在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇一

1.員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu)，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

2.在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場合，應(yīng)注視對方，微笑應(yīng)答。

3.在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

4.遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻，上班時間辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。

5.員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識及落款。

6.員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌，注重個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。

1. 員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。

2. 工作時間： 周一至周五。休息為法定節(jié)假日。

3. 上班時間：上午9：0012：00;下午13:3017：00。

4. 遲到：9：10未到者一律按遲到處罰。當(dāng)日在12點(diǎn)之前到公司者，扣除半天工資。在12點(diǎn)之后到公司者，扣除當(dāng)天工資。罰金每月工資結(jié)算時扣除。

5. 請假：事假需提前一天向主管經(jīng)理提出申請，并填寫【請假申請單】，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。(每月1天帶薪休息);員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向部門經(jīng)理請病假，事后補(bǔ)交相關(guān)證明。(每月1天帶薪休息);其他請假(如婚假等)享有國家法定節(jié)假日正常休息的權(quán)利。

6. 請假內(nèi)的薪酬，依下列規(guī)定支給：?請假未超過規(guī)定天數(shù)或經(jīng)批準(zhǔn)延長請假時間者，其請假期間內(nèi)薪酬照發(fā)。?逾期過后，無故不到公司，又未告知考勤人員和所屬團(tuán)隊(duì)經(jīng)理者，扣除當(dāng)月當(dāng)日工資，扣除工資=逾期天數(shù)×當(dāng)日工資。

7. 曠工：早上10：00之前無故不到公司，又未告知考勤人員和所屬團(tuán)隊(duì)經(jīng)理者，按曠工處理，每次罰金100元。當(dāng)月累計曠工超過三次者，無基本工資。罰金每月工資結(jié)算時扣除。

8. 參考員工如因事需在工作時間內(nèi)外出，要向部門經(jīng)理請示后方可離開公司。

9. 公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班，計發(fā)加班工資或安排調(diào)休。加班費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：為20元/小時;調(diào)休：累計加班時間10小時可調(diào)休一天。

10.每月10日為工資發(fā)放日。

1.薪酬計算：基本工資+話費(fèi)補(bǔ)貼+工齡工資+車輛使用補(bǔ)貼+績效工資 經(jīng)理基本工資：

部門員工基本工資：

2.績效工資計算：參考公司管理制度，以每月實(shí)際績效為準(zhǔn)。

3.公司以任人唯賢、唯能、唯績?yōu)樵瓌t，個人的成長和進(jìn)步對于公司是很重要的，因?yàn)楣镜奈磥砣Q于每一位員工的成功。公司鼓勵員工努力工作，為工作勤奮、業(yè)績突出者提供晉升機(jī)會。

1、 員工須每天清潔個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設(shè)備的整潔。

2、 員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，每個部門負(fù)責(zé)一個月的值日工作(詳見值日表)。

3、 員工在公司內(nèi)接待來訪客人，事后需立即清理會客區(qū)。

4、 正確使用公司內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施，個人工作區(qū)內(nèi)設(shè)施自己負(fù)責(zé)關(guān)閉，最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈等應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。

5、 要愛護(hù)辦公區(qū)域的花木。

1. 員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

2. 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

3.員工在任何時間均不可利用公司的場所、設(shè)備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴(yán)重者，公司將予以辭退。

4.員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

5.員工要保管好個人電腦，按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲、殺毒及日常維護(hù)，如發(fā)生故障應(yīng)及時報告綜合管理部，由公司安排修理。

1.員工入職后需與公司簽訂保密協(xié)議。

2. 員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數(shù)據(jù)等信息。

3.管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。

4.任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

5.員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外，情節(jié)嚴(yán)重的，公司將追究其法律責(zé)任。

1、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排。

2、 員工須尊重上司，按照上司的指導(dǎo)進(jìn)行工作并主動向上司匯報工作情況。

3、 員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問題須及時向部門經(jīng)理反映，聽取意見。

4、 涉及超出員工權(quán)限的決定必須報部門經(jīng)理同意。

5、 員工不服從上級指揮，目無領(lǐng)導(dǎo)，頂撞上級，而影響公司指導(dǎo)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予處理。

6、 管理人員應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，努力協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，鼓勵并帶領(lǐng)好員工隊(duì)伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進(jìn)行。

7、 公司是一個大家庭，員工應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，為公司發(fā)展做出努力。

1.辦公用品的日常管理由綜合部專門人員負(fù)責(zé)定期購買，并分配到各部門(清單詳見后附表格)，超出配額之外的物品填寫領(lǐng)用登記表。

2.每月10日之前，部門經(jīng)理將本部門所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由綜合部專門負(fù)責(zé)人提交總經(jīng)理，審批同意后，由專門負(fù)責(zé)人將辦公用品購回，根據(jù)實(shí)際需要有計劃地發(fā)放。

3.若急需某類辦公用品，也應(yīng)先填寫【購物申請單】后，交由專門負(fù)責(zé)人，經(jīng)綜合部審批同意后，方可購置。

4.新進(jìn)人員到職時由各部門統(tǒng)一配發(fā)辦公物品。

1、使用者應(yīng)保持電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔。下班時，務(wù)必關(guān)機(jī)切斷電源。

2、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，應(yīng)嚴(yán)格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上。

3、未經(jīng)許可，使用者不可增刪硬盤上的應(yīng)用軟件和系統(tǒng)軟件。

4、嚴(yán)禁使用計算機(jī)玩游戲。

5、公司及各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，每周備份一次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向綜合部申請做備份。

6、未經(jīng)許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機(jī)設(shè)備上使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴(yán)防被竊取而導(dǎo)致泄密。

1、員工獎勵分為口頭表揚(yáng)及物質(zhì)獎勵;

2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;

3、有下列事跡的員工，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應(yīng)的獎勵：

a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者;

b、維護(hù)公司利益和榮譽(yù)，保護(hù)公共資產(chǎn)，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟(jì)損失有功者。

4、下列事由的員工，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應(yīng)的懲罰：

a、違反國家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的;

b、泄露公司經(jīng)營管理秘密的;

c、私自把公司客戶介紹他人的。

5、公司將設(shè)立年終全勤獎(未有遲到、早退現(xiàn)象及病事假)，獎金為1000元,于年終考評后一次性發(fā)放(以每個月的考勤統(tǒng)計為依據(jù))。

6、在公司服務(wù)滿三年(不含三年)的員工，將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協(xié)商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休假)及20xx元的一次性旅游補(bǔ)貼。

7、在公司服務(wù)滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補(bǔ)貼，發(fā)放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發(fā)放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項(xiàng)福利補(bǔ)貼。

1、 因外出購物或出差需向公司借用備用金時，應(yīng)首先填寫公司【借款申請單】，交主管經(jīng)理核準(zhǔn)、審批簽字同意后方可借款;借款后必須在一周內(nèi)報銷銷帳(出差人員在回公司上班一周內(nèi));借款未沖平者，不允許再次借款。

2、 員工報銷已發(fā)生費(fèi)用，首先填寫公司【支出憑證】或【支出報銷單】;主管經(jīng)理簽字后，到借款處填入【借款申請單】中的報銷日期，方算完成報銷手續(xù)。 十一、 出差細(xì)則

1、 員工出差前應(yīng)填寫【出差申請表】，主管經(jīng)理簽字后方可辦理借款手續(xù)。出差期限由主管經(jīng)理視情況需要，事前予以核定。

2、 出差途中除因病、遇意外災(zāi)害或工作實(shí)際需要經(jīng)請示主管經(jīng)理批準(zhǔn)延時外，不得因私事或借故延長出差時間，否則除不予報銷旅差費(fèi)外，并依情節(jié)輕重論處。

3、 出差費(fèi)用的報銷：

交通費(fèi)：實(shí)報實(shí)銷。

住宿費(fèi)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理實(shí)報實(shí)銷。其他員工住宿標(biāo)準(zhǔn)為： 元/天/

人為基準(zhǔn)實(shí)報實(shí)銷。

伙食費(fèi)： 總經(jīng)理、副總經(jīng)理實(shí)報實(shí)銷。其他員工伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為： 元/

天/人基準(zhǔn)實(shí)報實(shí)銷。

出差補(bǔ)助： 元/天/人。

4.交通費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食費(fèi)按標(biāo)準(zhǔn)報銷，超標(biāo)自付，欠標(biāo)不補(bǔ)。

5.出差途中，如出現(xiàn)接待費(fèi)用，先請示領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)同意后方可執(zhí)行。費(fèi)用額度由領(lǐng)導(dǎo)批示定額，定額外?

