時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。

營銷計劃模版篇一

一、公司網(wǎng)站的日常維護(hù)和更新

公司網(wǎng)站后臺信息和產(chǎn)品圖片的及時更新，管理和更新公司網(wǎng)站的內(nèi)容，使之處于不斷更新的狀態(tài)中，每天大概抽出一個小時的時間對公司網(wǎng)站后臺上的產(chǎn)品的關(guān)鍵詞，產(chǎn)品簡介進(jìn)行更新，

二、網(wǎng)絡(luò)推廣

1.關(guān)注產(chǎn)品信息在百度的排名情況,有針對性的注冊各種b2b平臺，論壇，貼吧等 (注冊電子商務(wù)網(wǎng)站信息時，內(nèi)容要詳細(xì)，詳細(xì)的公司資料，詳細(xì)的產(chǎn)品供應(yīng)信息)

2.利用比較知名的網(wǎng)站發(fā)布我司的信息及產(chǎn)品，擴(kuò)大我司產(chǎn)品的知名度，比如，好喇叭，一呼百應(yīng)，燈火，環(huán)球經(jīng)貿(mào)，環(huán)球廚衛(wèi)等。

3.因季節(jié)不同，有針對性的發(fā)布產(chǎn)品

1)2-4月份主要以促銷品為主，廣告筆-筆類，廣告軍刀， 修容組， 鑰匙扣，收納袋， 杯子，擺件，廣告鼠標(biāo)墊，調(diào)味瓶等，

2)5-7月份，主要以，廣告瓶起子，扇子，野餐包， 野餐墊，沙灘休閑椅，戶外餐具，防暑降溫禮盒等為主

3)8-10月份 樂扣杯子，保鮮盒，旅行餐具，花瓶擺件，絲綢畫， 鋼化玻璃碗等

11月-明年1月， 被子，羊絨圍巾，效率手冊，筆記本，健身用品，干貨禮盒等

4)針對特殊的節(jié)日，有針對性的發(fā)一些帖子

4.時時留意qq動態(tài)，抓住客戶咨詢的內(nèi)容，有針對性的解答客戶的問題，努力開發(fā)跟蹤網(wǎng)上潛在的客戶資源，以及時的在線工具，電話溝通等完成銷售工作。

三、天助軟件的管理

1.隨時更新天助軟件上的產(chǎn)品內(nèi)容，新的產(chǎn)品信息的發(fā)布，每天抽出1個小時對于天助軟件上的商機(jī)(產(chǎn)品關(guān)鍵詞，產(chǎn)品的內(nèi)容，產(chǎn)品標(biāo)題)及時的更新，及時增加新的產(chǎn)品商機(jī)

2.天助軟件的手動輸入 每天一個小時的時間

四、產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)

產(chǎn)品的性能，用途的等，以便接聽電話時更好的和客戶進(jìn)行溝通。

營銷計劃模版篇二

在已過去的xx年里，做為一名房產(chǎn)銷售人員，我所在的銷售部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下和各部門的積極配合下提前完成了全年的銷售任務(wù)。這一年全球的經(jīng)濟(jì)危機(jī)蔓延，房地產(chǎn)市場大落大起，整個銷售團(tuán)隊經(jīng)歷了房地產(chǎn)市場從慘淡到火爆的過程。準(zhǔn)備明年在中國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和政府調(diào)控房地產(chǎn)市場的背景下，銷售工作將充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)?，F(xiàn)制定xx年房地產(chǎn)銷售個人工作計劃：

在xx年的房產(chǎn)銷售工作中，我將加強(qiáng)自己在專業(yè)技能上的訓(xùn)練，為實(shí)現(xiàn)xx年的銷售任務(wù)打下堅實(shí)的基矗進(jìn)行銷售技巧為主的技能培訓(xùn)，全面提高自身的專業(yè)素質(zhì)。確保自己在xx年的銷售工作中始終保持高昂的斗志、團(tuán)結(jié)積極的工作熱情。

