計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)營計劃書篇一

我們開店巧遇淘寶雙十二年終大促既是機遇又是挑戰(zhàn)！

機遇是：淘寶開展雙十二活動必定會給淘寶帶來巨大的流量，在這個時候把店鋪推出去是一個絕佳的機會！我們可以借助這個流量增大店鋪的曝光率，為我們以后打造品牌的知名度做鋪墊。（我們可以在店鋪首頁做上雙十二的店鋪促銷圖，以增大店鋪的吸引力）

挑戰(zhàn)是：淘寶年終大促銷將會是一個商品價格大決戰(zhàn)，各商家的促銷價格都將會達到今年歷史的最低點，如果我們在這個時間段和他們拼價格，會降低我們品牌的出場力度，那樣我們將會輸?shù)煤軕K?。ㄎ覀兛梢园旬a(chǎn)品價格標(biāo)高，折扣力度加大，最好的折扣段是4—6折，活動過后我們價格恢復(fù)原價）

壹：防輻射眼鏡熱銷價格區(qū)間百分比：

0—18元——3%；

18—39元——41%；

39—125元——34%；

125—255元——20%；

255元以上——1%。

爆款價格區(qū)間：

1、成交量1000筆以上的：25—90元；成交價格密集區(qū)：25元—40元。

2、成交量500—1000筆的：16元—68元。

成交價格密集區(qū)：20元—35元。

貳：平光鏡熱銷價格區(qū)間百分比：

0—10元——36%；

10—60元——46%；

60—140元——16%；

140元以上——2%。

爆款價格區(qū)間：

1、成交量1000筆以上的：1—90元；成交價格密集區(qū)：1—3元、15—40元。

2、成交量500—1000筆的：1.3—68元；成交價格密集區(qū)：1.3—3.5元、18—40元。

叁：眼鏡框熱銷價格區(qū)間百分比：

0—45元——55%；

45—194——33%；

194—860——10%；

860元以上——2%。

爆款價格區(qū)間：

1、成交量1000筆以上的：1—18元；成交價格密集區(qū)：1.8—3元。

2、成交量500—1000筆的：1—99元。

成交價格密集區(qū)：1—3元、18—22元。

注：眼鏡未來發(fā)展的目標(biāo)市場是中高端市場，這個市場包括了防輻射眼鏡市場中的125—255元這個區(qū)間的20%和39—125元這個區(qū)間的10%，平光鏡市場中的10—60元這個區(qū)間的20%和60—140元這個區(qū)間的16%，眼鏡框市場中的45—194元這個區(qū)間的33%！

如果要準(zhǔn)確的定位、分析、運營這些市場，需要有一定淘寶數(shù)據(jù)分析軟件?！究梢赃x擇數(shù)據(jù)魔方專業(yè)版（3600元/年）或情報通（價格估算在13000元左右），兩者的區(qū)別是：情報通與數(shù)據(jù)魔方相比之下不足之處是，數(shù)據(jù)魔方數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率高達100%，但情報痛的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率只達到了95%，數(shù)據(jù)魔方與情報通相比之下不足之處是，情報通可以看到競爭對手店鋪所有的銷售數(shù)據(jù)，但數(shù)據(jù)魔方只可以看到自己店鋪的銷售數(shù)據(jù)】

淘寶現(xiàn)在已經(jīng)不是原先單一的靠做廣告推廣的淘寶了，我們需要做組合式的營銷，里應(yīng)外合式的推廣，在外部做廣告增大曝光率，在內(nèi)部做活動提高轉(zhuǎn)化率，將兩者相互結(jié)合，使其相輔相成，用以創(chuàng)造最大的利潤！

壹：外部做推廣

一、直通車

直通車是一種最為直接的對店鋪、產(chǎn)品進行推廣的一種廣告方式、按點擊付費，我們可以選擇銷售量達、好評率高的產(chǎn)品進行推廣，有利于我們提高轉(zhuǎn)化率，這樣有目的、有計劃的進行推廣，效果會更好，目前產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)價格沒有定位完全，直通車關(guān)鍵字價格沒有細分，暫時無法估算直通車花費與直通車效果！

直通車部分關(guān)鍵詞：

1、眼鏡+男潮、女、男、復(fù)古、近視、防輻射、潮、非主流、男人幫；

2、眼鏡框+近視、非主流、女、潮、無鏡片、男、近視男、復(fù)古、男款、女款；

3、眼鏡架+女、專柜正品、純鈦、男、板材、超輕、非主流、近視、鈦、正品、男款、女款；

4、眼鏡框架+潮、男、女時尚、無鏡片、女、批發(fā)、男人幫、近視、男款、女款；

5、黑框+眼鏡、眼鏡男、眼鏡女、復(fù)古、鏡架、眼鏡架、眼睛近視、眼鏡框；

6、框架眼鏡+無鏡片、韓國、豹紋、復(fù)古、近視、男；

7、防輻射眼鏡+平光、大、金屬；

8、防輻射眼鏡+包郵、女款、女正品、男、正品、女、時尚、淘金幣、復(fù)古、大框）。

二、淘寶客

淘寶客是一種在各個網(wǎng)站上推廣產(chǎn)品引進流量，成交后按提成比例付費的一種廣告形式，我們可以先選擇熱銷、高利潤的產(chǎn)品進行推廣，再提高它的傭金比例，這樣就可以提高產(chǎn)品對各網(wǎng)站站主的吸引力，有利于我們淘寶客的推廣！

三、淘金幣

淘金幣活動是先用我們店鋪里面熱銷、好評率高的產(chǎn)品進行申報，然后對申報成功的產(chǎn)品進行打折，讓買家用折扣價+淘金幣進行換購的一種廣告形式，淘金幣活動是淘寶上一種比較普遍的產(chǎn)品推廣方式，參加條件是店鋪好評率大于98%，動態(tài)評分大于4.6，參選產(chǎn)品銷量大于10件，好評大于5個。淘金幣活動我們可以在開店一個月以后選擇我們的優(yōu)勢產(chǎn)品開始進行申報，力爭一次成功，為以后申請聚劃算做鋪墊！

聚劃算是能夠明顯增大店鋪產(chǎn)品銷量的一種團購廣告方式，參加條件是店鋪參與消保服務(wù)，三項店鋪評分大于4.6，店鋪動態(tài)評分大于50個，產(chǎn)品銷售記錄大于10個。店鋪運營三個月之后，我們拿銷量好的，優(yōu)勢大的產(chǎn)品參加聚劃算，目前新店暫時無法參加的！

淘寶首頁的輪播焦點圖，價格分別為140000元、135000元、130000元一天，對店鋪目前形式來說，廣告價格太高，廣告成功率太小，綜合評估之后建議暫時放棄，等品牌知名度擴大以后再仔細探討！

是一種按展現(xiàn)量付費的廣告形式，店鋪目前是發(fā)展前期暫時可以先暫時放棄，等試運營三個月以后再做，穩(wěn)扎穩(wěn)打，力爭讓我們產(chǎn)品成為全網(wǎng)眼鏡的知名品牌！

同行業(yè)的領(lǐng)尖商家一起做的一個商業(yè)活動，這也是我們的年發(fā)展目標(biāo)！

淘寶天下發(fā)行的雜志上面的圖片下方的一串代碼，在淘寶首頁將這一串代碼輸入在搜索欄里可以將產(chǎn)品搜出，雜志產(chǎn)生的效果很小，可以放棄！

這一類推廣的方式是我們用文字和圖片將我們的產(chǎn)品展現(xiàn)出來，再用鏈接的形式將客戶鏈接到我們的店鋪里面，用以增大店鋪、產(chǎn)品的曝光率，樹立品牌形象，我們有瑞麗的簽約模特代言，這個不是其他眼鏡品牌可以比擬的，我相信我們店鋪的淘畫報、微博肯定會做的更好！

貳、內(nèi)部做活動：

1、限時折扣、金牌秒殺、時時降價

在限定的時間段里對一些特定的產(chǎn)品進行打折銷售，可以提高店鋪轉(zhuǎn)化率！

2、搭配減價

將匹配度比較高的兩件或幾件產(chǎn)品進行搭配減價出售，這樣可以提高店鋪總銷量！

3、發(fā)行店鋪優(yōu)惠券

對一次性購物金額達到一定額度的買家送一張我們店鋪的優(yōu)惠券，在買家第二次購買本店產(chǎn)品時可以有一定的價格優(yōu)惠，這樣可以增大我們的老客戶群，提客戶回頭率！

4、在店鋪里實行會員制度

普通會員：一年內(nèi)累計購物滿200元，即可成為商場的普通會員。成為會員以后，下次購物享受9.8折優(yōu)惠；

高級會員：一年內(nèi)累計購物滿300元，即可成為高級會員，從此購物享受9折優(yōu)惠；

vip會員：一年內(nèi)累計購物滿500元，即可成為vip會員，從此購物享受8.5折優(yōu)惠；

至尊vip會員：一年內(nèi)累計購物滿1000元，即可成為至尊vip會員，享受購物8折優(yōu)惠；

注：實行會員制度可以為我們積攢老客戶資源，為我們以后做活動提高人氣，擴大聲勢，會員具體的方針需要各部門具體探討制定！

5、在店鋪頁面設(shè)置砸金蛋、淘金幣抽獎等活動

這樣可以提高買家的興趣、增加買家的購物欲望，以達到提高轉(zhuǎn)化率的目的！

6、淘寶網(wǎng)內(nèi)招募分銷

一個人的力量總是渺小的，我們可以招募合作伙伴，讓他們加盟我們品牌，賣我們的產(chǎn)品，這樣可以擴大我們的分銷渠道，增大我們的產(chǎn)品銷量，提高我們的品牌知名度，招募的對象是淘寶中小型賣家（有能力開網(wǎng)店，沒貨源的人群）！

7、淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商

所謂窮則變，變則通，通則達，我們可以在淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商（汽車配件店鋪、圖書店鋪、精品店鋪等與我們產(chǎn)品有關(guān)連的店鋪），我們與他們達成合作協(xié)議，使我們可以在對方店鋪里面展現(xiàn)自己的一個產(chǎn)品，共同增大流量，達到互利共贏的效果！這是我們前期的一種運營方式，等我們品牌知名度提高之后，就不需要這種運營方式了！

酒店經(jīng)營計劃書篇二

一、在每一天做好本職工作，節(jié)約水電煤氣，安全等一切開餐和收尾工作。

二、推進新的菜品，和每一道菜的出品不斷創(chuàng)新，開拓出更喜客人的菜式。

三、做好每個當(dāng)口的開源節(jié)流工作，和安全落實在每一個人的頭上，加強管理。

四、控制好人力、物力和每一天收貨工作，原材料成本控制，每一道菜品的毛利率和核算，盡量用低成本做出高收入。

五、在公司規(guī)定的每一項工作和管理制度，我們聽從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，將攜手努力把工作認真做好。