6.出差回來后一周內(nèi)填報【出差費(fèi)用結(jié)算單】，辦理報銷手續(xù)。

7.員工出差旅費(fèi)，應(yīng)據(jù)實(shí)提供發(fā)票，核發(fā)之，但如發(fā)現(xiàn)有虛報不實(shí)之事，除將所領(lǐng)追回外，并視情節(jié)之輕重，酌予懲處。

1.新員工入職

1).辦理入職手續(xù)，建立員工檔案。

2).員工入職后三個月為試用期，試用期滿之后辦理五險。

1.新員工入職后培訓(xùn)

a、公司文化(概況、成立歷史、公司理念、團(tuán)隊(duì)品格、道德修養(yǎng)、行為規(guī)范等); b、公司規(guī)章制度

c、新老員工認(rèn)識;

d、辦公設(shè)備的使用;

e、指引工作地點(diǎn)區(qū)域設(shè)施(洗手間、就餐處、乘車處等)。

1.總則 ：為使公司名片統(tǒng)一規(guī)范化，強(qiáng)化對外公關(guān)形象的塑造，特制定本辦法。

2.名片格式 ：公司名片格式統(tǒng)一化，由公司綜合部依據(jù)企業(yè)形象設(shè)計。

3.名片印制程序

a.根據(jù)工作需要，需要印制名片的員工需首先向主管經(jīng)理提出申請;

b.主管經(jīng)理批準(zhǔn)后會通知綜合部;

c.綜合部負(fù)責(zé)對外印制名片的印刷業(yè)務(wù)，印制完畢后發(fā)給當(dāng)事人

4.名片使用

a.名片使用須恰到好處，不可像撒傳單般濫用，掌握使用范圍。

b.任何部門或個人不得擅自印刷或使用未經(jīng)公司批準(zhǔn)的名片。

c.員工與公司解除勞動合同關(guān)系后，嚴(yán)禁再使用公司原有的名牌從事任何活動，如若發(fā)現(xiàn)，公司將追究其責(zé)任，并予以支付人民幣壹拾萬元的經(jīng)濟(jì)損失費(fèi)，同時對于造成甲方任何重大損失者，甲方保留以估算的損失額向有關(guān)機(jī)構(gòu)提起訴訟的權(quán)利。

以上管理制度為暫定審核版，未盡事宜，請各位領(lǐng)導(dǎo)給予意見和建議

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇二

為了對公司駐各工廠員工的規(guī)范管理，根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款，特制訂以下制度：

1、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元。

2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3、上班時間無佩戴工號牌者，接觸熟食不戴口罩、手套、圍裙等，每次罰款20元。

4、上班時大聲嬉笑、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元。

5、上班時擅離工作崗位每次罰款50元。

6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者罰款200元。

7、工作時間內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元。

8、工作時間內(nèi)喝酒或非工作時間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款。

9、不服從上司安排，頂撞上司者罰款50元，情節(jié)惡劣者解雇或開除。

10、對賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴，給公司造成不良影響者每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重者勸退或解雇。

11、在餐廳設(shè)備、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂、刻者每次罰款100元，并照價賠償。

12、事假需提前一天申請，病假醫(yī)院證明，否則以曠工論處。

13、不參加例會、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。

14、隨地吐痰、亂扔雜物者每次罰款30元。

15、工作失誤造成公司經(jīng)濟(jì)損失，按價賠償；如：損壞廚房設(shè)備、廚具者。

16、工作態(tài)度不端正罰款100元，情節(jié)惡劣者開除。

17、搞小圈子，挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元，情節(jié)惡劣者開除。

18、偷竊公司物品者開除，嚴(yán)重者送司法部門處理。

19、拾到他人遺失物不報者罰款200元，并追回物品。

20、利用工作之便損工肥私，私自扣留公司物品或故意浪費(fèi)公司資源的，罰款500元并開除，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)處理。

21、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準(zhǔn)隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者，每次處以200元罰款。

22、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進(jìn)入工廠不允許進(jìn)入的區(qū)域玩?；蛘咴诠S內(nèi)撿垃圾者，每次處以200元罰款。

23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定，給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失由個人員工個人承擔(dān)，另處以300元罰款。對于給企業(yè)形象造成重大影響者，予以開除。

24、員工駐廠期間，須遵守工廠的作息時間，且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，以免影響工他人休息，如有違反處以每次100元罰款。

25、員工駐廠期間，不僅要愛護(hù)食堂衛(wèi)生，同時也要維護(hù)廠區(qū)衛(wèi)生，不得隨地扔垃圾，不得從得上往樓下扔任何物品。如有違反，給予每次200元經(jīng)濟(jì)處罰。給公司造成重大損失和影響的，除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任外另作開除處理。

1、類似以上行為視情節(jié)處理。

2、以上或類似以上行為屢教不改者勸退或開除。

3、罰款在每月工資中扣除，并于員工公告欄公布。

4、扣罰金額用于獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀之員工。

5、以上《廚房員工管理制度》于xx-8-5開始暫行執(zhí)行。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇三

一.幼兒園教師必須遵守作息時間，不遲到.不早退.不曠工.無大事不得請假，一個月內(nèi)允許請假一天(按基本工資扣除)超過一天(按基本工資扣除雙倍)，注：請半天假(在中午十二點(diǎn)前算半天)

二.全勤的教職工每月發(fā)給全勤獎50元，有遲到.早退.曠工等現(xiàn)象無全勤獎，另外遲到.早退者則在當(dāng)月工資中扣除10元/次。

三.教師要把精力放在工作上，不帶情緒進(jìn)園，上班期間，不隨意換班.替班.更不能串班閑談一切無關(guān)工作的事情，避免孩子發(fā)生意外，嚴(yán)格做到：視線絕對不能離開孩子，不允許讓孩子替教師做事，堅持正面教育，禁止任何形式的體罰或變相體罰，嚴(yán)禁打罵孩子。

四.孩子在園內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故(如磕傷.碰傷.燙傷.抓傷等)有上述情況，有當(dāng)班老師自己負(fù)責(zé)，接送期間孩子在園內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故的，則有值班老師負(fù)責(zé)。

五.班中所有物品保管好，如有變動.丟失或損壞等及時報告，如隱瞞不報造成后果有老師負(fù)責(zé)，老師和孩子離開教室期間必須關(guān)掉所有電器，另外物品或工具不準(zhǔn)隨手亂放，用完后必須放回原處。

六.教師在園內(nèi).園外都應(yīng)維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)，對待家長態(tài)度友好，避免與家長爭吵。孩子在室內(nèi)外活動娛樂期間(如滑梯.蹦床等玩具)必須有老師陪同看護(hù)，絕不能讓孩子自己玩耍，在午睡期間，各班孩子睡覺時，必須有老師值班。

七.每天記錄孩子出勤情況，對全勤的孩子給予獎勵，缺勤5天以上的孩子，老師必須主動與家長溝通詢問孩子的情況，家長意見不得隱瞞不報，否則按失職處理，同時要對家長意見做好書面記錄，每月的月底查看記錄情況，以便我們改進(jìn)。

八.飯前.飯后做好桌面地面衛(wèi)生工作，注意孩子衛(wèi)生，教室和宿舍每天必須消毒，每周六將被褥晾曬一次，午睡后必須做到被褥整齊，地面干凈，被褥有污染及時拆洗，下班之前教室和宿舍全部打掃干凈，今天的事不能拖到明天來做，查到則按失職處理，在當(dāng)月工資中扣除當(dāng)班老師10元/次。

