計(jì)劃是人們?cè)诿鎸?duì)各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí)，為了更好地組織和管理自己的時(shí)間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇一

甲方： 乙方：

為保證全體員工能吃上“放心菜”，杜絕有農(nóng)藥殘余的蔬菜進(jìn)入食堂，避免食物中毒事故的發(fā)生。結(jié)合公司實(shí)際，決定對(duì)公司食堂所需的蔬菜、干雜等食品、副食品采取定點(diǎn)采購(gòu)。甲、乙雙方根據(jù)《中華人和國(guó)合同法》、《中華人和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等文件，本著平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)相互協(xié)商，簽訂本合同并遵守以下條款。

1、合同期限為半年簽訂一次，本次簽訂于 年 月 日起至 年 月 日，合同到期后經(jīng)雙方協(xié)商是否續(xù)簽。

2、供貨方式為乙方送貨上門，乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農(nóng)藥含量不能超過國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，甲方將不定時(shí)將蔬菜拿至相關(guān)部門檢測(cè)，如檢測(cè)不合格由此造成一切后果及其損失均由乙方負(fù)責(zé)。

3、乙方供應(yīng)給甲方蔬菜類食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動(dòng)。

4、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應(yīng)。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運(yùn)送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理處，還要處以一定的罰款。未經(jīng)我司同意，無(wú)法自已提供的蔬菜不能買外地菜來(lái)替代。

5、乙方必須有自己蔬菜基地或展示其照片，甲方將不定時(shí)抽查。

6、結(jié)算方式 結(jié)算方式為月結(jié)，即一月結(jié)算一次。由甲方財(cái)務(wù)部于次月20日前轉(zhuǎn)賬至乙方賬戶（中國(guó)銀行賬號(hào)）。

7、違約責(zé)任：

（1）由于乙方所供物品的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食物中毒事件時(shí)，其結(jié)果一律由乙方承擔(dān)，除賠償甲方損失外，并追究相應(yīng)法律責(zé)任。并且甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。

（2）乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購(gòu)。

8、其它

（1）合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件（包括補(bǔ)充協(xié)議、往來(lái)信函）均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。

（2）除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。

（3）本合同一式二份：甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。

甲方： 乙方：

授權(quán)代表（簽字、蓋章）： 授權(quán)代表（簽字、蓋章）： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇二

學(xué)校食堂工作計(jì)劃為認(rèn)真貫徹落實(shí)《_食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中du。

五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消du，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，注重價(jià)格成本合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。

十二、采購(gòu)伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。

十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。

十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。

十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。

十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實(shí)處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇三

大學(xué)生有機(jī)蔬菜創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

【目錄】

(一) 公司基本情況

對(duì)成立時(shí)間、注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹

(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述

(三) 行業(yè)/市場(chǎng)分析

對(duì)行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析

(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

對(duì)市場(chǎng)份額、客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析

(五) 財(cái)務(wù)分析

公司成立以來(lái)累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤(rùn)

(六) 融資計(jì)劃

融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

第一部分 公司概況

(一) 公司介紹

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成

1. 主要股東

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇四

今年以來(lái)，我縣緊緊圍繞市委、市政府提出的打造“全國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量第一市”和縣委、縣政府提出的“三年全面小康，五年挺進(jìn)百?gòu)?qiáng)”的總體要求，以農(nóng)民增收為核心，組織開展“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)突破年”活動(dòng)，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；⑻厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高端化，蔬菜工作進(jìn)展較好。現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

一是蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張。20xx年上半年濱?？h蔬菜播種面積達(dá)到萬(wàn)畝，設(shè)施蔬菜面積萬(wàn)畝，其中新增設(shè)施蔬菜面積萬(wàn)畝，新增設(shè)施蔬菜種植戶3961戶，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)噸。省道327高效農(nóng)業(yè)示范帶新建東坎盤洋、東坎孟楊、濱淮雙樹、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)套稍村等五個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地、坎振線新建東坎興莊千畝連片設(shè)施蔬菜基地、328線新建通榆腰莊設(shè)施蔬菜基地，同時(shí)在五汛三頃路沿線、蔡橋官尖各新建1個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地。20xx年上半年全縣種植四青蔬菜2萬(wàn)多畝，建成四青蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村60個(gè)，目前正在落實(shí)5200畝西蘭花種植。

二是園藝科技展示平臺(tái)建設(shè)初見成效。我縣從20xx年下半年開始在東坎鎮(zhèn)新安農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)園藝科技綜合展示平臺(tái)，示范園引進(jìn)西甜瓜、絲瓜、草莓、茄子、青椒等23個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，示范推廣設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)、大棚蔬菜物理防治病蟲害技術(shù)、度銳苗床淋溶劑應(yīng)用技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù)、功能型生物有機(jī)肥應(yīng)用技術(shù)5大類蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。組織農(nóng)民300多人次參觀新品種、新技術(shù)展示基地，邀請(qǐng)濱海電視臺(tái)報(bào)道2次。

