光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇一

1、上半年xxxx除根據(jù)xx總部策劃的營(yíng)銷方案開(kāi)展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售。

2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。

經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xx一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。

1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的`員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。

3、月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。

在xx年下半年當(dāng)中，xxx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神 開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。

1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企 業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫*分憂解難。

2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。

3、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn)步。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇二

回顧這剛剛過(guò)去的超市收銀領(lǐng)班工作，我感覺(jué)自己在工作當(dāng)中雖然取得了一定成績(jī)，但是很大程度來(lái)講我還是欠缺的。

面對(duì)即將新到來(lái)的20xx年，我感覺(jué)自己還有很多要?jiǎng)?wù)得完成，需要我采取足夠的態(tài)度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領(lǐng)班工作計(jì)劃，如下：

1、做好收銀員培訓(xùn)工作。

超市收銀員是一個(gè)流動(dòng)性質(zhì)很高的職業(yè)，根據(jù)超市人事部門統(tǒng)計(jì)，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個(gè)超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓(xùn)工作。

2、做好收銀員日常工作監(jiān)督。

收銀員重點(diǎn)要監(jiān)督他們對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度，不可以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭(zhēng)的情況。我日常工作當(dāng)中就需要監(jiān)督了。

3、做好收銀員工資結(jié)算工作。

認(rèn)真核查日常收銀工作疏漏點(diǎn)，確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進(jìn)行。

工作計(jì)劃：

一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能，除本部門業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí)，了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向，確立目標(biāo)，不局限于此。

二、注重服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)早會(huì)學(xué)習(xí)，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況，對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。

三、繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的`優(yōu)秀人才。

四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決，不能解決的，立即上報(bào)，同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄。

五、對(duì)顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈(zèng)品發(fā)放，會(huì)員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。

六、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，新老員工對(duì)比，在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。

七、加強(qiáng)部門之間的溝通，了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r，打造良好的工作環(huán)境。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇三

回首即將過(guò)去的20xx年，采購(gòu)部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，下半年采購(gòu)成本較上半年相比整體下降了5%以上!對(duì)公司的供應(yīng)商進(jìn)行了整合和洗牌，使得供應(yīng)商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家，使得采購(gòu)部能更好的管理供應(yīng)商，也能更清楚的了解供應(yīng)商的資訊，為公司更快的找到長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴型供應(yīng)商奠定了基礎(chǔ)，這也減輕了財(cái)務(wù)部工作的力度!雖然20xx年的工作成績(jī)提升很快，成績(jī)也很不錯(cuò)，但是在采購(gòu)工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強(qiáng)之處，以下是采購(gòu)部針對(duì)20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標(biāo)之計(jì)劃，有不足或需加強(qiáng)改進(jìn)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指出和更正!

一、降低成本

主要有以下幾方面：

a.針對(duì)大客戶，與其洽談建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，以期降點(diǎn)。

b.針對(duì)單項(xiàng)大宗物品采購(gòu)在原基礎(chǔ)上視情況與其洽談以下幾點(diǎn)：

a.單價(jià)降低

b.數(shù)量增加

c.增加服務(wù)

d.附加值提升

c.繼續(xù)尋找有實(shí)力口碑好的廠家，以期與現(xiàn)有廠家進(jìn)行比價(jià)，產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)局面，達(dá)到我方降低成本之目標(biāo)。

d.加大對(duì)市場(chǎng)的市調(diào)頻率，掌握各種產(chǎn)品的性價(jià)，爭(zhēng)取能尋找到性價(jià)比更高的產(chǎn)品，使得采購(gòu)成本能進(jìn)一步降低。

e.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，與現(xiàn)有供應(yīng)商共享訊息，達(dá)到降低成本的目的。

二、增加收入

在增加公司收入方面，采購(gòu)部計(jì)劃與供應(yīng)商洽談作為長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系，要求其經(jīng)常性購(gòu)買本公司餐卷，支持本公司的發(fā)展。

三、效率提升

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蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇四

實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足的需要，并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理，實(shí)行對(duì)零售經(jīng)營(yíng)過(guò)程和工藝過(guò)程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式的零售業(yè)態(tài)。

超級(jí)市場(chǎng)誕生在美國(guó)，并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國(guó)人邁克爾庫(kù)倫開(kāi)設(shè)第一家超市—金庫(kù)倫聯(lián)合商店。

目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂(lè)福和麥德龍。

在*，超市最早源于80年代自選商場(chǎng)的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開(kāi)設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國(guó)。武漢市的超市正是在此時(shí)開(kāi)始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)20xx余家。

超市多樣化的驅(qū)動(dòng)力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問(wèn)題。以超市的店鋪面積和經(jīng)營(yíng)的商品種類這兩個(gè)要素劃分，可劃分如下類型：

低價(jià)商品的

商品種類多

品牌商店的

商品種類少

限定商品的特賣

專門領(lǐng)域的超低價(jià)銷售

根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為：

1、傳統(tǒng)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積300—500*米，經(jīng)營(yíng)一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積1000*米，增加的

生鮮食品達(dá)到營(yíng)業(yè)面積30%——60%。

3、大型綜合超市，功能與特點(diǎn)：面積2500—5000*米，

有相適應(yīng)的停車場(chǎng)，是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體?？蓾M足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購(gòu)足。

4、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)，功能與特點(diǎn)：面積10000*米以上，有較大規(guī)模的停車場(chǎng)，實(shí)行儲(chǔ)銷一體，低價(jià)銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)法人和個(gè)人會(huì)員實(shí)行低價(jià)銷售。

