人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇一

早上，來一碗熱乎乎的胡辣湯，放點(diǎn)兒香菜和麻油，別提有多美了。喝了它身體暖烘烘的，我很喜歡它的味道。

那天，像往常一樣，我和媽媽來到了一個(gè)小攤兒喝胡辣湯，“老板來兩碗胡辣湯”。老板聽見了，立刻微笑地端來兩碗熱乎乎的胡辣湯。香氣立刻鉆進(jìn)我的鼻孔里。用勺子輕輕一攪，展現(xiàn)在我眼前的是一幅美麗的畫面。

胡辣湯初入口是有一種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下去便有一種香辣的滋味。用筷子夾一個(gè)面筋放在嘴里，那就是像吃了烤鴨似的香。再夾個(gè)粉條像是什么很滑的東西在嘴里亂竄。喝一口湯就更不用說了，味道那么杠杠的。

我“咕嚕咕?！比挛宄指傻粢煌?。我把碗放下，用舌頭把粘上的面湯舔了一下，滿足地站起來，吸了一口氣，似乎空氣中都彌漫著胡辣湯的美味。

家鄉(xiāng)的胡辣湯色美氣醇，湯香味辣，色香味俱全！我為家鄉(xiāng)許昌感到驕傲，胡辣湯真不愧為特色中的珍品呀?。ㄝo導(dǎo)老師 邢琳培）

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇二

我的家鄉(xiāng)在長垣，是有名的美食之鄉(xiāng)。這里有各種美味小吃，比如：白胡辣湯、燴面、高爐燒餅、涼皮…… 而我最喜歡的是白胡辣湯。

白胡辣湯是由胡椒粉、面筋、海帶、粉條、粉芡等原料做成的。其中面筋是非常重要的材料，它是用面粉加水和成面團(tuán)，不能太硬也不能太軟，然后用水一遍一遍的洗，最后剩下的才是面筋，總之很麻煩，媽媽說做面筋是需要技術(shù)的。

要說最好喝的一家就是在宏力大酒店北邊的'那一家，有好多人從很遠(yuǎn)的地方開著私家車專門來這里喝白胡辣湯，當(dāng)然，我也一樣。每次我們一家去喝白胡辣湯時(shí)，我和爸爸每人都要喝兩碗，媽媽和弟弟每人喝一碗，一聞到那種特別的味道就想吃個(gè)夠，每次都得吃撐肚子才罷休。在開始吃之前，我們會(huì)在湯里加上點(diǎn)醋和香油，距離很遠(yuǎn)的地方就可以聞到白胡辣湯的香氣。

白胡辣湯不但聞起來香，吃起來更美味。讓人一見就會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的一直盯著走不動(dòng)，還會(huì)流口水，流的口水都能流夠三千尺，真是會(huì)讓人一直吃到心滿意足的時(shí)候才會(huì)停，有的人甚至能吃八碗、九碗或者十碗呢！

這就是我們家鄉(xiāng)的白胡辣湯，就是這樣的美味，這樣的好吃。

啊，白胡辣湯！你如此任性，如此美味，如此獨(dú)一無二！我要贊美你！

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇三

俗話說：“民以食為天，”說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的胡辣湯了。

相傳明化嘉靖年間，朝中大臣為討皇帝歡心，從某高僧處得一付助壽延年調(diào)品秘方獻(xiàn)上，奏以燒湯飲之；皇帝品嘗后龍顏大悅，遂命之“御湯”。明朝末年，流落在處的御廚趙紀(jì)途徑逍遙，觀此鎮(zhèn)沙，穎兩河交匯，水運(yùn)暢通，人氣鼎盛，就隱居此地。于是 “御湯”秘方留傳當(dāng)?shù)亍０傩毡阋源朔桨局浦鄿?/p>

相信喝過正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的人，都為粥湯酸辣撲鼻，醇香四溢的口感而無法忘懷。聽說此湯還有健胃開脾，袪風(fēng)驅(qū)寒，提神醒目，滋補(bǔ)功效呢。

早晨，我經(jīng)常背著書包去小區(qū)門口吃早餐，胡辣湯當(dāng)然是必不可少的，然后再來一根油條，吃起來那叫一個(gè)美呀！酸酸的、香氣撲鼻、里面的粉絲滑滑的，肉塊肥而不膩。每次喝胡辣湯的人都特別多，有爺爺奶奶帶著孫子、孫女的，有爸爸媽媽帶著兒女的，還有三五成群一起的……

如果你想喝自己親手做的胡辣湯的話，我給你介紹一下做胡辣湯的秘方：先將紅薯?xiàng)l和肥豬肉放入鍋里燉，同時(shí)加上花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上適量粉，然后兌上配好的調(diào)料：花椒、胡椒、精、鹽和醬油。一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。

聽我這么一說，你是不是已經(jīng)垂延三尺呀！

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇四

胡辣湯大家都很熟悉吧，胡辣湯也是我最喜歡的食物之一，并且胡辣湯深受大眾的喜愛。

胡辣湯給人的第一印象像是“黑暗料理”的感覺，因?yàn)樗念伾话闶前岛稚?。而且它的味道不是特別辣的那種，僅僅是微辣而已，這也是顧客喜歡的理由之一，并且湯味濃郁湯汁粘稠，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。胡辣湯的主要食材基本有：最重要的是湯其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也許胡辣湯沒有蛋糕的色彩，也許沒有綠豆糕入口松軟，也許沒有其它的美食高端大氣上檔次，但是胡辣湯香辣可口，簡直是入口難忘。