九.在午餐和午睡期間，避免孩子發(fā)生意外，老師必須隨手關(guān)好大門并上鎖，才能進(jìn)教室，老師離園前認(rèn)真檢查.關(guān)好門窗.切斷電源，將所用物品放在指定位置.整潔衛(wèi)生.保證安全.方可離園。

為使本園辦得更好，給孩子一個良好的環(huán)境，以上管理制度，望全體教職工嚴(yán)格遵守。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇四

目的：嚴(yán)格要求員工遵守工作紀(jì)律，做好個人衛(wèi)生，培養(yǎng)良好的生活情操，提高員工的精神面貌，積極維護(hù)集團(tuán)及食堂形象。

范圍：適用于集團(tuán)屬下食堂的員工。

職責(zé)：所有員工必須要嚴(yán)格遵守，各食堂主管應(yīng)起帶頭作用，督促員工執(zhí)行守則。

內(nèi)容：

1、遵守國家法律，不違法亂紀(jì);

2、遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，服從上級工作安排，一切行動聽指揮;

3、準(zhǔn)時上下班，有事提前請假;

4、熱愛本職工作，認(rèn)真、積極完成任務(wù);

5、持證上崗，規(guī)范操作。

1、有健康證才能上班，定期檢查身體;

2、有病或受傷上報主管，不帶病上班;

3、穿戴整齊，不留長發(fā)，勤剪指甲，男士不留胡須，女士不戴首飾;

4、不隨地吐痰，亂扔垃圾，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣;

5、勤洗衣服，保持衛(wèi)生整潔。

1、熱愛集團(tuán)、熱愛集體，維護(hù)集團(tuán)，食堂的利益;

2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不參與“黃、賭、毒”和xxx活動;

3、遵守宿舍規(guī)定，不帶客人留宿;

4、尊敬上司，團(tuán)結(jié)同事，有矛盾上報組織解決。

1、勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi);

2、品行端正，售賣公平，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;

3、拾金不昧，保持高尚情操;

4、誠信服務(wù),禮貌待客,不說服務(wù)忌語;

5、遵守服務(wù)規(guī)范，維護(hù)集體利益，不打聽，不泄露商業(yè)機(jī)密。

1、嚴(yán)格分用生熟廚具，未經(jīng)消毒的餐具、廚具不得盛裝熟食物;

2、要保持工作場所、設(shè)備和餐具的衛(wèi)生;

3、做好衛(wèi)生包干區(qū)工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;

4、按分工負(fù)責(zé)檢查加工售出的食物是否符合衛(wèi)生要求,變質(zhì)或不合格衛(wèi)生要求的`食品不得出售。

以上各款若有違反者,每次每項(xiàng)罰款5元，可多項(xiàng)累計。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇五

1、為了規(guī)范員工，維護(hù)公司正常工作秩序，特制定本制度。

2、本制度適用于公司各個部門所有員工。

1、公司考勤實(shí)行由辦公室管理的手工考勤表制度。

2、要求：員工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守，嚴(yán)禁在工作時間從事與工作無關(guān)的活動，員工必須遵守公司上下班時間，不得遲到、早退或曠工。

3、員工按規(guī)定時間到(離)崗工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。

4、考勤須知：

(1)15分鐘以內(nèi)為遲到，提前15分鐘以內(nèi)下班視為早退。

(2)遲到15分鐘以上按曠工半日論。

(3)遲到、早退累計三次按曠工半日論。

(4)因偶發(fā)事件遲到超過15分鐘以上經(jīng)辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦請假。對曠工者，應(yīng)責(zé)成其作出書面檢查，并按處罰制度罰款。

1、辦公室要進(jìn)行嚴(yán)格的考勤記錄，登記當(dāng)日考勤表，不得后補(bǔ)，須使用統(tǒng)一的假期符號。

2、每日早晨上班時間(早7：00)準(zhǔn)時到點(diǎn)名處排隊(duì)進(jìn)行點(diǎn)到考勤，缺勤者按遲到或曠工辦理。

3、辦公室不定時到各部門查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，按曠工半日論。

4、員工因工作需要內(nèi)部調(diào)動時，考勤表應(yīng)由辦公室辦理調(diào)整。

5、因公出差，應(yīng)于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結(jié)束后，需到辦公室報到。

6、考勤表由辦公室匯總后于當(dāng)月月底上交財務(wù)部。

1、每月員工可公休2天，公休時需提前到辦公室申請，只限于周六周日。

2、其他假期需填寫并經(jīng)總經(jīng)理審批。

3、每月事假不得超過2天，事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

4、病假經(jīng)公司指定醫(yī)療單位證明后，根據(jù)實(shí)際情況，由總經(jīng)理審批，核給病假，病假每日發(fā)10元補(bǔ)助。病假不可分割使用。

5、員工有3個工作日的婚假，符合晚婚晚育(男滿25周歲，女滿23周歲)獎勵7天?；榧俨豢煞指钍褂茫咳瞻l(fā)10元補(bǔ)助。

6、工作滿三年以上，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續(xù)產(chǎn)假，工作一年以上三年以下產(chǎn)假60天，每日補(bǔ)助8元。工作不滿一年者不享有補(bǔ)助，按事假辦理。

7、員工的直系親屬(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世時，員工享有不超過3日的喪假，喪假每日補(bǔ)助10元，可在一個月內(nèi)分割使用。

8、由公司安排休假。

9、婚假、喪假、產(chǎn)假、病假需相關(guān)證明合格后，總經(jīng)理審批。

10、出門必須到辦公室打出門證，出門證由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字，并注明事由、出門時間和返回時間

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇六

員工應(yīng)遵守該公司一切規(guī)章、通告及公告。

員工應(yīng)遵守下列事項(xiàng)

1、盡忠職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有陽奉陰違或敷衍塞責(zé)的行為。

2、不得經(jīng)營與該公司類似及職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，或兼任其他廠商的職務(wù)。

3、全體員工必須時常鍛煉自己的工作技能，以達(dá)到工作上精益求精，期能提高工作效率。

4、不得泄漏業(yè)務(wù)或職務(wù)上機(jī)密，或假借職權(quán)，貪污舞弊，接受招待或以公司名義在外招搖撞騙。

5、員工于工作時間內(nèi)，未經(jīng)核準(zhǔn)不得接見親友或與來賓參觀者談話，如確因重要事故必須會客時，應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn)在指定地點(diǎn)，時間不得超過15分鐘。

6、不得攜帶違禁品、危險品或與生產(chǎn)無關(guān)物品進(jìn)入工作場所。

7、不得私自攜帶公物（包括生產(chǎn)資料及復(fù)印件）出廠。

8、未經(jīng)主管或部門負(fù)責(zé)人的允許，嚴(yán)禁進(jìn)入變電室、質(zhì)量管理室、倉庫及其他禁入重地；工作時間中不準(zhǔn)任意離開崗位，如須離開應(yīng)向主管人員請準(zhǔn)后始得離開。

9、員工每日應(yīng)注意保持作業(yè)地點(diǎn)及更衣室、宿舍環(huán)境清潔。

10、員工在作業(yè)開始時間不得怠慢拖延，作業(yè)時間中應(yīng)全神貫注，嚴(yán)禁看雜志、電視、報紙以及抽煙，以便增進(jìn)工作效率并防危險。

11、應(yīng)通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談，或搬弄是非，擾亂秩序。

12、全體員工必須了解，惟有努力生產(chǎn)，提高質(zhì)量，才能獲得改善及增進(jìn)福利，以達(dá)到互助合作，勞資兩利的目的。

13、各級主管單位負(fù)責(zé)人必須注意本身涵養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作者情緒，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。

14、在工作時間中，除主管及事務(wù)人員外，員工不得打接電話，如確為重要事項(xiàng)時，應(yīng)經(jīng)主管核準(zhǔn)后方得使用。

15、按規(guī)定時間上、下班，不得無故遲到、早退。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇七

1、協(xié)助綜合辦公室主任做好公司后勤事務(wù)，包括：文件處理、接聽并記錄電話、接待來訪顧客或潛在顧客、維護(hù)保養(yǎng)電腦、打印、復(fù)印等辦公設(shè)備；