5、便利店，功能與特點(diǎn)：面積80—100*米，具消費(fèi)的即時(shí)性，小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：

1、傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營(yíng)食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。

2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位：食品占全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。

3、大型綜合超市定位：在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營(yíng)生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品（服裝，鞋帽，家電）而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。

4、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營(yíng)方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實(shí)行會(huì)員制。

5、便利店的商品定位：主要經(jīng)營(yíng)即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。

20商品（主力商品）的選擇與保證。

1、20—80原則

2、20商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費(fèi)需求變化而調(diào)整。

3、20商品保證：通過(guò)6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重要作用。即采購(gòu)優(yōu)先，采購(gòu)資金優(yōu)先，存儲(chǔ)庫(kù)位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。

中央采購(gòu)制度與分散采購(gòu)的區(qū)別

連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu)：

連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程：

采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行

1、談判內(nèi)容：

a、三項(xiàng)制約文件：商品采購(gòu)計(jì)劃，商品促銷計(jì)劃，供應(yīng)商文件。

b、內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠。

2、合同履行：a、訂單b、質(zhì)量監(jiān)控c、付款

統(tǒng)一的定價(jià)政策：

1、統(tǒng)一的定價(jià)政策是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要內(nèi)容

2、統(tǒng)一的定價(jià)政策不是“統(tǒng)一的價(jià)格）

3、體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營(yíng)”原則。

定價(jià)方法：

1、品種別定價(jià)法：一類帶來(lái)利潤(rùn)；另一類是適應(yīng)“一次性完成購(gòu)買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價(jià)廉，省時(shí)，便利形象。

2、高周轉(zhuǎn)率商品的定價(jià)方法：

低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格，在超市中有時(shí)現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過(guò)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。

3、折扣定價(jià)法：

分為：a、一次性折扣b、累計(jì)折扣c、季節(jié)折扣d、折扣等。

促銷及其分類和作用

1、定義：超市促銷是指超市通過(guò)在賣場(chǎng)運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息，引起買方行動(dòng)而實(shí)現(xiàn)銷售的活動(dòng)。

2、分類：

a、從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：?jiǎn)蜗驕贤ㄊ剑纾禾貎r(jià)，優(yōu)惠券，贈(zèng)品促銷等；雙向式溝通，如：意見(jiàn)征詢，有獎(jiǎng)答題等。

b、從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購(gòu)買促銷。

促銷對(duì)超市的作用：

1、促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。

2、促銷是開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)的利器。（刺激購(gòu)買，消化庫(kù)存）。

3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

促銷的誤區(qū)：

不適當(dāng)?shù)拇黉N，特別是降價(jià)或變相降價(jià)是促銷的危害，是對(duì)品牌的傷害，表現(xiàn)在：

1、降低品牌的獲利能力。

2、增強(qiáng)消費(fèi)者的價(jià)格敏感度。

采購(gòu)控制由一個(gè)指標(biāo)體系考核采購(gòu)人員并對(duì)采購(gòu)進(jìn)行細(xì)化控制包括如下指標(biāo)：

1、銷售額指標(biāo)。

2、商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)（為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo)）。

3、毛利率指標(biāo)。

4、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。

5、通道利潤(rùn)指標(biāo)。

6、新商品引進(jìn)率指標(biāo)。

7、商品淘汰率指標(biāo)。

核算本來(lái)就是一種控制手段。連鎖超市由于競(jìng)爭(zhēng)的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價(jià)格變動(dòng)的核算制度。兩種核算制度的比較：

由上可知單品進(jìn)價(jià)核算制度的利益所在：

a、在日常運(yùn)作中，商品的頻繁變價(jià)，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進(jìn)價(jià)核算可以省去商品變價(jià)的財(cái)務(wù)核算過(guò)程，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。

b、通過(guò)該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及時(shí)反饋給決策者，是細(xì)化管理。

付款的控制：

1、付款期限的控制

2、付款審核：

在確定對(duì)供應(yīng)商付款后，還需財(cái)務(wù)的付款審核：

a、審核供應(yīng)商的開(kāi)票價(jià)與合同價(jià)是否一致。

b、審核發(fā)票是否規(guī)范

c、審核發(fā)票價(jià)格

d、審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來(lái)。

e、審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇五

我防損部在店長(zhǎng)和防損部經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，時(shí)刻牢記本公司的工作宗旨，為超市的正常營(yíng)運(yùn)保駕護(hù)航，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和店長(zhǎng)的指示精神，切實(shí)加強(qiáng)賣場(chǎng)的安全工作力度、改善優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、端正工作態(tài)度、改進(jìn)工作作風(fēng)、嚴(yán)控?fù)p耗，防損部全體員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、求實(shí)”的企業(yè)精神;為超市的正常營(yíng)運(yùn)中各項(xiàng)工作目標(biāo)做出了積極的努力。

現(xiàn)由以下幾個(gè)方面概括20xx年的整體工作：

現(xiàn)代的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，服務(wù)是非常重要的，超市也不例外。防損部在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下、部門經(jīng)理的管理及防損員工的配合下，在做好本質(zhì)工作的同時(shí)，實(shí)行了講服務(wù)用語(yǔ)，文明執(zhí)勤;做到及時(shí)、熱心、快捷、主動(dòng)的為顧客解決問(wèn)題，及時(shí)準(zhǔn)確的將顧客的投訴上報(bào)給當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo)，以十分的服務(wù)換取顧客的滿意。防損部全體防損員堅(jiān)持不懈;為提高服務(wù)質(zhì)量不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、力爭(zhēng)顧客滿意度百分百，同時(shí)也給公司的品牌形象增添光彩，擴(kuò)大公司的知名度。