六、加強新進員工的培訓(xùn)，讓新員工知道宜百姓的管理和制度才能上崗。

七、每一天，與前廳部門的溝通協(xié)作每一道菜品的精細和客人反饋意見。

八、做好每一天考勤，控制每一個月的工口在于1680個工以下，觀查員工上班時的態(tài)度和紀(jì)律。

九、核算每個月的盤點和人工工天，電源、水、煤氣的節(jié)約。

十、加強衛(wèi)生、管理及各當(dāng)口的紀(jì)律工作是否完成。

酒店經(jīng)營計劃書篇三

年度經(jīng)營方針和年度經(jīng)營目標(biāo)的明確化收集了內(nèi)部及外部的資料情報后還需正確而公正地分析，然后列出如后表所示的年度經(jīng)營方針及年度經(jīng)營目標(biāo)等項目。倘若此目標(biāo)模糊不清，就造成執(zhí)行計劃成員認知上的差距，當(dāng)然就無法達成真正的目標(biāo)計劃。因此，方針和目標(biāo)必須明確表示出來。

年度計劃的主要內(nèi)容依各個公司的不同，實際情況亦隨之有別。基本而言，一般項目列于表1.3.1。這些項目每一計劃均很重要，其中尤以年度利益計劃是最基本的計劃。

(一)首先，公司要了解企業(yè)存在的價值是什么?要從最原始簡單的獲利，進而提高到對地區(qū)社會有所貢獻，提高員工的生活水平及提供更好的商品給消費者等根本思想。

(二)"恭自省"，即清楚地了解并分析公司本身的優(yōu)劣點，例如銷售能力欠佳，技術(shù)人員研究開發(fā)能力強等。

(三)"觀外情"，了解自己公司周遭的外部環(huán)境有何變化，包含消費者習(xí)性的改變，政府法令變遷，勞工及環(huán)保等問題是否會為公司本身創(chuàng)造出可能的機會與威脅。

(四)在明確掌握外在環(huán)境的機會與威脅及詳細明了本身之優(yōu)缺點后訂立一個非常清楚的目標(biāo)及方針，同時盡可能地數(shù)量化。

(五)明確目標(biāo)之后尋找可能的執(zhí)行計劃方案。

(六)徹底執(zhí)行計劃方案。

(七)檢查成果并改進。

做成計劃，有一個重要的關(guān)鍵，那就是目標(biāo)和對策之間的關(guān)系。不論何種企業(yè)都有基本目標(biāo)，有了基本目標(biāo)便有基本計劃，而這個基本計劃便設(shè)定了各部門或各功能的個別目標(biāo)以及個別計劃。同樣地，有了長期目標(biāo)便有長期計劃，這可作為年度(短期)目標(biāo)、短期計劃的基礎(chǔ)，也可和更具體的、短期的目標(biāo)計劃相聯(lián)系。

舉例說明，在人的行動中，有起床上班這個日?；顒?，而從早晨起來到公司上班這么個簡單的目標(biāo)中即有起床、吃早餐、開車、找停車位、步行至公司、搭乘電梯、走到座位等等一連串的行動。

這個行動可以無限制地細分，但是無論如何細分，其所有的行動均是朝向一個目標(biāo)(即到公司)來完成的。某一行動，都是為了實行下個行動的手段。

換句話說，某一行動都是以下次的行動為目標(biāo)的，每個計劃絕不是單獨或個別存在，通常均以下一階段的計劃來作為目標(biāo)。

酒店經(jīng)營計劃書篇四

一． 項目內(nèi)容和實行步驟

現(xiàn)結(jié)合下面的幾項現(xiàn)實任務(wù)對項目內(nèi)容和實行步驟逐一進行介紹。

任務(wù)1： 提出產(chǎn)品及辦事的項目

從事電子商務(wù)，首先要掌握電子商務(wù)的特性及其與傳統(tǒng)商務(wù)的區(qū)別，并要了解海內(nèi)外 電子商務(wù)的現(xiàn)狀、發(fā)展的有利前提是什么，還要了解影響發(fā)展的主要障礙有哪些。中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展很快，目前已經(jīng)有跨越1億的網(wǎng)平易近，是世界第二網(wǎng)絡(luò)大國，其中有20xx多萬人曾經(jīng)在網(wǎng)上購買商品，占平易近總額的 20.7％，對電子商務(wù)有巨大的需求空間。

根據(jù)《cnnic20xx中國互聯(lián)網(wǎng)熱點報告》收拾整頓發(fā)明：

（1）平均每次購物錢數(shù)在 500元以下這一區(qū)間的人群比例高達 87.2％，其中 39％的用戶在101 元～500元之間，32.9％的用戶在50元～100元之間，而在50元以下的只占15.3％，約為501元～1000元區(qū)間的2倍。

（2）在購物網(wǎng)平易近中，分別有跨越15％的人購買過時裝和生活家居用品，表明中國的b2c市場己經(jīng)從書刊、影像制品及電腦數(shù)碼產(chǎn)品為主向1個多樣化的消費者市場發(fā)展。別的，據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查總結(jié)出的目前適宜在網(wǎng)上銷售的前10個商品品類是：首飾、數(shù)碼產(chǎn)品、電腦、手機、時裝、男士用品、成人用品、化妝品、保健品、體育和旅游用品。

（3）在對網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)絡(luò)購物原因的調(diào)查中，有近對折選擇了"購買到本地沒有的商品"。

（4）對網(wǎng)平易近購買目標(biāo)商品要領(lǐng)的調(diào)查表明，一般就是："搜索--比較--咨詢"。

（5）通過對目前海內(nèi)知名購物網(wǎng)站付出方式的調(diào)查來看，目前己經(jīng)有跨越一半的購物網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)上付出方式。

電子商務(wù)在我國的發(fā)展還處于研發(fā)階段，新的經(jīng)營模式、新型商品及辦事還在不斷出現(xiàn)，并不斷涌現(xiàn)出行業(yè)代表企業(yè)和行業(yè)領(lǐng)袖，以致于新的巨富人物。不成熟的行業(yè)更有利于創(chuàng)業(yè)者，尤其是現(xiàn)在電于商務(wù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)辦事和當(dāng)局支持己經(jīng)非常成熟?，F(xiàn)在做電子商務(wù)雖則人門很簡單，但個體或企業(yè)上網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營不成功的也經(jīng)常發(fā)生，這正是所謂追者眾成者寡，失敗的最重要原因是她們太急躁，盲目追風(fēng)，倉促上馬，沒有搞清自己在做什么。

要做什么，以及電子商務(wù)什么能做、什么不能做、什么適合自己去做，對每1個階段該怎樣做，缺乏1個科學(xué)可行的項目計劃書。

在這項任務(wù)中，需要創(chuàng)造性的思維與冷靜的分析相結(jié)合，一方面要跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的概念和物質(zhì)商品的局限，從廣義上去理解電子商務(wù)，并大膽開發(fā)新的商品種類和辦事項目，有引領(lǐng)新潮流的勇氣；另一方面，也不要異想天開，違反電子商務(wù)的內(nèi)在紀(jì)律，超越現(xiàn)階段的客觀需求以及自身前提的限制。也就是說既要做到自主創(chuàng)新，又要做到實事求是。

一． 項目內(nèi)容和實行步驟

現(xiàn)結(jié)合下面的幾項現(xiàn)實任務(wù)對項目內(nèi)容和實行步驟逐一進行介紹。

任務(wù)1： 提出產(chǎn)品及辦事的項目

從事電子商務(wù)，首先要掌握電子商務(wù)的特性及其與傳統(tǒng)商務(wù)的區(qū)別，并要了解海內(nèi)外 電子商務(wù)的現(xiàn)狀、發(fā)展的有利前提是什么，還要了解影響發(fā)展的主要障礙有哪些。中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展很快，目前已經(jīng)有跨越1億的網(wǎng)平易近，是世界第二網(wǎng)絡(luò)大國，其中有20xx多萬人曾經(jīng)在網(wǎng)上購買商品，占平易近總額的 20.7％，對電子商務(wù)有巨大的需求空間。

根據(jù)《cnnic20xx中國互聯(lián)網(wǎng)熱點報告》收拾整頓發(fā)明：

（1）平均每次購物錢數(shù)在 500元以下這一區(qū)間的人群比例高達 87.2％，其中 39％的用戶在101 元～500元之間，32.9％的用戶在50元～100元之間，而在50元以下的只占15.3％，約為501元～1000元區(qū)間的2倍。

（2）在購物網(wǎng)平易近中，分別有跨越15％的人購買過時裝和生活家居用品，表明中國的b2c市場己經(jīng)從書刊、影像制品及電腦數(shù)碼產(chǎn)品為主向1個多樣化的消費者市場發(fā)展。別的，據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查總結(jié)出的目前適宜在網(wǎng)上銷售的前10個商品品類是：首飾、數(shù)碼產(chǎn)品、電腦、手機、時裝、男士用品、成人用品、化妝品、保健品、體育和旅游用品。

（3）在對網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)絡(luò)購物原因的調(diào)查中，有近對折選擇了"購買到本地沒有的商品"。

（4）對網(wǎng)平易近購買目標(biāo)商品要領(lǐng)的調(diào)查表明，一般就是："搜索--比較--咨詢"。

（5）通過對目前海內(nèi)知名購物網(wǎng)站付出方式的調(diào)查來看，目前己經(jīng)有跨越一半的購物網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)上付出方式。

電子商務(wù)在我國的發(fā)展還處于研發(fā)階段，新的經(jīng)營模式、新型商品及辦事還在不斷出現(xiàn)，并不斷涌現(xiàn)出行業(yè)代表企業(yè)和行業(yè)領(lǐng)袖，以致于新的巨富人物。不成熟的行業(yè)更有利于創(chuàng)業(yè)者，尤其是現(xiàn)在電于商務(wù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)辦事和當(dāng)局支持己經(jīng)非常成熟?，F(xiàn)在做電子商務(wù)雖則人門很簡單，但個體或企業(yè)上網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營不成功的也經(jīng)常發(fā)生，這正是所謂追者眾成者寡，失敗的最重要原因是她們太急躁，盲目追風(fēng)，倉促上馬，沒有搞清自己在做什么。

要做什么，以及電子商務(wù)什么能做、什么不能做、什么適合自己去做，對每1個階段該怎樣做，缺乏1個科學(xué)可行的項目計劃書。

在這項任務(wù)中，需要創(chuàng)造性的思維與冷靜的分析相結(jié)合，一方面要跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的概念和物質(zhì)商品的局限，從廣義上去理解電子商務(wù)，并大膽開發(fā)新的商品種類和辦事項目，有引

領(lǐng)新潮流的勇氣；另一方面，也不要異想天開，違反電子商務(wù)的內(nèi)在紀(jì)律，超越現(xiàn)階段的客觀需求以及自身前提的限制。也就是說既要做到自主創(chuàng)新，又要做到實事求是。

操作步驟如次：

1. 選擇適合自己經(jīng)營的產(chǎn)品（目標(biāo)產(chǎn)品）

選擇適合自己經(jīng)營的產(chǎn)品（目標(biāo)產(chǎn)品）是開店的第一步，也是關(guān)鍵的一步。是以，第

一步就是要通過搜索引擎在網(wǎng)上查詢目前最新的有關(guān)網(wǎng)上開店經(jīng)營的相關(guān)引導(dǎo)信息與分析。

2. 瀏覽有關(guān)電子商務(wù)網(wǎng)站

可登錄中國電子商務(wù)公共辦事平臺（netmall）來學(xué)習(xí)成立電子商務(wù)網(wǎng)站的相關(guān)知識。也可選擇登錄淘寶、易趣、阿里巴巴等網(wǎng)站建店，大賽時期以netmall為操作平臺，每名同學(xué)都需要在該平臺上建店，建議2-4人一組，但要注意經(jīng)營業(yè)績是按人頭平均分配的，即1個人建店，營銷業(yè)績?nèi)绻麨?50元及格的話，三個人則需要經(jīng)營350*3=1050元才為合格。

