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寧夏鳴翠湖的導游詞篇一

由銀川市南門廣場附近出發(fā)，經(jīng)南薰東街、銀橫公路一路向東南約10.5公里即至鳴翠湖。而若由此繼續(xù)向東，不到3公里便是黃河西岸。追溯這處湖泊的起源，便與它身邊的這條大河密不可分。

寧夏地理學者汪一鳴對銀川湖泊形成頗有研究。在他看來，黃河流經(jīng)地勢平坦的銀川平原，無論地質(zhì)時期或歷史時期，河道均曾在平原上來回擺動。這種擺動，雖然年代久遠，但仍有跡可尋——由黃河故道形成的湖泊，便是證據(jù)之一。

查看銀川地圖，在黃河西側(cè)，惠農(nóng)渠與漢延渠之間，有一些湖泊，如鶴泉湖、周家湖、閻家湖、清水湖、福家湖……它們大小一不，呈南北一線分布。在汪先生的研究中，它們均為黃河故道遺跡。鳴翠湖，也在此列。

同時，根據(jù)汪先生對這一線黃河河道歷史上遷移情況的考證——自明代末期之后，河道主流才最終東移，遷至河床位置。可知，鳴翠湖水域，至遲在明代末期才最終定型。約420xx年左右。

歷史：從古井遺址說起

“定型”之后的鳴翠湖，又經(jīng)歷過哪些變遷?我們不妨從園區(qū)內(nèi)一處“古井”說起。

古井，是曾在這里存在過的一處名叫“道祖廟”的寺觀的遺跡。我區(qū)已故文史專家賀吉德先生曾作《鳴翠湖道祖廟碑記》一文。文中敘述“鳴翠湖為古長湖中段，據(jù)方志記載，昔日長湖南北迤邐十余里，至明末清初，長湖淤竭為三，自南至北取名楊家湖、島嘴湖、清水湖，長湖之名遂失。湖之西南有長湖村，即其遺孑……”

所謂“古長湖”，由上述引文可知，這是一個至少在明代還存在的湖泊。

寧夏明代志書中，“長湖”之稱最早見于弘治《寧夏新志》“長湖：在城(即銀川原老城區(qū))南十五里。”此后的嘉靖《寧夏新志》、乾隆《銀川小志》也持同樣說法。乾隆《寧夏府志》的內(nèi)容詳細了一些“長湖：在張政堡，去城一十五里……”

鳴翠湖，位于銀川原老城區(qū)東南約10.5公里，漢延渠之西。若以明清時里數(shù)折合今里制計算，志書中的“一十五里”約為8公里多。以今銀川南薰樓(古時銀川城南門)為起點，向南或東南方向延伸此距離，均無法達至鳴翠湖區(qū)域。而若以東南方向為準，這8公里多距離的終點，倒是可以落到一處名為“長湖村”的地方。

考辨：清代屬“連湖”一部分

長湖村，位于青銀高速之南，漢延渠之西，且在這一帶南北分布著一系列諸如“長湖溝”“長湖一隊”“長湖三隊”等很多與“長湖”有關的地名。詢問當?shù)氐拇迕?，他們說過去這里曾有個長形的大湖，后來逐漸干涸變成了現(xiàn)的田地。

再考證明代張政堡位置，《銀川地名志》(1988年版)在今掌政鎮(zhèn)“史家莊”條目下記載“莊北為明代張政堡遺址”。其位置在漢延渠之西。對照《寧夏水利?？分幸粡?936年繪制的“寧夏全省渠流一覽圖”，張政堡的標注也是在漢延渠之西，與其緊鄰的一處南北長的大湖，明確標示著“長湖”之名。

明時湖泊地圖無考，但由上述證據(jù)推斷，且有古今走向基本未變的漢延渠作為參照，明代的“長湖”，更可能是在今長湖村南北一線，而非漢延渠之東的鳴翠湖一線。

那么，古時的鳴翠湖有何名稱?或者說屬于哪一湖泊水系?這一點，在成書于1780年的乾隆《寧夏府志》中可以找到一些蹤跡。該志所附“輿地全圖”中，在漢延渠與惠農(nóng)渠之間，今鳴翠湖所屬區(qū)域，有著一片連綿、密布的大面積水域，上面標注著“連湖”的名稱。若以此圖為據(jù)，倒是可以比較準確地說，鳴翠湖，屬清代這處“連湖”的一部分。