1、制訂了倉(cāng)庫(kù)、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規(guī)范，確保人、商品、物品的安全，合理安排作業(yè)時(shí)間，節(jié)約人力。

2、強(qiáng)化內(nèi)部管理，防損部參與到實(shí)際營(yíng)運(yùn)工作中，嚴(yán)格按照公司的`要求執(zhí)行，使防損工作細(xì)化到每一個(gè)環(huán)節(jié)，做到全過(guò)程防損，及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞，減少公司損失。

3、注重培訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合，提高業(yè)務(wù)技能，防損部加強(qiáng)對(duì)部門員工的培訓(xùn)工作，主要的崗位操作防盜技能，消防知識(shí)和實(shí)操能力，并對(duì)賣場(chǎng)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，把培訓(xùn)納入實(shí)際崗位操作，做到學(xué)到、用到，不斷提高員工、干部的專業(yè)知識(shí)和管理能力。

開(kāi)展有益活動(dòng)，增強(qiáng)部門的凝聚力，激勵(lì)員工。

1、堅(jiān)持一個(gè)中心，一切防損工作以安全為主，確保超市日常營(yíng)運(yùn)為中心而展開(kāi)。

2、打造一支團(tuán)隊(duì)，努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧，有責(zé)任感的防損隊(duì)伍。

3、努力營(yíng)造一種購(gòu)物環(huán)境，為顧客營(yíng)造一個(gè)安心、安全、舒適的商場(chǎng)、員工放心工作的環(huán)境。

1、制定防損工作目標(biāo)，加大培訓(xùn)力度、實(shí)實(shí)在在提高部門整體工作質(zhì)量。

2、實(shí)行“一幫一”的風(fēng)格，對(duì)防損崗位技能操作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)。

20xx年部門將全面加強(qiáng)服務(wù)、防盜技能、處突能力幾方面，加大培訓(xùn)，并結(jié)合實(shí)際，落實(shí)好此項(xiàng)工作。

在20xx年要不斷的給員工，商戶培訓(xùn)防損安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)防損防火檢查制度和責(zé)任制。

以上是我本人20xx年年計(jì)劃，我將嚴(yán)格落實(shí)，不斷完善，把防損隊(duì)伍建成一支有禮節(jié)、執(zhí)行力強(qiáng)，專業(yè)的防損隊(duì)伍，同時(shí)我堅(jiān)信華冠天地的明天更輝煌。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇六

一、iso的推行過(guò)于形式化

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能。

二、年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績(jī)不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。

三、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。

五、制造過(guò)多

制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇七

20xx年采購(gòu)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下和各部門的積極配合下，認(rèn)真履行職責(zé)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作。

20xx年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的一年。在公司業(yè)務(wù)開(kāi)始起步，規(guī)模不斷擴(kuò)大的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，采購(gòu)部本著勤勤懇懇，務(wù)真求實(shí)的工作態(tài)度，樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。現(xiàn)將一年來(lái)的主要工作總出總結(jié)，查找不足從而為來(lái)年的工作作出準(zhǔn)備和計(jì)劃。

1. 20xx年采購(gòu)部以公司生產(chǎn)、銷售需求為基礎(chǔ)，在保障質(zhì)量的前提下，按期完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。其中：

a. 一車間：供應(yīng)商47家，比上年增加13家。全年共完成采購(gòu)元比上年增長(zhǎng)（13年采購(gòu)額為：元）。全年銷售燈具、光源及工程材料的采購(gòu)占總額的，車間產(chǎn)用設(shè)備及實(shí)驗(yàn)物料占，辦公用品及其他占5%。

b. 三車間：供應(yīng)商為45家。全年共完成采購(gòu)元。前三季度主要為車間生產(chǎn)設(shè)備等的采購(gòu)與安裝，第四季度主要為實(shí)驗(yàn)、研發(fā)器材試劑以及生產(chǎn)用原材料的采購(gòu)；

c. 銷售方面：共完成銷售額元，比上年降低（13年銷售額為元）。

2.通過(guò)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，我們與部分主要產(chǎn)品的供應(yīng)商在價(jià)格控制、付款方式、售后服務(wù)等方面取得了很大的空間和支持：

a. 價(jià)格方面：通過(guò)協(xié)商與管控，盡可能的降低單價(jià)或抑制單價(jià)的增加，在這一年里沒(méi)有出現(xiàn)單價(jià)大幅增加的現(xiàn)象，給公司降低了采購(gòu)成本；

b. 付款方式方面：最大限度的優(yōu)化了供應(yīng)商的付款條件，爭(zhēng)取了一部分供應(yīng)商現(xiàn)提供產(chǎn)品的月結(jié)和延期付款，為公司提高了資金的運(yùn)作效率；

c. 售后服務(wù)方面：在良好合作關(guān)系的基礎(chǔ)上，供應(yīng)商能及時(shí)對(duì)存在質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品提供退、換貨服務(wù)，公司的銷售工作提供了有力的保障。