3. 瀏覽部分購物網(wǎng)站

學(xué)習(xí)有關(guān)電子商務(wù)網(wǎng)站的展示要領(lǐng)和經(jīng)營計謀，分析目標(biāo)產(chǎn)品在當(dāng)前電子商務(wù)市場存在的商機，可以參考netmall上推薦的海內(nèi)知名購物網(wǎng)站，如西單購物網(wǎng)（igo5）、國美電器網(wǎng)（gome）、淘寶、易趣、阿里巴巴等。

通過上述步驟，了解目前電子商務(wù)應(yīng)用的具體形式和一些經(jīng)營成功網(wǎng)店的辦事項目，從而選擇自己創(chuàng)業(yè)的主要方向。

任務(wù)2： 收集收拾整頓相關(guān)的資料

酒店經(jīng)營計劃書篇五

一．超市規(guī)劃

(一) 總發(fā)展規(guī)劃：由校園便利店起步，逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，數(shù)立連鎖超市品牌

(二) 超市選址：百好超市主要銷售零食、學(xué)習(xí)用品和一些益智類游戲玩具，主營對象以學(xué)生為主，因此選址時應(yīng)該首選學(xué)校附近或者直接在校園內(nèi)開設(shè)，百好超市經(jīng)營管理計劃書（前期）?！皬V積糧，緩稱王”策略，積累了一定實力和影響力之后，走學(xué)校到學(xué)校、學(xué)校到社區(qū)的發(fā)展道路，把以后的每一個店都當(dāng)成一個領(lǐng)養(yǎng)的孩子那樣去培養(yǎng)，步步為贏。后期發(fā)展到最后形成具有品牌影響力的綜合性連鎖超市集團。

(三) 開店流程：超市經(jīng)濟規(guī)模分析；資金需求評估；投資明細報告及損益分析。

1. 手續(xù)辦理：先是辦理衛(wèi)生許可證。然后才辦理營業(yè)執(zhí)照。最后辦理稅務(wù)登記證。如果經(jīng)營煙酒還要辦理煙草和酒類專賣許可證。。大體費用就是稅收，衛(wèi)生費， 房租，基本就沒的了。一般都是1周的試營業(yè)期。試營業(yè)期要交稅收。

1) 注冊需提供資料：

1、個人資料（身份證、法人戶口本復(fù)印件或戶籍證明、居住地址、聯(lián)系電話）

2、擬注冊店名若干

3、經(jīng)營范圍

4、注冊地址產(chǎn)證、租賃合同

2) 辦理流程：

1、名稱核準(zhǔn)

2、辦理營業(yè)執(zhí)照

3、辦理組織機構(gòu)代碼證

4、辦理稅務(wù)登記證

5、買發(fā)票

2. 組織架構(gòu)及人員配備（早期）

一個店總（店秘一名）

客服、收銀、維修、收貨、企劃、團購六個服務(wù)部門（分別有經(jīng)理一名）

財務(wù)部3人

人力資源部3人

防損部2-4人

員工20-50人左右（視超市發(fā)展情況有所不同）

3. 設(shè)施配備

大件設(shè)施包括收款臺、寄存處、通風(fēng)及溫控設(shè)施、消防設(shè)施等

收款臺的配置與設(shè)計

收款臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點，工作計劃《百好超市經(jīng)營管理計劃書（前期）》。大量調(diào)查表明，顧客等待付款結(jié)算的時間不能超過8分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒。在購物高峰時期，由于顧客流量的增大，超市賣場內(nèi)人頭攢動，無形中就加大了顧客的心理壓力。此時，顧客等待付款結(jié)算的時間更要短些，使顧客快速付款，走出店外，緩解壓力。

目前，在收款臺處，都配有電子掃描器和電子計算機聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。顧客自選商品到收款臺付款時，服務(wù)人員只要將掃描器對準(zhǔn)商品的條形碼照射，計算機就能夠顯示出商品的數(shù)量和金額，使顧客快速通過收款處。顧客在付款時，服務(wù)人員要將購物的小票，即結(jié)算憑證交給顧客，便于顧客核對。購物小票也是顧客保護自己合法利益的憑據(jù)，一旦發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量、規(guī)格不符合自身的要求時，就可以憑此要求退換。

存包處的設(shè)計

存包處一般設(shè)置在人口處，配備2-3名工作人員。顧客進入超市時，首先存包領(lǐng)牌；完成購物以后再憑牌取包。日本的有些大型超市中，配有顧客自助式的存包處，顧客在超市內(nèi)領(lǐng)取存柜鑰匙，自己存包，自己取包，減少了等待時間。不論采用何種形式的存包方式，都應(yīng)該是免費的，否則就會引起顧客的反感，直接影響到超市的銷售業(yè)績。

超市的通風(fēng)設(shè)施配置

超市內(nèi)顧客流量大，空氣極易污濁，為了保證店內(nèi)空氣清新通暢，冷暖適宜，應(yīng)采用空氣凈化措施，加強通風(fēng)系統(tǒng)的建設(shè)。通風(fēng)來源可以分自然通風(fēng)和機械通風(fēng)。采用自然通風(fēng)可以節(jié)約能源，保證超市內(nèi)部適宜的空氣，一般小型超市多采用這種通風(fēng)方式。而有條件的現(xiàn)代化大中型超市，在建造之初就普遍采取紫外線燈光殺菌設(shè)施和空氣調(diào)節(jié)設(shè)備，用來改善超市內(nèi)部的環(huán)境質(zhì)量，為顧客提供舒適、清潔的購物環(huán)境.

超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)達到溫暖而不燥熱，夏季應(yīng)達到?jīng)鏊惑E冷。否則，會對顧客和職員產(chǎn)生不利的影響。如冬季暖氣開得很足，顧客從外面進超市都穿著厚厚的棉毛衣，在店內(nèi)呆不了幾分鐘都會感到燥熱無比，來不及仔細瀏覽就匆匆離開超市，這無疑會影響超市銷售。夏季冷氣習(xí)習(xí)，顧客從炎熱的外部世界進入超市，會有乍暖還寒的不適應(yīng)感，抵抗力弱的顧客難免出現(xiàn)傷風(fēng)感冒的癥狀，因此在使用空調(diào)時，維持舒適的溫度和濕度是至關(guān)重要的。

酒店經(jīng)營計劃書篇六

在認真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項（swot）的基礎(chǔ)上，公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將xxxx年的經(jīng)營方針確定為：靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。

經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想；各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動，包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

（一）核心經(jīng)營目標(biāo)

xxxx年，公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是：

年度銷售收入2600萬元，增長率%，保底銷售收入萬元；年度稅后利潤萬元，增長率%，稅后利潤率%，資產(chǎn)回報率%，保底利潤萬元。

在核心經(jīng)營目標(biāo)中，利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo)，也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。

（二）銷售目標(biāo)細分

銷售目標(biāo)細分表（計算單位：萬元，人民幣）上述銷售目標(biāo)的分解，按《xxxx年度銷售目標(biāo)分解表》執(zhí)行（附件）。 1

（一）市場策略

要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長，擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群，進而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將20xx年確定為“市場拓展年”，投入巨大資金開拓市場，發(fā)展客戶、爭取訂單。對此，應(yīng)采取下列措施：

1、全公司必須以市場為導(dǎo)向，以銷售為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵全體員工參與營銷工作。

2、銷售部必須整合各項資源，在xxxx年，采取一切措施，集中精力做好客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。

3、國內(nèi)市場應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略，爭取把全國著名的塔機廠家發(fā)展成永久客戶，大力發(fā)展偶合器渠道經(jīng)銷商，應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。

4、制定修改更加合理完善的銷售激勵措施、獎懲制度。

（二）產(chǎn)品策略

市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。 xxxx年公司的整體產(chǎn)品策略是：在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上，在設(shè)計、選材和價格上，始終圍繞客戶需求，以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點，以適銷對路為原則，降低單套產(chǎn)品利潤，提升總體銷量，實現(xiàn)利潤總量最大化。為此，應(yīng)采取下列措施：

1、開發(fā)連帶產(chǎn)品，如塔機起升機構(gòu)、ptk加長變幅、jh08、jh02等。

2、加快大功率高轉(zhuǎn)速偶合器的研發(fā)，盡快出樣機、出產(chǎn)品，占領(lǐng)市場先機。

3、加速風(fēng)電用減速機的研發(fā)試制。

（三）品牌與招商策略

品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。經(jīng)過十余年的經(jīng)營，“禹成”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強的號召力；在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此，xxxx年，公司必須集合品牌資源，區(qū)分目標(biāo)客戶群，綜合運用網(wǎng)絡(luò)及經(jīng)銷商渠道，集中力量向市場推廣“禹成”品牌。為此，相應(yīng)措施如下：

1、應(yīng)以“禹成”為主打品牌，以展會、經(jīng)銷商年會等手段，大力開展渠道建設(shè)活動。

2、加強網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，細分產(chǎn)品市場，爭取讓更多的經(jīng)銷商、用戶了解“禹成”品牌、選擇“禹成”品牌、信賴“禹成”品牌。

（一）生產(chǎn)資源保障

1、理順生產(chǎn)流程，提高外協(xié)單位加工能力。

因去年生產(chǎn)組織產(chǎn)能不足，我們進行生產(chǎn)流程改造，將生產(chǎn)計劃前置，提前向毛坯廠家下達計劃并及時落實到貨時間；另外加大外協(xié)單位的產(chǎn)能，提前確認每個加工單位每周產(chǎn)能，最后根據(jù)公司及外協(xié)單位的產(chǎn)量確定每月的生產(chǎn)計劃，并監(jiān)督實施。

2、生產(chǎn)作為二線部門，理應(yīng)成為銷售的堅強后盾，必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn)，必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求，組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。加強生產(chǎn)組織的優(yōu)化，通過生產(chǎn)與銷售及倉庫有效的緊密銜接，使銷售與生產(chǎn)的流程順暢、倉庫與生產(chǎn)的賬目做到每日同步、清洗，為形成簡潔、快速、有序的生產(chǎn)繼續(xù)努力。

3、按時交付合格產(chǎn)品，始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo)，采取適宜的控制措施，以適宜的品質(zhì)成本，為銷售一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。提高質(zhì)量意識，生產(chǎn)部每天早會著重強調(diào)生產(chǎn)質(zhì)量意識，質(zhì)量是靠做的，不是靠檢的，這是我們經(jīng)常提到的一句話。對新員工實行質(zhì)檢全程監(jiān)督，不允許廢品出現(xiàn)。對于質(zhì)量問題做到“凡是有人負責(zé)，凡事有章可循，凡事有人監(jiān)督，凡事有據(jù)可查”。

