每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

舌尖上的中國東北文案篇一

我們常聽到人們說：“*是行走在舌尖上的美食國度?！笔前?！就連一塊肉都有n種吃法。煮著吃、蒸著吃、炒著吃、做湯喝、夾饃吃等等。我第一次遇見北京烤鴨，便是在舌尖上行走的開端。

那是2020年，我與媽媽奔赴北京參加鋼琴比賽。比賽前一天晚上，我們行走在北京的小吃巷里。突然，一陣陣香將我吸引到了巷子的角落。雖說這是個(gè)不起眼的地方，但隊(duì)伍幾乎從這頭排到那頭。我踮起腳，看到了店名“北京烤鴨”，過了好一會兒，終于快到我們了。店主是一位慈祥的老奶奶，她站在攤前，麻利的切著一只又一只烤鴨?！耙獛椎确?？整只、一分、二分還是五分？”老奶奶對每一位客人都說道?！拔覀円徽弧！眿寢尰卮稹Ｎ覀兲嶂徽圾?，坐到了小店的座位上。

媽媽將袋子松開，熱氣頓時(shí)從袋中涌出來，清風(fēng)將香氣送入我的鼻腔?？粗绝喗瘘S的外皮，嫩白的里肉，我一連咽了許多口水。媽媽用小刀輕輕劃下一只鴨翅膀，黃皮裂開，露出嫩白的鴨肉，熱氣不斷從白肉中冒出，伸向巷子的深處。我?guī)Ш檬痔祝p輕拿起鴨翅膀，放在鼻邊輕輕一聞，香氣從鼻中滲入，一直滲入到我心里。我對著鴨肉輕輕吹起氣來，咬下一口，熱氣與鴨肉那種微妙的質(zhì)感傳入牙尖，松軟的肉在牙尖游走，最終還是極其不舍地滑入咽喉。一只鴨翅膀吃完，我已是滿嘴流油，鴨肉的質(zhì)感仿佛還存留在我的牙尖，香氣仿佛還留在鼻中。我抓起另一只翅膀，又大口吃了起來。我在株洲是吃過烤鴨的，但是否正宗，我就不得而知了。

從那一次吃完后，我就再也沒有吃到過這樣的味道。直至那次，我與“它”的第二次相遇。

那是在深圳的海鮮自助餐廳。什么大龍蝦、大螃蟹應(yīng)有盡有，可我只對北京烤鴨情有獨(dú)鐘。媽媽夾來了三塊，我拿起一塊兒就往嘴里塞。淡淡的面粉香先滲入牙尖，接著著黃瓜，沙拉的清淡涌入嘴中。再往下咬一點(diǎn)，烤鴨的香味從口中冒出來。咬下的那一瞬，時(shí)間倒流回了7年前在北京咬第一口鴨翅時(shí)。

時(shí)隔多年，烤鴨的味道還是沒變。依舊是那縷香味，依舊是那松軟的質(zhì)感。

烤鴨的味道，每一次吃都會印在我心里。因?yàn)樗潜本┑拿朗持弧？鋸垇碚f，乃至在明清時(shí)期，烤鴨就已經(jīng)出現(xiàn)在人們的飯桌上。

所以，烤鴨是歷史悠久的一道菜。不僅僅烤鴨是這樣。在*，還有許多這樣流傳至久的美食。潮汕牛肉、重慶與四川的火鍋、長沙臭豆腐，毛氏紅燒肉…

這些都足以代表*的美食文化，五千年的文明古國，五千年的美食文化，一代又一代人的知曉與心血，結(jié)成了一顆代表*的明珠。

當(dāng)我們行走在舌尖上時(shí)，體驗(yàn)到的是*美食文化的悠久，也有對自已國家的敬畏與對美食的感受。

舌尖上的*，我一直在行走。

舌尖上的中國東北文案篇二

在我的家鄉(xiāng)，有著一種美味，它就是包面。云陽這個(gè)地方的包面，吃起來就和別的地方的不一樣。

我們這兒的包面從外表上看，就和其他地方的有點(diǎn)不同，我們這兒的包面皮更薄一些，最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好，因?yàn)槲覀冊脐柕拿嫫ず贸?，味道也調(diào)得很棒，所以煮出來的包面口感十分好，一口下去你幾乎不會吃到一點(diǎn)肥肉。把包面煮好后端出來，不要說吃上一口，你只要看一眼就會如看見金子一樣，口水直流三千尺。而且無論是清湯還是紅湯的包面都很美味，只要吃上一次就還想再吃下一次。

不管是清湯還是紅湯的包面，都有著自己獨(dú)特的魅力。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來的，所以包面吃起來很香。但是如果往里面加了一點(diǎn)辣椒，那味道立馬就會改變。紅湯包面的湯汁鮮紅，但吃起來并沒有看著那么辣，里面甚至還帶著幾絲甜味，要是再往里面滴幾滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口湯，那真是美味極了！

包面的美味之處就藏在那佐料里，就算你吃的是紅湯，吃起來也并不是單純的辣，另外一種還有香味。我聽說是因?yàn)槔锩娣诺睦苯肥窍扔糜驼ㄟ^后，再加入芝麻調(diào)出來的，這可以說是他們的獨(dú)門秘方，因?yàn)槲覀冏约杭艺ǖ睦苯酚透饷娴囊槐染筒钸h(yuǎn)了。

雖說包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有點(diǎn)多，還是吃點(diǎn)清湯的吧，再加上人的身體也需要其他營養(yǎng)，所以不能只吃這個(gè)。

家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象，等我長大以后，也一定不會忘記這家鄉(xiāng)的美味。

舌尖上的中國東北文案篇三

天天可口，天天活力!大家猜到我說的是什么了嗎?提醒一下，一種喝的，好喝的飲料，它就是可樂!這種可樂與百事可樂有所不同，它全名叫做可口可樂!

瞧!它穿著紅色大衣，是個(gè)長相不怎么樣的人，之所以它長得丑，可能是因?yàn)樗母改笡]有給它打扮好。我與他在居然相遇了，是因?yàn)槲议L得太帥了，所以老師才賞我的嗎?哈哈!這話說出來，我可能自己都不相信。原來上美食課，老師是怕有些人忘記帶零食，所以準(zhǔn)備了一兩瓶。但是，又怕有些人有偏見，索性給所有人都準(zhǔn)備了，真是用心良苦啊!

不說這一瓶可樂了，我喝過的可樂至少有100多瓶了，我小時(shí)候喝過，長大后喝過，估計(jì)我年老時(shí)也會喝，老掉牙時(shí)還會喝它。我在小區(qū)下喝過，在家門口喝過，在學(xué)校喝過，在游玩時(shí)也喝過，就算是，我居然也能和他相遇，這也是一種緣分了。

無論我走到天涯海角，我都會帶著可口可樂。有一句贊嘆可口可樂的話叫做：“分享可口可樂，開啟新可能!”讓我們舉起可口可樂，干杯吧!

我對可口可樂的感情非常深厚，賽過雪碧、冰紅茶、芬達(dá)、礦泉水等一切飲料，我認(rèn)為它是“飲料之王!”

總之，可口可樂一飲而盡，那個(gè)感覺真是爽歪歪。一瓶可口可樂可以帶你勇闖天涯，可口可樂的味道會讓你久久難以忘懷。

可口可樂，我的最愛!

