總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對大家能夠有所幫助。
小班立冬活動總結(jié)篇一
冬天大雪紛飛,打雪仗,堆雪人,這些奇妙的景色,有趣的戶外活動,會引起幼兒極大的好奇和興趣,我們正是利用這神奇的自然現(xiàn)象作為引球,開展以冬天為主題的活動。用各種形式激發(fā)幼兒從動腦,動口,動手,使其在豐富自然科學(xué)的同時培養(yǎng)其對物的分類,及對藝術(shù)的表現(xiàn)能力,并鍛煉他們的意志,陶冶他們對大自然的熱愛之情。
1、通過自身感受、觀察、鍛煉、聽故事及各種游戲活動,讓幼兒知道冬天明顯特征。
2、學(xué)習(xí)用簡短的語言進行描述。
3、了解動物,植物過冬的方式
4、教育幼兒冬天不怕冷,堅持上幼兒園,堅持鍛煉身體,積極參與集動活動,體驗鍛煉的樂趣,培養(yǎng)幼兒勇敢的精神和堅強的毅力。
了解冬天的特征,了解雪的特征,體驗冬天的特別之處。
大幅冬天背景圖一張,有關(guān)動物,植物過冬的圖片若干。
一、冬天來了
1、音樂表演《雪花姑娘》導(dǎo)入主題——冬天來了。
2、請幼兒結(jié)合自己已有的經(jīng)驗,說一說冬天的感受(天氣冷,手凍僵了......)。
3、出示畫面,激發(fā)幼兒尋找冬天的樂趣,引導(dǎo)幼兒有目的地觀察冬天的主要特征,啟發(fā)幼兒用完整的語言較連貫描述觀察的結(jié)果,豐富幼兒已有的經(jīng)驗。
二、尋找冬天
1、把幼兒帶到戶外找冬天,并進行提問、談話。
2、你站在這里感到怎么樣?(很冷)
3、冬天的風(fēng)吹在身上,耳朵上,吹在臉上感覺怎么樣?(幼兒自由談?wù)?
三、動物過冬辦法多
聽故事《小松鼠找朋友》,請幼兒講述動物過冬的辦法,并將相應(yīng)的動物圖
片貼入背景圖中,幫小動物安家。
在幼兒觀察,講述的基礎(chǔ)上教師簡單歸納動物過冬的辦法(有換皮毛的.有冬眠的.有儲存糧食的.有飛往南方的)強調(diào)動物有適應(yīng)季節(jié)變化保護自己的能力。
四、植物過冬辦法多
2.通過看圖片,觀察實物知道樹木有落葉樹和常青樹幾種,了解他們的過冬方式。
3.出示黃瓜西紅柿,鮮花,引導(dǎo)幼兒運用已有經(jīng)驗討論:這些都是春夏的蔬菜,鮮花,為什么冬天也有呢?(讓幼兒了解大棚養(yǎng)殖,玻璃暖房種植,給樹捆草繩等人們幫助植物過冬的方式。
五、美麗的雪景
1.引導(dǎo)幼兒討論:我們能留住冬天嗎?(知道一年四季春夏秋冬是不停地輪回的)。
2.討論留住冬天的辦法。
3.分組活動(折剪雪花.畫雪人,幫小動物安家)然后合作布置一幅美麗的冬景圖,把冬天留在我們的教室里。
暖和我們的身體。
帶幼兒到戶外做走跑跳等交替動作的游戲,使幼兒知道冬天的天氣寒冷,多活動能使身體暖和,教育幼兒不要怕冷,積極參與集動活動,體驗鍛煉的樂趣,培養(yǎng)幼兒勇敢的精神和堅強的毅力。
小班立冬活動總結(jié)篇二
1、引導(dǎo)幼兒感知冰的特點,無色無味、遇熱融化。
2、遷移已有經(jīng)驗,探索冰中取寶的方法。
3、增強自信心,體驗成功感。
1、16份冰有禮物的冰塊,8條毛巾,一盒木頭、一個熱水袋、四根吸管、一盆溫水。
2、記錄表
一、引導(dǎo)幼兒運用多種感官感知冰的特點。
1、出示禮物。
教師:今天老師給小朋友帶來了一份特殊的禮物,想知道是什么嗎?我們一起來看一看吧。(老師出示禮物,拆禮物)
2、教師:看,這是什么?我們一起來看看冰是什么樣子的?