4、生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制，將是考驗生產(chǎn)部各級干部的關(guān)鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類漲價因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點，帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低，使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在%以內(nèi)。

5、提高員工安全意識。加強設(shè)備監(jiān)管，定期做好起重機械等特種設(shè)備的檢驗、巡查。越是在生產(chǎn)任務(wù)重的情況下，越要加強安全教育和安全監(jiān)督。每天向員工灌輸安全生產(chǎn)理念。截止5月底未發(fā)生大的安全事故，但是5月份2次小事故也引起我們極大的重視，加強操作規(guī)程的培訓(xùn)，提高員工的安全意識。

（二）人力資源保障

“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線部門的后勤供給，構(gòu)建體系、理順管理，指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理，是綜合部xxxx年的三大任務(wù)。為此，必須從以下四個方面做好人力資源管理工作：

1、加快人才引進：以《xxxx年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ)，加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充，確保一、二線用人需求；建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在xxxx年2月3日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進到位。

2、加強教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對公司員工和渠道經(jīng)銷商進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。

3、建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系；并在施行中不斷地加以檢討和完善。

4、建立合理的績效管理體系：按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源總監(jiān)牽頭，以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，xxxx年3月5起，總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核；至遲于xxxx年12月3日起，各中心對中層干部（部門）和基層干部（作業(yè)組）施行考核；績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行，以確保目標(biāo)管理切實落實。

（三）綜合管理保障

市場競爭的加劇，必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn)，客戶必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施；公司將xxxx年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。

1、由綜合部主導(dǎo)，集合內(nèi)外資源，自xxxx年3月5日起，公司推展“建構(gòu)管理體系，增強公司體質(zhì)”活動，用6個月時間，建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。

管理體系的建構(gòu)，必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo)，注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合，為必要時的體系認證打好基礎(chǔ)。

2、按照分權(quán)管理的原則，由經(jīng)營團隊成員負責(zé)，大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。

（四）財務(wù)資源保障

xxxx年，公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源，在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時，財務(wù)部必須從下列幾個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：

1、主導(dǎo)成本降低活動：在設(shè)定成本降低目標(biāo)的.基礎(chǔ)上，財務(wù)人員必須更多地“走出去”，直接參與市場調(diào)研，或組織各類專項活動，協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。

2、健全財務(wù)監(jiān)測體系：財務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系，增強管理體質(zhì)”活動，理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系。

（五）組織管理保障

1、由董事長（總經(jīng)理）負責(zé)，與經(jīng)營團隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》，明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。

2、由各責(zé)任中心總監(jiān)（廠長）負責(zé)，年月日前，對各項目標(biāo)進行層層分解，并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》，逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心，實施歸口管理。

3、由財務(wù)經(jīng)理負責(zé)，年月日前，出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》，明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項，并每月組織檢討和通報等工作。

4、由人力資源總監(jiān)負責(zé)，xxxx年月日前，以董事長（總經(jīng)理）為授權(quán)方，與各責(zé)任中心總監(jiān)（經(jīng)理）簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等，確保年度重大事故控制為零。

5、由營銷總監(jiān)負責(zé)，組織每月/季“經(jīng)營目標(biāo)達成檢討會”，總結(jié)成果，檢討差距，研擬對策，跟進結(jié)果。

（六）技術(shù)、質(zhì)量管理保障

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系。

2、配合銷售做好與用戶（主機廠、用戶、設(shè)計院）的技術(shù)交流工作，設(shè)計最佳方案，達到雙方滿意的效果。做好為銷售部業(yè)務(wù)技術(shù)支持，制定投標(biāo)文件及技術(shù)方案，編制技術(shù)協(xié)議、大修協(xié)議。及時地為用戶和業(yè)務(wù)員提供各類技術(shù)支持工作。配合售后服務(wù)做好售后的技術(shù)支持工作。根據(jù)銷售部的市場信心，開發(fā)設(shè)計滿足用戶要求的各類型產(chǎn)品。積極做好生產(chǎn)過程技術(shù)指導(dǎo)、售后質(zhì)量問題的分析與判定。

3、加強對質(zhì)檢人員的管理與指導(dǎo)，建立并不斷完善產(chǎn)品的檢查質(zhì)量要求。經(jīng)常在車間查看各車間的質(zhì)量情況，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時找到有關(guān)人員糾正解決。

4、建立月度技術(shù)質(zhì)量座談例會制度，開展專題質(zhì)量討論會，征求各單位意見，改進工作方法，提高管理和服務(wù)水平。

如每月初組織召開質(zhì)量專題會議，對上月發(fā)生的質(zhì)量問題：從原材料、毛坯、鉚焊、機加工、裝配車間、售后服務(wù)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題進行通報、總結(jié)，對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行分析，采取預(yù)防措施，防止類似的質(zhì)量問題再次發(fā)生。

公司高層清醒地認識到：xxxx年的經(jīng)營目標(biāo)，是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的，是一個充滿機遇和機會的計劃，也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃；要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實，需要全體員工的共同努力。

（一）更新觀念，創(chuàng)新管理

公司認為，要達成xxxx年的經(jīng)營目標(biāo)，首先要更新觀念，各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念，以宏觀的立場，樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司，分享成果”的捆綁意識，在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面，創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式，為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）切實負責(zé)，重在行動

行動，是一切計劃得以實現(xiàn)的首要；執(zhí)行，是一切目標(biāo)得以達成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行，一切都是空談。

公司要求，各級干部和全體員工以“負責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作，特別是經(jīng)營團隊和中層干部，必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作，不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。

公司強調(diào)：干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行，公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計劃的首選，首先予以淘汰。

（三）業(yè)績優(yōu)先，獎懲落實

追求利潤最大化，永遠是企業(yè)經(jīng)營的靈魂；任何企業(yè)的首要社會責(zé)任，都是贏得市場，擴大經(jīng)營，收獲利潤。

利潤是xxxx年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”，銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下，“業(yè)績定酬，指標(biāo)量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營團隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時，對于不能勝任本職的干部（包括團隊成員）和員工，采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強造血功能，提升管理體質(zhì)。

總之，公司希望并要求：所有禹成從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動，投身“打造高效禹成，實現(xiàn)業(yè)績大增”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻！

酒店經(jīng)營計劃書篇七

（一）、食品驗收

每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。

（二）、食品置放加工與清洗

1、食品置放

蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，

并定點、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有明顯標(biāo)識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行"三隔離"

a 生熟隔離

b 食品與雜物、藥物隔離

c 成品與半成品隔離

（1）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。

（2）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。

（3）油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。

（4）食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。

2、食品加工

按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。

3、食品清洗

葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。

（三）、食品烹飪

食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。

a烹飪需注意煮透煮熟；

b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。

c如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。

d上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。

e同類食品烹飪多樣化。

（四）、開餐服務(wù)

1、洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。

2、放置好熟食，并加蓋。

3、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動詢問學(xué)員選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。

4、開餐中派專人負責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。

5、開餐時間內(nèi)，所有員工在打餐區(qū)為學(xué)員服務(wù)。

（五）、食品留樣

專人負責(zé)食品留樣（在取鍋時提取），并做好記錄，樣品份量不少200克，留樣時間在48小時。

（六）、餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生

1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關(guān)"：

一刷、 二洗、 三消毒、 四保潔，定點整齊擺放。

2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。

3、廚房衛(wèi)生

（1）每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。

（2）設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。

（3）桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈 無積水，無"四害"

（4）熟食盛器消毒后，方能使用。

（5）各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標(biāo)志。

（6）各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。

（7）廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。

4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。

（七）、冰箱、冰柜

冰箱應(yīng)保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。

（八）、安全教育與管理

1、上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具（切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用），正確使用消防器材。

2、采取制度化管理。

（九）、離崗善后工作

要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。

酒店經(jīng)營計劃書篇八

為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作，特制定如下計劃書。

天地快餐成立于20xx年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。

1、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識。

2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味要求。

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃氣費用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，面點一名（工資6300元）管理費（3000元）。采購由貴公司負責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。

2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn) （每天主食保證3種，包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩 ）

午餐20元標(biāo)準(zhǔn)（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯，例如：熱菜 扁豆燒排骨 干炸帶魚 蒜苔肉絲 雙色草菇 菠菜粉絲。 涼菜 爽口芹條 拌豆付絲。 疙瘩湯。）

午餐30元標(biāo)準(zhǔn)（6個熱菜，3個涼菜3種主食一個湯，例如：白灼大蝦 土豆燉牛肉 腰果雞丁 小炒茶樹菇 清炒菜心 麻婆豆腐。 涼菜 橙汁瓜條 三色海帶絲 醬肘花。 蓮藕排骨湯。） 或者隔幾天做一次水餃，面條，米線等風(fēng)味小吃。晚餐需要另行商議。菜譜做到1周不重復(fù)

3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。

4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意并負責(zé)添置。經(jīng)營期間如人為損壞，有我方照價賠償，自然損耗除外。（加一個灶、電煮鍋、保溫菜臺、塑料菜筐。修理水管、更換消毒柜

每個月底結(jié)算一次。

1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的正規(guī)品牌。

2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，并定點整齊擺放。做到勤進勤出，先進先出。

3、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作，關(guān)好水、電、氣、門、窗。

1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度，若有違反接受貴公司處理。

2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認定由責(zé)任方負責(zé)。

通過以上的計劃，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。

酒店經(jīng)營計劃書篇九

1、項目名稱：湖南夢之旅經(jīng)營計劃書。

2、經(jīng)營范圍：國內(nèi)旅游、入境旅游接待、出境游（委托招徠）

3、項目概述：

當(dāng)前我們旅行社經(jīng)營面臨著很大的問題，主要體現(xiàn)在極有限的業(yè)務(wù)量和低利潤率方面。造成這種結(jié)果的原因是多方面的：本社人力、財力、物力有限，而旅游經(jīng)營活動卻涉及從產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)到旅游接待的各個環(huán)節(jié)，各方面資源的匱乏必然會造成每一經(jīng)營活動深度的不足，只能照搬其他社的產(chǎn)品和服務(wù)來應(yīng)付客戶，同質(zhì)化的產(chǎn)品直接影響了對客戶的吸引力；同時旅行社為了抓住客戶只能采用削價這種惡性競爭方式，在減少成本降低開支的時候就沒有辦法保證服務(wù)質(zhì)量；另外，旅行社缺乏明確的市場定位加上促銷宣傳的欠缺也使很多客戶對旅行社的服務(wù)缺乏了解，對旅行社的接待能力和服務(wù)水平持半信半疑態(tài)度；再加上接待工作中的出現(xiàn)的各種問題更加強化了客戶對我社的不良印象，減少了回頭客和其它顧客來源。以上原因造成我們的市場范圍越來越狹小，旅行社在這種惡性循環(huán)中求生存，必然舉步艱難！

因此，為了解決上述問題，夢之旅不得不進行改革和創(chuàng)新。旅行社的發(fā)展要靠全體員工的努力，在劉總的領(lǐng)導(dǎo)下看清形勢、理清思路找到適合自身的發(fā)展方向，團結(jié)一心把夢之旅做大、做強，在激烈的市場競爭中實現(xiàn)自身價值。