三是科技入戶工作全面開展。今年我縣園藝科技入戶按照“規(guī)模相對(duì)穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、指導(dǎo)服務(wù)進(jìn)村、信息快捷入戶、質(zhì)量大幅提升、示范效應(yīng)顯著”的原則，突出健全“一村一名農(nóng)技指導(dǎo)員”制度，加快蔬菜“新品種新技術(shù)新模式”推廣應(yīng)用，在全縣12個(gè)鎮(zhèn)區(qū)100個(gè)村共遴選出示范戶1000戶,確定《農(nóng)家致富》手機(jī)報(bào)用戶600名，在全縣各級(jí)農(nóng)技推廣人員中選聘100名技術(shù)指導(dǎo)員。選擇園藝科技入戶一村一品2個(gè)，分別為天場(chǎng)綠楊村、東坎新安村。目前園藝科技入戶工作已全面展開。

四是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。上半年我縣積極組織申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)項(xiàng)目，加大蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)力度，完善蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，大力推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平。積極開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項(xiàng)整治行動(dòng)。在蔬菜生產(chǎn)基地，圍繞白菜類、綠葉菜類、豆類、蔥蒜類蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種，以甲胺磷等禁用農(nóng)藥和克百威、氧樂果、水胺硫磷等高毒限用農(nóng)藥為重點(diǎn)，深入開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項(xiàng)整治。目前正在申報(bào)無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品9個(gè)。

一是整體效益不高。由于從去年開始秋冬春連續(xù)干旱，不僅增加了蔬菜種植成本，也對(duì)蔬菜高產(chǎn)產(chǎn)生影響。同時(shí)，今年葉菜類蔬菜價(jià)格大幅下降，我縣甘藍(lán)、蘿卜、芹菜等出現(xiàn)滯銷情況，雖然經(jīng)過多方努力部分化解了滯銷情況，但仍然對(duì)農(nóng)民種植蔬菜的積極性產(chǎn)生消極影響。

二是龍頭企業(yè)帶動(dòng)的作用未能充分發(fā)揮。因蔬菜龍頭企業(yè)引進(jìn)的時(shí)間較短，與其配套的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)起步時(shí)間短，需要的投入大，見效的周期長(zhǎng)，加之部分基層干部認(rèn)識(shí)模糊，群眾接受程度低，現(xiàn)有的基地規(guī)模尚不能滿足龍頭企業(yè)生產(chǎn)需求，龍頭企業(yè)的作用未能充分發(fā)揮。

三是種質(zhì)管理需加強(qiáng)。我縣蔬菜品種選育良莠不齊，既增加了種植、管理難度，也不利于形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，尤其是設(shè)施栽培和加工出口的專用品種主要依賴引進(jìn)，已不能適應(yīng)快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求。同時(shí)，良種繁育體系十分薄弱，蔬菜種子生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理較為混亂。

一是突出四青蔬菜基地?cái)U(kuò)張。依托海大公司在廢黃河沿線的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、東坎、界牌、樊集、八巨、八灘、濱淮、濱海港等八個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，培植60個(gè)“四青”特色蔬菜專業(yè)村。每一個(gè)村種植“四青”特色蔬菜500畝以上，其中連片種植面積100畝以上。通過“四青”特色蔬菜專業(yè)村做給農(nóng)民看、引導(dǎo)農(nóng)民干，逐步在面上推開，確保面積達(dá)15萬(wàn)畝。

二是突出設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模拓展。確保全年新增9000個(gè)設(shè)施蔬菜種植戶，新建10個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地，新增3萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)面積。建成縣有萬(wàn)畝、鎮(zhèn)有千畝、村有百畝的連片設(shè)施蔬菜基地，消滅設(shè)施蔬菜空白村。

三是突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持適度規(guī)模性，結(jié)合高效鎮(zhèn)村創(chuàng)建，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)村，積極發(fā)展合作組織及農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，搞活市場(chǎng)流通，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)品深加工及附屬產(chǎn)業(yè)開發(fā)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾”的共贏局面。

四是突出品牌建設(shè)的理念。蔬菜產(chǎn)業(yè)要嚴(yán)格按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，積極完善蔬菜全程質(zhì)量監(jiān)控制度，著力加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建，力爭(zhēng)由產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)鼓勵(lì)各類市場(chǎng)主體認(rèn)證申報(bào)無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。并通過廣告宣傳、申報(bào)“三級(jí)”名牌名品、參加展銷會(huì)、舉辦新聞發(fā)布會(huì)等形式，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳，擴(kuò)大品牌知名度，放大品牌效應(yīng)，不斷提升我縣三大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇五

甲方：_________

乙方：_________

為了發(fā)展果品生產(chǎn)，安排好市場(chǎng)供應(yīng)，甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同，共同信守。

第一條 定購(gòu)水果名稱、單位、單價(jià)、數(shù)量_________。

第二條 果品質(zhì)量(按照國(guó)家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。水果采購(gòu)合同范文節(jié)選!