往事：“打蘆柴”的記憶

明清之后的鳴翠湖，又有著怎樣的變化?史料中也可找到一些蹤跡。

查看《寧夏水利?？匪?935年的渠流圖。昔日寧夏省城(今銀川)周圍湖泊遠比現(xiàn)眾多，由省城南關東門開始的寧鹽路(今銀橫路前身)，向東南方向蜿蜒伸展，穿行于諸多湖泊、河渠之間。當經(jīng)張政橋過漢延渠，快至惠農(nóng)渠上的永固橋時，道路由兩處緊鄰的湖泊間穿過，路北為“蔣湖”，路南為“陸家湖”。與地圖比對，這片水域便是鳴翠湖所在。

53歲的顧維城是掌政鎮(zhèn)本地人。他記得他年少時，還有一條被老人們稱作“官道”的路，從道祖廟遺跡(今鳴翠湖觀塔附近)南側(cè)穿過。此處所謂“官道”，應該就是昔日寧鹽路。也就是說，鳴翠湖，其實是由民國時期的“陸家湖”和“蔣湖”的一部分組成的。

顧維城的記憶里，他小時候常跟著父母去湖區(qū)“打蘆柴”。這也是上世紀六七十年代以及更早時期里，鳴翠湖于當?shù)厝说淖畲蠊τ?。昔日的鳴翠湖，蘆葦長滿湖區(qū)。每到冬季結(jié)冰，人們便走上湖面收割蘆葦。蘆葦夜間被凍至最脆硬時，最易收割，于仕維城和家人常常在凌晨3點左右就開始了冰面上的勞作……

也是因這“蘆柴”的效益，舊時的湖區(qū)常被整個或“切割”成部分歸為某戶人家所有，也便有了冠以姓氏的湖名。查閱昔日地圖與資料，這處水域，除了“陸家湖”、“蔣湖”，還有過“劉家湖”、“盧家湖”等名稱。

后記：古老湖泊的今日命運

歲月更替中的鳴翠湖，經(jīng)歷了諸多歷史與變遷。上世紀90年代，穿湖而過的青銀高速(時稱銀古一級公路)建成，鳴翠湖被一分為二。20xx年起，鳴翠湖開始進行濕地保護與恢復建設，并正式更為現(xiàn)名。經(jīng)過退田還湖、湖泊清淤、恢復植被等措施后，鳴翠湖生態(tài)環(huán)境顯著改善。

20xx年6月，鳴翠湖被批準成為國家濕地公園。如今，這里自然生態(tài)體系完整，人文歷史景觀豐富，成為塞上湖城的一處美景佳地。新的時代里，鳴翠湖開始了它另一種全新的命運。

寧夏鳴翠湖的導游詞篇二

寧夏回族自治區(qū)簡稱寧，位于祖國西北部的黃河中上游地區(qū)，地處北緯35°14’～39°23’、東經(jīng)104°17’～107°39’之間。東鄰陜西省，西部與北部接內(nèi)蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連，總面積6.64萬平方公里。地形南北狹長，地勢南高北低，自北向南為賀蘭山地、寧夏平原、六盤山地。寧夏南北相距456公里，東西相距約250公里。寧夏地處黃土高原與內(nèi)蒙古高原的過渡地帶，從地貌類型看，南部以流水侵蝕的黃土地貌為主，中部和北部以干旱剝蝕、風蝕地貌為主。境內(nèi)有較為高峻的山地和廣泛分布的丘陵，也有由于地層斷陷又經(jīng)黃河沖積而成的沖積平原，還有臺地和沙丘。地表形態(tài)復雜多樣。據(jù)20xx年初統(tǒng)計資料顯示，寧夏地形中丘陵占38%，平原占26.8%，山地占15.8%，臺地占17.6%，沙漠占1.8%。平均海拔為1090-20xx米。賀蘭山是寧夏平原的天然屏障，主峰敖包圪垯海拔3556米。黃河從中北部穿越12個市縣，境內(nèi)流程397公里。

寧夏地處內(nèi)陸，屬溫帶大陸性半干旱氣候?？鐤|部季風區(qū)和西北干旱區(qū)，西南靠近青藏高寒區(qū)，大致處在我國三大自然區(qū)的交匯、過渡地帶。年平均氣溫為5℃～9℃，晝夜溫差大。年降水量一般為200～600毫米。全年日照達3000小時，無霜期170天左右，是中國日照和太陽輻射最充足的地區(qū)之一。