4、管理模式：授權(quán)管理，自主經(jīng)營，指導(dǎo)監(jiān)督。

5、經(jīng)營理念：

知名的品牌、系統(tǒng)的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、不斷的創(chuàng)新、執(zhí)著的精神。

6、旅游宣傳口號：

回歸自然，享受人生

品質(zhì)旅游就在夢之旅

細致服務(wù)，放心旅游

1、優(yōu)勢

夢之旅旅行社的投資人劉總十分看好旅游行業(yè)，對旅行社管理層充分信任并寄予很高的希望。旅行社在經(jīng)過了2年多的發(fā)展，積累了豐富的經(jīng)驗和教訓(xùn)，管理層也得到了錘煉和成長。目前的隊伍由老中青三代組成，既有年輕人的創(chuàng)新活力又有中年人的穩(wěn)重，可以講是黃金搭配。

2、劣勢

1）旅行社缺乏明確的市場定位。

2）旅行社的服務(wù)產(chǎn)品沒有特色和附加值，缺乏競爭力只能以削價這種惡性競爭方式來求生存。

3）工作人員缺乏服務(wù)營銷觀念，經(jīng)營管理水平低。

4）服務(wù)有形展示有問題，客戶認知度低，缺乏網(wǎng)絡(luò)平臺進行有效的展示和宣傳。

5）服務(wù)過程缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化，服務(wù)的全過程隨意性很大，極不規(guī)范。

3、機遇

據(jù)估計，未來10年間，我國旅游業(yè)將保持年均10。4%的增長速度，其中個人旅游消費將以年均9。8%的速度增長，企業(yè)以及政府旅游的增長速度將達到10。9%。到2010年我國旅游總收入占gdp的比例將從2002年的5。44%達到8%。到20xx年，中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。因此，作為六大新興消費熱點行業(yè)之一的旅游行業(yè)，在今后幾年內(nèi)將存在重大的投資機會和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

４、威脅

旅行社的主要威脅是旅行社企業(yè)的壟斷競爭，雖然湖南的旅行社大中小三種類型的混雜并存，但是大部分旅游業(yè)務(wù)正在被幾家大社逐步壟斷瓜分?，F(xiàn)在是小旅行社面臨著即將被殲滅時期，也是小旅行社的博大時期。

綜合分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢劣勢機遇與威脅，我認為現(xiàn)在正是旅行社發(fā)展的黃金時期，也是中小旅行社發(fā)展的最后機遇。

1、創(chuàng)立旅游品牌

品牌是什么？簡單的說品牌是一種標(biāo)識，品牌是產(chǎn)品的抽象，表明與其他企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能、服務(wù)特色等一個或幾個方面的差異之處。旅游產(chǎn)品提供的是一種全方位，連續(xù)的服務(wù)，提供的是一次旅行體驗，沒有一個完整的綜合標(biāo)準(zhǔn)客觀的評定這次提供的旅行服務(wù)是否合格。游客無法預(yù)知未來的服務(wù)效果，無法從他人獲得一致的信息，游客是否滿意完全取決于自身的主觀感受，游客的選擇標(biāo)準(zhǔn)依靠什么？品牌。品牌的首要問題是明確定位，產(chǎn)品定位和市場定位。品牌明確的定位包含豐富的信息，這些有價值的信息會對游客形成強勢的拉力。

從經(jīng)濟學(xué)上講，旅游者出行對旅行社、旅游目的地等的選擇都是追求效用最大化的，旅游者在自身時間和經(jīng)濟的約束下進行旅游選擇，怎樣的服務(wù)能保證滿足他們期望的效用，游客自身以往的經(jīng)驗或者是他人的經(jīng)驗都不可靠的，只有知名的品牌，有實力的旅游企業(yè)才能滿足游客的效用。

從消費者行為學(xué)上講，游客出游時是有選擇偏好的，品牌偏好是選擇偏好的一種，旅游企業(yè)的品牌就是游客作出決策的過程和結(jié)果。游客出游要經(jīng)過信息的收集，分析和選擇的過程，一個沒有品牌的行業(yè)，這個過程是復(fù)雜沒有標(biāo)準(zhǔn)的，如果這個行業(yè)有品牌，選擇的過程就是一個品牌選擇的過程。

品牌的樹立、推廣和維護是一個系統(tǒng)的工程。企業(yè)的品牌主要是靠精準(zhǔn)的定位和完善的服務(wù)取勝，旅游企業(yè)亦是如此。游客完成一次旅行是眾多企業(yè)共同服務(wù)的結(jié)果，如果一個企業(yè)的服務(wù)有差錯就會影響這次的旅行回憶。所以旅游企業(yè)不僅要保證自己的服務(wù)質(zhì)量還要選擇信賴的伙伴合作。同時旅游行業(yè)是一個相對比較敏感的行業(yè)，很容易受外界各種因素的干擾，也最容易受消費者的投訴，以致影響品牌的聲譽，所以旅游行業(yè)中品牌的危急處理也是一門重要的課題。

“夢之旅”要樹立一個什么樣的品牌呢？首先，我們要有明確的市場定位。根據(jù)當(dāng)前的旅游市場調(diào)查，由于旅游消費者的觀念在發(fā)生改變，傳統(tǒng)的旅游企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)很難涵蓋所有旅游者的需求。因此，游客的需求和旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品之間形成了巨大的空隙；同時，為了競爭現(xiàn)在大部分旅行社在降低價格的同時也在減少服務(wù)成本，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降，使旅游行業(yè)陷入一種價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)，游客滿意度大幅下降，從而使游客喪失依托旅行社的興趣與信任。

這就給我們的市場定位提供了機會，我們要打造一個高品質(zhì)的旅游品牌，主要針對中、高端客戶群，這類客戶的特點是：1、對價格敏感度低；2、側(cè)重行程中的物質(zhì)享受和愉悅的體驗；3、偏好于更高品質(zhì)的服務(wù)；4、追求旅游產(chǎn)品的獨特性和多樣性。因此，我們今后的主營方向就是為客戶提供高附加值的旅游產(chǎn)品和定制旅游服務(wù)。我們的主要目標(biāo)客戶是：企業(yè)主、中高層管理者、各類高收入人群、國企及事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)等等。根據(jù)攜程旅游的“20xx中國高端客戶群旅游意向報告”，富裕人群認為最影響旅游感受的因素中，行程安排、導(dǎo)游的態(tài)度以及導(dǎo)游的專業(yè)性居前三位。因此，改進這三方面的工作服務(wù)水平，提高客戶的滿意度就是我們所有工作的核心內(nèi)容。

目前，國內(nèi)已經(jīng)有部分旅游企業(yè)正在開發(fā)這部分市場，比較成功的企業(yè)有：攜程旗下高端旅游品牌hhtravel鴻鵠逸游、奔馳旅游、北京品行之旅、廣州沃美國際旅行社、成都百悅逸游、北京經(jīng)緯假期、深圳八星旅游等等，他們都是我們學(xué)習(xí)的榜樣。湖南的幾家出境大社其實各自也有部門和團隊在做中、高端旅游市場，只是暫時還沒有自己單獨的品牌?，F(xiàn)在應(yīng)該是我們中小旅行社發(fā)展特色旅游服務(wù)的最后機會了。

2、精準(zhǔn)營銷與多平臺營銷

精準(zhǔn)營銷我們主要關(guān)注客戶的精準(zhǔn)定位、信息的精準(zhǔn)傳播及客戶的個性化服務(wù)。旅游業(yè)的精準(zhǔn)營銷就是在對旅游服務(wù)產(chǎn)品和旅游目標(biāo)市場精準(zhǔn)定位的基礎(chǔ)上，依托現(xiàn)代信息技術(shù)手段（網(wǎng)站、微信平臺）建立個性化的溝通服務(wù)體系，實現(xiàn)旅游企業(yè)的規(guī)?；?yīng)和旅游品牌的形象宣傳。

旅游產(chǎn)品的多平臺營銷是指通過網(wǎng)站、微信、報紙、電視、微博、電話、網(wǎng)絡(luò)論壇、宣傳單等多種渠道對公司和產(chǎn)品進行宣傳和推廣。由于我們公司人力、財力、物力有限，只能量體裁衣節(jié)約鬧革命。因此，我們只能盡量使用成本低效果好的網(wǎng)絡(luò)和微信平臺加上精準(zhǔn)營銷策略進行宣傳和推廣。

3、完善企業(yè)管理制度

a：“員工手冊”內(nèi)容包括：

1）前言

2）組織機構(gòu)和部門職責(zé)

3）勞動管理規(guī)定

4）福利制度

5）員工行為規(guī)范

6）獎懲制度

7）保密和競業(yè)禁止

b：“財務(wù)管理制度”內(nèi)容包括：

1）財務(wù)工作人員守則

2）辦公室開支審批

3）團隊賬目審批

4）業(yè)務(wù)經(jīng)費開支審批

5）工資、獎金、出差補助

4、編寫“旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊”

1）旅游產(chǎn)品的設(shè)計要求

2）宣傳和廣告

3）旅游合同

4）旅游接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

5）突發(fā)事件應(yīng)對程序

6）質(zhì)量監(jiān)督與改進

7）投訴處理

5、旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新與開發(fā)

傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品是以降低成本為基礎(chǔ)，犧牲個性，放大共性，基本上沒有興趣細分、需求細分，提供以低標(biāo)準(zhǔn)和低成本為導(dǎo)向的常規(guī)模式產(chǎn)品，靠增加服務(wù)項目和購物來補貼成本差額，以增加收入和利潤，運營上的要點是成團。在服務(wù)上的重點是完成各自的任務(wù)。而我們要開發(fā)的旅游產(chǎn)品是在精準(zhǔn)的目標(biāo)人群細分、興趣細分、需求細分的基礎(chǔ)上，整合能滿足游客個性化需求的旅行供應(yīng)商與跨行業(yè)資源的合作伙伴，遵循以客戶體驗價值為導(dǎo)向的產(chǎn)品設(shè)計原則，不僅關(guān)注產(chǎn)品的成本和銷售價格，更關(guān)注游客的時間成本和體驗成本，游客也將參與產(chǎn)品的設(shè)計與選擇，按需定制，在前期組團中，更多的是提供顧問式服務(wù)，行程中的服務(wù)要素是準(zhǔn)確、周到、流暢、專業(yè)。

我們設(shè)計旅游行程的思路應(yīng)該是：快走、漫游、獨特、高效。同時增加行程地圖、實景圖片、經(jīng)驗分享、游玩建議等高附加值內(nèi)容，增加產(chǎn)品的競爭力。在開發(fā)新的旅游產(chǎn)品前，我們要認真研究市場需求，做好市場調(diào)研，根據(jù)游客消費行為的變化趨勢做好市場細分和產(chǎn)品定位，最后形成特色以及品牌，利用這種特色與競爭者區(qū)別開來，進而吸引和留住客戶。

6、整合優(yōu)質(zhì)旅游資源

旅游消費涉及旅游者從一地到另一地過程中對吃、住、行、游、購、娛等各種產(chǎn)品和服務(wù)的需求，因此具有極強的綜合性。一般上來講，旅游行業(yè)包括旅行社（組團社和地接社）、交通、餐飲、酒店、旅游景區(qū)這五個單一產(chǎn)業(yè)，由單個產(chǎn)業(yè)要素發(fā)展擴張到上下游的旅游企業(yè)之間、相關(guān)企業(yè)之間，通過建立與上下游的旅游企業(yè)，相關(guān)企業(yè)密切的關(guān)系，形成了旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