舌尖上的中國東北文案篇四

看了舌尖的人或許都會有和我一樣的情感，那便是感動，何以在這個(gè)美食節(jié)目宜乎眾矣的時(shí)代，舌尖卻能一次次打動我們呢，我想感動處就在于此片傳達(dá)出的對手工，對傳統(tǒng)的尊重和呼喚，*人傳統(tǒng)的行當(dāng)，傳統(tǒng)的娛樂生活，傳統(tǒng)的家庭，從美食中解析出*人的生活哲學(xué)，*人的堅(jiān)韌，*人的熱愛，*人的信仰，*人的人情味兒，*人的辛勞，*人的鄉(xiāng)愁，看了之后就想贊嘆一聲，“對嘍，這就是*！xxx所以本質(zhì)上它決不僅是一部美食紀(jì)錄片，而是細(xì)膩含蓄地借助美食講述*大地上，*人民的生存，這也就是為什么拍攝地多選在農(nóng)村，因?yàn)檫@些地方最真實(shí)的保留著傳統(tǒng)的*特色，也最能反映生存與食物之間美妙又復(fù)雜的聯(lián)系。

鏡頭語言很有意味，細(xì)膩豐富，東方特色。

攀附大樹，藏區(qū)男孩為了蜂蜜而一步步挪動腳步，直到有十層樓那么高的樹的頂端。

風(fēng)餐露宿，夫妻倆養(yǎng)蜂二十多年，四川男人用的是君愛妻牌的煤氣。

遠(yuǎn)行養(yǎng)家，面食王國陜西的手工麥客，漸漸被機(jī)械化取代的群體，傳統(tǒng)一步步遠(yuǎn)離了現(xiàn)代生活。當(dāng)中插了一段陜西老人的小曲表演，似乎隱喻正在消失，漸行漸遠(yuǎn)的文明（很想知道這種表演形式的名稱）。有人說舌尖擺拍，我倒覺得未嘗不可，因?yàn)閺囊婚_始我就抱著看藝術(shù)電影的心態(tài)，但它有比藝術(shù)電影要真實(shí)和親切，所以我基本只有好評沒有差評。想到第一季播完后，家鄉(xiāng)人民抱怨為何姑蘇美食多至此卻沒有來拍蘇州，其實(shí)也沒什么好怨，蘇州的傳統(tǒng)美食貴在精致，因此就顯得小眾和精英，和舌尖的整體風(fēng)格不太相似。

貫穿起浙江漁民夫婦和采菇老漢的一句解說詞說的很好，暗合了腳步的內(nèi)涵：“食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待?！边@或許也是對巨變的*里腳步匆匆的我們的規(guī)勸吧，放慢速度，體悟生命的每一次潤澤。

而后來貴州苗族家庭那一段則是腳步的另一面涵義：盡管家庭之樂幸福安寧，卻不能阻擋他們離開的腳步。“我知道他們要走，但是我沒有辦法讓他們留下來?！毙∨⒌难蹨I直戳我淚點(diǎn)，進(jìn)而想到身邊的許多美好也就是留不住。

但是好在，“無論人們走多遠(yuǎn)，在腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固。”

最終以在美工作多年最終回到家鄉(xiāng)的廣東老人為結(jié)尾，講述他回憶起兒時(shí)的古早味，或許也是創(chuàng)作人員的良苦用心吧，我們終會找到血脈中的傳統(tǒng)，認(rèn)同我們自己的文化，因?yàn)槟遣攀俏覀冃撵`的歸屬，那是，家。

舌尖上的中國東北文案篇五

作為一個(gè)忠誠的吃貨，不可能在《舌尖上的*》這部紀(jì)錄片如此火爆時(shí)無動于衷。當(dāng)我屁顛屁顛流著哈喇子觀看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時(shí)，流著口水的同時(shí)還有淚水。也許我體會到了那比吃更可貴的情感……

《舌尖上的*》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯(lián)起的*各地美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……《舌尖上的*》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片，它告訴我們一個(gè)真實(shí)的、原味的*，帶著土地的氣息和米面的甜香。

這是鹽的味道，風(fēng)的味道，山的味道，云的味道……這也是時(shí)間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長的時(shí)光中，與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅(jiān)韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！

最近，我迷上了一部紀(jì)錄片——《舌尖上的*2》，為什么我這么喜歡它呢？因?yàn)樗且徊坑涗?傳統(tǒng)美食的紀(jì)錄片，而我從小就是一個(gè)吃貨，對美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講述著美食的紀(jì)錄片當(dāng)然能夠吸引到我啦。

《舌尖上的*2》分為六小集，第一集是《腳步》，第二集是《心傳》，第三集是《時(shí)節(jié)》……一集都有一個(gè)專題，每一集都有許多制作美食的故事。播種，采收，制作……這都是一道道美食的身世，看似簡單，實(shí)際卻十分復(fù)雜，小小一道菜的背后，隱藏著多少個(gè)故事啊！

《舌尖上的*2》不僅講述了制作食物的過程，更體現(xiàn)出了一個(gè)民族，一個(gè)城市特有的文明、文化、風(fēng)俗、習(xí)慣。古代的祖先為后人留下數(shù)以千萬計(jì)的美食制作方法，大自然也慷慨地給予人類豐富的食材。雖然時(shí)間沖淡了古代的文明記憶，也拉開了人與大自然的距離，但還有人堅(jiān)持著，即使有時(shí)間的破壞，這些古老的美食制作方法還是被生生不息的傳了下來。

深山幽谷中的少數(shù)民族們，也有獨(dú)特的食物。奇妙的食材與奇妙的制作方法，造就了只有在深山里才得以品味的奇妙食品。

質(zhì)樸勤勞的農(nóng)民們，也有自己家常的獨(dú)特美味，他們用自己的辛勞來獲取美味的食材，學(xué)習(xí)高超的制作方法，雖然比不上山珍海味，但這些家常小菜總有獨(dú)特的味道。

舌尖上的美食并不僅僅是一種單純的味道，它更是一種文明，一種文化，一種古老的藝術(shù)精髓，世世代代的*人在舌尖上上演著威武雄壯的活劇。

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展2）

——舌尖上的浪費(fèi)作文10篇

舌尖上的中國東北文案篇六

太陽把光芒灑向人間，將溫度傳遞到葉梢；葉子把那份溫暖化為養(yǎng)料，把能量傳遞給花朵；花朵將那動力化為恣意的美麗，將豐碩傳遞給果實(shí)；果實(shí)心滿意足地墜入泥土，把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火裊裊而不絕的美好。

從前只是被舌尖上的中國里那醉人的色彩吸引，鹽漬的醉蟹，一條好久才制成的火腿，鮮亮的顏色仿佛讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道，美好的背后都有一個(gè)被手藝人傳承的故事。

其中有一次講了一對做面條的陜北老夫婦，住在黃土溝溝的窯洞里，不會做別的，就會做一手面條。為了制作地道而又筋道的面條，他們常常深夜輪班去翻、晾。一個(gè)特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋，如春風(fēng)吹皺了一汪水，瞬間讓我覺得一碗面原來也有故事，原來也有滄桑。如今，面條多在現(xiàn)代化的大工廠里制作，美觀，效率高。而手工面條費(fèi)時(shí)，費(fèi)力，利潤低。但是老人不以為然：“機(jī)器做的面條有啥味道？”為了留住這份手藝，老人的子女就算有再大的事也要回家?guī)投先嗝鎴F(tuán)。正是因?yàn)橛羞@份兒匠人精神在里面，我們才可以品嘗到那么多有歷史底蘊(yùn)的美味啊！

那次回老家，鄉(xiāng)親送了我們一袋子野菜，蔫蔫的沒有生氣?？墒菋寢寣⑦@袋野菜視若珍寶，在廚房里忙忙活活，端上來一盤蒸菜，拌上蒜泥和香油，嘗起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒，流淌著溫柔的.光，將它的歷史娓娓道來。小時(shí)候村子里的人只有紅薯啃，“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜，給饑餓的兒女嘗個(gè)新鮮。姥姥去世已是許多年，但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉(xiāng)吃食。時(shí)至今日我才能品嘗到從姥姥或者更早的前輩那里流傳下來的食物，感受到親情隨血緣流傳下來的美好。

誰說食物就沒有情感和溫度呢？只要大家用心去體會，你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐，鮮紅的湯底，酸甜的招牌鯉魚，亦或是一碗*淡的面條。傳遞一份唇齒飄香直抵舌尖，傳遞一份美好直達(dá)心間。

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展7）

——舌尖上的家初三作文

舌尖上的中國東北文案篇七

東北有許許多多的美食，如果讓我來形容東北，我想便是“舌尖上的東北”，而我的家鄉(xiāng)是便是“舌尖上的家鄉(xiāng)”，在我的家鄉(xiāng)有許許多多的美食，而這些美食中也孕育了善良淳樸誠信的家鄉(xiāng)人。

我的家鄉(xiāng)是的一個(gè)邊境小鎮(zhèn)，這里比較有特色的菜品是東北臘月的殺豬菜——豬肉酸菜燉粉條。寒冬臘月時(shí)，小鎮(zhèn)被冰雪覆蓋，農(nóng)家就會找十個(gè)二十個(gè)好鄰居好兄弟一起進(jìn)豬圈，把主人養(yǎng)了一年的肥豬抓起來，按壓在案板上，劊子手拿起屠刀，向肥豬的大動脈刺去，只見鮮紅的血從刀口流進(jìn)盆里，一只豬能流一盆多的血呢！人們用一口巨大無比的鍋，把卸下來的豬肉放進(jìn)鍋里煮，豬肉煮熟以后切成小薄片。此時(shí)的豬肉肥而不膩，瘦而不柴，簡直是人間精品！放出的血可以做成血腸。人們用一個(gè)火爐，上面放著一個(gè)盆，加上昨晚上已經(jīng)切好了的酸菜和泡好了的粉條，大約過幾十鐘就可以吃了。