3、引導(dǎo)幼兒用手摸摸冰,感覺怎樣?(滑滑的,很冷)。拿在手里用鼻子聞一聞,有什么氣味?用嘴嘗一嘗是什么味道的?(無味)??匆豢词鞘裁搭伾模?無色)。(到幼兒面前提問)
幼兒1:冷冷的。
幼兒2:滑滑的。
幼兒3:白色的。
小結(jié):冰是無色無味,摸上去冷冷的、滑滑的。
(環(huán)節(jié)簡析:幼兒在用手感知冰、用眼睛觀察冰、用鼻子聞一聞冰的味道的時候出現(xiàn)了一些錯誤的感知,有幼兒說冰是白色的,在這里白色和透明是兩個完全不同的概念,因此我通過讓幼兒透過冰看老師的實驗感知冰透明的特點。還有個別幼兒摸著冰說冰是暖暖的,這個也是錯誤的,因此我鼓勵大家一起再一次用手摸一摸,以便準(zhǔn)確地判斷冰是冷冷的而不是暖暖的。)
4、教師:小朋友看,老師手上怎么會有水?(幼兒)原來冰遇熱會變成水呢!
二、探索活動"冰中取寶"
幼兒講述方法。
幼兒1:用熱水捂,就像捂牛奶一樣。
幼兒2:用電吹風(fēng)吹。
幼兒3:用榔頭敲碎。
幼兒4:砸碎它。
2、老師給你們準(zhǔn)備了一些材料,出示材料(木塊、吸管、溫水、熱水袋)。教師:請你用這些材料來幫忙取出冰里面的玩具。
教師:(要求)四個小朋友一組,到桌子旁邊選擇你喜歡的材料,注意別把衣服弄濕,桌上有毛巾可以擦擦手。老師已經(jīng)把你們的禮物放在了桌子上,大家開始行動吧。
(環(huán)節(jié)簡析:幼兒在進行冰中取寶的操作過程中出現(xiàn)了一些問題,為了讓熱水袋保持比較高的溫度,可以讓冰融化的比較快一點,我們再準(zhǔn)備的時候給熱水袋灌滿了水,選擇用熱水袋取寶的幼兒發(fā)現(xiàn)冰在熱水袋上很容易滑下來,因此用了比較長的時間冰還是沒有完全融化,這些幼兒很快自己選擇了其他比較快速的溶解方法——熱水。這里教師在準(zhǔn)備操作材料的時候沒有考慮到實際情況,預(yù)想出現(xiàn)了偏差。)
3、幼兒自由取寶。
教師:把你們的禮物舉高給我看看,請大家把禮物放在自己的衣服口袋里,讓禮物暖一暖。
4、經(jīng)驗交流梳理:請幾個幼兒說一說,你是怎么取到禮物的?幼兒一邊說的時候老師根據(jù)幼兒說的方法貼上相應(yīng)的圖片(把冰放在水中融化,把冰塊敲碎,知道冰易碎的品質(zhì),用熱水袋捂,用吸管吹,通過吹出來的熱氣將冰融化)
5、教師:我們小朋友很聰明自己想辦法把禮物取出來,你們想看老師大冰塊里面的禮物是什么嗎?(老師選取一種辦法當(dāng)場試驗,取出禮物)
三、分享禮物。
教師:拿到禮物你們開心嗎?現(xiàn)在讓我們拿起禮物回教室分享吧。
小班立冬活動總結(jié)篇三
1.通過多種活動,讓幼兒知道每年的11月7日或8日是立冬,并能通過活動簡單了解立冬的來歷,知道立冬是24節(jié)氣之一。
2.了解立冬各地不同的習(xí)俗,如:北方吃餃子、南方吃赤豆糯米飯、哈爾冰冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江等。
根據(jù)園所情況,各班可開展以下活動:
綜合活動:立冬我知道(小、中、大班)
社會活動:立冬習(xí)俗知多少(小、中、大班)
語言活動:兒歌:《立冬啦》(小班)
藝術(shù)活動:五彩餃子(泥工)(中、大班)
11月7日或8日,教師可通知家長與幼兒一起收集有關(guān)立冬的圖片、資料,向幼兒講述有關(guān)立冬的習(xí)俗。
小班立冬活動總結(jié)篇四
1、激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣和對大自然的探索精神。
2、教育幼兒不怕冷,堅持鍛煉身體,培養(yǎng)幼兒堅強的意志。
3、觀察體驗冬季的季節(jié)特點,并運用相應(yīng)的詞進行描繪
中班全體幼兒家長工作:請家長協(xié)主班內(nèi),教育幼兒冬季御寒常識,教育幼兒冬季不怕冷。
布置主題墻飾《冬天的……》包括冬天的服裝、雪花等一系列關(guān)于冬季的場景,結(jié)合圣誕節(jié)布置各種小掛飾,并請幼兒積極參與,展示幼兒作品。
科學(xué)活動《下雪啦》《認識今天、昨天、明天》《冬天的運動》
藝術(shù)活動《制作雪人》歌曲《雪花與雨滴》
社會活動《學(xué)做不怕冷的堅強人》《寒冷的冬季》
語言活動看圖講述《雪人不見了》故事《雪孩子》兒歌《數(shù)雪花瓣》
健康活動《寒冷我不怕》《北風(fēng)吹》
附:
兒歌《數(shù)雪花瓣》
小雪花、小雪花,你有幾個瓣?
我用手心接住你,讓我數(shù)數(shù)看。
一、二、三、四、五、六
剛數(shù)完,雪花怎么不見了?
只留下一個圓圓的小冰點。
小班立冬活動總結(jié)篇五
11月7日,是我國傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣中的立冬,為了讓孩子們了解中國的傳統(tǒng)文化,感受祖國傳統(tǒng)文化的魅力,香園幼兒園開展了“情暖立冬、傳承文化冬”主題教育活動。