寧夏是中華遠古文明的發(fā)祥地之一。寧夏靈武水洞溝舊石器時代晚期人類活動遺址和出土文物表明，早在3萬年前就有人類在這里繁衍生息。

春秋戰(zhàn)國時期，境內(nèi)就開始修筑聞名世界的長城。秦始皇統(tǒng)一中國后，派兵在寧夏屯墾，開始了引黃河水灌溉的歷史，到漢代(前206～220)，這里農(nóng)耕經(jīng)濟已相當繁榮。唐代天寶十四載(755)爆發(fā)了“安史之亂”，太子李亨進入寧夏，在靈武登基稱帝，史稱唐肅宗。當時，寧夏已成為中國東西交通貿(mào)易的重要通道之一。北宋寶元元年(1038)，黨項族首領李元昊以寧夏為中心建立了大夏國，史稱西夏，定都興慶府(今銀川市)。蒙古滅西夏后，于元至元二十四年(1287)設寧夏府路，始有“寧夏”地名。明設寧夏衛(wèi)。清設寧夏府。民國初年，寧夏府改為朔方道，1920xx年成立寧夏省。1949年中華人民共和國成立后，于1954年撤銷寧夏省。1958年10月25日成立寧夏回族自治區(qū)。

寧夏礦產(chǎn)資源豐富，農(nóng)業(yè)、能源和旅游優(yōu)勢突出。全區(qū)有耕地128.8萬公頃。其中水澆地33.3萬多公頃。有待開發(fā)的宜農(nóng)荒地66萬余公頃，其中可開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖的荒灘13.3萬公頃、荒水面積5.6萬公頃，有草場300萬公頃。已發(fā)現(xiàn)的礦產(chǎn)資源有50多種，人均自然資源潛在價值為全國平均價值的163.5%，居全國第五位。尤其是非金屬礦產(chǎn)資源豐富，主要有煤炭、石膏、石油、天然氣等。石膏蘊藏量居全國第一。全區(qū)近三分之一的土地下蘊藏有豐富的煤炭資源，探明儲量300多億噸，居全國第五位。僅靈武煤田探明儲量就達270多億噸，相當于中國東北地區(qū)探明儲量的總和。全國十大煤種，寧夏就有9種。世界著名的優(yōu)質(zhì)無煙煤太西煤，年出口量達100萬噸。地跨寧夏的陜甘寧盆地天然氣田，已探明儲量20xx多億立方米，是世界特級大氣田。

自治區(qū)下轄銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛(wèi)5個地級市，興慶、金鳳、西夏、大武口、惠農(nóng)、原州6個市轄區(qū)，靈武、青銅峽2個縣級市，永寧、賀蘭、平羅、同心、鹽池、中寧、海原、涇源、西吉、隆德、彭陽11個縣和紅寺堡開發(fā)區(qū)(縣級移民開發(fā)區(qū))，首府銀川市。

寧夏有回、漢等35個民族，20xx年末總?cè)丝?03.73萬人，其中漢族377.42萬人、回族206.49萬人。寧夏是我國最大的回族聚居區(qū)，回族群眾信仰伊斯蘭教。

中國回族形成于元代。關于回族的來源可以上溯到公元七世紀中葉，那時就有阿拉伯和波斯商人到中國經(jīng)商和留居。元代大批中亞人、波斯人和阿拉伯人來到中國，由于通婚和社會經(jīng)濟關系，與漢、維吾爾、蒙古等族在長期相處的過程中形成回回民族。早在宋代，就有信仰伊斯蘭教的波斯人在寧夏經(jīng)商定居。元代大批中亞阿拉伯的穆斯林與蒙古人一起，遷今寧夏屯墾戍邊。元末明初回族逐漸形成，寧夏回族進入一個相對穩(wěn)定發(fā)展的時期。

回族人居寧夏，最早可追溯到唐末。到北宋、西夏時期，東來的穆斯林多從玉門、酒泉經(jīng)西夏屬地至中原。到元代，大批阿拉伯人、波斯人、中亞人被征調(diào)或遷徙，以半軍事、半屯牧的形式生存。明初，大批回回人以“歸附土達”身份被安插到靈州(今靈武市一帶)及固原各州縣,加之不斷遷徙來寧夏開發(fā)、屯墾的回回人，形成了許多回族聚居點。到了清乾隆年間，“寧夏至平?jīng)銮Ю铮M系回莊”，寧夏回族人口劇增。至同治年間(1862-1874年)，西北回民反清起義遭到殘酷鎮(zhèn)壓，義軍及眷屬被遷趕到偏僻地區(qū)，其中部分回民移居靈州、化平(今寧夏涇源縣)、隆德、海原等縣。

