計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇一

20xx年度公司完成銷售總產(chǎn)值 萬元，比上年增長 %，實現(xiàn)增加值 萬元;實現(xiàn)人均年收入 元，比上年增長 %;凈增值 元。首先，面對電力、煤炭、土地、資金等資源趨緊的形勢，公司有效配置資源，開展“挖潛增效”措施，采取節(jié)約用水、控制用電、高效用煤等節(jié)能手段，取得了一定的成效，有效地節(jié)約了生產(chǎn)成本。其次，加大技改投入，全年共投入技改資金612.22萬元。最后，面對拉閘限電的現(xiàn)象，公司采取自發(fā)電，新增兩臺容量620kv的變壓器，使發(fā)電量與生產(chǎn)設(shè)備需求量與之相等，達(dá)到能耗與電耗的最佳狀態(tài)，有效降低了生產(chǎn)成本，確保公司順利地完成了各項任務(wù)目標(biāo)。

隨著我國加入世貿(mào)組織、市場競爭日趨激烈和同行染整企業(yè)的相繼開辦，都給我們構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅，我們同輝人應(yīng)該清醒的認(rèn)識到，為了企業(yè)的生存和發(fā)展，同輝人要“親和一致，奮力進(jìn)取”，樹立高度的責(zé)任感和主人翁意識，不斷開拓創(chuàng)新，共謀發(fā)展。不能滿足現(xiàn)有的成績，不能“夜郎自大”，更不能停滯不前;我們要再接再厲，再創(chuàng)佳績;我們要同心同德，同創(chuàng)輝煌，我們要開拓創(chuàng)新，把“同輝”品牌打入國際市場，不斷擴大市場占有率，增加出口創(chuàng)匯。20xx年度我們經(jīng)貿(mào)公司外貿(mào)部出口創(chuàng)匯達(dá) 萬美元，20xx年度我們要爭取出口創(chuàng)匯再翻一番，不斷把同輝的產(chǎn)品推向國際市場，不斷提高“同輝”品牌在國際市場的知名度。雖然，我們的產(chǎn)品在市場擁有一定的占有量，這僅僅是一個良好的開端，僅僅是“萬里長征”的第一步，我們要不畏艱辛、勇往直前、與時俱進(jìn)、繼往開來，把同輝的產(chǎn)品推向國際市場，不斷增加出口創(chuàng)匯收入，不斷擴大市場占有率。

1、拓寬銷售渠道，擴大網(wǎng)絡(luò)營銷。企業(yè)的知名度和信譽度是公司的一種無形資產(chǎn)，可以為公司創(chuàng)造可觀的利潤，因此，加強公司的廣告宣傳，提高公司的知名度，是一項意義重大的事情。20xx年，公司組織參加了(春夏)博覽會和(秋冬)博覽會，通過展銷會大大提高了公司的知名度，許多國內(nèi)外客戶慕名而來，20xx年度新增業(yè)務(wù)單位53家比同期增長了 倍左右。同時，公司還創(chuàng)建了自己的網(wǎng)站，國內(nèi)客戶可以直接點擊網(wǎng)站了解公司的基本情況和產(chǎn)品信息，公司還依托阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)平臺向國外客戶發(fā)布信息，拓展國際市場，國外客戶可直接訪問網(wǎng)站，了解公司的新產(chǎn)品、價格、服務(wù)等信息，直接在網(wǎng)上下訂單、做生意，與世界各地區(qū)的企業(yè)建立聯(lián)系。通過網(wǎng)絡(luò)營銷擴大了企業(yè)的視野，發(fā)掘網(wǎng)絡(luò)顧客，縮短了與消費者的距離，真正做到了與國際市場接軌。

2、加強科技創(chuàng)新，打造名牌產(chǎn)品。①科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，人才是科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。