根據(jù)不同幼兒的`年齡特點,每個年齡段針對性地開展了多種形式的活動。小班幼兒戴上青蛙、大狗熊的頭飾,搖身一變成了要冬眠的小動物。中班的小朋友則利用黏土制作了餃子、用畫筆制作了手套,提前迎接冬至的到來。大班幼兒的想象和創(chuàng)造力更加豐富,他們利用棉花、餐巾紙皺紙等豐富的材料,合作創(chuàng)作出一副副美麗的`雪景,感受冬天獨到之處,深刻體驗大自然賦予的別樣冬之景。
通過立冬活動不僅激發(fā)了孩子們探索新知的欲望,也加深了他們對祖國傳統(tǒng)文化的認識。讓孩子們用心去體驗和感受中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊。
立冬之日,水始冰,地始凍。立冬是冬季的開始,是二十四節(jié)氣之一,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬不僅代表著冬天的來臨,也是萬物收藏,歸避寒冷的意思。我們北方在立冬都有吃水餃的習(xí)俗。
為讓孩子們感受“立冬”的氛圍,了解立冬的來歷及風(fēng)俗。傅莊幼兒園組織中二班幼兒開展了《餃子溫暖整個冬天》習(xí)俗教育活動。
活動中,教師用彩泥與幼兒一起制作水餃、通過故事講解、游戲活動等形式加強對幼兒進行冬季防寒保暖教育,讓孩子們了解立冬的來歷,知道立冬后要經(jīng)常搓擦雙手、雙耳及面部,堅持用熱水洗手、洗腳,要加強鍛煉,提高身體對寒冷的適應(yīng)性等。
通過開展此次活動,不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
小班立冬活動總結(jié)篇六
立冬是冬天的第一個節(jié)氣,對于小朋友們來說,立冬只是二十四節(jié)氣之一,他們根本就不了解立冬具有什么樣的意義,二十四節(jié)氣作為我國的傳統(tǒng)文化之一,我們有義務(wù)讓幼兒們深入了解二十四節(jié)氣,讓幼兒們知道立冬是一個怎么樣的節(jié)日,立冬有著怎樣的氣候,有著怎樣的風(fēng)俗,要讓幼兒們真真切切的理解立冬并且真正認識立冬。
1、了解立冬節(jié)氣的特點。
2、學(xué)習(xí)與立冬有關(guān)的詩詞,感受詩歌的意境。
3、查找并分享與立冬相關(guān)的習(xí)俗,嘗試設(shè)計一枚以“立冬”為主題的郵票。
活動重點
品詩歌,悟意境,繪郵票。
活動難點
品詩歌,悟意境,繪郵票。
課件,學(xué)生專用記錄本
一、了解立冬節(jié)氣的由來。
其實,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn),以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季,則“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而長江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前后才真正開始。
對“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠??磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
二、知曉立冬的天氣特點
立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風(fēng)之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。從多年的平均狀況看,11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫,特別是冷暖異常的天氣對人們的生活、健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有嚴重的不利影響。注意氣象預(yù)報,根據(jù)天氣變化及時搞好人體防護和農(nóng)作物寒害、凍害等的防御,顯得十分重要。
三、了解立冬的字源
四、學(xué)習(xí)與“立冬”相關(guān)的詩詞
方法:
1、帶讀;
2、抄寫;
3、給出相關(guān)注釋,幫助學(xué)生理解。
4、交流感受;
5、背誦
五、了解立冬的養(yǎng)生知識
六、結(jié)合所學(xué)立冬的知識,嘗試設(shè)計一枚以“立冬”為主題的郵票。
小班立冬活動總結(jié)篇七
立冬是冬天的第一個節(jié)氣,對于小朋友們來說,立冬只是二十四節(jié)氣之一,他們根本就不了解立冬具有什么樣的意義,二十四節(jié)氣作為我國的傳統(tǒng)文化之一,我們有義務(wù)讓幼兒們深入了解二十四節(jié)氣,讓幼兒們知道立冬是一個怎么樣的節(jié)日,立冬有著怎樣的氣候,有著怎樣的風(fēng)俗,要讓幼兒們真真切切的理解立冬并且真正認識立冬。