作為寧夏主體民族的回族，信仰伊斯蘭教。在寧夏回族聚居地區(qū)，建有不同建筑形式和不同規(guī)模的清真寺3000多座，有阿訇約4000名?；刈迥滤沽秩罕娨话阈欧钗屙棥肮φn”即：念、禮、齋、課、朝。回族的傳統(tǒng)節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)(又稱宰牲節(jié))和圣紀節(jié)三大節(jié)日。自治區(qū)和各市、縣建有各級宗教社會團體即伊斯蘭教協(xié)會，管理自己的宗教生活。自治區(qū)在銀川市開辦了寧夏伊斯蘭經(jīng)學院，在同心縣開辦了同心阿拉伯語專修學校，幫助穆斯林群眾培養(yǎng)了大批有宗教學識的人才。除伊斯蘭教外，寧夏還有群眾信仰、佛教、天主教、基督教、道教。自治區(qū)人民政府對各種宗教一視同仁，群眾正常的宗教活動受到保護，各種宗教人士在寧夏長期和睦相處。

寧夏回族在衣著、飲食、起居衛(wèi)生、婚嫁、喪葬等方面形成了獨具特色的風俗習慣?；刈迥行远枷矚g戴白色的小圓帽，穿黑色的馬甲。回族婦女還喜歡戴蓋頭，戴金銀耳環(huán)、戒指、手鐲等。回族特別講究衛(wèi)生，室內(nèi)外清潔整齊，灶具潔凈。平時洗手、洗臉多用湯瓶，沐浴用吊罐。

回族喜歡吃牛、羊、駱駝等反芻類的偶蹄目食草動物肉，也吃雞、鴨、鵝、魚肉，禁食豬肉，不食動物血液和自死的禽畜。虔誠的教徒食用的禽畜，必須由阿訇代宰?；刈逡话悴晃鼰?，不喝酒，男女老少都愛喝泡有冰糖、茶葉、枸杞、核桃仁、芝麻、桂圓、紅棗、果脯等營養(yǎng)佐料的“八寶”蓋碗茶。喜慶節(jié)日，回族多制作油香、馓子、油果等油炸食品。有尊貴客人時，會以豐盛的“全羊席”和各種回族小吃熱情接待?；橐龇矫妫瑢嵭幸环蛞黄拗?。回族婚禮很隆重，且有許多宗教和民族的特點。如舉行婚禮時，要請阿訇念“尼卡哈”，即用阿拉伯經(jīng)文進行證婚和祝賀?；刈鍐试岷喴?，實行土葬、薄葬。葬禮包括清潔埋體、白布裹尸、阿訇主持舉行宗教祈禱儀式、入葬四道程序。

清真寺，又稱禮拜寺。阿拉伯語為“麥斯吉德”，意即叩頭的地方。既是伊斯蘭教信徒聚眾禮拜的場所，某些地方又兼有文化教育中心、社會活動中心的功用。寧夏清真寺的創(chuàng)建從元代開始，經(jīng)明、清兩代，清真寺的數(shù)量和規(guī)模得到了相當?shù)陌l(fā)展。拱北，是伊斯蘭教某地域杰出人物的陵園。道堂，是伊斯蘭教某分支宗教領導人禮拜、誦經(jīng)、講學和居住的地方。寧夏伊斯蘭建筑集中反映了伊斯蘭文化與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合的過程，并具有鮮明的地方文化特色和民族個性。

寧夏鳴翠湖的導游詞篇三

各位游客：

歡迎大家到寧夏來觀光旅游。首先請允許我向各位介紹一下寧夏概況。

寧夏位于祖國的西北內(nèi)陸地區(qū)，黃河中上游，全區(qū)土地面積6.64萬平方公里，現(xiàn)轄銀川、石嘴山兩個地級市，銀南、固原兩個地區(qū)，吳忠、青銅峽、靈武3個縣級市和6各轄區(qū)，15各縣。全區(qū)人口536萬。

寧夏是我國唯一一個回族自治區(qū)，回族人口約占全區(qū)總?cè)丝诘?/3?；孛裥叛鲆了固m教，全自治區(qū)有大、小清真寺3000多座，因此寧夏又被稱為中國的“穆斯林之鄉(xiāng)”。

(歷史文化)