3.由于公司處于發(fā)展的初期階段，各種客觀的原因和局限性是工作中依然存在和很多的問(wèn)題：

a． 關(guān)于付款：在采購(gòu)過(guò)程中經(jīng)常存在，由于不能及時(shí)支付貨款而延遲采購(gòu)的問(wèn)題，從而影響實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)工作。因此部門之間的溝通、協(xié)作與計(jì)劃和資金的合理配置和管理顯得尤為主要。

b. 關(guān)于發(fā)票：由于受到地域和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的限制，物流不能直達(dá)需進(jìn)行中轉(zhuǎn)，在中轉(zhuǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用，及本地采購(gòu)的零星小件物品等都無(wú)法提供稅務(wù)發(fā)票，需自行開(kāi)。目前稅務(wù)部門500元以下金額免稅，但每天每人每種材料只限開(kāi)一張發(fā)票，所以給采購(gòu)和報(bào)銷帶來(lái)很大的麻煩。

c. 關(guān)于職能：采購(gòu)部門主要負(fù)責(zé)公司日常生產(chǎn)所需設(shè)備，原材料，辦公用品等物料的采購(gòu)。但現(xiàn)在采購(gòu)部門還負(fù)責(zé)銷售、工程方面的工作。三個(gè)業(yè)務(wù)分別涉及到產(chǎn)品的進(jìn)、出和使用，給工作造成嚴(yán)重的沖突，給日常的工作和管理帶來(lái)很多問(wèn)題。

d. 關(guān)于計(jì)劃：現(xiàn)階段的采購(gòu)是無(wú)章法、凌亂的，使用的時(shí)候才零時(shí)通知采購(gòu)的，且采購(gòu)要求是口頭的、無(wú)計(jì)劃、無(wú)審核的。致使采購(gòu)工作重復(fù)，運(yùn)輸成本增加。

e. 關(guān)于入庫(kù)：目前產(chǎn)品采購(gòu)后存在四中情況：產(chǎn)品到庫(kù)有票，產(chǎn)品到庫(kù)無(wú)票，產(chǎn)品未到庫(kù)有票，產(chǎn)品到庫(kù)無(wú)票的。其中，有票的兩種情況都可按正常程序辦理各類手續(xù)。在發(fā)票不能及時(shí)到達(dá)的時(shí)候存在重復(fù)付性和冗余的工作。即，無(wú)票情況下每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后辦理估價(jià)入庫(kù)，待發(fā)票到達(dá)后任然每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后重新入庫(kù)沖賬。這樣一來(lái)很容易造成工作的積壓，浪費(fèi)人力資源。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇八

學(xué)校食堂工作計(jì)劃為認(rèn)真貫徹落實(shí)《^v^食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中du。

五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消du，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，注重價(jià)格成本合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。

十二、采購(gòu)伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。

十三、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。

十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。

十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。

十八，新學(xué)期開(kāi)始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開(kāi)展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實(shí)處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇九

甲方：________________(供貨單位)

乙方：________________(購(gòu)貨單位)

經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，本著互惠互利，公*公正的原則，共同訂立本合同，以便共同遵守。

第一條 產(chǎn)品的名稱、品種、數(shù)量及計(jì)量

產(chǎn)品的名稱：各類蔬菜。

產(chǎn)品的品種：乙方每日指定定購(gòu)的各類蔬菜品種。

產(chǎn)品的數(shù)量：按乙方每日指定定購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn)。

計(jì)量單位：按市斤計(jì)

計(jì)量方法：由甲方稱重，到乙方指定地點(diǎn)再由乙方核準(zhǔn)稱重。

第二條 產(chǎn)品的包裝，運(yùn)送及交貨方式

貨品由甲方按乙方指定的品種，數(shù)量統(tǒng)一打包并運(yùn)送到指定地點(diǎn)，運(yùn)費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)。

乙方在核準(zhǔn)貨品數(shù)量，質(zhì)量，品種之后在送貨確認(rèn)單上簽字則完成交貨。

乙方訂貨方式為，每日17:00—21:30以電話或傳真方式下訂單。如乙方臨時(shí)補(bǔ)貨，甲方根據(jù)情況決定是否配送。

第三條 產(chǎn)品的價(jià)格與貨款的結(jié)算

菜品的價(jià)格：甲方按乙方每日指定需求的菜品品種即時(shí)報(bào)價(jià)。價(jià)格按當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匦星閮r(jià)格執(zhí)行。

貨款的結(jié)算：甲乙雙方經(jīng)協(xié)商簽定本協(xié)議之后，由甲方為乙方先行墊付貨款。乙方與甲方共同約定一日為每月結(jié)賬日，結(jié)帳日當(dāng)天乙方向甲方支付貨款(一次性結(jié)清貨款)。

貨款的認(rèn)定：甲方每日給乙方送貨并開(kāi)具送貨確認(rèn)單，送貨確認(rèn)單由乙方指定人員核準(zhǔn)并簽字后作為結(jié)帳憑證由甲方保存。

第四條 甲乙雙方的責(zé)任與義務(wù)

甲方因自身原因不能在約定時(shí)間向乙方供貨的，應(yīng)由甲方向乙方償付不能交付貨物貨款的____%的違約金。

甲方送貨品種、數(shù)量、質(zhì)量不符合規(guī)定的，如果乙方同意利用，應(yīng)當(dāng)按質(zhì)論價(jià);如乙方不能利用的，應(yīng)根據(jù)貨品的具體情況，由甲方負(fù)責(zé)更換并承擔(dān)更換所產(chǎn)生的全部費(fèi)用。