在寒冷的冬天里，一家人可以圍坐在一個(gè)火爐周圍，一起吃著豬肉燉粉條，一起烤著火盆里的，驅(qū)走了寒冬的冷。菜肴雖然簡單，更談不上“秀色”，但卻是勞苦里一年的農(nóng)家人最幸福最甜蜜的時(shí)刻，此時(shí)一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，歡聲笑語中的是質(zhì)樸農(nóng)村人的和睦之情。真的是香在嘴里，美在心上。

豬肉燉粉條最佳拍檔就非酸湯子莫屬了。酸湯子制作起來還是比較復(fù)雜的，人們在磨湯子的前半個(gè)月泡玉米粒，玉米粒泡到原體積的二倍而且聞起來有點(diǎn)點(diǎn)的酸味兒的時(shí)候，就可以用石磨把泡好的玉米粒磨成粉末。在磨制的過程中需要加水，在磨完時(shí)應(yīng)該成粘稠的糊狀。不過到這時(shí)還沒有完成，制作酸湯子，最重要的步驟其實(shí)是“擺粉”，就是利用淀粉會沉淀的原理，讓玉米糊中的淀粉自行沉淀，在玉米淀粉以上的玉米糊，再經(jīng)過人們的擠壓，水會被擠壓到外面，而剩下的則會變成相對比較干的面團(tuán)，這也就是老百姓口中的湯面。人們將湯面揉成一二斤重的面團(tuán)凍上，什么時(shí)候想吃就可以拿出一塊，可以制作成外形類似于面條的玉米條，再經(jīng)過開水的煮制，就會變成傳聞中的酸湯子。

酸湯子的制作是家鄉(xiāng)人智慧的結(jié)晶。在磨制湯面的過程中，要的是細(xì)心、耐心，更重要的是農(nóng)家人的誠信，在制作中不摻假，不省工序，不偷工減料，這便是農(nóng)家人偉大的精神美。

農(nóng)家人最大的特點(diǎn)就是熱情，實(shí)在不管誰到誰家干什么，只要到了飯點(diǎn)，主人便會留客人在家里吃飯。不會刻意擺設(shè)酒席，就是粗茶淡飯，卻吃出了人世間最美的味道。

歲月的流逝，更替了歲月，消磨了時(shí)光，卻從未改變家鄉(xiāng)美食的味道。樸實(shí)的鄉(xiāng)親們用自己勤勞的雙手做出許多令人難忘的美味。家鄉(xiāng)的美食中蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人的優(yōu)良品質(zhì)。家鄉(xiāng)人的質(zhì)樸，善良，熱情，流淌在舌尖上，植根在我心中，伴隨著我不斷成長。

舌尖上的中國東北文案篇八

每年過年回老家，都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。

綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜，丸子嘛，圓的，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，各地的做法不一，有純?nèi)怵W的，有蘿卜絲餡的，有蝦米餡的我卻獨(dú)愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物，沒有干炸后的油膩，卻有它酥脆的清新，可以與雞鴨鵝肉齊燉當(dāng)配菜去腥，也可以與黃心菜同煮做主食。總之，怎樣做就有怎樣的好，哪怕直接炸好捏上幾顆即食，簡直是人間美味！

今年過年回老家，專門問了爺爺這美味綠豆丸的制作過程。首先，將上等的綠豆洗凈泡好，在陰涼處滋潤一夜，讓綠豆泡開后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋，蔥姜切碎加入攪拌，再加入對應(yīng)量的食鹽，最后加入適量面粉充分?jǐn)嚢?，至糊狀可以定型時(shí)，用虎口處擠成丸子狀，放入溫度適當(dāng)?shù)挠湾伬镄』鹇?，丸子由一開始的青澀草綠色變成了金黃的油色，一個(gè)個(gè)探出油鍋上面，就像一家人團(tuán)聚時(shí)的場景。這時(shí)，拿漏勺撈出濾干油份，放入干凈的盆中自然風(fēng)干，閑暇時(shí)刻直接抓一把享用！

如果說直接吃帶來的是外酥里嫩的口感，那么與菜同煮則更有一番風(fēng)味。輕輕夾起綠豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖與上顎一對撞，那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時(shí)，一股令人回味的綠豆香也隨之散開來，初次食用者都對這綠豆丸贊不絕口，我亦是這小小綠豆丸的忠實(shí)粉絲。

期盼已久的大年三十終于到了，爺爺一早上就開始準(zhǔn)備做他最拿手的團(tuán)圓綠豆丸子，奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸，媽媽在仔細(xì)地打掃屋內(nèi)屋外的衛(wèi)生，我與爸爸忙著寫春聯(lián)貼春聯(lián)，一家人忙得不亦樂乎，大家共享這團(tuán)圓的喜悅。

黑夜宛如白晝，煙花絢爛了年三十的夜空。

屋前屋后都摻著和諧團(tuán)圓的歡樂，樸實(shí)的鄉(xiāng)村，住著樸實(shí)的人兒，*凡的餐桌上是淳樸的飯菜。

團(tuán)圓的日子里吃著團(tuán)圓綠豆丸，內(nèi)心是游子歸家團(tuán)圓的欣喜！

舌尖上的中國東北文案篇九

春天已經(jīng)悄悄地來到了人間，春天在哪里呢？趁著周末，我到我家的花園來找春天！

咦？我親手栽種的蠶豆已經(jīng)一節(jié)節(jié)慢慢長高了！仔細(xì)看，已經(jīng)有花苞了，花苞的樣子，像一粒蟲，頭上有點(diǎn)紫色，很奇怪但非常的美麗。我忍不住想摘一朵，但又不忍心，可能是因?yàn)樘赖木壒?，才使我不忍心傷害它吧！旁邊，爸爸種的櫻桃樹也長出了新芽，新芽比米粒大一點(diǎn)，下半粒是黃色的，上半粒是紅色的，多么討人喜歡??！

不遠(yuǎn)的雀梅也不甘落后地發(fā)出了新芽，我還是第一次看見，芽像我媽媽買回的小米，是嫩黃色的，有幾百粒長在枝上呢,可真像別人粘上去呢！

我家的海棠也開花了，海棠的花可好看了，呈大紅色，中間的花蕾也很好看，好像一根根小豆芽。有些還沒開，像一個(gè)小炮彈，紅紅的。

最好看的當(dāng)然是大名鼎鼎的迎春花了，花瓣的顏色是淡黃色的，形狀跟喇叭花有點(diǎn)相似之處，沒開花的頭上尖尖的還是含苞。迎春花是春天的象征啊！

地上的文竹，已像幾十支利箭一般鉆出了泥土，頭上頂著綠色小小的葉子，整支箭都是綠色的。

噢,還有雷筍呢,前幾天打雷了，聽老人說打一聲雷就長一點(diǎn)，它努力地拱出地面，直到長成竹子。

這時(shí)，在我的耳邊，麻雀也將春天喚來了。它不知疲倦地嘰嘰喳喳地叫著，鳥兒們好象要和著這美麗的春景，把自已美妙動聽的聲音唱出來，“喳喳喳，啾啾啾”……似一首美妙的合奏，更似一首春天的贊歌。又好象在說：“春天來了，春天來了，萬物都復(fù)蘇了，我們又可以嬉戲玩耍了！”

春天真好??！我會永遠(yuǎn)把它記住的！

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展4）

——舌尖上的美食作文10篇

舌尖上的中國東北文案篇十

我的家鄉(xiāng)，在安徽廬江。那里群山環(huán)繞，那里風(fēng)景如畫，那里的人們純樸善良。大自然總會為這些勤勞的人們送去很多美味。

一場春雨過后，春筍從沉睡中蘇醒過來。每當(dāng)這時(shí)，外婆便扛著镢頭，我挎著竹籃，一前一后，走進(jìn)青翠欲滴的竹林。望著一個(gè)個(gè)嬌滴滴的筍兒，我們心中甚是歡喜，看來今年是筍兒的大年。不一會兒，我們便滿載而歸。

