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最新電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)4篇(模板)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 13:30:31
最新電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)4篇(模板)
時(shí)間:2023-03-27 13:30:31     小編:zdfb

總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧??偨Y(jié)書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇總結(jié)呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇一

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不同于平時(shí)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),它是我們將理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中分析和解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)。本次的實(shí)習(xí)老師安排的內(nèi)容十分豐富,尤其是通過(guò)對(duì)神州數(shù)碼公司的實(shí)地參觀,初步獲得了電子商務(wù)、企業(yè)信心化等方面實(shí)際工作的常識(shí),為我以后電子商務(wù)的學(xué)習(xí)指明了方向。

a、基礎(chǔ)內(nèi)容:

去現(xiàn)場(chǎng)觀看大四答辯;通過(guò)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)中心的老師講解,了解了網(wǎng)絡(luò)的一些基礎(chǔ)知識(shí),并對(duì)網(wǎng)絡(luò)中心進(jìn)行參觀;聽(tīng)交大長(zhǎng)天人力資總監(jiān)講有關(guān)未選擇就業(yè),及面試的一些應(yīng)該注意的問(wèn)題。

b、核心內(nèi)容:

去神州數(shù)碼公司進(jìn)行實(shí)地參觀。

1、公司簡(jiǎn)介:

神州數(shù)碼控股有限公司成立于20xx年,是聯(lián)想控股有限公司旗下的子公司之一,于20xx年在香港聯(lián)合交易所主板上市(股票代碼861h)。神州數(shù)碼不僅是國(guó)內(nèi)第一的it產(chǎn)品分銷(xiāo)商,也是國(guó)內(nèi)最大的it服務(wù)提供商。西安神州數(shù)碼有限公司原是聯(lián)想集團(tuán)在西北設(shè)立的唯一分公司。西北it行業(yè)最具影響力的公司之一。公司將本著負(fù)責(zé)任和持續(xù)創(chuàng)新的精神,通過(guò)為廣大用戶(hù)提供信息技術(shù)產(chǎn)品、應(yīng)用方案和服務(wù),努力推動(dòng)西北信息化和電子商務(wù)進(jìn)程。

2、企業(yè)化

求真:解放思想、實(shí)事求是,尊重客觀規(guī)律、把握事物本質(zhì)。務(wù)實(shí):在規(guī)律性認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下,踏踏實(shí)實(shí)、明明白白去實(shí)踐。拼搏:在認(rèn)清各業(yè)務(wù)本質(zhì)的基礎(chǔ)上,全力以赴、百折不撓。進(jìn)?。罕3至己玫男膽B(tài)——謙虛、學(xué)習(xí),把對(duì)專(zhuān)項(xiàng)能力的驕傲扎扎實(shí)實(shí)地轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值創(chuàng)造和盈利。

為期一周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)結(jié)束了,本次的實(shí)習(xí)我收獲頗多,對(duì)電子商務(wù)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。期間的第一天,我就有幸去現(xiàn)場(chǎng)觀看并認(rèn)真聆聽(tīng)了大四學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的答辯,看著他們?cè)谂_(tái)上展示畢業(yè)設(shè)計(jì),有的自信滿(mǎn)滿(mǎn)、游刃有余;有的略顯底氣不足,重點(diǎn)表達(dá)不清……讓我不禁感慨大學(xué)的時(shí)光真是白駒過(guò)隙,我知道,很快,我也將站到那個(gè)地方。看著他們的作品,我感覺(jué)自己還有很多要學(xué)習(xí)的地方,學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們都能做出較完整的電子商務(wù)系統(tǒng),我會(huì)以他們?yōu)榘駱?,努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)的。

同時(shí),通過(guò)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)中心老師的講解,我再一次意識(shí)到自己對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識(shí)還不夠,這是我應(yīng)該快馬加鞭的地方,我們電子商務(wù)的重要依托之一就是互聯(lián)網(wǎng),無(wú)論是局域網(wǎng)還是因特網(wǎng),總之它與我們的生活息息相關(guān)?,F(xiàn)代就是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代。所以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)是美妙的,學(xué)習(xí)是重要的。通過(guò)老師對(duì)本校教務(wù)網(wǎng)的介紹及分析,使我明白:在構(gòu)建電子商務(wù)網(wǎng)站時(shí),必須高度重視網(wǎng)站的總體設(shè)計(jì)和網(wǎng)站的硬設(shè)計(jì),建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容豐富、功能完善、和諧美麗、方便快捷的網(wǎng)站,以吸引更多的瀏覽者訪(fǎng)問(wèn)該網(wǎng)站,公司或企業(yè)才能通過(guò)該網(wǎng)站順利地開(kāi)展電子商務(wù)活動(dòng),提高公司的競(jìng)爭(zhēng)力,為公司帶良好的經(jīng)濟(jì)效益。