1、認識了解立冬是二十四節(jié)氣之一。
2、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
3、感受集體勞動的快樂。
4、和父母一起包餃子增進父母親情。
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好,廚房11月7日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。
4、幼師們提前做好不織布手工餃子
活動過程知識介紹階段
1、準(zhǔn)備立冬相關(guān)圖片,讓幼兒觀察圖片
2、提問:看看圖片上有什么
3、給幼兒講解立冬的來歷及習(xí)俗,立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣,在每年的11月7日或者11月8日,我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始,但是我國幅員遼闊,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)以外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。
4、習(xí)俗:吃餃子,立冬節(jié)氣有秋收冬藏的含義,源于過去的農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一下一家人一年來的辛苦。
以班級為單位親子活動開始包餃子
分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
4、家委會指定專人:負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
3、家委會指定專人:負責(zé)維持家長秩序。
1、生活老師和指定家委會專人:負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序。
立冬的活動在品嘗餃子中接近尾聲啦,老師們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了親手制作的小禮物—手工餃子。讓這個活動在禮物分發(fā)中畫上完美句號。
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——活動結(jié)束。
3、活動總結(jié)、找補不足。
小班立冬活動總結(jié)篇八
1.拓寬幼兒知識面,使幼兒了解在我國不同的地方冬季溫度不同,景象也不同。
2.激發(fā)幼兒探索自然的興趣。
1.請幼兒回家向家長了解他們冬天在哪些地方生活過,那些地方的冬季是什么樣的,收集一些照片。
2.教師了解幼兒在哪些地方過冬天,有些什么經(jīng)驗。
3.幼兒用書畫面“冰雕”、“春城的冬天”。
1.組織幼兒談?wù)摳鞯夭煌亩臁?/p>
“我們都知道南京(指本地)的冬天有時刮冷風(fēng)、有時結(jié)冰、有時下雪,樹葉落了,小草枯了,人們都穿上了厚厚的衣服,是不是每個地方的冬天都是一樣的呢?你聽過中央氣象臺的天氣預(yù)報嗎?請大家談?wù)劊阍谀睦镆娺^冬天,那是什么樣的,你還聽爸爸媽媽爺爺奶奶說過冬天嗎?說給大家聽聽,帶照片的就講講照片上的情景?!弊層變撼浞职l(fā)言,注意強化那些重要的描述。
2.介紹北方的冬季特征。
引導(dǎo)幼兒觀看幼兒用書畫面“冰雕”。
“這里的冬天是怎樣的?為什么別的地方?jīng)]有冰雕”(因為這里冬季氣溫特別低,冰層很厚,幾個月不化)
3.介紹春城昆明的冬季特征。
引導(dǎo)
4.小結(jié)。
觀看世界各地冬天的錄象。
小班立冬活動總結(jié)篇九
“立冬”節(jié)氣,表示開始進入冬季,一般在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 節(jié) 氣的第 19 個節(jié)氣。它不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風(fēng)乍起的 季節(jié)。因此,就有了教材中所說的“立冬三候”和吃生姜御寒、冬泳強身健體的習(xí) 俗。古人非常重視立冬這個節(jié)氣的氣候結(jié)點意義,所以立冬是出產(chǎn)氣象諺語最多的 節(jié)氣之一,人們常常依據(jù)立冬日的天氣來占卜未來的氣候特征,例如:立冬無雨一 冬凈,立冬落雨邋遢年;立冬打雷三趟雪;立冬雷隆隆,立春雨濠濠。如今,大人 們過多穿梭于石頭森林中,孩子們大多奔波于各類補習(xí)班,冬天的“味兒”似乎越 來越淡,恰恰教材里汪曾祺的《冬天》描述了冬日里豐富的活動,給了我們很多的 心靈慰藉。
1、了解二十四節(jié)氣,以及立冬節(jié)氣。
2. 了解和立冬節(jié)氣有關(guān)的農(nóng)諺、古詩、風(fēng)俗等。