甲乙雙方簽定本合同后乙方不得以任何理由變更供貨方。如遇特殊情況乙方停止經(jīng)營(yíng)行為(如：乙方鋪面轉(zhuǎn)讓，地震，洪水，自然災(zāi)害等)經(jīng)雙方協(xié)商后乙方可中止本合同。

乙方的義務(wù)與權(quán)益

乙方在甲乙雙方約定的帳期日未能支付貨款的，乙方按當(dāng)月應(yīng)付貨款的每日_______%向甲方償付違約金。

乙方違反合同規(guī)定拒絕接貨的(菜品品種，數(shù)量，質(zhì)量與需求不一致的除外)，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此給甲方造成的損失。

第五條 不可抗力

甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因(如：地震，洪水，自然災(zāi)害等)不能履行合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或不能完全履行的理由，以減輕可能給對(duì)方造成的損失，并根據(jù)情況可部分或全部免予承擔(dān)違約責(zé)任。

第六條 其它約定事項(xiàng)

甲乙雙方約定的核帳日期為每月________日，結(jié)帳日期為每月________日。

第七條本合同期限為_(kāi)_____年____月____日至______年____月____日，合同執(zhí)行期內(nèi)，甲乙雙方均不得隨意變更或解除合同。合同如有未盡事宜，須經(jīng)雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與合同具有同等效力。本合同正本一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

超市生鮮蔬菜工作計(jì)劃3篇（擴(kuò)展3）

——生鮮超市蔬菜供貨合同書 (菁華1篇)

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇十

一、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

（一）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

在傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，課程知識(shí)講授主要采用老師講、學(xué)生聽(tīng)的課堂模式，老師講授什么內(nèi)容學(xué)生就學(xué)什么內(nèi)容，學(xué)生處于一種被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，這種教學(xué)方式限制了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，不能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，無(wú)法取得較好的教學(xué)效果?！叭蝿?wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中，把課本知識(shí)轉(zhuǎn)化成多個(gè)具體的任務(wù)，通過(guò)完成任務(wù)來(lái)講解和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，從而培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合能力。其特點(diǎn)就是要圍繞任務(wù)展開(kāi)教學(xué)，使學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下分組探究，自主學(xué)習(xí)、自行完成學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)法,在此過(guò)程中學(xué)生可以獲得成就感，從而更大地激發(fā)他們的求知欲望，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)探究、實(shí)踐、思考、運(yùn)用、解決、總結(jié)的學(xué)習(xí)體系。

近年來(lái)，筆者所在教研室的專業(yè)教師嘗試著在實(shí)踐教學(xué)中采用行動(dòng)導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)，目前取得的效果最好的是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中利用一周的實(shí)習(xí)課，筆者采用了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。具體教學(xué)過(guò)程如下：對(duì)于畢業(yè)班的學(xué)生，在學(xué)完理論課程后，將進(jìn)入實(shí)習(xí)階段。為了提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的靈活運(yùn)用，使學(xué)生熟悉產(chǎn)品加工的程序，提高其動(dòng)手能力，筆者在實(shí)習(xí)過(guò)程中準(zhǔn)備讓同學(xué)加工一種果蔬制品。首先筆者根據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)條件擬定產(chǎn)品加工的任務(wù)。

1．任務(wù)選取。即解決“應(yīng)該做什么”的問(wèn)題。學(xué)生（根據(jù)具體情況進(jìn)行分組）從教師那里得到有關(guān)果蔬產(chǎn)品加工的任務(wù)，內(nèi)容主要包括：有關(guān)原料的有關(guān)資料、產(chǎn)品的質(zhì)量要求、產(chǎn)品的包裝要求、產(chǎn)品成本控制要求等。借助引導(dǎo)問(wèn)題確定下面幾方面的信息資料：檢查資料是否詳細(xì)完備；了解原料的加工特性；確定產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)；確定包裝形式。

2.分解和分析任務(wù)。即解決“應(yīng)怎么干”的問(wèn)題。學(xué)生借助引導(dǎo)問(wèn)題制定工作計(jì)劃，包括：制定分步工作計(jì)劃；確定所需的設(shè)備和工具；初擬材料配方與工藝初步確定工藝參數(shù)；制定分步工作計(jì)劃，申報(bào)材料采購(gòu)清單。

3.完成任務(wù)。即“加工產(chǎn)品”。按照工作計(jì)劃，學(xué)生獨(dú)立完成產(chǎn)品加工工作，也可按小組分工方式進(jìn)行。主要內(nèi)容包括：采購(gòu)材料，按預(yù)定方案進(jìn)行產(chǎn)品加工。

4.評(píng)價(jià)、總結(jié)。即回答“是否完全滿足任務(wù)要求”的問(wèn)題。對(duì)產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，主要是感官評(píng)價(jià)；針對(duì)試驗(yàn)制備過(guò)程中出現(xiàn)的具體問(wèn)題，討論對(duì)策，修正方案，反復(fù)試驗(yàn)，逐步達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)；學(xué)生對(duì)自己的工作成績(jī)進(jìn)行評(píng)估，認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤及發(fā)生錯(cuò)誤的根源，回答“下一次在哪些方面應(yīng)該做得更好”的問(wèn)題；學(xué)生整理資料，寫出相應(yīng)的工作總結(jié)；教師檢查試驗(yàn)數(shù)據(jù)，并組織學(xué)生一起對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定，找出差距，提出今后的努力方向。