20xx-20xx年共引進(jìn)人才 人，其中本科 名，?？?名，中專 ，同時不斷加強對在職員工的繼續(xù)教育與培訓(xùn)，全年共有 人獲得了各種技能培訓(xùn)，有效地提高管理人員的管理水平和員工的操作水平。②推陳出新，開發(fā)新產(chǎn)品。一個企業(yè)要想在同行競爭取得優(yōu)勢，要想在市場競爭中立于不敗之地，要想在有限的市場份額中賺取高額利潤，我們公司必須堅持“在經(jīng)濟發(fā)展上創(chuàng)一流，在企業(yè)發(fā)展上創(chuàng)品牌”為基本目標(biāo)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，取代老產(chǎn)品，賺取高利潤，建立染整的王國，保持領(lǐng)先的地位，引導(dǎo)時尚、創(chuàng)造潮流，始終走在同行的前列。過去的一年，我們公司成功開發(fā)了高可視性警示經(jīng)編面料和負(fù)離子遠(yuǎn)紅外線純棉針織布特種材料后整理系列，并形成規(guī)模化生產(chǎn)。今年公司成立了以楊新根同志為經(jīng)理的產(chǎn)品開發(fā)部，全面負(fù)責(zé)公司的新產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)市場行情和公司的發(fā)展趨勢，在短期內(nèi)研發(fā)出具有同輝自己特色的產(chǎn)品，增強企業(yè)在市場上的競爭力，擴大企業(yè)的創(chuàng)利潤空間，打響“同輝”品牌。③培育科技型企業(yè)，打造名牌產(chǎn)品。過去的一年，根據(jù)嘉興市、桐鄉(xiāng)市科學(xué)技術(shù)局文件精神，積極申報嘉興市、桐鄉(xiāng)市高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證，通過專家實地考察評審?fù)ㄟ^了認(rèn)證，取得了可喜的成績。

1、生產(chǎn)管理方面：本著“以質(zhì)量求生存，以信譽求市場，以管理求效益”的原則，向管理要效益，狠抓生產(chǎn)管理，健全公司的管理制度。首先，二公司對生產(chǎn)工藝進(jìn)行了調(diào)整，把原來的整理車間改為染色車間，將整理車間搬遷到南面定型車間邊上，縮短了工藝流程，減少了工藝時間，提高了工作效率。其次，一公司投資開發(fā)了印染erp集控軟件，通過電腦集中控制，對染色生產(chǎn)過程的每一個流程進(jìn)行信息化管理，擴充信息平臺，提高工作效率，節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了公司效益。

2、能源管理方面：面對電力、石油、煤炭等要素供應(yīng)趨緊的形勢，有效配置資源和合理利用能源，節(jié)約每一度電、每一滴水、每一升油、每一斤煤等都能有效節(jié)約生產(chǎn)成本，通過開展“挖潛增效”活動和發(fā)電期間控制空調(diào)用電等措施，為公司節(jié)約了一大筆開銷。

3、環(huán)境管理方面：20xx年3月份，公司通過了iso14001：19xx環(huán)境管理體系認(rèn)證;7月份，公司在杭州清潔生產(chǎn)審核咨詢服務(wù)中心的指導(dǎo)下開展了清潔生產(chǎn)審核工作，根據(jù)國家環(huán)?？偩值那鍧嵣a(chǎn)審核程序的要求，分階段分步驟開展了清潔生產(chǎn)各項工作，8月底進(jìn)入了評估審核階段，確定一公司針織印染、二公司梭織印染為審核重點，并設(shè)定了降低水耗、電耗和廢水排放，提高產(chǎn)品效率的清潔生產(chǎn)目標(biāo)，不斷更新工藝技術(shù)設(shè)備，節(jié)約能源、資源，開展了一系列的工作。如：一公司印染前處理堿水回收利用，投資10萬元，將前處理堿水用于鍋爐的水膜除塵酸性廢水的中和利用，每日減少120噸堿性廢水的排放，減少了污水處理站的處理負(fù)荷;同時，每天節(jié)約3噸生石灰，年節(jié)約生石灰1065噸，節(jié)約資金7.2萬元。印染設(shè)備安裝變頻器，共投資57.3萬元安裝了53臺變頻控制裝置，電耗比未安裝前下降了20%，年節(jié)約用電184.6萬度，節(jié)約資金110.76萬元。投資了250萬元對污水處理站的改建工程，使公司的印染廢水排放達(dá)到gb4287-92《紡織染整工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級標(biāo)準(zhǔn)，減少了對河流的污染，造福了一方水土。通過上述一系列節(jié)能、降耗、減污、增效等改良措施，12月份基本上通過清潔生產(chǎn)的審核驗證。