2、協(xié)助上級主管做好人力資源規(guī)劃、需求預(yù)測，人事檔案、文檔管理；

3、管理公司內(nèi)部相關(guān)的文件；

4、分析管理體系實(shí)際中存在的問題，并提出或改進(jìn)原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理體系處于高效運(yùn)行中；

5、傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司的管理制度并進(jìn)行監(jiān)督；

6、會務(wù)安排或做好會議紀(jì)錄；

7、改進(jìn)管理手段、優(yōu)化工作流程、簡化匯報程序、提高工作效率；

8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇八

1、進(jìn)店規(guī)則;員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準(zhǔn)時進(jìn)入賣場。

2.上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。

3.上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。

4.不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、染怪異頭發(fā)等。

5.上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。

6.對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。

7.與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。

8.營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。

9.不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應(yīng)將手掩口鼻，面向一旁。

10.對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點(diǎn)、談?wù)?、模仿和譏笑。

11.尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。

12.服務(wù)中應(yīng)主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。

13.與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時，要及時請示，妥善處理。

14.工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。

15.做到有錯必改，不提供假情報，不班弄事非，不傷害他人。

16.不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。

17.服務(wù)臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好!金針坊專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。

18.營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動，并遠(yuǎn)離營業(yè)場所接聽。(店內(nèi)只有一個店員時例外)

19.員工必須愛護(hù)場內(nèi)的設(shè)施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。

20.員工上、下班必須考勤或點(diǎn)名，店長或領(lǐng)班須親筆簽到并如實(shí)填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實(shí)際情況自行規(guī)定。

21.凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時簽到的除外)

22.店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準(zhǔn)后才可離店;

23.店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準(zhǔn)后，方可離崗休假，不準(zhǔn)電話請假或先斬后奏。

1.接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應(yīng)唱收唱付。(如：您好!歡迎光臨金針坊專賣店/專柜，請隨便看!歡迎再次光臨!請帶好您的隨身物品!)。

2.對顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。

3.當(dāng)顧客離開時須歡送顧客(如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等)。

4.對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為(一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可對店員作待崗處理或解聘)

5.上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼)。

6.顧客進(jìn)店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。

7.對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎(chǔ)上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。

8.對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿意為止。

9.在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。

10.對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進(jìn)行推介。

1 行政管理

(1)將目標(biāo)傳達(dá)給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標(biāo)達(dá)成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo)， 依業(yè)績狀況達(dá)成對策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。

(2) 監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會，并做好記錄。

(3) 對銷售情況進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補(bǔ)充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。 進(jìn)(退)店的貨品，安排店員認(rèn)真清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。

(5) 定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。

2 考勤管理

(1) 考勤統(tǒng)計，約束員工行為。

(9) 編排班表，按實(shí)際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準(zhǔn)時上班。

(10)人事調(diào)動，紀(jì)律處分等，負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。

(11)培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。

(12)了解公司政策及運(yùn)作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。

(13)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

(14)清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。

(15)召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運(yùn)作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達(dá)成共識。

(16)指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。

(17)有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。

(18)建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務(wù)客戶。

(19)根據(jù)店鋪實(shí)際庫存與銷售情況加大補(bǔ)貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

(20)根據(jù)要求，正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。

(21)根據(jù)市場轉(zhuǎn)變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。

(22)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

(23)留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

(24)監(jiān)察全店銷售工作，負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。

(25)保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運(yùn)作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。

(26)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)，負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。

(27)負(fù)責(zé)陳列工作，維護(hù)現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。

(28)確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準(zhǔn)時、準(zhǔn)確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。

(29) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

(30) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。

(31) 定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強(qiáng)咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。

(32) 負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時入帳。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇九

一、員工守則

1、熱愛企業(yè)，努力學(xué)習(xí)，熟悉本職業(yè)務(wù)知識，懂得相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、樹立良好的個人形象，具備頑強(qiáng)的工作作風(fēng)，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。

3、講信譽(yù)、有自信、有愛心、有責(zé)任感：

4、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、精誠團(tuán)結(jié)、互敬互助、維護(hù)公司利益，保守公司機(jī)密，樹立良好的企業(yè)形象。

5、認(rèn)賢為師，勤奮工作，為惠博發(fā)展做貢獻(xiàn)。

二、行為規(guī)范

儀表儀容

服務(wù)企業(yè)的員工直接與顧客接觸，在顧客眼中個人即代表公司，因此要求員工注重儀容儀表，并牢記下列規(guī)定。

1、員工上班時要統(tǒng)一穿著本崗工作服;

2、員工要每天修面，發(fā)長不超過耳朵和衣領(lǐng);

待人處事

1、不論認(rèn)識與否，只要問到必須熱情禮貌，使對方得到滿意答復(fù);

2、本人能夠處理的事應(yīng)立即處理，處理不了的要耐心向客人解釋;

3、不在外人面前發(fā)泄對公司或同事的不滿;

4、非本職范圍內(nèi)的事，不隨意解答、許諾;

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

顧客是企業(yè)經(jīng)營活動的血液，是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們，而是我們有求于顧客。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們終身追求、引以自豪的工作。

1、顧客合理的要求一定要滿足，我們的責(zé)任是為其提供所需的幫助。

2、尊重顧客，用希望別人對待你的態(tài)度禮遇顧客。

3、學(xué)會控制自己，不將不良情緒帶到工作場所和顧客面前。

4、急顧客所急，用最短的時間為顧客解決問題。

5、對看一看的顧客同樣熱情服務(wù)，他們是潛在的顧客，我們的態(tài)度將促使其購買。

6、某項(xiàng)工作對我們來說是千百次的重復(fù)，但顧客卻可能是第一次光臨。因此，始終要精神飽滿。顧客有時提出的要求不是份內(nèi)的工作，但仍應(yīng)盡最大努力予以幫助，不能推諉。在服務(wù)中保持真誠的微笑。

三、工作時間規(guī)范

考勤是加強(qiáng)管理、嚴(yán)肅公司紀(jì)律的重要組成部分，也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

考勤規(guī)定

遲到或早退：一小時內(nèi)視為遲到或早退，超過—小時計為曠工。本月遲到早退累計三次計為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎勵50元)跟當(dāng)月工資走。遲到、早退：每次扣罰5元;事假：病、曠工(當(dāng)月工資/30)元/天;

1、上班：

早晨((7.30)按時到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按當(dāng)日工作計劃逐條安排落實(shí);不聊天、有序、高效地工作;離崗?fù)獬觯獔蟾骖I(lǐng)導(dǎo)。

2、下班：

下班(6.00)不早退，設(shè)備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷，關(guān)好燈、門、窗，安全離崗。

3、工作紀(jì)律要求：

1、工作時，避免互相打鬧，不得大聲叫喊，不得玩手機(jī)聽音樂等影響工作的事。

2、養(yǎng)成文明衛(wèi)生的良好習(xí)慣，糾正不良舉止，維護(hù)公共場所衛(wèi)生。

3、在為顧客服務(wù)時，禁止咀嚼口香糖、吃零食;

4、公司希望員工能相互理解，加強(qiáng)溝通，協(xié)商解決矛盾。

四、員工離職制度

1、提前三十天公司呈交書面辭職報告。經(jīng)公司經(jīng)理簽署意見后，通知本人。 2‘辭職報告未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)前，員工必須堅守崗位，正常上班。若私自離崗或消極怠工，公司將按制度予以處罰。(扣發(fā)工資)

3、事假：員工因私事確需本人處理，須提前一天按批假權(quán)限向領(lǐng)導(dǎo)提出申請，并填寫請假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方算準(zhǔn)假。來不及請假時，應(yīng)用電話向領(lǐng)導(dǎo)請假，經(jīng)批準(zhǔn)方可休假，事后補(bǔ)辦請假手續(xù)。

五、獎懲制度

獎勵是公司依據(jù)員工的貢獻(xiàn)及企業(yè)的效益，給員工發(fā)放的獎勵金，是企業(yè)激勵員工努力工作的方式之一，是員工收入的重要組成部分。獎勵是成績的體現(xiàn)、進(jìn)步的動力、激勵的措施。