（二）引導(dǎo)文教學(xué)法

引導(dǎo)課文教學(xué)法是借助一種專門教學(xué)文件，即引導(dǎo)課文（常常以引導(dǎo)問(wèn)題的形式出現(xiàn)），通過(guò)工作計(jì)劃和自行控制工作過(guò)程為手段，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)和工作的項(xiàng)目教學(xué)方法。引導(dǎo)文教學(xué)法的步驟是以“完整行動(dòng)”理論為基礎(chǔ)的，該理論說(shuō)明了一個(gè)行動(dòng)由計(jì)劃、實(shí)施和評(píng)價(jià)組成。其任務(wù)是建立起項(xiàng)目工作和它所需要的知識(shí)、技能間的關(guān)系，讓學(xué)生清楚完成任務(wù)應(yīng)該通曉什么知識(shí)，應(yīng)該具備哪些技能等。食品加工過(guò)程中對(duì)加工新技術(shù)設(shè)備的操作和應(yīng)用具有十分重要的意義。在生產(chǎn)實(shí)踐中，我們可能會(huì)遇到一些新的設(shè)備或者自己先前沒(méi)有操作過(guò)的設(shè)備或儀器，在沒(méi)有師傅或同事幫助時(shí)，如何通過(guò)專業(yè)手冊(cè)或設(shè)備說(shuō)明來(lái)熟悉設(shè)備操作的能力，對(duì)于今后從事食品加工的學(xué)生是十分重要的。

1．獲取信息。學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)食品加工新技術(shù)課程的理論學(xué)習(xí)后，為了提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，筆者在實(shí)踐教學(xué)階段安排了有關(guān)超微粉碎設(shè)備操作的教學(xué)內(nèi)容。筆者在教學(xué)過(guò)程中要求學(xué)生自己查閱有關(guān)資料進(jìn)行設(shè)備的操作，加工原料為大豆膳食纖維。任務(wù)描述：以大豆膳食纖維為原料，采用超微粉碎機(jī)對(duì)其進(jìn)行超微粉碎處理，要求學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)。在操作過(guò)程中由教師進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，教師只能在學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤操作時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇十一

為切實(shí)抓好我縣2008年常年蔬菜基地建設(shè)，根據(jù)x縣人民政府[2008]2號(hào)文件精神，結(jié)合我縣具體情況，今年擬在x縣罐子鄉(xiāng)建設(shè)1200畝常年蔬菜示范基地。現(xiàn)提出如下具體實(shí)施方案：

實(shí)施地點(diǎn)為x縣罐子鄉(xiāng)重勝寨村1、2、3社，金壇罐村聯(lián)合社1社，高石口村1、3社，峰頂村1、2社，面積1200畝。

早春主要種植韓國(guó)白蘿卜，面積700畝，日本春白菜200畝，萵筍200畝，瓢兒菜100畝，海椒、茄子各50畝。海椒、茄子行間套種豇豆；夏秋季主要種植秋茄子、秋海椒、秋黃瓜、秋四季豆，面積各300畝；冬季主要種植韓國(guó)白蘿卜、白菜、甘藍(lán)，面積各400畝。早春白蘿卜主要安排在重勝寨村1、2社和金壇罐村1社沿河邊沙壤土內(nèi)，其余種植萵筍。高石口村1、3社種植白菜。峰頂村1、2社種海椒、茄子，沙壤土內(nèi)種植蘿卜。

蘿卜、白菜、瓢兒菜、豇豆、四季豆實(shí)行直播，萵筍、秋茄子、秋海椒、甘藍(lán)實(shí)行育苗移栽。

早春蔬菜：2月28日―3月10日播種蘿卜、白菜、瓢兒菜，3月10―20日移栽海椒、茄子，3月20日―25日移栽萵筍。全部采用地膜栽培。

夏秋蔬菜：黃瓜、茄子、海椒在4月中旬播種育苗，5月底早春菜收獲結(jié)束，立即種植夏秋蔬菜。秋四季豆在5月中旬直播。

冬季蔬菜：甘藍(lán)在7月底播種育苗，8月底秋菜收后定植。白蘿卜、白菜等在9月底前實(shí)行直播。

（一）早春蔬菜

1、韓國(guó)春蘿卜種子60公斤，需資金萬(wàn)元。

2、日本春白菜種子20公斤，需資金萬(wàn)元。

3、海椒、茄子種苗20萬(wàn)株，需資金2萬(wàn)元。

4、瓢兒菜種子20公斤，需資金萬(wàn)元。

5、春萵筍種子14公斤，需資金萬(wàn)元。

6、春萵筍育苗用農(nóng)膜1噸、肥料1噸，需資金萬(wàn)元。

7、育苗人工費(fèi)用萬(wàn)元。

小計(jì)萬(wàn)元。

（二）夏秋蔬菜

1、秋茄子種子12公斤，需資金萬(wàn)元。

2、秋海椒種子10公斤，需資金萬(wàn)元。

3、秋黃瓜種子10公斤，需資金3萬(wàn)元。

4、秋四季豆種子900公斤，需資金萬(wàn)元。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇十二