在新的.一年中，我將仔細(xì)研究國內(nèi)及本地房地產(chǎn)市場的變化，為銷售策略決策提供依據(jù)。目前政府已經(jīng)出臺了調(diào)控房地產(chǎn)市場的一系列政策，對xx年的市場到底會造成多大的影響，政府是否還會繼續(xù)出臺調(diào)控政策，應(yīng)該如何應(yīng)對以確保實(shí)現(xiàn)xx年的銷售任務(wù)，是我必須關(guān)注和加以研究的工作。

我在xx年的房產(chǎn)銷售工作重點(diǎn)是××*公寓，我將仔細(xì)分析可售產(chǎn)品的特性，挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn)，結(jié)合對市場同類產(chǎn)品的研究，為不同的產(chǎn)品分別制定科學(xué)合理的銷售計劃和任務(wù)目標(biāo)及詳細(xì)的執(zhí)行方案。

我將結(jié)合xx年的銷售經(jīng)驗及對可售產(chǎn)品的了解，仔細(xì)分析找出有效的目標(biāo)客戶群。我將通過對工作中的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，以總結(jié)歸納出完善高效的銷售方法。

我將按計劃認(rèn)真執(zhí)行銷售方案，根據(jù)銷售情況及市場變化及時調(diào)整銷售計劃，修正銷售執(zhí)行方案。定期對階段性銷售工作進(jìn)行總結(jié)，對于突然變化的市場情況，做好預(yù)案，全力確保完成銷售任務(wù)。

明年的可售產(chǎn)品中商鋪的所占的比重較大，這就要求我要具更高的專業(yè)知識做保障，我將在部門經(jīng)理與同事的幫助下，進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)知識培訓(xùn)，使銷售工作達(dá)到銷售商鋪的要求，上升到一個新的高度。

營銷計劃模版篇三

銷售工作計劃書

李杰是一家方便面企業(yè)的銷售經(jīng)理，自他擔(dān)任該職務(wù)3年以來，每年的年度銷售計劃書便成為了他的“必修課”，他的年度銷售計劃書不僅文筆生動，描述具體，而且還往往理論聯(lián)系實(shí)際，策略與實(shí)戰(zhàn)并舉，數(shù)字與表格齊下，很好地指導(dǎo)了他的營銷團(tuán)隊，使其按照年度計劃有條不紊地開展市場推廣工作，取得了較好的效果，那么，李經(jīng)理的20xx年銷售計劃書怎么寫的呢?它又包括哪幾個方面的內(nèi)容?

市場分析

年度銷售工作計劃制定的依據(jù)，是對過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會，通過swot分析，李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點(diǎn)等等。

營銷思路

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點(diǎn)，李經(jīng)理制定了具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1.樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化，生活營銷化”。

2.實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場。

3.綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略，形成強(qiáng)大的營銷合力。

4.在市場操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅持“運(yùn)作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚(yáng)長避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。營銷思路的確定，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

銷售目標(biāo)

銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那么，李經(jīng)理是如何制定銷售目標(biāo)的呢?

1.根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的

銷售數(shù)量。

2.銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場。

3.權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品)∶b(平價、微利上量產(chǎn)品)∶c(低價、戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2∶3∶1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使李經(jīng)理有了沖刺的對象，也使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。

營銷策略

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運(yùn)作形勢，結(jié)合自己多年的市場運(yùn)作經(jīng)驗，制定了如下的營銷策略：

1.產(chǎn)品策略，堅

營銷計劃模版篇四

既然我們公司是做進(jìn)口紅酒的，而且剛起步發(fā)展，所以一切的工作重心都應(yīng)該是銷售的方向發(fā)展，因此我想知道大家都該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場，從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。以下是我對湖北地區(qū)競品的一些看法：

