則

1、2百人，多則上千人，負(fù)責(zé)管理的同志常常一站就是一天，暑期為室內(nèi)能涼爽些班主任每天6點(diǎn)多就來打開報(bào)告廳的窗子，寒假為遠(yuǎn)道早來的學(xué)員不在外面受凍，就是天再冷下再大雪，我們也堅(jiān)持早早來到學(xué)院，為他們打開溫曖的大門，整理檔案、填報(bào)成績就要有人在電腦前一坐就是一天，下通知核對(duì)報(bào)表，忙時(shí)每天要打幾十個(gè)電話，下基層考核和培訓(xùn)有時(shí)連續(xù)要走十幾天，特別是我們的工作很多是在寒暑假和雙休日，常休閑的日子恰是我們最忙的時(shí)刻，沒有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)，也沒有人監(jiān)督大家依然能把工作做細(xì)做好，就是臨近退休的金影和朗杰，孩子尚小的董微也從沒因私事耽誤過工作，汪宏麗、屈暉眼睛不好骨干考核最忙的時(shí)候，流著眼淚還堅(jiān)持在電腦前匯總各類報(bào)表，兩位男同志總是吃苦在前，楊處長更是處處起帶頭作用，正是靠這種不怕苦的團(tuán)隊(duì)精神我們才能順利完成任務(wù)。

二、注重效益 關(guān)注教師專業(yè)發(fā)展 全面提升工作質(zhì)量

盡管任務(wù)多,但我們深知質(zhì)量才是工作的生命線.09年我們?cè)谕瓿晒ぷ魅蔚耐瑫r(shí)把工作注點(diǎn)放在提高教師培訓(xùn)的有效性上.(一)加強(qiáng)管理、有效培訓(xùn)做好全員培訓(xùn)工作。

第一加強(qiáng)管理，我們做到訓(xùn)前建立準(zhǔn)確詳實(shí)的個(gè)人檔案。并建立

面包烘培師工作總結(jié)篇

2011年工作總結(jié)

2011年即將結(jié)束，回首過去一年的工作，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)、進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。今年是我來公司的第三年，領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我都格外支持與關(guān)愛，在此我向大家表示衷心的感謝.我于2011年4月17日加入項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，入職后負(fù)責(zé)公司土建項(xiàng)目管理與協(xié)調(diào)工作，截至到今日鋒威硅業(yè)生活小區(qū)兩棟公寓樓已基本達(dá)到交付使用條件，部分項(xiàng)目沒有達(dá)到公司的項(xiàng)目管控計(jì)劃要求，辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的信任。通過反思發(fā)現(xiàn)自己的工作存在以下問題;

1、在工程開工前施工單位沒有將圖紙上的多數(shù)問題通過圖紙會(huì)審予以解決，導(dǎo)致在施工中因圖紙問題不流暢。

2、項(xiàng)目工程簽證程序繁瑣，影響工作效率。

3、對(duì)目前材料供應(yīng)信息關(guān)注度不夠，沒有針對(duì)材料緊缺情況，及時(shí)提醒施工隊(duì)伍提前采購，解決好材料供應(yīng)問題。

4、有急于求成的心理，總想以最短的時(shí)間把工作出色的完成，特別是進(jìn)入工地初期，生產(chǎn)各方面的任務(wù)繁重，致使工作比較急躁，工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn)，管理水平和管理藝術(shù)還需加強(qiáng)。

5、對(duì)項(xiàng)目單位的運(yùn)營方式和項(xiàng)目定位認(rèn)識(shí)深度不夠，全局協(xié)調(diào)能力不足，內(nèi)外協(xié)調(diào)能力也需要加強(qiáng)。

在這一年的工作中我遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、求真務(wù)實(shí)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。但還是有不足之處，為了更加完善的做好本職工作，2012年工作及

學(xué)習(xí)計(jì)劃如下：

1、提高自身技術(shù)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)水平。

2、加強(qiáng)跟蹤公司撥付的工程款資金去向，督促施工單位做到?？顚Ｓ谩r(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)材料供應(yīng)情況。

3、加大對(duì)施工單位的管控力度，在工作中做到勤查、勤問、勤發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)問題要做到查看、總結(jié)、更改，再查看、再總結(jié)、再更改。

4、以項(xiàng)目管控計(jì)劃為前瞻，及時(shí)溝通、及時(shí)匯報(bào)、嚴(yán)格落實(shí)。把公司項(xiàng)目管控計(jì)劃詳細(xì)分解到月、日，不僅要求自己，也要求施工單位以日為工作單位做自己的計(jì)劃，哪項(xiàng)做完了，哪項(xiàng)沒做完，為什么沒做完，剖析原因，盡快解決，爭取做到月清、日清，避免工作的盲目性和無計(jì)劃性，使計(jì)劃工作能及時(shí)完成。

5、由于工程部發(fā)放給施工單位的文件較多，而且有些是公司重要文件更有些涉及到公司商業(yè)機(jī)密，自己一定嚴(yán)格做到不該說的不說，不該做的不做，及時(shí)將重要文件歸檔，逐一登記，隨時(shí)查閱隨時(shí)能查到，方便工作手續(xù)辦理。