1、健康綠色食品，省時(shí)省電，相約湘美悅！

2、湘美悅里購(gòu)物，吃飯鮮人一步。

3、飯菜香，生活美，心情悅，就來(lái)湘美悅！

4、湘美悅，要的就是速度。

5、烹調(diào)省時(shí)%，領(lǐng)鮮天下%。

6、生活就是這么簡(jiǎn)單。

7、湘美悅生鮮超市，便捷烹飪好幫手，減壓生活從湘美悅開(kāi)始。

8、湘美悅生鮮，美味只在一瞬間！

9、捷足鮮登湘美悅！

10、社區(qū)廚房，時(shí)尚菜籃。

11、食尚領(lǐng)鮮，味美香約。

12、湘美悅生鮮超市，快捷廚房的優(yōu)質(zhì)之選。

13、新鮮滋味，吃出來(lái)！

14、湘美悅，省時(shí)省力新主張。

15、社區(qū)新廚房，健康新生活。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇十三

2020蔬菜工作計(jì)劃

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，xx縣蔬菜中心組織專家進(jìn)行了為期一周的充分調(diào)研論證，因地制宜制定出臺(tái)了2018年度蔬菜工作計(jì)劃。主要內(nèi)容有：

一、搞好生產(chǎn)服務(wù)

1、在設(shè)施蔬菜上，力爭(zhēng)全縣新增設(shè)施蔬菜面積達(dá)到4500畝，涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)管委會(huì)36個(gè)村，百畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)。露地蔬菜發(fā)展上，蔬菜播種面積在穩(wěn)定40萬(wàn)畝的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，調(diào)高效益，形成“一菜帶多菜，一茬變兩茬”的格局，真正發(fā)揮蔬菜在促進(jìn)農(nóng)民增收中的主導(dǎo)作用。

2、加強(qiáng)科技培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)。首先，重點(diǎn)開(kāi)展針對(duì)設(shè)施蔬菜園區(qū)及“一村一品”專業(yè)村農(nóng)民的培訓(xùn)工作，聘請(qǐng)山西農(nóng)大、省農(nóng)科院蔬菜專家、山東設(shè)施蔬菜技術(shù)員深入重點(diǎn)鄉(xiāng)村，開(kāi)展面對(duì)面授課，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民3000人以上；其次，組織技術(shù)人員面向全縣蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)、村、專業(yè)合作社、農(nóng)戶開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，特別是搞好設(shè)施蔬菜生產(chǎn)日常指導(dǎo)，解決農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題。

三、申報(bào)和實(shí)施好有關(guān)蔬菜項(xiàng)目

重點(diǎn)實(shí)施《xx縣禹家寨、大垴、山南村設(shè)施蔬菜園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目》，《xx縣蔬菜中心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目》，并指導(dǎo)xx村興業(yè)蔬菜種植專業(yè)合作社承擔(dān)的《創(chuàng)建部級(jí)蔬菜園區(qū)項(xiàng)目》和惠民蔬菜種植專業(yè)合作社承擔(dān)的《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施蔬菜建設(shè)示范項(xiàng)目》，積極申報(bào)《“一縣一業(yè)”基地縣示范園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目》，準(zhǔn)備驗(yàn)收《20xx-20xx年xx縣優(yōu)勢(shì)蔬菜示范基地項(xiàng)目》。

四、加強(qiáng)行業(yè)管理，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全

重點(diǎn)推廣無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)，全年抽檢蔬菜樣品1000個(gè)以上。同時(shí)，落實(shí)設(shè)施蔬菜、冷庫(kù)建設(shè)等扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，努力發(fā)揮好優(yōu)惠政策對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用。

五、繼續(xù)加大“xx綠”蔬菜品牌宣傳力度，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)空間

在明年6月左右，繼續(xù)組織鄉(xiāng)村干部、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人等外出考察市場(chǎng)和進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，8月準(zhǔn)備舉辦第十二屆蔬菜節(jié)，進(jìn)一步擴(kuò)大“xx綠”蔬菜市場(chǎng)影響力。

為維護(hù)我市2018年春節(jié)期間上市蔬菜價(jià)格基本穩(wěn)定，在xx市城區(qū)東市場(chǎng)、西市場(chǎng)、南市場(chǎng)、朝陽(yáng)川市場(chǎng)開(kāi)展平價(jià)蔬菜銷售工作。為切實(shí)做好各項(xiàng)工作，結(jié)合我市實(shí)際情況，特?cái)M定本方案。

一、指導(dǎo)思想

實(shí)行蔬菜價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施，在城區(qū)重點(diǎn)市場(chǎng)設(shè)立平價(jià)蔬菜銷售點(diǎn)，有效抑制蔬菜價(jià)格上漲過(guò)快的勢(shì)頭，維護(hù)蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。

二、工作任務(wù)

本方案從2018年xx月xx日起至xx月xx日止(共3天)在城區(qū)東市場(chǎng)、西市場(chǎng)、南市場(chǎng)和朝陽(yáng)川鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展平價(jià)蔬菜銷售，每個(gè)市場(chǎng)必需設(shè)立平價(jià)銷售專區(qū)，按當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)格下浮15%以下銷售。

三、工作內(nèi)容及分工

(一)銷售品種。由商務(wù)局根據(jù)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格變動(dòng)情況確定干預(yù)品種，品種數(shù)量控制在10個(gè)以內(nèi)。(二)銷售價(jià)格。由于蔬菜數(shù)量及品種較多，四個(gè)定點(diǎn)市場(chǎng)難以統(tǒng)一價(jià)格，所以平價(jià)蔬菜由市價(jià)監(jiān)局根據(jù)各市場(chǎng)蔬菜銷售價(jià)格情況按當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)格下浮15%以下銷售。