第三條 包裝要求和費(fèi)用承擔(dān)：

1.包裝材料及規(guī)格：_________。

2.每包水果凈重：_________公斤。

3.不同品種等級(jí)分別包裝。

4.包裝牢固，適宜裝卸運(yùn)輸。

5.每包品種等級(jí)標(biāo)簽清楚。

6.包裝費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

第四條 交貨時(shí)間、地點(diǎn)_________。

第五條 驗(yàn)收方法_________。

第六條 運(yùn)輸方法及運(yùn)費(fèi)承擔(dān)_________。

第七條 結(jié)算方式與期限_________。

第八條 甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按合同規(guī)定品名、品級(jí)、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價(jià)值_________%的違約金。

2.甲方未按合同規(guī)定時(shí)間交貨，每逾期_________天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價(jià)值_________%的違約金。

3.甲方包裝不符合合同規(guī)定，應(yīng)當(dāng)返工，所造成損失由甲方自負(fù)。

第九條 乙方的違約責(zé)任

1.乙方必須按合同規(guī)定收貨，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價(jià)值_________%的違約金。

2.乙方?jīng)]有按照國(guó)家規(guī)定的等級(jí)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，壓級(jí)壓價(jià)收購(gòu)，除還足壓價(jià)部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價(jià)部分總價(jià)值_________%的`違約金。

3.乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時(shí)付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價(jià)值_________%的違約金。

第十條 甲乙雙方由于不可抗力的自然災(zāi)害，而確實(shí)不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的違約責(zé)任。

第十一條 本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商規(guī)定。水果采購(gòu)合同范文節(jié)選!

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

代表人(簽字)：_________ 代表人(簽字)：_________

地址：_________ 地址：_________

電話：_________ 電話：_________

開戶銀行：_________ 開戶銀行：_________

帳號(hào)：_________ 帳號(hào)：_________

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇六

小白菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色、較嫩較短，葉子淡綠色，整棵菜水分充足，無(wú)根。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。

大白菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色、奶黃色、幫白、內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大、完整、包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完整。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：空心、爛心、壓傷、凍傷、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂縫，老幫黃葉、外葉萎蔫，包心松，有泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色、內(nèi)葉淡黃色，葉肥厚硬脆，棵株大、完整、包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完整。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：包心松散、有黃葉、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色或淺綠色，較嫩，葉子深綠色，整棵菜水分充足，無(wú)根。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，主莖無(wú)花蕾，水分充足。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，有花蕾、腐爛、壓傷，散水太多。

菠菜 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、鮮嫩，葉子大、挺直，根桃紅、無(wú)主莖且葉柄無(wú)紅色，棵株適當(dāng)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：無(wú)泥土，不帶穗、不抽薹無(wú)黃葉、枯葉、干尖，無(wú)腐爛、蟲眼、斷裂。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐斑，干軟，有爛根、脫葉。

空心菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆、淡綠色、易折斷，棵株約15厘米。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子大、黃葉、爛葉或葉斑，有花蕾、蟲洞、腐爛，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭。

西洋菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠或深經(jīng)綠，莖細(xì)嫩脆、易折斷，水分充足，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖粗老、白色支頭多，有黃葉、爛葉、雜草，棵株軟且大。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉淡綠、肥厚、嫩脆，無(wú)主莖，葉株挺直、水分充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、爛葉、有葉斑，有主莖，干軟。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉大而薄、深綠色，柄嫩綠脆，無(wú)主莖，葉株挺直、水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、黃葉邊，有蟲，干軟。

莧菜主要有紅、綠兩種莧菜，葉為綠色或紅色，葉大薄軟、有光澤，莖細(xì)短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、葉背有白點(diǎn)，有蟲，枯萎，有籽，莖粗老。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無(wú)花蕾，棵株挺直、水分充足。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有葉斑、蟲洞，枯萎，梗粗老，或開花過多等

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色墨綠、葉短少、有白霜、挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長(zhǎng)，斷面綠白色、濕潤(rùn)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉枯萎、有花蕾、壓傷，斷面黃色、銹色、腐爛或干澀。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉較寬、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭香味，根株均勻，長(zhǎng)20厘米以內(nèi)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉或葉上有斑、枯萎、干尖、腐爛。