3. 在活動中激發(fā)幼兒探知節(jié)氣的興趣,激發(fā)對立冬節(jié)氣的熱愛。
讓幼兒感受立冬的農(nóng)諺、習(xí)俗 難點:在讓幼兒感受立冬節(jié)氣中,學(xué)習(xí)語文知識,提升語文能力。
搜集有關(guān)立冬的習(xí)俗、農(nóng)諺、古詩詞、飲食等信息,了解立冬的知識。
立冬的簡介
1、你們了解立冬嗎?結(jié)合課前自己搜集的資料,簡單交流。
2.立冬的由來,課件出示介紹 在人們還在享受秋日溫情的暖陽時, 時間已飛快地來到了 11 月, 立冬飄然而至。顧名思義, “立冬”表示冬季開始?!傲⒍惫?jié)氣在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 節(jié)氣的第 19 個節(jié)氣。我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻?說:“立,建始也” ,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬 完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思?!傲⒍焙汀傲⑶铩币粯?,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖, 如“立冬晴,一冬凌(寒冷) ;立冬陰(陰雨) ,一冬溫(暖冬) ” 。不無例外,古代 也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
(三)立冬的諺語
2.說說從上述諺語中,你了解了立冬的哪些特征?(氣候、農(nóng)事)
(四)立冬習(xí)俗
1、你們在立冬的時候都會做些什么?(生說)課件出示 立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們, 利用立冬這一天要休息一下, 順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語 “立冬補冬, 補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這 一天,街頭的‘羊肉爐’ 、 ‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻 油雞、四物雞來補充能量。
2.當(dāng)然,立冬大多人說會吃餃子,的確,這是北方的習(xí)俗。簡要介紹立冬吃餃 子習(xí)俗?!傲⒍欢孙溩油?,凍掉耳朵沒人管?!?這是一句在我國北方廣為流行的古老諺語。仔細看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾 的餃子,長得是不是有點像耳朵?據(jù)說,這餃子早在三國的時候就有了,不過那時 的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們 把餃子叫“餛飩” 。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳” ,是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。
相傳東漢末年, “醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一 天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時傷寒流行,病死的 人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代 300 多年的臨床實踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚,支起 一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連 湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子” ,也有一些地方稱“扁 食”或“燙面餃” 。
由此,這冬至吃餃子的.習(xí)俗就流傳下來了,一是為了紀(jì)念這位偉 大的名醫(yī),二是“吃啥補啥” 。立冬意味著冬天的到來, 冬天到了天涼了, 耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了。因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。
(五)小結(jié)課堂,激趣延伸 今天,我們學(xué)習(xí)了關(guān)于立冬的諺語和習(xí)俗,你們對二十四節(jié)氣是不是更感興趣 了,那么課后你們可以去了解其他節(jié)氣的小知識。