我的感覺是湖北地區(qū)進(jìn)口紅酒的主要競爭對手是國內(nèi)紅酒，第一，其價格優(yōu)勢很明顯：主要以，（張裕，長城，王朝）為主，它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額，國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺，于是這些紅酒被放到了夜店銷售，在那種消費(fèi)場合，幾乎是不用看酒的品質(zhì)的，而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。

第二，國內(nèi)紅酒廠家的市場推廣力度較大，對渠道有較大返利，并經(jīng)常會推出各類活動，如招行與中糧就經(jīng)常合作，對高端客戶推送中糧的國內(nèi)或國際酒莊私家旅游或商務(wù)游。

那么做為一家新的紅酒代理公司，所代理的品牌又非知名產(chǎn)品，應(yīng)該如何開拓市場呢？我總結(jié)出以下幾個問題，希望公司的4個人每個人都能認(rèn)真思考并回答一下，回答清楚了營銷的方法方案自然清楚了，必須大家共同討論得出：（我附上我個人的答案，并附上大概時間節(jié)點(diǎn)所要完成的工作）

答：國內(nèi)紅酒賣的是酒，通常代理商賣的也是酒，但我們賣的是一種紅酒文化或相關(guān)服務(wù)，因為無論是個人還是公司，在宴會、慶典、party、酒吧等場合，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。

答：紅酒是一種品味，一種格調(diào)，一種境界。無論個人或是企業(yè)也一樣，它也代表的是所在領(lǐng)域的一種文化、一種地位，一種標(biāo)桿。那么我們的客戶群也就可以這樣化分，個人市場以廣大的文藝青年，特別是偽文藝青年為主，企業(yè)市場以廣大的中小型企業(yè)為主，中小型企業(yè)中以提供生活服務(wù)的企業(yè)為主。

答：買的到的前提必須是見的到，想的到，宜購買，所以相關(guān)合作渠道與自營渠道必須建立，家居生活類賣場、婚慶公司、影樓、尚沒有引入紅酒銷售的咖啡廳、中型以上的花店等都是我們主力要開拓的渠道，自營渠道主要是做好淘寶店的銷售工作，這個是自營的關(guān)鍵，另外配合相關(guān)微博與微信的軟性文化推廣。

答：紅酒是體驗性與專業(yè)性十分強(qiáng)的一種商品，所以以小型主題品酒會來帶動銷售是適和的，這其中包括為合作企業(yè)所做的主題品酒會，試想于舒適雅致的酒會大廳邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的郁金香型杯子細(xì)細(xì)把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優(yōu)雅的為您講解正確的紅酒品酒知識，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝視，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，

最頂級的唇齒感受，最獨(dú)特的同同好相聚，一切尊貴享受盡在紅酒品鑒會中?，客戶體驗過后將會收到我們的淘寶店推廣名片，我們的客服也會電話跟進(jìn)應(yīng)該會將酒會轉(zhuǎn)換率提升不少。

答：適時跟進(jìn)行是十分重要的，只有不斷的制造話題才能有和消費(fèi)者不斷溝通的機(jī)會，交流才能交心，交心才能交易。其中最重要的是進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)溝通，不定期進(jìn)行短信、電話或群聊。

答：我們將致力于品牌形象實(shí)戰(zhàn)推廣與紅酒文化活動營銷研究。紅酒文化營銷也是我們“品牌基礎(chǔ)形象驅(qū)動體”中的重要部分。我們相信，企業(yè)品牌形象的推廣，可以以紅酒文化營銷為契機(jī)，我們將為合作企業(yè)免費(fèi)提供以下活動：1、通過舉辦紅酒會（如合作企業(yè)的招商會、產(chǎn)品發(fā)布、經(jīng)銷商年會等以紅酒會的形式出現(xiàn)）——以酒會友，將協(xié)同合作企業(yè)邀請行業(yè)知名人士、目標(biāo)客戶嘉賓來體驗，與紅酒相約，隱性將我方與合作企業(yè)方的企業(yè)品牌理念文化植入紅酒品鑒會，讓廣大賓客不僅可以品嘗高檔次紅酒，還可以結(jié)交朋友，同時也能進(jìn)一步了解我方與合作企業(yè)，加強(qiáng)互動溝通，促進(jìn)合作企業(yè)形象和品牌價值的綜合提升，讓合作企業(yè)的發(fā)展將會更加平衡，品牌效應(yīng)與市場效益雙收。2、我們會在自營網(wǎng)絡(luò)平臺如我們網(wǎng)站與淘寶店為合作企業(yè)進(jìn)行一些免費(fèi)推廣與聯(lián)合營銷。