韭黃 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉肥挺、稍彎曲、色澤淡黃，香味濃郁，長(zhǎng)20厘米以內(nèi)。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，葉黃色、干軟，有斷裂、腐爛。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：別名旱芹，葉翠綠，無(wú)主莖、分支少，根細(xì)，莖挺直、脆，芹香味濃，水分充足，長(zhǎng)約30厘米。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉、爛葉、干葉，根粗、分支多，莖老幫、彎曲、空心，有銹斑、黃斑、斷裂、腐爛。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細(xì)軟、中間空、水分充足，有清香味，長(zhǎng)約30厘米。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土、爛葉、黃葉，根莖變黃、有銹斑、黃斑、斷裂、雜草。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉莖寬厚、顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無(wú)渣。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水分充分，外表無(wú)水。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉，干尖、爛梢、有根、泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：翠嫩、挺直、根部無(wú)泥，香氣重，水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、腐爛、泥土、發(fā)蔫。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：長(zhǎng)形或蘿卜狀，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有辣味腐爛、干尖、表面無(wú)光澤、有皺紋、斷裂、干軟、凹陷，有泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：柿形或燈籠狀，較大，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉厚少籽，味道香甜。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、表面無(wú)光澤、有皺紋、斷裂、干軟、壓傷，劃痕。辣椒

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：細(xì)長(zhǎng)圓錐狀，顏色黃綠或碧綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多，辣味重。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無(wú)光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅艷、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，形狀、肉層、味道依品種不同而有別。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無(wú)光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕、顏色部分紅。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，個(gè)大圓整，飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中帶酸。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、過軟或較硬，表皮有斑點(diǎn)或破裂，畸形果。

大蔥 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蔥葉為管狀、淺綠色，蔥白長(zhǎng)、緊實(shí)、挺直、無(wú)根、長(zhǎng)約50厘米。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：分蔥、花皮，枯萎、霉噴黃葉，有泥土，蔥白松空，彎曲。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個(gè)體均勻。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮有皺，壓傷、蟲蛀、爛斑、籽肉分離，太軟。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍形粗壯、條直、均勻、葉綠色、莖皮光澤、綠或淡綠色，斷面碧綠，嫩葉少。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、裂紋、水銹斑，空心、厚皮、黃葉、毛根、有泥土，有花蕾。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色深綠，梗細(xì)滑、有光澤、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃綠，梗粗，表面有皺紋、老掐之不斷，薹尖干黃。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色潔白或乳白、細(xì)密緊實(shí)不散，球形完整、表面濕潤(rùn)，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾發(fā)黃、有黑斑及污點(diǎn)、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、蟲害，主莖長(zhǎng)。

西蘭花

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色深綠、細(xì)密緊實(shí)不散，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾有爛斑、污點(diǎn)、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、刀傷、蟲害，主莖長(zhǎng)。黃瓜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠，瓜身?xiàng)l直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜，或光澤，肉脆甜、瓤小子少。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃，皮皺，有大肚或瘦尖、彎曲，有壓傷，腐爛、斷裂，肉白或有空心。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有棱和無(wú)棱兩種，皮顏色翠綠、薄嫩，有白霜、條直均勻、細(xì)長(zhǎng)挺直，易斷無(wú)彈性，肉潔白軟嫩、子小。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色泛黃、皮粗糙，彎曲、不均，傷疤、爛斑黃斑，較軟有彈性，肉松軟或空。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、刀傷、磨損、有蟲洞、斑點(diǎn)，顏色發(fā)黃，甚至發(fā)紅，瓜身軟。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色翠綠、有光澤，有細(xì)絨毛，皮薄嫩，肉潔白子小，形正，有一定硬度。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、爛斑、凹癟，黃斑，瓜身軟，絨毛倒伏

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色或橙紅色，瓜形周正，肉金黃、緊密、粉甜，表面硬實(shí)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斑疤，破裂、蟲洞、爛斑、軟爛、畸形。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色、有光澤，表面光滑平整、有白色絨毛，有一硬度、無(wú)彈性，皮薄肉潔白鮮嫩。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：瓜形周正。斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形、顏色發(fā)黃。

佛手瓜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淺綠色，佛手形狀，有一定硬度，皮脆，肉晶瑩透明，瓜形正。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮擦傷、爛斑、干皺。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定的硬度、尾蒂有毛刺。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑、粗細(xì)不均，豆莢松軟，有空，折之不斷、筋比較韌。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠、有光澤，豆莢細(xì)長(zhǎng)、均勻、廷直、飽滿，有花蒂，有彈性，折之易斷。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑，粗細(xì)不均，豆莢松軟、有空，折之不斷、筋絲較韌。

毛豆 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有黃色的絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整，有清香。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：受潮、蟲洞、軟爛，顏色發(fā)黃發(fā)黑，豆粒小而癟，有異味。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠單一、有光澤，豆粒大、均勻完整，較嫩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色雜、大小不均勻，碎粒、爛粒、霉粒、雜質(zhì)。

四季豆

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有細(xì)絨毛，豆莢紅長(zhǎng)均勻、水分充足、飽滿，有韌性、能彎曲，指甲掐后有痕，斷之容易。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有蟲洞、斑點(diǎn)水銹腐爛萎蔫，纖維明顯、筋絲粗韌、豆莢粗壯，難彎曲。