懲罰是對出錯員工的教育、有錯必糾的原則，鼓勵有錯必改，公司按半年扣罰積分計算，在罰分的同時并處經(jīng)濟(jì)處罰，每扣1分處罰5元。

注：被罰分者，半年為一個期限，半年期限：屆滿扣分未到20分者，可以撤銷其積分累計。半年中積分滿20分或超過20分者，均以除名論處。

積分的劃檔：

有下列行為一次扣罰1分，并處警告處分：

1、上班時未按規(guī)定著裝或儀表儀容不符合要求，未佩戴胸卡。

2、上班時串崗。

3、不愛護(hù)公物(未造成損壞)。

4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。

5、長時間接打私人電話。

6、對比較挑剔的顧客表現(xiàn)出不耐煩。

7、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生不符合工作規(guī)范要求。

有下列行為一次扣罰2分，并處嚴(yán)重警告處分：

1、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中止工作，擅離崗位。

2、工作期間干私事、吃零食。

3、在接待工作中出現(xiàn)冷(態(tài)度冷漠)、硬(語言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責(zé)任)等現(xiàn)象。

4、工作時間睡覺者。

6、對非本職但有益于公司的工作不協(xié)助者。

7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的合理指令及分派的工作。

8、對顧客、同事污言穢語，不講禮貌;

9、無事生非，挑撥離間，損害同事之間團(tuán)結(jié)。

10、接待顧客不主動。

有下列行為一次扣罰5分，并處記過處分：

1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛者。

有下列行為一次扣罰20分，并予以除名處理：

1、在工作場所打架毆斗。

2.不服從公司指令，以致造成嚴(yán)重后果者。

對違紀(jì)的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，予以留職察看處分。

員工有下列情況之一，應(yīng)賠償公司損失：

1、員工損壞公司物品，視情節(jié)輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款，無意損壞的視情況予以賠償。

2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛，造成車輛財產(chǎn)損失。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十

為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理大綱。

一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

二、公司倡導(dǎo)樹立“ 一盤棋” 思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

三、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。

五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

六、公司實(shí)行“ 崗薪制” 的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇； 公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機(jī)會； 公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎勵。

七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率； 提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)； 倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

八、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十一

一、作息時間

1、公司實(shí)行每周5天工作制

上午9:00 ――12:00

下午14:00――18:00

2、部門負(fù)責(zé)人辦公時間：8：45～12：00 13：55～18：10;

3、行政部經(jīng)理、行政管理員、考勤員辦公時間：8：30～12：05 13：55～18：10。

4、保潔員：7：30

5、在公司辦公室以外的工作場所：工作人員必須在約定時間的前五分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)，招集人必須提前15分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)。

三、違紀(jì)界定

員工違紀(jì)分為：遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種，管理程序如下：

1、遲到：指未按規(guī)定達(dá)到工作崗位(或作業(yè)地點(diǎn));遲到30分鐘以內(nèi)的，每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資;

2、早退：指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內(nèi)，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。

3、曠工：指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資，曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計曠工5天的，作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理;

4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的，脫崗一次罰款20元。

5、睡崗：指員工在上班期間打瞌睡的，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的，由責(zé)任人自行承擔(dān)。

四、請假制度

1、假別分為：病假、事假、婚假、產(chǎn)假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當(dāng)月全勤獎。

2、病假：指員工生病必須進(jìn)行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫(yī)院證明，無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內(nèi)扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。

3、事假：指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天，超過天數(shù)按曠工處理;事假按實(shí)際天數(shù)扣罰日薪。

4、婚假：指員工達(dá)到法定結(jié)婚年齡并辦理結(jié)婚證明而請的假別;

5、年假：指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假，可逐年遞增，但最多不得超過7天，特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報當(dāng)年使用。

6、工傷假：按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。

7、喪假：指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā)，準(zhǔn)假天數(shù)如下：

父母或配偶父母傷亡給假7天

配偶或子女傷亡給假10天

五、批假權(quán)限

1、病事假：1天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)由分管付總經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。

2、其它假別由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報分管付總經(jīng)理審批，并送行政部行政管理員處備案。

3、所有假別都必須由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示，并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。

六、考勤登記

公司實(shí)行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

七、外出

1、員工上班直接在外公干的，返回公司時必須進(jìn)行登記，并交由部門經(jīng)理簽字確認(rèn);上班后外出公干的，外出前先由部門經(jīng)理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經(jīng)理確認(rèn)私自外出的，視為曠工。

2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補(bǔ)辦請假手續(xù)的視為曠工。

八、加班

1、公司要求員工在正常工作時間內(nèi)努力工作，提高工作效率，按時完成規(guī)定的任務(wù)，不提倡加班。特殊情況非加班不可的，必須填寫《加班審批表》，部門經(jīng)理簽字后報公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，公司一律不予承認(rèn)加班。

2、經(jīng)過批準(zhǔn)的加班，公司辦公室按月進(jìn)行統(tǒng)計結(jié)算。所有加班首先必須抵沖病、事假，有一天抵沖一天，多余部分由公司發(fā)給加班工資，不作調(diào)休處理。

3、行政部對每月的考勤進(jìn)行統(tǒng)計，統(tǒng)計表由經(jīng)理簽字后交財務(wù)部計發(fā)工資。

九、出差

1、員工出差，應(yīng)事先填寫《出差申請表》，由部門經(jīng)理簽署意見后報公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員由分管經(jīng)理批準(zhǔn);總經(jīng)理出差時應(yīng)知會辦公室，以便聯(lián)絡(luò)?！冻霾钌暾埍怼方恍姓總洳椤?/p>

十、員工因違紀(jì)的扣款，統(tǒng)一由公司辦公室管理，作為員工集體活動的補(bǔ)充費(fèi)用。

十一、本制度自公司公布之日起執(zhí)行。

十二、本制度解釋權(quán)歸行政部。

員工管理制度篇二第一條為加強(qiáng)公司人力資源的開發(fā)和管理，保證公司各項(xiàng)政策措施的執(zhí)行，特制定本規(guī)定。

第二條本規(guī)定適用于公司全體員工(各企業(yè)自定的考勤管理規(guī)定須由總公司規(guī)范化管理委員會審核簽發(fā))。

第三條員工正常工作時間為上午8時30分至12時，下午1時30分至5時，每周六下午不上班;因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間時由總裁辦公室另行通知。

第四條公司職工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。

第五條所有員工上下班均須親自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡;違犯此條規(guī)定者，代理人和被代理人均給予記過一次的處分。

第六條公司每天安排人員一到兩名監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報告值班領(lǐng)導(dǎo)，由值班領(lǐng)導(dǎo)報至勞資部，勞資部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。

第七條所有人員須先到公司打卡報到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn);不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理。

第八條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半日論處;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退論處，超過30分鐘者按曠工半天論處。

第九條員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人(或其授權(quán)人)申明外出原因及返回公司時間，否則按外出辦私事處理。

第十條上班時間外出辦私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即扣除當(dāng)月全勤獎，并給予警告一次的處分。

第十一條員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)3次者扣發(fā)全勤獎50%，達(dá)5次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。

第十二條員工無故曠工半日者，應(yīng)扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予一次警告處分;每月累計3天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過一次處分;無故曠工達(dá)一個星期以上者，給予除名處理。

第十三條職工因公出差，須事先填寫出差登表;副經(jīng)理以下人員由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，各部門經(jīng)理出差由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，高層管理人員出差須報經(jīng)總裁或董事長批準(zhǔn)，工作緊急無法向總裁或董事長請假時，須在董事長秘書室備案，到達(dá)出差地后應(yīng)及時與公司取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至勞動工資部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎，不予報銷出差費(fèi)用;特殊情況須報總經(jīng)理審批。

第十四條當(dāng)月全勤者，獲得全勤獎金200元。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十二

一、管理員崗位職責(zé)

1、根據(jù)公司工作計劃，具體落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)新樓宇的驗(yàn)收、接管、移交等其它工作。