大自然給家鄉(xiāng)的饋贈，還有它——蕨菜。說到蕨菜，我就興奮不已，理由主要不是在于它的美味，更是在于尋找它的過程。它長在樹木蔥蘢的山間，細(xì)細(xì)長長，與雜草打成一片。它如同頑皮的孩子，把腦袋伸得老長，盼望著與我捉迷藏，卻又把自己藏得那么好，稍不留神就會與它們擦肩而過。所以每找到一根，就是一次偉大的勝利。

外婆嫻熟地削去筍根老的部分，再用刀的末端，從筍根到筍尖深深地劃了一道口子，用手向兩邊一掰，又白又嫩的筍肉，便羞答答地展現(xiàn)在我的眼前。接著將筍肉改刀，或片或塊，焯水備用。外婆將筍兒放在一邊，又拿起一把蕨菜，輕輕搓揉它的頭部，那含苞待放的“葉”骨朵兒，便輕盈地落在地上。再用清水洗去它周身的細(xì)毛，切小段。筍兒和蕨菜的燒法大致相同，無需太多的佐料，盡量保持它們的原汁原味。外婆選用家鄉(xiāng)的臘肉，切片煸炒，放蔥姜蒜大火爆香，加入筍兒或者蕨菜翻炒，加適量開水，文火燒幾分鐘。這時(shí)，鍋中“咕嘟咕嘟”，鍋外輕煙裊裊，香味四溢。

終于上桌了，我迫不及待想狼吞虎咽起來，但轉(zhuǎn)念一想，如此美味佳肴，怎能像豬八戒吃人參果——食而不知其味呢？于是，我輕輕用舌尖觸了觸，那感覺如家鄉(xiāng)的春風(fēng)拂在臉龐，暖暖的，很舒服；細(xì)細(xì)地嚼了嚼，恍如自己走進(jìn)了大自然，傾聽著鳥兒在枝頭低聲對語，很是享受；慢慢咽下，唇齒留香，回味無窮。那味道，便是我想念的家鄉(xiāng)的味道。

又逢春季，它們是否已在家鄉(xiāng)的山間，翹首盼我歸了呢？

舌尖上的中國東北文案篇十一

普通而又*凡的愛總是讓人回味無窮。

——題記

眾多的味道從舌尖溜過，但是奶奶的蔥花餅卻永遠(yuǎn)的停留在我的味蕾上。

小時(shí)候我嗜甜，愛吃甜食。生得一嘴蛀牙，奶奶便斷了我的糖，每當(dāng)我，從鋪了一層塵土的柜頂上找糖吃，總能被她發(fā)現(xiàn)，一頓批評，然后就到廚房里給我做蔥花餅。我總覺得她力氣一定是太大了，剁蔥花的聲響，“咚咚咚”的，我的耳膜也隨之“咚咚咚”的震響。隨著這一陣響聲的結(jié)束，廚房里就會傳來誘人的蔥花味，我便從院子里竄到屋里，貼在灶臺前看著她烙餅。

奶奶的手上有老繭，那是常年辛勞留下的痕跡。那雙又黑又瘦的手異常的有力氣，翻面餅的時(shí)候動作十分麻利。我不喜歡烙糊了點(diǎn)的蔥花，便用筷子一一剔去，才心滿意足地大快朵頤，奶奶總說我：“蔥花沒了，只剩個(gè)面餅子了，吃個(gè)什么勁呢?！蔽铱偛宦?，扭頭就忘了，轉(zhuǎn)眼間又開始剔除另一個(gè)餅上的蔥花。

那都是早些年的事了，最近一次吃奶奶烙的蔥花餅是年前的事，臨近過年，家里人都很忙，奶奶更是如此，白天包餃子，蒸花卷，晚上就坐在燈下繡鞋墊。她每一年都會給我繡一對兒，繡上兩朵顏色飽滿的牡丹，說是寓意好。

這天我剛睡下沒多久，就感覺口渴，想要去廚房里倒水喝，因?yàn)樘炖?，本想快步跑過小院，卻看見廚房里那盞暗淡的白熾燈隱隱地在夜里輕晃。我瞇縫起眼睛往屋里瞅，看見奶奶正在案板前和面，對在旁邊夾著煙卷倒熱水的爺爺，嘟噥著說：“咱妮兒就好吃我烙的餅，今天和好面，明天年三十兒就能吃上，看她吃的那么開心，我心里也暖呼呼的?！蹦樕系男σ饩镁醚笠?，絲毫沒有褪色，始終如陽光般溫暖。

我不喜歡煽情，也不常落淚，唯獨(dú)這次，不知是因那句溫暖的話，還是因?yàn)槟请p蒼老的手，溫?zé)岬臏I珠打濕了我被風(fēng)吹冷的臉頰。我沒有進(jìn)屋，擦拭干凈了臉上的淚痕，久久凝望，凝望那白色的熱氣和燈光下矮小的背影。

第二天，我第一次把蔥花餅完整地吃完。帶著苦澀的蔥花，香味又濃烈了幾分，原來蔥花的味道便是如此。我笑了笑，對奶奶說道：“奶奶給我繡鞋墊用的花，不要牡丹了，要不繡蔥花吧！”說完眾人便都哄笑起來，奶奶愣了會兒，也笑了起來，如春風(fēng)般和煦。

蔥花的味道在舌尖縈繞不散，不知不覺，暖上心間。

舌尖上的中國東北文案篇十二

南京的小吃可好吃了，下面我就來講講。

南京的小吃有血粉絲湯，鴨四件，鵝四件，鹽水鴨，開洋干絲，雞汁回鹵干，南京烤鴨，鴨油燒餅，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，狀元豆......

鴨血粉絲湯自然是小吃里的佼佼者。把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準(zhǔn)備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨著金黃的而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要么，再來兩三勺榨菜。

末了，再加點(diǎn)辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細(xì)細(xì)連成一線的辣油落在湯里，激起無數(shù)水花，形成了一個(gè)小小的金*游渦。

辣油在碗中散開了，一個(gè)個(gè)*塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。

水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點(diǎn);而此時(shí)，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。

粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮機(jī)里的味道，這時(shí)，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

我還喜歡吃小籠包，他香噴噴的，一口咬下全是肉汁。制作小籠包的步驟是：把豬肉放到包好的湯包里，再用手把湯包黏成包行，再蒸。

南京的小吃我愛你!

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展5）

——舌尖上的記憶作文700字

舌尖上的中國東北文案篇十三

大家一定看過“舌尖上的中國”吧？這個(gè)節(jié)目讓那些饞嘴貓得到了一張張“美食地圖”。不錯(cuò)，這檔節(jié)目確實(shí)在美食地圖上寫下了我家鄉(xiāng)的名字，但他們這些地圖開拓者卻沒有在地圖上標(biāo)注我奶奶和外婆家的準(zhǔn)確位置，要是真的標(biāo)注了，那么，前去探尋美食的人一定會絡(luò)繹不絕！“有這么夸張嗎？”有人可能會這樣問，我一定會回答：“不是夸張，而是你沒品嘗，要是你嘗一嘗，一下就會跌進(jìn)味覺天堂?！?/p>

在我看來，我的奶奶和外婆堪稱“世界級名廚”，做出的菜那叫一個(gè)頂呱呱。首先來介紹我外婆的拿手菜吧。這道菜，我叫它“油炸魚”，名字很普通，但是味道不一般，簡直居家、旅行、宴請、生日必備！做這道菜，我外婆是有獨(dú)門秘笈的，具體配料我不是很清楚，但是單單看制作過程就已經(jīng)垂涎欲滴了。主料必須選用村里純凈水庫中的養(yǎng)生小魚，菜籽油和鹽為佐料。先生好柴火，然后把油倒入黑色的大鐵鍋里，待到冒青煙，再放小魚，要保持小魚在油上均勻受熱，看到小魚炸成硫磺色時(shí)就可以出鍋了。出鍋后放涼了，一定要放冰箱里，不然，那令人陶醉的香氣就盡數(shù)消失了。

第一次品嘗它是在一個(gè)暑假，一聽到外婆大聲喊：“吃飯了！”我就以迅雷不及掩耳之勢沖向餐廳，快速端起碗來夾魚，不然，一會兒餓狼般的舅舅和哥哥就要來搶食了，我得趕緊夾！