答：我們專業(yè)的服務(wù)與過硬的紅酒品質(zhì)將會是樹立品牌的利器

答：返利是重中之重，同時是否提供一些增值服務(wù)，這需要葉子姐來確定。

4、5、6這三個月的重中之重是建立最好3—6家合作的咖啡廳進(jìn)行小型主題品酒會的推廣，最好能夠?qū)⑽覀兊漠a(chǎn)品展示架和圖冊放在相關(guān)的合作店，因為每一場小型主題品酒會后都會帶來一些銷售轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換兩種轉(zhuǎn)換形式第一現(xiàn)場轉(zhuǎn)換，第二淘寶轉(zhuǎn)換，在淘寶上支付的也有不少會要求自提的，所以所有的合作咖啡廳最好能夠在武漢三鎮(zhèn)不同的區(qū)域。同時培養(yǎng)兩名淘寶銷售與電話銷售專員，進(jìn)行網(wǎng)銷與電話營銷工作，而我們?nèi)齻€股東主要進(jìn)行各合作店授課與根據(jù)他們的電話約定做線下的跟進(jìn)與成單。

前期準(zhǔn)備工作，公司的圖冊（公司的簡介，主要產(chǎn)品的圖解）必須要做，建議中檔以上的標(biāo)準(zhǔn)。因為這是外出拓展市場的工具，工欲善其事必先利其器， 人才是公司最寶貴的資源和財富。一切的銷售業(yè)績都起源于一個好的銷售人員。建立一支高效率有凝聚力及合作精神的銷售團(tuán)隊是20xx年開局的工作重點(diǎn)，基本目標(biāo)是包括我們?nèi)齻€股東之外，最好兩位是女孩做淘寶與電銷，因為女孩在網(wǎng)銷及客服上有相對優(yōu)勢。我力爭在短時間內(nèi)做好專職銷售人員的培訓(xùn)工作，包括葡萄酒的專業(yè)知識及銷售經(jīng)驗等，之后每天都要設(shè)定具體的拜訪數(shù)量，做好客戶客情的管理?？颓楣芾砗苤匾?，特附表格（見附表）。

制定此表格的目的是拜訪新客戶時，要有針對性的了解對方的基本情況，做好記錄以備以后跟進(jìn)，見老客戶時要準(zhǔn)備一些對方感興趣的話題并為之準(zhǔn)備必要的溝通話術(shù)，提高促成的概率?？颓橘Y料做的越細(xì)致越好，便于溝通及回訪，并且對客情資料嚴(yán)格保管長期保留。

最后是不斷完善銷售制度，盡快建立一套行之有效的管理辦法

銷售是貿(mào)易型公司的靈魂，同時銷售管理又是一個難題，因為銷售人員出差或者拜訪客戶都處于個人支配的狀態(tài)，管理層無法監(jiān)督，所以我要適時要求銷售人員做好工作計劃，制訂出月計劃、周計劃，將任務(wù)落實(shí)到人頭，要求每天電銷及客戶人員最少每人打30個拜訪電話，我們?nèi)齻€股東進(jìn)行線下跟進(jìn)，每周見不少于6—10個客戶，每月不少于見20—40個客戶，我們整個團(tuán)隊一個星期必須做一次市場分析，一個月必須做一次市場銷售總結(jié)，制定出下一個月的具體銷售任務(wù)并分解到人頭，同時糾正工作中的偏差，查找原因，調(diào)整工作方法，尋找突破口，為下一步的市場開發(fā)做好準(zhǔn)備。