寧夏是中華文明的發(fā)祥地之一。黃河岸邊的靈武市“水洞溝遺址”發(fā)掘表明，在3萬年前的舊石器時代就有人類在此繁衍生息。秦代時屬北地郡，秦軍在此屯墾戍邊，抗擊匈奴。漢代時又分為朔方和西涼刺史兩部。唐代時屬關內(nèi)道，農(nóng)牧經(jīng)濟得到了很大的發(fā)展。11世紀初，黨項族以寧夏為中心，建立了西夏政權，并創(chuàng)造了燦爛的西夏文化。元滅西夏后，設寧夏行省，取“平定西夏永遠安寧”之意，于是便開始有了寧夏的名稱。明改制寧夏衛(wèi)，清屬甘肅省。1920xx年建寧夏省。1654年又撤銷省建制，分歸內(nèi)蒙古、甘肅省管轄。1958年成立寧夏回族自治區(qū)。

寧夏地處中原文化與草原文化的過渡地帶，又是河套文化與絲綢之路的交融區(qū)，古老深遠的黃河文化、特色鮮明的伊斯蘭文化、獨一無二的西夏文化、頗具特色的移民文化和濃郁粗曠的邊塞文化工具在這塊神奇的土地上，從而為后人留下了許多珍貴的遺跡和探尋不盡的奧秘。

(地形和氣候)

游客們，寧夏地勢南高北低，山地、高原約占全區(qū)的3/4，剩下的就是平原地區(qū)，其中沙漠占寧夏面積的8%。從地形分布來看，自北向南為賀蘭山地、寧夏平原、鄂爾多斯草原、黃土高原、六盤山地等，平均海拔在1000米以上。北面的賀蘭山脈綿亙250公里成了寧夏平原的天然屏障，南邊則為郁郁蔥蔥的六盤山脈。古老的黃河穿越寧夏中北部地區(qū)向北流淌，在寧夏境內(nèi)總流程達397公里，流經(jīng)12個縣市。黃河寧夏段水面寬闊，灌溉墾殖，他們的辛勤勞動使寧夏成了溝渠縱橫、稻香魚肥、瓜果飄香、風光秀美的“塞上江南”。這從唐代詩人“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”的詩句中就可得到印證。

南高北低的地形決定了寧夏南寒北暖的氣候，此外，寧夏地處高緯度，晝夜溫差大，白天太陽直射溫度相對較高，晚間氣流掃射余熱溫度明顯降低，夏日晝夜溫差在15度左右。雨季集中在夏季，但降水量不大。寧夏的天是明朗的天，“藍藍的天上白云飄，白云下面馬兒跑”是寧夏天氣和風情的真切寫照。

(旅游景觀)

類型多樣的自然景觀，兼收并蓄的多元文化特色，帶給了寧夏豐富的旅游資源。作為“中國旅游最后的處女地”，近幾年來，寧夏備受海內(nèi)外游客的青睞。來寧夏旅游，可從不同角度去欣賞其“六大特色”——古老的黃河文化、雄渾的大漠風光、神秘的西夏王朝、濃郁的回鄉(xiāng)風情、迷人的六盤盛景、美麗的塞上江南。這里有被譽為“東方金字塔”的西夏王陵，有中國最大的喇嘛式建筑群“一百零八塔”，有人類原始造型藝術“賀蘭山巖畫”，有沙海明珠“沙坡頭”，以及被國家旅游局評為中國35個王牌旅游景點之一的沙湖等?，F(xiàn)已開發(fā)坐羊皮筏子常有黃河，騎駱駝穿越騰格里沙漠以及西夏仿古、回族風情、沙湖觀鳥、徒步長城、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光等特殊旅游項目。寧夏之旅，點多、面廣、線長，如歌、如詩、如畫，給人以獨特的享受。

(回族風情)

游客們，來到寧夏，特別要向大家接受的是回族風情，因為寧夏是中國回族聚居最多的地區(qū)(回族在我國55個少數(shù)民族中人數(shù)僅次于壯族，位居第二)。我們還是從回族的信仰、節(jié)目、習俗、緊急、服飾來談起吧。