仔細(xì)一看，油炸魚還是蠻好看的，硫磺色和淡黑色透出一種和諧感，完好無損的身軀好似魚并沒有死，只是換了一種顏色。油炸魚外形好看，氣味也好聞，濃濃的油味中帶點(diǎn)鮮甜，一層味道夾著另一層味道，一口咬下，油水在嘴里綻開，辣味在嘴里擴(kuò)散，各種味覺在嘴里交織著、碰撞著，好似跌入天堂，有不可替代之美！

除了外婆的油炸魚，奶奶的血漿鴨也是名不虛傳的，名字有點(diǎn)難聽，但味道可真絕！

血漿鴨是奶奶的拿手菜，同樣，材料也是很重要的，那就是放養(yǎng)的水鴨子，佐料有點(diǎn)特別，顧名思義，就是鴨子的血，因此，在殺鴨子的時(shí)候，得把鴨血收集起來備用。不說別的，單就這鴨血的處理，就得費(fèi)老大的勁兒了，奶奶說，必須要不停地?cái)嚢?，直至鴨血變成粘稠狀。這道菜雖然難做，但一想到做出來的都是珍饈美味，就會越發(fā)勤快地去做。把鴨子處理好（很復(fù)雜、漫長的過程）之后，把鴨肉剁碎，加入辣椒爆炒，在快出鍋前，把之前攪拌成粘液狀的鴨血灑在鍋里，快速翻炒一會兒，香氣四溢的血漿鴨就做好了。

一盤熱氣騰騰的血漿鴨放在那兒，從遠(yuǎn)處看，感覺是一些鴨肉點(diǎn)綴在芝麻糊中，近處看，就會被撲鼻的誘人香氣迷倒。夾一塊到嘴里慢慢嚼，血漿一點(diǎn)都不腥，反而很香，伴著有彈性的、飽滿的鴨肉，昔日曾厭惡的水煮鴨，一下幻化成極具誘惑的珍饈，簡直不可言狀！辣椒雖然辣，但和血漿鴨在一起，嘴巴辣腫了也要繼續(xù)吃下去，根本停不下來！

以前吃這些飯菜，以為是極其普通的一頓飯，現(xiàn)在回想起來，那都是勤勞樸素的外婆和奶奶滿滿的愛呀！

舌尖上的中國東北文案篇十四

今天，無意間收看cctv4的《走遍*·八方小吃》節(jié)目，很是開眼和過癮，發(fā)覺舌尖上的*小吃的確很是地道，它們是我們*飲食文化的一張耀眼的名片。請您跟我一同分享吧。

名片一——鯊魚煙

鯊魚煙是把臺北獨(dú)有的一種魚的魚頭分門別類地收拾好，然后，在燒紅的大鐵鍋內(nèi)加入紅糖和白砂糖，頓時(shí)鍋里起火冒煙，立刻把放在籠屜上的“鯊魚”放鍋上、加蓋籠蓋兒。鍋里開始時(shí)是冒白煙，等幾分鐘后就會變成黃煙，這時(shí)糖煙就把“鯊魚”給熏熟了?？粗瘘S透亮的“鯊魚煙”，能不有口味嗎？等到上桌時(shí)，“鯊魚煙”蘸著湯料吃，既香、嫩、純，又爽口、營養(yǎng)。“鯊魚煙”臺北飲食文化的名片??！

名片二——鳳梨酥

臺北南投縣埔里的鳳梨采摘后，先削皮，然后把鳳梨切成小丁丁，與水、白糖放在一起，朝著一個(gè)方向不停地?cái)嚢韬脦讉€(gè)小時(shí)，直到三者全部均勻地融合在一起，以能拉出絲為止。這就是鳳梨酥的餡料，黃黃的，晶瑩剔透，看著很像田黃石，很是溫潤，讓人垂涎欲滴。接下來，用淡奶油、蛋黃、面攪拌均勻，和成軟硬適度的面團(tuán)，做鳳梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住餡料，放在模具里壓*后，放在烤箱里烤十幾分鐘，甜而不膩，寓意發(fā)達(dá)的鳳梨酥就做好了?！傍P梨酥”臺北飲食文化的又一名片啊！

名片三——黃粑

黃粑是這樣制作的：先把糯米放在籠屜上蒸兩個(gè)小時(shí)；然后，把米放入鍋中，加入紅糖、小米米漿，在高溫下攪拌40分鐘后，磨*、切片、放入模具成型。最后，用黃粑葉即良姜葉包上，在上籠蒸。瀘州流傳著“先是黃粑，再喝酒，就不醉人”的說法。因?yàn)?，黃粑里有糯米、紅糖，紅糖很是暖胃、養(yǎng)胃，另外，這良姜葉具有清熱解暑的功能，所以吃過黃粑后喝酒就不醉人?！包S粑”瀘州飲食文化的再一張名片啊！

怎樣，醉人的舌尖上的*小吃文化讓您大開眼界吧？我們常見炭火烤肉串，可是臺北的市民卻用糖煙熏蒸“鯊魚”，是不是很有創(chuàng)意??？有空，您也試一試吧！

醉人的舌尖上的*小吃，彰顯的是飲食文化的博大精深，飲食文化的傳承；同時(shí)，也是一方水土養(yǎng)一方人的有力佐證啊！

吃貨們，看過來；吃貨們，動起來；吃貨們，傳承吧！

舌尖上的中國東北文案篇十五

在”漫書城“餐廳里，云南過橋米線可稱得上是招聘手藝了。

望著一大碗香噴噴的過橋米線，我不由得想把它仔細(xì)看個(gè)清楚，白白細(xì)細(xì)的米線，黃色的鵪鶉蛋，白嫩的雞肉加上泛紅的牛肉，再配上可口的香菜與香滑美味的雞湯，真是五顏六色，令人垂涎三尺呀！ 云南過橋米線的做法也很簡單。

客人一到，先上一碗熱乎乎散著香氣的雞湯，然后，把生的鵪鶉蛋倒進(jìn)湯里，把它攪勻，之后，把半熟的牛肉，全熟的雞肉和香菜依次散入碗內(nèi)，并用筷子輕輕撥動，最后，把已燙熟的過橋米線用筷子像搭橋一樣把米線從盤里一直夾到放好配料的湯碗里，正宗的云南過橋米線就做出來了。

拿到已做好的云南過橋米線，接下來當(dāng)然要大飽口福了。

我吃過橋米線時(shí)，總喜歡先用筷子把米線一根一根地挑起，然后放到嘴里，“噓”的一聲把米線吸上去，又迅速挑起另一根放到嘴巴里，要知道這樣接連不斷地吃才有過橋之意嘛。

接著要吃配餐了。

每次我都愛把肉片和香菜一同夾起，然后把它們再放入湯里攪一攪，之后拿起，再往嘴里一放，細(xì)細(xì)一嚼。

那味道，唯恐只能用“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”來形容了。

云南過橋米線香滑可口，吃了一回便終生難忘，我不禁叫道：“服務(wù)員，25號桌加一碗過橋米線，我還要再細(xì)細(xì)品嘗一遍?。?/p>

舌尖上的中國東北文案篇十六

“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”。我思念的不僅是家鄉(xiāng)的親人，還有那各種各樣的美食。我的家鄉(xiāng)是湖南，是一個(gè)山水如畫的好地方，同時(shí)，那兒的美食更是不計(jì)其數(shù)。

“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小辣不怕，辣妹子從小不怕辣……”湖南的辣是眾所周知的，每家每戶必備“農(nóng)家小炒肉”。金光閃爍的麻油裝點(diǎn)在肉片上，讓人垂涎欲滴，放在餐桌上是最亮眼的一道美味。

每一次有這道菜，我和姐姐不是爭就是搶，筷子“爭鋒相斗”發(fā)出碰撞的響聲，只為了搶到那香氣撲鼻的辣味。我眼疾手快，一下子突破了重圍，搶先夾起一塊塞進(jìn)嘴里。頓時(shí)，濃濃的一股暖流流入心田，那軟軟的肉汁入口的感覺不法形容；辣味有點(diǎn)沖，本該嘖嘖稱贊的我開始不停地咳嗽起來，姐姐停住筷子，幸災(zāi)樂禍起來；不過，我卻依舊心滿意足……