因為旅行社只是旅游產(chǎn)業(yè)鏈中一個環(huán)節(jié)，要想提供高品質(zhì)的旅游服務(wù)，就必須保證其它環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量也符合我們的標(biāo)準(zhǔn)要求。就像由多塊木板構(gòu)成的水桶，其價值在于其盛水量的多少，但決定水桶盛水量多少的關(guān)鍵因素不是其最長的板塊，而是其最短的板塊，這是所謂的“木桶效應(yīng)”。就是說一個旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣，不是一個組團社就可以決定的，而往往是由旅游產(chǎn)業(yè)鏈中最劣勢的部分來決定的。因此，只有精心甄選優(yōu)質(zhì)的旅游供應(yīng)商才能保證旅游產(chǎn)品和服務(wù)的高品質(zhì)。

7、設(shè)立vip旅游俱樂部

vip旅游俱樂部的設(shè)立是為了更好地和客戶進行溝通和交流，了解客戶的需求，增進和客戶之間的感情。同時，通過俱樂部這個平臺，我們可以宣傳公司的經(jīng)營理念，推廣公司的旅游新產(chǎn)品，加深客戶對公司品牌的認知度，從而贏得客戶的忠誠，維持企業(yè)的長遠發(fā)展。俱樂部初期實行免費入會政策，主要是吸引更多的潛在客戶。

俱樂部的活動內(nèi)容：

1）旅游新產(chǎn)品的發(fā)布會（旅游心得分享交流）。

2）免費攝影培訓(xùn)。

3）周末親子活動。

4）各類公益講座（比如教育、健康、傳統(tǒng)文化、理財?shù)确矫妫?/p>

5）旅游攝影作品和游記創(chuàng)作比賽等等。

6）會員積分兌獎。

第1年的預(yù)計營業(yè)收入表（萬）。

啟動資金：固定資產(chǎn)投入76，000+3個月啟動成本135，600=211，600年收入82萬—15個月支出678，000—固定資產(chǎn)投入76，000=66，000力爭第一年實現(xiàn)保本經(jīng)營。

1）第一階段：20xx—20xx年（2年），公司的主要目標(biāo)是創(chuàng)立高品質(zhì)的旅游品。

牌，完善企業(yè)管理制度，通過合理的激勵制度、工作分工及優(yōu)化工作環(huán)境來增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，建立良好的企業(yè)內(nèi)部文化氛圍，培養(yǎng)一只高素質(zhì)的有團隊精神和創(chuàng)造力的年輕團隊。20xx年的毛利潤力爭達到90萬，20xx年的毛利潤力爭達到200萬，旅游vip會員人數(shù)達到300以上。在湖南旅游行業(yè)小有名氣。

2）第二階段：20xx—20xx年（3年），公司的主要目標(biāo)是進一步完善公司管理。

體系，培養(yǎng)一批青年骨干為公司的進一步發(fā)展打基礎(chǔ)。年度收入以每年100萬的幅度遞增，旅游vip會員人數(shù)達到1000以上。在湖南旅游行業(yè)有一定的知名度和口碑。

3）第三階段：20xx—20x年（5年），是公司的飛躍發(fā)展階段，開始走出湖南在全國主要城市設(shè)立分支機構(gòu)或者連鎖加盟，在全國旅游行業(yè)里也占有一席之地，公司的年度盈利超過500萬。

人員配置：9人

1、總經(jīng)理a

2、產(chǎn)品副總經(jīng)理a（產(chǎn)品開發(fā)、計調(diào)部、導(dǎo)游）3人abc。

3、常務(wù)副總經(jīng)理d（人力資源、行政、財務(wù)）2人de4、營銷副總經(jīng)理f（網(wǎng)站管理、客服、網(wǎng)頁編輯、市場營銷）4人fghi。

以上所有工作人員均有3個月的試用期，試用期間沒有補貼，試用期間不能勝任工作的員工將調(diào)整工作崗位或者不能轉(zhuǎn)正。

1、決策機制：

公司的各種規(guī)章制度、人事安排、發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃均由公司副總經(jīng)理和總經(jīng)理共同研究制定，報公司董事會批準(zhǔn)后下發(fā)各部門執(zhí)行。公司管理層必須堅持原則、實事求是、恪盡職守、清廉公正、團結(jié)一心，積極向公司董事會提交對公司發(fā)展有利的決策。

2、團隊旅游業(yè)務(wù)工作流程：

1）拜訪客戶：主動與客戶溝通和了解需求，提供專業(yè)方案和建議（客戶經(jīng)理和旅游顧問負責(zé)）。

2）制定方案：根據(jù)客戶需求和旅行顧問的建議進行方案設(shè)計（產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

3）確定方案：客戶溝通與行程方案確認，產(chǎn)品上線銷售（客戶經(jīng)理和旅游顧問負責(zé)）。

4）選擇供應(yīng)商：產(chǎn)品方案實地踩線、地接社及其導(dǎo)游的考察（產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

5）簽訂合同：簽署旅游合同（客戶付款）、辦理各種旅行手續(xù)（旅游顧問或客戶經(jīng)理負責(zé)）。

6）產(chǎn)品采購：落實、安排旅游行程的每一個細節(jié)（證件、航班、車輛、酒店、景點、天氣、導(dǎo)游）、簽訂采購合同（計調(diào)和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

7）快樂出行：監(jiān)管旅行過程中的各種細節(jié)服務(wù)（客戶經(jīng)理或旅游顧問負責(zé)）。

8）售后服務(wù)：客戶回訪（客人填寫意見書）、完成出團報告（客戶經(jīng)理或旅游顧問負責(zé)）。

2、私人定制旅游流程：

1）選擇服務(wù)：客戶將自己的出行時間、意向目的地、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和更深層次的旅游體驗要求主動告訴旅游顧問（旅游顧問負責(zé)）。

2）制定預(yù)案：根據(jù)客戶需求和旅行顧問的建議進行方案設(shè)計（產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

3）進一步溝通：客戶在收到旅游預(yù)案后及時和旅游顧問及產(chǎn)品策劃師進行溝通，修改方案（產(chǎn)品策劃師和旅游顧問負責(zé)）。

4）確定方案：客戶溝通與行程方案確認，產(chǎn)品上線銷售（客戶經(jīng)理和旅游顧問負責(zé)）。

5）選擇供應(yīng)商：產(chǎn)品方案實地踩線和地接社及其導(dǎo)游的考察（產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

6）簽訂合同：簽署旅游合同（游客付款）、辦理各種旅行手續(xù)（旅游顧問或客戶經(jīng)理負責(zé)）。

7）產(chǎn)品采購：落實、安排旅游行程的每一個細節(jié)（證件、航班、車輛、酒店、景點、天氣、導(dǎo)游）、簽訂采購合同（計調(diào)和產(chǎn)品經(jīng)理負責(zé)）。

8）快樂出行：監(jiān)管旅行過程中的各種細節(jié)服務(wù)（客戶經(jīng)理或旅游顧問負責(zé)）。

9）售后服務(wù)：客戶回訪、完成出團報告（客戶經(jīng)理或旅游顧問負責(zé)）。

注意事項：在定制旅游的過程中還有一點需要值得注意的就是，在旅游旺季或者出境游的時候，選擇定制服務(wù)盡量提前，最好3個月之前就開始定制，特別是一些很少有人去的目的地更要提前定制，比如去南極最好提前半年。

1、市場壓力：

市場的壓力主要來源于競爭對手的激烈競爭，旅游行業(yè)已經(jīng)是一個很成熟的市場了，要通過各種方法來調(diào)研市場、把握趨勢，研究競爭對手的營銷手段，做到知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。

2、團隊管理風(fēng)險：

團隊管理方面的風(fēng)險，主要是團隊的眼光、膽識、執(zhí)行力和可持續(xù)發(fā)展問題。為有效降低團隊管理方面的風(fēng)險，我們在用人環(huán)節(jié)實施“能上能下、能進能出”的競爭與淘汰機制。在育人環(huán)節(jié)，提供更多的培訓(xùn)與交流機會，滿足員工發(fā)展需要。在留人方面，采取“多管齊下”的工作方法和制度，包括高薪留人、平等融洽的工作環(huán)境留人、委以重任留人、個性化管理留人、沉淀福利留人、感情留人、約束力留人等措施，建設(shè)優(yōu)良的組織文化，防止能力杰出、業(yè)績優(yōu)秀的人才流失。

3、其它風(fēng)險方面：

主要是我們旅行社人力、財力、物力有限，同時又面臨很大的市場挑戰(zhàn)和經(jīng)營管理風(fēng)險。這要求我們務(wù)必確保節(jié)儉、謹慎的工作方法來彌補不足，降低風(fēng)險。

總之，風(fēng)險與機會并存，公司在經(jīng)營過程中必然會碰到各類的風(fēng)險，經(jīng)營風(fēng)險存在于企業(yè)管理的各個環(huán)節(jié)。公司經(jīng)營管理者，尤其是核心決策層的風(fēng)險意識則是企業(yè)有效進行經(jīng)營風(fēng)險控制的前提。只有經(jīng)營管理者從思想上重視企業(yè)的風(fēng)險管理，認識到風(fēng)險對于企業(yè)生存發(fā)展的影響，提高企業(yè)的風(fēng)險防范意識，對可能面臨的風(fēng)險做到心中有數(shù)，才能在企業(yè)的日常管理過程中加強企業(yè)的風(fēng)險管理工作，將風(fēng)險防范貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和日常管理的整個過程，實現(xiàn)對各類風(fēng)險的有效預(yù)測、識別、判斷、控制和處理，提高風(fēng)險管理能力，以保障和促進企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

酒店經(jīng)營計劃書篇十

xxxx年，經(jīng)營部將進一步加強部門內(nèi)部管理，加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，積極主動完成各項工作。為此，我們將理清思路，加大工作力度，切實做好以下幾方面工作：

1、進一步細化經(jīng)營分析內(nèi)容，并加強對各子公司月度、季度以及年度指標(biāo)的考核落實;為實現(xiàn)xxxx年各項任務(wù)指標(biāo)提供有力保障。

2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)管理水平。隨著各項工作的深入開展，我們遇到了許多新問題、新情況，我們將通過學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)管理水平，把學(xué)習(xí)與工作有機結(jié)合起來。在努力學(xué)習(xí)與各子公司業(yè)務(wù)相關(guān)的知識的基礎(chǔ)上，做好各項服務(wù)及管理工作。

3、督促協(xié)助各子公司辦理相關(guān)的資質(zhì)、準(zhǔn)入證書，并及時協(xié)助辦理相關(guān)證書的年審工作，確保企業(yè)合理合法地進行施工和生產(chǎn)。

1、落實集團公司領(lǐng)導(dǎo)要求，結(jié)合跟集團公司實際，建立、完善、形成適合的集團公司發(fā)展的安全生產(chǎn)制度體系，重點做好資料檔案的整理完善和現(xiàn)有規(guī)章制度的補充完善，使之規(guī)范化。