本次實(shí)習(xí)中,我印象最為深刻的是老師請(qǐng)給我們講的那位交大長(zhǎng)天人力資總監(jiān),她為我們解決了關(guān)于以后的擇業(yè),職業(yè)規(guī)劃及面試中應(yīng)注意的問(wèn)題。不同于我想象中面試官的那種冷冰冰的形象,她很和藹可親,平易近人。她說(shuō):“要做事,先學(xué)會(huì)做人?!边@一點(diǎn)我很贊同,一個(gè)人的品質(zhì)能決定很多東西,人所周知,人際關(guān)系很重要,而好的人際關(guān)系,除了一定的交往技巧,最關(guān)鍵的就是一個(gè)人的品質(zhì)。所以在大學(xué)中,除了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們還應(yīng)該注重自己的個(gè)人素養(yǎng)。此外,她讓我明白了不要畏首畏尾,積極主動(dòng)的態(tài)度很重要,遇到困難,只有積極主動(dòng),才能走出困境,這個(gè)道理看似簡(jiǎn)單,做起卻難。她還給我們講解了擇業(yè)及就業(yè)中的很重要的經(jīng)驗(yàn),就是在面試時(shí),首先要有自己一個(gè)、年的規(guī)劃,也要詢(xún)問(wèn)自己要應(yīng)聘的公司的一個(gè)較中長(zhǎng)期的規(guī)劃,誠(chéng)如一個(gè)人沒(méi)有計(jì)劃不會(huì)成功,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有規(guī)劃也不會(huì)有好的未。還有,要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,在一個(gè)人的職業(yè)歷程中,個(gè)人履歷很重要,不要頻繁地跳槽,要努力融入自己所在的環(huán)境,積極主動(dòng)地做好自己的工作,在職業(yè)前途中,“清白”個(gè)人履歷更有可能取得成績(jī)或升職的機(jī)會(huì),而不是頻繁更換工作的履歷。

最后,我們進(jìn)入了本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的核心環(huán)節(jié):去神州數(shù)碼進(jìn)行實(shí)地參觀。通過(guò)到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)、聽(tīng)取企業(yè)的相關(guān)介紹,開(kāi)拓視野,使我們對(duì)電子商務(wù)的基本概念有了初步的認(rèn)識(shí),也初步了解了企業(yè)的運(yùn)作,從中知道現(xiàn)今企業(yè)急需的人才及對(duì)電子商務(wù)的同學(xué)的基本要求。使我及時(shí)調(diào)整自己的目標(biāo),有了一個(gè)準(zhǔn)確的定位,有了努力的方向,并為著自己的目標(biāo)而奮斗。把企業(yè)的經(jīng)營(yíng)跟我們電子商務(wù)聯(lián)系起,做到理論聯(lián)系實(shí)際。同時(shí),通過(guò)對(duì)企業(yè)的參觀,也讓我對(duì)一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)有了認(rèn)識(shí)。在參觀時(shí),我注意到一個(gè)細(xì)節(jié),一些精致的木牌上寫(xiě)著“企業(yè)與個(gè)人共同成長(zhǎng)”,是的,只有把個(gè)人追求融入到企業(yè)的追求中去,讓員工與企業(yè)共同成長(zhǎng),才是公司發(fā)展的基石。

通過(guò)這星期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),我感受很多,收獲很多,也意識(shí)到了自己的不足。這是極好的,讓我有了努力的方向。知道了自己應(yīng)該從哪方面努力,著重學(xué)習(xí)哪方面的知識(shí),有了目標(biāo)方向接下就是自己的努力。電子商務(wù)是一種機(jī)遇,也是一種挑戰(zhàn),我對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展充滿(mǎn)信心,也對(duì)成長(zhǎng)中的自己充滿(mǎn)信心。