舌尖上的辣味，辣進(jìn)心里，永不忘記，值得欣賞！

“臭，真臭！香，真香！香噴噴的臭豆腐”在一時(shí)時(shí)的議論聲中你會發(fā)現(xiàn)總是矛盾的，這矛盾就是路邊酒樓，深巷小店里的一種特色。

黑黝黝中還一點(diǎn)點(diǎn)白的，家鄉(xiāng)人從小愛到老的那一塊塊小小的，四方方的臭豆腐是讓我可看不愿嘗的?？擅看螀s是大表哥都要纏著婆婆要吃的。捏著鼻子接住大表哥強(qiáng)迫塞到嘴里的一小塊臭豆腐，我醉了！瞬間松開了鼻子，一下子吃了好幾塊。真香！這個(gè)過油后又用各種香料泡煮過的小黑東西真的不同一般！

舌尖上的香味，香進(jìn)腦里，永不遺忘，值得欣賞！

“老板，來一份糖糍粑粑。”“好呢！”在一聲聲的吆喝中你會發(fā)現(xiàn)每一桌上都有一碗糖糍粑粑。

金黃閃光，一塊塔著一塊，疊成“十八羅漢”的三角，寓意著步步高升，甚是好看呢！糖糍粑粑不僅好看，而且好吃。輕輕聞聞那碗中飄出的香甜味，用筷子小心翼翼地?fù)芘?。若等不及時(shí)就直接張開大嘴，將一整個(gè)塞進(jìn)，再細(xì)細(xì)咀嚼。暖暖的香米在齒間磨細(xì)，再一股腦地吞下，滿足感涌上心頭。舌尖上的甜味，蜜進(jìn)回憶，永不褪色！

舌尖上的家鄉(xiāng)值得欣賞！

舌尖上的中國東北文案篇十七

說到吃，誰都會。

但這吃也得有個(gè)講究。

有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，還有的人只知道吃葷的，我卻不同，我是葷素通吃，下面就聽我細(xì)細(xì)道來。

首先是早餐，我每天的早餐是不同的。

主要有這幾類：面包、雞蛋、火腿；方便面、火腿；有時(shí)也會加幾道小菜，肉餅、蛋湯。

總之，我的早餐里，總會有葷的影子。

午餐是我最為向往的，每天只要十一點(diǎn)多，我的肚子就開始抗議了：“餓死了，餓死了，我的大餐在哪呢？”每當(dāng)這時(shí)我總是會想一個(gè)問題：中午有什么大餐在等著我呢？所以，每當(dāng)放學(xué)，我都會以一百八十邁的速度狂奔回家，迫不及待的去品嘗那色、香、味俱全的美食。

當(dāng)然，我這個(gè)“雜食動物”是不可能局限于全葷或全素的。

燉肉沒有青菜我不干，炒菜沒有肉我更不干，我講究的是合理膳食。

當(dāng)然啦，這些功勞還要?dú)w功于我那個(gè)掌握大師級廚藝的媽媽，要不然怎么能把我吃成個(gè)活生生的小胖墩兒呢？要是單說這些，怎么能算懂得吃呢！怎么著也得把我那豐功偉績?yōu)榇蠹彝嘎兑粌杉?/p>

記得有一次，我晚上起來餓的發(fā)慌，跑到廚房去找吃的，迷迷糊糊的起來，拉開冰箱門，隱隱約約看到一塊暗紅色的東西，差不多有拳頭那么大，我不管三七二十一，拿起來一邊吃，一邊踉踉蹌蹌的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起來。

因?yàn)槌缘募?，也沒品什么好吃不好吃的，第二天一早，我還在那里呼呼大睡著。

媽媽來我的屋子找書，意外的看到我的枕頭邊和我的額頭上都有血紅色。

媽媽疑惑不解這孩子睡覺怎么這么不老實(shí)，把額頭都碰破啦，卻還睡的這么香！不一會兒，我被媽媽找書的聲音吵醒了，哼哼著爬了起來。

忽然感覺到有什么東西流到了嘴角，用舌頭一舔，酸酸的。

細(xì)品滋味，西紅柿汁！哪兒來的西紅柿汁？想一想，原來晚上夢游吃到的是西紅柿。

我在吃時(shí)，還會講究一點(diǎn)，那就是細(xì)嚼慢咽。

我在吃時(shí)從來都不會快，即便是天大的事，我也會在津津有味的品嘗過美食后，再去處理。

舌尖上的中國東北文案篇十八

我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。

說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里，一個(gè)個(gè)金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。

走近聞一聞。??！一股甜香鉆進(jìn)鼻孔，沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。

輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細(xì)，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。

年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金?！?/p>

家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味，你快來這里嘗嘗呀。

舌尖上的中國東北文案篇十九

人生就像一瓶五味雜瓶，里面裝著自己的各種經(jīng)歷與記憶，有著別樣的味道。人就是品嘗者，打開瓶，一股特別的味道撲進(jìn)鼻來。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個(gè)時(shí)期。

媽媽端上一盤草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來，我忍不住拿起一個(gè)吃了起來，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無微不至。她就像一把傘，炎熱時(shí)擋著一片烈日，下雨時(shí)讓自己的女兒免受風(fēng)雨的吹打。母親是這樣的偉大與無私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時(shí)，兒女們還會與她產(chǎn)生矛盾?？墒牵姓l能夠想到母親的辛苦，她們?yōu)榧彝ニ鞒龅呢暙I(xiàn)？她們總是默默無聞，現(xiàn)在，我慢慢懂事了，也應(yīng)該學(xué)會為媽媽分擔(dān)一份責(zé)任，為她排憂解難。

晚上，爸爸調(diào)了一份苦瓜。*時(shí)，我不愛吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼著嚼著，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他*時(shí)較母親比較嚴(yán)肅，也是他撐起了這個(gè)家。爸爸時(shí)常教導(dǎo)我，如何做人做事，告訴我這是他成長經(jīng)歷上的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)?？墒牵袝r(shí)我聽多了，就置之不理，甚至有時(shí)不耐煩。這時(shí)，我明白了良藥苦口的含義，父親的話讓我學(xué)會更加理智地看待問題，學(xué)會做人做事。

回到奶奶家，奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開?；鹄钡?辣椒讓我想起了奶奶和爺爺，他們的青年時(shí)期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會建設(shè)中去。慢慢品味著辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們?yōu)檫@個(gè)社會付出了許多?，F(xiàn)在，他們可以盡享天倫之樂。我要好好的照顧他們，給他們一個(gè)安詳?shù)耐砟辍?/p>

人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展6）

——舌尖上的微感動作文

舌尖上的中國東北文案篇二十

定南的美食數(shù)不勝數(shù)，灰水板的軟糯，酸酒鴨的咸酸爽辣，湯皮的脆勁……這些都是定南的美食。

灰水板

灰水板是江西定南傳統(tǒng)的特色小吃，屬于客家菜。是一種純綠色食品，絕對的環(huán)保。每逢親戚家辦喜事，作為親戚都要做好灰水板配同其他禮物一起去恭賀。

灰水板一般顏色有二種，黃色或綠色。黃色是在磨成漿的時(shí)候伴入一種叫槐花的配料，綠色伴入新鮮韭菜磨漿即可。灰水板口感軟糯，令人回味無窮，快去嘗嘗吧！

酸酒鴨

酸酒鴨是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯(cuò)過。用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的土鴨，肉不肥不膩。

在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。怎么樣？看圖片是不是就已經(jīng)心動了呢？

燙皮是贛州定南客家人的傳統(tǒng)食品以大米為原料、經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。每年秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)定南農(nóng)村家家戶戶都會制作燙皮。曬干的燙皮可煎、炒、蒸、煮深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏邸?/p>

由純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮曬至半干，然后放在炒熱的沙中加熱至熟。板干，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨(dú)特……不說了，不說了，再說就要流口水啦！

定南的美食還有如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等等，聽名字是不是都已經(jīng)饞的不得了了？來定南讓你吃個(gè)夠！

舌尖上的中國東北文案篇二十一

春卷起源于晉朝，原名春餅。

立春了，萬物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃。我們家鄉(xiāng)，每到立春時(shí)節(jié)，家家戶戶都會制作一道美食——春卷，通過舌尖來感受春的氣息。

春卷起源于晉朝，原名春餅。古時(shí)，制作上沒有現(xiàn)在那么講究，拿一張餅皮，在上面放上各種各樣的熟食，然后卷起來便直接吃了。到了唐朝，春卷才被人們漸漸熟知，而且制作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩中描寫過春卷“春日春盤細(xì)生菜”，可見春卷在唐代就已風(fēng)行。到了清朝，春卷竟然躋身皇宮，位列滿漢全席中的十二道點(diǎn)心。如今，春卷更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳肴。