4、信息化管理方面：隨著科學(xué)技術(shù)日益發(fā)達(dá)，信息化已進(jìn)入千家萬戶，豐富了我們的生活。隨著網(wǎng)絡(luò)通信的普及，使我們走向了網(wǎng)絡(luò)辦公時代，節(jié)約了大量的工作時間，提高了辦公效率，消除了時空界限，隨時隨地可以處理公務(wù)。根據(jù)《十五計劃》提出的“以信息化帶動工業(yè)化，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢實現(xiàn)社會生產(chǎn)力的跨越式發(fā)展”為戰(zhàn)略任務(wù)，公司大力推進(jìn)企業(yè)信息化建設(shè)，共投入62.5萬元資金，其中：用于開發(fā)用友erp財務(wù)軟件資金15萬元，實行集中控制，資源共享，大大提高了企業(yè)供、銷、存及財務(wù)人員的工作效率，節(jié)約了成本;用于開發(fā)在線監(jiān)測管理系統(tǒng)資金20萬元，即時監(jiān)測公司污水處理站的水流量和廢水含量，提高了污水處理能力，有效加強對廢水的處理;用于開發(fā)測色配色管理系統(tǒng)資金21萬元，通過電腦測色配色管理，對相近的顏色進(jìn)行比色，減少了色差和打樣時間，提高了工作效率和準(zhǔn)確率;用于開發(fā)阿里巴巴網(wǎng)上服務(wù)資金12萬元，依靠阿里巴巴網(wǎng)上服務(wù)為平臺，向國外客戶提供產(chǎn)品服務(wù)信息，拓展了銷售渠道，促進(jìn)了公司網(wǎng)絡(luò)的營銷，進(jìn)一步打開了國際市場;用于開發(fā)印染erp集控軟件資金6.5萬元，通過電腦集中控制，對染色生產(chǎn)過程的每一個流程進(jìn)行信息化管理，擴充信息平臺，提高工作效率，節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，拓展了銷售渠道，預(yù)計通過信息化建設(shè)，公司經(jīng)濟效益提高了3-4.5%。

5、企業(yè)文化建設(shè)方面：隨著改革開放步伐的不斷深入和企業(yè)規(guī)模的不斷壯大，在競爭日趨激烈的市場經(jīng)濟時代，企業(yè)文化建設(shè)日益受到企業(yè)的重視，企業(yè)文化對企業(yè)有著起死回生的作用。一個企業(yè)管理成功與否，關(guān)鍵是看能否喚起員工對公司的自豪感和對工作的滿腔熱情，能否增強企業(yè)的競爭力和凝聚力。我們要本著“親和一致，奮力進(jìn)取”的企業(yè)精神，塑造具有自身特色企業(yè)文化。我們的企業(yè)文化建設(shè)任重而道遠(yuǎn)，現(xiàn)在僅僅是開了個頭，公司上、下要團結(jié)一致、奮力拼搏，提高思想素質(zhì)，增強責(zé)任感，為了公司的發(fā)展共同去努力，為了公司的輝煌共同去創(chuàng)造。在過去的一年里，我們繼續(xù)開辦了《同輝之窗》，增設(shè)了企業(yè)文化、文化長廊、點將臺等欄目，利用刊物，黑板報，宣傳欄等宣傳陣地，加大對員工的宣傳力度，增強員工對企業(yè)文化的認(rèn)知度，提高員工的思想道德素質(zhì)，樹立正確的理想、信念和價值觀。為了豐富員工的業(yè)余文化生活，四月份，公司花30多萬元資金修建了文化活動中心，里面配置有健身房、閱覽室和棋藝室，為員工提供了一個較舒適的活動場所，相繼，十一月份，又花了六、七萬修建了籃球場、網(wǎng)球場和排球場，進(jìn)一步擴大了活動的空間，為推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)搭建了一個舞臺。11月28日是公司一年一度的廠慶日，為慶祝公司成立二十四周年。白天，公司舉行了“第四屆職工運動會”，通過開展籃球、網(wǎng)球、乒乓球、拔河等一系列比賽活動;晚上，舉辦了“二十四周年慶典文藝晚會”，公司職工表演了自編自導(dǎo)的歌舞、獨角戲、越劇等豐富多彩的文藝節(jié)目，陪伴同輝1200多名員工度過了一個不眠之夜，不僅弘揚了企業(yè)精神，推進(jìn)了企業(yè)文化建設(shè)，而且豐富了員工的業(yè)余生活增強了企業(yè)的凝聚力與親和力，推動了企業(yè)精神文明建設(shè)。

