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大學(xué)生科技類論文篇一

1、下列各句中與“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”所描述的特征不同的是（）

a.種瓜得瓜，種豆得豆 b.一豬生九子，連母十個群 c.虎父無犬子 d.桂實生桂，桐實生桐

2、某學(xué)生在顯微鏡下觀察葉片橫切面的臨時切片，當(dāng)轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時，對于結(jié)構(gòu)完整的細(xì)胞，有一部分看得清晰而另一部分則較模糊，這是由于（）

a.物像受損 b.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋未調(diào)好 c.反光鏡未調(diào)好 d.標(biāo)本切得厚薄不均

3、“藕斷絲連”是常見的現(xiàn)象，這里的“絲”來自植物體的什么組織（）

a.保護(hù)組織 b.輸導(dǎo)組織 c.營養(yǎng)組織 d.分生組織

4、北宋歐陽修的詩句“西湖春色歸，春水綠于染”、唐朝劉禹錫的詩句“苔痕上階綠，草色入簾青”中主要描述的植物類群是（）

a.藻類植物和苔蘚植物 b.藻類植物和蕨類植物 c.苔蘚植物和蕨類植物 d.蕨類植物和被子植物

5、下列活動對維持生物圈的碳--氧平衡起了重要作用的是（）

a.植物的呼吸作用 b.焚燒秸稈 c.植物的光合作用 d.火力發(fā)電

6、“綠樹村邊合，青山郭外斜”，每一抹綠色都會把我們的家園裝扮得更美好，綠化祖國，人人有責(zé)，你知道每年的3月12日是什么節(jié)日嗎？（）

a.植樹節(jié)b.國際禁毒日 c.愛眼日d.世界無煙日

7、如圖是生殖過程簡圖，下列對圖中①、②、③、④的判斷不正確的是（）

a.①-精子 b.③-受精卵 c.②-卵巢 d.④-分娩

8、浪費可恥，“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關(guān)注，下列生活中常見的行為或做法，不合理的是（）

a.撿食野蘑菇 b.買檢驗合格的肉食 c.蔬菜用清水浸泡、沖洗 d.不買過期食品

9、如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況，甲表示哪種營養(yǎng)物質(zhì)（）

a.蛋白質(zhì) b.淀粉 c.脂肪 d.維生素

10、如圖，若通過靜脈給人注射一種藥物，藥物通過心臟四個腔的先后順序是（）

a.ⅰ，ⅲ，ⅱ，ⅳ b.ⅰ，ⅲ，ⅳ，ⅱ c.ⅳ，ⅱ，ⅲ，ⅰ d.ⅳ，ⅱ，ⅰ，ⅲ

11、與血漿相比，健康人的尿液中不含（）

a.水 b.葡萄糖 c.無機鹽 d.尿素

12、大氣中二氧化碳等氣體增加導(dǎo)致溫室效應(yīng)，下列做法無助于降低大氣中二氧化碳含量的是（）

a.開發(fā)風(fēng)能，太陽能等新型能源 b.倡導(dǎo)節(jié)能減排，少開車多步行 c.積極植樹種草，增大綠化面積 d.及時清理垃圾，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生

13、下列哪種動物有口無肛門（）

a.章魚 b.蝦 c.水螅 d.海豚

14、如圖曲線代表血液中某種成分含量變化的趨勢，該曲線不能表示（）

a.從平原進(jìn)入高原后人體紅細(xì)胞數(shù)量的變化 b.血液流經(jīng)肌肉時二氧化碳含量的變化 c.血液流經(jīng)肺部時二氧化碳含量的變化 d.血液流經(jīng)小腸時葡萄糖含量的變化

15、下列動物進(jìn)行氣體交換的部位不正確的是（）

a.家鴿-肺和氣囊 b.鯽魚-鰓 c.蚯蚓-體壁 d.家兔-肺

16、下列關(guān)于動物在自然界中的作用的敘述，不正確的是（）

a.在維持生態(tài)平衡中起重要作用 b.促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán) c.動物越多，對植物的幫助越大 d.幫助植物傳粉、傳播種子