*地大物博，各地吃春卷有不同的講究。在我們江蘇，喜甜咸，有的人用豆沙做餡兒，有的人把一些經(jīng)過加工的蔬菜包在春卷中。而在成都，因?yàn)閻鄢岳?，吃春卷時(shí)，竟喜歡沾一點(diǎn)芥末。

春卷的做法簡單。拿一張春卷皮，把餡兒放在皮上，折起兩邊，然后卷起來，再沾點(diǎn)水粘合一下邊皮，這就包好了。把包好的春卷放進(jìn)油鍋，隨著一陣“噼噼啪啪”聲，春卷在鍋里翻滾著，好像正在愉快地沐浴哩。過了一會兒，起先穿著白大衣的春卷，換了身衣裳，穿上了金黃色的外衣，漂亮極了。五分鐘后，春卷就可以出鍋了，只見剛出鍋的春卷熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香味，不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一只，顧不得燙，輕輕咬上一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。

*人的節(jié)日里離不開美食，春卷在立春節(jié)氣里備受人們喜愛，吃著春卷，人們感受著春天的氣息，滿懷希望地迎接美好生活的到來。

舌尖上的中國東北文案篇二十二

在濟(jì)源，如果給美食投票的話，一定是雞蛋不翻的得票率最高。濟(jì)源作為我的第二故鄉(xiāng)，我已經(jīng)深深地愛上了這個(gè)地方。家鄉(xiāng)的親人和朋友，如果你能來濟(jì)源，我一定會帶你去品嘗美味的雞蛋不翻。

所謂不翻，即制作過程中不用翻即熟。在濟(jì)源，雞蛋不翻還有一層美好的心愿在里邊。因?yàn)椴环瓋菏桥f時(shí)船家的干糧，丈夫出船捕魚，妻子希望能**安安，每次出門捕魚都帶上不翻兒，希望不要發(fā)生翻船的事情。所以，制作過程和名稱，也都是為了吉利。

雞蛋不翻是濟(jì)源的傳統(tǒng)小吃，濟(jì)源的早晨，大街小巷都是賣不翻的。雞蛋不翻是由大米面、水、酵母、雞蛋等一些材料做成的。雖然材料簡單，但是做起來卻不簡單。在做雞蛋不翻之前，需要先把大米用水泡一個(gè)晚上，第二天早上，將泡過的大米打成糊狀，然后加入水和酵母制作成米漿。據(jù)說，這樣打出來的米漿新鮮，做出的不翻口感好、味道香。

雞蛋不翻有兩種做法，可以把米漿和雞蛋直接打到一起，然后倒入專門制作雞蛋不翻鏊里，把蓋子蓋上，等上3至5分鐘，雞蛋不翻就做成了。另一種做法，就是先把米漿做成不翻，在等待的過程中，再拿一個(gè)小碗，在碗里打上一個(gè)雞蛋攪拌成雞蛋液，等到不翻做好取出來后，再將容器刷上一層油，把攪拌好的雞蛋液倒入容器內(nèi)蓋上蓋子，然后將剛才用米漿制作好的不翻摞上去，最后，蓋上蓋子再燜2分鐘左右就完成了。打開蓋子，出鍋，一個(gè)香噴噴、熱騰騰的“雞蛋不翻”就做好了。你還可以在上面加點(diǎn)辣椒、咸菜之類的自己喜歡的配菜。

濟(jì)源的雞蛋不翻制作考究，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，再加上濃郁的地方風(fēng)情，獨(dú)特的地方文化，雞蛋不翻已深受大眾喜愛。它的味道非常好吃，吃起來味覺大開，看起來垂涎欲滴，它的香味也是香飄十里呀！

舌尖上的雞蛋不翻不僅是一種味道，更是一種文化，一種古老的精華，讓這傳統(tǒng)一直流傳下去吧！

舌尖上的中國東北文案篇二十三

家鄉(xiāng)的秋天，村野鄉(xiāng)間五彩繽紛，熱鬧非凡。

羊腸小路上那大片大片的野菊花迎風(fēng)綻放?？矗@朵菊花金黃金黃的，高高地抬著頭，好似高傲冷艷的公主；它旁邊的那朵穿著雪白的長裙，仿佛一位心靈純潔的小天使；那朵花火紅火紅的，如同一團(tuán)朝霞化為菊花，又像一位高貴富有的婦人……

桂子也不甘示弱，它散發(fā)出股股濃郁的幽香。這香勝過了春天的玫瑰，勝過了夏天的荷花，也勝過了冬天的臘梅。這香讓人嘴饞，你會不自覺地抓一把放到嘴里，甜津津、香噴噴的。桂花曬干后還可以做桂花鹵、桂花糕呢！

再看莊稼地里。高粱像一位害羞的小姑娘，不知是見了誰紅著臉笑了；金色的稻子在風(fēng)中搖擺，沉甸甸的稻穗讓它謙虛地低著頭；棉花像是從天上掉下來的白云，輕飄飄的，仿佛一吹就能上天……

果園里，蘋果肥了，像個(gè)樂紅了臉的小胖子；一個(gè)個(gè)黃橙橙的鴨梨壓彎了枝頭；葡萄像晶瑩的瑪瑙，讓人想去摘下一串兒……

家鄉(xiāng)的秋天，我愛你！

舌尖上的中國東北文案篇二十四

春天來了，萬物復(fù)蘇，柳綠花紅，鶯歌燕舞。但這時(shí)，有一個(gè)人對這些美麗的景物不感興趣，那人就是我。很多人問我：你為什么不喜歡這些美景？聽了我的答案，你一定會哈哈大笑，說：“你這一個(gè)瘦子還是吃貨？”可別笑，聽我說說你才知道。

一到田地里，我的眼前仿佛出現(xiàn)了薺菜的身影：啊，薺菜，你怎么來了？像碧綠的翡翠似的，只見薺菜大步朝我走來，我連忙抓住它，說：“薺菜，快變成餃子，讓我嘗嘗?！钡氐浆F(xiàn)實(shí)后，才發(fā)現(xiàn)我在做白日夢。誰說不是舌尖上的春天呢？

某個(gè)晚上，夢見我來到了草莓基地里，眼前是一個(gè)名副其實(shí)的“草莓山”，真像一座寶石堆成的山。我跳進(jìn)里面，大吃特吃起來，滿嘴全是草莓的香，草莓的甜。這時(shí)，一個(gè)草莓翹著腦袋：“放心吃吧，我們生產(chǎn)得可快了?！弊鲞@樣的夢，難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎？

下午去李明陽家樓頂?shù)纳晨油妫矍皾M是美味的馬齒莧，我又開始發(fā)呆了：眼前，一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來，像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我，說：“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧?！蔽艺硎苤牢兜鸟R齒莧時(shí)，被一股涼風(fēng)吹回了現(xiàn)實(shí)。不過，此時(shí)此地發(fā)這樣的呆，不就是證明了這是舌尖上的春天嗎？

又一次，我太困了，看書看著看著就睡著了。我夢見了許多灰灰菜在水里游泳，像一條條魚。我對它們說：“灰灰菜，你們給我留一只??！”灰灰菜愣了一下，道：“沒問題，等你把辣椒面和孜然粉拿過來再說?！北阌巫吡?。當(dāng)我想著吃香噴噴的灰灰菜時(shí)，就醒來了，嘴角還留著口水呢！這難道不是證明了春天在舌尖上嗎？

還有一次，我跑得氣喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外，對它說：“大巢菜，給我一些好吃的吧?！贝蟪膊苏f：“可以呀?！庇谑撬o了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時(shí)，我的美夢又被媽媽吵醒了。不過，這再次證明了這是舌尖上的春天。

看吧，比起美景來，我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。

舌尖上的中國東北文案篇二十五

舌尖常常品嘗美味，久而久之令人欣慰；舌尖常常品嘗美味，久而久之令人銷魂；舌尖常常品嘗美味；久而久之令人浪費(fèi)。

自古以來，*便是美食大國，*人愛吃，會吃，癡迷于吃，所以也便有了“民以食為天”之類的俗語。但是，戰(zhàn)爭年代的食物由于缺乏所致，不論美味，只要能抵溫飽，便可算是美食了?，F(xiàn)在，生活水*漸漸提高，逐漸有了享樂主義的浪費(fèi)飲食。享樂主義和奢靡之風(fēng)在餐飲業(yè)的表現(xiàn)就是浪費(fèi)，就是餐廳單方面規(guī)定的所謂“最低消費(fèi)”之類。浪費(fèi)不是舌尖上的“小問題”，而是思想意識里的大問題，“舌尖上的浪費(fèi)”折射出的是頭腦中的奢華思想和浮華的社會心態(tài)。專家分析，我國餐飲業(yè)，每年要倒掉兩億多人一年的口糧。照這樣浪費(fèi)下去，崩潰的將是思想觀念的大堤，將是健康社會的防線。

