在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇一
黑心的攤販將紙殼撕成兩半放入大塑料盆里,用無色透明的火堿進行浸泡,用大鍋對紙箱進行熬制。把加工好的碎紙按6:4的比例加入肥油拌成的餡中,撒上一些被稱為豬肉香精的粉末,“香噴噴”的肉包子餡兒就大功告成了。
”商販用紙?zhí)娲猓砻嫔鲜谴蟠蠼档统杀尽百嵉貌涣x之財”,但他們失去的是人們那份最“純真的信任”。我看到了這條新聞,差點沒有把早飯吐了。都無語了,想到過惡劣的,沒有想到過如此惡劣的!
太惡心了!
我不知道這些人吃了會不會中毒!
我真為吃過這個包子的人感到擔(dān)心。我們一定要嚴(yán)厲打擊這些不法商販讓他們知道侵犯消費權(quán)益的下場。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇二
包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一,據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢!
下午,我正在看電視。忽然,身旁的一幕將我的目光吸引了過去:只見外公外婆站在餐桌邊,外婆正在賣力地揉著面,一邊將揉好的面遞給外公,外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦?這是要做什么呢?
我湊上前一看,嘿!外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢!我一看就來了興趣,自告奮勇的要幫外婆揉面團。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時候,粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時被面粉的攻擊打的落花流水??墒钱?dāng)我重新回到“戰(zhàn)場”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場時,我的心再次從天堂掉進了地獄。才和了不到五分鐘,我的手已徹底被面粉擊敗了。算了,我不擅長這個!我只好退到一邊,眼巴巴的看著外婆和面。
終于要做包子啦!
我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊,搶了一個大好的位置,伸手奪過一塊面粉團,開始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人,我可算是把面團給壓扁了,可是……這皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把從我手中搶過面粉團,修改起來。這有什么難的,我連水餃都會包了,就這區(qū)區(qū)包子,我難不成還不會?再來!想著,我又抓起一塊面粉團,又開始努力的把它壓扁?!斑@樣行了!”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了!我用勺子舀起一勺餡,放到皮上,用左手托著,然后用右手一點一點的把皮捏皺,并把包子封起來。突然,我感到左手冰冰的,還粘粘的,一看,哎呀!不得了了!餡全被我擠出來了!我只得再一點一點的把餡推進去,一個包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一個個仿佛大將軍,挺著大肚子,雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一個個像泄了氣的皮球,耷拉著腦袋,有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。
包子終于要出鍋啦!望著如同花兒一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去,抓起一個包子,一下子把包子的五臟六腑翻了個底朝天。頓時,一股清香在我的舌尖蔓延開來,真是太美味了!吃著自己做的包子,我的心里美滋滋的。
鏘鏘鏘!包子出鍋啦……
做肉包怎樣發(fā)面粉篇三
今天,我們?nèi)チ说鞠阄幕┪镳^,首先,有一位小姐姐給我們講解博物館,了解了許多文化知識,如:西食禮儀、中餐禮儀、古代的水壺,還有各種舊的機器……
在了解完文化知識之后,我們到了最重要的環(huán)節(jié):做豬仔包!
只見老師給我們每兩人都發(fā)了一套材料,我看見材料里有許多個黑黑的、圓圓的東西,我問老師:“這是什么呀?”老師說:“這是豆沙?!?/p>
突然,一個師傅走過來,給我們講怎么做豬仔包,我看許多人圍著,心想:人好多呀,我自己做吧,我也學(xué)過一點點。
我先把面團捏成一個像小圓圈的東西,之后放上豆沙,然后用外面的面皮把豆沙包好,之后,我從同學(xué)口中聽到了下面的做法,可是,當(dāng)我看到包子下面的地方裂開了,我用九牛二虎之力也沒能補好,看來只能不管它了,我一手拿耳朵,一手點水,把耳朵、眼睛、鼻子都粘上,發(fā)酵!一小時后,拿著包子回家嘍!
通過做包子讓我提高了動手能力,我很開心。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇四
媽媽拿出電子秤,稱了500克面粉、3克酵母粉,又準(zhǔn)備了250克溫水,然后拿一個大碗裝上面粉和酵母,倒進溫水,開始揉面。只見媽媽一會兒輕輕地揉,一會兒用力地捏,沒多長時間就揉成了一個光滑的面團。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋,十分鐘后又把面團揉一遍,然后把面團放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面,為了讓面團充分發(fā)酵,膨脹到比原來大一倍。
趁著醒面的時間,媽媽開始剁肉,洗菜切菜,拌餡,我們今天要做的是白菜肉餡包子。
一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽開始搟包子皮,她熟練地在大砧板上撒一點面粉,揪一小團面團,用搟面杖搟成一個圓形的皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間,捏著包子皮的圓邊一點一點往中間折,折到最后在中間留一個洞。我和媽媽配合默契,不一會兒的工夫,就做了28個包子。
接著就要蒸包子了,只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油,然后我們把包子一個一個擺在蒸架上,包子與包子之間留一點空隙,這樣蒸熟的包子才不會粘在一起。
大約過了十幾分鐘,熱氣騰騰的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一個來嘗嘗,媽媽說,“別急別急,還要等幾分鐘才能揭蓋?!?/p>
等了漫長的幾分鐘,終于打開鍋蓋了,哇!香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子,讓哥哥品嘗我的勞動成果。我自己也嘗了一個,好好吃??!