電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇二

今天是5月24日,也是我們實(shí)習(xí)的最后一天,在這炎炎夏日的十五天里我們得到的不僅僅是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的加強(qiáng),最重要的是體驗(yàn)了在一個(gè)真正的公司里面工作和生活的樂(lè)趣,取得了寶貴的經(jīng)驗(yàn),使我未來(lái)走向社會(huì),走向工作崗位對(duì)自己又多一份信心。

在這短短的十五天里,雖然很累很辛苦,但我們確實(shí)充分體驗(yàn)到了工作的艱辛與快樂(lè),初來(lái)的幾天對(duì)一切的陌生使我們很不安,但真正投入到新奇又特別的工作中我們又找回了生活的重心,找到了那份塌實(shí)的感覺(jué),這半個(gè)月里我學(xué)會(huì)了許多在學(xué)校里根本學(xué)不到的東西。

在模擬系統(tǒng)的操作中我學(xué)會(huì)了如何建立自己的網(wǎng)站,如何申請(qǐng)自己的公司,如何建立自己的網(wǎng)上商店,體驗(yàn)了一次真正的經(jīng)營(yíng),在申請(qǐng)公司的復(fù)雜流程中學(xué)到的不僅是經(jīng)驗(yàn),更感受到面對(duì)各種新事物要具有敢于嘗試的勇氣。通過(guò)網(wǎng)上的模擬交易體會(huì)到信息無(wú)論是對(duì)買(mǎi)家還是賣(mài)家多是無(wú)比的重要,電子商務(wù)在現(xiàn)實(shí)商務(wù)活動(dòng)中的巨大作用和獨(dú)特魅力。更加堅(jiān)定了學(xué)習(xí)電子商務(wù)的信心。

在系統(tǒng)軟件操作中,分別模擬了木工機(jī)械的制造商,一級(jí)代理商,二級(jí)代理商,采購(gòu)商等不同角色和不同的交易流程。學(xué)會(huì)了如何編寫(xiě)企業(yè)戰(zhàn)略策劃書(shū)。營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。學(xué)會(huì)了運(yùn)用先進(jìn)方法計(jì)算產(chǎn)品的成本。定價(jià)策略,以及如何分析計(jì)算不同價(jià)格對(duì)市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。學(xué)會(huì)到與不同類(lèi)型的商人的談判技巧。如何大膽的與人溝通,口才與自信方面進(jìn)步不少。

短短的半個(gè)月,何總及商友的每位員工都帶我們走進(jìn)了社會(huì)。揚(yáng)子石化的參觀,讓我看到了一個(gè)超大型國(guó)有企業(yè)的生廠和管理等內(nèi)部運(yùn)作的模式。親眼目睹了企業(yè)信息化的運(yùn)作流程。信息化對(duì)企業(yè)提高生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益,提高管理水平有不可估量的作用。電子商務(wù)的廣闊前途讓我在今后的學(xué)習(xí)工作中充滿(mǎn)興趣和熱情。在虛擬的應(yīng)聘中,來(lái)自企業(yè)和公司的經(jīng)理指出了我面試時(shí)的錯(cuò)誤,鍛練了我在公眾面前大膽演講的勇氣,認(rèn)識(shí)到要敢于展示自己,要充滿(mǎn)自信。為今后找工作做好了準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)的同時(shí),來(lái)自企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)還給我們不斷的開(kāi)會(huì),解決我們實(shí)習(xí)工作中遇到的各種問(wèn)題和困難。并講解相關(guān)的理論知識(shí),使我們知道我們所學(xué)的東西應(yīng)該怎么用,在他們的講解下結(jié)合我們自己實(shí)踐的情況,我第一次對(duì)所學(xué)知識(shí)達(dá)到真正的理解,原先書(shū)本上枯操空洞的理論一下子變的如此形象生動(dòng)。大大提高了學(xué)習(xí)興趣,明確學(xué)習(xí)方向。

在這些天的實(shí)習(xí)過(guò)程中,何總及南京商友實(shí)習(xí)基地的全體員工始終恪盡職守,辛苦奔波,為我們實(shí)習(xí),生活做了大量工作。感謝何總的動(dòng)態(tài)教學(xué)模式,感謝實(shí)習(xí)基地全體員工,祝你們工作順利,實(shí)習(xí)基地越辦越好!