也許大家有所聽聞，許多大型飯店瀕臨關(guān)門，為什么會有如此現(xiàn)象？相信以往大家都疑惑不解，可是自從一出出新聞報(bào)出后，我們大家心里都如同一面明鏡，許多大官拿著公款，打著秉公吃飯請人的旗號，在高級飯店大吃大喝，幾千元公款在幾個(gè)小時(shí)之間被揮霍一空，但是真正吃進(jìn)肚子里的有多少？大家看著一盤盤完整的甲魚和一盤盤精美的涼菜被晾在桌子上，可想而知飯菜進(jìn)肚了多少。不但浪費(fèi)了公款，還把飯菜倒掉了。

去餐館吃飯的的大部分都在意于面子上的問題，吃不完時(shí)打包帶回家的人很少，而人們點(diǎn)餐時(shí)又會點(diǎn)很多的菜，似乎在他們的心中，吃飯完后剩的多多的，就會讓別人有好感，會給自己漲面子，可是，這是明晃晃的浪費(fèi)啊，浪費(fèi)并不光榮，浪費(fèi)可恥啊，與其他發(fā)達(dá)國家相比，我們這個(gè)發(fā)展*家的人，本質(zhì)上差不到哪里去，只不過國人差了一點(diǎn)自覺，多了些許虛榮，有的人，月薪并不高，但是為了請客撐面子，一頓飯就會花去不少錢，剩下的日子節(jié)衣縮食，有必要嗎？實(shí)在是劃不來。但，這還算好的，這種人浪費(fèi)的是自己的錢。

大家可以仔細(xì)想想，你面前桌子上的飯菜是你自己花的錢應(yīng)得的，買過吃過后是你自己的，打包又有什么丟人呢？你又不是沒有付應(yīng)付的錢，何況那么多的飯菜，在貧困地區(qū)該有多么珍貴，多么美味呢？你想過貧困鄉(xiāng)村的小朋友嗎?在他們眼里，你剩棄的飯菜他們是不敢奢侈的，甚至是沒有見過的山珍海味。

每次談到這個(gè)話題，我總是心里酸酸的，用公款吃大餐的剩下飯菜如果先前可以少點(diǎn)一些，可以折合成多少錢？和朋友出去吃飯，少點(diǎn)一些飯菜，吃不完打包，可以節(jié)省多少錢？這些錢加起來有多少？這些飯菜加起來有多少？可以為*的貧困地區(qū)做多少事情？幫助他們多少呢？相反來談，有些人自己心里會有一種自以為是之感，會覺得十分可笑，我浪費(fèi)的是我自己的錢，再說了，我自己一個(gè)人浪費(fèi)的只是星星點(diǎn)點(diǎn)，怎么會關(guān)系到國家的問題呢？這么來說，就顯得那些人很自私。那些人只會想到自己，不想想大家，大家如果你浪費(fèi)一點(diǎn)，我浪費(fèi)一點(diǎn)，他浪費(fèi)一點(diǎn)，*有那么多人，每天又有那么多人去飯店吃飯，這么算來，是一筆小數(shù)目嗎？這樣的數(shù)目能做些什么？

有一次舅舅家的女兒滿月請親戚朋友吃喜宴，這樣的一幕幕讓我的心又一次酸了起來。大大小小的桌子上擺滿了菜，上來一盤盤的肉食大家都不想動筷，許多人都說：“哎喲，這么油膩，吃了胖了得了富貴病可怎么辦呢？這些菜不健康啊?！边€有人在喃喃自語說：“這些肉菜我們家一點(diǎn)都不缺，早就吃膩了?！边€有一個(gè)身材顯瘦的女人說：“我可不想吃了這些肉毀了我的身材！”聽到這些話，我既氣憤又無奈，只是按捺住心中的怒火。喜宴吃的很快，但是剩下還有完整的很多盤菜，大家都匆匆而去，飯菜被孤獨(dú)的晾在了一旁。有許多服務(wù)員看見許多菜都未動筷，急忙跑過去吃了起來，這讓我倍感欣慰。

希望大家在舌尖品嘗美味欣慰的同時(shí)，銷魂的同時(shí)，勿忘了舌尖上的浪費(fèi)……

舌尖上的中國東北文案篇二十六

成都，是一個(gè)和杭州一樣休閑的旅游城市。當(dāng)然，這也是吃貨們的天堂，到了那兒的錦里、寬窄巷子等古街，一家挨一家精品手工藝讓你大飽眼福，也有更多的的成都特色美食讓你大飽口福。

成都人的飲食口味偏重，多以辛辣食物為主。走進(jìn)各條小吃街，光是各種叫賣聲就已經(jīng)讓你“忙不過來”了，更別說那些工藝品、特色小吃，各式各樣、琳瑯滿目，讓你目不暇接。下面，我就介紹幾種名小吃。

鋪蓋面，與其他普通的面不同。它先用一小塊面團(tuán)，雙手繞圈向外拉，反復(fù)幾次后，一片手掌般大小的鋪蓋面就做好了。老板說這樣做出來的面均勻而不實(shí)，咀嚼起來勁道而不費(fèi)力。煮后幾片成一碗，撒上蔥花及配菜，并加入面湯和幾大勺紅油攪拌后，香氣撲鼻。我趕緊品嘗了一下，一入口，果然是嚼勁十足，隨之而來的不是辣，而是特有的香、麻。

說完主食，再來說說有名的甜點(diǎn)----三大炮。三大炮，是用糯米在手中揉搓成團(tuán)，再向擺好的三個(gè)銅碟的第一個(gè)用力一甩，飯團(tuán)就會依次從碟上打過，最后“飛”入紅糖粉中。因?yàn)樵谥谱鬟^程中，人們會聽到鏗鏘有力的“嘭、嘭、嘭”三聲響，因而得名“三大炮”。咬一口，紅糖的香氣和軟糯的米粒在口中自然交融。

來了成都，不吃火鍋就等于白來。一大鍋滿是紅油花椒的鍋底，向里面加入各種新鮮的食材，只要控制住每樣食材的火候，從中撈出的每樣食物都鮮美無比?；疱佋街笤较悖街笤铰?，人們常常吃得大汗淋漓。

在成都，我還吃了甜而不膩的涼糕；澆了紅油、肉末，撒了花生碎的擔(dān)擔(dān)面；外甜內(nèi)咸的葉兒粑；形狀各異的糖畫；皮薄餡足湯鮮的龍抄手。

成都，一座小吃之城，它給人們帶來了味覺上的刺激與體驗(yàn)，它聚集了中國千百年來的美食與文化。成都，就是你舌尖上的旅行。

舌尖上的味道作文10篇（擴(kuò)展9）

——舌尖上的美味燒烤作文

舌尖上的中國東北文案篇二十七

在生活中，要想獲得成功，創(chuàng)新是必不可少的，但是，缺少了繼承，創(chuàng)新便會成為無源之水，無本之木。

這樣，便難以成功。

只有既懂得發(fā)揚(yáng)自己的特色，勇于創(chuàng)新，又善于繼承前人的傳統(tǒng)，才會更易成功。

創(chuàng)新，并不是所謂的閉門造車，不是靠自己的主觀臆造去隨意地瞎編亂造，而是要注意繼承前人優(yōu)秀的成果，在別人正確的理論指導(dǎo)下創(chuàng)新才會顯得更有意義。

英國17世紀(jì)的科學(xué)巨匠牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律和運(yùn)動的三大定律，創(chuàng)新不可謂不豐富。

可當(dāng)別人問及他為什么會取得如此的成績時(shí)，他說：“如果說我看得更遠(yuǎn)一些，那是因?yàn)槲艺驹诹司奕说募缟稀?/p>

”雖然這只是一時(shí)謙虛之詞，但細(xì)細(xì)想來，如果沒有伽利略夜觀星空，如果沒有第谷數(shù)十年如一日研究天體的運(yùn)行規(guī)律，那么牛頓想要總結(jié)出物體運(yùn)行的三大定律，似乎要大費(fèi)周折了。

可見，繼承和創(chuàng)新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的繼承中創(chuàng)新才是可取的。