6、我的本職工作主要以協(xié)調(diào)、組織、督辦、落實(shí)為主，與各總包、分包施工單位打交道時(shí)，不以口頭說，以文字形式作為依據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與施工單位負(fù)責(zé)人溝通及時(shí)解決。再者與施工方打交道時(shí)，針對(duì)不同施工方、不同具體辦事人員，采取不同的工作方式、方法，做事要勤、細(xì)、認(rèn)真，辦事要有耐心、恒心，多動(dòng)腦、多動(dòng)手。

7、工程部是公司對(duì)外建設(shè)的主要聯(lián)系部門，我不僅代表自己也代表著公司的形象。我一定提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，也就是練好“內(nèi)功”，在外辦事時(shí)才能表現(xiàn)出高素質(zhì)、高水平，為公司增強(qiáng)榮譽(yù)。

8、在日常內(nèi)部工作中我一定嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、加強(qiáng)協(xié)作。工作中與財(cái)務(wù)部、銷售部、行政部等均建立良好的工作關(guān)系和工作氛圍；同時(shí)節(jié)制自己不能發(fā)生工作不務(wù)實(shí)、光說不做、亂說是非等不良習(xí)氣的問題。

作為公司工程部的一員，我也深感身上的重任，也有信心、有能力為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)勇于承擔(dān)責(zé)任，獻(xiàn)出自己的全部。在今后工作中，我將積極改進(jìn)不足之處，迎難而上，向其他同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。確保在今后的項(xiàng)目管控中能更上一層樓！

工程部：左亞軍

2011年11月31日

面包烘培師工作總結(jié)篇

20xx年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一個(gè)實(shí)踐地點(diǎn)，能在本地的一所蛋糕房進(jìn)行實(shí)踐。

暑假開始我在家休息了一段實(shí)踐，然后完成了自己的一些基本任務(wù)，看了一些書我就準(zhǔn)備去找一份工作開始自己的社會(huì)實(shí)踐。大概休息二十天后我就四處尋找適合自己的工作地方。但是一開始，事情并不像自己原來預(yù)想的那樣簡單，自己曾試過找過很多的地方，但是很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，另一個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，自己也更加堅(jiān)定了通過社會(huì)實(shí)踐來磨練自己意志的信念。終于功夫不負(fù)苦心人在一個(gè)蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便開始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能在一個(gè)蛋糕店里當(dāng)一個(gè)伺候別人的小伺者，但是自己轉(zhuǎn)念一想自己是來磨練自己的，并不是來享福的，自己應(yīng)該苛求自己！放棄，是懦夫的行為！所以，我自己就堅(jiān)持了下來。

人們大概都說蛋糕房得有良好的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn)，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅，員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過，一切都是那么的精致，真如其店面設(shè)計(jì)所言。所以能有這樣的一份工作，對(duì)自己這種對(duì)美食很感興趣的孩子而言，真的是一種很幸福的事情。

當(dāng)然感嘆以后會(huì)是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日和收銀，標(biāo)上生產(chǎn)日期是對(duì)消費(fèi)者最基本的誠信，他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕，這同時(shí)也要求我們真心實(shí)意的去對(duì)待，除此之外，我們必須保證的整潔，以此給消費(fèi)者良好的印象來招攬顧客的回頭，同時(shí)也會(huì)給我們帶來性顧客滿意的點(diǎn)頭。

收銀，看著是個(gè)很簡單的工作，你只要會(huì)算賬就好了，挺簡單的，其實(shí)不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會(huì)識(shí)別錢，即使你識(shí)別了錢，你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價(jià)格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣，他們會(huì)把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。這是主要的問題，當(dāng)然還會(huì)有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。

有團(tuán)隊(duì)精神，學(xué)會(huì)和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對(duì)象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì)讓你減少不少麻煩，會(huì)讓你更高效的做事。

還有銷售方面，其實(shí)在蛋糕店里顧客們選擇商品時(shí)并不需要旁人多說什么的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

僅有這樣還是不夠的，我們得保證蛋糕的質(zhì)量，我們的裱花師使公司經(jīng)過嚴(yán)格的挑選才使得來工作的，所以我們能夠生意紅火。

其實(shí)剛剛一開始的時(shí)候動(dòng)作有些慢，我都覺得自己笨手笨腳的。所幸老板是一個(gè)很好的人，沒有過多的責(zé)罰我，可是心里依然很不舒服，都這么大的人了，連以前認(rèn)為很簡單的事情都做不好，更別說面對(duì)以后的生存壓力了。所以自己更是加倍努力呀。

這家蛋糕店其實(shí)有很好的企業(yè)文化，老板是一位很精明的商人，員工也都盡職盡責(zé)，在此我了解到企業(yè)家對(duì)未來員工的要求：

首先從誠信方面，為人要老實(shí)，不能投機(jī)取巧，要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。

其次，雇主都喜歡員工對(duì)自己的工作有很高的興趣，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，熱愛工作，把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。

再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊(duì)精神，能夠在推動(dòng)中發(fā)揮。自己的作用，并能夠影響其他成員樹立標(biāo)桿.。而后就是技能，自己能夠有勝任自己的工作的能力。

第三，自己的實(shí)踐感想

通過這次打工，我感受到了很多。雖然老板人不錯(cuò)，但是在日常的工作中責(zé)備下級(jí)是不可避免的。但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，還要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，這幾天打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。

現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。暑期雖然只有短短的兩個(gè)月，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。

通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生更是應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。自己作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

在這次暑假期間的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，

這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。