2、深入企業(yè)搞好安全檢查工作，對易出現(xiàn)安全隱患的企業(yè)要跟蹤檢查整改。深入調(diào)查研究，分析解決難點和疑點問題，推進安全隱患整改方案的落實，杜絕事故。

3、加強生產(chǎn)裝置、要害部位的安全管理，針對化工、鉆井、作業(yè)、壓氣站、加油站等要害單位開展安全風(fēng)險評估，系統(tǒng)分析安全技術(shù)狀況，編制風(fēng)險評估報告，完善安全防范措施，加強應(yīng)急預(yù)案的修訂和應(yīng)急演練。嚴(yán)格監(jiān)督控制關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和重點要害部位。

4、加強井控安全管理，認真落實《勝利油田鉆井井控工作細則》、《勝利油田井下作業(yè)井控細則》，抓好井控管理基礎(chǔ)工作，監(jiān)督、檢查子公司貫徹落實井控標(biāo)準(zhǔn)、井控工作細則情況，提高井控管理工作水平，嚴(yán)防井控事故的發(fā)生。

5、做好防火工作，尤其是做好餐飲公司等防火重點單位的消防督導(dǎo)工作，落實預(yù)防為主，防消結(jié)合。酒店、工地及其他公眾聚集場所，要保證疏散通道的暢通，滅火設(shè)備的完好，抓好工作計劃和消防預(yù)案的落實。

6、加強交通安全管理工作，對駕駛?cè)藛T進行遵章守法的教育，堅決制止超速行駛和酒后駕車苗頭的出現(xiàn)。搞好車輛的日常維護和管理工作，及時消除車輛隱患，保證車輛不帶故障行駛。

1、加大合同管理監(jiān)督檢查力度，通過全面、細致地審查合同，充分發(fā)揮合同管理事前預(yù)防、事中控制、事后監(jiān)督的作用，化解企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險，使合同管理工作步入規(guī)范化管理的軌道。

2、強化資質(zhì)管理，嚴(yán)把合同簽訂審查關(guān)。我們將繼續(xù)嚴(yán)格要求各子公司按照集團公司合同管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，對簽約主體的相關(guān)資質(zhì)、銀行資信及履約能力進行全面審查，以防范企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險，切實維護集團公司合法權(quán)益。

1、進一步做好各子公司的工商登記、變更信息統(tǒng)計，積極協(xié)助各子公司辦理工商變更等相關(guān)事宜，對其擬訂的相關(guān)工商變更所需材料進行指導(dǎo)，并做好變更后的工商資料備案工作。

2、進一步加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、溝通，加強工商事務(wù)與其他相關(guān)業(yè)務(wù)的銜接。

3、加強工商事務(wù)管理，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。進一步加強與各子公司工商管理員的信息溝通，及時掌握該公司的工商事務(wù)及工商檔案管理工作狀況，落實工商管理制度的執(zhí)行情況。牢固樹立服務(wù)意識，提出建議，發(fā)揮法律事務(wù)工作的事前防范功效，為公司經(jīng)營與發(fā)展提供有效服務(wù)。

3、繼續(xù)協(xié)助各子公司做好商標(biāo)管理工作。采取多種措施，加大商標(biāo)保護力度，確保企業(yè)的權(quán)益不被非法侵害。

xxxx年，我們將嚴(yán)格按照集團公司的工作部署，以強化經(jīng)營分析，提升管理水平;樹立安全發(fā)展理念，及時整改防范;加強合同管理，維護企業(yè)權(quán)益為工作重點，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營這一主線，加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作水平和效率，以更加飽滿的熱情投入xxxx年的各項工作

酒店經(jīng)營計劃書篇十一

在這個春暖花開，萬物復(fù)蘇的美好季節(jié)，在校團委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和其他兄弟部門的大力配合下，我們平頂山學(xué)院學(xué)生會第三屆淘寶市場今天正式開始，通過前幾次淘寶市場的探索和成功舉辦，本次活動將更具新穎性和趣味性，展賣產(chǎn)品更為豐富，希望同學(xué)們能積極參加，在本次活動中找到自己心儀的產(chǎn)品。

活動名稱：淘寶市場

活動對象：平頂山學(xué)院全體學(xué)生(以畢業(yè)生為主)

活動時間：5月20日

活動地點：學(xué)院扇形廣場

活動單位：平頂山學(xué)院學(xué)生會

1、前期宣傳

將具體策劃書下發(fā)到各院系外聯(lián)部，提前做好宣傳工作，宣傳工作由校宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部和各院系宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部具體負責(zé)，將展板海報展放粘貼到主要教學(xué)樓和校園主要道路，條幅懸掛到校園主要道路，活動網(wǎng)頁在活動前由網(wǎng)絡(luò)部上傳至學(xué)生會網(wǎng)站，并置頂，擴大宣傳范圍。

2、各院系外聯(lián)部

各院系外聯(lián)部收到策劃書后，立即行動，通知各院系宣傳部網(wǎng)絡(luò)部，安排好宣傳工作。此外，各院系外聯(lián)部統(tǒng)計好將參加淘寶市場的單位和個人，活動前三天匯總到校外聯(lián)部?；顒赢?dāng)天，在院系展賣地點負責(zé)現(xiàn)場協(xié)調(diào)安排。

3、外聯(lián)部工作

在收到各院系外聯(lián)部匯總上來的具體信息后，在扇形廣場劃定各院系展賣位置，并及時通知到各院系，保證活動當(dāng)天秩序井然，正常順利開展。

1、在活動當(dāng)天早上7:00，校學(xué)生會辦公室人員到場點名簽到，確?；顒拥娜耸掳才藕晚樌M行。

2、安排人員提前將展臺和音響設(shè)備準(zhǔn)備到位，并提前調(diào)試好音響話筒，檢查音響設(shè)備。

3、主持人上臺宣布第三屆淘寶市場正式開始并介紹本次淘寶市場詳細內(nèi)容。

4、安排到場領(lǐng)導(dǎo)及畢業(yè)生代表上臺致詞

5、由活動主持人通過播音設(shè)備現(xiàn)場輪番介紹本次淘寶市場具體情況，介紹展賣產(chǎn)品信息，擴大活動宣傳范圍，和效果。

6、根據(jù)提前統(tǒng)計信息劃分各院系展賣范圍，安排商品及時擺放到位

7、產(chǎn)品分區(qū)擺放時需對同一類產(chǎn)品進行歸類擺放展賣，并標(biāo)明該產(chǎn)品類型，以便買方(在校就讀學(xué)生)方便選擇和購買。

8、活動后，由學(xué)生會人員負責(zé)清場，將設(shè)備返還到位，打掃現(xiàn)場衛(wèi)生淘寶經(jīng)營計劃書范文淘寶經(jīng)營計劃書范文。

四、注意事項

1、策劃書下達后，各院系外聯(lián)部務(wù)必認真執(zhí)行，認真負責(zé)好各自宣傳組織上報工作，如當(dāng)中遇到問題可及時反映給校學(xué)生會外聯(lián)部人員，避免影響當(dāng)天活動的順利舉辦。

2、各院系外聯(lián)部將統(tǒng)計的院系展賣信息必須要在活動前三天上報至校外聯(lián)部，避免因上報滯后影響活動統(tǒng)籌安排。

3、在活動開始前各院系要組織好展賣商及時到場，將商品擺放到位，以便于活動有序進行。

4、搬運展賣商品時，注意商品的保管，避免丟失、遺漏和損壞。

5、在活動當(dāng)天早晨7:00校學(xué)生會辦公室人員需準(zhǔn)時簽到，

以便活動當(dāng)天人事的安排。

6、活動前由文藝部人員負責(zé)檢查音響話筒設(shè)備的正常使用

7、活動后，校系外聯(lián)部及時完成活動總，總活動經(jīng)驗與教訓(xùn)并上交。

活動后，先請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓離席，再組織同學(xué)們有序的離場，歸還所借設(shè)備

酒店經(jīng)營計劃書篇十二

一、經(jīng)營方針

在認真審視20xx年大友榆鋼檢修公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項的基礎(chǔ)上，公司領(lǐng)導(dǎo)對當(dāng)前生產(chǎn)、檢修、工程行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將20xx年的經(jīng)營方針確定為：靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。

二、20xx年的大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)

（一）核心經(jīng)營目標(biāo)

20xx年，大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)是：

20xx年生產(chǎn)、檢修、工程收入3984.51萬元，20xx年生產(chǎn)、檢修、工程收入7500萬元，增長率88.23%，20xx年利潤收入197萬元，20xx年利潤收入230萬元，增長率16.83%，

（二）生產(chǎn)、檢修、工程目標(biāo)細分

生產(chǎn)、檢修、工程目標(biāo)細分表 （計算單位：萬元，人民幣）

20xx年可控費用計劃

三、主要生產(chǎn)、檢修、工程策略

（一）市場策略

1．全公司必須以生產(chǎn)、檢修、工程市場為導(dǎo)向，以榆鋼二期工程建設(shè)開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵全體員工參與生產(chǎn)、檢修、工程工作的管理和經(jīng)營。

2．充分調(diào)動全體員工的積極性，把企業(yè)的發(fā)展、壯大和員工的切身利益掛鉤，提高責(zé)任心，做好各項工作。

3．生產(chǎn)、檢修、工程市場的主攻方向榆鋼二期建設(shè)市場，并以“發(fā)展榆鋼二期建設(shè)，繼續(xù)做好榆鋼一期各項檢修保產(chǎn)”為目標(biāo)市場策略。

（二）費用策略

1．員工工資由日工資和加班工資，改為月工資，員工收入公正公開、透明，收入和技能、責(zé)任心、組織能力成正比，體現(xiàn)多干多的

2．對工程嚴(yán)格管理，對所有工程費用進行測算，嚴(yán)格控制機械費、人工費、輔材費用等，員工收入和工程利潤掛鉤。 四、實現(xiàn)目標(biāo)的措施

（一）榆鋼檢修、保產(chǎn)、工程，榆鋼二期建設(shè)、檢修、保產(chǎn) 1、榆鋼檢修公司今年已經(jīng)和榆鋼公司簽訂檢修維護合同，總費用3708000元。

2．大友榆鋼檢修公司正在和榆鋼公司商議20xx年生產(chǎn)勞務(wù)合同，預(yù)計費用在3610488以上元。

3．榆鋼一期20xx年工程項目大概在5000000元左右。 4、我公司正在和榆鋼公司洽談一期生石灰來料加工合同。 5、榆鋼二期工程建設(shè)以及生產(chǎn)后的動力水電、儲運的檢修、保產(chǎn)、二期生石灰的煅燒，榆鋼二期生產(chǎn)后的技改、消缺項目等。 6．公司檢修、保產(chǎn)、工程項目的成本控制 （二）人力資源

1．加快人才引進、招聘：以《嘉峪關(guān)大友公司招工簡章》為基礎(chǔ)，加快新增人員中的關(guān)鍵職位、崗位的引進和流失人力的補充，確保生產(chǎn)一線用人需求；建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在20xx年6月31日前將儲備人才、人員全部引進到位。 2．建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平

性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、年終獎在內(nèi)的分配體系；并在施行中不斷地加以檢討和完善。 （三）組織管理