荷蘭豆

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無(wú)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：枯萎，顏色黃綠色，筋絲明顯，折之不斷。

黃豆芽

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。

綠豆芽

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡黃色或奶白色，個(gè)大形正、大小整齊，表皮光滑，體硬不軟、飽滿。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛，坑眼多，有毛根、泥土、糙皮。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：鱗片顏色粉白或紫白、鱗片肥厚、完整無(wú)損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、有泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色粉紅或淡黃色，依品種而定。個(gè)大形正、大小整齊，表皮無(wú)傷，體硬不軟、飽滿。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、破皮、坑眼多、畸形、泥土多、發(fā)軟等

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣結(jié)實(shí)不散，有硬度。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、散瓣、爛瓣、癟瓣、蟲孔、須根。

胡蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅色或橘黃色，表面光滑、條直勻稱、粗壯、硬實(shí)不軟，肉質(zhì)甜脆、中心柱細(xì)小。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。

青蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、皮薄且較細(xì)，肉質(zhì)緊密、形體完整，水分大，分量重。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。

白蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為潔白光滑、細(xì)膩，形體完整、分量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆，味甜適中。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、花心、灰心，斷裂、壓傷、蟲洞，毛根、糙皮、泥土多，表面有黃斑或褐斑。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮顏色白中微黃，藕節(jié)肥大、無(wú)叉，水分充足，肉潔白、脆嫩，藕節(jié)一般為3-4節(jié)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有外傷、斷裂、褐色斑、干萎，顏色發(fā)黃。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉顏色青綠、完整，莖粗壯、肉肥厚較嫩、顏色潔白或淡黃色，折之易斷。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖肉顏色青綠、有斑、絞細(xì)且空，有刀傷或蟲洞。冬筍

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼淡黃色、有光澤、完整清潔，殼肉緊貼、飽滿，肉質(zhì)潔白較嫩，根小。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：冰凍、霉?fàn)€、風(fēng)干、刀傷，殼皮卷曲、離肉、有黑斑，根大、肉老。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼顏色淡黃色、光澤，筍體粗壯、充實(shí)、飽滿，筍肉潔白脆嫩、水分多。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斷裂、黑斑、爛斑，筍殼干曲、殼肉有空隙，筍根變黑、肉變色。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外包膜顏色淡黃、項(xiàng)端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈，肉乳白細(xì)膩。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：刀傷、蟲洞、裂開、腐爛、冰凍，個(gè)小、多泥，頂端尖芽萎蔫。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌蓋顏色褐色、有光澤、菌褶為淡米色或乳白色，菌身完整無(wú)損、不濕，菌蓋厚大、有彈性，柄短小、香味濃、重量輕。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、破損、潮濕、粘手、菌身不完整、顏色暗淡、發(fā)黑，味淡或異味

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌為潔白色、菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開，根短。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、潮濕粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離，顏色發(fā)黃、有黃斑。

草菇 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：頂部顏色為鼠灰色、根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿、菌膜未破，溫度適中。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕粘手，水浸，腐爛，異味，雜質(zhì)多，顏色變黑，菌蓋欲開或菇腰凹陷．

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆腐顏色潔白，有光澤，板豆腐處形完整，厚薄一致，結(jié)構(gòu)緊密，富有彈性，刀品光亮，有豆香味。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外形厚薄不一致或不成形，切塊蝗碎，表面發(fā)黏、有酸澀工異味、豆腐邊稍有經(jīng)紅色。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡綠色或潔白色，晶瑩透亮，厚薄一致，富有彈性，入口清涼滑嫩。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：厚薄不一致，彈性差易碎，表面發(fā)黏變酸

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡黃、有光澤薄而韌性足，光潔完整、有豆香味。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕、發(fā)霉、發(fā)黏、破碎或有破洞，外形不完整、韌性差，異味、雜質(zhì)。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色潔白，表面干燥光滑，外形完整、結(jié)構(gòu)緊密、有彈性、不碎，有輕微堿味。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：濕潤(rùn)、脫皮、起毛、裂縫、軟爛無(wú)彈性、易碎、表面有灰斑，堿尾重或有酸味。

油面筋

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色、光亮，形狀有方、三角等，外形完整、松空脆輕，油香味濃。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、軟爛、破碎、凹癟，色澤暗淡、有哈喇味。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇七

為進(jìn)一步提升全縣應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情發(fā)展的產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力，切實(shí)保障“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定有序進(jìn)行，依據(jù)《xx省部分生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、xx市人民政府《關(guān)于切實(shí)做好“菜籃子”產(chǎn)品增產(chǎn)保供為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供物質(zhì)保障的通知》(xx政發(fā)〔20xx〕x號(hào))和縣聯(lián)防聯(lián)控指揮部第5次會(huì)議要求，特制定如下方案：