做肉包怎樣發(fā)面粉篇五
今天我起得很早,我想:我已經(jīng)長大了,應(yīng)該幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)了。
我和媽媽一起下樓,只見媽媽開始做包子了,我想:我何不幫媽媽一點忙呢!媽媽當(dāng)然也很高興啦!
我去洗了洗手,學(xué)著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團,把面團搓得圓圓的,在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下地捏花。捏著捏著,忽然感覺左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來了。我急了,慌手忙腳地“搶救”這個即將誕生的“小生命”。
我拿起一塊小面團,捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說:“加油,再來一次一定能成功的?!?/p>
聽了媽媽的話,我鼓起勇氣,開始包第二個,覺得這個包得不錯。在媽媽的表揚中,我越包越快,一個比一個包得好,都趕上媽媽的水平了。
嘿,看著自己的勞動成果,心里別提有多高興了。想不到這包包子也不那么簡單。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇六
今天中午,我突然想吃包子。媽媽說:“那就自己學(xué)做包子吧!”
我按媽媽講的“方子”,準(zhǔn)備了食材:面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。
先把酵母加到水里攪拌,攪拌到?jīng)]有酵母后,靜放10分鐘,再把面粉倒入白糖里面攪拌。10分鐘過后,我把酵母水倒到面粉里,用勺子快速攪拌,當(dāng)面粉把水吞掉后,面粉就像膠水一樣,粘著勺子,攪不動,我費了九牛二虎之力,才把面粉攪拌成絮狀。攪拌成絮狀后,頑皮的絮狀面團還在和我玩手拉手的游戲,我便更加用力揉搓它,經(jīng)過幾個來回后,面團被我揉搓得十分光滑,然后我把它輕輕地放在大碗中,給它蓋上保鮮膜,讓它安安靜靜地睡覺、長大。
10分鐘過去了,30分鐘過去了......1小時過去了,我悄悄地去看面團,讓我開心的是它長胖了。我把它從碗里拿出來幫它做“減肥操”——揉、搓、擠。“瘦身” 消氣后,再把它搓成條狀,切成一個個劑子。然后用搟面杖把劑子壓扁,然后放上點白糖揉成一團,可是這個“包子”怎么不太像包子呢?我叫來媽媽問:“媽媽,我怎么包的不像?。俊眿寢尶粗沂种械陌庸笮?,說:“你還不會包,我來教教你吧!”“是,師傅!”我連忙行抱拳禮,拜媽媽為師。
只見媽媽先用搟面杖把劑子搟成面皮,然后把面皮放在手上,放入白糖。再用右手捏住面皮的邊起第一個褶子,大拇指不動,食指拉起面,形成第二個、第三個褶子,這樣收到起始口處,把褶子捏到一起,一個包子就完成了。
我看得似懂非懂,自己試著按媽媽教的開始包包子,“先用手捏住面皮”,我邊輕輕念著媽媽的動作要領(lǐng),邊笨手笨腳地捏著第一個褶子、第二個褶子......包好了,我長噓了口氣。可是包子口還是張著,媽媽說:“你到收口處時需要用力一點?!蔽以俅斡昧δ罅艘幌?,然后......成功了!我心花怒放,按要領(lǐng)又做了幾個。
媽媽幫忙燒水,包子放入蒸鍋二次發(fā)酵,大火蒸十分鐘就可以吃了。
吃著自己動手做的包子,我覺得特別好吃,心里滿滿的成就感。同時,我明白了:“世上無難事,只怕有心人”,在學(xué)習(xí)中遇到困難,我也要做一個有心人。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇七
世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是q彈的包子。
包子的制作材料有眾多,豆沙包的材料為:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克。”
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點面粉,等面和成一團表面光滑時,面團就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時候要破開。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來,不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開,如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時候,將包子按二指的間隔均勻擺放,如果靠的太近也會黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時,最好先揭開一點,等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子q彈有勁,若直接打開,會產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無比。餡里的美味更無話可說,包子讓無數(shù)吃貨墜入愛河。
做肉包怎樣發(fā)面粉篇八
今天,行文教育機構(gòu)的老師帶我們到稻香博物館做小豬包了。
首先,拿起搟面杖,把面團壓平,放紅豆沙。然后,捏一下豆沙,拿面團把豆沙包好,把有縫的地方放到下面。第三步,把三角形的耳朵,橢圓形的鼻子加上去。就可以算完成了。
吃起來的時候,有一種甜滋滋的味道迎面撲來,仿佛已經(jīng)注入味蕾。
我的豬仔包有的圓溜溜的,有的胖乎乎的,還有的小小的,像一個蘋果。
我的豬仔包有三種特點。
第一個特點:充饑。有一次,我很餓很餓,我就隨便吃了兩三個,吃完就感覺變成了一拳超人。
第二個特點:補血,因為豬仔包含有紅豆,紅豆用于補血。
第三個特點:美觀,如果放在盤子上,看到的人就會覺得很可愛。
做完包子之后我很高興,很有成就感。