6、人力資源管理方面：人才始終是企業(yè)發(fā)展中不可獲缺的資源，那么什么是人才呢?人才就是對企業(yè)發(fā)展有著杰出貢獻(xiàn)的人。作為一個擁有1200多名員工的中型企業(yè)，迫切需要技術(shù)、經(jīng)營、管理等各類的人才充實到我們的員工隊伍中來。為此在20xx年度我們始終堅持了外部招聘與內(nèi)部培養(yǎng)相結(jié)合的原則。我們先后參加了桐鄉(xiāng)、嘉興、杭州等省內(nèi)的人才招聘會的活動，20xx年我們先后引進(jìn)了本科畢業(yè)生3名，并與多名應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生達(dá)成意向，預(yù)計在20xx年度將會有更多的大學(xué)生充實到我們的員工隊伍中來，這對于我們公司今后的長期穩(wěn)定發(fā)展都是非常有利的，也是迫切需要的。另外在公司內(nèi)部，我們重視員工素質(zhì)的整體提高，制定了完整的培訓(xùn)計劃，在20xx年底我們先后對特殊工種人員、質(zhì)檢人員、班組長、財務(wù)人員、銷售人員、以及管理人員等進(jìn)行了各層次的員工專業(yè)培訓(xùn)，通過這些培訓(xùn)我們可以發(fā)現(xiàn)我們員工的整體專業(yè)技能上去了，我們管理人員的責(zé)任心也增強了，同時我們也從中挖掘出了一些優(yōu)秀的基層員工，并提拔他們成為公司管理人員。企業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步離不開員工隊伍素質(zhì)的提高。只有我們員工隊伍的整體素質(zhì)上去了，企業(yè)才會有強勁的競爭力，而培訓(xùn)活動無疑是迅速提升員工綜合素質(zhì)的好方法，所以對此我們要長抓不懈，繼續(xù)加大培訓(xùn)力度，增加培訓(xùn)內(nèi)容，擴大培訓(xùn)隊伍，提高職工素質(zhì)。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇二

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家身體健康，工作順利?；仡?0xx2年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層主管晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的廚師長。在這里，我借此機會感謝常總、陳總和公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。現(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下：

十一風(fēng)味餐廳9月1號試營業(yè)，3號正式營業(yè)。 月份 公司檔口營業(yè)額 韓餐營業(yè)額 成本 9月 429244.16 37143.8 46% 10月 408787.46 24660.8 47% 11月

403308

25092

49%

我們風(fēng)味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口，兩個是績效窗口（米線和鐵板）。營業(yè)額穩(wěn)定，成本合理，效果很好。另有一個飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整：1檔營業(yè)額偏低，由我協(xié)助改為零點小炒，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師，能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔，把5檔的廚師調(diào)到1檔，營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后，營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。

為了解決配菜員工不足的問題，把6檔員工調(diào)整到切配間，主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下，把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作，營業(yè)額基本穩(wěn)定。

小時工代替普通工種，把有能力的廚師調(diào)去加工新出品，另設(shè)餅類窗口，由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化，人員利用最大化。

調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種，提高了員工的售賣水平，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

作為廚師長，我嚴(yán)格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時改進(jìn)，確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。 四、衛(wèi)生安全方面

嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。 五、成本方面

由于剛做團餐廚師長，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。 在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！

1、展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

2多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

3、嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。如果公司能實行績效工資制更好。

以上是我在新的一年里的工作計劃，如有不妥之處，希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事多多提出寶貴的意見，謝謝大家！

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇三

我調(diào)任到如今財務(wù)部出納，在財務(wù)部業(yè)務(wù)種類繁多的地方，我的職責(zé)是現(xiàn)金收支，現(xiàn)金日記賬的登記和賬務(wù)核對，手寫支票，工資及獎金的核對和發(fā)放?；仡欉@幾個月來的工作，我虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識，積極配合同事之間的工作，努力適應(yīng)新的工作崗位，以最快的速度和最好的'狀態(tài)進(jìn)入自己的工作狀態(tài)。我的缺點也是不可掩飾的。我的述職報告請大家評議，歡迎大家提出寶貴意見。

首先，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程。在同事們的指導(dǎo)和幫助下使我學(xué)到了很多工作中的知識，使我最快的熟悉了這份新的工作。在工作崗位沒有高低之分，一定要好好工作，來體現(xiàn)人生價值。同時為了提高工作效率，平時自學(xué)電腦知識和erp的出納知識及操作，利用erp使工作更加準(zhǔn)確和快速。

其次作為公司出納，我在收付、反映、監(jiān)督四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，過去的幾個月里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、日常工作：

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。

4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付)，對不符手續(xù)的憑證不付款。

二、其他工作

1、 迎接公司上市財務(wù)審計，準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。在工作中，我忠于職守，盡力而為，領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵。