3、督促檢查本轄區(qū)內(nèi)的機(jī)電設(shè)備、設(shè)施，消防安全，治安秩序、環(huán)境衛(wèi)生等管理工作。

4、負(fù)責(zé)檔案資料的收集、存放，認(rèn)真填寫各種登記記錄。

5、定期或不定期的對轄區(qū)的各崗位工作情況進(jìn)行檢查評比，并按公司制訂的獎懲方案實(shí)施獎懲。

6、督促檢查本轄區(qū)內(nèi)的收費(fèi)情況，在規(guī)定的期限時間內(nèi)及時上交公司財務(wù)。

7、負(fù)責(zé)接待業(yè)主的來訪，投訴，負(fù)責(zé)處理業(yè)主反應(yīng)的各項(xiàng)工作，如不能及時處理的問題，應(yīng)向業(yè)主解釋其原因，取得業(yè)主諒解，做好回訪工作。

8、負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)業(yè)主和物管人員的報警，并及時啟動事故處理程序，降低損失。

9、定期組織開展小區(qū)文化娛樂活動。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

二、保安班長崗位職責(zé)

1、熟悉了解小區(qū)平面布置；熟悉了解保安巡邏路線、執(zhí)勤點(diǎn)；熟悉了解各種消防設(shè)施的分布、各種消防器材的配置、性能和使用要求。

2、在當(dāng)班期間，對小區(qū)治安、消防、車輛、物資、人員出入管理負(fù)總責(zé)。

3、負(fù)責(zé)排班，對保安執(zhí)勤、巡邏、守護(hù)工作進(jìn)行督促檢查，并嚴(yán)格考勤。

4、對保安的獎懲有決定權(quán)（與公司領(lǐng)導(dǎo)商定），對不稱職的保安的辭退、除名有建議權(quán)。

5、負(fù)責(zé)全班的政治教育學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常與保安談心，搞好全班的團(tuán)結(jié)。

6、與公安機(jī)關(guān)保持密切聯(lián)系，熟悉治安報警和火災(zāi)報警的有關(guān)程序；熟悉本小區(qū)處置治安突發(fā)事件和撲救火災(zāi)的行動方案。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、保安員崗位職責(zé)

1、熟悉保安業(yè)務(wù)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

2、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)。

3、嚴(yán)格交接班制度，并做好紀(jì)錄，不準(zhǔn)下一班未接崗就離崗，以及一人替多人值班，更不準(zhǔn)擅自離開工作崗位。

4、在當(dāng)班期間，著裝整齊、舉止端正、文明執(zhí)勤、熱情服務(wù)，禁止看書報、打瞌睡。

5、禁止飲酒后上崗，以及其他有損公司形象的活動。

6、進(jìn)出大門的可疑物品須詢問清楚或登記后方可放行，遇到可疑人員應(yīng)進(jìn)行詢問，有重要情況應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)職能部門匯報。

7、對單元、樓梯間、院壩內(nèi)有亂搭、亂建和堆放雜物的情況要制止；及時調(diào)解業(yè)主間的矛盾糾紛，不得拖延或置之不理。

8、檢查、發(fā)現(xiàn)、報告并及時消除各種不安全隱患。()防止火災(zāi)、爆炸等事故或搶劫、盜竊等不法侵害案件的發(fā)生。

9、熟悉小區(qū)平面布置及消防設(shè)施的分布、各種消防器材的配置、性能，做到熟練使用，發(fā)生火災(zāi)情況能迅速撲救。

10、指揮、疏導(dǎo)進(jìn)入小區(qū)車輛停放以及行駛速度、路線，維護(hù)小區(qū)正常秩序，及時制止無關(guān)人員進(jìn)入小區(qū)。

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

四、停車場管理員崗位職責(zé)

停車場管理員屬保安編制，在保安班長領(lǐng)導(dǎo)下工作并對其負(fù)責(zé)。其主要職責(zé)是：

1、嚴(yán)格執(zhí)行停車場管理制度。

2、指揮車輛停放、駛離；對停放車輛認(rèn)真檢查其門窗是否關(guān)嚴(yán)，外面是否異常，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時通知車主或報告班長。

3、車輛停放、若已租（購）車位的、應(yīng)安排其定位停放；其他車輛，應(yīng)合理安排其停車位置，注意留出車道。

4、車輛駛離時，應(yīng)檢查其有關(guān)證件、防止車輛被盜。

5、車輛停放和駛離時，應(yīng)注意觀察對周邊車輛有無擦掛情況。

6、熟悉消防器材、消防設(shè)施的性能、位置，做到會使用；一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)在報警的同時按行動預(yù)案積極撲救。

7、禁止閑雜人員進(jìn)入停車場。

8、禁止在停車場內(nèi)抽煙，動火。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

五、保潔員崗位職責(zé)

1、按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真完成所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生和垃圾清運(yùn)工作。

2、對有特殊要求的地方應(yīng)采取特殊方式處理。

3、對小區(qū)的公共設(shè)施要隨時觀察注意，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。

4、及時收集匯報業(yè)主反饋的各種信息。

5、定期進(jìn)行滅蟲除害。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

六、維修人員崗位職責(zé)

維修人員在維修部部長領(lǐng)導(dǎo)下工作并對其負(fù)責(zé)，業(yè)務(wù)技術(shù)方面接受維修技術(shù)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)，其主要職責(zé)：

1、熟悉了解小區(qū)平面布置圖以及供電、供水、供氣、公用水電設(shè)備設(shè)施，排水系統(tǒng)和控制節(jié)點(diǎn)。

2、24小時輪流值班，接受維修任務(wù)后必須在30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場處理。

3、嚴(yán)格領(lǐng)用維修材料，嚴(yán)禁公物私用。

4、在維修過程中，嚴(yán)禁收受業(yè)主現(xiàn)金或禮物。

5、維修工實(shí)行派工單作業(yè)制度，并實(shí)行業(yè)主簽字，同時負(fù)責(zé)維修質(zhì)量回訪。

6、嚴(yán)格交接班制度，作好值班記錄。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

七、收費(fèi)員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，認(rèn)真做好財務(wù)核算，報表、對賬工作，報客戶部經(jīng)理審核，做到月清月結(jié)，準(zhǔn)確無誤。

2、建立管理區(qū)域業(yè)主檔案，對業(yè)主或物業(yè)使用人發(fā)生變化的，要及時掌握并報告客戶部經(jīng)理。

3、熟悉轄區(qū)內(nèi)單元戶數(shù)、面積，水、電、氣表情況，掌握管理費(fèi)、水、電、氣費(fèi)等的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和計算方法。

4、做好抄水、電、氣、表和費(fèi)用的收繳工作，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得隨便降低、減、免收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

5、配合水、電、氣等部門進(jìn)行檢查工作。發(fā)現(xiàn)有偷水、電、氣行為及時上報管理負(fù)責(zé)人或水、電、氣部門處理。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

八、綠化員崗位職責(zé)

綠化員在客戶部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作并對其負(fù)責(zé)，業(yè)務(wù)技術(shù)方面接受綠化技術(shù)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)，其主要職責(zé)：

1、熟悉了解管理區(qū)域內(nèi)綠化布置圖以及植物種植管理方法。

2、定期進(jìn)行滅蟲除害。

3、對小區(qū)的綠化要隨時觀察注意，發(fā)現(xiàn)問題及時處理、匯報。

4、嚴(yán)禁私自移植小區(qū)內(nèi)綠化植物。

5、建立完善管理區(qū)域內(nèi)綠化種植管理記錄。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十三

為加強(qiáng)藥店管理，樹立藥店良好形象提高員工素質(zhì)，加強(qiáng)員工管理，營造良好的營業(yè)氛圍，特制定如下制度望認(rèn)真遵照執(zhí)行。