1．由公司經(jīng)理負責(zé)，與各科室主管簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》，明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。

2．由各科室主管負責(zé)，20xx年12月31日前，對各項目標(biāo)進行層層分解，并與工程組、作業(yè)區(qū)簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》，逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。

3．由財務(wù)科負責(zé)，20xx年12月31日前，出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》，明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項，并每月組織召開考核會和通報等工作。

4．由人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，20xx年12月31日前，以公司經(jīng)理為授權(quán)方，與各科室主管，作業(yè)長簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，明確年度安全生產(chǎn)，特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等，確保年度重大事故控制為零。

總之，公司希望并要求：所有從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動，為公司的飛躍發(fā)展作出更大的貢獻！

酒店經(jīng)營計劃書篇十三

在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經(jīng)營項目，以專業(yè)化和個性化為主導(dǎo)理念，以普通消費者為客戶群。我們將采用網(wǎng)上經(jīng)營的模式，構(gòu)建自己的飾品店網(wǎng)站，采用“一站式”銷售實現(xiàn)經(jīng)營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產(chǎn)品供銷鏈的上市速度，及時補貨，與客戶進行充分的交流。經(jīng)營飾品店的想法源于我們自身對個性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈Ｎ覀兿Ｍ覀兊漠a(chǎn)品——一個藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。

1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。

靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)！

2、 公司簡介

（1）公司名稱：猴哥淘藝

（2）業(yè)務(wù)范圍：家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、 公司管理

（1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員以及產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)（如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等）上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，實現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

（2）管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管。

（3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

4、 團隊概述

我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學(xué)生，目前均就讀于電子科大人文社科學(xué)院行政管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。

以下便是公司四位成員簡介：

職務(wù)：總經(jīng)理兼網(wǎng)站技術(shù)主管

職務(wù)：市場營銷總監(jiān)

職務(wù)：財務(wù)主管

職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)

1、目標(biāo)市場

銷售對象主要集中于有一定消費能力的白領(lǐng)階層，對生活品質(zhì)和格調(diào)有較高的需求和期望，喜歡休閑有情調(diào)，更加關(guān)注物質(zhì)以外的生活質(zhì)量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體：高學(xué)歷收入較高的波波族，新貧族，白領(lǐng)。也包括高中生和大學(xué)生。

2、顧客的購買準(zhǔn)則

遵守購買時自愿平等，誠實信用原則，用支付寶付款結(jié)算，遵守淘寶網(wǎng)的網(wǎng)上交易協(xié)議。

產(chǎn)品簡介

猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術(shù)產(chǎn)品銷售，產(chǎn)品由xx1公司、xx公司生產(chǎn)。xx1公司產(chǎn)品有什么系列，某系列有什么型號、顏色，規(guī)格。xx公司產(chǎn)品有。

服務(wù)細則

承諾：

1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到1500分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到三千分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8～9折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受七點五折優(yōu)惠并提供免費郵寄或免費送貨服務(wù)（成都市三環(huán)以內(nèi)）。

2、猴哥淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運輸方式，免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費（含保險費）將由客戶承擔(dān)。

3、因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失，猴哥淘藝不承擔(dān)責(zé)任。

結(jié)算：

4、為確保訂單的有效性，猴哥陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內(nèi)通過手機短信、電話或e_mail確認是否購買，在收到客戶準(zhǔn)確答復(fù)后視為合同生效，貨款及其郵費余款應(yīng)在其2天之內(nèi)到帳，并在到帳后當(dāng)天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的，我方將在匯款到帳后發(fā)貨，或者客戶可以提供相關(guān)證明證實實際情況的，我方認為合理的情況下在提供證明后3天內(nèi)發(fā)貨。

5、客戶2天內(nèi)買下多件商品可一起郵寄。

6。如果客戶所購的禮品涉及到特殊設(shè)計和印刷及其它方面的問題，猴哥陶藝在接到客戶訂單意向后，將與客戶聯(lián)系并最后商定價格。（附：所涉及的商標(biāo)侵權(quán)責(zé)任應(yīng)由客戶承擔(dān)。）

7、猴哥陶藝將根據(jù)客戶會員級別給予折扣優(yōu)惠，最終價格將在接到訂單意向后與客戶具體商定。

售后：

8、客戶在收到所定的商品時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，若因本店人員疏忽或商品本身質(zhì)量與說明不相符的，自收貨之日起3天內(nèi)本店為客戶無條件包換包修，但客戶需承擔(dān)返還商品的費用，而不需承擔(dān)再次郵寄費用。

9、客戶再收到商品后若不滿意猴哥淘藝可以包換，但必須未對該產(chǎn)品設(shè)計、材料等作任何改動、并損壞標(biāo)志印刷，無質(zhì)量問題不影響再次銷售，而且因此產(chǎn)生的費用由客戶承擔(dān)。

10、因客戶行為造成的商品外觀、包裝、性能破壞并且影響再次銷售時，請原諒本店將不予退換。

四、資金需求、籌措方法及投資回報

因為公司為網(wǎng)上公司，經(jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先依據(jù)市場需求作一份需求分析，依據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預(yù)計需要3000（待算）元啟動資金，主要用于庫房購置、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構(gòu)的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售一件產(chǎn)品計算， （平均銷售利潤率30%計算 ） 。

1、設(shè)備費用

pc機（啟動投入）：初期擬采用2臺一般pc（現(xiàn)成），保證每天8小時有人在線，上網(wǎng)費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元

軟件（啟動投入）：一百元；

租用辦公地點（每月投入）：擬租用辦公室約二十平方米，月租二百元（按季付）

設(shè)備的啟動資金合計760元

將來隨著訪問率的提高及購買隊伍的擴大，將會在已有的淘寶網(wǎng)猴哥淘藝小店的基礎(chǔ)上，把網(wǎng)絡(luò)買賣重心轉(zhuǎn)移至公司獨立網(wǎng)站的構(gòu)建上，就需要提高服務(wù)器的檔次、增大專線帶寬、增加pc機的臺數(shù)、擴大辦公面積等。預(yù)計將在一年后追加設(shè)備費用。

2、行政費用

人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。

宣傳費用：印發(fā)宣傳單每一次一百份，初步范圍為電子科大女生公寓（寓苑和15棟），宣傳海報（成華區(qū)附近小區(qū)和八里小區(qū)附近）十份。

通訊費用：估計每個月一百元

參考資料：網(wǎng)上和貨品來源地為參考。車費開支。

行政費用啟動資金預(yù)合計為150元

3、盈利回報

網(wǎng)絡(luò)時代，注意力即是經(jīng)濟，猴哥淘手工藝飾品網(wǎng)以指向性強并且相對忠實的注意力為基礎(chǔ)，以便實現(xiàn)以下的盈利方式：

收費

在線一口價：以每年有約六千元交易額計算，收取5%勞務(wù)費用，年收入：三千元

在線拍賣：（在小有盈利的基礎(chǔ)上）以每年有約12件的交易量計算，減少部分勞務(wù)費用收取，提高產(chǎn)品美譽度和顧客吸引

由于我們所采用的是網(wǎng)上經(jīng)營的方法，因此省去了傳統(tǒng)店鋪所需的經(jīng)營費用，我們的資金主要用于商品的采購和運輸及倉儲。

就我們所知，進貨渠道多種多樣，有直接從廠家進貨的、有從設(shè)計公司進貨的、有批發(fā)市場批發(fā)來的，還有連鎖經(jīng)營從總部發(fā)過來的。從廠家進貨時費用要低一些，因為廠家沒有設(shè)計能力，產(chǎn)品大多是來料加工和來圖加工，產(chǎn)品會比市場略微過時一點。從設(shè)計公司進貨則要高一點，但可以保證貨品的“新鮮度”。批發(fā)市場中的拿貨價格則遵照了一般原則，給經(jīng)營者留出了50%的空間。

通過在荷花池批發(fā)市場的調(diào)查，我們決定并選擇了一家較熟悉的供貨商，進貨價比零售價低一半，這使我們有足夠的利潤空間，也降低了經(jīng)營風(fēng)險。初步估計首次資金投入為3000元，由我們公司四位成員均攤。

酒店經(jīng)營計劃書篇十四

就目前來看，愛好音樂的人和想要會簡單彈唱的年輕人越來越多，吉他、貝斯等時尚的樂器以及古箏、琵琶等古典樂器受到越來越多的人的青睞，所以開辦琴行這項有藝術(shù)氛圍的職業(yè)，成為了我們幾個大學(xué)生的夢想。希望能借助這一平臺滿足我們的音樂欲望，收獲更多財富。

根據(jù)現(xiàn)有的資金、能力水平，我們創(chuàng)建一個小規(guī)模，師資力量過硬，藝術(shù)氛圍良好的，以電聲為主，培訓(xùn)銷售一體化的琴行。

琴行取名為藝馨琴行，寓意為德藝雙馨。此琴行意在建立一個有音樂氛圍的天地，而不是一個充滿買賣氣味的地方，并在經(jīng)營過程中提煉琴行主導(dǎo)訴求，體現(xiàn)專業(yè)、差異的經(jīng)營特色。在此之中，生源是我們要考慮的重點，其次就是我們的宣傳，讓更多的人知道這個琴行，除了要我們自己有實力之外就是要有很新穎的策略。

以下是我們各個階段的任務(wù)及目標(biāo)：

在籌備期，對前期宣傳、學(xué)員招收、學(xué)員培訓(xùn)模式的制定、學(xué)員培訓(xùn)資費的定位、貴重樂器的進貨渠道、運輸方式、貨物價格、行店內(nèi)管理、店內(nèi)規(guī)章制度制定、人員運作、資金運作等方面親力親為，為以后的管理進行總體把握，以便在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題可以在第一時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)并及時處理。

在琴行建立起來，第一年甚至是第二年耐心經(jīng)營，多花時間思考并根據(jù)實際的情況改變營銷策略，在宣傳方面下大力度。

在店鋪穩(wěn)定之后，將大本分工作轉(zhuǎn)交給店長處理，自己定期檢查學(xué)員的學(xué)習(xí)情況和資金運作環(huán)節(jié)，以保證不出問題。穩(wěn)定之后我會增加人手，聘請店員，店員聽從店長管理。店員會招募廈門在校大學(xué)生，平常有閑散時間并且對樂器比較了解。

短期發(fā)展目標(biāo)：加大宣傳，招收更多的學(xué)員，擴大琴行的規(guī)模。琴行發(fā)展到一定的程度，可以考慮縱向發(fā)展，考慮其他的項目，比如酒吧，或者做自己的品牌。網(wǎng)店方面，在實體店穩(wěn)定運營之后會開設(shè)網(wǎng)店，網(wǎng)點銷售重點與實體店相同，主要是樂器與配件方面；在實體店穩(wěn)定運營之后會考慮代理大品牌產(chǎn)品，如雅馬哈、星海、芬達、握威等，增加店鋪公信力。

中期希望達成的目標(biāo)：開辦成為集實體店琴行、網(wǎng)店琴行、社會服務(wù)、教學(xué)、零配件銷售五大項為一體的琴行。

最終的長期發(fā)展目標(biāo)：開多家連鎖店，拿下廈門樂器和培訓(xùn)代理商和培訓(xùn)代理商的位置。