回族多信仰伊斯蘭教，因此，與伊斯蘭教的關系十分密切。明清時期，中國伊斯蘭教學者介紹伊斯蘭教義，會用“清凈污染”、“真乃獨一”、“至情至真”和“真主原有獨尊，謂之清真”等語，古伊斯蘭教又稱“清真教”。伊斯蘭教禮拜寺叫做“清真寺”，穆斯林制作的食品稱作“清真食品”，穆斯林開設的飯店和食品店習慣用“情真”二字作為標記。寧夏現(xiàn)有清真寺3000多座，遍布山川城鄉(xiāng)?；刈迥滤沽职础豆盘m經(jīng)》的要求要遵守五項功課，即念(祈禱)、禮(禮拜)、齋(齋戒)、課(捐贈)、朝(朝覲)五功。

伊斯蘭教的開齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀節(jié)，也是回族穆斯林的三大節(jié)日。開齋節(jié)，顧名思義，即齋月期滿后的第一天。古爾邦節(jié)在開齋后70天，阿拉伯語“古爾邦”是宰牲的意思，故又稱宰牲節(jié)。圣紀節(jié)，每年教歷三月十二日，為紀念伊斯蘭教的創(chuàng)始人穆罕默德的誕生而舉行。

回族在出生命名、婚嫁、喪葬等方面，也深受伊斯蘭教的影響?；刈宓男『⒊錾?，要阿訇命名，謂之“經(jīng)名”?；刈迩嗄甑幕橐觯诼男蟹ǘㄊ掷m(xù)后，由阿訇主持儀式，誦讀《古蘭經(jīng)》，為其證婚。三天后，新郎新娘回娘家，叫做“回門”?；刈鍐试釣橥猎?，主張素葬，不用棺木，遺體凈洗后以白布包裹，埋于土穴中。親人先逢七、后逢年祭之?；刈逵辛己玫男l(wèi)生習慣，禮拜前要進行沐浴，“小凈”用湯瓶洗頭、手、腳等處，“大凈”用吊罐洗浴全身。回族庭院整齊干凈，井然有序。挑水用的桶倒扣在石板上，從井里提水用的桶掛在墻上，不能落地。

回族忌偶像崇拜。禁食自死物、血，豬、馬、驢、騾、狗等不反芻的動物?；刈逡粤曃浣∩頌槊赖?，故多高壽者。

在服飾上，回族男子多戴無沿小白帽或黑帽，稱為禮拜帽。女的一般戴無沿撮口白帽或蓋頭，將頭發(fā)遮掩起來。蓋頭，少女一般帶綠色，已婚婦女則戴黑色，老年人戴白色。回族婦女喜歡佩戴耳環(huán)、戒指、手鐲和頭飾。

(特產(chǎn)和風味)

游客們，寧夏的特產(chǎn)和風味可用兩句話來概括：“吳寶耀花游人眼，長思長想不思歸。”

想為世人稱道的寧夏特產(chǎn)當推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發(fā)菜，因其顏色分別為紅、黃、藍、白、黑而被稱為五寶。枸杞及時中藥精品，優(yōu)勢益腎健體的食品。甘草被贊為“中藥之王”。用賀蘭石制作的硯臺，不僅是文房四寶的實用品，而且是珍貴的工藝收藏品。寧夏灘羊是我國優(yōu)良裘用綿羊之一，通常制球用一個月左右的灘羊羔皮“二毛皮”，其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風格馳名海內(nèi)外。發(fā)菜是“八珍”之一，既有食用功能，又有藥用價值，但采挖發(fā)菜會嚴重破壞環(huán)境，導致土地沙化，因此發(fā)菜已被列為國家一級重點保護、管理的野生固沙植物，禁止采集和銷售。

寧夏的地方風味因兼有中國傳統(tǒng)風味而獨樹一幟。其清真風味小吃不僅為廣大穆斯林所珍愛，各族人民也無不愿一嘗為快，有外焦里嫩的油香、焦酥香脆的馓子，還有最具特色的飲料蓋碗茶。清真廚師們還創(chuàng)造出碗蒸羊、涮羊肉、水晶羊頭、煨牛筋、紅燒羊肉、鍋燒填鴨、鴿蛋蒸菜、糖醋黃河鯉魚等一系列清真菜，其中以燴為主的回民筵席“八大碗”則是回民喜慶宴請的主菜。寧夏小吃還有牛羊雜碎、團饃、釀皮子、回族油菜、牛干巴等，名目繁多，各具特色。銀川市中心地段設有小吃一條街，游客們不妨走街串巷，前去品嘗，一飽口福。

各位游客，寧夏概況就介紹到此。也許帶游罷寧夏，對他從陌生到了解后，您會發(fā)出和我同樣的感嘆：游遍千山萬水，還是寧夏最美!