一、藥店實(shí)行兩種工作制

夏天 全天：上午8:00至下午6點(diǎn) ；

半天班：早上7點(diǎn)30至中午1點(diǎn)，下午1點(diǎn)至晚上9點(diǎn) 。 冬天 全天：上午8:00至下午5點(diǎn) 半；

半天班：早上7點(diǎn)30至中午1點(diǎn)，下午1點(diǎn)至晚上7點(diǎn)半。 不遲到早退，不無辜缺班，不擅自脫離崗位，有事提前向大堂經(jīng)理請假，僅限1天，2天以上向副總經(jīng)理請假。

每月累計遲到或早退三次，扣發(fā)一日基本工資，未經(jīng)批準(zhǔn)缺勤、離崗或上下班時間遲到或早退30分鐘以上按曠工處理。

二、樹立“質(zhì)量第一，顧客至上”的 營業(yè)觀念，嚴(yán)格遵守執(zhí)行道德行為規(guī)范，為顧客提供熱情優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三、員工上班時應(yīng)統(tǒng)一著裝，穿戴整齊大方、不濃妝艷抹、不留長指甲、不披頭散發(fā)；工作服要干凈整潔。

四、店內(nèi)應(yīng)每天早晚各做一次衛(wèi)生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應(yīng)按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應(yīng)無積塵，嚴(yán)禁在營業(yè)場所亂放雜物，亂吃零食，不得擅離崗位，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機(jī)聽音樂等有損店員形象且與工作無關(guān)的舉動，發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。

五、有顧客時，無論手頭做任何工作應(yīng)立即停止，首先接待顧客。

銷售藥品時要態(tài)度認(rèn)真，思想集中，站立服務(wù)、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項(xiàng)。合理搭配銷售,不得錯配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應(yīng)動作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動不能拋扔，閑時要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭吵。

六、員工每天做好半小時的交接班工作，對當(dāng)天本班的進(jìn)貨入庫情況一定要與對班交代清楚，如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)該及時反映及時解決。

七、收銀時要站立微笑服務(wù)，做到唱收唱付，不出差錯，下賬時要認(rèn)真細(xì)致，做到及時準(zhǔn)確無誤，顧客離開時要有送聲！比如：慢走、您走好等禮貌用語；當(dāng)班當(dāng)天的現(xiàn)金、刷卡核對無誤后方可交班交賬。找錢時要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺上。

八、按時參加開會，學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并要及時做好學(xué)習(xí)筆記，針劑組每天上班時應(yīng)做好早晚兩次溫濕度記錄，各組做好處方藥銷售記錄，近效期藥品（半年內(nèi)）應(yīng)及時催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進(jìn)價的80%從提成中扣除。

九、員工必須每天檢查自己管理貨架上的藥品存放情況，做到隨時整理貨架，隨時補(bǔ)充貨源，對已銷售完的商品及時填寫缺貨申請并上報大堂經(jīng)理，如果發(fā)現(xiàn)當(dāng)班員工有貨不及時補(bǔ)充或顧客需要的藥品明明有庫存卻說沒有的情況，視情節(jié)予當(dāng)事人處以100元罰款。情節(jié)嚴(yán)重者作開除處理，藥品上柜一定要做到先進(jìn)先出，如發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)期批號先售出而柜上還擺放近期批號或者兩種批號都有者，追究柜臺實(shí)物負(fù)責(zé)人的經(jīng)濟(jì)損失。

十、員工有責(zé)任做好缺貨登記，收款時要唱收唱找，錢貨兩清，日清日結(jié)，并與銷貨記錄核對。

十一、貨架上的標(biāo)簽任何人不得擅自拿掉或更改，必須通過藥店經(jīng)理核實(shí)批準(zhǔn)后，才可撤銷或更改。

十二、對于效期藥品（3-6個月內(nèi)的藥品），各班要做到心中有數(shù)，有計劃，有步驟的促銷，盡可能避免和減少損失，如可推銷的效期藥品不及時進(jìn)行促銷，造成損失由營業(yè)員承擔(dān) 。

十三、如發(fā)現(xiàn)員工與顧客發(fā)生口角，無論什么原因，吵架的一律罰款500元；員工在店堂內(nèi)吵架，現(xiàn)場各罰款100元，如不服從管理者予以開除。

十四、如遇到顧客退換貨，要認(rèn)真對待，核實(shí)情況后交經(jīng)理簽字及時解決（無論哪個班銷售的，小票核實(shí)認(rèn)可后必須及時解決），不得相互推脫，否則每人罰款20元；

十五、營業(yè)刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動電腦插光盤、u盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現(xiàn)故障或停電應(yīng)立即關(guān)閉電源停用，做好手工記錄，并告知負(fù)責(zé)人，不得擅自處理。

十六、員工之間要搞好團(tuán)結(jié)，積極配合。所有員工應(yīng)互敬互愛，互相幫助，互相勉勵，共同進(jìn)步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長道短。

十七、保守店內(nèi)機(jī)密，不得向外人透漏炫耀當(dāng)天或當(dāng)月銷售額，不得向外人透漏商品進(jìn)貨價以及文件資料電腦資料等其他信息，上班

時間不得會見親友，確有事時間不得過長。

十八、做好積分，贈品的發(fā)放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價與藥品盒售價相符，不符的及時做好調(diào)整。做好會員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記。

十九、加強(qiáng)員工自身素質(zhì)修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)新知識，努力提高業(yè)務(wù)水平能力；新員工應(yīng)拜老員工為師，盡最大努力快速熟練、掌握業(yè)務(wù)。應(yīng)對藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數(shù)；盡量做到進(jìn)店顧客不空手出店；努力提高營業(yè)額及自己的經(jīng)濟(jì)收入。

二十、禁止銷售店內(nèi)以外的產(chǎn)品、店里員工私自上藥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

二十一、對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工我們在月評后按考核情況給予50-100元的獎勵。

以上規(guī)章制度望全體員工自覺遵守，對屢教不改者或嚴(yán)重違反制度者予以辭退處理。

人力資源部

20xx年11月20

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十四

1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟(jì)活動的安排，計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計，以審定、編制財務(wù)計劃。

2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃，按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報計劃，分?jǐn)傎e館計劃指標(biāo)，下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。

3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃：

(1)每年第三季度進(jìn)行賓館財務(wù)內(nèi)審，每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃，經(jīng)綜臺平衡后，提出每二年的財務(wù)收支計劃，報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

(2)賓館財務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計劃，合理安排比例，下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。

(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標(biāo)，結(jié)合本部門的具體情況，按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

(4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進(jìn)行，全年清算。

4、財務(wù)計劃內(nèi)容：

(1)財務(wù)部應(yīng)編制：

流動資金計劃、營業(yè)計劃、費(fèi)用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

(2)各部門應(yīng)編制：

1、銷售部及前臺：客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

2、客房部：備品使用計劃(含耗用品)、費(fèi)用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

3、餐飲部：營業(yè)計劃、利潤計劃、費(fèi)用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

4、商場部：銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費(fèi)用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費(fèi)用計劃等;

5、西餐歌舞廳：營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費(fèi)用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進(jìn)計劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計劃等;

6、采購部：物料進(jìn)貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

7、旅游部：客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費(fèi)用計劃等;

8、管家部：費(fèi)用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

9、布草部：費(fèi)用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

10、事務(wù)部：職工餐廳收支計劃和費(fèi)用計劃等;

11、工程部：燃料進(jìn)貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設(shè)備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費(fèi)用開支計劃等。

(3v1)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計劃。

(4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報

餐飲員工管理制度 員工管理制度及處罰規(guī)定篇十五

1.1考勤是本公司管理工作的基礎(chǔ)，是計發(fā)工資獎金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)。

1.2公司的考勤管理由人事部負(fù)責(zé)，各部的考勤管理應(yīng)指派專人負(fù)責(zé)，并報人事部備案。

1.3各部、處(班組)必須指派責(zé)任心強(qiáng)的人員擔(dān)任考勤員，逐日認(rèn)真記錄考勤。

2.考勤員職責(zé)

2.1按規(guī)定及時、認(rèn)真、準(zhǔn)確地記錄考勤情況;

2.2如實(shí)反映本單位考勤中存在的問題;

2.3妥善保管各種休假憑證;

2.4及時匯總考勤結(jié)果，并做出報告;