總之我對銷售有一個感悟：“打出來的天下，跑出來的市場”做銷售工作沒有捷徑可走，但是有工作方法及技巧，一定要多拜訪客戶，當(dāng)客戶拜訪量上來之后，并不斷調(diào)整工作方法，才有可能將市場的局面打開。

最后雖然我對這個項目充滿信心。但天雨雖大，不潤無根之草，進(jìn)口葡萄酒與我們今后平臺的市場雖好但不富不勤之人。我希望我們?nèi)嗽谶@個平臺上能有所成就并且能與酒頻道共同成長。

附表：略

營銷計劃模版篇五

賓館營銷由銷售部負(fù)責(zé)，是對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門，銷售部的形象，直接影響賓館的聲譽(yù)。所以銷售部也是樹立良好公司形象的一個重要窗口，它對賓館進(jìn)行決策，為經(jīng)理人制定銷售方案，為賓館開辟銷售渠道，疏通關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián)，極高經(jīng)濟(jì)效益和社會影響力都起到了重要作用。賓館建立初期，工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。

（1） 各個公司到本地出差的員工；穩(wěn)定性高，不具有太

強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的客戶類型。

（2） 各個旅行社的旅游團(tuán)隊；穩(wěn)定性低且具有明顯的季

節(jié)性，聚集在一個時期。

（3） 零散客戶；零散客戶時刻都有，所以抓緊零散客戶

很重要，可以給公司在淡季創(chuàng)收。

賓館行業(yè)受季節(jié)等各個因素影響，例如旅游旺季，銷售量大，

（1） 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息，網(wǎng)上銷售。

（2） 與各大旅行社，旅游團(tuán)隊合作。

（3） 與各大公司，政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來等。

（1） 淡旺季采取適當(dāng)決策，適當(dāng)提高或降低價格。

（2） 適當(dāng)提高價格，并多打一些折扣。

營銷計劃模版篇六

（一）品牌形象

一個企業(yè)要做大、做好，首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象。“福田豆?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了，作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了?！案Ｌ锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了。

要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?！案Ｌ锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮?、面點(diǎn)為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費(fèi)群體，以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式，而是采用了在吧臺前點(diǎn)餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內(nèi)秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有“吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢。同樣價格的食品，消費(fèi)者當(dāng)然會選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價格，大酒店的服務(wù)”來打動人心。在店里設(shè)幾個人性化的設(shè)施，如飲水機(jī)、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想，不能對消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費(fèi)者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此，在保證菜品質(zhì)量的同時，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時間段，會出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務(wù)的周到，他們會很愿意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn)，“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。

再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上；位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳；而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn)，在經(jīng)營項目上各有側(cè)重，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn)，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個絕對優(yōu)勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標(biāo)出“會員專區(qū)”的字樣，區(qū)內(nèi)設(shè)書報欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時，若顧客想坐在會員區(qū)用餐，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會員區(qū)，是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)?！笨腿藭枺骸澳銈兊臅T有什么優(yōu)惠或待遇？會員卡多少錢一張？”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。為提高銷量，可讓服務(wù)員提成，每銷售一張卡提成5元左右，刺激銷售。（會員卡具體操作見第三部分。以上建議僅供參考）