積極全面應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情發(fā)展的嚴(yán)竣形勢(shì)，預(yù)防市場(chǎng)供求關(guān)系突變影響，統(tǒng)籌資源、多措并舉、形成合力，全力保障“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)基本充足、價(jià)格基本穩(wěn)定、群眾需求基本滿足，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、確保全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定提供重要保障。

(一)以人為本、預(yù)防為主。以建立適度、完備、高效的應(yīng)急物資保障體系為支撐，努力提高全縣突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處置能力，最大限度降低新冠肺炎疫情造成的影響，最大程度保障全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定。

(二)屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、綜合服務(wù)中心、街道辦事處要按照“統(tǒng)籌布局、分級(jí)負(fù)責(zé)、分類儲(chǔ)備、共享資源、綜合調(diào)度”的要求，建立健全應(yīng)急物資保障體系，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)本行業(yè)、本系統(tǒng)應(yīng)急物資的儲(chǔ)備、管理、統(tǒng)籌和指導(dǎo)工作。

(三)適度完備、重點(diǎn)突出。市場(chǎng)保供以生活必需品為主，保供品種為米、面、食用油、豬肉、蛋、蔬菜、食鹽、方便食品、瓶裝水共9類。市場(chǎng)保供要求至少滿足全縣居民一周的基本需求，收貯和投放數(shù)量每周實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。

(四)多種形式、注重實(shí)效。政府儲(chǔ)備以利用現(xiàn)有社會(huì)倉(cāng)儲(chǔ)能力代儲(chǔ)為主;商業(yè)儲(chǔ)備以對(duì)重要生活必需品經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行最低庫(kù)存管理為主;生產(chǎn)能力儲(chǔ)備以扶持重要應(yīng)急物資生產(chǎn)企業(yè)保有必要的生產(chǎn)能力為主。

(一)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)?？h經(jīng)貿(mào)局牽頭，對(duì)全縣米、面、食用油、蔬菜、肉、蛋、奶、鹽、方便食品等生活必需品的銷售價(jià)格和供求信息進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握市場(chǎng)行情，預(yù)測(cè)市場(chǎng)運(yùn)行趨勢(shì)，為政府決策提供準(zhǔn)確依據(jù)。

(二)建立貨源檔案。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，縣市場(chǎng)_配合，摸排全縣豬、牛、羊、禽、蔬菜、瓜果等種養(yǎng)殖情況，以及商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的貨源渠道，掌握農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)渠道和供應(yīng)能力，對(duì)規(guī)模以上的種養(yǎng)企業(yè)和貨源企業(yè)建立檔案，及時(shí)統(tǒng)計(jì)供應(yīng)信息，建立縣級(jí)“菜籃子”基地聯(lián)系制度。

(三)強(qiáng)化貨源保障?？h“菜籃子”產(chǎn)品增產(chǎn)保供應(yīng)對(duì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按照職責(zé)分工，督促生產(chǎn)企業(yè)、貨源企業(yè)與我縣各類商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，通過市場(chǎng)預(yù)測(cè)和財(cái)政補(bǔ)貼，引導(dǎo)企業(yè)簽訂保供協(xié)議和儲(chǔ)備協(xié)議，建立安全可靠的商品供應(yīng)鏈。

(四)增加市場(chǎng)儲(chǔ)備?？h發(fā)改局負(fù)責(zé)，增加大米、面、食用油、瓶裝水儲(chǔ)備量;縣經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)，加大肉、蛋、蔬菜、方便食品儲(chǔ)備量;縣市場(chǎng)_負(fù)責(zé)，加大食鹽儲(chǔ)備量。各責(zé)任單位要通過政策扶持，鼓勵(lì)儲(chǔ)備企業(yè)加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，督促企業(yè)及時(shí)收貯和投放，在疫情防控期內(nèi)不斷增加儲(chǔ)備量。

(五)提高生產(chǎn)自給率。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，落實(shí)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)政策，加快設(shè)施農(nóng)業(yè)、種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)，尤其是要加快設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，要制定蔬菜保障供給預(yù)案，積極動(dòng)員設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社充分利用現(xiàn)有設(shè)施合理安排蔬菜生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量、加大保供能力;要加強(qiáng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，強(qiáng)化設(shè)施蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)市縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)支持政策，暫定2月底前種植蔬菜的企業(yè)、合作社，由市級(jí)財(cái)政給予每畝補(bǔ)助500元，動(dòng)員農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社盡快復(fù)產(chǎn)，不斷提高豬肉、蔬菜生產(chǎn)能力和自給率;強(qiáng)化檢疫監(jiān)管，抓好非洲豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控。縣供銷聯(lián)社牽頭，保障飼料、種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料運(yùn)輸供應(yīng)?？h發(fā)改局牽頭，縣_、市場(chǎng)_、經(jīng)貿(mào)局配合，動(dòng)員米面加工廠、豆腐加工廠以及醬菜、方便食品、瓶裝水等應(yīng)急物資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工，擴(kuò)大生產(chǎn)能力。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇八