電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇三

尊敬的xxx老師:

我圍繞在學(xué)校這三年來(lái)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行調(diào)研,并于20xx年x月份來(lái)到了xxx化工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,通過(guò)了解電子商務(wù)系統(tǒng)建設(shè)情況,了解現(xiàn)在如火如荼的阿里巴巴網(wǎng)站中國(guó)站的具體情況,了解電子商務(wù)在傳統(tǒng)企業(yè)中如何運(yùn)作和如何融合。充分進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)際,將自身所學(xué)在工作中充分使用,為自己積累的不少工作經(jīng)驗(yàn)。

由于xxx化工企業(yè)大量產(chǎn)品用于國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售,且信息宣傳主要靠阿里巴巴的網(wǎng)站,我就是主要負(fù)責(zé)阿里巴巴的后臺(tái)操作,通過(guò)產(chǎn)品信息發(fā)送和顧客的咨詢(xún)來(lái)開(kāi)拓客戶(hù)。由于該公司已經(jīng)申請(qǐng)了阿里巴巴的誠(chéng)信通服務(wù),能通過(guò)阿里推廣的即誠(chéng)信通會(huì)員形式更好的在其網(wǎng)站上發(fā)布信息。網(wǎng)上的聯(lián)絡(luò)方式還有msn和 email聯(lián)系顧客,網(wǎng)絡(luò)之外的還有電話(huà)、信件聯(lián)系等等,從而通過(guò)與顧客不斷的溝通來(lái)獲得商機(jī)。此外,還負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)貿(mào)易相關(guān)的貨運(yùn)和沿海運(yùn)輸?shù)墓芾?,把貨物發(fā)往全國(guó)各地需求者。

我通過(guò)操作該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息的收發(fā),再通過(guò)即時(shí)通訊軟件阿里旺旺貿(mào)易通版來(lái)實(shí)現(xiàn)與顧客的即時(shí)通訊,幫助企業(yè)打點(diǎn)日常的顧客咨詢(xún)事宜。這也與電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)緊密的聯(lián)系了一起,使我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更好的發(fā)揮在現(xiàn)實(shí)工作當(dāng)中。作為信息化的一種趨勢(shì),電子郵箱和網(wǎng)站留言也是通訊的一種不錯(cuò)的選擇。

我的主要任務(wù)是操作阿里巴巴誠(chéng)信通,主要步驟有:

1.直接登錄阿里巴巴網(wǎng)站,在網(wǎng)站上點(diǎn)擊我的商務(wù)中心,填寫(xiě)登錄名和密碼即可。

2.登錄阿里旺旺貿(mào)易通,選擇左邊阿里幫幫,點(diǎn)擊右上角的產(chǎn)品管理,即可直接進(jìn)入阿里巴巴的我的商務(wù)中心。

3.商務(wù)中心為商家提供的發(fā)送信息和重復(fù)發(fā)送信息的服務(wù),由于以前已經(jīng)有部分商品上架。所以每天的主要是重復(fù)發(fā)送以前的信息,以來(lái)獲取較靠前的信息排名。但是一天24小時(shí)之內(nèi)一條信息僅可以重發(fā)一次,修改信息不能提高信息排名,且信息通過(guò)審核后才能上榜,每天僅可以修改一次。逐一點(diǎn)擊產(chǎn)品后的重發(fā)按鈕,便可以重發(fā)信息。

4.通過(guò)訂閱產(chǎn)品信息或在阿里巴巴站內(nèi)搜索引擎中搜取需要石油樹(shù)脂產(chǎn)品的公司,還可在站內(nèi)搜索引擎中搜取供應(yīng)有關(guān)產(chǎn)品信息的一些貿(mào)易公司,都可以找到顧客。

5.點(diǎn)擊客戶(hù),再輸入驗(yàn)證碼便可查看該公司的聯(lián)系方式,需要注意的是必須是誠(chéng)信通會(huì)員才能看到。阿里巴巴也會(huì)隨機(jī)匹配一些客戶(hù)給會(huì)員!

6.如果該公司的阿里旺旺誠(chéng)信通的人頭是彩色的,說(shuō)明此時(shí)電腦或手機(jī)在線(xiàn)。如果您已經(jīng)登錄阿里旺旺的話(huà)就可以直接通過(guò)點(diǎn)擊來(lái)實(shí)現(xiàn)即時(shí)通訊了。

7.如果網(wǎng)上洽談的可以的.話(huà),再通過(guò)電話(huà)就可以商量具體事宜。關(guān)鍵的付款基本都不是是通買(mǎi)賣(mài)通來(lái)實(shí)現(xiàn)的,而是通過(guò)傳統(tǒng)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