17、如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖，甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的平靜打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯和也變質(zhì)，下列說法中錯誤的是（）

a.未打斷瓶頸時肉湯變質(zhì)的是乙瓶 b.乙瓶和丙瓶中的肉湯變質(zhì)的根本原因不相同 c.此實驗證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的 d.甲、乙形成了對照實驗

18、下列關(guān)于如圖四種微生物的敘述，不正確的是（）

a.④所示生物寄生在活細(xì)胞中 b.人們釀酒、做面包離不開② c.圖③中細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，卻沒有成形的細(xì)胞核 d.圖中①②屬于真核生物，③④屬于原核生物

19、在下列分類等級中，植物所具有的共同特征最多的等級是（）

a.科 b.種 c.目 d.屬

20、生物多樣性不包括（）

a.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 b.生物基因的多樣性 c.生物數(shù)量的多樣性 d.生物種類的多樣性

21、在進(jìn)行嫁接時，要將砧木與接穗的形成層緊密結(jié)合，目的是（）

a.讓根部吸收的水分能運送到枝條上去 b.利于兩部分形成層細(xì)胞分裂出的新細(xì)胞愈合在一起 c.保持接穗與砧木一般粗，利于觀賞 d.讓枝條通過光合作用制造的養(yǎng)料運送到根部

22、以下有關(guān)達(dá)爾文自然選擇學(xué)說的選項，不正確的是（）

a.生物產(chǎn)生的變異一定都有利于適應(yīng)環(huán)境 b.不適應(yīng)環(huán)境的生物將被淘汰 c.生物要生存下去，就得為了獲得食物和空間而進(jìn)行生存斗爭 d.各種生物普遍具有很強的繁殖能力

23、最近，部分國家出現(xiàn)了一種新型傳染病-中東呼吸綜合征。下列措施中，屬于切斷傳播途徑的是（）

a.建議廣大民眾積極鍛煉身體，增強體質(zhì) b.許多科研機構(gòu)積極行動，努力研制對該病的疫苗 c.對患者和疑似患者進(jìn)行隔離、檢查、治療 d.對醫(yī)院、火車站、機場等重點區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格消毒

24、了解必要的用藥知識和急救技能，對于保障身體健康，挽救生命具有重要意義，下列有關(guān)說法正確的是（）

a.處方藥適用于自我診斷，自我治療的小傷小病 b.動脈出血，要壓迫傷口遠(yuǎn)心端 c.心肺復(fù)蘇，先做30次心臟按壓，再做2次人工呼吸 d.感冒藥是家庭常備藥物，過期一兩周仍可服用

25、下列有關(guān)人體健康生活方式的敘述，不正確的一項是（）

①要有充分的睡眠 ②高蛋白食品吃得越多越好 ③酗酒主要導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生

④吸煙可誘發(fā)肺癌 ⑤青少年可以利用網(wǎng)絡(luò)獲取知識 ⑥吸毒會損害人的神經(jīng)系統(tǒng)。

a.①④ b.③⑤ c.②③ d.②⑥

二、填空題（共5小題，每小題2分，滿分10分）

26、腎單位中，入球小動脈力流的是動脈血，出球小動脈里流的是靜脈血。_________（判斷對錯）

27、既能在水中生活，又能在陸地上生活的動物，屬于兩棲動物。_________（判斷對錯）

28、腌肉長時間不易腐爛，是由于鹽分多會抑制細(xì)菌的生長和繁殖。_________（判斷對錯）

29、當(dāng)人體免疫功能過強時，進(jìn)入人體的某些食物和藥物會引起過敏反應(yīng)。_________（判斷對錯）

30、一個人生理上沒有疾病就說明這個人是健康的。_________（判斷對錯）

三、解答題（共7小題，滿分40分）

31、請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖一是某生態(tài)系統(tǒng)中三種生物含有機物數(shù)量直方圖，若甲乙丙構(gòu)成一條食物鏈，則可以表示為_________

（2）假如人類排放的有毒物質(zhì)汞進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)，那么體內(nèi)汞積累最多的生物是_________.

（3）如果要構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，則生物部分還缺少的是_________.

（4）從乙和丙中分別取出細(xì)胞放在顯微鏡下觀察，觀察結(jié)果如圖二和圖三所示，其中表示乙的體細(xì)胞是圖_________，表示丙的體細(xì)胞是圖_________.