胡辣湯起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)如漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)，后者是明清年間當(dāng)?shù)氐幕孛裨阱羞b胡辣湯的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，形成具有民族風(fēng)味名吃。

胡辣湯是河南傳統(tǒng)早餐，現(xiàn)在的胡辣湯在買早餐的地方很常見，可是相傳胡辣湯可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣湯只有皇上一人能喝。

我很喜歡喝胡辣湯，可是在現(xiàn)這個(gè)特殊時(shí)期，我們不能出門，就喝不到胡辣湯了。

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇五

世上美食千千萬，我喜歡的占一半。對(duì)于一個(gè)吃貨來說，他們的胃都是很勤奮的。從小生長在我們“屯”的人，都離不開胡辣湯這種食物。

想必大家都喝過吧。確實(shí)，這是一種神奇的湯。當(dāng)然是紅的比較好喝，那白的呢？也挺好喝的。

首先，它是一個(gè)挺古老的湯系。周口店，也就是北京猿人的故鄉(xiāng)。最出名的是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，它可以說是所有胡辣湯中最好喝，也是最老的一種了。

一口紅色的湯下去，這感覺！咸甜正適，麻麻的感覺在舌尖躍動(dòng)。微帶一點(diǎn)辣味，再加上鮮美嫩滑的木耳和面筋，甚是好吃！讓人忍不住再想來一口，舒服！

對(duì)于許多吃家來說，胡辣湯是迄今為止唯一公認(rèn)好喝的湯系?？梢耘旁跍竦那岸四兀?/p>

對(duì)于許多人來說，這的確是不可抵抗的美味呀！

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇六

要問河南人早點(diǎn)吃什么，十個(gè)九個(gè)就會(huì)說：＂包子，油饃，胡辣湯＂河南的名吃胡辣湯以其鮮，香，麻，辣，爽，滑而深得人們的喜愛。它色香味俱佳，醒酒提神，開胃健脾。到河南沒有喝過胡辣湯的可以說你沒有真正到過河南。

胡辣湯成為中華名吃已有幾百年的歷史。相傳宋徽宗的貼身小太監(jiān)回家省親，過少林寺，方丈見其面紅耳赤，便奉上一碗＂醒酒湯＂。小太監(jiān)喝后倍感神清氣爽，便從方丈那里討要了方子。他又游玩到武當(dāng)，掌門人見其飯量大，小便少，便奉上＂消渴茶＂，服用后，面色變白，便也討要了配方。太監(jiān)回宮后以此二方為基礎(chǔ)命御膳房研制一種湯奉獻(xiàn)給皇上，曰：＂延年益壽湯＂。后來金兵攻破汴京，小太監(jiān)從宮中逃出把該配方帶到民間。

此湯由骨頭和30多種中藥熬制，配以淀粉，面筋，木耳，花生，金針菜，豆腐皮，黑芝麻，粉條，牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒，良姜，八角等香辛料，故稱為胡辣湯。

正宗的胡辣湯有河南西華逍遙胡辣湯和河南北舞渡胡辣湯。后者是明清年間當(dāng)?shù)氐幕孛裨阱羞b胡辣湯的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，形成具有民族風(fēng)味的名吃。

胡辣湯以其湯味濃郁，湯色靚麗，湯汁粘稠，香辣可口為早餐之首選。如和豆腐腦摻在一起，我們叫＂兩摻＂，少了辛辣，多了絲滑。喝一口湯，咬一口水煎包或者把油條，油餅泡到湯里一塊吃，＂包子，油饃胡辣湯＂成為一個(gè)有機(jī)的組合。

到河南來你可一定品嘗一下昔日只有皇上才能喝的胡辣湯喲！

家鄉(xiāng)的胡辣湯作文300字篇七

胡辣湯是我們這著名的湯類小吃。是原產(chǎn)河南的一種湯類小吃。

胡辣湯，顧名思義，放入了胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經(jīng)發(fā)展成為每個(gè)河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅、包子、油條加酸辣胡辣湯就是一道美味的早餐。

胡辣湯味道很好，看上去也很好看。軟軟的面筋浸透在濃中帶辣，辣中帶酸，酸中帶香的湯里。一條條晶瑩而又嫩又滑的粉條綿延在脆脆的牛肉和雪白的蔥頭的周圍，看上去就像萬里長城這個(gè)奇跡之作的仿制品一樣。光聞著味，我就已經(jīng)陶醉其中了。

胡辣湯的做法很簡單，先將牛肉切成一片一片的，再將粉條、牛肉、蔥頭清洗干凈，然后就該做面筋了，將面粉放入盆內(nèi)，用清水約1公斤調(diào)成軟面團(tuán)，用手蘸點(diǎn)水再使勁揉，然后兌入清水輕輕地揉，反復(fù)幾次后，面筋就做好了。最后，將鍋內(nèi)加滿水，加入鮮湯，再依次放入粉條、牛肉、蔥頭，然后，慢慢地放入一些面筋，將湯用筷子攪上幾攪，等快出鍋時(shí)，再放入醬油即可，喜歡吃酸的人，還可以加入醋。

喝胡辣湯時(shí)，我總是先把脆脆的牛肉吃掉，在把晶瑩的粉條和軟軟的面筋、雪白的蔥頭吃掉，吃完后，我就一口氣把湯喝完了。喝完湯后，這種辣味一直在我嘴里回味無窮。

胡辣湯真是太好喝了，那濃濃的辣湯，辣中有酸，酸中飄香的味道我是不會(huì)忘記的。