客戶(hù)在貿(mào)易通上咨詢(xún)的問(wèn)題很多,首先的是商品的用途問(wèn)題,有油漆廠、涂料廠、油墨廠等。首先問(wèn)的是顧客能用什么樣的樹(shù)脂。比如油墨的用戶(hù),就有兩種選擇10號(hào)的軟化點(diǎn)為120℃和深色120℃的兩種,一般的時(shí)候顧客是知道自己的需要的。其次是價(jià)格問(wèn)題。真正想購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的顧客首先是要考慮價(jià)格的,包括運(yùn)費(fèi)等其它費(fèi)用。但是價(jià)格總是在不斷的變動(dòng)當(dāng)中,半個(gè)月前碳五的價(jià)格是每噸8200元左右,但是現(xiàn)在已經(jīng)隨著石油的價(jià)格已經(jīng)漲到9800元每噸了,可見(jiàn)報(bào)價(jià)總是滯后的。再次是能否寄樣品。這個(gè)問(wèn)題針對(duì)不同的顧客是不同的,有誠(chéng)意的顧客就可以,但是誠(chéng)意一般都是靠感覺(jué)的。另一個(gè)考慮的是該商品是否有積壓,如果有就可以相應(yīng)的放寬限度。

該廠由于是生產(chǎn)廠家,所以主要顧客還是貿(mào)易公司的中間經(jīng)銷(xiāo)商的。這是由市場(chǎng)決定的,因?yàn)楹芏囝櫩托枨罅渴禽^小的,不適合公司直接聯(lián)系的。公司的主要目標(biāo)也是培養(yǎng)大量的經(jīng)銷(xiāo)商,這樣不僅能夠減輕自己的各方面壓力,而且能夠擁有穩(wěn)定的貨源,對(duì)于企業(yè)的發(fā)展是非常有力的。

但是傳統(tǒng)企業(yè)在向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型的同時(shí),尤其是b2b行業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展還遠(yuǎn)沒(méi)有像歐美國(guó)家那樣發(fā)達(dá)。尤其是在交易的后期,國(guó)內(nèi)的大量廠家在資金投放是通過(guò)傳統(tǒng)的銀行和企業(yè)信譽(yù)保證來(lái)實(shí)現(xiàn)的,而在國(guó)外除了商品的運(yùn)輸之外其它都已能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)現(xiàn)??梢?jiàn)國(guó)內(nèi)的電子商務(wù)還有很長(zhǎng)的一段路要走,還不成熟。

由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一些限制和自身知識(shí)的匱乏,在日常的操作過(guò)程中暴露出許多的問(wèn)題,最主要的是以下的兩個(gè)問(wèn)題:1.由于對(duì)阿里巴巴的了解一些,主要操作問(wèn)題主要集中在阿里巴巴網(wǎng)站的信息排名上來(lái)。他的排名順序是怎樣的?有什么規(guī)則?2.對(duì)化工產(chǎn)品的了解,主要是對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程及原理,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及整個(gè)行業(yè)的了解太少,產(chǎn)品的性能、用途和價(jià)格也不太了解。

于是,我針對(duì)問(wèn)題查閱了一些資料,了解到了一些信息,對(duì)我?guī)椭艽蟆?.誠(chéng)信通網(wǎng)站會(huì)員信息排名問(wèn)題:網(wǎng)站上信息的排序與發(fā)布的信息的標(biāo)題中的產(chǎn)品名稱(chēng)(關(guān)鍵字)、以及搜索者搜索時(shí)使用的關(guān)鍵字、信息發(fā)布的時(shí)間以及和信息是否是一口價(jià)的可交易信息有關(guān)。目前商業(yè)信息的排名優(yōu)先考慮標(biāo)有價(jià)格、可以直接出價(jià)下單且支持支付寶的一口價(jià)信息以及標(biāo)題中的產(chǎn)品名稱(chēng),尤其是信息標(biāo)題末尾的產(chǎn)品核心名稱(chēng)的信息。同時(shí),在網(wǎng)上做生意。

電子商務(wù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇四

華南師范大學(xué)南海學(xué)院xx年級(jí)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)

徐聞縣海鮮大酒店

xx年7月13日到xx年8月23日

通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。

xx年7月,我在海鮮大酒店進(jìn)行了實(shí)習(xí),畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月多的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)多月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)多月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。更為重要的是,在一個(gè)多月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助,感謝海鮮大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿海鮮大酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

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