2.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。

三. 回顧檢查自身存在的問題，我認(rèn)為：

學(xué)習(xí)不夠，當(dāng)前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的會計軟件的應(yīng)用及理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識、工作方法等不能完全適應(yīng)新的工作。

四、對針對以上問題，今后的努力方向是：

加強理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高工作效率。對業(yè)務(wù)的熟悉，必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，虛心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強分析問題、解決問題的能力，努力學(xué)習(xí)，爭取在明年取得會計從業(yè)資格證書。

綜上所述。在過去的幾個月中，付出過努力，也得到過回報。人到中年，用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作，在工作中一絲不茍的執(zhí)行制度，是我們的優(yōu)勢。我堅持要求自己做到謹(jǐn)慎的對待工作，并在工作中掌握財務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則。作為財務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸，既不能的觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情。只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。在即將到來的20xx年，我會揚長避短，更好的完成本職工作。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇四

1經(jīng)銷商數(shù)量與經(jīng)營能力不足以支撐我司銷售業(yè)務(wù)的需要

全國中小客戶的比例占客戶總數(shù)的67.24%，銷售額僅占27%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產(chǎn)品，亦不是以我司產(chǎn)品為主要盈利來源，經(jīng)銷我司產(chǎn)品的盈利亦不能滿足其生存發(fā)展的需要。同時32.76%的中大客戶亦有相當(dāng)部分并非銷我司產(chǎn)品為主，這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高，網(wǎng)絡(luò)抗風(fēng)險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

2經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員無法進(jìn)行全品項銷售

3 經(jīng)銷商為盈利影響我司銷售

最近發(fā)現(xiàn)不少經(jīng)銷商為了贏取高額利潤而截留政策，有的放棄二批直做終端，而自己又沒有能力全面鋪貨到終端，結(jié)果經(jīng)銷商是輕松了，做得少反而賺得多了，但我們的市場都丟失了，最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子，而且公司認(rèn)為這種情況還不是少數(shù)。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因，若不加以糾正，我司的市場占有率將會急劇下降，影響我們的競爭優(yōu)勢，因些各省必須認(rèn)真調(diào)查，立即采取措施、重新建設(shè)二批網(wǎng)絡(luò)將貨卸下去。若經(jīng)銷商不愿執(zhí)行可明確告訴他，我們自己直做二批，對其庫存一概不負(fù)責(zé)任，既然其損害了我們的利益，我們當(dāng)然亦不會考慮照顧其利益。

4 廠商之間關(guān)系不正常

目前有相當(dāng)經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員之間的關(guān)系不正常，主要表現(xiàn)在三個方面：一是我們業(yè)務(wù)員受經(jīng)銷商的制約并未按公司要求去運作；二是經(jīng)銷商受我們業(yè)務(wù)員的欺負(fù)，亦不按公司的要求去運作，有時不會給經(jīng)銷商帶來損失；三是經(jīng)銷商與業(yè)務(wù)員關(guān)系太密切，甚至成為利益共同體，騙取公司的政策，牟取私利。這些現(xiàn)象都有不正常，必須堅決取締！最近已連續(xù)發(fā)生幾起區(qū)域經(jīng)理聯(lián)名經(jīng)銷商與銷售人員上告現(xiàn)象，公司認(rèn)為這種狀況是絕不正常的，與公司行事的風(fēng)格格格不入，一旦查明真相，堅決查處，公司認(rèn)為有什么問題可以直接向上級反映，但決不允許幫結(jié)派；公司相信的是事實下成效，而不是相信人多與口頭表面現(xiàn)象，各省要端正風(fēng)氣，我們廠商之間的關(guān)系應(yīng)該是坦誠的、平等的、精誠合作關(guān)系，而不應(yīng)該有其它的關(guān)系形式的存在。