（二）宣傳推廣

宣傳推廣是企業(yè)樹立品牌形象最重要的手段?！案Ｌ锊惋嫛彼幍牡乩憝h(huán)境比較特殊，使我店的消費(fèi)人群局限在周圍三公里內(nèi)，如果宣傳不到位，極有可能只會吸引到路南的消費(fèi)者。我們的地理位置也有優(yōu)勢，周圍兩公里內(nèi)有47中、19中、上清路小學(xué)等學(xué)校，四公里內(nèi)還有15中、24中和旅游學(xué)校。周圍大大小小的居民小區(qū)更是數(shù)不勝數(shù)。學(xué)生人群是快餐店最大的消費(fèi)群體。由于午休時間較短，學(xué)生們中午一般都是就近吃飯，因此我們的宣傳對象主要針對47中和19中。上清路小學(xué)的學(xué)生據(jù)了解中午大多數(shù)是由家長接回家吃飯的，而且小學(xué)生自我保護(hù)意識較差，如在中午客流量較大時來用餐，很容易發(fā)生意外，造成不必要的麻煩，因此建議不針對上清路小學(xué)的學(xué)生做大量宣傳。對學(xué)校的宣傳主要采取派發(fā)傳單的形式。由于派發(fā)量比較大，建議選用32k大小、28克彩紙單面印刷。此種紙張印刷價格低廉，每張大約一分錢左右，而且宣傳效果好。宣傳單上部介紹“福田餐飲”的經(jīng)營項目、特色、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式，中部印上我們店比較特色或便宜的菜品、面食和盒飯等，下部標(biāo)明我店地址（地圖）、電話，另注明三公里內(nèi)免費(fèi)送餐，其目的是網(wǎng)絡(luò)住15中、24中及旅游學(xué)校這三個離我店較遠(yuǎn)的學(xué)校，使想吃盒飯又怕距離太遠(yuǎn)，時間來不及的學(xué)生能以班級為單位，集體訂購我們的盒飯；或派業(yè)務(wù)員帶一周的盒飯菜單與學(xué)校聯(lián)系，讓老師們也能訂購我們的盒飯。此種形式效果好成本低，且外賣可以大大提高我們的營業(yè)額，擺脫因店面面積小而帶來的無法走量的局面。

宣傳的另一個重要對象是周圍三公里內(nèi)的居民。對這些居民區(qū)，可采取上門投遞宣傳單的方式進(jìn)行宣傳。此區(qū)域居民大多數(shù)是中低收入人群，中國人最看重晚餐，因此他們一般都會在家用晚餐。所以，早餐、午餐和消夜是我們宣傳的重點(diǎn)。建議宣傳單采用雙面印刷。用32k大小、60克紙黑白印刷。此種紙張印刷價格大約在二分五左右。正面上部印“福田餐飲”的經(jīng)營項目、特色、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式，中部印地圖，下部印地址、電話，反面印菜單，以早餐、小炒、盒飯、燒烤為主。并注明一公里內(nèi)送餐。

工作餐將來也是“福田餐飲”收入中很重要的一個項目，應(yīng)當(dāng)重視起來。我們酒店周圍的寫字樓、工廠不多，主要有“中信物業(yè)”、“櫸林花園”和“塑鋼廠”三個比較大的區(qū)域，和一些小賣店。因此，主要采取上門招商的方式宣傳。根據(jù)上班族的薪金水平不同，建議將工作盒飯分為四個檔次，分別是3元——一葷一素+米飯；5元——兩葷一素+米飯；8元——三葷兩素+米飯；10元——三葷三素+米飯，并免費(fèi)送湯。業(yè)務(wù)員上門介紹時附送一周的盒飯菜單一份，可根據(jù)顧客要求調(diào)換一周菜單。