(三)銷售管理。市商務(wù)局、價(jià)監(jiān)局和四大市場(chǎng)負(fù)責(zé)組織平價(jià)蔬菜銷售日常管理，核定每日銷售數(shù)量。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)各部門之間的工作分工，確保此項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

(二)保障市場(chǎng)供應(yīng)。市商務(wù)局牽頭做好平價(jià)蔬菜銷售的協(xié)調(diào)組織工作，做好蔬菜供應(yīng)工作。

(三)加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)。市價(jià)監(jiān)局要對(duì)臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施實(shí)施后的物價(jià)調(diào)控效果及時(shí)進(jìn)行評(píng)估，同時(shí)對(duì)由此可能產(chǎn)生的負(fù)面影響及時(shí)提出應(yīng)對(duì)措施。

(四)加強(qiáng)價(jià)格調(diào)節(jié)基金管理。財(cái)政部門制定平價(jià)蔬菜銷售價(jià)格調(diào)節(jié)基金管理辦法，加強(qiáng)價(jià)格調(diào)節(jié)基金的使用管理，確保價(jià)格調(diào)節(jié)基金到位使用安全。

為認(rèn)真落實(shí)中央農(nóng)村工作和省、市建設(shè)新農(nóng)村工作會(huì)議精神，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，現(xiàn)提出2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想

按照中央農(nóng)村工作會(huì)議和省、市建設(shè)新農(nóng)村工作會(huì)議精神要求，圍繞新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收目標(biāo)，2018年全市蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)思想是：“以xx農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃為藍(lán)圖，以xx蔬菜產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)為中心，堅(jiān)持比較優(yōu)勢(shì)原則，突出安全品質(zhì)理念，實(shí)施非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化整體開(kāi)發(fā)，為把我市建設(shè)成蔬菜強(qiáng)市而努力奮斗”。

二、目標(biāo)任務(wù) (一)總體目標(biāo) 全市蔬菜播種面積達(dá)到150萬(wàn)畝，總產(chǎn)448萬(wàn)噸。其中壽陽(yáng)、榆次、太谷、祁縣、平遙5個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)面積達(dá)到130萬(wàn)畝，總產(chǎn)414萬(wàn)噸，優(yōu)勢(shì)品種面積110萬(wàn)畝，全年人均蔬菜純收入800元。

(二)具體任務(wù)

1、建立和完善十五個(gè)示范園區(qū)

要將優(yōu)勢(shì)區(qū)內(nèi)已建成的15個(gè)示范園區(qū)進(jìn)一步完善、提升為精品示范園。示范園區(qū)的首要任務(wù)是搞好新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范工作。其次是繼續(xù)開(kāi)展科技攻關(guān)，要針對(duì)生產(chǎn)中不斷出現(xiàn)的并帶有普遍性的難點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。第三要搞好標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)示范。

2、建設(shè)五大優(yōu)勢(shì)菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地 ①茄果類蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地

2018年要繼續(xù)建設(shè)以xx區(qū)xx鄉(xiāng)為中心的萬(wàn)畝西紅柿、xx區(qū)xx鎮(zhèn)為中心的萬(wàn)畝青椒、xx縣xx鎮(zhèn)為中心的萬(wàn)畝尖椒、xx鎮(zhèn)為中心的萬(wàn)畝西紅柿四個(gè)萬(wàn)畝茄果類無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。

②結(jié)球葉菜類無(wú)公害生產(chǎn)示范基地

2018年要繼續(xù)建設(shè)以xx縣xx鎮(zhèn)為中心的3萬(wàn)畝越夏茴子白、xx區(qū)xx鎮(zhèn)為中心的萬(wàn)畝復(fù)播大白菜、xx縣xx鄉(xiāng)為中心的千畝夏白菜三個(gè)結(jié)球葉菜類無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。

③優(yōu)質(zhì)根莖類菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地

2018年要繼續(xù)建設(shè)以xx縣xx鎮(zhèn)、xx鎮(zhèn)為中心的兩個(gè)萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)馬鈴薯無(wú)公害生產(chǎn)示范基地，以xx縣xx鄉(xiāng)為中心的萬(wàn)畝長(zhǎng)山藥無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。

④設(shè)施菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地

2018年要繼續(xù)建設(shè)以xx區(qū)xx鎮(zhèn)、xx縣xx鄉(xiāng)、xx縣xx鎮(zhèn)為中心的3個(gè)5000畝日光能溫室無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地。

⑤出口加工菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地 2018年要繼續(xù)建設(shè)以xx縣昌源河為中心以蘆筍為重點(diǎn)的5000畝，出口加工菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。

3、推廣一百萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

各縣(市、區(qū))要把xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的18個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行大面積推廣，推廣面積要達(dá)到100萬(wàn)畝以上，其中優(yōu)勢(shì)區(qū)要達(dá)到85萬(wàn)畝以上，標(biāo)準(zhǔn)化率要達(dá)到65以上。

4、新建三千畝溫室大棚

溫室大棚仍是今后蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，必須采取有效措施加快發(fā)展。2018年溫室大棚新增面積要達(dá)到3000畝，總面積接近10萬(wàn)畝。

三、保證措施(略)

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃 蔬菜采購(gòu)計(jì)劃書篇十四

回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，為做好xx年超市工作，更好地服務(wù)好顧客，現(xiàn)結(jié)合xx年工作經(jīng)驗(yàn)，特制定如下工作計(jì)劃：

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?，以樹立良好形象為牽引，在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿意而歸。

堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。

努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專管員干部的考核力度，配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。