5 業(yè)務(wù)員素質(zhì)水平尚不適應(yīng)當(dāng)前市場競爭的需要

近期走訪市場召開了幾個省的區(qū)域經(jīng)理會議，發(fā)現(xiàn)我們的區(qū)域經(jīng)理以上銷售人員對公司的通報精神政策理解未到位，而且營銷策略方式幾乎沒有，唯一的法寶就是一味低價傾銷，生意越做越死，而且缺乏信心與激情。想當(dāng)年我們的銷售隊伍確實是一支拉得出、打得響、過得硬的隊伍，是一支讓競爭對手聞風(fēng)喪膽的銷售隊伍，是出一個新產(chǎn)品打響一個新產(chǎn)品的隊伍，當(dāng)年旭日升老總聽說我們要做茶飲料立即傳真到公司，希望寧可貼我們費用，讓我們不涉及茶飲料，而如今我們是出一個新品敗一個新品，搞得經(jīng)銷商都膽戰(zhàn)心驚。而且當(dāng)初人沒有現(xiàn)在多，銷售人員的收入出沒有現(xiàn)在多（按人事部匯總統(tǒng)計xx年省能經(jīng)理人均收入22.46萬元，區(qū)域經(jīng)理人均收入為9.14萬元、客戶經(jīng)理人均收入為4.78萬元）但效率與業(yè)績都比現(xiàn)在高得多，而且據(jù)查止前通報亦未傳達(dá)到各級業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商處，當(dāng)然也更難說如何執(zhí)行公司的指令與政策了，公司自去年以來規(guī)定了許多規(guī)章制度與工作程序亦未認(rèn)真執(zhí)行，因此公司認(rèn)為迅速整頓隊伍，激發(fā)銷售員激情與斗志是當(dāng)務(wù)之急，否則是打不好仗的。

6 廣告宣傳不到位，促銷活動無力的狀況亦沒有得到改變

當(dāng)前銷售產(chǎn)品沒有規(guī)劃，沒有整套的促銷推廣方案，廣告策劃賣點不突出，投放不合理的現(xiàn)象幾乎沒有改變，不痛不癢的宣傳既未達(dá)到效果，又浪費錢財，投了廣告也沒有人管，到底做了多少，起了多大效果也無人知曉，甚至各省放棄了廣告宣傳，而將費用轉(zhuǎn)移到價格促銷上去，造成品牌基礎(chǔ)下降，新品拓展不開，老品銷售下降的局面，老本吃光，今后就更難辦了。

7 內(nèi)外勤配合不好，影響銷售的局面亦沒有得到改善

報站、調(diào)度不合理，發(fā)貨不及時延誤銷售機會，一季度有的省一個多月未到貨，這些地方的銷售如何搞得上去？報站發(fā)貨的節(jié)奏也把握不好，到的時候集中到、不到的時候一車都不到，要么造成積壓、要么造成斷貨，銷售員搶政策單品種過度壓庫，資金積壓，影響其它品種銷售，經(jīng)銷商代墊費用、政策兌現(xiàn)不及時，銷售人員差旅費報銷、工資獎金發(fā)放不及時，這些影響銷售的因素非但沒有改善，反而越來越嚴(yán)重，影響經(jīng)銷商與銷售隊伍的情緒。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇五

一、上半年工作回顧

今年以來，在縣委宣傳部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合進(jìn)一步加強執(zhí)行力建設(shè)活動，本著服務(wù)全鎮(zhèn)發(fā)展大局，提升整體形象地位的思路，按照年初確定的目標(biāo)，找準(zhǔn)結(jié)合點，力求新突破，較好地完成了上半年各項任務(wù)，在營造良好的經(jīng)濟社會發(fā)展環(huán)境方面做了一些工作。

(一)圍繞主線，加強理論武裝工作

一是深入推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)。結(jié)合新形勢新任務(wù)，以“四大課堂”為主陣地，不斷健全完善各項學(xué)習(xí)制度。制定并下發(fā)全年黨委中心組理論學(xué)習(xí)計劃、黨校學(xué)習(xí)計劃和機關(guān)干部周一學(xué)習(xí)計劃，排出全年黨員干部培訓(xùn)班9期，中心組學(xué)習(xí)研討內(nèi)容7項。今年上半年已組織開展機關(guān)干部“周一”學(xué)習(xí)活動18次，其中主題教育8次，領(lǐng)導(dǎo)授課4次，專家講座2次，電化教育2次，自學(xué)《學(xué)習(xí)月報》2次，確保學(xué)習(xí)常態(tài)化、規(guī)范化。

二是深入推進(jìn)解放思想大討論。圍繞“激情、擔(dān)當(dāng)、超越”主題，積極推進(jìn)新一輪解放思想大討論，創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育形式和方法，組織開展學(xué)習(xí)身邊典型、專題輔導(dǎo)培訓(xùn)、大討論等活動，進(jìn)一步提升機關(guān)和農(nóng)村黨員干部執(zhí)行力。鎮(zhèn)機關(guān)干部以各大辦公室為單位重點圍繞“如何加強機關(guān)干部執(zhí)行力”開展大討論活動;新一屆村兩委班子以片為單位重點圍繞“為什么當(dāng)村干部、怎樣當(dāng)好村干部”開展大討論活動。各機關(guān)干部、村干部結(jié)合自身實際，積極發(fā)言與交流，氣氛熱烈，效果良好。同時，圍繞“激情、擔(dān)當(dāng)、超越”主題，積極撰寫心得體