32、桃是常見的水果，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如圖是桃花的結(jié)構(gòu)示意圖，請回答：

（1）圖中_________構(gòu)成雄蕊，圖中表示胚珠的是_________（填序號）

（2）當(dāng)②中的花粉落到①上并萌發(fā)，花粉管中的精子與⑥中的卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程稱為_________

（3）桃的可食用部分是由_________發(fā)育來的（填名稱）

（4）當(dāng)你漫步在桃花盛開的桃林里，看到一群群蜜蜂忙碌的身影，你可知道，蜜蜂不僅在為自己采蜜，同時也在為桃花做嫁衣呀！“做嫁衣”指的是_________（用你所學(xué)的生物學(xué)知識回答）。

33、如圖一中字母表示植物不同的生理活動，圖二所示裝置用來研究光合作用所需的某項原料，請據(jù)圖回答：

（1）圖一中的b過程表示植物的_________作用，進(jìn)行a過程的“門戶”是_________

（2）圖二中，這項原料是_________

（3）瓶內(nèi)的葉片與瓶外的葉片形成一組_________實驗。

（4）請寫出光合作用的文字表達(dá)式_________

葉綠體有機物（能量）+氧氣

。

34、如圖甲、乙是膈肌運動和胸廓變化示意圖，丙圖是某處氣體交換示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）表示吸氣狀態(tài)的是圖_________，此時膈肌處于_________狀態(tài)（填“收縮”或“舒張”）

（2）通過丙圖的氣體交換，血液由_________血變成_________血，最先流回心臟的哪個腔？_________.

35、醫(yī)用常用膝跳反射診斷被檢測者神經(jīng)系統(tǒng)是否受損，圖一為該反射示意圖，眼鏡是心靈的窗戶，我們一定要保護(hù)好自己的眼鏡，圖二是近視眼和遠(yuǎn)視眼的成像情況及矯正方法示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）用橡皮植叩擊圖一中的_________處（填圖中數(shù)字），若小腿彈起，說明該反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)完整。

（2）該反射弧的結(jié)構(gòu)是_________（用數(shù)字和箭頭表示）

（3）該反射是否有大腦皮層參與_________（填“是”或“否”）

（4）若長時間近距離看書寫字，就容易造成近視，結(jié)合上圖二請說出近視眼成像情況及矯正方法分別是圖_________和圖_________.

36、閱讀下列材料。回答有關(guān)問題：

材料一：有的烏鴉會從高處把堅果（果皮硬的果實）扔到水泥地面上摔碎，從而輕松地吃到里面的果仁，有些堅果特別硬，不容易摔碎，烏鴉會用更好的方法；它銜住堅果駐足在紅綠燈桿上，等汽車來時扔下堅果，讓汽車將堅果碾碎，為了安全起見，它不會立刻飛下去吃果仁，而是等紅燈亮?xí)r，再飛落地面去享受美味。

材料二：某生物興趣小組探究菜青蟲的取食行為，其操作過程如下：從十字花科植物中找到有菜青蟲卵的葉片，然后將蟲卵隔離飼養(yǎng)，在適宜的條件下孵化成幼蟲。在一個硬紙盒的一端放置一些萵苣葉，另一端放置一些白菜葉，將菜青蟲放在硬紙盒的中間，觀察菜青蟲趨向于哪一端取食。

（1）烏鴉第一次吃到果仁是_________行為，是由_________決定的，材料一中的烏鴉能巧妙地吃到果仁是_________行為。

（2）材料二中的實驗變量是_________;實驗中不能只放一只菜青蟲，是為了_________.

37、下列是豌豆的幾種雜交組合，請根據(jù)表中信息和所學(xué)知識回答問題：

組別 親代雜交組合 子代植株性狀

高莖 矮莖

① 高莖×高莖 802 0

② 高莖×高莖 588 212

③ 矮莖×矮莖 0 795

④ 高莖×矮莖 404 397

（1）豌豆的高莖與矮莖在遺傳學(xué)上被稱為_________.

（2）根據(jù)第_________組的結(jié)果，可推斷_________是隱性性狀。

（3）如果顯性基因用d表示、隱性基因用d表示，則第②組的雜交實驗中子代高莖豌豆的基因組成是_________.