為節(jié)約成本，可以只印一種宣傳單，再印幾百份工作盒飯菜單即可。具體的派發(fā)傳單計劃是：3月6日印制傳單，大約3日即可印完。3月10日起開始派發(fā)，首先派發(fā)居民區(qū)。所有員工（有重要工作者除外）必須參加派發(fā)工作。建議員工著工作服派發(fā)，那時他們已經(jīng)參加了兩天的培訓(xùn)，一方面可以考察他們的工作，另一方面也起到宣傳和展示企業(yè)精神面貌的作用。屆時由經(jīng)理或助理帶領(lǐng)員工一個一個小區(qū)的派發(fā)，將宣傳單標(biāo)題沖外卷插在住戶大門上。同時熟悉地形，為日后送餐做準(zhǔn)備。小區(qū)的派發(fā)工作大約需要3天，范圍是周圍4公里內(nèi)。3月14日開始學(xué)校派發(fā)。首先派發(fā)47中和19中。每個學(xué)校由3-4個員工在11：50學(xué)校中午放學(xué)時在學(xué)校門口對學(xué)生派發(fā)。要求統(tǒng)一著裝，一邊派發(fā)一邊宣傳“開業(yè)前十天憑本卷可享受8折優(yōu)惠”，讓學(xué)生們仔細(xì)閱讀并保管好宣傳單。3月15日派發(fā)24中、15中和旅游學(xué)校。如宣傳單還富裕，則派發(fā)婚紗攝影一條街和威海路步行街，或二次派發(fā)居民區(qū)。上門招商可等開業(yè)后進(jìn)行。

“麥卡橋”的宣傳和“福田餐飲”不同。后者是以周圍3公里消費(fèi)人群為主，而“麥卡橋”的顧客如果只局限在這個范圍內(nèi)，那么這個店就沒有什么大的發(fā)展可言了。因此，“麥卡橋”的宣傳范圍必須是全青島市。當(dāng)然開業(yè)前期由于投入比較大等原因，廣告宣傳或許不必做的太大。根據(jù)我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，可選擇在三百惠和利群商廈這兩個比較繁華，離我們店面比較近的地方樹立兩個大的廣告燈箱，上邊打出我們的特色“西廳中吃”，以及比較有誘惑力的廣告語，最好以地圖的形式標(biāo)出我們店的具體地址和訂餐電話，注明可承辦小型聚會及生日party，團(tuán)體預(yù)定價格更優(yōu)惠等宣傳語。這兩個燈箱樹立的地點(diǎn)是年輕人經(jīng)常逛街的地區(qū)，他們一般會在購物后到環(huán)境幽雅的地方吃飯或喝飲料。建議將“麥卡橋冰淇淋”和“麥卡橋套餐”作為重點(diǎn)宣傳。因它們是年輕人及學(xué)生都喜愛的食品，且價格要定的比較低，相信其銷量應(yīng)會比其他品種高。同時，派業(yè)務(wù)員與青島市各種俱樂部甚至是網(wǎng)絡(luò)團(tuán)體聯(lián)系，給他們適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，讓他們在“麥卡橋”舉行聯(lián)誼、沙龍等活動。經(jīng)常舉辦類似活動可提升餐廳人氣和知名度。當(dāng)餐廳達(dá)到一定營業(yè)額后，可在報紙、雜志上刊登廣告和優(yōu)惠卷，以及做一些常規(guī)的宣傳。“麥卡橋”是作為一個長期的項目來經(jīng)營的，并且廣告宣傳需要檔次較高，因此營銷需要一步一步來，不能太急進(jìn)。今后在宣傳“福田餐飲”的同時也可以適當(dāng)帶動一下“麥卡橋”。

（三）vip卡及會員卡操作

為提高兩店的營業(yè)額，開業(yè)前限量贈送vip金卡20張、銀卡30張，分別是八折優(yōu)惠和九折優(yōu)惠。金卡贈送給物業(yè)、防疫、消防、環(huán)保等部門領(lǐng)導(dǎo)，銀卡贈送給其他與我們有關(guān)的部門負(fù)責(zé)人和本店管理人員。此兩種卡長期有效。另建議發(fā)售“麥卡橋會員卡”，每張卡期限一年，一年內(nèi)凡持本卡到店里消費(fèi)均可享受八五折優(yōu)惠（待定）。每逢節(jié)假日更可享受原價和贈送飲料的優(yōu)惠（如圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日，西餐價格普遍上調(diào)，會員還可享受調(diào)價前的價格）。每月可舉行會員聯(lián)誼等活動。每張卡可售188~388元（待定）。