3.考勤記載符號

出勤：∨事假：×

病假：~曠工：◎

婚假：+喪假：±

產(chǎn)假、探親假：□

工傷假、夜班、計劃生育假、看病、倒休：△。

4.各部門應(yīng)在28日前將當(dāng)月考勤匯總報財務(wù)部門核算工資獎金，季初5日前將該季度考勤匯總報公司人事部。

5.事假

5.1員工遇事須于工作日親自辦理的，應(yīng)該事先請假。如不能事先請假的，可用電報、電話、書信、口信等方式請假。如果假期不夠應(yīng)提前辦理續(xù)假手續(xù)。

5.2一般員工請假4日內(nèi)，由其直接主管審批，5日以上由部門主管審批，一般主管請假，由部門主管或總經(jīng)理審批;部門主管請假，由公司總經(jīng)理審批。事假期間不發(fā)工資。

5.3員工每季度累計事假不足4日者照發(fā)工資，同時帶薪事假日數(shù)可累計使用，但不得提前或跨年度使用。帶薪事假的日數(shù)假定：2月底前到公司工作者為11日，3月至5月底到公司工作者為8日;6月至9月底到公司工作者為5日;9月至11月底到公司工作者為2日;12月到公司工作者不享受帶薪事假，全年事假日數(shù)不足應(yīng)享受帶薪事假日數(shù)者，不足的日數(shù)按加班處理。

6.病假

6.1因病或因公受傷，憑合同醫(yī)院病休證明，準(zhǔn)病假。非合同醫(yī)院的病休證明經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，也可給予病假。

6.2年累計病假超過半年，其工齡滿9年的員工按75%計發(fā)工資;工齡滿4年(合4年)的員工按70%計發(fā)工資;工齡不滿4年的員工按65%計發(fā)工資。 6.3到醫(yī)院看病，給假半日，記“看病”考勤，不影響工資，超過半日記事假考勤。

7.工傷

7.1因公負(fù)傷、因工致殘，持醫(yī)院診斷證明并經(jīng)人事部確認(rèn)，可按工傷假記考勤，工傷假期間工資照發(fā)。7.2因公負(fù)傷的職員，傷愈復(fù)發(fā)，經(jīng)鑒定后，以工傷處理。

8.婚假

員工結(jié)婚持結(jié)婚證書，享受婚假4日。男女雙方都到晚婚年齡(男26周歲、女24周歲)者增加另婚假6日;因?qū)Ψ皆谕獾毓ぷ鞫璧酵獾亟Y(jié)婚的酌情增加路程假?；榧倨陂g工資照發(fā)。

9.喪假

員工配偶、子女、父母或養(yǎng)父母死亡，給喪假4日;祖父、外祖父、祖母、外祖母、公婆、岳父母死亡，給喪假3日;如在外地酌情計路程假，假期工資照發(fā)。

10.產(chǎn)假、計劃生育假

10.1產(chǎn)假一般為57日，5個月內(nèi)的早產(chǎn)產(chǎn)假為30日，雙胞胎產(chǎn)假為70日，產(chǎn)假應(yīng)產(chǎn)前產(chǎn)后連續(xù)計算，假期工資照發(fā)。

10.2符合晚育年齡(女24周歲)并領(lǐng)取獨(dú)生子女證者產(chǎn)假為70日。女員工生育無人照顧者，經(jīng)女方單位出具證明，可酌情給男方15日以內(nèi)的假期，按計劃生育假記錄考勤。

10.3女員工計劃外生育，其休息時間以事假論處。

10.4各種節(jié)育、絕育手術(shù)按醫(yī)務(wù)部門的休假證明準(zhǔn)假。

10.5配偶在本地工作，行絕育手術(shù)后需護(hù)理，可持絕育手術(shù)證明享受3日的計劃生育假。

10.6員工如果1年內(nèi)做兩次人工流產(chǎn)，其中一次按事假記。

11.探親假

11.1享受探親假的條件如下：

11.1.1工作期滿1年的正式員工，如果不能利用公休假日與其父母或配偶團(tuán)聚且同父母或配偶異地分居者，可以享受探親假待遇;

11.1.2員工喪偶已滿1年且未重新結(jié)婚者，如有未成年(18周歲以下)的子女寄養(yǎng)在外省市，也可享受探親假的待遇;

11.1.3自幼由養(yǎng)父、養(yǎng)母或撫養(yǎng)人撫養(yǎng)長大，現(xiàn)仍與其保持經(jīng)濟(jì)關(guān)系的員工，經(jīng)養(yǎng)父母、撫養(yǎng)人所在單位或街道辦事處開具證明，可享受探親假待遇;

11.1.4領(lǐng)取結(jié)婚證書的員工，可在當(dāng)年再享受最后一次探親假的待遇;

11.1.5已婚職員父母均在外地居住者，每3年可享受一次探親待遇。

11.2具有以下情況的員工不能享受探親假待遇：

11.2.1各種學(xué)校畢業(yè)生，在試用期間不享受探親待遇。試用期滿，方可享受探親待遇。

11.2.2員工在培訓(xùn)期內(nèi)不享受探親待遇，培訓(xùn)期滿后，方可享受探親待遇。

11.2.3喪偶、離婚的職工，當(dāng)年不能享受每年一次探親假的待遇。

11.2.4家居遠(yuǎn)郊區(qū)縣，已按規(guī)定給予了交通補(bǔ)助費(fèi)的員工，不再享受探親待遇。

11.2.5員工與其父或母任何一方可利用公休日團(tuán)聚連續(xù)滿1個月，未婚員工當(dāng)年與父母團(tuán)聚連續(xù)滿20日者，不享受探親待遇。

11.3員工探親假期

11.3.1員工探望配偶，每年給予一方探親假一次，假期1個月。

11.3.2未婚員工探望父母，每年給假一次，假期為20日;自愿兩年探親一次的可兩年給假一次，假期為45日。

11.3.3已婚員工探望父母者每4年給假一次，假期為20日。起始時間是結(jié)婚第二年;

11.3.4探親假期是員工與親人團(tuán)聚的實(shí)際時間，員工探親時公司根據(jù)實(shí)際情況給予路程假。探親假期包括公休日，但不包括法定節(jié)日。

11.3.5探親假期內(nèi)工資照發(fā)。

11.3.6探親假原則一次性使用。如有特殊情況，員工經(jīng)批準(zhǔn)也可分兩次使用探親假，但只給一次路程假，報銷一次往返路費(fèi)。

11.4探親假管理

11.4.1員工探親，須事前填寫探親申請表，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并報人事部審核，財務(wù)部憑人事部批準(zhǔn)的探親申請予以報銷往返路費(fèi);

11.4.2各部門應(yīng)根據(jù)工作的情況，有計劃地安排員工探親，員工本人應(yīng)服從組織的安排。

12.加班倒休

12.1充分利用正常工作時間，提高工作效率，嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)，確因工作需要而加班加點(diǎn)應(yīng)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

12.2主管人員平時加班3小時以上按實(shí)際加班時間存休，不足3小時的加班加點(diǎn)，不累計加班存休。

12.3員工平時加班按實(shí)際加班時間給予同等時間存休，確實(shí)不能倒休時按本人日平均工資的150%計發(fā)加班工資。

12.4公司員工在法定節(jié)日加班(元旦、五一、十一、春節(jié))按本人日工資的200%計發(fā)加班工資。

12.5員工有特殊事務(wù)，可存休或倒休。但存休不能跨年度使用，同時各部門應(yīng)加強(qiáng)存休的記錄管理。

13.曠工

13.1凡下列情況均以曠工論處：

13.1.1采取不正當(dāng)手段，涂改、騙取、偽造休假證明;

13.1.2未請假或請假未被批準(zhǔn)，即不到崗;

13.1.3不服從工作調(diào)動，經(jīng)教育仍不到崗;

13.1.4打架斗毆、違紀(jì)致傷造成無法上崗;

13.1.5其他違規(guī)違紀(jì)行為造成缺勤。

13.2曠工扣發(fā)相應(yīng)工資。

14.本辦法未盡事宜按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

15.本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。