會、開展獻(xiàn)計獻(xiàn)策活動，其中20余篇優(yōu)秀文章在鎮(zhèn)《學(xué)習(xí)園地》上集中交流。

三是深入推進(jìn)基層理論宣講。面向基層，面向群眾，深化“黨課進(jìn)基層”活動，積極組織開展黨的十七屆五中全會、縣委十二屆十二次全會精神和“創(chuàng)先爭優(yōu)”主題宣講活動，形成了較強的宣傳教育輿論聲勢。同時，注重發(fā)揮身邊典型的榜樣激勵作用，將佐力藥業(yè)董事長俞有強“生命的全部意義一一超越”和五四村黨總支書記孫國文“一個摯愛土地的人”作為干事創(chuàng)業(yè)的學(xué)習(xí)標(biāo)桿，在基層掀起一股學(xué)習(xí)熱潮。

(二)把握導(dǎo)向，加強社會典論宣傳

一是新聞宣傳唱響主旋律。及時做好新聞報道工作，加強與《湖州日報》合作，創(chuàng)新模式，開辟“天元專欄”，第一期已于4月中旬出刊，第二期正在策劃中口據(jù)初步統(tǒng)計，上半年縣電視臺播報新聞60余條;《今日德清》刊登1沮篇，其中頭版20篇。市級以上媒體刊登各類新聞報道5}余篇，浙江衛(wèi)視《浙江新聞聯(lián)播》頭條播出了《來自蹲點一線的報道一一德清縣五四村:村民喜歡這樣的土地流轉(zhuǎn)》，詳細(xì)報道了五四村土地流轉(zhuǎn)的情況以及給村民帶來的喜人變化，得到了省委常委、副省長葛慧君的高度贊揚;浙江衛(wèi)視少兒頻道在“6。1”期間專門報道了我鎮(zhèn)注重特色、因村制宜推進(jìn)“春泥計劃”的實施情況，反響良好口二是信息上報打好主動仗。調(diào)整充實信息員隊伍，專題召開全鎮(zhèn)信息員工作會議，部署信息工作重點，收集信息源。特別強調(diào)緊急信息上報工作，健全完善考核體系，將信息工作納

入到各村年度目標(biāo)責(zé)任制考核。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年以來，已上報縣委辦、縣府辦各類信息100余條，其中被縣錄用18條、省錄用2條。三是典論引導(dǎo)搶占主動權(quán)。認(rèn)真做好重大突發(fā)事件的報告及新聞記者采訪報道的協(xié)調(diào)和服務(wù)工作，增強輿論引導(dǎo)的調(diào)控能力，加強對突發(fā)事件的防范與應(yīng)對，積極主動與新聞媒體溝通，釋疑解惑，做好輿論引導(dǎo)。今年以來，認(rèn)真做好“下柏礦區(qū)非法拼裝運輸車”、“莫干山生態(tài)體育度假中心項目”引起的輿論報道應(yīng)對工作，維護良好形象。

(三)點面結(jié)合，推進(jìn)文明創(chuàng)建工作

一是文明創(chuàng)建水平不斷提高。完成省、市、縣級文明細(xì)胞創(chuàng)建申報工作，新規(guī)劃爭創(chuàng)省級文明村(單位、社區(qū))1個、市級3個、縣級s個。深化“雙百結(jié)對、共建文明”活動，全鎮(zhèn)20個行政村與41家結(jié)對單位簽約，并確定了20xx年度結(jié)對共建項目。調(diào)整、充實220戶“千百讀書”活動讀書戶，根據(jù)專業(yè)特長，購置各類圖書8000余冊，并注重加強示范點管理，充分發(fā)揮導(dǎo)讀員作用，開展各類讀書活動。

二是城市文明程度著力提升。專題召開鎮(zhèn)“兩創(chuàng)一迎”工作推進(jìn)會，明確重點任務(wù)和責(zé)任部門，不定期開展督促檢查和明查暗訪，對縣創(chuàng)建辦反映的問題和自查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時查漏補缺，加以整改口同時充分調(diào)動全民參與創(chuàng)建的積極性，不斷改善環(huán)境衛(wèi)生狀況，組織開展“創(chuàng)建奉獻(xiàn)日”衛(wèi)生大清掃活動、“文明創(chuàng)建黨員先行”美化家園行動等凈化環(huán)境、綠化家園、文明宣傳活動，著力提升縣域文明程度。