蔬菜采購(gòu)員崗位職責(zé)一

俗話說(shuō)知己知彼，百戰(zhàn)百勝，每一個(gè)崗位要先了解具體的職責(zé)才能更好的戰(zhàn)勝，食品采購(gòu)員怎樣才能做好食品采購(gòu)的工作呢?以下是一則食品采購(gòu)員崗位職責(zé)，僅供各位參考。

一、崗位名稱：食品采購(gòu)員

二、崗位級(jí)別：?jiǎn)T工

三、直接上司：財(cái)務(wù)主管

四、下屬對(duì)象：

五、主要職責(zé)：

1、一切采購(gòu)物品必須按有關(guān)部有效采購(gòu)單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購(gòu)。

2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)精量，避免錯(cuò)購(gòu)。

3、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，定出實(shí)際采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)定型、常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。

4、對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購(gòu)，積極與供貨

1 /

4 單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳、掛帳。

6、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門，及時(shí)領(lǐng)出。

7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收(托收除外)，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。

8、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

9、采購(gòu)物品一定實(shí)行貨比三家，對(duì)大件物品，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買原則，以便做到價(jià)格合理功能有效，質(zhì)量保證。

蔬菜采購(gòu)員崗位職責(zé)二

一、負(fù)責(zé)飲食服務(wù)集團(tuán)所屬食堂的蔬菜采購(gòu)與配送工作。

二、蔬菜采購(gòu)人員可以根據(jù)食堂當(dāng)天的采購(gòu)量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調(diào)整采購(gòu)時(shí)間，但必須確保在早上八點(diǎn)和下午四點(diǎn)半之前完成蔬菜采購(gòu)與配送工作，資料共享平臺(tái)《蔬菜采購(gòu)員崗位職責(zé)》(https://unjs)。

三、蔬菜采購(gòu)崗位共設(shè)兩人，具體負(fù)責(zé)蔬菜采購(gòu)中的質(zhì)量、付款、詢價(jià)、扳價(jià)、定價(jià)、確定供應(yīng)商等工作;具體負(fù)責(zé)采購(gòu)過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的協(xié)調(diào)與處理工作。

四、蔬菜采購(gòu)的付款工作實(shí)行每月輪崗制。當(dāng)月付款人員在做完

2 /

4 采購(gòu)工作的同時(shí)，還承擔(dān)結(jié)清當(dāng)天款項(xiàng)和及時(shí)的報(bào)賬、清帳工作。

五、蔬菜采購(gòu)所需款項(xiàng)實(shí)行周轉(zhuǎn)金預(yù)借制，由當(dāng)月負(fù)責(zé)付款人于前月底前將所需款項(xiàng)借出，并與當(dāng)月底前將款項(xiàng)結(jié)清并歸還。

六、廉潔奉公、大公無(wú)私、遵紀(jì)守法，在采購(gòu)過程中做到：勤看、勤問、勤比較，要確保從正規(guī)市場(chǎng)上進(jìn)行采購(gòu)，要保證采購(gòu)價(jià)格和批發(fā)市場(chǎng)實(shí)際行情相一致;付款人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到日賬日清。

七、堅(jiān)持每天一次的食堂回訪制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問題，認(rèn)真聽取食堂的意見和建議;同時(shí)，應(yīng)積極、及時(shí)、準(zhǔn)確地向食堂負(fù)責(zé)人反饋?zhàn)钚率袌?chǎng)行情。

八、嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)證、無(wú)照、變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

九、嚴(yán)禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

十、嚴(yán)格遵守學(xué)校和集團(tuán)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調(diào)一致地做好蔬菜采購(gòu)工作。

十一、認(rèn)真研究蔬菜采購(gòu)的規(guī)律，努力鉆研采購(gòu)知識(shí)，探索采購(gòu)工作的新思路、新辦法。

蔬菜采購(gòu)員崗位職責(zé)三

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購(gòu)工作，經(jīng)常到市場(chǎng)了解物價(jià)行情，在采購(gòu)中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)，提高采購(gòu)技巧。

2.大宗食品原料的采購(gòu)必須在驗(yàn)核營(yíng)業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購(gòu)買。

3.廉潔奉公，忠于職守，采購(gòu)的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí)，價(jià)

3 /

4 廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

4.嚴(yán)禁采購(gòu)霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購(gòu)物發(fā)票必須定期報(bào)銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購(gòu)中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。

5.在采購(gòu)中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購(gòu)人員必須負(fù)責(zé)。

6.協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

7.除完成本職工作外，還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇九

聘請(qǐng)方（甲方）：

應(yīng)聘方（乙方）：

為了更好的提升家家樂商貿(mào)有限公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及蔬菜水果采購(gòu)工作，甲方聘任擔(dān)任一職，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，就雙方的權(quán)利義務(wù)達(dá)成一致意見，訂立下列條款，共同遵守：