（4）收集第②組的雜交實驗中后代全部種子共800粒種植，假設(shè)所有種子均發(fā)育成植株，則理論上共有高莖豌豆_________株。

大學(xué)生科技類論文篇二

為了充分了解生物技術(shù)在食品分析中的作用，對近年來在食品分析中出現(xiàn)的生物芯片、生物傳感器、免疫技術(shù)和酶法分析等新的生物技術(shù)進(jìn)行了綜述，介紹了這些方法的基本原理、主要特點及在食品分析中的應(yīng)用，認(rèn)為生物技術(shù)檢測方法以其自身獨特的優(yōu)勢在食品分析中顯示出巨大的應(yīng)用潛能，其應(yīng)用幾乎涉及到食品分析的各個方面，尤其能對許多過去難以檢測的成分進(jìn)行分析。

生物技術(shù)；生物芯片；生物傳感器；免疫；酶；食品分析

食品分析是食物營養(yǎng)評價和食品加工過程中質(zhì)量保證體系的一個重要組成部分，它始終貫穿于食物資源的開發(fā)、食品加工與銷售的全過程。隨著人們生活水平的提高，特別是我國加入wto后，我國食品走向世界的關(guān)稅壁壘將逐漸被技術(shù)壁壘所取代，一方面，食品的功能性和安全性將越來越受到重視，對其分析精度和檢測限的要求越來越高；另一方面，作為食品生產(chǎn)企業(yè)和政府監(jiān)管機構(gòu)，對食品品質(zhì)的控制則要求能實現(xiàn)現(xiàn)場無損檢測和快速檢測，而對分析精度和檢測限的要求則相對較低。因此，食品分析技術(shù)正向著省時、省力、廉價、減少溶劑、減少環(huán)境污染、微型化和自動化方向發(fā)展。現(xiàn)對近年來在食品分析中出現(xiàn)的新生物技術(shù)作一簡單介紹。

主要特點及其在食品分析中的應(yīng)用。生物芯片技術(shù)具有可實現(xiàn)樣品分析過程的連續(xù)化、集成化、微型化和信息化等特點，目前已應(yīng)用于食品衛(wèi)生檢驗、食品毒理學(xué)研究、分子水平上闡述食品營養(yǎng)機理和轉(zhuǎn)基因食品的檢測等多個領(lǐng)域?；谏镄酒谟糜诨虮磉_(dá)分析及蛋白質(zhì)檢測方面具有無可比擬的優(yōu)越性，結(jié)合了多門學(xué)科中的高新技術(shù)，因此，其優(yōu)越性將會日趨明顯，預(yù)計將會成為未來食品安全檢測分析中的生力軍。

2.1、基本原理

生物傳感器是指把用固定化的生物體成分（酶、抗原、抗體或激素）或生物體本身的細(xì)胞、細(xì)胞器、組織和器官等作為敏感元件的傳感器。生物傳感器技術(shù)是建立在細(xì)胞固定化和酶固定化技術(shù)基礎(chǔ)之上的，它以生物分子去鑒別被測物，然后將生物分子所發(fā)生的物理變化或化學(xué)變化轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的電信號并予以放大輸出，從而得到相應(yīng)的檢測結(jié)果。

2.2、主要特點及其在食品分析中的應(yīng)用

由于生物傳感器具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、響應(yīng)速度快、樣品用量少、可反復(fù)使用、靈敏度高、特異性好、不需要對被測組分進(jìn)行分離和測定時不需另加試劑等特點，所以使用方便，有利于現(xiàn)場快速檢測，故用生物傳感器作為檢測裝置時主要應(yīng)用在糖類、氨基酸類、有機酸和vit等食品成分分析上，在食品添加劑（亞硫酸鹽、亞硝酸鹽、甜味素和過氧化氫）的分析、食品中細(xì)菌和病原菌的檢測、食品鮮度的檢測、食品滋氣味及成熟度的檢測等領(lǐng)域中也有應(yīng)用。在未來知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，生物傳感器技術(shù)是介于信息技術(shù)和生物技術(shù)之間的新增長點，正逐漸變?yōu)樵诰€檢測的主要手段，在食品分析中有著廣泛的應(yīng)用前景。