同時，做好全國文明縣城復(fù)評材料的收集、整理工作，迎接上級檢查和考評。

三是未成年人思想道德建設(shè)有效推進(jìn)。以“春泥計劃”為主抓手，依托五四村“春泥計劃”實踐教育基地、上柏村“和美鄉(xiāng)風(fēng)館”、對河口村鰲魚燈“非遺保護”等平臺，結(jié)合全縣“五小”主題實踐活動，組織開展豐富多彩的道德實踐活動，不斷提升未成年人生態(tài)理念、道德理念和博愛理念。

今年新確定縣級未成年人思想道德建設(shè)品牌項目7個，科學(xué)規(guī)劃上柏村、五四村、舞陽社區(qū)為特色村、社區(qū)。五四村“春泥實踐教育基地，快樂在田間村頭”獲省第三屆未成年人思想道德建設(shè)創(chuàng)新案例二等獎、市三等獎，得到了省、市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

四是先進(jìn)典型提升重點突出。積極挖掘、培育先進(jìn)典型，上報“錢大姐幫忙熱線”、“陽光成長青少年之家”兩個案例為縣道德建設(shè)典型事例，推薦“錢大姐幫忙熱線”為市道德建設(shè)先進(jìn)案例，推薦馬福建為市未成年人思想道德建設(shè)先進(jìn)工作者。馬福建入選“中國十大孝子”，“錢大姐環(huán)保公益熱線”獲“湖州市第四屆民間環(huán)保公益使者”榮譽稱號。

(四)豐富載體，活躍群眾文化生活

一是群眾文化活動豐富多彩。積極開展各類文藝活動，上半年共舉辦元旦、春節(jié)、端午等各類群眾文化活動45場，“歡樂德清”活動56場。為紀(jì)念建黨90周年，激發(fā)愛國愛黨情懷，精心策劃、組織各社區(qū)組成1}個合唱團，舉辦“唱紅歌、頌黨情”大合唱比賽;各參賽

隊伍認(rèn)真排練，進(jìn)行初賽、決賽，展現(xiàn)了廣大市民愛黨愛國、積極向上的精神風(fēng)貌。

同時，精選鎮(zhèn)機關(guān)干部90人參加了全縣“頌歌獻(xiàn)給黨”大合唱比賽二是文化陣地建設(shè)得到加強。今年我鎮(zhèn)將實施“鄉(xiāng)村亮舞臺”工程全覆蓋列入為民辦實事項目，計劃投入6}余萬元，使各行政村建有鄉(xiāng)村舞臺，配套部份體育設(shè)施。目前已與相關(guān)村進(jìn)行對接，制定“鄉(xiāng)村亮舞臺”工程推進(jìn)計劃，做好選址、設(shè)計等工作。完成農(nóng)村“八有”保障工程文化村規(guī)劃申報工作，今年新申報示范村1個、先進(jìn)村2個、達(dá)標(biāo)村2個。利用現(xiàn)有文化資源，創(chuàng)作編排節(jié)目送戲到村，并組織開展村與村、村與社區(qū)之間文化走親活動，使鄉(xiāng)村舞臺真正“亮”起來。四是文化市場稽查有力。加強文化市場義務(wù)監(jiān)督員隊伍建設(shè)，積極配合縣文化市場行政執(zhí)法大隊，參與文化市場綜合治理，做好文化市場監(jiān)管工作。探索開展文化市場義務(wù)監(jiān)督員與網(wǎng)吧、娛樂場所業(yè)主“結(jié)對監(jiān)管”活動，抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升義務(wù)監(jiān)督員工作水平口同時，切實加強文物保護工作，三橋小紫山土墩墓群被列入“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”候選項目，全國共入選56個發(fā)掘項目

二、下半年工作打算

(一)繼續(xù)加強理論學(xué)習(xí)教育。一是認(rèn)真組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

扎實開展中心組學(xué)習(xí)、機關(guān)干部周一學(xué)習(xí)和黨員干部理論培訓(xùn)活動，召開鎮(zhèn)黨委理論學(xué)習(xí)中心組(擴大)讀書會暨半年度經(jīng)濟形勢分析會口二是扎實推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)口以進(jìn)一步加強執(zhí)行力建設(shè)活動為統(tǒng)領(lǐng)，以學(xué)習(xí)俞有強拼搏超越精神、孫國文敢闖敢干精神為動力，