一、聘任時(shí)間：年月日––年月日

二、工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司蔬菜、水果采購(gòu)工作。

2、保障店內(nèi)到貨入賬

3、供應(yīng)商的考評(píng)。

4、采購(gòu)相關(guān)數(shù)據(jù)上報(bào)。

三、權(quán)利義務(wù)：

（一）、甲方的權(quán)利義務(wù)：

1、決定本公司的蔬菜、水果采購(gòu)方案。

2、制定本公司的年度采購(gòu)預(yù)算方案、決定方案。

3、制定本公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案。

4、負(fù)責(zé)對(duì)被聘用精力崗前培訓(xùn)。

5、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督乙方的工作。

（二）、乙方的權(quán)利義務(wù)：

1、同從甲方指揮，及分配，并嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)

章制度和有關(guān)規(guī)定

2、遵守法律法規(guī)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，擬定采購(gòu)方案、及報(bào)賬、到貨情況。

3、聘用經(jīng)營(yíng)期間，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意。

4、不得以甲方名義對(duì)外提供任何形式的擔(dān)保。

5、聘任或者解聘除應(yīng)由甲方聘任或者解聘以外的管理人員。

6、保守本公司的商業(yè)秘密和工作秘密。

7、不得盜賣、侵占所采購(gòu)的貨物，否則造成貨物損失應(yīng)當(dāng)全額賠償。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

8、采購(gòu)所需費(fèi)用及剩余費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部，不得私自截留，侵占或挪用。否則造成損失應(yīng)當(dāng)全額賠償，并處一倍罰款，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

四、合同解除

乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出十日內(nèi)不糾正，甲方有權(quán)單方解除合同，并不承擔(dān)任何責(zé)任。

五、合同到期或者提前解除后，甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)管理期間的本公司采購(gòu)情況進(jìn)行清產(chǎn)核查，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)。

六、違約責(zé)任：

任何一方均不得單方終止本合同。否則違約方應(yīng)向守約

方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方應(yīng)向甲方支付違約金萬(wàn)元，乙方違反本合同給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償甲方全部損失。

七、其他事項(xiàng)：

八、合同生效及本文

本合同經(jīng)甲、乙雙方簽署后生效，一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

簽訂日期：年月日

家家樂商貿(mào)有限公司

蔬菜采購(gòu)工作計(jì)劃篇十

為了解我鎮(zhèn)人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況，分析影響人群營(yíng)養(yǎng)狀況的因素，制定切實(shí)可行的綜合防治措施，指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食，有效降低和**營(yíng)業(yè)性疾病，根據(jù)《*居民膳食指南》和三疾控文件的要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計(jì)劃如下：

1、成立**小組

組長(zhǎng)：趙鵬舉副組長(zhǎng)：曾建軍

成員：楊龍、陳德國(guó)、余思清等。

2、**小組分工

趙鵬舉：全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作。曾建軍：負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作實(shí)施過程的**、檢查、協(xié)調(diào)。

楊龍、陳德國(guó)、余思清具體負(fù)責(zé)合理膳食指導(dǎo)工作**小組辦公室的.日常工作

（一）加強(qiáng)人員培訓(xùn)，掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和工作技能我鎮(zhèn)衛(wèi)生院要以村（社）、居委會(huì)（街道）、學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等為單位，對(duì)鄉(xiāng)村醫(yī)生、居委會(huì)**、校醫(yī)、食堂管理等人員開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn)，使其掌握基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。

（二）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作，通過課堂講座、短期培訓(xùn)、入戶宣傳、廣播宣傳、黑板報(bào)以及公共場(chǎng)所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑，積極、全面、準(zhǔn)確、深入地對(duì)轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動(dòng)。全年對(duì)轄區(qū)內(nèi)確定的被監(jiān)測(cè)單位督導(dǎo)不少于2次。

（三）開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè)，了解人群膳食營(yíng)養(yǎng)狀況全鎮(zhèn)要重點(diǎn)選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測(cè)，撰寫監(jiān)測(cè)總結(jié)報(bào)告，按照工作任務(wù)設(shè)定的目標(biāo)，對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析，評(píng)價(jià)任務(wù)完成的質(zhì)量和效果，上報(bào)縣疾控中心并留檔。

（四）按上級(jí)部門要求完善資料的歸檔整理工作完善資料的管理，實(shí)現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學(xué)化，按時(shí)上報(bào)人群合理膳食指導(dǎo)的**表、月報(bào)表、年度匯總表，按要求完善工作方案、培訓(xùn)計(jì)劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并存檔備查，并保證資料質(zhì)量。

（五）將對(duì)人群合理膳食指導(dǎo)工作認(rèn)真考核根據(jù)《*居民膳食指南》、三疾控要求，切實(shí)做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn)、宣傳、教育、監(jiān)測(cè)等工作，以達(dá)到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標(biāo)。