3.1、基本原理

免疫分析技術(shù)是指利用抗原抗體間的特異性反應(yīng)為基礎(chǔ)，結(jié)合各種定量信號方法來對某種物質(zhì)進(jìn)行定性或定量測定的一種技術(shù)，是一類高靈敏度、高特異性檢測技術(shù)的統(tǒng)稱，廣泛應(yīng)用于各行業(yè)。該類技術(shù)的基本原理相同，僅標(biāo)記物質(zhì)不同，最終測定所發(fā)出的信號不同。根據(jù)文獻(xiàn)報道，具有推廣價值或已廣泛應(yīng)用的有放射免疫分析、熒光免疫技術(shù)、酶聯(lián)免疫檢測技術(shù)、發(fā)光免疫分析技術(shù)、免疫電鏡技術(shù)和膠體金免疫標(biāo)記技術(shù)等。

3.2、主要特點及其在食品分析中的應(yīng)用

免疫分析技術(shù)具有高特異性、高靈敏性、操作簡便安全無污染、干擾小和再現(xiàn)性好等特點，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用在食品中微生物（如沙門氏菌）的檢測、食品中的抗生素和激素的檢測、食品中的真菌毒素檢測、食品中的除草劑和殺蟲劑等農(nóng)藥殘留檢測、食品中的營養(yǎng)素（如蛋白質(zhì)）的檢測等項目，市場上已有部分商品化的試劑盒供應(yīng)。目前幾乎所有的常用獸藥都建立了免疫檢測方法，大部分已成功的運用在動物性食品中獸藥殘留的檢測，隨著分析技術(shù)自身的優(yōu)勢和方法上的不斷完善，尤其是制備更加特異的單克隆抗體或功能更加完備的重組單鏈抗體，以及免疫傳感器技術(shù)和芯片技術(shù)的日臻完善，免疫分析技術(shù)在食品安全快速檢測領(lǐng)域?qū)l(fā)揮愈來愈重要的作用。

4.1、基本原理和方法

酶分析法在食品分析中的應(yīng)用主要有兩個方面：一是以酶為分析對象，根據(jù)需要對食品加工過程中所使用的酶和食品樣品中所含的酶進(jìn)行酶的含量或活力的測定；二是利用酶的特點，以酶作為分析工具或分析試劑，用于測定食品樣品中用一般化學(xué)法難于測定的物質(zhì)。隨著技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)已出現(xiàn)多酶偶聯(lián)測定法、利用輔酶作用或抑制劑作用測定法、通過酶反應(yīng)循環(huán)系統(tǒng)的高靈敏度測定法、酶標(biāo)免疫檢測法和放射性同位素測定法等新方法。

4.2、主要特點及其在食品分析中的應(yīng)用

與其它分析方法相比，酶法分析最大的特點和優(yōu)點就是它的特異性強，對樣品不需要進(jìn)行復(fù)雜的預(yù)處理。此外，由于酶的催化效率高，酶反應(yīng)大多比較迅速，故酶法分析速度快。酶法分析已應(yīng)用在食品中葡萄糖的定量分析、食品中無機金屬離子的測定、食品中vit的測定、食品中農(nóng)藥殘留的檢測、食品中嘌呤和核苷酸的檢測及食品中毒素檢測等領(lǐng)域，并且酶法分析正朝著方便快速等方向發(fā)展，如將酶制成酶電極，直接測定，省去試劑配制和標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作等步驟。目前已實際應(yīng)用在分析中的酶電極有l(wèi)-氨基酸氧化酶電極、過氧化物酶電極和脲酶電極等。

隨著生物技術(shù)的發(fā)展，人們已逐步認(rèn)識到生物技術(shù)在食品分析中的重要作用。生物技術(shù)檢測方法以其自身獨特的優(yōu)勢在食品分析中顯示出巨大的應(yīng)用潛能，其應(yīng)用幾乎涉及到食品分析的各個方面，包括食品的品質(zhì)評價、食品的質(zhì)量監(jiān)督、生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)控及食品科學(xué)研究等，尤其是它能夠?qū)υS多過去難于檢測的成分進(jìn)行分析。目前由于各種條件的限制，生物技術(shù)在食品分析中的應(yīng)用還不普及，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，在不久的將來，生物技術(shù)在食品分析中將占有越來越重要的地位。